t******g
发帖数: 1667 | 1 show下自己赚的三瓜两枣，感谢神医甲乙丙丁……
对了，最近怎么没见过冰川妹子了？ |
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c******a
发帖数: 11393 | 2 deal多得是, 扫都扫不完
不过, 现在除了费丁, 没人干这样的事了,
通知自己群里的护士就够了 |
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w********h
发帖数: 12367 | 4 很难相信，但也可能。他们已经算很好的了，至少勇于承认。
更多的人，白纸黑字地抵赖，为给自己增加哪怕一丁点credit。
我常常想，如今汗牛充栋的文献，究竟有多少知识能够影响别人、得到传承？
citation里面，又有多少无关细节的“相关”引用？
又有多少人因为惯性而抗拒着新知识、新方法？
aware |
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m***o
发帖数: 272 | 5 老公是属于居家过日子型的。他家以前条件不好，很省着花。我一直不是太在意钱的问
题。举个例子，他说他一直不舍的自己买衣服，我给他买的衣服，不知是不舍的穿，还
是他说的他们公司人穿的比较普通，他穿好的显得不好。其实我也没给买什么高档衣服
，我自己就不会打扮的那种，就是个colmbuia的衣服，还是打折时买的。（这边的衣服
我觉得穿起来都很普通）。最近他迷上了KHOL‘s的打折，买30送10块什么的，然后买
什么总是要跟我说，我总是鼓励他去买，结果他呢买牛仔裤最近买了不下10条，然后跟
我说是名牌。我说你可以买，但是你得穿，别摆柜子理占地方。他买衣服什么的都汇报
，我跟他说很多次，你自己买好了，不用我帮你买已经省我事了。（他不放心我给他买
，怕买贵了。我没他那么精打细算）
所以前提这人很节省，买什么他都跟我汇报。但是我并不想听他成天讲怎么买个便宜货
。我呢，不像他这样，什么都要说，一说了什么就觉得没意思。他经常就不高兴。 我
们结婚10年了，刚开始真不习惯。后来有了孩子，自己也不喜欢买衣服了，大学同学见
我都说也不要那么节省。确实喜欢买衣服也是年轻的表现。自己心态觉得特老。上周发
现自己面神... 阅读全帖 |
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d*****g
发帖数: 4081 | 6 价格跟数量没关系。
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d*****g
发帖数: 4081 | 7 要的是apple store等出来的 649/749/849(税前) non contract全
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6.发货后把收据上的Serial number整理为文本发给我。
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s********n
发帖数: 154 | 8 家里的老人最近觉得胃不消化，也不确定是老毛病胃病还是胆囊炎引起的，家里的药都
过期了，这几个药在网上搜了也没有找到在美国有卖的，从国内买过来至少也要2个星
期，现在看看有没有人从国内带过来有多余的且愿意卖给我的，如果有好心帮忙的请发
邮件到[email protected]，价格你来定，多谢了！ |
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n******7
发帖数: 155 | 9 厄，还漏了些图，，回帖不能再粘贴附件了？
补上一小点说明哈，
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凉拌米线+卤牛肉
卤牛肉也冻过了，，朋友说不错，不是那种会扎牙齿的~~我想是因为我买的有带点肥肉
的肉？（cosco的~）之前有炒过水~~肉和冷水一起加热，开个一两分钟捞出，然后丢进
之前就做好的卤汁~~
米线用掉大半瓶老干妈（里面有花生和豆豉）。。。很简单，我自己非常喜欢吃（因为
很多辣椒，哈哈）
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小黄瓜皮蛋豆腐
小黄瓜切丝，在上面放切好的嫩豆腐，再皮蛋切丁放上去~~
蒜切泥，加上生抽，老抽，一点点醋，浇上去~
（豆腐下面的黄瓜丝都被挡住了，，，盘子边沿的都是切瓣想摆造型的，，，）
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右上角的素炒油菜心~
以前一直错觉油菜心是苦的，直到朋友说并不苦，而且很容易炒。。。先油爆下切好的
蒜末，再把洗干净切段的油菜心丢进去（不需要削皮），差不多时放盐，出锅~~~~真的
很简单，味道又不错~
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土豆泥（照糊了一一）
meijer的小 |
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t**********g
发帖数: 920 | 11 香肠包材汤
材料：
香肠五根，包菜半颗，蒜两瓣，中等大洋葱一颗，中等胡萝卜一根，蘑菇半盒，小土豆
4个，鸡汤34 oz
做法：
1.香肠切片，洋葱切小片，包菜切片，胡萝卜切丁，蘑菇切片，土豆切块，蒜压泥
2.油少许，中温，香肠切片，下锅煎两面酥黄，大概5分钟，随时翻炒，（适量红辣椒
片）
3.加洋葱，胡萝卜，蒜入香肠，调大火力，翻炒至洋葱软掉，大概5分钟
4.加包菜，翻炒2分钟，然后加入鸡汤，加盖煮沸后调小火力，炖30分钟
5.加入土豆和蘑菇，再煮10分钟
6.尝下味道，加适量盐，起锅
绿咖喱鸡肉我觉得我也没摸索到好的方子，就不误人子弟了 |
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q**********n
发帖数: 4160 | 12 昨天剩下了馅，今天做成了饼。
馅： 肉末炒熟，鸡蛋炒碎，放凉，加入豆干末，韭菜丁，香油，橄榄油，盐，白胡椒
，调匀。
面：发面。 |
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z*****t
发帖数: 574 | 13 炒番茄，用滚刀块。蛋下去快速划拉，弄到刚刚好快要全部凝固的时候盛出来。番茄下
去大火炒，看有点熟了把蛋下去划拉划拉，弄到蛋液凝固了调味出锅。出来的蛋很嫩，
不是成块的，不规则片状，入口比较绵软，番茄也刚刚好有点发烂，汤头一点点。我个
人比较喜欢嫩蛋，让这个炒蛋的texture变得有些糊状，喜欢这样的口感。 |
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l******o
发帖数: 3764 | 14 没去过武汉 无奈大学室友是武汉人 于是听她念叨了四年的豆皮 热干面
后来带学校附近开了个＂老江城＂小吃店 经室友鉴定还比较正宗 俺才有幸尝试
这个豆皮还是很有特色的 所以印象比较深
前面看到版上牛人的贴子 原来这么容易 也山寨一把
豆皮参照
http://www.mitbbs.com/article/Food/31613023_3.html
顺便问几个问题：
1. 我碰到最麻烦的一步就是铺糯米 太粘了 半天才铺开
是因为我蒸米的时候放水太多了吗？
另外我蒸好饭没有来得及马上用 放凉了才开始做的 是不是也有这个原因？
2. 最费解的是这东西怎么吃到嘴里去啊？ 我是用勺子拿起那切好的一块块的
虽然糯米能粘住一些丁子 但是拿起来还是有些丁往下掉啊
你们都咋办？ |
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i**9
发帖数: 1277 | 15 老乡啊。。。拉住手同飘
另，豆干丁，肉丁应该更小点。 |
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d******1
发帖数: 1389 | 16 我经常炒肉炒到最后特别的硬，特别是如果汤汁收的比较厉害的话，放了一会就干了。
看了变叔的帖子，各种丁切的真好看，我没有那个刀工。 |
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a**z
发帖数: 1426 | 17 这小葱撒的，这皮煎的，简直正宗啊，大赞。
吃的时候是用一个小铲子铲到一个小碟子里去吃，铲子面积跟一块豆皮差不多大就不会
掉很多了。当然也总有掉出来的肉丁干子丁，所以后买的人就有福了，老板就会把掉下
来的撮吧撮吧都盛给你，那就是最好吃的部分啊~ |
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d******1
发帖数: 1389 | 18 昨天晚上做豆皮，悲剧了
鸡蛋里面加的绿豆粉太多，烫皮烫成了鸡蛋饼。还没有完全弄熟。。。。。。
香菇，榨菜忘了买，结果就自创的炒了一些丁。
还做了很多，要吃很久。。。。。。。 |
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i******o
发帖数: 6843 | 19 韭菜鸡蛋粉条滋卷——
做法：
温水和面，面和得稍微软一些，大概跟包饺子的面软硬度相当。
和好揉到之后放盆中饧面。同时开始准备馅料。
打四个鸡蛋到碗内，加入一点儿凉开水跟盐，搅拌打匀备用。红薯粉条洗干净后用热水
泡开备用。韭菜洗干净备用。
切点儿干馍渣（这个可有可无，我们家一般习惯加点儿以防韭菜出水）。
热锅凉油（多倒一点儿油，比平常炒鸡蛋用的要多，余油待会儿浇韭菜丁用），倒入鸡
蛋液，筷子快速打散，成型之后倒入馍渣翻炒，关火后用铲子将鸡蛋块再铲碎一些。
韭菜切小丁（切的时候尽量别前后发力，减少韭菜出水）后放入一个大的搅拌容器，倒
入炒好的鸡蛋馍渣，加入切好的红薯粉条，加入胡椒粉、十三香、滴入少许香油。先不
加盐。搅拌均匀。
揪一半面团拿到案板上揉面。揉好之后擀面团，擀成圆形（尽量薄一点儿）。此时给馅
料加盐，再次搅拌均匀，然后倒入适量到擀好的面上。摊平抹匀。
从圆形圆心部位挖一个洞，开始往圆周卷。卷好后，切段准备上蒸屉。（家里锅大的话
，就切长一些，锅小的话就切短一些）。
蒸屉刷油，铺好切段的滋卷。冷水坐锅，打火开蒸，蒸十分钟左右即可。关火后稍等两
分钟再掀锅盖。
蒸好的滋卷可以直接蘸... 阅读全帖 |
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i******o
发帖数: 6843 | 20 几款面条：
西红柿茄子香菇打卤拉面——
鱼香肉丝刀削面——
小诀窍：直接削进滚水锅里~
几张过程及成果图
炸酱面——
自己手擀面（和面时加了半个鸡蛋），做了炸酱（里脊肉+鸡蛋），做了蛋皮（切丝）
，黄瓜切丝，绿豆芽焯水，芹菜焯水切小丁，豌豆煮熟。
炸酱用了六必居的干黄酱半袋+一只鸡蛋。坐锅热油，大葱+生姜切丁煸半分钟后倒入里
脊肉丁翻炒，肉丁八成熟时倒入用冷开水兑好的干黄酱，小火熬制。水开之后锅中倒入
一只打散的鸡蛋。熬十分钟左右即可关火。 |
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a******1
发帖数: 703 | 21 受你这边启发很多，还是得多谢你。我一般都是潜水的，抛头露面的帖子发的很少啊，
呵呵 |
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n*****g
发帖数: 365 | 22 奇怪刚才发不出去
看了盒子上做cheesecake的方子
粉末直接加入热水中搅拌无颗粒
自己想当然也是用这法子做的慕斯胡 （刚刚搜了一把怎么发现大家都说要放凉水划开
在隔水加热呢）
人生第一支慕斯
是不是要失败啊
求指导
谢谢 |
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发帖数: 1 | 23 东方meimei怎么叫丁春秋了？是不是也想仙福永享,寿与天齐啊 |
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w******u
发帖数: 5413 | 25 ipad不会发图google pergola grape？貌似有方格架便于爬藤。 |
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d**********0
发帖数: 13081 | 26 重逢小花
冤家回村一个月， 不吭一声不通气。
是否心里怀惭愧， 俺今一定追究竟。
传来一声小呆哥， 声调熟悉音亲切。
刘呆瞪眼心打转， 不识旧人意彷徨。
远观小呆模样旧， 呆头呆脑恨煞人。
近看脸上皱纹堆， 两鬓爬上星星斑。
斗转星移人变老， 小花已成老大妈。
俊俏身影今不再， 唯有冰心在玉壶。
当年小呆乱闯祸， 人人都说祸害精。
东家嫌弃西家恨， 晃荡终日不上进。
只有小花识英雄， 青眼有加芳心许。
殷殷叮嘱细劝慰， 咆嗥野马受羁绊。
丁哥学习上北大， 小呆好好学榜样。
金榜题名显声名， 方显英雄真本色。
爱情浇灌心花开， 奋发图强志坚强。
坐穿两届补习班， 换来大学录取书。
离家上学意气杨， 小花送到小村口。
城里姑娘模样俏， 不及小花情谊切。
一别十载音信绝， 从此芳心无所依。
无数梦中郎回来， 醒来珠泪沾满巾。
日月如飞岁月走， 二八变成二十八。
无可奈何花落去， 万不得已作人妇。
刘呆听了心惭愧， 哽咽数回声渐歇，
上天无路地无门， 叫我怎么面对你。 |
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w******u
发帖数: 5413 | 27 丁锅最近创作欲望很强。。。。。。。
顶。。。。。 |
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w******u
发帖数: 5413 | 33 丁粉俱乐部成员，每帖每字必读。。。。还读两遍。。。 |
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p*****p
发帖数: 19331 | 36 版主，先给个说法啊，丁版主上次说的，你们真的都同意吗？ |
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m*f
发帖数: 8162 | 38 好让俺们有的放矢。。。肉鸽，丁锅，上来来说说呗？ |
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h***z
发帖数: 5043 | 39 你是斑竹亚？怎么在我的两个帖子中间发的？我刚才看还没有呢 |
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C******e
发帖数: 11790 | 41 今晚要是等不到包子，咱们可以考虑一下弹劾丁版主了。。。 |
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m*f
发帖数: 8162 | 42 丁锅太过分了，俺觉得糕妹好多建议很有建设性。。。 |
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p****g
发帖数: 1254 | 43 真的假的，不合理啊
就是一堆无聊的人在互相自嘲而已，丁板，脚板小题大做了吧 |
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C******e
发帖数: 11790 | 46 同赞！我本来听丁班主这么说，打算赞助一点点，可是一看版主包子，我就放弃了。太
财大气粗了。 |
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M****u
发帖数: 17708 | 47 没吃过丁班主的包子
他的亲家们应该吃过
所以大家的印象就不一样了 |
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m*f
发帖数: 3078 | 49 你这是给版主找不痛快吗
丁版........... |
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C******e
发帖数: 11790 | 50 301的living生涯只钟情于丁版主。。。。 |
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