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全部话题 - 话题: 人燒
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b******r
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1
網上流傳觀塘警署及牛頭角警署有警員及家屬疑似感染武漢肺炎。據消息稱,九龍灣東
九龍總區總部及行動基地,一名東九龍交通部警員早前到深圳福田探望妻子後,出現咳
嗽及發燒症狀,昨日及今日先後到荃灣仁濟醫院求裕壳罢邮芨綦x治療,並等候新
型冠狀病毒快速測試結果。據悉,該名警員為交通護送隊隊員,他回港後曾到過灣仔警
察總部及東九龍基地,上述地方今日已作出全面消毒及清潔。
另外,網傳觀塘警署一名PTU警員,其妻女12月到武漢旅遊,本月初回港後發燒及流鼻
水,入院治理後初步相信是感冒,而該名PTU則沒有出現任何徵狀,其駐守的觀塘警署
今日亦已全面消毒。
警方發言人表示,一名東九龍交通部警務人員前往內地回港後出現輕微發燒,現於醫院
接受治療及等候測試結果。管方已根據工作指引,於相關地方進行徹底清潔和消毒,亦
已提醒人員注意個人衛生。發言人補充,警隊已經制定一套應付「嚴重新型傳染性病原
體呼吸系統病」的工作指引,當中涵蓋一系列單位及個人防護措施,包括各人員需要遵
循對個人衛生、警署設施及訓練設施清潔的守則,並確保有足夠的個人保護物品供人員
使用。警方一直與衞生署衞生防護中心保持緊密聯繫,以了解「嚴重新型... 阅读全帖
D**********r
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来自主题: Military版 - 四匹今年在高雄过年
中央流行疫情指揮中心日前公布一名男性台商返台後確診,但他疫調時隱匿廿二日下午
四點到六點,曾未戴口罩去高雄金芭黎舞廳,直到一名陪他坐檯的女子,除夕當天也有
呼吸不順狀況,詢問台商後得知對方從中國大陸武漢回來,她馬上就醫,衛生局人員才
追出台商隱匿上舞廳的經過。
高雄市衛生局昨已對金芭黎舞廳員工做健康檢測、造冊並疫調,同時要求業者停業消毒
兩天,未來業者能否在春節期間繼續營業,將視該名坐檯女性是否確診再做決定。高雄
市長韓國瑜昨也取消春節放假,回高雄坐鎮,晚間緊急召開應變會議。
衛生局統計,包括與該名台商接觸的五名家人、同時間在舞廳的消費者及員工,以及個
案到診所就診時所遇的醫護人員,有八十多人,如果再加上搭乘捷運、飛機者,可能接
觸者上百人。
高雄市衛生局了解,這名個案廿日在大陸武漢就出現發燒等症狀,到當地診所拿藥後,
廿一日搭機回台,入境時服藥退燒,沒被機場發燒篩檢站攔檢,也未主動向檢疫人員告
知有症狀及武漢活動史,之後他自己搭捷運,再由他妻子開車載他回家,直到廿三日發
病後,廿四日被診斷出是武漢肺炎。
衛生局防疫人員查問台商回台去處,但他沒提去過舞廳,直到後來發病,衛生局安排隔
離... 阅读全帖
p***n
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https://udn.com/news/story/6656/4307068
北京證實3醫護感染「武漢肺炎」 2人到過武漢
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2020-01-26 09:18聯合報 記者汪莉絹/即時報導
北京市衛生健康委員會昨確認,北京確有3名醫生受到感染。其中,兩人曾到武漢出差
,另一人沒有到過武漢,但曾與前兩人開會時座位相鄰。
據大陸「中國之聲」報導,北京衛健委公布的3名感染新型肺炎的醫護人員,第一位為
王姓醫生,1月8日赴武漢出差,16日返北京,當日出現發燒和呼吸道症狀,20日在北京
市醫療機構就裕1日確詾樾滦凸跔畈《靖腥镜姆窝撞±第二位為魯姓醫生,1月10
日赴武漢出差,11日返北京,14日出現發燒症狀,20日在北京市醫療機構就裕1日確
詾樾滦凸跔畈《靖腥镜姆窝撞±br />
第三位閻姓醫生,1月3日至10日曾到大連、吉林白山、長春等地旅行,14日參加會議時
與魯姓醫生座位相鄰,18日出現發燒症狀,20日在北京市醫療機構就裕5日確詾樾滦
凸跔畈《靖腥镜姆窝撞±br />
目前,三名醫生均在定點醫院接受隔離治療。
z**********e
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4
http://blog.yam.com/rong6350/article/23596329
圖解大和級戰列艦及其戰史(含珍貴歷史資料)[178P]
1941年10月30日,大和號在宿毛灣鹈來島和沖島標柱間進行全速公試的畫面,
當時的狀態為公試排水量69304噸,151700軸馬力,螺旋槳每分钟223.2轉,由橋本敏郎
拍攝(照片為人工上色)。
用兵思路分析
「大和」級戰列艦可以說是人類有史以來建造過的最大的戰列艦。但是,由於日本
海軍的戰列艦用兵思路存在致命缺陷,致使大和級在建成後始終處於一種作用不明的暧
昧狀態,以至於被當成聯合艦隊的水上豪華飯店使用。對實力不足的日本國力和日本海
軍兵力來說,這無疑是巨大的浪費。
回顧整個1930年代,我們會發現當時的日本海軍對戰列艦的速度要求,並非是以能
夠伴隨機動部隊航空母艦作戰為標准,而是遵循傳統的教科書式炮戰思路,即「以最快
速度接敵」來確定的,其目的是盡快搶占T字陣橫列陣位。日本海大海戰後,「日本馬
漢」秋山真之(此君留美期間的導師是美國海軍學院院長阿爾弗雷德·馬漢,被東鄉平
八郎譽為「智秩缛獪ァ沟膽鹇约遥﹨⒅所說的「由於聯合艦隊具有3節速... 阅读全帖
T*****n
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来自主题: RuralChina版 - 观所谓“太阳神登月阴谋论”有感
干脆一并贴了,各种yinmou论,很欢乐啊
http://zh.wikipedia.org/wiki/%E9%99%B0%E8%AC%80%E8%AB%96
科技
加水就能跑的車子,但由於損壞了經濟既得利益者,而被特務機關消滅證據。
Avro Arrow(英文)
在庫克斯港終止火箭試驗(英文)
Vril Society陰謀論(英文)
誰殺了電動車?(英文)
尼古拉·特斯拉
Phoebus cartel(英文)
免費能源被打壓(英文)
蒙淘克計劃
高頻主動式極光研究計劃
費城實驗
Chemtrail陰謀論(英文)
登陸月球:阿波罗登月计划阴谋论認為美國政府在攝影棚內製造出登陸月球的假象。
外星人
美國軍方隱瞞論:軍方刻意向外散佈一些誇張失實的外星人謠言。久而久之,使國
民覺得外星人只是無稽之談,降低普羅大眾對外星人的興趣及相信程度。
納粹飛碟:納粹德國於第二次世界大戰期間在布拉格建立了飛行試驗基地,並研發
出軍用飛碟。而在蘇俄紅軍攻入布拉格後,納粹科學家緊急銷燬當時眾多... 阅读全帖
b****n
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来自主题: Talk版 - 佛家故事---玩火自焚
《雜寶藏經》第十卷《婆羅門婦欲害姑緣》中敘說了一個媳婦欲害婆婆,結果反而自害
的故事:
從前有一個婆羅門,娶了一個年輕貌美的女子。她欲情深重,心性淫蕩,因為有婆婆在
,便不能隨心所欲。為此,她想方設法要害死婆婆,表面上卻裝作孝順的樣子以蒙騙丈
夫。她每天給婆婆端茶送飯,禮儀周全。
婆羅門很滿意,對妻子說:“你這樣做,真是一個好媳婦。我母親年老體衰,全靠你照
顧了。”
妻子對丈夫說:“我這叫做‘世供’,能有多少東西給婆婆吃用?如果得到‘天供’,
那可真是要什么有什么,生活才過得快樂呢!你知道有什么妙法,可以升天嗎?”
丈夫告訴妻子:“按照婆羅門的方法,投巖赴火,烈焰炙身,這樣就可以升天了。”
妻子便道:“既然有這個方法可使婆婆升天,又何必受‘世供’呢?”
婆羅門聽信了妻子的話,便在野外挖了一個大坑,堆上木材,點上火后,讓其熊熊燃燒
。又將其母親扶到大坑邊,請來親朋好友,鼓樂弦歌,盡歡而散,夫婦倆就將母親推入
火坑,自己揚長而去。
幸虧火坑中有一個小土堆,母親跌在土堆上,竟沒有讓火燒著,她設法爬出火坑,天色
已晚,便想尋原路回家。路經叢林,一片漆黑,她很害怕虎狼、羅剎鬼等侵襲,便爬到
樹上... 阅读全帖
b****n
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来自主题: Talk版 - 玩火自焚
《雜寶藏經》第十卷《婆羅門婦欲害姑緣》中敘說了一個媳婦欲害婆婆,結果反而自害
的故事:
從前有一個婆羅門,娶了一個年輕貌美的女子。她欲情深重,心性淫蕩,因為有婆婆在
,便不能隨心所欲。為此,她想方設法要害死婆婆,表面上卻裝作孝順的樣子以蒙騙丈
夫。她每天給婆婆端茶送飯,禮儀周全。
婆羅門很滿意,對妻子說:“你這樣做,真是一個好媳婦。我母親年老體衰,全靠你照
顧了。”
妻子對丈夫說:“我這叫做‘世供’,能有多少東西給婆婆吃用?如果得到‘天供’,
那可真是要什么有什么,生活才過得快樂呢!你知道有什么妙法,可以升天嗎?”
丈夫告訴妻子:“按照婆羅門的方法,投巖赴火,烈焰炙身,這樣就可以升天了。”
妻子便道:“既然有這個方法可使婆婆升天,又何必受‘世供’呢?”
婆羅門聽信了妻子的話,便在野外挖了一個大坑,堆上木材,點上火后,讓其熊熊燃燒
。又將其母親扶到大坑邊,請來親朋好友,鼓樂弦歌,盡歡而散,夫婦倆就將母親推入
火坑,自己揚長而去。
幸虧火坑中有一個小土堆,母親跌在土堆上,竟沒有讓火燒著,她設法爬出火坑,天色
已晚,便想尋原路回家。路經叢林,一片漆黑,她很害怕虎狼、羅剎鬼等侵襲,便爬到
樹上... 阅读全帖
a*****8
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壹向高調的中國慈善家陳光標日前在中國表示有意收購「紐約時報」壹說,激起千層
浪。陳光標7日現身紐約曼哈坦中城,召開記者會,宣布自己此次來美國的三個意圖:
壹,洽談「紐約時報」的收購、參股、合作;二,資助在中國重度燒傷的母女郝惠君和
陳果在紐約接受植皮手術治療;三,到舊金山商討大橋拆除事宜、欲把拆除產業引入美
國。他說,若買不成紐時就換買華爾街日報。
中國億萬富豪暨慈善家陳光標(右中)7日在紐約曼哈坦JW Marriott Essex House召
開記者會,說明協助燒傷患者郝惠君、陳果在美就醫。
對於收購「紐約時報」壹事,陳光標吊足急於求證的媒體胃口,面對重重追問,他
只笑言「不想多說」,6日已經和「紐約時報」記者有兩個小時交流,也接受七家美國
媒體專訪,希望「大家關註這兩天的新聞」,還說「紐約時報」將會對此發出通告。
日前飽受各界質疑的他特別澄清說,對「紐約時報」的購買、參股、合作都是真心
實意,他深知該媒體的影響力,之前也連續三次、每次花3萬元廣告費在報紙上抨擊日
本侵佔中國釣魚島等問題,收購的想法也醞釀了近兩年的時間,這次的決定並非心血來
潮。退壹步說... 阅读全帖
c****s
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9
http://udn.com/NEWS/MAINLAND/MAI2/4729725.shtml
火吞配樓… 竟是央視「自焚」
【聯合報╱特派記者汪莉絹】 2009.02.11 04:14 am

TVCC大樓昨晚慘遭祝融吞噬,大火燒了六小時,還沒有啟用的大樓,幾乎燒光。
路透
北京人稱為「大褲衩」的大陸中央電視台新大樓北配樓,前晚發生大火,延燒近六個小
時才撲滅,造成一死七傷,死者是年僅卅歲的消防員張建勇。起火原因,竟然是央視「
自焚」。
北京市消防局昨天公布央視新樓大火初步調查結果,起火原因是央視建設工程人員未經
批准,擅自雇用人員違規燃放煙花,引發火災,相關肇事者已被警方逮捕。
北京市公安局初步調查,起火原因是中央電視台新台址建設工程辦公室主要負責人,未
經請示批准,不聽警察勸阻,雇用湖南某煙花公司,擅自在配樓西南角空地燃放數百枚
禮花彈,這些禮花彈屬於A類煙花,與北京奧運燃放的煙花類似,由電腦控制,燃放這
類煙花,必須經北京市政府批准。
北京市消防局副局長駱原說,整個煙花燃放過程,有四台攝影機跟蹤拍攝,目前燃放人
員和裝禮花彈的箱子,已被警方監控並取證。
央視昨天在網站上表示,
p***n
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10
来自主题: TheStrait版 - 大學生洗澡難陸10校上榜 (轉)
http://news.chinatimes.com/mainland/11050504/112011081700239.ht
大學生洗澡難陸10校上榜
2011-08-17 旺報 【記者簡立欣/綜合報導】
 大陸大學宿舍洗澡大不易,洗澡要澡卡,有的沒熱水、限時間等;日前一位網友
整理〈大學生洗澡最難的十大高校〉引發迴響,網友們苦中作樂談「澡事」。
 據搜狐論壇網友「岳丫一笑」整理,大學生洗澡最難第一名是長沙理工大學,1
分鐘0.15元人民幣(下同),洗澡須控制在20分鐘內,總花費3元但是「洗得很不痛快
。」
 第二名武漢大學,由於武漢是知名的「火爐」,除了下雪那幾天比較涼快,其他
時候都很熱,但燒水師傅老是在夏天時把水燒得滾燙,沒辦法洗,所以一到熱天澡堂就
沒生意可做,常關門大吉。
 第三名浙江大學,洗熱水澡須排隊半小時,進去以後「屁股貼著屁股走」,一個
水龍頭下擠了不知幾個人。有人洗了一回就再也沒去過,大學4年全洗冷水,練就一副
好身體。
 第四名吐魯番大學,當地20多年沒下過雨,喝水都成問題,很難顧得上洗澡。
 第五名長江大學(西區... 阅读全帖

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達賴喇嘛的神話與西藏問題的出路
徐明旭
近來網上吹捧達賴喇嘛的聲調又高漲起來。有人說他是西藏人民的唯一代表,有人說他
是藏人至高無上的權威與領袖,雖還沒有達到《天葬》稱達賴為“國際社會最有影響力
的偉人之一”、“當今世界的巨人”、“有佛之大胸懷”的肉麻地步,也已令人想起文
革初期林彪對毛澤東的狂熱吹捧。
達賴究竟為西藏人民做過什麼好事值得這樣的美譽?什麼也沒有。連俄國沙皇都曉得解
放農奴,可達賴直到1959年叛逃前仍拒絕廢除封建農奴制。有人可能會說:“封建農奴
制”是中共的語言,你使用中共語言就是共產黨走狗。然而達賴的第一本自傳《吾土吾
民》(My Land and My People)卻承認,他自己統治西藏時的社會制度是同歐洲中世
紀一樣的封建主義。 美國著名藏學家M. C. Goldstein與A. T. Grunfeld都說舊西藏是
與歐洲中世紀一樣的封建農奴制。達賴與美國藏學家也是共產黨走狗嗎?關於農奴制的
黑暗無須贅言,否則法國就不會爆發大革命。連清朝大臣張陰棠制定的“治藏19條”都
說:“藏中差徭之重,刑罰之苛,甲於五洲,應一律革除。以蘇民困。”可是達賴卻死
抱著“甲於五洲... 阅读全帖

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来自主题: USANews版 - 王孟源: 谈损人不利己 (转载)
【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: newIdRobot (新器人), 信区: Military
标 题: 王孟源: 谈损人不利己
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Nov 11 18:00:12 2018, 美东)
我在過去幾年已經反復論證過,現代人類社會充滿了非理性的因素,放任式民主(
Liberal Democracy)自然會導致非理性的多數壓倒理性的少數。這種劣幣驅逐良幣的
效應,在無監管的大衆媒體上也會同樣體現出來(參見前文《大衆媒體的内建矛盾》)
,所以指望靠輿論來糾偏是緣木求魚。
我以前還提過,政治的目的在於公衆利益的最大化。所以政治裏面的所謂理性,就是任
何能夠幫助公衆達到整體利益最大化的心態、知識和思考能力,這要求每一個理性的成
員都能原則上瞭解公衆利益背後極端複雜的方程式,包括所有相關的專業知識,並且在
牽扯到自身得失的議題上,依舊保持客觀的態度。換句話說,他不只是位賢人,而且已
經到達了聖人的門檻。指望多數民衆有這樣的素質,當然是不切實際的;一個奠基於如
此不切實際的假設的政治制度,自然禁不起長期實踐的檢驗。
我在前文《放任經濟學的... 阅读全帖
B****n
发帖数: 11290
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来自主题: Faculty版 - 各位faculty给个建议,谢谢。
apie 回答你的問題 這是我改編的博士后之歌
流浪到美國
有緣,無緣大家來作伙,燒酒喝一杯,乎乾啦,乎乾啦。
扞著小兒,牽著老婆,三人牽作伙,為著生活流浪到美國,
想起故鄉老父老母,感情用這厚,才知影博后是第一憨的人。
燒酒落喉,心情輕鬆,鬱卒放棄捨,往事將伊當作一場夢,
想起故鄉,老父老母,將伊放昧記,流浪到他鄉,重新過日子。
阮不是喜愛虛華,阮只是環境來拖磨,
老闆若叫阮,風雨嘛著行,為伊發出垃圾的文章。
人生浮沈,起起落落,毋免來煩惱,有時月圓,有時也昧平,
趁著今晚歡歡喜喜,鬥陣來作伙,你來灌水,我來唸歌詩。
有緣,無緣,大家來作伙,燒酒喝一杯,乎乾啦,乎乾啦
f******e
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来自主题: Food版 - 【兔年春節】粵式年夜飯
笋乾炆紅燒肉。本來是用粵式燒肉的,但是這裡沒有,只能自己做紅燒肉了。
b*******e
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三菜一湯 香煎豬排 大蝦蛋餅 蒜蓉芥蘭 西洋菜豬骨湯
上三個家常菜,再配西洋菜豬骨湯。煮法巨簡單,哈哈哈。。。材料用了肉類、海產、
青菜、蛋配搭,湯方面,入夏熬了個比較清涼的湯。
煎豬排,選材時盡量選擇適用於煎的食材(廢話~不過偶覺得煎出來的豬排是否能做到
嫩口,這點還算蠻關鍵的)。豬排頭晚錘鬆(每面錘一遍即可,錘太久肉變得太鬆散)
,用刀面每面大力拍一下,以糖、鹽、生抽、紹酒、生抽、麻油、生粉調味,幫豬排按
摩(個人覺得也是關鍵),放回冰箱醃至入味。熱鍋加油,大火煎至一面金黃後,翻面
再煎至金黃色,即成。
清理蝦線,用水把蝦沖幾遍,令肉質變爽,起油鍋,下蝦快炒,盛起備用。加少許油,
煎蛋餅,快熟的時候,把大蝦舖在蛋餅上,灑點蔥花,即成。
切蒜蓉,燒水加糖白灼芥蘭,另起鍋熱油,爆香蒜蓉,加頭抽、兩滴麻油,淋在已灼熟
的芥蘭上。
燒水準備煲湯,另一邊鍋同樣燒開水,讓帶肉豬骨(偶比較喜歡買帶肉的骨頭煲湯,讓
菜湯帶回肉鮮味)去血沫,撈起豬骨,沖乾淨血沫,倒進湯鍋裡熬一個多小時。及後把
西洋菜(份量要準備多一點才出味)洗乾淨,先煮好骨湯,再放西洋菜,待會放紅蘿蔔
,再煮大約半小時即成,差不多... 阅读全帖
M******8
发帖数: 10589
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【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: Math1978 (数学), 信区: Joke
标 题: Re: 天朝输出价值观,驻韩美军开展送温暖活动 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Nov 9 11:09:29 2013, 美东)
50年代中期到60年代初,美军丢掉的过期食品救过多少万韩国人的命呢。
韩国现在还有“部队汤”这么一道名菜,“部队”就是驻韩美军,汤的用料就是美军丢
掉的午餐肉、香肠什么的,加上韩国人自己采的野菜之类,胡乱煮出来的汤,在那时的
韩国孩子眼里,是上等的美味。
http://101deliciousmemories.wordpress.com/2011/03/28/army-stew/
韓美結合的部隊湯 – 부대찌개
Budae Chigae – 부대찌개 是世界各地眾多的人都愛吃的
韓國菜。韓文 Budae 翻譯中文成部隊和 chigae 意思是燉煮,亦是韓國和美國結合
的風味火鍋,別具一格。這道菜是來自朝鮮戰爭時傷... 阅读全帖
c****j
发帖数: 258
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這鍋燒茄子絕好。鍋燒到最熱,放入切好的茄子,稍等片刻讓鍋充分回溫,潑如少量水
,罵上蓋蓋。片刻後就可關火。分鐘後就可以取出來燒了。這時候的茄子不變色卻熟透
,還不用由炸
k********k
发帖数: 5617
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http://big5.backchina.com/news/2014/03/23/289313.html
奧巴馬家人北京家宴菜單曝光:烤鴨、炸醬麵和水餃
京港台:2014-3-23 04:05| 來源:中國日報 | 評論( 13 )條 | 我來說幾句
中國日報北京3月22日電 美國第一夫人米歇爾•奧巴馬應邀於3月20日下午抵
達北京,開始對中國進行為期7天的訪問。據悉,這次美國第一夫人來訪不談政治,只
賞美景嘗美食。
當晚,米歇爾一行將家宴選在了大董烤鴨店(團結湖店)。
不過,米歇爾本人因為過於疲勞沒有去吃飯,她的母親和兩個女兒一共10人前往用餐。
22日,她們在大董烤鴨店的菜單曝光。
一 前菜
酸辣黃瓜 Hot &Sour Cucumber Slice
櫻桃鵝肝 goose liver in cherry tomato
二 主菜
董氏宮保蝦 Chef Dongs Fried Prawn with Spicy Sauce
招牌豉椒牛仔粒 Stir-fried Diced Beef in Spicy Black Bean Sauce
宮保雞丁 Sauteed Diced C... 阅读全帖
l**s
发帖数: 20567
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正確使用鍋子,是不會焦底的,黑琺瑯黏底的最大可能性是鍋子加熱不夠,記住一定要
冒煙才放食材,焦底和黏底洗不掉, 可加入清水,中火加熱,滾起後,轉小火滾著熱
水,約5-10分鐘, 讓黏物或燒焦物軟化, 熄火浸至水微涼,以矽膠刮輕輕刮掉焦底,
再清洗,千萬不要用指甲或硬物去刮污漬或焦底。
如果還是去不掉,便用梳打粉,以1湯匙梳打粉混和100ml 水的份量,視鍋子大少,用
10-15分鐘燒滾適量梳打水,如上述般浸洗鍋子便行,浸過夜再洗也可以。詳細洗法按
這裡。
其實最簡單的方法是用LC的專用清潔劑,如果一般的清洗不能去掉污漬,用專用清潔劑
,乾鍋時,塗上一習薄薄的清潔劑,放過夜再洗就可以了。被強力清洗過後的鍋子要重
新養鍋才能使用,因為讓鍋子不黏的保護『漬膜』在清洗的過程中會被洗掉。 下面的
視頻有教如何清潔燒焦的白鍋子,黑鍋子也是用同一方法去洗。
C**K
发帖数: 3672
20
来自主题: Living版 - 在美国是不是只能用平底锅?
東北部有許多地方不用gas, 冬天燒油取暖. 除了郊區也包括一些人口密集的老城. 從
燒油改成燒氣要好幾千. 有的想改社區
也沒管線.
C**K
发帖数: 3672
21
来自主题: Living版 - oil 还是gas 好?
理論上是如此. 但是以我住的經驗來說, 油貴太多了, 以至於service fee也趕不過差
價.
現在天天用瓦斯燒熱水和做菜也就$30.
幾年前租過燒油房, 撇開開暖氣的月份不算, 只用油燒熱水的季節中, 就要我$50一個
月. 那時油還不到$2.5/gal.
油缸還有點漏, basement常漫著燃油味, 弄得我家貓咪身上也有油味. 說不定那時我也
有股油味.
C**K
发帖数: 3672
22
真的? 聽過鍋子燒壞的, 還沒聽過鍋子燒熔的, 房子沒燒掉是LZ福氣大....
r*******u
发帖数: 8732
23
来自主题: HongKong版 - 上環禧利街的家庭式小店
手作滋味 代代相傳 文章日期:2011年5月25日
【明報專訊】在大集團連鎖店當道的世代,家庭式小店的生存空間,愈來愈小。今個星
期,我們走到上環禧利街的家庭式小店,細嘗數十年不變的手作風味,街上更隱藏
110年來默默守護本地蛇業的老牌蛇店。我們特別邀請地膽蛇王芬第四代主理人及專
欄主持人Gigi(吳翠寶)同行,分享老街情味故事。
1. 本地活蛇最大供應商
放大及觀看全部圖片(12張)
識蛇王重蛇王
談到禧利街,不得不談有110年歷史的老字號蛇王林,其供應活蛇質素之高,從昔日私
房名廚「崩牙成」,到名店陸羽,到盡得江太史家廚真傳的國金軒總廚李霖,都要向他
取貨。店內養十多種蛇,加起來達二三百條,是本地最大的活蛇供應商。
老店與坊間不少名店都有交情,但獨與蛇王芬感情最深。兩家人結緣已經是七十多年前
的事,昔日Gigi的爺爺以街邊檔起家,蛇王林供應活蛇,而蛇王芬就賣蛇羹及巧手蛇讌
(蛇做的不同菜式)。蛇王芬現在由工商管理碩士畢業的Gigi接掌,任職蛇王林逾半世
紀的老臣子何先生說﹕「舊日老闆痛愛乖巧的小女孩,我們這班伙計亦視阿寶(Gigi)
為寶貝女,始終做蛇業的都是大男人,而阿寶多年來不... 阅读全帖
r*******u
发帖数: 8732
24
性格煮意限量美食 文章日期:2011年6月22日
【明報專訊】北角小街和富道,自年前平民小店摘下米芝蓮一星,就忽然人氣急升,不
少區外新客專程來「追星」。其實小街上的食店,間間個性十足,隨心情而創作的「本
土料理」,一直吸引大批識食之人。老闆們對烹飪有團火,亦為保持質素而堅持小量手
作,售罄即止。
1. 摘星小吃 啖啖心機
放大及觀看全部圖片(8張)
連續兩年獲米芝蓮一星的阿鴻小吃,主理人鴻哥是個老實人,昔日在名店鏞記工作,對
處理食材以細心著稱,名人食家對他的手藝極為欣賞。然而在大酒家工作,可發揮的空
間始終有限,喜歡用上好的材料,慢工巧製特色菜肴的他,最終還是跳出來,在不起眼
的小街上打造創意原味小店。鴻哥笑言昔日這裏多是維修汽車的車房,只有一些快餐店
作車房工人的「飯堂」,後來食店陸續進駐,加上這裏較易泊車,連住寶馬山豪宅的客
人,也來這裏「覓食」,逐漸建立起「為食一條街」。
阿鴻小吃店子小,只能同時招呼約三十人,符合鴻哥限量製作的概念。店子單就鹵水選
擇便有十五款,而小吃和特色飯麵等,加起來逾五十種,鴻哥笑言廚房小,而為了保持
質量,每天只能小量製作「賣完就算」。鴻哥的用心獲得... 阅读全帖
r*******u
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跟著車胎人,人人有口福。2013 年米芝蓮港澳食府指南見街,買定一本紅書仔,尋找
港澳好飲好食!
尋找港澳好食肆,拎著 2013 米芝蓮港澳食肆指南《Michelin Guide Hong Kong Macau
2013》就得!米芝蓮推介 286 家港澳食肆,本地食店佔 244 家,其中 51 家為新上
榜。獲米芝蓮星級評分的食肆如下:
三星推介 (共 4 家):
‧Caprice
‧L’Atelier de Joel Robuchon
‧8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA
‧龍景軒
二星推介 (共 13 家):
‧阿一海景飯店
‧Amber
‧Bo Innovation
‧名人坊高級粵菜
‧明閣
‧天空龍吟日本料理
‧香宮
‧SPOON by Alain Ducasse
‧夏宮
‧新同樂魚翅酒家
‧Sushi Yoshitake (新上榜)
‧天龍軒
‧夜上海 (尖... 阅读全帖
q****3
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来自主题: HongKong版 - 六七暴動反思
2012年11月29日 |作者: 蕭少滔
(來自大陸網站360軍事網)
http://www.360js.com/pic/20120802/7-120P2163525.jpg
(編按:本文反駁今日吳康民:《重溫香港歷史 便知當前亂源》,公道起見建議讀者
亦請同時拜讀吳老文章。)
剛又有時間看到吳康民在《東方日報》的文章,今日2012年11月29日評論《重溫香港歷
史 便知當前亂源》。當中推理如何,那是觀點問題,見仁見智,各自理解可也。之不
過有關香港1967的「抗英暴動」,吳老先生這樣寫:
柏立基是反共老手,在星馬英殖民地當總督時期,鎮壓馬共絕不手軟,來港後用同樣手
法壓制香港左派愛國力量;戴麟趾繼承之,終於壓出一個六七年的「反英抗暴」來。
我認為這個可不能照單全收。
吳老在港推動愛國運動乃是老前輩,相信沒有誰人會反對。愛國無罪,而對於1967年香
港暴動期間所發生的暴力行為,尤其是對香港市民的生命財產等的損害,相信他老人家
也絕對不會認同。文中也可以看得出他老人家沒有甚麼壞心腸。但以事論事,按其推理
,現在是2012年,亦即1967年暴動的45年之後,而堅持香港回歸之後15年之內所發... 阅读全帖
D**o
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来自主题: HongKong版 - 香港电视风暴决策过程
香港電視風暴黑盒子曝光揭開當局決策過程
江迅、成孟琦
2013年11月3日 第27卷 43期
香港行政會議宣布免費電視新牌照,意外的引發電視風暴,數萬人上街抗議政府不發牌
給王維基的香港電視網絡公司。亞洲週刊獲悉,這是行政會議成員大多數的決定,並不
是特首梁振英單獨決定,當時在場的二十六人中,有二十三人贊成不發牌給港視;同時
王維基的計劃高達三十條頻道,又沒有英文頻道,不合香港的需要。反對者不滿行政會
議的「黑箱作業」。
香港數萬民眾遊行抗議政府免費電視發牌結果:反對「黑箱作業」(《明報》)
王維基出席中文大學講座:受校友之情感動(Imaginechina)
港視新劇開鏡:期盼新氣象
步入初秋的香港,無端颳起一場政治風暴。當下香港,即使一點星火,不小心一個觸碰
,隨即便熊熊燃燒。香港三家公司申請免費電視台牌照,港府的行政會議最終「三選二
」,將「偷步營運」籌備三年的香港電視網絡有限公司(下稱港視)剔除。身為終裁角
色的政府,以行政會議和商業機密為理由,拒絕披露「裁判」的詳細過程和篩除港視的
具體原因。一張免費電視牌照,竟然觸動原本就窩火的香港人的神經,對政府的不滿情
緒突然噴發。
數萬... 阅读全帖
l***5
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28
老店新店並存 美味傳統不變
搬到康青龍街區時,小弟還在念小學,他的口味記憶多半是在這一帶養成的,如今長年
居住在美國的他,回臺北一定會去吃東門市場裡的「羅媽媽」、「黃媽媽米粉湯」,會
在市場旁的無名小攤(但人家可是開了快50年,卻連招牌都不必掛)吃海鮮鍋燒麵,也
去吃永康牛肉麵(但他可是從不曾掛過永康牛肉麵招牌的永康公園口的牛肉麵吃起),
還有誠記的越南牛肉河粉,這些小弟的飲食回憶,多是我帶著他吃來吃去的,怎麼那個
小小的8、9歲的孩子,如今也是邁入40好幾的中年了。
我妹妹韓良憶也有她的康青龍街區美味地圖,如今住在鹿特丹的她,每次回臺北會買「
馬家餅舖」的燒餅帶回荷蘭,知道我還是常常去「正記」買南京鹹水鴨、去「醉的小品
」買醉雞醉蝦、去東門市場裡買福州燕丸,她若想到這些小食一定會流口水的。
我和康青龍街區的美味情緣迄今仍是未完的故事,住在附近的我,看著這個區域過去30
多年的變遷,有的老店消失了,有的新店也變成了老店,好在這個區域仍保持了家庭菜
和人情味的美味傳統。
除了銀翼外,這裡少見大型的餐廳(連鼎泰豐這樣一層一層擴大,每一樓層都不大的格
局,也都還有小館的風味),連鎖店也不多(... 阅读全帖
p***n
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29
来自主题: Taiwan版 - 大學生洗澡難陸10校上榜 (轉)
http://news.chinatimes.com/mainland/11050504/112011081700239.ht
大學生洗澡難陸10校上榜
2011-08-17 旺報 【記者簡立欣/綜合報導】
 大陸大學宿舍洗澡大不易,洗澡要澡卡,有的沒熱水、限時間等;日前一位網友
整理〈大學生洗澡最難的十大高校〉引發迴響,網友們苦中作樂談「澡事」。
 據搜狐論壇網友「岳丫一笑」整理,大學生洗澡最難第一名是長沙理工大學,1
分鐘0.15元人民幣(下同),洗澡須控制在20分鐘內,總花費3元但是「洗得很不痛快
。」
 第二名武漢大學,由於武漢是知名的「火爐」,除了下雪那幾天比較涼快,其他
時候都很熱,但燒水師傅老是在夏天時把水燒得滾燙,沒辦法洗,所以一到熱天澡堂就
沒生意可做,常關門大吉。
 第三名浙江大學,洗熱水澡須排隊半小時,進去以後「屁股貼著屁股走」,一個
水龍頭下擠了不知幾個人。有人洗了一回就再也沒去過,大學4年全洗冷水,練就一副
好身體。
 第四名吐魯番大學,當地20多年沒下過雨,喝水都成問題,很難顧得上洗澡。
 第五名長江大學(西區... 阅读全帖
p***n
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在美國的中國超市買得到浦燒鰻
現在應該還是$3.99一片吧
記得當年在美國就這味最像台灣的料理
廣式叉燒燒臘不太一樣...
p***n
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在美國的中國超市買得到浦燒鰻
現在應該還是$3.99一片吧
記得當年在美國就這味最像台灣的料理
廣式叉燒燒臘不太一樣...
m*******n
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来自主题: Taiwan版 - 终于有机会来台湾啦
.....
哦,红毛城在淡水,你昨天既然去了淡水,其实可以去看看的。
如果是吃货,那就再去夜市吃吃,台湾的小吃不敢说好吃,但绝对有特色。台北好几个
夜市,什么师大夜市,饶河街夜市之类的。
如果喜欢读书,那就找一天半夜两点钟去诚品书店敦化南路的 24 小时书店,据说那时
候很多气质美女与装 13 wsn。
如果有小孩同行,带他去台北动物园,一个很不错的动物园,尤其不久前出生的大猫熊
前几天才刚刚正式出来见客,六个月大,叫圆仔(圆圆的儿子),最近很火,超商都在
卖 memorabilia。
如果喜欢历史,那就一定要去士林官邸,以前老蒋与宋美龄的故居,距离士林夜市走路
距离,只是不确定其开放参观的程度,以前有一阵子只开了旁边的玫瑰园。最好先问问。
哦,这种濕濕冷冷的天是吃薑母鴨的好天氣,萬華霸味薑母鴨:
http://dacota.pixnet.net/blog/post/30257081-%5B%E9%A3%9F%E8%A8%
寒風熱湯配燒酒,一點中藥材,燉出來的嫩鴨是驅寒聖品!不一定要跑去萬華霸味,問
問你賓館的女中(nei4 qiang3),她可能會告訴你一家巷子裡的燒酒雞、薑母鴨。
... 阅读全帖
C**K
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33
来自主题: Boston版 - Oil Heat问题
我覺得$300只能保水管不凍吧, 房东應該是說少了.
boston房子大部份都很老, insulation多半不好, 出租房狀況更難以指望. 冬天長達六
個月必須開暖氣, 所以最好找包heat的房或公寓.
我們剛來時也住過oil heat的房, 印象惡劣--
地下室老飄著臭油味.
furnace很舊很不efficient, 連夏天只燒熱水也要$50/month. (two people)
後來買房時看到oil tank就躲得遠遠的. 但是很多人依然使用燒油機...
所以你還是有可能必須租燒油的. 那就只能注意furnace的efficiency, 越高越好, 80%
or up.
C**K
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来自主题: Boston版 - house和apartment的选择,请指教.
家裡沒有幼童: house$1400什么也不包(gas heat), 冬季最高也許$200+/月, 一般夏季
under$20.
有幼童: 也許考慮apartment$1600包热水暖气.
house$1300(oil heat). 燒錢機+寒徹骨.... 一般這個價位房東不願意投資,
insulation多半很差, 燒錢機接近退休, 我幾年前就是住這樣的... 夏天用油燒熱水也
要$50/月.
g******4
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林俊傑
她說(She Says)
作詞:孫燕姿
作曲:林俊傑
他靜悄悄地來過 他慢慢帶走沉默
只是最後的承諾 還是沒有帶走了寂寞
我們愛的沒有錯 只是美麗的獨秀太折磨
她說無所謂
只要能在夜裡翻來覆去的時候有寄託
等不到天黑 煙火不會太完美
回憶燒成灰 還是等不到結尾
她曾說的無所謂 我怕一天一天被摧毀
等不到天黑 不敢凋謝的花蕾
綠葉在跟隨 放開刺痛的滋味
今後不再怕天明 我想只是害怕清醒
他靜悄悄地來過 他慢慢帶走沉默
只是最後的承諾 還是沒有帶走了寂寞
我們愛的沒有錯 只是美麗的獨秀太折磨
她說無所謂
只要能在夜裡翻來覆去的時候有寄託
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等不到天黑 煙火不會太完美
回憶燒成灰 還是等不到結尾
她曾說的無所謂 我怕一天一天被摧毀
等不到天黑 不敢凋謝的花蕾
綠葉在跟隨 放開刺痛的滋味
今後不再怕天明 我想只是害怕清醒
等不到... 阅读全帖
w*******r
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来自主题: LosAngeles版 - 南加本週末活動好去處 10/08
http://www.chinesedaily.com/community_read.asp?lanmu=C10&readda
★中華民國100年國慶蒙市升旗典禮
(本報訊)南加州僑界慶祝中華民國100年國慶蒙市升旗典禮 (圖)。於十月八日(星期
六),上午9時至下午1時,在蒙特利公園市巴恩斯公園。(蒙市市政府後面),隆重舉
行。歡迎大家來同賀,來拿大禮。超多免費禮物送。當日有舞龍舞獅,披頭貓秀,有神
秘現場加賓表演(大家來猜猜是誰:例如:費玉清、蔡依琳、劉德華、等等明星。有大
家心中的偶像歌手,現場表演,到時來就知道是誰啦,一定不會讓觀眾失望。)歡迎大
家來參加升旗典禮。
最開心的是有大量精美禮品大放送,免費精彩獎品壹百,免費1200份禮品,來就送,
先來先得,送完為止。還有現場有彩卷大抽獎,中華航空,長榮航空台灣來回機票,
SCEPTRE 42寸大電視,金字典中文導航機、李錦記、無糖米、太太樂、有一百多種精美
禮物等您來拿。買越多中獎越多!中獎機會超大。
我們精彩的旗隊遊行:榮光會三軍旗隊、空軍子弟小學合唱團、北一女儀隊、台灣大
學旗隊表演隊伍、中國大專院校聯合校友會、舞印舞蹈藝術... 阅读全帖
s******c
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37
来自主题: LosAngeles版 - Irvine 四海豆漿試吃
今天早上一時興起跑到新開張的四海豆漿試吃
四海豆漿在台灣算是比較有名店, 所以慕名而去期待也比較高
我點的是燒餅, 油條, 還有鹹豆漿
吃過之後感覺一般
豆漿不夠濃, 而且台灣的鹹豆漿常常可以加蛋,
四海豆漿的鹹豆漿就放了一點油條段, 還有些其他東西對付一下而已
油條似乎因為炸過頭了所以有些焦了
唯一還可以的是燒餅, 但是芝麻太少所以香味不夠
總體而言, 這家四海豆漿遠不如我在台北大安區成功國宅 巷子口吃的燒餅油條,
老闆真的要好好檢討一下廚房的製作水準, 不然這店要價也不便宜,
我對 Irvine 中式早餐店是一直很期待的, 但是今天去試吃後真的是失望
老闆要加油呀
s*****8
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来自主题: LosAngeles版 - 请推荐LA不错的广式烧腊饭店
吃燒鴨,叉燒: 三和
燒腩:el monte九龍
f******e
发帖数: 293
39
嗯嗯,新香的燒鴨燒肉都OK,但喺叉燒就真喺麻麻了。
z********i
发帖数: 619
40
想請問大家.
平日的飲用水日積月累對健康的影響是很驚人的. 我們家現在是全喝costco的瓶裝水.
喝了有兩年了. 但我擔心塑料瓶的化學物質累積身體造成的健康影響. 以前是用water
pitcher用了六年,但口感不好... 想說如果喝pitcher過濾的自來水比較健康,也只好換
回來了.
我知道有些家庭是把水燒開的,這樣就每天需要花時間燒開水... 但如果是必需的,也只
好燒了..
大家說說自己家怎麼處理的吧. 謝謝!
Water Pitcher -
http://www.costco.com/12-pack-Replacement-Water-Pitcher-Filters
n***s
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41
call first !!
好消息!如果您喜歡吃肉,而且喜歡韓式燒烤的話,紐約法拉盛烤烤樂園在新州Edison
的分店終於確定11月11日要隆重開張了!這是一家超大型的自助餐式韓國燒烤店,一價
任您吃到飽,在新州還是首創,歡迎前往一試。
烤烤樂園Edison新店共有一萬平方呎,可同時容納三百餘位,另有可容百人的宴會廳,
店內桌椅全部都為韓式烤肉全新訂做,每張桌子都附有專為烤肉設計的烤肉檯,頂上都
附有全新設計抽風力強大的風扇,可抽去烤肉滋生的油煙。
該店每天供應至少15種以上不同的生鮮肉類,包括各種不同部位的高品質牛肉、牛仔骨
、豬肉、雞肉、大蝦、魷魚等,另有20餘款冷、熱小菜,4種湯品和生菜、水果等,您
只要到食物檯,夾了自己想吃的東西,放到盤裏拿回座位上,自有服務生來幫忙剪肉、
烤肉、換烤盤等,您就一盤一盤地大快朵頤,充份享受韓式燒烤 Korean B-B-Q的樂趣!
烤烤樂園(Picnic Garden B-B-Q Buffet)新州新店電話:732-650-1000,地址:1763
Lincoln Highway (Rt. 27). Edison, NJ 08817(Festi... 阅读全帖
G***Y
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42
壽衣店紙扎袋涉假店員獲釋
2011-08-25
本報記者李曉謎紐約報道:紙扎手袋被當成假冒名牌包,與其他嫌犯關在一起,徹
夜難眠,麥(Wing Sun, Mak)先生昨(24日)被釋放出來,卻要在10月返回出庭。「
太荒謬了,我從來沒有遇到過這麼可笑的案子。」法院的工作人員如是說。
將麥先生送交法辦的執法機構,最初以三項侵犯版權罪名(Copyright
Inrringement)起訴,但負責此案的助理檢察官起訴罪名為違規類的行為不檢(
Disorderly Misconduct),需要麥先生支付100元罰金和120元的出庭費用,但在翻譯
的幫助下,麥先生的代表律師Jonathon Stonbely瞭解案情後,拒絕接受這樣的罪名,
律師表示顯然警方和助理檢察官對此類中國傳統的殯葬習俗一點都不知道,如果以此認
罪,雖然不會留下案底,卻是荒謬之極。另一名工作人員亦表示,在法院當值十幾年,
沒有聽說過這麼可笑的案子。
特地請假來到法院接麥先生的妻子林Suki,手中還緊緊握著麵包點心,「早上接到
他的電話說在中央街的法庭,特地買了早餐來接他,沒想到會等這麼久」。看到麥先生
從庭後... 阅读全帖
m*********o
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43
来自主题: NewYork版 - 纽约再开特大美食城
國際美食自助餐廳今日開張
世界新聞網-北美華文新聞、華商資訊
國際美食百匯酒店式自助餐廳─大飽口福訂於9月17日(週一)在皇后區大學點隆重開張
營業,結合現代與傳統的亞美食精髓為經,薈萃多樣化的國際特色佳餚及季節時令食材
創意菜為緯,劃分出八大主題料理區。
其八大主題料理區計為:1.日式料理區─有即切刺身、日式蒸蛋、40多種壽司和特色卷
、沙律、開胃菜、天婦羅和烏冬湯麵等。2.中華料理區─以粵菜為主。3.東南亞料理區
─有酸辣甜的泰國料理、馬來西亞的肉骨茶及印度麵包。4.燒烤區。5.鐵板燒─由食客
自選新鮮食料,加本樓各式醬汁現選現炒。6.湯麵區─每天有不同主湯(牛尾湯、紅燒
牛肉湯等)。7.冷食海鮮盆─有蟹腳、凍蟹、生蠔等。8.法式糕點、甜點區─特設的瑞
士巧克力鍋、棉花糖機及優格冰淇淋、各種口味精緻蛋糕等。無限免費供應飲料。
籌備經年,巨資裝潢佈置的大飽口福座落于大廈四樓,佔地一萬多呎。餐廳裝潢簡麗時
尚,挑高13尺的屋頂高敞開揚。
新張期間,該餐廳特別推出優惠活動:凡購$300消費金卡,每次用餐可享9折。如購$
500消費白金卡,除每次用餐享9折之外,還可享受KTV9折優惠。另外... 阅读全帖
G***Y
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来自主题: NewYork版 - 感冒大流行 醫師:或是花粉症
感冒大流行 醫師:或是花粉症
記者李若筠/紐約報導
April 05, 2014 06:00 AM
漫漫長冬逐漸遠離,春天的腳步來了,正是換季之時,但近日卻有大批紐約客因季節轉
換、溫差變化過大而感冒,家庭运退幏扛谴笈砰L龍。家庭醫師紛紛指出,今年冬
天嚴峻的氣候造成許多人受寒,直到冬天與春天交際時刻發病,比過去的季節變化時刻
至少增加三成感冒病患,提醒民眾不要急著收起冬裝,並以「洋蔥式」方法著衣,無論
是否感冒都可戴上口罩,除了防止病毒細菌傳染外,還可避免即將爆發的花粉過敏潮。
近期感冒患者的症狀多為咳嗽進而衍伸為發燒,法拉盛家庭全科醫師鄭力表示,春季是
萬物生長之際,因此病毒和細菌更加活躍,且早晚溫差大、日子忽冷忽熱的情形造成民
眾抵抗力下降引發感冒,而咳嗽造成扁桃腺發炎引起發燒,提醒病患不要輕忽看似輕微
的感冒症狀。他說,「華氏100.4度至101度算是一般發燒,但今年有許多病患體溫超過
華氏102度,小感冒可能引發併發症,最好就醫師進行詳細的檢查。」
法拉盛中醫師張啟賢認為,今年春季出現比往年更多病號的原因在於冬季過於寒冷,使
得民眾在冬天散發過多經氣,使得中醫領域稱為「衛氣」... 阅读全帖
G***Y
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来自主题: NewYork版 - 法拉盛「四菜一湯」戰 開打
法拉盛「四菜一湯」戰 開打
記者李雪/紐約報導
February 9, 2015, 6:00 am
法拉盛競爭日益激烈的餐飲業近年來湧現多家「四菜一湯」,這一以方便快捷、選擇多
元、價格親民為重點的中式快餐,反映發展中的法拉盛大量勞工需求,也唯有大批量生
產、薄利多銷或特色賣點,才能擁有生存空間。
40路和緬街交口新開張的大口福打算以囊括東西南北四方口味為賣點,有包子、豆漿、
油條、粥麵甚至西式三明治。該店將旺角28駐紮近八年的高價地段租下後,續賣四菜一
湯,除家常菜,也有麻辣小龍蝦、麻辣香鍋等深受年輕人追捧的流行美食。
負責人鄭先生表示該店兩層樓將共有200多種美食可選擇,「希望能成為緬街上的小型
美食廣場」。他認為,新移民大多工作繁忙,為了方便上班族應叨牟艘粶作如
同食堂。他舉例若民眾自己買菜回家做同樣多的菜色,成本可能比買一份5.25元的四菜
一湯還要貴約6元,而且花費大量時間和精力。在價格戰廝殺下,規模較小的四菜一湯
店都是靠節省人力和成本維持咿D,唯有大批量食堂式的生產才能實現薄利多銷。
去年秋天從轉角口遷至40路裡面的旺角28以平價和美味燒臘在法拉盛聲譽在外,負責人
陳克難... 阅读全帖
G***Y
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南北中菜匯聚法拉盛 外族裔熱捧
記者朱澤人/紐約採訪
August 1, 2015, 5:30 pm
法拉盛美食從早年便宜又大碗,逐漸開始走中、高價位路線,並兼納中國大陸各地風味
,頻受主流媒體報導。無論在美食廣場、中餐館,或1日舉辦的街坊節,都能見外族裔
顧客專程從曼哈坦、長島等地前來光顧,讚嘆「法拉盛有全紐約最多元的中菜」。
「Am New York」記者Karina Shedrofsky日前報導法拉盛一日美食遊,早點先吃港式飲
茶,大啖燒賣和叉燒包;中午至商場品嘗蔥油餅、餡餅、天津大餅捲、蘭州手工拉麵、
水煎包、台灣飯糰和烤肉串;下午點心是杯珍奶加荔枝;晚餐則再回商場享用西安肉夾
饃、川味羊肉和孜然羊肉。除了訝異許多餐點僅賣二、三元,中國大江南北各地美食種
類之多,讓她驚嘆不用出國旅行,就能吃遍中國名吃。
法拉盛華人工商促進會總幹事杜彼得指出,許多外族裔來到法拉盛用餐,看中便宜又大
碗。「我每天中午只花兩元,就可吃很飽」,他表示長島鐵路車站橋下快餐店兩年前被
拆除前,買一大盒炒麵1.25元,加一杯飲料共兩元。「外族裔覺得不可思議,怎麼可能
賣這麼便宜?原因在法拉盛人流旺、市場龐大... 阅读全帖
G***Y
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来自主题: NewYork版 - 衛生不達標 大口福暫關門
衛生不達標 大口福暫關
記者朱澤人/紐約報導
August 23, 2015, 6:10 am
皇后區法拉盛市中心車水馬龍的大口福餐廳22日突然關門,經紐約市健康與心理衛生局
(Department of health and mental hygiene)確認,該店因衛生不達標而被勒令停業
,而餐廳出現問題令很多顧客擔心。
在門口發傳單的目擊者表示,21日上午看到衛生局人員進入位於法拉盛緬街與40路交口
的大口福餐廳檢查,直至下午才離開,離開前在餐廳玻璃門上張貼了「關門」通知。「
大口福本來21日當天就應該要關店,但到晚上還在做生意,22日才暫停營業」。
大口福22日門口與窗戶可見多張衛生局的關門通知,店家卻貼有寫著「管道維修,停業
三天」的告示。據知情人士指出,大口福每月店租高達10萬元,關閉三天可能就損失近
萬元。大口福負責人鄭先生表示,「目前在維修,過幾天就會開門」。至於是否違規,
他回覆,「好事多磨,謝謝顧客支持」。
儘管商家稱是維修,店內西語裔員工22日不是在裝修,而是不斷洗刷賣燒臘布滿油漬的
櫥窗口。根據衛生局網上公布資料,大口福在今年8月5日就被扣43點,多項嚴重違規包... 阅读全帖
s*********5
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48
来自主题: SanDiego版 - 郎咸平:中國經濟生病了
郎咸平:中國經濟生病了
【記者林茂仁/綜合報導】 世界新聞網 北美華文新聞、華商資訊
August 22, 2011 03:19 PM | 12857 次 | 5 | 22 | |
知名經濟學家郎咸平表示,中國經濟已經生病,樓價居高不下是泡沫現象,由於製造業
狀況不佳,企業家將資金從製造業轉移到樓市及股市,造成樓價高漲。
新快報報導,郎咸平21日在廣州舉辦的南國書香節中主講「中國經濟到底怎麼了」,吸
引大批民眾到場聆聽,對於中國房價高漲,政府調控措施仍遏制不住樓市狂熱,郎咸平
毫不諱言地表示,「這並不是經濟向好的表現,而是經濟發燒的泡沫現象。」
郎咸平分析樓價之所以居高不下的原因,是源於兩筆資金的衝擊。第一筆資金來自製造
業,目前製造業面臨兩個困境,一是投資經營環境全線惡化;二是產能嚴重過剩。這兩
個困境造成製造業危機,企業家紛紛撤退,並將大量資金挺進樓市、股市。
郎咸平說,最近人民幣匯率不斷升值,進口原材料價格不斷上漲,再加上稅負過重等一
系列因素,使得製造業經營陷入比2006年更深的困境,由此形成的後果是,製造業繼續
大量釋出資金,轉投樓市、股票、奢侈品、藝術品等產業,造成... 阅读全帖
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我住在 4S区,是个全职太太,爱在厨房做些食物。目前提供便當是週一至週四(週五看
情況而定),點心部份為不定期推出,目前推出的菜色為下列:
此週目前推出的菜色為下列:
以后的每周菜单会更新在这里的google doc:
https://docs.google.com/document/d/
1C0LtZb0BKtzMSyKYGZValBU6qB8qAk43AZmeiEtf7NA/edit?usp=sharing
11/03 (一)
泰式檸檬雞飯9元/盒
台式炒麵7元/盒
11/04 (二)
可樂餅蘋果咖哩7元/盒
日式照燒雞便當9元/盒
11/05 (三)
(限量)蔥燒牛肉麵9元/碗
鹹酥雞飯7元/盒
11/06 (四)
(限量)台南米糕7元/盒
日式炸豬排9元/盒
11/07 (五)以下限量
肉夾饃2組7元/盒
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来自主题: SanFrancisco版 - Mountain view 的毒蒸汽到底有多厉害?
http://big5.wiki8.com/sanlvyixi_121459/
毒性:有蓄積作用。
急性毒性:LD502402mg/kg(小鼠經口);LC5045292mg/m3,4小時(小鼠吸入);
137752mg/m3,1小時(大鼠吸入);人吸入6.89g/m3×6分鐘,粘膜刺激;人吸入5.38g
/m3×120分鐘,視力減退;人吸入400ppm嗅到有氣味,輕微眼刺激;人吸入2000ppm,
極強烈的氣味,不能耐受。
亞急性和慢性毒性:大鼠吸入0.54g/m3,5小時/天,5天/周,3個月,神經傳導速度減
慢。
致突變性:DNA抑制:人淋巴細胞5mg/L。姊妹染色單體交換:人淋巴細胞178mg/L。
生殖毒性:大鼠吸入最低中毒濃度(TCL0):1800ppm(24小時)(孕1~20天),引起
肌肉骨骼發育異常。小鼠吸入最低中毒濃度(TCL0):100ppm/7小時(5天,雄性),
精子生成異常。
致癌性:IARC致癌性評論:動物陽性,人類不明確。
危險特性:遇明火、高熱能引起燃燒爆炸。與強氧化劑接觸可發生化學反應。受紫外光
照射或在燃燒或加熱時分解產生有毒的光氣和腐蝕性的鹽酸煙霧... 阅读全帖
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