r*******u
发帖数: 8732 | 1 卑诗產地直销够新鲜
在北美洲，要购买各种菜材料，最方便自然是跑一趟超级市场，但讲到最新鲜的食
材，还是去行街市吧！
温哥华冬季农產品市场(Vancouver's Winter Farmers Market)，就是以最原始的露
天市集模式举办，特点是只售卖卑诗省出產即日运送的食材，以新鲜见称。
这个街市在冬季期间只在每星期开放一次，想吃到本地新鲜食材，就要把握时间趁早
去买！
街坊蒲点 交流情报
如果说年轻人的热门蒲点是珍珠奶茶店，男士的是酒吧，家庭主妇除了茶座之外，或许
便是街市了。在家庭主妇圈子中，想知道最新的街坊或区内情报，走一转街市「收风」
可能比上网还要快。Vancouver Farmers Markets 营运经理Roberta LaQuaglia笑说：
「市场的确是社区联繫的集中地，有些街坊想与区内社群保持更紧密联繫，都会每周来
市场边逛边聚。同时这个市场亦吸引了為食一族，因為场内的食材都是即日运送，其生
產商也即时在这里售卖，所以食材特别新鲜，消费者亦可与生產商直接对话，交流食的
意见，这些都是农產市集愈来愈受欢迎的原因。其实，我们当初举办这个市场最主要的
目的，是支持本... 阅读全帖 |
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A*****s
发帖数: 76 | 2 有时候，市场会给自己灌下迷魂药，不断安慰着自己“明天会更好”。对于当下的国内
电视主机游戏市场而言，便是如此。自解除家用游戏主机禁令之后，随着微软Xbox One
、索尼PS4高调入华，舆论呈现一边倒趋势，认为国内电视主机游戏市场将迎来最好时
代，呈现火爆势头。但现实却是市场仍然处于半冰封状态，仍然差一口气才能复苏过来。
游戏主机销量惨淡、相关游戏数量少、价格昂贵、汉化程度低、Bug层出不穷……这就
是国内电视主机游戏市场的现状。即使我们经常在什么值得买等导购网站上见到有关主
机、游戏降价促销的信息，却依然无动于衷。电视主机游戏，想说爱你真的不容易。
惨惨惨！市场乌云密布的背后
亚洲游戏市场研究公司Niko Partner在7月1日发布调查报告称，Xbox One和PS4今年在
中国的合计销量约为55万台。而市场研究公司IHS的报告则预计，PS 4今年全球销量约
为3400万台，Xbox One为2000万台。也就是说，国内电视主机只占这双雄全球销量的1%
，完全是个考验忽略不计的数字。甚至有玩家担心，太过残酷的现实会让微软和索尼失
去信心进而撤出国内市场。
几乎与此同时，在上海游戏产... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 3 未名新闻：
国企员工辞职创业：我只想在复旦安静卖肉夹馍
晚上7点多，复旦大学南区不二肉夹馍店的生意刚告一段落，突然来的一波客流，让陈
根又忙活了一阵子。
身穿黄色T恤的小男孩是店里的“老顾客”。等烤馍的间隙，陈根调侃起小男孩脖子上
新贴的纱布和刚开始的暑假，“我小时候啊，暑假的前一个半月用来玩，最后一周用来
补作业。”
这是陈根的不二肉夹馍在复旦周边经营的第6个月。最初来到复旦时，“不二”还只是
文科图书馆附近的流动摊点，6月初，“不二”有了自己的店——和隔壁的炒饭拼一个
店面。尽管店面只有一米见宽，在众多餐饮店中并不起眼，但已经有了回头客。陈根是
刚刚大学毕业3年。他放弃了原先在中国海洋石油总公司的稳定工作，只为了“在复旦
安静地卖肉夹馍”。
4个人，一辆载着流动摊的三轮车，和一个一米见宽的店面，这几乎是陈根创业生活的
全部。
能感到自己每一刻都在燃烧
陈根原来的工作是在中国海洋石油总公司负责南海平台的机器维护，每天的工作从早7
点到晚7点，连续工作4周后，会有4周的假期。这个国企铁饭碗，陈根却觉得不适合自
己，“圈子太小，生活太稳定，能看到你一辈子是什么样子的”。
2014年4月，... 阅读全帖 |
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y*****6
发帖数: 9545 | 4 【 以下文字转载自 MiscNews 讨论区 】
发信人: Cnews (chinanews), 信区: MiscNews
标 题: [TTXW]温家宝强调稳定肉价 或发放临时补贴
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jul 29 20:14:13 2007), 转信
面对猪肉价格今年以来第二次上涨带来的压力，中国国务院总理温家宝25日主持召开国务院常务会议，研究部署促进生猪生产发展和稳定市场供应工作。会议强调，要采取适当提高低保标准、发放临时补贴等措施，确保低收入居民生活水平不降低。
新华社报道，猪肉价格最近一段时间来一直持续上升，温家宝25日主持召开国务院常务会议，研究稳定市场供应和促进生猪生产发展。会议指出，由于近几年生猪价格过低，饲养成本上升，部分地区发生疫情等因素的影响，中国生猪生产下降。今年4月以来，生猪及猪肉供应偏紧，价格出现较大幅度上涨。
会议强调，抓好生猪生产，保持合理的价格水平，对稳定市场供应、满足消费需求、增加农民收入具有重要意义。必须从建立保障生猪生产稳定发展的机制入手，千方百计提高农民养猪的积极性，从根本上解决生猪生产、流通、消费和市场调控方面存在的矛盾 |
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c***s
发帖数: 70028 | 5 “物质生活日益丰富的今天，望子成龙的父母们越来越希望自己的孩子能够拥有一技之长。曾经被冠以上流社会“身份象征”的钢琴弹奏在国人眼中逐渐成为一种时尚。钢琴学习队伍的不断壮大，使各类钢琴比赛、考级“应运而生”。如今，很多琴行和家长依然热衷于各式各样的考级和比赛，但考级和比赛背后的经济利益追逐却鲜为人知。日前，留法归国的钢琴演奏大师倪文指出，目前广东钢琴教育存在四大怪现象，他放言：“我们国家的钢琴教育生病了，钢琴比赛、钢琴考级甚至是钢琴学习完全被经济利益所‘扭曲’。”
小晨今年10岁，学习钢琴已有5年，曾参加过老师推荐的两次比赛，总共花费2000多元，其中包括初赛150元，复赛、半决赛、决赛各300元，一场比赛下来花费总共是1050元。
两次比赛，小晨都冲进了半决赛，一次“无功而返”，一次获得铜牌。小晨说，同学们基本都能进复赛，在他参加半决赛时，发现大概还有数百人。“为什么一次次淘汰赛之后还有这么多人？为什么报名者一般都能通过复赛，到了半决赛和决赛才真正开始刷人？”小晨的父亲对此非常不解。更令其疑惑的是，每个环节比赛的场地并不固定，而是游击战式的，打一枪换一个阵地。“孩子去年参加比赛时，初赛... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 6 《3D肉蒲团》
《3D肉蒲团之极乐宝鉴》（以下简称《3D肉蒲团》）从开拍起就一直话题十足。4月14日，该片在香港上映虽然首映日票房创3D片之最，但无厘头的剧情以及用暴力来撑起的3D镜头，显然没有让观众感到值回票价。
宣传大张旗鼓引争议
《3D肉蒲团》的首映正赶在香港电影金像奖的前夕，宣传攻势相当猛。除了张贴海报、微博宣传外，4月16日16:00，片方在香港举行了《3D肉蒲团》媒体场。片中饰演宁王的演员何华超和饰演林公子的张建声都前来撑场。剧组还派发海报鼠标垫等纪念品。
不过大规模的造势也引来争议之声。在香港娱乐圈滚打多年的主持人查小欣就不客气地指出，片方在香港闹市区悬挂大幅海报、派发性感鼠标垫等造势行为，是“当街教坏细路（小孩）”。
记者在香港影院探访了解，不少影院“满负荷”排片，最多达到14场。香港每家影院售票处都在显要位置挂出了“18岁以下人士不得入场观看《3D肉蒲团》”的标志。买票要验身份证。在影片放映前的一段说明中，银幕上再次提醒观众：“此片被定级为三级，未成年人士不得观看。如因为有未成年人观看本片，而引起的本戏院员工受处罚，本戏院将向该名未成年人士提出控告。”观众有结伴而来的... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 7 记者近日在黑龙江省双鸭山市采访发现，由于大型乳品企业垄断区域鲜奶收购，这一地区生鲜奶收购价持续在低位徘徊，导致很多奶户入不敷出，被迫“砍牛”（杀牛或卖牛）。有关专家认为，要实现健康可持续发展，我国奶业急需打破少数大企业地域垄断发展模式，尽快实现转型升级。
“一斤奶卖不过一瓶矿泉水” 奶户“砍牛”现象严重
近期，双鸭山市多地奶农联名向记者反映，垄断当地生鲜乳收购市场的完达山股份有限公司一直以低于黑龙江省规定的保护价收购，且拖欠奶资长达3个月之久。许多奶农纷纷“砍牛”避险，导致奶牛数量骤减，当地多年培植起来的奶牛养殖业陷入困境。
双鸭山市尖山区安邦乡窑地村一直是双鸭山市养奶牛的先进村，多年前当地成立了奶牛专业养殖合作社。近日，记者在窑地村看到，昔日为发展奶牛养殖而用红砖墙圈起来的大型榨奶站已废弃。窑地村绿野合作社负责人秦万春告诉记者，由于养奶牛不赚钱，村里的牛都卖了，奶牛数量已从高峰时的1000头减少到现在的100多头，奶户也从当年的60多户降到了15户。
“完达山给的收购价太低，每公斤不超过2.8元，最低时才2.65元，远低于黑龙江省发布的每公斤2.94元的指导价。如今，苞米、人工都在涨... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 8 晚上7点多，复旦大学南区不二肉夹馍店的生意刚告一段落，突然来的一波客流，让陈根又忙活了一阵子。
身穿黄色T恤的小男孩是店里的“老顾客”。等烤馍的间隙，陈根调侃起小男孩脖子上新贴的纱布和刚开始的暑假，“我小时候啊，暑假的前一个半月用来玩，最后一周用来补作业。”
这是陈根的不二肉夹馍在复旦周边经营的第6个月。最初来到复旦时，“不二”还只是文科图书馆附近的流动摊点，6月初，“不二”有了自己的店——和隔壁的炒饭拼一个店面。尽管店面只有一米见宽，在众多餐饮店中并不起眼，但已经有了回头客。陈根是刚刚大学毕业3年。他放弃了原先在中国海洋石油总公司的稳定工作，只为了“在复旦安静地卖肉夹馍”。
4个人，一辆载着流动摊的三轮车，和一个一米见宽的店面，这几乎是陈根创业生活的全部。
能感到自己每一刻都在燃烧
陈根原来的工作是在中国海洋石油总公司负责南海平台的机器维护，每天的工作从早7点到晚7点，连续工作4周后，会有4周的假期。这个国企铁饭碗，陈根却觉得不适合自己，“圈子太小，生活太稳定，能看到你一辈子是什么样子的”。
2014年4月，陈根在飞机上结识了一名创业者，这名创业者辞去了年薪二三十万元的外企工作，在西... 阅读全帖 |
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K**W
发帖数: 6346 | 9 卫生部回应韩媒体死婴人肉胶囊报道 已展开调查
http://www.sina.com.cn 2011年08月09日12:32 中国新闻网
中新网8月9日电 卫生部新闻发言人邓海华今日表示，卫生部高度重视韩国媒体报
道称有中国使用死婴做的“人肉胶囊”流入韩国市场，已经责成吉林省卫生厅立即开展
调查。
卫生部今日上午召开例行新闻发布会，介绍国家重大公共卫生服务项目工作进展和
成效。
有记者问及，前几天内地媒体引述了韩国媒体报道称有中国使用死婴做的“人肉胶囊”
流入了韩国市场，引发了广大网民和社会舆论的关注，请问卫生部是否掌握这方面的情
况，怎么回应。
邓海华称，卫生部对此事高度重视，已经责成吉林省卫生厅立即开展调查。中国对
于婴儿遗体、胎儿遗体，以及胎盘的管理和处置都是有严格的规定的。医疗机构必须将
婴儿遗体、胎儿遗体纳入遗体的管理范畴，依照中国《殡葬管理条例》进行妥善的处置
，严禁将婴儿遗体、胎儿遗体按照医疗废弃物进行处理。根据《尸体出入境和尸体处理
的管理规定》，严禁医疗机构及其工作人员进行患者尸体的买卖和各种经营性的活动。
对于胎盘我们也有严格的规定，任何人、任何单位不得买卖胎盘... 阅读全帖 |
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t*******y
发帖数: 21396 | 10 温家宝在大连强调环保和安全生产的极端重要性
2011-09-17 08:42:36 来源：中国广播网
中广网大连9月17日消息(记者肖志涛 张华杰 刘乐)据中国之声《新闻和报纸摘要
》报道，9月14日到15日，中共中央政治局常委、国务院总理温家宝在大连考察。看望
大连市民，慰问消防官兵，和部分企业主座谈，详细了解市民就业，企业经营用工情况。
14日晚上，大连市区飘起细雨。俗话说一场秋雨一场寒，但温家宝总理的突然出现
，让大连海军广场的气氛顿时热烈起来。
雨越下越大，温家宝一行冒雨来到距离广场不远的海港公寓小区看望这里的居民。
他随机走进单继贤的家里。询问他们的生活情况。
温家宝：物价高，我心里放心不下。东西还是贵，我怕你们工资不够，连肉的不敢
吃。
居民：敢吃，鱼米油盐酱醋都不缺，我跟你说句大实话，只要不买房，钱够用！
第二天一早，温家宝来到大连市公安局消防支队慰问消防官兵。他说，在现代化进
程当中，我们要始终把保护人民的生命安全放在第一位。面对各种灾害事故，一方面要
采取有力的措施加以防范，但是又要有紧急的部署进行救援。只有两者结合，才能使人
民生活得安宁。使大家在危险当中能得到公... 阅读全帖 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 11 中新社柏林4月11日电 (记者 黄霜红)德国消费者保护部11日通报，荷兰政府有关
机构查获了该国一家企业涉嫌销售以马肉冒充的牛肉，德国有124家企业曾向其购买“
牛肉”作为食品加工原料。
该部援引来自欧盟的信息称，荷兰肉类加工企业WillySelten在牛肉中掺入马肉，
贴上牛肉商标后销售到欧盟16个国家的500家企业。购买假冒牛肉的多为德国、法国、
葡萄牙和西班牙企业。另外，荷兰本国的132家企业也是该公司客户。
WillySelten从2011年起做肉类生意，直到今年2月才被该国有关部门发现问题。两
年中，该企业共销售了5万吨假冒牛肉。但荷兰政府部门表示，已对剩下的肉类进行含
药量检测，结果均为阴性，并且没有发现含有其它有害物质。因此，食用过这些肉类产
品的消费者不必担心有损健康。
由于调查还在进行当中，德国消费者保护部尚无法公布本国被涉及的食品名单。
波及全欧的“马肉丑闻”今年1月在英国爆发后，德国负责食品安全的监督机构立
刻加强了对市场牛肉食品的检查，但检测大量速冻食品中的牛肉成分工程巨大，彻底排
除市场上的问题食品几乎是不可能的。(完) |
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d****n
发帖数: 10034 | 12 羊肉具有膻味，很多人不喜欢吃，牛肉价格较高，我们不经常吃，而且鸡肉做法太狭隘
，做不好的话口感就会比较柴，这么一看，猪肉似乎是一个非常好的选择，可能是我们
日常生活中最常吃的一种肉了，但是市场上的猪肉有“猫腻”，记住“5不买”，现在
知道还不晚
第一种就是那些摊位看起来非常脏乱差的。这种摊位可能存在大量的细菌滋生，当这些
细菌寄生在猪肉上的时候，由于它自身所具有的耐高温性，当你买猪肉回家高温蒸煮时
，也不能完全将这些细菌杀灭掉，最后吃到肚子里就有可能危害身体健康，所以尽量不
要在看起来不卫生的摊位上购买猪肉，买猪肉的时候尽量到正规的肉食市场，选择那些
有食品经营证的摊位，这样才可以买到放心的猪肉。
第二点，不要购买那些猪皮上有紫色斑点的猪肉，这类型猪肉很有可能是病猪、死猪，
由于一些疾病原因导致猪的血液渗于外皮，这种猪肉尽量不要购买。
第三点，不要买那些摸起来干燥又黏手的猪肉，这类型猪肉很有可能已经存放了很久，
只不过是由于冷冻技术还没有坏掉，在消冻之后自然会黏手，它其实早已经不新鲜了，
正常新鲜的猪肉摸起来应该是湿润状态。
第四点，不要购买注水猪肉，正常的猪肉里面具有油脂，再将卫生纸... 阅读全帖 |
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g**1
发帖数: 10330 | 13 批中国人“怎么那么贱骨头” 留美女学生惹众怒遭肉搜
中国新闻组／北京1日电 2020年03月31日 22:32
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微博博主“许可馨Nova-”近日爆出在微博大骂全体中国人，引发中国网友挞伐。（翻
摄自心鸣堂）
微博博主“许可馨Nova-”近日爆出在微博大骂全体中国人，引发中国网友挞伐。（翻
摄自心鸣堂）
微博博主“许可馨Nova-”近期发布的言论惹争议。（取材自微博）
微博博主“许可馨Nova-”近期发布的言论惹争议。（取材自微博）
来源：YouTube
新冠肺炎肆虐欧美各国，一名曾经是中国药科大学的一个公派至美国的留学生、微博博
主“许可馨Nova-”，近日爆出在微博大骂全体中国人，“反正中国人就是喜欢把过苦
日子当美德”、“怎么那么贱骨头”，引发网上一片挞伐。不少网友“人肉”其身分，
指她父亲为“江苏苏州食药监副局长许正龙”，网友酸：“坑爹”事件又出现了。
现代快报报导，中国药科大学3月29日通过官方微博“@中国药科大学”回应称，学校29
日接到部分网友通过学校官方微博等渠道，反映、投诉“药科大公费留学生许可馨通过
微博用户‘许可馨Nova-’发表有关疫情... 阅读全帖 |
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a****e
发帖数: 9589 | 14 【致富经】一个月卖出30万个肉夹馍！看IT男的跨行创业秘笈
pchome 于 2016-02-15 16:22
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一年多前，北京一家小吃店的开张引发了媒体的关注，这家小店位于北京市高校密
集的五道口，小店的面积不大只有十平米，经营的是一种普通的西安小吃肉夹馍，这家
小店引人关注的是它的四个创业者...
一个月卖出30万个肉夹馍，互联网工程师“凭什么”跨行创业？
西少爷最漂亮的一家店，占据了望京SOHO最好的位置，旁边是微软中国和奔驰的中
国总部
占据着如此好的地理位置，甚至比肩世界名企，这是一家什么店呢？
肉夹馍，陕西传统小吃。在全国各地，卖肉夹馍的小吃店数不胜数，在北京更是随
处可见。但能把卖肉夹馍的店开到如此好的位置，西少爷可以算第一个。
三年前，孟兵和其他几位西少爷创始人都在一流的互联网公司工作。这四个毕业于
西安交通大学的高材生，平均年龄不足25岁。2013年底的一次偶然机会，让这些只摸过
键盘、鼠标的互联网人，决定放弃高薪的工作，转而和面粉打起交道，他们要卖肉夹馍
。
那时的他们，远没有现在西少爷这样高大上。他们只租得起五道口一间10平米的小
木屋。拮据的... 阅读全帖 |
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g********0
发帖数: 6201 | 15 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: desesperado (desesperada), 信区: Military
标 题: 英媒：过期46年鸡爪仍在中国市场销售
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jul 8 12:14:12 2013, 美东)
http://www.bbc.co.uk/zhongwen/simp/press_review/2013/07/130708_
广西警方搜查到过期46年的鸡爪。
《每日电讯报》网络版周一（8日）刊登一篇文章说，中国广西省警方从一个越南走私
集团搜查到20吨过了保质期的冷冻肉类，其中包括过期46年的鸡爪。
文章说，这一搜查事件发生在今年5月，但直到本周才向公众公布。
广西警方说，他们对一个垄断中国鸡杂碎市场的地下网络进行突击搜查，发现20吨早已
过了保质期的肉类，更有一些产于1967年的鸡爪子。这些鸡爪都是用来制作风爪的。
据新华社报道，当地公安机关的负责人之一李剑敏说，这些鸡爪子是用氧化氢等化学物
品浸泡过的，这样可以杀菌，以延长保质时间，还可以使鸡爪子看起来又大又白。
走私犯对这些早已过期的肉类稍作加工，使... 阅读全帖 |
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v**********m
发帖数: 5516 | 16 【 以下文字转载自 Headline 讨论区 】
发信人: Cnews (chinanews), 信区: Headline
标 题: 卖猪肉北大才子:在北京市场卖猪肉才算卖出北大水平(图)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Nov 10 19:21:56 2013, 美东)
陈生近照。受访者供图
近日，51岁的陈生带着自己的土猪连锁品牌——壹号土猪重新回到自己曾经追梦的地方——北京。这位曾经因卖猪肉而红极一时的北大才子说：没在北京卖猪肉就不算卖出北大水平。上周，回京调查销售行情的陈生接受京华时报记者采访时这样评价自己：北大是个大熔炉，从这里走出的自己既激进又保守，只是自己又赶上一个好时代，加上运气好，所以就成了一个“中等水平”的商人。
□人物故事
不满手脑分裂辞职下海
1984年，广东人陈生从北大经济系毕业，分配到广东教育学院任教，然而志不在此的陈生到院长办公室说：“老老老老师，我我我有一点点的口吃，不不不太适合当老师”，教育学院院长哪敢收下这样的“口吃”毕业生做老师，赶紧在派遣证上写上“此同学不适合当老师，请另作安排”。
随后，陈生偶遇自己的一位师兄，当师兄奇怪地问他：“没发... 阅读全帖 |
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t****9
发帖数: 4491 | 17 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: desesperado (desesperada), 信区: Military
标 题: 英媒：过期46年鸡爪仍在中国市场销售
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jul 8 12:14:12 2013, 美东)
http://www.bbc.co.uk/zhongwen/simp/press_review/2013/07/130708_
广西警方搜查到过期46年的鸡爪。
《每日电讯报》网络版周一（8日）刊登一篇文章说，中国广西省警方从一个越南走私
集团搜查到20吨过了保质期的冷冻肉类，其中包括过期46年的鸡爪。
文章说，这一搜查事件发生在今年5月，但直到本周才向公众公布。
广西警方说，他们对一个垄断中国鸡杂碎市场的地下网络进行突击搜查，发现20吨早已
过了保质期的肉类，更有一些产于1967年的鸡爪子。这些鸡爪都是用来制作风爪的。
据新华社报道，当地公安机关的负责人之一李剑敏说，这些鸡爪子是用氧化氢等化学物
品浸泡过的，这样可以杀菌，以延长保质时间，还可以使鸡爪子看起来又大又白。
走私犯对这些早已过期的肉类稍作加工，使... 阅读全帖 |
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m******h
发帖数: 1059 | 18 我去了惠康，敦煌，黄金，香港市场，所有地方的肉和海鲜都发黑，好像摆了好多天。
今天在香港市场
买了一点shrimp，屎多肉烂，幸好没有怪味道，不过真够差的…… 哦，还去了fiesta
，那个地方原来
专供劳模和老黑的，肉比中国超市的还要差，环境也糟糕透了。 |
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b*********n
发帖数: 540 | 19 “70后”猪蹄、“80后”鸡翅……有的比一些年轻人年纪还大的“僵尸肉”通过走私入
境，悄无声息地出现在宵夜摊、餐厅……近日，有关“僵尸肉”窜上餐桌的新闻再次引
发舆论关注。那么，到底何为僵尸肉？僵尸肉有什么危害？又该如何辨别呢？
何为僵尸肉？
“僵尸肉”指冰冻多年销往市场的冻肉，据已有报道，“僵尸肉”多为走私品，质量安
全不能保证。一些走私冻肉包装上的生产日期显示“肉龄”长达三四十年，这些肉有的
来自疫区，有的严重过期，用化学药剂加工调味品后变成“卖相”极佳的“美味佳肴”。
肉类一般允许冷藏多久呢？
根据原商业部制定的《冷库管理规范（试行）》的规定：肉类在-18℃条件下，保质储
存期为10-12个月。但由于对肉类的处理方式和冷冻条件的不同，冷冻肉的保质储存期
有很大的区别。营养师的建议是，无论口感和营养，鲜肉冷冻最好别超过1个月，最大
限度是3个月。
僵尸肉有何危害？
多年的冻肉品质上比鲜肉会差，但只要冷冻过程中没有发生解冻现象，从外观和口感上
很难区别。但是走私肉运输条件恶劣，不断解冻等过程中容易滋生各种细菌，甚至是开
始腐烂又重新冷冻，其卫生安全和食品质量不堪想象。
都在哪里发现了... 阅读全帖 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 20 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: desesperado (desesperada), 信区: Military
标 题: 英媒：过期46年鸡爪仍在中国市场销售
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jul 8 12:14:12 2013, 美东)
http://www.bbc.co.uk/zhongwen/simp/press_review/2013/07/130708_
广西警方搜查到过期46年的鸡爪。
《每日电讯报》网络版周一（8日）刊登一篇文章说，中国广西省警方从一个越南走私
集团搜查到20吨过了保质期的冷冻肉类，其中包括过期46年的鸡爪。
文章说，这一搜查事件发生在今年5月，但直到本周才向公众公布。
广西警方说，他们对一个垄断中国鸡杂碎市场的地下网络进行突击搜查，发现20吨早已
过了保质期的肉类，更有一些产于1967年的鸡爪子。这些鸡爪都是用来制作风爪的。
据新华社报道，当地公安机关的负责人之一李剑敏说，这些鸡爪子是用氧化氢等化学物
品浸泡过的，这样可以杀菌，以延长保质时间，还可以使鸡爪子看起来又大又白。
走私犯对这些早已过期的肉类稍作加工，使... 阅读全帖 |
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d****u
发帖数: 2589 | 21 【 以下文字转载自 Returnee 讨论区 】
发信人: darttu (Too easy to make $$$$), 信区: Returnee
标 题: 鸡屁股提炼"鸡肛油"来炸制食物后在市场销售!!!!!!!!!!!! (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Nov 8 16:24:04 2010, 美东)
发信人: darttu (Too easy to make $$$$), 信区: WaterWorld
标 题: 鸡屁股提炼"鸡肛油"来炸制食物后在市场销售!!!!!!!!!!!!
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Nov 8 16:23:22 2010, 美东)
让人作恶的口水油、地沟油已经让大陆的消费者惊心胆跳。现在又有山东德州网友曝光
不肖小贩在卫生恶劣的环境内用鸡屁股提炼"鸡肛油"来炸制食物后在市场销售。
山东民众感叹，大陆道德观念下滑，中共当局查处不力。
前不久被揭露的地沟油已经让中国大陆的消费者惊心胆跳。最近，山东德州的网友在网
上又曝光，有作坊用一种"鸡肛油"来加工食品。
据大陆媒体报导，德州商贸开发... 阅读全帖 |
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s*****n
发帖数: 1636 | 22 一张面饼夹上从转动的烤架上削下的烤肉片，再放上新鲜的蔬菜沙拉和不同口味的酱料
，一份土耳其肉夹馍就做好了。尽管作法简单，土耳其肉夹馍凭借其方便实惠在欧洲各
国大受欢迎。据德国媒体26日报道，这一美食的创始人卡迪尔·努尔曼，于当地时间24
日在德国去世，享年80岁。
方便美味的土耳其肉夹馍并非从土耳其传入德国，而是由前来德国打工的土耳其人
在德国发明。这个人被认为是努尔曼。1960年，26岁的努尔曼作为移民劳工前往德国斯
图加特的戴姆勒公司打工。上世纪70年代初，快餐业渐渐传入德国。努尔曼发现，很多
德国人为节省时间而边走边吃，因此他便想到发明一种方便携带的快餐食品抢占市场。
努尔曼用转动的金属杆烤肉，待烤熟后将肉削下卷进面饼，这就是土耳其肉夹馍的原型
。这一创意来自努尔曼的家乡土耳其，当地富人通常把肉烤熟后放在盘子中和沙拉、米
饭一起吃。1972年，努尔曼在柏林动物园火车站开设第一家土耳其肉夹馍店。
不过努尔曼未曾为自己的“发明”注册专利，因此他的这一独特作法很快被其他人
模仿，并在德国风靡。40多年来，虽然土耳其肉夹馍已在德国的街边随处可见，成为名
副其实的“流行小吃”，但努尔曼却没... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 23 核心提示：7月1日，2012世界女排大奖赛总决赛在浙江宁波落幕，中国女排以1胜4负的战绩名列第五。在总结这次比赛时，中国女排主教练俞觉敏称，球队发挥欠佳与三周未吃肉有密切关系，“因为害怕瘦肉精，我们出来比赛不敢吃肉，导致队员在体能和体质上明显下降”。
昨日，2012世界女排大奖赛总决赛在宁波北仑落幕。在最后一战中，中国队0比3不敌美国队。最终，中国女排以1胜4负的战绩名列第五。美国队则以五战全胜的战绩夺得三连冠。主教练俞觉敏称为确保饮食安全，女排在最近3周一直没敢吃肉，队员在体能和体质上有明显下降。奥运会前，女排将一直在北仑基地训练，便能吃上放心肉了。
输给美国队之前，中国女排已经遭遇了三连败。此役，主教练俞觉敏雪藏了有伤在身的二传魏秋月，替补米杨获得了首发位置。开局之后，中国队一度将比分追成24平，但关键时刻美国队近40岁的老将斯科特的扣球帮她们稳住军心。余下的两局比赛，中国队都无力扭转局面，最终吞下了失利的苦果。
这是中国队第6次在大奖赛上获得第5名，在之前雅典和北京奥运会前的大奖赛中，中国队均取得第5名。不过，那两届奥运会中国女排的成绩都不错，分别获得金牌和铜牌。
之前在总结这次... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 24 陈生近照。受访者供图
近日，51岁的陈生带着自己的土猪连锁品牌——壹号土猪重新回到自己曾经追梦的地方——北京。这位曾经因卖猪肉而红极一时的北大才子说：没在北京卖猪肉就不算卖出北大水平。上周，回京调查销售行情的陈生接受京华时报记者采访时这样评价自己：北大是个大熔炉，从这里走出的自己既激进又保守，只是自己又赶上一个好时代，加上运气好，所以就成了一个“中等水平”的商人。
□人物故事
不满手脑分裂辞职下海
1984年，广东人陈生从北大经济系毕业，分配到广东教育学院任教，然而志不在此的陈生到院长办公室说：“老老老老师，我我我有一点点的口吃，不不不太适合当老师”，教育学院院长哪敢收下这样的“口吃”毕业生做老师，赶紧在派遣证上写上“此同学不适合当老师，请另作安排”。
随后，陈生偶遇自己的一位师兄，当师兄奇怪地问他：“没发现你有口吃啊？”陈生笑说，见到师兄如见家人，哪有口吃啊。于是在师兄的帮助下，陈生分配到广州市委的秘书科当公务员。
“穷人家出身，当时以为自己将来能混个一官半职的”，陈生说，再过几年还能分套房子。
然而只干了几个月，陈生说他就忍受不了这种“手脑分裂”的工作了。“平时我给领导写材料，明明... 阅读全帖 |
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A*******y
发帖数: 11148 | 25 放弃让人羡慕的百度(155.8, -1.43, -0.91%)高薪工作，几个“码农”小伙伴转行
卖起了肉夹馍。更令人诧异的是，这家有着互联网公司基因的肉夹馍店颇受欢迎。每天
下午，店门口都会排起上百人的长队，甚至有顾客专程从济南坐高铁来这里排队。
这家叫“西少爷”的肉夹馍店，开业至今不到两周，已经在圈内和媒体中积攒起了
惊人的人气。它的火爆背后有什么秘诀？
互联网想法实践传统行业
“西少爷”创始人罗高景和孟兵记忆犹新的是：开业首日，原打算卖一天的1200个
肉夹馍上午11点就售罄了。“当时所有人都非常激动，我们坚持的肉夹馍玩法，证明是
有市场的。”
在他们看来，卖肉夹馍和在老东家百度做的事情其实没什么不一样：都是在不断改
进细节处的用户体验，让用户能在最短的时间内得到最好的服务，“我们依然是一家互
联网公司。”
他们认同前东家百度CEO李彦宏提出的“互联网思维”。李彦宏曾提出“以一个互
联网人的角度去看传统产业，就会发现太多的事情可以做。”2008年，李彦宏还预言未
来不会再有专门的互联网公司，所有的公司都要用互联网做生意。
这是一个新的令人激动的前行方向。孟兵也由此得出新的人生理想：... 阅读全帖 |
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g*******a
发帖数: 31586 | 26 小的时候，就是“生产队”年代，人们干的都是集体活，劳动量很大，日干三刻夜加一
班，很累。一天两餐也没什么好吃的，都是将就着过。毛公时候只讲阶级斗争，以粮为
纲。没有改革开放，也没有发展经济，所以食品贫乏，饭都难以吃饱，能吃上一块肉算
是奢侈了。
那时候家家户户生活水平生活习惯都差不多，市场上没有什么菜卖，农家也用不着
买菜，地瓜叶，南瓜汤是餐桌上的常客。做饭炒菜没有食品油，家里能够有一二块擦锅
肉是高水平了，一个月难得买上二三次猪肉，邻近几个大队有几千人口，食品站设在小
墟市的肉摊一天就只卖一头猪的肉，瘦肉好买能买到肥肉就不容易了，买到一斤八两肥
肉家里就有擦锅肉了。
擦锅肉琼海方言也叫“切锅肉",就是炒菜时用来挤油的，一防铁锅没油水会长铁锈
，二来炒菜时不粘锅，菜里能有多少油水就不奢望了。肥肉买回家后切成二三块，用盐
腌好防变质，然后存放在“语录碗”里，每次炒菜时只是在锅里来回翻转几次，看有油
出来一点了就要捞起来放好，以后做饭炒菜时重复使用，一般人家二三块擦锅肉要用上
十天半月，最后擦不出油了，擦锅肉的皮用来煲酸菜干，就是一碗上好的菜了。
擦锅肉大人们都不舍得多用，每次炒菜时都不敢... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 27 【 以下文字转载自 HAINAN 讨论区 】
发信人: gogopanda (中华儿女千千万，实在不行咱就换), 信区: HAINAN
标 题: 忘不了过去的日子，忘不了擦锅肉的香味ZT
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Apr 8 11:32:33 2012, 美东)
小的时候，就是“生产队”年代，人们干的都是集体活，劳动量很大，日干三刻夜加一
班，很累。一天两餐也没什么好吃的，都是将就着过。毛公时候只讲阶级斗争，以粮为
纲。没有改革开放，也没有发展经济，所以食品贫乏，饭都难以吃饱，能吃上一块肉算
是奢侈了。
那时候家家户户生活水平生活习惯都差不多，市场上没有什么菜卖，农家也用不着
买菜，地瓜叶，南瓜汤是餐桌上的常客。做饭炒菜没有食品油，家里能够有一二块擦锅
肉是高水平了，一个月难得买上二三次猪肉，邻近几个大队有几千人口，食品站设在小
墟市的肉摊一天就只卖一头猪的肉，瘦肉好买能买到肥肉就不容易了，买到一斤八两肥
肉家里就有擦锅肉了。
擦锅肉琼海方言也叫“切锅肉",就是炒菜时用来挤油的，一防铁锅没油水会长铁锈
，二来炒菜时不粘锅，菜里能有多少油水就不奢望了。肥肉买回家后切成二... 阅读全帖 |
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a***y
发帖数: 19743 | 28 ☆─────────────────────────────────────☆
miroku (Neil) 于 (Mon Nov 1 10:07:48 2010, 美东) 提到:
发信人: miroku (Neil), 信区: PDA
标 题: Android操作系统第三季在美市场份额达44%
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Nov 1 10:07:31 2010, 美东)
市场调研公司NPD最新发布的统计数据显示，今年第三季度，谷歌Android操作系统已成
为美国移动操作系统市场最流行的操作系统。
NPD 的统计数据显示，今年第三季度，安装Android操作系统的手机占据了美国手机销
售总量的44%，较第二季度增长了11个百分点。NPD的统计数据或许 会令苹果迷感到不
满，但Android操作系统的份额可能主要来自于RIM的损失。NPD的数据显示，RIM第三季
度市场份额下滑了6个百分点，市场占有 率滑落至22%；苹果iOS操作系统增长了1个百
分点，市场份额上升至23%。
对苹果和RIM而言，安慰奖是两家公司的手机分别占据了最流行手机的前两位。NPD表示
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o***s
发帖数: 42149 | 29 2003年7月，卖肉的陆步轩（资料片）
陆步轩，长安人。1966年出生，1985年以陕西省长安县（今为西安市长安区）文科状元的成绩考入北京大学中文系，毕业分配至长安县柴油机厂工作，后来下海经商，做过多种职业。1999年，在长安开了“眼镜肉店”。2003年，因媒体报道“北大才子街头卖肉”而出名，一时成为媒体关注的焦点人物。2004年，调入长安区档案局工作。2005年，陆步轩自述人生的20万字纪实文学《屠夫看世界》，由北京十月文艺出版社出版。 随后，陆步轩开始淡出人们视线，回归到平淡的小日子。
商报西安消息 继“北大才子”、卖肉佬、公务员的身份之后，陆步轩又要“跨界”了：本月下旬，他将带着自己花4个月写的《猪肉营销学》的讲义，走进广州“屠夫学校”当老师。
2008年5月，在广州他认识了同为北大校友、同是“卖肉佬”的陈生。2009年8月，陈生邀他赴广州相商，提出开办“屠夫学校”，两个“卖肉佬”一拍即合，由同学出资办学，陆步轩为屠夫学校编写教材，内容涉及市场营销学、营养学、礼仪学、烹饪学等学科，另外还要求学员必须到饲养场去了解生猪的科学饲养，希望“培养出来的都将是通晓整个产业流程的高素质屠夫”... 阅读全帖 |
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y***u
发帖数: 7039 | 30 在长达上千年的时间里，食人祛病之风盛行于欧洲大陆，人们经常性地进食含有人
骨、人血或人体脂肪的药剂。
17 世纪的英国诗人约翰·多恩（John Donne）曾在一首诗的结尾这样写道： “女人
……纵有柔情蜜意，纵有智力，她们也早是魔幻的木乃伊。”这句话引发了澳大利亚新
英格兰大学的英语讲师露易丝·诺布尔（Louise Noble）的疑问： 柔情蜜意和智力，
这没问题，但木乃伊是什么意思呢？ 诺布尔取得了惊人发现： “木乃伊” 一词在欧
洲近代早期文学作品中反复出现，是因为木乃伊以及其他人体遗骸在当时是常见的药物
成分。尸体有可能经过防腐保存，例如木乃伊；也有可能在新鲜时就 被拿来使用。简
而言之，欧洲不久前还有人吃人的现象。
诺·布尔的新书《早期现代英国文学与文化中的食人医疗》 ，与英国杜伦大学理查德
·萨格（Richard Sugg）的《木乃伊、食人族和吸血鬼：从文艺复兴到维多利亚时代的
尸体入药史》 ，揭露了在几百年间许多欧洲人经常性地进食含有人骨、人血或脂肪的
药 剂，连皇室、神职人员，甚至科学家都未能免俗。这种做法在 16 至 17 世纪达到
顶峰，上到头疼下至癫... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 31 近日，实验室培育的肉类产品，俗称“人造肉”，很快就会出现在美国人的餐桌上。美
国农业部和美国食品药品管理局(FDA)近日宣布，他们将联合对这种肉类的生产进行监
督，以便其可以被安全地出售给全国各地的消费者。
这两家机构发布的一份联合声明表示，他们将共同努力“培育这些创新食品并保持最高
标准，以维护公共健康。”
根据分工，FDA将负责监管制造人造肉所需细胞的收集、储存和培育；而美国农业部主
要负责食品的生产和贴标签工作。
实验室培育出来的肉类有何特殊？为何需要两大监管机构联合监管？这种肉类在走向消
费者餐桌的路途上，还会遇到什么“拦路虎”？
“人造肉”好处多多
要想在实验室培育出人造肉，首先需要进行活检，也就是从一只动物身上提取一块组织
或器官——通常是用针，获得干细胞，然后将干细胞放入培养皿中繁殖，得到肌肉组织。
实验室培育出来的肉类有很多好处。首先，这将消除对培育和屠宰动物的需求。要知道
，仅在美国，每年就有大约90亿只鸡和3200万头牛被宰杀。
此外，它还有助于抑制气候变化，因为农业，尤其是肉类生产，是温室气体排放的主要
来源。当然，如果实验室培育肉类技术能够成功推广，还会让相关人... 阅读全帖 |
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M*V
发帖数: 3205 | 32 在长达上千年的时间里，食人祛病之风盛行于欧洲大陆，人们经常性地进食含有人
骨、人血或人体脂肪的药剂。
17 世纪的英国诗人约翰·多恩（John Donne）曾在一首诗的结尾这样写道： “女人
……纵有柔情蜜意，纵有智力，她们也早是魔幻的木乃伊。”这句话引发了澳大利亚新
英格兰大学的英语讲师露易丝·诺布尔（Louise Noble）的疑问： 柔情蜜意和智力，
这没问题，但木乃伊是什么意思呢？ 诺布尔取得了惊人发现： “木乃伊” 一词在欧
洲近代早期文学作品中反复出现，是因为木乃伊以及其他人体遗骸在当时是常见的药物
成分。尸体有可能经过防腐保存，例如木乃伊；也有可能在新鲜时就 被拿来使用。简
而言之，欧洲不久前还有人吃人的现象。
诺·布尔的新书《早期现代英国文学与文化中的食人医疗》 ，与英国杜伦大学理查德
·萨格（Richard Sugg）的《木乃伊、食人族和吸血鬼：从文艺复兴到维多利亚时代的
尸体入药史》 ，揭露了在几百年间许多欧洲人经常性地进食含有人骨、人血或脂肪的
药 剂，连皇室、神职人员，甚至科学家都未能免俗。这种做法在 16 至 17 世纪达到
顶峰，上到头疼下至癫痫，都被纳入过... 阅读全帖 |
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y*********u
发帖数: 14561 | 33 ☆─────────────────────────────────────☆
purity (purity) 于 (Tue Jul 19 18:09:36 2011, 美东) 提到:
http://article.yeeyan.org/view/185743/147710
如果你不愿意吃狗肉和猫肉，为什么吃鸡肉?
moviemovie于2010-11-04 00:42:11翻译
作者：布鲁斯．弗莱德茨（Bruce Friedrich）
最近数以亿计的鸡蛋被召回，对于经常食用鸡蛋的大众来说，这无疑是个坏消息。令人
没有想到的是,这样一来，鸡被推到了聚光灯下，全社会都在关注这些鸡肉的来源。
由此产生的的后果就是漫天铺地的媒体报道。无论是黛安．索亚，还是艾米．古德曼的
电视报道(译者注：这两位都是著名的电视记者），无论是纽约时报数篇评论还是CNN的
简．米歇尔深度分析都让美国民众震惊，他们没有料到鸡在美国受到如此残忍的对待。
因祸得福的是美国人因此认识到了鸡的遭遇。在美国的任何地方，数以百万计的鸡被关
在十分拥挤的笼子里，拥挤得无法展开翅膀或者呼吸到新鲜空气。它们的一生就这样度
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d******r
发帖数: 5008 | 34 http://www.drbachinese.org/online_reading/dharma_talks/FaJeiWei
法界唯心－1981年亚洲弘法记行
宣化上人
一 九八一年十二月十七日 吉隆坡
什么是邪师
更可悲者，在此魔强法弱的时代，不少冒充为佛教徒，诳称为善知识者，挂羊头而卖狗
肉，打出佛教的招牌，实则行持恶法，卑鄙无比。他们公开赞叹男女欲乐双修，谓此即
菩提无上道，即身成佛之真传，专以诡异神通，炫惑世人。
“云何贼人，假我衣服，裨贩如来。造种种业，皆言佛法。却非出家，具戒比丘，为小
乘道。由是疑误，无量众生，堕无间狱。”
《楞严经》云：“现美女身，盛行贪欲，未逾年岁，肝脑枯竭．．．多陷王难，未及遇
刑，先已干死。恼乱彼人，以至殂殒。”﹝想阴魔第十﹞吾人怎能不心惊？愿诸青少年
勿为欲乐双修之噱头所惑，以免伤身害命，泯灭淳善之本性。
常言我是活佛、菩萨再来，但不经修得，无修无证，拨无因果，豁达空。这都是大我慢
魔、狂魔、空魔作怪，故大言不惭。经云：“生无限勇，其心猛利，志齐诸佛。谓三僧
劫，一念能越。﹝受阴魔第二﹞”是人喜言某人是某佛，某菩萨化身，或言佛也有大小
，先佛后... 阅读全帖 |
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d******r
发帖数: 5008 | 35 http://www.drbachinese.org/online_reading/dharma_talks/FaJeiWei
法界唯心－1981年亚洲弘法记行
宣化上人
一 九八一年十二月十七日 吉隆坡
什么是邪师
更可悲者，在此魔强法弱的时代，不少冒充为佛教徒，诳称为善知识者，挂羊头而卖狗
肉，打出佛教的招牌，实则行持恶法，卑鄙无比。他们公开赞叹男女欲乐双修，谓此即
菩提无上道，即身成佛之真传，专以诡异神通，炫惑世人。
“云何贼人，假我衣服，裨贩如来。造种种业，皆言佛法。却非出家，具戒比丘，为小
乘道。由是疑误，无量众生，堕无间狱。”
《楞严经》云：“现美女身，盛行贪欲，未逾年岁，肝脑枯竭．．．多陷王难，未及遇
刑，先已干死。恼乱彼人，以至殂殒。”﹝想阴魔第十﹞吾人怎能不心惊？愿诸青少年
勿为欲乐双修之噱头所惑，以免伤身害命，泯灭淳善之本性。
常言我是活佛、菩萨再来，但不经修得，无修无证，拨无因果，豁达空。这都是大我慢
魔、狂魔、空魔作怪，故大言不惭。经云：“生无限勇，其心猛利，志齐诸佛。谓三僧
劫，一念能越。﹝受阴魔第二﹞”是人喜言某人是某佛，某菩萨化身，或言佛也有大小
，先佛后... 阅读全帖 |
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m******e
发帖数: 64 | 36 有些人信佛，在初始阶段还不能适应断绝荤食，先吃「三净肉」。不过，我是不赞同的
，他们可先吃素肉和斋料。
「三净肉」必须具备三个条件：
一、眼不见杀：食用者眼不见动物被杀时的情景；
二、耳不闻杀：食用者耳不听见动物被杀时哀叫的声音；
三、不为己所杀：动物之死，不是专为食用者食用而死。
关于第三点，要说明清楚，那就是食用者如果上市场购买肉类，这些肉是屠夫专为
消费者而宰杀动物，不属于「三净肉」。如果动物死于意外、受伤、疾病或寿终，其肉
就属于「三净肉」。
另一个特别情况是托钵化缘的出家人，得到施主所供的荤食，根据华南派佛教的规
定，出家人不可拒绝食用施主所施赠的荤食；这类肉，因为屠夫不是专门为了出家人而
宰杀，所以属于「三净肉」；对于施主来说，只要动物是为了他而死，其肉就不是「三
净肉」，这只是对施主而言。
至于藏传佛教，由于西藏地处高原，藏人依赖畜牧业为生，难以种植蔬菜，因此吃
肉，这是例外。 |
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c***s
发帖数: 70028 | 37 香港电影《3D肉蒲团》开拍现场：尺度大胆破天荒。
这是一个3D时代。电影、杂志、游戏，一夜之间全都玩起了3D。在全新的视觉体验下，《阿凡达》成功将3D电影推向了一个高峰之后，另一个比《阿凡达》更为轰动的3D电影话题又来了，香港开拍《3D肉蒲团之极乐宝鉴》。这一活色生香的新闻，以迅雷不及掩耳之势在平媒和网络上传播，成为人们津津乐道的话题。
其实，这部和《金瓶梅》齐名的古典作品，自它问世那天起，就一直在争议中流传。从1986年开始，关于《肉蒲团》的电影已经拍出了一个系列。如1994年上映的《玉蒲团之偷情宝鉴》，1996年上映的《玉蒲团之玉女心经》。从1986年到1999年，关于《肉蒲团》的电影拍了九部，其中仅是1999年，就有五部关于《肉蒲团》电影问世。
那么，《肉蒲团》为何几百年来备受争议，并且至今仍然受到导演的青睐，不断有导演将其拍成电影？那还得从它的原著说起。《肉蒲团》是明末清初的文学家和戏剧家李的作品。它的情节其实非常简单。主角未央生是个虚构的元朝至和年间的风流才子，发宏愿要做世间第一才子，娶天下第一佳人，在娶了佳人玉香后，因不满道学家丈人的管束，出门游学，从此开始了他勾引女人的道... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 38 没肉吃，刘翔有点急。运动员：你的猪肉能让人放心吗？
水上中心“断肉”40天
很难想象，很多省市体育局训练中心的官员会为这样一件事紧张不已——缺肉。如今，国家队也陷入了“肉食危机”。
水上中心保障部副部长李仲一甚至对外透露，水上中心分散在全国各地的196名运动员已经“断肉”40天，只能靠蛋白粉和带鱼补充蛋白质，“春节期间吃的都是素馅饺子。”按正常要求，一名运动员每天要吃8两猪肉和8两牛肉。
这一切与2012年1月19日国家体育总局的一则“禁肉令”有关。
所谓“禁肉令”，一是禁止运动员在外食用猪牛羊肉，二是各训练基地在未确保肉食来源可靠的情况下，暂停食肉。
之所以有这一夸张的“禁肉令”，源于体育总局对瘦肉精的担忧。
瘦肉精是能够促进瘦肉生长的药物的总称，因其能促进蛋白质合成，被世界反兴奋剂机构列为禁药。同时，因其作为饲料添加会直接危害人体健康，也被世界各国不同程度地禁用。
更重要的是，运动员对瘦肉精的敏感程度远超普通民众。李仲一在一次活动上称，按照国家标准，每克肉中瘦肉精含量不能超过1纳克，但具体到运动员，每克肉不能超过0.003纳克，二者相差三百多倍。
一个奇特现象产生了——在伦敦奥运年... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 39 问题“羊肉卷”检验分两部分
通过DNA检测，查明“羊肉”中有无其它动物肉类，确定是否掺假
对“羊肉”进行理化指标及添加剂检测，确定其是否符合安全标准
据《解放日报》报道，公安部日前公布的一起被破获的食品安全犯罪案件中，“掺假羊肉”的原料涉及狐狸、水貂、老鼠等未经检验检疫的动物肉制品，引发舆论哗然。经查，由江苏无锡公安机关破获的特大制售假羊肉案件涉及的问题动物肉制品已流入上海农贸市场。
市食安办表示，此前公安部或其他监管部门并未向上海食安办通报上海市场有相关假羊肉的情况，获知此消息后，食安办已经积极和公安部联系，了解假羊肉具体在上海的销售渠道和已销售的数量，再作进一步的处置。
靠羊油膻味以假乱真
像这样“挂羊头卖其它肉”的勾当不止一例，近日有市民举报，周浦万达广场的某豆捞火锅店涉嫌销售原料不明的“掺假羊肉”，这批“掺假羊肉”来自漕宝路上的鑫品南北干货批发市场。
前日下午，市工商局闵行分局联合食安办、公安等部门，对鑫品批发市场进行了突击检查，在一名为“牧联国际冻品”的商户仓库内发现大量产品标称为“雨轩斋”的“新西兰羔羊肉卷”，然而这批产品却没有任何生产日期和配料表。根据现场找到的票据，仅今... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 40 海参卖2元一只能是真的吗？ 市民在水产市场花20元钱买了10只，每只长度10厘米以上，长得都很像，海参内部没有海参筋，海参刺摸起来软塌塌
业内人士：这是人工合成的
再过几天，就是春节了，家家户户也都开始置办起年货来，而在东北，很多市民都愿意在春节时，买点儿平时不经常吃的海产品，长春市民刘先生就是这么一位。
但是，就在1月30日，他在长春市长白路附近的水产市场闲逛时，就发现了价格非常便宜的海参，两元钱一只，个头还不小，就买了一盒，回家还向邻居介绍，可是邻居们相互一看，则感觉这特价海参有点猫腻。
市民
在水产市场买到2元一只的海参
2月1日，长春市民刘先生来到了本报，把他最近的发现反映给了记者。
“这不是快过年了吗？我就打算买点儿海鲜吃，好久之前，我就想买点儿海参吃，于是，在1月30日的时候，我就去了长白路那块的海鲜市场，发现那里卖的海鲜还真不少，问了几家，几乎每家都有海参，我也就开始货比三家起来。”刘先生讲，后来他走着走着就发现，有几家的海参非常便宜，两元钱一只，个头还都非常大，于是，刘先生就心动了。
刘先生说，这种海参10只一盒，都放在一个大的泡沫箱子中。因为之前也听说过有一元钱一只的... 阅读全帖 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 41 调查显示日本近两成学校供应鲸肉午餐
http://www.sina.com.cn 2010年09月06日01:15 京华时报
据新华社电 日本共同社5日公布的一项调查结果显示，日本全国小学和初等中学中
，有超过六分之一的学校向学生供应的午餐中有鲸肉制品。
共同社展开的这项调查显示，日本全国共有2.96万所公立小学和初中中午向学生提
供午餐，其中5355所学校在截至今年3月结束的上一个财年中，曾经向学生提供含有鲸
肉的午餐。
法新社说，上世纪60年代和70年代，日本人食用鲸鱼肉相当普遍，年均消费鲸肉22
万吨。但受国际捕鲸禁令等因素影响，日本鲸肉消费在上世纪90年代大幅减少，一度跌
至年均1000吨的历史低水平。近年来，鲸肉消费似有上升势头，一些学校重新引入鲸肉
作为学生午餐。
共同社报道，学校午餐使用的鲸肉大多由日本鲸研究学会提供，该学会名义上以鲸
类研究为任务，但实际上也向学校出售鲸肉，且价格一般只有市场价的三分之一。
环保组织“绿色和平组织·日本”事务局长星川淳批评说，因为市场上一般并没有
多少人买鲸肉，所以才提供给学校食堂，以显示出社会对鲸肉存在需求。
国际社会对日本捕食鲸鱼 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 42 国务院办公厅关于印发中国食物与营养发展纲要(2014—2020年)的通知
国办发〔2014〕3号
各省、自治区、直辖市人民政府，国务院各部委、各直属机构：
《中国食物与营养发展纲要(2014—2020年)》已经国务院同意，现印发给你们，请
认真贯彻执行。
国务院办公厅
2014年1月28日
(此件公开发布)
中国食物与营养发展纲要(2014—2020年)
近年来，我国农产品综合生产能力稳步提高，食物供需基本平衡，食品安全状况总
体稳定向好，居民营养健康状况明显改善，食物与营养发展成效显著。但是，我国食物
生产还不能适应营养需求，居民营养不足与过剩并存，营养与健康知识缺乏，必须引起
高度重视。为保障食物有效供给，优化食物结构，强化居民营养改善，特制定本纲要。
一、总体要求
(一)指导思想。
以邓小平理论、“三个代表”重要思想、科学发展观为指导，顺应各族人民过上更
好生活的新期待，把保障食物有效供给、促进营养均衡发展、统筹协调生产与消费作为
主要任务，把重点产品、重点区域、重点人群作为突破口，着力推动食物与营养发展方
式转变，着力营造厉行节约、反对浪费的良好社会风尚，着力提升人民健康水平，... 阅读全帖 |
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s*******y
发帖数: 238 | 43 前不久，网络上流传甚广的一篇文章编辑了“中国历史上的15次人口灭杀”（参考网易
“文化频道”）。文章说：秦人嗜好战争，他们左手提着人头，右胳膊下夹着俘虏，追
杀自己的对手。司马迁记载：秦国攻魏杀8万人，战五国联军杀8万2千人，伐韩杀1万人
，击楚杀8万人，攻韩杀6万人，伐楚杀2万人，伐韩，魏杀24万人，攻魏杀4万人，击魏
杀10万人，又攻韩杀4万人，前262年击赵白起杀尽42万人，又攻韩杀4万人，又攻赵杀
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万人……前207年项羽坑秦降兵20万。从公元前195到公元前205年西汉建国初期，共历
十年“农民战争”。秦朝末年有2000多万人，到汉初，原来的万户大邑只剩下两三千户
，消灭了原来人口的70%。大城市人口剩下十分之二三。甚至出现了“自天子不能具钧
驷，而将相或乘牛车，齐民无藏盖”的现象(《史记•平准书》)。汉武帝在位五
十多年（前140-前87年），几度讨伐匈奴，海内虚耗，人口减半，50%的人死亡。公元
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年全国人口5959万，经过西汉末年的混战，到东汉初的公元57年，人口2100万。损失率
65%。公元156年人口5007万，经过黄巾起义和三国混战，公元208年... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 44
现在真的是什么都能造出来，人类的智慧啊，真的是只有你想不到，没有人类做不到的
事情了。
在很多人心中，吃肉是一件多么享受的事情，但是，如果你吃的肉并非是“货真价实”
的真肉，而是所谓的“人造肉”，你会觉得心里不舒服吗？
最近有报道称，美国的科学家已经研制出来了人造肉，而首先可能投放市场的，就极有
可能是“人造牛肉”和“人造培根”，这个人造肉具体的是用什么材质做出来的不清楚
，但是指定不是货真价实的真肉，这一点是毋庸置疑的，不过目前这个人造的肉，具体
什么时候能进到消费者的餐桌，目前还是没有一个准确的消息。
现在科技的进步真的到了一个可怕的地步，连我们入口的吃的，肉类这样的东西，都已
经开始有人造了，好吧，真的是越来越刷新我们的认知了。不过，这些人造肉，毕竟并
非真正的肉，虽然味道可以和真的肉没什么区分，但是在营养成分上来说，还是不一样
的。
如果这个人造肉有一天真的走到了我们的餐桌，你会拒绝吗？你会觉得像吞了苍蝇一样
难过吗？或者，只要觉得这个入口的食物是安全的，就可以放到嘴巴里放心实用的？ |
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发帖数: 1 | 45 怎么还有人说捐助人造肉是为了能减少牛的二氧化碳排放量呢？这不是和正常的肉并存
的肉吗？我个人感觉这个就是用来给那些第三世界或者说是素食的人吃的那种人造的仿
造肉口感的，正常的肉不是还是要有的吗？
然后可能会变成一种健康肉。被减脂的人所追捧之类的。感觉这种人造的肉。还能发展
给那些减脂的姑娘多卖点钱什么的，这不是马上就要有的市场吗？理论上那也替代不了
真的肉类给我们提供的营养啊。那为何还要告别这些真肉吗？真的是很奇怪啊...
不懂那些人说什么人造肉出来，之前的肉就不行了。我看我们需要肉跟粮食的地方还有
很多的，之前好多人都是这样说的，出来之后好帮着自己来操作国内的营养的问题还有
饥荒的问题。怎么都变成了研发之后就给富人或者是推广模式了呢？真的不懂这种造福
的福利项目怎么就成了利益熏心的挣钱模式了。 |
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c****g
发帖数: 37081 | 46 拯救世界的午餐肉----二战中"灵肉"传奇
“厨师们会在早餐时煎斯帕姆，正餐烤斯帕姆，晚餐则将斯帕姆作为肉馅夹在玉米
饼里，第二天早上是斯帕姆馅饼……天知道后勤军需官从哪里弄来这么多斯帕姆，一定
是成桶成桶订购的。炖斯帕姆、斯帕姆肉排，还有涂斯帕姆肉油脂！”
这是二战中美国士兵对斯帕姆（SPAM）午餐肉的评价。斯帕姆好吃吗？未必，美国
士兵甚至对这种没有多少肉味的东西感到恶心，但是二战中其他盟国的士兵和民众对斯
帕姆心存感激，正是这种午餐肉帮助他们度过了最艰难的日子。可以说是斯帕姆帮助盟
国打赢了第二次世界大战。
“经济大萧条”的产物
20世纪30年代初，包括美国在内的整个西方世界被经济大萧条所包围，购买力持
续下降，迫使商人想方设法制.造便宜的商品。
1932年，明尼苏达州奥斯汀市的荷美尔公司创始人之子——杰伊·荷美尔发明了一
种12盎司罐装的午餐肉。按照其配料表上的说法，这种呈砖形的午餐肉由火腿、猪肉、
糖、盐、水和马铃薯淀粉制成，其中还加入少量的亚硝酸钠，“使午餐肉保持漂亮的粉
色”。它能提供170卡路里热量和每日所需1/3摄入量的盐。它的最大特点是能比鲜肉保
存长得多的时间，再... 阅读全帖 |
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z**********e
发帖数: 22064 | 47 文章来源/凤凰新闻客户端 作者/唐驳虎 2013-08-24 11:35:13
【IT时代周刊点评】在万众瞩目的薄熙来案件庭审中，薄谷开来有一段证言引发了
大众的兴趣：薄瓜瓜从非洲带回一大块肉，是非常稀奇的一种动物的肉。瓜瓜说可以生
着吃，薄熙来说得蒸熟才能吃，瓜瓜很生气，说这么做把肉糟蹋了，但最后还是蒸熟了
。这块肉味道还是不错的，我们整整吃了一个多月。
有的人说这事编的也太离谱了，有的人说薄熙来这样位列政治局委员的高级官员，
回家后还被老婆孩子逼着吃了一个月的臭肉。我想，这种稀奇的、可以生吃（而且生吃
最佳）、挂在一个木头架子上的肉，只有可能是这么一种东西--伊比利亚火腿。
（也有的网友猜测，这可能是南非特制生肉干比尔通（Biltong），位于非洲南端
的“彩虹之邦”南非。但笔者也看了，这种牛肉干跟伊比利亚火腿相比，完全是天上地
下的差别。非洲其他地方也不会出产如此珍贵美味的肉制品，如果您知道有，请指正。）
西班牙每年生产3850万只火腿，是世界上最大的火腿生产国，同时也是最大的火腿
消费国，每位国民每年平均消费5公斤左右。
西班牙火腿有两个品种：赛拉诺火腿和伊比利亚火腿。前者约占... 阅读全帖 |
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发帖数: 238 | 48 前不久，网络上流传甚广的一篇文章编辑了“中国历史上的15次人口灭杀”（参考网易
“文化频道”）。文章说：秦人嗜好战争，他们左手提着人头，右胳膊下夹着俘虏，追
杀自己的对手。司马迁记载：秦国攻魏杀8万人，战五国联军杀8万2千人，伐韩杀1万人
，击楚杀8万人，攻韩杀6万人，伐楚杀2万人，伐韩，魏杀24万人，攻魏杀4万人，击魏
杀10万人，又攻韩杀4万人，前262年击赵白起杀尽42万人，又攻韩杀4万人，又攻赵杀9
万人……前207年项羽坑秦降兵20万。从公元前195到公元前205年西汉建国初期，共历
十年“农民战争”。秦朝末年有2000多万人，到汉初，原来的万户大邑只剩下两三千户
，消灭了原来人口的70%。大城市人口剩下十分之二三。甚至出现了“自天子不能具钧
驷，而将相或乘牛车，齐民无藏盖”的现象(《史记•平准书》)。汉武帝在位五
十多年（前140-前87年），几度讨伐匈奴，海内虚耗，人口减半，50%的人死亡。公元2
年全国人口5959万，经过西汉末年的混战，到东汉初的公元57年，人口2100万。损失率
65%。公元156年人口5007万，经过黄巾起义和三国混战，公元208年赤壁... 阅读全帖 |
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s*****n
发帖数: 1636 | 49 肉夹馍”这个中国陕北的民间小吃在美国东海岸特别是在纽约悄然走红。清华毕业的高
材生，也是华尔街的精算师王瑞打造的“秦哥”肉夹馍着实火了一把。“肉夹馍”这个
中国式的汉堡看来在美国要掀起一场新的美食潮，相信不久的将来它将如同春卷一样让
美国人垂涎三尺。
在网上热评如潮的“秦哥”肉夹馍生意十分火爆，不仅吸引了外州赶来尝试的食客
，更是吸引了很多老外前来捧场。在腊汁肉夹馍和羊肉夹馍的基础上，“秦哥夹馍”经
过配方和烹制方式的改良，还推出了孜然羊肉夹馍、孜然牛肉夹馍和菜肉混合夹馍供顾
客选择。
位于纽约皇后区埃尔姆赫斯特“肉夹馍”店的合伙人王瑞毕业于清华大学建筑系，
来美攻读MBA后，进入金融业，拥有精算师背景的他说：“别人的肉夹馍是做出来的，
我们的肉夹馍是算出来的，通过量化和标准化的经营理念来试图摆脱传统中餐馆对厨师
的极大依赖。”
MBA毕业后，王瑞进入金融业，做过程序员，在美林证券做过财富管理师，目前仍
在一家保险公司做精算师。紧张工作之余，打造一家成功的中式快餐连锁店的想法，一
直在他心里徘徊。
去年底，几个开餐馆的朋友邀王瑞入伙，双方讨论到经营理念及对未来的设想，一
拍即合。在美国... 阅读全帖 |
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