s*x
发帖数: 8041 | 1 这一篇呕心沥血之作，最终还是被渣浪和谐了！
之前我写怼龙应台的《去你的臭鸡蛋》也被和谐，似乎只要呕心沥血，渣浪就绝对让你
吐血。
关于香港问题，这篇文字应该是泰山之作，立足泰山顶，一切成俯瞰，没有死角，事事
对焦。
所以，再晒一次，了不起再和谐一次喽。还没看的，快呀！
《为何要对废青网开一面？》
1997年之前，香港被英国殖民政府牢牢控制，香港没有权倾天下的财阀，只有会赚钱的
有钱人，例如四大家族。
97之后实行一国两制，港人治港，大陆对香港只有主权，没有治权。这些有钱人见有机
可乘，决定对香港上下其手，收入囊中，纳为己有。香港四大家族将升格成为四大贵族。
《首任特首 董建华》
在董建华到任不久，香港的经济已完全被财阀绑架，地产和金融成了香港的支柱产业。
正如李光耀所说的：「李嘉诚贵为香港首富，他做过什么世界性品牌？」答案是当然没
有。
财阀们靠着炒作房地产、入股金融业，收到的租金甚至比港府的还多！例如海港城日赚
一个亿，这样的局面是多么美妙！财阀们决定无论如何都要保持这样的美妙局面，能够
长期吸吮香港人的血，香港人全成了他们的打工仔。
董建华决定改变这一局面。他认为在1000多平方公... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 2 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: pokerjack (jack), 信区: Joke
标 题: Dr. Poker优秀短篇小说选
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jan 31 23:35:46 2019, 美东)
1. 真有小姐会解几米多维奇的
12年前哥eb1a刚绿，回国。兄弟道上混的，带我去厦门的夜总会。
当时哥不太懂，选了出来时手放后面的。后来才知道手放后面不让带出去肏，放前面的
才卖身。
小姐大概8分，当时晚上唱歌，摩摩梭梭搂搂抱抱。小姐说别这样，半推半就。我才明白
小姐是陪酒赚点钱不是职业卖身的。一问小姐说道是南昌大学数学系的。家里不大有钱
，想在夜总会认识些有钱人，然后赚点外快。
我一听扯犊子呢？？！哪个小姐不自称大学生，不就是想多要点小费么？哥当时要现场
戳穿她，给她出了道几米： 1*3*5*7*....*1999等于多少。他妈的这道题我高二的时候
做过，但也记不清最后的解了。
小姐一听，说要用斯特林格公式，但是公式她不会背了，而且好几步演算也不好现场解。
哥一听愣屄了。
散场的时候给了1500人刀小费，问小姐肯不肯来一发，小姐坚决不干，说谢... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 3 讲一个职场老实人，总被同事领导欺负，拿去顶锅，后来偶然遇到变态杀人狂杀人，还
捡了杀人狂日记，逃跑时又被警车撞了，失去了记忆，然后以为杀人日记是自己的，仔
细读了以后，以为自己是假装老实人掩盖变态杀人狂身份。然后就东想西想该怎么杀死
上司。 |
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发帖数: 1 | 4 张志超奸杀案的真凶究竟是谁？杀人者很可能是隐藏在中学内的恶魔
萨沙对于张志超案件的一点理论分析。我写过100多个国内外大案，说说自己的一些看
法。
这个案件大概是这样：
2005年2月11日，山东省临沭县（属于临沂市，在苏鲁两省交界处，治安情况复杂）第
二中学新校校区宿管科清扫工李贞梅（50多岁的男性）打扫教学楼三楼的一间洗刷间时
，发现一具女尸并报案，经公安确认，该女尸是该校高一学生高婷（化名）。临沭公安
经侦查后，认为强奸杀人的是该校高一学生张志超。2月13日凌晨，张志超在家中被警
方带走。当天，他被刑事拘留。26日，被逮捕。张志超不满16岁。
2006年1月16日，山东省临沂市检察院对张志超和同案包庇犯王广超提起公诉。2月20日
，山东省临沂市中级法院不公开开庭审理了此案。庭审时，张志超和王广超对公诉人的
指控均未作辩解。3月3日，临沂中院一审以强奸罪判处张志超无期徒刑，剥夺政治权利
终身；以包庇罪判处王广超有期徒刑三年，缓刑三年。一审判决后，张志超、王广超均
未上诉。
判决书认定的事实是：“2005年1月10日6时20分许，被告人张志超在教学楼一洗刷间内
遇到被告人高婷，见四周... 阅读全帖 |
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w*********r
发帖数: 42116 | 5 我真的没吃过。别说野味了，我连百叶、肺头都不吃。在北京那么多年，我都没吃过卤
煮。有次去延庆，饭店里有个菜叫锅仔羊杂，同行的人都爱吃，我就动了一筷子。
还有就是海鲜。海边的人，臭鱼烂虾，吃得可欢了。我得煮的或者蒸的特别透，才敢吃
。以至于很多人说都没海鲜味了。
然后就是各种各样的水果。苹果、橙子、梨、香蕉、草莓、樱桃足够了。好多人吃各种
各样的水果，真的好吗。 |
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h******8
发帖数: 3624 | 6 【 以下文字转载自 AudioBook 讨论区 】
发信人: Sake09 (小酒), 信区: AudioBook
标 题: ZT： 理科生们，让你们看看神马是文科帝！
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Mar 11 12:37:07 2012, 美东)
亮点在最后的方言版。。。
理科生们，让你们看看神马是文科帝！
原英语版本：
“My enemies are many,my equals are none. In the shade of olive trees,they
said Italy could never be conquered.In the land of pharoahs and kings, they
said Egypt could never be humbled.In the realm of forest and snow,they said
russia could never be tamed.Now they say nothing.They fear me ,like a force
of nature,a dealer in thunde... 阅读全帖 |
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w******n
发帖数: 4955 | 7 在法轮功精神控制的体系中，“集体学法”是一步非常重要的棋子，李洪志在讲法
中不断强调“集体学法”的重要性，多次强调“集体学法”这种形式是他给弟子们留下
来的！当然，除法轮功之外，其它的邪教也都非常重视让信徒们集体炼功，集体诵读，
集体交流。邪教为什么如此热衷于这种形式呢？李洪志让法轮功练习者“集体学法”的
背后又隐藏着哪些不可告人的目的呢？
其一，“集体学法”可以在练习者群体内起到一种波纹效应
心理学认为，波纹效应实际上是一种情绪的感染，是一种群体化的情绪传导。很多
人都有过这样的经历，本来都在安静学习，突然有人说了一句“作业太多了。”结果，
“一石激起千层浪”，抱怨的人越来越多，整个教室像炸开了锅。
这种一呼百应的现象生活中非常普遍，心理学家把它形象地叫做“波纹效应”。就
像一块儿石仔扔到水里一样，平静的水面会溅起波纹，一圈圈地不断扩散。波纹效应是
把双刃剑，可能起到好的效应，也可能会引起坏的反响。比如看了一部电影，如果你觉
得很好，发表自己的看法与言论后，引起大家的讨论，越说越觉得这部电影真不错；如
果你讨厌这部电影，你的抱怨可能也会引起其他人对这部电影的负面评价。
有一次，我在一... 阅读全帖 |
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q*******g
发帖数: 524 | 8 在法轮功精神控制的体系中，“集体学法”是一步非常重要的棋子，李洪志在讲法中
不断强调“集体学法”的重要性，多次强调“集体学法”这种形式是他给弟子们留下来
的！当然，除法轮功之外，其它的邪教也都非常重视让信徒们集体炼功，集体诵读，集
体交流。邪教为什么如此热衷于这种形式呢？李洪志让法轮功练习者“集体学法”的背
后又隐藏着哪些不可告人的目的呢？
其一，“集体学法”可以在练习者群体内起到一种波纹效应
心理学认为，波纹效应实际上是一种情绪的感染，是一种群体化的情绪传导。很多
人都有过这样的经历，本来都在安静学习，突然有人说了一句“作业太多了。”结果，
“一石激起千层浪”，抱怨的人越来越多，整个教室像炸开了锅。
这种一呼百应的现象生活中非常普遍，心理学家把它形象地叫做“波纹效应”。就
像一块儿石仔扔到水里一样，平静的水面会溅起波纹，一圈圈地不断扩散。波纹效应是
把双刃剑，可能起到好的效应，也可能会引起坏的反响。比如看了一部电影，如果你觉
得很好，发表自己的看法与言论后，引起大家的讨论，越说越觉得这部电影真不错；如
果你讨厌这部电影，你的抱怨可能也会引起其他人对这部电影的负... 阅读全帖 |
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q*******g
发帖数: 524 | 9 心理学认为，波纹效应实际上是一种情绪的感染，是一种群体化的情绪传导。很多
人都有过这样的经历，本来都在安静学习，突然有人说了一句“作业太多了。”结果，
“一石激起千层浪”，抱怨的人越来越多，整个教室像炸开了锅。
这种一呼百应的现象生活中非常普遍，心理学家把它形象地叫做“波纹效应”。就
像一块儿石仔扔到水里一样，平静的水面会溅起波纹，一圈圈地不断扩散。波纹效应是
把双刃剑，可能起到好的效应，也可能会引起坏的反响。比如看了一部电影，如果你觉
得很好，发表自己的看法与言论后，引起大家的讨论，越说越觉得这部电影真不错；如
果你讨厌这部电影，你的抱怨可能也会引起其他人对这部电影的负面评价。
有一次，我在一家矫治中心与刚刚转化的部分学员座谈时，本来一开始，大家的心
情都很好，对问题的认识也比较正面，座谈会的氛围十分融洽。这时，有一名学员在谈
及她的经历时，不由自主地开始抱怨社会，怨恨政府，她的不良情绪在这些刚刚转化，
心理和思想本来就不太稳定的学员中引起了波纹效应，座谈会的气氛急转直下，其他学
员也纷纷开始抱怨，有的把手中的笔记本摔在地上，有的当场表示不应该骂老师，不应
该... 阅读全帖 |
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q*******g
发帖数: 524 | 10 心理学认为，波纹效应实际上是一种情绪的感染，是一种群体化的情绪传导。很多人都
有过这样的经历，本来都在安静学习，突然有人说了一句“作业太多了。”结果，“一
石激起千层浪”，抱怨的人越来越多，整个教室像炸开了锅。
这种一呼百应的现象生活中非常普遍，心理学家把它形象地叫做“波纹效应”。就
像一块儿石仔扔到水里一样，平静的水面会溅起波纹，一圈圈地不断扩散。波纹效应是
把双刃剑，可能起到好的效应，也可能会引起坏的反响。比如看了一部电影，如果你觉
得很好，发表自己的看法与言论后，引起大家的讨论，越说越觉得这部电影真不错；如
果你讨厌这部电影，你的抱怨可能也会引起其他人对这部电影的负面评价。
有一次，我在一家矫治中心与刚刚转化的部分学员座谈时，本来一开始，大家的心
情都很好，对问题的认识也比较正面，座谈会的氛围十分融洽。这时，有一名学员在谈
及她的经历时，不由自主地开始抱怨社会，怨恨政府，她的不良情绪在这些刚刚转化，
心理和思想本来就不太稳定的学员中引起了波纹效应，座谈会的气氛急转直下，其他学
员也纷纷开始抱怨，有的把手中的笔记本摔在地上，有的当场表示不应该骂老师，不应
该... 阅读全帖 |
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y****q
发帖数: 867 | 11 在法轮功精神控制的体系中，“集体学法”是一步非常重要的棋子，李洪志在讲法
中不断强调“集体学法”的重要性，多次强调“集体学法”这种形式是他给弟子们留下
来的！当然，除法轮功之外，其它的邪教也都非常重视让信徒们集体炼功，集体诵读，
集体交流。邪教为什么如此热衷于这种形式呢？李洪志让法轮功练习者“集体学法”的
背后又隐藏着哪些不可告人的目的呢？
其一，“集体学法”可以在练习者群体内起到一种波纹效应
心理学认为，波纹效应实际上是一种情绪的感染，是一种群体化的情绪传导。很多
人都有过这样的经历，本来都在安静学习，突然有人说了一句“作业太多了。”结果，
“一石激起千层浪”，抱怨的人越来越多，整个教室像炸开了锅。
这种一呼百应的现象生活中非常普遍，心理学家把它形象地叫做“波纹效应”。就
像一块儿石仔扔到水里一样，平静的水面会溅起波纹，一圈圈地不断扩散。波纹效应是
把双刃剑，可能起到好的效应，也可能会引起坏的反响。比如看了一部电影，如果你觉
得很好，发表自己的看法与言论后，引起大家的讨论，越说越觉得这部电影真不错；如
果你讨厌这部电影，你的抱怨可能也会引起其他人对这部电影的负面评价。
有一次，我在一... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 12 转自：朱砂的码字人生 老端的观点
让垃圾化了的南非告诉天朝：圣母一时爽，国家火葬场
2017-07-05 朱砂的码字人生 老端的观点
文/朱砂的码字人生
盲目的慈悲是危险的，肤浅的爱足以灭国。——意大利思想家、政治家 马基雅维利
“挣钱像吃屎，花钱如拉稀”，古今中外如此，个人与国家亦如此。
噢，拜托，别我一说挣钱像吃屎一样难，你就想到思聪同学，人家那超强的投胎能力可
不是你我这等穷屌所能比拟的。
一个不争的事实是，许多时候，财富的积累往往需要一代人甚至是几代人，可败家的话
，一个“仔儿”就够了。与之相对应，败国的话，则需要一个“母儿”，圣母的母儿，
南非就是个最好的例子。
南非地处南半球，三面环海，背靠非洲大陆，面积122万平方公里，人口5500万。有“
彩虹之国”的美誉，风景优秀、气候宜人，矿产丰富，旅游业发达。黄金、钻石、铂族
金属、钒、铝銈酸盐、铬矿石、锰矿石的产量和出口占世界首位。
将南非人均占有的土地与资源跟中国一对比，便知道，这样的国家要是搞不好，只能说
明一个问题，人垃圾。
一提到南非，美女们最先想到的一定是钻石，是的，南非曾经是全球最大的钻石交易中
心，全球最大的黄金贸... 阅读全帖 |
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c****x
发帖数: 6601 | 13 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: cccpwx (flg政庇小学生), 信区: Military
标 题: 特朗普称某国留学生都是间谍，有些人该醒醒了 ZT
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Aug 11 20:09:06 2018, 美东)
http://user.guancha.cn/main/content?id=31428&s=fwtjgzwz
有人把美国当“精神祖国”，有人把美国当“投胎之地”，有人在特朗普上台后，干脆
就摆出一副“父子相认”的样子，把希拉里扔在一边。
两年不到时间内，硬把特朗普说成一位高明的战略家，一位不世出的伟大总统，用中国
式“智慧”去论证特朗普每一个决策的深远意义，哪怕他第二天醒来就推翻了自己昨天
的话。
8月7日晚上，在新泽西州的私人高尔夫俱乐部晚宴上，这位高明的战略家，说了一番很
不高明的话。
他当着十五位商界领袖及白宫高级官方，大讲中国如何如何，特朗普还表示： “几乎
所有来到这个国家（美国）的学生都是间谍。”
他没点名是哪个国家的学生，但根据谈话主题和上下文关系，大家都不会怀疑特朗普所
指就是中国留学生。
白宫... 阅读全帖 |
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y****i
发帖数: 12114 | 14 【 以下文字转载自 StartUp 讨论区 】
发信人: newjersey (NJ furniture dealer), 信区: StartUp
标 题: 80后书写创业传奇
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jan 27 23:49:00 2011, 美东)
“开法拉利的那个南宁仔是刚刚毕业的大学生！”近日，记者被邀参加一场超跑聚会
时，听到了这句话。
聚会的主角是4辆价值近千万的超级跑车，其中两辆属于人称“法拉利兄弟”的“
80后”。他们是2010年中央财经大学的应届毕业生。他们不是富二代，大学期间，他们
没有伸手向父母要过一分钱，但为什么就可以购买价值逾400万元的世界顶级跑车？—
—让我们走进法拉利兄弟的创业传奇。
聚会
开法拉利的应届毕业生
只听见震耳欲聋的轰鸣声，两道红光卷着尘土呼啸而过，转眼间，飞驰而过的赛车
已消失在远方，路面上留下几道黑色的痕迹，还有众人齐刷刷扭过头的惊奇目光。
飞驰而过的这两辆超级跑车，分别是价值410万元的法拉利F430和160万元的保时捷
卡曼，是这次超跑聚会的主角。南宁的超跑车手经常会在一些无人的封闭路段，组织这
样的聚会，或为切磋技... 阅读全帖 |
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S*********r
发帖数: 5693 | 15 【 以下文字转载自 Dreamer 讨论区 】
发信人: Dreamer (不要问我从哪里来), 信区: Dreamer
标 题: 如果你是城市mm，农民意识的老公，尤其是穷的，慎嫁
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 5 10:03:15 2011, 美东)
今天的确忍无可忍了，不发这个帖子，实在心里憋屈的难受，我还在坐月子期间，如果
在憋着一定会憋出病来。
我老公家是农村的，但是没有想到中国农村人的小农意识随着婚姻，生子暴露的越来越
多，我已经到了忍无可忍，非常鄙视的地步。
我的标题会引来很多农村人来反驳，意料之中。我没有歧视农村人，也没有歧视穷人，
我自己也不是@都来的，也不富有。但是没有到为了钱而钱，把省钱当为癖好的地步。
人为钱而活，还是钱为人而活呢。农村的穷小孩经历过缺钱的日子，哪种刻骨铭心的苦
楚，深深的烙下的印迹，会在他们身上一辈子，他们爱钱，珍惜钱，吝啬钱的心态已经
远远胜出常人了。
我问我自己为什么嫁这种农村人，原因无非那几条。但是我没有想到这种生活观念的差
距会让人如此烦恼，我一度想，如果他上了班挣了钱就会变了，结果我错了。50万，
100万，20... 阅读全帖 |
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R****a
发帖数: 6858 | 16 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: Shotgun1984 (喷子), 信区: WaterWorld
标 题: 我这些年的通灵经历——天津往事（转载，待续）
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jul 14 22:34:45 2011, 美东)
我姓郭,是天津理工大学的一名普通教师,,祖籍云南,数十年前父亲漂泊到山西,82年到
天津定居至今。我还有两个哥哥，大哥已经六十一岁,现在目前还在山西，已经退休。
二哥现在还在天津港工作。
父亲刚来到天津的时候在宝坻农务,但他有一个比较特殊的能力就是帮人家看风水,
这样家里总有人给送的鸡鱼米面,因为这个第二职业，家里的日子相对邻居来讲过的算
是不错了。我印象中似乎懂事比较晚，早一些事情多是平淡的生活而无过多印象，而我
要说的事情是从我对父亲的第二职业真正有一些了解的时候开始说起，那应该是2001年
吧。
2001年的夏天，我的女儿高中毕业，考上了北京农大，开始了住校生活。上了大学
也算了了我们一块心病，我们打算搬到市区去住，这样我和我妻子上班比较方便,也多
了一些属于我们的空间。
毕竟是工薪阶层,买房子是大事情,... 阅读全帖 |
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d******8
发帖数: 8 | 17 1 有多层晾衣架
2 台灯（送新灯泡备用）
3 闹钟（送电池）
4 体重秤
5 双层鞋架
6 收纳盒（三层抽屉带滚轮）
7购物小推车（三轮设计，可以滚楼梯，防雨）
8 暖气
9 路由器
10 不粘锅带盖炒菜锅（送全套木铲
11 M&S煲汤锅（送M&S舀汤勺）
12 电饭煲苏泊尔
13 烧水壶
14 饮水过滤器
15 **暖光台灯－
16 全新多功能榨汁机（可以碎冰）
17 9,5成新，单人床垫
18 IPHONE5 9.5成新
19 IPHONE4s 9成新
20 富士长焦数码相机
21 Epson 打印机4镑买就送10盒黑墨，彩墨每种颜色各一盒，1包ryman打印纸
22 Daniel 雨靴
23 吸尘器Argos的蓝色
24 索尼音响出售，型号 CMT-EH15, 多功能集一体CD, radio， 音质很干静无杂音，
25 电子词典
26 Samsung 三星LCD电视 40寸
27 女士自行车
28 苹果MacBook Pro MD101CH/A 电脑 屏幕尺寸：13.3英寸 1280x800 CPU型号：Intel
酷睿i5 3210M
CPU主频：2.5GHz 内存容量：4G... 阅读全帖 |
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d**u
发帖数: 1639 | 18 ☆─────────────────────────────────────☆
abalone (hope) 于 (Sun Nov 4 22:52:27 2007) 提到:
本人的食谱
平日食谱
1. Salad, 洗净的蔬菜+蕃茄 Italian/french dressing
2. 肉末/虾仁/豌豆+豆腐
3. 西兰花+肉末+胡萝卜
4. 冷冻蔬菜+肉末
5. 拍黄瓜
6. 豆干+豌豆+牛肉末
7. 辣椒炒肉
8. 蕃茄/洋葱/辣椒炒鸡蛋
9. 蒸茄子+肉末卤
10. 水煮鱼、豆花鱼
周末食谱
11. 麻辣牛肉/牛筋锅仔
12. 排骨冬瓜/萝卜汤
13. 土豆牛肉/蕃茄牛肉煲
14. 海带猪蹄
15. 粉蒸肉
……
大家再给点好的建议吧，平日最好能不用菜板的。呵呵
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tin (大猪小猪摞一盘:stlouisrams.net死了) 于 (Sun Nov 4 23:00:00 2007) 提到:
//粪特
还建议？你这够豪华的了
本人的食谱
平日食谱
1. Salad, 洗净的蔬菜+ |
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u**********s
发帖数: 140 | 19 小时候经常在老家混吃骗喝的，以至于现在想起偶家的亲戚们，也总是会顺带把他们各
自家好吃的饭菜都想一遍。这个糖芋头，是三叔家的最好吃。芋头是那种小小的红芋头
仔，煮完后颜色会变深，软软糯糯的，泡在红糖水里，加点桂花，很诱人。
在这边桂花就没办法苛求了，芋头也不是红芋头。为了样子吸引人一些，所以擅自加了
枸杞和鲜百合，各位老家人可不要因此扁我。
带好手套削去芋头皮，切成合你嘴大小的块，热水放一点点baking soda，煮。多长时间
忘记了，熟了就好了。我喜欢把它们煮得磨去了棱角，变得圆滑了再捞出来。然后水和
红糖加热做成红糖水，加入芋头块，熬一回，不要把芋头熬散了，就可以开吃了。出锅
前5分钟我加了枸杞和鲜百合，又勾了芡让糖水变稠了一些。 |
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h*********a
发帖数: 34 | 20 在中国超市买的“中原行”香辣蟹的调料和白饭鱼
先把小鱼用白胡椒、料酒和盐腌十五分钟
热油锅将小鱼用中火煎透
另起油锅下香辣蟹的调味料再加小鱼翻炒
最后加高汤焖软，大火收汁出锅
没有买到调味料的话可以用豆瓣酱、姜、蒜、干红椒代替
味道和国内“简四毛”的小鱼仔很像，但是更香辣：） |
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l*****j
发帖数: 5163 | 21 肉荤
1. 宫保虾球 2. 番茄牛尾 3. 茄汁带鱼 4. 浇汁烤排骨 5. 香脆顺风耳 6. 孔雀开屏
鱼
7. 笋干小炒肉丝 8. 凉拌猪皮冻 9. 水煮鱼 10. 沙茶牛柳 11. 冰糖走油圆蹄
12. 香辣蟹腿 13. 板栗焖鸡 14. 龙井虾仁 15. 糯米酿鸡翼 16. 竹荪酿虾球
17. 孜然“炸”鸡翅 18. 照烧鱿鱼酿香葱糯米 19. 麦脆片生菜虾松 20. 小炒干丝 21
. XO酱爆避风塘虾 22. 蒜爆牛蹄筋 23. 粉蒸肉 24. 泰式凉拌虾球 25. 豉椒酸菜爆肥
肠 26. 上汤鱼丝面 27. 豉汁蒸排骨 28. 香糟五花肉 29. 酸菜鱼 30. 脆皮
鲜竹卷 31. 红烧卤乳鸽 32. 佛手津白 33. XO酱爆墨鱼仔 34. 酿虎皮尖椒 35. 培根
风琴烤薯 36. 香煎带鱼 37. 冰糖酱鸭 38. 腰果鸡丁
39. 红烧海参煲 40. 蒜薹回锅肉 42. 西湖醋鱼 43. 梅菜扣肉
蛋和豆制品
44. 苦瓜煎蛋 45. 香椿豆腐 46. 番茄锅塌豆腐 47. 芙蓉釀豆腐 48. 金银蛋 49. 鱼
香芦笋冻豆腐 50 |
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v****a
发帖数: 550 | 22 夏天来了，想吃稀饭，突然怀念起成都的凉拌洗澡泡菜。。。嗯，动机很纯。于是飞快地跑WALMART买来一个能密封的玻璃瓶。google了数个教学帖作为参考。大致步骤叙述如下：
1.锅里倒入半瓶纯净水，放入20粒左右的花椒，八角，小茴香，香叶，适量盐，烧开即关火。（我觉得这里可以发挥想象，加入其他各类香料，如果家里有的话，如草果，甘草等，每样加一点就可以了）；
2.做泡菜，最重要的是要让坛子里产生泡菜菌。也就是在发酵过程中产生的乳酸菌。它们不仅使泡菜更具美味，还能抑制坛内的其它菌。第一次做泡菜，一般不容易自己做好。最简便的办法是去中国超市买瓶装泡好的野山椒，如果没有中国超市的话，去美国超市买那种瓶装泡的pickle也很好。
3.待水完全冷却后，倒入玻璃瓶.再将泡野山椒的水倒入，如果想要泡出来的泡菜有点辣味，可以按口味加入几颗到几十颗野山椒。另外加入生姜片（仔姜最好，没有的话，老姜去皮也可以），1～2个大蒜粒，葱，少量冰糖。
4.好了，这下可以开始泡了。最常泡的可以有：红萝卜（皮），豇豆，辣椒，卷心菜（就是四川人说的莲花白），黄瓜，胡萝卜，西芹。其他的自己发挥想象。最开始的几坛可以多泡些小红萝 |
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B********e
发帖数: 19317 | 23
鸡蛋仔说真的真是无脑流。。。
鸡蛋+面粉+少许泡打粉，混成面糊。。。
倒入那个坑锅里面。。。
炉子上面烤。。。
我觉得唯一需要考虑的是火候。。。
偶朋友家有那个器材，不过一直没有机会掠夺过来玩。。。 |
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t*****x
发帖数: 2602 | 24 咖喱饭，娃自己吃了这么大一盘
做法：
golden curry mix一盒，按照包装上的指示来就行了，中国店日本店韩国点都有卖这个的，甚至
沃尔玛的亚洲食品区也有，就是包装小，只有mild的。我都买hot的。4块钱一盒，足够煮两大锅吃8
顿的。
这种日本式的咖喱一点都不辣的，放心给娃吃吧。
我放了一磅鸡里脊，一个洋葱，几根胡萝卜，两个土豆。这些东西炒一炒，加水炖个10来分钟然后就
关火把咖喱块掰开丢进去搅匀就行了。
丢了咖喱块之后千万别再煮了，这东西一煮就粘锅。水稍微多放一点，宁可稀了也别稠，稠了拌不开
今天熬的辣椒酱
昨天在中国店看到一筐红辣椒，赶快买了一大包回来。小时候辣椒酱拌米饭吃都吃得欢，现在老了，
不敢那么彪悍的吃了，当个调料或者小菜也不错。外加俺娃不吃辣，所以很多菜我想要吃辣的都只能
给我碗里放点辣椒。
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我小姑给我的：
辣椒酱配方
红辣椒5斤、洗净去仔、剁碎。
豆瓣酱一斤、食醋一斤、盐四俩、糖四俩、味精二俩、。
大葱两根,生姜一俩,大蒜五头,食油一斤烧开,将葱末、蒜末、姜末炝香。
将以上佐料和辣椒放入锅中... 阅读全帖 |
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c********n
发帖数: 63 | 25 说到这个铁板牛柳，先来说说我一直以来的一个错误。很久以来，我一直认为“柳”就
是指的条条，条条状的都是柳。所以一直奇怪饭店的牛柳为神马是片片的。直到一次和
朋友聊天说起来，才恍然大悟，原来牛柳并非牛条条。。
【什么是“柳”？】
“柳”是中华饮食的专用词，用来指成形的肉块或肉片，可以看到清晰的纹路。可以叫
“柳”的一般是运动适量的地方，如猪里脊。运动太多，肌纤维就粗了，运动太少，又
很松散。“牛柳”，一般指牛里脊，是牛肉身上鲜嫩的部分。“鸡柳”一般指的是鸡胸
。“鱼柳”是个例外了，这个是名副其实的鱼条条了。。
再来侃侃这个肉，不止一个人问过我“牛肉怎么做才能像饭馆一样嫩？”其实吧，这个
偶也不清楚,下面讲的，只是放狗加自己的想法。
【牛肉怎样炒才能像饭馆一样嫩？】
1.肉的部位。中美cut的方式是不同的。就美国来说，一般牛脊部分的肉是最嫩的，
tenderloin，filet migon，都很嫩，但是价格昂贵的要命。原来在餐馆帮忙时候，老
板娘给我炒的filet，也没有看见咋处理，炒出来那叫一个嫩，一个香，回味无穷。然
后是rib和sirloin，包括short rib，rib eye，... 阅读全帖 |
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B**********y
发帖数: 3855 | 27 嗯，是的。
楼主的问题是问什么是广东生滚粥，
广东其他地方不知道，在广州生滚粥讲究是粥底，一般是白粥，好点会是白果腐竹粥；
简单又考功夫，粥要熬得油滑绵口，浓稠适合。
点单时，师傅用小砂锅另外煮滾白粥，加入醃制过配料:
猪肝，猪小肠／鱼片/鸡肉,等等；再加一把脆脆的生菜，葱花，姜丝，快火烫熟。
吃的时候，可以另外放脆花生，蛋散条。
有机会，到广州上下九的几家粥品老店试试。
一锅艇仔粥，或者及弟粥，再来碟拉腸，超正！ |
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B**********y
发帖数: 3855 | 28 嗯，是的。
楼主的问题是问什么是广东生滚粥，
广东其他地方不知道，在广州生滚粥讲究是粥底，一般是白粥，好点会是白果腐竹粥；
简单又考功夫，粥要熬得油滑绵口，浓稠适合。
点单时，师傅用小砂锅另外煮滾白粥，加入醃制过配料:
猪肝，猪小肠／鱼片/鸡肉,等等；再加一把脆脆的生菜，葱花，姜丝，快火烫熟。
吃的时候，可以另外放脆花生，蛋散条。
有机会，到广州上下九的几家粥品老店试试。
一锅艇仔粥，或者及弟粥，再来碟拉腸，超正！ |
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p*****e
发帖数: 371 | 29 原料：凉瓜、鲜虾肉、香葱、香油、姜汁、
鸡精、盐、枸杞
做法：
1、凉瓜洗净切段，将中间的仔挖去
2、鲜虾肉用打碎机打成虾蓉
3、虾蓉加入盐、胡椒粉、料酒、蛋清、姜汁、香葱、香油搅拌成鸡肉泥
4、凉瓜圈内蘸少许干淀粉，将鸡肉泥抹在里面，镶上一颗泡好的枸杞上锅蒸5分钟即可
5、可用鸡精、盐、调汁，水淀粉勾玻璃芡，淋在上面即可
凉瓜适合夏天吃，去火清热，枸杞有明目的作用，鸡肉补充营养，对于常年泡在电脑上
的MM不妨尝试一下，毕竟我们无法抵抗电脑带给我们的所有快乐，那对于那一点点伤害
我们也就勉为其难的接受吧！另外我个人意见，每天上电脑超过6小时以上的银们最好
吃点螺旋藻，我基本一天至少有10个小时在电脑边上，每次站起来都头昏眼花。螺旋藻
的排毒效果众所周知，正所谓无毒一身轻。 |
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G******i
发帖数: 5226 | 31 ☆─────────────────────────────────────☆
lanmao (懒猫) 于 (Sat Jul 9 11:29:24 2011, 美东) 提到:
（坑已经够大了，只管挖不管填不道德，俺自个合集了。）
看了芙蓉的减肥照片和凤姐的励志围脖，也想来跟个励志潮流。满版上都是google
amazon facebook，搞得不是编程熟手不会脑筋急转弯就没好工作似的。 俺来贴个BSO
的Java面经吧，来鼓励一下正在奋斗着的童鞋们。认识俺的都不要说啊，俺那么低调~~~
个人背景：人工智能方向的，学校算top 50吧，9月答辩，读了整整八年的老博士马上
就要新鲜出炉啦！
先低调的说一下amazon经历。amazon给俺发信三四次，要求俺去面试，没理。HR打电话
过来说为啥不理，俺说你们招聘职位太entry level，没兴趣。HR说那给你找个高层次
点的职位。过两天打电话来，说有个高级程序员的活，能不能给我们的hiring manager
一个向你展示我们项目产品的机会。俺心想，说得好听，还不是又要问那种脑筋急转弯
问题，反正答不出，没必要耽误时间。于是很彪... 阅读全帖 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 32 中国用鼎的时候， 全世界只有中国有锅。
中国的小鼎文化还作为火锅和褒仔饭存在。 现在应该恢复汉朝失传了的大鼎文化，
４０万人围着几台百吨大鼎吃饭。 |
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y***j
发帖数: 11235 | 33 固体酒精？
如果是固体酒精不好用。比烧气的还慢，国内用来做各种锅仔XXX，保温为主。 |
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l*****1
发帖数: 512 | 35 bless 毛头快快好起来。
我家小妞感冒时我们就喂她煮得烂烂的面条。面条是和去仔西红柿一起煮的，起锅
时放几根葱段再点一点香油提味 |
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q****i
发帖数: 6923 | 36 不是呢，你可以google image看看什么样。
洋姜，学名菊芋，又叫菊姜、鬼子姜，是一种可食用的根茎类蔬菜，多用来腌制做成咸
菜食用。曾经，在湖北，每年秋冬交替的季节，每家每户都要买回大量的洋姜，风干，
加上自家做的剁椒酱腌在坛子里做成酱洋姜，以备冬天蔬菜品种太少的时候给全家人换
换口味。记得小时候，每年冬天，特别是过年的日子，油腻的食物吃多了，妈妈会熬上
一锅白粥，夹上一碟酱洋姜和酱萝卜干，配着过年必做的卤菜，给我们做宵夜或早餐。
清淡的白粥配上咸香脆嫩，略带微甜的酱洋姜，那感觉，真美！当然酱洋姜也不只有在
这样的时候才出现，平常吃饭的时候，早餐吃面条的时候配上一小碟，通常别的菜还没
有动，这一碟酱洋姜早就被大家一抢而空了。要不怎么每年家里都要一做就是好几坛子
呢？做少了还真是不够吃啊！
酱洋姜 来源：肖婷
[点击放大]
随着生活越来越方便，各种酱料都可以随时在市场上买到了，也越来越少人在家自
己动手做剁椒酱，家里曾经每年都做的酱洋姜也因为没有大量的剁椒酱无法制作了，于
是一过好多年都吃不上自家的酱洋姜，也曾经在菜市场的酱菜摊买过酱洋姜，但那甜味
，一吃就知道是加了糖精，特瘊嗓子... 阅读全帖 |
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t**i
发帖数: 3283 | 37 8个月大，平时一出门就欢叫，手舞足蹈，咿咿呀呀，也不怕人，我们一直觉得她不shy
，但是有几次，好像突然胆子变得很小，在外面很紧张，有一次看到我同事，一个帅锅
，竟然吓得两臂举在空中，瑟瑟发抖（哎，以后怎么泡仔），抱了好半天才安抚下来。
还有就是在外面的change table经常哭的伤心欲绝，不是普通闹哭或mad，而是好像很
警觉很害怕的样子，我猜她心里大概觉得我们要把她扔了什么的。
上来问问大家觉得这个正常吗，我想小孩怕生怕不熟悉的东西环境也可以理解，但有见
过刺激不算强，却吓得怎么厉害的吗。她倒是平时对环境比较sensitive，听觉奇好。 |
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S*******s
发帖数: 13043 | 38 成年人这些字不认识就是文盲了：
16 啊阿埃挨哎唉哀皑癌蔼矮艾碍爱隘鞍氨安俺按暗岸胺案肮昂盎凹敖熬翱袄傲奥懊澳
芭捌扒叭吧笆八疤巴拔跋靶把耙坝霸罢爸白柏百摆佰败拜稗斑班搬扳般颁板版扮拌伴瓣
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迸逼鼻比鄙笔彼碧蓖蔽毕毙毖币庇痹闭敝弊必辟壁臂避陛鞭边编贬扁便变卞辨辩辫遍标
彪膘表鳖憋别瘪彬斌濒滨宾摈兵冰柄丙秉饼炳B
18 病并玻菠播拨钵波博勃搏铂箔伯帛舶脖膊渤泊驳捕卜哺补埠不布步簿部怖擦猜裁材
才财睬踩采彩菜蔡餐参蚕残惭惨灿苍舱仓沧藏操糙槽曹草厕策侧册测层蹭插叉茬茶查碴
搽察岔差诧拆柴豺搀掺蝉馋谗缠铲产阐颤昌猖BC
19 场尝常长偿肠厂敞畅唱倡超抄钞朝嘲潮巢吵炒车扯撤掣彻澈郴臣辰尘晨忱沉陈趁衬
撑称城橙成呈乘程惩澄诚承逞骋秤吃痴持匙池迟弛驰耻齿侈尺赤翅斥炽充冲虫崇宠抽酬
畴踌稠愁筹仇绸瞅丑臭初出橱厨躇锄雏滁除楚C
20 础储矗搐触处揣川穿椽传船喘串疮窗幢床闯创吹炊捶锤垂春椿醇唇淳纯蠢戳绰疵茨
磁雌辞慈瓷词此刺赐次聪葱囱匆从丛凑粗醋簇促蹿篡窜摧崔催脆瘁粹淬翠村存寸磋撮搓... 阅读全帖 |
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b*****9
发帖数: 8922 | 39 ☆─────────────────────────────────────☆
abalone (hope) 于 (Fri Aug 6 20:03:09 2010, 美东) 提到:
在美国以穷人的方式生活
回了祖国就把自己当海归人上人了
在美国攒coupon淘打折货，去美式中餐buffet一吃一个下午
回国了就要高档餐馆高档商店，看病非要去最好的医院不可
两种的生活状态是完全不可比的，不知道为啥就成了这个版最流行的话题
在美国吃麦当劳美式中餐buffet，回国也可以吃小笼包亚克西或者成都小吃啊
成都小吃一个回锅肉盖饭才10块钱，小笼包一笼也就5块钱左右，亚克西大盘鸡35左右
这样的生活有什么不好呢？
在美国是个普通人，回国也就按照普通人的生活方式来过。
最重要的，其实就是心态问题。
当你已经以一种居高临下的眼光来看国内的时候，你的所有比较其实都是偏激的。
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digua (姚之FAN) 于 (Fri Aug 6 20:12:11 2010, 美东) 提到:
吃饭上说得不太对。
在美国吃正... 阅读全帖 |
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C**********e
发帖数: 3957 | 40 难道你是产卵吗？~！
我实话实说而已
你愿意掏钱就让父母再试呗~
80%是悲剧
ps:有工作的概念很泛，洗碗刷锅也是工作
理想大家有，实现理想的手段不同
这年头大家重视结果大于手段，像你这样的N多
问问吧，总能来个resolution
大家也都是帮着出谋划策，我们心中感激，可是你这话说得。。。你管自己以后要小孩
叫产仔吗？ |
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n*******y
发帖数: 3337 | 41 “开法拉利的那个南宁仔是刚刚毕业的大学生！”近日，记者被邀参加一场超跑聚会
时，听到了这句话。
聚会的主角是4辆价值近千万的超级跑车，其中两辆属于人称“法拉利兄弟”的“
80后”。他们是2010年中央财经大学的应届毕业生。他们不是富二代，大学期间，他们
没有伸手向父母要过一分钱，但为什么就可以购买价值逾400万元的世界顶级跑车？—
—让我们走进法拉利兄弟的创业传奇。
聚会
开法拉利的应届毕业生
只听见震耳欲聋的轰鸣声，两道红光卷着尘土呼啸而过，转眼间，飞驰而过的赛车
已消失在远方，路面上留下几道黑色的痕迹，还有众人齐刷刷扭过头的惊奇目光。
飞驰而过的这两辆超级跑车，分别是价值410万元的法拉利F430和160万元的保时捷
卡曼，是这次超跑聚会的主角。南宁的超跑车手经常会在一些无人的封闭路段，组织这
样的聚会，或为切磋技艺，或为联络感情。
这次聚会上，记者认识了两辆车的主人：何之冠和石朝东（以下简称为“阿冠”和
“小东”）。且两人均为“80后”，大学刚毕业。
大学毕业就能开上法拉利？！——常人在惊讶之余，兴许多半还会痛恨命运的不公
，怪自己当初没找到个好爹，于是会不屑地把嘴一撇：有什么能... 阅读全帖 |
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q***2
发帖数: 1861 | 42 这个的确能赚到钱。别说在中国了，在美国也有类似的市场： 记得那年从德州搬到南
加州，带过去3辆二手LS 400， 转手卖了一辆给小台北中国城的一个华人旧车dealer，
净赚2000刀。要是零售卖，会赚更多但很费时间。 高档二手车，南加价最高。 这类
业务要靠平时观察，商业上的事，很多是碰巧发现的。当然并不是都值得坚守
发信人: newjersey (NJ furniture dealer), 信区: StartUp
标 题: 80后书写创业传奇
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jan 27 23:49:00 2011, 美东)
“开法拉利的那个南宁仔是刚刚毕业的大学生！”近日，记者被邀参加一场超跑聚会
时，听到了这句话。
聚会的主角是4辆价值近千万的超级跑车，其中两辆属于人称“法拉利兄弟”的“
80后”。他们是2010年中央财经大学的应届毕业生。他们不是富二代，大学期间，他们
没有伸手向父母要过一分钱，但为什么就可以购买价值逾400万元的世界顶级跑车？—
—让我们走进法拉利兄弟的创业传奇。
聚会
开法拉利的应届毕业生
只听见震耳欲聋的轰鸣声，两道红光卷着尘土呼啸而过，... 阅读全帖 |
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m******k
发帖数: 881 | 43 脑残仔，知道锅今年赚了几倍不？你做多亏的脑残了吧 |
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m******k
发帖数: 881 | 44 哈哈，看看锅以前发的帖子吧。帐号早就亮过了，脑残仔。 |
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h******o
发帖数: 6113 | 46 后生仔，先考古看我空啥再说，另外，锅上周赚的钱够你几年了。 |
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h******o
发帖数: 6113 | 47 呵呵，后生仔，知道锅啥时候开始看空A股的吗？
你是后知后觉哇。 |
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h******o
发帖数: 6113 | 49 不要看上周三贴，看看锅上周四的更新贴，后生仔。 |
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b****o
发帖数: 360 | 50 在飞机上假睡了10几个小时终于到达香港。第一次来香港非常好奇，早就知道些不知从
哪里听来的香港地名，像什么九龙，中环，油麻地，旺角，铜锣湾，红勘，这么奇怪的
名字怎么想出来的，还有传说中的超级富豪和影视明星，加上古惑仔黑社会，这应该是
个很有意思的城市。
出了海关看到香港的机场大厅非常别致，给人以纵深辽阔的空间感和色彩上的亲切感，
大厅里人数很多却感到寥寥无几，空间很大却距离各个设施举步可到。到了香港第一件
事就是买一张八达通卡，有了它，坐公交车和地铁刷卡就行了，这是在香港旅游最常用
到的东西。第二件事就是在机场换点港币，虽然钱包里有几张卡可用，但手中有粮心中
不慌。换钱的时候服务小姐听我讲英文楞了一大下，赶快用英语对答，旁边另外一个小
姑娘还偷偷地瞄我。我心话：爷不是怕你们听不懂普通话吗。后来才发现，现在的香港
，普通话也是通行证，俺走遍大街小巷说来道去，所接触的香港人全都能说点非标普。
换完钱发现手里有1000元和500面值的港币，那个小姑娘赶紧说这个是常用的。还有一
把20元的，我问道：能给我点小额的吗？那小姑娘说：20块已经够小额的了。我惊了一
下，幸亏没说出来我是要当小费用的... 阅读全帖 |
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