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a*o 发帖数: 25262 | 2 有椰子的东西都喜欢,哈哈哈。。椰子还未成熟的椰汁,成熟了的椰肉,很脆的。。
还有椰丝面包。蛋糕。。哈哈。。
是人爬上去摘椰子,还是训练一些猴子? |
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f*******e 发帖数: 8974 | 3 我老板买的人家熏好的,回来自己烤2个小时,挺好,肉鲜嫩多汁,味道也还好,就像
工人说得当烤鸭吃,大家都吃了不少 |
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l*****o 发帖数: 19653 | 5 我爱吃甜的,蜜汁藕就还行,东坡肉哪儿有陕西腊汁肉好吃嘛。。。 |
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z*****3 发帖数: 15515 | 6 女朋友:不动如山,心如古井不波
河马:文采风流,气如玉龙倒悬
ncatlab: 遗世独立,神如观音下凡
蝗虫:微言大义,智如诸葛再世
小波:勤恳积极,忙如孺子耕牛
金蛋:言简意真,锐如擎空一剑
胖黑:静若处子,动如扑鼠灵猫
橙子:深居简出,隐如火星来客
尤达:娇憨可喜,亲如笑面弥勒
Milstein: 青春妩媚,脆如刚摊煎饼
博导:神兵十四,胯如长江三峡
瓢虫:外焦里嫩,汁如万里长江
维塔:嫣红怒放,就爱啊啊啊啊 |
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e*****8 发帖数: 62 | 7 各位哥哥姐姐好,本人有点小烦恼,想请过来人指点。
我是个即将毕业的研究生,爱的人也是,不在同一所学校,但在同一座城市。我们第一次相遇在 去
年,当时碍于面子没要她电话,以为可以再见,可一等就是8个月。上周终于又见面了,火热集中地
约会了一星期,晚上出去了三次聊到很晚。第一次吃完饭很晚 了,她还是愿意换个地方跟我再坐一
会,那时第二天也有课要上,当晚回去打电话一直到睡着。第二次磨了好半天才下楼,被我带出去乱
转,第二天还发短信说脸上起痘要我负责。第三次都不愿坐我车了,说每次都把她弄出去那么晚,我
说就十分钟她也不信了。其实我就是想见她,聊聊天。
我觉得她对我有好感,可不知为何这周对我的态度一百八十度大转弯?从上周日看完NBA开始,对
我特冷漠,说要回学校有小组讨论,好多论文要写,叫我该干嘛干 嘛去吧。那天我回家路上很伤
心。其实我也很忙的,又要上课又要写论文,外面实习,饭店打工,还要找工作。一周下来其实就周
日白天有空,平时都是晚上挤出来时间找她,陪她,第二天搞得非常疲劳。我是心甘情愿,可她不理
解,还说我闲,那是不够忙。一晚我说去给她送吃的,我亲手做的Sushi,还在上面用汁写了
个" |
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p******e 发帖数: 5174 | 8 饵块是一种接近椭圆形的米面制品,长近30厘米、宽约20多厘米、厚约2-3厘米。用炭
火将其两面翻来覆去地烤至微黄后,在一面抹上辣椒糊、芝麻酱、酱油、甜酱油等数种
调料,再将其对着夹成半圆形就可以开吃了。饵块的米面因炭火烘烤而散发出诱人的香
味,加上辛辣厚重的调料,入口的强烈刺激顿时就将早上疲软的胃口调动起来。
最常见的饵块是用大米做的,是将生米蒸熟后(可以落下很多米汤另派用途),放在石
臼中冲(读去声)出来的。冲好的米团被放在一块大案板上,然后像北方人擀饺子皮似
的,将米团擀成一个个的饵块,擀的时候要趁热,凉了就擀不动了,也算是“高温作业
”吧。如果在米面里加进菜花(不是北方人叫的那种菜花)的花,做出来的就是金黄金
黄的“菜花饵块”。吃的时候,只要对师傅说声:“要菜花呐”他就懂了,价格比纯大
米的贵一点。
烤饵块的炭火盆可能是最具中国特色的食品加热设备了:在一个大的搪瓷脸盆(当然是
旧得不能再旧的破脸盆)里放一些炉灰,铺些木炭,再架上一个比之大很多的方形铁丝
网,一个烧饵块专用设备就完成了。点火、加热的工具是一把大蒲扇,由上往下扑扑地
扇着火就旺起来了。有经验的顾客一看见师傅举扇子立即 |
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p******e 发帖数: 5174 | 9 是在云南
云南十八怪
云南第一怪:鸡蛋串着卖。
鸡蛋如此包装不易破碎,而且恰似一件奇特的艺术品。
云南第二怪:米饭饼子烧饵筷。
捣一捣再烧一烧,抹点酱特别香,这种携带方便可口的食品叫"饵筷"。
云南第三怪:三只蚊子炒盘菜。
森林里,草沟中,枝叶茂盛,养育出的蚊虫个头之大非同一般。
云南第四怪:石头长到天云外。
石林风光乃天下绝景,各种石头鬼斧神工,姿态各异,令人不可思议。
云南第五怪:摘下草帽当锅盖。
用草编织而成的草帽形如锅盖,不仅能将锅盖得严实,而且还能给食物增添一种特殊的
清香。
云南第六怪:四季服装同穿戴。
云南长年温暖不变的气候,造就了人们衣着的多姿多彩。
云南第七怪:种田能手多老太。
险峻的红土高原造就了勤劳、勇敢的各族人民,其中妇女尤为能干。
云南第八怪:竹筒能做水烟袋。
这玩艺颇具科学性,既保持了旱烟的醇香,又用水过滤了其它杂质,而且声音很好听,
"咕咚,咕咚"。
云南第九怪:袖珍小马有能耐。
云南土生土长的牲口个头小,但是却能驮能爬山,本领非凡。
云南第十怪:蚂蚱能做下酒菜。
把蚂蚱做成美味,炸得焦黄,张嘴一咬:“咔嚓--哇噻,好爽”。
云南十一怪:常年都出好瓜菜。 |
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m***5 发帖数: 206 | 10 祝大家圣诞节快乐!
虽然生在北方,受父母的影响,我是十足的南方口味。糕点喜欢香软甜糯的,这次回北
京,在一家小饭馆里朋友点了一道白糖糕,名字普通,样子也很一般,价钱也公道,当
时心里还嘀咕,这能好吃吗。及至夹了一块放在嘴里,味道好的让我差点儿没连舌头一
起吞进肚子里,这才算是服了朋友的品位,他说自己会吃还真不是吹的。可惜后来直到
离开都再没机会回那家店过把甜食的瘾,现在每每想起来都遗憾得顿足捶胸(我是不是
有点儿太馋了?)
说到肉食,喜欢用冰糖炖小排骨,除了黄酒和酱油,不用任何其他佐料,但一定要上好
的冰糖,就那么用小火慢慢炖着,让肉香混和着酒香飘满整个屋子,最后大火略微收一
下汁,端上桌来,每一块排骨都晶莹红亮,佐以红葡萄酒,微醺半醉之际,觉得人生的
美妙亦不过如此了吧(我是不是很胸无大志?)
我这人爱吃挑嘴还出奇的懒,但凡费点功夫的菜式一概不会,只肯学那种投机取巧的三
招两式,糊弄一下家里的两个只要有饭吃就很高兴的男人。儿子是纯粹的肉食动物,有
一次说吃腻了千篇一律的卤牛肉,于是我就想出了更简单的一招来应付他。买来精选的
牛小排,用上等韩国烧烤酱腌了,放到烤箱里烤30分钟,中间翻一 |
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h*********e 发帖数: 6936 | 11 类似我的馏莲经历。
我家人都喜欢吃榴莲。
所以有时候回家,一开门就是一阵巨臭。
然后看一家人坐在那里,包括小孩子在内津津有味的吃那东西。
然后我就一般也加入进去。
这里很多餐馆是打成汁喝。
有一回在卧室里面喝了杯子就直接扔垃圾箱,半夜醒来闻到那味道连忧郁症都快出来了。
后来才想起来不该偷懒。
还有一次和朋友一人捧了一杯去逛街,停车让别人帮停。
结果把杯子留到车上,
就看到那可怜的小伙子一进到车里就表情痛苦的转头。 |
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l********a 发帖数: 3058 | 12 扶墙进扶墙出....哪里有这种小资阿
居然翻出来了当时的菜单....恩,觉得不错吃的如下
糖醋小排,香糟小黄鱼 美极基围虾,红烧狮子头,瑶柱珍珠鸡,金黄流沙包,鲍汁鲜
竹卷,虾仔烧麦皇,苏浙汤包,金牌叉烧酥,酒酿圆子,生磨杏仁茶,芒果布丁
两个女生吃了27道,按份数算的话...然后连第二天都吃不下东西.... |
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s*********9 发帖数: 9860 | 14 如果MM住在我这城市就好了,大家可以切磋下美食,谢谢你的方子!
浆; |
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m*********y 发帖数: 1735 | 17 我们这儿今天竟然没下雪,昨晚就出去买菜去了等着下雪,结果一点都没下 |
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m********o 发帖数: 975 | 20 没关系, 你以后不知道去哪里买香料, 或者香料的英文名字,我可以尽量的帮忙回答一
下. 我所有的香料都是在老外店搞定的, 连中国的花椒都是, 比中国店里买的味道要浓
多了. |
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a*******d 发帖数: 3690 | 21 在开心上面看到下面几个方子,牛人来帮忙看看?
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一犯人在执行死刑前三天供出祖传治癌奇方 (转自猫扑)
发送 ┊ 权限 ┊ 删除
该转帖仅你自己可见 该转帖你的好友都能看见第一个偏方:
(一犯人在执行死刑前三天供出祖传治癌奇方)
药方煎法及服法:红枣大粒八粒,小粒十粒(共用十八粒),白花蛇草二
两,铁树一叶,半枝莲一两,四味药共为一剂,可煎二次,第一次煎用水量十五磅(约
十五碗水即五磅水瓶三瓶水)煎煮二小时,第二次十磅(约十碗水即五磅水瓶两瓶水)
煎煮二小时,然后将煎好的药汤倒在一起,日夜当茶服用。
说明:
一:该药主治各种癌症。根据服法结果,已经治愈肠癌、肝癌、子宫癌、
乳癌、胃癌,除乳癌效果较差,其他癌症服之都有良好效果,特别是肠癌,只服4至6小
时即起异常效果。
二:平时每月煎一次服食,该药对脏腑之热毒及痔疮、热咳等症,服后都
确实生效且能彻底治愈。
三:注意:半枝莲清凉无毒,是排污草药,服后不能饮用开水,恐其冲淡
药效。如果癌症三花(即是表面能看见烂的),可将刚生长的鲜草药捣烂,取其渣,将
渣敷于患处,取其汁用水 |
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c******d 发帖数: 949 | 24 【 以下文字转载自 Literature 讨论区 】
发信人: mop75 (没事儿偷着乐), 信区: Literature
标 题: 谈吃
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Dec 19 10:44:17 2009, 美东)
祝大家圣诞节快乐!
虽然生在北方,受父母的影响,我是十足的南方口味。糕点喜欢香软甜糯的,这次回北
京,在一家小饭馆里朋友点了一道白糖糕,名字普通,样子也很一般,价钱也公道,当
时心里还嘀咕,这能好吃吗。及至夹了一块放在嘴里,味道好的让我差点儿没连舌头一
起吞进肚子里,这才算是服了朋友的品位,他说自己会吃还真不是吹的。可惜后来直到
离开都再没机会回那家店过把甜食的瘾,现在每每想起来都遗憾得顿足捶胸(我是不是
有点儿太馋了?)
说到肉食,喜欢用冰糖炖小排骨,除了黄酒和酱油,不用任何其他佐料,但一定要上好
的冰糖,就那么用小火慢慢炖着,让肉香混和着酒香飘满整个屋子,最后大火略微收一
下汁,端上桌来,每一块排骨都晶莹红亮,佐以红葡萄酒,微醺半醉之际,觉得人生的
美妙亦不过如此了吧(我是不是很胸无大志?)
我这人爱吃挑嘴还出奇的懒,但凡费点功夫的菜式一概不会,只肯 |
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j****e 发帖数: 12067 | 25 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 【参加活动】小捷的感谢
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 01:13:34 2010, 美东)
今年的感恩节,是我经历的第五个感恩节,也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年,是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多,终于走出了最低谷;值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题,遭遇了车祸,膝盖肿
的老高不能上下楼,和房东经济上的纠纷,回学校funding出了问题,或是在加州大清
早被警察pull over,抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎,帮我洗菜切
菜不要我的手沾水,你都一直陪在我身边。有过争执和误会,有过赌气和大哭,磕磕绊
绊的一路走来,却发现不知不觉中,你已经给了我家的温暖和依靠。这对于从小无比恋
家,却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵!有时候我会跟你念叨,回想起来
,最最温馨和踏实幸福无忧无虑的竟然是中学时代。其实,后来的那些年,也有过很多
的快乐,有了... 阅读全帖 |
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l*****j 发帖数: 5163 | 26 今年的感恩节,是我经历的第五个感恩节,也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年,是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多,终于走出了最低谷;值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题,遭遇了车祸,膝盖肿
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早被警察pull over,抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎,帮我洗菜切
菜不要我的手沾水,你都一直陪在我身边。有过争执和误会,有过赌气和大哭,磕磕绊
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家,却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵!有时候我会跟你念叨,回想起来
,最最温馨和踏实幸福无忧无虑的竟然是中学时代。其实,后来的那些年,也有过很多
的快乐,有了人生更丰富和更珍贵的阅历与眼界,有了更贴心更情同手足更为一辈子的
闺蜜和朋友,偏偏总觉得少了些什么,而无法与中学时代比拟。那便是,家的温暖、踏
实与依靠。一个会有一盏灯永远为你点亮与守候的温暖;一个遇到困难会第一个想到寻
求归宿大哭一场的... 阅读全帖 |
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a**y 发帖数: 6501 | 27 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 【参加活动】小捷的感谢
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 01:13:34 2010, 美东)
今年的感恩节,是我经历的第五个感恩节,也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年,是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多,终于走出了最低谷;值
得感谢的太多太多。
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家,却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵!有时候我会跟你念叨,回想起来
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的快乐,有了... 阅读全帖 |
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z***t 发帖数: 10817 | 28 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 【参加活动】小捷的感谢
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 01:13:34 2010, 美东)
今年的感恩节,是我经历的第五个感恩节,也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年,是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多,终于走出了最低谷;值
得感谢的太多太多。
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早被警察pull over,抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎,帮我洗菜切
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G*S 发帖数: 831 | 29 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 【参加活动】小捷的感谢
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 01:13:34 2010, 美东)
今年的感恩节,是我经历的第五个感恩节,也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年,是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多,终于走出了最低谷;值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题,遭遇了车祸,膝盖肿
的老高不能上下楼,和房东经济上的纠纷,回学校funding出了问题,或是在加州大清
早被警察pull over,抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎,帮我洗菜切
菜不要我的手沾水,你都一直陪在我身边。有过争执和误会,有过赌气和大哭,磕磕绊
绊的一路走来,却发现不知不觉中,你已经给了我家的温暖和依靠。这对于从小无比恋
家,却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵!有时候我会跟你念叨,回想起来
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j******o 发帖数: 910 | 30 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
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发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 01:13:34 2010, 美东)
今年的感恩节,是我经历的第五个感恩节,也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年,是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多,终于走出了最低谷;值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题,遭遇了车祸,膝盖肿
的老高不能上下楼,和房东经济上的纠纷,回学校funding出了问题,或是在加州大清
早被警察pull over,抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎,帮我洗菜切
菜不要我的手沾水,你都一直陪在我身边。有过争执和误会,有过赌气和大哭,磕磕绊
绊的一路走来,却发现不知不觉中,你已经给了我家的温暖和依靠。这对于从小无比恋
家,却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵!有时候我会跟你念叨,回想起来
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l*********e 发帖数: 7492 | 31 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
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发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 01:13:34 2010, 美东)
今年的感恩节,是我经历的第五个感恩节,也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年,是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多,终于走出了最低谷;值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题,遭遇了车祸,膝盖肿
的老高不能上下楼,和房东经济上的纠纷,回学校funding出了问题,或是在加州大清
早被警察pull over,抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎,帮我洗菜切
菜不要我的手沾水,你都一直陪在我身边。有过争执和误会,有过赌气和大哭,磕磕绊
绊的一路走来,却发现不知不觉中,你已经给了我家的温暖和依靠。这对于从小无比恋
家,却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵!有时候我会跟你念叨,回想起来
,最最温馨和踏实幸福无忧无虑的竟然是中学时代。其实,后来的那些年,也有过很多
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t******i 发帖数: 6123 | 32 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
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今年的感恩节,是我经历的第五个感恩节,也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年,是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多,终于走出了最低谷;值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题,遭遇了车祸,膝盖肿
的老高不能上下楼,和房东经济上的纠纷,回学校funding出了问题,或是在加州大清
早被警察pull over,抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎,帮我洗菜切
菜不要我的手沾水,你都一直陪在我身边。有过争执和误会,有过赌气和大哭,磕磕绊
绊的一路走来,却发现不知不觉中,你已经给了我家的温暖和依靠。这对于从小无比恋
家,却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵!有时候我会跟你念叨,回想起来
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g********n 发帖数: 2314 | 33 【 以下文字转载自 SanFrancisco 讨论区 】
发信人: littlestone (石头大叔), 信区: SanFrancisco
标 题: 【参加活动】小捷的感谢
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jan 15 00:49:37 2011, 美东)
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
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今年的感恩节,是我经历的第五个感恩节,也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年,是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多,终于走出了最低谷;值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题,遭遇了车祸,膝盖肿
的老高不能上下楼,和房东经济上的纠纷,回学校funding出了问题,或是在加州大清
早被警察pull over,抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎,帮我洗菜切
菜不要我的手沾水,你都一直陪在我身边。有过争执和误会,有过赌气和大哭,磕磕绊
绊的一路走来,却发现... 阅读全帖 |
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r***u 发帖数: 1272 | 34 再严重的感冒,马上就好!!
只要大家按我以下写的去做,不论是孩子、成年人还是老人的感冒,是不需要吃任
何的药物,都能很快治癒感冒。
刚刚有一些感冒的症状,如身体感觉发冷了,或是感到头痛、头晕、头重了,或是
身体的疲乏及酸痛,或是总流清水鼻涕、或是咽喉已有疼痛时就要及时处理。
尽快排出病毒︰西医说感冒的致病原因是病毒,而病毒至今没有特效药,所以你就
不必去想着用吃药解决,最好最有效的方法就是大量喝温开水,一天喝上几大杯的温开
水,多上几次厕所,是排出病毒最有效的方法。如咽喉肿痛明显时可以在温水中稍稍加
一点盐,喝这种淡淡的温盐水,能很快缓解咽喉的疼痛。
1、尽快排出寒气︰受凉是感冒的诱因,只要有手脚冰凉的情况,肯定是受凉了,
尽快排出寒气是治癒感冒的关键。食疗中的葱姜蒜是排寒最好的食物,有的人喜欢用几
片生姜加上一勺红糖煮水喝去寒,有的人喜欢用几颗葱煮水喝发汗去寒,当受凉又伴有
咳嗽时,在生姜红糖水中加入几瓣大蒜一起煮,喝下能祛寒、止咳嗽。总之,不论是用
葱姜蒜祛寒,还是吃上一顿热辣辣的火锅祛寒,都能很快增加身体内的热量,让毛孔开
放,透过出汗排出寒气。
... 阅读全帖 |
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t******t 发帖数: 248 | 35 收藏
再严重的感冒,马上就好!!
只要大家按我以下写的去做,不论是孩子、成年人还是老人的感冒,是不需要吃任
何的药物,都能很快治癒感冒。
刚刚有一些感冒的症状,如身体感觉发冷了,或是感到头痛、头晕、头重了,或是
身体的疲乏及酸痛,或是总流清水鼻涕、或是咽喉已有疼痛时就要及时处理。
尽快排出病毒︰西医说感冒的致病原因是病毒,而病毒至今没有特效药,所以你就
不必去想着用吃药解决,最好最有效的方法就是大量喝温开水,一天喝上几大杯的温开
水,多上几次厕所,是排出病毒最有效的方法。如咽喉肿痛明显时可以在温水中稍稍加
一点盐,喝这种淡淡的温盐水,能很快缓解咽喉的疼痛。
1、尽快排出寒气︰受凉是感冒的诱因,只要有手脚冰凉的情况,肯定是受凉了,
尽快排出寒气是治癒感冒的关键。食疗中的葱姜蒜是排寒最好的食物,有的人喜欢用几
片生姜加上一勺红糖煮水喝去寒,有的人喜欢用几颗葱煮水喝发汗去寒,当受凉又伴有
咳嗽时,在生姜红糖水中加入几瓣大蒜一起煮,喝下能祛寒、止咳嗽。总之,不论是用
葱姜蒜祛寒,还是吃上一顿热辣辣的火锅祛寒,都能很快增加身体内的热量,让毛孔开
放,透过出汗排出... 阅读全帖 |
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s**n 发帖数: 6126 | 36 意面大概是我们家吃得最多的非中餐了,早先只知道有“红酱”和“白酱”,面条的种
类仅限于Spaghetti和Macaroni。上大学的时候,系里长期流传着这么一种说法:对于
我们所学的知识,大一的时候“不知道自己不知道”,大二“知道自己不知道”,大三
“不知道自己知道”,直至大四“知道自己知道”。其实,这个转变的过程对于任何一
个领域大概都是适用的吧。了解和学习的过程也是让人谦卑的过程,然后才会有所长进
和不断成熟,对人、对事(包括食物!)大抵都是如此,一直在“大四”之前的状态游
荡的自己,继续努力学习:)
手头有一本《Four Seasons Pasta》,每个季节都有时令性的食谱十几个。这本在图书
馆淘的旧书是我的第一本专门讲Pasta的菜谱书,最开始的介绍部分当时给了我很多收
获,下面要分享的不少东西都来自于这本书,剩下的就是东看西学的一些零碎体会了,
记录下来作参考。
首先要聊的自然是意面,我没有做过手工意面,所以只说干面条。高质量的面条是一道
菜的骨架,没有了它,再美味的酱汁也没法撑得起来。谢谢果儿的补充,再写些关于如
何鉴别干意面的质量。书里提到意面的品质主要取决于三个因素:... 阅读全帖 |
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l*****a 发帖数: 64 | 37 近来,气温变化较大容易咳嗽感冒,现将此方与大家分享,最好还是当心身体,切勿
感冒! 内容有点多了,大家耐心点看,什么方便就用什么方法吧。
1。萝卜葱白风寒咳嗽 萝卜1个,葱白6根,生姜15克.用水三碗先将萝卜煮熟,再
放葱白,姜,煮剩一碗汤.连渣一次服. 宣肺解表,化痰止咳.治风寒咳嗽,痰多泡沫,
伴畏寒,身倦酸痛等.
2。红糖姜枣汤治伤风咳嗽 红糖30克,鲜姜15克,红枣30克. 以水三碗煎至
过半.顿服,服后出微汗即愈. 驱风散寒.治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻,恶阴
等.
3。芜荽汤平伤风咳嗽 芜荽(香菜)30克,饴糖30克,大米100克. 先将大米洗
净,加水煮汤.取大米汤三汤匙与芜荽,饴糖搅拌后蒸10分 钟.趁热一次服,注意避风寒.
发汗透表.治伤风感冒引起的咳嗽.
4。白萝卜蜂蜜治风寒咳嗽 大白萝卜1个,蜂蜜30克,白胡椒5粒,麻黄2克.
将萝卜洗净,切片,放入碗内,倒入蜂蜜及白胡椒,麻黄等共蒸半小时趁热顿服,卧床见汗
即愈,发汗散寒,止咳化痰.治风寒咳嗽.... 阅读全帖 |
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R*******m 发帖数: 5842 | 38 我这样的老中,在美国混,即使想拍马屁,往往连马屁股都找不到。
Mesa 回国,要好好学习阿!
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发信人: mahjong (这个改昵称的太恶心了!), 信区: Whisper
标 题: 回国酒桌必备知识
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Dec 10 09:12:19 2012, 美东)
网络上的,总结的太强了,上次老公回国查的,分享一下。。
1、饭局不是万能的,没有饭局是万万不能的;
2、提前一天预约是真请你,提前半天你是作陪,上菜了才请你是凑数的;
3、一请就来叫爽快,三请才来叫摆谱,怎么请都不来叫原则,不请自来叫蹭饭;
4、饭局三大悲:想请的没来,来的都是作陪,结帐时就你一人清醒;
5、朋友来了有好酒,若是色狼来了迎接他的要靠女色狼;
6、一周一饭局是正常人,一天一饭局是大红人,一天三饭局是交际花,一天N饭局是端
盘子的;
7、会敬酒的靠语言艺术,善斗酒的靠游击战术,装酒醉的善于玩骗术,灌不醉的肯定
防身有术;
8、饭局上不喝酒的腹中语:吃自己的饭,让别人吐去吧! 这位官员最后还醉眼朦胧地
说,以上仅是条条,概括不够全面,请... 阅读全帖 |
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m*****g 发帖数: 12253 | 39 网络上的,总结的太强了,上次老公回国查的,分享一下。。
1、饭局不是万能的,没有饭局是万万不能的;
2、提前一天预约是真请你,提前半天你是作陪,上菜了才请你是凑数的;
3、一请就来叫爽快,三请才来叫摆谱,怎么请都不来叫原则,不请自来叫蹭饭;
4、饭局三大悲:想请的没来,来的都是作陪,结帐时就你一人清醒;
5、朋友来了有好酒,若是色狼来了迎接他的要靠女色狼;
6、一周一饭局是正常人,一天一饭局是大红人,一天三饭局是交际花,一天N饭局是端
盘子的;
7、会敬酒的靠语言艺术,善斗酒的靠游击战术,装酒醉的善于玩骗术,灌不醉的肯定
防身有术;
8、饭局上不喝酒的腹中语:吃自己的饭,让别人吐去吧! 这位官员最后还醉眼朦胧地
说,以上仅是条条,概括不够全面,请多包涵。
9、县长主持宴会喝高了,大声喊:我再提三杯!第一杯:谁不喝,我是谁爹!众人忙
饮尽;第二杯,谁不喝,谁就是我爹!众人皆干;第三杯,喝者是不喝者爹,众人烂醉!
10、常与领导吃饭,升官是迟早的事;常跟大款吃饭,发财是迟早的事;常跟老婆吃饭
,厌倦是迟早的事;常跟情人吃饭,花钱是迟早的事;常跟小秘吃饭,犯错是迟早的事。
酒桌上的规... 阅读全帖 |
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a**u 发帖数: 8107 | 40 ☆─────────────────────────────────────☆
rafaelfifi (flying) 于 (Thu Sep 4 12:47:34 2008) 提到:
因为小乘吃三静肉,而大乘不吃肉,那佛陀怎么算呢?如果佛陀算大乘,那么大乘是不
是其实也可以吃肉呢?
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TheMatrix (TheMatrix) 于 (Thu Sep 4 14:30:49 2008) 提到:
你怎么知道佛陀是吃肉的?有什么证据?
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rafaelfifi (flying) 于 (Thu Sep 4 14:40:50 2008) 提到:
什么才算证据?一切皆虚幻,我无证据。
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TheMatrix (TheMatrix) 于 (Thu Sep 4 15:10:12 2008) 提到:
就是佛经上说的。有吗?
☆──... 阅读全帖 |
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q****i 发帖数: 6923 | 41 一日一蘋果
「一日一蘋果,醫生遠離我。」在眾多水果之中,蘋果可說是最普遍又最平和的一種,
但它的營養價值卻不容小覷。中醫相信它可「生津潤肺,健脾開胃」;營養學上的分析
,指出蘋果含有最多果糖,並含有多種有機酸、果膠及微量元素。
蘋果果膠屬於可溶性纖維,不但能促進膽固醇代謝,有效降低膽固醇水平,更可促進脂
肪排出體外。法國人做過一項實驗,讓一組身體健康的中年男女每日進食兩、三個蘋果
,一個月後,量度他們體內膽固醇水平,發現 80% 的人血中低密度脂蛋白膽固醇(
LDL又叫壞膽固醇 )都降低了;同時,高密度脂蛋白膽固醇( HDL 即好膽固醇 )卻有
所增加。蘋果對於心血管的幫助可見一斑。
蘋果所含的微量元素鉀能擴張血管,有利高血壓患者,而鋅亦是人體所必需,缺乏時會
引致血糖代謝紊亂與性功能下降。
生吃蘋果,除了能獲得以上效益,還能調理腸胃,因為它的纖維質豐富,有助排泄。另
一方面,泄瀉的人吃它也有好處,因為蘋果酸具收斂作用,但須注意,如屬脾胃虛寒型
的慢性泄瀉,則須將蘋果用錫紙包裹,先焗熟或煨熟才吃。
蘋果營養豐富,熱量不高,甚受減肥者歡迎。食療方面,用蘋果皮加薑數片煮水喝,可
止嘔吐。用... 阅读全帖 |
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p*********n 发帖数: 7788 | 42 ☆─────────────────────────────────────☆
GUSU (唐寅) 于 (Mon Apr 26 19:33:22 2010, 美东) 提到:
清乾隆年间,昆山,来了一个天大的人物。此人就是爱下江南闲逛的皇帝老儿。
这一日,乾隆皇帝微服出行,不知不觉间时已晌午,肚子饿得咕咕乱叫。抬头看,前面
有店招,歪歪扭
扭写着“颜复兴面馆”几个大字,顿时精神一振,走进一看,却大失所望。只见里
面黑咕隆咚,灶头就挤在狭小的店堂里。天子虽十分懊恼,可又耐不住腹中饥饿,无奈
只得叫店中的老
妪做上一碗。一尝,味道却格外的鲜美。于是,他指着灶头问道:“这是什么面?”
这老妪本也是个心灵手巧的绣娘,只因年纪大了,耳聋眼花,才盘了这家小面馆度日。
眼睛不好,灶头
上的龌龊也看不出来,为此常被客人埋怨。这时候见人指着灶头说话,以为又在责怪灶
头上脏,连忙赔
笑:“客官休怪,眼睛看不清,弄得鏖鏖糟糟的。”
这 “鏖糟”两字本是苏州一带土语,意思是“龌龊得很”。乾隆爷哪听得懂这?于是
问随行的太监。那太
监同样是云里雾里,可圣上的话又不能不回,急中生智,答道:“这是奥灶面,奥... 阅读全帖 |
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T*****n 发帖数: 2456 | 43 要对照前面那个贴一起看
http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MjM5NjIzNjY1Mg==&mid=200546910&
中国的历史悠久,影响深远,虽然几经挫折磨难,很多书籍工艺等因为历史原因没有流
传下来,但活在我们生活之中的文化依然有很多,我们在使用汉字、汉语,还有我们的
民族服饰—汉服等,而中国的丝绸、陶瓷、茶等对世界的影响也是很大的,所以中国有
“丝国”、“瓷国”等称呼。中国人很早就使用丝绸制作衣裳了,而汉服的制作也与很
多工艺、审美有关,汉服上的图案、色彩、印染、织绣等在诗词文献中都有记载。由于
历史的原因,汉服的消失,使得今天人们读到汉服相关的诗词文献时,犹如“盲人摸象
”出现了很多错误,也不利于我们的理解,如今我们重新穿上了汉服,但为了能够更好
地了解与汉服有关的诗词文献,就简单介绍下染色、植物染料及颜色方面的常识。
天然染色
中国古代染色用的染料,大都是以天然矿物或植物染料为主,天然染色中使用植物染料
为最多,用途也最为普遍。如树皮、树根、枝叶、果实、果壳;花卉的鲜花、干花、花
叶、花果;水果的外皮、果实、果汁,及草本植物、中药、茶叶等很多... 阅读全帖 |
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r***u 发帖数: 1272 | 44 辣子鸡做法:
1,把鸡肉切成小块,然后放入料酒,盐,酱油,花椒粉和少量淀粉抓匀,味上半个小
时;把葱切葱花,蒜切蒜片,姜切成片。
2,把事先味好的鸡肉放到油锅中炸到表面金黄捞出。
3,重新起锅,倒入少量的植物油爆香葱姜蒜,然后加入花椒麻椒和辣椒翻炒,炒出香
味后放入事先炸好的鸡肉继续翻炒,注意不要把辣椒炒糊了,临出锅的时候洒上一点糖
,喜欢的话也可以洒上一些熟芝麻什么的,就大功告成了!
口水鸡做法:
1、洗干净鸡腿,去掉皮下脂肪,烧开锅,先大火蒸5分钟;
2、给鸡腿翻个个,再大火蒸5分钟,关火后继续焖10分钟;准备一盆加冰块和姜片的冰
水,把鸡肉泡进去,直到彻底变凉;
3、切些黄瓜段,调汁:红油4勺、白糖2勺、醋2勺、生抽2勺、花椒油2勺、黄酒1勺、
芝麻2勺、香花生一小把、辣椒碎一勺、香葱末、姜末、味精1/4勺、盐3克,冰水1/4杯
混和均匀;
4、鸡肉斩块,把调好的汁浇在上面,拌匀后进冰箱冷藏30分钟就可以吃了,辣辣麻麻
的很好吃
可乐鸡翅做法:
1)锅中倒入水大火煮沸后,放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。用清水洗净鸡翅表面的浮沫后
,沥干备用。大葱切段,姜去皮切片。
2)锅中倒入油,大火... 阅读全帖 |
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B*********e 发帖数: 680 | 45 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: Torasan (真辛苦), 信区: LeisureTime
标 题: 中国古代的颜色、染色及植物染料
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Aug 1 20:00:59 2014, 美东)
要对照前面那个贴一起看
http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MjM5NjIzNjY1Mg==&mid=200546910&
中国的历史悠久,影响深远,虽然几经挫折磨难,很多书籍工艺等因为历史原因没有流
传下来,但活在我们生活之中的文化依然有很多,我们在使用汉字、汉语,还有我们的
民族服饰—汉服等,而中国的丝绸、陶瓷、茶等对世界的影响也是很大的,所以中国有
“丝国”、“瓷国”等称呼。中国人很早就使用丝绸制作衣裳了,而汉服的制作也与很
多工艺、审美有关,汉服上的图案、色彩、印染、织绣等在诗词文献中都有记载。由于
历史的原因,汉服的消失,使得今天人们读到汉服相关的诗词文献时,犹如“盲人摸象
”出现了很多错误,也不利于我们的理解,如今我们重新穿上了汉服,但为了能够更好
地了解与汉服有关的诗词文献,就简单介绍... 阅读全帖 |
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T*****n 发帖数: 2456 | 46 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: Torasan (真辛苦), 信区: LeisureTime
标 题: 中国古代的颜色、染色及植物染料
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Aug 1 20:00:59 2014, 美东)
要对照前面那个贴一起看
http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MjM5NjIzNjY1Mg==&mid=200546910&
中国的历史悠久,影响深远,虽然几经挫折磨难,很多书籍工艺等因为历史原因没有流
传下来,但活在我们生活之中的文化依然有很多,我们在使用汉字、汉语,还有我们的
民族服饰—汉服等,而中国的丝绸、陶瓷、茶等对世界的影响也是很大的,所以中国有
“丝国”、“瓷国”等称呼。中国人很早就使用丝绸制作衣裳了,而汉服的制作也与很
多工艺、审美有关,汉服上的图案、色彩、印染、织绣等在诗词文献中都有记载。由于
历史的原因,汉服的消失,使得今天人们读到汉服相关的诗词文献时,犹如“盲人摸象
”出现了很多错误,也不利于我们的理解,如今我们重新穿上了汉服,但为了能够更好
地了解与汉服有关的诗词文献,就简单介绍... 阅读全帖 |
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m**a 发帖数: 1208 | 47 7
飞船剧烈颠簸了几下,我从迷糊中醒来,看看表,发现自己小睡了一个小时,又看窗
外,飞船没动窝,前面长长地还排着一溜各式各样的飞船,大小搭配, 分成总质 量相
近的船队,每个船队的目的地相同。每过十几分钟,就有一个船队跃入虫洞。
船队进入虫洞的景观十分有趣。进虫洞前,整个船队四周发亮,如被包入荧光球中。
荧光球旋转着向前,撞入一个黑幕,如水墨入纸一样延展开,成一平 面,此时再 看各
个飞船,全不成形,混溶在一起,成抽象派油画的半成品。片刻,这个彩画坍缩成一条
条相联的曲线,曲线又不断缩短,最终成一亮点,亮点又延伸出 新的曲 线,曲线变粗
溶合成新的彩画,彩画则膨胀成荧光球,荧光球中出现新的飞船船队。在这个时空坍塌
又复原的过程中,虫洞两头的同等质量的飞船船队交换 了时空, 各奔前程。
“您醒了?”邻座的年青人与我搭话。
“是的。”
“好慢!不是么?”
“好象快了点。” 他说。
“不觉得。”我摇摇头。
他和我都看窗外静静等待的船队,无话可说。
“我是乔治.安德森。” 他打破沉默,自我介绍道。
“伊森.马丁。很高兴认识您。” 我回道。
“您看,刚... 阅读全帖 |
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