u***************r 发帖数: 11227 | 1 发信人: Damieon(快乐大男孩), 信区: Food
标题: 鲜掉舌头的十道三鲜菜
发信站: BBS未名空间站(Tue Aug 22 11:08:01 2017,GMT)
吃了很多年的三鲜,但真正能说得上来是哪三鲜的人少之又少。其实三鲜并不是一个确
定的概念,很多地方的三鲜,都是自己随意组合搭配而成的。
| 1.三鲜浇汁日本豆腐 |
食材:日本豆腐4袋、虾仁100克、胡萝卜半根、香菇7朵、鸡蛋1个、红椒1个、水淀粉2
汤匙、食盐1/2茶匙、姜1小块、细香葱2根、植物油适量、高汤小半碗。
做法:
1、新鲜的虾剥去虾壳,挑去虾线,洗干净后切成小段。
2、香菇、胡萝卜分别切丁、姜切丝、辣椒切米、葱切花。
3、取出日本豆腐,一个切成五段,取一个鸡蛋打散,蛋液里加少许盐调味。
4、日本豆腐放入蛋液中,裹上薄薄的一层,入锅炸至金黄色。
5、炸好后捞出来沥干净油后放入盘中备用。
6、重新起锅放油烧热,放入姜丝爆香,然后放入胡萝卜丁翻炒一会儿。
7、再放入虾仁、香菇和红椒一同翻炒。
8、炒至虾仁变色后加适量盐调味。
9、加入小半碗高汤,小焖片刻
10、加入适量水淀粉勾个薄欠,待汤汁变浓变少时,起... 阅读全帖 |
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c***c 发帖数: 6234 | 2 您别做太多了,我正减肥呢。您按我列的清单做就成,大伙看看还缺什么啊。
蒸羊羔,蒸熊掌,蒸鹿尾儿,
烧花鸭,烧雏鸡儿,烧子鹅,卤煮咸鸭,酱鸡,腊肉,松花,小肚儿,晾肉,香肠,什锦苏盘,
熏鸡,白肚儿,清蒸八宝猪,江米酿鸭子,罐儿野鸡,罐儿鹌鹑,
卤什锦,卤子鹅,卤虾
,烩虾,炝虾仁儿,山鸡,兔脯,菜蟒,银鱼,
清蒸哈什蚂,烩鸭腰儿,烩鸭条儿,清拌鸭丝儿,黄心管儿,
焖白鳝,焖黄鳝,豆鼓鲇鱼,锅烧鲇鱼,烀皮甲鱼,锅烧鲤鱼,抓炒鲤鱼,
软炸里脊,软炸鸡,什锦套肠,麻酥油卷儿,
熘鲜蘑,熘鱼脯儿,熘鱼片儿,熘鱼肚儿,醋熘肉片儿,熘白蘑,
烩三鲜,炒银鱼,烩鳗鱼,清蒸火腿,炒白虾,炝青蛤,炒面鱼,
炝芦笋,芙蓉燕菜,炒肝尖儿,南炒肝关儿,油爆肚仁儿,汤爆肚领儿,
炒金丝,烩银丝,糖熘饹炸儿,糖熘荸荠,蜜丝山药,拔丝鲜桃,
熘南贝,炒南贝,烩鸭丝,烩散丹,
清蒸鸡,黄焖鸡,大炒鸡,熘碎鸡,香酥鸡,炒鸡丁儿,熘鸡块儿,
三鲜丁儿,八宝丁儿,清蒸玉兰片,
炒虾仁儿,炒腰花儿,炒蹄筋儿,锅烧海参,锅烧白菜,
炸海耳,浇田鸡,桂花翅子,清蒸翅子,炸飞禽,炸葱,炸排骨,
烩鸡肠肚儿,烩南荠,盐水肘花儿,拌瓤 |
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l******m 发帖数: 31446 | 3 阿拉服了侬了。。。居然连辣辣都不如。。。
老北京吃面 (转载)
http://www.beijingmaohou.cn/old-beijing-food/
Posted on 2013 年 6 月 1 日 by 老北京毛猴 in 老北京小吃, 老北京的习俗 - No
Comments
咱们中国人,生在南方的,多喜吃米;北方人偏爱吃面,吃面的方式很多,诸如烙饼,
包饺子,蒸馒头、包子,等等,样儿很多,咱们现在只谈面条。盖笔者现在已竟虚度半
个世纪又五分之一,已到“可以食肉”之年,偏偏医生对我说要少吃肉,每天精肉不多
过四两,以防血脂肪多和胆固醇过高,米饭不可过半小碗,以防血糖多,那烟酒更别提
了,可喜的是医生是南方人,不大食面,也忘了警告我每天吃面不得过若干。七十岁的
人,一天混不得半饱,实在不如活埋。
在这六七十年的生活之中,对于吃面不敢说研究有素,可也能以“经多见广”自豪,姑
将所吃所见,拉杂写来,以娱各位,更希各位有所指教和补充。
台 湾卖面的很多,小焉者如小巷子口里口外,有一种面摊子,小轮车上设两个锅,一
锅熬着骨头汤,美其名日排骨汤,另一锅是白开水,用以煮切面。在一个半大... 阅读全帖 |
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l*****k 发帖数: 1059 | 4 书名:《大隐》13
出版:河图出版有限公司
作者:血珊瑚
首发:大隐吧吧
注意:本手打版由网友拍图,特此鸣谢。
第一章 林中杀机
“我要杀了他,要把他宰了,还有那位王子也不得好死,我要杀了他们俩,我要把他们
碎尸万段。”
愤怒的吼声在巴尔德罗家的大厅里回荡着。
瓦萨姆·巴尔德罗歇斯底、地发泄着,用力踩踏着地板,片岩制的地板被踩得纷纷碎
裂。
“我提醒过好几次,你不要总是玩弄小聪明,那有意思吗?”
说这话的是一个矮胖中年人,穿着一件红色花格子外套,脖颈上挂着一串沉重的黄金
挂链,他是瓦萨姆的父亲,巴尔德罗家的一家之主。
在大厅里,除了这对父子,旁边的座位上还坐着两个人,一个十七、八岁,个子很
高,身材瘦削,好像被风一吹就会倒下,头发则很长,披散着,脸色青白,带着一些病
态。另外一个十五、六岁,还只是一个大孩子,和两个哥哥比起来,他就显得有些怯懦。
“我耍小聪明?”瓦萨姆瞪着眼睛,身为家里的长子、绝对的继承人,他一向没有任何
畏惧,哪怕是面对着自己的父亲。
“当初我就不想去那里,既然已经选择立场,就没有必要左右逢源。”他教训起自己的
父亲来。
“我是让你去打探情报。”那位父亲也火了,他猛地... 阅读全帖 |
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l*****k 发帖数: 1059 | 5 书名:《剑的旋律》22
作者:蓝晶
出版:九星文化
手打:艾尔缇蒂
第106话 行动
一辆马车在彭巴克大街缓缓而行,大街很堵,路上全都是马车,只能慢慢行驶。
彭巴克大街位于瓦尔纳斯最繁华的地段,这里是上等区里的上等区,相当于马内的国王
大道,从马车左侧的窗口看出去,可以看到圣母大教堂红色的圆形大屋顶。
“停车我自己走过去。”坐车的年轻人踩了踩地板说道。
马车立刻停下,年轻人从马车上下来,他信步而行,路边全都是马车,这些马车慢慢往
前行驶着,车龙至少有一公里长,这时候走路反倒比坐车要快得多,也舒服得多,这些
马车全都在一幢有着铸铁栏杆的四层楼房前停下。
这幢房子很大,最底下一层全都是古帝国风格的廊柱,说到精致和气派,这里绝对比不
上马内,而且给人的整体感觉有些阴沉,栏杆也锈得厉害,而且这幢宅邸的门前有两座
青铜狮子雕像,做工绝对精美,一眼就可以看出是出自名家之手,但却铜锈斑斑——这
就是瓦尔纳斯共和国的特点,这里的人会故意保持这种古旧沧桑的感觉,因为这种味道
越浓,就意味着这个家族的历史越悠久。
彭巴克大街七十九号是兰顿家族的宅邸,马车里的人全都是来参加兰顿家族举办的舞会。
兰顿,是一个... 阅读全帖 |
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A********2 发帖数: 4075 | 6 作为一个非常爱吃各种饼的南方人,看到这样的菜谱,
不得不流着口水转过来~~
早餐藕饼
原料: 鲜藕、火腿、木耳、葱、鸡蛋、面粉、盐、酱油、香油、胡椒粉、鸡精
做法:1.鲜藕,木耳,火腿,葱分别切碎。
2.鸡蛋打散倒入拌匀。
3.倒入适量面粉。
4.加入少许盐,味极鲜酱油,香油,胡椒粉,鸡精,搅拌均匀成稠糊。
5.用大勺挖些许面糊入锅,煎至两面金黄即可。
骨肉相连青豆粥
材料:
粥底一锅、青豆100克、骨肉相连鸡肉串200克
(已经煨好了佐料的鸡肉串,超市里可以买得到);
做法:
1、把骨肉相连鸡肉串从竹签上退下,和粥底一起煮15分钟;
2、加入青豆,旺火煮10分钟;
3、鸡肉口感香脆醇香,非常简易又好喝的一道粥。
家常蛋饼需要的材料:
中筋面粉......300克
冷水......450毫升
淀粉......1大匙
盐......少许
色拉油......2大匙
(做蔬菜饼我们用的是蛋糊,这里我们用的是面糊。)
鸡蛋......1个
葱末......少许
做法:
1.将面粉、冷水、淀粉、盐、色拉油混合,搅拌均匀,醒15分钟左右。
这些材料的用量要自己根据需要缩减。当早餐的话就要减少分量了... 阅读全帖 |
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M******8 发帖数: 10589 | 7 http://www.xzbu.com/5/view-3741053.htm
古典小说里的地方名吃
发布日期:2012-12-05发布:www.xzbu.com
美文2012年第23期
王清和出生于北京。毕业于北京大学历史系,获学士、硕士学位。曾在中国社会科
学院世界历史研究所工作。现居住于美国新泽西州。除历史论著、译著外,在海内外发
表大量散文、诗、随笔、评论等,在多种报刊辟有专栏。近年致力于文史研究,出版有
《〈金瓶梅〉揭密市井私生活》《金瓶梅词话》(最新校点本)上下册等。
一次,显仁太后说:“最近子鱼大的很少。”王氏说:“我家里有的是,马上就孝
敬您一百条来。”她回来后告诉秦桧。秦桧责备她口无遮拦,无事生非。
秦桧与幕僚商量一番,于是进献了一百条青鱼。太后拍掌大笑说:“我说这个婆子
是个土鳖,果然不错。连青鱼和子鱼都分不清楚。”
秦桧拿出一百条子鱼不成问题,可皇太后吃不到的鱼,自己却随随便便就能拿出百
条,让皇帝和皇太后知道那还了得!秦桧耍了个心眼,扮了回猪吃老虎。
一、《金瓶梅》里的“八珍”筵
中国地大物博,饮食文化发达。
因山川形胜之不同,各地物产千姿百态。就食材而言,北方多... 阅读全帖 |
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L***i 发帖数: 334 | 8 拌饭,菜名。拌饭以“全州拌饭”、“晋州拌饭”最为有名。全州拌饭用的是全罗道的
淳昌糯米辣椒酱,品质很高。20世纪80年代中期的全州拌饭煮饭用的是炖鸡或牛里脊的
肉汤。米饭要煮得稍硬才好吃。餐具用黄铜器。
鱿鱼拌饭
做法:
1、超市中买两头鲜鱿鱼,收拾干净切块。然后下锅炒至出水。记得一定要先把鱿
鱼炒一下,因为鱿鱼会出水,如果跟菜一起炒的话会影响味道。
2、将炒好的鱿鱼盛盘,锅中炒出的水倒出,放油。
3、青椒、胡萝卜切丝,滚水中焯一焯。蒜切末。
4、将蒜末放入油锅中炒香放青椒、胡萝卜丝、鱿鱼稍炒,再加入白糖、酱油(少
量,只为了上色)、盐。翻炒。最后加入韩国辣酱一起炒熟,如果太干可以加少量水。
5、盛盘。跟米饭拌再一起,根据口味可以在米饭里再加一些韩国辣酱。
6、煎一只六成熟的鸡蛋,一起拌呀拌呀拌。就好啦!
石锅拌饭
做法:
1.准备蒸好的白米饭,再准备与之相拌的蔬菜,它们是凉拌的嫩豆芽和青菜,炒
好的蕨菜、红萝卜丝,炒好的肉末(肉的品种可根据自己喜好选择,若用海鲜会有更意
想不到的效果)。
2.只煎鸡蛋的一面,使蛋黄完整而表面凝结,使其脱离蛋清而不破裂。准备两个
嫩蛋黄。(在食用时,可... 阅读全帖 |
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M******8 发帖数: 10589 | 9 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: Math1978 (数学), 信区: Food
标 题: 古典小说里的地方名吃
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 27 18:47:08 2013, 美东)
http://www.xzbu.com/5/view-3741053.htm
古典小说里的地方名吃
发布日期:2012-12-05发布:www.xzbu.com
美文2012年第23期
王清和出生于北京。毕业于北京大学历史系,获学士、硕士学位。曾在中国社会科
学院世界历史研究所工作。现居住于美国新泽西州。除历史论著、译著外,在海内外发
表大量散文、诗、随笔、评论等,在多种报刊辟有专栏。近年致力于文史研究,出版有
《〈金瓶梅〉揭密市井私生活》《金瓶梅词话》(最新校点本)上下册等。
一次,显仁太后说:“最近子鱼大的很少。”王氏说:“我家里有的是,马上就孝
敬您一百条来。”她回来后告诉秦桧。秦桧责备她口无遮拦,无事生非。
秦桧与幕僚商量一番,于是进献了一百条青鱼。太后拍掌大笑说:“我说这个婆子
是个土鳖,果然不错。连青鱼和子鱼都分不清楚。”
秦桧拿出一百条子鱼不成问题,... 阅读全帖 |
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M******8 发帖数: 10589 | 10 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: Math1978 (数学), 信区: Food
标 题: 古典小说里的地方名吃
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 27 18:47:08 2013, 美东)
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古典小说里的地方名吃
发布日期:2012-12-05发布:www.xzbu.com
美文2012年第23期
王清和出生于北京。毕业于北京大学历史系,获学士、硕士学位。曾在中国社会科
学院世界历史研究所工作。现居住于美国新泽西州。除历史论著、译著外,在海内外发
表大量散文、诗、随笔、评论等,在多种报刊辟有专栏。近年致力于文史研究,出版有
《〈金瓶梅〉揭密市井私生活》《金瓶梅词话》(最新校点本)上下册等。
一次,显仁太后说:“最近子鱼大的很少。”王氏说:“我家里有的是,马上就孝
敬您一百条来。”她回来后告诉秦桧。秦桧责备她口无遮拦,无事生非。
秦桧与幕僚商量一番,于是进献了一百条青鱼。太后拍掌大笑说:“我说这个婆子
是个土鳖,果然不错。连青鱼和子鱼都分不清楚。”
秦桧拿出一百条子鱼不成问题,... 阅读全帖 |
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d**********e 发帖数: 2 | 11 第百零六折天仗风甫,八寒阴狱
韩雪色这一下变招快绝,风篁猝不及防,厚实的胸膛肌肉忽变得温软如绵,于掌力
及体的瞬间身子一挪,生生卸去三成劲力,然而毕竟是亡羊补牢,仍被轰得倒飞出去,
仰天喷出鲜血。
“风兄!”
耿照正欲动作,一股微妙悚栗掠过背脊,本能擎出“藏锋”;激越的龙吟声乍现倏
隐,刀刃停在无声掠至的聂雨色喉前,矮小的黑衣男子急停顿止,发鬌逆风激扬,乌缎
般“泼喇!”摊上刀锋,抚刃皆断,寂然无声。
约莫同时,韩雪色抄住旋落的寻真刀,遥指风篁,虽未回头,声音却是出奇地平静
。“耿兄弟,本座无意伤人,实不得已而为。请你把刀放下,你我之间,没必要见血。
”既没有偷袭得手的雀跃,也无撕破脸的决绝,非喜非怒,自透着一宫之主的威严。
耿照瞳孔微缩,突然意识到这名身穿单衣的高大男子,的的确确是指剑奇宫的主人
,是龙庭山群龙之首,外表的狼狈丝毫未损其高贵优雅。即使是衣装完好、于席间从容
谈笑之时,韩雪色也没像现在这样,周身散发着难以言喻的沈静威压,恍如一堵苔浓遍
染的千年古城墙,光是伫立不动,便使人不禁仰望,未敢轻攀。是他……稳稳控制着场
面。
“这个人……绝不简单!”
若只将此人当作偷鸡摸狗之辈... 阅读全帖 |
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m***e 发帖数: 48 | 12 感谢船兄,梦幻泡影吧首发
http://tieba.baidu.com/f?kw=%C3%CE%BB%C3%C5%DD%D3%B0%B0%C9
[第三章]强敌
七艘飞天船气势汹汹朝着子归城杀去,船上的人全都散发出一股浓重的肃杀
气息。
时间已经过了三天。在这三天,那六艘船上的修士和士兵都吃尽苦头。修士们个个带伤
,不过都是一些皮肉伤,那是特训中留下的,他们的身上还都穿着一件可笑的马甲。马
甲很短,而且颜色不同,穿同样颜色马甲的修士全都聚在一起。
士兵身上则画满符咒,手里拿着的兵刃上也缠着符纸。
短短三天里,这支从四面八方汇聚而来的军队就被谢小玉训练得如臂使指。
经历过北望城之战,谢小玉对天宝州散修的实力深有了解。这批人同样实力参差不齐,
所修的功法也五花八门。在那三天中,他将这些人分门别类,用那可笑的马甲加以区分
,然后把他们交给他手底下的修士调教。他手底下的修士可不会客气,他们在谢小玉、
麻子面前是孙子,但是到了那些听命于官府的修士面前,一个个都成了大爷,先把人打
服了,才开始训练。
跟着谢小玉的这些修士原本也普普通... 阅读全帖 |
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m***e 发帖数: 48 | 13 首发梦幻泡影吧吧
http://tieba.baidu.c.m/f?kw=%C3%CE%BB%C3%C5%DD%D3%B0%B0%C9&f[s=yqtb
感谢船兄
【第一章】—治军
【第二章】—屠龙
【第三章】——初阵
【第四章】——旖旎
【第五章】——剑宗传承
第一章】—治军
「嗡嗡嗡-」
到处是飞舞的毒虫,厚密的虫云遮住人的眼睛,整座蛊池早已成为虫的世界。
和前一座蛊池相比,这里的蛊池变了很多,一眼望去,到处都是大大小小的
空桶杂乱地堆着,成为天然的虫穴。
正是这些虫穴成为所有虫子的庇护所,所以虫子的数量急剧增加,而数量一
多,争斗自然变得越发激烈,也更加残酷。
优胜劣汰,现在整座蛊池几乎全是毒蜂、毒蚁、毒蝗之类群居型的虫子,也
有独来独往的虫子,都异常强悍,而且大多属于蜘蛛、毒蚕这种会吐丝结网的类
型,牠们全都躲在某个阴暗而狭小的角落里,守住一个很小的缺口,等待猎物落
入陷阱。
这是个充满争斗和杀戮的世界,适者生存的道理在这里演绎得淋漓尽致。
在蛊池一角,一颗金灿灿的圆球内,谢小玉盘腿而坐,此时他的意识附着在
那些蛊虫上,感受着牠们为了生存而进行的挣扎与杀戮,身体四周凝聚着一层浓... 阅读全帖 |
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l*****k 发帖数: 1059 | 14 【第一章】—术
【第二章】——五行盟
【第三章】—走人
【第四章】——恐怖分身
【第五章】——以一战十
云从四面八方朝着这边聚集,可和普通的云不同,这些云是红色的,就如同
黄昏时刻的晚霞,却比晚霞更红、更亮。
这些红云汇聚到中央后徐徐转动起来,形成一道巨大的漩涡,越靠近漩涡的
中央,云层就越厚,颜色也越红、越发刺眼,漩涡中心更是亮得让人睁不开眼睛,
彷佛第二颗太阳一样。
「眞美.」
「是很美,不过这种美代表的是毁灭。」
「这样的美景难得一见,可惜代价太大了。」
山外,北燕山的无数名弟子远远看着那徐徐旋转着的红云,整座北燕山都被
这片红云笼罩着。
「所有人都已经撤出去了吗?」在漩涡的正下方,左道人问着身边的人。
「都已经撤离了。」一位道君轻叹一声,脸上满是不舍。
修练到道君境界,心境应该淡然,不过事无绝对,只要是人,就会有情感。
左道人也有些不舍,他最后看了熟悉的山门一眼,这才转头说道:「我们也撤。」
左道人的身体渐渐消失,下一瞬间,他出现在山外。
左道人身后不停传来异样的波动,一位位长老从虚空中冒出来。
「没别人了吧?」左道人再一次问道。
「只剩下师叔他们了。」一位长老回道。
那长老话... 阅读全帖 |
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c****t 发帖数: 19049 | 15 31.古筝行动动动动
“没关系,我已经没有放射性了。”史强对坐在旁边的汪淼说,“这两天,我让人
家像洗面
口袋似的翻出来洗了个遍。这次会议本来没安排你参加,是我坚决要求请你来的,嘿
.我保准咱
哥俩这次准能出风头的。”
史强说着,从会议桌上的烟灰缸中拣出一只雪茄屁股,点上后抽一口,点点头,心
旷神仙地
把烟徐徐吐到对面与会者的面前,其中就有这支雪茄的原主人斯坦顿,一名美国海军
陆战队上
校,他向大史投去鄙夷的目光。
这次与会的有更多的外国军人,而且都穿上了军装。在人类历史上,全世界的武装
力量第一
次面对共同的敌人。
常伟恩将军说:“同志们,这次与会的所有人,对目前形势都有了基本的了解,用大史
的话说,
信息对等了。人类与外星侵略者的战争已经开始,虽然在四个半世纪后,我们的子孙才
会真正面
对来自异星的三体人侵者,我们现在与之作战的仍是人类;但从本质上讲,这些人类的
背叛者也
可以看成来自地球文明之外的敌人,我们是第一次面对这样的敌人。下一步的作战目标
十分明确
,就是要夺取‘审判日’号上被截留的三体信息,这些信息,可能... 阅读全帖 |
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F*******t 发帖数: 9113 | 16 家常的哈,不是饭店的
ZT——
1、红烧烤麸:
烧麸500克,笋200克,香菇100克,豆干250克,金针25克,木耳30克,姜
、香油各2克,八角3克,酱油85克,酒15克,糖5克,胡椒粉、味精各1克,油80克。
1、烧麸用水清洗后挤出水份再用手撕成小块,油烧至八成热时,投入撕好的烧麸
炸至呈金黄色,捞出沥油;
2、笋去皮切片,香菇泡软对切,豆干每块斜切成3块,另外将金针、木耳泡软;
3、锅内放油,将香菇、豆干、笋片、金针、木耳放入炒锅,最后加入炸好的烧麸
,淋上酒后加入酱油,酒、糖、胡辣粉、味精、香油、姜片及八角,然后加水用中火煮
至汁干,淋上香油食用。
2、干贝莴笋:干贝,莴笋,高汤
上海风味菜,成菜翠绿清香,脆嫩可口
原料: 干贝50克,莴笋12支,高汤100克.
干贝蒸熟撕成丝.莴笋用半锅加精盐的沸水烫软捞出.旺火炒香葱
段,倒入高汤,精盐及烫好的莴笋和干贝丝,煮开后用湿淀粉勾芡
即可.
3、干煎大虾:
大对虾450克 精盐7克,料酒20克,酱油8克,糖10克 油200克
将大虾去须去足,将虾身切为两段,用盐腌制1... 阅读全帖 |
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g*******n 发帖数: 241 | 17 也是从别的地方看到的,分享给大家几个焖饭的好方法,爱吃米饭的同志有福了
腊肉土豆饭的
原料:
大米300g、土豆200g、腊肉或者腊肠150g、葱花1茶匙(5g)、鸡精1茶匙(5g)、酱油
1汤匙(15ml)。
做法:
1、将土豆洗净切块,米淘好,腊肉或者腊肠切片。
2、在电饭锅里先放进米和水,然后再倒一点酱油、鸡精和切好的土豆块。
3、等米饭的水快要收干时,再放进切好的腊肉或腊肠片。
4、焖好饭后,在吃前撒上些葱花,可香呢。
韩式拌饭的做法
原料:
大米150克、牛肉30克、胡萝卜50克、绿豆芽50克、蕨菜50克鸡蛋半个、紫菜半张、葱
丝20克、豆油15克、白糖5克、香油2克、辣椒酱10克
做法:
1、把大米洗净后做饭。酱油内放入葱、蒜、白糖、辣椒面,做成调料酱。
2、将牛肉和胡萝卜切成细丝,蕨菜煮熟泡软后,切成5厘米长度,然后各自用调料酱和
豆油炒出来。
3、将桔梗撕成细丝后,放到水里泡出苦味。将绿豆芽、水芹菜切成5厘米长度,然后用
水焯一下。最后用调料酱拌匀。
4、将鸡蛋炒熟后做成鸡蛋丝,把紫菜烤后弄碎。
5、在米饭里加入香油、芝麻拌匀后盛到碗里,在米饭上面按颜色摆上鸡蛋丝和各种... 阅读全帖 |
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u***************r 发帖数: 11227 | 18 发信人: Conrad(康拉德), 信区: Food
标题: 好吃又吃不腻的9道家常菜
发信站: BBS未名空间站(Fri Sep 8 10:06:27 2017,GMT)
清淡豆腐虾仁
1. 嫩豆腐切块,西兰花撕小朵,锅中烧开水放少许盐,下豆腐和西兰花焯片刻。
2. 虾去虾头虾线洗净, 放盐、料酒、淀粉腌15分钟入味。
3. 锅中放稍多点油,七成热下虾仁炒熟盛出备用,余油下葱、蒜炒香,放入豆腐,加
美极鲜味汁、耗油和盐翻炒。
4. 再倒入虾仁、西兰花,加淀粉水勾芡炖3分钟即可。
玉米炒鸡丁
主料:鸡腿 甜玉米;配料:红椒 小葱 姜 盐 生抽 油 料酒 淀粉
做法:
1.鸡腿去骨去皮切小丁,加盐、淀粉、料酒、油少许拌匀腌一会儿;
2. 玉米剥粒洗净
3.红椒切小丁;葱切末,葱白分开;姜切末
4. 锅中加油烧热,入鸡丁滑熟盛出
5.锅留底油,炒香姜葱末,倒入玉米炒至变色
6.加入鸡丁翻炒均匀
7.加盐调味,加入红椒丁和葱白炒匀即可
茄子烧土豆
1.土豆切成片,茄子切成块,青椒也切成片,葱姜切好,将切块的土豆、茄子,浸泡在
水中5分钟,然后捞出沥干水。
2. 生抽、盐、白糖、水淀粉、蚝油、... 阅读全帖 |
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K******g 发帖数: 1093 | 19 本书下载于触电七村电子书网,如需更多好书,请访问:www.cd7c.com
《李逵日记》
《李逵日记》 第1节
作者: 仓土
日期:2010-9-18 12:25:00
(1)
扈三娘生了,是个大胖小子,我心里十分纳闷,二月份才结婚,这才刚刚进八月、
、、这里面肯定有古怪、、、
聚义厅照例聚会,烦透了,本不想去,但强盗圈就这么大,抬头不见低头见,不去
说不过去,去了就得随礼,哎!我区区一个堂级干部,一月俸禄才二十两银子,前几天
秦明结婚随了十两,他是厅级干部,给少了不好看,何况我以后可能要归他大舅子花荣
管。不过心里想想,秦明这厮忒不要脸,二婚还搞的这么隆重,咒你生儿子没屁眼。
扈三娘和王矮虎都是堂级干部,跟我平级,王矮虎武艺有限,人品也不咋地,估计
没多大前途,本来想给二两银子意思意思行了,不过扈三娘好像在宋大哥那边说得上话
,最近中层干部要调整,这是关键时刻,舍不得孩子套不着狼,给五两吧。
听说张顺的爹快死了,剩下的五两得给预备着。
幸亏这个月下山干了票大的,山寨规定按百分之十提成,估计有十两银子分红,明
天先预支一下,不然得喝西北风了。
王矮虎那厮脸笑的跟花似的,越看越恶心,扈三... 阅读全帖 |
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k*******d 发帖数: 1523 | 20 书名:《大隐》11
出版:河图出版有限公司
作者:血珊瑚
首发:大隐吧吧
注意:本手打版由台湾网友船兄拍图,特此鸣谢。并由百度大隐吧吧首发,大隐吧吧地
址http://tieba.baidu.com/f?kw=%B4%F3%D2%FE%B0%C9#,欢迎大家前往捧场并讨论。本书仅供试阅,欢迎大家支持正版书籍,并请去罗胖子的淘宝小店联系购买。目录:
第一章 万神殿
阳光照进低矮的阁楼里,窗前的桌上凌乱地放着刻刀、钻孔器、圆规、铁尺和其他一些
工具。
尼斯拿着最细的一把刻刀,在一块铜板上刻着。
铜板上早就用红色、蓝色和黑色的笔,画好一条条线段,这些线段组成一个并不很复杂
的魔法阵。
锋利的刀尖在铜板上留下清晰的刻痕,同时也带起卷曲的金属屑,桌上满是这样的金属
屑。
在角落里扔着七、八块同样的铜板,这些全都是失败品。雕刻魔法阵是一项需要耐心和
技巧的工作,稍微有点差错就前功尽弃。
不过这些铜板倒也不会浪费,只要把表面刻过的地方磨掉,就又可以用了。
不知道过了多久,尼斯终于停下刻刀,他用嘴吹了吹,把金属碎屑全都吹去,脸上露出
了满意的神情。
这次总算是成了,但这并不意味着最后的成功。
魔法阵和... 阅读全帖 |
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k*******d 发帖数: 1523 | 21 首发梦幻泡影吧吧
http://tieba.baidu.c.m/f?kw=%C3%CE%BB%C3%C5%DD%D3%B0%B0%C9&f[s=yqtb
感谢船兄
【第一章】——攻防战
【第二章】——太昊一击
【第三章】——药
【第四章】——埋伏.反埋伏
【第五章】——收官
【第一章】 攻防战
震耳欲聋的轰鸣声响彻云霄,一艘艘飞天剑舟喷吐着长长的火舌,缓缓地飞
入云层中,场面令人震撼。
所有船都塞满了人,甚至已经超载。
飞天剑舟满载是两千人,两百艘飞天剑舟顶多能装四十万人,现在整整多出
十万人,还好土蛮出动的全是鸟人,身体远比普通人轻盈,所以重量上勉强能承
受,只超重了一点点.,空间上就不行了,船舱里相当拥挤。
好在上船之后,不管是土蛮还是碧天剑盟的弟子全都处于睡眠状态,他们的
意识被剥离出来,进入幻境之中。
土蛮和碧天剑盟的人当然不可能待在一起,幻境有两个,一个弄得像仙境一
样,云遮雾绕,青山翠谷,仙鹤成群,这是道门弟子最喜欢的所在;另一个完全
是天宝州的翻版,山谷幽深,树木丛生,藤蔓缠绕,灌木遍地,这是为土蛮准备
的。
看到船队启程,再看到两群人在各自的幻境中,船舱里静悄悄的... 阅读全帖 |
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w***n 发帖数: 4358 | 22 ☆─────────────────────────────────────☆
wowowowo (世上没有一劳永逸) 于 (Sun Aug 1 23:05:42 2010, 美东) 提到:
我们两个都黔驴技穷了,实在想不出做什么菜了,天天炒个青菜打个汤什么的,外面吃
又不方便又不健康,请推荐方便下饭的家常菜idea
最好是切切炒炒马上就能吃的,不要那种非常fancy复杂的红烧油炸之类,原料最好也是
正常grocery store里包括中国店能买到的。我刀功还可以火候也掌握得住,就是没啥
idea
bow//
☆─────────────────────────────────────☆
Viaaa (大V) 于 (Sun Aug 1 23:11:42 2010, 美东) 提到:
青椒榨菜香干肉丝,咖喱牛肉,香肠炒芥蓝,尖椒鱿鱼丝,土豆肉片。都是很方便很快
的菜
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wowowowo (世上没有一劳永逸) 于 (Sun Aug 1 23:15:24 2010, 美东) 提到:... 阅读全帖 |
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f**********r 发帖数: 3774 | 23 《妖刀记》卷廿五 五阴炽盛
书目:
第百廿一折 重泉有罅,福祸自生
第百廿二折 何为卿狂,丽藻华菱
第百廿三折 梦外冰凝,古石含菁
第百廿四折 明珂胜雪,朱紫交竞
第百廿五折 玉宇巍峨,牙骨盈坑
内容介绍:
这是一处武林秘境,已为世人所遗。相传谷中有三样宝物:天佛赠予龙皇玄鳞的殿
宇「接天宫城」,玄鳞化出龙形后所遗的巨大尸骨,以及「洞中之月」。「你信不信五
阴大师?」染红霞问。 「我信。」耿照回答。
「我也信。这样,就更令人想不通啦。」染红霞倒抽一口凉气,颤声道:「大师说
三样宝物都是真的。他曾经亲眼见过……就在这里!」
正文:
第百廿一折 重泉有罅,福祸自知
石莲倾倒,三座高台顿时陷入混乱。剧烈的晃动与骇人的轰响如半山崩塌,震得众
人腿软耳鸣,动弹不得,连训练有素的谷城战马都嘶叫着人立起来,抛下了许多不及防
备的骑士。
也不知过了多久,黄尘渐渐散去,广场中央已不见巍峨壮观的九品莲台,破碎的大
块花岗岩交叠错落,十丈方圆以内找不到一块平地;居中的乱石堆较周围略高,盖因莲
台的底座以青砖砌就,作为地基,与寻常屋舍并无不同,... 阅读全帖 |
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l*****k 发帖数: 1059 | 24 第八十六话 两个选择
第八十七话 居然有追兵
第八十八话 另一只队伍
第八十九话 整合
第九十话 聪明人
第八十六话.两个选择
半扇铁门歪倒着,另外半扇铁门干脆被拆走,所有玻璃窗都破了,墙壁上到
处都是红红绿绿的颜色,有些是烂西红柿汁,也有些是泼上去的油漆。
从大门到宅邸之间的通道两旁原本种着很多树,现在不知道被什麽人砍倒,
原本整整齐齐的白坪也有被烧遇的痕迹,似乎有人在这里野炊遇,曾经恢弘气派
的宅邸已经变得残破不堪。
‘走吧。’拉佩轻轻捂住娜达利雅的嘴,紧搂着她。
娜达利雅浑身颤抖着,整个人都软了,她无论如何都想不到,曾经的家居然
变成这样。
不只是娜达利雅的家,整条街的情况都差不多,甚至还有更惨的,隔壁一条
街的几幢房子全都被烧成废墟。
‘走吧,你的父母可能根本就没事,别忘了,你家养着不少护卫,他们就算
阻止不了暴民的进攻,至少可以保护你的父母逃跑。’拉佩只能尽可能劝说。
突然拉佩看到有人朝着这边走遇来,在这条街上到处可以看到有人四处溜
达,其中一些人扛着锄头、拎着铁锹,跑进那些宅邸就是一阵乱砸,要不然就是
在院子里乱挖,走过... 阅读全帖 |
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k*****a 发帖数: 7110 | 25 她大呼小叫着,把梅菲斯都弄醒了,琼恩有些不快,“什么事?”他问。
“我看到有几个人往这边过来了。”
琼恩怔了怔,旁边地葵露已经站起身来,从伊莉雅手中取过望远镜,快步跃上旁边
的小山峰,“是有几个人……不对,是几个恶魔。”
第八卷 深渊篇 第二十一节 故人
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三个夸赛魔,两个巴布魔,一个魅魔,”葵露精确地的人员构成,“一共六个恶魔
……奇怪,难道它们是商队不成?”
之所以做出这个判断,是因为这一行恶魔当中还有六辆大车,由一种长得像牦牛似
的驮兽拉着,正朝这边走过来。三只夸赛魔正张着翅膀在空中飞来飞去,两只巴布魔左
右护卫着车队,魅魔则翘着长腿,坐在第一辆大车上,低着头,她的身后似乎还有一个
旗杆,插在车尾,上面有面旗帜,只是狂风翻转,压根看不清楚上面到底是什么。
葵露拿着望远镜又四处看了看,视野之内没有其他恶魔,除了天上的弗洛魔之外。
她跳下地来,把情况快速说了一下。这是个好机会,大家正愁找不到向导,现在就有人
主动送上门来。虽然对方有六个恶魔,自己这边只有五个,梅菲斯还不能参战,伊莉... 阅读全帖 |
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k*****a 发帖数: 7110 | 26 她大呼小叫着,把梅菲斯都弄醒了,琼恩有些不快,“什么事?”他问。
“我看到有几个人往这边过来了。”
琼恩怔了怔,旁边地葵露已经站起身来,从伊莉雅手中取过望远镜,快步跃上旁边
的小山峰,“是有几个人……不对,是几个恶魔。”
第八卷 深渊篇 第二十一节 故人
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三个夸赛魔,两个巴布魔,一个魅魔,”葵露精确地的人员构成,“一共六个恶魔
……奇怪,难道它们是商队不成?”
之所以做出这个判断,是因为这一行恶魔当中还有六辆大车,由一种长得像牦牛似
的驮兽拉着,正朝这边走过来。三只夸赛魔正张着翅膀在空中飞来飞去,两只巴布魔左
右护卫着车队,魅魔则翘着长腿,坐在第一辆大车上,低着头,她的身后似乎还有一个
旗杆,插在车尾,上面有面旗帜,只是狂风翻转,压根看不清楚上面到底是什么。
葵露拿着望远镜又四处看了看,视野之内没有其他恶魔,除了天上的弗洛魔之外。
她跳下地来,把情况快速说了一下。这是个好机会,大家正愁找不到向导,现在就有人
主动送上门来。虽然对方有六个恶魔,自己这边只有五个,梅菲斯还不能参战,伊莉... 阅读全帖 |
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u***************r 发帖数: 11227 | 27 发信人: hellotree(树先生), 信区: Food
标题: 这几天,北京人最爱的美食您吃几样了?
发信站: BBS未名空间站(Mon Oct 9 11:37:26 2017,GMT)
这个假期您过得肯定忒舒坦,好东西没少吃,酒没少喝。下面捡几样北京人最爱的美食
和您聊聊,看看您吃了几样呢?最后为您这几天吃了的美食投上一票。
涮羊肉
涮肉,北京人叫支锅子。下馆子说“上个火锅”,和说“支个锅子”,是两路人。涮肉
用铜锅儿,而且必须是紫铜挂锡。涮肉时以“上脑”、“三叉”为上品。肉片讲究手工
切,切肉时,不仅要切薄片,还讲究断丝切,即顶刀切。汤讲究清汤。在涮肉之前,涮
上几片羊尾巴油,立刻就能让底汤鲜美起来,叫“肥汤”。涮肉时,羊肉颜色稍变,没
有肉的血红色就可以吃了。太久就老了,吃不出羊肉的鲜嫩。
烤鸭
北京烤鸭之美,系源于名贵品种的北京鸭。挂炉烤法只在鸭子身上开个小洞,把内脏拿
出来,然后往鸭肚子里面灌开水,然后再把小洞系上后挂在火上烤。果木烧制,要有规
律地调换鸭子的位置,烤出的鸭子外观饱满,颜色呈枣红色,皮层酥脆,外焦里嫩,并
带有一股果木的清香。片鸭可是技术,一个鸭子,要片出... 阅读全帖 |
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c*******u 发帖数: 12899 | 28 ☆─────────────────────────────────────☆
weixj828 (polor) 于 (Wed Jun 1 19:25:42 2011, 美东) 提到:
我有一个朋友9个月的孩子不慎从床上跌落,状况是:头天晚上从床上跌落,第二天早
上呕吐,去医院检
查,医生诊断为颅内出血,眼底出血,孩子父母被指控家暴,理由是单纯的跌落,眼底
出血和颅内出血
不能同时发生。现在孩子被带走,马上要开庭打官司,孩子爸爸妈妈万分焦急。请大家
帮忙出主意,该
怎么办?事情就发生在身边的朋友身上,心情很激愤,万分疼爱宝宝的妈妈转身拿件衣
服的瞬间,跌落
发生了。本身是件意外的事,被认为是家庭暴力。怎么会这样?
update:看了大家的争论,我有些没有说清楚,补充说明一下。
首先,在这儿寻求大家的帮助,不是想为孩子的父母开脱责任,而是孩子的母亲几天看不到孩子,已经快崩溃了。是想让大家想办法怎样把孩子尽快要回来。这里很多都是母亲,我也是,一个妈妈看着满屋子孩子的东西,只是没有了宝宝,什么心情呢。再说宝宝现在正是粘妈妈的时候
胶⒆涌弈郑杪璨恍奶勐
宝宝早就出院,没什么事了。现... 阅读全帖 |
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s******r 发帖数: 600 | 29 帮你google了下,记得老爸也是炒牛肉前有用小苏打粉弄了下,吃起来比较滑。
http://wenda.tianya.cn/wenda/thread?tid=43c027c1a7533112
青椒炒牛肉丝做法:
1.青椒去籽切成丝;
2.牛肉拌上酒1大匙、酱油1大匙、生粉1小匙、胡椒少量的调料,腌味10分钟;
3.锅中放入油,加热后下牛肉炒至变色,加入青椒丝、蚝油炒匀即可。
芹菜炒牛肉丝做法:
1.将牛肉洗净,切成细丝,用水淀粉挂好浆;芹菜去叶、根,洗净,切成5厘米长的段
,用沸水焯一下,立即用漏勺捞出,用冷水冲凉,待用;将淀粉加水适量调匀成水淀粉
待用。
2.旺火热勺,注油,烧至四成热,放入肉丝,用筷子拨散,约炒10分钟,倒入漏勺,沥
净油,待用。
3.原勺,留底油,烧至四成热,下芹菜翻炒片刻,随即放入料酒、酱油、味精、牛肉汤
,烧开,水淀粉勾芡,倒入牛肉丝,淋少许豆油,用炒勺颠翻炒匀后出勺,装盘即成。
爆炒牛肉丝做法:
1.烧热1.5杯油,放入牛肉丝大火炸1-2分钟,沥干油分,再烧热1杯新油,将牛油再炸
至干身,沥去油分;
2.烧热2汤匙油,加豆板酱1/2汤匙,葱花1汤匙,姜茸1茶... 阅读全帖 |
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l*****k 发帖数: 1059 | 30 首发梦幻泡影吧吧
http://tieba.baidu.c.m/f?kw=%C3%CE%BB%C3%C5%DD%D3%B0%B0%C9&f[s=yqtb
感谢船兄
【第一章】——空穴
【第二章】——各自摊牌
【第三章】——第二批
【第四章】——晋升天妖
【第五章】——战战战
【第一章】——空穴
头顶是碎裂的冰层,巨大的冰块互相碰撞着,每一次撞击都泛起大片泡沫,
也让海水剧烈震荡。
阳光透过这片破碎的冰层透射下来,虽然微弱,却仍能照到海底。
这里的海床实在太浅,甚至不能说是海床,只能说是海滩的延伸。
在这片很浅的海床上,一群水族正忙碌着,为首的明显是龙族成员,牠顶着
一颗龙的脑袋,背后还拖着一条龙尾。
龙是骄傲的种族,一部分龙族更愿意保持半妖的模样,而不是化为人形;更
有一些极端者拒绝化形,情愿拖着上百丈长的身躯。
这名龙族是监工,正监视着那些小妖将一块块巨大的晶石钉入海床。
这些晶石尖锐异常,就像一根根钉子,长七、八丈,粗近一丈,它们被钉入
海床后,海床以这些晶石为中心,裂出无数细小裂缝。这些裂缝纵横交错,交织
在一起,犹如一张巨大的蜘蛛网,紧接着这些晶石彷佛融化般迅速缩小,并沿着
这... 阅读全帖 |
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l*****k 发帖数: 1059 | 31 首发梦幻泡影吧吧
http://tieba.baidu.c.m/f?kw=%C3%CE%BB%C3%C5%DD%D3%B0%B0%C9&f[s=yqtb
感谢船兄
【第一章】—— 决战前的准备
【第二章】——以劫破敌
【第三章】——大劫转折
【第四章】——谁是赢家?
【第五章】——驱散迷雾
【第一章】—— 决战前的准备
厚密的云层遮盖住整个天空,气氛显得异常凝重,连空气都彷佛凝聚了无限
的杀意。
整个天宝州的北部到处都是妖族的军队,天上、地上,甚至北面海中也都有
军队驻扎,一座接着一座营盘几乎连成一片,被这一圈营盘包围在中间的是新北
望城。
站在新北望城城头眺望着四周,谢小玉说不出心中是什么滋味。
一切都和二十年前是如此相似,同样大军压境、同样敌强我弱,不同的是人变
了,现在的谢小玉已经不是二十年前那个充满茫然、一心只想活下去报仇的少年。
「你在想什么?」旁边传来阑的声音。
阑看上去有些憔悴,这段日子牠的压力太大,每当牠受不了的时候,总是会
跑到这里。
「二十年前这里也曾经发生过一场大战,场面和今天差不多。」谢小玉没有
隐瞒,不过也没全说出来。
「听说过,那是中土的人族和本地的人族之间... 阅读全帖 |
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C*****8 发帖数: 513 | 32 首发剑的旋律吧
http://tieba.baidu.com/f?kw=%E5%89%91%E7%9A%84%E6%97%8B%E5%BE%8B&ie=utf-8
感谢船兄
第 九十六话
不明来历的红衣主教
第九十七话 栽赃
第九十八话
城里人和乡下人
第九十九话
设局和收网
第一百话
战争开始
、第九十六话
不明来历的红衣主教
大地在剧烈地震颤着,山体开始崩塌,大块岩石从山头上塌落,砸在地上粉
身碎骨,山体上一道道发光的裂缝也变得越来越宽。
一道光柱冲天而起,光柱中隐约可见两个人在战斗,这两个人一动一静,其
中一个人化作无数道残影,绕着另外一个人不停进攻.,另外一个人悬空不动,一
群天使围拢在他的四周,分散得到处都是。
这些天使的手中都拿着光芒四射的武器,有的是光剑、有的是光矛,也有手
持盾牌,显然和他们活着的时候擅长的能力有关?,不过... 阅读全帖 |
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l*****k 发帖数: 1059 | 33 第 九十六话 不明来历的红衣主教
第九十七话 栽赃
第九十八话 城里人和乡下人
第九十九话 设局和收网
第一百话 战争开始
第九十六话 不明来历的红衣主教
大地在剧烈地震颤着,山体开始崩塌,大块岩石从山头上塌落,砸在地上粉
身碎骨,山体上一道道发光的裂缝也变得越来越宽。
一道光柱冲天而起,光柱中隐约可见两个人在战斗,这两个人一动一静,其
中一个人化作无数道残影,绕着另外一个人不停进攻.,另外一个人悬空不动,一
群天使围拢在他的四周,分散得到处都是。
这些天使的手中都拿着光芒四射的武器,有的是光剑、有的是光矛,也有手
持盾牌,显然和他们活着的时候擅长的能力有关?,不过最显眼的是四个身高两尺
的天使,全都一手一把光剑,身体四周还悬浮着六面光盾——这就是天使的战斗
方式,兄弟会的十字系列明显就是从此借鉴而来。
不过最让拉佩感到压力巨大的还不是这些天使,而是被重重保护着的那位红
衣主教。... 阅读全帖 |
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c*********r 发帖数: 2900 | 34 这次的菜发的够多了吧~~哼哼~~~~
首先上,
梅菜扣肉
先把五花肉按卤肉的方法卤大约半个小时,
然后拿出来趁热沾老抽如此图所示,
然后放油锅炸3~4分钟(注意把皮的那一面放下边还有别炸过头)
然后炸好后放水管下面冲洗把油冲干净以后切3~4MM肉片待用。
接着梅干菜泡15分钟水控干,
然后油锅烧热放入葱姜蒜再倒入梅干菜还有盐,料酒,老抽,汤,红烧汁。
烧10分钟后,把肉片放碗里码好然后把梅菜放最上面。
然后汤汁倒入碗内
最后把码好肉和梅干菜的碗放入蒸锅蒸一个小时,装盘时反扣过来,如果时间来得及的
话把汤汁用芡勾一下再浇在扣肉上,最后撒葱花(在此我用青椒粒替代家里木有葱了)
凉拌黑木耳
黑木耳泡发切丝用开水焯一下然后放碗里再加上黄瓜丝,
青椒丝一点辣酱,豆豉,蒜末姜末。
倒入醋,生抽,香油,芝麻,盐,鸡精。
然后锅里烧一点花生油烧热后浇入搅拌就好啦~
拌好后的凉拌黑木耳,吃前最好放冰箱里冻一会会别具风味~~
改良版农家小炒肉
墨西哥小辣椒一个切成4片。洋葱切丝,蒜片姜丝,一把豆豉待用,
将卤好的肉切片。
油锅烧热放肉片放料酒和老抽盐糖,翻炒一会出锅,
再放油把前面说的调料放入,炒一会放入... 阅读全帖 |
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A****4 发帖数: 66 | 35 看朋友的BLOG说她一周之内吃了三次炸酱面,可把俺馋坏了。
炸酱面是我们家一道很隆重的饭,因为我们的炸酱面会有很多的辅料。光说酱吧,因为
一般都很咸,我会在里面加很多的东西,如黄瓜丁、鸡蛋、肉末儿、豆腐干儿丁等,但
最关键的一味是西红柿,因为它的酸味很开胃,加上水分十足,加了西红柿就不用加水
,这是从我妈妈那里学来的,而且特别特别受到LP的赏识。我觉得这是妈妈对炸酱面事
业的巨大贡献。当然酱要用多些的油来炸才会很香,要是用猪油会香到家,可是在北美
肥猪肉却很难找到,而且LP不喜欢。酱里也要放料酒、和糖,料酒可除去肉未儿的惺味
儿,放料酒的同时再加一点点醋,这是在中学化学课里老师教的,要让酸和酒变成醇,
醇会使美食更香。原来在北京时会加味素,到北美好象没有人用味素,所以用糖来代替
。又因为有西红柿的酸,要多加些糖相抵。当然酱的制作过程也很重要,每种料的比例
和火候都很讲究,才能炸出好的酱。
别以为酱做完了,炸酱面就完成了!面也要好才能和酱配合成好的炸酱面。接下来更费
功夫的是菜码了,一般炸酱面的菜码需要以下这些:黄瓜丝、绿豆牙、绿色毛豆、芹菜
丝、元白菜丝、心里美罗卜丝、青蒜、炸花生豆等... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 36 茼蒿
在古代,茼蒿为宫廷佳肴,所以又叫皇帝菜。茼蒿有蒿之清气、菊之甘香。据中国古药
书载:茼蒿性味甘、辛、平,无毒,有“安心气,养脾胃,消痰饮,利肠胃”之功效。
1、蒜泥茼蒿
用料:茼蒿、蒜泥、油、盐、葱花、白糖、鸡精
做法:
茼蒿去老根清洗干净,蒜切末,葱切碎
炒锅倒油爆香葱蒜,倒入茼蒿翻炒
先加入少许糖,再加入盐
待茼蒿变软加入少许鸡精,出锅。
南瓜:
南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能黏结和消除体内细菌毒素和其他有
害物质,起到解毒作。所含果胶还可以保护胃肠道黏膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡
面愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消
化。
2、炸南瓜丸子
原料准备
主料:南瓜、糯米粉、豆油
辅料:白糖、白芝麻
做法步骤
1、取适量南瓜切合适大小,放入微波炉内叮熟,取果肉部分在料理机内打碎成泥。
2.将南瓜泥加入适量糯米粉,合成面团。
3.我和面团的时候,南瓜泥还很烫,是利用这个温度,对糯米进行部分熟化,一定注意
别烫伤自己,我是用筷子搅伴的,面和好后等它自然冷起到不沾手,或不沾手的时候,
我是北方,直接放到外阳台上让它沐浴北风了,进... 阅读全帖 |
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l*****n 发帖数: 5018 | 37 第二周
注意
如果恶露排净,则不吃生化汤, 红糖和山楂解渴茶。添加酒酿类汤品。
食物列表
蔬菜
菠菜,胡萝卜,山药,南瓜,黑木耳,莲藕,各色青椒,玉米,白菜,海带
其他可食蔬菜,但需要记录产气情况:卷心菜,花菜,西兰花,扁豆,四季豆,黄豆。
水果
以桃子为主
辅:葡萄,菠萝,龙眼,木瓜,苹果(少吃)。
不能吃:西瓜,香瓜等瓜类,草莓,桔子,芒果,橙子和梨。
主食
紫米,薏米,红豆,小米,黑米,红慥米,五谷米。
多吃薏米红豆饭和五谷饭。
肉蛋副食
猪腰,牛肉,鸡翅,鸡蛋,三文鱼,排骨,乌鸡,猪蹄,鸡脚,豆制品
1.饮料
桔子银耳羹
银耳
1. 银耳放在碗内,加清水浸泡,涨发后去掉黄根、杂质,洗净
2. 锅置火上,放入清水150克,下银耳,烧开后转小火,盖严锅盖,煮至银耳软烂
3. 加冰糖、桔瓣,用水淀粉勾芡,盛入碗内即成
黑芝麻茶
黑芝麻
1. 黑芝麻研碎,加适量水煮汁
2. 加入糖搅匀即可
花生奶露
花生,米
1. 花生洗净,用沸水泡半小时
2. 加入花生入清水,用搅抖机搅打成极碎的蓉
3. 煮开适量水,加入冰糖,待水再煮开时慢慢加入花生... 阅读全帖 |
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M*********8 发帖数: 15312 | 38 ☆─────────────────────────────────────☆
firstsnow (专心学习的猫猫) 于 (Mon Aug 1 22:22:50 2011, 美东) 提到:
盘子换了
批吧
茄丝是辣味的,可惜就是烧不出以前学校外小餐馆的味道。
粉丝汤用的之前炖牛肉的汤,拍的晚了,汤涨干了
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jerry123 (jerry) 于 (Mon Aug 1 22:26:30 2011, 美东) 提到:
不错不错,呵呵
茄子可能是因为你油少了
外面饭馆做的这种茄子都是直接扔油锅里炸熟的
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geon (真子) 于 (Mon Aug 1 22:29:31 2011, 美东) 提到:
友情提醒:
今天不能参加活动了哦。。。
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angelsun (安吉笋) 于 (Mon Aug 1 22:32:52 2011... 阅读全帖 |
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w*******r 发帖数: 4910 | 39 http://www.chinacity.net/8168/8705/8708/248323.htm
冬至进补的三个原则
专家们推荐说,冬至进补的食物应该恪守三种功能:
一要有保温功能,即多吃能增加热能供给,富含脂肪、蛋白质和碳水化合物的食物
,包括肉类、蛋类、鱼类及豆制品等。
二要有御寒功能,医学研究表明,人怕冷与其体内缺乏矿物质有关。因此,应注意
补充矿物质。中国人一般以“五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充”。只要不偏
食,就可以保证人体对钾、铁、钠等矿物质的需求。
特别怕冷的人可多补充一些边根带皮的蔬菜。专家认为,这类蔬生长在土壤里,其
根部和皮壳中含有大量的矿物质及营养素。
三要有防燥功能,冬季气候干燥,人们常有鼻干、舌燥、皮肤干裂等症状,补充维
生素B2和维生素C十分必要。维生素B2多存于动物的肝、蛋、乳中;维生素C主要存在于
新鲜蔬菜和水果中。
冬至进补有讲究
“今年冬令进补,明年三春打虎”,这一谚语流传已久。又是一年冬至,工作之余
的人们不要忘了给自己的身体补一补。当然,为了提高进补质量,您有必要了解一下进
补的时间、方法等常识。
冬令进补是我国历史悠久的民间习俗之一... 阅读全帖 |
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f******g 发帖数: 1697 | 40 ☆─────────────────────────────────────☆
patsy (patsy) 于 (Wed Jan 26 10:46:38 2011, 美东) 提到:
快过中国年了,大家发个家乡过年年菜图吧。发个图,再加几句话,版主来发包子给个
好彩头。
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majia55 (小马甲) 于 (Wed Jan 26 10:49:34 2011, 美东) 提到:
我们那里吃素什锦
大家过年喜庆
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mitaas (涝的涝。。。旱的旱。) 于 (Wed Jan 26 10:50:43 2011, 美东) 提到:
p, 这身头像里的打扮
今天出来可要美丽冻人了
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usawinwin (win) 于 (Wed Jan 26 10:57:07 2011, 美东) 提到:
红烧鱼 + 饺子
☆─────────────... 阅读全帖 |
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B*******a 发帖数: 452 | 41 书名《六朝清羽记》22
作者:弄玉X 龙璇
出版:河图文化有限公司
OCR :妖刀手打团无名
出处:失落手打
第一章姊妹聚首
第二章波斯密信
第三章水路禁令
第四章明珠在怀
第五章泊陵鱼毒
第六章夜影入晴
第七章臂助复归
第八章田税三失
第一章姊妹聚首
临安。葛岭
「砰」的ー声,一只白玉碟砸得粉碎。清脆响声打破阁内的宁静,玉屑在青石板上
四处飞溅.
座中男子戴着一顶乌角巾,须发犹如墨染;虽然年逾五十,但狭长的眼中精光闪动
,显露出旺盛精力和勃勃的欲望。此时他面露怒容,旁边一名官员束手不语,噤若寒蝉.
一名男子弯下腰从容捡起玉屑,道:「太师息怒。陛下既然手诏请太师亲自出镇,
以朝廷惯例须建节,授节度使,并无他意。」
「节度使一职乃粗人至极致!老夫节制诸将如弄小儿,何须此职!」贾师宪厉声道
:「应龙!」
旁边那名官员躬身道:「在。」「替老夫上表,辞去节度使职位!」翁应龙道:「
是。」
廖群玉微微叹息。他放下玉屑,挺身望着座中独掌大权十余年的宋国一品太师,良
久说道:「太师不肯领节度使,请朝廷颁赐双旌双节,以明赏罚,如何?」贾师宪余怒
未消,只哼了一声。一名家仆进来。「老爷,夏将军求见。」贾... 阅读全帖 |
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i****r 发帖数: 1803 | 42 第十四集
第一章飞针、陷阱
狂风夹杂雪花呼啸着刮过大地,四处乱卷。
地上的积雪已经堆到腰的高度,窗外的世界变成一片银白。
北方已经进入冬季。
随着一阵钟声响起,贝尔格终于恢复一些生机,人们从房子里面出来。
仍旧住在老式房子里的人,不得不用铁锹挖出一条路,那些新式房子就容易多了,
每幢房子的外面都有楼梯,一楼的门被堵住了,可以从二楼下来。
人们开始在雪地里堆起雪球,然后推着雪球满院子滚,雪球变得越来越大。
街道上也是一样,大家推着雪球往前滚。
这不是在玩耍。用这种办法清理积雪最方便、也最轻松。贝尔格是山城,推着雪球
沿着大路往下滚就可以了。
山脚下早已经堆起一圈高高的雪墙,入冬到现在已经有一个多月,每天清理下来的
积雪越堆越高,等到开春的时候,雪墙会有十米多高,七、八米宽。
“开工了,全都开工了,想要早点住到新的房子,就全都卖力一些。”传令官敲着
锣鼓喊着号,催促男人们赶快上工。此刻的贝尔格已经完全变了模样,半山腰上已经竖
起许多新式房子,只有山脚下还有一些老式的矮平房,中间一段已经完全拆除,变成一
大块工地,那里竖着很多木桩,那是已经规划好的房子地基。
在这一大块工地的边缘,一道高耸的... 阅读全帖 |
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i****r 发帖数: 1803 | 43 秦桧为自保而服毒受创,生死不卜;两个兽蛮人被已死老僧牵制,无法驰援;郭槐虽是
武功高强,却显局促。程宗扬使出底牌之一:召唤蔺采泉——靠!这老贼只是嘴上说得
好听,居然脚底抹油先逃了!
危急时,一名蒙面人横空而出,夺了屠龙刀,接著又来个程宗扬与剑玉姬皆未料想到的
神秘人士,一剑腰斩西门庆,来无影、去无踪!
虽然在小瀛洲打生打死,回头还是笑呵呵地做生意。程宗扬迫切需要「时间」,他用水
泥代理权与黑魔海换来五年不入宋国的保证……这桩生意划算吗?
第一章
保宁寺位于湖上,周围遍植着香樟、银杏、紫楠、松柏、枫香之类高大的乔 木,风入
林中,枝叶飒飒有声。虽然已是初夏时节,但寺中树影参差,远离尘世 的喧嚣,置身
于苍松翠柏之间,凉意乍起,却是难得的避暑胜地。
放生池的岩石上生满苔藓,藤蔓纤细的根须沿着假山的石隙蜿蜒爬行,青翠 的枝叶舒
展开来,在墙头留下一片片浓绿的阴凉。放生池内,几尾鲤鱼在水中自 如地游弋着,
吞吐出细小的气泡,宛如世外仙境,幽静而又安谧。
程宗扬立在池边,却感到一股刺骨的寒意。
剑玉姬沿池而行,优美的身影宛如幽兰,然而近在咫尺的池面上,却看不到 她的影子!
这个意外的发现使... 阅读全帖 |
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l**c 发帖数: 1274 | 44 首发梦幻泡影吧吧
感谢船兄
【第一章】——冷酷的善意
【第二章】——激将
【第三章】——土蛮智者
【第四章】——全民皆兵
【第五章】——兵马齐至
【第一章】 冷酷的善意
四周景物飞快从身边划过,近处的景象全都连成一片,模糊不清;远处的群
山、大海之类的东西稍微好一点,勉强可以分辨得出来。
谢小玉没有心情看景色,此刻也没什么景色可看,一眼望去,全都是劫后余
生的惨象,让人看了只觉得心酸。
进入天宝州腹地后,情况稍微好点,树木仍旧横七竖八,和当初大战玄武之
后的景象差不多,高过两丈的树木要不连根拔起,要不拦腰折断;低矮的树木如
果不够粗壮,同样也都歪倒在地。只有根深低矮的灌木和竹子之类长得异常繁密
的东西幸存下来,但却很少看到整座山坍塌,顶多就是原本不怎么牢靠的岩石掉
落下来,不然就是一段山崖断落垮塌。
不知道过了多久,谢小玉渐渐慢了下来。
「快到了?」慕菲青问道。
这一次陪谢小玉过来的不是陈元奇,也不是罗元棠,而是慕菲青和左道人。
谢小玉还没来得及回答,就看到远处飞起一片乌云。
能够腾云驾雾,说明来的人至少是蛮王。
换成当年谢小玉第一次到天宝州的时候,看到这样的乌云,肯定逃都来不
及... 阅读全帖 |
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m***e 发帖数: 48 | 45 首发梦幻泡影吧吧
http://tieba.baidu.c.m/f?kw=%C3%CE%BB%C3%C5%DD%D3%B0%B0%C9&f[s=yqtb
感谢船兄
【第一章】——天条
【第二章】——术藏
【第三章】—— 成亲 决战
【第四章】——闭关百年
【第五章】——意外的结局
【第一章】——天条
到处是树木,遍地是花草,整个天门变成一片绿色的海洋,连那些被攻破的
城池也被绿色所覆盖,残垣断壁上生长出灌木和藤蔓,曾经被鲜血浸透的战场更
是树木成荫。
这原本是需要数百年,甚至上千年才会达到的成果,现在却只花了短短十年,
这一切都是因为木灵。
木灵已经和天门里的这片空间融合,使这个空间的生机变得异常旺盛,和木
有关的大道也变得异常活跃。
除此之外,还有一个原因就是谢小玉的存在。
所有植被的根部密布着一层细密的藤蔓,它们非常特殊,一根根纤细如发丝,
拳头般大小的一团能够延伸出数里方圆,化作一张细密的罗网,这些藤蔓互相交
织着,将天门里的空间连成一片。
这些植物是从鬼藤演化而来,能够吸收幽冥之气,转化为无尽的生机,还带
有寄生的特性,能够寄生在任何一种植物身上,不过并不需要吸收植物的生机,
... 阅读全帖 |
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S**C 发帖数: 2964 | 46 第二集:家国柱石
第一章、谁家天子
寝宫内温暖犹如阳春,程宗扬却觉得一股刺骨的寒意从脚底升起,身体仿佛
坠入冰窖,连头发都一根根竖了起来。
天子……盛姬……
黑魔海……御姬奴……
短暂的呆滞失神之后,一股夹杂着羞耻的狂怒猛然涌上心头。剑玉姬这个该
死的贱人!自己居然又被算计了!
自己拼死拼活,好不容易摆平各方势力,把定陶王送上帝位,这会儿你居然
告诉我,这娃是被黑魔海的御姬奴养大的?我在前面玩命,剑玉姬那贱人躲在幕
后坐享其成——合着自己这么长时间,全是给剑玉姬那贱人数钱的?这还有天理
吗?
一次两次还可以说自己不小心,可一而再,再而三的被剑玉姬算计,难道自
己就那么蠢吗?在剑玉姬眼里,自己该是个多么可笑的大傻瓜?
阮香凝脸色雪白,嘴唇不住发抖。她看着主人的目光由错愕、震惊,再到羞
愤,然后他的视线落在自己身边,流露出毫不掩饰的杀意。
阮香凝僵着身子,一动也不敢动。
睡在自己身旁的,正是定陶王刘欣,如今的天子。
程宗扬一手握住从未离身的环首刀,强烈的杀意喷薄而出。就在这一瞬间,
他心头杀机四起,直想一刀劈出,把定陶王当场斩杀。
杀了他!只要杀了他,剑玉姬瞒天过海的绝妙好计就成了泡影!
... 阅读全帖 |
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c****t 发帖数: 19049 | 47 第六章 今晚赏月
一脸焦虑表情,显得有些坐立不安的关东军高级参谋板垣征四郎,手拿一份电报在一间
布置得十分简单的办公室内来回踱步。 最后板垣征四郎站立在办公桌前,凝神注目
,将手中的电报放在桌子上,电报上赫然出现参谋部本部、桥本等字样,板垣征四郎的
目光投向了墙壁上的满州地图。 这已经是桥本大佐的第五封电报了!看来军部方面
一定已经有所察觉了,随着一阵敲门声,板垣征四郎回到自己的座位上将电报收了起来
,从容的喊了一声进来! 一身戎装的花谷正少佐与河本末守中尉进入办公室立正敬
礼,板垣征四郎看了一眼墙上的挂钟满意的点了点道:“花谷君还是这样守时,很好!
请坐吧!” 花谷正与河本末守脚跟靠拢立正点头致谢! 坐稳后花谷正摘下军帽
放在自己的右腿之上,随即道:“守时与服从皆为军人之美德,下官时刻不敢忘记,这
位就是精通工兵爆破的河本末守中尉!” 板垣征四郎急不可待的询问道:“现在部
队准备得怎么样了?” 河本末守看了一眼身旁的花谷正,犹豫了一下道:“大致上
已经准备得差不多了,已经收集到了十几套东北军半旧的军服,24日之前一定可以全部
准备妥当!” 板垣征四郎看了一眼花谷正,站... 阅读全帖 |
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c****t 发帖数: 19049 | 48 第六章 今晚赏月
一脸焦虑表情,显得有些坐立不安的关东军高级参谋板垣征四郎,手拿一份电报在一间
布置得十分简单的办公室内来回踱步。 最后板垣征四郎站立在办公桌前,凝神注目
,将手中的电报放在桌子上,电报上赫然出现参谋部本部、桥本等字样,板垣征四郎的
目光投向了墙壁上的满州地图。 这已经是桥本大佐的第五封电报了!看来军部方面
一定已经有所察觉了,随着一阵敲门声,板垣征四郎回到自己的座位上将电报收了起来
,从容的喊了一声进来! 一身戎装的花谷正少佐与河本末守中尉进入办公室立正敬
礼,板垣征四郎看了一眼墙上的挂钟满意的点了点道:“花谷君还是这样守时,很好!
请坐吧!” 花谷正与河本末守脚跟靠拢立正点头致谢! 坐稳后花谷正摘下军帽
放在自己的右腿之上,随即道:“守时与服从皆为军人之美德,下官时刻不敢忘记,这
位就是精通工兵爆破的河本末守中尉!” 板垣征四郎急不可待的询问道:“现在部
队准备得怎么样了?” 河本末守看了一眼身旁的花谷正,犹豫了一下道:“大致上
已经准备得差不多了,已经收集到了十几套东北军半旧的军服,24日之前一定可以全部
准备妥当!” 板垣征四郎看了一眼花谷正,站... 阅读全帖 |
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