i*****e
发帖数: 1862 | 1 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: ihappie (吾禧儿), 信区: LeisureTime
标 题: 涂瀛：读花人论赞【红楼梦】ZZ
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Apr 20 01:12:49 2014, 美东)
我个人觉得，他写得很好。
感想最深的是 他对林黛玉的看法，和我之前的看法基本一样。
震撼最深的是 他对袭人和宝钗的看法，不过看过之后我也基本上赞同，但是还是有保
留意见。
或许已经有网友看过了，不过我这里还是ZZ分享一下。
----------------------
涂瀛：读花人论赞
【贾宝玉赞
宝玉之情，人情也。为天地古今男女共有之情，为天地古今男女所不能尽之情。
天地古今男女所不能尽之情，而适宝玉为林黛玉心中、目中、意中、念中、哭泣中、
幽思梦魂中、生生死死中悱恻缠绵固结莫解之情，此为天地古今男女之至情。惟圣人为
能尽情，惟宝玉为能尽情。负情者多，微宝玉，其谁与归孟子曰：“伯夷，圣 之清者
也。伊尹，圣之任者也。柳下惠，圣之和者也。”我故曰：宝玉，圣之情者也。
此龙门得意之笔也，不图于小品中见之。（梅阁）
林黛玉赞
人而... 阅读全帖 |
|
s******i
发帖数: 870 | 2 http://www.wyzxsx.com/zazhi/no.66.htm
中国29年来对外开放、创办“三资”企业的分析研究报告
孙学文
（当代中国研究所研究员）
内容提要
一、中国拿出3．86万平方公里的国土创办各类经济特区
二、外商已控制中国外贸主导权
三、中国外贸依存度迅速上升，已超过所有工业发达国家
四、外商办独资企业越来越成为首选方式
五、外商29年来主要是掌控中国制造业
六、中国给予外商投资者“超国民待遇”
七、外商把绝大部分投向中国东部地区，造成地区差别扩大生产布局畸型化
八、外商控制中国产业、行业、产品和占领中国市场越来越严重
九、外商在华重现资本原始积累的残酷性
十、外资经济占全国总量的比重越来越大
中国29年来招商引资，取得了比邓小平当初设想还要好的成绩：截至2006年底，实际利
用外资8826．73亿美元（其中对外借款1471.57亿美元）,比建国头29年借用设备贷款额
高出62.32倍，比邓小平当初设想多出10.03—16.65倍。全国13亿多人口平均实际利用
外资671.5美元。截至2007年7月，中国累计批准外商企业61万多家，实际利用外资7200
亿美元。... 阅读全帖 |
|
o***s
发帖数: 42149 | 3 娱乐圈向来流行“卖人设”，这是好事，方便炒作，也方便爆红。不过有人设就有风险，一旦人设崩塌，就能让你一夜声名狼藉。
这不，最近赵薇被禁入证券市场一事，就成功上演了一场大型人设崩塌的场景。
11月10日，证监会公布：赵薇夫妇因为万家文化收购案被罚款及禁入市场五年，引发哗然一片。
事件的背后，人们惊奇地发现，原来高高在上的“女版巴菲特”，不过只是个“割韭菜”的“小妖精”。
赵薇夫妇禁入证券市场事件回顾
11月9日，浙江祥源文化（即原万家文化）发布公告称，该公司在11月8日收到证监会《行政处罚及市场禁入事先告知书》。
《告知书》称，赵薇夫妇控制的龙薇传媒在自身境内资金准备不足，相关金融机构融资尚待审批，存在极大不确定性的情况下，以空壳公司收购上市公司，且贸然予以公告，对市场和投资者产生严重误导。
这个龙薇传媒成立于2016年11月2日，法定代表人是赵薇，注册资金200万元，但并未实缴到位，也未开展实际经营活动，总资产、净资产、营业收入、净利润都为零。
但就是这样一个空壳公司，在成立一个多月后，就抛出以30.6亿元的总价，收购境内市值达100亿元上市公司万家文化29.135%股份的计划。收购方... 阅读全帖 |
|
w*********g
发帖数: 30882 | 4 出处：http://bbs.tianya.cn/post-worldlook-759024-1.shtml
儒家文化结构的核心是“家”。这种“家”文化的结构可以用“忠”、“孝”、“仁”
、“义”四个字来概括。
这四个字之中又以“孝”为根本。“孝”维系了家庭与家族的基本伦理；“孝”的向上
延伸和扩展成为“忠”，整个国家是一个大家族，帝王就是头号大家长——不忠不孝是
十恶不赦的重罪，人人得而诛之；
“义”是家族伦理的横向扩展，“四海之内皆兄弟”——结党营私，结党夺权争利，是
儒家文化官场的传统文化；
而“仁”则是君主官吏或家族长辈对下的恩典，君主官吏或家族长辈被儒家当作圣人，
是永远伟大、光荣和正确，出了问题都是小人（即下级）的过错和责任。
“忠”、“孝”、“仁”、“义”是搭起中国文化结构的四根支柱，上下纵横互为支撑
，形成一个不可拆散的完整框架，衍生出中国文化中大部分意义、价值、伦理与道德的
体系。所以社会公德是不受重视的，自私自利衍生为团体、血缘和地域利益的亲疏，远
近，轻重和高下。所以任人唯亲是儒家这种文化的延伸；而强权就是真理，有权有钱就
有地位，只要有了地位，对于小人（劳动人民，... 阅读全帖 |
|
f**********r
发帖数: 3774 | 5 《妖刀记》卷廿五 五阴炽盛
书目:
第百廿一折 重泉有罅，福祸自生
第百廿二折 何为卿狂，丽藻华菱
第百廿三折 梦外冰凝，古石含菁
第百廿四折 明珂胜雪，朱紫交竞
第百廿五折 玉宇巍峨，牙骨盈坑
内容介绍：
这是一处武林秘境，已为世人所遗。相传谷中有三样宝物：天佛赠予龙皇玄鳞的殿
宇「接天宫城」，玄鳞化出龙形后所遗的巨大尸骨，以及「洞中之月」。「你信不信五
阴大师？」染红霞问。 「我信。」耿照回答。
「我也信。这样，就更令人想不通啦。」染红霞倒抽一口凉气，颤声道：「大师说
三样宝物都是真的。他曾经亲眼见过……就在这里！」
正文：
第百廿一折 重泉有罅，福祸自知
石莲倾倒，三座高台顿时陷入混乱。剧烈的晃动与骇人的轰响如半山崩塌，震得众
人腿软耳鸣，动弹不得，连训练有素的谷城战马都嘶叫着人立起来，抛下了许多不及防
备的骑士。
也不知过了多久，黄尘渐渐散去，广场中央已不见巍峨壮观的九品莲台，破碎的大
块花岗岩交叠错落，十丈方圆以内找不到一块平地；居中的乱石堆较周围略高，盖因莲
台的底座以青砖砌就，作为地基，与寻常屋舍并无不同，... 阅读全帖 |
|
z********e
发帖数: 253 | 6 高压反腐下的的避风港
世人皆知，佛门并非真空，社会上的腐败现象佛门同样存在，甚至更严重，这是当
前反腐一大空白。因为各级纪检只对政界，而佛教界没有监察机构，所有寺庙一人当家
说了算，上千万乃至上亿身家的大款和尚比比皆是。各级统战或佛协或沆瀣一气或不懂
行而不作为，毫无约束力，全国四万家寺院成了纪检、公安、税务三不管的避风港，大
多已经商业化形式化，对于官场和社会的负面作用越来越大，全国各界对此责难纷纷。
（参见附件1； 中国佛教界腐败内幕揭秘 ，是一个普通出家人写的)。
以净化人心和谐社会为己任的全国上万家寺院却正在每天做着相反的事；的确是很
难让人相信，不幸的是，这一切都是事实。因为全国一半以上的汉地寺院已经投靠了喇
嘛教---为了名闻利养。而所谓的“藏传佛教”喇嘛教，虽然自称“佛教一派”，但其
教义、戒律与法门全然与佛教背道而驰，背后还有西方反华势力撑腰。（请参阅附件2
：为什么说喇嘛教不属于佛教？）。
纪检说那不属于我们的管辖范围；公安说有宗教政策保护不好管。法律面前人人平
等，都是中国公民，何以网开一面？一般人认为披上袈裟、受俱足戒，就是出家人了，
但却不知这些出家人若不持戒则... 阅读全帖 |
|
M******a
发帖数: 6723 | 7 2016-09-01 章诒和 世纪历史
来源/《南方周末》 作者/章诒和
原标题：谁把聂绀弩送进了监狱？
有些东西靠生命和时间，是无法带走和冲洗干净的。即使抹去了，想必会在未来的某个
时刻，以另一种形式与我们不期而遇。聂绀弩死前说的最后一句话，就是：我很苦。
人在阴影中呆久了，便成了阴影的一部分
2008年春夏之交，谢泳从厦门出差到北京，我约了几个朋友一起吃早茶。边吃边聊，你
一言我一语，无主题地东拉西扯。坐在身边的谢泳低声对我说：“最近，我看到一份关
于聂绀弩的档案材料，很吃惊。”我问：“吃惊什么？”他说：“聂绀弩的告密者，主
要是像黄苗子这样的一些朋友。”
我瞠目结舌，半天回不过神来。事情太突然，太意外，太恐怖！
谢泳说：“告密材料一直汇报上去，罗瑞卿批示：‘这个姓聂的王八蛋！在适当时候给
他一点厉害尝尝。’”难以置信！我的脑子全乱了。
一年后，我在2009年2月刊纪实版《中国作家》杂志上，看到了谢泳所说的《聂绀弩刑
事档案》(简称“聂档”)，全文十余万字。作者寓真，系山西省资深政法工作者。他用
事实说话，以解密了的档案材料为凭，系统又完整地揭示出聂绀弩冤案的真相。“去马
来船相上... 阅读全帖 |
|
l*****d
发帖数: 7963 | 8 1. 鸡
李白 秋浦锦驼鸟，人间天上稀。山鸡羞渌水，不敢照毛衣。
欧阳修 愁听鸡声窗外度
苏轼 孤馆灯青，野店鸡号，旅枕梦残。
苏轼 南乡子 裙带石榴红。却水殷勤解赠侬。应许逐鸡鸡莫怕，相逢。一点灵犀
必暗通。何处遇良工。琢刻天真半欲空。愿作龙香双凤拨，轻拢。长在环儿白雪胸。
苏轼 南歌子 古岸开青葑，新渠走碧流。会看光满万家楼。记取他年扶路、入西
州。佳节连梅雨，馀生寄叶舟。只将菱角与鸡头。更有月明千顷、一时留。
苏轼 谒金门 秋帷里。长漏伴人无寐。低玉枕凉轻绣被。一番秋气味。晓色又侵
窗纸。窗外鸡声初起。声断几声还到耳。已明声未已。
苏轼 浣溪沙 山下兰芽短浸溪。松间沙路净无泥。萧萧暮雨子规啼。谁道人生无
再少，门前流水尚能西。休将白发唱黄鸡。
苏轼 浣溪沙 雪颔霜髯不自惊。更将翦采发春荣。羞颜未醉已先赬。莫唱黄鸡并
白发，且呼张丈唤殷兄。有人归去欲卿卿。
苏轼 踏莎行 山秀芙蓉，溪明罨画。真游洞穴沧波下。临风慨想斩蛟灵，长桥千
载犹横跨。解佩投簪，求田问舍。黄鸡白酒渔樵社。元龙非复少时豪，耳根洗尽功名话... 阅读全帖 |
|
l*****d
发帖数: 7963 | 9 【 以下文字转载自 Poetry 讨论区 】
发信人: ladyred (旺红), 信区: Poetry
标 题: 古典诗词中常出现的动物形象（一）鸡
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jun 19 22:28:50 2012, 美东)
1. 鸡
李白 秋浦锦驼鸟，人间天上稀。山鸡羞渌水，不敢照毛衣。
欧阳修 愁听鸡声窗外度
苏轼 孤馆灯青，野店鸡号，旅枕梦残。
苏轼 南乡子 裙带石榴红。却水殷勤解赠侬。应许逐鸡鸡莫怕，相逢。一点灵犀
必暗通。何处遇良工。琢刻天真半欲空。愿作龙香双凤拨，轻拢。长在环儿白雪胸。
苏轼 南歌子 古岸开青葑，新渠走碧流。会看光满万家楼。记取他年扶路、入西
州。佳节连梅雨，馀生寄叶舟。只将菱角与鸡头。更有月明千顷、一时留。
苏轼 谒金门 秋帷里。长漏伴人无寐。低玉枕凉轻绣被。一番秋气味。晓色又侵
窗纸。窗外鸡声初起。声断几声还到耳。已明声未已。
苏轼 浣溪沙 山下兰芽短浸溪。松间沙路净无泥。萧萧暮雨子规啼。谁道人生无
再少，门前流水尚能西。休将白发唱黄鸡。
苏轼 浣溪沙 雪颔霜髯不自惊。... 阅读全帖 |
|
T*********e
发帖数: 365 | 10 李唐风：太阳花
朵朵太阳花
向开千万家
夜风凌寸草
晨雨妒芳华
朵朵太阳花
香飘千万家
露寒滋嫩草
纤蕊沐朝霞
朵朵太阳花
满栽千万家
潭含日月草
明镜照中华
李唐风的博客∶http://www.mitbbs.ca/pc/index/TangfengLee
以唐诗风骨持炼现代文字
承中华文化璀璨之传统
鉴当代时事风云之春秋
品人情风土百味之霜露
虽末学而立雄志
以微躯诚结群豪
透视人间
宏观天意
微视尘沙 |
|
B*******a
发帖数: 452 | 11 书名《六朝清羽记》22
作者：弄玉X 龙璇
出版：河图文化有限公司
OCR ：妖刀手打团无名
出处：失落手打
第一章姊妹聚首
第二章波斯密信
第三章水路禁令
第四章明珠在怀
第五章泊陵鱼毒
第六章夜影入晴
第七章臂助复归
第八章田税三失
第一章姊妹聚首
临安。葛岭
「砰」的ー声，一只白玉碟砸得粉碎。清脆响声打破阁内的宁静，玉屑在青石板上
四处飞溅.
座中男子戴着一顶乌角巾，须发犹如墨染；虽然年逾五十，但狭长的眼中精光闪动
，显露出旺盛精力和勃勃的欲望。此时他面露怒容，旁边一名官员束手不语，噤若寒蝉.
一名男子弯下腰从容捡起玉屑，道：「太师息怒。陛下既然手诏请太师亲自出镇，
以朝廷惯例须建节，授节度使，并无他意。」
「节度使一职乃粗人至极致！老夫节制诸将如弄小儿，何须此职！」贾师宪厉声道
：「应龙！」
旁边那名官员躬身道：「在。」「替老夫上表，辞去节度使职位！」翁应龙道：「
是。」
廖群玉微微叹息。他放下玉屑，挺身望着座中独掌大权十余年的宋国一品太师，良
久说道：「太师不肯领节度使，请朝廷颁赐双旌双节，以明赏罚，如何？」贾师宪余怒
未消，只哼了一声。一名家仆进来。「老爷，夏将军求见。」贾... 阅读全帖 |
|
o***s
发帖数: 42149 | 12 时光苒茬，记忆中总有这样一些女子，初见便定格了一生，低眉浅笑见润色了时光，惊艳了岁月。她们青春已逝，我们也已长大，即使风霜侵染了那些容颜，依旧会记得第一眼的那份悸动。
林凤娇——天王的女人
不知道现在还有多少年轻人识得林凤娇这个名字?年轻一辈所谓的认识，可能也只限于她是成龙的老婆、房祖名的妈妈吧? 她，林凤娇，曾是70年代一颗非常闪亮的明星。她的美丽、聪慧、温婉、坚忍、娴淑、朴实所放射出来的夺目光辉，在文艺片当道的年代，使她赢得了台湾首席女星的地位，与林青霞平分秋色，并称“二林二秦”(林凤娇、林青霞、秦汉、秦祥林)。
与林青霞比起来，林凤娇的美好比宝石，它在朴素背景的衬托下反而更华丽，一个打扮并不华贵,却端庄严肃而有美德的人是令人肃然起敬的。 仔细分析起来，林凤娇的作风优雅而美。在李行导演的眼中“美人的迟暮也是美的。”而尽管有的年轻人具有美貌，却由于缺乏优美的修养而不配得到赞美。
美有如盛夏的水果，是容易腐烂而难保持的。世上有许多美人，他们有过放荡的青春，却迎受着愧悔的晚年。而林凤娇把美的形貌与美的德行结合起来，只有这样，美才会放射出真正的光辉。
1953年6月30日出生于台湾的林凤娇... 阅读全帖 |
|
T****M
发帖数: 1913 | 13 ☆─────────────────────────────────────☆
TempBM (Temp) 于 (Mon Dec 24 17:42:05 2012, 美东) 提到:
2012年就快过去了，祝福大家圣诞快乐！
活动规则：
内容与圣诞节有关，可以说说怎么庆祝，也可以送祝福，自由发挥，要求至少20字。
如果有贴自己拍的照片展示圣诞节，一张图额外奖励1个包子，奖励上限8个包子。
奖励说明：
每个参与ID奖励双黄
活动时间：
发帖之日起至美东时间Dec 26 23:59:59 2012
☆─────────────────────────────────────☆
greenspring (红唇吹彻梅花曲，我愿身为碧玉箫!) 于 (Mon Dec 24 17:48:51 2012, 美东) 提到:
祝大家圣诞快乐，末日后第一个圣诞。 在新的一年里万事如意心想事成！
☆─────────────────────────────────────☆
GIML (24/7) 于 (Mon Dec 24 19:03:23 2012, 美东) 提到:
Xmas... 阅读全帖 |
|
P**********6
发帖数: 523 | 14 近 代
齐白石《兰》
一春谷口雨如麻，水洗风吹叶倒斜。
移入室中须坐久，自闻香气胜群花。
吴昌硕《题画兰》
东涂西抹鬓成丝，深夜挑灯读楚辞。
风叶雨花随意写，申江潮满月明时。
识曲知音自古难，瑶琴幽操少人弹。
紫茎绿叶生空谷，能耐风霜历岁寒。
郁达夫《客感品兰之一》
一夜秋风兰惠折，残星孤馆梦未成。
敢随杜甫憎时命，欲向田横放厥声。
亦有宏才难致用，可怜浊水不曾清。
明朝倘赴江头死，此意烦君告屈平。
《盐原日记诗抄诗二首》
秋夜河灯净日庵，兰盆佳话古今谈。
谁知城外蓬壶岛，亦有流我似江南。
桑间陌上月无痕，人影衣裳舞断魂，
绝似江南风景地，黄昏细雨赛兰盆。
《题照片赠开菊、开兰》
柳园人似月中仙，秋菊春兰各自妍。
南国重赓邦媛志，林宗林下记双贤。
邓 拓《题画兰》
天涯何必订同心，一卷离骚到处吟。
行看江南春草绿，莫愁空谷少知音。
叶圣陶《题陈从周兰画》
播挥简笔成佳构，叶瘦花腴崖角斜。
忽忆往时坊巷里，绍兴音唤卖兰花。
潘天寿
闲似文君春鬓影，清台冰雪貌姑仙。
应从风格推王者，岂仅幽香足以传。
做春细雨沁窗纱，向老情怀懒倍加。
奈有寒香蕴诗味，残兰又放一枝花。
张学良《咏兰》
芳名... 阅读全帖 |
|
t**z
发帖数: 147 | 15 远去的足音
作者：周文时
老掉牙注：经作者本人允准，现将我少年时期好友周文时先生所写长篇诗文《时间在
催》转载於此。过去我们这一代人挂在嘴上的一个词是“忆苦思甜”，希望年轻的朋友
能够从此文中得到一点启发……
（一）
公元2010年10月，值华师一附中60週年校庆后不久，接到高中学友，也是新疆兵团
战友朱牧生、谭玲彬发来的短信，说是退休后定居在深圳的高中学友游丽昭，有意编辑
一本回忆录性质的书，热情向原华师一附中65届高三（2）班的学友组稿。
初接短信，踌躇再三。主要考虑的是，我离开高中母校后，先从事体力劳动十三年
，后从事中学物理教学几近三十年，粗糙的经历，长期的理性思维，使我怀疑自己是否
还有能力写好这种偏向感性思维的东西，如其写不好，不如不写。
但在朱、谭等学友的一再鼓励下，我还是动了心。及至看了诗人韩作荣的一段话，
“写自己愿意写的作品，读自己愿意读的作品，足矣！”我想，是啊，一个人把你一辈
子想说的话说出来，即令沒有鲜活的语言，智慧的表达以及优美的音韵，更谈不上想象
力，创造力，但只要叙述真实，感情真挚，只要是能触及心中最柔软处的真话，起码是
能抚慰自... 阅读全帖 |
|
w******g
发帖数: 10018 | 16 重庆风味小吃制作精细，品种繁多，脍炙人口，同驰名全国的川菜一样，是我国饮食文
化领域内的一枝奇葩。
担担面
旧时的重庆，有许多物美价廉的风味小吃，其中给食客留有深刻印象的首推担担面。
担担面因其别具一格的供应方式而得名。据老重庆们的回忆，经营此项生意的，多是那
些既无雄厚资金，也无同定店铺的普通饮食小贩。他们将开面馆所需物品满荡荡地塞进
特制的担子内：一边是鼎锅、火炉、煤炭，另一边则盛着面条、佐料、碗筷和其他杂什
，扁担穿进绳套，说走就走，说停就停，甚是方便。
指望靠担担面养家糊口的小贩，具有腿勤、手勤、嘴勤三大特点。大小食店不屑一顾的
穷街陋巷，就是他们纵横驰聘的天地。“煮碗面!”听到食客一声招呼，他们马上应允
：“要得!”立即寻个平坦坝儿卸担，然后以娴熟的动作下面、调味，嘴里还不厌其烦
地应酬左右。片刻工夫，汤沸面熟，香气四溢地递到食客手上。即令只有一碗面的生意
，小贩们也毫不推辞，官商作风与他们素来无缘。
担担面也有自己经常“扎营”的地方，那一般是人流量大、用水方便的所在。久而久之
，那些善调五味、讲究信誉、注重卫生的摊上，就形成了数量可观的食客群，既有引车
卖浆者流，也不乏两装... 阅读全帖 |
|
g******n
发帖数: 53185 | 17 付了钱之后，我关照他要一包一包代为包好，写明第一包第二包字样，而且还要重做一
个目录。到第二天，他们已经全部包好，目录也做好，掌柜还在店铺里请我吃了一餐丰
富的午餐，北平首席名医萧龙友已七十余岁也请来作陪，几杯酒落肚之后，大家很高兴
，掌柜忽然说：“现在北平学术界倡议要保存北方古物，这些书恐怕寄不出去，要是真
的寄不出的话，这批书全部可以退还，只是佣银不能退。”这话一出，我就呆了半天，
心想托曹润老可能还有办法，我当场就打电话给润老，润老说：“你付了钱没有?”我
说：“我已付了。”他说：“这一次你上了一个大当，这批书，寄三包五包还有可能，
整批的运走，恐怕毫无办法。”他这样一讲，我面如土色，连酒也饮不下去了。
萧龙友不仅是名医，而且是北平数一数二的大书法家，因为他的藏书很久没人过问
，这次能够脱手，他很得意，所以当堂取了一张宣纸，为我写一副对联，他正在写得得
意时，忽然见到我这般为难神情，他也着急起来，轻轻地对我作耳语说：“陈先生你不
要急，后天到我的诊所来，我自有办法，你安心好了。”隔了一天，我就到他诊所去，
当时病人很多，他诊病又慢，看了三个病人之后，他取出三百张纸条，原来... 阅读全帖 |
|
S********8
发帖数: 4466 | 18 昆曲的音乐属于联曲体结构，简称“曲牌体”。它所使用的曲牌，据不完全统计，大约
有一千种以上，南北曲牌的来源，其中不仅有古代的歌舞音乐，唐宋时代的大曲、词调
，宋代的唱赚、诸宫调，还有民歌和少数民族歌曲等。它以南曲为基础，兼用北曲套数
，并以“犯调”、“借宫”、“集曲”等手法进行创作。 曲牌是昆曲中最基本的
演唱单位。全国共有300多种戏曲曲种，在音乐体系上分为两种：板腔体和曲牌体。绝
大多数剧种是板腔体，少数是曲牌体。而昆曲的曲牌体是最严谨的。据民国年间的曲学
大师吴梅统计南曲曲牌有4000多个，北曲曲牌有1000多。常用的也仅200多个。最流传
的南曲曲牌如《游 昆曲《玉簪记》园》中的【步步娇】，【皂罗袍】，【好姐姐】、
《琴挑》中的【懒画眉】，【朝元歌】。这两出戏也是用来为男女演员打基础的。故昆
曲中有女学《游园》，男学《琴挑》的说法。
北曲,"端正好"，"新水令"，"醉花荫"，"点绛唇"，"粉蝶儿"，"斗鹌鹑"，"一枝花"，"
集贤宾"，等八套。昆曲中在应用曲牌时构成联套，（又称套数）通过联套的选用、调
剂、对比组成一个整本大戏的音乐和文学结构，基本上一出戏是一个套数。
曲... 阅读全帖 |
|
g********n
发帖数: 2314 | 19 【 以下文字转载自 ChinaNews 讨论区 】
发信人: enviair (碧水蓝天), 信区: ChinaNews
标 题: zt: 口述历史：三年大饥荒中的何家坝 (有名有姓, 全村96个死了34个)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Sep 15 00:45:18 2009, 美东)
我是四川的，我知道我们公社三年大饥荒时间风调雨顺但是饿死了很多人，很痛心现在
有不少小孩还否认这个事实。转一个有名有姓有的吧。比较长，也可以直接拖到最后看
名单（全村96人死34人，包括作者当生产队长的壮年父亲）。邻村死一半以上（小P孩
们又会叫嚣没有列姓名）。不知道小P孩们是装傻还是真的弱智，中国连战争中死亡的
战士名单都列不出来，要列出全国数千万饿死的人的每个人的名字是很困难的。根据我
老家人饿死人的数据，我绝不相信全国只饿死了3000万。没办法，三千万这个数据就已
经有人受不了了。
凯迪史海钩沉有很多人的回忆，有很多资料。有兴趣的可以去看看。
http://club2.cat898.com/newbbs/dispbbs.asp?boardid=64&id=298325
口述历史：三... 阅读全帖 |
|
b****t
发帖数: 112 | 20 今天，我们来谈谈社保。为什么在谈社保前，我一定要单独开贴写通货膨胀的问题？就
是因为，我们现在所谓的社保故意忽略了通胀的因素，而且，称为社保也很不准确——
我们的政府在这个体系里如果考虑通胀的因素——甚至可以说一毛钱都没投入，相反很
可能还吃掉了一大块我们交纳的社保基金。社保，某种意义上可以说是一个骗局。
何为社保，大致就是5险一金。这里，我就偷偷懒，只详细解析一下养老金的问题
，其他的，大家自己去分析。
养老金目前是这样一个模式。每月你从工资中提取8%，进入个人养老金帐户，单位
提取20%进入社会统筹帐户。到你退休时，你个人帐户的钱除以 139（过去是120）逐月
返还给你，同时你还可以从社会统筹帐户中领取上一年度所在地职工平均工资的20%。
所以，你届时每月可以领取的养老钱就是个人帐户/139+当地职工平均工资的20%
这个体系有点复杂，一般人很难琢磨透里面的道理。好吧，我首先驳斥一个谬论，
什么社保交得越多越划算！第一你交得越多，貌似单位也得交得更多——但是，单位交
纳的要进入社会统筹帐户，也就是说，与你一点关系都没有，到时候，你从社会统筹帐
户拿到的钱还是当地职工平均工资的20... 阅读全帖 |
|
发帖数: 1 | 21 重磅!程序猿月薪过7万，可以在北京落户了(图)
新闻来源: 猎云网 于 2018-03-23 15:04:01
敬请注意:新闻取自网络,观点不代表本网立场!
猎云注：据投资界报道，为吸引投资人，北京向VC/PE机构祭出了“近十年最宽松
的落户政策”。除金融人士之外，北京人才引进、抢夺的重磅角色就是科技创新人才了
，程序猿月薪过7万就可以落户北京。本文提出，城市间对于人才的争夺越来越激烈，
一些政策层面的共性利好，已经不足以吸引到高层次人才了。有专家认为，吸引这个层
次的人才，要靠一座城市的核心竞争力。文章转自：投资界PEdaily（微信：
pedaily2012），作者 | R&L。
春分刚过，北京终于坐不住，开始抢人了。
3月21日，北京市人社局发布了一则重磅消息：关于印发《北京市引进人才管理办
法（试行）》的通知（简称《管理办法》）。其中给予了创业团队和投资人重大优惠：
3年累计获得7000万元融资的创新创业团队可申请落户；而优秀的天使和创投基金高管
可直接落户。
这是北京“近十年最宽松的落户政策”！消息在北京创投圈激起了涟漪。这些年，
北京几乎聚集了中国数量最多顶尖的创业公司和创... 阅读全帖 |
|
m*********2
发帖数: 748 | 22 【明慧网二零一四年一月十六日】（接上文）
六、典型迫害案例
1、八月胎儿被强行引产 贵州习水伍生英遭诬判六年
伍生英女士，香港籍法轮功学员，祖籍湖南郴州，二零零六年承包贵州习水县玉淮民办
中学。奥运前夕恶警疯狂绑架，二零零八年七月十二日，伍生英和丈夫、法轮功学员肖
嗣先到习水二郎乡招生，被当地派出所警察绑架。在习水看守所，伍生英被强制引产八
个月的胎儿，再被以莫须有的罪名诬判六年，在贵州警察医院和贵州第一女子监狱，伍
生英坚持绝食反迫害，身体极度虚弱，多次昏迷。
2、万家团聚时 女儿生死不明
贵州省习水县法轮大法弟子袁雪莉于二零一二年九月被非法判刑十年，于二零一三年三
月十三日被送到贵州羊艾女子监狱。从袁雪莉二零一二年四月在贵州省贵阳市被非法抓
捕，到二零一三年有一年多过去了，没有任何家属被允许见过袁雪莉。
袁雪莉的母亲赵大珍已是七十四岁的老人了，一年多来，老人拖着瘦弱的身体从习水县
到贵阳市，从贵阳到羊艾多次往返想见到女儿，第一次去监狱，接待的人说她没有证明
，不让见，老人失望的回来了；第二次去，说证明上只有两个公章（当地居委会和公安
局的章），还差一个当地“六一零”的公章，还是不让... 阅读全帖 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 23 大隐隐于寺
凤凰岭晨景
龙泉寺居士斋堂 居士集体上早课
僧人宿舍
出家72小时：大隐隐于寺
——《中国新闻周刊》独家探访“北大清华分校”龙泉寺
不知从何时开始，网上盛传起“出家人年薪十几万”的消息，继而出现了“尼姑名牌店大采购”的视频，直至今年以来“少林寺方丈释永信嫖娼被抓”和“普照寺住持释果证600万买豪宅”的传闻相继出现，这一切似乎正在验证窥私者的推理——出家人已妖魔化。
辩护、澄清、谴责似乎于事无补，世人从佛门若隐若现的缝隙之中，窥见了神秘的宗教生活一隅，配上长期八卦娱乐圈的思维逻辑，满足着自我臆想的乐趣。然不信者也以诬蔑说驳斥，坚持数千年沿袭下来的“苦行僧”佛教传统断不会突然面目全非。义工、居士、净人、沙弥、比丘、方丈……现代寺庙里住的是佛还是魔，惟有推开寺门方见真身。
寅正二刻，日夜所息
山气氤氲，殿堂微白
古刹深处，云板声声
僧俗二众，闻板即起
龙泉寺的一天
“山中方一日，世间已千年”
依稀斑驳的金龙桥，枝叶婆娑的银杏树，脉脉千年，静候数百形容肃穆的居士，他们住在山门外百米左右的居士楼，正披着晨曦，乘露而来。
闻板即起，平旦视事，是龙泉寺的传统。寺院位于北京海淀凤凰岭脚下，... 阅读全帖 |
|
s*****t
发帖数: 1661 | 24 http://news.sina.com.cn/c/2011-06-17/021522655090.shtml
港府澄清4款方便面未检出塑化剂 被指“涉塑方便面”昨重新上架
信息时报讯 (记者 周文) 近日来自媒体的消息称，香港政府有关部门首次验出4款
内地制造日清和韩国农心方便面的调味粉和酱料含塑化剂，但生产商上海农心食品有限
公司给超市发来了第三方检测报告并公开声明称，包括辛拉面在内的所有农心产品全部
符合国家和国际食品安全要求。
而昨日下午，香港特区政府食物安全中心官方网站发布消息称，港府之前并未发布
过所谓4款方便面含有塑化剂的信息。
港府澄清未检出塑化剂 之前报道疑媒体转载出错摆乌龙
此前有香港媒体报道称，港府有关部门在4款市售方便面中检出塑化剂。这4款方便
面分别是：惠康超市独家代理的“御品皇生面香浓牛肉味”，日清生产的“大将炒面日
式烧汁味”，韩国农心出产上海制造的“辛拉面特辣香菇味”与金粉牌“河粉王原汁牛
腩味”。根据香港媒体的报道，前两者的塑化剂含量超标，而农心的“辛拉面特辣香菇
味”DEHP含量为百万分之一点三，虽然没有超标但也贴近标准上限。
时隔不到一周，昨日... 阅读全帖 |
|
|
s*********5
发帖数: 5637 | 26 回想小时候过年，就如同放一部老电影，有的画面已经模糊，有的色彩已经褪去，可是
依旧有许多回忆一路相伴到今天。
上小学以前，爷爷奶奶被下放到农村，我随他们在乡下住了差不多一年，还在那里过了
个春节。也许乡下的年味与城里的太不一样了，所以虽然那时我年幼，却记住好些，好
些。
到了腊月里，滴水成冰的天气挡不住人们对过年的盼望。在那个物资贫乏的年月，只有
到了过年的时候人们可以好好地奢侈一下，对孩子来说，有新衣穿，有红包拿，有那么
几天饭桌上总有鸡鸭鱼肉，果盘里总是盛满花花绿绿的糖果瓜子，屋外凛冽的寒风中飘
散的淡淡的鞭炮味道和屋子里终日弥漫的热气腾腾的肉香汇在一起就是浓浓的年味儿。
我爷爷奶奶有六个子女，过年的时候，总会有几两三家来到乡下，于是平时只有爷爷奶
奶，我和表妹（姑姑家的女儿）的家里一下子热闹拥挤起来。在那没有电视网络的年代
，在那出去一哈气睫毛上就会结霜的季节，过年的主题就是以吃为主了。
人们常说小孩子是“记吃不记打”，真是这样的，尤其是小吃货，不信你看看，我记忆
中印象最深的是过年前的两件事，都和吃的有关系：包粘豆包和杀年猪。
东北农村有在腊月里做粘豆包的风俗。粘豆包的面是用大... 阅读全帖 |
|
h**********n
发帖数: 2237 | 27 迟来的夏季，终于在上周五（6/21 first day of summer 美国日历上写着）亲临
了东北大地，接下来便是来势汹汹的高温，看看温度显示，连续4天超过华氏90度，这
个温度对于南方的童鞋来说，简直就是小菜一碟，可是，对于常年生活在低温下的北方
农民来说，无疑于火炉了。最近国内流行喝各种花茶，俺也来个与时俱进，放狗一把，
才发现，原来自家院子里有如此多的好东东，往年全都浪费了，但是从现在开始，自产
自销，还是绿色饮品。咱就来一个凉茶系列：
1. 槐花薄荷饮：
每当槐花盛开时节，那淡淡的，素雅的清香，沁人心脾，有一首诗写到 “槐林五
月漾琼花，郁郁芬芳醉万家，春水碧波飘落处，浮香一路到天涯”（摘自网络）。槐花
还具有清热凉血之功效，炎炎夏日，喝上一杯，通畅淋漓。
自家后院里采的
2．芍药花茶饮：
芍药，又称将离草，被誉为“五月花神”。其药用价值不言而寓了。
带着露珠，迎着朝霞绽放
雪白色的芍药最香
3. 金银花玫瑰饮：
送走了槐香和花神，又迎来了六月里... 阅读全帖 |
|
b**********7
发帖数: 814 | 28 清晨，在山路上小跑，突然一股浓浓的花香扑面而来。侧身一看，一棵不大的槐树
长在路边，一串串洁白的槐花，白色风铃般缀满枝头，格外惹眼。春风吹过，浓郁的馨
香沁人肺腑，令人陶醉，儿时的记忆便浮云般涌现在脑海中。
在那个物质匮乏的年代，每年四月底，当长着荆棘的槐树盛开洁白的花朵，缺衣少
食的农家便多了一样食物——槐花饼，是用玉米面和槐花做成的面饼。槐花饼既增加了
蔬菜的营养，也补充了食粮的不足，只是没有树上槐花的香甜。贪嘴的我们便偷偷爬上
树，从密密的扇形槐叶中扯过一串风铃般的槐花，大快朵颐。一串接着一串，馨香中带
着甘甜，满足了口欲，却把大人们的叮咛置之脑后。第二天，一个个中毒长了痄腮，东
家孩子长了，西家孩子也长了。大人们带着到公社医院看后，吃了一段中药才好。肿疼
的痄腮，难以下咽的中药水，让儿时的我们对香甜的槐花有了更多的敬畏和疏远。
槐花盛开的日子，时有嗡嗡采花的蜜蜂飞来飞去，小蜜峰体内甜甜的蜜便成为我们
的钟爱。唐人罗隐说：“酿得百花成蜜后，为谁辛苦为谁甜。”蜜蜂多的时候，是不敢
招惹的，因为害怕蜜蜂蛰。若有单个或两三个小蜜蜂采花，就成了大家捕捉的对象。先
用一块布捂死，然后小心地... 阅读全帖 |
|
h**********n
发帖数: 2237 | 29 【 以下文字转载自 gardening 讨论区 】
发信人: hongbingchen (漂流瓶), 信区: gardening
标 题: （夏季征文）-----夏日炎炎话凉茶
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jun 24 15:59:30 2013, 美东)
迟来的夏季，终于在上周五（6/21 first day of summer 美国日历上写着）亲临
了东北大地，接下来便是来势汹汹的高温，看看温度显示，连续4天超过华氏90度，这
个温度对于南方的童鞋来说，简直就是小菜一碟，可是，对于常年生活在低温下的北方
农民来说，无疑于火炉了。最近国内流行喝各种花茶，俺也来个与时俱进，放狗一把，
才发现，原来自家院子里有如此多的好东东，往年全都浪费了，但是从现在开始，自产
自销，还是绿色饮品。咱就来一个凉茶系列：
1. 槐花薄荷饮：
每当槐花盛开时节，那淡淡的，素雅的清香，沁人心脾，有一首诗写到 “槐林五
月漾琼花，郁郁芬芳醉万家，春水碧波飘落处，浮香一路到天涯”（摘自网络）。槐花
还具有清热凉血之功效，炎炎夏日，喝上一杯，通畅淋漓。
... 阅读全帖 |
|
c*****3
发帖数: 1141 | 30 我偶然翻阅一本广东知名的杂志，读到一位著名作家谈论“小人”的文章，他对“小人
”的议论可谓入木三分，控诉反“右”和“文革”带来的灾难可谓酣畅淋漓，很让人解
气。遗憾的是，当他谈到在运动中因受到不公平待遇，不堪忍受屈辱而自杀的中国作家
们时，却说中国作家比外国作家自杀的少。还说邓拓也不是自杀的。这显然与事实不符
。而且文章中在涉及这个问题时，有意无意之中流露了一种好死不如赖活着的观点，对
此，我更不敢苟同了。
“文革”中我国究竟有多少作家自杀？那段历史人们应该记忆犹新。我觉得应该把我对
那段时期所接触和了解的一些作家、艺术家和学者们自杀和他杀的真实情况写出来，让
我们在血的教训中，变得冷静起来，坚强起来，历史绝对是不该遗忘，更不应该是被歪
曲的。
先从自杀的外国作家说起吧。那篇文章中列举了茨威格、川端康成、海明威、法捷耶夫
等自杀的外国作家，这些人名气很大，自杀了影响也大，但人数确实不多，而且他们与
中国作家不同，自杀的原因都不是在某一个政治浪潮中被逼上绝境的。他们有的是在生
命哲学上钻进了死胡同，与世俗格格不入才自杀的，如川端康成；有的是疾病缠身，
对健康失去信心而自杀的，如海明威；也... 阅读全帖 |
|
i***s
发帖数: 39120 | 31 单就北京大学一所高校来说，在“文革”初期和工、军宣传队进驻期间称得上权威的著名教授，如翦伯赞、饶毓泰先生等，自杀的就有24名。邓拓先生诗云：“莫谓书生多议论，头颅掷处血斑斑”。
老舍先生
“文革”中文化界逝者的风骨
我偶然翻阅一本广东知名的杂志，读到一位著名作家谈论“小人”的文章，他对“小人”的议论可谓入木三分，控诉反“右”和“文革”带来的灾难可谓酣畅淋漓，很让人解气。遗憾的是，当他谈到在运动中因受到不公平待遇，不堪忍受屈辱而自杀的中国作家们时，却说中国作家比外国作家自杀的少。还说邓拓也不是自杀的。这显然与事实不符。而且文章中在涉及这个问题时，有意无意之中流露了一种好死不如赖活着的观点，对此，我更不敢苟同了。
“文革”中我国究竟有多少作家自杀？那段历史人们应该记忆犹新。我觉得应该把我对那段时期所接触和了解的一些作家、艺术家和学者们自杀和他杀的真实情况写出来，让我们在血的教训中，变得冷静起来，坚强起来，历史绝对是不该遗忘，更不应该是被歪曲的。
先从自杀的外国作家说起吧。那篇文章中列举了茨威格、川端康成、海明威、法捷耶夫等自杀的外国作家，这些人名气很大，自杀了影响也大，但人数确实不多，而且... 阅读全帖 |
|
c***h
发帖数: 1862 | 32 文人风骨：文革期间因不堪忍受屈辱而自杀的北大学者教授(图)
[导读]单就北京大学一所高校来说，在“文革”初期和工、军宣传队进驻期间称得
上权威的著名教授，如翦伯赞、饶毓泰先生等，自杀的就有24名。邓拓先生诗云：“莫
谓书生多议论，头颅掷处血斑斑”。
老舍先生
“文革”中文化界逝者的风骨
我偶然翻阅一本广东知名的杂志，读到一位著名作家谈论“小人”的文章，他对“
小人”的议论可谓入木三分，控诉反“右”和“文革”带来的灾难可谓酣畅淋漓，很让
人解气。遗憾的是，当他谈到在运动中因受到不公平待遇，不堪忍受屈辱而自杀的中国
作家们时，却说中国作家比外国作家自杀的少。还说邓拓也不是自杀的。这显然与事实
不符。而且文章中在涉及这个问题时，有意无意之中流露了一种好死不如赖活着的观点
，对此，我更不敢苟同了。
“文革”中我国究竟有多少作家自杀？那段历史人们应该记忆犹新。我觉得应该把
我对那段时期所接触和了解的一些作家、艺术家和学者们自杀和他杀的真实情况写出来
，让我们在血的教训中，变得冷静起来，坚强起来，历史绝对是不该遗忘，更不应该是
被歪曲的。
先从自杀的外国作家说起吧。那篇文章中列举了茨威格、川端康成... 阅读全帖 |
|
w*********g
发帖数: 30882 | 33 丑陋的中餐馆
来源: 千里 于 2012-08-31 18:07:00 [档案] [博客] [旧帖] [转至博客] [给我悄悄
话] 本文已被阅读：229次 字体：调大/调小/重置 | 加入书签 | 打印 | 所有跟帖 |
加跟贴 | 查看当前最热讨论主题
丑陋的中餐馆
大多数中国人的胃还是更适应中餐，除非你从小就在西化环境中长大。除了在家吃饭，
我们不得不在餐馆，尤其是中餐馆吃饭。然而绝大多数中餐馆却实在太丑陋了。
一、一、添加剂
中餐馆内厨房重地，各色各样琳琅满目的食品添加剂是保证菜肴“色香味”俱全的根本
条件。和它们相比，三聚菁胺苏丹红什么的不过是小菜一碟。
火锅粉、增香剂、飘香剂、火锅红、辣椒精、嫩肉粉、松肉粉、大骨肉汤、猪肉精、牛
肉精、羊肉精、鸡肉精等各种肉精、各种色素、等等等等，成百上千种化学添加剂为厨
师们提供了丰富多彩的选择。
别指望牛肉精和牛肉有什么关系，它俩也许此生从未见过面。
在中餐馆后厨最隐秘的柜子里，一滴香、魔粉、魔膏、魔油、魔精、肉宝王等，这些食
品添加剂中的精品极品，更是绝对纯正无杂质的化工产品，正静静等候进入食客们坚强
的胃。
所谓“顶级厨师”，其实就... 阅读全帖 |
|
T**********e
发帖数: 29576 | 34 ZT 好乐无荒
大多数中国人的胃还是更适应中餐，除非你从小就在西化环境中长大。除了在家吃饭，
我们不得不在餐馆，尤其是中餐馆吃饭。然而绝大多数中餐馆却实在太丑陋了。
一、一、添加剂
中餐馆内厨房重地，各色各样琳琅满目的食品添加剂是保证菜肴“色香味”俱全的根本
条件。和它们相比，三聚菁胺苏丹红什么的不过是小菜一碟。
火锅粉、增香剂、飘香剂、火锅红、辣椒精、嫩肉粉、松肉粉、大骨肉汤、猪肉精、牛
肉精、羊肉精、鸡肉精等各种肉精、各种色素、等等等等，成百上千种化学添加剂为厨
师们提供了丰富多彩的选择。
别指望牛肉精和牛肉有什么关系，它俩也许此生从未见过面。
在中餐馆后厨最隐秘的柜子里，一滴香、魔粉、魔膏、魔油、魔精、肉宝王等，这些食
品添加剂中的精品极品，更是绝对纯正无杂质的化工产品，正静静等候进入食客们坚强
的胃。
所谓“顶级厨师”，其实就是食品添加剂的使用专家，更是新型化工产品的使用先驱。
越是高档的中餐馆，使用化学制品就越“专业”。
从餐馆后厨端出来的一盘菜，不算酱油等普通调味品，光是为了提香、增味、着色、美
观放的添加剂，少说也得十几种。
玉米面点心往往加了橙色素；
青翠喷香的蔬菜少不... 阅读全帖 |
|
w*******e
发帖数: 15912 | 35 文章来源: 侨报 于 2014-04-14
月29日，中国留学服务中心在北京举办“2014春季留学英才招聘会暨高端人才洽谈会”
。据中国教育部数据显示，从1978年到2013年底，各类留学返华人员总数达144.48万，
有72.83%的留学人员学成后选择返华发展。CFP
在过去100多年的岁月里，留学返华人员在某种程度上影响着古老中国的近现代化进程
。随着中国经济发展，越来越多留学生选择返华。更重要的是，随着中国经济改革的不
断深化，越来越多的留学生更加看好在中国的发展，相对于“外国梦”，留学生们更看
好“中国梦”。
而中国官方也正在为他们的“归国梦”铺路。2014年，中国将进一步落实中国“绿卡”
配套政策，提高中国“绿卡”含金量。
从“学成不归”到汹涌澎湃“归国热”
中国将迎来返华人数超出国人数的历史“拐点”
1847年，中国最早的3名留学生登上了赴大洋彼岸的海船，两名学成者均返华，其中一
人系最早担任西医教学的国人教师黄宽，另一人则为容闳——他后来带回的120名留美
幼童中，有的人参与了中国早期大学的创办，有的人成为中国电报业、采矿业、铁路事
业的开山鼻祖。在过去100多年的岁月里... 阅读全帖 |
|
发帖数: 1 | 36 广式月饼
▲广式莲蓉双黄月饼
在传统月饼 “广京潮苏滇”这五大流派中，起源于广东地区的广式月饼尤其脍炙人口
，近年来几乎成了中秋月饼的标准形象。
因为和面时使用糖浆调制，广式月饼的外皮烘烤之后油润光亮，吃起来松软适口。 广
式月饼的馅料精致油润，常见的莲蓉、豆蓉等馅料莹润如玉，口感软滑细腻。
一块广式月饼中，馅料的重量通常超过八成，纤薄的外皮对厨师的手艺是个小小的考验
。善用咸鸭蛋黄带来味觉上的变化，丰富口感体验也是广式月饼的一大特色，其中莲蓉
双黄月饼便是广式月饼中的精华之作。
京式月饼
▲京式改良版枣泥月饼
京式月饼起源于京津地区， 北京稻香村的自来红、自来白月饼就是京式月饼的典型代
表。
传统的自来红月饼以 烫面为皮，以白糖、冰糖和果仁为馅料，出炉之后呈现好看的浅
红褐色，通常还要用红曲在饼面点上一个漂亮的红圈。
一个京式月饼重量不足一两，小巧圆润的模样相当惹人喜爱。由于制作工艺的限制，旧
时的京式月饼通常比较坚硬，以至于有笑话说京式月饼被汽车碾入柏油路面之后，再用
铁棍费力撬出竟然可以完好无损。
夸张的玩笑自然不足为信，改良之后的京式月饼不仅保持了纯正的老北京风味，同时也
不再... 阅读全帖 |
|
s*****n
发帖数: 1998 | 37 笑翻了, 蒙古小鞑子过八月十五, 就跟日本小狗子庆祝双核弹似的
广式月饼
▲广式莲蓉双黄月饼
在传统月饼 “广京潮苏滇”这五大流派中，起源于广东地区的广式月饼尤其脍炙人口
，近年来几乎成了中秋月饼的标准形象。
因为和面时使用糖浆调制，广式月饼的外皮烘烤之后油润光亮，吃起来松软适口。 广
式月饼的馅料精致油润，常见的莲蓉、豆蓉等馅料莹润如玉，口感软滑细腻。
一块广式月饼中，馅料的重量通常超过八成，纤薄的外皮对厨师的手艺是个小小的考验
。善用咸鸭蛋黄带来味觉上的变化，丰富口感体验也是广式月饼的一大特色，其中莲蓉
双黄月饼便是广式月饼中的精华之作。
京式月饼
▲京式改良版枣泥月饼
京式月饼起源于京津地区， 北京稻香村的自来红、自来白月饼就是京式月饼的典型代
表。
传统的自来红月饼以 烫面为皮，以白糖、冰糖和果仁为馅料，出炉之后呈现好看的浅
红褐色，通常还要用红曲在饼面点上一个漂亮的红圈。
一个京式月饼重量不足一两，小巧圆润的模样相当惹人喜爱。由于制作工艺的限制，旧
时的京式月饼通常比较坚硬，以至于有笑话说京式月饼被汽车碾入柏油路面之后，再用
铁棍费力撬出竟然可以完好无损。
夸张的玩笑自然不... 阅读全帖 |
|
|
j****n
发帖数: 4358 | 39 【 以下文字转载自 Seattle 讨论区 】
发信人: QuK (踏上征途～～), 信区: Seattle
标 题: 辛拉面等4款方便面含塑化剂 北京已下架
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jun 16 19:35:58 2011, 美东)
部分方便面产品也被卷进塑化剂风波。日前，被港媒披露涉塑的著名方便面品牌日清和
韩国农心旗下产品已被内地多家大型超市紧急下架。昨日，记者从上海农心食品有限公
司获悉，公司为证清白已将10个内销品种送往质监局进行塑化剂专项检查。
点击图片看原样大小图片 点
击
图
片
看
原
图
企业回应称“内外有别”
日前，香港媒体报道，香港有线电视委托化验所检测显示4款在港销售的方便面调味粉
和酱料含有塑化剂，分别是“御品皇生面香浓牛肉味”，日清生产的“大将炒面日式烧
汁味”，韩国农心出产、上海制造的“辛拉面特辣香菇味”与金粉牌“河粉王原汁牛腩
味”。
相关厂家立刻站出来澄清。上海日清相关负责人表示，上海日清和香港日清虽同属日清
集团，但是各自面对的区域市场推出的产品以及采购渠道均不同。香港销售的与内地的
同一产品生产厂商和制造地均不同。并表示，... 阅读全帖 |
|
j****n
发帖数: 4358 | 40 【 以下文字转载自 Seattle 讨论区 】
发信人: QuK (踏上征途～～), 信区: Seattle
标 题: 辛拉面等4款方便面含塑化剂 北京已下架
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jun 16 19:35:58 2011, 美东)
部分方便面产品也被卷进塑化剂风波。日前，被港媒披露涉塑的著名方便面品牌日清和
韩国农心旗下产品已被内地多家大型超市紧急下架。昨日，记者从上海农心食品有限公
司获悉，公司为证清白已将10个内销品种送往质监局进行塑化剂专项检查。
点击图片看原样大小图片 点
击
图
片
看
原
图
企业回应称“内外有别”
日前，香港媒体报道，香港有线电视委托化验所检测显示4款在港销售的方便面调味粉
和酱料含有塑化剂，分别是“御品皇生面香浓牛肉味”，日清生产的“大将炒面日式烧
汁味”，韩国农心出产、上海制造的“辛拉面特辣香菇味”与金粉牌“河粉王原汁牛腩
味”。
相关厂家立刻站出来澄清。上海日清相关负责人表示，上海日清和香港日清虽同属日清
集团，但是各自面对的区域市场推出的产品以及采购渠道均不同。香港销售的与内地的
同一产品生产厂商和制造地均不同。并表示，... 阅读全帖 |
|
Q*K
发帖数: 3464 | 41 部分方便面产品也被卷进塑化剂风波。日前，被港媒披露涉塑的著名方便面品牌日清和
韩国农心旗下产品已被内地多家大型超市紧急下架。昨日，记者从上海农心食品有限公
司获悉，公司为证清白已将10个内销品种送往质监局进行塑化剂专项检查。
点击图片看原样大小图片 点
击
图
片
看
原
图
企业回应称“内外有别”
日前，香港媒体报道，香港有线电视委托化验所检测显示4款在港销售的方便面调味粉
和酱料含有塑化剂，分别是“御品皇生面香浓牛肉味”，日清生产的“大将炒面日式烧
汁味”，韩国农心出产、上海制造的“辛拉面特辣香菇味”与金粉牌“河粉王原汁牛腩
味”。
相关厂家立刻站出来澄清。上海日清相关负责人表示，上海日清和香港日清虽同属日清
集团，但是各自面对的区域市场推出的产品以及采购渠道均不同。香港销售的与内地的
同一产品生产厂商和制造地均不同。并表示，台湾塑化剂事件曝光后，企业立即进行了
自查，并将主要产品送第三方机构检测，结果都是合格的。
多地下架“嫌疑”方便面
记者在广州华润万家五羊新城店没有发现“日清大将炒面日式烧汁味”和“农心辛辣面
特辣香菇”两款。
在家乐福超市，也没有“辛拉面特辣香菇味”口... 阅读全帖 |
|
a******e
发帖数: 6689 | 42 作者：乌鸦乌鸦
http://www.douban.com/note/349656425/
蓝星人都吃一样的东西，这是那美克星人无法理解的。
用一个碗装，米饭上铺菜，就是亚洲菜。
一个盘子，米饭、菜、肉分煮分放，就是欧洲菜。
用一个盘子，米饭上铺肉，菜放在旁边，就是中东菜。
用盘子装，肉和菜煮在一起，米饭在一边，是印度菜。
煮米饭时放香料和豆子，放在盘子一角，旁边放肉，盘子上挤个小碗，里面放菜，是南
美菜。
肉、米、菜煮成一锅，管他盘子碗的，大家抄家伙来吃啊，是非洲菜。
无论用哪种方法，只要肉和饭分开煮，这两种东西接触的地方，就是蓝星文明的精华。
渗进饭里的肉汤、煎汁、酱料，抚育着蓝星人的灵魂。
所以，当有人发明“饭上浇汤”这种吃法的时候，蓝星文明发生了一次翻天覆地的变革。
“这是作弊吗？”“这样太奢侈吗？”“会遭天谴吗？”
蓝星人互相问。
但是蓝星人无法抗拒饭上浇汤。为了往饭上浇好吃的汤，蓝星人发明了陶器。
在蓝星漫长的历史中，肉食难得，因此所有文明都尽量用锅子煮汤，以免浪费任何肉的
滋味。
心肝、肚子、蹄脚，通通放进去，架起锅灶，香飘万家。
烤肉会流失大量珍贵的肉汁，在定居生活的人... 阅读全帖 |
|
g********0
发帖数: 6201 | 43 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: TravisBickle (Travis), 信区: Military
标 题: 丑陋的中餐馆
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Feb 8 09:51:26 2013, 美东)
ZT 好乐无荒
大多数中国人的胃还是更适应中餐，除非你从小就在西化环境中长大。除了在家吃饭，
我们不得不在餐馆，尤其是中餐馆吃饭。然而绝大多数中餐馆却实在太丑陋了。
一、一、添加剂
中餐馆内厨房重地，各色各样琳琅满目的食品添加剂是保证菜肴“色香味”俱全的根本
条件。和它们相比，三聚菁胺苏丹红什么的不过是小菜一碟。
火锅粉、增香剂、飘香剂、火锅红、辣椒精、嫩肉粉、松肉粉、大骨肉汤、猪肉精、牛
肉精、羊肉精、鸡肉精等各种肉精、各种色素、等等等等，成百上千种化学添加剂为厨
师们提供了丰富多彩的选择。
别指望牛肉精和牛肉有什么关系，它俩也许此生从未见过面。
在中餐馆后厨最隐秘的柜子里，一滴香、魔粉、魔膏、魔油、魔精、肉宝王等，这些食
品添加剂中的精品极品，更是绝对纯正无杂质的化工产品，正静静等候进入食客们坚强
的胃。
所谓“顶级厨师”，其实就是食品... 阅读全帖 |
|
i****r
发帖数: 1803 | 44 检查持续到腊月中旬，情况比刘民有想象的要好，登州镇的钱庄在各地扎下根，钱庄
和商社的铺子又是都在一起，结算十分方便。运河沿途和北直隶的大宗交易中，有五成
商人用四海汇票交易，往来都不用带现银，口碑和信用都建立起来了。
账目上除了仪金一项，其他都做得很规范，达到了商社总号的要求，也符合财政司的要
求。刘民有给那个模糊的仪金定了个标准，周来福和王二丫争取了一定的灵活度，刘民
有也认可了，在这个两种体制交界的边缘区，他眼下只能做到这一步，检查完后他们便
踏上归途。
刘民有和王带喜赶往登莱，王二丫和周来福也一起回来，一行从临清州出发，几日就到
了济南府，刘民有照例没有进城，在城外的商号住宿，派人进城找了商社分号，让分号
的负责人来面谈。
结果杨云浓也跟着一起来了，这位外务司副司长最近一直负责山东官场的事情，因为登
州镇的背景强大，徐从治现在对杨云浓也高看一眼，使得这位副司长在济南府很吃得开。
冬天一到，这位大胖子就更是滚圆，刘民有看到他的体型就回想起刚到威海的时候，那
时候杨云浓还是陈新的顶头上司，现在也成了属下了，还不是直接属下，归着宋闻贤管
。好在这个杨云浓十分会看形势，从来不摆老上级的架... 阅读全帖 |
|
i**********e
发帖数: 843 | 45 再补充点：
剑网尘丝错鸳鸯，梨花暴雨爱萧郎。
昆仑山崩汉水绝，不悔寒梅逾出墙。
——纪晓芙
素纱难掩素娇容，黑衣清扬黑马从。
有缘共经生与死，无奈情郎是长兄。
——木婉清
雪中比武日黄昏，怜亦君兮恨亦君。
风雨飘摇山河破，铁枪青冢葬花魂。
——穆念慈
疑是误落尘网中，秋水巧识万家功。
江南梦断枯井底，才知芳心何所钟。
——王语嫣
寒玉床冰寒玉心，断肠崖别断肠人。
绝代花容惊天地，旷世豪情泣鬼神。
——小龙女
香芷幽若汉水边，孤岛佳期濠洲散。
师命难为情难断，为尽善恶也徒然。
——周芷若
身是魔道偏爱侠，知音寻觅竹香下。
一朝恩怨情仇尽，琴声浪迹漫天涯。
——任盈盈 （最喜欢盈盈啦～～） |
|
G***Y
发帖数: 9698 | 46 来源：南方都市报 2017年07月06日
贱食材身价贵：曾经1元一斤进货，现在进货价飙升至数十倍全国吃货都爱：去年6
月宵夜时段，全国1500吨小龙虾被团灭
忽如一夜春风来，小龙虾店遍地开。
这两三年，一种外壳坚硬红彤彤，肉质鲜美弹牙的甲壳纲动物突然走红全中国，甚
至还有了属于自己的节日，据相关统计显示，小龙虾已经成为了中国餐饮市场销售规模
最大单品，被称为“国民宵夜”，宵夜界“网红”。在广州，小龙虾的热潮也开始在这
两三年内涌现，大批小龙虾店铺出现街头，记者通过大众点评网搜索“小龙虾”三个关
键字，可以得出696家餐饮商户。小龙虾遍布广州的街头巷尾，哪一天走过陌生的街头
，都能与小龙虾不期而遇。
身价飙升数十倍但红起来不容易
南都直播小龙虾时，在周大龙遇到一个住在滨江路的美女食客，她表示自己时不时
会来周大龙这边吃小龙虾。而在虾笼镇，4个美女食客则对南都记者表示，她们吃小龙
虾的习惯在大学的时候就养成，出来工作后，吃得就更欢了，几乎一周要吃上好几顿。
“2000年时，小龙虾才一块钱一斤，一年之后就翻了一倍，然后再翻倍... 阅读全帖 |
|
t*********l
发帖数: 90 | 47 转摘自 蒲汇塘渔夫 博克
SARS部分，连载ing，真实性自己评估。
十年，二十年后，希望各位柱国栋梁们依然热血沸腾。
当然，生物医学永远都会是前沿学科。
2012-07-01 23:36:49
第二季第57回 顺德出怪病疫情封杀
而在2002年的11月份，CP开了16大，这可是很要紧的会议，就和如今18大一样的，
因为这个会上，古月帝登基了。不过，水工帝利用军方收买的将领，在会上强烈要求水
工帝留任军委主席，结果获得通过，水工帝就正式垂帘听政，直到今天。
就在古月帝接班的时候，南方顺德出现了一种怪病，症状类似感冒，又有些像肺炎
，而且极具传染性，最要命的是，好些个人出现症状以后，就很快死去了。这是个很严
重的情况，按理是需要立刻通报世界卫生组织的，因为出现不明的毒菌对于全世界的人
而言都是威胁。
可是，刚刚开好16大，为了制造欢乐的气氛，这些非常严重的问题就被完全压制住
了，不光没有通报世界卫生组织，连媒体都不许报道这个事情。当时，广东的大诸侯不
是别人，正是三德！三德被水工帝派到广东坐镇。而水工帝向来报喜不报忧的，所以，
三德也是亦步亦趋地跟着。而当时的卫生... 阅读全帖 |
|
C********g
发帖数: 9656 | 48 编辑按：香港中文大学教授、经济学家郎咸平于两周之前，即10月22日在沈阳发表了一
个针对国有企业的演讲。他说自己这次要讲的都是实话，并要求在座学员不要录像、录
音，更不要发表微博评论，以避免难堪。但是他的讲课录音还是被有心网友上传到了网
上。因演讲内容非常敏感，涉及许多中国目前的经济内幕与现状，如郎咸平称“中国政
府已经破产”等，现其演讲录音已被中国当局全面封杀。鉴于4个多小时的录音，下载
不易。编辑整理了其演讲内容，以飨读者。文章中保留了其演讲时的粗口，以尽量保持
原汁原味。并加注小标题以方便阅读。其演讲中有几处难以辨认，错漏在所难免。其中
谈到的“美国阴谋论”等内容，并不代表网站的观点，请读者自行鉴别。
中国政府已经破产
既然听我讲课，我们人啊就上道一点，你不要把我讲的事情，拿到网站上去讨论，搞得
大家都很难堪，为什么？因为我今天讲到的都是实话，在今天这个体制下啊，他妈实话
是不能讲的，他妈从上说谎说到下，所有的数据，他妈全部造假，任何，任何新闻，只
要有一点负面的啊，全部都不准报，建党90周年啊，对于媒体的打压啊，都从来没有今
天这么严重，什么都不准报道，每个礼拜啊，一叠禁止令，... 阅读全帖 |
|
x*******o
发帖数: 74 | 49 在带队拍摄大跃进·大饥荒系列纪录片时，主持人问我：“是什么原因，让你能够长期
坚持对大跃进·大饥荒重灾区历史进行全国性大规模史料收集和研究？”
我的回答是：几十年如一日，持之以恒地坚持进行大跃进·大饥荒史和“文革”史的史
料收集和历史研究，于我而言，是一个由亲身经历的感性认识，经过长期研究的理性认
识，进而升华为将其作为自我价值实现的人生目标的过程，也是一个自觉选择的过程。
从心理学言，家庭是认识发生和人生启蒙的起点。我家因大饥荒家破人亡，妻离子散。
大饥荒中，在老家的爷爷因长期吃树皮、草根和秸秆芯、玉米芯磨成的“代食品”，终
至胃穿孔大出血。他留下一句：“饿得实在受不了啊，想吃一顿饱饭再死”的遗言后，
上吊自杀身亡。
父亲得知爷爷的死，愧疚难当，天天喊要调回老家照顾老娘。终于，夫妻离异，他调回
邢台。
而我是外公一脉祖传三代的独苗苗，铁板命定要继续母亲一脉香火。外婆生了11个孩子
，最后只留下我母亲一个人。出生刚半岁，外婆赶到广州，不顾一切把我带回了澧县。
从此，他们带着我，跌跌撞撞，艰难万分地闯过了那个饿殍载道的世道。
外公是方圆几十里有名的老实人和大好人，公私合营前他经营一个小商... 阅读全帖 |
|
g*********r
发帖数: 9366 | 50 ☆─────────────────────────────────────☆
liushanhu (我代表党和人民处决你！) 于 (Fri Apr 13 18:48:55 2012, 美东) 提到:
2012-03-15 21:06:11
为什么王立军要跑到美国领事馆，而不是到俄国领事馆，或者其他国家的领事馆？
其实，中国人跑到美国或者美国使馆去求援的，王立军不是第一个，也不会是最后一个
，王立军之前跑到美国使馆的名人就是方励之教授了，原来中国科大的校长，著名的天
体物理学家。现在，他也在美国的学校任教。方励志曾被官方认定为敌人，被全国通缉。
还有一个著名人物就是赵紫阳的儿子和他的家属，在六四以后也逃到美国避难，甚至隐
姓埋名，不敢让人家知道他们的真实身份。而他们并不是官方公布的通缉犯，可是，他
们比通缉犯还要害怕。为什么呢？就是因为他们是赵紫阳的儿子和孙女。
可是，你千万不要以为找美国避难的都是在中国被官方追杀的人，其实有一个大人物的
后代可能许多人没有想到，就是渔夫也非常非常尊敬的邓小平。试想邓小平的地位有多
高啊，他的家人用不着怕什么了吧，可是，邓小平最喜欢的孙子就是... 阅读全帖 |
|
