r*******u
发帖数: 8732 | 1 For people who happened to be in Central and for people who want to eat
famous local foods.
『鏞記』開業己逾半過世紀。半世紀前，它在廣源西街還是一個燒味大牌檔，始創人甘
穗煇先生炮製一手馳名的燒鵝，當時港澳碼頭一帶，從外地抵港的旅客，以及泊港輪船
的海員，均聯群結隊專程一嚐美味佳餚。
『鏞記』以燒鵝馳名，除聞名省港澳外，更有不少外國遊客，名人及華僑慕名而來
，品嘗馳名燒鵝，回程時更訂購特別包裝的燒鵝，乘機回國餽贈親友，因此，『鏞記』
燒鵝又名『飛天燒鵝』，而始創人甘穗煇先生亦被稱譽為『燒鵝煇』。
對於從年青期的酒家學徒，發展至今擁有自置於中環的『鏞記大廈』及『鏞記酒家
』，經歷白手興家的事跡，甘穗煇先生被外國雜誌及報界被譽為傳奇人物，『鏞記』亦
在一九六八年被美國的『幸福雜誌(Fortune Magazine)』選為世界十五大食府，唯一中
式食府。
白手興家的甘穗煇先生，生命中充滿著辛勤奮鬥……於一九四二年，將經營大牌檔
數年積蓄的四千元開始，租入永樂街三十二號鋪位，從此 |
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R******k
发帖数: 3942 | 2 伦敦一家连锁中餐馆被发现有老鼠在糖醋汁里游泳，餐馆被勒令停业，老板被判缓刑加
罚款。
伦敦威斯敏斯特地区（Westminster）的卫生官员到伦敦西区Bayswater的金唐酒家（
Kam Tong）进行例行检查，在厨房里发现有一只小老鼠在准备好的糖醋汁里游泳，小老
鼠发觉后跳到排水管上逃走。
卫生检查人员的照片上，可以看到这只小老鼠全身浸湿，红色的糖醋汁还从身上流下来。
蟑螂卵和老鼠屎
金唐酒家老板罗纳德·林（Ronald Lim）在同一条路上还拥有另外两家餐厅——鸿图面
家（Hung Tao）和Kiasu。
调查人员发现，这三家餐馆里遍布蟑螂，广式茶点（dim sum）和炸虾饼（prawn
crackers）篮子里都发现蟑螂卵。
更让人吃惊的是，厨房到处都是老鼠屎，碗盘和锅具、酱油容器里和放着肉的切菜板上
面，连冰箱里面都发现有老鼠屎。
卫生检查员还发现，厨房的抽油烟机肮脏到滴油的程度，墙壁、台面上布满了污垢和油
腻，肮脏不堪。
勒令停业、缓刑、罚款
这三家餐厅在2008年5月至8月期间被勒令停业，57岁的老板承认17项违反食品卫生法的
罪名。
住在伦敦北区Barnet的林老板被判 |
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t*******i
发帖数: 255 | 3 maybe the rat itself is part of the course
伦敦一家连锁中餐馆被发现有老鼠在糖醋汁里游泳，餐馆被勒令停业，老板被判缓刑加
罚款。
伦敦威斯敏斯特地区（Westminster）的卫生官员到伦敦西区Bayswater的金唐酒家（
Kam Tong）进行例行检查，在厨房里发现有一只小老鼠在准备好的糖醋汁里游泳，小老
鼠发觉后跳到排水管上逃走。
卫生检查人员的照片上，可以看到这只小老鼠全身浸湿，红色的糖醋汁还从身上流下来。
蟑螂卵和老鼠屎
金唐酒家老板罗纳德·林（Ronald Lim）在同一条路上还拥有另外两家餐厅——鸿图面
家（Hung Tao）和Kiasu。
调查人员发现，这三家餐馆里遍布蟑螂，广式茶点（dim sum）和炸虾饼（prawn
crackers）篮子里都发现蟑螂卵。
更让人吃惊的是，厨房到处都是老鼠屎，碗盘和锅具、酱油容器里和放着肉的切菜板上
面，连冰箱里面都发现有老鼠屎。
卫生检查员还发现，厨房的抽油烟机肮脏到滴油的程度，墙壁、台面上布满了污垢和油
腻，肮脏不堪。
勒令停业、缓刑、罚款
这三家餐厅在2008年5月至8月期间被勒令停 |
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D****g
发帖数: 1551 | 4 【 以下文字转载自 SanDiego 讨论区 】
发信人: mitbbs (未名空间), 信区: SanDiego
标 题: #投票# 圣迭戈中餐馆10强票选开始啦！
关键字: 圣迭戈，中餐馆
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Feb 15 21:17:26 2015, 美东)
从美东时间2月15日10时开始，将进入圣迭戈地区中餐馆10强投票阶段。论坛用户
可选择自己最喜爱的餐馆进行投票。我们将根据票选结果评选出圣迭戈地区中餐馆10强
和10位论坛获奖用户，每位论坛获奖用户将获得实实在在的美元奖励！
1. 圣迭戈地区入围中餐馆公布和票选时间：美东时间2015年2月15日22时至2015年2月
21日22时。
2.10强中餐馆票选结果公布时间：美东时间2015年2月28日。
3.投票方式：用户需要登录论坛，并打开本帖中的“投票地址”链接，方可进行投票。
4.投票说明：每位用户最多只能投10家餐馆。
5.投票地址：
http://www.mitbbs.com/mitbbs_bbsvote.php?board=SanDiego&num=474
6.投票结果查看地址：
htt... 阅读全帖 |
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p****t
发帖数: 1789 | 5 我先列一个初步的我知道的店，大家补充，然后开始正式投票和讨论
Boston:
京川酒家
Brookline:
四川饭庄I
Cambridge:
川泰缘
Framingham:
老四川
重庆食府
Woburn:
四川饭庄II
Billerica:
老四川II
Medford:
川王府
Chelmsford:
川香园
Concord:
亚洲新口味
其他供应川菜的非川菜馆：
Somerville:
风味亭
东海园
Boston:
南北风味
Malden:
瑞福酒家
Waltham:
北海餐厅
大家先补充，有一个比较全的列表之后就开始。 |
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h*********t
发帖数: 14 | 6 亲爱的南开新/老朋友们，
适逢中秋国庆来临和新生入学，波士顿南开校友会将组织一次校友联谊活动，以增进校
友之间的了解和感情。都在异地他乡，让我们欢聚一堂，赏月畅谈。欢迎各位校友以及
朋友们踊跃报名参加。
时间： 2012年9月29日（周六），6:30pm 开始
地点：京川酒家（New Shanghai Restaurant)
21 Hudson St
Boston, MA 02111
(中国城牌楼小巷Hudson Street 南端)
Phone: (617) 338-6688
公共交通：靠近红线地铁South Station 或桔线地铁Chinatown
停车: 附近街道 (可投币，晚上8点后免费); 商用停车场（周末价，中国城牌楼对面，
紧靠喜临门酒家）
费用：按参加人数及消费结算 (请备好现金零钱)
报名： 截止日期9/27 周四，请大家尽量在周四前报名，以方便统计人数和预订座位。
请填报名表：
https://docs.googl... 阅读全帖 |
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A*******e
发帖数: 4024 | 7 消防局旁边的叫上海酒家，老上海很烂，除了蛋黄ju螃蟹，可以吃之外，其他都。。。。
不过这事个人爱好。。不属大众意见。。。上海酒家菜不错。 |
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d*****r
发帖数: 39446 | 8 【此篇文章是由自动发信系统所张贴】
⊙ 投票开启于：Mon Mar 2 20:08:37 2015 类别：复选
⊙ 主题：芝加哥中餐馆票选
⊙ 票选题目描述：
从美东时间3月2日19时开始，将进入芝加哥地区中餐馆10强投票阶段。论坛用户可选择自己最喜爱的餐馆进行投票。
【选项如下】
(1) 成都印象
(2) 名轩
(3) 聚一聚
(4) 重庆楼
(5) 老湖南
(6) 彩蝶轩
(7) 老四川
(8) 麻公辣婆
(9) 小肥羊 ... 阅读全帖 |
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d*****r
发帖数: 39446 | 11 【此篇文章是由自动发信系统所张贴】
** 投票结果:
** 标题:
芝加哥中餐馆票选
** 描述:
从美东时间3月2日19时开始，将进入芝加哥地区中餐馆10强投票阶段。论坛用户可选择自己最喜爱的餐馆进行投票。
(1) 成都印象 16 票 约占 3%
(2) 名轩 59 票 约占 11%
(3) 聚一聚 7 票 约占 1%
(4) 重庆楼 5 票 约占 0%
(5) 老湖南 11 票 约占 2%
(6) 彩蝶轩 33 票 约占 6%
(7) 老四川 35 票 约... 阅读全帖 |
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a****r
发帖数: 340 | 12 Miami
大利饭店 Tropical Chinese Restaurant 305 262 1552, 305 262 7576
点心 7991 SW 40th St (Bird Rd), Miami, FL 33155
广州酒家 Kon Chau Chinese Restaurant 305 553 7799
点心，粤菜 8376 SW 40th St (Bird Rd), Bird 84 Plaza, Miami, FL 33155
华利海鲜舫 Chinese Food Garden Seafood Restaurant 305 279 3405, 305
279 3316 粤菜，海鲜 9391 SW 56th St, Miami, FL 33165 (Temporary
Closed)
龙宫酒家 Lung Gong Restaurant |
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j***u
发帖数: 208 | 13 how about the price of silver pond, compared to 海皇阁粤菜海鲜酒家 in fort
lauderdale, 皇上皇烧腊海鲜酒家 and 汉宫 in Miami? which one is better?
Does Toa Toa have better HK style dishes, other than Dim Sum?
How about the Emerald Coast Chinese Gourmet Buffet in Sunny Isles Beach? |
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c****6
发帖数: 1550 | 14 所有信息来自本版，包括中餐和其他的，如有差异，请反映，以便修正。也欢迎提供信
息，会不定时更新。另外提醒一下，许多信息来自于1-2年前，去前还需自行确认一下。
gaineville地区
1. Mildred's Big City Food (4.5 star) - 美餐，很美味，价格大概$25左右
3445 West University Avenue
Gainesville, FL 32607-2402
(352) 371-1711
2. Taste of Saigon (4 star) - 很不错的一家越南餐馆，米粉很好吃，去过好几次发
挥都很稳定
4860 NW 39th Ave
Gainesville
FL 32606-7234
(352) 372-8686
3. Pho Hanoi (3.5 star) - 也是一家越南店，店面比Taste of Saigon小，价格平均
也便宜$2左右，味道也还不错
3550 Southwest 34th Street
Gainesville
FL 32608-1479
(352) 373-2098
4. B... 阅读全帖 |
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c****6
发帖数: 1550 | 15 所有信息来自本版，包括中餐和其他的，如有差异，请反映，以便修正。也欢迎提供信
息，会不定时更新。另外提醒一下，许多信息来自于1-2年前，去前还需自行确认一下。
gaineville地区
1. Mildred's Big City Food (4.5 star) - 美餐，很美味，价格大概$25左右
3445 West University Avenue
Gainesville, FL 32607-2402
(352) 371-1711
2. Taste of Saigon (4 star) - 很不错的一家越南餐馆，米粉很好吃，去过好几次发
挥都很稳定
4860 NW 39th Ave
Gainesville
FL 32606-7234
(352) 372-8686
3. Pho Hanoi (3.5 star) - 也是一家越南店，店面比Taste of Saigon小，价格平均
也便宜$2左右，味道也还不错
3550 Southwest 34th Street
Gainesville
FL 32608-1479
(352) 373-2098
4. B... 阅读全帖 |
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d**4
发帖数: 217 | 16 Dragon Gourmet Buffet中南海
1091 S University Dr
Plantation, FL 33324
Weekend Brunch has some Dim Sum items and good value
Toa Toa Chinese Restaurant陶陶居
4145 NW 88th Ave
Sunrise, FL 33351
Dim Sums ordered from a menu on weekends
China Pavilion 新醉琼楼酒家
270 S Flamingo Rd
Pembroke Pines, FL 33027
personally if I have the urge I will go to
Kon Chau Restaurant广州酒家
8376 SW 40th St
Miami, FL 33155
Been to a more famous one below, but still I prefer Kon Chau.
Tropical Chinese Restaurant大利饭店
7991 Bird Rd
Mia... 阅读全帖 |
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p*********8
发帖数: 3365 | 17 第一次来美国发现机场很旧,没有广州和香港那么新,还好在而湾区住了三个多月就搬去
其它城市,对LA一点也不熟悉感觉这个城市很旧,但而湾区就很新很绿很漂亮,上个星期
回去LA旅游,去了荷里活天文台和摩天轮海滩...还去了半岛酒家,南海鱼村和坢溪酒家
吃饭喝茶,味道好价钱适中! 最好玩是去朋友家的后园有很多水果摘, LA就是著名在阳
光与海滩并不是城市建设
刚学贴图,送首歌给大家听和欣赏GG优美的舞姿 |
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t*********7
发帖数: 3398 | 18 现在已有27人报名
我的联系电话是
562－508－0000
大家不必去所有的活动， 可以直接来加入任何一个活动
11點在上島海鮮酒家集合吃早茶
然後一起向小東京進發
上島海鮮酒家
TOP ISLAND SEAFOOD
RESTAURANT
740 E. Valley Blvd.
Alhambra, CA 91801
停车可以停上岛后面
12：30出发 1点到小东京 没有门票费
小东京有樱花节， 就象中国的庙会一样， 大家可以去吃日本小吃， 参观。
1点到5点 自由活动
5点30 出发 san marino 听免费的交响乐
2010年4月10日星期六晚6时-8时在圣马力诺圣爱德蒙教会大礼堂举办题为“爱与希望”
的大型专题音乐会。节目非常精
彩。欢迎朋友们参加。
时间：2010年4月10日星期六 晚6时—8时
地点：圣马力诺圣爱德蒙教会大礼堂
Place: St. Edmund's Episcopal Church Auditorium
1175 San Gabriel Boulevard
San Marino , CA 91108 |
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c********t
发帖数: 98 | 19 来自主题: LosAngeles版 - 关于东北菜 关于东北菜
只知道东北酒家和北方酒家，有其他比这两家更正宗的吗？
另外，如果没有比他们更正宗的，这两家哪家更好？地址都没有变吧。 |
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h******n
发帖数: 749 | 20
东北酒家
电话：（626）442-2322
地址：137 S San Gabriel Blvd, San Gabriel, CA
京津咱家菜
534 E Valley Blvd, San Gabriel, San Gabriel, CA 91776
我感觉东北酒家旁边的吉荣好吃些。我还是最喜欢咱家菜做的味道。 |
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e******e
发帖数: 10121 | 21 小美没法吃根本，而且rowland hts这边貌似没有吧。说一下自己关于便当的研究体会~
~~~
（前面那个小路子不能算），其他便当：
滚锅，rowland heights顺发旁边这个还凑合，基本上能挑出3个菜。
对面东方快车差些，勉强饿了能挑出3个菜。这俩价钱差不多，便当里算最便宜的了。
注意san gabriel的滚过千万别去，基本上饿死了也勉强就能相中半个菜。
arcadia统领广场里面的food court不错，好多家可以选，可以挑出10个菜，离得远 且
不靠近高速，现在少去了，不知价钱。
潮楼酒家，在gar field +valley，里面吃饭外面卖便当，能挑出4个菜，还有很多
combo，双拼都不错，海南鸡饭3块多一盒，上班在附近的中午方便了。比吃麦当劳强多
了。这里还有烧腊香肠等；
rowland heights德成行外面有一个名字忘了，也是卖烧腊的，菜不多，$1.5一盒，还
不错；
翠园海鲜酒家，在del mar +garvey附近，和潮楼一样吃饭+便当。菜比较新颖，也有鸡
鸭烧腊这些，价钱比滚锅稍贵，3个菜便当要5块多，但是质量好。
最近懒得做饭，到处学么便当了，欢迎 |
|
f*****w
发帖数: 108 | 22 可以看看
http://www.chineseinla.com/restaurant/tagId_143.html
洞庭春(San Gabriel #207)
湘味楼(San Gabriel)
湖南土菜馆(San Gabriel)
湖南土菜馆(Monterey Park)
湖南小馆(Rowland Heights)
湖南酒家(Alhambra)
湖南农家菜馆(W. Covina)
大湘园酒家(Rosemead)
湖南小馆(Monterey Park)
沪湘园(Rowland Heights)
老湖南菜馆(Rowland Heights)
湘川楼(Monterey Park) |
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s*******i
发帖数: 12559 | 23 我以前在常熟吃过叫花鸡
王四酒家也去过，不过我忘了叫花鸡是不是在王四酒家吃的 |
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n******i
发帖数: 94 | 24 买了coupon，去吃了，大酱骨不错～孜然鸡架子感觉肉还是少了点，味道倒是不错！
推荐肉饼，美味～～
Ps，感觉这家的价格比东北酒家贵不少～～不过我也有一段时间没去东北酒家了，不知
道是不是和油价一样也涨了。用coupon还是很值滴～ |
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L*****e
发帖数: 1086 | 25 我喜欢的云南过桥园原来不入流～～总结一下地址：
川/湘菜馆
丁胖子重庆江湖菜馆 - Ding's Restaurant
115 N Lincoln Ave, Monterey Park, Monterey Park, CA 91755
云南过桥园 - Yunnan Garden Inc.
301 N Garfield Ave, Monterey Park, CA 91754
水煮鱼一号 - New Chong Qing
120 N San Gabriel Blvd San Gabriel, CA 91775
洞庭春 - DONG TING CHUN HUNAN RESTAURANT
140 W Valley Blvd, San Gabriel #207, CA 91776
湖南酒家 - Hunan Style Restaurant
529 E Valley Blvd, San Gabriel, CA 91776
辣椒王湖南土菜馆 -
534E.Valley Blvd. Suite 2&3, San Gabriel, CA 91776
626 288 7993
饮茶：
名流山莊 Elit... 阅读全帖 |
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z*********n
发帖数: 94654 | 26 来自主题: LosAngeles版 - 托湖南小馆 湖南酒家曾经在san gabriel blvd上很火爆，后来搬走了，重庆川菜接手了
湖南酒家搬到alhambra了，后来发生了著名的火灾，一把火给烧没了
后来搬到了土家菜对面，好像一直路过看着客人不多 |
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l*****e
发帖数: 16384 | 27 东北酒家，北方酒楼，吉荣餐厅，千品香
我个人觉得还是东北酒家的味道不错，北方酒楼有我喜欢的粉肠 |
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s*******k
发帖数: 8239 | 28 东北酒家 但是欠火候 不是很干净 吃不惯味道重的肥肠的慎入 但是如果是从外
州来的 平常没啥好吃的可吃的 估计会觉得很好吃吧
同顺居 辣炒肥肠 很好吃 推荐
千品香 溜肥肠和东北酒家得差不多
柳宗元 溜肥肠目前是迟到最好的 很容易嚼烂 并且处理的比较干净。
btw 基本是个馆子就有溜肥肠 除非港式神马的。 但是真正做到火候佳 味道好的
不多。 |
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V**D
发帖数: 2869 | 29 推荐半岛海鲜酒家（粤菜），湖南酒家，三合烧腊，Garden Cafe（港式西餐），都在
San Gabriel City. |
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g******n
发帖数: 53185 | 30 毛家菜和湖南酒家都可以，老板好像是兄弟俩。我请北加的吃货去湖南酒家吃的剁椒鱼
头，他们都说好。 |
|
l*****r
发帖数: 15615 | 31 东北酒家正宗啊。 也让我闹了个笑话，
东北酒家的冰糖葫芦是冰镇的。
结果我一去东北，我还跟人卖冰糖葫芦的说你们的怎么不冰啊？ 再加上我当时举着我
的照相机呢，人家差点没笑死。 |
|
m****s
发帖数: 18160 | 32 一、十强餐馆名单
1.半岛海鲜酒家 27票
2.滋味成都、 鼎泰丰 24票
3.清真马家馆 23票
4. 85℃ Bakery Cafe 22票
5.洞庭春 20票
6.凤城美食坊、云南过桥园 19票
7.三年2班台湾料理 17票
8.陕西名吃、上海聚福楼、避风塘湖粤海鲜酒家 15票
9.新港海鲜餐厅、小肥羊 14票
10.吉嵘餐厅 12票
二、伪币奖励用户名单
1 audreylynn 30伪币
2 Blessing518 250伪币
3 bobelf 60伪币
4 Coronado 130伪币
5 dof 30伪币
6 gdtyy 30伪币
7 hzblzly 400伪币
8 imore 20伪币
9 katie83 30伪币
10 ... 阅读全帖 |
|
m****s
发帖数: 18160 | 33 一、十强餐馆名单
1.半岛海鲜酒家 27票
2.滋味成都、 鼎泰丰 24票
3.清真马家馆 23票
4. 85℃ Bakery Cafe 22票
5.洞庭春 20票
6.凤城美食坊、云南过桥园 19票
7.三年2班台湾料理 17票
8.陕西名吃、上海聚福楼、避风塘湖粤海鲜酒家 15票
9.新港海鲜餐厅、小肥羊 14票
10.吉嵘餐厅 12票
二、伪币奖励用户名单
1 audreylynn 30伪币
2 Blessing518 250伪币
3 bobelf 60伪币
4 Coronado 130伪币
5 dof 30伪币
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7 hzblzly 400伪币
8 imore 20伪币
9 katie83 30伪币
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B****n
发帖数: 1404 | 34 ☆─────────────────────────────────────☆
metro89 (绿茶) 于 (Sat Sep 27 13:38:06 2008) 提到:
☆─────────────────────────────────────☆
upcspring (Six Years) 于 (Sat Sep 27 14:27:45 2008) 提到:
没啥特别好吃的中餐馆，
你搬这里来了？
☆─────────────────────────────────────☆
metro89 (绿茶) 于 (Sat Sep 27 19:58:43 2008) 提到:
没有。搬到MICHIGAN 不太久，就到处转转，看看有没有什么好吃好玩的地方。据说
Grand Rapids 有些越南华侨，开的什么海鲜酒家还不错。
☆─────────────────────────────────────☆
upcspring (Six Years) 于 (Sat Sep 27 20:31:39 2008) 提到:
我明白你的意思了，吃过一次，挺不错
威威酒家 |
|
G****a
发帖数: 10208 | 35 川浙园在原来熊猫酒家的地方，上海小新亚的老板陈师傅和熊猫酒家的老板强强联手,
精心打造的一家新的中餐馆， 取名， 川浙园 |
|
G****a
发帖数: 10208 | 36 听了买卖提网友的推荐， 今天我和大文豪幕名去川浙园实地考察了一下。 去的比较晚
， 老板老板娘还是热情的接待了我们。 川浙园在原来熊猫酒家的地方，上海小新亚的
老板陈师傅和熊猫酒家的老板强强联手， 餐馆位于新开的COSTCO和BESTBUY的对面，
和OFFICE DEPOT在一个SHOPPING PLAZA里面. 百闻不如一见， 现在我和大文豪决定把
十月份的版聚安排在新开的川浙园。 具体时间地点安排如下， 希望大家到时候准时参
加。
时间， １０月２９日周五晚６：３０PM
地点，川浙园, 电话: 636-527-8989
地址：17 Nationalway Shopping Center, Hwy. 141 & Manchester Rd
Manchester, MO 63011
组织者： 老盖
报名， 买卖提跟贴或PM老盖信箱
餐馆介绍
http://www.mitbbs.com/article_t/Missouri/31186365.html |
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o****e
发帖数: 1011 | 37 唉 实验做得不爽 不如报名聚餐喽
晚， 老板老板娘还是热情的接待了我们。 川浙园在原来熊猫酒家的地方，上海小新亚
的老板陈师傅和熊猫酒家的老板强强联手， 餐馆位于新开的COSTCO和BESTBUY的对面，
和OFFICE DEPOT在一个SHO |
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p**********u
发帖数: 15479 | 38 就是学校地段也不能比啊。什么是格致中学的学区概念？
以前是18路电车人民广场附近下来。大家都看看周围是什么
环境啊……大片的石库门，不是独栋花园洋房。有个蛮大的建筑，结果是工人文化宫。
你想，工人活动场所。然后附近就是大世界，啊呀，解放前黄金荣开的，吃喝嫖赌一条
龙服务的地方。
再看看附近招生的人群，那附近以前蛮乱的。有个人民大舞台，对面就是天晓得。啊呀
，以前那里的房子，就跟南市区候家弄杨澜出生的地方差不多的。
什么叫天晓得？就是一个卖炒货的店。是这样的，人民大舞台本身就是个流氓地痞的地
方。是黄金荣开的。属于娱乐场所。结果，上海南市区这种地方出来的女人被淮海路向
明女人看不起，就是嘴巴吃不停，喜欢吃瓜子之类的。就是在他沪非常下贱的一个习惯
和行为。
结果，迎合这种下贱的女人，喜欢听人民大舞台的戏，就出现了一个炒货店。好比叫胖
胖炒货。
结果没想到马路对面也开了一个山寨的一模一样的，也叫胖胖炒货的店。最后实在是受
不了，原先的店主说，改名字啦，叫天晓得。
然后附近有个叫七重天的建筑。啊呀，解放前就是歌舞厅，风月场所。解放后下面开过
友谊商店，又是卖淫女拿着外汇券去给小孩老人买奶粉的地... 阅读全帖 |
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L****n
发帖数: 3545 | 39 【 以下文字转载自 LosAngeles 讨论区 】
发信人: mitbbs (未名空间), 信区: LosAngeles
标 题: 洛杉矶地区中餐馆评比结果揭晓！
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Feb 28 03:58:46 2015, 美东)
一、十强餐馆名单
1.半岛海鲜酒家 27票
2.滋味成都、 鼎泰丰 24票
3.清真马家馆 23票
4. 85℃ Bakery Cafe 22票
5.洞庭春 20票
6.凤城美食坊、云南过桥园 19票
7.三年2班台湾料理 17票
8.陕西名吃、上海聚福楼、避风塘湖粤海鲜酒家 15票
9.新港海鲜餐厅、小肥羊 14票
10.吉嵘餐厅 12票
二、伪币奖励用户名单
1 audreylynn 30伪币
2 Blessing518 250伪币
3 bobelf 60伪币
4 Coronado 130伪币
5 dof ... 阅读全帖 |
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a*******8
发帖数: 156 | 40 很久没见的朋友来访。一号路上哪里吃早茶好？ 我搜索了下，有 皇都海鮮酒家， 王
朝， 还有太阳酒家。不知道各位如何点评？ 谢谢 |
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m****s
发帖数: 18160 | 41 一、十强餐馆名单
1.小肥羊火锅
2.湘味轩、老湖南、刘一手
3.乐膳
4.青苹果(川湘园)、皇都海鲜酒家、六合园
5.九寨沟、上海小笼
6.川妹子、小苏州、天府川菜、半亩园
7.太阳大酒家、金门超市
8.大四川、美东超市、金凤轩、秦皇食府
9.知味坊
10.大千美食林、草堂、成都1、东方串店
二、伪币奖励用户名单
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angelacoco 130
Blessing518 460
BugSr 20
Carlisa 130
cjiayun 130
daiz 30
meiguolaotu 290
mssf5 250
ninehb 190
PCB 250
qianshui 30... 阅读全帖 |
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a******x
发帖数: 561 | 42 金桥酒家
50 Bowery St，Suite 2F(between Bayard St & Canal St)
电话(212) 227-8831
萝卜糕
金桥酒家 |
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y****8
发帖数: 134 | 44 由于敦城海鲜酒家包间桌子人数不足预订出现困难，聚会改为以下地点（已预订）：
東湖海鮮酒家 (Jmperial Palace ) ， 37 Ave 香港超市地面（Main St和138 th st
之间）
地址: 136-13 37 Ave
Flushing, NY 11354
http://www.metroasianfood.com/restaurant/352.html
对以上变更引起的麻烦深表歉意，忠诚希望能在明天聚会上见。有问题请随时给我电话
联系
谢谢
Rugui
新老朋友一起参加我们创业小组的周日聚会。 |
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l**********n
发帖数: 39 | 45 法拉盛的敦城在法拉盛mall的对面
明珠和广州酒家在大停车场的旁边。
东丽宫和东益丰在37街靠main stree的两边。
只吃过一次东王朝的早茶，非常一般，没有去过第二次了。与我来说，东王朝像是北京
的金鼎轩，而敦城和明珠达到北京唐宫的水准了。
个人经验 敦诚 和明珠吃过十次以上，因为选择比较多。敦诚时常有榴莲酥的特点，这
个在别家都没吃到过。敦诚的凤爪，皮蛋粥和豆花都很好。牛杂是几家里最好味的。敦
诚会送辣椒和芥末小碟，而明珠不送，单独要，只会给你辣椒油。明珠的皮蛋粥时常加
清水，但叉烧酥和流沙包不错。明珠的豆苗饺比别家好。
广州酒家吃过几次，黑椒牛仔骨超级黑椒味，对我来说很正，流沙包是法拉盛最好的。
牛肠里的牛肉很嫩。但场子比较小，然后就感觉选择也有点少了。
东丽宫吃过一次，勉勉强强，没有去过第二次，但这个没去过第二次与东王朝的不去第
二次不同，东丽宫三个block的附近有很多不错的其他选择。而东王朝是真的觉得难吃
而不再去的。
东益丰也不大，但东西都很不错，也吃了很多次，很多老人在那边吃茶。各种肠都很地
道。推荐炸粮。
另外，敦诚和东益丰有自带停车场。 |
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f********n
发帖数: 5866 | 46 美盈盈者，不知出处，usawinwin也。乃鹊桥新秀。
盈聪慧端庄，落落大方，佳人也。
少有志，为求学，渡于西洋。
西洋有巷，曰鹊桥也，相面地也。然蛮荒之地，盗匪丛生。
一日，老夫闻，匪入巷，掠女子无数。遂远观之，见众人皆蒙面，卖酒于巷中，不解。
此刻，远处行来一轿，有佳人曰，山夫可知有酒家否？
老夫曰：君行前，右转即到。
佳人曰：可有牌楼乎？
老夫曰：近月坊。
佳人笑曰：此乃鹊桥也,非酒家也。
老夫惊道：君如何得知？
佳人曰：盖不过匪唯识面，不识酒也，此法甚安。
遂离去。
老夫愧，寻迹随去，问曰，姑娘可有名乎？
佳人曰：盈也。
老夫曰：山野之人不知礼节，遇贤人岂能忘礼乎？
遂行礼而去。
有诗云：
西洋本有荒芜地，偶遇佳人忘失礼。
随轿远去莺燕语，鹊桥巷里多传奇。 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 47 以我在雪城骑兵俱乐部餐厅当三个月洗碗的观察，西餐难以发展的缺陷是天生的， 与
厨师服务员的懒笨与否无关。
西餐的很多笨拙之处：
1）碗碟很多。 一个客人吃简单的一餐，估计都没吃饱，碗碟杯刀叉勺可用到15件。
加之厨房制作时用的工具器皿设备也比中厨明显的多，以及西餐的生蔬菜奶油等，导致
厨房的卫生标准要很高，于是不得不添置洗碗机。 一部洗碗机占据大约10X2米的空间
。 繁琐成本又高。
2）厨房用的工具机器比中厨多五倍，这导致建设一个西厨的成本大增，厨房面积也要
大， 成本上升。
3）西餐工艺复杂，客人觉得自己吃的是很简单的东西，厨房里却忙作一团。 导致制作
的人工成本高。 像中餐那样，从农贸市场买来原始的原材料，很迅速的洗切（比如杀
一条鱼一分半钟），然后落油爆料头猛火掂掂锅，在人力充足的情况下，从原始原料到
成品，十分钟就完成了，这对西餐来说是效率高得不可思议的。
4）西餐的半成品多。 这导致西厨要一个很大的冷库来支持。中厨如果厨房不大，冷库
可有可无。我在广州打杂过的天河岗顶酒家，6口锅，500餐位，菜谱上的出品三百多个
，加上客人随意乱点的出品上千个，而且每周都推出几个新菜种... 阅读全帖 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 48 我在中厨方面的经验，如果是在大陆，我属于很初级的入行者， 但在美国，我很怀疑
美国的中餐馆能很容易招到有我这样的经历的人。
我93年在广州参加过一个五十天的厨师班，有三级厨师证。之后，在广州及附近的三
个300-500餐位的酒家厨房工作过，每家工作三四个月。 分别是新塘海景酒店，广州岗
顶酒家，虎门富豪酒店。 做的时间不长，但我学的是很快的，我约一年的工作经验，
可能相当于别人三四年的经验。
06年我在北京一个川菜餐馆做砧板工约一个半月，我觉得自己一个半月的切菜经验，可
能相当于别人半年经验。 10年我在雪城的骑兵俱乐部餐厅洗碗三个月。
此外，我属于在操作上有少许天赋的，学得总是比大多数人快，操作比一般人准。这也
是为什么我几乎走到哪里，从学校到工厂， 我都是那里的小骨干。 最近一份工是在一
家医院当车夫，我自认为是那个医院的七十名车夫中技术最优异的。
一般老板招工，在美国这个环境下，上哪找像我这样的人啊。 那些偷渡来的肯吃苦些
，但大多缺乏专业经历。 那些留学生打零工的，我接触过约二十个多个吧，他们大多
在自己租的房里基本生活都难自理，在实验室里刷试管都不一定能刷干净，他们能干得
... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 49 布碌仑华社庆新春再掀高潮
侨报记者张凯
【侨报记者张凯2月2日纽约报道】元宵佳节将于6日（周一）到来，布碌仑华社欢
庆新春的热情再起高潮，区内社团、机构以及老人中心将在元宵节前后至农历正月末（
21日）期间举办形式多样的中国新年庆祝活动。
华策会布碌仑分会将于4日（周六）在位于59街交Fort Hamilton大道的105小学举
办中国农历新年庆祝活动，时间为上午11时至下午3时。分会主任石蔚静表示，庆祝活
动将为布碌仑民众带来中国农历新年的喜庆和欢乐，希望广大民众踊跃参加。庆祝活动
内容丰富多彩，既有传统的舞狮表演，儿童功夫，中国民间舞蹈，儿童歌舞，川剧变脸
，猜谜语，财神爷拜年，幸运抽奖等节目，还有各种老少咸宜的游园活动，包括钓鱼，
做灯笼，折纸，跳圈，瞎子摸象等。该活动得到22家机构的赞助，总计几千份丰富礼品
将免费派送给前来参加活动的民众。据石蔚静介绍，现场还将举行激动人心的抽奖活动
，头奖将获得一台i－Pad2。
布碌仑华协会旗下多家老人中心也将在元宵节及之后举办系列庆祝龙年新春和耆老
祝寿活动。该会8大道老人中心和6大道老人中心将于6日元宵节当天在65街912号凤凰城
大酒... 阅读全帖 |
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w*****2
发帖数: 2108 | 50 富記粵菜酒家 (Full House Seafood Restaurant ) (港粵 - 皇后區)
地址: 136-14 38th Ave.
Flushing, NY 11354
電話號碼: (718) 358-0666
簡介: 富記粵菜酒家 NY |
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