a*****y
发帖数: 33185 | 1 【金鸿评论】04年以来的大国斗争回顾
谨以此文献给共和国61岁华诞。
【金鸿评论】先从台湾这个内政问题说起。
04年320台湾大选后，陈水扁靠着两颗子弹连任，泛蓝上街，台岛一片混乱。随后
切尼访华，以台湾大乱逼北京在伊拉克问题上合作（台湾大乱和独立一样，都是北京必
然出武的条件），结果北京不为所动；切尼回去之后，马上抛出了一中是神话的观点支
持台独。感觉到了被动的北京开始着手准备应对的手段，这就是朝核牌。北京马上邀请
金正日访华，承诺对朝鲜进行全面的军事保护和经济支持；老金心领神会，回国后马上
着手准备“核材料”。
之后，陈水扁开始准备台独味十足的520就职演说，向北京施压以配合华盛顿的伊
拉克政策，北京则发表了强硬的517声明，准备以武力收拾台独，在中东被缠住了手脚
的美国无力当即与北京摊牌，只好暂时压住了台独的冒头。
随后，北京带头在伊拉克问题决议案上出手，狠狠修理了华盛顿一回。7月份赖斯
访华，寻求北京在伊拉克问题上对华盛顿的支持，结果北京依然不同意。华盛顿再次举
起了台独牌，不过，这次是以台湾问题国际化的面貌出现的，带头试水的是新加坡的二
当家李显龙。李公子在北京的再三警告声中... 阅读全帖 |
|
发帖数: 1 | 2 节后，不少商家燃放开门炮，而五花八门的放鞭方式也霸占了朋友圈。在海城西四镇，
一段几架无人机带着鞭炮在天上“噼里啪啦”放鞭的视频还是让人眼前一亮，不少网友
留言称：放鞭放出新“高度”。
近日，一段放鞭的视频在朋友圈被大量转发。视频中，数架无人机下方挂着长长一串鞭
炮一飞冲天，在天上“噼里啪啦”响个不停，这新潮的放鞭方法也被网友们纷纷转发。
操作无人机放鞭炮的小伙名叫代永俊，说起来，这并不是他第一次用无人机放鞭，去年
春节，他就因为这个突发奇想，用无人机放鞭“一炮而红”。
“去年就尝个鲜，没想到还火了，今年春节，早早就有人找我，想让我用无人机放鞭。
”代永俊说，今年春节，他在初八店铺开门时用无人机放了一次鞭炮，当时用了6架无
人机，每架机器下方挂了30米长的鞭炮。随着操作者的控制，6架无人机带着长长的鞭
炮飞上天，在天空中“噼里啪啦”作响，下方不少人掏出手机拍照录像。
不过，代永俊坦言，虽然周边的人看着都挺乐呵，但由于无人机价值不菲，担心被崩到
，他这心可一直悬着。好在之前有过经验，可即便如此，机器下来后，他第一件事还是
检查机器，确认完好无损后才放心。
代永俊说，放鞭的无人机都是专业的... 阅读全帖 |
|
发帖数: 1 | 3 我偷偷给我妈买肉送回家，老公和我大吵一架，并说要和我离婚。
前天，我趁有时间赶紧带孩子回娘家看看，有半个月没回家了，就顺便给老娘买了15块
钱大肉。
现在肉涨价了，15元才买很少一块，看着有些寒酸，但我口袋确实没那么多钱，又买了
一串香蕉。
总共花下来才22元，想想真是难，单位效益不好，现在家里都是老公在支撑，婆婆跟着
我们一起生活，公公去世早，我们就把她接到身边照顾。
妈看到我，很高兴，看到我又买了东西，训我多花钱，可我回家空手不好看，毕竟家里
有弟媳他们，我是出嫁的女儿空手去看妈妈，确实说不过去。
我们只待了十分钟就赶紧走，生怕我婆婆说我
婆婆脾气不好，爱骂人，以前我爸在时，我们家日子比他们家强，我爸那时是一个工厂
副厂长，逢年过节还有人送礼。
爸前年去世后，家道中落，婆婆也有些势力眼，我弟弟只是一名普通职工，我也效益不
好，所以婆婆开始对我挑剔。
我性格自来柔软，不爱与人争长短，有时吃点亏也没啥，可婆婆摸透了我脾气，总是给
我气受，有时我都伸伸脖子咽了，不和她计较。
这次我们晚一会到家，她对我黑脸，说我接孩子也不早点回家做饭，我还没说话，5岁
的儿子就高兴说：我们去姥姥家了，还给... 阅读全帖 |
|
u**********s
发帖数: 140 | 4 对不起童鞋们，今天晚饭又吃了三个菜，又腐化生活了，检讨一下下。
先汇报一下烤羊肉串的成果。在大家热心回复后，参考了handldk的做法，觉得挺成功
的，剩下的羊肉决定都要这么做了。我用的是broil档，有rack，没翻面。没有孜然末
只有孜然粒，下次要换成孜然末估计更好吃。handldk说得很对，烤之前的油要多多刷。
handldk的原贴：
http://www.mitbbs.com/article/Food/30396172_0.html
其实晚餐是主吃羊肉串，其它两菜是考虑明天中午带饭没得吃才做的。角瓜鸡蛋没啥可
说的。肉末茄子，先把茄子中大火过油捞出，炒肉末，放点蒜瓣，加生抽、老抽、糖、
盐，放回茄子，炒匀，再加香菜末就可以出锅了。
羊肉串们整装待发的样子：
英勇就义前的样子：
肉末茄子：
角瓜鸡蛋： |
|
l****n
发帖数: 66 | 5 羊肉切小块，串起来。烤盘上放个锡箔纸，把羊肉串放上面，撒盐，孜然，吃辣的可以
加点辣椒粉。
烤箱400度，时间长短根据羊肉块的大小，老嫩程度和你家的烤箱。这次我第一拨烤了
15分钟，第二拨13分钟也很好吃。
羊肉我买的是Australian Lam Shoulder Chop，很嫩很好吃。 |
|
T*******3
发帖数: 1903 | 6 漂流玩了，至少得漂个几次，然后烤羊肉串吃，那可是美味啊，我上次吃了60串，
放点孜然，放点香油，味精，用树木烧起来，或者带去的炭火烤也行，吃得我爽
呆呆～～ |
|
发帖数: 1 | 7 在学校路边，有个四川老太，生个炉子，摆着一个大锅 里面各种煮的串串，有一种串
是种很大的黑木耳，又大又厚，咬起来很脆，和东北木耳不一样，东北黑木耳嫩薄小。
好像五分钱还是一毛钱一串，她拿出来在辣椒粉上一滚，吃起来辣的冒汗耳鸣，但是很
上瘾。别的青菜海带什么的串串我都不喜欢吃，就是觉得这种好吃。后来别人谣传这个
老太太在锅里放了止痛片所以吃起来上瘾。
后来吃四川火锅我对店家的评判就是看木耳是这种大的还是东北那种小的，如果有大木
耳的我就觉得很正宗。不过不知道这种木耳到底产自哪里。为什么会不一样。 |
|
q**********n
发帖数: 4160 | 8 鸡胸肉切成长条，用盐，黑胡椒，花椒粉，孜然粉，米酒，抓匀，腌制半小时，然后空
掉水分，加些橄榄油，辣椒碎抓匀，再静至半小时，当时都要放在冰箱哈，套个塑胶袋
就好。
然后串成串，预热烤箱375华氏，摆在铁架子上，放上rosemary一根（这绝对是optinal
),10分钟就好，中间翻过一次。
平时很难吃的鸡胸肉，这样换些花样来吃竟然让小朋友挺津津有味滴～ |
|
l***j
发帖数: 3977 | 9 窍门是肉块大小要合适 且均一 肥瘦搭配 不能用料腌 用铁签子穿好
火要旺 烤的时候动作要迅速 但又不能频繁翻动肉串
盐 孜然 辣椒 要选好的 要舍得放
这些是基本要点 最重要的是要吃过正宗的烤羊肉串 你心里才能有个标准 |
|
c*******A
发帖数: 174 | 10 谢谢鼓励。第一次做，把觉得能mix and match的颜色珠珠,诸如seed bead, tube,
bicone, jade, cat's eye, lampworks, etc,各式大小统统都放在了一起,觉得颜色和
texture满意了,开始穿的时候就发现错了, 想串个pattern,每串一个珠子都一通好找.
下次有经验了.design的时候play with the beads, 但是珠子本身要分门别类放好. |
|
g******5
发帖数: 7923 | 11 没照. 根据开花後坐果情况, 最近要疏第三次果, 把总果串降低到一百串以下. 因为叶
子很多,照了也看不出什么.
不知道什么原因, 我这边鸟与松鼠都不太吃葡萄, 倒是爱吃枇杷.
鸟网鼠捉
发信人: LC1 (ots), 信区: gardening
有疏果后的照片吗?
另外，如何放鸟与鼠？ |
|
g******5
发帖数: 7923 | 12 没照. 根据开花後坐果情况, 最近要疏第三次果, 把总果串降低到一百串以下. 因为叶
子很多,照了也看不出什么.
不知道什么原因, 我这边鸟与松鼠都不太吃葡萄, 倒是爱吃枇杷.
鸟网鼠捉
发信人: LC1 (ots), 信区: gardening
有疏果后的照片吗?
另外，如何放鸟与鼠？ |
|
z*******m
发帖数: 1682 | 13 1、钥匙串放在窗沿上，然后自己掉了下来。当时虽然没关玻璃窗，但是风很小，而且
钥匙串放得很
稳，摩擦力也足够大，总之没有合理的外力作用解释钥匙串为什么掉了下来。
2、放在电视机上面的工艺蜡烛自己掉了下来。室内，无风。是一对蜡烛，只掉了其中
一只。这个好
像没有第一个奇怪，因为毕竟蜡烛底座是玻璃的，感觉摩擦力没有第一个大。
汇报完毕，有包子没有哈：） |
|
T*******m
发帖数: 27308 | 14 烟花一亮，鞭炮一响，就有了过年的气氛。除夕晚上，如果不放烟花爆竹，总觉得少了
一点什么的，所以，到了美国多年多年之后，每年除夕也都是要放烟花爆竹的。
孩子们在一旁伸着脖子，期待着。我估摸吧，没有什么活动能比放烟花爆竹更能让孩子
们亲身感受中国文化的博大和精深了的。
每年除夕放焰火，除了这些冠冕堂皇的理由，其实还有个很自私的原因，那就是我自己
很喜欢玩烟花爆竹的。小的时候，从来舍不得一下子就放一串鞭炮，总是要拆开来，一
个一个的放。几毛钱的鞭炮，能玩上半天。
农历12月份的时候，在美国还真不容易找到买烟花爆竹的地方，所以，在美国的独立日
前后，我就把除夕夜的烟花爆竹准备好了。
在除夕之夜，肉可以少吃一口，酒可以少喝一杯，但烟花爆竹是不能不放的。 |
|
T*******m
发帖数: 27308 | 15 烟花一亮，鞭炮一响，就有了过年的气氛。除夕晚上，如果不放烟花爆竹，总觉得少了
一点什么的，所以，到了美国多年多年之后，每年除夕也都是要放烟花爆竹的。
孩子们在一旁伸着脖子，期待着。我估摸吧，没有什么活动能比放烟花爆竹更能让孩子
们亲身感受中国文化的博大和精深了的。
每年除夕放焰火，除了这些冠冕堂皇的理由，其实还有个很自私的原因，那就是我自己
很喜欢玩烟花爆竹的。小的时候，从来舍不得一下子就放一串鞭炮，总是要拆开来，一
个一个的放。几毛钱的鞭炮，能玩上半天。
农历12月份的时候，在美国还真不容易找到买烟花爆竹的地方，所以，在美国的独立日
前后，我就把除夕夜的烟花爆竹准备好了。
在除夕之夜，肉可以少吃一口，酒可以少喝一杯，但烟花爆竹是不能不放的。 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 16 北京电影学院考试现场。供图/北京电影学院
北电艺考题“奇葩”有理
北京电影学院艺术类招生考试正如火如荼地进行。一个名叫“堂北计划”的账号近日在微博和微信上，曝光了2015年导演系、文学系、摄影系的部分初试真题，题目十分广泛，其中某些考题相当搞怪，如西红柿炒鸡蛋是先放蛋还是先放西红柿？北京电影学院老师解释，学艺术跟其他专业不一样，还要考验学生的生活观察和感知能力。
试题五花八门时事热点多
在微博和微信上曝光的2015年北电艺考部分初试真题中，电影、文学、艺术、体育、时政、地理、军事等无所不包。导演系考题中的文艺常识部分，涉及文理科知识，如“谁评价萧红的作品是‘一幅多彩的风土画，一串凄婉的歌谣’”“根据父母基因情况判断孩子是否红绿色盲”“植物向光生长的激素是什么”……一些考题与当下热点结合十分紧密，如“‘为人民点赞’的出处”“锤子手机的创始人是谁”。
在文学系戏剧影视文学专业的考题中，除常规的文艺知识外，竟有“房祖名入狱的罪名是什么”这类考题。还有一些让网友觉得“变态”的考题，如“罗斯福命名白宫是在哪一年”“撒尿男童雕像在哪个城市”“北电十景之一的蓟门烟树是什么树”……文学系创意与策划专业... 阅读全帖 |
|
D**********s
发帖数: 3139 | 17 老文找起来都费劲啊，当时刘汉盛写了几篇装修的：
刘氏好声歌
喇叭八法摆，好位绝对有；空间分三段，前硬中吸后扩散。
器材重搭配，阴阳要调和；电源弄干净，清静透明有层次。
接头勤拂拭，线头要锁紧；沙发买真皮，好坐好声又耐用。
薄板钉不得，伤财又伤声。家具正常摆，扩散吸收自然来。
听音响听了那么多年，办杂志也办了那么多年，我所累积的音响经验其实已经不少
。而
这些经验我也一再的透过各种方式讲了那么多年。有意思的是：很多读者、朋友、音响
迷的
老问题也重复问了那么多年。许多我认为音响迷们应该会知道的一些基本常识，有时候
很多
人竟然不知道。为什么会这样呢？难道音响是那么难以了解的大学问吗？要设计、制造
音响
当然不容易。不过，我们只是要用音响器材而已，要让自己家里的音响听起来入耳并不
是那
么困难的事啊！音响空间的学问当然大。不过，我们并不是要设计音乐厅。
我们只是想让声音听起来平衡而已。而这些基本的要求竟然是那么难以做到。为什
么会
这样呢？我想了再想，理出一个答案：以前一定一次写太多、讲太多了，所以读者们没
有办
法吸收。这就好象在学校上课一般，讲台上老师讲得口沫横飞，讲台下学生倒了一大片... 阅读全帖 |
|
l*******9
发帖数: 221 | 18 方子顺序不对.... 俺是新疆人.... 哈哈
step 2 只要用蛋清 不要蛋黄, 别放孜然;
烤的时候, 先放辣椒粉和孜然, 孜然最好放两遍, 最后再放盐.
如何烤出完美烤肉的关键在放孜然的时间, 不能太早, 否则孜然的味道全部跑完了;
也不能太晚, 孜然没"熟" 也不好. |
|
l*******9
发帖数: 221 | 19 方子顺序不对.... 俺是新疆人.... 哈哈
step 2 只要用蛋清 不要蛋黄, 别放孜然;
烤的时候, 先放辣椒粉和孜然, 孜然最好放两遍, 最后再放盐.
如何烤出完美烤肉的关键在放孜然的时间, 不能太早, 否则孜然的味道全部跑完了;
也不能太晚, 孜然没"熟" 也不好. |
|
d**********g
发帖数: 2014 | 20 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: dengdengdeng (dengdengdeng), 信区: Military
标 题: 1992年洛杉磯暴動。警方放棄韓國城，
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Dec 19 10:24:09 2012, 美东)
1992年洛杉磯暴動
维基百科，自由的百科全书
1992 Los Angeles riots
美國海軍陸戰隊第一陸戰師士兵站在被燒毀的商家前面（1992年4月攝於洛杉磯克倫肖
）。
日期 1992年4月29日 – 1992年5月4日
地点 加州，洛杉磯
时间 （PT）
形式 群體事件
死亡人數 53
受傷人數 2,000+
1992年洛杉磯暴動（1992 Los Angeles riots）又被稱作1992年洛杉磯內亂（1992 Los
Angeles Civil Unrest），主要指1992年於美國加州南部大城洛杉磯市爆發的一系列
動亂，導火線為1992年4月29日當地陪審團宣判四名被控「使用過當武力」的警察無罪
釋放，導致上千名對此判決不滿的非裔與拉丁裔上街抗議... 阅读全帖 |
|
d**********g
发帖数: 2014 | 21 1992年洛杉磯暴動
维基百科，自由的百科全书
1992 Los Angeles riots
美國海軍陸戰隊第一陸戰師士兵站在被燒毀的商家前面（1992年4月攝於洛杉磯克倫肖
）。
日期 1992年4月29日 – 1992年5月4日
地点 加州，洛杉磯
时间 （PT）
形式 群體事件
死亡人數 53
受傷人數 2,000+
1992年洛杉磯暴動（1992 Los Angeles riots）又被稱作1992年洛杉磯內亂（1992 Los
Angeles Civil Unrest），主要指1992年於美國加州南部大城洛杉磯市爆發的一系列
動亂，導火線為1992年4月29日當地陪審團宣判四名被控「使用過當武力」的警察無罪
釋放，導致上千名對此判決不滿的非裔與拉丁裔上街抗議，最終引發一連串暴動，波及
包括亞裔（特別是居於城中的韓裔）在內的各社群。系爭判決為三名歐洲裔白人警察和
一名拉丁裔白人警察毆打涉及交通違規事件的一名黑人羅德尼·金（Rodney Glen King
）。根據事後統計，整起內亂造成各方約10億美元的財產損失，並有約53人於暴動中死
亡，數... 阅读全帖 |
|
l******e
发帖数: 2893 | 22 葱香发面饼方子来自一夫，但是他给的是死面饼的方子，我弄了个发面的，更松软。
1、300克面粉、120克水、一个鸡蛋、1小勺酵母、30克油揉成面团，放温暖处发酵40分
钟。
2、把发好的面团取出，擀成一张超大的薄片，抹上油，撒盐、葱花、五香粉，然后卷
起成长条状，把卷好的长条分成2份，每份把两端捏紧封好，一边抻长一边盘起来，借
口塞到底下。然后把盘好的面饼轻轻按扁擀薄。
3、锅中放油，中火偏大火，盖盖儿两面烙至金黄中间鼓起即可。
这个发面饼外酥内软，真的很好吃。
大白菜炖冻豆腐
正宗的东北菜，和发面饼是绝配
1、大白菜且2寸长，1厘米宽条，肉切片（五花肉最好），冻豆腐（不必解冻）
2、锅中放油烧热，放入葱段、姜片、八角（小半朵即可，也可以不放）炒出香味，再
放入肉片炒变色
3、倒入大白菜翻炒，直到白菜蔫了，再放入冻豆腐和少量的高汤（骨汤、鸡汤都可，
白水也行），因为白菜自己会出水，所以不必放太多汤。
4、盖锅烧开后放盐，再盖锅大火烧10分钟即可出锅。 |
|
c******i
发帖数: 4091 | 23 美國政府鎮壓遊行，保守派自由派都反對。只有支持大政府的極左極右才支持，這是串
譜的本色。
這都不了解就放厥辭的老混混，你憑啥放心選他掌管核武器？而且情緒一天三遍，比經
期孕期還甚。
尤其你還是一中國平民。
你不抽煙，為什麼會幻想這樣推崇鎮壓平民的大政府極權主義老混混和你一樣姓趙？ |
|
c******i
发帖数: 4091 | 24 美國政府鎮壓遊行，保守派自由派都反對。只有支持大政府的極左極右才支持，這是串
譜的本色。
這都不了解就放厥辭的老混混，你憑啥放心選他掌管核武器？而且情緒一天三遍，比經
期孕期還甚。
尤其你還是一中國平民。
你不抽煙，為什麼會幻想這樣推崇鎮壓平民的大政府極權主義老混混和你一樣姓趙？ |
|
c*********r
发帖数: 2900 | 25 烤串儿，
肉羊肩肉最好（很嫩烤出来口感好），其次是羊排（肥瘦相间），再次是羊腿。
有条件的时候腌制羊肉可以先把羊骨和洋葱熬汤熬到最浓最少，然后用这个水来腌羊肉
。穿串时候记得肥瘦相间。
先生炉子，然后当火不错的时候放肉肉上去，稍微烤一会刷油。
刷完油烤一会儿以后，一排一排的翻面，这样翻比较整齐受热均匀。 |
|
p*****e
发帖数: 16417 | 26 呵呵，很简单
串好羊肉，烤箱开到最高温度
放羊肉进去烤5分钟，翻面再烤5分钟
如果翻面时能撒些调料更入味，要不就等最后出炉再撒调料 |
|
s**n
发帖数: 6126 | 27 老公公司明天potluck，主题是 food on the stick
烤了一个叉烧，切成小块，和罐头菠萝块，黄瓜块串一起
腌叉烧得酱汁烧开，勾芡，然后加了辣椒粉拌匀做蘸料，给口味重得人多一个选择
应该是用小里脊做的，比较嫩，我这次用的大里脊，口感也非常不错
方子是毛毛妈得
腌料：生抽，老抽，耗油各2大勺，盐半小勺，糖一大勺，红曲米泡好过滤得水3-4大勺
肉上用牙签扎孔，为了入味，肉腌2-3天，注意翻翻面
烤之前刷上蜂蜜水，400F烤15分钟，拿出来刷蜂蜜水，翻面，再烤15分钟
拿出来，再刷一次蜂蜜水，烤5-15分钟即可（最后这一次的时间，取决于个人口味，喜
欢嫩一点的就少烤一会儿，喜欢干一些的，表面焦脆一些的就多烤一会儿）
这次的主要问题是颜色有点太深，下次少放点老抽，不知道会不会好一点 |
|
m******i
发帖数: 9479 | 28 中东菜，不过其实就是羊肉串！不过肉块很大。
材料：
约2磅肉，1/2 cup olive oil, 1 lemon 榨汁，3 garlic cloves，1tsp ground cumin
（孜然），辣椒粉适量，1/4tsp rosemary
做法：
肉切1 inch cube，其他料混合好，把肉放进去拌匀，腌上，一天一夜。
热grill到最高温，竹签子泡水10分钟，把肉串上。肉串放grill上烤，不时地刷上腌料
碗里的余油。老嫩程度自己掌握吧，反正我们家是吃嫩的，大概跟牛排差不多生熟。
很！好！吃！
接近两磅肉，一顿干掉，还意犹未尽。 |
|
i**9
发帖数: 1277 | 29 朋友回国给我带来几颗独立包装的冰糖葫芦，吃过以后就动了心思。周末买了山楂，昨
天晚上得空，就自己动手啦。做起来其实不难呢。黄冰糖加少许水，中火熬到糖水在筷
子上不怎么快速下滴。然后混入桂花干和芝麻，把串号的山楂放入锅内，用勺子浇糖液
在山楂上，拿窄饭盒架起糖葫芦串，放冷，就可以吃啦。自己做的冰糖葫芦，没有色素
，没有防腐剂，糖裹得薄，吃着放心！
冰冻的新鲜山楂我在la的顺发冷冻柜找到的。
另外自己山楂糕的做法请看我博客，个人觉得比糖葫芦更好吃。
http://blog.sina.com.cn/s/blog_71c61a51010110p5.html |
|
l*****o
发帖数: 10429 | 30
羊肩+1，打折到2.99的时候买几盒屯着。。
腌羊肉在我家最简单。。不跟韩式烤牛肉牛仔骨似的腌料弄一堆。
而且也不放糖。
所以烤羊肉串后griddle是最好刷的。。 |
|
g*********8
发帖数: 208 | 31 我们成功的烤过不下30回了。去Western Beef买Lamb rib （肥，带骨头）& Lamb
shoulder（瘦，也带骨头），比例是1:2。先剔骨，再且成大概1*1.5厘米的块（其实不
用那么规则）。我们从国内运来的路边烤羊肉串那种长条的炉子，用木炭（比煤炭香）
。羊肉不用腌制，烤时放盐、孜然、辣椒粉、芝麻。这个怎么加照片啊？我有照片为证
！ |
|
u*e
发帖数: 965 | 32 1)羊肉切成丁，不能切成片；
2）放肉串前，要用沾过vegetable oil的纸巾擦一下 grate。 |
|
m****6
发帖数: 8689 | 33 徒弟来啦~~~
昨天我也趁做烤鸡的机会，做了几串羊肉串。获得了大家的好评。
不过我忘记放蛋清了，吃到后来有点干。
那个竹签也烤焦了，这个是不是要用其他材料比较好？ |
|
m****6
发帖数: 8689 | 34 徒弟来啦~~~
昨天我也趁做烤鸡的机会，做了几串羊肉串。获得了大家的好评。
不过我忘记放蛋清了，吃到后来有点干。
那个竹签也烤焦了，这个是不是要用其他材料比较好？ |
|
p********n
发帖数: 1538 | 35 烤箱麻烦 直接 平底锅开了以后把羊肉串放锅里烤就好了这个看肉串大小决定时间。还
容易操作，可以一边烤一边刷芝麻油上加辣椒分和孜然然后翻转肉穿。 |
|
x**********y
发帖数: 227 | 36 刚搬了家，想在阳台上放一个，不下雨时烧烤以下。有没有类似的东西推荐，老外的烤
架烤肉串不方便。谢谢留言。 |
|
s*******n
发帖数: 12995 | 37 【 以下文字转载自 Georgia 讨论区 】
发信人: ericl (爱思考的牛), 信区: Georgia
标 题: 贡献我的烤羊肉串方子
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Apr 3 19:28:15 2012, 美东)
贡献我摸索了10来年的羊肉串配方，以前其实也提过的：
1. COSTCO的新西兰羊腿肉，最好买了立刻就吃，别冷冻，这样口感最好
2. 切小块
3. 打一个鸡蛋，一些洋葱切丁，配一些孜然粉（别太多，否则口感苦），和羊肉块搅
拌一下
4. 穿羊肉串，等穿好了，基本上也要30-60分钟，也进味了
烤：
1. 切记，BBQ炉子不要用大火，用中火就够了。这一点是关键
2. 放上去，撒盐，辣椒粉，几分钟后翻面，继续撒盐和辣椒粉
3. 等快熟了，撒点孜然籽或/和孜然粉
羊肉串要趁热吃！！！就着啤酒，吹着小风，那个舒服。。。
我们通常还会烤大虾，辣鸡翅等等。土豆和红薯，有时候老玉米，也都是常烤的。土豆
红薯要一开始就放进去，熟的慢。 |
|
c*b
发帖数: 3126 | 38 一个湖边新钓点，还处于摸索阶段。大热天的俺好不容易上了四条能keep的，串上鱼绳
放岸边的水草窝里，然后拎着杆去远一点的地儿继续摸索，反正当时除了我之外湖边一
个人都没有。扔了几杆，中间听到几通水响，没大在意。过一会儿回来一看，就剩一条
了，下巴还被咬烂了。。惨，鱼绳也被咬毛了
可能是啥干的？乌龟？水獭？。。 |
|
m******u
发帖数: 360 | 39 因为便宜，所以怎么也串不出华丽的感觉来，权当是去年放寒假的练习吧。不过问题是
到最后， 我的兴趣就淡下去了，到现在，家里还剩了一大包各种塑料的珠子呢。以后
看看能不能想个办法用上。 |
|
m******u
发帖数: 360 | 40 因为便宜，所以怎么也串不出华丽的感觉来，权当是去年放寒假的练习吧。不过问题是
到最后， 我的兴趣就淡下去了，到现在，家里还剩了一大包各种塑料的珠子呢。以后
看看能不能想个办法用上。 |
|
f**********l
发帖数: 1191 | 41 四五串，估计不够塞老三牙缝的。。。
量少的话，炭就放少一点，集中在一边烤。炭火浪费是免不了的。 |
|
i****a
发帖数: 36252 | 42 開始看不懂漫畫電影了。以前就超人俠，蝙蝠俠，蜘蛛俠，鐵人俠，綠巨俠，叉人俠，
狼人俠，大錘俠。而且各有各的天地，每個電影獨立易明。現在一堆人串聯，不單人物
關系混亂，每個俠之間的戰鬥力也亂調。就好像非要把孫悟空，呂布，和葉問放同一電
影裡，還要戰力相當，屬性互克，這不址蛋嘛 |
|
m*********n
发帖数: 11525 | 43 ☆─────────────────────────────────────☆
OPTGC (1981) 于 (Thu Oct 14 21:25:57 2010, 美东) 提到:
主要是当日的经济新闻一般一个只有1-2分钟，手动点播嫌麻烦，希望能一次选择一串
，挨个播放。
可以这样操作么？如果可以，应该怎么做？
谢谢指教！
☆─────────────────────────────────────☆
macrowave (每天按时吃饭刷牙洗澡) 于 (Fri Oct 15 08:23:48 2010, 美东) 提到:
以前可以，现在好像不中了。如果是同一个电视台的新闻，你还不如用cntv呢，那个把
整个新闻节目放一起了。
☆─────────────────────────────────────☆
OPTGC (1981) 于 (Fri Oct 15 23:19:41 2010, 美东) 提到:
谢谢指教。
哪些财经快讯主要来自第一财经CBN，CNTV上好像没有这个频道。
有高人知道哪里能看到么？
☆─────────────────────────... 阅读全帖 |
|
g***l
发帖数: 18555 | 44 看YOUTUBE剧的同学们，一集切成4块，怎么串起来放啊 |
|
L******t
发帖数: 2855 | 45 【 以下文字转载自 PHILADELPHIA 讨论区 】
发信人: ccwj (木匠), 信区: PHILADELPHIA
标 题: 家乡的咸鱼干，自己动手刚做了两串。
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Apr 14 23:58:34 2010, 美东)
记得小时候，每年冬天，过年，家里有很多大大小小的鱼，一时吃不完， 我母亲都会
做些咸鱼干，然后又每到春季，现在这个时候，拿出来，放上一点点糖，料酒，姜，小
葱等清蒸，那个真叫香啊。。。 |
|
x*******a
发帖数: 11067 | 46 也好吃，就是看起来不油。没有肥肉的原因。
据说穿肥肉也有讲究，最好把串斜起来烤，肥肉放最上面，羊油就流下来了。 |
|
g*****g
发帖数: 34805 | 47 我们的产品环境每天都是chaos monkey到处随即杀instance，就为了确保failover.
老魏的那个系统掉个电，力吗很悲剧，他这糖葫芦串来串去的。就算真可行，光实现本
身就不比12306简单。 |
|
x********i
发帖数: 905 | 48 台北地方法院再度裁定陈水扁无保释放
http://www.sina.com.cn 2008年12月18日23:26 新华网
新华网台北12月18日电(记者 陈斌华 赵博)台湾台北地方法院合议庭18日14时30分
开庭，经过长达8小时的审理，审判长认为检察官所提出的干扰证人、串供与逃亡的事
证不足，再度裁定将陈水扁无保释放。
虽然合议庭仍认为陈水扁无逃亡之虞，不过合议庭也要求陈水扁，不可对证人、司
法官和警察等人员施压，并再次提醒陈水扁将来要准时出庭，不可挟群众扰乱司法。
对于特侦组会否继续抗告，检察官表示将等收到法院裁决书后再作打算。
陈水扁因涉及多起弊案于11月12日被收押，12月12日台湾检方特侦组依贪污、洗钱
等罪起诉陈水扁等人后，案件移审法院，检方并向法院声请继续羁押陈水扁。但是台北
地院审理后于13日凌晨当庭释放陈水扁，而且不用具保，仅限制出境、出海、住居。对
此，特侦组16日向台湾高等法院提出抗告，从陈水扁涉犯重罪和有逃亡、串证及湮灭证
据之虞等四个方面，说明陈水扁符合羁押要件且有继续羁押必要性。台湾高院审理后于
17日晚宣布撤销原裁定，并发回台北地院更裁. |
|
t********y
发帖数: 2114 | 49 奶粉罐里有勺子舀奶粉，teaspoon任何一个店里或者amazon都有卖啊，就是个量具，我
记得都是看到一串勺子栓一起的那种，里面小的中的大的都有的，也可以单独买。
喂食需要勺子啊，好像版上有个版勺的，不要太大太深的那种，浅口的。
先放奶还是先放米糊好像没啥关系吧，至于加不加热看你娃了，我娃不吃热的
米糊盒子上有写怎么调制米糊，几勺奶，几勺米糊，都是从稀的开始，有些宝宝爱吃稠
的，慢慢揣摩，一开始都吃得非常少，我家那时就覆盖一个碗底，就那点份量吃完就不
肯再吃了，心情好就赶紧再调一点喂。 |
|
