i*****y
发帖数: 3449 | 1 同妻
同妻指的是同性恋者的妻子，这个群体数量惊人，却一直都是无声的在场者、是受侮辱
受损害的弱势群体。如今，越来越多的人发现自己的身份，并开始行动起来，找回自己
的幸福
本刊记者邢人俨 发自天津、广州
四十多年的爱情和光阴都给了同性恋者
67岁这年，玉蓉才发现自己有另一个身份。她的头发已经灰白，右手因为脑梗，颤抖得
厉害，坐在电脑前，半天说不出话来。与“同妻”一起出现在电脑屏幕上的，还有同志
、拉拉。“拉拉”，她念起来前重后轻，一口地道的北方腔。
玉蓉和丈夫住在某职工宿舍区内一幢破旧的老式楼房里。这片楼房修建于1980年代，室
内采光不好，屋外的银杏树时常被大风刮得哗啦作响。楼道的墙壁几乎被密密麻麻的各
种管道服务电话吞没，如同生命逐渐被平静的生活所吞没一般。
玉蓉打开门，卧室里的小京巴犬尖声乱叫。家里的结构非常古怪，客厅、卫生间、厨房
、卧室并排挨着，客厅和卧室分别在走道的两头。退休后，玉蓉和丈夫各自守着两个房
间：她在客厅看电视，丈夫在卧室床上抱着小狗发呆。只有吃饭和洗澡，两人会凑在一
起，也不说话。“一起洗澡，互相搓背，但谁也不看谁。”
去年，玉蓉摔断了一条胳膊，丈夫对她仍旧不闻... 阅读全帖 |
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i*****y
发帖数: 3449 | 2 同妻
同妻指的是同性恋者的妻子，这个群体数量惊人，却一直都是无声的在场者、是受侮辱
受损害的弱势群体。如今，越来越多的人发现自己的身份，并开始行动起来，找回自己
的幸福
本刊记者邢人俨 发自天津、广州
四十多年的爱情和光阴都给了同性恋者
67岁这年，玉蓉才发现自己有另一个身份。她的头发已经灰白，右手因为脑梗，颤抖得
厉害，坐在电脑前，半天说不出话来。与“同妻”一起出现在电脑屏幕上的，还有同志
、拉拉。“拉拉”，她念起来前重后轻，一口地道的北方腔。
玉蓉和丈夫住在某职工宿舍区内一幢破旧的老式楼房里。这片楼房修建于1980年代，室
内采光不好，屋外的银杏树时常被大风刮得哗啦作响。楼道的墙壁几乎被密密麻麻的各
种管道服务电话吞没，如同生命逐渐被平静的生活所吞没一般。
玉蓉打开门，卧室里的小京巴犬尖声乱叫。家里的结构非常古怪，客厅、卫生间、厨房
、卧室并排挨着，客厅和卧室分别在走道的两头。退休后，玉蓉和丈夫各自守着两个房
间：她在客厅看电视，丈夫在卧室床上抱着小狗发呆。只有吃饭和洗澡，两人会凑在一
起，也不说话。“一起洗澡，互相搓背，但谁也不看谁。”
去年，玉蓉摔断了一条胳膊，丈夫对她仍旧不闻... 阅读全帖 |
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w*****3
发帖数: 568 | 3 【 以下文字转载自 ChinaNews 讨论区 】
发信人: wagmal3 (极品小酱，售价五毛), 信区: ChinaNews
标 题: ▓邓癌集团统治下，哈尔滨强拆现场3名男子自焚后冲向执法者(图) (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 12:46:29 2010, 美东)
发信人: wagmal3 (极品小酱，售价五毛), 信区: Military
标 题: ▓邓癌集团统治下，哈尔滨强拆现场3名男子自焚后冲向执法者(图)▓
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 12:46:00 2010, 美东)
http://news.163.com/10/1129/22/6MMJOM0L00011229.html
哈尔滨强拆现场3名男子自焚后冲向执法者(图)
2010-11-29 22:07:59 来源: 东北网(哈尔滨) 跟贴 4493 条 手机看新闻
核心提示：29日上午，在哈尔滨市阿城区阿什河街道城郊社区的拆除违章建筑现场，三
名男子点燃身上的汽油冲向执法人员。现场的消防队员及时将火扑灭，并将其送往医院
救治。阿城区公安机关已对三人涉嫌危... 阅读全帖 |
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s****e
发帖数: 2934 | 4 红椒鸡蛋，发现红椒味道太浓，除了炒牛肉好吃之外没什么好搭配，就取了少少的拿盐
淹一下，然后搅在鸡蛋里，很漂亮，味道也不错。随便搭个绿色蔬菜就很好础０趁皇?么好搭了，用的冬瓜皮，清凉解暑去湿的佳品。讲下怎么做吧，冬瓜皮用油煸炒，然后下煎好的鸡蛋。这个菜
不能加水，要大火炒，也不能炒到冬瓜皮出水，不然冬瓜皮就不脆了，会皮硬肉烂。
胡萝卜云耳，别看它好看，其实这个是一个失败的菜，胡萝卜是要用油炒的，最后云耳
吸了油，非常腻，我想把云耳换成木耳就会好吃了，木耳要切大一点和萝卜差不多大才
有卖相。这个菜还比较麻烦，胡萝卜要耐心炒炒到7成熟再加木耳，总共要炒好久。而且最后
一定要一点加开水去腻。
豉肉双椒，这是新发现的青椒里面加一个黄椒会更好吃，黄椒有非常淡的酸味，炒好以
后双椒介于脆和软之间，再加上豆豉香和淡淡的酸味，非常棒。注意，不能用红椒，我
估计会很难吃，因为红椒太酸太浓，会把这个清爽的菜给毁了。
酱爆肉，一点点甜面酱用油炒炒，下抓好盐和粉的肉。
我还有个问题，就是红椒炒熟了太酸，不熟又没有味道，大家有什么idea做带红椒的菜没？ |
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s*******k
发帖数: 8239 | 5 现在是吃茄子的季节
那天去超市买了3个新鲜的长茄子
茄子好吃
可是也不好做
因为这玩意儿很吃油
做不好 油放得少 就不好吃了
偶尔咱也不健康一把吧~~~~~~~
建议：做菜需要油量多的时候 最好选择健康的油 比如葵花籽 葡萄籽 橄榄油等
上方子哈~~~
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长茄子一根 青红甜椒适量（爱吃辣请自觉换成青红辣辣椒） 猪肉馅适量 葱姜末 料
酒 甜面酱 豆瓣酱 （如果爱吃辣 请自觉加辣豆豉酱）
猪肉馅用料酒甜面酱姜末拌匀并腌制10分钟
长茄子切条 如图哈
锅内放油 要多一些 放入茄子 半煎半炸
待茄子发软 取出 千万不可时间过长 要不然茄子皮就不是紫色的了 会变成难看的
褐色
重新架油锅
下肉末炒至变色 将肉末拨到锅的一边 下葱末 豆瓣酱（和豆豉酱）
炒炒~~~差不多了 放茄子 辣椒
炒拌均匀 出锅
==================================
完成！
提示~不用加盐 已经够咸了
茄子皮的颜色就全靠火候了
还有啥？
这个菜很下饭。。。注意家中米饭 lol |
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p**n
发帖数: 188 | 6 曾经对小魔女承诺，在我们60岁的时候，我会完成《永远的小魔女》，记载着我们一起
走过的日子。在120岁的时候，读给我们的孙儿们听；在180岁的时候，小魔女读给我听；
在240岁的时候，我读给小魔女听。
我不喜欢生日，也几乎没有在小魔女过生日的时候送给她任何礼物。小魔女抱怨自己嫁
给一个害怕老去的男人。小魔女特喜欢让我给她讲我看过的漫画故事，结果，一次朋友
聚会，大家说起各自的初恋，小魔女抢先替我回答，说我的初恋是阿拉蕾。
老家菜中，我最喜欢的是酱鸭，最反感的是梅千张。小时候，总是不解父亲为什么每次
吃老家菜的时候，必点梅千张。长大后才悟到，这是父亲对过去的怀念。第一次带小魔
女吃老家菜，在我的鼓捣下，小魔女对梅千张很好奇，现在每次回忆起她吃过之后的表
情，我还是很开心。小魔女吃酱鸭吃上了瘾，就跟妈妈学会了怎么做。后来在美国，她
做了几次，但吃起来，总是感觉和以前吃的不太一样。
归，在不断的自我心理暗示下，现在已经变成了强烈愿望。原来，想法都是可以人
为的去控制，选择的回忆都是美好的。
体面的工作或者没有尊严的挣钱，我最终选择了工作。在一家大公司的稳定工作，能让
父母觉得欣慰，同时给他们... 阅读全帖 |
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m***f
发帖数: 1622 | 7 这篇写得不好，
打回重写吧
曾经对小魔女承诺，在我们60岁的时候，我会完成《永远的小魔女》，记载着我们一起
走过的日子。在120岁的时候，读给我们的孙儿们听；在180岁的时候，小魔女读给我听；
在240岁的时候，我读给小魔女听。
我不喜欢生日，也几乎没有在小魔女过生日的时候送给她任何礼物。小魔女抱怨自己嫁
给一个害怕老去的男人。小魔女特喜欢让我给她讲我看过的漫画故事，结果，一次朋友
聚会，大家说起各自的初恋，小魔女抢先替我回答，说我的初恋是阿拉蕾。
老家菜中，我最喜欢的是酱鸭，最反感的是梅千张。小时候，总是不解父亲为什么每次
吃老家菜的时候，必点梅千张。长大后才悟到，这是父亲对过去的怀念。第一次带小魔
女吃老家菜，在我的鼓捣下，小魔女对梅千张很好奇，现在每次回忆起她吃过之后的表
情，我还是很开心。小魔女吃酱鸭吃上了瘾，就跟妈妈学会了怎么做。后来在美国，她
做了几次，但吃起来，总是感觉和以前吃的不太一样。
归，在不断的自我心理暗示下，现在已经变成了强烈愿望。原来，想法都是可以人
为的去控制，选择的回忆都是美好的。
体面的工作或者没有尊严的挣钱，我最终选择了工作。在一家大公司的稳定工作，... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 8 成于网络，也以某种面目“活”在网络之中，他们被称作网络红人，简称“网红”。最初的网红多是以出格的言论和异于常人的言行爆红于网络，人们怀着几分好奇，更多是“审丑”的心态来认知这个新兴的群体。十余载过去，中国的互联网已经进入了“网红时代”，如今的网红则要靠颜值、拼才华才能在网上取悦大众，赢得追捧。这其中既有吐槽视频达人、段子手、网络主播、淘宝店主，也有全民老公和活在PS中的女神……大潮汹涌向前，新旧网红此消彼长，热闹非凡。
日前，某搜索引擎平台出炉中国网红大数据报告，并首次发布“中国网红十年排行榜”，安妮宝贝、芙蓉姐姐、王思聪分别位居十年网红排名的前三甲，当前人气极高的papi酱位列第九。
十余年间，“网红”鼻祖芙蓉姐姐和这个喧嚣的时代一起，经历了起起伏伏。她以瘦身大片再次回到公众面前，如今的芙蓉姐姐成立了自己的公司和团队，每天，她画着精致的浓妆，也依旧不忘穿着修身的套裙展示女性曲线，忙碌穿梭于商业活动之中。被人认可、被人相信很难，新闻117对话芙蓉姐姐，讲述你眼里所能看到和看不到的芙蓉。
“为证明自己违心地做了芙蓉姐姐”
2004年，芙蓉姐姐在清华门口拍了几张“S造型”的照片，这些照片在... 阅读全帖 |
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s****n
发帖数: 8912 | 9 中酱们以中立的名义打压左派右派，一副微光正的样子，
其实说不好早吃下蜜柚的房顶，
潜伏成中酱，
做好做带路党的一切准备了 |
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b********l
发帖数: 123 | 10 菌斑煞笔老酱最大的悲哀就是只管忽悠川普，只想着挣钱，根本不管美华怎样，别说小
将。突显这帮煞笔老酱下室撸管loser。 |
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b***b
发帖数: 13249 | 12 凉皮--Cool Skin
凉面--Cool noodle
牛筋面-- Noodle with Cow Hells
时令小菜- Vegetable in Season
花卷 -- Flower Bun
凉拌鸡--- Coldness with chicken
炒烤肉--- Stired BBQ Pork Meat
麻辣拌-- Mala together
刮子凉粉--- scratched MungBean Noodle
酸酸奶-- Sour Sour Milk
酱鸡爪爪--Soy sauce chicken hand hand
花卷卷 -- Flower Juan Juan
烤肉加馍-BBQ meat with Flour cake
凉凉糕 - Cool cool Bun
白白粥 - Double White congee
鸡爪爪 -- Chicken hand hand
豆豆浆-Bean bean Milk
酱酱蛋- Soy soy sauce egg
丸子汤-- Meanball in soup
椒麻鸡--- Sichuan Peppercorn Ma Chicken
椒麻鸡面--... 阅读全帖 |
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s*******q
发帖数: 310 | 13 买了几个酱,有些里面放了芥末辣辣的,有些味道也不好
我喜欢吃BURGER KING里的WHOPPER, 问下类似的酱推荐一种吧,谢谢 |
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f********r
发帖数: 723 | 14 酱猪蹄，蒸螃蟹，老鸭汤都很简单，大家应该都有方子了。酱猪蹄炒糖色的时候，要等糖化了，起沫，
然后沫刚刚开始变少时放猪蹄炒，炒至猪蹄的肉收紧为至，大约半小时。
卤鸭，重点是有煎的程序。放油，七成热，入锅，皮朝下，煎至金黄，加入调料：生抽，老抽，糖（两
大勺），盐少量，等老抽的颜色上好再加水，半小时后再加一次盐，再炖约45分钟。 |
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F*******t
发帖数: 9113 | 15 吃厌了鸡肉,换换口味吃鸭子吧。
在Safeway买了个冻鸭，他们家的鸭子一上柜很快就没了，也不知道是我们这里吃鸭子
的人多呢？
还是他们进鸭子的速度和数量太少。话说距离上次买到鸭子已经1个月了。
每次鸭子买来总是一切为二做2种口味，盐水鸭是每次必做的，另一半这次做了个酱鸭。
下面说下制作过程，比上次的红烧复杂点，但值得啊，好吃很多：
1、鸭子先入水煮沸断红，捞出再用水冲洗干净。
2、生姜、八角、茴香、葱结、冰糖、生抽、老抽、料酒、鸭子一起入锅，加水没过鸭子。
3、开大火烧开水后调至中小火，使汤正好沸的程度，闷烧鸭子30分钟，当中可以将鸭
子翻面使其
上色均匀。
4、30分钟后将鸭子取出，调大火使锅中的汤收干至略粘稠。然后将鸭子重新放入并不
停的用勺子
将酱汤浇在鸭子上，等鸭子呈酱红色后即可将其捞出置于盘子中让其自然冷却。
5、等鸭子完全冷却变硬后切件装盘，这样鸭肉不容易碎。 |
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s**n
发帖数: 6126 | 16 上次贴过的方子，有人问我要照片，当时光顾着吃啦，哈哈
今天试验的时候又做了些改动，配上酸甜爽口的草莓淋酱，超好吃~~
华夫饼：
全麦面粉60克
燕麦面粉30克
flaxseed meal 26克
泡打粉2小勺
苏打粉半小勺
盐半小勺
糖1-2小勺
buttermilk 1杯
鸡蛋1个
干料搅拌均匀之后倒入一杯buttermilk，搅拌均匀后盖上保鲜膜，静置1小时 （
buttermilk会让面有发酵的效果）
华夫饼机预热中高火，面糊中打入一个鸡蛋，搅拌均匀，面糊会比较粘稠，如果觉得太
粘不好操作的话，加10-20克牛奶或者水。
华夫饼机刷黄油，放大概1/3多点的面糊到中间，（直径上看能覆盖中间2/3的部分就可
以了
）压下盖子，5-6分钟的时候开始每隔1分钟检查，到饼皮金黄香脆，轻轻拉扯能脱离饼
机就好了。
做好的华夫饼如果不马上食用，放入预热200F的烤箱的烤架上待用，防止变软。
草莓淋酱：新鲜草莓半磅，洗净沥干，用blender打成泥。微波炉20-40秒至温热，加入
一个柠檬的zest，半小勺柠檬汁，20-30克枫糖浆搅拌均匀即可（根据草莓的酸甜程度
和口味喜好，自行调整枫糖浆的量... 阅读全帖 |
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f*****4
发帖数: 1775 | 17 晚上不知道吃啥好。受意大利大妈的启示，于是切个土豆丝，炒了炒。用面鸡蛋葱摊了
几个小薄饼，开了那瓶买了快一年的冠珍酱园的海鲜酱，抹了抹，做了个中国版taco.
发现海鲜酱怎么跟甜面酱一个味，只是形态上像peatnut butter。
还是这个厂家做的产品与众不同。下次换李锦记的试下。 |
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t*****e
发帖数: 15794 | 18 谢谢，才去翻了下冰箱，
才发现在美国超市已经买过了。
号称是直接加肉就好了，
我居然一直放在那没用过。
妹妹怎么做的呢？ |
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t***s
发帖数: 123 | 19 泡菜和五花肉，再加上咸鲜的味噌，配以金针菇、豆腐泡、鱼卷满满的一锅在那咕嘟咕
嘟，连锅端上桌，泡菜与味噌的汇合而成的特殊香味随着揭开的锅盖溢满屋子，配上米
饭，已经煮至入透味的五花肉、豆腐泡、金针菇等等，各取所需，最后连汤汁都吃得干
干净净！！超满足的一餐呃
食材：
白菜泡菜半颗
五花肉200g
鱼肉卷1条
豆腐泡3-5个
金针菇1小把
辅料：
小葱3根
姜片3-5片
大蒜5粒
辣椒4个
赤味噌2勺
高汤适量
做法:
1、所有食材处理干净，五花肉切成薄片；鱼肉卷切0.5cm的片；辣白菜切成约2cm左右
的段（叶与帮子分开）；金针菇切去老根；豆腐泡一切为二。姜切片、葱切小段、蒜拍
裂或一切为二、辣椒切斜段等备用
2、锅内放油烧热，下入葱姜蒜辣椒爆香，接着加入五花肉片炒至肉片微出油，加入辣
白菜帮继续翻炒2分钟
3、注入高汤大火煮开，码入鱼片、豆腐泡、金针菇煮熟，溶入2勺味噌酱和剩余的辣白
菜叶煮至再次沸腾时关火即可。
Tips:
1、五花肉提前入冰箱冷冻至定型会更容易切片。
2、配菜可以自由搭配，像火锅年糕、豆府、豆芽、虾等等都可以，如果不能吃辣可以
把辣椒换成不辣的韩式辣酱（与味噌一起... 阅读全帖 |
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p****l
发帖数: 1098 | 20 早点讨论这个问题就好了.
先说明我是理论派.
我认为酱香和干燥有关.
东北一般是做成酱坨,很大一块,然后干燥.
据说朝鲜人是做成酱饼,而且吊起来干燥.应该干燥的很快,透彻.
据说朝鲜人的酱是最好吃的. |
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d*j
发帖数: 13780 | 21 赞一个贤惠的妹子
酱炒豆角，给大家展示一下，希望喜欢。
）蒜瓣若干、鸡蛋一枚。
翻炒几下，再放入西红柿，一直翻炒至西红柿出汤为止；
变稠为止，取出做好的酱留待备用。 |
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p*******y
发帖数: 18288 | 22 赞，收藏
酱炒豆角，给大家展示一下，希望喜欢。
）蒜瓣若干、鸡蛋一枚。
翻炒几下，再放入西红柿，一直翻炒至西红柿出汤为止；
变稠为止，取出做好的酱留待备用。 |
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l****i
发帖数: 322 | 23 你这是哪种豆角？
我比较喜欢做那种干煸豆角，很好吃
就是耗时间
酱炒豆角，给大家展示一下，希望喜欢。
）蒜瓣若干、鸡蛋一枚。
翻炒几下，再放入西红柿，一直翻炒至西红柿出汤为止；
变稠为止，取出做好的酱留待备用。 |
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m**i
发帖数: 8296 | 24 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: dede (happyfeet), 信区: Food
标 题: 油爆虾, 酱牛肉, 扣三丝 等8个家常菜~
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Aug 18 15:06:16 2010, 美东)
油爆虾
将虾剪去头，抽出泥肠，洗尽沥去水， 用料酒和淀粉略腌。锅放色拉油烧热后下
虾， 大火炒至虾变红色后捞出。锅控尽油后洗净。锅内放油炒蒜末和辣椒丁，放入虾并加入料酒，酱油，糖，醋，盐和胡椒粉炒至收汤后盛出。
酱牛肉
原方子见http://home.soufun.com/chufang/2008-09-28/2118644.htm（我没有丁香，陈皮，甘草）
“原料：牛前腿键子肉1500克、葱50克、姜30克、盐15克、糖10克、料酒30克、酱油30克、五香粉15克、香叶4片、花椒5克、丁香2克、小茴香3克、陈皮4克、甘草5克、桂皮5克、八角6瓣、清水适量。
制作：
1、将牛肉洗净，沿筋络纹路切成大块后备用。
2、取干净纱布一块，将丁香、花椒、八角、陈皮、小茴香、桂皮、香叶、甘草包在其中制成香料包备用。
3、葱切大点 |
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q*****n
发帖数: 2570 | 25 早就说了，本版言行不一的其实颇有几个，但一般多少还有些羞耻心。你真是比较特别
，跟那几个不一样。你反帝反得气节都没了暂且不论，你能不能稍微有些廉耻——你看
看你说得这些话，你都成什么样啦。
好比老毛反帝，至少还没把儿子女儿送美国来；等小平往下，美帝都成中央领导子女集中营
了。所以反帝的话那些中央领导说得再多也没人信了，都成笑话了，这共产主义能不每
况愈下么。你好似中国某届外交界大员，嘴上反帝硬气的不行，让人佩服，结果自己儿
子连大学都不稀的在国内年，一赖就是在美国多少年也没回去。这种事，其实都是丑闻
，不过只要跟你一样脸皮厚，说不定也能挺过去。
我天朝中央领导的子女有一点比你强，在国内有无数机会无数金钱等着；你现在说自己
要回国，以你的现在的职位，你恐怕自己都不信啊。 |
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l*****7
发帖数: 8463 | 26 进天堂还是下地狱？
关键是谁有决定权!
老酱有决定权？
还是
小酱有决定权？ |
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发帖数: 1 | 27 属实。
建议标题改为：六四的血债是美国欠下 老酱拿六四绿卡天经地义
一定不要忘了添加“老酱”二字 |
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发帖数: 1 | 28 我特么周六晚上经常和朋友去喝酒，星期天早上发帖很正常。发这贴的人，一定是拉盛
下室老酱，周六晚上就没去过酒吧。 |
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发帖数: 1 | 29 拉盛下室老酱不去酒吧，白来美国，只能呆在下室，哈哈。 |
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发帖数: 1 | 31 就是没钱去酒吧，很多美国公司都要请顾客去酒吧，当然下室老酱，没有这种机会，也
不会英文。 |
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g*****7
发帖数: 366 | 32 想自己做牛排 但是不知道用什么酱啊啥的 有做过的朋友吗 来介绍下买什么酱以及
还要准备啥东西的 谢谢 |
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s****e
发帖数: 2934 | 33 厚蛋烧，3个鸡蛋加了60ml牛奶，还有盐，比较腻，下面垫的是爆炒的卷心菜。加了牛奶的煎鸡蛋有点怪。好处是体积大了不会吃那么多蛋下去。下次应该可以做得更好看。厚蛋烧很漂亮，加牛奶也有利于做得体积大一点有卖相，但是怎么做才好吃啊，牛奶鸡蛋咸的真的比较怪。粗吃就是煎鸡蛋，细吃很怪。还好ld比较大条，也没觉得。
红烧冬瓜，冬瓜很早就放酱油炒啊炒，炒熟加盐起锅。这样做先加酱油冬瓜会酸酸的，很好吃。
鹰嘴豆炒肉，鹰嘴豆煮约1个小时（提前煮好放冰箱），下油锅爆，放入肉片混一下。
还放了上次剩的火腿。加了糖和酱油。不用说，很香。
酱焖火腿，火腿切片炒炒加点酱油蒜起锅。下次做蜜汁火腿。
花菜炒肉，菜花切片下油锅，这是喷水炒的，快，2、3分钟就熟了，什么都没有加，土
省事，下次加胡萝卜。
俺的买灯泡计划惨遭失败，原来不是灯泡问题是灯买来就是坏的。大家凑合看吧。 |
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b*******e
发帖数: 554 | 34 BBQ 酱爆牛仔骨
材料是在韩国超市买的牛仔骨，有两种，一种是已经腌好的，另一种是冰鲜的，这次我
选了後者。虽然用的酱料是Korean style beef bbq sauce，但煮法我未有太考究韩式
的是怎麼做，感觉上他们是用铜版烧的或烤的，所以我做的也称不上是韩式牛仔骨。。
。哈哈哈。。。
做法灰常简单，煮的过程没有讲求高技巧，我想重点落在腌肉方面，选材时挑盒脂肪分
布好看的牛仔骨，加上煮的时候动作快点，也就能避免牛肉煮得太柴。
主要步骤：
1. 腌之前把牛仔骨的肉锤松。洋葱切条，蒜切成粒状备用。
2. 以生抽丶蒜容丶麻油丶蜜糖丶盐丶少许胡椒粉，放冰箱。一小时後取出，加點生粉
抓均，再加几滴油，腌一个晚上。蜜糖放一点点就好，因为韩式bbq sauce本身是带甜
味的。
3. 取出牛仔骨，去掉多馀腌料。锅烧热後加油，油的分量看一下牛仔骨脂肪来决定，
一般的话不用太多。下牛仔骨，正反两面煎至七成熟，牛仔肉本来已切成小块，煎起来
很快熟，所以反面煎的时候动作要快啊～肉还有几分红的时候便马上盛起。
4. 另起锅，热锅加油，爆香蒜粒丶洋葱及红椒，加入bbq sauce，把酱料炒香，加入
牛仔... 阅读全帖 |
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p******e
发帖数: 3689 | 35 菜单
汤： 开水煮青萝卜
前菜：拌木耳，咖喱脆角，油炸花生米
主菜：酱烧羊蹄
蔬菜：蒜泥青菜 番茄炒蛋
主食：小猪包
甜点：黑芝麻汤圆
饮料：新鲜西柚+菠萝+椰子汁 （混合）
羊蹄4磅（做法待续）
今天买了8磅的羊腿一只准备圣诞节烤，无皮，前腿（肉比较软，没清理肥肉，带一块
脆骨），等下开始腌制,今儿老板给优惠：6.5usd一磅：）
等下晚餐后来补充做法：） |
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N******o
发帖数: 3053 | 36 第一次听说酱油泡饭，你能吃下一口吗？如果说酱油豆下稀饭还比较正常，到了你这儿
就成了酱油泡饭。大家Image一下酱油泡饭是个什么场景？
楼主忘记了大葱蘸酱的一个更加重要的功能：防身！面对歹徒楼主轻轻哈出一口气，歹
徒轻则抱头鼠窜，重者倒地不起。 |
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S**C
发帖数: 2964 | 37 第五章、报应不爽
贾文和半伏在地上，将那份协议草案的副本铺开，仔细看着。他细长的双目
光芒微闪，面上却丝毫不动声色，足足用了半个时辰，才把草案看完。
贾文和推开文牍，「裂土封国。不意程侯之威，一至于斯。」
贾文和这声「程侯」，让程宗扬心花怒放，这称呼还是头一次听到，当场笑
得嘴巴都快咧到耳根下面。
「老贾，来跟我混吧，绝不屈了你的才华！」
贾文和淡淡道：「此议若成，程侯便是众矢之的，若换作贾某，定然寝食难
安，真不知程侯如何还能笑得出来？」
程宗扬脸色一下子垮了下来，「你吓唬我？」
「程侯匡扶王室，功高难赏，」贾文和点了点那份协议，「方有此议。程侯
不思进取，转而求田问舍，逐利自污，亦不失为自保之术。然程侯挟不世之功，
却行商贾之事，如圈中之豚，求食而肥。安能长久？」
程宗扬火气直冲脑门，这家伙居然把自己比作肥猪？有我这么精壮的猪吗？
贾文和对他的脸色视若无睹，他抬袖咳了几声，「行大事毫不惜身，弃权柄
有如敝履，视小利却如性命——贾某不才，真不知程侯是上古之贤人，还是鼠目
寸光之徒。岂不闻天予不取，反受其殃？」
程宗扬好不容易才忍下这口气，「大家理念不同，光靠嘴巴，我也说服不了
你。这... 阅读全帖 |
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k*****c
发帖数: 1670 | 38 第五章
等回到翠微园，涵翠庭房门紧闭，无论怎么敲，月霜都不理不睬。程宗扬没辙，自
己手边事情又太多，只好先饶她一次，让人约好廖群玉，匆匆赶往葛岭的半闲堂，拜见
贾师宪。
贾师宪气色不错，听程宗扬说明来意，便让他和廖群玉自行商量，只要两人谈妥，
无有不允。
程宗扬与廖群玉一直谈到深夜，回来时，整个园子都寂无声息。只好在水榭胡乱睡
了一夜，第二天接着出门办事。
卢景和崔茂只在来时和自己打了个照面，接着一连两天都没有露面。他俩本来说一
天便回，郭盛一大早回来转了一圈，又说事情没办完，明天才能回来。程宗扬想问问卢
景当年宋宫的事，结果连人影都找不到。
小狐狸更干脆，直接就住在玉露楼，整日寻花问柳，玩得不亦乐乎。程宗扬不得不
感叹，星月湖几位当家的爷儿们，对翠微园的安全还真不是一般的放心。
秋少君恐怕是整个园子最开心的一个，不用随时护着月霜，秋小子就像出笼的小鸟
，每天天不亮就快快乐乐地飞进临安城，半夜才快快乐乐地飞回来。别人都往瓦子散心
，秋小子专门在路边看人调教虫蚁，碰上个懒驴打滚都能兴致勃勃地看上俩时辰，如果
赶上有驯蚂蚁的，那就不得了了，那小子敢蹲路边看一整天都不带眨眼的。好... 阅读全帖 |
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a***s
发帖数: 5461 | 39 卢克索是个干净繁华的旅游城市，旧名底比斯，新王国时期最著名的首都。在公元前
2060年至公元前1085年之间，古埃及三次定都于此，加在一起八百年左右。底比斯当时
不仅是政治文化核心，也是与地中海和红海周边进行贸易的经济中枢，那时候可是世界
性的大都会，吸引着来自各国的商人学者，鼎盛一时，见证了古埃及辉煌繁荣的巅峰。
当年它规模之大，被荷马誉为“百门之城”。让我们想象下，一个远古普通的夏日正午
，各个城门中熙熙攘攘的人流穿行，佩剑执矛的士兵懒懒散散目光游移。驼队在人群中
缓缓前进，驼铃声叫卖声寒暄声砍价声，声声鼎沸。各类金银首饰香料象牙农产品摆满
大小店铺前的摊位，留着门帘式发型的婀娜少女漫步街头，眼波流转笑脸盈盈。广场上
游吟诗人杂耍艺人，周围一圈叫好的观众，神殿前僧侣们在高高的台阶上三三两两低声
交谈，而来自希腊的大胡子学者则立在路边凉棚下，满脸严肃地注视着这一切。。。。
转瞬间繁华似水如沙般逝去，底比斯历经战乱而衰落，帝国的权力中心逐渐北迁。但直
到希腊人统治之前，它依然是古埃及的宗教圣地，因为这里是大神阿蒙-拉（Amun-Ra）
的根据地。
头戴高高的双重羽冠的阿蒙（Amun o... 阅读全帖 |
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a***s
发帖数: 5461 | 40 卢克索是个干净繁华的旅游城市，旧名底比斯，新王国时期最著名的首都。在公元前
2060年至公元前1085年之间，古埃及三次定都于此，加在一起八百年左右。底比斯当时
不仅是政治文化核心，也是与地中海和红海周边进行贸易的经济中枢，那时候可是世界
性的大都会，吸引着来自各国的商人学者，鼎盛一时，见证了古埃及辉煌繁荣的巅峰。
当年它规模之大，被荷马誉为“百门之城”。让我们想象下，一个远古普通的夏日正午
，各个城门中熙熙攘攘的人流穿行，佩剑执矛的士兵懒懒散散目光游移。驼队在人群中
缓缓前进，驼铃声叫卖声寒暄声砍价声，声声鼎沸。各类金银首饰香料象牙农产品摆满
大小店铺前的摊位，留着门帘式发型的婀娜少女漫步街头，眼波流转笑脸盈盈。广场上
游吟诗人杂耍艺人，周围一圈叫好的观众，神殿前僧侣们在高高的台阶上三三两两低声
交谈，而来自希腊的大胡子学者则立在路边凉棚下，满脸严肃地注视着这一切。。。。
转瞬间繁华似水如沙般逝去，底比斯历经战乱而衰落，帝国的权力中心逐渐北迁。但直
到希腊人统治之前，它依然是古埃及的宗教圣地，因为这里是大神阿蒙-拉（Amun-Ra）
的根据地。
头戴高高的双重羽冠的阿蒙（Amun o... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 41 美食大片深夜火爆，网友受不了：馋得起床下厨房！
央视纪录片《舌尖上的中国》意外走红，江苏无锡镇江扬州靖江兴化5地上镜
张筠 柳扬
看到右边这张“鲜肉版水墨画”，你是不是有一种“气吞山河”的感觉？告诉你，
它叫做——《舌尖上的中国》。这几天，这部以美食为主题的纪录片力压各种电视剧，
成为连日来的微博“刷屏利器”。
在食品安全如此令人担忧的今天，央视赫然播出美轮美奂的美食大片《舌尖上的中
国》，时机真是选得太对了！
而今晚，一共7集的《舌尖上的中国》就要播出第6集了。虽然已近尾声，但正逢周
末，好不容易休息的人们是否也想当一回“吃货”呢？今天，扬子晚报搜罗了片中众多
的“地产”元素，为读者们奉上一部“舌尖上的南京”。要知道：“馋”没有什么不好
意思，爱美食，就是爱生活。
到底火在哪
美食大片深夜“折磨”南京网友：“忍不住爬起来去煎鱼！”
彩色诱人
深半夜才播出：
我饿得都快要哭了！
“谁最近没有食欲的，去看《舌尖上的中国》吧！” 每晚22点30分，当CCTV播放
《舌尖上的中国》时，就立即成为了微博“刷屏利器”，很多网友下了班急忙赶回家里
收看，漏掉了的还上网到处搜找。
“高清摄影... 阅读全帖 |
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l**********r
发帖数: 4612 | 42 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: ZhChunxian (张春贤), 信区: Military
标 题: 台知名餐厅回收剩菜卖给大陆游客 逾万人已吃下(组图)zt
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jan 9 12:23:33 2013, 美东)
台知名餐厅回收剩菜卖给大陆游客 逾万人已吃下(组图)
台知名餐厅回收剩菜卖给大陆游客 逾万人已吃下(组图)
遭曝光将客人未吃完的剩菜做成拼盘供大陆旅行团食用的台东太麻里白沙湾餐厅。
图片
台知名餐厅回收剩菜卖给大陆游客 逾万人已吃下(组图)
台东太麻里白沙湾餐厅员工将客人吃剩的菜脯厨余集中回收。 图片
1月9日电 以接待大陆旅行团知名的台湾台东县太麻里白沙湾餐厅，昨天被离职员
工爆料，指回收剩菜再用拼盘转给后到的大陆游客团食用，估计近月来逾万人吃下回收
的菜肴。部分大陆游客获悉，直呼“恶心！太恶劣！”
据台湾《联合报》报道，去年高雄大牛牛肉面，也把吃剩食物重新再卖，重创该店
形象，后来关店。台东县卫生局根据录摄影带调查，白沙湾餐厅业者一度否认，但傍晚
随即坦承确有其事。
“这是店长的个人行为。”白沙湾副... 阅读全帖 |
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d******0
发帖数: 1598 | 43 开场前，应允许我blabla几句。Well, as you know, things turned out to be a
little bit crazy in the sense of that I keep posting from Mon to Fri of this
week. Hopefully next week I could focus a bit more on the things around,
especially before you guys get tired of me. Anyway, let's cut off the
bullshit and here we go.....
且说这钩子匆匆往家奔去，脑袋里一会儿是王婆的核桃脸，一会儿是霰弹枪，一会儿是
新闻联播，一会儿是父亲的那双手……之所以想到父亲的手，绝不是因为那双手有多么
温柔，而实在是因为那双手异常粗糙有力。那双手之所以粗糙有力，是因为父亲早年曾
当过钳工。当过钳工的父亲，其教训儿子的方式，也很钳工。可问题是，钩子是个孩子
而不是钳子。所以每次他挨父亲的老拳，轻则脸上血泪双飞，重则身子旋似... 阅读全帖 |
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a***s
发帖数: 5461 | 44 光有精神食粮不够，从古罗马澡堂出来，Sami将我们领到亚历山大繁华的闹市区---濒
临地中海的海滨大道就餐。为配合这个城市的氛围，他们安排的是当地一家著名的希腊
饭馆，创建于1900年的Athineos（希腊同事说这词是雅典公民的意思）。店内除了工作
人员是埃及面孔，装潢与摆设都没有追随本地阿拉伯风格。不过毕竟是当地人开的，墙
上也没见一般希腊饭馆里常挂的蓝白相间风景画。
想起有次去北欧出差，被同事拉进当地希腊饭馆，操着浓重斯堪迪纳口音的招待忽悠我
点了条号称不知是捕自还是游自地中海的希腊本地鱼，细溜溜的看着跟秋刀鱼差不多。
这次决定再尝试一下，好歹原料不可能是来自波罗的海吧。。。坐在饭馆古朴的玻璃窗
前，嗅着温潮的海风，喝一口埃及当地啤酒，啃啃希腊秋刀鱼，真是爽得地中海了去了。
亚历山大的这条海滨大道，就象上海的外滩一样，是市内最生机盎然的主动脉、最亮丽
的风景线、最适合对外展示的窗口。道路近海一侧是步行街，矮矮的防护堤外便是停满
了大小船只的港口；另一侧高楼大厦排列整齐，其中不少老旧的欧式建筑，也有摩登现
代的全球连锁酒店，肃穆的清真寺点缀其中，当然也少不了居民用房。在车上瞥见一幢... 阅读全帖 |
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a***s
发帖数: 5461 | 45 光有精神食粮不够，从古罗马澡堂出来，Sami将我们领到亚历山大繁华的闹市区---濒
临地中海的海滨大道就餐。为配合这个城市的氛围，他们安排的是当地一家著名的希腊
饭馆，创建于1900年的Athineos（希腊同事说这词是雅典公民的意思）。店内除了工作
人员是埃及面孔，装潢与摆设都没有追随本地阿拉伯风格。不过毕竟是当地人开的，墙
上也没见一般希腊饭馆里常挂的蓝白相间风景画。
想起有次去北欧出差，被同事拉进当地希腊饭馆，操着浓重斯堪迪纳口音的招待忽悠我
点了条号称不知是捕自还是游自地中海的希腊本地鱼，细溜溜的看着跟秋刀鱼差不多。
这次决定再尝试一下，好歹原料不可能是来自波罗的海吧。。。坐在饭馆古朴的玻璃窗
前，嗅着温潮的海风，喝一口埃及当地啤酒，啃啃希腊秋刀鱼，真是爽得地中海了去了。
亚历山大的这条海滨大道，就象上海的外滩一样，是市内最生机盎然的主动脉、最亮丽
的风景线、最适合对外展示的窗口。道路近海一侧是步行街，矮矮的防护堤外便是停满
了大小船只的港口；另一侧高楼大厦排列整齐，其中不少老旧的欧式建筑，也有摩登现
代的全球连锁酒店，肃穆的清真寺点缀其中，当然也少不了居民用房。在车上瞥见一幢... 阅读全帖 |
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n***y
发帖数: 430 | 46 7:00，天色刚亮，热气腾腾的饭菜摆上餐桌，这顿饭在捕捞时间段内被称为午饭。
完成工作的放绳组与刚刚起床的其他船员一起坐在食堂内，大口大口往嘴里扒拉着炸猪
排盖饭。“添饭！多浇点酱，汁料理长！”许多双手举起空碗，这些壮实的水手每人的
饭量都比顾铁大三倍，中国人忙不迭地给他们添饭，心想这么一大早就吃这么多油腻腻
的炸猪排，胃口还真好……
这时候阿齐薇从门口走了进來。雨林之花穿着蓝色背带裤，黄色慢跑鞋，戴着巨人
队的棒球帽，银色长发绑成马尾披在身后，身材窈窕有致。她的目光穿过人群，落在顾
铁脸上，嘴角浮现一个戏谑的笑容。
“唷，早上好！桃叶通讯长……不对不对，应该说今天风平浪静啊哈哈哈。”顾铁
冲她挥挥手，打招呼道。
“擦擦眼屎吧，樱井料理长。”阿齐薇忍住沒笑出声來，摆了摆手端起一碗盖饭，
坐在人群之中。
中国人揉揉眼睛，他整夜沒睡，这会儿已经过了困意最浓的时候，眼睛红红肿肿有
一种异常的亢奋感。他洗了根萝卜，嘎巴嘎巴咬着，问刚吃完饭的美元平次船长：“船
长以后是不是每天都要按这个时间表干活？今天能捕到鲔鱼吗？”
美元船长点了根烟，回答道：“当然！在为期六个月到八个月的作业期间，每天都
要... 阅读全帖 |
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b***n
发帖数: 13455 | 47 老白牛：又上分类月票榜了，多谢朋友们支持。
幕府各官将告别后，谢秀娘转入后院，她步态不缓不急，平日刻苦练习的仪态举止
，己然深入骨髓之中。
转过一处长长的廊道，就听旁边的阁房，有一帮小孩子的声音，其中更有自己儿子
王争。
她往内看了看，十余个小孩儿在暖垫上盘膝而坐，个个正儿八经的说话。
其中，儿子王争在最上首，左右两边分别是钟调阳儿子钟宜源，谢一科儿子谢天帝
，韩仲儿子韩厚，韩朝儿子韩思，温方亮儿子温文韬，高史银儿子高得祥，又有赵瑄儿
子，温达兴儿子，钟显才义子等等……
一干小屁孩皆是讲武堂学员，此时围绕王争身旁，正在假设若他们处理，该如何应
对此次奸商之祸。
高得祥与他爹高史银一个脾气，叫囔囔道：“没什么好说的，将他们全部砍光便是
！”
韩思谨慎道：“最好先以情报司出动，收罗他们的罪证，师出有名，我方进可攻，
退可守……”
温文韬道：“少将军，我师可行分化之策，收罗他们中内奸，然后以毒攻毒。”
在场众小孩七嘴八舌，纷纷献计，有的荒诞，有的略有可行，念在他们年纪还小，
己经颇为难得。
王争一本正经，不时点头，他看向左下侧的钟调阳儿子钟宜源：“宜源哥怎么看？”
钟宜源和他爹一样，也是人长... 阅读全帖 |
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j*****p
发帖数: 24000 | 48 老酱就老酱呗
TG又不是神仙，指不定哪天就下台了。
俺就指望恢复民国，重建桂系
哈哈
俺是桂林米粉 |
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a****5
发帖数: 10854 | 49 巡抚带领下的暴民就不是一般意义的暴民了
巡抚的权限很模糊,这事发生在大唐,这个巡抚估计不会调脑袋 |
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q*****n
发帖数: 2570 | 50 你嘴上说再努力，你也糊不圆自己言行不一人格分裂的变态心理和行为：你嘴上“永远
不会把美国当祖国”，可是你对建设美帝出了多少力添了多少砖加了多少瓦啊？
这还是你没把美帝当祖国，反帝的情况下。这多可怕啊。
你当然可以反帝啊，可是你一边反美帝，一边赖在美帝不走，为建设你反对的美帝出大
力流大汗，你亏心不亏心呐。原因居然是祖国读博士要花点学费——这可是自己说的。
你说你累不累啊。 |
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