J**K
发帖数: 1407 | 1 图yellowtail-6是RAINBOW RUNNER，长得很漂亮 |
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c*******s
发帖数: 5839 | 2 请问另一种叫yellowtail的鱼跟这个
RAINBOW RUNNER 有啥不同 |
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J**K
发帖数: 1407 | 3 另一种YELLOWTAIL是指太平洋中的长着黄尾巴的类似于AMBERJACK的一种鱼，FIGHT 也
很刺激但比AJ要美味。听人说的，俺没见过：）
RAINBOW RUNNER应该也是JACK家族的。特点是红肉少，大部分是白肉。适合食用 |
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z********4
发帖数: 701 | 4 金爷真有口服。俺生平只尝过一回新鲜的yellowtail snapper,至今难忘啊。。。 |
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i******k
发帖数: 4625 | 5 船钓有这样的收获才叫爽嘛！
连不新鲜的yellowtail snapper都没尝过的人默默飘过... |
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h*h
发帖数: 18873 | 6 【 以下文字转载自 Fishing 讨论区 】
发信人: JAKK (JACKIE), 信区: Fishing
标 题: 【夏日疯狂】小美人鱼---“让子弹再飞一会儿”
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Aug 14 02:50:16 2013, 美东)
在迈阿密有真正的美人鱼---manatee。据说看到后，会有好运。偶看到了许多次，却没
有立即感受到因此而带来的特别的运气，反而最终离开了遍海都是小美人鱼的南佛州。
不过，我仍然期待着好运会在不久的将来突然降临。。。
称得上小美人鱼的种类很多。Yellowtail, Creole, Mutton, Lane, Vermilion，
schoolmaster, black fin snapper等，个个都长得如花似玉、美丽动人。她们曾经让
我深陷其中，不能自拔。在这些小美人鱼中，Yellowtail长着樱桃小口，外披华丽的衣
裳，拥有动人的曲线，更显得高贵无比和气质不凡，是真正的小美人鱼。
Yellowtail不是中看不中吃的花瓶。它味道非常鲜美，是南佛州渔民苦乐中最常见的
snapper。说来也有缘，我在迈阿密海钓的第一条ke... 阅读全帖 |
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s****n
发帖数: 187 | 7 首先得感谢Capt. Jay 和徐哥， 有了船长的盛情好客以及徐哥的积极安排，我和我的
小伙伴才有机会达成这次Key West追随船长的第一钓。
周六一早，又是失眠似的起了个大早，洗漱完毕，又把昨夜已经检查了好几遍的装备检
查停当，时间才慢蹭蹭的爬到了5点。在煎熬中度过了另外半个小时，才兴冲冲的整装
出发。跑到Miami接到了buddy小超和小白后便马不停蹄的踏上了去Key West的征途。
虽然时间尚早天色还没有大亮，心中却洋溢着丝丝的兴奋，一路狂聊中，顺利的在GPS
的指引下在接近Miami Downtown时迷了路，之后终于在一番左转，左转，左转。。。的
画圈后重返了正途。
我自己也解释不了自己对钓鱼的这份痴迷，自打小时候老爹整天领着在栈桥钓鱼、挖蛤
蜊开始，心中便深深的种下了这份对于大海的迷恋。大学所在的城市没有海，每每下了
回家的火车，第一件要做的事便是跑到海边，静静地坐上那么个把小时，老爹说，心有
大海的人都是广阔的，同样爱海的人最后都会成为好朋友的。
也正是这份痴迷，让四小时的车程显得无比的漫长，一路上跟buddy慢慢的聊着钓鱼，
憧憬着各种可能的渔获，心中的那份瘙痒却是... 阅读全帖 |
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H****B
发帖数: 28 | 8 前言
点上一支烟，一杯茶，打开播放器中最常听的帕格尼尼的魔鬼的颤音，随着音符缓缓的
流淌，我回忆着这段不长的与海相识的日子。说起这曲子，有一段神奇的往事，据说当
年的帕格尼尼梦中惊醒，以灵魂为代价与魔鬼定下契约才有了流传后世的魔鬼的颤音。
我在想，当年是否也有那么一位先人与海缔约才有了如此精彩的人类与海的故事。
脑海中的思绪与情丝就像嘴里吐出的烟，时而清晰，时而渺茫，便有了如下拙文。其中
真切，我相信只有那些与我有过相同经历的人才能切身体会。
初识海钓
我是个土生土长的天津孩子，生在曲艺之乡的我从小就是听着高英培先生的《钓鱼》长
大的，“二儿他妈妈，快拿大木盆来，我可赶上这拨儿了！”是我对钓鱼最初也是唯一
的印象，我始终觉得我与这鱼是有缘的。
一年半前我来的美国求学，异国他乡的生活对于阅历颇浅的我来说是清苦寂寞的，直到
一天听朋友说起有个天津的老乡组织大伙出海钓鱼，我便耐不住寂寞的参加了。这一天
我认识了小超同学（论坛id KOBEHOU），老乡，兄弟，钓鱼的老师，现任房东（笑）。
说起这第一次的钓鱼经历，可以说就是暴晒加摇晃，当时的我根本不知道如何放线收线
，根本不知道自己用的什么钩... 阅读全帖 |
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J**K
发帖数: 1407 | 9 在迈阿密有真正的美人鱼---manatee。据说看到后，会有好运。偶看到了许多次，却没
有立即感受到因此而带来的特别的运气，反而最终离开了遍海都是小美人鱼的南佛州。
仍然期待着会有好运在不久的将来突然降临。。。
称得上小美人鱼的种类很多。Yellowtail, Creole, Mutton, Lane, Vermilion，
schoolmaster, black fin snapper等，个个都长得如花似玉、美丽动人。她们曾经让
我深陷其中，不能自拔。在这些小美人鱼中，Yellowtail长着樱桃小口，外批华丽的衣
裳，拥有动人的曲线，更显得高贵无比和气质不凡，是真正的小美人鱼。
Yellowtail不是中看不中吃的花瓶。它味道非常鲜美，是南佛州渔民苦乐中最常见的
snapper。说来也有缘，我在迈阿密海钓的第一条keeper就是yellowtail。当时很惊诧
她美丽的花纹和与之不相称的power。现在回想起来，当初坐在船侧边的人堆中沉底垂
钓是懵懵懂懂的，也搞不清为啥船尾的一帮人总是频频地上鱼。
很快，新渔民成长起来了，逐渐领悟了其中的奥秘，开始享受渔乐的自由。。。有一天
，一位... 阅读全帖 |
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J**K
发帖数: 1407 | 10 谢谢Graphics, 大钓, 十杯, cheesecake, 断冰, 疯鲈,刀神，红总，大猫鱼，临大仙
，sampsun等的关注。
很抱歉没有将SANDBALL解释得更清楚些。其实很简单，只要能身临其境亲自体验一番，
就一目了然，十二分滴清楚了。我再把sandball的由来介绍一下。
SANDBALL：
我只在GULFSTREAM上看到了sandball这个独门绝技。曾经和船上的老渔民聊过。原来船
长Chan以前在key largo是一个snorkeling 的教练。在他snorkeling的时候，发现原来
白天在key largo 一带的coral reef有很多常驻的肥大的yellowtail snapper。
Yellowtail的视力非常好，胆子很小，一般吃自然飘动的碎食, 所以钓yellowtail一般
用小于15磅的mono，1/8 OZ左右的jighead，然后TIP上指头大小的鱼块或整个冷冻的新
鲜silverside，这样就比较容易使自己的鱼饵自然飘动，否则jighead太重，就会加速
下坠，很容易被yellowtail分辨出来，而不敢摄食。Key largo一带的... 阅读全帖 |
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c*****y
发帖数: 5747 | 11 佛州玩海钓的，普遍认为钓Yellowtail 是轻杆细线的最高挑战（其实还有很多种好玩
的鱼，大概也有这玩意儿非常好吃的缘故，所以深得咱老百姓待见啊）。
记得当年金爷无不动容的说，平生不识Yellowtail，钓遍佛州也枉然。
大船上的新手同样的饵，同样的家伙事儿，要是摸不着门道，就算挨着老渔民钓，也是
徒劳。
只能干看着吹胡子瞪眼。
遗憾的是当年的俺，年老还无知，盲目追求大份量，大块头，成天在沉船较劲儿。
错失良机，没能跟金爷马爷这样的高手当面学习这门细腻的手艺。
俺的邻居，本县最大的商业捕捞船长老瑞奇，经常拍着俺的肩膀说，
傻小子，钓好Yellowtail，你就出师啦！过20英寸啊！
介个揍是本地的船长标准。
本年俺一直“孜孜不倦”的钻研轻杆细线的技术，还请KV兄给亲手定制了装备。
开始钓才发现超过20英寸的Yellowtail几乎不太可能啊！一般的来说十七八就算很大了。
坚持中总有了回报
今天是个幸福的日子。接近25英寸！！！哈哈哈！！！
出师了！
用这条鱼向金爷和老马致敬！ |
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J**K
发帖数: 1407 | 12 在miami附近。周3本人也上了party boat。比平时慢，但还算可以呀。全船战果如下：
1) 2条大mutton snapper.一条重达#10，被一高人用#10线加小钩搞上，还一度和我缠线
，好家伙，该高人反应真叫快，三下五除二就理清了缠线，最终起获大mutton，非常罕
见。
2) 1条black grouper，被一壮汉用spinning reel起获，也算少见了。数条undersize
给放了。
3) 1 条巨大的african pampano,和captjay的有得一比。
4) 1 条巨大的aj.
5) 无数条yellowtail snapper.比平时慢多了，但个头较大。一7岁小童上了两条很大
的yellowtail，把他高兴得，都惊呆了。
6) 一老汉用kingfish rig上了3次鱼，每次拉得鱼轮跟冒烟似的，最后全跑了。
7) 一条#150 的nurse shark, 一条#200左右的lemon shark.钓lemon时，白人壮汉借助
船栏杆，将整个身体都压在鱼杆上(以为是大grouper呀，：))，那鱼杆真叫结实呀，最
终将鲨鱼拉出了水面
当天云层很厚，非... 阅读全帖 |
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J**K
发帖数: 1407 | 13 最近一股寒流从北到南刮得鱼儿纷纷闭了嘴，就连有钓鱼天堂之称的key west也都歇了
。北边的朋友能在雪中钓获crappie，已经相对不错了。
鱼版也有点沉寂。但也有亮点，譬如kv的善行，获得了众多网友的一致好评。钓鱼人1-
2个月不摸杆是难以想象的。感觉上次到captjay那儿钓鱼已是很远久的事了，但沉船和
灯塔的鱼人鱼事还在眼前不时浮现。约了几次都因大风给黄了。和jay开玩笑说，你还
不如搬到key largo,风小，离咱miami还近。Jay得意地告诉我，你都不知道，都说key
largo的蚊子跟蜜蜂一样大，很多人都搬走了。那儿的蚊子确实大，但相对风较小。这
不，jay那儿6尺以上的浪头，在key largo也才2-3尺。
从去年开始，佛州水域的red, black, gag grouper在1月1日全禁，直到5月1日开禁。
冷锋一过，往往是钓grouper的好时机。所以在周三去key largo 的party boat上过了
把瘾。
当天云层很厚，非常冷，风向不定，把我给冻感冒了，本人只获数条yellowtail
snapper， 汗.....。上鱼比平时慢，但还算可以。全船战... 阅读全帖 |
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J**K
发帖数: 1407 | 14 距离上次出海将近一个月了。早晨起来发现今天天气不错，立马抄上家伙出发，目标KEY LARGO。
第一次上KEY LARGO的GULFSTREAM是3年前的事了，是在迈阿密SOUTH BEACH的一条船上听一位渔友介绍的，说KEY LARGO有一条船叫GULFSTREAM，那里大白天都能上很大的YELLOWTAIL SNAPPER。当时我感觉很意外，在迈阿密白天一般很少能钓到SNAPPER，秋冬时白天能经常上VERMILION SNAPPER。并且他们用一种叫做sand ball的技术钓yellowtail。就是用沙子和着燕麦片、charm泥调成混合物，用这种混合物做成拳头大小的圆球，将上了饵的鱼钩迈入其中，再将连着钩的鱼线绕在球上多圈后，扔进海里，free the line,知道鱼线快速出走，set hook起鱼。过程简单，熟练掌握还需多次。一般action很频繁，上钩，set hook,收线，一气呵成。带给你的愉快感受一点都不比jigging amberjack差。
现在仍然清晰地记得第一次去的时候的情景。当时对白天钓snapper缺乏信心，所以赶的是夜场。下午5点半从迈阿密出发。出... 阅读全帖 |
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w*******n
发帖数: 3579 | 15 好日子啊！
吃的都是高水准！
KEY LARGO。
上听一位渔友介绍的，说KEY LARGO有一条船叫GULFSTREAM，那里大白天都能上很大的
YELLOWTAIL SNAPPER。当时我感觉很意外，在迈阿密白天一般很少能钓到SNAPPER，秋
冬时白天能经常上VERMILION SNAPPER。并且他们用一种叫做sand ball的技术钓
yellowtail。就是用沙子和着燕麦片、charm泥调成混合物，用这种混合物做成拳头大
小的圆球，将上了饵的鱼钩迈入其中，再将连着钩的鱼线绕在球上多圈后，扔进海里，
free the line,知道鱼线快速出走，set hook起鱼。过程简单�: 炝氛莆栈剐
瓒啻巍Ｒ话鉧ction很频繁，上钩，set hook,收线，一气呵成。带给你的愉快感受一点
都不比jigging amberjack差。
赶的是夜场。下午5点半从迈阿密出发。出发不久就赶上雷阵雨，乌云密布，视野相当
差。在100 mile mark的地方好不容易找向南的出口，还好，及时登上了船。上船后发
现船上有一块警示牌，大意是：如果你不tip船上的mate，那么你就... 阅读全帖 |
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s********m
发帖数: 281 | 16 这个做酸菜鱼好吃吗？
KEY LARGO。
上听一位渔友介绍的，说KEY LARGO有一条船叫GULFSTREAM，那里大白天都能上很大的
YELLOWTAIL SNAPPER。当时我感觉很意外，在迈阿密白天一般很少能钓到SNAPPER，秋
冬时白天能经常上VERMILION SNAPPER。并且他们用一种叫做sand ball的技术钓
yellowtail。就是用沙子和着燕麦片、charm泥调成混合物，用这种混合物做成拳头大
小的圆球，将上了饵的鱼钩迈入其中，再将连着钩的鱼线绕在球上多圈后，扔进海里，
free the line,知道鱼线快速出走，set hook起鱼。过程简单�: 炝氛莆栈剐
瓒啻巍Ｒ话鉧ction很频繁，上钩，set hook,收线，一气呵成。带给你的愉快感受一点
都不比jigging amberjack差。
赶的是夜场。下午5点半从迈阿密出发。出发不久就赶上雷阵雨，乌云密布，视野相当
差。在100 mile mark的地方好不容易找向南的出口，还好，及时登上了船。上船后发
现船上有一块警示牌，大意是：如果你不tip船上的mate，那么你就上错了船... 阅读全帖 |
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F**********g
发帖数: 5034 | 17 瞧这渔民的光景！真是一年更比一年强啊！
KEY LARGO。
上听一位渔友介绍的，说KEY LARGO有一条船叫GULFSTREAM，那里大白天都能上很大的
YELLOWTAIL SNAPPER。当时我感觉很新奇，在迈阿密白天一般很少能钓到SNAPPER，只
是在秋冬时节才能在白天容易钓到VERMILION SNAPPER。并且他们用一种叫做sand ball
的技术钓yellowtail。就是用沙子和着燕麦片、chum泥调成混合物，用这种混合物做成
拳头大小的圆球，将上了饵的鱼钩埋入其中，再将连着钩的鱼线绕在球上多圈后，扔进
海里，free the line,直到鱼线快速出走，set hook起: 鱼。过程简单，熟练掌握还需
多次。一般action很频繁，上钩，set hook,收线，一气呵成。带给你的愉快感受一点
都不比jigging amberjack差。
赶的是夜场。下午5点半从迈阿密出发。出发不久就赶上雷阵雨，乌云密布，视野相当
差。在100 mile mark的地方好不容易找到向南的出口，还好，及时登上了船。上船后
发现船上有一块警示牌，大意是：如果你不tip船上的mat... 阅读全帖 |
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p***r
发帖数: 20570 | 18 2片. 我不得不说，还是挺黑店的。
SUSHI & SASHIMI
Sushi & Sashimi
Price per 2 pieces
Aji Spanish Mackerel 80
Aka Gai Ark Shell 180
Ama Ebi Sweet Shrimp 80
Anago Sea Eel 110
Awabi Abalone Whole 450
Botan Ebi Botan Shrimp 180
Chu-Toro Medium Fatty Tuna 170
Ebi Shrimp 90
Hamachi Yellowtail 90
Hirame Fluke 110
Hokki Gai Surf Clam 150
Hotate Scallop 90
Ika Squid 100
Ikura Salmon Egg 80
Iwashi Sardine 70
Kanpachi Amberjack 90
Maguro Tuna 90
Masago Smelt Egg 70
Miru Gai Geoduck 170
O- Toro Fatty Tuna 220
Saba Mackerel... 阅读全帖 |
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S******s
发帖数: 5376 | 19 我就说说我自己吧，不代表其他人，因为我从始至终都是jigging铁板。
他家船很多，人也很多。
去的时候开了3个多小时才到，大家狂侃一气，非常高兴和兴奋。这次终于有幸见到了
seabee老大的真容。路上我跟lint说，我这次的最终目的就是一条lingcod keeper，钓
到我就算完成任务。
结果我这乌鸦嘴。。。。。。。刚上来，第一条就是lingcod keeper，十分兴奋那。后
来就是看到大家狂上大号yellowtail, blue, copper，而且经常是一杆2条鱼。鱼是刚
刚的大。我中间只上了两条大号的yellowtail和一条undersize的lingcod。
deckhand一看到我jigging上鱼少，猛劲往我sack里面塞石斑。很多人几分钟就limit了
，多的鱼都分给其他没limit的人。本以为要返航了，但是说要再去找点专门钓lingcod
。最后一个点，我连续上了2条lingcod，nnd，都是差一点不够尺寸。
这次我实际上就land上来6条鱼，4条lingcod，2条yellowtail。
lint一条巨大的copper。
cfglinux一条lingcod... 阅读全帖 |
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g***j
发帖数: 40861 | 20 【 以下文字转载自 Fishing 讨论区 】
发信人: mt8571 (husteagle), 信区: Fishing
标 题: Miami，带鱼，带鱼！
关键字: 带鱼
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Sep 18 15:49:46 2012, 美东)
几乎天天在鱼版潜水，但很少发帖，因为战绩平平，每次去party boat上无非就是几条
yellowtail什么的，都视觉疲劳了。
隐约记得上年秋天的时候海钓，因为带鱼老是把线咬断，收获寥寥无几。但也一直记得
要报这个仇，前一段还版上问什么时候Miami有带鱼，也没人能给个明确的答案。
谁知道两个星期前又去海钓，刚放下钩票掉，拉上来线就被咬断了。没一点感觉，几分
钟后同船的老外上了条带鱼，我乐了，哈哈报仇的时候到了。
果断换上钢丝子线（准备了好久的，就等着这一天），挂上打勾，把鱼饵挂上后就放在
船底三到五米的地方，不到一分钟就突然感觉到巨大的拉力，还好我用的20磅的母线，
前面的钢丝线它们牙再牛也咬不断，直接被我暴力拉上来。放入cooler后，继续。 一
会时间五六条就有了。然后同时用上两个杆，结果挂饵拉鱼就忙不过来了，满... 阅读全帖 |
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i********6
发帖数: 4766 | 21 【 以下文字转载自 Fishing 讨论区 】
发信人: mt8571 (husteagle), 信区: Fishing
标 题: Miami，带鱼，带鱼！
关键字: 带鱼
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Sep 18 15:49:46 2012, 美东)
几乎天天在鱼版潜水，但很少发帖，因为战绩平平，每次去party boat上无非就是几条
yellowtail什么的，都视觉疲劳了。
隐约记得上年秋天的时候海钓，因为带鱼老是把线咬断，收获寥寥无几。但也一直记得
要报这个仇，前一段还版上问什么时候Miami有带鱼，也没人能给个明确的答案。
谁知道两个星期前又去海钓，刚放下钩票掉，拉上来线就被咬断了。没一点感觉，几分
钟后同船的老外上了条带鱼，我乐了，哈哈报仇的时候到了。
果断换上钢丝子线（准备了好久的，就等着这一天），挂上打勾，把鱼饵挂上后就放在
船底三到五米的地方，不到一分钟就突然感觉到巨大的拉力，还好我用的20磅的母线，
前面的钢丝线它们牙再牛也咬不断，直接被我暴力拉上来。放入cooler后，继续。 一
会时间五六条就有了。然后同时用上两个杆，结果挂饵拉鱼就忙不过来了，满... 阅读全帖 |
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J**K
发帖数: 1407 | 22 钓不到10磅的鱼，我喜欢用spinning，并且不超过25 OZ最好，配上合适的杆，拿在手
里要感觉不能太重，越轻越好，便于一只手前臂或腋窝下控杆。不到10磅的小鱼，往往
需要FINESSE。当一只手控杆时，会很方便你运用FINESSE的。还有需要频繁CASTING，
特别是轻饵，SPINNING有很大的优势。估计JAY是不会用的，他只对大鱼感兴趣。
钓大鱼，我倾向于CONVENTIONAL。载线量大，感觉更坚固。由于所用的杆多半是重武器
，通常不是一只手控杆，要借助腹部或FIGHTING BELT。西海岸的人，基本不用
SPINNING,他们热衷于CONVENTIONAL REEL。东海岸的更喜欢SPINNING REEL。可能和
TARGET有关，西岸的渔民狂钓TUNA和YELLOWTAIL(不是YELLOWTAIL SNAPPER,一种长得像AJ的黄尾巴鱼，勇猛无比)，需要重武器和充足的载线量。且多半是CASTING IRON，所
以爱用CONVENTIONAL REEL。有西岸的朋友请指正。
我是左手持CONVENTIONAL杆，右手持SPINNING杆。JIGGING时，两种... 阅读全帖 |
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m****1
发帖数: 896 | 23 几乎天天在鱼版潜水，但很少发帖，因为战绩平平，每次去party boat上无非就是几条
yellowtail什么的，都视觉疲劳了。
隐约记得上年秋天的时候海钓，因为带鱼老是把线咬断，收获寥寥无几。但也一直记得
要报这个仇，前一段还版上问什么时候Miami有带鱼，也没人能给个明确的答案。
谁知道两个星期前又去海钓，刚放下钩票掉，拉上来线就被咬断了。没一点感觉，几分
钟后同船的老外上了条带鱼，我乐了，哈哈报仇的时候到了。
果断换上钢丝子线（准备了好久的，就等着这一天），挂上打勾，把鱼饵挂上后就放在
船底三到五米的地方，不到一分钟就突然感觉到巨大的拉力，还好我用的20磅的母线，
前面的钢丝线它们牙再牛也咬不断，直接被我暴力拉上来。放入cooler后，继续。 一
会时间五六条就有了。然后同时用上两个杆，结果挂饵拉鱼就忙不过来了，满海的带鱼
。。。
中间有个小插曲，有一条带鱼取钩的时候不小心大拇指被咬了以后，瞬间血狂飙。。。
后来船长给我了个创可贴，贴了继续奋战，但取钩的时候害怕了很多。
钓了两个小时候船长开船换地方了，我当时很纳闷为什么，后来恍然大悟船上别人钓
yellowtail的根本下不了... 阅读全帖 |
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m****1
发帖数: 896 | 24 几乎天天在鱼版潜水，但很少发帖，因为战绩平平，每次去party boat上无非就是几条
yellowtail什么的，都视觉疲劳了。
隐约记得上年秋天的时候海钓，因为带鱼老是把线咬断，收获寥寥无几。但也一直记得
要报这个仇，前一段还版上问什么时候Miami有带鱼，也没人能给个明确的答案。
谁知道两个星期前又去海钓，刚放下钩票掉，拉上来线就被咬断了。没一点感觉，几分
钟后同船的老外上了条带鱼，我乐了，哈哈报仇的时候到了。
果断换上钢丝子线（准备了好久的，就等着这一天），挂上打勾，把鱼饵挂上后就放在
船底三到五米的地方，不到一分钟就突然感觉到巨大的拉力，还好我用的20磅的母线，
前面的钢丝线它们牙再牛也咬不断，直接被我暴力拉上来。放入cooler后，继续。 一
会时间五六条就有了。然后同时用上两个杆，结果挂饵拉鱼就忙不过来了，满海的带鱼
。。。
中间有个小插曲，有一条带鱼取钩的时候不小心大拇指被咬了以后，瞬间血狂飙。。。
后来船长给我了个创可贴，贴了继续奋战，但取钩的时候害怕了很多。
钓了两个小时候船长开船换地方了，我当时很纳闷为什么，后来恍然大悟船上别人钓
yellowtail的根本下不了... 阅读全帖 |
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J**K
发帖数: 1407 | 25 迈阿密的渔民就是猛，哈哈
我在迈阿密的时候钓SNAPPER的时候多，还真没有专门钓过带鱼。只是在晚上钓
YELLOWTAIL的时候偶尔碰到零星小雨般的带鱼，因为我们这种钓yellowtail的方式正好
可以钓带鱼，呵呵
有时候咬断线以为是bluefish搞的鬼，估计带鱼是罪魁祸首，呵呵 |
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g*********r
发帖数: 1443 | 26 又见yellowtail snapper！当年在Gulfstream上承蒙老马手把手的教我玩sandball，狂
拉yellowtail snapper，钓法别具一格，印象非常深刻。对当地渔民针对这种鱼发明的
钓法，佩服之至。这鱼的味道也是上上品。下次去南佛州，再上Gulfstream玩sandball
是必不可少的。
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8 |
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N****s
发帖数: 818 | 27 那个yellowtail是太平洋和印度洋里的一种Amberjack，应该和这里的Greater
Amberjack是近亲,个头也不小。
我们说的yellowtail是一种snapper，长不了多大，一般的也就14，15寸。20多寸的极
少。 |
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w****a
发帖数: 1623 | 28 西海岸也有叫Yellowtail的，跟这个Yellowtail不一样。那个也不是吐纳。 |
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g*********r
发帖数: 1443 | 29 大家都机耕得有些累了，感叹年纪不饶人，于是到inshore的reef边anchor下来，放下
chum bag，吸引reef fish过来，用活饵和cut ballyhoo守株待兔。Yellowtail
snapper 不少，可惜没有大的。船长挂上live bait，线上绑个气球，气球顺着水流和
风把活饵带到珊瑚礁边缘。在这个钓点我们上了几条cero mackerel，一条baracuda，
几条不在季节的grouper，还有无数的yellowtail snapper。 |
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j******u
发帖数: 41683 | 30 ☆─────────────────────────────────────☆
greatangler (to be) 于 (Sat Apr 12 22:32:05 2014, 美东) 提到:
一月在马拉松机耕后和船长共进晚餐，约好春天时再次南下，一起去机耕AJ。上周末我
和八弟，老马再访Keys，和船长一起连钓了两天。这次钓得非常爽。
在我们去之前，船长就做了充分的准备。提前去抓了新鲜的ballyhoo做bait， 还有
pilchard 做活饵。我们去之前Keys 刮了一个星期的大风， 星期六正好停下来。老天
在多次扰乱我的钓鱼计划后，终于决定这次不再为难我们，周六真可以说是风和日丽，
微风，2尺浪，钓鱼的好天气。一大早我们天不亮就到了船长那儿，准备好装备后立即
出海。这33尺的大船在2尺浪的海况下根本感觉不到太大的颠簸，开到27knots都感觉很
平稳，很快就到了鱼版大家经常听说的沉船。2年前我在这里空军，船长特地带我回来
报一箭之仇，弥补当年的遗憾。这一次Amberjack们果然痛改前非，非常积极主动的上
钩。不过早上断线跑了好几条大家伙。我一连跑了了4条，全部是le... 阅读全帖 |
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p***r
发帖数: 20570 | 31 menu from nobu beijing:
COLD DISHES
NOBU SPECIAL APPETIZERS
Hot miso “lotus chips” (4 pieces)
脆藕片配辣味噌（4片） 95
Matsuhisa prawn with caviar
松久大蝦配魚子醬 150
NOBU sashimi tacos
NOBU墨西哥刺身玉米卷 125
Beef tacos
牛肉墨西哥玉米卷
185
Lobster tacos with creamy spicy lemon sauce
龍蝦墨西哥玉米卷配香辣奶油檸檬汁 190
Yellowtail sashimi with jalapeño
黄鰤魚刺身配南美辣椒 195
Toro tataki with yuzu miso
霜降燒金槍魚魚腩配日本柑橘味噌醬 520
Seared toro with jalapeño dressing
霜降燒金槍魚魚腩配南美辣椒汁 520
Wagyu beef tataki (50 gram)
和牛霜降燒 (50克) 275
Tuna tataki with ... 阅读全帖 |
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S******s
发帖数: 5376 | 32 浪很大，药儿磕得稍晚了点，上船后有些忽悠，恶心。
今早的金门大桥，居然木有雾，景色很美丽。
这次完全没bait，就用shrimp fly裸钓。也没有jackpot，水手说好久没玩这个了。
开钓的时候Sue已经晕的不行了，印象中头两个钓点她都没钓。
Mick首先开糊，而且是在reel缠线的情况，接下来jianjun，junvanfans都呼呼开始上
鱼。
Mick首先limit out，80%都是一杆两条，然后juvanfans limit out，jianjun最后也
limit了。Sue前前后后坐在那里悠闲的钓了9条。就我最少，2条lingcod，被船长水手
瞄一眼就说太小，直接扔了。Mick和juvanfans钓多的都扔我sack里了，最后全船没够
10条的都补够10条。
12：00开始抓螃蟹了。为了螃蟹limit out，最后搞到晚上7点才上岸。我们就在船上聊
啊，睡啊，再聊，再睡。
本次trip亮点：
1. jianjun用一条小的yellowtail去钓ling，结果过段时间摇上来，发现yellowtail穿
了个马甲，变成starry了，而且还是同一个钩子。。。。。。
2.... 阅读全帖 |
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I*D
发帖数: 40035 | 33 兄弟在加不做饭买菜吧？这价儿已经是鱼类中最便宜的啦。你在哪儿能给买到那么变异
的yellowtail？ |
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a****t
发帖数: 1532 | 34 不建议交易打印胖子；胖子是免费的，收费的是服务:
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a****t
发帖数: 1532 | 35 不建议交易打印胖子；胖子是免费的，收费的是服务:
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h*******4
发帖数: 527 | 36 yellowtail, dry
taste good |
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q**********n
发帖数: 4160 | 37 按菜系归纳
日本菜：
Makoto
4822 MacArthur Blvd., N.W. Washington DC 20007
目前吃过觉得最好吃的sushi，他们有serve kaiseki，大概是8-9道菜
我很喜欢这里的fatty yellowtail，做的非常好吃，不过他们貌似没有fatty salmon
Kotobuki
就在Makoto楼上，嫌Makoto贵的可以来这里，选择比Makoto多很多，不过没Makoto做的
那么精致
DC里面我还试过sushi taro（奇贵还不好吃），Kaz（老美吃的sushi）
老美菜:
Restaurant Eve
110 south pitt street, alexandria, va 22314
703.706.0450
这家的tasting menu很不错，老美店里面我最喜欢的就是这家了，位于alexandria old
town，订位很困难，特别是订tasting room的，一般要提前一，两个星期订
Volt
这家在frederick，大厨是以前上过Top Chef那个节目的，所以很火爆，他们的tasting
menu很具有... 阅读全帖 |
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d**********n
发帖数: 3634 | 38
wine 用的是$7一瓶的yellowtail, brandy 用的是whiskey其实。parmesiano reggiano
一磅$19, 我还在用一个0.5lb block，用了还几个月才吃掉一半 |
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B********n
发帖数: 12753 | 39 yellowtail那个红标我好喜欢，又便宜，还甜甜的，最喜欢喝那个了
reggiano |
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d**********n
发帖数: 3634 | 40
They say yellowtail is plebian as f, but I love it, especially the moscato. |
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f********n
发帖数: 1647 | 41 所谓Sushi Grade就是指新鲜度，越新鲜越可以生吃。Costco卖的不知道，看单价就不
像是Sushi Grade的感觉，至于寄生虫那是肯定的，野生的更多，不管是不是深海啥的
，养殖相对安全些。不知在哪看到日本人是体内寄生虫数量世界第一，不过人家医疗条
件好，寿命还是刚刚的。Tuna啊Yellowtail啊Salmon啊觉得最好还是两面煎一下再吃更
好。
Tuna的最大问题就是重金属聚集，怀孕和哺乳期间医生都强烈推荐避免吃大型鱼类，包
括Tuna。 |
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a****t
发帖数: 1532 | 42 不建议交易打印胖子；胖子是免费的，收费的是服务:
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1. (gone)
charmin 2off blinkie，5字头，1/22/12ex，from kroger。
on any one package of charmin 9 rolls or larger
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prescription
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a****t
发帖数: 1532 | 43 不建议交易打印胖子；胖子是免费的，收费的是服务:
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A*******y
发帖数: 11148 | 44 http://www.douban.com/note/265783316/
好吧，说好的第二弹来了……说实话我的日料吃得还是蛮有限的，个人觉得日料是会吃
上瘾的，因此楼主这次推荐的这几家店里面，有好几间都是百去不厌、每个月甚至每周
都供银子过去的。
个么继续跟各位分享用心吃饭的经验。
顺序大概是：
1. 寿司刺身
2. 烤物
3. 寿喜烧/呷哺呷哺
4. 家常菜
第一弹：面条篇
对于一个三观正常的日料控而言，生活在纽约，几乎仅次于日本和LA。前年去洛杉矶玩
，偶然发现火车站便利店里居然有卖寿司便当，当时差点给跪了，后来搬来纽约以后发
现几乎每个曼哈顿“沙县小吃”里都有，便收起了嫉妒的心……纽约在寿司刺身方面恐
怕仍要惜败洛杉矶小东京，但纽约集各家大成于一体的综合性却是美帝少有的。
纽约的日本料理多如牛毛，可观的密集程度通常也会带来良莠不齐的问题，毕竟大部分
美国人民（或者其他国家公民）是芝士通心粉 、沙拉菜和各种滋味不佳的炖肉喂大的
，对亚洲美食的概念还停留在左宗棠鸡、酱油捞面的水准上，鉴赏能力有限。举个栗子
，曾随公司的International Team拜访过公司附近一间Sushi... 阅读全帖 |
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h*********e
发帖数: 723 | 45 又吵起来了。。。
吃东西这个事情，我是这么理解的
如果对一类东西不喜欢，那么就直接说不喜欢，这很正常，个人口味问题。比如我就不
喜欢吃辣，对麻辣的完全没有鉴赏力，但不能由此得出结论说川菜是个屁；如果这样说
，我就是nc
对于喜欢的食品，愿意仔细品一品，那真是有很多门道在里面。比如sushi，我没有登
过日本岛，不知道什么是最正宗，也不懂刀工怎么看。但只记得某一次误打误撞扎进加
州一个小破馆子里，那个yellowtail真是太惊艳，和minado或者超市里的也挂着这个名
字的玩意，简直不是同一物种。如果说这个味道的差距仅仅是心理暗示带来的，万万不
能苟同。 |
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l****x
发帖数: 1356 | 46 楼上两位，Oga的话，超级推荐这个hot appetizer:
Hamachikama
fresh yellowtail jaw lightly salted and broiled.
烤鱼脖子，每次吃都是爽得我不知归路
随便google的图，这道菜！ |
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q**********n
发帖数: 4160 | 47 一点参考...
【 以下文字转载自 WashingtonDC 讨论区 】
发信人: thhddd (事到如今), 信区: WashingtonDC
标 题: DC附近好吃的餐馆～个人意见
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Nov 3 23:36:42 2011, 美东)
按菜系归纳
日本菜：
Makoto
4822 MacArthur Blvd., N.W. Washington DC 20007
目前吃过觉得最好吃的sushi，他们有serve kaiseki，大概是8-9道菜
我很喜欢这里的fatty yellowtail，做的非常好吃，不过他们貌似没有fatty salmon
Kotobuki
就在Makoto楼上，嫌Makoto贵的可以来这里，选择比Makoto多很多，不过没Makoto做的
那么精致
DC里面我还试过sushi taro（奇贵还不好吃），Kaz（老美吃的sushi）
老美菜:
Restaurant Eve
110 south pitt street, alexandria, va 22314
703.706.0450
这家的tasting menu很... 阅读全帖 |
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k*****3
发帖数: 442 | 48 Tensuke and Mitsuwa have more fresh and more variety of sashimi (scallops,
sea urchin, sweetshrimp...etc etc) instead of just salmon,tuna and
yellowtail :)
Tensuke Market: 3 S Arlington Heights Rd
Elk Grove Village, IL 60007
Mitsuwa: 100 East Algonquin Road
Arlington Hts, IL 60005 |
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v****e
发帖数: 19471 | 49 I'm having unagi don for lunch today. prolly will add a yellowtail handroll
to it. |
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l***7
发帖数: 112 | 50
以前，我们去la jolla钓rockfish和yellowtail，很少去钓calico.但那边有很大的
calico，看到他们动不动就来个8，9lbs的calico，很爽的。 |
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