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x*******i
发帖数: 819 | 2 看到turmeric有那么多好处，照着方子煮了一小锅turmeric 茶。4cups water. 现在自
己闻着自己都象印度人。还打算以后每天喝呢。这可怎么办？ |
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A***a
发帖数: 2211 | 4 嘻嘻
難得版大看得上偶的片子,,趕緊寫方子:
pork chop rub (salt, oregano, garlic, pepper, sage)
涂turmeric oil(就turmeric powder + oil)烤好就可以吃了
是一個烤肉大王Steven的方, 不少老外喜歡做這個 |
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v**********r
发帖数: 377 | 5 去年在斯里兰卡的时候，几乎顿顿都有这个，那时候就很喜欢，一直想自己试着做做看。
在Nytimes上找了一个recipe，如下
1 1/2 tablespoons coconut oil or peanut oil
1 small onion, chopped
2 cloves garlic, chopped
1 sprig curry leaves, leaves stripped from stem (see note)
4 to 5 dried red chilies
1 teaspoon black mustard seeds
1 1/2 cups chana dal (yellow split peas), rinsed and drained
1 teaspoon turmeric
1 2-inch piece cinnamon stick
2 cloves, crushed in a mortar and pestle
2 cardamom pods, lightly crushed in a mortar and pestle
1/2 teaspoon fenugreek... 阅读全帖 |
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j**********t
发帖数: 3480 | 6 I have learned some other ways to make authentic East Indian curry without
the so-called
curry powder.
Curry Chicken
I use skinless chicken pieces, turmeric powder (to make the gold colour),
garam masala (to make it spicy), and traditional Chinese spices like aniseed
, ginger and garlic. Salt is required. I add potato or pepper randomly. Stir
fry the whole thing as I would do with Chinese dishes.
Curry Fish
I use basa or tilapia fish fillets. First, I fry finely chopped onions to
gold colour and... 阅读全帖 |
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W*******a
发帖数: 1769 | 8 http://thecnnfreedomproject.blogs.cnn.com/2011/03/08/generation
off-debts-through-slavery/#comment-2492
12:44 AM ET
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Comments (587 comments)
Permalink
Generations pay off debts through slavery
Uttar Pradesh, India - An army of workers, their faces encrusted with
dust, toils beside a story-high pile of unfired bricks. They are helping
build a new India that appears to be leaving them behind.
From sunup to sundown they spend their time pouring wet mud into molds,
lugging them to the kiln, fir... 阅读全帖 |
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M*****8
发帖数: 17722 | 9
.........................
黄姜（Turmeric) 粉末的大量服食，
身体的吸收有限会由大便排出，
但它的有效成分 Curcumin, Curcuminoids,
和癌细胞接触，会造成癌细胞的 Apoptosis。
黄姜粉末非常便宜，一般印度杂货店都有卖。
多食黄姜粉末可以预防和消灭肠胃的癌细胞。
黄姜粉末非常安全，基本无毒，防癌也防痴呆。
你现在可能已是癌末期，但谁敢说不值得一试？ |
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d*********o
发帖数: 6388 | 10 http://www.bbc.co.uk/ukchina/simp/uk_life/2012/05/120508_life_c
咖喱中的化学成分薑黄素据信有助于对付癌症。
英国医学家正在探索利用咖喱中的化学成分治疗肠癌的可能性。
咖喱中主要成分黃薑(turmeric) 中的薑黃素(curcumin)，已经显示出有多种治疗功效
试验显示，薑黄素可以破坏试验室里培养的癌细胞，对治疗中风和老年痴呆也有疗效。
现在，英国莱彻斯特的一家医院试验用薑黄素与其它化疗药物一起使用。
英国每年有大约4万人确诊患肠癌。
如果癌变扩散到身体其它部位，传统疗法是给病人服用三种不同的化疗药物，但一半左右的病人对药物治疗没有反应。
40位病人参加这项试验。病人在服用化疗药物前7天，开始服用薑黄素片。
负责试验的斯托德教授（W Steward)说，在动物身上的试验显示，薑黄素与其它化疗药物一起使用，比二者单独使用的效果要“好上100倍”。
斯托德教授说，肠癌一旦扩散到病人的身体其它部位，传统手段很难对付，特别是化疗药物的副作用限制了病人接受治疗的长度。
研究人员相信，薑黄素能增加癌细胞对化疗药物的敏感性，因而可以降... 阅读全帖 |
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E*********n
发帖数: 144 | 11 几乎所有的spices都是健康的。现在流行不用盐糖，而用spices调味。印度加里里的
turmeric是防癌的，甚至有点抗癌。 |
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x*****8
发帖数: 10683 | 12 非常感谢您这些年的抗癌建议！
第一是要睡好。我根据您的建议，每天服用melatonin，然后第二天早上自然醒。
第二是要吃好。我并没有尝试您推荐的每一样东西，只是经常吃artichoke，turmeric
，almond/apricot kernel，还有apple smoothie。您说的silymarin，inositol
hexaphosphate我还没有买。
如果我下周还能像这周一样，那我就真的好转了。
再次表示感谢！ |
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t**********s
发帖数: 2968 | 13 不会。
吃这个同时，最好还补充些维生素D+镁钙。再吃些姜黄素Nature’s Bounty Turmeric
Curcumin之类，有消炎好处。 |
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x*****8
发帖数: 10683 | 15 印度咖喱的主成分姜黄粉(turmeric）可以常年做菜的时候代替生姜使用，或者姜黄粉
和生姜各一半。
这个抗癌，抗心血管病，抗感冒流感。 |
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S*****i
发帖数: 3374 | 16 印度菜里面都用很多Turmeric做调料，天然杀菌 |
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w********a
发帖数: 2381 | 18 湘辣鸡翅
这个是湘辣，不是香辣哈。湘辣的意思是用了湖南的剁椒。我用的是LA湖南餐馆买的
剁椒，很辣很好吃。
1. 鸡翅剁成两块，因为我心疼我家刀，所以改在鸡翅面上切口子了……
2. 准备葱姜蒜热油下锅
3. 鸡翅放入锅中，加酱油，糖，盐，炒至变色，就是糖色
4. 加剁椒，拌匀，放入蒸锅中蒸三十分钟
5. 重新热锅，大火炒至汤汁收干，放入青蒜苗，调味料，起锅
有木耳的可以放一点黑木耳，也会很好吃
印度咖喱饭
这个是跟一美国mm共同研究出来的，有些调料不知道中国买不买得到。味道超正！不
亚于饭馆里的！
原料如下：
4 lbs. chicken 4磅鸡胸肉
1 bunch coriander leaves, chopped 香菜叶子少许
3 tbsp. fresh ginger root, grated 姜末少许
4 bay leaves 月桂叶子4片
2 tbsp. cumin powder 孜然粉/颗粒少许
3 cashew nuts, optional, blend fine 这个被我们略过了
2 c. coconut, grated or unsweetened desiccated... 阅读全帖 |
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r***r
发帖数: 417 | 19 除了Turmeric, Cumin, Red Pepper, and Black Pepper之外，其余三种香料是什么呀
？图片上看不清楚。 |
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r***r
发帖数: 417 | 20 除了Turmeric, Cumin, Red Pepper, and Black Pepper之外，其余三种香料是什么呀
？图片上看不清楚。 |
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x*******i
发帖数: 819 | 27 没有。这个东西不染色的。不小心弄衣服上也能洗掉。 |
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C********g
发帖数: 9656 | 28 你ID是“孟加拉猫”，昵称却是“斯里兰卡的水獭”，到底是啥？ |
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s****n
发帖数: 248 | 30 橘色：2大勺胭脂树红加入一杯滚水，再加一小勺醋，静置10分钟，过滤掉胭脂树红。
粉色：一罐红色切片甜菜根 (slice beets), 也可以用新鲜的甜菜根， 加入2杯滚水，
再加一小勺醋，静置10分钟，过滤掉甜菜根。
蓝色：一杯蓝莓，加入2杯滚水，再加一小勺醋，静置10分钟，过滤掉蓝莓。
棕色：一小勺醋加入一杯热咖啡中，咖啡越浓，颜色越深。
紫色：一小勺醋加入一杯滚烫的葡萄汁中即可。
淡绿色：2大勺绿茶粉加入一杯滚水中，再加一小勺醋，静置10分钟即可使用。
淡黄色：一大勺红辣椒粉paprika powder加入一杯滚水中，再加一小勺醋，静置10分钟
即可使用。
明黄色：一大勺姜黄粉Turmeric Powder加入一杯滚水中，再加一小勺醋，静置10分钟
即可使用。
注：一大勺=15ml，一小勺=5ml，一杯=245ml |
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j**********t
发帖数: 3480 | 31 I bought turmeric and garam masala in superstore in Calgary.
called
aniseed
Stir |
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发帖数: 1 | 32 最近在JAMA 杂志上发表的由哈佛医学院预防医学科教授JoAnn Manson和Shari Bassuk
联合编写的题为：“Vitamin and Mineral Supplements - What Clinicians Need to
Know” （维生素和矿物质补充剂 - 临床医生需要知道的事）的综述文章，被业界称为
保健品的“临床指导方针”（Clinical Guideline）（注：中文通常习惯把 “膳食补
充剂” Dietary supplementation统称为保健品或营养品）。
虽然它是针对临床医生的读物，作为一个普通消费者，知道其中的内容和有关保健品的
事实与真相很有必要。
文章摘要说：膳食补充剂（Dietary supplementation）在美国是一个约三百亿美元的
产业，市场上有超过9万种产品。在最近的全国调查中，52%的美国成年人至少使用了一
种补充剂，10%的成年人至少使用4种补充剂。维生素和矿物质是最受欢迎的补充剂，通
常为了保持健康和预防疾病，48%的成年人服用维生素，39%的人服用矿物质。
Manson和Bassuk 审查了多个大型临床试验，研究多... 阅读全帖 |
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p********5
发帖数: 7433 | 33 https://gouttreatmentsite.com/
They have a very good medicine. But now it is back ordered.
You may try to buy some from its 8 gradients from Puritan pride. May help.
*******
Are Urcinol's ingredients safe and effective?
The all-natural ingredients in Urcinol have been shown to be safe and
effective through clinical studies and have been recommended by healthcare
professionals.
Active Ingredients:
Turmeric Root (Curcumin):
An anti-inflammatory that is more powerful than Cortisone which safely
red |
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f*****s
发帖数: 140 | 34 国内亲戚食道癌晚期，不能手术，保守治疗，让我在美国买点药或营养品。有谁能帮忙
推荐一下？谢谢。
下面是从一个网站上看到的， 不知有没有买过的？ 多谢！
辅助化疗放疗： 芦可平（Leucozepin），增强免疫功能，刺激骨髓系统，调节白细胞
计数，消除疲倦。有人体试验结果。
补充能量，消除疲倦： 能量合剂（End Fatigue Daily Energy Enfusion），用于晚期
进食困难或消化吸收不良的病人，补充基本的维生素，矿物质，氨基酸等。也可用于化
疗放疗时有呕吐厌食的病人。有临床试验结果。
减轻疼痛： Eezapein，主要好处是没有成瘾性，利用人体本身的机能来调节减轻疼痛。
对抗癌细胞： 青蒿素（Artemisinin），Curcumin (Turmeric)。许多研究表明可能对
抑制肿瘤有效。 |
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J****m
发帖数: 121 | 36 如题
OTC 药效有多少呢
最近家里出了一些事 很不安 也很焦虑
还有walmart 见到有卖 st.johns wort, 有效么
另外 Turmeric Curcumin 又有什么疗效 和 一般的ginger 有多大区别
先谢谢了 |
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s****h
发帖数: 717 | 39 我的OB也推荐过一种，Expecta, CVS有买，可我刚才看了一下，也含色素，Carmine
and Turmeric，真是的。。。 |
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L*******7
发帖数: 14902 | 40 我看挺健康的，就是啥营养都木有，只有4%protein和17%sodium
ingredients:organic chicken stock, organic vegetable broth (organic carrot,
organic celery root, organic onion, juice concentrates), sea salt, natural
falvor, organic turmeric concentrate, organic ground bay leaves, and organic
black pepper extract |
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v******s
发帖数: 6949 | 41 Gelatin, Glycerin, High Oleic Sunflower Oil, Water, Lemon (Citrus Medica
Limonium) Oil, Soy Lecithin, Rosmarinus Officinalis (Rosemary) Extract,
Colors (carmine and turmeric), Ascorbyl Palmitate (Vitamin C) (antioxidant),
Mixed Natural Tocopherols (antioxidant)
DHA在哪里？
质量好点的鱼油都50刀／瓶了，algea提取过程更贵，这个便宜货能放心吗？ |
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f**********1
发帖数: 18 | 42 联系方式：
微信:185061164
qq: 2757578348
qq群： 559073275
不要站内信。
以下产品都收的，如果一时收满了，过1个月左右还是要的一般。科颜氏可以和倩碧黄
油，fresh，兰蔻粉水，雅诗兰黛anr系列，mac唇膏，试管香水一起出给我。谢谢。
英文名称 采购价格
125ml大高保湿 Ultra Facial Cream 42.00
50ml小高保湿 Ultra Facial Cream 24.20
250ml高保湿水 Ultra Facial Toner 15.00
150ml高保湿洁面 Ultra Facial Cleanser 15.00
125ml高保湿乳液 Ultra Facial Moisturizer 23.38
125ml高保湿面膜 Ultra Facial Overnight Hydrating Masque 29.75
50ml医学保湿导入精华 Hydro-Plumping Re-Texturizing S... 阅读全帖 |
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H********o
发帖数: 3625 | 43 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: HaiDongHao (日出东方), 信区: Military
标 题: 大家收到过这哥们的邀请么？
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Feb 18 14:58:44 2012, 美东)
Dear Dr. S. Sindhu,
On behalf of the organizing committee, I cordially invite you to attend the
International Conference on Environmental Security for Food and Health and
give an oral presentation to introduce your most recent research
achievements and ideas at this meeting. This event will take place in
Vivchananda Kendra, Cape Comarin, Tamil Nadu, India, on February 1... 阅读全帖 |
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p****y
发帖数: 23737 | 44 【 以下文字转载自 Vegetarianism 俱乐部 】
发信人: purity (purity), 信区: Vegetarianism
标 题: No Meat, No Butter, and No More Obscurity
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Oct 26 08:22:03 2010, 美东)
http://www.nytimes.com/2009/11/29/nyregion/29dineli.html?ref=veganism
JAY ASTAFOVIC, 17, has been helping out at Three Brothers Pizzeria, which is
owned by his father, since it opened here in January 2007. But when he
changed his diet from vegetarian to vegan later that year, he had a problem:
“Every time I would come here I would hav... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 45 视力保健维生素有作用吗？眼科专家揭谜底
发布于 2014-06-12, 周四 16:38
【侨报纽约网报道】目前市场上大肆宣传并声称一些含有特殊物质的维生素和膳食
补充剂能改善视力和预防失明，而人们在任何药店都可以购买到。到底这些药物对眼睛
保健是否有作用呢？
据CBS报道，广告中称这些药可以改善视力，听起来的确不错，但是医生说，很难
确定普通维生素和补充剂是否如其声明的那般有作用。
西奈山医院（ Mount Sinai Hospital）的眼科医生、医学博士阿斯贝尔（Penny
Asbell）说：“目前，我们没有证据表明每个人都应该服用它们。”
阿斯贝尔称，普通维生素和补充剂或许不会伤害眼睛，但到目前为止尚无任何研究
记录证明服用这些药物可以改善视力或起到眼睛保健的作用。
然而，医生们确信一种混合特殊物质的维生素的确可以减缓黄斑变性（ macular
degeneration）的进展速度。据悉，黄斑变性每年会导致有800万美国人失明。而这种
特殊的维生素中主要成分便是维生素C，维生素E和β-胡萝卜素（ beta carotene）及
微量元素锌（ zinc）。
阿斯贝尔... 阅读全帖 |
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B******1
发帖数: 9094 | 46 Chobani greek yogurt.
6 oz
% Daily Value
AMT
%
Total Fat
2.5g
4%
Saturated Fat
2g
10%
Trans Fat
0g
Cholesterol
5mg
2%
Sodium
65mg
3%
Total Carbs
21g
7%
Dietary Fiber
0g
0%
Sugars
18g
Protein
13g
26%
Vitamin A
2%
Vitamin C
2%
Vitamin D3
Calcium
15%
Iron
2%
Ingredients
Low-Fat Yogurt:
Cultured Pasteurized Nonfat Milk, Cream. Live And Active Cultures: S.
Thermophilus, L. Bulgaricus, L. Acidophilus, Bifidus And L. Casei.
Fruit
Evaporated Cane Juice, Pineapple, Pectin, Pineapple Juice Concentrate,
Lo... 阅读全帖 |
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b********s
发帖数: 1118 | 47 What we need:
- about 1,5 kg of mutton or pork.
- 3 glasses of rice (it must be washed beforehand and soaked for some hours)
- 3-4 carrots and 2 onions
- 2-3 garlic bulbs and 2-3 chilly pepper pods
- Fat (of sheep’s tail would be perfect)
- jeera, turmeric, paprika (or only jeera)
- salt and water.
The ingredients are enough for a 6 litre-pot. Cooking time is about 3 hours.
Frying the fat on heavy fire. Do not let it burn and stir it. Then the
cracknels are to be removed and in the formed fat th... 阅读全帖 |
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t**********s
发帖数: 2968 | 49 补充 钙+维生素D3复合胶囊
估计骨关节里润滑液或膜瓣等组织出现问题了。
我前一段时间也有这种小问题，隐隐地不适，经适当运动 plus 补钙+维生素D3 现在完
全好了。
也有人吃骨胶原Glucosamine sulfate,MSM (methylsulfonylmethane)，Chondroitin
sulfate，InflamEase™，Boswellia，Turmeric姜黄素，Hyaluronic acid等消炎
产品来缓解疼痛的，但效果作用可能不如简单的“钙+维生素D3复合胶囊”好。
真要痛得发疯，双管齐下吧。
美国各大保健品网，amazon,正规店的网上均有销售 |
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d****i
发帖数: 4354 | 50 跑long run后总难免有轻微的发炎(inflammation)除了上ice之外,
还可以吃一些抗发炎的东西.有一种叫turmeric的植物似乎不错,植物
分类上比较接近于姜.那么说可能喝点姜茶也不错喽. |
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