H****s
发帖数: 1130 | 1 龍艾Tarragon(法國) ：滋補之王
西方最珍貴的藥草之一，與中國艾草同屬，氣味沈靜帶有香味，對於女性生理相關問題與
體質虛弱者之提振有相當幫助，並能消除尿酸累積，協助腎功能之排毒。
龍艾其實就是由中國艾草傳入西方的品種，在菊科植物中有三大知名藥草：金盞菊、洋甘
菊以及龍艾。自從十字軍東征將其引入西方以來，歐洲的醫師常用其作為健胃整腸消漲氣
、發汗興奮劑、甚至壯陽藥使用。
使用法：
龍艾的氣味屬於強烈的草本味，不宜闊香，非常建議用於按摩時的調理。特別推薦於下半
身與消化系統、生殖系統有關的按摩中，於每5cc基底油中加入1滴的龍艾，搭配其他精油
總共5滴的比率調配。 |
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r***u
发帖数: 1272 | 2 谨以此贴献给 Friends
第一季
第一集
Mr. Potato Head瑞秋和众人谈到了她逃婚的原因，她说这是因为她突然发现她的未婚
夫巴里医生长得活像“薯头先生(Mr. Potato Head)”，这是在美国家喻户晓的卡通人
物。如果大家看过《玩具总动员(Toy Story)》，就会在里面发现他和他的夫人“薯头
太太(Mrs. Potato Head)”叽叽歪歪，经常批评这、批评那的形象。尽管“薯头先生”
很可爱，但卡通毕竟是卡通，MentoMento是曼妥思糖(Mentos)的简称。在钱德勒和乔伊
安慰离婚的罗斯时，钱德勒说他和乔伊与女孩的关系从来没有“长过嚼一颗曼妥思糖的
时间(lasted longer than a Mento)”；以劝慰罗斯放开一点。Billy don't be a
hero这是一首著名的反战歌曲，歌中有一句词说：“比利，不要成为一个英雄(Billy，
don't be a hero)。回来，让我成为你的妻子。’在剧中，乔伊劝告罗斯忘记前妻卡罗
尔，再找新的女友，罗斯非常不满，他反问乔伊：那“比利，不要成为一个英雄”这个
故事对你有何启发?这里罗斯把找新... 阅读全帖 |
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c*****r
发帖数: 8227 | 3 STATE DINNER MENU
OCTOBER 29, 1997
Chilled Lobster with Corn Leek Relish
Marinated Butternut Squash
Lobster Tarragon Sauce
Pepper Crusted Oregon Beef
Yukon Gold Whipped Potatoes
Roasted Root Vegetables
Shallot Marmalade
Pinot Noir and Chanterelle Sauce
Salad of Mache, Endive and Arugula
Tomato Asiago Custard
Balsamic and Chive Dressing
Orange Blossom Surprise
Pomegrante Sauce
Mandarin Tea Tartlet
Chocolate Tea Candy
Crystallized Ginger
Wines:
Cuvaison "Carneros" Chardonnay 1995 (California)
Ponz |
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v********e
发帖数: 1058 | 4 就是香叶（tarragon），买的时候是干的。炖牛肉放点香叶是不错的 |
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v********e
发帖数: 1058 | 5 bay leaf不是月桂叶么……不过tarragon我也拿不准，再查查 |
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r****g
发帖数: 511 | 6 http://www.theepicentre.com/Spices/parsley.html
Culinary Uses
The fresh flavour and crisp mouth-teel ot parsley makes it an ideal
accompaniment to most foods. It is traditionally featured in well-known herb
blends like fines herbes (with chervil, chives and tarragon) and in bouquet
garni with thyme, marjoram and bay leaves.
Fresh or dried parsley may be used in omelets, scrambled eggs, mashed
potatoes, soups, pasta and vegetable dishes and in sauces to go with fish,
poultry, veal and pork. It is |
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D*****t
发帖数: 558 | 7 我猜Rosemary, tarragon, sage 应该可以. 只要你喜欢都可以试. |
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s*******i
发帖数: 12559 | 8 http://en.wikipedia.org/wiki/Basil
Health effects
Recently, there has been much research into the health benefits conferred by
the essential oils found in basil. Scientific studies have established that
compounds in basil oil have potent antioxidant, anticancer, antiviral, and
antimicrobial properties.[5][6][7][8] In addition, basil has been shown to
decrease the occurrence of platelet aggregation and experimental thrombus in
mice.[9] It is traditionally used for supplementary treatment of stres... 阅读全帖 |
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M********8
发帖数: 3837 | 9 很多啊，基本上所有的香料, thyme, tarragon, cilantro, sage, mint, dill, lemon
grass, curry leaf, 九层塔，茴香、八角、麻油、陈皮等等，我家煮菜一直都用很多
不同的香料，不然菜哪里有味道啊。我儿医说9个月开始就可以让小孩跟着我们吃，捣
碎即可。 |
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n****u
发帖数: 236 | 10 报名。终于等到能爬的山了。不需要冬天装备吧？我还没置办好。
我会带一盒 tarragon-tossed carrots 刚从菜谱上学的，做了一回，挺好吃。 |
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n****u
发帖数: 236 | 11 那个好的特别的胡萝卜＋青菜的菜：先把胡罗卜煮8分数，最好还有点脆，水澄出去。
加黄油化开，搅拌。加盐、胡椒。最后加切碎的 tarragon 或者 parsley。很简单朴实
的菜。 |
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s*********t
发帖数: 16647 | 12 fish & shellfish
fried oysters, cilantro aioli (8)
smoked trout, pickled onion, lentils, walnuts, crème fraiche (10)
grilled sardines, shallot, walnut, parsley (8)
manila clams, bacon, lentils, tarragon (12)
escargot gratin, tomato, marjoram, parmesan, bread crumbs (10)
white king salmon tartare, cucumber, horseradish, fennel, roe *(12)
boquerones, avocado, smoked paprika (8)
meat
house cured duck ham, 30 year balsamic, cherry (10)
serrano jamon, apple, pistachio oil (12)
chicken liver mousse, f... 阅读全帖 |
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g**y
发帖数: 983 | 13 剧院篇
大多市剧院
多伦多被誉为是英语世界中的第三大演艺中心，前两名是纽约和伦敦。这里有一百八十个
职业剧团，包括牟利、非牟利及晚宴剧团，每年公演约一万场。多伦多的演出活动每年可
吸引七百万名观众。这里有七十多间剧院，供音乐、舞蹈、戏剧演出之用。它们主要分布
在三个区域。
市中心区
多伦多声望显赫的剧院均集中于此。O'Keefe Centre被认为是这里最大的，座位三
千，是加拿大国家芭蕾舞剧团及加拿大歌剧团的常规演出地；Elgin、 Winter
Garden及Pantages 剧院是多伦多历史最悠久的；而不断上演流行歌舞剧的Royal
Alexandra及Princess of Wales 剧院，是由名人马维氏所建；Roy Thomson则是多伦多乐
团的演出之家；另一具有历史意义的Massey Hall，也是此类音乐演出的场所。
巴特士街一带
在Bathurst一带的剧院上演的剧目，多为现代剧，且票价便宜。周日下午，观众常
常可以愿付多少钱，就付多少钱（Pay-What-You-Can）去欣赏他们的演出。Tarragon
和Factory 剧院，主要上演加拿大本地剧作家的剧作。 |
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t*****e
发帖数: 280 | 14 剧院篇
大多市剧院
多伦多被誉为是英语世界中的第三大演艺中心，前两名是纽约和伦敦。这里有一百八十个职业剧团，包括牟利、非牟利及晚宴剧团，每年公演约一万场。多伦多的演出活动每年可吸引七百万名观众。这里有七十多间剧院，供音乐、舞蹈、戏剧演出之用。它们主要分布在三个区域。
市中心区
多伦多声望显赫的剧院均集中于此。O’Keefe Centre被认为是这里最大的，座位三千，是加拿大国家芭蕾舞剧团及加拿大歌剧团的常规演出地；Elgin、 Winter Garden及Pantages 剧院是多伦多历史最悠久的；而不断上演流行歌舞剧的Royal Alexandra及Princess of Wales 剧院，是由名人马维氏所建；Roy Thomson则是多伦多乐团的演出之家；另一具有历史意义的Massey Hall，也是此类音乐演出的场所。
巴特士街一带
在Bathurst一带的剧院上演的剧目，多为现代剧，且票价便宜。周日下午，观众常常可以愿付多少钱，就付多少钱（Pay-What-You-Can）去欣赏他们的演出。Tarragon 和Factory 剧院，主要上演加拿大本地剧作家的剧作。
市中心东部 |
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l***t
发帖数: 2980 | 15 1996前的帖子，太老了
不过还是赞一下
十个职业剧团，包括牟利、非牟利及晚宴剧团，每年公演约一万场。多伦多的演出活动
每年可吸引七百万名观众。这里有七十多间剧院，供音乐、舞蹈、戏剧演出之用。它们
主要分布在三个区域。
千，是加拿大国家芭蕾舞剧团及加拿大歌剧团的常规演出地；Elgin、 Winter Garden
及Pantages 剧院是多伦多历史最悠久的；而不断上演流行歌舞剧的Royal Alexandra及
Princess of Wales 剧院，是
可以愿付多少钱，就付多少钱（Pay-What-You-Can）去欣赏他们的演出。Tarragon 和
Factory 剧院，主要上演加拿大本地剧作家的剧作。
经常上演新的、高水准的剧目。Theatre Centre East上演实验剧目。 |
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s*x
发帖数: 3328 | 16 挺全的阿
十个职业剧团，包括牟利、非牟利及晚宴剧团，每年公演约一万场。多伦多的演出活动
每年可吸引七百万名观众。这里有七十多间剧院，供音乐、舞蹈、戏剧演出之用。它们
主要分布在三个区域。
千，是加拿大国家芭蕾舞剧团及加拿大歌剧团的常规演出地；Elgin、 Winter Garden
及Pantages 剧院是多伦多历史最悠久的；而不断上演流行歌舞剧的Royal Alexandra及
Princess of Wales 剧院，是
可以愿付多少钱，就付多少钱（Pay-What-You-Can）去欣赏他们的演出。Tarragon 和
Factory 剧院，主要上演加拿大本地剧作家的剧作。
经常上演新的、高水准的剧目。Theatre Centre East上演实验剧目。 |
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W****S
发帖数: 6555 | 17 3. 茶餐厅
茶餐厅有点象粥粉面饭, 但以港式西餐为主. 特点是环境大体还都比较宽敞, 明亮. 港式
西餐就不是
正统西餐, 也有牛排, 会是烧的比较熟的; 有葡式焗鸡, 但是起士比较少的; 有意大利面
, 番茄酱味
比较不浓 的. 总之是改良过的. 各式冻饮比较多也是特色之一.也有些中餐供应, 象干炒
牛河之类
的.
Tarragon cafe
Granville rd. 主营意式及日式茶餐. 我不得不说这一家新餐厅的水准不同一般, 环境幽
雅, 服务周
全, 食品精美, 价格低廉. 普通的一客意大利粉不仅有很多的口味选择, 份量很大, 选料
也是非常的
精良, 酱汁也是新鲜的番茄做成. 就是Franch toast也决不简单, 新鲜奶油,鲜果和巧可
力酱加枫叶
糖浆, 大大盘, 漂亮的象幅图画. 真不相信只有3.95, 还有一杯16OZ.的冻饮. 我总觉得
一家茶餐厅
的水准不仅仅看他的牛排如何, 甜品的好坏更能体现档次. cafe甜品的选择很多, 真是我
们女生小聚
的好场所.快去试试它的Tea time吧!
8280 Granville Ave.
Call: 2738668
兰 |
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j*****g
发帖数: 552 | 18 2012年03月29日（四）
早9：00起床，10：00出发。
今天上午要去参观塞维利亚王宫（Real Alcazar of Seville）。
出旅馆往西走一点就是塞维利亚大教堂（Seville Cathedral），它的南面紧挨着的就
是塞维利亚王宫。
先给塞维利亚大教堂照张相。
这个大教堂是在原来的大清真寺的基础上建造的，所以还保留有原来的一些构造。
最有名的就是上面照片里的那个高塔，原来是大清真寺的宣礼塔（La Giralda），被改
造成大教堂的钟楼。
可以和摩洛哥的宣礼塔对比一下。
这是“皇城”拉巴特（Rabat）未完工的哈桑塔（Hassan Tower）。
这是“红城”马拉喀什（Marrakesh）库图比亚清真寺（Koutoubia Mosque）的宣礼塔
（Minaret）。
然后买塞维利亚王宫的门票。
每人8.5欧元共17欧元。
参观皇家住所（Cuarto Real Alto）另收每人4.2欧元一共是8.4欧元。
我们的时间是10：45的窗口。
皇家住所在一进门那个大庭院 Patio de la Monteria 的西南角。
还有些时间先转转。
这是一进大门的一景。
... 阅读全帖 |
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D*****t
发帖数: 324 | 19 http://bbs.foodmate.net/viewthread.php?tid=191699
tomato 番茄,西红柿
asparagus 芦笋
cucumber 黄瓜
aubergine, eggplant 茄子
bean 菜豆
beet, beetroot 甜菜
pepper 胡椒
pimiento 甜椒
potato 马铃薯
carrot 胡萝卜
cauliflower 菜花,花椰菜
pumpkin 西葫芦
broad bean 蚕豆
cabbage 圆白菜,卷心菜
chilli 辣椒
garlic 蒜
chive 葱
fennel 茴香
cos lettuce 莴苣
marrow 嫩葫芦
melon 香瓜,甜瓜
mushroom, celery 芹菜
onion 韭
leek 韭菜
radish 萝卜
tarragon 狭叶青蒿
thyme 百里香
mushroom 蘑菇
artichoke 洋蓟
broccoli, brocoli 硬花甘蓝
Brussels sprouts 芽甘蓝
caper 刺山柑,老鼠瓜
cardoon 刺菜蓟
chervil 雪维菜,细叶芹
c |
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a*******u
发帖数: 6324 | 20 我今天在报纸上也是刚看到一个做法，用butter和虾。
Braised Asparagus with Shrimp and Hollandaise
Total Time: 35 minutes
Serves: 4
Ingredients
4 lemons
1 quart vegetable stock or water
1 fresh bay leaf
1 cup white wine
1 tablespoon whole
black peppercorns
1 tablespoon yellow mustard seeds (optional)
1 teaspoon celery seeds (optional)
2 large egg yolks
1 tablespoon tarragon or Champagne vinegar
Kosher salt, to taste
Cayenne pepper, to taste
1 stick plus 3 table-
spoons unsalted
butter, diced
1 pound asparagus, trimmed a... 阅读全帖 |
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F*********k
发帖数: 11739 | 21 正宗做法是这个：
Ingredients
Broth:
3 cups water
1 cup dry white wine $
1 teaspoon saffron threads
2 (8-ounce) bottles clam juice
Herb Blend:
1 cup chopped fresh parsley
1/3 cup fresh lemon juice $
1 tablespoon olive oil $
1 teaspoon dried tarragon
2 large garlic cloves, minced
Paella:
1 pound monkfish or other firm white fish fillets
16 unpeeled jumbo shrimp (about 1 pound) $
1 tablespoon olive oil $
2 cups finely chopped onion $
1 cup... 阅读全帖 |
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y*****8
发帖数: 18140 | 22 看着真诱人！
食谱中的tarragon，是臧红花吧？吃过一次正宗的西班牙海鲜饭，真的是夹生饭，LD都
不肯FINISH。 |
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y*****8
发帖数: 18140 | 23 谢科普E文。嗯，据说臧红花跟黄金一样PRICY.
Tarragon又是啥咚咚呢？ |
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F*********k
发帖数: 11739 | 24 tarragon是一种herb，saffron是藏红花
嘿嘿，我们也不喜欢夹生，所以都多煮一段时间，传统做法是不泡米，但是如果泡一下
比较容易熟。 |
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y****2
发帖数: 11909 | 26 应该不是叫这个 ＂茵陈草又名：蛇蒿草/龙蒿草/他力干 Tarragon 原产地：欧洲，为
菊科多年生草本植物。＂ |
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w***n
发帖数: 4358 | 27 leek 韭菜
caraway/coriander 香菜
spinach 菠菜
cabbage 卷心菜
chinese cabbage 白菜
celery 芹菜
cress 水芹
cauliflower 菜花
broccoli 西兰花
lettuce 生菜/莴苣
butterhead 球生菜
mustard leaf 芥菜/芥末
romaine 生菜
shepherd's purse 荠菜
water shield 莼菜
kale 甘蓝菜
rape/cole 油菜
mater convolvulus 空心菜
dried lily flower 金针菜
tarragon 蒿菜
agar-agar 紫菜
greens 青菜
day-lily buds 黄花菜
hair-like seaweed 发菜
preserved szechuan pickle 榨菜
salted vegetable 雪里红
turnip 白萝卜
carrot 胡萝卜
summer radish 水萝卜
potato 土豆
tomato 番茄
eggplant 茄子
cucumber 黄瓜
gherkin 小黄瓜
l |
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a*******e
发帖数: 12169 | 28 Resto La Banquise
994 Rue Rachel E
Montréal, QC H2J 2J3
www.restolabanquise.com
Plan to try to Montréal's special dish: Poutnes
*******************************************
Au Pied De Cochon
536 East Duluth
Montréal, QC H2L 1A9
www.restaurantaupieddecochon.ca
This is a very popular restaurant according to Yelp. Plan to try their
famous "Canard en conserve (Duck in a can)", Langue de bison à l'estragon (
Tarragon Bison Tongue), Foie gras aux pommes (Apple Foie Gras)
******************************* |
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S****1
发帖数: 86 | 29 pate on Tarragon garlic spread
smoked duck breast mandarin orange on cranberry mustard cream dark rye
stuffed mushrooms |
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w*******y
发帖数: 60932 | 30 Link:
http://www.amazon.com/Chicken-Recipes-Die-ebook/dp/B006VOOW3A/r
Inside Chicken Recipes To Die for you will find the following recipes:-
Baked Chicken Thighs
BBQ Chicken
Beer Can Chicken
Bourbon Chicken
Buffalo Chicken Dip
Butter Chicken - The Easiest and Tastiest Recipe Ever
Chicken a la King
Chicken Adobo
Chicken Alfredo
Chicken Biryani
Chicken Cacciatore
Chicken Casserole
Chicken Cordon Bleu
Chicken Curry
Chicken Enchiladas
Chicken Fajitas
Chicken Fried Rice
Chicken Gumbo
Chicken Kiev
Ch... 阅读全帖 |
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H****s
发帖数: 1130 | 31 稀有精油，有的是產地獨特不易取得，有的是深藏不露的大內高手，但是絕對都是氣味、
成分獨特的典藏等級。無論你是想要其訴求的成分功效，還是對該系列氣味的深度追尋，
或只是滿足玩家蒐藏的目的，稀有類精油必能讓你物超所值！
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第一名
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痊癒草根Valerian(中國)
第七名
西洋耆草Yarrow(匈牙利)
第八名
白松香Galbanum(伊朗)
第九名
孜然芹Cumin(埃及)
第十名
血橙Mandarin Red(義大利) |
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