B********n
发帖数: 12753 | 1 看图看图
1、把脖子洗干净了，然后用盐酒还有一部分卤汁浸2小时+
2、卤汁里我加了香叶、茴香、桂皮、花椒、辣椒（家里只有这些，有其他的也可以自
己根据口味加），另外还有香菜、葱、姜；膏汤我用了昨天煮德国猪蹄多下来的汤，然
后加盐、鸡精、老抽、生抽熬制
目前是正在等待2小时cd
一会汇报 |
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b*****o
发帖数: 2407 | 2 可不可以买回来，根子去种新的，叶子吃了。这样就节省成本了。我看到人家种葱就是
这样的。 |
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C*******e
发帖数: 4348 | 3 1.蟹肉1磅，safeway买蟹爪子肉就是两罐（8oz*2），costco的蟹肉就是一罐
2.葱两三根切末；蒜两三瓣切末
3.鸡蛋1-2个，打散
4.美乃滋（蛋黄酱）1/4 cup，
建议用日本的，就是大华里跟日本豆果、丸子、味噌在一起的
上面有个小娃娃，在国内好像叫做“丘比沙拉酱”。用美国的会咸，不好吃。
5.青椒半个切细丁；
要好看就红青椒黄青椒绿青椒各来一点点
最后细丁大概是1/2 cup就行
6.Ritz饼干一袋，就是一盒四袋的那种，一袋；如果是小袋子的，两袋
在袋子里弄碎，随便你是用拍的还是捏的，没有大块就行
7.一小勺盐（tea spoon，可以不加，因为Ritz饼干有咸味）
一小勺yellow mustard（细末，不是整的）
一小勺Worcestershire Sauce
（这个如果没有的话，可以加一汤匙table spoon的蚝油）
8.柠檬半个挤汁
（或者浓缩的那种放在塑料瓶里像黄色小地雷一样的柠檬汁，少许）
9.以上材料混匀，
烤箱预热400华氏，
在烤盘上弄成小饼的样子，烤
每面大概八分钟（每个烤箱不同，自己看一下，大概金黄色就行）
建议用硅胶烤盘，不沾，好清洗... 阅读全帖 |
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b*******t
发帖数: 33714 | 4 学期结束，噢耶~~
上个周末都没买菜，冰箱里都快没吃的了
之前买的小芋艿，不想吃甜的，刨了皮，滚刀块，葱油炒炒，加水焖着
软了以后盛出来补些葱花，撒少许胡椒 |
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n*****r
发帖数: 2447 | 5 其实我们市面上买的甜面酱跟吃北京烤鸭蘸的那个甜面酱还有做京酱肉丝用的是不同的
,那个蘸着吃的是加了白糖香油蒸过的,不是说买回来甜面酱开袋即食.甜面酱本身是挺
咸的,得处理一下才能蘸酱吃. |
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P****D
发帖数: 11146 | 6 没有中国店的买Costco或sprouts的羊腿肉。用油和葱段腌，腌时不要加调料。 |
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C******e
发帖数: 11790 | 7 省钱做法HD买那个大不锈钢架子呀，现在打折89，用上10%和gc，价格还可以吧。
不差钱，网上买一套多层的plant stand。 |
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o****p
发帖数: 9785 | 8 玻璃板还没买。现在一大一小两个edge grain的板切生熟，大面板，一个薄竹板剁肉。
上个礼拜买了一个end grain木板替换肉板，一个厚竹板替换烂掉的那个。玻璃板等国
内带回来。
你家的玻璃菜板掉到地上过吗？碎了吗？ |
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O**J
发帖数: 475 | 9 晕, 看成房价比买菜还便宜了.
来了来了,一个房子换根葱... |
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P****D
发帖数: 11146 | 10 羊肉串、牛仔骨、排骨、鸡心串、虾串、玉米、红薯、土豆、棉花糖串给小朋友。
羊肉串就买Costco羊腿肉，切小块，用油和葱段泡上。其余看自己口味腌制处理，实在
不知道如何处理的就直接串上，烤时再撒调料。
我用手机打了这么多字，你看着给包子吧~ |
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n********g
发帖数: 251 | 11 比如种葱，种西红柿，是买来种子，育苗，然后再分株吗？
还是直接去哪里买苗？ |
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f*******s
发帖数: 2154 | 12 神卡只是backup。
有什么bonus category 该用什么卡用什么卡，如果买什么什么bonus都没有，直接fia |
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h********x
发帖数: 285 | 13 本来想充bb的，发现不让link，买亚麻的gc又稍显麻烦，买葱的话要跑腿不划算。。。
最好有那种每次只要1 cent的交易 |
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l*****r
发帖数: 7130 | 14 要说起这个民间的偏方，那可真是五花八门，千奇百怪。这么稀奇古怪的东西，居然有
人会试，也从侧面说明父母的desperate程度。肚皮一岁多的那个冬天，ear infection
多得令人绝望。肚皮娘从闺蜜那里听说有一种叫做mullen oil的滴耳油，据说对中耳炎
有奇效，赶快去买了一瓶回来。一闻，extra virgin olive oil，里面还加了大蒜和其
它一些herb，不像药倒更像是bread dipping。倒了几滴在肚皮的耳朵里，肚皮在枕头
上滚滚这个oil又流出来。接下来好几天肚皮娘都做梦吃到了葱油饼。
到了元宝，这个烹饪手法啊不是偏方的水平又上了一层楼。元宝小时候，买了一个叫做
丁桂儿脐贴的东西，据说是治着凉拉肚子。这个丁桂儿，我还以为是啥fancy brand
name，结果拿到手才发现，是丁香，桂皮，小人脐贴的意思。Wait，丁香桂皮，那个不
是炖肉的调料吗？拿来腌制元宝，难道要做茯苓八宝猪？
前两天元宝又得了重感冒，鼻涕眼泪的觉也睡不好。肚皮娘赶快祭出google这个强大武
器。要是中国文化博大精深呢。多少西医束手无策的病例，到了中医手里，随便google
都能 |
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j******e
发帖数: 2369 | 16 我们这里不给鱼漂.:(
今天买了虾和排骨.排骨也是非常便宜啦,买一赠一. |
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s*******i
发帖数: 1063 | 17 那个虾好棒
上次mm推荐了以后,我一口气买了6包,还没吃完....这次还要不要买呢.....纠结啊... |
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G*8
发帖数: 13261 | 18 狮子城，比大华便宜不少。我买的都是3毛多啊。
大华经常有99分的芝麻元宵（台湾出的黑烧风）很好吃，我去大华专买元宵。 |
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f*******p
发帖数: 704 | 19 去啊，离家近，缺个葱姜蒜什么的冲过去抓一把很方便，每周也有特价的东西，尤其是
produce，不过一般牛奶鸡蛋肉海鲜都不太从它那儿买。 |
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d******e
发帖数: 2265 | 20 常年买4块一把日本店的大葱。
买菜贵点能到哪里去？ |
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g*********9
发帖数: 1285 | 21 尤其那个xiaoxiaoren，装得跟根葱似的，谁要听她忽悠得亏死，估计当拖挣工资的。
五毛都买美股，谁啥？谁都不啥。。 |
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b**l
发帖数: 33123 | 22 我买了一块腿肉。吃了涮羊肉，孜然羊肉，葱爆羊肉，剩下的羊肉串。 |
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j******a
发帖数: 152 | 23 恩，我觉得我在Lincoln St的C-Mart遇到的收银就是故意的，因为那个买葱的老爷子和
我结账时遇到的是同一个收银员。
这个超市的东西也不新鲜，我买了荸荠，回来吃，都带霉味，剩下的全部扔掉了。
而且，中国超市普遍好多东西都没有生产日期，有的是清清楚楚的过期，所以算上他们东
西不新鲜你扔掉的，再加上你被无形中“坑”掉的钱，中国超市的既不便宜也不规矩。
心里有点难过，连超市这样的生意中国人都经营不好。 |
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c***p
发帖数: 251 | 24 等入秋自己种，买亚洲店的蒜头，挑大个的蒜瓣种地里，小个的泡糖醋蒜。掐蒜叶炒回
锅肉，然后等中间的杆杆长粗了，就有 蒜薹出来了，吃了蒜薹继续让蒜蒜们 在地里长
，以后刨出来就有了一头头的大蒜了。目前我就大蒜和葱种的比较成功，其他都是吃了
上顿没下顿啊。 |
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y*****g
发帖数: 6223 | 25
羊肉得有至少一块肥的。
羊肉要用生抽和葱腌制8小时。
在切之前最好温水去血腥味。
还有个秘诀，一般人我不告诉他。。。就是。。。。把客人都饿透。。。。 |
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k*******i
发帖数: 5067 | 26 我最近在rosemead 的顺发买了几次， 不大， 但是都很饱。 我们都葱姜炒了吃。 |
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y***q
发帖数: 48 | 27 哎呀我前天去了华兴就像被扫荡过一样，菜也没了，螃蟹也没了，幸好我要的龙虾还有
，最后连葱都是到国货店买到。 |
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s********l
发帖数: 5752 | 28 我觉得自行车前面加个买菜的筐，放点儿葱姜蒜，就完美了~~~ |
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a**e
发帖数: 8800 | 29 藿香两个主要用途：
1。 热感伤风
2。 下腹痉挛腹泻
你是哪个症状？
如果是伤风感冒了，现在这个季节， 是外感风寒，用柴胡就好，或者葱须+姜片+红糖
熬煮5-0分钟，喝完马上盖被子睡觉，注意卧室温度不能低，因为会发汗，你可能要换
内衣或者被子。绝对不能用藿香。
中药不是西药，中药主要不是自己作用而是靠调动调整人体的反应来怯病，不懂药理不
能乱用。如果是以前，你冬天去买藿香正气，中药店的一定会问你然后跟你讲这些道理
。现在因为西医的人发现了一些藿香正气水的外用用途，而且有些不好说，中药店的人
都不再问了。 |
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d******e
发帖数: 783 | 30 百合的豆腐，葱和姜比较好
其他都去永发买。。。 |
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D**********R
发帖数: 25234 | 31 据我观察
如果你种下去的是大葱的根，那长出来的也是大葱；
如果你中下去的是小葱的根，那长出来的也是小葱。
非常香非常香，直接薅下来洗洗就可以塞嘴里，蘸点大酱（可以买韩国的辣酱或者不辣
的味噌酱）更好吃，撒在汤里非常美
味，比买的香多了。 |
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c******n
发帖数: 16403 | 32 【 以下文字转载自 Fishing 讨论区 】
发信人: bigcatfish (小猫鱼他爸), 信区: Fishing
标 题: 在MAINE买龙虾/吃龙虾 （二）
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Sep 15 16:17:48 2011, 美东)
在Maine，遍地都是龙虾铺子。通常他们都称自己“XXXX Lobster Pond”。其实这里根
本就没有Pond，就是一个卖龙虾的店和几口装活龙虾的大缸。
跟很多东西一样，不同店卖的价钱也不同。如果你到Maine就待1～2天，大可不必大费
周折去寻找best deal，就你吃得那几只龙虾，最好的deal也省不了多少钱，何必费事
呢。
但是如果你有足够时间，消耗龙虾的数量比较大，像我，哈哈，你就有必要了解一下一
般怎么起找最好的deal。每个店的价格都略有不同，分类的方法也不同。就我在当地旅
游时稍带侦查的经验，现在介绍如下：
1. 春墩桥龙虾店：
在主干道上，游客必经之路，大房子，有10来个伙计忙活，也提供堂吃服务,也就是帮
你煮熟，给你提供盘子/夹子。
软壳： 1.5磅以下，4.95/lb； 1.5磅以上，6.95/lb
... 阅读全帖 |
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k****i
发帖数: 1126 | 33 costco那种龙虾尾巴我买过，挺好吃的，不比中国店的活龙虾差。我是葱姜炒的。 |
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y*****s
发帖数: 1841 | 34 去cupertino 的天天，我在那里买到过4lbs多的龙虾，身体姜葱 ，记住不要放盐，头
做粥。 |
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m********r
发帖数: 543 | 35 west valley college还有8刀一盆的兰花卖，比大华买便宜太多了。水果蔬菜也很新鲜
，有亚洲的细葱卖 |
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r*z
发帖数: 377 | 36 小葱的成本骤然提高 还不如少买 每次买新鲜的省钱
1 |
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l*******i
发帖数: 47 | 37 就1个人吃。
1周做4次饭，一小把都用不掉，买多了会坏，不买还不行
实在是尴尬。。。。。
幸好有各位朋友们介绍的好经验。 |
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l******e
发帖数: 2893 | 38 要是有烤炉口味会好很多的。costco的羊腿肉是很瘦，要是local的butcher有卖羊肉的
可以去那里买，听说老金顺还是佳佳附近有个加油站的旁边有个中东店卖羊肉。
我是costco买的羊腿，也很瘦，我就把稍微肥一点的地方烤羊肉串，瘦的地方孜然羊肉
或者包饺子。羊肉大块洗净吸干水再切小块，拿盐腌一下，我放了点buttermilk，可以
让羊肉嫩一些，然后放点植物油，串的时候肥瘦间隔的串，你要是有烤羊肉串的架子也
可以后撒盐、孜然和辣椒粉。国内烤羊肉串其实就这些料，其他都不正宗。 |
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h******u
发帖数: 1431 | 39 那里买大龙虾这么便宜啊~~~~~~~
显然大龙虾便宜啊，让他们给蒸了直接吃或者回国做姜葱龙虾，都很鲜 |
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j*******o
发帖数: 232 | 41 上次去没找到，还以为记错了，这次去一个卖东西的大妈告诉我，才知道澳门点心街关
门了。
这下可好，到哪里买那种 点心的 凤爪和百叶吃？
不是泡椒或者白云那种白嫩嫩的，是胖胖皱皱褐色皮咕嘟咕嘟冒泡感的鸡爪
还有加了葱姜的牛百叶，虽然有一股子苏打粉味，但是比自己做的口感好多了
问一下大家谁知道哪里有卖 处理好的 猪小肠吗？
生的小肠不会处理，做出来有味道 |
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x******9
发帖数: 84 | 42 自己种吧，买几捆种地里或花盆里，每次炒菜掐叶子，已经一年多没买葱了。 |
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P*********9
发帖数: 243 | 43 【 以下文字转载自 WashingtonDC 讨论区 】
发信人: Pragmatic99 (Jenny), 信区: WashingtonDC
标 题: 有人买空心菜吗？
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jul 13 18:32:55 2013, 美东)
家里老人种的空心菜，长得蛮好的。自己吃不完，邻居也送了些。准备卖一些，让老人
高兴一下。
此外还有什么生菜，韭菜，葱，豇豆之类的，有时也有多余的。
我住在Silver Spring，Wheaton Mall即新开的Costco的附近。 |
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x*******a
发帖数: 11067 | 44 （帮我前房东发广告，房东没审核过，全我自己的客观评价）
10月一号开始，最好半年到一年以上LEASE，Vienna地铁站附近SINGLE FAMILTY走出式
两室一卫地下室出租。单间500，全租1000。包水电高速网络。无电视。
欢迎单身或简单家庭（无孩无宠物），专业人士或学生，少炊爱清洁。
优点：
小区环境好，可以20~30分钟走路到VIENNA METRO。
比一般的地下室明亮，冬天暖气很好，夏天也很凉快。
房子很干净。很大的LIVING ROOM及厨房。三面有窗。
单独的进出口在后院。后院就是树林，环境很好。
缺点：
靠近66号路，有树林阻隔，但还是略有噪声。对俺没问题，但也许有人不行。
春秋的时候房子有点儿潮。我们自己买了HUMIDIFIER。
房东来自魔都，特别爱干净。而且对气味很敏感，如果你爱做川菜、爱葱油爆锅啥的就
不要勉强了。适合俺这种从来不买葱蒜，冷锅冷油爱炖汤的。
需要租房的可以联系我站内。谢谢！ |
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y*******7
发帖数: 139 | 45 在缅因的波特兰住过一年，龙虾早吃腻了。去码头买最新鲜。有次坐朋友的船出海还看
见龙虾船在起虾，跟我们打招呼来着。姜葱是一种吃法，不过浪费了缅因虾。生吃才好
，肉取出来放冰水里泡泡，蘸芥末吃，肉又脆又甜。剩下的煮稀饭，虾头里的膏是极品
美味。那边就是太冷了，其实自然环境超美的。 |
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z********c
发帖数: 69 | 47 都不知道是哪棵葱。只是踢过葡萄牙第三等级联赛。估计张程栋向SAF推荐的吧。还说
什么皇马也要买，不是搞笑吗？ |
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l*******o
发帖数: 12469 | 48
买Zoran Tosic的时候也基本上谁都比知道他是哪棵葱么。现在也不转会了么。 |
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S******a
发帖数: 2369 | 49 零八年款
实物和背起来其实比找的照片塌陷
平常不用 非要到圣诞啊感恩节才好搭的颜色 怪又不好怪那个设计 倒是怎么看还是很
眼缘 @_@ =.=
圣诞购物要谨慎 还是买平常也可以搭的好 或是很会搭配的MM可以随便买
葱动素魔鬼>.< |
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a*******0
发帖数: 351 | 50 跳坑 LZ这种心态 没有一点诚意 就算买个1000刀的礼物都没用 还真把自己当根葱 笑
死人咯 |
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