T****e
发帖数: 2167 | 1 鸡，与我们的生活息息相关。正如广东人说的“无鸡不成宴”那样，广州方言中
时常会拿“鸡”去指代、借喻或暗示某些事情，地方特色十分鲜明，感情色彩十
分丰富。下面列举一些有关“鸡”的词语、俚语、歇后语，供各位茶余饭后回味。
走鸡：错失了一次好机会。
残鸡：蛮不讲理。
捞鸡：完成了某件事，得到了好处。
辣鸡：不是吃的辣子鸡，而是电铬铁。
滕鸡：抓不定主意而手忙脚乱。
偷鸡：偷懒。
香鸡：香烧完了剩下的一截。
掹鸡：扣板机。
吹鸡：吹哨子。
野鸡：没有执照的事物。
谢鸡：连鸡也谢幕了，玩完了。
一蚊鸡：一元钱。
二撇鸡：上唇蓄八字胡。
自摸鸡：打麻将自摸鸡糊。
舂瘟鸡：打瞌睡而晕头转向。
执鸡脚：专门抓别人的痛脚。
斗鸡眼：双眼对视。
发鸡盲：看不见东西或熟视无睹。
三脚鸡：三个轮子的机动车，多在小城镇载客用。
起鸡皮：身上起疙瘩。
鸡咁脚：形容走得快。
小学鸡：小学生。
静鸡鸡：静悄悄。
执死鸡：碰巧抓住了最后机会。
鸡肠字：洋文。
鸡咁眼：像鸡的眼睛那样天一黑就要睡觉。
鸡同鸭讲：两人相互之间听不懂对方的语言，特指与外国人没法沟通。
鸡手鸭脚：干活毛手毛脚、笨手笨脚。
鸡毛鸭血：鸡犬不宁。 |
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发帖数: 1 | 2 传说中：即便在鸟的家族里，鸡也是呆头呆脑的那一类，它们只是一群行走的肉类工厂
，唯一的本领是下蛋。
事实上：这种世界上最为常见的鸟类实际上非常聪明，甚至有可能会关心同类的福祉-
这可能会给养鸡产业带来一道难解的道德难题。
关于鸡，有很多你想象不到的事实。作为世界上数量最大的脊椎动物之一，鸡在全球的
总存栏量高达190亿只。但是大多数人和鸡不会有太多接触，甚至完全没有接触-至少对
于活鸡是如此。
由此，人们对鸡产生了某些奇怪的思维定式。某些研究表明，很多人甚至不认为鸡是一
种鸟类。实际上，鸡是一种有代表性的鸡形目动物，鸡形目动物同时还有火鸡、山鹑和
雉鸡。
鸡看起来不像猴子和类人猿等“高等”动物一样具备复
杂的心理特征，因此人们普遍认为鸡的智商不高。流行文化中的某些元素则进一步强化
了这一印象，同时也产生了降低人们食用鸡蛋或鸡肉时心理压力的效果。
然而，鸡其实根本不是一种愚笨的动物。
鸡会数数，具备一定程度的自我意识，甚至会互相算计。事实上，鸡是一种非常聪明的
动物，即便和鸡接触很短时间也足以改变长期形成的错误印象。在2015年发表... 阅读全帖 |
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c**r
发帖数: 2019 | 3 发信人: maytime (柔木), 信区: Memory
标 题: 我的家乡广西：生炒田螺和水晶鸡爪
发信站: The unknown SPACE (Sat Nov 2 00:26:37 2002) WWW-POST
此番说的是桂东南小城市玉林的两味夜市招牌小菜。
桂林、南宁一带的夜市也卖田螺，但不过是将田螺用水、八角、酸辣椒酸笋等调料胡乱煮
熟，连田螺尖足也不去掉，食者得用针或牙签一只只挑螺肉来吃。饶是如此，也令一众外
地游客连赞新鲜有趣了。玉林的田螺是周遭城镇都极有名的，精工烹制，不同凡响。在市
中心西街口一带的夜市，专有卖田螺的小摊，延绵整条街。只不过它不是旅游城市，名声
不大外传。
其实夜市上统称的田螺，分石螺和田螺两种，石螺稍小壳厚，吸附在水底石下，我也曾去
摸过的；田螺比较大一些，壳薄，是不是因长在田里而得名我就不清楚了。玉林的田螺传
统做法乃是煮。先用钳子将螺的尖足一只只钳掉，洗净，加猪蹄、鸡翅、鸭翼、香菇、姜
葱酒等熬煮而成。田螺的腥香味是特别奇怪的一种，决不会让别的肉夺了香味，尤其大江
主流。煮出来之后，配料的香味全部消失，犹如溪流汇入大江，汇集成一股独特的田螺... 阅读全帖 |
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l*****d
发帖数: 7963 | 4 【 以下文字转载自 Poetry 讨论区 】
发信人: ladyred (旺红), 信区: Poetry
标 题: 古典诗词中常出现的动物形象（一）鸡
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jun 19 22:28:50 2012, 美东)
1. 鸡
李白 秋浦锦驼鸟，人间天上稀。山鸡羞渌水，不敢照毛衣。
欧阳修 愁听鸡声窗外度
苏轼 孤馆灯青，野店鸡号，旅枕梦残。
苏轼 南乡子 裙带石榴红。却水殷勤解赠侬。应许逐鸡鸡莫怕，相逢。一点灵犀
必暗通。何处遇良工。琢刻天真半欲空。愿作龙香双凤拨，轻拢。长在环儿白雪胸。
苏轼 南歌子 古岸开青葑，新渠走碧流。会看光满万家楼。记取他年扶路、入西
州。佳节连梅雨，馀生寄叶舟。只将菱角与鸡头。更有月明千顷、一时留。
苏轼 谒金门 秋帷里。长漏伴人无寐。低玉枕凉轻绣被。一番秋气味。晓色又侵
窗纸。窗外鸡声初起。声断几声还到耳。已明声未已。
苏轼 浣溪沙 山下兰芽短浸溪。松间沙路净无泥。萧萧暮雨子规啼。谁道人生无
再少，门前流水尚能西。休将白发唱黄鸡。
苏轼 浣溪沙 雪颔霜髯不自惊。... 阅读全帖 |
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s*****n
发帖数: 1636 | 5 据英国《每日邮报》报道 科学家发现，鸡的智商比人类的幼童要高。
研究表明，母鸡可以掌握很多复杂的技能，其中包括计数、自我控制以及运用结构
工程学知识。而人类在4岁以前无法掌握这些技能。
英国布里斯托尔大学动物行为学教授克里斯廷·尼克尔研究这个课题已经20年，她
以孵化为例说明了鸡的智商。研究人员放好两堆塑料“鸡蛋”让母鸡去孵化，哪怕两堆
“鸡蛋”的数量只相差一个，母鸡也会选择数量较多的那堆。有时研究人员故意从其中
一堆“鸡蛋”中拿走几个放到另一堆中，母鸡马上会重新选择较多的那堆进行孵化。
另外的一个实验表明，鸡知道那些离开了自己视野范围的东西依然是存在的，人类
到1岁之后才能明白这个道理。
克里斯廷还发现，鸡有自控能力，能等到合适的时机再做自己想做的事。克里斯廷
给那些参与实验的鸡定下“规矩”，“吃饭”前等候的时间越长，被允许“吃饭”的时
间也越长。结果发现，93%的鸡都能够控制自己进食的欲望，在进食前尽量等候时间长
一些。
而当她对人类幼童做同样的实验时，只有4岁以上的儿童才能控制住自己的食欲。 |
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i***s
发帖数: 39120 | 6 养羊户的楼顶的羊圈。
“早上先是鸡叫3遍，然后羊又‘咩咩’叫个不停。出个门，头顶上鸽子呼呼啦啦地飞来飞去。”眼看着邻居房顶上的动物和家禽越来越多，家住新疆乌鲁木齐南湖东路青新二巷的刘女士忍不住给打来热线电话。
7月17日，记者来到南湖东路青新二巷片区。在刘女士的指引下，记者亲眼目睹了该处自建房打造出的楼顶乡村版的动物世界――3处鸽舍、两处鸡场、一处羊圈。只看房顶，让人很难相信这是在城区。
去年8月5日，曾经报道的乌市最牛房顶就位于该片区，当时那户自建房房主徐志福在楼顶圈养了23只羊、16只鸡。徐志福在记者去年采访时表示，楼上圈养的羊身体比较差，等羊的身体恢复，就会把它们全部送回木垒牧场。
一年过去了，徐志福家的楼顶清静了吗？没有。7月17日中午，记者从乌市南湖东路君悦大厦10楼香先生家的窗户看到，徐志福家的楼顶上13只羊闲散地吃着草，几只鸡先后钻进鸡舍避暑。此外，楼顶还多了几只鹅。
记者放眼望去，与徐志福家相隔一条巷道的另一处5层自建房楼顶也多了一处鸡舍，而相邻的几处自建房楼顶也没闲着，有的在楼顶养起了鸽子。
君悦大厦楼前10米远的自建房楼顶空地上用绿色的网子搭盖一处宽两米长4米的鸡舍... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 7 核心提示
2月13日，一张充满喜感、有关节后返城情景的图片被疯狂刷屏——南宁一辆车牌号为“桂A8××××”的白色小汽车，因在车尾挂着多只鸡的情景，被网友拍下转发到网上后引发大量转发，并被网友打趣为南宁版“后置发动鸡”。那么，这让人发笑的一幕，发生在何时、何地？背后又有哪些有趣的故事？是否属于交通违法行为？2月14日，记者就此进行了调查和采访。
喜感事件
“后置发动鸡”
图片走红网络
“后置发动鸡，双涡轮增鸭。”从2月13日开始，不少市民纷纷在社交软件上转发一组在车尾外挂着鸡和鸭的图片，其中有一张显示车牌号是“桂A8××××”的图片，更是引起了南宁市民的强烈关注。
记者看到，在这张走红网络的图片中，一辆白色小轿车车尾挂着多达7只鸡。从图片上显示的道路环境来看，这辆车当时应该是行驶在南宁国际会展中心附近的路段。由于这张上传图片没注明出处和相关文字说明，引来不少猜测——“估计是姑爷回城带回来的土鸡”、“应该不是真实的，估计图片是被P过的”……记者在采访时发现，有不少市民怀疑这张图片的真实性，也有人认为图片是去年就拍下来了。
故事真相
车外挂8只鸡
从贵港回邕
2月14日下午，几经周折，记者终... 阅读全帖 |
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b*******n
发帖数: 12321 | 8 【 以下文字转载自 Headline 讨论区 】
发信人: Cnews (chinanews), 信区: Headline
标 题: 10岁留守女孩独居深山家里 7只鸡3只猫做伴(组图)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jun 28 20:26:28 2011, 美东)
是她的伴儿，写作业时，小猫会偎在她腿边，她喜欢看着小猫追着大猫跑，“它们能和妈妈一起打着玩儿，多美。”
床头上记着爸妈的电话号码，但她很少打。
每天，她要走4公里山路上学
10岁，对很多孩子来说，还是刚懂事的年纪，可是10岁的朱振晓已经在守护一个家，陪着她的，只有7只鸡和3只猫。
她的怕
冰雹夜，她只能把头埋到被窝里
6月24日晚10时许，嵩县遭遇罕见灾害天气，停电的山沟里，冰雹和暴雨密集地砸向屋顶。
朱振晓说，她当时很害怕，把头埋在被窝里，然后不知不觉中睡着了。
朱振晓今年10岁，两年前父母外出打工，她带着弟弟在家。今年年后，弟弟被爸妈接到城里。
其实奶奶家离自己家不过百米远，但朱振晓不愿去奶奶那住，“那不是自己的家，我得看家呢。”
她的饭
白面条和玉米糊是日常主食
6月26日，星期天。临近中午12点，帮奶... 阅读全帖 |
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A********2
发帖数: 4075 | 9 看到网上说手撕鸡有两种，分属粤菜和川菜。
因为没有正宗的调料，我做的是山寨版川菜手撕鸡。
做法很简单：
1.把鸡脯肉和姜片一起放进冷水锅里直至煮熟，大火烧开，
中火20分钟左右。
2.香辣麻油，橄榄油，老干妈辣椒酱两小勺，盐，老抽，生抽适量，
一根墨西哥小辣椒切碎，白糖两小勺，拌在一起做配料。
3.把鸡脯肉撕成条状，撒上2的配料和葱丝。吃的时候拌匀。
超级香，有点饭店里的感觉了，哈哈。 |
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E**********e
发帖数: 1736 | 10 brown的是costo买的。绿皮蛋是家里的鸡生的。三只鸡已经有四十个蛋了。
四只鸡买回来差不多两个月。其中一只鸡基本每天一个蛋，已经20多个了，特爱自己找
食吃。
另外两只下蛋规律不知，昨天很今天连续下蛋，以前两天或三天才下一个。也许是刚刚
开始下蛋，以后说不定也是差不多每天一个，那就爽了。
每天喂买的所谓的生蛋饲料，同时喂后院的菜叶子，一天2-3次。感觉鸡吃的比较刁了
，饲料不怎么吃。 |
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C***t
发帖数: 10731 | 11 刘备也是每轮两牌 支持一个边锋有余 支持两个人就不太够 2刀摸装备是需要RP 那我
们就假设大家都没RP都摸不到装备 那香香也一样没装备 当然刘备在效率X2 那司马就
没有很好的支持了 不能两边都占上 所以我们现在假设
1. 大家都没装备 刘备支持司马让张角换不到闪
这样夏2刀就没2刀 每轮一刀 张角自摸一个闪加3/4张黑桃(正常期望值) 真鸡自摸一个
杀(概率3牌1杀) 电2血 现在暖方的输出是对2血香香的夏每轮1刀 冷方有什么? 大家拼
锦囊吧? 这时候你司马就纠结了 洛出来顺手给吗 过河给吗 决斗给吗 一个决斗一个
AOE加夏1刀没准就秒人了 你拼个换了两三张 结果下一个洛出闪你没牌了 又杯具
2. 大家都有装备 香香有刘备效率X2 刘备支持香香 算夏2刀只有第一轮有个装备 后面
都只能1刀 司马支持减半 真鸡靠洛神得到武器效率X1.5 确实 司马靠自己抓牌也能适
当防止张角换闪 但是效率减半 那就算还是大家每人1个闪张角1.5个闪 司马反馈香香
武器可杀张角 现在冷方输出算司马一轮一血(其实第一轮还没有 加上防洛神 有固定输
出就不错了) 暖方真鸡夏侯却有2血 香香睡觉回一血多... 阅读全帖 |
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B*****a
发帖数: 5528 | 12 转自虎扑
[TX进行到底]《英超这个村儿》
UncleMata 4天前
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“又涨工资啦！！”
只听水晶宫兴高采烈地叫喊着，从门外跑过。屋内，曼联、利物浦围着小桌坐着，曼城
坐在床沿，脸上青一块、紫一块的新伤，闷声抽着烟。阿森纳身上缠着绷带，躺在床上
，睁眼看着天花板。
“破车还没回来？”利物浦问道。
“还没，但也差不多了。”曼城熄灭了烟头，揉了揉脸上的淤青。
“他妈的，呸！”曼联突然喝骂一声，一口浓痰吐在地上。”你们这些不中用的，去年
争得那么凶，现在一个个只会出门丢人！“
利物浦一拍桌子，“你还别嚣张，你钱多怎样，现在干一架老子一样不怵你！”
曼城冷笑一声，指着身上的疤，“你可安静点儿吧，你看看，这都是你家苏牙给打的，
早知道还不如卖给阿森纳，一镑怎么了，一镑也是钱啊！”
阿森纳幽幽地叹了口气：“别说了，啥也别说了…”
利物浦安静下来，只有曼联还喘着粗气，伴着阿森纳的呻吟声。
门刷的一下被推开，破车跌跌撞撞闯了进来，曼联利物浦都站起身。
”水…水…给我水。”破车吃力地说道。
曼联端了杯水去，破车渐渐喘过气来。
“怎么样啊... 阅读全帖 |
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V******9
发帖数: 1281 | 13 【 以下文字转载自 Family 讨论区 】
发信人: Yobi (11), 信区: Family
标 题: 吵架了!吵架了!牺牲了一盘上好的鸡翅膀...
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jan 28 02:05:47 2011, 美东)
今天晚上回到家,某人像猪一样躺在沙发上看电视.自然在等我做晚饭,因为他完全不知
道怎么做饭,遇到我之前顿顿外吃的.
我放下包包,问他今天过的怎么样,他说还行.我又问,饭盒带回来了吗?他漫不经心的回
答我,哎呀,我忘了.我有点生气,我都已经整天叮嘱他记得把饭盒带回家快1个月了,他总
是忘.于是我半认真半开玩笑的说,那么你知道要带饭盒回来吗?他还是漫不经心的回答:
知道啊.我又说,知道怎么不带回来.他有点烦了:不就是忘记了嘛.眼睛全程没看我一眼,
盯着个电视像个低能一样,呵呵哈哈的.
我实在看不下去了,奔到电视机旁一按开关,把电视机关了.他看我有点动真格了,开始看
着我.我说:你这个月第几次忘记带饭盒回来了?你还记得你的最高记录吗?一次带3个饭
盒回来,还是我在你下班前发消息叮嘱了你才带的.你是不是又想创个新高?
话说某人其实不擅长此类的交谈,... 阅读全帖 |
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r*******r
发帖数: 2376 | 14 我妈妈说，我很小的时候，就把家里的小鸡一只只抓起来，扔到水缸里淹死。我知道
妈妈不会骗我，所以长大后每次我认为自己是个好人的时候，就会想起我溺死的小
鸡们，就会很惭愧。即使这样，我还是不愿意做坏事。
我家每年都会养鸡，常常会自己孵鸡蛋，冬天的时候用一只装米的斗罗铺上稻草和旧
衣服，铺上一层有色的鸡蛋，所谓的有色，是方言，就是被公鸡踩过的老母鸡生的蛋。
在鸡蛋上面放一只孵的老母鸡，就万事具备。每天晚上要把老母鸡捉出来喂水和米，
这个时候要用布把鸡蛋盖上，免得受凉。去捉老母鸡的时候，老母鸡会把羽毛蓬起来，
像个刺猬的样子，不让人动她。过得三个礼拜左右，小鸡就会啄破蛋壳钻出来，在老
母鸡身子底下钻进钻出，好像戏水的鱼儿一样，我老担心老母鸡会不小心踩起小鸡，
不过很神奇的是好像从来没有发生过。
常常会有几个鸡蛋孵不出来，等几乎所有小鸡都出壳了，挑个大晴天，就把老母鸡放
出来，老母鸡会带着小鸡在院子里找吃的，老母鸡咕咕一叫，所有小鸡叽叽喳喳地都
扑闪着小翅膀，跑到老母鸡跟前，老母鸡会把地上找到的吃的东西啄到嘴巴里再吐出
来，耐心地教小鸡生存的本领。
也许这些鸡蛋未必是这个老母鸡生的，所以尽管是她... 阅读全帖 |
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h**n
发帖数: 160 | 15 林肯：这条鸡有，鸡治，鸡享的马路，不会从地球上消失。。。
邓小平：这个问题留给我们的后辈去解决，我们的后辈肯定比我们有智慧。
李登辉：应该把马路分成七块，相互竞争，鸡愿意从哪块过就从哪块过。
石原慎太郎：这是一只支那鸡！
吕秀莲：呼吁国际社会介入鸡过不过马路的问题，尤其是美国应该介入。
台湾“外交部”：鸡要过马路了，这是我们奉行务实外交的结果。
李红志：这不是一只普通的鸡，它已经到了比我高的层次，你们现在还不能懂。
朱海军：因为这只鸡想和马路对面的那只鸡进行面对面的性交。
方舟子：鸡为什么过马路？问这问题的人是个弱智。呵呵！
宋非：你们读过原文吗？！上面写的是：“Apparently,一只鸭在过马路。”
多佛惨案的蛇头：因为这鸡在马路那边赚的钱可以寄回马路这边盖大鸡窝。
卫慧：鸡一过马路，我就湿了。
基督：过马路的鸡升天堂，不过马路的鸡下地狱。
大嘴韩乔生：随着守门鸡一声哨响，马路结束了。
牛顿：我要修两条马路，宽的给大鸡过，窄的给小鸡过。
韦小宝：一过马路，四鸡难追。
章子怡：鸡比巩俐漂亮。
肯尼迪：不要问鸡过了什么马路，要问马路过了什么鸡．
大话西游：鸡能过马路吗？能吗？不能吗？能 |
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s*********9
发帖数: 9860 | 16 秋天是吃栗子的最好季节，这个季节的栗子成熟特别好吃，最近超市好多板栗卖，
大大颗很饱满，买了一扎回来准备做栗子焖鸡,这个菜色泽黄亮油润，鸡酥栗糯，汁浓
味香，是我特别喜爱吃的一味菜！大家跟我来...让我介绍这道美味菜色的做法：
材料：
子鸡，生板栗，料酒，姜汁，葱姜，生抽，老抽，料酒，白糖
做法：
1.新鲜鸡洗净切块放在碗里+两勺生抽+两勺料酒+1勺姜汁拌匀，放冰箱腌制1个小时；
2.生板栗剥去外壳，开水后中火煮15分钟左右至板栗7.8分熟.捞出泡冷水里，剥外皮待
用；
3.锅里烧热少许油，放姜片爆出香味；
4.入腌制好的鸡块翻炒至全部变色；
5.加料酒+老抽+白糖+加葱段和剥好的板栗+加两小碗水，煮开后转中小火盖上盖子焖；
6.焖个15分钟左右，打开盖子，大火把汤汁收至浓稠，淋上香油出锅；
小诀窍:
1.做栗子焖鸡最好用嫩的子鸡来做.
2.腌制鸡肉的姜汁如果没有现成的,可以把姜切成丝,捣碎取汁.如果实在嫌麻烦,那就放
姜丝腌制,不过味道没有放姜汁的好哦.
3.板栗的外壳很坚硬,去壳的时候先用刀在上面开个口子再剥.(我是买的已经剥掉外壳
的板栗).板栗煮好后,不要马上剥皮,泡下... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 17 执法人员正在对死鸡作无害化处理。
据举报称，一中年妇女从市场以“1元1只”收来死鸡后，由鸡贩运到加工作坊制成“香烧鸡”出售；日前该作坊已被有关部门查处
原本应该安全销毁作无害化处理的死鸡死鸭，低价流入不法分子手中之后，或摇身一变成为“香烧鸡”，或混入普通光鸡之中公然销售。韶关市工商局昨日通报，执法人员根据举报在该市火车东站附近一间出租屋中查获正在进行加工的死鸡45公斤，及时制止这些高风险的死鸡死鸭流向餐桌。
举报：
鸡贩1元1只购死鸡
韶关三鸟批发市场是该市最大的一间禽类批发市场，每天都会有相当数量的禽鸟死亡，其中以鸡的数量最多。据知情人士透露，最常见的是在运输途中，一些鸡受不了长途、高温等因素而闷死。根据相关法规，这些死亡三鸟必须进行无害化销毁，不得进入市场交易。
这名知情人向媒体举报，近来有人专门在该市场向各摊档收购死鸡，1元1只。
有媒体记者日前对该市场进行了暗访发现，在仅仅一个多小时内，就有一名戴着帽子的中年妇女从各个档口回收了10多只死鸡死鸭，摆放在市场内的花基边，再转移至市场附近的一间简陋平房内。
每天早晨6时，都会有人前来这个平房中取货。其中，有一名死鸡贩子运着两蛇皮袋死... 阅读全帖 |
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j****e
发帖数: 12067 | 18 最后请允许我恶搞一下……
基因组时代使鸡有了更大的表现舞台。2004年，多国科学家公布了红原鸡基因
组图谱。这张图谱是对一只红原鸡进行测序而获得的，它将帮助了解鸡的基因功能、
培育新的良种鸡。将它与人类和其它生物基因组图谱比较，还将为识别人类基因、
认识生物进化史提供新的线索。
鸡的基因组规模相对较小，只有10亿个碱基对，相当于人类基因组的1/3；基因
总数却与人类相近，为2~2.3万个，人与鸡有60%的基因相同。这表明，鸡基因组中
的“垃圾”可能更少。科学家还将红原鸡与肉鸡、蛋鸡和中国乌鸡的基因组进行对
比，发现家鸡并不像人们以为的那样严重地近亲繁殖，仍有着较大的遗传多样性。
对鸡基因组的初步分析已经带来了一些收获。例如此前人们认为鸟类基本没有
嗅觉功能，但新发现了不少与嗅觉有关的基因，显示鸡的嗅觉虽然比狗还差得远，
但与人类已经可以比一比了。寻找味觉基因的努力则收获寥寥，可见鸡的味觉功能
很差。另外一个有趣的发现与编码角蛋白的基因有关。角蛋白对于人类和鸟类都是
很重要的蛋白质，它构成了人类的毛发和指甲，以及鸟类的羽毛和喙。科学家此前
认为人类和鸟类的角蛋白应... 阅读全帖 |
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r**o
发帖数: 534 | 19 http://bbs.city.tianya.cn/tianyacity/content/284/1/221648.shtml
近日，山东德州的网友在网上曝光了当地食品加工作坊将鸡屁股提炼的油用来炸鱼
炸虾销售。德州工商局随后来到现场进行取缔，场景令人触目惊心，含有致癌物质的“
鸡肛油”，在令人窒息的环境中炸出一筐筐食品，直接被运送到菜市场销售。（9月28
日《新闻晚报》）
【鸡屁股是淋巴最集中的地方，而淋巴中的巨噬细胞，具有很强的吞噬病菌、病毒
和致癌物质的能力，而且只能吞食、贮存于囊内，不能将其分解，时间一长，鸡屁股就
成为贮藏病毒、致癌物质的“仓库”，因此“鸡肛油”对人体的危害远远超过地沟油。】
地沟油的阴霾犹存，鸡肛油又席卷而来，让人怒不可遏！那些良心泯灭的黑心商贩
在利益面前，已丝毫不顾及消费者的生命健康。从奶粉到食用油，从鸡蛋到凉茶，各种
各样的食品安全事件层出不穷，食品安全问题已经成为国人最大的不安。
究其原因，利益驱使、监管不力、犯罪成本低、道德缺失等等造就了如此混乱不堪
的状况。2009年6月1日施行的《中华人民共和国食品安全法》，2010年2月6日成立的国
... 阅读全帖 |
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w*******y
发帖数: 5704 | 20 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: KingOfLunHui (轮回之王), 信区: WaterWorld
标 题: 再教大家一道菜：炝煎走地鸡
发信站: BBS 未名空间站 (Wed May 8 20:43:34 2013, 美东)
上次很多水版读者纷纷表示，不喜欢吃肘子，只喜欢走地鸡，大厨我这次就再教你们一
道菜，别给老子乱传~
这道菜么，回民都可以吃，所以适用范围更广些。
用料：新鲜走地鸡一只，活，母鸡为好，最好满血满魔的走地鸡。辣椒，川椒为更好，
不过要根据口味……不要太重。其它用料若干（皆是家庭厨房用料）。
额外工具：剃刀一把（最好一次性的）。
做法：
先去超市买一只走地鸡，要母鸡，而且最好是老母鸡。长得越胖越好，需要大量油脂。
拿回来后先要给走地鸡加“炝”味，也就是辣味。如何加呢？有人说先杀鸡再腌呗！我
说那你就笨了，老子在清华读书的时候同屋一个绍兴人教我的秘法是：活着腌！
首先先给走地鸡剃毛，用剃刀，弄成光鸡，但是绝不要破一点皮。技术活，也脏，住
Apartment的穷鬼们就不要实验了，必须是有大耗子的，在自己院子里。然后将走地鸡
绑起来，... 阅读全帖 |
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u*****a
发帖数: 9489 | 21 买买提真是江河日下，不光流量越来越少，话题也越来越低俗化。我发现在军版，正经
贴没人看没人顶。费劲写文章正儿八经讨论社会政治问题研究华人社区建设，往往还不
如发个黄图发个撸管贴得到的人气高。好吧，我就投其所好，给广大撸管琐男奉献一个
撸管贴，大周末的，都好好撸吧，哈哈哈。
【 以下文字转载自 Sex 讨论区 】
发信人: cpht (心理与性-邓明昱博士), 信区: Sex
标 题: 再谈性自慰与过度性自慰
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Dec 7 00:51:06 2014, 美东)
——再谈性自慰与过度性自慰——
邓明昱 博士 （Dr. Miller Mingyu Deng）
【什么是性自慰】
并不是两个人才能享有性，一个人也能产生性刺激。通过自我刺激达到性兴奋或性满
足的自身性行为称为性自慰。也叫手淫(masturbation)。手淫时不一定非得用手，但大
多情况下用手，故谓手淫。有的用自己的大腿或其他模具器械刺激性器官以获取... 阅读全帖 |
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c*****g
发帖数: 21627 | 22 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: KingOfLunHui (轮回之王), 信区: WaterWorld
标 题: 再教大家一道菜：炝煎走地鸡
发信站: BBS 未名空间站 (Wed May 8 20:43:34 2013, 美东)
上次很多水版读者纷纷表示，不喜欢吃肘子，只喜欢走地鸡，大厨我这次就再教你们一
道菜，别给老子乱传~
这道菜么，回民都可以吃，所以适用范围更广些。
用料：新鲜走地鸡一只，活，母鸡为好，最好满血满魔的走地鸡。辣椒，川椒为更好，
不过要根据口味……不要太重。其它用料若干（皆是家庭厨房用料）。
额外工具：剃刀一把（最好一次性的）。
做法：
先去超市买一只走地鸡，要母鸡，而且最好是老母鸡。长得越胖越好，需要大量油脂。
拿回来后先要给走地鸡加“炝”味，也就是辣味。如何加呢？有人说先杀鸡再腌呗！我
说那你就笨了，老子在清华读书的时候同屋一个绍兴人教我的秘法是：活着腌！
首先先给走地鸡剃毛，用剃刀，弄成光鸡，但是绝不要破一点皮。技术活，也脏，住
Apartment的穷鬼们就不要实验了，必须是有大耗子的，在自己院子里。然后将走地鸡
绑起来，... 阅读全帖 |
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O**e
发帖数: 569 | 23 http://blog.wenxuecity.com/myblog/14155/200811/54411.html
感恩节的中式烤火鸡, 一些下酒菜
做法：
火鸡洗净，撕去腹部和颈部的皮下脂肪，丢弃不要。用竹签在鸡胸大腿等肉厚的地方扎
一些洞，用花椒盐里外薄薄地抹一遍，放在冰箱里腌两天。烤前把盐洗净。
烤箱预热到325F。火鸡放入烤箱内烘烤五分钟后，混合两大勺酱油和一小勺糖，在鸡身
上刷一遍。再喷一层油(Pam)。等表面色烤到理想的颜色时, 松松地盖一张铝铂，然后
按包装上推荐的时间烤熟就可以了。
火鸡烘烤时间：
6 to 8 lb 2-1/2 to 3 hours
8 to 12 lb 3 to 4 hours
12 to 16 lb 4 to 5 hours
16 to 20 lb 5 to 5-1/2 hours
20 to 24 lb 5-1/2 to 6 hours
这样腌过的火鸡很Juicy and tender，我的朋友中对火鸡有陈见的人吃过后都改变了看
法, 从此加入了烤火鸡的队... 阅读全帖 |
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f*****8
发帖数: 5996 | 24 【 以下文字转载自 Belief 讨论区 】
发信人: fendou8 (奋斗大叔), 信区: Belief
标 题: 从生病抹油看民鸡跟死鸡的区别
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 9 16:19:15 2010, 美东)
基督徒生病的时候都要先抹油，但是不是每个基督徒抹油的方法都是一样的呢？让我们
对比分析一下找出答案。
基本上基督徒可以分为两类。第一类是民间基督徒，俗称民鸡。第二类是死硬基督徒，
俗称死鸡。至于那些披着基督徒外衣到教会混吃混喝混老婆的假鸡，广大人民群众都不
承认，自然也就不再讨论之列了。
先说民鸡。民鸡基本都是半吊子。虽然个个传教热情都很高，但都从没把整本圣经通读
过一遍。传道的时候基本上是靠编瞎话加胡猜测，一张嘴就露馅。遇到非鸡诘问，民鸡
一般都是先胡扯一番，然后发一通神经病，再脚底抹油，溜之大吉。
再说死鸡。跟民鸡不同，死鸡个个内功深厚，砖头大小的新旧约全书，一天能读五遍。
死鸡传道热情较低，但得手率极高。轻易不张口，张口就见血。一般人根本辨不过他们
。对付死鸡，唯一的办法就是打他的头。死鸡咬你的脚后跟，你就打他的头。所以死鸡
抹油，都是风油... 阅读全帖 |
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K**********i
发帖数: 22099 | 25 上次很多水版读者纷纷表示，不喜欢吃肘子，只喜欢走地鸡，大厨我这次就再教你们一
道菜，别给老子乱传~
这道菜么，回民都可以吃，所以适用范围更广些。
用料：新鲜走地鸡一只，活，母鸡为好，最好满血满魔的走地鸡。辣椒，川椒为更好，
不过要根据口味……不要太重。其它用料若干（皆是家庭厨房用料）。
额外工具：剃刀一把（最好一次性的）。
做法：
先去超市买一只走地鸡，要母鸡，而且最好是老母鸡。长得越胖越好，需要大量油脂。
拿回来后先要给走地鸡加“炝”味，也就是辣味。如何加呢？有人说先杀鸡再腌呗！我
说那你就笨了，老子在清华读书的时候同屋一个绍兴人教我的秘法是：活着腌！
首先先给走地鸡剃毛，用剃刀，弄成光鸡，但是绝不要破一点皮。技术活，也脏，住
Apartment的穷鬼们就不要实验了，必须是有大耗子的，在自己院子里。然后将走地鸡
绑起来，用大量辣椒水从口灌进走地鸡，直到肚子圆鼓鼓为止。灌水要快，之后立刻用
塞子封住走地鸡的肛门，用钳子把走地鸡的嘴巴捏扁在一起，用铁丝勒紧封住上下两个
口，double check，一定要牢牢封住。
然后将走地鸡（如同球一样）提起，放在锅上站住，用油煎——油温千万要低，否... 阅读全帖 |
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T****n
发帖数: 6187 | 26 中文也好，英文也好，都用“鸟（bird）”来称呼“那话儿”，有时候也有人用“小鸡
鸡”，可有趣的是，97%的鸟类是没有阴茎的，而鸡也没有“小鸡鸡”。这显得有些吊
诡，也深深困惑着演化生物学家。
大多数公鸟只有泄殖腔，他们和母鸟交配的方式，就是对准双方的泄殖腔再射精（所以
非常需要雌性的配合），科学家称之为“泄殖腔之吻（the cloacal kiss）”。可是，
并非所有鸟都没有“鸟”，鸡虽然没有“小鸡鸡”，可是鸡的好朋友鸭子却是有的，而
且还是螺旋状，长度甚至可达鸭身长的一半。
两个鸡形目（鸡和鹌鹑）和两个雁形目的雄性的阴茎解剖照片。图中箭头所指为鸡形目
退化的阴茎。图中比例尺为1厘米。图片来自论文原文。
为了探究鸟的阴茎为何消失，美国佛罗里达大学的马丁·科恩（Martin Cohn）等人，
利用演化发育生物学的方法，比较了两种没有阴茎的鸡和鹌鹑，以及三种有阴茎的鸭、
鹅和鸸鹋的胚胎发育。
在发育初期，这些鸟都会长出生殖结节（genital tubercle），是尿生殖膜头侧形成的
隆起。鸭、鹅和鸸鹋的生殖结节会继续发育成正常的阴茎，但鸡和鹌鹑的生殖结节不仅
停止生长，还会萎缩，原因... 阅读全帖 |
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g********d
发帖数: 19244 | 27 中文也好，英文也好，都用“鸟（bird）”来称呼“那话儿”，有时候也有人用“小鸡
鸡”，可有趣的是，97%的鸟类是没有阴茎的，而鸡也没有“小鸡鸡”。这显得有些吊
诡，也深深困惑着演化生物学家。
大多数公鸟只有泄殖腔，他们和母鸟交配的方式，就是对准双方的泄殖腔再射精（所以
非常需要雌性的配合），科学家称之为“泄殖腔之吻（the cloacal kiss）”。可是，
并非所有鸟都没有“鸟”，鸡虽然没有“小鸡鸡”，可是鸡的好朋友鸭子却是有的，而
且还是螺旋状，长度甚至可达鸭身长的一半。
两个鸡形目（鸡和鹌鹑）和两个雁形目的雄性的阴茎解剖照片。图中箭头所指为鸡形目
退化的阴茎。图中比例尺为1厘米。图片来自论文原文。
为了探究鸟的阴茎为何消失，美国佛罗里达大学的马丁·科恩（Martin Cohn）等人，
利用演化发育生物学的方法，比较了两种没有阴茎的鸡和鹌鹑，以及三种有阴茎的鸭、
鹅和鸸鹋的胚胎发育。
在发育初期，这些鸟都会长出生殖结节（genital tubercle），是尿生殖膜头侧形成的
隆起。鸭、鹅和鸸鹋的生殖结节会继续发育成正常的阴茎，但鸡和鹌鹑的生殖结节不仅
停止生长，还会萎缩，原因... 阅读全帖 |
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j**n
发帖数: 13789 | 28 来源：国际先驱导报
长期食用“有抗食品”，消费者的耐药性也会不知不觉增强，等于在人体内埋下
一颗“隐形炸弹”，一旦患病，很可能就无药可治
河北保定的朱师傅在当地一家规模较大的养鸡场做饲养员已经有五年多了。每天
，他都会戴着像防毒面具一样的口罩，进到臭气熏天的养鸡场内进行投食和消毒等工作。
养殖业抗生素滥用惊人：这里的鸡拿药当饭吃
抗生素的滥用正在中国养殖业形成恶性循环，由此引发的食品安全问题已经到了
关乎我们民族繁衍的程度。
朱师傅说，小鸡一般养到三四个月后，就被送到这里，关进一个个狭小的笼子。
抬头是送水的胶皮管，低头是流动的饲料槽。它们唯一的活动就是抬头饮水和低头吃饲
料。直到他们病死，或者被淘汰。
为什么会被关进狭小的笼子——在它们短暂的一生中，食用的都是添加了多种激
素和抗生素的饲料，在食用激素后，鸡往往会变得很兴奋，甚至跳得很高，只能把它们
囚禁在小笼子里。
脆弱的小鸡
朱师傅发现，这里的鸡和散养的鸡有点不同，比如，下蛋以后不会“咯咯嗒、咯
咯嗒……”地叫上半天，而是一声不吭；比如下蛋要多一些，一只... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 29 如果你是留英9年、拥有双料硕士头衔的“海归”，会在街头摆着小摊卖鸡吗?可最近西安街头就有这样一位“传奇人物”，对于他的养鸡事业，有人赞扬有人嘲笑，但这都毫不影响他坚持走自己的路。
卖的啥鸡
一只鸡三个鸡冠，一个鸡爪五个趾，45元1斤
3日中午，西安长安路电视塔附近，29岁的留英双料硕士沈锟将“鸡摊”摆在了路边，除了鸡笼里4只颜色漂亮、头顶上的羽毛恰似花冠的鸡之外，只有几盒成品和两幅宣传画。这就是沈锟的街头形象推广，十多天来，他每天选择人流较多的地方，进行几个小时的产品推广。
沈锟推广的是一种号称来自英国的“贵妃鸡”，一只鸡三个鸡冠，一个鸡爪五个趾，还有色泽光亮的羽毛。“我们的鸡不吃市售的饲料，不用化肥，用自己种的蔬菜、水果喂鸡，然后鸡粪去浇地，形成一个良性的有机循环。”沈锟说，“贵妃鸡”要喂养180天，鸡做出来以后，肉细嫩鲜美，是纯绿色的健康食品。
这种鸡卖多少钱啊?45元1斤!而目前普通的白条鸡才5.5元1斤。对于如此昂贵的价格，围观市民们都有些接受不了，尽管沈锟可着劲儿推销，但十多天了，街头推广才卖了3只。但他并不气馁，目前五星级酒店试用后反响不错，已经开始了订购。
沈锟向路人推销 |
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c***s
发帖数: 70028 | 30 如果你是留英9年、拥有双料硕士头衔的“海归”，会在街头摆着小摊卖鸡吗？可最近西安街头就有这样一位“传奇人物”，对于他的养鸡事业，有人赞扬有人嘲笑，但这都毫不影响他坚持走自己的路。
沈锟向路人推销自己的“贵妃鸡” 本报记者 王警摄
卖的啥鸡
一只鸡三个鸡冠，一个鸡爪五个趾，45元1斤
3日中午，西安长安路电视塔附近，29岁的留英双料硕士沈锟将“鸡摊”摆在了路边，除了鸡笼里4只颜色漂亮、头顶上的羽毛恰似花冠的鸡之外，只有几盒成品和两幅宣传画。这就是沈锟的街头形象推广，十多天来，他每天选择人流较多的地方，进行几个小时的产品推广。
沈锟推广的是一种号称来自英国的“贵妃鸡”，一只鸡三个鸡冠，一个鸡爪五个趾，还有色泽光亮的羽毛。“我们的鸡不吃市售的饲料，不用化肥，用自己种的蔬菜、水果喂鸡，然后鸡粪去浇地，形成一个良性的有机循环。”沈锟说，“贵妃鸡”要喂养180天，鸡做出来以后，肉细嫩鲜美，是纯绿色的健康食品。
这种鸡卖多少钱啊？45元1斤！而目前普通的白条鸡才5.5元1斤。对于如此昂贵的价格，围观市民们都有些接受不了，尽管沈锟可着劲儿推销，但十多天了，街头推广才卖了3只。但他并不气馁，目前五星级酒 |
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c***s
发帖数: 70028 | 31 是她的伴儿，写作业时，小猫会偎在她腿边，她喜欢看着小猫追着大猫跑，“它们能和妈妈一起打着玩儿，多美。”
床头上记着爸妈的电话号码，但她很少打。
每天，她要走4公里山路上学
10岁，对很多孩子来说，还是刚懂事的年纪，可是10岁的朱振晓已经在守护一个家，陪着她的，只有7只鸡和3只猫。
她的怕
冰雹夜，她只能把头埋到被窝里
6月24日晚10时许，嵩县遭遇罕见灾害天气，停电的山沟里，冰雹和暴雨密集地砸向屋顶。
朱振晓说，她当时很害怕，把头埋在被窝里，然后不知不觉中睡着了。
朱振晓今年10岁，两年前父母外出打工，她带着弟弟在家。今年年后，弟弟被爸妈接到城里。
其实奶奶家离自己家不过百米远，但朱振晓不愿去奶奶那住，“那不是自己的家，我得看家呢。”
她的饭
白面条和玉米糊是日常主食
6月26日，星期天。临近中午12点，帮奶奶收完地里的土豆，朱振晓回到自己家。这个独自在家的孩子，身上的T恤干净而整洁，头发很清爽地扎在脑后。
该做午饭了，她熟练地抓起一把玉米秆，投进灶膛，点起火，烟很快就弥漫开来，呛得人直咳嗽。
饭好了，面条，基本纯白色，但她吃得很快。早上她一般熬玉米糊，用盐拌个黄瓜。一年四季，很少有变... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 32 苗族村寨啊依丫的村民张支林展示“狼皮”
展示狼皮
村民都养殖山羊
2015年7月30日消息，云南省禄劝县村民声称发现野狼、豹子出没的踪迹。村民们称，在7月7日村里人曾自发组织搜寻豹子，但除了一根颜色异样的毛，再没找到其他证据。而在撒营盘镇阿依丫村，村民们表示，27日两只“狼”进村偷鸡，结果被大家打死了一只，之后大家一起把这只“狼”给炖了，如今只剩一张“狼皮”。经过测量，“狼皮”从头至尾约2米长，整体呈焦黄色，散发着腥臭味。
除此之外，两地村民虽然有人声称听到过豹子叫，也有村里老人认定被打死的就是野狼，但再无确实证据。禄劝县森林公安局表示，他们此前已接到过村民发现有野狼和豹子的报告，但搜寻后均无果。针对此次村民们反映的情况，禄劝县森林公安局局长、副局长已带领该局刑侦队前往调查。身处禄劝大山深处的联合村委会的苗族村落，村民都养殖山羊。据村民描述，在过去，山里到处是狼，经常下山猎杀山羊。
毛皮上4蹄皮肤只剩小半截，整个身体的毛发浓密而粗硬、背部深大约1厘米、呈焦黄色。脸颊长有黑毛，耳朵焦黑色，背部毛发夹杂有黑毛，尾巴灰白，腹部毛发泛白。一对耳朵仍保持竖立状态。它被村民围追堵截，打死在村子附近... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 33 有个成语叫“杀鸡取卵”，比喻贪图眼前的好处而不顾长远利益。可网友杨先生家杀了鸡，却取出来一块从没见过的“宝贝”。2016年1月2日，家住静宁县的杨先生来稿称，宰杀了自家的母鸡后，竟然从鸡肚子里发现一块稀罕玩意。
杨先生曾在彭阳县生活了七八年，现在在老家静宁县生活，母亲在当地的屠宰厂工作。之前，杨先生家养了两只母鸡，其中一只几个月前已经被宰吃肉了。按理说母鸡的使命就是下蛋，可剩下的这只母鸡，自从来到家里至今一年多时间，连个蛋的影子都没见，杨先生的母亲推测这是一只“不孕不育”的鸡。
1月2日这天，杨母对这只鸡彻底失去信心，“看来这只鸡是不会下蛋了，可能有什么先天性缺陷，宰了吃肉吧。”于是，这只鸡就走完了自己的生命历程。就在拔光鸡毛收拾内脏时，杨母发现鸡肚子里有一块硬硬的东西，拿出来清洗干净，发现这是一颗鸡蛋大小的物体，呈椭圆形，捏起来有点像土豆的质感。
“我称了一下，足足有60克，之前看过网上的新闻，说这玩意叫‘鸡宝’，可值钱了！”杨先生说，发现鸡肚子里的“鸡宝”，实在是有些兴奋，如果这玩意能卖个好价钱，这只鸡也算是没白养。
相关资料显示，鸡宝，又叫鸡黄，是指家禽鸡的胆囊结石。多呈卵形，质... 阅读全帖 |
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w****2
发帖数: 12072 | 34 1631年，皇太极率清兵攻辽宁锦州大凌河城，将祖大寿包围于城内。登、莱巡抚孙元化
命令孔有德领八百精锐骑兵从山东沿海出发，去救援锦州。走到今天河北吴桥的时候，
由于实在没有给养了，孔有德的士兵从一个貌似中产的普通人家强行抢走了一只鸡。就
是这么普通的一只鸡，确诱发了一连串让人意想不到的连锁反应。
原来这个貌似普通的中产人家虽然地位不高，但人家是《东林点将录》内称“浪里白条
”东林党干将之一 王象春的家仆。王象春是万历三十八年进士第二，官至南京吏部考
功郎，官并不大，但进士出身的人，和孔有德这种没有功名的人，那是天上地下2种人
。在明朝的以科举决定政治地位的体制下，王象春的地位要比也就是领着几千人打仗的
孔有德高的太多，以至于他的家奴的地位，也比提着脑袋为帝国打仗的士兵高的多的多
。偷鸡也要看主人，因为这只鸡，抢鸡的士兵被穿箭游营（仅次于斩首的重刑，应该是
用军棍责打后在耳朵上插箭游街）。这些在辽东已经失去亲人，用生命去保护帝国的士
兵们当然想不通，他们为帝国拼命，结果因为实在没有吃的了去抢一只鸡就遭受如此的
惩罚，他们如何接受的了。于是那些与被穿箭的士兵同伴在夜里回到当初抢鸡的地方，
... 阅读全帖 |
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w****2
发帖数: 12072 | 35 【 以下文字转载自 History 讨论区 】
发信人: wlwl12 (戒网), 信区: History
标 题: 一只鸡引发的兵变(ZT)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 15 17:20:06 2011, 美东)
1631年，皇太极率清兵攻辽宁锦州大凌河城，将祖大寿包围于城内。登、莱巡抚孙元化
命令孔有德领八百精锐骑兵从山东沿海出发，去救援锦州。走到今天河北吴桥的时候，
由于实在没有给养了，孔有德的士兵从一个貌似中产的普通人家强行抢走了一只鸡。就
是这么普通的一只鸡，确诱发了一连串让人意想不到的连锁反应。
原来这个貌似普通的中产人家虽然地位不高，但人家是《东林点将录》内称“浪里白条
”东林党干将之一 王象春的家仆。王象春是万历三十八年进士第二，官至南京吏部考
功郎，官并不大，但进士出身的人，和孔有德这种没有功名的人，那是天上地下2种人
。在明朝的以科举决定政治地位的体制下，王象春的地位要比也就是领着几千人打仗的
孔有德高的太多，以至于他的家奴的地位，也比提着脑袋为帝国打仗的士兵高的多的多
。偷鸡也要看主人，因为这只鸡，抢鸡的士兵被穿箭游营（仅次于斩首的重刑，应该... 阅读全帖 |
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k*****r
发帖数: 21039 | 36 【 以下文字转载自 History 讨论区 】
发信人: wlwl12 (戒网), 信区: History
标 题: 一只鸡引发的兵变(ZT)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 15 17:20:06 2011, 美东)
1631年，皇太极率清兵攻辽宁锦州大凌河城，将祖大寿包围于城内。登、莱巡抚孙元化
命令孔有德领八百精锐骑兵从山东沿海出发，去救援锦州。走到今天河北吴桥的时候，
由于实在没有给养了，孔有德的士兵从一个貌似中产的普通人家强行抢走了一只鸡。就
是这么普通的一只鸡，确诱发了一连串让人意想不到的连锁反应。
原来这个貌似普通的中产人家虽然地位不高，但人家是《东林点将录》内称“浪里白条
”东林党干将之一 王象春的家仆。王象春是万历三十八年进士第二，官至南京吏部考
功郎，官并不大，但进士出身的人，和孔有德这种没有功名的人，那是天上地下2种人
。在明朝的以科举决定政治地位的体制下，王象春的地位要比也就是领着几千人打仗的
孔有德高的太多，以至于他的家奴的地位，也比提着脑袋为帝国打仗的士兵高的多的多
。偷鸡也要看主人，因为这只鸡，抢鸡的士兵被穿箭游营（仅次于斩首的重刑，应该... 阅读全帖 |
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d***o
发帖数: 7006 | 37 世界上只有中国人最会吃鸡。中国人会把鸡的各种部位，包括鸡头，鸡屁股都拿做成各
种美味。中国人吃鸡的方法最多，整只鸡可以蒸，烤，煮，炸。也会把鸡弄成鸡块来做
，还可以把鸡脚做成凤爪来吃。就是中国最贫困的山区农民也会十几种不同的做鸡方法
，因为在中国农村田间地头到处是走地鸡，
反观美国人，
烹饪技术不行，
由于不够聪明，
说的舌头也不利索，只能吃没有骨头的鸡胸肉，包装好的鸡翅膀，烹饪方法只有炸和烤
这两种，
只鸡胸肉，鸡腿和鸡翅，只是因为鸡这三个部位没有骨头。从吃鸡这点看，就是比尔盖
茨也不如中国最贫苦的山区农民有口福。要是中国人 说天下吃鸡第二，每人敢说第一。 |
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h*********i
发帖数: 2605 | 38 2015-03-11 现代金报
浙江慈溪男子陈某为给生病的母亲熬鸡汤，偷50多只鸡去卖，被警方抓获。昨日，慈溪
市检察院念其一片孝心，而且事后积极赔偿损失，决定不批捕。
据报道，事情发生于2014年12月31日，早上8点多，慈溪的老张(化名)上山查看自家鸡
舍时，发现鸡舍的门敞开着，鸡少了一大片，羊圈也被撬开，自己养的4只羊也不见了
。老张清点后发现有100多只鸡丢失，随后立即报警。
当天下午，民警称偷鸡贼被抓到，让老张去派出所认鸡，老张到派出所后立马就认出来
了：“没错是我的，我养的鸡嘴巴没烫过的，是尖尖的。”不过数量对不上，还少了好
几十只。
民警介绍，偷鸡男子姓陈，今年40岁。说起为什么偷鸡，陈某交代，家里有老母亲，身
体一直不好，去年还在宁波动了手术，自己想给老母亲弄点鸡汤补补，而且年前鸡价上
涨，偷了鸡卖掉后，顺便还能赚点钱补贴医疗费。
12月30日晚上，陈某叫来一辆黑车上山去老张家偷鸡，并骗司机说是自己父亲养的，要
抓些去卖，当晚总共偷了50只鸡，羊圈也被撬开，但是羊跑掉了没偷到。接着，两人开
车到处去卖鸡，但因为没有证书，鸡没卖出去多少，反而有一半被闷死在车后备箱。
正所... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 39 干嘛非要给两种分个好坏，不懂有些男人的分割方式了。要我说不论是白鸡还是土鸡都
是一样的。
第一要给我上啊，不给我上我觉得不管是什么鸡那都是别人家的肉有啥用啊，我也不惦
记也不考虑了。
第二两种鸡都得是我看的上眼的，一般的都做了朋友了，我也是很挑剔的好吗？没有那
么多的那种时间和精力在应付丑女的这个工作上。
第三本着尊重鸡性的这个原则，人既然是做这个的或者是从事某个行业的你们要给人的
专业做个评估啊，而且就算是鸡也许只是公共汽车算不得鸡，摆正心态啊别老觉得恶心
脏之类的，要我说就是你们没有一颗普度众生的心，你要是喜欢你管之前几个之后一个
呢？不喜欢就别浪费鸡生了，回头给人耽误了，人回来就缠着你，你可咋办呢？ |
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Y**i
发帖数: 6922 | 40 今天晚上回到家,某人像猪一样躺在沙发上看电视.自然在等我做晚饭,因为他完全不知
道怎么做饭,遇到我之前顿顿外吃的.
我放下包包,问他今天过的怎么样,他说还行.我又问,饭盒带回来了吗?他漫不经心的回
答我,哎呀,我忘了.我有点生气,我都已经整天叮嘱他记得把饭盒带回家快1个月了,他总
是忘.于是我半认真半开玩笑的说,那么你知道要带饭盒回来吗?他还是漫不经心的回答:
知道啊.我又说,知道怎么不带回来.他有点烦了:不就是忘记了嘛.眼睛全程没看我一眼,
盯着个电视像个低能一样,呵呵哈哈的.
我实在看不下去了,奔到电视机旁一按开关,把电视机关了.他看我有点动真格了,开始看
着我.我说:你这个月第几次忘记带饭盒回来了?你还记得你的最高记录吗?一次带3个饭
盒回来,还是我在你下班前发消息叮嘱了你才带的.你是不是又想创个新高?
话说某人其实不擅长此类的交谈,于是他眼睛一瞪,眉毛一扬,大着嗓门吼:别冲我吼了!
不就是个饭盒吗!只有小孩子才带饭盒!我不是小孩子了!!
那态度,那眼神,那语气,深深的伤害了我.我平时研究食谱为了啥,每天回家都认真做饭
都会了啥,不就是希望死胖子不要去外面餐馆吃垃圾食品,不就是为... 阅读全帖 |
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m*******V
发帖数: 1022 | 41 响应灌水的号召:-)
解冻：快速方法——冷水解冻法：将仍在包装内的火鸡至于水槽中，并完全浸泡在冷水
里，按照每磅1小时来累加浸泡时间，如6磅重的火鸡则需要6小时的浸泡，并每半个小
时换水一次。
常规方法——冰箱解冻法：将仍在包装内的火鸡放在托盘上至于冰箱的保鲜格内，按照
每磅5小时来累加解冻时间，如6磅重的火鸡则需要30小时才能完全解冻。
注意如果购买的是已经填入配料的火鸡，则不需解冻，要按照包装上的说明进行处理。
腌：先里外抹上料酒，再抹炒过的花椒盐。多揉！肚子里放姜，入冰箱至少一夜。(中
国式的就加些酱油)
烫＋晾干：烧一锅水，水开后加入一汤匙醋、一茶匙苏打(BAKING SODA)，把腌好的火
鸡(不用洗)放入，这是密方也是整个工艺中最‘危险’的环节了，小心别烫伤喽。如果
容器小水不能淹没火鸡，可用大勺不停地舀滚水往上浇。少了这步，味道口感就不一样
了，当然啦，也不一定不好吃：))如果是入锅煮，那就水再开后再烫个五六分钟不见血
水就差不多了，然后要把它捞出来晾干水份。这道工序是确保火鸡JUICY AND TENDER的
关键，千万不要省略哟。将烫好的火鸡悬空晾半小时，在火鸡的皮肤... 阅读全帖 |
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k******u
发帖数: 3416 | 42 爱吃鸡胗啊爱吃鸡胗~~~ 又简单又好吃~~~ 最喜欢一口咬下去那种脆脆的口感~
但鸡胗很容易烹调得过硬，有时候脆和硬就在一念之间，时间过了一点点就变硬了，当
然再使劲煮个
把小时又会变得很软，但口感不好。实践了几次后发现了鸡胗的最佳烹饪时长，不过仅
限于煮的鸡
胗，至于炒的嘛，就只能一边炒一边试了。。。哈哈
新年那天去大BOSS家开饺子爬梯，不知道做什么配饺子吃，就做了这个，加洋葱和香菜
的凉拌菜，很
北方的口味哈~~~ 很爽口很麻辣很脆挖~~~~
【麻辣脆鸡胗】
材料：
鸡胗1盒，香菜1小把，洋葱半个，姜蒜
做法：
1、鸡胗洗净，整块下入冷水中，放入两片姜片，少许料酒，开大火煮。从鸡胗下锅到
关火捞起，15
分钟。（此时鸡胗正好在“脆”的阶段。炉灶火力的大小和鸡胗量的多少不同，可能时
间会有稍许差
别，不过大致应该都在15分钟左右。可以在10来分钟以后捞出一小块试一下，哈哈）
捞起后的鸡胗放凉切片。
2、将盐、花椒粉、辣椒粉、蒜蓉、姜末、酱油、醋、少许糖调成汁，用少许烧滚的油
浇在汁上爆香。
3、洋葱切丝，香菜切末，与调味汁和鸡胗片拌匀，撒上白芝麻，放入保鲜盒中移至冰
箱冷藏2小时后... 阅读全帖 |
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c*******u
发帖数: 12899 | 43 ☆─────────────────────────────────────☆
vx702 (新妈问题多多) 于 (Sat Mar 31 21:31:29 2012, 美东) 提到:
爷爷总是换尿布以后摸宝宝的小鸡鸡，而且一边摸还一边念叨（我听不懂）；我让老公
和爷爷说这样不好，可是我又说不出怎么不好，只是觉得很怪。也不知道老公有没有和
他爸爸说。今天爷爷居然教我老公也要象他那样摸。晕！
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xiaoyu3 (姜小鱼钓猫) 于 (Sat Mar 31 21:33:32 2012, 美东) 提到:
。。。这个。。。
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waxiaobao (小宝) 于 (Sat Mar 31 21:35:06 2012, 美东) 提到:
念叨啥啊？让你老公翻译一下
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bravesonny (妈妈爱宝宝) 于 (Sat Mar 31 21:3... 阅读全帖 |
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t****1
发帖数: 827 | 44 是你没买对。
一共有三种鸡
白鸡，最不好吃，和超市里的鸡味道差不多。
黄鸡，贵两毛， 味道还可以
芦花鸡，再贵两毛，和中国的鸡味道差不多。
共同的问题是油太多，不知道吃的啥子饲料。
最好吃的鸡，是自己养的。 |
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k******u
发帖数: 3416 | 45 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 如何让鸡胗脆而不硬【麻辣脆鸡胗】—— 【小觅的美食日记】
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jan 13 21:43:03 2011, 美东)
爱吃鸡胗啊爱吃鸡胗~~~ 又简单又好吃~~~ 最喜欢一口咬下去那种脆脆的口感~
但鸡胗很容易烹调得过硬，有时候脆和硬就在一念之间，时间过了一点点就变硬了，当
然再使劲煮个
把小时又会变得很软，但口感不好。实践了几次后发现了鸡胗的最佳烹饪时长，不过仅
限于煮的鸡
胗，至于炒的嘛，就只能一边炒一边试了。。。哈哈
新年那天去大BOSS家开饺子爬梯，不知道做什么配饺子吃，就做了这个，加洋葱和香菜
的凉拌菜，很
北方的口味哈~~~ 很爽口很麻辣很脆挖~~~~
【麻辣脆鸡胗】
材料：
鸡胗1盒，香菜1小把，洋葱半个，姜蒜
做法：
1、鸡胗洗净，整块下入冷水中，放入两片姜片，少许料酒，开大火煮。从鸡胗下锅到
关火捞起，15
分钟。（此时鸡胗正好在“脆”的阶段。炉灶火力的大小和鸡胗量的多少不同，可能时
间会有稍许差
别，不过大致应该都在15分钟... 阅读全帖 |
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s********n
发帖数: 113 | 46 刘桑惊获诺奖， 我鸡冻了， 国人跟我一道鸡动， 连老外都一起鸡冻而且看似比我们
还鸡冻，各个奔走相告， 弹冠相庆， 鸡冻到有些冻鸡了。 我也这样滴有些冻鸡， 昨
夜难眠，有话要说了.各位看官， 我这里不代表裆不代表淫民， 请各位民主的大大不
要给我贴标签， 这个也是我的基本权利。
对于刘桑获奖， 我不以为然， 深切地不以为然。 这里不讨论这个奖的评奖办法和适
用范围， 这个有资深专家讨论， 也不讨论刘桑是不是够水平问题。 我是想说是不是
有更够水平的， 选嘛当然是选最好的了。 我听说这个奖的候选人超级多， 多达300多
个， 这里面的许多人俺不是很清楚，但里面有个叫“科尔”的人， 俺还是知道一点。
介个科尔同志作为西德的前总理， 在八十九年推到了Berlin围墙， 九十年成为统一
后德国的第一任总理， 把分立多年， 属于不同阵营立场完全对立的德国兄弟姐又重新
扭到一起， 换句套词， 科尔同志实现德国人民的伟大复兴不拉不拉不拉。 可惜对这
样一位伟大的总理， 在2009年， Berlin 围墙推倒20周年这个极具有纪念意义的时刻
， 在众望所归的时刻， 很不幸，科大爷垂手可得奖奖到了新登... 阅读全帖 |
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h*********i
发帖数: 2605 | 47 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: huchihaisai (hu), 信区: Military
标 题: 男子为给生病母亲熬鸡汤偷50只鸡 检方决定不批捕
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Mar 10 22:25:04 2015, 美东)
2015-03-11 现代金报
浙江慈溪男子陈某为给生病的母亲熬鸡汤，偷50多只鸡去卖，被警方抓获。昨日，慈溪
市检察院念其一片孝心，而且事后积极赔偿损失，决定不批捕。
据报道，事情发生于2014年12月31日，早上8点多，慈溪的老张(化名)上山查看自家鸡
舍时，发现鸡舍的门敞开着，鸡少了一大片，羊圈也被撬开，自己养的4只羊也不见了
。老张清点后发现有100多只鸡丢失，随后立即报警。
当天下午，民警称偷鸡贼被抓到，让老张去派出所认鸡，老张到派出所后立马就认出来
了：“没错是我的，我养的鸡嘴巴没烫过的，是尖尖的。”不过数量对不上，还少了好
几十只。
民警介绍，偷鸡男子姓陈，今年40岁。说起为什么偷鸡，陈某交代，家里有老母亲，身
体一直不好，去年还在宁波动了手术，自己想给老母亲弄点鸡汤补补，而且年前鸡价上
涨，偷了鸡卖... 阅读全帖 |
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l****t
发帖数: 36289 | 48 【 以下文字转载自 OverseasFocus 讨论区 】
发信人: Cnews (chinanews), 信区: OverseasFocus
标 题: [HWPT]“鸡屁股插棍走路像恐龙”获搞笑诺奖
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Sep 18 21:37:27 2015, 美东)
编者按：第25个第一届“搞笑诺贝尔奖”颁奖仪式于北京时间昨日6点在美国哈佛大学的桑德斯剧场举行。
活动中，获奖研究者也装上了“假尾巴”，演示了恐龙走路的姿态
插上木棍后，走路姿势改变
“搞笑诺贝尔奖”(Ig Nobel Prizes)是对诺贝尔奖的有趣模仿，每年九月举行的“煞有其事”的颁奖典礼，由一位8岁小女孩来严格执行演讲不得超过60秒的规定，其奖项专门授予那些“乍一看好笑，后又引人深思”的研究工作，其评委中有很多是真正的诺贝尔奖得主。
1 生理学与昆虫学搞笑奖身上哪个部位被蜜蜂叮了最疼？
在今年颁奖中，有一个全新的奖项———生理学与昆虫学奖。康奈尔大学的迈克尔·史密斯因研究被昆虫叮咬哪里最疼而获奖。史密斯创造了蜜蜂叮咬疼痛指数，旨在将人类被各种昆虫叮咬之后的疼痛分级。在为期38天的试验中，史... 阅读全帖 |
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