由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 云片糕
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j****w
发帖数: 104
1
更老的. here.
满江红.往事上海滩
落日夏炎
村弄里
躺椅遍地.
洒水后
扇把穷摇
老少闲觅.
这边实况斗家父
那厢跨火奠亡慈.
云片糕,豆腐荠菜羹
频常事.
夜渐深
人已稀.
依围坐
聆惊事.
悸秀花鞋轻
梅花香起.
谁说少女藏心记
一梦怵起在凉席.
忽远呼,绝魂卧轨基.
半夜里。
云片糕,豆付荠菜羹(羹 gang,厚汤)
常在悼念亡灵时用.
小孩要跳跨过烧的冥钱旧物堆后才领到云片糕
那时甚小, 这是我幼儿时代场景.
A dark era.
一边在读报下棋
另一边人逼三姐斗批家父
围有一批人
再一边我与一些穿开挡裤的在跨火堆
奠邻家亡父
那时打逼死甚多.
再有围堆讲
"一双绣花鞋,梅花党.."的.
述那时年轻女国民党(梅花党)
地下工作者历险记.
j****w
发帖数: 104
2
更老的. here.
满江红.往事上海滩
落日夏炎
村弄里
躺椅遍地.
洒水后
扇把穷摇
老少闲觅.
这边实况斗家父
那厢跨火奠亡慈.
云片糕,豆腐荠菜羹
频常事.
夜渐深
人已稀.
依围坐
聆惊事.
悸秀花鞋轻
梅花香起.
谁说少女藏心记
一梦怵起在凉席.
忽远呼,绝魂卧轨基.
半夜里。
云片糕,豆付荠菜羹(羹 gang,厚汤)
常在悼念亡灵时用.
小孩要跳跨过烧的冥钱旧物堆后才领到云片糕
那时甚小, 这是我幼儿时代场景.
A dark era.
一边在读报下棋
另一边人逼三姐斗批家父
围有一批人
再一边我与一些穿开挡裤的在跨火堆
奠邻家亡父
那时打逼死甚多.
再有围堆讲
"一双绣花鞋,梅花党.."的.
述那时年轻女国民党(梅花党)
地下工作者历险记.
R********n
发帖数: 5904
3
看来HK人也是上等人序列啊...
http://news.163.com/12/0408/08/7UIAQ5IK00011229.html
香港游客在武汉被偷手机 民警20分钟找回(图)
近日,香港客人郑汉荣随团来武汉一日游。他在逛户部巷买云片糕时手机被偷了。随团
导游赶紧报警,郑汉荣被中华路派出所民警带回做笔录。20分钟后,就有几个便衣警察
找来,称已找到手机。
香港游客武汉参加一日游丢手机 民警20分钟找回
郑汉荣(右一)向警察致谢。
本报讯 “武汉警察的效率还挺高”昨日,香港客人郑汉荣兴奋地向记者展示他失而复
得的手机。
55岁的郑汉荣昨日随团来汉一日游。他在汉逛户部巷买云片糕时手机被偷了。随团导游
赶紧报警,郑汉荣被中华路派出所民警带回做笔录。
“在中华路派出所没待到20分钟,就又有几个便衣警察找来了,问我是不是被偷了一部
手机,并说他们是武汉市公安局的反扒民警,带我们到了这里(武汉市公安局视频侦查
支队行动五大队)指证两个小偷并归还手机。”
行动五大队民警孙汉华介绍,近来春暖花开,武汉游客骤增,旅游景点附近扒窃警情上
升,尤其是户部巷一带,已经发生多起扒窃警情。他们根据警情... 阅读全帖
j**p
发帖数: 1257
4
来自主题: LeisureTime版 - 【故乡往事】疯子 (转载)
桃片就是云片糕吗?
我们那里本地产的云片糕用纸包,能保存半年
这样还不耐保存?
S**********r
发帖数: 5265
5
来自主题: Jiangsu版 - 闲话南通(三)
我吃的云片糕的包装上好像都有支云塔
吃过一次云片糕,水分比较多,也就比较粘,而且不是很甜,很喜欢,后来就没遇到相同的.
核桃酥吃起来还是很香的.
对了,miluo是哪里人啊?
m***o
发帖数: 17656
6
来自主题: Jiangsu版 - 家乡菜
期待!
云片糕 枣泥饼 袜底酥 这些也上图吧,很久没有看到了。谢谢!

肉的
藕饼是素的
似乎其他地方都是荤的
叫藕夹
版主建议多写点
等我今天下班再写再上图
家里还有云片糕 枣泥饼 袜底酥
不行了
BSO着就口水下来了
A*******8
发帖数: 353
7
来自主题: Zhejiang版 - 发现这酥糖真好吃
饿了。。。
我只吃过两种,一种是油比较多的颜色偏黑的,另一种没什么油的灰灰的芝麻粉用白白
的糖粘起来的那种麻酥糖。
喜欢吃第二种
还喜欢吃云片糕啊云片糕!!
a**********d
发帖数: 2293
8
你是想说,云片糕加漂白剂对身体也有害,但大家吃的不多,所以漂白剂多一些也无所
谓,对吧?
如果是这样,除了云片糕以外,其他饼干糕点的添加剂也都可以高一些了,糖果里也可
以高一些,辣椒酱、甜面酱、芝麻酱、豆瓣酱里也可以高一些。
简单地说,除了米和面,其他都是副食,一种一种看过去吃的都没有主食多,所以副食
添加剂都可以多一些。
但是如果把人一辈子能吃的所有副食都加起来,这个总量也很可观吧?所以我觉得还是
按比例计算比较安全。
r******n
发帖数: 88
9
来自主题: History版 - 关于水浒里的酒(zz)
在淮北和苏北,果子就是指糕点,种类很多,如麻条,云片糕,羊角蜜,月饼等等。狭
义的话可以指一种“小张果子”,就是油炸的面食,过年时很多家自己也做。我外公家
就是祖传做果子的。
d**********i
发帖数: 2036
10
来自主题: Military版 - 春华秋实:为毛泽东时代正名zt
春华秋实:为毛泽东时代正名

为毛泽东时代正名
——纪念毛主席诞辰118周年
12月26日是毛主席诞辰日。在主席健在的岁月,中国老百姓会吃寿面,以表祝福。在主
席逝世后的一段时间,街头出现了出售主席像的摊位。笔者亲见一位带着孩子的母亲买
了主席像,小孩要拿,她连忙护住,说别搞坏了。由此可见人民对主席的深厚感情。再
往后数年,在主流媒体上,毛泽东思想渐渐式微了,代之以所谓的“反思”。诸如“贫
穷落后”;二元结构“欺负农民”;上山下乡是“劳命伤财”;热衷阶级斗争,不搞生
产;不顾人民生活;毛泽东犯了“晚年错误”,文革是“十年浩劫”等等谬论,把毛泽
东时代描绘的一无是处。经过三十多年“改革开放”的对比,这些污蔑渐失市场,证明
毛泽东时代是光辉灿烂的社会主义社会,总路线、大跃进、人民公社,阶级斗争、生产
斗争、科学实验及文化革命是民族复兴的必由之路,国家欣欣向荣、蒸蒸日上,取得辉
煌成就。以下就几个方面逐一论述。
一、毛泽东时代为消除城乡二元结构的努力卓有成效
城乡二元结构是指社会化大生产的城市经济和小生产的农村经济并存的经济结构。这是
农业国的特征,在我国,这一特征反映到户籍上,便有“农... 阅读全帖
p********7
发帖数: 18007
11
来自主题: Military版 - 全国各地最言过其实的名吃
云片糕
t****v
发帖数: 9235
12
来自主题: Military版 - 全国各地最言过其实的名吃
北京果脯茯苓片,
各地云片糕
都挺难吃的
中国干的糕点其实都很难吃
没有油水
j**********e
发帖数: 610
13
来自主题: Military版 - 全国各地最言过其实的名吃
不知道其他地方的 俺很喜欢我们这个地方的云片糕 好久没吃了 明个去买
a****e
发帖数: 5562
14
过年回老家的时候最喜欢吃年糕或者叫云片糕,很好吃,软软的
老家的大人还会从很大的一条鱼上刮肉下来做鱼丸
l****u
发帖数: 8729
15
我们小时候也吃云片糕, 白白的, 上面一点一点的黑芝麻。
P**H
发帖数: 2272
16
牛肉卤面
肥肠粉
唐昌鸭掌
麻辣小泥鳅
大邑粽子
泸州黄粑
三大炮
绿豆糕
云片糕
灯影牛肉
辣子鸡
泉水鱼
豆瓣鱼
酸菜鱼
老虎菜
板鸭
。。。
另外发现谷神的踪迹:
http://tieba.baidu.com/i/55875873/others
wh
发帖数: 141625
17
来自主题: Connecticut版 - 发红包
我连红纸都没有。那些红纸是不是其他东西的包装纸?鞭炮的外衣很多是红的。云片糕
的包装是粉红的。红枣汤好啊。我也想起来去亲妈家(是我姨夫的妈妈,四川人叫奶奶
亲妈),亲妈做桂圆莲子水蛋汤,我也很喜欢。
G**U
发帖数: 5492
18
来自主题: LosAngeles版 - 稻香村
简介
苏州
稻香村月饼
稻香村是“中华老字号”,始创于清乾隆38年(公元1773年)是国内食品行业历史最
久、影响力最大的知名品牌之一,公认的民族品牌,以其深厚的文化底蕴、精湛的制
作技艺和卓越的品质信誉,被誉为“糕点泰斗,饼艺至尊”。
北京稻香村始建于1895年(清光绪21年),位于前门外观音寺,南店北开,前店后
厂,很有特色,(时称“稻香村南货店”),是京城生产经营南味食品的第一家,产
品受到社会各界人士的广泛欢迎。
为了把稻香村这块牌子叫得更响,郭玉生和他的门人鼎力开发南味食品,不惜重金从
上海、南京、苏杭、镇江请来名师,一个个风味独特的产品纷纷摆上柜台,肉松饼、
鲜肉饺、枣泥麻饼、酱鸭、筒鸭、肴肉、云片糕、寸金糖……越来越多的人们走进稻
香村,拎一盒印有“上品官礼”字样,品贵名重的糕点;买几包酥糖或几块熏鱼,稻
香村的食品在京城真正成了敬父母、送朋友的馈赠佳品。
l*****4
发帖数: 419
19
来自主题: LosAngeles版 - LA哪里有卖云片糕的?
Tks
s*******k
发帖数: 8239
20
来自主题: LosAngeles版 - LA哪里有卖云片糕的?
这边有卖的吗?
s*******d
发帖数: 17566
21
来自主题: LosAngeles版 - LA哪里有卖云片糕的?
好像没有见过。
G**U
发帖数: 5492
22
来自主题: LosAngeles版 - LA有苏州人吗?
是松籽糖可惜没有,偶还想吃虾籽酱鱼嘞。发点望梅止渴的
http://v.youku.com/v_show/id_XMzM2MzQzNDA0.html
苏州小吃有几化,结葛罗多勿勿少。
早浪点心要便宜,芝麻大饼夹油条,
外加一碗豆腐浆,热吹潽烫吃得饱。
粢饭羌饼葱油饼,刺毛团子大方糕。
米饭饼夹猪油糕,萝卜丝饼米风糕。
宽汤重青一碗面,爆鱼背上焖肉浇。
炒面要吃两面黄,油氽紧酵小心咬。
绉纱汤包一口吞,鸡丝馄饨汤水好。
青菜汤下瘪嘴团,菠菜肉丝炒年糕。
荤素有馅叫馒头,刀切无芯称大包。
酒酿饼,平盘烤,糖芋艿,炆火熬。
老虎脚爪蛋面衣,香脆饼要手托牢。
浑蛋喜蛋大黄蛋,一百三样百页包。
春卷五香茶叶蛋,锅贴烧卖八宝饭。
喜气洋洋定胜糕,生日祝贺送寿桃。
糖油山芋沙角菱,臭豆腐干粢饭糕,
生煎馒头蟹壳黄,焐酥豆浪洒甘草。
... 阅读全帖
W****0
发帖数: 418
23
来自主题: loseweight版 - 【减肥活动】wwoo00 报名参加
今天犯了大错误了,因为昨天晚上游了1500米,估计可能太多了,结果今天就特别难受
,有点要感冒的征兆。而我这个人呢,从小不爱吃药,一要生病就使劲吃东西,然后就
好像身体的抵抗力变强,就能抗过去了。anyway,反正是今天自己给自己找借口,从早
上开始,大吃特吃:
早饭:一碗牛奶+blueberry+cereal,一大把干果,一根大香蕉
午饭:三大块鸡肉--估计每一块都有一只鸡腿那么大,很多炒黄瓜
下午零食:半包核桃云片糕,巨甜的那种,一根果丹皮,
晚饭:一整盒嫩豆腐,一只卤鸡蛋,很多秋葵炒牛肉,大概4口杂粮米饭(黑米+白米+
各种豆类)
结果晚上去游泳之前称体重,竟然到了139.6 磅,昨天游泳前还是138.2磅来的,难道
我今天一天吃了一磅多的东西下去? 游了56分钟,1200米,上来称体重,138.6 磅,
比昨天游完称的重1磅还要多呢。我真堕落啊。不过觉得自己吃的也没有很多,为什么
一下子多出来这么多体重呢?郁闷啊。
W****0
发帖数: 418
24
来自主题: loseweight版 - 【减肥活动】wwoo00 报名参加
今天饮食:
早上:牛奶+cereal
中午:potluck食物,pasta+watermelon+grapes+rib+chicken salad+brown rice
parsley salad+red finger tea+muffin
下午:四块卤牛肉+云片糕一片+蜜枣2个
晚饭:很多白菜+很多黄瓜+很多西兰花+1片卤牛肉+几口木耳炒牛肉+一小碗杂粮饭
游泳前称138.8lbs,游泳1小时共1500米,游泳后称138.2lbs.
W****0
发帖数: 418
25
来自主题: loseweight版 - 【减肥活动】wwoo00 报名参加
今天饮食:
早餐:牛奶+麦片
午餐:木耳牛肉+白菜+黄瓜+一小碗米饭
晚餐:云片糕4片+一小碗米饭+土豆牛肉+白菜+西兰花+黄瓜+2颗蜜枣
游泳41分钟1000米,游泳前138.4lbs,游泳后137.4lbs.
l*****e
发帖数: 89
26
来自主题: loseweight版 - 【减肥活动】wwoo00 报名参加
还有云片糕吃啊
W****0
发帖数: 418
27
来自主题: loseweight版 - 【减肥活动】wwoo00 报名参加
云片糕是华人超市买的呀,哈哈
W****0
发帖数: 418
28
来自主题: loseweight版 - 【减肥活动】wwoo00 报名参加
最近几天来例假,没有游泳,有两天什么运动也没有做,也没有节食,一度非常爱吃甜
食,吃了很多蜜枣,云片糕,蛋糕之类,体重一下到了139磅。不过这几天去gym 运动
了。今天早上运动完后称体重136。4磅,但是是在大便之后,不知道跟这个有没有关系。
s*****3
发帖数: 148
29
来自主题: loseweight版 - 减肥贴
起床重量: 128.5磅
总热量: 1015卡
早餐: 牛奶咖啡 132卡
午餐: 全麦吐司一片,鸡蛋一个,炒菜 410卡
下午加餐: 云片糕,香蕉 248卡
晚餐: 西红柿鸡蛋汤,煮油菜, 糖拌萝卜丝,橘子 225卡
运动: 吃完晚饭快走3迈。
fitbit: 11K + steps
今天决定不吃用油炒的菜,以后尽量吃生菜或水煮菜,中式炒菜还是热量高了些。
今晚第一次尝试吃水煮的菜(和家里分开吃了),发现并不难吃,没有那么委屈我自认
为很馋的嘴吧,就是不容易有饱感。
正好我家小女晚些时候从加拿大回来,说很饿,晚餐吃了很多东西,她要求我们做在旁
边听她讲在加国的经历,那时我的肚子都饿得咕咕直叫,但也不能从餐桌旁走开。。一
直陪着她听她讲完。。我也经历了一场考验,我当时就想我不能吃,要不然怎么好意思
在这里update啊。。
p*********l
发帖数: 26270
30
来自主题: loseweight版 - 减肥贴
+ lean protein (meat or fish)
- 云片糕
- 糖 (in糖拌萝卜丝), use vinegar or soy sauce instead
s*****3
发帖数: 148
31
来自主题: loseweight版 - 减肥贴
若加了lean protein,昨天晚上就不会饿啦。
云片糕是我托人从国内带过来的,一时没忍住。 :(
糖拌萝卜丝是家里人做的,我争取让他们少放糖。。
现在与家里的饭菜格格不入,跟着他们吃真的减不成肥,要减肥就得自己另立山头,冲
破家里的牢笼,不知道这里有多少人是这样做的。。
待我将这几磅减下,再重新吃他们的饭。。
T******e
发帖数: 4863
32
来自主题: NBA版 - [申请] THU版 版主
还有那个 云片糕 , omg,想想就流口水
R*****t
发帖数: 2115
33
3. 再次升级
星期二清晨,先生和我收到一个喜讯:在上海的小外甥媳妇顺产一个7斤2两男婴,母子
平安!先生和我真是高兴极了,这些天一直掂念着小外甥媳妇的生产,因为已经过了预
产期接近1个星期。这个小宝贝的出生使先生和我第3次成为舅公和舅婆。2个多月前,
外甥女在杭州顺产了一个女儿,小宝贝的体重也是7斤2两。小外甥是我婆家大姐的儿子
,而外甥女是我婆家二姐的女儿。这两个年轻人各自的配偶都是独生子女。根据现在的
政策,他们都符合条件有2个孩子。而这两对年轻夫妇的工作和经济条件都很好,他们
也都计划要第2个孩子。小外甥和他妻子给刚出生儿子起的小名就叫“多多”,意为多
多益善。在上海的小外甥和在杭州的外甥女分别给他们在美国的表妹和表妹夫(我的女
儿女婿)发微信,要将“好孕”传递给他们的表妹。女儿一方面表示“压力山大”,一
方面表示“接过‘好孕’接力棒”。她的表哥和表姐还说,明年暑假她回国探亲时,会
多两位小朋友喊她“姑姑”。真开心,女儿也是再次升级:-)))。
顺便分享,在所有娘家和婆家亲人们中,在上海的小外甥受我训练跑马拉松影响最大。
刚开始,他难以相信四只眼(戴眼镜)书虫舅妈会训练跑马拉松... 阅读全帖
r****r
发帖数: 6957
34
来自主题: AudioBook版 - [bssd]奔个旧文
你不是说楼外楼吧?杭州人吃甜的真是厉害,爵猫你说是不是。我在一茶馆看见俩老头
,就着甜极了的
藕粉吃云片糕一类的甜食,我看得自己都猛喝茶。
除了楼外楼,我在杭州还吃过天外天,山外山,赫赫。不过记得最深的都是小吃,比如
我说的肉丝伴
川,还有炒年糕,和梅干菜馅的小烧饼
h**n
发帖数: 1232
35
来自主题: LeisureTime版 - 闺中-王安忆 zt
闺中
时间似乎是从她身上滑过去的,没有留下痕迹。你猜不出她的年龄,她看上去
还像是在妙龄。纤细的身体,光洁白皙的脸,五官的轮廓很清晰。重要的是在表情,她
的脸保有着一种少女的微嗔微喜的神情。她的嘴形两头微有些翘,眼梢也有些翘,这是
保有这种表情的原因之一。几乎没有皱纹,连笑起来,皮肤也是平整的,眼角这儿有一
点纹路,可因为眼梢是弯曲翘起的,反延长了眼线,更显出妩媚。总之,她在外形上没
有一点老,不是老,甚至不是成熟,只是成长的意思。但是,你却不放心,或者说不相
信,她就真的是妙龄。不知道是在什么地方,一点一点地渗出着岁月。而且,—旦渗出
,就是—片。在这纤细、光滑和精致的表面之下,有一些凝结的,越来越硬实的东西,
怎么说呢?什么都没有变,但含量却在增加,积累。谁知道呢?也许,到了某种程度,
就会改变外形。所以,人们都说她年轻,其实,话里面,底下的意思是,当然,她并不
是个年轻女人了。
你还是猜不出她的年龄,不好猜。总归是,也显然是,已过了婚龄,而且过了蛮久
。因为什么?因为纯,没有情欲的痕迹。而这纯里面,依然是凝结的,越来越硬实的东
西。没有阅历的空洞的时间,压... 阅读全帖
s***n
发帖数: 10693
36
来自主题: LeisureTime版 - 胖死算了
跟着又吃了一大块云片糕。。。。。。
估计例假要来了
w***s
发帖数: 15642
37
来自主题: LeisureTime版 - 【故乡往事】疯子 (转载)
我正在努力回想,我小时候吃的到底是桃片还是云片糕。。。想不起来了。。。
w******g
发帖数: 10018
38
来自主题: LeisureTime版 - 【故乡往事】疯子 (转载)
云片糕是江南那边的做法。四川人应该是吃桃片吧。
j******n
发帖数: 21641
39
来自主题: LeisureTime版 - 【故乡往事】疯子 (转载)
好象是哦,我去我们家乡版查了下好象是软的油炸成酥的,那个比原始状态还好吃
硬的(很常发生的事情)也不至于就扔了,印象中有特地把云片糕一片片剥开故意风干的
wh
发帖数: 141625
40
来自主题: LeisureTime版 - [书歌影游] A Little Slice of Heaven
想起云片糕,你们北方人吃不吃呀?哈哈。
L******h
发帖数: 4361
41
来自主题: LeisureTime版 - [书歌影游] A Little Slice of Heaven
大爱云片糕,啊呜,啊呜!
L******h
发帖数: 4361
42
来自主题: LeisureTime版 - 【春节】过年总在回忆里
煎堆就是麻团吧,好吃!是不是还有蛋挞,云片糕?
n*****r
发帖数: 2125
43
来自主题: LeisureTime版 - Raccoon 戴文采。(zt)
以下内容是转贴网络文章。
=======
近读《张爱玲庄信正通信集》(庄信正编著,新星出版社,2012年9月出版),颇得八
卦乐趣。书中的通信披露了很多一手资料,也可以说是密集的资料,这书该是张学研究
的又一重大贡献。相信文学史家这下有事儿干了,因为有诸多文字需要进一步考证,许
多“文墓”也等待“摸文校尉”去探寻。
书中书信涉及记者戴文采扒张爱玲家垃圾一事, 读了骇然,俺不禁想到常到后院扒垃
圾的Raccoon。网上搜了搜当年戴文采用扒来的垃圾写的文章《华丽缘──我的邻居张
爱玲》,文章不太长,全文录下(晕字的可跳过):
___________________________
《华丽缘──我的邻居张爱玲》
她真瘦,顶重略过八十磅。生得长手长脚骨架却极细窄。穿著一件白颜色衬衫,亮如佳
洛水海岸的蓝裙子,女学生般把衬衫扎进裙腰里,腰上打了无数碎细摺,像只收口的软
手袋。因为太瘦,衬衫肩头以及裙摆的摺线光棱棱的始终撑不圆,笔直的线条使瘦长多
了不可轻侮。午後的阳光邓肯式在雪洞般墙上裸舞,但她正巧站在暗处,看不出榇衫白
底上是不是印有小花,只觉得她肤色很白,头发剪短了烫出大卷发花,发花没有用流... 阅读全帖
z*****n
发帖数: 7639
44
物质匮乏。各种风味小吃,像什么天津麻花孝感麻糖
云片糕芝麻糕之类的,现在都觉得难吃。
a***d
发帖数: 2374
45
来自主题: Memory版 - 怀念张爱玲 (转载)
【 以下文字转载自 Literature 讨论区 】
发信人: sandstorm (雪屋主人), 信区: Literature
标 题: Re: 怀念张爱玲
发信站: The unknown SPACE (Thu Sep 26 15:51:27 2002) WWW-POST
时间如不倦的流水般冲刷着,漂洗着我的记给忆。许多的人和事都在日日的奔波中渐渐褪
色了,张爱玲于我确是不能忘记的。
大学的四年光阴,足有三年我是花在我酷爱的文字上面。我常跨系去中文系听课,几乎把
自己的专业给荒了。大二时我疯狂的迷上了张爱玲,我为发现一从来没涉足过的五彩斑斓
又凄凉婉致的世界而沉迷着。张爱玲是孤高的、又是亲切的。她常由衷地赞叹物质的美。
她喜欢牛奶烧焦的味道,因为它会使人感到饿,而变了味儿的花生有“米兰陈仓”的感觉,
她喜欢鸦片烟的云雾,薄薄的云片糕,汽油的清刚明亮的味道,甚至上海肉铺里的猪肉在
她眼里也美得有声有色,“肚腹掀开一线,露出大红里子”。我们的审美是如此的不足,
张爱玲眼中的世界又是如此之大,万物出人意料地各自美着各自的。
她毫不忌讳地谈到她爱钱,很有一份自由、坦荡的“出世”的浑朴。然
d**i
发帖数: 1606
46
来自主题: ChineseClassics版 - 新春庙会
我记得很清楚啊,包括很小的时候,在外婆家街坊邻居拐弯抹角地去拜年,屋檐上挂满
冰棱,那时候还是蛮冷的来~~~每到一家,装上一把一把的云片糕、瓜子、花生、芝
麻糖。。。自家堂屋桌子上也放满了高脚碟子。
D******6
发帖数: 6211
47
来自主题: ChineseClassics版 - 新春庙会
云片糕是什么?听着很诗意也很好吃啊。。。
d**i
发帖数: 1606
48
来自主题: ChineseClassics版 - 新春庙会
谷歌了一个来历,咔咔。
云片糕是大众化的传统食品,老少皆宜,人人爱吃。它怎么与云片两字联系得上呢?
原来它的起名有这样一个传说。
据说乾隆皇帝下江南,来到淮安府城西北的河下镇。河下镇紧靠大运河,是盐商富贵
的聚居之地。而且私宅园林甚多,结构精巧,争奇斗胜,驰名全国。乾隆的龙舟到达
这里,盐商们纷纷接驾,叩请皇帝上岸盘桓几日。结果,乾隆被一个姓汪的大盐商迎
接到他家的花园驻跸了。这天下午,正是大雪纷飞的时候。乾隆在汪家花园的暖厅里
凭窗赏雪。
他这个人是向来喜欢卖弄文才的。赏雪之际,免不了要吟一两首诗。所以,他哼哼唧
唧地做起《雪景》诗来。“一片一片又一片,三片四片五六片,七片八片九十片……”
嘴里光是片儿片儿的,可那第四句再也接不下去了。他望着窗外飞舞的鹅毛大雪发愁,
急得脑门子直冒汗。这首诗不过四句头,做不出真够塌台的!就在这当儿,汪盐商棒
着一只细花玛瑙盘子,前来跪献茶点。乾隆一看,正中下怀,趁这吃茶点的岔儿,便
把窘相遮盖过去啦。乾隆这时的眼光,全被玛瑙盘子里两碟同样的细点吸引住了。这
细点,一碟小长方块,都是切成的薄片儿,晶营洁白,惹人喜爱。乾隆竟忘了用牙筷,
顺手先拈两片,一

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很多人都比较喜欢中国古代的茶文化,这个也是中华古典文化里面很重要的一种文化,
直接到了世界上很多国家,但是茶点文化,却没有茶本身这么人气高,最近看了一些古
代书籍和宫廷剧,中式茶点其实完全不输给西式甜点的。
西式甜点作为下午茶的茶点,一般都是各种蛋糕和饼干,能量很高,甜度也比较高,而
中式茶点,无论是花样还是口感都是强于西式甜点的。
大家比较熟悉的就是桂花糕、锅巴、云片糕、糯米糕,红豆糕,绿豆饼,还有核桃酥,
蜜三刀和开口笑等等,就连江米条也是中式茶点,除此之外,各个不同的省市还有属于
自己的特色,比如花生酥,椒盐酥等等。
现在中国强大了,西方人来探索中华文化的也越来越多,自己作为中国人想要更好的了
解自己国家的古代文化,中式茶点也是美食文化的一部分,虽然很少被提及,不像中式
正餐和小吃那么受关注,但是中式茶点是无所不在的,超市里也都有中式茶点。
有人说西式甜点的颜值高,确实如此,但是高端的中式茶点颜值也一点不差,看看宫廷
剧里那些花式点心吧,荷花形状的,鲤鱼形状的,颜色也有很多种,造型各异,其实很
丰富。
s*******m
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来自主题: Literature版 - 怀念张爱玲
时间如不倦的流水般冲刷着,漂洗着我的记给忆。许多的人和事都在日日的奔波中渐渐褪色了,张爱玲于我确是不能忘记的。
大学的四年光阴,足有三年我是花在我酷爱的文字上面。我常跨系去中文系听课,几乎把
自己的专业给荒了。大二时我疯狂的迷上了张爱玲,我为发现一从来没涉足过的五彩斑斓又凄凉婉致的世界而沉迷着。张爱玲是孤高的、又是亲切的。她常由衷地赞叹物质的美。她喜欢牛奶烧焦的味道,因为它会使人感到饿,而变了味儿的花生有“米兰陈仓”的感觉,她喜欢鸦片烟的云雾,薄薄的云片糕,汽油的清刚明亮的味道,甚至上海肉铺里的猪肉在她眼里也美得有声有色,“肚腹掀开一线,露出大红里子”。我们的审美是如此的不足,张爱玲眼中的世界又是如此之大,万物出人意料地各自美着各自的。她毫不忌讳地谈到她爱钱,很有一份自由、坦荡的“出世”的浑朴。然而它更关注的是素朴,琐屑的人生底子下的小人物们“不明不白,猥琐,难堪,失面子的屈服,然而到底还是凄凉的。”包括我们,在欲望和习俗双重压力下挣扎的小人物们。
毕业后工作了,勾心斗角,明枪暗箭的人际关系每每让不会伤人的我又恨又惧。张爱玲和她诠释的世界成了我躲避世事的精神家园。我熟悉她作品里的每句话
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