m********5
发帖数: 17667 | 1 亚洲大陆
日本因此禁止进口大陆普通食盐及使用大陆食盐为原料的食品
最近大陆规定食品必须注明所有添加剂成分, 你们如果注意一下, 就会发现, 大部分食
盐均标注有:抗结剂-536(5), 或者 亚铁氰化钾
据说欧洲少量食盐也有这种添加剂 |
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t***h
发帖数: 5601 | 3 铁氰化钾，化学式为K3[Fe(CN)6]，俗称赤血盐。它可溶于水，水溶液带有黄绿色荧光。
亚铁氰化钾，俗称黄血盐，化学式为K4[Fe(CN)6]。室温下为柠檬黄色单斜晶体，于沸
点分解。它不溶于乙醇，但在水中的溶解度高达300g/L。
亚铁氰化钾水溶液与酸反应放出极毒的氰化氢（HCN）气体，但亚铁氰化钾自身毒性很
低。
在大陆，亚铁氰化钾被作为食盐添加剂，尽管官方声称通常无害，但很多消费者并不放
心。
亚铁氰化钾属于欧盟批准使用的食品添加剂（抗结块剂之列），在95/2/EC指令中规定
最高允许用量为20mg/kg（以无水亚铁氰化钾计）。 |
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d**********i
发帖数: 2036 | 4 3.2.5
转基因食品对中国的危害估算
3.2.5.1
转基因食品对人类健康的危害程度的粗略推算
转基因食品的危害是摄入时间、摄入总量、毒性、怪异病毒、个体抗力的函数。可以记
为：
转基因食品的危害=f（摄入时间，摄入总量，毒性，怪异病毒，个体抗力）
转基因食品的毒性=转基因作物的毒性+农药的毒性+怪异病毒的毒性
根据大量实验和调查，老鼠不吃转基因食品。本人早在怪异病毒被发现之前一直在思考
这个问题：为什么老鼠不吃转基因食品，仍然在很短的时间内灭绝？现在看来有可能是
怪异病毒引起的瘟疫。在前面的讨论中，3种作用未做区分。然而，瘟疫是可以单独作
用的！
作者不清楚10年吃1倍的转基因食品和5年吃2倍的转基因食品（后五年不吃）的区别，
所以暂时先不考虑摄入时间，而只考虑摄入总量。
在没有发生急性中毒时，也不考虑食用强度，同时将怪异病毒的危害合并到转基因食品
中，那么转基因食品对人类（不考虑个体抗力）以及某一个具体的个人（假定个体抗力
为常量）的健康的危害可以只归结为与摄入总量和毒性有关，即
转基因食品对人体的急性危害=k（摄入量*毒性）
转基因食品对人体的慢性危害=k*∑(摄入量*毒性)
... 阅读全帖 |
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k*********u
发帖数: 2897 | 5 全民补碘15年：碘盐致病疑云
http://focus.news.163.com/09/0803/10/5FPL1BMT00011SM9.html
他趿着拖鞋从客厅走进厨房，拿出了一小袋白色晶体。那是一袋“雪涛牌”加碘精制盐
，350克，售价1元。这种盐占据了浙江省超市、菜场、小卖场的货架，在其白色包装背
面上，罗列着所包含的全部成分——氯化钠、碘酸钾和亚铁氰化钾，碘含量为20-50微
克/克。
白色的袋子上沾满了油渍，散发着刺鼻的腻味，里面的盐已经结成硬块。好几个月前，
它就被丢弃在厨房里放杂物的一角，没有人会去碰它。
在崔家，它被看做是“隐形凶手”。
2008年，崔功浩的妻子在体检时莫名发现了甲状腺囊肿，在医生的建议下实施了切除手
术。崔功浩夫妇二人都是从事医疗工作，家里一直很重视饮食安全问题，直系亲人中也
没有相关病史。甲状腺囊肿是如何发生的，让崔功浩感到十分疑惑。
但是，在浙江几家大型医院工作的学生那里，崔功浩隐约得到了答案：2000年以来，浙
江省内甲状腺患者急剧增加，其中尤以杭州、宁波、舟山等近海地区的居民为多。在妻
子手术后，崔又有三四个朋友陆续查出了甲状腺疾病。
崔功浩... 阅读全帖 |
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a*******m
发帖数: 14194 | 6 碘这玩意，不能少吃，也不能多吃。
以前，有些缺碘的地方，是有些人因缺碘致病。
但是，后来强制大量加碘，吃得多了，导致更多
的人甲状腺出问题。
在这种情况下，盐业公司为了专营还死搂着加碘不放，
不顾人民的死活。那还要这种傻比公司干嘛？
全民补碘15年：碘盐致病疑云
http://focus.news.163.com/09/0803/10/5FPL1BMT00011SM9.html
他趿着拖鞋从客厅走进厨房，拿出了一小袋白色晶体。那是一袋“雪涛牌”加碘精制盐
，350克，售价1元。这种盐占据了浙江省超市、菜场、小卖场的货架，在其白色包装背
面上，罗列着所包含的全部成分——氯化钠、碘酸钾和亚铁氰化钾，碘含量为20-50微
克/克。
白色的袋子上沾满了油渍，散发着刺鼻的腻味，里面的盐已经结成硬块。好几个月前，
它就被丢弃在厨房里放杂物的一角，没有人会去碰它。
在崔家，它被看做是“隐形凶手”。
2008年，崔功浩的妻子在体检时莫名发现了甲状腺囊肿，在医生的建议下实施了切除手
术。崔功浩夫妇二人都是从事医疗工作，家里一直很重视饮食安全问题，直系亲人中也
没有相关病史。甲状腺囊肿是如何发生的，让崔功... 阅读全帖 |
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d**********i
发帖数: 2036 | 7 3.2
末日使者——转基因食品的危害性分析
3.2.1
为什么说转基因食品是不安全的？
3.2.1.1
转基因食品的不安全性实际上是支持和反对双方的共同态度
绝大多数国家不种植，不吃。
大量的实验、网友自己总结的案例与理论分析都已经证明转基因害处极大。本人从政府
的政策法律中查到的资料也可以证明政府很清楚转基因有害。
国际食品法典委员会不把转基因产品视为食物。麦当劳和肯德基在中国销售的薯条在美
国归类为农药。
2011.12
NaturalSociety将生物技术巨头孟山都评为2011年全球最恶劣公司。
卖食品的人从来都吹嘘“绿色、天然、有机”，有人吹嘘自己的产品是“高科技转基因
食品”吗？
一、美国认为转基因有害
（1）当孟山都满世界推广转基因毒食时，孟山都员工食堂吃的是天然机食品。
孟山都被迫公开的数据表明转基因有害。视频：孟山都自己的研究表明转基因玉米造成
器官损伤http://blog.sina.com.cn/s/blog_4bb17e9d0102dsck.html
一家欧洲法院迫使孟山都公开转基因玉米喂食老鼠试验的保密资料。法国科学家基列斯
·埃里克·瑟兰尼教授（Prof S... 阅读全帖 |
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d**********i
发帖数: 2036 | 8 3.2.3.4
“中央国家机关食品特供中心”的确存在
2008年，中国有一个“辟谣”的新闻（中国国务院否认存在中央国家机关食品特供中心
）在各大媒体几乎同时发布，媒体大多是中央、省级主流媒体，可谓一场声势浩大的“
辟谣运动”。
高官们一直都享有各种“特供”，从粮食蔬菜到烟酒百货，到豪华轿车、高干子女就学
的特别学校，不仅质量好，而且价格低廉或不花钱。即使生病的时候，特权阶层也有特
设的301军队总医院。这些是人所共知的事实。最新的特供是清洁后的空气。许多高干
的家里和办公室中都装备了一流的空气过滤装置，至少远大集团在宣传其空气净化器的
广告中特意强调在许多官员们工作和生活的地方都配备了他们的设备，甚至出行时也如
此。现场清洗净化机时’，当看到墨汁一样的脏水……远大空气净化机就成为了国家领
导人指定的净化机。
龙永图说：“呼吸清洁的空气是人的基本需要。”
中央国家机关食品特供中心存在很多年了，人民清楚，有机食品行业的人更清楚。它的
历史太长了，它的特供基地太多了，周围的人民都知道。享受特供的人极少，但是这些
高官周围很多人也都知道。农业部“幼儿门”也清楚地表明特供行为的存在。如果不是
“... 阅读全帖 |
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h***f
发帖数: 4541 | 16 就算反应析出氰化钾，还可以像伍德大叔那样吐出来。只要不强灌就没事。 |
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a***e
发帖数: 27968 | 18 敢情伍的同志是盐吃多了跟胃酸反应才致命了
尼玛平西王冤 |
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发帖数: 1 | 24 我家群里有人传食盐里的亚铁氰化钾多么不好
我就科普说没事
结果反而感谢传这谣言的人
然后我爸又把这谣言传到其他群里了 |
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c********g
发帖数: 15629 | 25 美国 MORTON 加的硅酸钙作为抗结剂。我刚查看过。
国内也能买到不含亚铁氰化钾的食盐。建议大家都去买这种盐，另外是否需要含碘，自
己好好想想。
关键问题是，你得给老百姓自己选择的机会，比如美国MORTON一半加碘，一半不加碘，
随便选。中国的抗结剂也应该是这样的，至少有一部分不加抗结剂吧，给人们一个选择
的机会。 |
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a*******m
发帖数: 14194 | 26 十余员工查出甲状腺癌 2000人食堂改吃无碘盐
http://news.sina.com.cn/s/2010-12-01/062921562528.shtml
http://www.sina.com.cn 2010年12月01日06:29 浙江在线-钱江晚报
“杭州某大医院，食堂里都用无碘盐了！”昨天，一位热心读者向记者爆料。“应
对‘碘过量’计策落实到食堂了？”听到这个消息，记者当天就赶到这家医院去探个究
竟。
是真的！从今年7月开始，这家食堂就只用无碘盐了。“6月份单位2000位员工体检
，结果查出12位甲状腺癌，请医学专家鉴定评估，最后单位食堂大改革：改用无碘盐！
让职工吃得健康。”食堂一位工作人员对记者说。
碘情危急，一场体检推动改革
昨天，食堂师傅告诉记者，菜的品种基本没变，只是盐换了一种，口感上几乎没什
么影响，但厨师长也经常交代各位炒菜师傅，眼下人们普遍吃盐过量，烧菜时尽量少盐
少油，健康第一。
这一改变，就是6月那一次员工体检报告促成，43岁的职工张女士感受特别深，她
是20年工龄的老职工。
“今年6月员工体检做颈部B超时，医生发现我颈部有多个甲状腺结节，右侧有1个... 阅读全帖 |
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