r*****e
发帖数: 1584 | 1 买了2单。
第一单6瓶baileys。我预计有3个baileys 的eq，就递了3张2off mfc。最后eq掉了$12。
据此推测baileys 应该买3就掉完所有eq。所以
第2单买了3瓶baileys+3瓶smirnoff vodka。本着go8MM说递纸胖到不能扫为止，剩下的
3张2off都给了小二，结果都扫过了。拿到小票一看，baileys eq掉了$10，vodka eq掉
了$4(回来查j4u里有1个原味2off木有掉)。
2张卡的j4u完全一样。
百思不得其解。 |
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r*******1
发帖数: 2026 | 2 这便宜?
酒吧最便宜的house vodka. 你说都从哪整的?
svedka这也不贵吧
我咋记得vodka都80proof呢 |
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p****n
发帖数: 9263 | 3 俺试过，能买到的75度以上的就只有vodka, tequila和rum
都很乏味，相比较rum>tequila>vodka |
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k**o
发帖数: 15334 | 4 That sounds like some nasty sh@t! One sip and your head is a buzzing! I know
many Chinese think our booze (whiskey, vodka, gin, etc) is weak and they
are right when comparing to baijiu but oh how that baijiu tastes like pure
panther piss! The nastiest stuff I have ever drank. And that smell, my gag
reflexes start with just a sniff and I can drink vodka like water!
http://www.thebeijinger.com/forum/2012/01/18/68-baijiu-DAAAAMN |
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k******u
发帖数: 3416 | 5 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 最适合留学生的快手菜系列【芝香煎三文鱼】——【小觅的美食日记】
发信站: BBS 未名空间站 (Wed May 11 23:22:03 2011, 美东)
【小觅闲侃】
其实这道菜相信对于大多数在外留学的童鞋都会做了，因为总是在校内、围脖、脸书上
看到各种煎三文鱼的晒厨艺照片！哈哈哈~~~ 这道菜实在是简单好吃又营养，太适合留
学生了！哈哈~ 不瞒大家说我还真是第一次做这道菜。因为这里非冷冻的三文鱼比较贵
，除了吃鱼生的时候会买，平时舍不得买来做熟了吃，总觉得很浪费哈哈。冷冻的三文
鱼虽然随时都有卖而且也不贵，但担心做出来会不好吃所以从来没有尝试过。平时更喜
欢买perch做蒸鱼，买tilapia做煎鱼或红烧。昨天看到版上有MM做了香煎三文鱼PO照片
上来，馋得不行，也管不了冰冻不冰冻，就直接把家里一袋三文鱼解冻煎了。虽然肉质
肯定不如新鲜的鲜嫩，但总的来说味道已经很不错啦~~~
其实都怪自己有时候对食材的品质太过于挑剔纠结，以至于很多其实很想吃的菜都没吃
到。比如“辣椒炒肉... 阅读全帖 |
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f******g
发帖数: 1697 | 6 ☆─────────────────────────────────────☆
bigtomatoh (nynyny) 于 (Thu Aug 12 11:12:57 2010, 美东) 提到:
timewarner cable? 还是其他的？
☆─────────────────────────────────────☆
bigtomatoh (nynyny) 于 (Thu Aug 12 11:53:36 2010, 美东) 提到:
顶～～
马上就要搬到brooklyn了，不知道办什么网好，请大家指教～～～
多谢
☆─────────────────────────────────────☆
LXJSmonk (紫色心情的 LXJS NYC_monk) 于 (Thu Aug 12 11:55:29 2010, 美东) 提到:
来Brooklyn 吧！
我用Verizon的DSL 要求不高凑或用了
☆─────────────────────────────────────☆
salvation000 (Salvation) 于 (Thu Aug... 阅读全帖 |
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d*****s
发帖数: 313 | 7 it was there. but not anymore. just a few month ago, we saw MaoTai,
Wu Liang Ye, Zhu Ye Qing and quite some other Chinese wine there.
They are gone now. Dongfang is not a legal dealer anyway and they are
not really cooking wine.
I don't like them. Er Guo Tou is my favorite. huhu
Vodka not bad either but don't drink it only. It is very alcoholic,
much stronger than Chinese wine although the alcohol percentage is
even lower. I like blending Vodka and Orange Juice/Watermelon juice/o
grape juice tog |
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y****e
发帖数: 1712 | 8 ☆─────────────────────────────────────☆
Gourcuff (好人小谷) 于 (Tue Jan 3 19:01:00 2012, 美东) 提到:
还有白酒在中国超市里能买到么？以前从来没注意过。谢谢
☆─────────────────────────────────────☆
nkfly (南开阿非) 于 (Tue Jan 3 19:32:44 2012, 美东) 提到:
哪里都可以买...挑便宜的买...后腿肉比较好...要有肥肉...白酒能买到....但做香肠
太可惜了..用vodka...
☆─────────────────────────────────────☆
blackati (瓦老) 于 (Tue Jan 3 19:45:27 2012, 美东) 提到:
白酒咋会可惜？
反正也不会用五粮液或者茅台。
刚注意，你咋改阿『非』了？
☆─────────────────────────────────────☆
Gourcuff (好人小谷) 于 (Tue Jan 3 19:47:29 ... 阅读全帖 |
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c*s
发帖数: 2145 | 9 【 以下文字转载自 Southwest 讨论区 】
发信人: laomaomao (老猫猫其实是一头戴玫瑰花项链的猪的小名), 信区: Southwest
标 题: 腌腊肉
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Feb 25 19:57:00 2007)
俺这两天尝了哈俺腌的腊肉，感觉味道尚佳，所以贡献一哈俺的做法。下面的数字是俺
实际操作时的。
备料：五花肉（切好的条肉）3公斤，老抽0.5升，高度酒（vodka）一瓶（40度〕，盐
姜蒜花椒若干，大料一个，橘子皮一小块。
过程：
1 将肉洗净晾干水气。
2 将老抽倒入小锅中烧开，放入盐姜蒜花椒大料煮一会儿，取下放冷。
3 将肉码入一恰当容器内(俺用了个微波炉玻璃碗，方的，较深)，将老抽加其中的作料
倒入。
4 酱肉逐一翻一下，都沾到酱油。再加两大勺盐，腌半个小时。
5 加入高度酒，让肉基本都被淹到。
6 将橘子皮放到容器内肉上边，盖上盖，放到荫凉避光的地方。
7 腌十天左右取出，先挂起滴干酱油，再挂个5、6天，基本干了就可以吃了（蒸煮皆可
）。
注意：表用金属的容器哈。如果用过国产酒效果肯定更加，vodka没有香味呀。家橘子
皮住 |
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i******k
发帖数: 4625 | 10 10多年前去邛崃玩（卓文君当炉卖酒的地方），县里有好几个酒厂，听他们说大部分酒
都卖到山东去了。八九十年代四川几乎每个县都有酒厂，酿酒是支柱产业
自从五粮液的范玉平大师完善发展勾兑酒技术以来，基本上所有的曲酒都是勾兑的，可
能某些高档的会不同程度的掺有老窖原液（？）
年轻时喜欢曲酒香，实在没选择才会去喝二锅头。现在反倒觉得曲酒，特别是浓香型有
点太过香浓的感觉，偶尔喝上二两vodka或者gin，还不错
上月灌香肠做酱肉，没舍得用红花郎，vodka将就了 |
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h*********2
发帖数: 2508 | 13 昨晚又温习一遍Lor of War.关于AK的经典对白：:D
‘After the Cold War, the AK-47 became Russia's biggest export. After that
came vodka, caviar, and suicidal novelists.
Of all the weapons in the vast soviet arsenal, nothing was more profitable
than Avtomat Kalashnikova model of 1947. More commonly known as the AK-47,
or Kalashnikov. It's the world's most popular assault rifle. A weapon all
fighters love. An elegantly simple 9 pound amalgamation of forged steel and
plywood. It doesn't break, jam, or overheat. It'll ... 阅读全帖 |
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p*********l
发帖数: 26270 | 14 你那不叫virgin，是甜水, 我完全不能忍受任何甜水一样的东西，
口味轻的，宁可喝gin & tonic，或者简单的vodka & grapefruit，加点mint或黄瓜
口味重点的，喝Manhattan
任何rum based cocktail都是disaster, 我只喝gin，vodka，tequila 或者whiskey做
的，然后绝对不能太甜 |
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Y**s
发帖数: 1632 | 15 holy cow... that is breathtaking. you know what i would do...
is bring a bottle of vodka and a glass with me, and go next to that big
chunk of ice, and have me a vodka on the rocks :)
btw there's some weird thing covering that mm's face, please have her remove
it and take photo again. thanks! lol
-yoss |
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Y**s
发帖数: 1632 | 16 ice fishing should be an Olympics sport.
Penalties taken on amount of vodka consumed during the event: less vodka =
more penalty. |
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b*s
发帖数: 82482 | 17 俄国人一般认为用Vodka兑鸡尾酒是非常的浪费，vodka要纯喝，shots after toast，
要干掉，一个shot一个shot的干掉，鸡尾酒太慢……
所以跟俄国人喝酒倒得快…… |
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p***r
发帖数: 20570 | 18 俄国人很多是不惜命，跟气候太冷depression有关。中国人里面一些平时惜命也这么来
，主要是愚蠢。
Vodka 是二战苏军重要物资，经常保卫圈里的苏军士兵都是喝Vodka跟德国人拼命。 |
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b*s
发帖数: 82482 | 19 来自主题: LeisureTime版 - 又到六四了 奇怪，vodka基本上就是纯酒精的水溶液，中国白酒里面的醚什么的成分更多……
我喝vodka就跟闻acetone感觉差不多。。。中国白酒就更接近乙醇，舒服多了。。。 |
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r****e
发帖数: 3373 | 20 弄了个啤的回来了
你刚问节操这个问题
其实我在喝酒方面真挺没节操的
王安忆还是谁以前写过一短篇
说爱酒的人急了找不着东西喝就喝料酒
特别没品
我也这样
丈母娘来烧菜要高度白酒
我哪儿给她找白酒啊
就买了一瓶最便宜的vodka
结果有天早晨起来实在馋bloody mary
手头又没好的vodka
就把料酒给喝了
没节操啊 |
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a******m
发帖数: 3422 | 21
《春风沉醉的夜晚》？
没看过，看介绍好像是郁达夫的原作改编？同志片？
嚯嚯...
看样子，是要开一瓶Vodka，不是调鸡尾酒，是pure!
---------------
我不喜欢太多的情欲戏，那应该是文艺片里的水到渠成的点缀，不想让大脑浸淫(对就
是这个词）在其中。。。
当然，我曾喝过一瓶Vodka，也没醉。
http://www.youtube.com/watch?v=CmlRK8Da6GE |
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T*****e
发帖数: 47 | 22 http://www.youtube.com/watch?v=M1ieWRclcfs
My diplomacy, my security, my hope and my ice-cream,
My tomorrow and my temperature, my lips and my selfishness,
My cigarette, my uncertainty, my penetration,
My notebook and my limit, my importance and my glycerine,
My customer, my function, my lawlessness, my charm,
My hunger, my refusal, my tissue and my vodka,
My omission, my ability, my telephone and my parlour,
My relaxing, my distress, my bedroom, my cassette,
My diction and my pulse, my fortune ... 阅读全帖 |
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c******n
发帖数: 5697 | 23 well a tongue in cheek joke, no pun intended (wink wink)
Sobieski Vodka is a really good polish vodka, one of my favorite brand
nevermind. to borrow a chinese idiom:
to joke in English among chinese people, is like 对牛弹琴 |
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a*********x
发帖数: 7174 | 24 上次朋友带我去了一家vodka bar～
里面有一个冷冻房间，你可以在里面品尝各种性感火辣的俄罗斯正妹serve的vodka
shots～ :P |
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f*******l
发帖数: 1858 | 25 梦里不知身是客 ---- 波兰篇
因为在葡萄牙时一个酒后的约定，我在匆匆过完圣诞节之后，就独自踏上旅途前往波兰
。
那次喝醉是因为伏特加，加了柠檬汁的酒欺骗了我的大脑，才喝了两杯就被搀扶到酒吧
外面呼吸新鲜空气。依稀记得ASKA拽着我的右胳膊，在我耳边喊着，圣诞节来KROKOW吧
，我们有地道的VODKA，保证不会让你这么难受。还记得左边扶着我胳膊的是ANDREAS，
我冲他一傻乐，你也来吧，然后再一起去维也纳过新年。第二天ASKA开玩笑说，昨天的
事你还记得吗，你答应ANDREAS要嫁给他噢。我回答，你当我真喝醉了？我一定会去波
兰，喝真正的VODKA。
于是，我就去了。
(一) 我的船儿不知何时才到港
因为考试，因为圣诞节前后太多的活动，最主要是自己在欧洲玩了几次之后的大意，我
从来都没有象这次这样匆忙。20号才去波兰使馆办签证，填表时好几栏都不知道怎么写
。象如何入境，我还没订船票，只能空着；ASKA姓什么从来都没问过，急中生智把她
EMAIL里@后面一个单词抄了上去，也不知道是不是“波兰电信”什么的。
签证处的小姑娘大概是第一次办理中国公民赴波兰的短期旅游签证，也没追究我表填得 |
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e****e
发帖数: 2740 | 26 其实去酒吧，不看酒水单，走到吧台直接点酒水，你会点吗？他们一般都有通用的名称
，而不一定是酒本身的名字。说一说我所知道的酒吧点酒常识。
一般酒吧或有酒吧执照的饭馆的酒水分几种：
1. highball （通常用的是普通的大玻璃杯）
烈酒liquor,甜酒liqueur和调酒用饮料mix（各种juice，soda，coke或milk）混合
的鸡尾酒。一般由1盎司的酒和相应的饮料勾兑而成。通常是house highball（酒店饭
店自己命名的鸡尾酒highball），或者其它一些通用的叫法，也是酒吧常见的鸡尾酒（
highball类的），比如 Tomcollins，John collins，Mai Tai，killer koolaid，
greyhound，screwdriver，seebreeze,zombie，sling，tequila sunrise，long
island iced tea， godfather， blue lagoon，（bartender’s） rootbeer（跟beer
无关） 等等很多名字。
点酒的时候，直接说名字就可以，比如“tequila sunri... 阅读全帖 |
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C**********e
发帖数: 3957 | 27 个人感觉
白酒=vodka
所以白酒可以译作chinese vodka |
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a*****0
发帖数: 6788 | 28 LZ家从来不喝西式白酒吧。 去liquor store买vodka， rum， tequila都可以。 最便
宜的是塑料瓶装的vodka。 都是40%。 |
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a*****0
发帖数: 6788 | 29 LZ家从来不喝西式白酒吧。 去liquor store买vodka， rum， tequila都可以。 最便
宜的是塑料瓶装的vodka。 都是40%。 |
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S*********g
发帖数: 24893 | 30 学校庆祝diversity，搞了个colored party，我和dinning service的director商量了
一下，去kentucky定了250个炸鸡块桶，和500个2L的含糖可乐，walmart买了五十几瓶
便宜点的vodka（我们有很多21+岁甚至30+的黑人本科生）。为了节约，进门的黑人学
生每人领一张ticket for food，凭学生ID盖章。
我们辛辛苦苦准备了好久，为了搞气氛，server我让他们都扎了NFL的那种小辫子。结
果黑人学生姗姗来迟，而且来了以后，发现只有炸鸡块，就开始砸桌子，砸vodka。
礼拜一我要去见校长解释，也是个黑人。据说还是左逼。
我不由得陷入了沉思。 |
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G*********2
发帖数: 164 | 31 More about alcoholic beverages / drinks, a simplified and summarized version:
Beer: fermented from grains, such as wheat, corn, or even rice. Alcohol
content: 3% – 10%
Wine: fermented from fruits, such as grape, apple, and etc. Alcohol content:
10% – 20%
The fermentation process is to turn sugar into alcohol. Usually, grain has
less sugar than fruit, that’s one simplified reason why beer has less
alcohol content than wine.
Liquor or spirit: distilled alcohol beverage. Alcohol content: > 20%
The ... 阅读全帖 |
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k***y
发帖数: 217 | 32 A SUNNY DELIGHT
1 shot Triple Sec
3 shots Lemon Vodka
1 shot Club Soda
Using shot glasses in a cannery style Mason jar, pour the vodka and the
triple sec together. Then sqeeze the lemon lightly, and place it on the rim.
Fill the glass with Sunny Delight, then add a shot of Club Soda.
Shot Glass
Mixed Drinks
Price: \3, Cost: \0 |
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k***y
发帖数: 217 | 33 SPECIAL K
0.5 oz. Blue Curacao
4 oz. Lemonade
1 tsp. Sugar
0.5 oz. Triple Sec
1 oz. Vodka
Add Vodka, Triple Sec, and Blue Curarcao to glass. After placing
the ice cubes and sugar in bottom of glass, add lemonade.
Highball Glass
Mixed Drinks
Price: \3, Cost: \0 |
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k***y
发帖数: 217 | 34 PINK PILLOW
3 oz. Vodka
1 dash Grenadine
5 oz. Sweet & Sour mix
5 oz. Ginger Ale
Pour the Vodka in first and add Grenadine till it is nice and pink.
Then add equal parts of Sour Mix and Ginger Ale until the glass is full.
Collins Glass
Mixed Drinks
Price: \3, Cost: \1 |
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k***y
发帖数: 217 | 35 POISON
1/2 shot Vodka
1/2 shot Parfait d'amour
fill with Bitter lemon
mix the Vodka and the Parfait d'Amour in the glass and fill of with
Bitter Lemon
Highball Glass
Mixed Drinks
Price: \0, Cost: \0 |
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a**y
发帖数: 6501 | 37 可以啊, food版有个傻瓜版高出油率腌蛋就是用的这个:
材料：
鸭蛋or鸡蛋一打
VODKA酒一瓶or高度白酒
盐
傻瓜版滚酒滚盐----腌蛋大法
1. 将蛋用冷白开水洗一下, 吸干水分晾干;准备2个碗,一个放酒, 一个放盐;
2. 将干净的蛋放入VODKA酒里滚几圈,都要滚到哦;
3. 将蛋从酒中取出放入盐中滚动,直到蛋壳上有一层均匀的盐( 挺象滚雪球)
4. 将滚好盐的蛋小心放入ZIP袋或食品袋中, 动作要轻柔, 以防盐掉落.
5. 扎紧袋口后放阴凉处,象厨房or走廊的壁橱里,不要去动它,也是防盐掉落
6. 25-30天后煮熟后即可食用.
注意:
蛋要完好无损, 不可有裂纹,隐隐约约的裂纹都不可以有, 否则25天后你将迎接到一个
臭蛋蛋.
碗里的盐很容易在裹蛋时被酒弄湿, 这时候盐的吸附性就差了, 需要再添加一层干盐.
最后几个的时候就控制好量, 全部弄好后把剩下的湿盐均匀的倒在蛋上.
大家放心的放在室内, 完全没问题的, 我曾在90度的高温下做过.热的地方时间短点,25
天大概就可以了. 冷的地方等30天以上. 可在20-25天的时候取一个出来煮熟吃吃看.
如果好了就全煮了放冰 |
|
H*******g
发帖数: 6997 | 38 ☆─────────────────────────────────────☆
yangjing (so many) 于 (Fri Nov 16 14:06:24 2012, 美东) 提到:
经常看到咱们北美的姑娘们抱怨：我要求不高啊，怎么就遇不上我的那个他呢？
是啊，怎么就遇不上呢？
说来这些姑娘们要求真的不高：
外貌正常点就行，也不是要求你貌似潘安， 别太矮了，怎么也要170吧，别太胖了，不
能跟猪头一样吧，也别太瘦了，家里又不缺晒衣服杆。也不能太猥琐吧？至少头发油了
洗一下，满脸的痘痘别总泛着红光。
穿衣服正常点就行，也没指望你打扮搭配跟男模似的，牛仔裤配休闲装总会吧？咱能衣
服不总买大一号吗？指望开春还能再长点吗？咱能别在开衫夹克里配毛背心吗？
说话正常点就行，谁说让你跟童自荣比了，普通话不能稍微标准点吗？能不能不一说英
语就让人猜出你的籍贯来？
家境正常点就行，真没想过要找富二代官二代，可也别全家族都指望你改善生活啊，完
整的家庭里长大是很过分的要求吗？
人格正常点就行，又不是参加感动中国什么的，可也别见了两面就想往床上拖呀。出去
约会主动要求AA的习惯能不能改改？... 阅读全帖 |
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m*******g
发帖数: 7050 | 39 我不记得后来大家是怎么回来的了。晚上大家都喝醉了。本来准备的几瓶当道具的香槟
，在小柯的兴高采烈下，全被开了。不够，度假木屋里备有红葡萄酒和Vodka，全部给
小柯的小助理给拿了出来。大家一杯接一杯的喝，畅快淋漓。小柯还非要跟教练比酒量
，直接拿Vodka拼shot。反正后来的事情我都不记得了，只记得blackout前对教练说了
最后一句语重心长的话：闷骚是一种美德。然后在他哭笑不得的眼神中，我便倒下了。
第二天早晨不省人事的到公司，脑子里还不停有着昨天一些场景的回闪，一进门看到行
政姐姐Janet已经坐在电脑前看小柯拍的照片了。
我一个激灵就猛的清醒了。
“这组照片拍的真不错。当天发生的事情Tony都告诉我了，你还是很能急中生智的，多
亏了你，我们才得以按时完成。而且照片的质量很高，每张都是艺术品，啧啧......”
她看着屏幕由衷的微笑着，“我一会儿就叫印刷公司来拿盘去印刷，明天就布置在橱窗
里。哦，对了，你有自己喜欢的吗？店里奖励你，给你放大巨幅海报，你可以挑三张。”
“哦哦，不着急，先把店里的海报印出来。”我连忙说。这的确是目前我觉得最重要的
，要不然我昨天干吗差点把命都豁出去... 阅读全帖 |
|
m*******g
发帖数: 7050 | 40 我不记得后来大家是怎么回来的了。晚上大家都喝醉了。本来准备的几瓶当道具的香槟
，在小柯的兴高采烈下，全被开了。不够，度假木屋里备有红葡萄酒和Vodka，全部给
小柯的小助理给拿了出来。大家一杯接一杯的喝，畅快淋漓。小柯还非要跟教练比酒量
，直接拿Vodka拼shot。反正后来的事情我都不记得了，只记得blackout前对教练说了
最后一句语重心长的话：闷骚是一种美德。然后在他哭笑不得的眼神中，我便倒下了。
第二天早晨不省人事的到公司，脑子里还不停有着昨天一些场景的回闪，一进门看到行
政姐姐Janet已经坐在电脑前看小柯拍的照片了。
我一个激灵就猛的清醒了。
“这组照片拍的真不错。当天发生的事情Tony都告诉我了，你还是很能急中生智的，多
亏了你，我们才得以按时完成。而且照片的质量很高，每张都是艺术品，啧啧......”
她看着屏幕由衷的微笑着，“我一会儿就叫印刷公司来拿盘去印刷，明天就布置在橱窗
里。哦，对了，你有自己喜欢的吗？店里奖励你，给你放大巨幅海报，你可以挑三张。”
“哦哦，不着急，先把店里的海报印出来。”我连忙说。这的确是目前我觉得最重要的
，要不然我昨天干吗差点把命都豁出去... 阅读全帖 |
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c**y
发帖数: 377 | 41 Homemade crab apple wine:
A bottle of vodka, 15-20 Japanese crab apple, each cut into half.
3-5 teaspoon of sugar, one empty bottle, pour half bottle of vodka in the
other bottle, add apples and sugar, keep cool and avoid sunlight. Wait for at
least six months.
It smells so good. |
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m**i
发帖数: 8296 | 42 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: baixiaoxiong (baixiaoxiong), 信区: Food
标 题: 傻瓜版高出油率的滚酒滚盐---腌咸蛋大法---请看图
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jun 4 18:25:43 2009, 美东)
材料：
鸭蛋or鸡蛋一打
VODKA酒一瓶or高度白酒
盐
傻瓜版滚酒滚盐----腌蛋大法
1. 将蛋用冷白开水洗一下, 吸干水分晾干;准备2个碗,一个放酒, 一个放盐;
2. 将干净的蛋放入VODKA酒里滚几圈,都要滚到哦;
3. 将蛋从酒中取出放入盐中滚动,直到蛋壳上有一层均匀的盐( 挺象滚雪球)
4. 将滚好盐的蛋小心放入ZIP袋或食品袋中, 动作要轻柔, 以防盐掉落.
5. 扎紧袋口后放阴凉处,象厨房or走廊的壁橱里,不要去动它,也是防盐掉落
6. 25-30天后煮熟后即可食用.
注意:
蛋要完好无损, 不可有裂纹,隐隐约约的裂纹都不可以有, 否则25天后你将迎接到一个臭蛋蛋.
碗里的盐很容易在裹蛋时被酒弄湿, 这时候盐的吸附性就差了, 需要再添加一层干盐. 最后几个的时候就控制好量, 全部弄好后 |
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k******u
发帖数: 3416 | 43 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 最适合留学生的快手菜系列【芝香煎三文鱼】——【小觅的美食日记】
发信站: BBS 未名空间站 (Wed May 11 23:22:03 2011, 美东)
【小觅闲侃】
其实这道菜相信对于大多数在外留学的童鞋都会做了，因为总是在校内、围脖、脸书上
看到各种煎三文鱼的晒厨艺照片！哈哈哈~~~ 这道菜实在是简单好吃又营养，太适合留
学生了！哈哈~ 不瞒大家说我还真是第一次做这道菜。因为这里非冷冻的三文鱼比较贵
，除了吃鱼生的时候会买，平时舍不得买来做熟了吃，总觉得很浪费哈哈。冷冻的三文
鱼虽然随时都有卖而且也不贵，但担心做出来会不好吃所以从来没有尝试过。平时更喜
欢买perch做蒸鱼，买tilapia做煎鱼或红烧。昨天看到版上有MM做了香煎三文鱼PO照片
上来，馋得不行，也管不了冰冻不冰冻，就直接把家里一袋三文鱼解冻煎了。虽然肉质
肯定不如新鲜的鲜嫩，但总的来说味道已经很不错啦~~~
其实都怪自己有时候对食材的品质太过于挑剔纠结，以至于很多其实很想吃的菜都没吃
到。比如“辣椒炒肉... 阅读全帖 |
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m**i
发帖数: 8296 | 44 光顾着图片好看要有白桃子了，自己也是wiki出来的。。。//blushing~``
好像是南美那边酒加水果的组合。。。:">
翻出个谱子。。。
White Peach Sangria Recipe
White Peach Sangria
By: FOODINC5
"A refreshing white wine sangria that is always a hit at parties..."
This Kitchen Approved Recipe has an average star rating of 4.7 Rate/Review | Read Reviews (252)
12,572 people have saved this | 3 custom versions
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m**i
发帖数: 8296 | 45 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: baixiaoxiong (baixiaoxiong), 信区: Food
标 题: 傻瓜版高出油率的滚酒滚盐---腌咸蛋大法---请看图
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jun 4 18:25:43 2009, 美东)
材料：
鸭蛋or鸡蛋一打
VODKA酒一瓶or高度白酒
盐
傻瓜版滚酒滚盐----腌蛋大法
1. 将蛋用冷白开水洗一下, 吸干水分晾干;准备2个碗,一个放酒, 一个放盐;
2. 将干净的蛋放入VODKA酒里滚几圈,都要滚到哦;
3. 将蛋从酒中取出放入盐中滚动,直到蛋壳上有一层均匀的盐( 挺象滚雪球)
4. 将滚好盐的蛋小心放入ZIP袋或食品袋中, 动作要轻柔, 以防盐掉落.
5. 扎紧袋口后放阴凉处,象厨房or走廊的壁橱里,不要去动它,也是防盐掉落
6. 25-30天后煮熟后即可食用.
注意:
蛋要完好无损, 不可有裂纹,隐隐约约的裂纹都不可以有, 否则25天后你将迎接到一个臭蛋蛋.
碗里的盐很容易在裹蛋时被酒弄湿, 这时候盐的吸附性就差了, 需要再添加一层干盐. 最后几个的时候就控制好量, 全部弄好后 |
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C****g
发帖数: 3945 | 46 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: baixiaoxiong (baixiaoxiong), 信区: Food
标 题: 傻瓜版高出油率的滚酒滚盐---腌咸蛋大法---请看图
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jun 4 18:25:43 2009, 美东)
材料：
鸭蛋or鸡蛋一打
VODKA酒一瓶or高度白酒
盐
傻瓜版滚酒滚盐----腌蛋大法
1. 将蛋用冷白开水洗一下, 吸干水分晾干;准备2个碗,一个放酒, 一个放盐;
2. 将干净的蛋放入VODKA酒里滚几圈,都要滚到哦;
3. 将蛋从酒中取出放入盐中滚动,直到蛋壳上有一层均匀的盐( 挺象滚雪球)
4. 将滚好盐的蛋小心放入ZIP袋或食品袋中, 动作要轻柔, 以防盐掉落.
5. 扎紧袋口后放阴凉处,象厨房or走廊的壁橱里,不要去动它,也是防盐掉落
6. 25-30天后煮熟后即可食用.
注意:
蛋要完好无损, 不可有裂纹,隐隐约约的裂纹都不可以有, 否则25天后你将迎接到一个
臭蛋蛋.
碗里的盐很容易在裹蛋时被酒弄湿, 这时候盐的吸附性就差了, 需要再添加一层干盐.
最后几个的时候就控制好量, 全部弄好 |
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l******o
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发信人: baixiaoxiong (baixiaoxiong), 信区: Food
标 题: 傻瓜版高出油率的滚酒滚盐---腌咸蛋大法---请看图
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jun 4 18:25:43 2009, 美东)
材料：
鸭蛋or鸡蛋一打
VODKA酒一瓶or高度白酒
盐
傻瓜版滚酒滚盐----腌蛋大法
1. 将蛋用冷白开水洗一下, 吸干水分晾干;准备2个碗,一个放酒, 一个放盐;
2. 将干净的蛋放入VODKA酒里滚几圈,都要滚到哦;
3. 将蛋从酒中取出放入盐中滚动,直到蛋壳上有一层均匀的盐( 挺象滚雪球)
4. 将滚好盐的蛋小心放入ZIP袋或食品袋中, 动作要轻柔, 以防盐掉落.
5. 扎紧袋口后放阴凉处,象厨房or走廊的壁橱里,不要去动它,也是防盐掉落
6. 25-30天后煮熟后即可食用.
注意:
蛋要完好无损, 不可有裂纹,隐隐约约的裂纹都不可以有, 否则25天后你将迎接到一个臭蛋蛋.
碗里的盐很容易在裹蛋时被酒弄湿, 这时候盐的吸附性就差了, 需要再添加一层干盐. 最后几个的时候就控制好量, 全部弄好后 |
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w*******y
发帖数: 60932 | 48 Maggiano's has a Buy one get one dish for $12.95
Dine-in only
Spaghetti, Marinara $12.95
Spaghetti served with our classic blend of tomatoes, basil, oregano and
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Spaghetti topped with a handmade meatball and served in our marinara or meat
sauce
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Sliced eggplant, breaded and fried, layered with Provolone cheese and
marinara sauce
Four Cheese Ravioli + ... 阅读全帖 |
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w*******y
发帖数: 60932 | 49 Seems Costco has new liquor coupon starting November 7 with Skyy Vodka $2.50
off,
Gentleman Jack Tennessee Whiskey $8 off
Chivas Regal 18-year-Old Whisky $10 off
Kirkland Vodka from France $3 off (no it's not the same as Grey Goose)
that's just some highlight, too lazy to type them all:
check out all discounts here:
http://adamcos.com/Costco/l-2011-11/
as indicated in the title its certain states only.
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