由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 九味
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p***n
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1
看那個霍建華疑似事件中的五味嬪
五味是啥啊?
記得島耕作系列中
那個銀戶的 資深酒家女說
那種客戶睡一次就會當忠湛蛻羧br />
這樣算不算對價關係????
f****o
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2
王实味因在作品中批评中共而被处死。(网络图片)
一九四七年七月,山西兴县。一名被押绑的中年知识分子被武装人员押送到破庙后的僻
静处,大刀抡起,刀落头落,鲜血狂喷。之后,尸首被扔进一眼枯井,倒入泥土掩盖,
从此消失。被杀的人的名字今天已经不为人所知。然而,他的死却开启了一幕悲剧,一
幕本世纪下半叶知识人惊天地泣鬼神的悲剧。人们以为文革始于一九六六年五月十六日
,我却认为,那仅仅是高潮,一切早已不知不觉地开始,那位被杀戮的书生,是前文革
时代的祭品。
他的名字叫王实味。
一九二五年,王实味考入北京大学。“五四”运动之后的北京大学,宛如百川归大海,
有容乃大。与王实味同班的同学里,有一位也是将在本世纪文化思想史上扮演重要角色
的人物,他就是胡风。一九二六年,王实味在北大四斋创作短篇小说《杨五奶奶》、中
篇小说《毁灭的精神》,并向《现代评论》投稿。主编陈西滢读完之后,大加赞赏,破
例开出三十元的稿费。在自叙传式的中篇《休息》中,烈焰般的情感与怒涛般的浪潮展
露出作者超凡的才华。王实味以稿费维持生活,后来实在无法继续学业,不得不半途休
学。此后,他开始大量翻译外国文学名著。数年间,他一共翻译了上... 阅读全帖
C********g
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3
http://my.cnd.org/modules/wfsection/print.php?articleid=28032
一九四七年七月,山西兴县。一名被押绑的中年知识分子被武装人员押送到破庙后的僻
静处,大刀抡起,刀落头落,鲜血狂喷。之后,尸首被扔进一眼枯井,倒入泥土掩盖,
从此消失。被杀的人的名字今天已经不为人所知。然而,他的死却开启了一幕悲剧,一
幕本世纪下半叶知识人惊天地泣鬼神的悲剧。人们以为文革始于一九六六年五月十六日
,我却认为,那仅仅是高潮,一切早已经不知不觉地开始,那位被杀戮的书生,是前文
革时代的祭品。
他的名字叫王实味。
一九二五年,王实味考入北京大学。“五四”运动之后的北京大学,宛如百川归大海,
有容乃大。与王实味同班的同学里,有一位也是将在本世纪文化思想史上扮演重要角色
的人物,他就是胡风。一九二六年,王实味在北大四斋创作短篇小说《杨五奶奶》、中
篇小说《毁灭的精神》,并向《现代评论》投稿。主编陈西滢读完之后,大加赞赏,破
例开出三十元的稿费。在自叙传式的中篇《休息》中,烈焰般的情感与怒涛般的浪潮展
露出作者超凡的才华。王实味以稿费维持生活,后来实在无法继续学... 阅读全帖
m****5
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4
来自主题: History版 - “前文革时代”____王实味之死
“前文革时代”____王实味之死
一九四七年七月,山西兴县。一名被押绑的中年知识分子被武装人员押送到破庙后的僻
静处,大刀抡起,刀落头落,鲜血狂喷。之后,尸首被扔进一眼枯井,倒入泥 土掩盖
,从此消失。被杀的人的名字今天已经不为人所知。然而,他的死却开启了一幕悲剧,
一幕本世纪下半叶知识人惊天地泣鬼神的悲剧。人们以为文革始于一九 六六年五月十
六日,我却认为,那仅仅是高潮,一切早已经不知不觉地开始,那位被杀戮的书生,是
前文革时代的祭品。
他的名字叫王实味。
一 九二五年,王实味考入北京大学。“五四”运动之后的北京大学,宛如百川归大海
,有容乃大。与王实味同班的同学里,有一位也是将在本世纪文化思想史上扮演重 要
角色的人物,他就是胡风。一九二六年,王实味在北大四斋创作短篇小说《杨五奶奶》
、中篇小说《毁灭的精神》,并向《现代评论》投稿。主编陈西滢读完之 后,大加赞
赏,破例开出三十元的稿费。在自叙传式的中篇《休息》中,烈焰般的情感与怒涛般的
浪潮展露出作者超凡的才华。王实味以稿费维持生活,后来实在无 法继续学业,不得
不半途休学。此后,他开始大量翻译外国文学名著。数年间,他一共翻译了上... 阅读全帖
f****o
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5
【 以下文字转载自 ChinaNews 讨论区 】
发信人: fuxeto (富士德), 信区: ChinaNews
标 题: 真相揭秘!王实味是怎样被处死的?(图)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Apr 29 21:38:48 2016, 美东)
王实味因在作品中批评中共而被处死。(网络图片)
一九四七年七月,山西兴县。一名被押绑的中年知识分子被武装人员押送到破庙后的僻
静处,大刀抡起,刀落头落,鲜血狂喷。之后,尸首被扔进一眼枯井,倒入泥土掩盖,
从此消失。被杀的人的名字今天已经不为人所知。然而,他的死却开启了一幕悲剧,一
幕本世纪下半叶知识人惊天地泣鬼神的悲剧。人们以为文革始于一九六六年五月十六日
,我却认为,那仅仅是高潮,一切早已不知不觉地开始,那位被杀戮的书生,是前文革
时代的祭品。
他的名字叫王实味。
一九二五年,王实味考入北京大学。“五四”运动之后的北京大学,宛如百川归大海,
有容乃大。与王实味同班的同学里,有一位也是将在本世纪文化思想史上扮演重要角色
的人物,他就是胡风。一九二六年,王实味在北大四斋创作短篇小说《杨五奶奶》、中
篇小说《毁灭的精神》,并向《现代... 阅读全帖
C********g
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6
【 以下文字转载自 History 讨论区 】
发信人: Communipig (共产猪), 信区: History
标 题: 王实味之死——中国的“前文革时代”
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jan 25 09:07:38 2011, 美东)
http://my.cnd.org/modules/wfsection/print.php?articleid=28032
一九四七年七月,山西兴县。一名被押绑的中年知识分子被武装人员押送到破庙后的僻
静处,大刀抡起,刀落头落,鲜血狂喷。之后,尸首被扔进一眼枯井,倒入泥土掩盖,
从此消失。被杀的人的名字今天已经不为人所知。然而,他的死却开启了一幕悲剧,一
幕本世纪下半叶知识人惊天地泣鬼神的悲剧。人们以为文革始于一九六六年五月十六日
,我却认为,那仅仅是高潮,一切早已经不知不觉地开始,那位被杀戮的书生,是前文
革时代的祭品。
他的名字叫王实味。
一九二五年,王实味考入北京大学。“五四”运动之后的北京大学,宛如百川归大海,
有容乃大。与王实味同班的同学里,有一位也是将在本世纪文化思想史上扮演重要角色
的人物,他就是胡风。一九二六年,王实... 阅读全帖
v********n
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7
来自主题: History版 - 王实味:野百合花 (转载)
转:
1962年1月30日,毛泽东在扩大的中央工作会议(七千人大会)上说:“还有个王实味
,是个暗藏的国民党探子。在延安的时候,他写过一篇文章,题名《野百合花》,攻击
革命,诬蔑共产党,后头把他抓起来,杀掉了。那是保安机关在行军中间,自己杀的,
不是中央的决定。对于这件事,我们总是提出批评,认为不应当杀。他当特务,写文章
骂我们,又死不肯改,就把他放在那里吧,让他劳动去吧,杀了不好。”
这段话载于《毛泽东文集》(人民出版社1999年版)第八卷第309页。文集中关于王实
味的注释是这样写的:
王实味(一九〇六—一九四七),河南潢川人。翻译家,还写过一些文学评论和杂文。
曾在延安中央研究院文艺研究室任特别研究员。因发表《野百合花》等文章,一九四二
年在整风中受到批判,同年十月被开除党籍,年底被关押。一九四六年被定为“反革命
托派奸细分子”。一九四七年七月,在战争环境中被处决。据查,关于他是暗藏的国民
党探子、特务一事,不能成立。关于反革命托派奸细问题,一九九一年二月七日,公安
部《关于对王实味同志托派问题的复查决定》中说,“在复查中没有查出王实味同志参
加托派组织的材料。因此,一九四六年定... 阅读全帖
J********1
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8
(方舟子根据药监部门的通报、医学研究文献、专业网站的资料搜集、整理。未包括所
有已知有毒副作用的中药。重点放在有肾毒性、肝毒性和致癌性的中药。另外,大部分
中药的毒副作用因缺乏研究,至今不明。)
毒副作用与一般的副作用不同,是指用药后能导致器官损害、机体功能障碍,产生新的
疾病,甚至导致死亡。
【含有马兜铃酸的药材】
马兜铃酸为肾毒素,能造成肾小管大量丧失,导致肾衰竭,是典型的“中草药肾病”,
病情严重者需要终身做血液透析或肾移植。马兜铃酸也是潜在的致癌物质,动物实验表
明,食用马兜铃酸会导致淋巴瘤、肾癌、肝癌、胃癌和肺癌。
已知或怀疑含有马兜铃酸的药材:马兜铃、关木通、天仙藤、青木香、广防己、汉中防
己、细辛、追风藤、寻骨风、淮通、朱砂莲、三筒管、杜衡、管南香、南木香、藤香、
背蛇生、假大薯、蝴蝶暗消、逼血雷、白金果榄、金耳环、乌金草等。
可能与上述药材混用而搀杂马兜铃酸的药材:木通、苦木通、紫木通、白木通、川木通
、预知子、木防己、铁线莲、威灵仙、香防己、白英、白毛藤、大青木香等。
含有以上药材的中成药:龙胆泻肝丸、耳聋丸、八正丸(散)、纯阳正气丸、大黄清胃
丸、当归四逆丸(汤)、... 阅读全帖

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9
来自主题: Biology版 - 马兜铃酸致肝癌 问题的严重性
中药毒副作用备览
(方舟子根据药监部门的通报、医学研究文献、专业网站的资料搜集、整理。
未包括所有已知有毒副作用的中药。重点放在有肾毒性、肝毒性和致癌性的中
药。另外,大部分中药的毒副作用因缺乏研究,至今不明。)
毒副作用与一般的副作用不同,是指用药后能导致器官损害、机体功能障
碍,产生新的疾病,甚至导致死亡。
【含有马兜铃酸的药材】
马兜铃酸为肾毒素,能造成肾小管大量丧失,导致肾衰竭,是典型的“中
草药肾病”,病情严重者需要终身做血液透析或肾移植。马兜铃酸也是潜在的
致癌物质,动物实验表明,食用马兜铃酸会导致淋巴瘤、肾癌、肝癌、胃癌和
肺癌。
已知或怀疑含有马兜铃酸的药材:马兜铃、关木通、天仙藤、青木香、
广防己、汉中防己、细辛、追风藤、寻骨风、淮通、朱砂莲、三筒管、杜衡、
管南香、南木香、藤香、背蛇生、假大薯、蝴蝶暗消、逼血雷、白金果榄、
金耳环、乌金草等。
可能与上述药材混用而搀杂马兜铃酸的药材:木通、苦木通、紫木通、
白木通、川木通、预知子、木防己、铁线莲、威灵仙、香防己、白英、白毛藤、
大青木香等。
... 阅读全帖

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10
来自主题: Biology版 - 马兜铃酸致肝癌 问题的严重性
中药毒副作用备览
(方舟子根据药监部门的通报、医学研究文献、专业网站的资料搜集、整理。
未包括所有已知有毒副作用的中药。重点放在有肾毒性、肝毒性和致癌性的中
药。另外,大部分中药的毒副作用因缺乏研究,至今不明。)
毒副作用与一般的副作用不同,是指用药后能导致器官损害、机体功能障
碍,产生新的疾病,甚至导致死亡。
【含有马兜铃酸的药材】
马兜铃酸为肾毒素,能造成肾小管大量丧失,导致肾衰竭,是典型的“中
草药肾病”,病情严重者需要终身做血液透析或肾移植。马兜铃酸也是潜在的
致癌物质,动物实验表明,食用马兜铃酸会导致淋巴瘤、肾癌、肝癌、胃癌和
肺癌。
已知或怀疑含有马兜铃酸的药材:马兜铃、关木通、天仙藤、青木香、
广防己、汉中防己、细辛、追风藤、寻骨风、淮通、朱砂莲、三筒管、杜衡、
管南香、南木香、藤香、背蛇生、假大薯、蝴蝶暗消、逼血雷、白金果榄、
金耳环、乌金草等。
可能与上述药材混用而搀杂马兜铃酸的药材:木通、苦木通、紫木通、
白木通、川木通、预知子、木防己、铁线莲、威灵仙、香防己、白英、白毛藤、
大青木香等。
... 阅读全帖
c*******g
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11
文/林树元 编辑/九九
作者介绍:林树元,出身中医世家,为首批全国名老中医林沛湘教授嫡孙,桂派林氏中
医主要传承人。倡导《伤寒论》三阴三阳平脉辨证思想及经方应用。
九九有话说:祝附子五段论伤寒,辛温药亦可治高热。
***********************************************
介绍一个人,我总是习惯从讲故事说起。
民国十八年,1929年,祝味菊刚到上海行医不久,在上海新中国医学院讲学。停!我不
得不在故事的一开头就讲点题外话,列位看官是否还记得以前提到过的上海中医专门学
校?是否还记得大明湖畔的丁甘仁和他没救回来的金子久?祝味菊任教之处是上海另一
家中医豪门——朱孙南父子创办的。如果再加上章次公、陆渊雷办的上海中国医学院,
泸上中医界遂呈三足鼎立之势了(当然,有没有鼎起来,那又另说)。
民国的上海滩真是一个充满魔力的地方,名医一大把,偶像遍地爬。这家上海新中国医
学院,当时的老师除了朱家父子,还有伤寒名家包识生,温病名家章巨膺,以及我们的
主人公——祝味菊。
走出来的学生呢,我只说一位就够了——日后成为国医大师的何任。
祝味菊有一个粉丝学生,姓... 阅读全帖
r*******u
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12
港人最愛燒味:叉燒 每四日一餐
www.mingpao.com
(明報製圖)
【明報專訊】生活易旗下嘅healthyD網站做咗個調查,九成九香港人都鍾意食燒味,估
計每年食咗6.6萬噸,平均每人每四日就食一餐,食燒味量相當驚人;而最鍾意嘅就係
叉燒喇!不過,唔少燒味始終都比較肥膩,healthyD就請咗營養師講點樣可以食得健康
啲,但係Emily一聽完就覺得,美味同健康真係敵人嚟!
第二燒肉 第三燒鵝
healthyD做嘅「香港人最愛燒味調查」,用網上問卷形式訪問咗1706人,結果有99%受
訪者有食燒味嘅習慣,平均每四日食一次,每次進食分量當做100克計,港人每年就食
咗6.6萬噸。而港人最愛嘅燒味係叉燒,第二同第三位分別係燒肉同燒鵝。
調查又發現,港男港女最鍾意食嘅頭兩位都係叉燒同燒肉,但係第三位呢,港男就比較
鍾意食燒鵝,女士就揀豉油雞。另外,原來80前比80後更愛食燒味,平均每個80前每年
食接近100次,但係80後就只係食85次。調查又發現,近六成受訪者食燒味,最鍾意揀
半肥瘦,食全瘦嘅人係少數,只有12%。
營養師話食燒味去皮
英國及澳洲註冊營養師潘仕寶用咗「紅綠燈」嘅概念... 阅读全帖
r*******u
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13
港人最愛燒味:叉燒 每四日一餐
www.mingpao.com
(明報製圖)
【明報專訊】生活易旗下嘅healthyD網站做咗個調查,九成九香港人都鍾意食燒味,估
計每年食咗6.6萬噸,平均每人每四日就食一餐,食燒味量相當驚人;而最鍾意嘅就係
叉燒喇!不過,唔少燒味始終都比較肥膩,healthyD就請咗營養師講點樣可以食得健康
啲,但係Emily一聽完就覺得,美味同健康真係敵人嚟!
第二燒肉 第三燒鵝
healthyD做嘅「香港人最愛燒味調查」,用網上問卷形式訪問咗1706人,結果有99%受
訪者有食燒味嘅習慣,平均每四日食一次,每次進食分量當做100克計,港人每年就食
咗6.6萬噸。而港人最愛嘅燒味係叉燒,第二同第三位分別係燒肉同燒鵝。
調查又發現,港男港女最鍾意食嘅頭兩位都係叉燒同燒肉,但係第三位呢,港男就比較
鍾意食燒鵝,女士就揀豉油雞。另外,原來80前比80後更愛食燒味,平均每個80前每年
食接近100次,但係80後就只係食85次。調查又發現,近六成受訪者食燒味,最鍾意揀
半肥瘦,食全瘦嘅人係少數,只有12%。
營養師話食燒味去皮
英國及澳洲註冊營養師潘仕寶用咗「紅綠燈」嘅概念... 阅读全帖
a****r
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14
来自主题: Military版 - 我们花河一九五〇年才迎来解放
花村
王华
0
我们花河一九五〇年才迎来解放,一九八二年才迎来土地责任制,到了九十年代,
才知道农民进城可以大把大把挣钱。由于生得偏僻,我们对于大好形势的反应,总是慢
上那么半拍。但我们从来都不消极,我们总是认为只要努力一点,就能把落后的那半拍
赶上。
一九九二年的春天,花河的年轻男人开始大量涌向城市。每天一趟通往县城的班车
,被他们挤得密不透风。命中注定,其中也会我们花村的年轻男人们。
1
花村以花为名,花村女人也以花为名。花村娶一媳妇添一姑娘,都要在房前屋后栽
一棵花树。娶一“桃花”,就种桃树。添一“橙子”,就种橙子树。不仅种树,还要种
花,只是不种地上,种衣服上。比如栀子的衣服上就种着一朵栀子花,百合衣服上种的
是一朵百合花,映山红衣服上种的当然是一朵映山红。这还不够,她们还会在自己的花
季里让自己也带着花香。花朵开在树上香的是院子香的是村子,她们把花朵摘下来放进
小背心里,或者用它们泡水洗澡,就能香自己。这样她们就是名副其实的花儿了,就是
名副其实的栀子百合映山红了。
因为爱花,花村人就都有点多愁善感。所以,花村的男人们比起别村那些兴冲冲不
管不顾地往班车上挤的男人们,就扭捏了... 阅读全帖
y***i
发帖数: 11639
15

「不可诗意的刀老大」之如何自己制作豆浆
这两年来金融崩溃轮暴了全世界每一个国家,物价居高不下,但大家的薪资却没有
相应上升,很多人荷包大失血,不想出门消费的结果就是在家里吹冷气放空。冷气在家
里吹很爽,却导致全球暖化,温度上升,热带雨林的面积越缩越小,逼迫纸浆全面飙涨
,致使书的内容没有增加,书价却上涨的离奇现象。
风雨飘摇,唯有健康无价,不能有丝毫妥协。
根据奇幻基金会执行长没品胖子朱学恒所作的营养分析调查,指出阿宅每日所需的
营养次序前三名为:「蛋白质、维他命B群、漫画。」
漫画每个阿宅都有很多,就算书柜上没有也会偷偷找在线的看。
维他命B群,大家都直接灌白马马力夯。
至于高距排行榜之冠的蛋白质呢?
阿宅每天午夜时分都会抓很多片,蛋白质的重要性不可言喻。
可惜的是,关于极为重要的蛋白质来源:牛,台湾政府已开放各种部位的美国牛肉
进口,造成美国牛界一片大恐慌,估计每年因此政策被杀身亡的美国籍肉牛,将多牺牲
两千三百万只!
美国籍肉牛代表……也是一头肉牛,沉痛地发表宣言:「Please drink more
soybean milk to supply Biochemistry,D... 阅读全帖
t****7
发帖数: 176
16
能食知九味的人算是功夫到家了吧……
————————————————————————————————————
《第九味》 徐国能
曾先生說:一般人好喫,但大多食之無味,要能粗辨味者,始可言喫,但真正能入味之
人,又不在乎喫了,像那些大和尚,一杯水也能喝出許多道理來。我指著招牌問他「九
味」的意思,曾先生說:辣甜鹹苦是四主味,屬正;酸澀腥沖是四賓味,屬偏。偏不能
勝正而賓不能奪主,主菜必以正味出之,而小菜則多偏味,是以好的筵席應以正奇相生
而始,正奇相剋而終……
http://mis.hwai.edu.tw/~kevin/ChinTing97/97_2/up2/show2/do_1.ht
M********t
发帖数: 5032
17
来自主题: Joke版 - 中国历史10大名菜 第一毫 无疑问堪称世界一绝!(组图) 游侠网 隔壁小王 9小时6分钟前 中国菜已经历了四五千年的发展历史。它由历代宫廷菜、官府菜及各地方菜系所组成,主体是各地方风菜。其高超的烹饪技艺和丰富 的文化内涵,堪称世界一流。一起来看看中国历史上10大代表菜。 10、清蒸武昌鱼 “武昌鱼”产于湖北省鄂州市(古时称武昌),俗称团头鲂。据《武昌县志》载:鲂,即鳊鱼,又称缩项鳊,产樊口者甲天下。是处水势回旋,深潭无底,渔人置罾捕得之,止此一罾味肥美,余亦较胜别地。”同时,以“鳞白而腹内无黑膜者真。” “清蒸武昌鱼”是选用鲜活的樊口团头鲂为主料,配以冬菇、冬笋、并用鸡清汤调味。成菜鱼形完整、色白明亮、晶莹似玉;鱼身缀以红、白、黑配料,更显出素雅绚丽。特点:肉质鲜嫩,营养丰富。 http://web.popo8.com/201707/13/11/e0c35d3160.jpg 武昌鱼得名于三国。东吴甘露元年(公元二六五年),末帝孙皓欲再度从建业(南京)迁都武昌。左丞相陆凯上疏劝阻,疏中引用了“宁饮建业水,不食武昌鱼”这两句“单谣”。于是武昌鱼便始有其名。不过当日所说的武昌鱼,可能不是专指樊口鳊鱼,但在武昌所产的鱼中以樊口蝙鱼为上,故后来就将其美名归于武昌。历代名流学者都有赞赏,它的名声也越来越著。 http://web.popo8.com/201707/13/11/3ad4aa4ace.jpg http://web.popo8.com/201707/13/4/f7a11cdeb9.jpg 9、北京烤鸭 http://web.popo8.com/201707/13/7/55aac279f1.jpg 北京烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式,用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻。北京烤鸭分为两大流派,而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”而驰名中外。 http://web.popo8.com/201707/13/2/7f036c2aa6.jpg 1864年,京城名气最大的“全聚德”烤鸭店也挂牌开业,烤鸭技术又发展到了“挂炉”时代。它是用果木明火烤制并具有特殊的清香味道,不仅使烤鸭香飘万里而且还使得“北京烤鸭”取代了“南京烤鸭”,而“金陵片皮鸭”只能在港澳、深圳、广州等南方几个大城市的菜单上才能见到。 http://web.popo8.com/201707/13/7/4ff14bb34e.jpg http://web.popo8.com/201707/13/7/7b8d9795ec.jpg 8、西湖醋鱼 http://web.popo8.com/201707/13/2/a1c042b0fc.jpg “西湖醋鱼”是浙江杭州传统风味名菜。此道菜选用西湖鲲鱼作原料,烹制前一般先要在鱼笼中饿养一两天,使其排泄肠内杂物,除去泥土味。烹制时火候要求非常严格,仅能用三四分钟烧得恰到好处。烧好后,再浇上一层平滑油亮的糖醋,胸鳍竖起,鱼肉嫩美,带有蟹味,道鲜嫩酸甜。 肉滋别具特色。其年代可追溯到宋朝,可谓是历史悠久。 http://web.popo8.com/201707/13/10/499d193b99.jpg 古代有人吃了这道菜,诗兴大发,在菜馆墙壁上写了一首诗:裙屐联翩买醉来,绿阳影里上楼台,门前多少游湖艇,半自三潭印月回。何必归寻张翰鲈(誉西湖醋鱼胜过味美适口的松江鲈鱼),鱼美风味说西湖,亏君有此调和手,识得当年宋嫂无。诗的最后一句,指的就是“西湖醋鱼”创制传说。 http://web.popo8.com/201707/13/11/801a3ceee8.jpg http://web.popo8.com/201707/13/1/b9e20990f2.jpg 7、东安子鸡 http://web.popo8.com/201707/13/1/1373fc4cc5.jpg 东安子鸡,因用刚开鸣的小公鸡烹制而成,故名。本菜特色是特点:用嫩母鸡和红辣椒煸、烧而成。菜色呈红白绿黄四色相映,鸡肉肥嫩,味道酸辣鲜香。 http://web.popo8.com/201707/13/13/d6d7e15ba2.jpg 东安子鸡是湖南的传统名菜,它始于唐代,相传唐玄宗开元年间,湖南东安县城里,有一家3个老年妇女开的小饭馆,某晚来了几位经商客官,当时店里菜已卖完,店主提来两只活鸡,马上宰杀洗净,切成小块,加上葱、姜、辣椒等佐料,经旺火,热油略炒,加入盐、酒、醋焖烧后,浇上麻油出锅,鸡的香味扑鼻,吃口鲜嫩,客官吃后非常满意,事后到处宣扬,小店声名远播,各路食客都慕名到这家小店吃鸡,于是此菜逐渐出名,东守县县太爷,风闻此事,也亲临该店品尝,为之取名为“东安鸡”流传至今已有一千多年的历史,成为湖南最著名的菜肴。 http://web.popo8.com/201707/13/8/fe082eda34.jpg http://web.popo8.com/201707/13/5/2f27f063fd.jpg 6、麻婆豆腐 http://web.popo8.com/201707/13/16/7ae6f6ccdd.jpg 麻婆豆腐是中国八大菜系之一的川菜中的名品。主要原料由豆腐构成,其特色在于“麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活”八字,称之为八字箴言。 http://web.popo8.com/201707/13/12/3a994ed45b.jpg 色泽淡黄,豆腐嫩白而有光泽。有人用“麻、辣、烫、鲜、嫩、香、酥、活”等八个字来形容这道菜,颇为形象地概括了它的特点。现在国内外的川菜馆都以经营此菜来招揽顾客。据说近年来,日本有家食品公司还将麻婆豆腐制成罐头远销世界各地。 http://web.popo8.com/201707/13/4/5cf8000e91.jpg http://web.popo8.com/201707/13/9/290b9d901b.jpg 5、无为熏鸭 http://web.popo8.com/201707/13/13/9cbfc9ddaa.jpg 无为熏鸭是沿江菜最具代表性的菜品之一,也是享誉中外的徽菜传统名菜。它又名无为板鸭,距今已有两百多年的历史。据无为县志记载:“民俗婚筵多用鹅,后改为鸭”,至今当地还留传著这样的风俗。 http://web.popo8.com/201707/13/15/0e1fe3dc17.jpg 无为熏鸭,已有二百多年历史。据传,清乾隆三十九年,安徽无为县厨师采用先熏后卤的独特方法烹制鸭子,成菜色泽金黄油亮,滋味鲜美可口,其制法与口味均独具一格,因而全县闻名,故称“无为熏鸭”。后来传至各地,到清末已闻名全省,销往各地,成为安徽省人们最喜爱的特色菜肴之一。 用肥鸭熏制而成。成菜色泽金黄,皮脂厚润,肉质鲜嫩,气味芳香,别有风味。 http://web.popo8.com/201707/13/5/98890b10fb.jpg 菜肴简介无为熏鸭名贯古今、盛誉不衰的原因为二:一是鸭好,无为县地处长江沿岸,乃半丘陵半圩之地势,鸭以在野外放养,多食小鱼、小虾等活食,收稻后,鸭于水稻田里觅食,故鸭成长快、体服壮、肉嫩、脂厚;二是制法精良,操作细,成品体形完美,色泽金黄油亮,皮酥肉嫩,味鲜醇,并有烟熏幽香。若醮醋食用,风味尤佳。 http://web.popo8.com/201707/13/1/3550dda763.jpg 4、飞龙汤 http://web.popo8.com/201707/13/16/c2de4d4834.jpg 飞龙又名榛鸡,产于兴安岭。飞龙汤是将榛鸡脱毛去掉内脏后,用高汤煮熟即可,汤中不需放任何调料以保持汤原汁原味。飞龙汤肉质鲜美,营养丰富,适合用作滋补汤品。 http://web.popo8.com/201707/13/13/042c9415aa.jpg 飞龙(榛鸡)是盛产于兴安岭山林中的一种较小的飞禽。鄂伦春人用飞龙氽汤的方法有两种。一种是将洗净剁成小块的飞龙肉放进已加盐的沸水中煮,约二分钟就须将汤从吊锅子里倒出来,再放上一点'俄欧特'-野葱末后即可食用。另一种是先将盐末撒在飞龙肉上,待吊锅子水滚开时,一手拿着飞龙,另一只手不停地用勺子将吊锅子里的沸水掏出来浇在飞龙肉上,边浇边转,烫至六分熟时,再将整个飞龙连同野葱末一块放进锅里,在沸水中煮十来秒钟就可倒出食用。无论是那一种氽法,事前都必须把吊锅子擦洗干净,使其不沾一点油性。为了使飞龙汤保持原有的鲜味,不得加入任何调料或酱油。 http://web.popo8.com/201707/13/2/e8cf15c99f.jpg “飞龙汤”是东北的“食中珍品”。在东北民间,曾有“天上龙肉,地上驴肉”的说法。所谓龙肉,指飞龙肉而言。相传,飞龙是曾受过封的一种专给皇帝进贡的山珍,世上罕见,其肉细嫩,味鲜美,早在14世纪就闻名于世。 3、腊味合蒸 http://web.popo8.com/201707/13/11/1ed8ee584c.jpg 腊味合蒸是湖南传统名菜之一,是取腊肉、腊鸡、腊鱼于一钵,加入鸡汤和调料,下锅清蒸而成。徐睿称,腊味是湖南特产,主要有猪、牛、鸡、鱼、鸭等品种,将三种腊味一同蒸熟即为“腊味合蒸”,吃时腊香浓重、咸甜适口、柔韧不腻,是用来送饭的首选。 http://web.popo8.com/201707/13/8/26e33e0f5b.jpg '腊味合蒸'以各种腊熏制品同蒸,风味独特,是湘菜中传统风味名菜。 此菜腊香浓重,咸甜适口,色泽红亮,柔韧不腻,稍带厚汁,且味道互补,各尽其妙。 http://web.popo8.com/201707/13/10/62b5bb0753.jpg http://web.popo8.com/201707/13/2/6f27ab2621.jpg 2、水晶肴肉 http://web.popo8.com/201707/13/3/87c0000998.jpg 水晶肴蹄,又名水晶肴肉,是江苏镇江的一款名菜,迄今已有300多年的历史。水晶肴蹄成菜后肉红皮白,光滑晶莹,卤冻透明,犹如水晶,故有“水晶”之美称。食用时,具有瘦肉香酥、肥肉不腻、酥香嫩鲜等特点,佐以姜丝和镇江香醋,更是别有一番风味。有诗赞曰:“风光无限数今朝,更爱京口肉食烧,不腻微酥香味溢,嫣红嫩冻水晶肴。” http://web.popo8.com/201707/13/5/e3494b0487.jpg 肴肉传说在镇江还流传着一个美丽的传说:有一次张果老接到王母娘娘的请柬,请他去瑶池赴蟠桃宴。半路上,张果老忽然嗅到一股奇异的香味,仔细一看,原来是水晶肴肉散出的香味,不由馋虫挠心,便变成一个老头买了一些,饱餐一顿,继续上路。快到瑶池时,忽然对赴蟠桃宴没了兴趣,心想水晶肴肉如此好吃,何必再赴蟠桃宴,于是掉转毛驴,打道回府了。 http://web.popo8.com/201707/13/13/55e7ea897f.jpg http://web.popo8.com/201707/13/8/755aab22db.jpg 1、东坡肉 http://web.popo8.com/201707/13/12/89031e2ee6.jpg 东坡肉属浙菜菜系,以猪肉为主要食材。菜品薄皮嫩肉,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,香糯而不腻口。东坡肉是杭州名菜,其色、香、味俱佳,深受人们喜爱。慢火,少水,多酒,是制作这道菜的诀窍。一般是一块约二寸许的方正形猪肉,一半为肥肉,一半为瘦肉,入口香糯、肥而不腻,带有酒香,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,十分美味。 http://web.popo8.com/201707/13/16/2f67e9a8c2.jpg 相传为北宋诗人苏东坡(四川眉山人)所创制。东坡肉的最早发源地是湖北黄冈。1080年苏东坡谪居黄冈,因当地猪多肉贱,才想出这种吃肉的方法。 http://web.popo8.com/201707/13/16/b4cefd6ae3.jpg “东坡肉”最早在徐州创制,《徐州古今名馔》记载,苏轼任徐州知州时,黄河决口,苏轼身先士卒,和全城百姓筑堤保城。徐州人民杀猪宰羊,上府慰劳,苏轼推辞不掉,便指点家人烧成红烧肉回赠给老百姓,百姓食后,都觉得肥而不腻、酥香味美,便称之为“回赠肉”。苏轼贬谪黄州时,作有煮肉歌:“黄州好猪肉,价贱如粪土。富者不肯吃,贫者不解煮。慢着火,少着水,火候足时它自美。人们开始竞相仿制,并戏称为“东坡肉”。苏轼二任杭州知州时,因疏浚西湖有功。大家抬酒担肉给他拜年,苏轼便命将猪肉和酒烧好后给民工吃,家人误听为黄酒和猪肉同烧,大家吃后反而觉得更加酥香味美。“东坡肉”美名便慢慢传遍全国。 http://web.popo8.com/201707/13/3/608faf5e14.jpg
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中国菜已经历了四五千年的发展历史。它由历代宫廷菜、官府菜及各地方菜系所组成,
主体是各地方风菜。其高超的烹饪技艺和丰富 的文化内涵,堪称世界一流。一起来看
看中国历史上10大代表菜。
10、清蒸武昌鱼
“武昌鱼”产于湖北省鄂州市(古时称武昌),俗称团头鲂。据《武昌县志》载:鲂,即
鳊鱼,又称缩项鳊,产樊口者甲天下。是处水势回旋,深潭无底,渔人置罾捕得之,止
此一罾味肥美,余亦较胜别地。”同时,以“鳞白而腹内无黑膜者真。” “清蒸武昌
鱼”是选用鲜活的樊口团头鲂为主料,配以冬菇、冬笋、并用鸡清汤调味。成菜鱼形完
整、色白明亮、晶莹似玉;鱼身缀以红、白、黑配料,更显出素雅绚丽。特点:肉质鲜
嫩,营养丰富。
武昌鱼得名于三国。东吴甘露元年(公元二六五年),末帝孙皓欲再度从建业(南京)迁都
武昌。左丞相陆凯上疏劝阻,疏中引用了“宁饮建业水,不食武昌鱼”这两句“单谣”
。于是武昌鱼便始有其名。不过当日所说的武昌鱼,可能不是专指樊口鳊鱼,但在武昌
所产的鱼中以樊口蝙鱼为上,故后来就将其美名归于武昌。历代名流... 阅读全帖
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来自主题: HongKong版 - 手作風味打天下 旺角生之存道
手作風味打天下
旺角生之存道 文章日期:2011年7月20日
【明報專訊】昔日旺角三山五嶽龍蛇混雜,小店要生存,就得避過黑白兩道的挑戰。細
味在黑布街上的大隻佬麵店傳奇,一碗麵,除了美味,還滿是舊日小店經營的甜酸苦辣
江湖回憶。當然,來到二十一世紀,旺角變了,黑布街也迎來了多元化手作風味,添上
新朝氣。
(1)大隻佬猛醬鳳爪
放大及觀看全部圖片(10張)
在未有ICAC的年代,經營餐館,除要煮得一手好外,亦要懂得「做人」。開業近三十
年的龍記麵家,「肌肉男」老闆龍哥(原名賴達芳)就見證旺角小店經營環境的轉變
,由學師時要向差人派「利市」,到後來美國名廚Anthony Bourdain亦專程來找他拍電
視節目,大隻佬的大半生充滿香江傳奇。
學師不怕苦 獲傳獨門麵功
話說在石硤尾長大的龍哥,自小受李小龍薰陶而習武,運動細胞發達的他十三歲已練得
一身好武功。他雖好勇卻不沾手黑道,為了生計而在旺角大牌檔竹升麵家邵敬記當學徒
,洗碗、送外賣一腳踢,其他的學師怕辛苦做不到幾天便辭工,而他每日工作十五小時
亦不呻半句,當時老闆邵敬見他肯學肯捱,於是便將打竹升麵的獨門技術傳於龍哥,兩
師徒感情深厚,邵... 阅读全帖
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来自主题: History版 - 舒云:百问九一三(5)
81、九一三当天,周恩来为什么召开三次作战会议?
周恩来接到北戴河8341部队转报的林豆豆说叶群、林立果要挟持林彪逃跑的电话后,他
返回会议室,要求所有参加会议的人不能外出,也不能打电话。同时在门口布置警卫看
守,不让里面的人出来,黄永胜就这样被“关”在了人民大会堂。一直到中国驻蒙古大
使许文益从坠机现场回来,从专线电话中报回电报密码,报告机上九人全部死亡的确切
消息,周恩来才让所有在人民大会堂讨论四届人大政府工作报告的政治局委员回家。周
恩来秘书纪东回忆:黄永胜跑得很快,总理让我通知他谈话,我到人民大会堂门口才追
上他。周恩来与黄永胜又谈了20多分钟的话,才放他走。
这就是说,9月13日凌晨,周恩来通知所有政治局委员到人民大会堂开会时,黄永胜早
就在人民大会堂。而吴法宪在9月13日零时左右经周恩来同意,去了西郊机场。他一直
呆在西郊机场,直到9月13日13时多,吴法宪才在李德生、杨德中的“押送”下,来到
人民大会堂。据吴法宪回忆录记载,周恩来、张春桥已经先到了,他们两人同吴法宪紧
紧握手,周恩来说:政治局准备集体办公。他和张春桥、姚文元、黄永胜和吴法宪在人
民大会堂,李先念、李德生、... 阅读全帖
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来自主题: Prose版 - 父亲的革命,第一部第九章
第九章

“黎明,黎明,”
听到这熟悉的招呼声,父亲心中‘格登’一下。他回头张望,果然在路边的饺子摊前看
到一位老朋友。
不是龙文枝,是谁?
“来,来,来,吃点羊肉饺子,我请客。”龙文枝异常热情:“老板娘,再来两碗,油
重。”
“不是说,你过黄河时跑了吗?”父亲非常吃惊。
”瞎扯什么蛋?我龙文枝打小就是孤儿,是共产党把我拉扯大,党就是我亲爹亲娘。谁
不知道我龙文枝别的本事没有,就是本质好,对党忠诚,党叫干啥就干啥。咱一生跟定
了共产党。只要共产党在,就有我龙文枝的伸胳膊伸腿儿的地儿。“
那天的羊肉饺子很香,但父亲怎么也吃不出个味来。

到一九四三年下半年,太行山根据地的形势全面好转。敌人不仅无力进行大的扫荡,而
且连中小规模的偷袭作战都大大减少。根据地已经不是如何恢复和扩大的问题,更主要
的是如何加快生产建设。黄崖洞兵工厂的生产已经全面恢复,大生产运动也硕果累累。
人民负担减轻,军队的生活也越来越好,不仅吃得饱,而且讲究起营养来。部队的伙食
要求是:隔天必见荤菜,周末一次会餐。还可着劲地宣传什么一个西红柿顶一个鸡蛋,
半斤地瓜红薯土豆顶一块羊肉等等,提倡多吃杂食,营养全面。苏德战争... 阅读全帖
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馬看展 艾誇讚 大陸五味雜陳
2011-11-27 旺報 【記者慶正╱特稿】
馬英九總統25日前往北美館觀賞《艾未未──缺席》個展,他高舉人權是兩岸人民的心
理距離,適時地把選戰焦點拉回兩岸議題。
 在文建會主委換人、老農津貼調升之後,馬總統於距離大選只剩50天時再度出手
,希望藉由與大陸的隔空「喊話」,挽救因「和平協議」交付公投,導致大選民調翻轉
直下落後的局面,並防堵民進黨藉艾未未「缺席」不滿,批評馬英九「偽善」的攻擊。
 裝置藝術表達不屈
 在北美館推出的艾未未個展,是艾未未針對台北特展的新作,同時是華人世界中
第一個艾未未展。艾未未以1200輛永久牌自行車,堆疊出巨大高聳的裝置藝術作品,整
件作品像一個不斷轉動巨輪前行的結構體,向自由民主前進,就已表達出一個訊息和一
種伸張,它代表不屈服的意志,和巨大的聲響,渴望自由。
 然而今年4月3日,正當艾未未準備搭機經香港前來台北商談展出細節時,卻在首
都機場被捕,由此引發國際媒體高度關注。艾未未說:「我第一次被捉是在機場,是來
台灣的路上,這也可能是他們捉我的原因之一。他們可能以為我到台灣來要種什麼花(... 阅读全帖
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第十九回 云栈洞悟空收八戒 浮屠山玄奘受心经
(1) 各有心魔 (2) 老猪的简历 (3) 八戒的幸福就是苦 (4) 多心的心经 (5
) 为什么是多心经
(1)各有心魔
上回书说的是观音院唐僧脱难、高老庄大圣除魔。这三藏他们倒是从观音院脱难了,可
是在高老庄,这大圣除魔还真的说不上,故事的中心在第十九回呢。大圣充其量是把猪
头给赶跑了,而且这猪头到还真的不是魔,他只是给高太公的歪心眼充当了一回魔而已
、虽然猪头迷恋高家老三,但是他作为魔的角色纯属客串,谁叫那高太公心术不正呢。
如果这呆子真的是魔,那之前三番五次的道士和尚前来做法,肯定都不是被老猪给揍得
鼻青脸肿了。那些喜欢通过作法、符咒的手段来降妖伏魔的和尚道士,他们所能搞定的
,基本上都是那些另外空间的低灵鬼道之杂碎生物。如果稍微再厉害点的妖魔,这种术
类的手段就够呛了,为什么?因为擅长这种术类手段在人世间降妖伏魔的道人们,通常
都是没有神通的,差不多也就是天眼开了,能看到点阴间的东西、甚至大多数这样的人
他们连看都看不到。也就是说他们档次不够,才需要借助外法、符咒来召唤其它生灵来
替自己搞掂那些小鬼小魔小妖的。可是如果他们能... 阅读全帖
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casact (尝尝也) 于 (Fri Jul 15 18:21:11 2011, 美东) 提到:
【异梦前言】
这不会是一个令人舒服的故事。
故事发生在东京,一个充满邪恶与不安的都市。
一个充满友情魄力的都市。
这个故事是都市恐怖病系列中,承继「语言」、「(禁止)」、「影子」、「冰箱
」的故事,要说「异梦」是完全独立出来的story,是骗人的,但是前半段的确不用读
任何前述故事就可以阅读「异梦」,而若读过「(禁止)」跟「冰箱」两个故事的读者
,将可以很清楚地知道整个故事的脉络,一改我以往全部写完才一次贴出的恶癖,这次
写完就贴,大概两天一贴吧。
可能的话,我竭力邀请大家进入都市恐怖病的世界,在这个世界里,没有不会发生
的事。
Welcome to Tokyo! (1) Mr. Game
像猫一样,「他」的步伐柔软、干脆,每一步都轻轻落在走廊的磁砖上。
没有多余的动作。 他不需要。
即使走到玄关前,他也没有浪费一秒钟在调整呼吸,以缓和该有的紧张。
该有的紧张?
应该说是兴奋吧。
虽然这已经不是第一... 阅读全帖
o***s
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昨晚由浙江卫视播出,腾讯视频全网独播的最新一期《12道锋味》中,谢霆锋、谢贤父子时隔二十九年后再度一起旅行,这也是父子两人在荧屏上的首次正式合作。《12道锋味》以“情”为聚点,展开一次次妙趣横生的美食之旅,继谢霆锋与范冰冰的巴黎浪漫爱情,和张家辉、房祖名的基友情后,霆锋终于携手男神级老爸谢贤来了一次说走就走的西班牙欢乐行。谢霆锋一改往日面瘫冷酷范,开启“坑爹”吐槽模式,“他(谢贤)已经风干了七十多年了”,金句频出。此外,这期节目也成为开播以来泪点最多的一期,男神父子互诉衷肠,霆锋的暖心告白,对霆锋离婚的担心、两个无人照料的孙子的心疼,让谢贤数度落泪。
男神父子成损友 老顽童谢贤连骂神经病
如今提起谢贤的名字,通常都会被加上个“谢霆锋的老爸”的前缀。其实,谢贤在六、七十年代也曾是红极一时的男神级人物,周润发、成龙等大哥级的演员也都是他的后辈。这样一个老辈男神,和最炙手可热的偶像儿子的相处方式却让人大跌眼镜。
一副黑超墨镜,架在表情僵硬的“面瘫”脸上,一向以冷酷、叛逆形象示人的谢霆锋在《12道锋味》着实来了个形象大颠覆,他是会搞笑、会卖萌的好基友,会煮饭、心疼人的好伴侣。在人称“四哥”的老... 阅读全帖
n*****m
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(双倍最后一天,也是《拔魔》最后一次双倍机会,求月票。)
念心传人给自己想了一个名字,“从现在开始,我叫‘守缺’。”
“手缺?”慕行秋的心思不在这里,看向念心传人的手臂,不觉得有什么缺憾,非
要说出一条的话,就是太过于雪白细润,像是玉雕、像是美食,居然能够灵活地动来动
去,实在令人惊讶。
“抱残守缺的守缺。”念心传人冷淡地纠正,“经籍有云‘知其雄守其雌’,道统
法术为‘雄’,存想修行为‘雌’,守雌得雄,静极生动。我是残魂所化,数量再多也
不完整,因此叫守缺,化用‘知其全守其缺’,明白吗?”
“我叫慕行秋,教书先生给起的名字,没有含义。”
“就因为没有‘含义’,你才会随波逐流,被别人推着走,你认为自己做了许多大
垩事吗?仔细想一想,哪一件不是被迫而为之?不是被人算计?你自己算计过别人吗?”
念心传人——如今叫守缺——的目光中尽是嘲讽,大概是在拔魔洞里待得太久了,
她看什么都不顺眼。
“给我法垩门。”慕行秋非常谨慎,一点也不敢大意,这是五百多名念心传人的残
魂所聚,即便魂魄不够完整,却拥有最完整的幻术体系,每一句话都可能是法术的延伸。
守缺抬起右手以食指轻轻摇晃,一枚白色珠子无中生有,逐渐... 阅读全帖
J*C
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http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/101011/2/2epwx.html
中華民國昨天歡慶九十九年生日,一向低調的總統夫人周美青穿起台灣設計師吳季剛的
禮服亮相,馬英九總統也穿起圍裙包起小籠包,總統伉儷聯手在國慶日推銷台灣。
美國第一夫人蜜雪兒參加總統歐巴馬就職典禮,穿的就是吳季剛設計的禮服。衣著一向
簡單的周美青當初答應穿吳季剛的禮服,就是因為他來自台灣,昨天果然成為大典的焦
點,周美青對自己能在國慶場合穿著「台灣之光」吳季剛的禮服,感到開心。
周美青這襲及膝小禮服是深咖啡色緞面,下擺是金黃色,簡約、低調,又不失時尚感,
還頗具喜氣。據了解,這件及膝禮服是吳季剛了解周美青的衣著風格後,特別挑選出這
件送周美青。
雖然慶典主角都是馬總統,但由於這襲小禮服,周美青出場時受到全場矚目。觀禮時,
眼尖的周美青發現一面國旗被大風吹落,呈現「降半旗」姿態,周美青皺著眉頭提醒馬
總統,馬總統趕緊交代相關人員,才把國旗「扶正」。
接著馬總統逐一和友邦人士握手致意,一時疏忽,差點忽略了另一側的友邦人士,周美
青也趕緊輕觸馬總統一下,提醒馬「還有一邊沒握到... 阅读全帖
p***y
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正港台菜在紐約 格外耐人尋味
作者: 王良芬╱紐約廿二日電 | 中時電子報 – 2012年1月23日 上午9:35
中國時報【王良芬╱紐約廿二日電】
廿歲出頭的非裔大男孩,用筷子扒光一碗滷肉飯,舔舔厚大的的雙唇,語出驚人地用台
語說:「就是這一味!我阿嬤的味道,讚!」
來自台灣的阿嬤嫁給紐約黑人,一手料理的絕活也跟著帶入黑人家族,大男孩有四分之
一的華人血統,從小吃慣阿嬤的家常台菜,當其他非裔小孩吃炸雞、漢堡時,大男孩吃
的是滷肉飯、筍片湯。
碰到非裔大男孩這樣的客人,紐約「一○一台灣料理」的老闆莊振輝頗有成就感,因為
不論粵、湘、蜀、滬、台等各地菜,老美總是以中國菜一以概之,台菜在他多年來的辛
勤打拼下,老美逐漸嘗出箇中獨特滋味。
莊振輝的家族早在一九七五年,搶先在廣東人聚集的華埠開了紐約史上第一家台菜餐廳
「第一好吃店」,大廚是來自台中「魚平食堂」的阿田師,食材、調料大多數從台灣進
口,光是肉圓和肉粽就讓留學生紛相走告,不辭千里開車來解饞。台式炸排骨、炸雞腿
、炒米粉等,廣東人也相當接受。
莊振輝家族可說是紐約台菜的推動者,起初純是滿足鄉親的腸胃,兄弟一起衝刺餐飲事
業。家族開了一... 阅读全帖
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来自主题: paladin版 - 拔魔 第二百零九章 劝退
辛幼陶有个习惯,绝不肯当着外人的面说出真实想法,等杨清音、沈昊等人出去之
后,他将慕行秋叫住。
友好的目光之还透着一丝责备,他说:“你呀你呀,还真是当猛将的料,在战场上
勇往直前,可一碰到人心叵测的事,就会不知不觉落入陷阱。”
“我又做错什么了?”慕行秋笑着问,他倒是挺想知道辛幼陶对眼下形势的看法。
辛幼陶寻思了一会,“帮忙是一门学问,说得太难,好像是在推脱,会让对方不高
兴;说得太容易,人家又觉得这是举手之劳,无需报答。”
“我答应得太容易了?可是没人求我帮忙啊。”
“求人帮忙也是一门学问,愚蠢的人将事情说得跟身家性命一样重要,简直是在逼
迫对方狮大张口,聪明人则尽量将事情说得很简单,把帮助与报答当成一件很普通的交
易。左流英是天才,他真是天才,明明让你帮了一个大忙,却好像给予你一个巨大荣誉
似的。”
慕行秋笑了,“祖师塔身处险境,大道统迷雾重重,宗师居然不肯现身,左流英让
我一个吸气道士替他做出决定——你说得对,我的确帮了他一个大忙,不管我做出什么
决定,他都有回旋的余地。”
辛幼陶不停地晃动手指,“没错,左流英声称自... 阅读全帖
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【 以下文字转载自 Boston 讨论区 】
发信人: aubrey (黄山路), 信区: Boston
标 题: 華人現金多、不出庭 搶匪食髓知味 zz
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jul 23 15:09:11 2015, 美东)
http://www.worldjournal.com/3344120/
記者黃惠玲/芝加哥報導
一名80歲的華裔耆老,日前在光天化日下,在位於華埠24街與史督華街(Steward St.
)的住家門前,被一名非裔男子從身後攻擊,推倒在地,老人家身上裝1000多元現金的
皮夾也被搶走。資深華裔警官表示,劫匪一般認為華人怕跟警察打交道,不喜報案和上
法庭,身上現金多,逢搶必有斬獲,食髓知味,所以常以華人為下手目標。
芝加哥第九警分局20日指出,上述受害耆老傷勢無大礙,警局再度緊急呼籲華裔民眾,
勿攜帶大筆現金出門,否則等同間接促使華裔成為搶匪的「最佳目標」,導致社區搶案
居高不下。
資深華裔警官蔡立仁表示,之前因搶劫華裔被逮的一名非裔嫌犯,曾經在警局進行筆錄
時指稱,「華人不愛上法庭,現金又多」,所以才會屢屢選擇華人作案,這名累犯坦言
:「同... 阅读全帖
o******g
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我又跑步了。从河边回来以后,我每天都跑。
河在校园里。那天下午我在河边散步,河谷幽深寂静,远处隐约传来嗒嗒的脚步声,是
学生们在跑步。女孩子们把头发盘了起来,穿着极短的运动裤,从后面超过我,在空气
里留下只言片语和一阵喘息。我让开路,走在草地上。我已经决定走到这条路的尽头。
穿过一个高尔夫球场,又是一片树林,路边竖着一块牌子:
“2001年9月24日,一场龙卷风席卷此处,3人不幸遇难。”
我加快脚步,走向树林深处。突然之间,森林不见了,眼前是一片巨大的沼泽,成
片的大树被拦腰削断,树皮早已脱落,树干泛出旧象牙的色泽,断木残枝卧于水,水中
杂草丛生。巨木默默垂立在天底下,腐味儿在大泽里飘荡,散发出一种上古气息。我看
呆了,恍恍惚惚地躺下来,闻着来自一百万年前天地初始时的味道。这片废墟,死亡之
地,触动了我心底里最隐秘的渴望,最不可告人的梦。在我的潜意识里,或许——在所
有人的潜意识里,都在渴望着一场风暴,把眼前顺理成章的生活,不曾改变的一切,一
切的一切,都扫荡得干干净净,然后站在废墟之上,什么都不做,又什么都可以做。
那个梦隐藏在最深最黑暗的地方。我知道... 阅读全帖
r*******u
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来自主题: HongKong版 - 廿四味可說是涼茶的代表。
24種藥材﹕
■水翁花 ■鴨腳皮 ■苦瓜乾 ■苦梅根
■木患根 ■山芝麻 ■三椏苦 ■五指柑
■毛射香 ■連翹 ■蘆根 ■地膽頭
■榕樹鬚 ■黃牛茶 ■救必應 ■鬼羽箭
■布楂葉 ■九節茶 ■蔓荊子 ■金櫻根
■金沙籐 ■金錢草 ■蒲公英 ■相思籐
飲錯涼茶清錯熱 文章日期:2009年8月18日
【明報專訊】廿四味等各式涼茶和苓膏,是南方人的民間智慧,因應此地熱與
濕的氣候而來。阿媽年代說什麼病喝什麼茶,什麼時候要食盅苓膏,有多少人
記得?涼茶和苓膏隨時可買可飲可食,如果知道當中宜忌,便不會喝錯吃錯。
廿四味可說是涼茶的代表。
放大及觀看全部圖片(2張)
註冊中醫師林家榮指出,廿四味性涼,對於身體虛弱、脾胃虛寒或孕婦等均不宜;至於
身體健康尚可但沒有實熱症狀(如口苦鼻涸,牙肉浮腫)的人也不宜。
基督教聯合那打素社康服務佐敦健康中心(中醫服務)註冊中醫師簡清華也稱,廿四味
大多味苦性涼,選用的藥材大多偏寒涼,故體質虛寒(平時怕冷、易腹瀉)、孕婦及月
事期間,都不宜飲用。
口臭暗瘡 廿四味未必掂
她指出,廿四味主治清熱解毒(針對由燥熱引起的口
y***i
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本作品的手打版本仅供个人学习欣赏之用,不得用于任何商业目的,
不得以任何方式修改本作品,基于此产生的法律责任本人不承担连带责任之类的。
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书名:猎命师传奇 十七
版本:最终完整版
作者:九把刀
首发群:九把岛(71398915)十八把岛(86689625)
扫图:幼齿忆
手打(以手打顺序排名):MSGAME(0),CIGAR(?),危笑(0),
乌拉拉(0),汉堡好人(0),推倒(0),自由古晶(0),
Me and you(0),夜月·雨 (47S的1),盆栽(0),饺子(0),
牧牧(时0时1),千眼万雨(0),幼齿忆(1)
校对(没有任何原因的排名):潇湘肥雁(M),马尾控(0),
浪痕(0),汉堡好人(0),Me and you(0)
鸣谢:手打组的所有人
九把岛群(71398915)十八把岛(86689625),第一时间手打刀大未来所有新作,
群论坛更新刀大BLOG,不定时群活动送蝉堡。内含各种大叔,女王,伪娘,幼齿,
基,百合,攻,受,鬼畜。欢迎爱聊天的刀友加入。PS.主群不收人,
副群活跃者有几率因为管理... 阅读全帖
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【 以下文字转载自 Club_Kayaker 俱乐部 】
发信人: takaoka (高岡同志), 信区: Club_Kayaker
标 题: 一九四一晋察冀大扫荡: (四) (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Aug 10 17:41:07 2018, 美东)
【 以下文字转载自 History 讨论区 】
发信人: shaodian (有熊), 信区: History
标 题: 一九四一晋察冀大扫荡: (四)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Aug 10 02:35:30 2018, 美东)
送交者: 红朝笑笑生[首辅宰相★★★★★] 于 2018-08-04 22:48 已读 10953 次 54 赞

随着日伪军分批离开狼牙山,一分区渐渐平静下来。
鬼子的扫荡,快要结束了,最后一次惨痛伤亡,是徐水县县长刘萍的死。
刘萍,徐水县抗日政权县长。九月二十五日,在三团、二十团并狼牙山五壮士掩护下,
四万军民从鬼子包围圈中脱困,其中就有徐水县委、县政府和县大队。他们经满城回到
徐水,十月十三日,在陈庄一带被大股日伪军包围了。
这是众寡悬殊的一仗,... 阅读全帖

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来自主题: Military版 - 在美国没吃过卤煮
卤煮火烧在北京最著名的是“小肠陈”,这道已有百余年历史、被认为只有穷人才会吃
的小吃却起源于宫廷。
清宫廷中有一道名为“苏造肉”的菜肴。爱新觉罗·溥杰先生的夫人浩著的《食在宫廷
》中介绍,乾隆四十五年(1780年),皇帝巡视南方,曾下榻于扬州安澜园陈元龙家中
。陈府家厨张东官烹制的菜肴很受乾隆喜爱,后张东官随乾隆入宫,深知乾隆喜爱厚味
之物,就用五花肉加丁香、官桂、甘草、砂仁、桂皮、蔻仁、肉桂等九味香料烹制出一
道肉菜供膳。这九味香料按照春、夏、秋、冬四季的节气不同,用不同的数量配制。这
种配制的香料煮成的肉汤,因张东官是苏州人,就称“苏造汤”,其肉就称“苏造肉”
了。后来传入民间,加入用面粉烙成的火烧同煮,便成为大众化的风味小吃了。
出售“苏造肉”的小贩清晨在东华门外设摊,专为进入升平署的官员做早点。民国之后
,什刹海一带的饭馆和东安市场的景泉居出售“苏造肉”最有名气。《燕都小食品杂咏
》中有“苏造肉”的咏诗一首:“苏造肥鲜饱志馋,火烧汤渍肉来嵌。纵然饕餮人称腻
,一脔膏油已满衫。”并注说:“苏造肉者,以长条肥肉,酱汁炖之极烂,其味极厚,
并将火烧同煮锅中,买者多以肉嵌火烧内食之。”... 阅读全帖
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http://www.worldjournal.com/3344120/
記者黃惠玲/芝加哥報導
一名80歲的華裔耆老,日前在光天化日下,在位於華埠24街與史督華街(Steward St.
)的住家門前,被一名非裔男子從身後攻擊,推倒在地,老人家身上裝1000多元現金的
皮夾也被搶走。資深華裔警官表示,劫匪一般認為華人怕跟警察打交道,不喜報案和上
法庭,身上現金多,逢搶必有斬獲,食髓知味,所以常以華人為下手目標。
芝加哥第九警分局20日指出,上述受害耆老傷勢無大礙,警局再度緊急呼籲華裔民眾,
勿攜帶大筆現金出門,否則等同間接促使華裔成為搶匪的「最佳目標」,導致社區搶案
居高不下。
資深華裔警官蔡立仁表示,之前因搶劫華裔被逮的一名非裔嫌犯,曾經在警局進行筆錄
時指稱,「華人不愛上法庭,現金又多」,所以才會屢屢選擇華人作案,這名累犯坦言
:「同行」都知道華人「名聲好」,怕跟警察打交道,不喜報案。該嫌犯在前一個搶案
中,就是因為華裔受害者沒有出庭作證,很快獲釋,結果沒多久,他食髓知味,又回華
埠作案。
蔡立仁苦口婆心表示,這種心態造成惡性循環,讓華埠搶案沒完沒了,他規勸華人,搶
案受害者一旦... 阅读全帖
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带着八只鸭子上了岸,重赏向导,我们启程回家。 大家都显得兴奋,其实三个人八只
鸭子的战绩算不得好,但今天原并不抱太大希望,突然有了收获,不免有事出意外的惊
喜。高兴之余,V抱怨没有机会打到大雁,正说着,头顶上飞过黑压压的一大片东西,
落在了我们右侧的田里。当时我们还没出Easton的地界,双向车道,两边全是平坦的田
地。,刚飞过的是一大群大雁,落点离公路也就六、七十码。再定下眼神一看,右边的
田地里密密麻麻竟全是灰褐色的大雁,加上加入的那群,不下几百只。众里寻它千百度
而不得,大雁们仿佛在显示自己的聪明和我们的无能。三个人大放“看我一枪轰倒一大
片”之类的狠话,但都知道这次是不能奈何这些鸟儿了。
回家还要穿过DC南部。周末下午,唯恐路堵, V带我们走了小路, 其中有一段街区破
败,路边堆站着不少闲汉。我们甚至看到了一对男女表情严肃,各骑一辆四轮ATV走在
路中间,看样子不是在玩车而是在赶路。V的“种族主义”言论又来了,先问我们“
Lock & Load”准备好了没有,又说估计路边的闲人大多都揣着家伙。谈到正在热议的
“Universal Background Check”, V认为那只... 阅读全帖
h**r
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nuonuo12 (快哉风) 于 (Mon Dec 19 16:53:50 2011, 美东) 提到:
这是一部发生在芝加哥的修仙小说。在一栋高楼的阳台上,殷飞看到了世界末日的幻象
。他的人生从此发生了转折。通过一番扑朔迷离的经历,他发现了玛雅人关于2012预言
的真相:一个被封印了三千多年,足以毁灭天地的神秘力量,正在逐渐苏醒,而他醒来
之时,便是浩劫来临之日。而现在距这一切只有不到三年时间。殷飞这个平常吊儿郎当
,喜欢享受生活,喜欢追女孩的年轻人,将怎样在倒计时中拯救世界呢?
(一)哥品的不是红酒,是寂寞 7楼
(二)异象 8楼
(三)命犯桃花 26楼
四)旧游如梦 27楼
(五)我见犹怜 33楼
(六)仙境魔域 34楼
(七)冥海神刀 38楼
(八)办公室政治 44楼
(九)... 阅读全帖
c***s
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刘洋把弄手套时要景海鹏(红圈示)出手相助。
中国神舟九号太空船昨晚按原定时间升空,并顺利进入预定轨道,将与「天宫一号」两次对接,被称为「天神之吻」。神九内的三名太空人将在太空工作生活约 13天,为历来最多时间。而备受关注的中国首位女太空人刘洋,在升空过程中频对镜头展笑容,且动作多多,把弄手套和手中纸笔,一度要指挥官景海鹏帮她执拾。
「5,4,3,2,1,点火!」昨晚6时37分20秒,随着指挥长一声指令,搭载神九太空船的长征二 F火箭在万众瞩目下,尾喷火,腾空而起,徐徐奔向太空。酒泉和北京指挥中心随即忙碌,各地监测点不停报告「发现目标」、「跟踪正常」等口令。约9分45 秒后,星箭分离,神九进入近地点200公里、远地点约330公里的预定轨道。
如同前几次载人升空一样,当局在神九安装多个摄像头,并透过电视转播,令地面观众可观赏升空过程舱内外情况。与前不同的是,神九太空舱多了一个红底金色大「福」字,令狭窄而偏冷的太空舱顿时洋溢几分「中国味」。三名太空人,景海鹏居中,其右是刘旺,左是女太空人刘洋。刘洋离摄像头最近,进舱后她就频对镜头展示笑容,还不时招手。
飞船进入太空后,刘洋更显得特别多动作。她... 阅读全帖
z**n
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【 以下文字转载自 Tibetan_Buddhism 俱乐部 】
发信人: zoun (Konchog Gyamtso), 信区: Tibetan_Buddhism
标 题: 心如狂象当调服:九住心(驯象)图解
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Feb 23 23:57:45 2014, 美东)
原文地址:心如狂象当调服:九住心(驯象)图解作者:德格宁玛嘉绒寺
[转载]心如狂象当调服:九住心(驯象)图解
从前,我的心四处攀缘,但现在我已经调御内心,如同驯象师制服狂象。飘浮的人,无
法证得究竟法喜。佛教中经常用驯象来喻示调心。在寺院的墙壁壁画上有幅《修定图》
描述修行者净化心灵成长之图。图用象来比喻学习佛法的几个阶段,意思是说人刚学佛
时就像那不羁不驯的黑象一样,思想不开悟,障碍重重,必须加以强制。猴子和火焰是
象征佛教哲理中所说的“心”。当M障和心灵得到了净化,由强制达到了自觉自愿,就
和那象的颜色由黑逐渐变白、脾气由暴躁变驯服一样,彻底开悟了。再看看那背景,山
脚下水浪翻滚,沿途风光枯燥;而山顶上却是花红柳绿、白云缭绕,星辰日月争辉。--
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出家人表用功... 阅读全帖
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来自主题: ChinaNews版 - 马英九:2011年元旦贺词 (转载)
【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: ruomu (ruomu), 信区: WaterWorld
标 题: 马英九:2011年元旦贺词
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jan 2 00:13:19 2011, 美东)
今天是中华民国一百年元旦,这是一个值得庆祝和感恩的时刻。
一百年前,中国饱受列强欺凌,几乎亡国,国父领导革命,推翻满清,建立亚洲第
一个民主共和国─中华民国,向人民许下富强的承诺。一百年前,中国历史只 有朝代
的更替,人民不能当家做主。中华民国的建立,向人民许下民主的承诺。
一百年前,中国社会贫富悬殊,文盲遍地。中华民国的建立,向人民许下均富与教
育的承诺。
这些承诺,正是三民主义的理想;这些承诺,透过世代的努力,一字一句写入我们
的宪法,逐步实现在我们的生活中。
今天,我们怀着感恩的心,向缔造中华民国的先烈先贤,致上最崇高的敬意。当年
如果没有与妻诀别的林觉民,没有「秋风秋雨愁煞人」的秋瑾,没有热血牺牲 的英勇
烈士,就没有今天的中华民国。
这一百年的足迹,不只是建国的奋斗史,也是反抗帝国主义... 阅读全帖
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来自主题: BUAA版 - 想起了阿九
回国拜访同班老友,聊天儿时她忽然眼睛一亮,我看到你写的文章了
,<情圣‘赵本山’>,我吃了一惊,问她,你也上BBS吗?她说,什
么BBS,我是在校园网上看到的,可能是别人转的,可一看就是你写
的,她那样笑着,还是和以前一样,温柔中透着坚强。
她是我们本科时班上男生公认的才女,校报的编辑,一个弱不禁风却
又好胜坚韧的女博士,被无数人默默喜欢,大胆追求,而又不为所动
的最后的浪漫主义者。她的笔名,叫阿九。
我不知道她为什么叫阿九,是取<碧血剑>中那个美丽聪慧武艺不凡,
兼之出身皇家,而最终却要承受国破家亡,爱情绝望,身心俱损的阿
九吗?
倔强好强不肯认输的阿九,经历完那段伤心爱情却硬要摆出平静一脸
的从容,不肯跟我谈他。阿九阿九,我知道虽然你没有说,忘掉一个
人是很难的,虽然你可能不再爱他。
阿九,我想起了我们曾经在阳光灿烂的午后走在校园声息寂寥的大道
上的所有的诗,我想起了每次你回家不远千里艰辛带给我的风干的美
味。阿九,我想起了我们晨跑时你低头带泪的眼神,我想起了寒冷黯
夜你握手给我的勇气,我想起了你温柔的笑和水韧的坚毅,我想起了
你最后望我时眼里的悲哀,阿九,你好吗?你现在还好吗?
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无论春夏秋冬,在西安的不少角落,都能看到一些人撩起衣角随地小便的背影。大家一定都遇到过这样的尴尬场面:清晨散步一不小心会踩上路边一片恶心的“秽物”;朦胧夜色下靠着角落“方便”的背影让女士不得不低头疾行。白天乱撒尿,夜间“埋地雷”,成了西安一些随地“方便”者的真实写照。为了遏制这种不文明行为,市民想尽办法。拉横幅、写标语、递眼神、装监控……可是这些有声和无声的抗议,还是无法杜绝随地“方便”者的光临。
外地友人“赞”西安“尿味足”
网友“观察者”日前就发帖吐槽了自己的尴尬遭遇。他的一位外地朋友前些日子来西安旅游,一下火车就跟他说,西安火车站真有特色,尿骚味十足。虽说是句玩笑话,但却让他这个西安人觉得有些丢脸。这还不算,在接下来几天的接待中,他们在鼓楼的地下停车场,解放路地下通道,回民街夜市……都闻到了浓郁的尿味,甚至还看到了好几次“现场直播”,朋友的妻女路过这些地方,都是捂着鼻子跑过去的。朋友临走时跟他说,看了兵马俑、上过古城墙,感受到了古城西安深厚的历史文化内涵,但一些不文明的现象让人觉得遗憾。
9成男士都有随地“方便”的经历
在对近30名西安男性市民的随机采访中,9成以上的被采访者有过... 阅读全帖
d********l
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一九四二年,河南发生大灾荒。一位我所敬重的朋友,用一盘黄豆芽和两只猪蹄,把我
打发回了一九四二年。当然,这顿壮行的饭,如果放到一九四二年,可能是一顿美味佳
肴;同时就是放到一九四二年,也不见得多么可观。一九四三年二月,美国《时代》周
刊记者白修德、英国《泰晤士》报记者哈里逊?福尔曼去河南考察灾情,在母亲煮食自
己婴儿的地方,我故乡的省政府官员,宴请两位外国友人的菜单是:莲子羹、胡椒辣子
鸡、栗子炖牛肉、豆腐、鱼、炸春卷、热馒头、米饭、两道汤、外加三个撒满了白糖的
馅饼。这饭就是放到今天,我们这些庸俗的市民,也只能在书中和大饭店的菜本上看到
。白修德说:这是他所吃过的最好的筵席之一。我说:这是我所看到的最好的筵席之一。
但他又说:他不忍心吃下去。我相信我故乡的省政府官员,决不会像白修德这么扭扭捏
捏。说到底,一九四二年至一九四三年,我故乡发生了吃的问题。但吃的问题应该仅限
在我们这些普通的百姓身上。我估计在我们这个东方文明古国,无论发生什么情况,县
以上的官员,都不会发生这种问题。不但不存在吃的问题,性的问题也不会匮乏。
还有一个问题,当我顺着枯燥泛出霉尿味的隧道回到一九四二年时,我发现
i*****t
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无论春夏秋冬,在西安的不少角落,都能看到一些人撩起衣角随地小便的背影。大家一
定都遇到过这样的尴尬场面:清晨散步一不小心会踩上路边一片恶心的“秽物”;朦胧
夜色下靠着角落“方便”的背影让女士不得不低头疾行。白天乱撒尿,夜间“埋地雷”
,成了西安一些随地“方便”者的真实写照。为了遏制这种不文明行为,市民想尽办法
。拉横幅、写标语、递眼神、装监控……可是这些有声和无声的抗议,还是无法杜绝随
地“方便”者的光临。Mitbbs.com
外地友人“赞”西安“尿味足”Mitbbs.com
网友“观察者”日前就发帖吐槽了自己的尴尬遭遇。他的一位外地朋友前些日子来西安
旅游,一下火车就跟他说,西安火车站真有特色,尿骚味十足。虽说是句玩笑话,但却
让他这个西安人觉得有些丢脸。这还不算,在接下来几天的接待中,他们在鼓楼的地下
停车场,解放路地下通道,回民街夜市……都闻到了浓郁的尿味,甚至还看到了好几次
“现场直播”,朋友的妻女路过这些地方,都是捂着鼻子跑过去的。朋友临走时跟他说
,看了兵马俑、上过古城墙,感受到了古城西安深厚的历史文化内涵,但一些不文明的
现象让人觉得遗憾。Mitbbs.com
9成男士都... 阅读全帖
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发信人: pacific (hh), 信区: Military
标 题: 操,马英九自己挖个坑然后跳下去了
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Oct 21 21:28:49 2011, 美东)
Very very stupid
没那金刚钻就别揽那瓷器活,好不容易罕有地显了下魄力,转眼间被对手逼得狼狈不堪
,只能跟着对方起舞了。。。
公投 馬出招 蔡追擊 得失難料
2011-10-22
中國時報
【朱真楷/新聞分析】
 馬英九拋出兩岸和平協議震撼彈,蔡英文為扭轉劣勢,看準北京不可能接受和平
協議公投,乾脆順著馬的邏輯提出政治性協商公投入法,企圖以子之矛、攻子之盾,此
舉看似將馬英九逼入兩難困境,卻也可能讓自己走進對手設定的戰場,喪失議題主導權
。換言之,雙英注定在兩岸議題中鏖戰。
 過去,民進黨面對國民黨在九二共識、統獨議題,甚至是中華民國認同的步步進
逼,礙於基本立場及選票考量,大都採取以守代攻的模糊策略。如今,馬英九在蔡英文
提出「中華民國就是台灣」後,進一步誘敵進入「和平VS.反和平」... 阅读全帖
r***u
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来自主题: WaterWorld版 - 马英九:2011年元旦贺词
今天是中华民国一百年元旦,这是一个值得庆祝和感恩的时刻。
一百年前,中国饱受列强欺凌,几乎亡国,国父领导革命,推翻满清,建立亚洲第
一个民主共和国─中华民国,向人民许下富强的承诺。一百年前,中国历史只 有朝代
的更替,人民不能当家做主。中华民国的建立,向人民许下民主的承诺。
一百年前,中国社会贫富悬殊,文盲遍地。中华民国的建立,向人民许下均富与教
育的承诺。
这些承诺,正是三民主义的理想;这些承诺,透过世代的努力,一字一句写入我们
的宪法,逐步实现在我们的生活中。
今天,我们怀着感恩的心,向缔造中华民国的先烈先贤,致上最崇高的敬意。当年
如果没有与妻诀别的林觉民,没有「秋风秋雨愁煞人」的秋瑾,没有热血牺牲 的英勇
烈士,就没有今天的中华民国。
这一百年的足迹,不只是建国的奋斗史,也是反抗帝国主义的血泪史,更是参与重
建世界秩序的精彩诗篇。
民国初年军阀割据,国民政府北伐统一全国,开始十年建设。八年抗战,我们粉碎
日本侵略的野心,废除了百年屈辱的不平等条约,台湾因而重回中华民国版图。
二次大战后,中华民国更参与世界秩序的重建,不仅是... 阅读全帖
v*****n
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来自主题: Literature版 - 温故一九四二
一九四二年,河南发生大灾荒。一位我所敬重的朋友,用一盘黄豆芽和两只猪蹄,把我打
发回了一九四二年。当然,这顿壮行的饭,如果放到一九四二年,可能是一顿美味佳肴;
同时就是放到一九四二年,也不见得多么可观。一九四三年二月,美国《时代》周刊记者
白修德、英国《泰晤士》报记者哈里逊·福尔曼去河南考察灾情,在母亲煮食自己婴儿的
地方,我故乡的省政府官员,宴请两个外国友人的菜单是:莲子羹、胡椒辣子鸡、栗子炖
牛肉、豆腐、鱼、炸春卷、热馒头、米饭、两道汤,外加三个撒满了白糖的馅饼。这饭就
是放到今天,我们这些庸俗的市民,也只能在书中和大饭店的菜本上看到。白修德说:这
是他所吃过的最好的筵席之一。我说:这是我看到的最好的筵席之一。但他又说:他不忍
心吃下去。我相信我故乡的省政府官员,决不会像白修德这么扭扭捏捏。说到底,一九四
二年至一九四三年,我故乡发生了吃的问题。但吃的问题应该仅限在我们这些普通的百姓
身上。我估计在我们这个东方文明的古国,无论发生什么情况,县以上的官员,都不会发
生这种问题。不但不存在吃的问题,性的问题也不会匮乏。
还有一个问题,当我顺着枯燥泛出霉尿味的隧道回到一九四二年时,我发现
b**********e
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夜色令道统法术更加明亮,数千丈的高空中,连成一片的彩云散开了,变成一条条
雨状的法术,点点滴滴、丝丝缕缕,数万道法术互不干扰,共同扑向地面上的渺小目标。
火球、火线、火星、冰锥、冰块、冰珠、木刺、木桩、木屑、金刀、金剑、金枪、
土尘、土块、土山……离得越近,形态越是明显,每一道法术都不是得特别强大,可是
合在一起铺天盖地坠落,产生的压力令目标顿生无望之感。
无望,这就是地面上近三千名人类与妖族的共同感受,他们已经尽自己所能施放了
防御,相比于数量百倍、千倍于此的法术,这点防御显得可怜巴巴,像是幼兽的乳齿、
地里初生的嫩枝,甚至发挥不了最基础的恫吓作用。
无望压过了一切,连恐惧都没有了立足之地,道士们轻声念诵静心经文,不少妖族
掏出了珍藏的古神像,用各种方言向古神祈祷……只有极少数人类与妖族心里还存有一
丝希望。
辛幼陶和小青桃的手握得更紧了,一开始他们仰头望天,然后看向正在施法... 阅读全帖
r*******u
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来自主题: Cantonese版 - 廣州拉腸 風味不同
廣州拉腸 風味不同 文章日期:2010年11月10日
【明報專訊】腸粉是廣州的傳統美食,現在的腸粉,多在粥麵店或茶樓,歸為點心一類
,其實腸粉在廣州的七大類小食中,腸粉入粉麵一類。關於腸粉的起源,有幾種不同說
法,有說大約在抗戰時期出現,由泮塘荷仙館所創製;也有人說,早在清末時期,廣州
街頭上已有販子叫賣腸粉;甚至有說,相傳乾隆下江南時,吃到腸粉並「爽、嫩、滑」
的讚口不絕。
拉腸大兜亂 腸粉餡料一幅過
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腸粉的起源難以考證,但是走到廣州的街頭上,處處仍是腸粉的蹤影,但形式和香港的
大相逕庭。在香港的腸粉,都是將餡料包入腸粉中,捲起後,再切成三段相若的大小再
上碟。至於廣州的腸粉,則分為珍珠腸和拉腸,珍珠腸有點似香港的「豬腸粉」,腸粉
蒸熟後,不加餡料直接捲起,吃時再加醬油、甜醬麻醬等,或淋上腩汁食用。
至於拉腸,則在蒸腸粉時加入餡料,但蒸熟後不會捲起,以師傅會以刮刀將腸粉和餡料
「大兜亂」,再翻成一幅過的腸粉。例如在廣州的西關人家,此店以集廣州地道名食掛
帥,當中的腸粉據稱是由名店銀記提供。我叫了一碟牛肉腸粉,他們即叫即製,師傅收
到落單,才開拉布落米漿蒸。... 阅读全帖
p*****c
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Very very stupid
没那金刚钻就别揽那瓷器活,好不容易罕有地显了下魄力,转眼间被对手逼得狼狈不堪
,只能跟着对方起舞了。。。
公投 馬出招 蔡追擊 得失難料
2011-10-22
中國時報
【朱真楷/新聞分析】
 馬英九拋出兩岸和平協議震撼彈,蔡英文為扭轉劣勢,看準北京不可能接受和平
協議公投,乾脆順著馬的邏輯提出政治性協商公投入法,企圖以子之矛、攻子之盾,此
舉看似將馬英九逼入兩難困境,卻也可能讓自己走進對手設定的戰場,喪失議題主導權
。換言之,雙英注定在兩岸議題中鏖戰。
 過去,民進黨面對國民黨在九二共識、統獨議題,甚至是中華民國認同的步步進
逼,礙於基本立場及選票考量,大都採取以守代攻的模糊策略。如今,馬英九在蔡英文
提出「中華民國就是台灣」後,進一步誘敵進入「和平VS.反和平」的區隔,嘗試向
中間甚至是淺綠選民喊話,盼藉此拉開膠著的選情。
 未料,當馬提出兩岸和平協議主張,民進黨不僅正面迎戰,甚至主動要求進行雙
英會,積極態度一反常態。
 策略逆轉的關鍵,在於府方公開表示「未來若推動兩岸和平協議,一定會先交付... 阅读全帖
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