r******h
发帖数: 552 | 1 好吧，希望这只是他个性的问题。我承认，儿子性格有点象我，胆小谨慎，从来没有天
不怕地不怕过，一般男孩的冒险运动他从来都是小心试探着觉得没有危险才去做。。。
虽然人际交往上他倒一点不害羞。
Vesper8和wingsheart的儿子运动上都挺大胆的吧？ |
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l******a
发帖数: 16364 | 2 ☆─────────────────────────────────────☆
mei2013 (婧) 于 (Sun Dec 29 22:28:34 2013, 美东) 提到:
非常感谢大家的帮助, 也非常感谢lanfear为我修改email.刚刚找到了学校的Non-
Discrimination & Anti-Harassment Statement and Policy并且好好读了一下.根据学
校policy,学校鼓励立即report这种情况.
"Anyone who believes that a student or staff member has possibly been or is
the victim of discrimination or harassment is encouraged to immediately
report the situation to an appropriate staff member such as a teacher,
counselor or administrator. Any employee who susp... 阅读全帖 |
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l*****u
发帖数: 1788 | 3 老大到了一岁的时候才凑够50%的路过
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发信人: wingsheart (我心飞翔), 信区: Parenting
标 题: Re: 我的妈呀！ 怎么父母都觉得自己孩子聪明呢？
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jan 21 09:35:27 2014, 美东)
完了，我家一直都是75%，我还一直傻乐。。。。。。。。
哈哈 |
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r*f
发帖数: 39119 | 4 俺保守估计楼上wingsheart说的学区不会有mobile house存在。。。 |
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M******e
发帖数: 1437 | 5 B的适合低年级的after school class一周两次，好像是cardboard building， team
games什么的。我觉得就学到的书本知识而言，两个学校应该都差不多。
wingsheart美眉是深知我心啊，确实最担心的就是性格问题。A全校快一千学生，亚裔
不到10个，好多都是当地从小互相认识的，而且大部分是天主教会的,总觉得很难交朋
友的感觉。B除了当地有钱家子女外也有些公司外派啊等等，高年级还有中文课，也有
中国交换学生，希望是对俺们外国人比较开放的心态吧。 |
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O*******o
发帖数: 7091 | 6 谢谢。
在 wingsheart (我心飞翔) 的大作中提到: 】 |
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h**r
发帖数: 8078 | 7 昨天试了，居然在数次乌龙后依然成功，而且口感卖相都不比我用大烤箱做的吐司差。 |
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i*******t
发帖数: 499 | 10 同大赞
正好我们前几天也试了一下，居然也成功了
面包机终于可以用上了 |
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l*****r
发帖数: 7130 | 11 我也赞一个，这阵子过敏太厉害，连grocery shopping都少了。昨天家里面包吃完了看
见这个帖子就试了一下。
没有面包粉就用普通面粉加了一勺gluten，做出来还是没有拉丝，不过味道很不错，早
上连小的都赏脸了。 |
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w********t
发帖数: 18315 | 12 我试过2个小鸡蛋，比一个大鸡蛋味道更香
拉丝是不是还是得靠蛋白啊？
我做的次次都拉丝，不过
这个方子主要还是够方便，真要好吃还是得另外整形，上烤箱 |
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h**r
发帖数: 8078 | 16 嗯呐，时间过得好快，我还以为是上周的贴。
面包机还是挺好的，要是噪音小些就更好了 |
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h**r
发帖数: 8078 | 18 有可能。我因为操作失误揉面程序走了两遍，拉丝非常好。
一句话，跟我麻烦半天用大烤箱做的口感完全一样。 |
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l*****r
发帖数: 7130 | 19 昨天晚上十点钟才想起来做上，实在来不及让它跑两遍了，下次一定试试。 |
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s******t
发帖数: 3572 | 20 是肯定，不是可能。我上次帖子里就回了揉两次的方法。
拉丝要靠把面揉出手套膜。 |
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w********t
发帖数: 18315 | 21 你说的北海道吐司太费时间和精力了
不适合我这种懒人啊，面包机揉得其实不错了，比我强 |
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s******t
发帖数: 3572 | 22 没费啥时间吧。揉面还是面包机揉。不过就是揉两次。先揉个十五二十分钟的，然后开
甜面包程序，加入黄油，按照程序走就完了。 |
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a****g
发帖数: 3027 | 26 做了两次，彻底失败，面包像干馒头。
不同的是：
* 普通面粉
* peanut butter
* COSTCO dry yeast
* BB-PAC20面包机
问题出在哪里？求指教。 |
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r*f
发帖数: 39119 | 27 一次都没成就改方子啊？peanut butter感觉不应该出现在面包内部。。。 |
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E*********e
发帖数: 10297 | 30 首先pwanut butter是吃面包时候才抹在面包上
我试了一下普通面粉出筋不好得用bread flour |
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a****g
发帖数: 3027 | 31 yeast是原方子的fast type?
我用的costco的dry yeast, 需要先用温水融化，这个会时问题所在？ |
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E*********e
发帖数: 10297 | 32 基本这市面卖的都是类似的fast yeast
insant yeast 都是dry yeast |
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w********t
发帖数: 18315 | 34 首先面粉就不对
普通面粉是中筋面粉，发酵根本不够做面包 |
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a****g
发帖数: 3027 | 35 准备换面粉。
Costco 那种active dry yeast（不是instant） ，可以用来做面包吗？
到底能不能接触水液体？厂家的白面包说不能碰水，可是active dry yeast说一定要用
温水混合好。 |
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w********t
发帖数: 18315 | 36 我虽然没见到，但我估计不行。
快速发酵粉，也是干的，但它的特点是要快速，才适合面包机 |
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V***a
发帖数: 11942 | 38 我完全按照你的方子做的，做了两次，可是只看到蜂窝状组织，完全没看到拉丝状的组
织啊。这问题出在哪里了呢？我买的也是bread flour。我在想，会不会是鸡蛋牛奶啥
的要室温，不能直接从冰箱里拿出来用？或者用微波炉化黄油太烫，要放凉了再倒入面
包机？真是百思不得其解啊。 |
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r**y
发帖数: 853 | 39 买的是什么牌子的bread flour?我买过中国店的bread flour, 也是蜂窝。
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8 |
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w********t
发帖数: 18315 | 40 说实话，我对面食也不是很熟悉
牛奶鸡蛋我都是直接用的
黄油我尽量让它刚好融化，跟牛奶鸡蛋一起混合了，一起倒入面包机
黄油太烫了我怕直接让鸡蛋熟了部分，呵呵
或者你不用黄油，直接菜油试试？
再就是发酵粉，一定要看到quick,fast等字样 |
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w********t
发帖数: 18315 | 41 我罗嗦几句，方便楼主看
我是鸡蛋打碎，和牛奶混一起，再加入融化的黄油
黄油肯定不是特别烫的，怕伤了鸡蛋和牛奶
先倒液体，再放盐，糖，面粉，最后发酵粉 |
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h******c
发帖数: 723 | 45 我也照着方子做了二次。出来的面包很实 发粘 虽然闻着香 但吃着怕没熟 就彻底放
弃了
有可能面包机不一样
真的希望有一天能自己用面包机做出好面包 |
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s******t
发帖数: 3572 | 46 面包做成发糕，要么揉面有问题，要么发酵有问题。揉面不够，揉不出筋就不会拉丝。
你可以揉两次面试试。也可以调整液体量。还有可能因为黄油太烫导致蛋液凝固减少了
液体量。等等。发酵不够，发酵过头也都会有问题。如果最后发现是这个问题，你需要
调整酵母的量。做几次实验就好。 |
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r*f
发帖数: 39119 | 47 我觉得可能面粉放太多了。
舀的时候，抖两抖，能多出很多的。
据说最正确的方法是一次舀满，然后用橡皮刀刮平掉多出来的面粉。 |
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r*f
发帖数: 39119 | 48 我个人觉得没区别，只要yeast不直接粘到凉的液体就好。。。。 |
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s******t
发帖数: 3572 | 49 顺序其实无所谓，是否挖个洞也无所谓。酵母完全可以先和温水混合再放面。 |
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m****i
发帖数: 2485 | 50 【 以下文字转载自 NextGeneration 讨论区 】
发信人: masara (亲爱的Mio啊你在里面还好么？), 信区: NextGeneration
标 题: 妈妈们快看过来，狂搞笑，强生的道歉歌，只为你哦 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Dec 9 11:47:45 2011, 美东)
发信人: wingsheart (我心飞翔), 信区: Parenting
标 题: 妈妈们快看过来，狂搞笑，强生的道歉歌，只为你哦
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Dec 9 11:38:53 2011, 美东)
强生公司宣布o.b. Ultra卫生棉停产，引起一众忠诚消费者愤慨
为了化解怨愤，强生公司在网站上推出一個视频
在输入你的名字后，一位帅哥会弹琴唱歌为你表达歉意
我试了怪怪的中文名，念不准，但写出来还是准确的，很浪漫的道歉哦
哈哈哈哈
http://www.obtampons.com/apology |
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