k*******g
发帖数: 7321 | 1 关键是ＴＧ跟一个开饭店的较上劲了，估计花姐嘴都笑歪 |
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F*****t
发帖数: 3219 | 2 两个二愣子可卯上劲了，
如果还没人劝架，
就真会干起来。
但想来想去，还真找不出一个足够份量的劝架者。
这事给闹的！ |
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V*****8
发帖数: 33122 | 5 【 以下文字转载自 RuralChina 讨论区 】
发信人: CMNIU (美妞), 信区: RuralChina
标 题: 你们怎么和三百万较上劲了
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jan 4 12:52:17 2013, 美东)
既然要较劲，那我就认认真真地算一算：三百万是什么个概念。
假设一个白富美嫁给一个三百万，最后一起生活了50年。50年共18250天，三百万摊下
来，平均每天不到165美元，相当于一个entry level码工的工资水平吧，如果考虑到50
年内通货膨胀，那就更entry level了。为了这三百万，白富美每天都要陪你睡觉，还
要给你洗衣做饭，孝敬你的父母，最主要的，替你传宗接代养儿育女），和你一起哭一
起笑，陪你一起走过50年的风风雨雨。所以，这样算下来，三百万太赚了，赚翻了。而
白富美就亏死了，为了每天165美元，就把自己卖了。
我这一较真，就把自己的心情也搞得很不好，唉！所以凡事不能太认真了，古人说“难
得糊涂”，是有道理的。 |
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C*********l
发帖数: 10248 | 6 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: Closingbell (玩笑别太过，要不都是祸), 信区: Military
标 题: 扯蛋啊，三锅和小巴在边境较上劲了
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Aug 16 00:28:26 2013, 美东)
扯蛋啊 |
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t***r
发帖数: 989 | 7 呵呵，刚做过水煮牛肉
贴一下我写的博文仅供参考
这个水煮牛肉剩到第二天，微波炉加热，牛肉依然超嫩，厚脸皮的说，湾区没有一家水
煮牛肉能比得上我做的
水煮系列属川菜经典代表作，历史悠久，相传北宋年间，四川富顺、荣县一带，在盐井
拉车的役用牛被淘汰后，其价格非常低廉，盐工们常把牛肉买来煮食，由于制盐业属重
体力劳动，工人们的口味都很重，遂加入大量的花椒、辣椒同煮，味道浓烈，后经历代
厨师不断改进，成为了今天川菜中的传统佳肴。
水煮牛肉以肉片滑嫩、汤汁鲜香、麻辣味浓、色泽红亮、开胃健脾、诱人食欲等诸多特
点一直深受广大食客的青睐，而且辣而不燥，麻而不酷。有诗赞曰：“麻辣烫鲜香，味
浓溢四方。片片肉伸展，滑嫩滋味长。”
所谓水煮，实际上指的是汤煮，更准确地说，应该是汤爆。这道名菜从选料、改刀、上
浆到烹调成菜，每一道工序都有严格的要求和技巧，若不得要领，会严重影响菜肴的口
感。
一、原料选择
在选择牛肉时应选择无筋、无皮、无油、无脂为最佳，从部位来看，应选择牛身上
最嫩的里脊肉（因其形似扁担，故又称扁担肉）为首选，其肌肉中纤维组织松软、含水
量大是保证成菜口感鲜嫩的主要因素之一。 只有这样，才... 阅读全帖 |
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c***t
发帖数: 383 | 8 ☆─────────────────────────────────────☆
qingxi (作为兔子一定要长得呆) 于 (Thu Apr 4 19:12:37 2013, 美东) 提到:
先不讨论比如买猪肉买梅头肉的，牛肉买ribeye的。肥一点的肉怎么都嫩。我们来说如
何把costco最便宜的牛肉，米国店最瘦的猪里脊肉做嫩。除了裹粉之外，还有一个秘诀
，就是要煎不要炒。所谓煎就是倒下去之后不要翻动，等到快熟了再翻过另一边。这样
才会做到放很少油随便怎么切厚点都很嫩。不然的话就要切细，油多，肉少。争取翻８
－９下就完全变色。前面的方法容易操作不需要技巧，也省油，缺点就是有稍许的蛋白
质会被烧糊。后面的方需要大厨耐心切肉，温度拿捏准确，动作漂亮，迅速。味道来说
各有千秋，后者的口感更好，到口即化，前者也挺嫩因为有烧糊，还挺香，也不油腻。
理论就是外表被快熟弄熟，肉水份锁在出不来，就嫩了。这也是水煮肉片嫩的原因，表
面的一层油防止了水份的迅速蒸发。美国店的里脊，不用我的翻８下的方法，基本都得
牙。用俺的方法基本不用牙咬。而且是全熟透哦，忘了说了翻８下起来，然后再和蔬菜
炒，... 阅读全帖 |
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j****e
发帖数: 12067 | 9 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 【参加活动】小捷的感谢
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 01:13:34 2010, 美东)
今年的感恩节，是我经历的第五个感恩节，也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年，是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多，终于走出了最低谷；值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题，遭遇了车祸，膝盖肿
的老高不能上下楼，和房东经济上的纠纷，回学校funding出了问题，或是在加州大清
早被警察pull over，抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎，帮我洗菜切
菜不要我的手沾水，你都一直陪在我身边。有过争执和误会，有过赌气和大哭，磕磕绊
绊的一路走来，却发现不知不觉中，你已经给了我家的温暖和依靠。这对于从小无比恋
家，却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵！有时候我会跟你念叨，回想起来
，最最温馨和踏实幸福无忧无虑的竟然是中学时代。其实，后来的那些年，也有过很多
的快乐，有了... 阅读全帖 |
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l*****j
发帖数: 5163 | 10 今年的感恩节，是我经历的第五个感恩节，也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年，是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多，终于走出了最低谷；值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题，遭遇了车祸，膝盖肿
的老高不能上下楼，和房东经济上的纠纷，回学校funding出了问题，或是在加州大清
早被警察pull over，抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎，帮我洗菜切
菜不要我的手沾水，你都一直陪在我身边。有过争执和误会，有过赌气和大哭，磕磕绊
绊的一路走来，却发现不知不觉中，你已经给了我家的温暖和依靠。这对于从小无比恋
家，却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵！有时候我会跟你念叨，回想起来
，最最温馨和踏实幸福无忧无虑的竟然是中学时代。其实，后来的那些年，也有过很多
的快乐，有了人生更丰富和更珍贵的阅历与眼界，有了更贴心更情同手足更为一辈子的
闺蜜和朋友，偏偏总觉得少了些什么，而无法与中学时代比拟。那便是，家的温暖、踏
实与依靠。一个会有一盏灯永远为你点亮与守候的温暖；一个遇到困难会第一个想到寻
求归宿大哭一场的... 阅读全帖 |
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a**y
发帖数: 6501 | 11 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 【参加活动】小捷的感谢
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 01:13:34 2010, 美东)
今年的感恩节，是我经历的第五个感恩节，也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年，是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多，终于走出了最低谷；值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题，遭遇了车祸，膝盖肿
的老高不能上下楼，和房东经济上的纠纷，回学校funding出了问题，或是在加州大清
早被警察pull over，抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎，帮我洗菜切
菜不要我的手沾水，你都一直陪在我身边。有过争执和误会，有过赌气和大哭，磕磕绊
绊的一路走来，却发现不知不觉中，你已经给了我家的温暖和依靠。这对于从小无比恋
家，却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵！有时候我会跟你念叨，回想起来
，最最温馨和踏实幸福无忧无虑的竟然是中学时代。其实，后来的那些年，也有过很多
的快乐，有了... 阅读全帖 |
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z***t
发帖数: 10817 | 12 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 【参加活动】小捷的感谢
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 01:13:34 2010, 美东)
今年的感恩节，是我经历的第五个感恩节，也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年，是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多，终于走出了最低谷；值
得感谢的太多太多。
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早被警察pull over，抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎，帮我洗菜切
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家，却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵！有时候我会跟你念叨，回想起来
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的快乐，有了... 阅读全帖 |
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G*S
发帖数: 831 | 13 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 【参加活动】小捷的感谢
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 01:13:34 2010, 美东)
今年的感恩节，是我经历的第五个感恩节，也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年，是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多，终于走出了最低谷；值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题，遭遇了车祸，膝盖肿
的老高不能上下楼，和房东经济上的纠纷，回学校funding出了问题，或是在加州大清
早被警察pull over，抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎，帮我洗菜切
菜不要我的手沾水，你都一直陪在我身边。有过争执和误会，有过赌气和大哭，磕磕绊
绊的一路走来，却发现不知不觉中，你已经给了我家的温暖和依靠。这对于从小无比恋
家，却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵！有时候我会跟你念叨，回想起来
，最最温馨和踏实幸福无忧无虑的竟然是中学时代。其实，后来的那些年，也有过很多
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j******o
发帖数: 910 | 14 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
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发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 01:13:34 2010, 美东)
今年的感恩节，是我经历的第五个感恩节，也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年，是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多，终于走出了最低谷；值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题，遭遇了车祸，膝盖肿
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早被警察pull over，抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎，帮我洗菜切
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绊的一路走来，却发现不知不觉中，你已经给了我家的温暖和依靠。这对于从小无比恋
家，却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵！有时候我会跟你念叨，回想起来
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l*********e
发帖数: 7492 | 15 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 【参加活动】小捷的感谢
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 01:13:34 2010, 美东)
今年的感恩节，是我经历的第五个感恩节，也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年，是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多，终于走出了最低谷；值
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谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题，遭遇了车祸，膝盖肿
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菜不要我的手沾水，你都一直陪在我身边。有过争执和误会，有过赌气和大哭，磕磕绊
绊的一路走来，却发现不知不觉中，你已经给了我家的温暖和依靠。这对于从小无比恋
家，却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵！有时候我会跟你念叨，回想起来
，最最温馨和踏实幸福无忧无虑的竟然是中学时代。其实，后来的那些年，也有过很多
的快乐，有了... 阅读全帖 |
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h******2
发帖数: 1498 | 16 平时总是看到有soccer mom在旁边的lane，游得也不怎么费劲，可是就是比我快，
stroke count比我少，百思不得其解。按理说，我的endurance，shoulder strength，
和stroke 的form不必她们差很多啊。
今天游长距离，忽然开窍了。
这个stroke的质量，其实关键不是在胳膊上。高肘划水等等stroke 的要领，你可以把
那个动作做出来，但是能不能使上劲，完全是另一回事。我的感觉是，整个躯干的姿态
首先要调整好，然后stroke才能使上劲，同时保持streamline，否则，就算stroke的
form再好，也是花拳绣腿。
打个比方吧，比如你要推一辆停在那里的汽车，随便往车后面一站，伸手就推，肯定使
不上劲。非得找到一个合适的角度，大腿，小腿，上身，全部align好了，腿蹬地的力
量能够从整个躯干的轴心穿过去，才能使上劲。其实很多技巧型的运动，都需要把身体
的position set up好了以后再发力。比如网球，不是靠胳膊，而是靠腿和腰来打球；
滑冰，靠髋部和移动重心来驱动。
对游泳的stroke来说，这个stroke开始之前，整个身体po |
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p*k
发帖数: 23 | 17 要油炸的
http://www.gongchu.com/article/200806/776.html
特色“狮子头” 教大家制作著名的淮扬菜狮子头
“狮子头”这道菜我想一定家喻户晓了吧。不仅从厨的朋友知道。连普通的老百姓也都
知道。因为“狮子头”的名气实在是太大了。不仅可以吃到。还可以电视上看到。淮阳
菜是中国并不能算得上是非常出名的菜系。但是淮阳菜出身的比如说蟹粉狮子头 鲍鱼
狮子头却是在中国的知名度远远的超过淮阳菜的其它的菜品。下面就给大家详细的讲解
一下“狮子头”这道菜的具体作法
“狮子头”是淮扬菜中的一道传统名菜，在扬州当地又叫“大斩肉”，它与拆烩鲢鱼头
、扒烧整猪头合称为“扬州三头”。
“狮子头”具有?、软、嫩、腴，肥而不腻，入口即化的特点，其制法多样，可烧、可
炖、可烩、可蒸……除了较有名的清炖蟹粉狮子头以外，根据季节的不同，还有河蚌红
烧狮子头、风鸡烧狮子头、青菜烧狮子头、芽笋烧狮子头等。而当今厨师结合粤菜中鲍
汁菜肴的烹制方法，又新创制出了“鲍汁狮子头”这道菜。
一、鲍汁狮子头的制法
鲍汁狮子头的制法与传统狮子头的制作方法有所差别，它是把切好的猪五花肉粒拌好，
先炸... 阅读全帖 |
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t******i
发帖数: 6123 | 18 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
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今年的感恩节，是我经历的第五个感恩节，也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年，是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多，终于走出了最低谷；值
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谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题，遭遇了车祸，膝盖肿
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早被警察pull over，抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎，帮我洗菜切
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g********n
发帖数: 2314 | 19 【 以下文字转载自 SanFrancisco 讨论区 】
发信人: littlestone (石头大叔), 信区: SanFrancisco
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发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jan 15 00:49:37 2011, 美东)
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
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今年的感恩节，是我经历的第五个感恩节，也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年，是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多，终于走出了最低谷；值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题，遭遇了车祸，膝盖肿
的老高不能上下楼，和房东经济上的纠纷，回学校funding出了问题，或是在加州大清
早被警察pull over，抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎，帮我洗菜切
菜不要我的手沾水，你都一直陪在我身边。有过争执和误会，有过赌气和大哭，磕磕绊
绊的一路走来，却发现... 阅读全帖 |
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c*******u
发帖数: 12899 | 20 小宝吵吵要吃牛肉饼，我懒得一个一个烙，就想出了这么个法子——省事多啦，一磅肉
馅只要烙两张就行了。
馅料：
1. 牛肉馅一磅；
2. 小葱一把，切碎；
3. 鸡蛋一个；
4. 生抽2勺；
5. 油一勺；
6. 黑胡椒粉适量；
7. 盐适量
面饼材料：
1. 面粉2杯；
2. 温水1/2杯；
3. 凉水1/2杯。
A. 和面：
1. 面粉+温水，搅，搅，搅，把水都搅到面里；
2. 再加凉水，接着搅，搅匀；
3. 盖上盖子，放一边醒着。
B. 做馅：
1. 牛肉馅+一个打散的鸡蛋，搅上劲；
2. 加生抽继续搅，上劲；
3. 加油继续搅，上劲；
4. 加切碎的小葱，搅匀；
5. 加黑胡椒和盐调味。
C. 馅饼做法：
1. 醒好的面团一份为二；
2. 取一份在面板上擀成大薄片；
3. 脑子里想象面片儿被等分6份的样子，在面饼横向中心线处找到3等分点，切两刀；
4. 肉馅一分为二，取一份铺在面片上，右下角的1/6处留空白；
5. 然后把右下角的1/6面片往上折起来，像这样：
6. 右上角多余的那块往左折，像这样：
7. 再然后，右下角往上折起来：
8. 右上角再往左折：
9. 最后的1/ |
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l*****i
发帖数: 20533 | 21 选料
浆牛肉的出品要达到的效果是：牛肉片（丝）红亮、形体饱满、肉质滑嫩、口感有弹性
。这在选料上大有学问，常用部位有牛淋（腿以上的部分）、牛里脊（贴近脊骨的部分
）、牛梅（挨着板油的一条瘦肉）、牛腿（牛淋以下部位）。
以牛肉片为例，绝大多数酒店以牛淋、牛梅为原料，但我认为牛里脊才是制牛肉片的最
好原料，因为牛淋肉质紧密、结实、渗透力差且组织部位松紧不一（因为牛的臀部有的
地方能经常运动而有的地方却不能），切片虽说出品成形较好，但成品口感相对不均匀
；牛梅虽说很好，但成本较高，且成形易散碎，也不十分理想。
切牛肉丝最好选用牛腿肉，因为其组织纤维成丝状，顺其纹路切丝利于成形，若选牛里
脊、牛淋、牛梅为原料，其一易碎易断，其二遇热油变形幅度较大，易散、烂。
浆制工艺
确定选料的部位以后，浆制牛肉的工艺流程为：牛里脊（打尽筋膜）入冰箱放隔天或隔
夜切片（或丝）冲漂血水挤水浆制。
切制前的牛里脊需选用在冰箱中贮存隔天或隔夜的冰鲜品，因为鲜牛里脊的组织纤维还
未完全死去，水分子还未分解，给下一步浆制上劲、吸水造成很大难度，故而出品形体
差、口感差、易渗水。
下一步就是刀工成形了，牛肉片要顶丝切，因... 阅读全帖 |
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b*******t
发帖数: 33714 | 22 虽然没有直立混合器，不过好像还是成功了哎... 这个烧卖真的想做好久好久好久了
，特别感谢薯条娘帮忙找来的方子~ 好看的照片是木有了，这么麻烦的东西，刚出锅当
然是立马聚众瓜分掉了，大家凑合看爪机照吧
等我慢慢写方子哈~
--------------------
参考的周老师方子在这里：
http://homeeconomics.pixnet.net/blog/post/66280393-179.美味茶點
改动了一些地方，都是凭感觉来的，但是有两点比较重要，一个是粤式烧卖确实里面是
不放葱的，周老师大概自己改良了；第二个是最好还是不要买绞好的肉糜，冻过以后切
片切条切小粒，稍微剁一下重新冻一下以后再打，口感会比较好一点。
肉馅做法：
1. 切/剁肉。我用的是美国超市最容易买的大坨猪肉，直接从上面把分肉另外切出来，
冷冻室酥冻以后切成大概不到半公分见方的小粒，再稍稍剁一下，重新冻上。周老师用
的肥肉瘦肉说是至少1:3，我因为另外加了虾仁泥，外加不太情愿放太多肥肉，调整到
大概1:5的样子，最后口感很可以接受。
2. 半碗去壳去肠线的大虾，取几只切大粒，剩下的切碎，不用太碎。
3. 半冻的... 阅读全帖 |
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m*******l
发帖数: 12782 | 23 ☆─────────────────────────────────────☆
fatmingzhou (fatming) 于 (Fri May 24 10:48:39 2013, 美东) 提到:
收到版面以及站内邮件投诉关于你近来的言论。我有以下几点看法：
1，值得肯定的是你没有直接骂人，虽然多数时你的发言很具有攻击性，这也是我只删
你帖不封ID的主要原因。
2，但是近来几天，你的攻击性言论以及评论使很多ID感到不能忍受，这点你应该感觉
到了。你离开的几天里，这里的确比较平静。
3，你的观点或是你转载的观点，相信大家都是可以接受的，但值得商榷的是说观点可
以，但别联系道别人。你可以说任何法案都过不了，但你不能笑话别人，不能嘲讽别人
，希望你以后发帖是注意一下可以吗？
4，就我在这个版上的时间来看，你的ID活跃时间并不长，你也没有给提问的ID多少回
答，所以别总是笑话别人，行不。
5，如果我在你以后的发帖中看到不合适的论调，我会直接帮你改了的。
6，其他ID如果对你的发帖有疑问，可以发短信投诉，就像你投诉别人一样。确定后我
会删帖，次数多了直接封你ID。
其他ID如果对我封人... 阅读全帖 |
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a******1
发帖数: 1519 | 24 李仲轩论内家劲法
http://www.td9422.com/shownews.asp?id=201301140046242547
一
拳中之内劲，是将人散乱于外之神气，用拳中之规矩，手足身体动作，顺中用逆，缩回
于丹田之内，与丹田元气相交，自无而有，自微而着，自虚而实，皆是渐渐积蓄而成。
其理无非动中缩劲，使气合一归于丹田。以修内劲为宗，不求奇异之形、惊人之式，则
修习之法必能简约。内家明劲、暗劲、化劲随气机饱满卒级而上，由公尺劲，进而为尺
劲，再进而为寸劲分劲，周身一气。是不加力而力自彰的自然之力。
养气的人擅长竖劲，因为气沉到足，一踩地力由脊发，可打双手劲；练气的人擅长横劲
，内气出入丹田，贯通手足，丹田劲就是腰力，腰带手足合一，就是身力，一搭手身力
一横就可以轻易破开对方的手，滚动进去力如巨蟒，是因为手力抗不住腰力之故，横劲
的好处是大吃小，因为腰比手粗。竖劲的好处是意在先，因为能发竖劲，表示气已沉至
足，枪声一响就可以蹬地跑出，气若不沉，还须先沉身蓄力方可跑出，用横劲破势，是
得心应手。用竖劲攻敌，是势如炮竹。而万一横劲遇阻，硬行不得，就迂回转圈再进横
劲，就又是缠丝劲。
缩... 阅读全帖 |
|
s*****s
发帖数: 146 | 25 http://bbs.hupu.com/5521729.html
我是一个退役的球员，生活在北方的城市，6岁接触足球，14岁进专业队，踢过踢过中
甲主力，中超的替补，
去年也就是2012年我退役了。31岁，原因是伤病。也没人要了，我在球场上的位置
是前腰 也打边前卫，也客串过前锋。
来和大家818足球圈内大家不知道的事吧，毕竟在这个圈子会知道大家不知道的一
些事。
大家想知道什么就问好了。我也不知道从哪说起。
先和大家说说假球的事吧，如果大家有兴趣我会继续说。
假球时间第一个被抓的就是龚建平，其实他听可怜的，听说当年足协开会后就他一
个人把钱退回去了然后就把他抓了，等于他背了所有的黑锅，当时圈里裁判收点钱的似
是比较普遍的事。
比如，主队做了裁判工作，客队肯定也要想法做，不做，那你就吃亏了，
一般客队做工作也不会太难为人，甚至有的都挑明了，客场我给你3分，回我主场
你还我3分。这样谁都不赔，要真拼个你死我活的，弄个平局大家一人亏2分，划不来的。
当然也有真踢的球队，但那会也要做裁判的工作，不要求吹的多偏袒自己，起码别
太过分就烧高香了，用网友的话说，在这个身体的***，潜规则是无处不在... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 26 ☆─────────────────────────────────────☆
casact (尝尝也) 于 (Tue Jul 5 01:17:00 2011, 美东) 提到:
第一章 被驱逐的高手
更新时间 2011-2-28 15:15:57 字数：4023
“卡卡卡，嗒嗒……”
一双灵巧的手飞舞着操纵着键盘和鼠标，富有节奏的敲击声仿佛是一首轻快的乐
章。屏幕上漫天的光华闪过，对手飞扬着血花倒了下去。
“呵呵。”叶秋笑了笑，抬手取下了衔在嘴角的烟头。银白的烟灰已经结成了长
长一串，但在叶秋挥舞着鼠标敲打着键盘施展操作的过程中却没有被震落分毫。摘下的
烟头很快被掐灭在了桌上的一个形状古怪的烟灰缸里，叶秋的手飞快地回到了键盘，正
准备对对手说点什么，房门却突得咣一声被人打开了。
叶秋没有回头，像是早就在等着这一刻一样，只是问了一句：“来了？”
“来了。”苏沐橙的回答也同样简单。
“那就走吧！”叶秋拒绝了对手又一次的邀战，轻轻地从网游荣耀专用的登录器
上摘下了一张卡片，起身来到门旁衣架顺手取下了外套。
夜已... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 27 最近知乎上有人提问：为什么年轻人，大都愿意来北上广深打拼，即使过得异常艰苦，远离亲人，仍然义无反顾，在家踏实过日子难道不好吗？一位叫“王远成”网友的回答瞬间博得了成百上千个赞同。他的故事，他的心得，看看吧。↓↓
在手机上看见这个问题，于是到电脑前来怒答，因为感触实在是太深了。我估计我会写很长。中间夹杂了很多个人感情，结论在最后。
答主男，2008年某三流西安民办大专毕业，怀揣了2000块钱，我买了一张火车票，来到上海。这里没有任何亲戚，朋友，甚至因为跷课，当时的学校暂扣了我的毕业证。我到上海唯一的理由，是喜欢互联网。在这里，我合租在有9个人合租的一套房。小单间月租金650块钱。房间里只放得下一张床和一个笔记本电脑。
7月的太阳实在太热，求职问路基本靠12580。每周末去上海体育馆的招聘会，遇见突如其来的暴雨，浑身湿透根本不是个事，每天奔波而惶恐，我连毕业证都没有谁会要？
一个月之后我遇见了我工作的第一任主管，那天我求职时迷了路，步行走了一公里，找到面试公司的时候满头大汗。整个衣服湿透的，头发上的汗跟洗过了一样，中暑几乎站不稳，他递了我一杯水，然后让我聊了聊对SNS的看法，估计是他可怜我... 阅读全帖 |
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a***s
发帖数: 12296 | 28 母亲患病生活无法自理，60多岁的父亲受累过多腰无法挺直，一时间，十几岁的姐弟俩成了家里的“小大人”。
做饭、喂鸡、洗衣服、干农活、照顾母亲……除上学外，姐弟俩的“工作”排得很满，但俩人依旧乐和，因为“一家人在一起”。
【懂事】
她把鸡蛋留给爸妈和弟弟吃
咯咯咯……一阵鸡鸣声后，新乡市封丘县应举镇后仝庄村的路春耕家里亮起了微光。此时，13岁的路君可翻了个身，起身穿好衣服，蹑手蹑脚地朝厨房走去。
做好早饭，路君可来到妈妈闫瑞珍床边，与爸爸合力将妈妈挪到轮椅上。“俺爸腰老疼，使不上劲，我搭把手他好弄点。”而这时，路广星已将饭菜端了过来，路君可扒拉了几口饭，便背着书包骑车走了，“鸡蛋我吃过了，剩下的你们吃吧。”
其实，路君可已有快一个月没吃鸡蛋了，但她却想让父母和弟弟吃上鸡蛋，还想为过年攒点儿，所以她只有撒谎。
【生活】
一间堂屋挤着一家四口
路春耕的家不大，一间20平方米左右的堂屋既是一家人的卧室、客厅、餐厅，也是孩子们的书房。
走进这间堂屋，正前面有一张近1米高的小木桌，它是餐桌也是路广星的书桌。右手边一米处，有一张十分老旧的木床，这是路春耕夫妇和儿子路广星睡觉的地方，虽然床上铺着女主人闫... 阅读全帖 |
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I********1
发帖数: 30 | 30 “刀把”使上劲，“刀尖”才有穿透力
■魏 兵
■历史的天空中，曾经驰骋着一群“王牌”飞行员，他们凭着高超的飞行技艺叱咤
风云，书写了一幕幕空战传奇。新时代的空战凸显信息制胜、体系作战，“天之骄子”
如何克敌制胜？
■基于信息系统的体系空战，飞行员不再是孤军奋战，他身后有着一支强大的后方
团队紧紧相随，为其提供信息支撑、数据支持。
■如果说飞行员是“刀尖”，那么由指挥班子、参谋人员、各类信息保障人员组成
的后方团队则是“刀把”，只有“刀把”使上劲，“刀尖”才有穿透力。
“双雄”斗“群狼”，以弱胜强出人意料
红土高原，云端突起硝烟，成空航空兵某师一场实战背景下的对抗演练在秋风中打
响。
红方“双雄”联袂，驾驭歼10战机的是两名年轻的飞行员。蓝方“群狼”出击，6名
飞行尖子，平均飞行时间也在1200小时以上。
开战即激战，红蓝双方使出浑身招数，各类信息源源不断汇聚到指挥大厅，红蓝双
方参谋人员运筹帷幄，敲击键盘，一道道指令传向空中战机。
红方战机在指挥班子调动下，巧妙实施干扰与反干扰、锁定与摆脱、合击与突围，
在局部始终形成2∶1的态势，令蓝方机群分不清红方主攻方向，乱了阵脚，接连被判“
击... 阅读全帖 |
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D**********4
发帖数: 71 | 31 美国和俄罗斯较上劲了，也就是说俄罗斯和西方国家较上劲了，中国现在有了观望的资
本，但是中国骨子里到底是支持谁的呢？我想还是毛子，毕竟中国还没有和美国一较高
下的能力，正如三国时期，周瑜死前的那句话：“魏强则连蜀抗魏，蜀强的连魏抗蜀，
则东吴长存。”中国现在也是这样，大国之间的较量就是这样，没有真正的朋友，只有
真正的利益。我之前的帖子也说过，中国现在有资格和条件像两方敲诈一笔，好时候到
了，小伙伴们行动起来！回到正题，我说像美国是说中国现在的观望态势，必须跟当时
的美国一样，把握好尺度，好从中渔利。 |
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d*****t
发帖数: 7903 | 32 中国人现在把出现在南海的美国当“纸老虎”了
2015-11-11 16:31:47
tianyi
tianyi天也随人意, 常想天会开首页 文章列表 博文目录
给我悄悄话
打印 (被阅读 4562次)
美国助理国务卿拉塞尔近日表示，中国想以合作换取美国尊重其“核心利益”，实
质是要美默认中国在其“势力范围”内自由行事，美不会做此交易。
美国防部长卡特也于近日说了很强硬的话，称中俄是世界“潜在的威胁”。他表示美国
的战略重心正在向亚太转移，将派遣“最先进和最尖端的”海军及其武器装备，并对太
空、网络、导弹防御和电子战等领域进行投资，以应对中国的相关行动。
拉塞尔所说的中国“势力范围”首先指南海。美国人今天谈与中国合作，明天又发出威
胁，这些忽软忽硬的表态已经把中国人的耳朵磨出了茧子。他们现在再说什么，很多中
国人都会边听边打瞌睡了。
美国说软话时，我们会怀疑它言不由衷。它说硬话时，中国社会越来越相信它“没那么
大胆子”。我们倾向于认为，美国官员们往往出于一个大国数不清的内外缘由，不断调
整就南海问题表态的腔调。
中国人现在差不多真把出现在南海的美国当“纸老虎”了。我们很确信一点：它派军舰... 阅读全帖 |
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f****t
发帖数: 6 | 33 1排骨汤面条加蔬菜碎(排骨汤沌长时间，肉很烂)
2豆腐炒肉末(肉末一定要上劲，很嫩)
3饺子
4蔬菜粥，瘦肉粥
5珍珠丸子(肉末一定要上劲，很嫩，加蔬菜)
6鱼汤沌豆腐加米饭(小心刺)，或无骨鱼
7蛋炒饭，肉末炒饭
时间长了，自己就琢磨出来了 |
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A********2
发帖数: 4075 | 34 作为一个非常爱吃各种饼的南方人，看到这样的菜谱，
不得不流着口水转过来~~
早餐藕饼
原料： 鲜藕、火腿、木耳、葱、鸡蛋、面粉、盐、酱油、香油、胡椒粉、鸡精
做法：1.鲜藕，木耳，火腿，葱分别切碎。
2.鸡蛋打散倒入拌匀。
3.倒入适量面粉。
4.加入少许盐，味极鲜酱油，香油，胡椒粉，鸡精，搅拌均匀成稠糊。
5.用大勺挖些许面糊入锅，煎至两面金黄即可。
骨肉相连青豆粥
材料：
粥底一锅、青豆100克、骨肉相连鸡肉串200克
（已经煨好了佐料的鸡肉串，超市里可以买得到）；
做法：
1、把骨肉相连鸡肉串从竹签上退下，和粥底一起煮15分钟；
2、加入青豆，旺火煮10分钟；
3、鸡肉口感香脆醇香，非常简易又好喝的一道粥。
家常蛋饼需要的材料：
中筋面粉......300克
冷水......450毫升
淀粉......1大匙
盐......少许
色拉油......2大匙
（做蔬菜饼我们用的是蛋糊，这里我们用的是面糊。）
鸡蛋......1个
葱末......少许
做法：
1.将面粉、冷水、淀粉、盐、色拉油混合，搅拌均匀，醒15分钟左右。
这些材料的用量要自己根据需要缩减。当早餐的话就要减少分量了... 阅读全帖 |
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i**9
发帖数: 1277 | 35 前几天做香菜丸子的时候用了鱼蓉，心里就惦记着一定要做一次地道的武汉鱼圆子吃。
在北美说地道不容易啊，地道的武汉鱼圆子要用新鲜淡水大鱼的鱼背肉。我们这里肯定
没有这个条件。第二，很关键的是要用小葱的葱白，我们这里又没有。但是，但是，没
有的可以找类似的代替，做法绝对是地道的祖传的！！！记得每年过年，舅舅和爸爸都
会熬夜做准备过年所需的食物，其中鱼圆子是我们最喜欢的食物之一。武汉的鱼圆子跟
海边用海鱼做的结实Q弹的乒乓球式鱼丸不一样。武汉的鱼圆子也Q弹，但是比内酯豆腐
还嫩，非常非常“泡”（pao第一声）（武汉话，意思是发得大，多孔），吃到嘴巴里
不用牙齿，上下唇抿一下就烂了，可以吞了。而且盛产湖鲜的武汉，这种大鱼做出来的
鱼圆子鲜得不得了。也许很多外地人对热干面不习惯，对排骨藕汤也不以为然，但是这
个鱼圆子肯定能打动你的胃啊！真正的老少咸宜。
做这个菜之前我好好回忆了一下爸爸和舅舅是怎么做的，妈妈平时是怎么说的。毕竟从
小吃到大，年年都吃，做法已经烂熟了。上一次在家过年还是11年前了啊。下次回国一
定要多观摩家里长辈做菜，我家做菜做的好的长辈好多的，老公家哥嫂也都是做菜高手
，下次回国一... 阅读全帖 |
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e****7
发帖数: 4387 | 36
这个是主要原因，一次发酵后一定要揉上劲，有气泡不是主要原因。揉上劲就要马上下
季子开包啦。然后要饧面，再蒸。下火等5分钟再开锅。
祝你成功。 |
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e****7
发帖数: 4387 | 37
这是因为同时酱油肉包子啊，哈哈。
夹肉和去皮五花肉各半，分着剁碎。
夹肉馅加入葱姜末，1.5%的盐，1.5%料酒，胡椒少许，然后家30-40%的水缴上劲（至少
能吃进30%，但也别太稀）。然后加入五花肉，酱油（我用的是万家香的，不是生抽，
也不是老抽）为五花肉的10-15%。 咸淡得自己掌握，然后可以来点儿鸡精，香油，我
偷懒没搁。再次缴上劲。
窍门1，肉和葱姜是剁的越细口感越好，有功夫的话肉去筋更好，所谓化渣嘛。买来的
缴馅一般有筋，影响口感。
窍门2，如果夹肉和五花肉一起剁，五花肉里的油脂会把瘦肉腻住，肉馅就吃不进水了
。所以要分开剁。
哎，要吃点儿好东西真费劲啊。 |
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e****7
发帖数: 4387 | 38
这是因为同时酱油肉包子啊，哈哈。
夹肉和去皮五花肉各半，分着剁碎。
夹肉馅加入葱姜末，1.5%的盐，1.5%料酒，胡椒少许，然后家30-40%的水缴上劲（至少
能吃进30%，但也别太稀）。然后加入五花肉，酱油（我用的是万家香的，不是生抽，
也不是老抽）为五花肉的10-15%。 咸淡得自己掌握，然后可以来点儿鸡精，香油，我
偷懒没搁。再次缴上劲。
窍门1，肉和葱姜是剁的越细口感越好，有功夫的话肉去筋更好，所谓化渣嘛。买来的
缴馅一般有筋，影响口感。
窍门2，如果夹肉和五花肉一起剁，五花肉里的油脂会把瘦肉腻住，肉馅就吃不进水了
。所以要分开剁。
哎，要吃点儿好东西真费劲啊。 |
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C******e
发帖数: 11790 | 39 多谢！
食材
酸菜400克
400 克 肉馅
25 克 葱
10 克 姜
步骤/方法
1
包饺子，我个人喜欢用温水和面。将活好的面饧半个小时
怎样做酸菜馅饺子
2
把25克的葱花和10克的姜蓉放到猪肉馅里，然后加入10毫升的酱油，3克花椒粉，
15毫升凉开水搅匀，然后再加入少量的植物油，再次将肉馅搅匀，要朝一个方向将肉馅
搅上劲。
怎样做酸菜馅饺子
3
把酸菜用清水冲一下，然后将水挤干剁碎备用
怎样做酸菜馅饺子
4
将剁好的酸菜和之前味好的肉馅混合到一起，放入约8克盐朝一个方向搅上劲，我
们的馅就调好了！
怎样做酸菜馅饺子
注意事项
第二步放水的目的是让肉吃起来够嫩，放入少量的植物油是为了让肉馅够润
酸菜和肉的比例最好是1：1，这样的酸菜馅最好吃！
酸菜馅的肉馅最好是肥肉稍微多一些的，因为酸菜和肥肉是最搭 |
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i*********n
发帖数: 33 | 40 【 以下文字转载自 Fitness 讨论区 】
发信人: iLoveKitten (iLoveKitten), 信区: Fitness
标 题: 麻烦手指受过伤的帮忙看一下
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Sep 18 02:12:46 2014, 美东)
google了半天，还是不太确定究竟是怎么回事，麻烦有类似经历的给点建议。年初的时
候晚上迷迷糊糊不小心整个左手大拇指撞在门上，肿了大概2个星期，不能握任何东西
，当时连个纸杯都拿不起来。
去看医生（Nurse practitioner）的时候已经不怎么肿了，轻轻捏了一下不疼就被打发
回来了。后来在别处拍了X光，没有骨折。但是总是有点使不上劲，家庭医生总是不以
为然，还说他自己60多岁了，很多伤可能就是好不了了。因为是左手大拇指，平时不怎
么需要单独使劲，偶尔拎东西觉得有点疼使不上劲，以为慢慢养养就好了，也没有太在
意。
最近开始恢复锻炼，发现左手大拇指抓5LB的哑铃都会疼，而且疼痛锻炼过后还有。觉
得不对劲，如果没力的话最多也就是觉得弱，不应该疼。
网上按照jammed finger搜了一下，看到有个人说他jam了以后一... 阅读全帖 |
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h*******e
发帖数: 1968 | 41 9点医生终于露面恩准我选择开始push或者再加点epidural攒点精力再开始push。我选
了后者。当时心里充满了希望，一旦开始push，2-3个小时之内总会结束的。老公很负
责很大声地数秒数给我加油，我也倾尽全力地深呼吸然后屏气在每次宫缩时做3×10的
push，虽然觉得他把每一秒都拉得过长。
护士A另一个问题是让我躺着脚心超前小腿举高来push,这不是dvd里面反对的against
gravity的方法么？不是应该让产道稍微倾斜向下，而不是超上倾斜么？不过她号称有
35年经验，说宝宝的头通过骨盆最窄处的时候，真的需要稍微弯一下用那个角度来push
。在她强势的坚持下，我用这个奇怪的姿势一直push着。
感觉push的时候用双手扳住大腿往靠近胸部的方向使劲拉，比较能使上劲。我确实是使
出了生平最大的力气，腰都要拉断了似的。护士A这时候说真是很impressive，之前万
万想不到你push能这么有力的。可很快2个多小时过去了，进展甚微，（宝宝的位置据
说从-1到了0），能看到头皮和头发了。也尝试了起来，托着一根杆子蹲位push,感觉蹲
位更能使上劲，可是人没有力气了，蹲不住。到后面 |
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d****r
发帖数: 320 | 42 来自主题: NextGeneration版 - 什么是幸福？ 你公公到底哪里看你不顺眼啊？是不上劲还是没生男孩？
要是不上劲，你就努力啊。要是女孩的问题，让他找他儿子商量去。
你要是把饭向你公公脸上一扣，那不但是离婚的事，还可能闹出人命。
？！ |
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g*****a
发帖数: 1263 | 43 我家宝宝在产检35周时，OB内检开1指，37周内检，开指2.5指，OB说这周或下周就要生
产了；38周内检，开指2.5；39周，开3指；40周开3指，于是就over due了。OB说由于开
指过大，并且宫颈口软化度比较高，于是预约4.29早上8点催产。4.29也是他爸爸的生日
。
为了不打IV，离催产还有1天的时间，但是我还是希望宝宝自己发动。于是4.28早上
暴走2小时，下午爬10层楼梯，但是宝宝依旧很淡定。4.29早上还在全家准备6点半起床
去医院催产的时候，突然一个电话，是labay & deliver来的，说医院很忙，无法替我催
生。估计5月初的宝宝们都发动了。于是我相当的郁闷啊，宝宝还没出来就留级了。我的
OB也给我们电话，说他只有5.4有时间给我催产，而且他很希望给我接生。所以希望我5
.4去催生。好吧，宝宝不能和他爸爸同一天生日了。
于是，百般无奈之下，我只好再继续暴走。下午和妈妈走路去target，来回足足花
了3小时。但是回来时已经极其疲惫，而且出现了之前没有过的征兆：5分钟尿尿一次。
但是不确定是否是羊水破了，因为没有哗哗的流。
晚上他爸爸回... 阅读全帖 |
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c******f
发帖数: 2144 | 44 push和push之间的换气要快，push的时候要憋住气用力拉（原谅偶说的比较粗鲁），千
万别push着push着又吸回去了。。。可以和护士说你觉得怎么样能用上劲，你自己会感
觉到最能用上劲的位置的 |
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r*******a
发帖数: 230 | 45 自然生产时候宫缩可以引导正确有效的push，麻药用过了使不上劲，但是再使不上劲宝
宝也还是要出来的，所以就只能乱用力，像我侧切了还用vacumm，基本就是生拉硬拽出
来。产程加长，乱使劲，加各种人为外力，受伤撕裂的概率肯定要比正确push大。但是
麻药量用好了，这些应该都不是问题了，很多妈妈上麻药也都好好的。 |
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i****s
发帖数: 625 | 46 忽然看到这个活动，太喜欢了，大家可以一起讨论借鉴了哈。
我家两个男娃，做肉丸子的话，至少第一顿都是爱吃的。方子大概如下：
猪肉馅加点水或者高汤搅上劲（盐和糖放少许到水或者高汤里）；然后再加点酱油料酒
搅上劲，最后加点姜汁或姜末；加淀粉，半成品是看起来软软的一团肉末。
锅里加油，取丸子压扁煎两面熟，最后所有煎好的丸子再回锅用一点酱油料酒白糖高汤
咕嘟一下，确保熟的。煮出来的丸子嫩嫩的，味道不错哟。 |
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u****d
发帖数: 23938 | 47 ☆─────────────────────────────────────☆
babycrynot (不哭的小孩儿) 于 (Tue May 3 23:31:04 2011, 美东) 提到:
珍藏有一段时间了，看看和你们朝夕相处的红人的生活照！让你们猜猜是谁?
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updownlife (渔夫) 于 (Tue May 3 23:32:08 2011, 美东) 提到:
who?:)
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tuxedos (tuxedos) 于 (Tue May 3 23:32:24 2011, 美东) 提到:
村长？
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boshihou2 (捉蛇者) 于 (Tue May 3 23:32:49 2011, 美东) 提到:
土豆？
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filamoon ... 阅读全帖 |
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y***i
发帖数: 11639 | 48 是啊。这次成功是因为亚裔团结起来，在这个议题上劲往一处使。但这么干能成功的
前提是老莫没团结起来，在这个议题上劲往一处使，这个绝不能忘记。
所以亚裔的成功必须在这两条边界之内 1. 自己团结 2.不能刺激得别人团结起来。
所以又要团结又要有节制。不然没有节制忘乎所以，触犯了第二条，就是自寻死路。 |
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