o******d
发帖数: 476 | 1 说说个人感受
我也比较喜欢Waraji，店面啥的比较舒服。我有好几个同事都去上过他家的课，回来都
说他们的原料和处理都很地道。但是这家的面食一般，主要是调味水平差。好像日本人说看厨子水准，一看天妇罗炸的如何，二尝酱汤滋味。这家的滋味比较一般。
听在这一带的日本人说，他们觉得寿司方面，Durham（不是Chapel Hill）那家Kurama要强过
Waraji。因为Waraji其实就一日本人打理，其他都是韩国人，而Kurama都是日本人在料
理。Kurama的寿司水平也挺高，可能真比Waraji强。但是吃寿司后面就是铁板烧，吃完
寿司一身铁板烧味道。
说道面食，觉得最好的是Carrboro的Akai Hana，不过这家的店面有点拥挤，桌子和桌
子靠的比较近。上次去坐了个小桌子，两碗面条就把桌面占满了。 |
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o******d
发帖数: 476 | 2 和几个日本人谈附近的日本馆子。他们一致认为Durham的Kurama水平比较高，比
Raleigh的Waraji要强不少。不过Kurama在Chapel Hill的分号（就是Franklin街上挂着
“鞍马”两字的那家店）实在有些寒。
不知道有人试过Durham的Kurama吗？有啥评价？ |
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a*********e
发帖数: 135 | 3 我一直去Waraji，不过每次去只吃寿司
面食不知道，他家的寿司是triangle最好的 |
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l*****e
发帖数: 701 | 4 Waraji Japanese Restaurant：
应该很多人都去过或者有所耳闻了，偶觉得算是Raleigh最新鲜好吃的日本菜了，大爱
他的scary jerry roll，之前没列在menu上，是waitress推荐的，上次去还有。。。
周末停车位稍有点紧张。。
价格：$$$$
地址：5910 Duraleigh Rd，Raleigh, NC 27612
Sushi Thai:
也算被很多人熟知的了，推荐各式roll，Pad Thai，Thai Tea...
Cary也有一家，一个老板开的，偶更喜欢Lake Boone附近那家
停车位都很充足
价格：$$$
地址：2434 Wycliff Road，Raleigh, NC 27612
106 Kilmayne Drive,Cary, NC 27511-4465
The Melting Pot:
美式火锅，哈哈~ appetizer就是各种cheese涮锅，主菜可以选择涮lobster, shrimp,
steak, duck, chicken......
最推荐甜点：各种chocolate fondue，
waiter... 阅读全帖 |
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l*********e
发帖数: 5385 | 5 Sushi thai呀，在cary，35那里的那个？这个我也吃过。不错。
Waraji Japanese Restaurant：应该很多人都去过或者有所耳闻了，偶觉得算是
Raleigh最新鲜好吃的日本菜了，大爱他的scary jerry roll，之........
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e**p
发帖数: 4259 | 6 刚看到芝加哥版面在打造芝加哥吃的高楼呢，我就拷贝过来，打造一下北卡第一吃楼吧
，不论中餐还是其他国家的餐馆都可以评价一下
1. 必须是介绍自己亲身体会的经验
2. 包含餐馆详细信息(名字 地址 菜种类 停车信息等等)
3. 至少包括2-3个推荐菜(或者不推荐的..)
4. 至少说明餐馆的一两个与其它地方不同的特点
5. 至少100字以上
6.价钱（最高$$$$$,最低的$）
版主支持的话，给写的好的发个包子吧
下面给大家列个暂时合集总结，主要挑有餐馆信息的跟贴，方便网友阅读。
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发信人: lovingGrace (奶茶), 信区: Carolinas
标 题: Re: 大家请堆高楼-评价一下RTP的餐馆
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Apr 6 18:31:39 2011, 美东)
我凑热闹乱写个先~~
巴蜀川菜：
价格适中，服务凑活。
停车地方贼小，贼少，大概是downtown的缘故。
几个凉菜不错。够辣
鱼比较失望。
菜的量很足！打包... 阅读全帖 |
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l*****e
发帖数: 701 | 7 Waraji Japanese Restaurant：
应该很多人都去过或者有所耳闻了，偶觉得算是Raleigh最新鲜好吃的日本菜了，大爱
他的scary jerry roll，之前没列在menu上，是waitress推荐的，上次去还有。。。
周末停车位稍有点紧张。。
价格：$$$$
地址：5910 Duraleigh Rd，Raleigh, NC 27612
Sushi Thai:
也算被很多人熟知的了，推荐各式roll，Pad Thai，Thai Tea...
Cary也有一家，一个老板开的，偶更喜欢Lake Boone附近那家
停车位都很充足
价格：$$$
地址：2434 Wycliff Road，Raleigh, NC 27612
106 Kilmayne Drive,Cary, NC 27511-4465
The Melting Pot:
美式火锅，哈哈~ appetizer就是各种cheese涮锅，主菜可以选择涮lobster, shrimp,
steak, duck, chicken......
最推荐甜点：各种chocolate fondue，
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l*********e
发帖数: 5385 | 8 Sushi thai呀，在cary，35那里的那个？这个我也吃过。不错。
Waraji Japanese Restaurant：应该很多人都去过或者有所耳闻了，偶觉得算是
Raleigh最新鲜好吃的日本菜了，大爱他的scary jerry roll，之........
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a*********e
发帖数: 135 | 9 Mint @ downtown Raleigh is closed.
An is very classy. Hub for RTP executive corp dinners. Nevertheless great
restaurant.
Waraji is a great Japanese restaurant. Yuri in Cary is pretty good too. |
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A****h
发帖数: 385 | 10 http://www.newsobserver.com/2015/01/29/4511518_2015-best-restau
We find the best Triangle restaurants for 2015
By Greg Cox
January 29, 2015
Every year, as I’m rereading old reviews and previous editions of my annual
Best Restaurants roundup in preparation for this year’s list, it feels
like I’m looking at old family photo albums. My, what a difference a few
years make.
Back in the ’90s, the local dining scene was a precocious toddler with a
handful of talented young chefs and a more diverse asso... 阅读全帖 |
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