y****6
发帖数: 4193 | 1 广东我没去过，第一次到香港的时候吃了一碗馄饨面，味道超级好，觉得面很不合口味
，后来才知道原来广东人吃的面就是这样的，我们这里有个做的比较好吃的广东餐馆，
吃了2次竟然爱上碱水面了 |
|
r*****l
发帖数: 302 | 2 我也不算北方口味，也觉得面不怎么样。是那种很细的鸡蛋面线，跟适合做捞面。本来
以为汤面和捞面是不同的面条，结果是一样的。
里面牛腩不怎么样，但是牛筋很烂很好吃，可惜只有2块。
个人认为6刀一碗很不实惠，胃口大的男同学估计只能吃个半饱。 |
|
s*******0
发帖数: 164 | 3 我第一次吃广东面也是不习惯，朋友告诉我那是因为面是碱水面，所以会有味道。后来
吃了2次我就喜欢上了。 |
|
l********k
发帖数: 903 | 4 我不喜欢广东的面， 还有什么伊面， 一股碱水味， 怎么回事啊 |
|
s********o
发帖数: 3783 | 5 广东的面和北方的面不一样
面条细，不用煮很久烫下开水就能吃，不容易黏在一起
我个人还是更喜欢北方的面条的，尤其是刀削面这一类的，筋斗有面的香味
ToT |
|
l******s
发帖数: 306 | 6 上面抱怨的，完全是北方人，吃不惯广东面的缘故啦。
至于上面有朋友说以为捞面和汤面是两种不同的面条，结果很失望因为一样的，就更是
因为不通粤语。所谓捞面，并不是真的捞什么，而是“拌”的意思，就是用酱油蚝油把
面条拌一下。当然是同一种面条啦。呵呵。
汤的“怪味”，是熬汤过程用了虾壳。
那店，没北方人说的那么糟，但在广东人眼里，也还不够地道。比较是半路出身的大厨
，广东馄饨的精华还未掌握。
但粥很大碗，味道还好。 |
|
r*****g
发帖数: 9999 | 7 前两天去尝试了一下，没啥感觉，主要是粥和面，不像chinatown的那些粥粉面店还有
不少小菜可以选择，粥和油条还行，但面条碱味太重，所谓的牛腩面里头牛腩也太少了。 |
|
g*y
发帖数: 2354 | 8 以前在超市买过一包冷冻的“云吞面”。包装上的字样里“面”字很小，图片全部是馄
饨，买回去打开一看，只有七八个馄饨，其他全部是面条…… |
|
s********o
发帖数: 3783 | 9 材料：
广式鸡蛋面一捆（金黄色的，手感类似方便面）
速冻饺子4个
玉米一勺
干贝一勺
油菜一根
鸡蛋一个
火腿半片
盐、鸡精、大蒜粉、香油 |
|
c*******k
发帖数: 2427 | 10 南北方的面食我都喜欢，各有特色
相对而言，北方的是面好吃一些，南方的是添加料好吃一些：-） |
|
D*********u
发帖数: 288 | 11 costco的乌东面也不错，熊猫煎饺还成。
期待有朝一日能有各种新鲜卤味比如酱香牛肉之类的开卖！ |
|
p**m
发帖数: 3876 | 12 今天路过的时候发现了这家店，和那家Tapioca Express在同一个strip mall里面，好
像刚刚开门不久，门口还挂着grand opening的条幅和灯笼，进去试了一下，店面不大
，十张桌子，很清洁。菜单不如一般的香港茶餐厅丰盛，没有炒饭类食物和炒菜，大概
有十来种汤面和十来种粥，每个价格都在6-7块上下，我们点了鱼蛋牛腩面和鸡肉粥，
味道都不错。老婆还点了他们现炸的油条放在粥里。最后每个人吃了8块钱。感觉很满
意。他们每周7天晚上都开到10点半，住在北面的朋友可以去试试看。 |
|
m****u
发帖数: 8 | 13 昨天我也去试了，吃了牛腩面，那个汤底好正啊。老板讲那个汤底下了好多料去熬.还
吃了腰润粥，好爽口，好吃兼大腕。 |
|
b********9
发帖数: 15 | 14 我也觉得北方口味的人不觉得那个面有多好吃。
上面的地址是对的，就是北大华再前面的一个小MALL里，和大华同侧。 |
|
l********t
发帖数: 56 | 15 RE。。。。。。。。。
细细的鸡蛋面很disgusting，汤有股怪味。。。。一碗面都没吃完。牛腩也不太好吃，
而且给的少。
粥很不错，油条也好吃。 |
|
|
s*********9
发帖数: 9860 | 17 东川那间不知试过未，记忆中文明路也有一间分店，有时和朋友打完麻将就去果度吃。
银记第一间店是在文昌南路，就在广州酒家行上些，从小吃到大，后来好像合约满还是
拆迁才搬了，在文昌北和上下九路也开了分店，生意好到死！文明路附近和市一宫附近
都很多美食，市一宫里面有间旅行社很多一天游的团平宜到鬼甘，以前经常和亲戚朋友
一天团游山玩水，去澳门最抵玩包来回车费和两餐补肥才￥88，因为抵玩澳门团每天都
几十台车，过关果条龙就很吓人，不知现在改良了没有。 |
|
|
s*********9
发帖数: 9860 | 19 东川那间不知试过未，记忆中文明路也有一间分店，有时和朋友打完麻将就去果度吃。
银记第一间店是在文昌南路，就在广州酒家行上些，从小吃到大，后来好像合约满还是
拆迁才搬了，在文昌北和上下九路也开了分店，生意好到死！文明路附近和市一宫附近
都很多美食，市一宫里面有间旅行社很多一天游的团平宜到鬼甘，以前经常和亲戚朋友
一天团游山玩水，去澳门最抵玩包来回车费和两餐补肥才￥88，因为抵玩澳门团每天都
几十台车，过关果条龙就很吓人，不知现在改良了没有。 |
|
|
