t******n
发帖数: 2939 | 1 ☆─────────────────────────────────────☆
dafemrenla (dafemrenla) 于 (Sat Aug 6 00:54:19 2011, 美东) 提到:
国宴菜，几年前一个狮子头是800元。
家产菜，一道炒肉丝有50多种做法。
最好吃的鱼是长江3鲜。
江南经济繁荣，4季分明，物产丰富，又是衣冠南渡后中华文化精华所在，
此历史背景和经济地位的基础上孕育了淮扬菜，其饮食文化积淀之深厚，
海内无出其右者。
唯一缺点是缺少好酒，就这点来说比法国菜稍微差点。
☆─────────────────────────────────────☆
KingofMS (你太有才了) 于 (Sat Aug 6 00:58:33 2011, 美东) 提到:
狮子头有啥好吃的，居然里面还放糖？
☆─────────────────────────────────────☆
dafemrenla (dafemrenla) 于 (Sat Aug 6 01:01:28 2011, 美东) 提到:
你确定吃的是狮子头，不是肉圆。
南方就是... 阅读全帖 |
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l*****k
发帖数: 1059 | 2 【第一章】玄武
【第二章】隐忧
【第三章】九曜九峰
【第四章】夺舍
【第五章】全
【第一章】玄武
「轰隆隆——喀拉拉——」
一声声雷鸣震得人心底发颤，一道道电光闪得人眼睛刺痛，狂舞的闪电交织
成一片白色、青色、紫色的电网。
厚密的乌云彻底挡住天光，所以没有闪电的时候四周一片漆黑，伸手不见五
指。
「好重的妖气。」陈元奇已经没有刚才的轻松，神情变得异常凝重，他从来
没有这样认眞过。
其他人也差不多，全都心沉似水。
土蛮大长老拉古托怎么杀都杀不死，已经让陈元奇等人头痛无比，现在又来
一个更狠的对手，这要怎么应对？
「加快速度干掉这家伙！那头大妖为了抵消天地压制之力，所以藏在虚空中，
一时半刻出不来！」陈元奇大喝一声。
不用陈元奇说，众人已经纷纷加快速度。
除了几位大巫之外，其他人全都见识广博，自然知道这等层次的大妖最起码
和地仙同层次，所以不能四处走动，只能躲在某个洞天中。
此刻只有聂刚停下动作，似乎正在犹豫什么。
雷声越来越猛，电光越来越急。
聂刚一咬牙，双手快速结印，当最后一道手印打完后，手中缓缓冒出一张金
色符篆。
这张符篆像一片金箔，有一尺余长、巴掌宽，四周流光溢彩，让人不敢直... 阅读全帖 |
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Z*****l
发帖数: 14069 | 3 “还有一种可能，”我呆呆地看着已经缝合好、重新回归安详的孩子，说，“他的全家
，都被杀了。”
“这个只能靠外围调查了。”王法医说，“这么小的孩子，可能连户口都没有登记
，除了从衣物上寻找一些线索，其余寻找尸源的办法都不适用。到最后，哪家孩子都搞
不清，就丢脸了。”
“总之这是一起谋杀案。”我说，“先立案，然后外围调查，我就不信这个范围不
大的区域里还找不出一个丢失了的孩子的线索。另外，孩子胃里的奶样成分，送去进行
DNA检验。”
省城的刑侦力量之所以比各地要强，不仅因为有雄厚的财政作为后盾，更重要的是
那一名名精挑细选出来的刑警都是得力干将。当天下午，在我还没来得及平复自己心情
的时候，王法医就打来了电话。
“发现了一条极有价值的线索，”王法医说，“距离现场五公里的地方，有一座清
廷山。”
“我知道那里。”我急于知道线索的细节。
“山脚下有一个小村落。”王法医说，“据那里的一个村民反映，村里的一户申姓
人家，有一对儿女。可是，昨天他们听见夫妻俩的吵架声，却没有听见孩子的哭闹。据
举报人的辨认，这个孩子的衣物和申家小男孩的衣物很相似。”
“好！”我重重拍了一下桌子，“我们和侦查部门一起去... 阅读全帖 |
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f*****n
发帖数: 12752 | 4 三十、
刀断人亡……
奥斯丁静静地躺在地上，雨水渐渐将他脸上溅染的泥浆冲刷洗净，露出一张线条清
晰的面孔。
可刀呢？
宇文拖着伤腿趴在地上，不停地探手在黑糊糊的积水中四处摸索， 但他遍寻方圆
数十米，却一无所获。无疑，有人乘奥斯丁弥留之际取走了断刀。宇文和无为子对视了
一眼，脑海中同时浮现出柏叶的脸。
无为子强行运力，想感应四周的灵力波动，可奥斯丁那最后一刀凶险之极，他竭尽
全力使出的云雷诀，已毫无保留地耗尽了最后一点灵力，现在只觉得体内空荡荡的，象
个被掏空了的葫芦。努力尝试了几次之后，无为子心有不甘地发出一声长吼，用力地一
跺脚，在脚下浪起一片碎乱的水花。
宇文翻身坐在地上，抹了一把脸上的雨水，一声不吭地看着奥斯丁正渐渐变得冰冷
的躯体。玄罡慢慢走到宇文身旁，低头嗅了嗅他仍在流血的伤处，刚才殊死拼斗的三人
间制造出一个强大的力场，它已无法介入其中，直到现在才有机会接近了宇文。
带着惊恐而彷徨的神情，唐考和丁岚也缓缓地从黑影中走了出来，地上那具尸体和
弃在一旁的两截断箭，让唐考忽然意识到，自己也间接地杀死了一个人。
“射中奥斯丁的那一箭，是你射的吧？”宇文突然抬头望着唐考。
唐考慢慢... 阅读全帖 |
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B***o
发帖数: 133 | 5 五、节孝延寿 先曾祖妣毛母李太夫人，世居湖北通城之马港，虔奉观音菩萨。先曾祖
端元公积学早逝，先高祖盛周公，高祖妣张太夫人，金太夫人均在堂，时甫三十二岁，
守节抚孤，以母兼父，孝养翁姑，以媳代子，周旋于两姑之间，曲尽孝道。且豪侠好义
，有丈夫气，急人之难，抚人之儿，亦劳怨不辞。清末洪杨之乱，湘军屡战于此，某日
闻寇警，急奉翁姑奔于前，襁负三子随于后，仓皇逃避，见侄被弃哀号，即禀翁姑：‘
媳有三子，弃一可也，兄惟此子，忍令绝嗣耶？’乃弃长子于途，携侄同逃。子追不及
，寇至欲兵之，询知其情，义而舍之，寇退，仍获团聚焉。迄翁姑先后弃养，家虽中落
，皆葬祭尽礼。而哀毁过甚，及次子先逝，孙曾多夭，积忧愁而生乳癌，溃痛甚剧，医
谓无救。吾祖躬率吾父祷于观音菩萨座前，忽梦大士教以青丝瓜捣敷而痊愈，延寿两纪
。四代同堂，晚景欢娱，精神矍铄，无疾而终，享寿八十有五。沔阳夏少平钟武先生为
立节孝传，刊入家谱。
六、孝延双寿 余岳父郑公文成老先生，岳母吴太夫人，世居湖北通城南区郑家岭，迁
何婆桥之何家垄。佛神并信，尤敬奉观音菩萨。父早死，事母极孝，定省必敬，葬祭尽
礼。性均仁慈，无所矜饰，好善乐施，不使... 阅读全帖 |
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w********t
发帖数: 12853 | 6 如果说麻婆豆腐是我中华美食，
那
鸡包鱼翅：
淮扬传统名菜，与鸭包海参、鸽包干贝系同类菜品。采用禽内藏珍的制法，以禽腹
内藏海味或珍贵原料为主。明清时代此类菜肴在扬州家厨中常见，列为宴席头道菜。鸡
形完整，食之无骨，鱼翅纯糯，汁稠味鲜。
清炖蟹粉狮子头：
中国名菜。肉有蟹鲜，圆润膏黄，入口而化，汤汁胶浓，咸鲜隽永。精炖蟹粉狮子
头以嫩鲜丰腴著称，唐代称之谓“葵花大斩肉”。
“狮子头”之所以盛誉不衰，在保持传统方法的基础上，随着季节和饮食习惯的变
化，在选用猪肋条肉肥瘦比例上作出调整，在配料上随候易式，初春用风鸡，中春用芽
笋、河蚌，初夏用鲴鱼，秋季用螃蟹，冬季用黄芽菜……亦可将虾仁、鱼丁、荸荠丁、
萝卜丁、山药丁、面筋丁、豆腐泥、藕丝、糯米等分别掺和在肉丁中独自成菜，从而使
狮子头兼有各种风味，成为一菜一味的系列菜品，列为国宴精品菜肴。
扒烧整猪头：
中国名菜。猪头枣红油亮，糯烂胶黏，浓香醇厚，耳微脆，舌软韧，眼有弹性。罗
聘诗曰：“初打春雷第一声，雨后春笋玉淋淋。买来配烧花猪头，不问厨娘问老僧。”
早在200年前，扬州民间善... 阅读全帖 |
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l*****n
发帖数: 5018 | 7 第三周第四周-大补阶段
早饭：在每一款粥内增加阿胶（粥煮完以后放阿姣）。
2.汤
乌鸡汤
乌鸡, 姜, 料酒
1. 将鸡洗净, 焯一下
2. 姜洗净, 拍松;
3. 砂锅置大火上，加入水，放入鸡、撇去浮沫；
5. 加姜、料酒，移至小火上炖至鸡肉和骨架松软；
6. 拣去姜，调味， 连汤汁与鸡一起上桌即成。
(喝汤, 吃鸡肉)
木瓜猪蹄汤
木瓜排骨汤
鹌鹑汤
鹌鹑两只, 瘦肉100g，姜
1.鹌鹑,瘦肉分别洗净；
2. 将所有材料放入锅内煮开, 再用小火煲3小时, 调味即成。
乳鸽汤
乳鸽一只, 胡萝卜(甘笋)一条, 龙眼肉40g, 枸杞子30g, 姜少许
1.胡萝卜去皮洗净，切滚刀块
2.乳鸽洗净, 连同其他材料一起放入锅内煮开, 再用小火煲3小时, 调味即成.
金针菜猪心汤
猪心150克，金针菜、木耳各适量，老姜2片
1、将木耳、金针菜洗净，用清水浸软。
2、猪心洗净切块；氽水沥干备用。
3、烧滚清水，放下猪心、姜片，文火煮开，加入金针菜、木耳再滚5分钟，用盐调味，
上桌即成。
豆腐鲈鱼汤
鲜鲈鱼200克，豆腐100克
1.鱼洗好，锅里放麻油，老姜爆透
2、放下鱼两面稍微煎透，加入适量... 阅读全帖 |
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h*********4
发帖数: 12966 | 8 第三周第四周-补血补气阶段
早饭：在每一款粥内增加阿胶（粥煮完以后放阿姣）。
2.汤
乌鸡汤
乌鸡, 姜, 料酒
1. 将鸡洗净, 焯一下
2. 姜洗净, 拍松;
3. 砂锅置大火上，加入水，放入鸡、撇去浮沫；
5. 加姜、料酒，移至小火上炖至鸡肉和骨架松软；
6. 拣去姜，调味， 连汤汁与鸡一起上桌即成。
(喝汤, 吃鸡肉)
乳鸽汤
乳鸽一只, 胡萝卜(甘笋)一条, 龙眼肉40g, 枸杞子30g, 姜少许
1.胡萝卜去皮洗净，切滚刀块
2.乳鸽洗净, 连同其他材料一起放入锅内煮开, 再用小火煲3小时, 调味即成.
金针菜猪心汤
猪心150克，金针菜、木耳各适量，老姜2片
1、将木耳、金针菜洗净，用清水浸软。
2、猪心洗净切块；氽水沥干备用。
3、烧滚清水，放下猪心、姜片，文火煮开，加入金针菜、木耳再滚5分钟，用盐调味，
上桌即成。
豆腐鲈鱼汤
鲜鲈鱼200克，豆腐100克
1.鱼洗好，锅里放麻油，老姜爆透
2、放下鱼两面稍微煎透，加入适量的水，放入豆腐、枸杞，大火煮开，小火慢炖至汤
汁呈现乳白色即可。鲫鱼豆腐汤
鲫鱼1条（约250g），豆腐400g
1．豆腐切5cm厚的薄片，用盐沸水... 阅读全帖 |
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h*********4
发帖数: 12966 | 9 第三周第四周-补血补气阶段
早饭：在每一款粥内增加阿胶（粥煮完以后放阿姣）。
2.汤
乌鸡汤
乌鸡, 姜, 料酒
1. 将鸡洗净, 焯一下
2. 姜洗净, 拍松;
3. 砂锅置大火上，加入水，放入鸡、撇去浮沫；
5. 加姜、料酒，移至小火上炖至鸡肉和骨架松软；
6. 拣去姜，调味， 连汤汁与鸡一起上桌即成。
(喝汤, 吃鸡肉)
乳鸽汤
乳鸽一只, 胡萝卜(甘笋)一条, 龙眼肉40g, 枸杞子30g, 姜少许
1.胡萝卜去皮洗净，切滚刀块
2.乳鸽洗净, 连同其他材料一起放入锅内煮开, 再用小火煲3小时, 调味即成.
金针菜猪心汤
猪心150克，金针菜、木耳各适量，老姜2片
1、将木耳、金针菜洗净，用清水浸软。
2、猪心洗净切块；氽水沥干备用。
3、烧滚清水，放下猪心、姜片，文火煮开，加入金针菜、木耳再滚5分钟，用盐调味，
上桌即成。
豆腐鲈鱼汤
鲜鲈鱼200克，豆腐100克
1.鱼洗好，锅里放麻油，老姜爆透
2、放下鱼两面稍微煎透，加入适量的水，放入豆腐、枸杞，大火煮开，小火慢炖至汤
汁呈现乳白色即可。鲫鱼豆腐汤
鲫鱼1条（约250g），豆腐400g
1．豆腐切5cm厚的薄片，用盐沸水... 阅读全帖 |
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k*****c
发帖数: 1670 | 10 第百卅一折翻羽难去·丹心作灰
第百卅二折停舟何羡·珠圆玉瑰
第百卅三折往而不害·远引临非
第百卅四折说时依旧·故土黄坏
第百卅五折焉薄骨肉·入道高危
第百卅一折翻羽难去·丹心作灰
老人俯视着榻上苍白憔悴的男子。
无论从哪种意义上说，迟凤钧都该是他的传人。老人犹得当年秉烛伏案、在贡院成
摞的试卷里读到其策论时，那股子铣利烁人的诧艳——
抨击四镇开府的论据是稍嫌稚拙了些，那是欠缺边政实务所致，兼且不懂公门里诸
多稽核抚赏的猫腻；然而由朝廷财政着手，说明这年轻人脑筋清楚，非是被黄旧古书熏
坏了的腐儒。更难得的是不畏权贵、不苟全冬烘的勇气，一如试卷上瘦硬遒劲，偏又大
开大阖的酣畅墨迹。
可惜不自量力。西山韩阀、北关染公不消说，就连新到东海的慕容柔，谁都知道是
天子心腹，是你个应试举子惹得起的？还想「革其旌节，复归朝堂」！
「兀那狂生！」
主持科考的老台丞冷哼，嘴角抿着一抹笑意，反覆阅读至天明。为迟凤钧前程着想
，他本该将这份卷子夹在五甲之末，给他个「同进士出身」就好，保住这根生机勃勃的
青苗，以免羽翼未成先树大敌，惹上不该惹的麻烦。
此番大考取士，五甲合计百卅二名，皇帝能看完主考官的呈本，翻翻... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 11 283 火海中的异常
现在的八卦阵里到处都是火海，S型丧尸哪怕再灵活又如何能抵挡这能将钢铁融化的高
温，虽然S型丧尸都趴在暂时没有火焰的墙头上，可火焰温度最高的地方不是火焰本身
，而是火焰的焰头上的火舌，一道道火舌舔上了墙头的上的S型丧尸。
墙头上的S虽在不停的窜动着，可身上黑色的枯皮却在不断的干裂破口，直到它失掉了
身上的大部分水分而倒在墙头，火焰慢慢的从他尸体上冒了出来将它烧灼，在墙头上点
上一个个小一点的火炬，还有的S型丧尸被烤的发了疯直接跳进了火海化成黑灰。
Z型丧尸放松了尸海的控制，在火场里的丧尸完全炸了窝，火焰的焰头撩起的高度与丧
尸燃烧的黑烟遮挡了众人的视线，可张小强却看的很清楚，在火焰与黑烟的间隙中，无
数丧尸倒在土道上被火焰吞噬，暂时没死的丧尸身上燃着大火灾火海里不断的走动，直
到它们被身上的或将身子烧的缩成一团才倒了下去。
一只只S2在墙头上飞快奔驰的黑影在火焰中四处跑动，它们不断的爬上更高的围墙想多
得到一点喘息之机，可是围墙越高则意味着离基地越近，而里基地越近火势就越大，它
们就在暂时的完全与更多的绝望之下奔走，直到再也坚持不住从墙头上摔到下面的火海
里。
在浓... 阅读全帖 |
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d******a
发帖数: 32122 | 12 上个世纪二三十年代的豫西，土匪蜂起，历经演变，还生出了镇嵩军这个时代畸形儿。
趟将是豫西土匪对自己的称谓，所谓“趟”指趟水过河，也就是摸着石头过河，混一日
是一日的意思。“趟”字过去是左足右堂，可惜后来简化字把这个形意俱嘉的字统统简
化为“趟”了。土匪自己封自己为趟将，当地老百姓可没那么客气，无论你是“大将军
”也好，“大都督”也罢，一律称其为“杆”，闹土匪就是“起杆”，土匪老大就是“
大架杆”，二头目就是“二架杆”。这个杆字是平声发音，这样才是标准的读法，如同
猪肝的肝字发音。杆在汉语中为旗杆之意，推究它怎么成了豫鲁皖一带土匪的代名词是
件很困难的事情，大嘴猜测与捻军有关，捻军有总坛分坛，分坛下有杆，这是其最基层
的组织。或许这架杆、起杆之词就如此演变而来。安徽的土匪没什么名堂，没山没水，
顶多也就是出几个蟊贼；山东的海匪厉害，可离我的话题太远，那都是吃海鲜的，与我
说的捞野味的不同。但山东的杆们也猛，敢抢津浦路的火车，还有刘黑七流窜华北，与
豫西杆有一拼。其实刘黑七那套是从捻军、白朗那里学来的，白朗打着反袁世凯的旗号
，历史方家把他列为一个绿林义士，大嘴嘴大，不敢胡说，尽管心里不乐... 阅读全帖 |
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d******a
发帖数: 32122 | 13 苍南镇无踪恶魔 第一章 清水河兴修水利 淤泥中惊现一尸
第四部 《苍南镇无踪恶魔》第一章 清水河兴修水利 淤泥惊现一尸
李云帆接手的最后一个历史遗案是“苍南镇70——12。19”案。这个案是四个案难
度最大的案。此案曾经成为地区挂牌案，省厅也有备案。
在后来的刑侦工作，郑峰和刘局长经常提到这个案，可以这么讲：“苍南镇70——
12。19”案成了郑峰的一块心病，因为，这个案是他主持刑侦队工作以后负责的第二个
案。
五年前，李云帆也参加了此案的侦破工作。所以，他对此案也是难于释怀。
之所以说这个案难度最大，是因为这个案没有任何头绪和线索，除了一份验尸报告
和一份现场勘察记录之外，还有一份调查记录。就再也没有任何资料了。确认受害人的
身份就是一大难题，在苍南镇和附近所有村寨，都没有人口失踪的信息，大家还记得《
马家集惊魂》的马明斋吗？此案的死者和马明斋的死亡有诸多相近的地方。案件的性质
和作案的动机更是无从谈起。死者的尸首只剩下一副残骸。现场没有任何遗留物。
我们先把“苍南镇70——12。19”案的大致情形介绍一下：
一七零年十二月十日... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 14 南阳一家医院太平间管理乱，导致一家将另一家亲人遗体错烧
法院做出终审判决，太平间承包人赔偿亡者亲属4万余元
阅读提示
由于医院太平间管理混乱，导致两个家庭在处理亲人遗体时出现差错，一家将另一家死去的亲人遗体错烧后埋葬，引发了一场侵权纠纷案。昨日，南阳市中级人民法院做出终审判决，太平间承包人向死者亲属赔偿精神抚慰金等经济损失4万余元。
【受害人讲述】
太平间出错 导致他人烧错遗体
据死者女儿丁小娟讲，2009年1月24日，父亲病故，当日遗体被送至南阳市某医院太平间存放。第二天，亲属们在太平间工作人员的指导下，将父亲遗体拉走，举行了隆重的追悼仪式后，将遗体进行火化并安葬。
6天后，他们兄妹才得知，火化的并不是他们的父亲，而是另一家也在此存放的高某的遗体。后经辖区派出所调解，他们与高某的亲属达成协议，归还高某的骨灰，高某的亲属不再追究丁家的责任。协议达成后，他们将已安葬多日的高某骨灰归还高家，又将父亲的遗体进行了火化埋葬。
“事后得知太平间承包人给高家赔偿精神损失费65000元。”丁小娟讲，愤怒的亲属们去找医院太平间承包人黄建，要求对此事给予说法并赔偿，但对方一直不给解决。2010年2月，他... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 15 南阳一家医院太平间管理乱，导致一家将另一家亲人遗体错烧
法院做出终审判决，太平间承包人赔偿亡者亲属4万余元
阅读提示
由于医院太平间管理混乱，导致两个家庭在处理亲人遗体时出现差错，一家将另一家死去的亲人遗体错烧后埋葬，引发了一场侵权纠纷案。昨日，南阳市中级人民法院做出终审判决，太平间承包人向死者亲属赔偿精神抚慰金等经济损失4万余元。
【受害人讲述】
太平间出错 导致他人烧错遗体
据死者女儿丁小娟讲，2009年1月24日，父亲病故，当日遗体被送至南阳市某医院太平间存放。第二天，亲属们在太平间工作人员的指导下，将父亲遗体拉走，举行了隆重的追悼仪式后，将遗体进行火化并安葬。6天后，他们兄妹才得知，火化的并不是他们的父亲，而是另一家也在此存放的高某的遗体。后经辖区派出所调解，他们与高某的亲属达成协议，归还高某的骨灰，高某的亲属不再追究丁家的责任。协议达成后，他们将已安葬多日的高某骨灰归还高家，又将父亲的遗体进行了火化埋葬。
“事后得知太平间承包人给高家赔偿精神损失费65000元。”丁小娟讲，愤怒的亲属们去找医院太平间承包人黄建，要求对此事给予说法并赔偿，但对方一直不给解决。2010年2月，他们... 阅读全帖 |
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x***u
发帖数: 6421 | 16 寻乌调查
毛泽东
一九三○年五月
我做的调查以这次为最大规模。我过去做过湘潭、湘乡、衡山、醴陵、长沙、永
新、宁冈七个有系统的调查，湖南那五个是大革命时代(一九二七年一月)做的，永新、
宁冈两个是井冈山时代(一九二七年十一月)〔1〕做的。湖南五个放在我的爱人杨开慧
手里，她被杀了，这五个调查大概是损失了。永新、宁冈两个，一九二九年一月红军离
开井冈山时放在山上的一个朋友手里，蒋桂会攻井冈山〔2〕时也损失了。失掉别的任
何东西，我不著急，失掉这些调查(特别是衡山、永新两个)，使我时常念及，永久也不
会忘记。寻乌调查是一九三○年五月四军到寻乌时做的，正是陂头会议〔3〕(二月七日
四军前委与赣西特委的联席会议)之后，汀州会议〔4〕(六月四军前委与闽西特委的联
席会议)之前，关于中国的富农问题我还没有全般了解的时候，同时我对于商业状况是
完全的门外汉，因此下大力来做这个调查。在全部工作上帮助我组织这个调查的，是寻
乌党的书记古柏同志(中学生，破产小地主，曾任小学教师、县革命委员会及县苏维埃
主席，篁乡区人)。在材料上与我以大量供给的，是郭友梅(五十九岁，杂货店主，曾任
县商会长，本城人)、范大... 阅读全帖 |
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i***i
发帖数: 1632 | 17 《让子弹飞》改编自马识途先生的一部中国当代长篇小说《夜谭十记》里的《盗官
记》。《夜谭十记》包含十个故事，以旧中国衙门里的十位穷科员为主人公，通过十人
轮流讲故事的独特叙述方式，真实再现了三十年代的社会百态。其形象生动灵活，情节
跌宕起伏，语言通俗幽默，一段段奇闻趣事更是令人瞠目结舌，战争时期重庆治下的县
镇世相就此一览无遗。
前记 不第秀才；冷板凳会缘起
第一记 峨眉山人：破城记
第二记 三家村夫：报销记
第三记 巴陵野老：盗官记
第四记 山城走卒：娶妾记
第五记 野狐禅师：禁烟记
第六记 羌江钓徒：沉河记
第七记 无是楼主：亲仇记
第八记 砚耕斋主：观花记
第九记 穷通道士：买牛记
第十记 不第秀才：踢踏记
后记
盗官记（1）
峨眉山人摆了一个发生在县衙门里的故事，我也来摆一个发生在县衙门里的故事吧
。你们要问这个故事发生在哪个县衙门里，我可只能回答一句：反正不是发生在我们这
个县衙门里。我们这个县即使称不得模范县，可是绅粮们给县衙门送的“清平世界”、
“朗朗乾坤”之类的金字大匾在闪闪发光，我们的县太爷即使算不得清官，也还没有因
为劣迹昭著而撤职查办。在我们这个县衙门里，哪里会发生... 阅读全帖 |
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a*******e
发帖数: 12169 | 18 明天一早要去阿拉斯加Cruise一周，所以赶在节前把本周各种小菜跟大家一起分享一下。
2011家常菜系列--山珍海味荷叶包
07年回成都时，吃了一道『腊味荞麦包』的菜，是用松仁，玉米，香肠丁，腊肉丁等小
炒好，然 后在餐桌上食客将腊味塞在荞麦做的馒头窝窝中吃，非常好吃。今年回国时
，发现有很多从那个演变出来的新菜，我这个搭配就是其中的一种。山珍：香菇和冬笋
， 配上海味：海参，夹在荷叶包中，实在是美不胜收。这个菜适合开party时弄，因为
热吃或者稍微冷点吃都很好吃。
材料：速冻海参或水发后的海参500克，冬笋100克，水发后的香菇100克，葱3-4根，干
红辣椒3-4个，姜末2茶匙，碎米芽菜约30-40克，料酒2汤匙，盐，糖，荷叶包
制作过程：
依次将海参，冬笋和香菇切成大小一致的小丁。葱切小节，干红辣椒去籽剪成小节。
炒锅烧热，放入1汤匙油烧热，放入姜末，红辣椒节和一半的葱爆香，然后加入海
参、冬笋、香菇丁、芽菜一起翻炒2分钟。
加入料酒，适量的盐和少许糖，翻炒至锅里水分边干，加入剩下的葱炒匀。
荷叶包可以蒸热或用微波炉加热后摆在盘子周围，将... 阅读全帖 |
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a*******e
发帖数: 12169 | 19 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: areyoueye (关注食事，了解食尚), 信区: Food
标 题: 【2011家常菜】一周新菜小结，1特别菜3凉菜4小炒1汤
发信站: BBS 未名空间站 (Fri May 27 09:48:46 2011, 美东)
明天一早要去阿拉斯加Cruise一周，所以赶在节前把本周各种小菜跟大家一起分享一下。
2011家常菜系列--山珍海味荷叶包
07年回成都时，吃了一道『腊味荞麦包』的菜，是用松仁，玉米，香肠丁，腊肉丁等小
炒好，然 后在餐桌上食客将腊味塞在荞麦做的馒头窝窝中吃，非常好吃。今年回国时
，发现有很多从那个演变出来的新菜，我这个搭配就是其中的一种。山珍：香菇和冬笋
， 配上海味：海参，夹在荷叶包中，实在是美不胜收。这个菜适合开party时弄，因为
热吃或者稍微冷点吃都很好吃。
材料：速冻海参或水发后的海参500克，冬笋100克，水发后的香菇100克，葱3-4根，干
红辣椒3-4个，姜末2茶匙，碎米芽菜约30-40克，料酒2汤匙，盐，糖，荷叶包
制作过程：
依次将海参，冬笋和香菇切成大小一致的小丁。葱切小节... 阅读全帖 |
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i***i
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标 题: 《让子弹飞》: 原著 马识途《夜谭十记》盗官记
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Dec 27 19:32:36 2010, 美东)
《让子弹飞》改编自马识途先生的一部中国当代长篇小说《夜谭十记》里的《盗官
记》。《夜谭十记》包含十个故事，以旧中国衙门里的十位穷科员为主人公，通过十人
轮流讲故事的独特叙述方式，真实再现了三十年代的社会百态。其形象生动灵活，情节
跌宕起伏，语言通俗幽默，一段段奇闻趣事更是令人瞠目结舌，战争时期重庆治下的县
镇世相就此一览无遗。
前记 不第秀才；冷板凳会缘起
第一记 峨眉山人：破城记
第二记 三家村夫：报销记
第三记 巴陵野老：盗官记
第四记 山城走卒：娶妾记
第五记 野狐禅师：禁烟记
第六记 羌江钓徒：沉河记
第七记 无是楼主：亲仇记
第八记 砚耕斋主：观花记
第九记 穷通道士：买牛记
第十记 不第秀才：踢踏记
后记
盗官记（1）
峨眉山人摆了一个发生在县衙门里的故事，我也来摆一个发生在县衙门里的故事吧
。你们要问这个故事... 阅读全帖 |
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i***i
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标 题: 《让子弹飞》: 原著 马识途《夜谭十记》盗官记
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Dec 27 19:32:36 2010, 美东)
《让子弹飞》改编自马识途先生的一部中国当代长篇小说《夜谭十记》里的《盗官
记》。《夜谭十记》包含十个故事，以旧中国衙门里的十位穷科员为主人公，通过十人
轮流讲故事的独特叙述方式，真实再现了三十年代的社会百态。其形象生动灵活，情节
跌宕起伏，语言通俗幽默，一段段奇闻趣事更是令人瞠目结舌，战争时期重庆治下的县
镇世相就此一览无遗。
前记 不第秀才；冷板凳会缘起
第一记 峨眉山人：破城记
第二记 三家村夫：报销记
第三记 巴陵野老：盗官记
第四记 山城走卒：娶妾记
第五记 野狐禅师：禁烟记
第六记 羌江钓徒：沉河记
第七记 无是楼主：亲仇记
第八记 砚耕斋主：观花记
第九记 穷通道士：买牛记
第十记 不第秀才：踢踏记
后记
盗官记（1）
峨眉山人摆了一个发生在县衙门里的故事，我也来摆一个发生在县衙门里的故事吧
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a*******e
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标 题: 【2011家常菜】一周新菜小结，1特别菜3凉菜4小炒1汤
发信站: BBS 未名空间站 (Fri May 27 09:48:46 2011, 美东)
明天一早要去阿拉斯加Cruise一周，所以赶在节前把本周各种小菜跟大家一起分享一下。
2011家常菜系列--山珍海味荷叶包
07年回成都时，吃了一道『腊味荞麦包』的菜，是用松仁，玉米，香肠丁，腊肉丁等小
炒好，然 后在餐桌上食客将腊味塞在荞麦做的馒头窝窝中吃，非常好吃。今年回国时
，发现有很多从那个演变出来的新菜，我这个搭配就是其中的一种。山珍：香菇和冬笋
， 配上海味：海参，夹在荷叶包中，实在是美不胜收。这个菜适合开party时弄，因为
热吃或者稍微冷点吃都很好吃。
材料：速冻海参或水发后的海参500克，冬笋100克，水发后的香菇100克，葱3-4根，干
红辣椒3-4个，姜末2茶匙，碎米芽菜约30-40克，料酒2汤匙，盐，糖，荷叶包
制作过程：
依次将海参，冬笋和香菇切成大小一致的小丁。葱切小节... 阅读全帖 |
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a*******e
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标 题: 【2011家常菜】一周新菜小结，1特别菜3凉菜4小炒1汤
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2011家常菜系列--山珍海味荷叶包
07年回成都时，吃了一道『腊味荞麦包』的菜，是用松仁，玉米，香肠丁，腊肉丁等小
炒好，然 后在餐桌上食客将腊味塞在荞麦做的馒头窝窝中吃，非常好吃。今年回国时
，发现有很多从那个演变出来的新菜，我这个搭配就是其中的一种。山珍：香菇和冬笋
， 配上海味：海参，夹在荷叶包中，实在是美不胜收。这个菜适合开party时弄，因为
热吃或者稍微冷点吃都很好吃。
材料：速冻海参或水发后的海参500克，冬笋100克，水发后的香菇100克，葱3-4根，干
红辣椒3-4个，姜末2茶匙，碎米芽菜约30-40克，料酒2汤匙，盐，糖，荷叶包
制作过程：
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k****g
发帖数: 35 | 25 第十三样小吃：上海烧卖
烧卖起源于包子，元朝的时候就有，北方亦叫“烧麦”，最著名是京城的“都一处”，
匾是乾隆爷给题的。乾隆爷雅，到处题字，一生题字无数，合一起也抵不上王羲之的一
个字。话说回来，乾隆爷的生活情致高到极点，想来“都一处”定是天下美味。据说“
馅软而喷香、油而不腻，洁白晶莹，如玉石榴一般。”
中华美食天下第一，无有异意。一个“烧卖”，在各地可以“烧”出不同的味来“卖”
，可谓“劳动人民聪明才智”之体现。如河南有切馅烧卖，安微有鸭油烧卖，杭州有牛
肉烧卖，江西有蛋肉烧卖，苏州有三鲜烧卖，湖南有菊花烧卖；广州有干蒸烧卖、鲜虾
烧卖、蟹肉烧卖、猪肝烧卖、牛肉烧卖和排骨烧卖，四川更不得了，仅清朝年间傅崇矩
《成都通览－成都之食品类及菜谱》中就有“大肉烧卖、地菜烧卖、冻菜烧卖、羊肉烧
卖、鸡皮烧卖、野鸡烧卖、金钩烧卖、素芡烧麦、芝麻烧麦、梅花烧麦、莲蓬烧麦……
”整个一烧卖大合集。据说，尤其北地的猪肉大葱、羊肉大葱烧卖，特香。
上海人秉承一贯的精打细算（说小气也可以），烧卖里的馅比较输与全国，外面一张烧
卖皮，里面是可怜巴巴的一团米饭，所以在上海的烧卖只能称之为“上海烧卖”。但就
... 阅读全帖 |
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f*****e
发帖数: 5177 | 26 三线轮回
作者：尾鱼
27
木烟枝的烟气飘飘的。
易飒脑子里像伸出了一只手，死死攫住这个念头不放，飞快地顺着往下梳理。
那天早上，陈秃天不亮就走，为了不打扰睡着的人，低声讲话或者动作很轻都正常
，但他绝对避免不了开船时轰油的那一下子。
没有轰油声，船又确确实实不在了，说明这船是悄无声息走掉的。
怎么走的呢？
易飒拿起笔，思忖良久，迟疑着在白纸上写下“撑篙”两个字。
只有这种方式，才能做到最安静。
撑篙的不会是陈秃或者宗杭，他们没这体力，也没道理这么做。
不会是很多人，人多必然杂乱，会出声响。
应该是一个人，熟悉水流和行船，有着过人的臂力，谨小慎微，而且，船上载了陈
秃和宗杭。
陈秃办药素来隐秘，连她都不让跟，也不可能临时去加这么一个人，除非……是被
动的。
难不成，陈秃他们出事的时间还要更早，早在还没开船的时候？
凉意慢慢爬上易飒的脊背。
假设那天半夜，陈秃和宗杭就出事了，甚至是死了——凶手为了不惊动她，选择撑
船抛尸，制造了陈秃他们天不亮就外出的假象——她醒了之后，确实没有... 阅读全帖 |
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c*********2
发帖数: 3402 | 27 81、九一三当天，周恩来为什么召开三次作战会议？
周恩来接到北戴河8341部队转报的林豆豆说叶群、林立果要挟持林彪逃跑的电话后，他
返回会议室，要求所有参加会议的人不能外出，也不能打电话。同时在门口布置警卫看
守，不让里面的人出来，黄永胜就这样被“关”在了人民大会堂。一直到中国驻蒙古大
使许文益从坠机现场回来，从专线电话中报回电报密码，报告机上九人全部死亡的确切
消息，周恩来才让所有在人民大会堂讨论四届人大政府工作报告的政治局委员回家。周
恩来秘书纪东回忆：黄永胜跑得很快，总理让我通知他谈话，我到人民大会堂门口才追
上他。周恩来与黄永胜又谈了20多分钟的话，才放他走。
这就是说，9月13日凌晨，周恩来通知所有政治局委员到人民大会堂开会时，黄永胜早
就在人民大会堂。而吴法宪在9月13日零时左右经周恩来同意，去了西郊机场。他一直
呆在西郊机场，直到9月13日13时多，吴法宪才在李德生、杨德中的“押送”下，来到
人民大会堂。据吴法宪回忆录记载，周恩来、张春桥已经先到了，他们两人同吴法宪紧
紧握手，周恩来说：政治局准备集体办公。他和张春桥、姚文元、黄永胜和吴法宪在人
民大会堂，李先念、李德生、... 阅读全帖 |
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z**********e
发帖数: 22064 | 28 前言
曾国藩是影响中国历史发展的重要人物。然而对他的评价却大毁大誉，
差之天渊，正如章太炎所论：「曾国藩者，誉之则为圣相，谳之则为元凶。」
在改革开放的当今，又一次出现研究、评论、仿效曾国藩的热潮。不仅
是史学界、文化界、士农工商无不关心死去百余年的曾国藩。有人称之为「曾
国藩现象」。
曾国藩毕竟是历史人物，这本《曾国藩本传》旨在如实反映曾国藩的一
生史实，帮助大家研究了解，或能透视「曾国藩现象」的本质。
总序
从90年代开始，在中国思想文化界出现了一个研究、评论曾国藩的热
潮。当前，这个热潮已波及到历史学、哲学、文学、艺术等各领域，并广泛
影响到政界和工商界。被人们称之为「曾国藩热」或「曾国藩现象」。
对这一特定环境和条件下出现的历史文化现象，有人作
了比较系统的分析考察。认为其基本原因是：世界范围的儒学复兴热潮，
为「曾国藩热」的产生准备了良好土壤；新形势下新道德重建的社会呼声，
为「曾国藩热」创造了必要前提；领袖崇拜的自然延伸和向纵深发展，推动
了「曾国藩「热」的出现和形成；长篇文学作品《曾国藩》的出现，促使「曾
国藩热」由学术热潮转为社会热潮，等等。
上述分析无疑是有道理的。但... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 29 书名：人民的名义
作者：周梅森
内容简介
《人民的名义》：一位国家部委的项目处长被人举报受贿千万，当zui高人民检察院反
贪总局侦查处处长侯亮平前来搜查时，看到的却是一位长相憨厚、衣着朴素的“老农民
”在简陋破败的旧房里吃炸酱面。当这位腐败分子的面具被*终撕开的同时，与之案件
牵连甚紧的H省京州市副市长丁义珍，却在一位神秘人物的暗中相助下，以反侦察手段
逃脱法网，流亡海外。案件线索*终定位于由京州光明湖项目引发的一家H省国企大风服
装厂的股权争夺，牵连其中的各派政治势力却盘根错节，扑朔迷离。H省检察院反贪局
长陈海在调查行动中遭遇离奇的车祸。为了完成当年同窗的未竟事业，精明干练的侯亮
平临危受命，接任陈海未竟的事业。在H省政坛，以H省委副书记、政法委书记高育良为
代表的“政法系”，以H省委常委、京州市委书记李达康为代表的“秘书帮”相争多年
，不分轩轾。新任省委书记沙瑞金的到来，注定将打破这种政治的平衡局面，为H省的
改革大业带来新的气息……
作者简介
周梅森，1956年出生，江苏徐州人。中国作家协会第七、八、九届全国委员会委员、主
席团委员，江苏省作家协会副主席，专业作家。出版有《周梅... 阅读全帖 |
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a***s
发帖数: 1084 | 30 “红卫兵小将们！红卫兵小将们！”书记连忙制止：“毛主席教导我们，要文斗不
要武斗，你们有什么意见或者建议，可以给我们邮电部党委反应，我们一定会公正处理
！”
“不行！”霍震来之前便估计到有人会出来阻拦，早就有对策了，今天的行动就是
抓出这两个家伙，将他们批倒批臭：“根据我们调查，这俩人有严重历史问题，必须对
他们进行审查。”
书记愣了下，不由自主的反问道：“他们有什么历史问题？”
“这个人在历史上曾经被捕过，他是怎么出来的？是不是成了叛徒！”霍震指着徐
清的父亲说道，然后又指着陶三勇的父亲说：“这个人生活作风腐化，道德败坏，在部
队时便乱搞男女关系，这样的人居然被提升为处级干部，我看你们邮电部的领导有严重
问题！”
陶三勇的父亲本在拼命挣扎，可当听到说他乱搞男女关系，气势顿时一落千丈，可
红卫兵并没有放过他，依旧英勇的挥舞皮带，皮带落在他的后背上，啪啪直响，不一会
便将他的衬衣给抽破了。
“给他挂上！”
一双破鞋挂在了陶三勇父亲的脖子上，随后又在他身上刷上江湖，贴上大字报。
涂完陶三勇的父亲，徐清的父亲又被拉过来如法炮制，两个人眨眼间便变成了纸人
，红卫兵又将铜锣塞进俩人手中，... 阅读全帖 |
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i****r
发帖数: 1803 | 31 第三部：谁是天子
卷之十三：迷楼惊变
目录：
（第一回）迷楼
（第二回）大荒魔物
（第三回）傲世绝学
（第四回）虚与委蛇
（第五回）春锁桃枝
（第六回）符力士
（第七回）别有洞天
（第八回）化麟
（第九回）春梦了无痕
（第十回）仙灵大会
（第一回）迷楼
当两根纤长、精致、莹白如玉的手指离开如酥似雪的腰肢时，一切就结束了。
碧怜怜瘫软桌上，小钩子委顿于地，小玄则两手撑着桌沿喘气，眼中一片惘然，似
乎对眼前发生的事情迷惑不解。
武翩跹抬眼望向他，眸中隐有忧色。
餍足了蛊主阴精的阴阳蜱终于不再闹腾，小玄松缓下来，满脸疲惫，非为之前的销
魂，而是因为神智被蜮魇引大肆拘夺锁困。
“小玄？”武翩跹试探轻唤。
小玄抬头，非但像是不认得她，且仿佛连她叫的是不是自己都不确定。
“你……叫我？”男儿迟疑着问。
武翩跹眉心微蹙，丽容一寒，转望向碧怜怜，压在她颈侧的剑鞘稍稍发力。
碧怜怜一阵晕眩。
此时的她可谓祸不单行，除给七焰玄虹鉴重伤，体内的巨阙昙之毒也因为真气不足
无法压制，开始令她心神躁乱，至于好不容易遇见崔小玄这救命宝贝，然却转眼即失。
最要命的是在这千钧一发的关头，竟然杀出来个武三绝。
此乃玄教第... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 32 第五十一章 贵客盈门（上）
尽管尚未到晚上戌时，但路上行人已经寥寥无几，太平里的一众住户大多已经造好了饭
，这会儿炊烟尽去，却是仍有隐约的饭菜香味从各家各户飘了出来。而对于徐家小院来
说，忙活了一天之后姗姗来迟的这顿饭无疑更是要紧，不约而同的，饭桌上三个人全都
是狼吞虎咽。很快，徐勋带头风卷残云地扫荡完所有碗碗盘盘，金六嫂进来收拾着那些
家什，屋子里除了碗盘碰撞的声音，寂静得一丝动静也没有，就连金六嫂也不由得抬头
瞧瞧这个瞧瞧那个，几次张嘴却什么话都没敢说，最后索性加快动作干完了，立时退了
出去。把满食盒的东西往厨房一撂，她也不急着收拾，快步到了门上寻着丈夫金六，当
即没好气地说：“这里头也不知道是怎么回事，一个个都不说话，脸不是黑的就是白的
青的，看着吓人！瑞生也是的，平时看起来那么一个规规矩矩的小子，居然敢和少爷同
桌吃饭，还有那和尚，一个出家人吃肉比谁都狠，这叫怎么回事！”“你他娘的少说两
句行不行？”尽管那一晚回来之后次日一大清早就磕头赔罪，徐勋也没说什么，但金六
何等滑溜敏锐，只看徐勋进进出出多半都带着慧通，今天甚至连瑞生都提溜出去了，却
留着自己看门，再加上下午那应老儿溜了... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 33 第五十一章 贵客盈门（上）
尽管尚未到晚上戌时，但路上行人已经寥寥无几，太平里的一众住户大多已经造好了饭
，这会儿炊烟尽去，却是仍有隐约的饭菜香味从各家各户飘了出来。而对于徐家小院来
说，忙活了一天之后姗姗来迟的这顿饭无疑更是要紧，不约而同的，饭桌上三个人全都
是狼吞虎咽。很快，徐勋带头风卷残云地扫荡完所有碗碗盘盘，金六嫂进来收拾着那些
家什，屋子里除了碗盘碰撞的声音，寂静得一丝动静也没有，就连金六嫂也不由得抬头
瞧瞧这个瞧瞧那个，几次张嘴却什么话都没敢说，最后索性加快动作干完了，立时退了
出去。把满食盒的东西往厨房一撂，她也不急着收拾，快步到了门上寻着丈夫金六，当
即没好气地说：“这里头也不知道是怎么回事，一个个都不说话，脸不是黑的就是白的
青的，看着吓人！瑞生也是的，平时看起来那么一个规规矩矩的小子，居然敢和少爷同
桌吃饭，还有那和尚，一个出家人吃肉比谁都狠，这叫怎么回事！”“你他娘的少说两
句行不行？”尽管那一晚回来之后次日一大清早就磕头赔罪，徐勋也没说什么，但金六
何等滑溜敏锐，只看徐勋进进出出多半都带着慧通，今天甚至连瑞生都提溜出去了，却
留着自己看门，再加上下午那应老儿溜了... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 34 茼蒿
在古代，茼蒿为宫廷佳肴，所以又叫皇帝菜。茼蒿有蒿之清气、菊之甘香。据中国古药
书载：茼蒿性味甘、辛、平，无毒，有“安心气，养脾胃，消痰饮，利肠胃”之功效。
1、蒜泥茼蒿
用料：茼蒿、蒜泥、油、盐、葱花、白糖、鸡精
做法：
茼蒿去老根清洗干净，蒜切末，葱切碎
炒锅倒油爆香葱蒜，倒入茼蒿翻炒
先加入少许糖，再加入盐
待茼蒿变软加入少许鸡精，出锅。
南瓜：
南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能黏结和消除体内细菌毒素和其他有
害物质，起到解毒作。所含果胶还可以保护胃肠道黏膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡
面愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消
化。
2、炸南瓜丸子
原料准备
主料：南瓜、糯米粉、豆油
辅料：白糖、白芝麻
做法步骤
1、取适量南瓜切合适大小，放入微波炉内叮熟，取果肉部分在料理机内打碎成泥。
2.将南瓜泥加入适量糯米粉，合成面团。
3.我和面团的时候，南瓜泥还很烫，是利用这个温度，对糯米进行部分熟化，一定注意
别烫伤自己，我是用筷子搅伴的，面和好后等它自然冷起到不沾手，或不沾手的时候，
我是北方，直接放到外阳台上让它沐浴北风了，进... 阅读全帖 |
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h*********4
发帖数: 12966 | 35 第二周-收缩内脏
第一天
早餐：莲子银耳汤
午餐：鹌鹑蛋鲫鱼汤
鹌鹑蛋，鲫鱼，葱姜
1. 鹌鹑蛋煮熟去壳，鲫鱼处理干净，姜切片葱切段
2. 将鱼、黄酒、姜片和葱段放入炖锅内，加入适量清水，用大火烧沸，再改用文火
煮25分钟
3. 然后加入熟鹌鹑蛋、盐、鸡精即可
晚餐：莲藕排骨汤
排骨，莲藕两节，花生
排骨斩成段在沸水中焯一下后捞起，藕切小块或切段后用刀拍破
老姜一切，用刀拍破
先把藕放炖锅中小火炖四十分钟，或在高压锅中压二十分钟，然后放入排骨，烧沸后打
去浮沫，再放老姜，花生米适量
沸后改小火炖一小时后，放盐即成
第二天
早餐：
蜂蜜80克，香油35克
1.把香油和蜂蜜混合均匀，加入凉开水调服
午餐：菠菜猪肝汤
菠菜，猪肝，姜
1. 猪肝和姜切片
2. 锅中热油爆香姜片，加适量水用中火烧开，放入菠菜煮至六成熟
3. 最后加入猪肝、黄酒和盐，煮至入味
晚餐：黄花菜鲫鱼汤
鲜鲫鱼一条（约200克），干黄花菜一把，老姜适量
1. 鲫鱼收拾干净,去掉鱼肚子里面的黑膜,冲洗干净,用姜和盐稍微腌制片刻(鱼肚里
面也要放点姜
2. 黄花菜用温水泡开,再... 阅读全帖 |
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h*********4
发帖数: 12966 | 36 第二周-收缩内脏
第一天
早餐：莲子银耳汤
午餐：鹌鹑蛋鲫鱼汤
鹌鹑蛋，鲫鱼，葱姜
1. 鹌鹑蛋煮熟去壳，鲫鱼处理干净，姜切片葱切段
2. 将鱼、黄酒、姜片和葱段放入炖锅内，加入适量清水，用大火烧沸，再改用文火
煮25分钟
3. 然后加入熟鹌鹑蛋、盐、鸡精即可
晚餐：莲藕排骨汤
排骨，莲藕两节，花生
排骨斩成段在沸水中焯一下后捞起，藕切小块或切段后用刀拍破
老姜一切，用刀拍破
先把藕放炖锅中小火炖四十分钟，或在高压锅中压二十分钟，然后放入排骨，烧沸后打
去浮沫，再放老姜，花生米适量
沸后改小火炖一小时后，放盐即成
第二天
早餐：
蜂蜜80克，香油35克
1.把香油和蜂蜜混合均匀，加入凉开水调服
午餐：菠菜猪肝汤
菠菜，猪肝，姜
1. 猪肝和姜切片
2. 锅中热油爆香姜片，加适量水用中火烧开，放入菠菜煮至六成熟
3. 最后加入猪肝、黄酒和盐，煮至入味
晚餐：黄花菜鲫鱼汤
鲜鲫鱼一条（约200克），干黄花菜一把，老姜适量
1. 鲫鱼收拾干净,去掉鱼肚子里面的黑膜,冲洗干净,用姜和盐稍微腌制片刻(鱼肚里
面也要放点姜
2. 黄花菜用温水泡开,再... 阅读全帖 |
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A*******G
发帖数: 47 | 37 驻京办餐厅不知道还有没有了，有个北京热门火锅大全好像不太适合夏天，千万别去后
海的九门小吃
【安定门鼓楼后海三条街小吃扫货】
http://www.dianping.com/mylist/35345
【北京新版好吃的地方..没有最全，只有更全~！！！】
1、万兴居，就在鼓楼东大街上，路北，距离鼓楼大约300米,小门脸。门前有一棵大树
，所以招牌看的不是很清楚。这里的服务员都是懒洋洋的，只要开着门，什么时候都有
饭吃。吃褡裢火烧一定要注意别眼大肚子小，一般吃三两就足够了。这里的品种大约有
20多种，没菜单子。主食和小凉菜的单子就放在一塑料的牌子里。。。
拿着着塑料牌子就可以开始吆喝了。这里的灌肠还算不错。这里的粥是免费的每天
和每天的品种不一样。一般最好做在门口那条桌子上，可以穿过门帘看到外面熙熙攘攘
的人和车就着褡裢火烧吃别样情趣。三两火烧7.5元，要的凉菜不到10元。粥随意喝几
碗，便宜！趁着肚圆，穿过烟袋斜街，不上桥。径直往前走。看看原来广化寺，看看那
些老四合院……没准还能和在这里安家的罗大佑打一照面。
2、鼓楼东北角有一家小的露珠火烧店，好吃！
3、“巴山红泡菜馆”：北京市朝阳... 阅读全帖 |
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k*******z
发帖数: 2368 | 38 01. 宣传易，23443699，零速传播——宣传易片头（真系唔系讲笑，呢段嘢实在太经典
了）
02. 不在乎天长地久，只在乎曾经拥有——铁达时
03. 乜咁啱嘅？边度都有阳光——阳光柠檬茶
04. 如果太多牛奶味，朱古力味冇定企，等到朱古力味返番嚟，牛奶味又唔争气，（维
他朱古力奶有牛奶味又有朱古力味）啱味，啱嗮你！——维他朱古力奶
05. 张德培：“头皮？No way！”——飘柔（认识张德培，完全系因为呢个广告）
06. 唔该借歪，好肚疼啊！速治灵，治疗急性肚泻，功效显著。速治灵，止屙速速灵！
——速治灵（阿灿嘅经典广告）
07. 地球叔叔病咗喇，佢会唔会好番呢？保护环境，救救地球！——公益广告
08. 唔好饮啊，有菌嘎！活性乳酸菌吖嘛，有益嘎！——益力多
你今日饮咗未啊？——益力多（呢两句唔使我多讲啦，经典中嘅经典）
09. “唔好意思，香港脚发作。”“哼，用爱肤坚啦！”爱肤坚皮肤喷射剂，对香港脚
确有功效。——爱肤坚
10. 月黑风高杀虫夜，黑旋风忍者为民除害，唔使用剑嘎，用黑旋风就得嘞——黑旋风
够嗮威，黑旋风的确好使！——黑旋风（爱肤坚之后就会出黑旋风，时至今日，TVB几
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e*******o
发帖数: 382 | 39 3 案惊中央
当清帐小组中的村民在派出所找到丁作明时，丁作明已是奄奄一息。他们有的趴在丁作
明身上痛哭不起，知道丁作明是因为替大伙说了话才遭此歹毒的；有的忙到丁家去报信
；有的，就指着派出所的警员发泄着愤懑：“你们公安不办案，社会治安好一半！”
丁作明七十岁的父亲丁继营跌跌撞撞奔进派出所，看到儿子脸色惨白，豆大的虚汗顺着
两颊往下滚，嘴唇颤抖着也不喊声“疼”，一下就跪倒在儿子跟前。
就在这时，派出所副所长彭志中回到了所里，他是来看丁作明是否被治服帖了。丁继营
听说彭志中就是所里的领导，又听说儿子是不愿为副村长丁言乐付二百多块钱的“医药
费”才被打成这个样子的，就还苦苦哀求彭志中：“我向丁言乐赔礼，丁言乐的医药费
我认了，明天把钱凑齐交给你，请你放了我的儿子吧！------”
彭志中也没想到联防队员这次下手这样狠，丁作明被打得这么惨，见丁继营正好向他求
情，也就势挥挥手，巴不得赶快将丁作明抬走。不过他依然没有忘了自己曾经作出过的
处理决定：“我把话说清，明天一定得把要付的医药费送到派出所！”
丁继营和查帐小组的村民一道，急急忙忙把丁作明送往乡医院治疗，后因丁作明腹部疼
痛得厉害，乡医院的... 阅读全帖 |
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s*******w
发帖数: 2257 | 40 文章来源: 六四日记 于 2015-01-29 17:11:53 - 新闻取自各大新闻媒体，新闻内容并
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4
作者按：《“六四日记”6月4日全文》是 1991年初写完《89学运备忘录》后，曾
将该日单独整理出来，于1992年6月4日在香港《星岛日报》发表一个独家专稿，题目是
《六四血夜──广场灯灭的一刻》。2008—2009年重新整理《备忘录》，根据18年的资
料收集整理经验，在该日加了21个注。
近日因为刘晓波获奖事，89年“6·4”凌晨在天安门广场上到底发生了什么，又引
起众说纷纭。这里将拙着《六四日记》中6月4日正文及注释的全文发表，以便大家参考
、引用。
封从德2010年1月3日
1989年6月1日，柴玲，封从德，张伯笠，王超华，王丹，李录（从左至右）在天安
门广场
6月4日星期日阴，下午雷阵雨昼30℃夜20℃
转移指挥部新建广播站
凌晨1点。转移了财务部之后，我松了一口气。下一步要转移指挥部。我建议将广
场上所有同学都集中到纪念碑周围，并在那边安一个广播站，凭借地势作最后抵抗。李
录与柴玲留在绝食团广播站，在广播中请求同... 阅读全帖 |
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f****r
发帖数: 571 | 41 封从德【6月4日星期日阴，下午雷阵雨 昼30℃夜20℃】
☆转移指挥部新建广播站
凌晨1点。转移了财务部之后，我松了一口气。下一步要转移指挥部。我建议将广场上
所有同学都集中到纪念碑周围，并在那边安一个广播站，凭借地势作最后抵抗。李录与
柴玲留在绝食团广播站，在广播中请求同学们向纪念碑汇聚，并批驳了“拿起武器”的
言论，强调学生运动历来坚持的“非暴力”原则和“打不还手，骂不还口”的纪律。〔
１〕
我很清楚自己要做甚么：在纪念碑上重建指挥部。两个广播站都在平地，很容易受到攻
击，因此都不能继续作指挥部。我让李录和柴玲等人二个小时之后到纪念碑三层去找我
，便告辞开始行动。
新的广播站（也就是新的指挥部）建在纪念碑三层西南角，即原先财务部所在的地方，
角上有一项帐蓬。这个方位最不容易受到军队攻击 ──我估计军队主要从西面和北面
来。而确保军队找不到学生的指挥系统，是我重建广播站和指挥部的主要原则。重建广
播站，技术并不复杂，只须将“学运之声”的广播器材搬上来即可。我们启用了那台长
期不用的发电机来供电，以防军方突然断电。有两桶汽油，足够烧一夜。我请了一位懂
行的同学专门看管发电机，并让人将汽... 阅读全帖 |
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M**i
发帖数: 13701 | 42 蒸羊羔,蒸熊掌,蒸鹿尾儿,
烧花鸭,烧雏鸡儿,烧子鹅
,卤煮咸鸭,酱鸡,腊肉,松花,小肚儿
,晾肉,香肠,什锦苏盘,
熏鸡,白肚儿,清蒸八宝猪,江米酿鸭子,
罐儿野鸡,罐儿鹌鹑,
卤什锦,卤子鹅,卤虾
,烩虾,炝虾仁儿,山鸡,兔脯,菜蟒,银鱼,
清蒸哈什蚂,烩鸭腰儿,烩鸭条儿,清拌鸭丝儿,黄心管儿,
焖白鳝,焖黄鳝,豆鼓鲇鱼,锅烧鲇鱼,烀皮甲鱼,锅烧鲤鱼,抓炒鲤鱼,
软炸里脊,软炸鸡,什锦套肠,麻酥油卷儿,
熘鲜蘑,熘鱼脯儿,熘鱼片儿,熘鱼肚儿,醋熘肉片儿,熘白蘑,
烩三鲜,炒银鱼,烩鳗鱼,清蒸火腿,炒白虾,炝青蛤,炒面鱼,
炝芦笋,芙蓉燕菜,炒肝尖儿,南炒肝关儿,油爆肚仁儿,汤爆肚领儿,
炒金丝,烩银丝,糖熘饹炸儿,糖熘荸荠,蜜丝山药,拔丝鲜桃,
熘南贝,炒南贝,烩鸭丝,烩散丹,
清蒸鸡,黄焖鸡,大炒鸡,熘碎鸡,香酥鸡,炒鸡丁儿,熘鸡块儿,
三鲜丁儿,八宝丁儿,清蒸玉兰片,
炒虾仁儿,炒腰花儿,炒蹄筋儿,锅烧海参,锅烧白菜,
炸海耳,浇田鸡,桂花翅子,清蒸翅子,炸飞禽,炸葱,炸排骨,
烩鸡肠肚儿,烩南荠,盐水肘花儿,拌瓤子,炖吊子,锅烧猪蹄儿,
烧鸳鸯,烧百合,烧苹果,酿果藕,酿江米... 阅读全帖 |
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w***w
发帖数: 10821 | 43
哦，那我要吃:
蒸羊羔,蒸熊掌,蒸鹿尾儿,
烧花鸭,烧雏鸡儿,烧子鹅
卤煮咸鸭,酱鸡,腊肉,松花,小肚儿
晾肉,香肠,什锦苏盘,
熏鸡,白肚儿,清蒸八宝猪,江米酿鸭子,
罐儿野鸡,罐儿鹌鹑,
卤什锦,卤子鹅,卤虾
烩虾,炝虾仁儿,山鸡,兔脯,菜蟒,银鱼,
清蒸哈什蚂,烩鸭腰儿,烩鸭条儿,清拌鸭丝儿,黄心管儿,
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炒金丝,烩银丝,糖熘饹炸儿,糖熘荸荠,蜜丝山药,拔丝鲜桃,
熘南贝,炒南贝,烩鸭丝,烩散丹,
清蒸鸡,黄焖鸡,大炒鸡,熘碎鸡,香酥鸡,炒鸡丁儿,熘鸡块儿,
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烧鸳鸯,烧百合,烧苹果,酿... 阅读全帖 |
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r***u
发帖数: 1272 | 44 步骤！：
1、浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处：a、熬起粥
来节省时间；b、搅动时会顺着一个方向转；c、熬出的粥酥、口感好。
2、开水下锅：大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是用开水煮粥，为
什么？你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧？开水下锅就不会有此现象，而且它比冷水熬
粥更省时间。
3、火候：先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换，粥的
香味由此而出！
4、搅拌：原来我们煮粥之所间或搅拌，是为了怕粥糊底，现在没了冷水煮粥糊底的担
忧，为什么还要搅呢？为了“出稠”，也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧
是：开水下锅时搅几下，盖上锅盖至文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10
分钟，到呈酥稠状出锅为止。
5、点油：煮粥还要放油？是的，粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油，你会发现不
光成品粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。
6、底、料分煮：大多数人煮粥时习惯将所有的东西一股脑全倒进锅里，百年老粥店可
不这样做。粥底是粥底，料是料，分头煮的煮、焯的焯，最后再搁一块熬煮片刻，且绝
不超过10分钟。这样熬出的粥品清爽不浑... 阅读全帖 |
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p***o
发帖数: 3399 | 45 蒸羊羔,蒸熊掌,蒸鹿尾儿,
烧花鸭,烧雏鸡儿,烧子鹅
,卤煮咸鸭,酱鸡,腊肉,松花,小肚儿
,晾肉,香肠,什锦苏盘,
熏鸡,白肚儿,清蒸八宝猪,江米酿鸭子,
罐儿野鸡,罐儿鹌鹑,
卤什锦,卤子鹅,卤虾
,烩虾,炝虾仁儿,山鸡,兔脯,菜蟒,银鱼,
清蒸哈什蚂,烩鸭腰儿,烩鸭条儿,清拌鸭丝儿,黄心管儿,
焖白鳝,焖黄鳝,豆鼓鲇鱼,锅烧鲇鱼,烀皮甲鱼,锅烧鲤鱼,抓炒鲤鱼,
软炸里脊,软炸鸡,什锦套肠,麻酥油卷儿,
熘鲜蘑,熘鱼脯儿,熘鱼片儿,熘鱼肚儿,醋熘肉片儿,熘白蘑,
烩三鲜,炒银鱼,烩鳗鱼,清蒸火腿,炒白虾,炝青蛤,炒面鱼,
炝芦笋,芙蓉燕菜,炒肝尖儿,南炒肝关儿,油爆肚仁儿,汤爆肚领儿,
炒金丝,烩银丝,糖熘饹炸儿,糖熘荸荠,蜜丝山药,拔丝鲜桃,
熘南贝,炒南贝,烩鸭丝,烩散丹,
清蒸鸡,黄焖鸡,大炒鸡,熘碎鸡,香酥鸡,炒鸡丁儿,熘鸡块儿,
三鲜丁儿,八宝丁儿,清蒸玉兰片,
炒虾仁儿,炒腰花儿,炒蹄筋儿,锅烧海参,锅烧白菜,
炸海耳,浇田鸡,桂花翅子,清蒸翅子,炸飞禽,炸葱,炸排骨,
烩鸡肠肚儿,烩南荠,盐水肘花儿,拌瓤子,炖吊子,锅烧猪蹄儿,
烧鸳鸯,烧百合,烧苹果,酿果藕,酿江米... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 46 “是的。‘自然选择’号的聚变燃料已经在折返容量以下，必须补充燃料后才能返回太
阳系，而追击舰队也没有足够的燃料给我们补充。那六艘战舰的吨位都只有‘自然选择
’号的一半，追击中曾加速到百分之五光速，然后又经历了同样强度的减速，燃料都刚
够自己折
返。所以‘自然选择’号上的人员只能搭乘追击舰队返回，以后会有飞船携带足够的燃
料追
上‘自然选择’号，使其返回太阳系，但这需要很长时间，我们在离开前尽可能减速，
就能
缩短这段时间。”
“东方，不要减速。”
“为什么？”
“减速将耗尽‘自然选择’号的剩余燃料，我们不能成为一艘没有能量的飞船，谁也不
知道将会发生什么，作为舰长你应该想到这点。”
“能发生什么？未来已经很清晰了，战争将结束，人类将胜利，而你被证明完全错了！”
章北海对激动的东方笑了笑，似乎是想平息她的情绪，这时，他看她的眼光变得从未有
过的柔和，这使得东方的心绪一阵波动。尽管她一直认为章北海的失败主义思想不可思
议，
一直怀疑他的叛逃有别的目的，甚至怀疑他精神有问题，但不知为何，仍对他生出一种
依恋
感。她在很小的时候就离开了父亲——当然对这个时代的孩子来说这是正常的事，父爱
已经
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b**g
发帖数: 949 | 47 40万流动子女考不了北京高考 穷人孩子只有美国这一条路 ZZ
章冬翠是浙江省温州市平阳县人，现在是北京“好妈妈”协会的会长。她的主要工作就
是帮流动人口维权给他们的子女联系就读的学校。如果访客第一次来，她一般都会笑呵
呵地站在地安门商场对面的方砖厂胡同口亲自迎接。
“丁旋估计等不到流动子女可在北京高考的那一天了。她正在准备5月份的托福考试和
香港的SAT（相当于美国的高考）。北京的高考考不了，温州老家又没有学籍，只有美
国这一条路了。”丁旋是她的女儿，今年16岁，正在北京“借读”高二。官方数据显示
，像丁旋一样，仅北京市中小学借读的非京籍流动人员子女就有四十余万。
过方砖厂胡同转辛安里胡同，是章冬翠的家。十平方米的平房放着两张搬床，这是一家
三口的卧室。家里最贵重的电器是一台笔记本电脑、一台复印机和一台海信电视。墙外
是临时搭建的5平方米的客厅，紧挨客厅的是只容得下一个人转身的厨房。
“只听说富人把孩子送海外留学，哪有穷人也送孩子出去的，但这就是中国的现实。”
章冬翠无奈地笑，带着些许自嘲。
26 年前，江南小镇女教师章冬翠带着校长的介绍信孤身北上。当年的她怎么也不会想
到，有一天会在... 阅读全帖 |
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c*********2
发帖数: 3402 | 48 21、256号三叉戟飞到北戴河上空了吗？
9月13日凌晨，北戴河林彪别墅的工作人员听到了飞机响声。这可能吗？北戴河在山海
关机场的东北50公里，上空没有航线，34师师长时念堂说：三叉戟起飞后，再也没有返
回山海关机场。飞机时速500公里，早超过了北戴河的范围。但是如果飞机建立起落航
线，北戴河就能听见。9月12日晚上林立果乘三叉戟到北戴河，在外面乘凉的林办工作
人员就听到了飞机落地的声音。256三叉戟从山海关机场强行起飞，先向西南，右转弯
，对着北京方向，到迁安（这是飞行员潘景寅的老家）改向西北。
时任北戴河北京军区疗养院外科护士的杨桂兰回忆：1971年9月13日凌晨她起床给儿子
换尿布，忽然听见房顶轰隆隆响，大得好像房顶上开过去拖拉机。杨桂兰是飞行员家属
，她对飞机起飞并不陌生，但她说在北戴河半夜听见飞机声是从来没有过的事情，所以
她根本没有当成是飞机声。北戴河北京军区疗养院和林彪别墅是邻居，住在林彪别墅附
近的人听到256三叉戟起飞也是真实的。
林彪警卫秘书李文普也清楚地听到了256三叉戟起飞的声音。李文普自伤后，被八三四
一部队的卫生员简单包扎，经外科医生出身的张清霖检查，之后很... 阅读全帖 |
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