s*****i
发帖数: 5548 | 1 ☆─────────────────────────────────────☆
dimplemm (littlepig) 于 (Wed May 25 22:31:57 2011, 美东) 提到:
版上好像讨论中餐的比较多。其实dallas应该还是有不少其他各种风格的菜系的。
个人很喜欢西班牙菜，觉得还是地中海附近的人比较会享受生活，口味跟中国人比较合。
这家店叫Si Tapas & Spanish Cuisine，在dallas uptown。今天因为只有两个人，没
能点很多。主要他家的海鲜烩饭量太大了！虽然比我以前在chicago吃过的都贵，但是
值啊！料好足，每口下去都是满满的海鲜，香郁满口。
下次有机会，要再多试试tappas.
顺便说一句，fort worth downtown的一家泰国菜不错
south lake mall对面的一家墨西哥菜很不错。
☆─────────────────────────────────────☆
dimplemm (littlepig) 于 (Wed May 25 22:43:44 2011, 美东) 提到:
合。
☆──... 阅读全帖 |
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s*****i
发帖数: 5548 | 2 ☆─────────────────────────────────────☆
ningjie (jie) 于 (Fri Nov 16 15:26:23 2012, 美东) 提到:
从来没有发过贴子，这次实在被气昏了。上次在小熊(Houston)三个大人和三个小孩(包
含我女儿一岁半)强行change 小费，竟然把打的几个外卖也加上了。这次只有我和先生
两个人，没有办法加小费，竟然在to go 上又有了问题。我打了一份红烧狮子头，回家
后发现竟然是四个整的加上1/4 个。已经不是第一次吃这道菜了，有是四个有时五个，
从来没有半个，更别说1/4个了。而且一看就是吃剩的，因为狮子头是先油炸，再红烧
，这个1/4个狮子头只有一部分有油炸面，有一面明显是红烧后被筷子夹破了。要不是
离太远(40mile one way)，我一定要拿回去，让老板娘解释一下，她要是说不是，让她
自己吃下去。
黑心的小熊，关门大吉。
☆─────────────────────────────────────☆
UnderArmour (UA) 于 (Fri Nov 16 15:27:06 2012... 阅读全帖 |
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r****1
发帖数: 4301 | 3
并没有指望2块多的旦旦面会吃饱，本来西餐酱汁碗就比正常中餐最小餐碗要小许多，
这分量小是事实，广东早点里的伊面可不是用这种西餐酱汁碗装的。无论是小熊还是布
衣不是小吃的正菜，份量也和其他餐厅小吃份量靠近。价格可不是小吃的价。再说一句
，这里的四川菜馆，吃的时候过瘾，过几小时，肚子就极不舒服。红油和花椒这种强刺
激肠胃的东西，不是四川长大的人，估计也只能偶尔换换胃口。 |
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W**L
发帖数: 90 | 4 您有所不知，这是在学高档西餐的运营方式走高大上路线, 主要的几点：
1. 号称原料都是顶级的（比如organic, free ranged, natural, etc.)
2. 菜单的选择不多，高档西餐的菜单，有些餐馆一种肉类就只有一个entree选项（牛
肉一个，羊肉一个，鸡肉一个，鱼一个，虾一个)所以菜单上没多少选择。份量嘛，能
多少就多少（健康生活饮食当然份量要少了）。至于价钱，那就不用多说了。 一般菜
单的敲定都是要work out几个礼拜的时间，是件大事。
3. 装修精致，厨师都是大牌。
4. 这么高尚的食材和理念，什么味道都是高逼格的
可惜的是，很多国人在第三条上面是硬伤。但是小厨娘他们稍有不同，既然达不到第三
条的标准，就稍作修改走小清新路线，比如第二条， 多加一些菜的品种（价钱都一样
贵），第三条就不算了，既然是小清新，而且主要是对老外的，只有高尚的白人才能认
同我们追求自然健康环保高尚的烹调和生活方式的。
中国人？ 中国人一帮土包子， 哪里比得上高大上的白人？何况多的是仰慕小厨娘的美
貌的中国人，粉丝多的是，爱来不来请自便 |
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c*****x
发帖数: 205 | 5 Golden Dragon 金龙 (801) 485-1010 1518 Main St.
粤菜，味道不错，其广式早茶很出名，周末去一般要排队。
Little World 小世界 (801) 467-5213 1356 S. State St.
基本是金龙的外卖店，环境一般，菜单跟金龙基本一样。
Hong Kong Tea House 香港酒楼 (801) 531-7010 565 W. 200 S.
粤菜馆，评价一般，在市中心。
Ho Ho Gourmet 好好美食 (801) 487-7709 1504 S. State St.
粤菜，口味尚可，每次去人都不少。
Szechuan Gargen 川香园 (801) 233-0027 1275 E. 8600 S.
Utah 最正宗的川菜馆，但价格稍贵，份量较少。
食为天 (801) 318-2087 23 E. 2100 S.
新开不久，份量很足，价格实惠。 川菜为主，味道还不错，虽然没有川香园地道。
Hunan Garden 湖南园 (801) 486-8088 2121 E. 2100 S.
盐湖城唯一的一家火锅店，自助火锅菜的 |
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T*R
发帖数: 25894 | 6 ☆─────────────────────────────────────☆
nathonT (NathonT) 于 (Sun May 9 21:44:33 2010, 美东) 提到:
我亲爱的读者， 欢迎来到DC版， 我们难得上十大。 在此我想借地方给我们版作作广告。
DC版立足首都， 涵盖Maryland， Virginia和WashingtonDC， 面向全国。 欢迎广大童鞋来版
上灌水。 对于象楼主这样的高水， 我们还有奖励。
就这些了， 娃哭了， 得下线了。
-by zenny
上个月的时候，也是看网上介绍，开了1个小时车去了鸿福湘园吃饭，因为是周末，生
意好的不得了，我们6个人，老板扳
了一张脸让我们等，结果比我们晚去老美都提前入座了，等了半个小时之后入座吃饭，
之后还好。
然后今天，大家想着那个鸿福湘园虽然服务一般，但是菜还不错，于是又去了，结果经
历了这次，下次我无论如何都不会
去了。
首先今天有了上次的教训，我们打电话订了位置，电话里老板就挺不耐烦，不想接受预
定。
到了以后，入座，点菜，吃饭。菜还是一如既往的贵，量还是一如既往的少，虽然味道
的确还不错... 阅读全帖 |
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s*********b
发帖数: 815 | 7 就在Warden & Steeles大都会广场背后，天仁名茶旁边。感觉不怎么样。点了羊肉薄饼
，羊肉串，烤羊腰，拉条子，和大盘鸡。主要问题：味道不够。可以说我们口味重（比
如说我喜欢Warden & Steeles的半亩园，但鄙视Finch & Midland那家），但这里的味
道甚至比我在乌鲁木齐，吐鲁番以及敦煌吃的都淡。没有满嘴余香的惊艳感觉。
羊肉薄饼的孜然味够足，但其它味道太淡。薄饼明显过干过硬，像是从哪里批发的。
羊肉串不知道为什么有股子酸味，而且味道没有进到羊肉里面。
羊腰烤得过久，糊过了点，且骚味太重。大盘鸡份量不够，那点份量也值17大洋？而且
鸡肉没有进味，汤和土豆倒是进了味道。
拉条子不够香。面稍微硬了些。不过应该是手擀的，还算有咬口。
服务那叫差。送菜来的小姐不愿从桌子（两人宽而以）一头走到另外一头，于是指挥我们放菜。好像最近开的一系列大唐馆子都有缺乏训练这个毛病。相比之下，台湾人的馆子要舒服多了。香港人的居中吧，偶尔有态度恶劣的，但是至少手脚俐落。但愿银星小厨那种恶劣态度是例外。相比之下，半亩园老店的服务还挺有人情味。
总结：以后不会去了。下次去考察一下西北楼。但 |
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发帖数: 1 | 8 根据加拿大一项新的调查研究，穷人和富人对美食的偏好，特别是健康食品的选择有所
不同。
文章中说，社会经济地位低的人更趋于选择不健康的食品。
这项研究包括对来自加拿大全国各地不同层次的105个家庭的254人深入访谈，结果表明
社会经济地位低的人（基于收入、教育程度和职业）对食品的偏好与那些富裕的人不同。
一个有趣的现象是，大多数被访谈的人，不管他们的社会群体如何，都告诉采访者，如
果钱不是问题，他们更愿意吃健康的食品，尤其是新鲜水果和蔬菜。这表明人们对健康
食品的认知是相同的。
关于为什么低经济来源的人会做出比较糟糕的食物选择的原因是有争论的。Baumann教
授说，并不是因为收入低，教育水平低的人不知道什么食物有营养和健康，或不清楚他
们吃这些食物对健康的益处，更不能说他们不懂得享受这些健康的美食。
他认为，主要是钱——而不是缺乏健康知识——主宰了他们的决定。
Baumann说，“食物政策并不意味着我们需要有更多的知识教育，当然我们不应该停止
（教育），健康食品对人们来说应该是可以负担得起的，无论是政府补贴还是提供资源
，这一点非常重要。”
完整新鲜的食物当然健康，但往往比加工食品和快... 阅读全帖 |
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B*V
发帖数: 3365 | 9 世界无奇不有，男人可以偷情，女人也可以出轨，那么什么样的男人更容易被女人戴绿
帽呢？下面，为大家盘点一下最易戴绿帽的6种男人。
第一种：大帅哥与阳痿患者
帅哥当中有阳痿者也有不阳痿者，阳痿者当中有帅哥者也有不帅者，帅哥与阳痿没
有必然的联系，但有一点我想说，那就是帅哥与阳痿患者最容易被戴上绿帽子。帅哥给
女人一种不安全感，很多帅哥明明没有外遇，可总是不被人相信，他们的女人或女友一
但被帅哥冷遇或伤害了，她们就会极力去寻找一个爱情的支点来实现她与帅哥之间的人
格平等，那个所谓的“支点”就是一个陌生男人的阴茎，用别人的性器来充当自己爱情
的支点，是很多帅哥夫人常用的办法。
世上有很多男性安于现状、不思进取、没有思想、毫无个性，对待他人唯唯诺诺，
没有自己的观点和理想，饭量很大却没有胆量，小脸白白净净，不要说疤痕了就连一颗
青春痘也没有，你说这样的男人不戴绿帽，孰人戴绿帽？
当然，不可否认，生于八十年代的女性由于受到日韩文化的影响，她们是非常喜欢
那种“玉兰油”式的脸蛋，但我们可以预见十年后会出现两种情况：一种情况是那些俊
俏的脸蛋不再娇嫩，这很容易导致80女性在十年后出现一次偷情高峰；还有... 阅读全帖 |
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d*i
发帖数: 9453 | 10 ☆─────────────────────────────────────☆
SurfingCat (冲浪肥猫) 于 (Tue Feb 5 13:51:49 2008) 提到:
那个山岸秀匡的训练
BTW,国内的刘兴刚也不逊色啊, 都是大级别的, 没想到国内大级别都这么牛了
☆─────────────────────────────────────☆
ostrichgege (空心菜) 于 (Tue Feb 5 14:04:54 2008) 提到:
感觉哑铃太重，这人的动作都有些变形了。。。
☆─────────────────────────────────────☆
SurfingCat (冲浪肥猫) 于 (Tue Feb 5 14:13:03 2008) 提到:
对于我们来说是太重了,对他们应该不重,要增块还是要用大份量刺激,
小份量做动作标准主要是塑型,拉线条.
他们的动作组合还是值得借鉴,肯定是相对效果比较好的.
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manhunt2 (300) 于 |
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s******9
发帖数: 1 | 11 我想問我已經做gym 1個月.......
但我每當做完1個運動機就暈暈地!
我唔知點解？係米有D問題？
係米因為我食lunch嘅份量小？
我只係食2片麥包加ham,甘就無lu!
之後,after 2hrs 就去做gym!
甘其實le個份量岩唔岩？
去到gym,就做咗3mins warm up.......
Then,我除咗做跑步機有做cool down內,
其他就無做cool down,即刻坐幾分鐘休息!
甘岩唔岩？
但坐咗幾分鐘都好暈,點解？
係米因為我仲未習慣？但都已經1個月.......
暈暈地正唔正常？
做gym已有1個月.....但仲見暈？
跑步機：15mins 3.1速度 行hill....做咗cool down 2mins
做完cool down後 around 2mins 企喺跑步機,所以無之前甘暈.........
坐咗chair 休息之後,做單車機!
單車機：1 or 2mins warm up!由玩gym嘅第1日,到依家都係每次做咗20mins....
但無做cool down,即刻去chair 坐.......但當行幾步,就暈暈地!坐咗3mins,就繼續做.. |
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t******e
发帖数: 2009 | 12 真是有深度的杆评啊。
最近推杆练得比较多，也借帖说一下推杆的感受。
1. 先吐槽一下belly putter真是不习惯，怎么练都不习惯。
2. 大的grip确实要舒服一些，我有一根杆用了winn jumbo grip，是握起来最舒服的。
花点钱换个大的grip还是值得的。
3. 推杆的长度是真有区别的，不要小看这么1-2寸，练多了34的杆子，36的杆子怎么拿
都觉得高了一截。
4. SC的杆子也说不出有多出众，就是中规中矩，没有特殊的地方，没有优点也没有缺
点。
5. PING PAL5，那个头真的是大，初学的时候用大头很爽，但是其他的putter用的时间
长了，就会觉得这个太大，用起来比较笨拙。
6. 最便宜的是一个又老又旧的leading edge的tour model，就是下图这个。
http://www.golfwrx.com/forums/index.php?app=core&module=attach&
这个居然是我用得最舒服的一个，杆头份量足，好控制，击打面也是milled，sweet
spot非常大，声音非常清脆。唯一的缺点就是因为杆头份量大，所以球的反弹感受不
... 阅读全帖 |
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t******e
发帖数: 2009 | 13 真是有深度的杆评啊。
最近推杆练得比较多，也借帖说一下推杆的感受。
1. 先吐槽一下belly putter真是不习惯，怎么练都不习惯。
2. 大的grip确实要舒服一些，我有一根杆用了winn jumbo grip，是握起来最舒服的。
花点钱换个大的grip还是值得的。
3. 推杆的长度是真有区别的，不要小看这么1-2寸，练多了34的杆子，36的杆子怎么拿
都觉得高了一截。
4. SC的杆子也说不出有多出众，就是中规中矩，没有特殊的地方，没有优点也没有缺
点。
5. PING PAL5，那个头真的是大，初学的时候用大头很爽，但是其他的putter用的时间
长了，就会觉得这个太大，用起来比较笨拙。
6. 最便宜的是一个又老又旧的leading edge的tour model，就是下图这个。
http://www.golfwrx.com/forums/index.php?app=core&module=attach&
这个居然是我用得最舒服的一个，杆头份量足，好控制，击打面也是milled，sweet
spot非常大，声音非常清脆。唯一的缺点就是因为杆头份量大，所以球的反弹感受不
... 阅读全帖 |
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c*******l
发帖数: 7820 | 14 抗战时期的砍刀是什么刀，不就是农村铁匠打的刀。那种刀工艺要求极低，任何一个农
村铁匠都能打造。但是份量重啊，没把子力气抡不了多久，这刀的威力很大程度来自它
的份量。以前我们老家就有大刀会，后来更名为火枪会，但是这种大刀也是占很大比例
的。鬼子的东洋刀可不是任何农村铁匠都能打的，工艺要求高很多。我有鬼子的东洋刀
，感觉是轻，快。如果两刀对练会很有意思，开始对砍可能日本刀可能吃亏（刀碰刀）
，也可能占便宜（日本刀易挥，且刀下来快。）；打久了体力下降后就应该是使日本刀
的占便宜了。
忘说了，我每年都劈些纸筒水瓶。就是用冷钢刀。主要是演练劈的姿势和不忧郁的心理。 |
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B********n
发帖数: 347 | 15 剑申鹄
枪是每个男孩的梦。小时看革命电影，枪就是一种力量的图腾。后来读了书, 知道枪在
潜意识里是男性象征, 被禁止玩枪约等于被太监。今年初，素未谋面的好兄弟姜文，拍
了一部回肠荡气的好电影，以枪和子弹为主题。还有美得让人心疼的汤唯妹子，在微博
里说了句与枪有关的真话，微博就受到封杀。受他们二位的启发，我也来说点玩枪的事。
泥巴枪
我自制的第一支枪是泥巴枪，对于小学一年级七岁的孩子，那还是有很高的科技含量的
。首先要有逃学的勇气，去找一个挖得很深的工地。我当时找到的是一个正在挖游泳池
的工地，从很底层找到一种合格的粘土，小朋友叫窑泥，就是那种质地非常细腻的泥，
有各种各样的颜色，以蓝灰色的为最上等。第一道工序，昆明话叫“掼窑泥”，就是把
一坨选中的泥巴没完没了地往地上摔上个把钟头。为什么要这样呢？这就像揉面一样，
要把生面揉成熟面。掼熟了以后，这个泥就会有非常不同的感觉－强度、可塑性都提高
了。然后就揉成一块整齐的砖头状，用铅笔刀把这块泥土刻成枪的模样，再把这个半枪
不枪的东西晒干。如果掼泥的功夫到位，晒干后的枪模就很硬很牢固，不会轻易碎掉。
这时候再用小刀、砂纸什么的做精细加工，雕出... 阅读全帖 |
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b*****e
发帖数: 5133 | 16 导轨其实大家能好好用上的不多，像SCAR那样顶部全导轨，3/6/9一小段导轨能满足绝
大部分人的要求，包括不少当兵的，还能省些份量下来。这些背在身上晃荡的份量越小
越好，时间越长感觉越明显。
楼主要导轨一是要好看另外一个是觉得现在护木松动很烦。 |
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b*****e
发帖数: 5133 | 17 加州合不合法需要自己调查了，我就只对配置说两句：
SOPMOD对有些人来说宽了些，而且价格比较辣手，性价比不高。Magpul CTR比MOE
stock有点小改进，主要是locking更好，如果不在乎，可以用更便宜的MOE。另外既然
考虑SOPMOD这种比较贵的，就可以考虑一下Vltor A5，和它有名的E-MOD stock有配套
出售，也有分开只卖tube, spring和buffer的。A5比其它的carbine stock稍微长些，
使用rifle action spring，对整枪的可靠性有帮助，开锁抛壳减少short stroke，闭
锁减少bolt bounce，对付over gasing也有效。A5极有可能成为下一改版M16的标准
buffer和stock系统。如果用镜子打远目标可能大比例高的话而可以牺牲一点份量和整
枪灵活性，可以考虑Magpul PRS，调整到合适的length of pull和comb对稳定枪支打远
距离很有帮助。
LPK选哪种最好先知道自己需要的是single stage还是double stage trigger。RRA,
Daniel Def... 阅读全帖 |
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b*****e
发帖数: 5133 | 18 后坐是老牛第二定律体现，就是动量守恒，子弹动量就是弹头质量乘以初速，实用射击
的威力指数(power factor)就是这样算的。不过膛压大小，弹头份量，套筒份量，弹簧
弹性，枪的大小，握枪位置等非常多因素决定了感受到的后坐。小枪小口径完全可能比
大枪大口径更不舒服。其实9毫米的后坐也属于snappy一类只是级别上不及.40。.
45push不能说是优点也不是缺点，但有人觉得.230gr后坐套筒速度不够快，影响后坐恢
复和最快射击速度，这些人更喜欢轻点快点的185gr弹头。
我个人对后坐不敏感，再说打人的子弹威力没有大到手腕手臂不能承受，后坐也是逃不
掉的，就随它去了，关心的应该是枪后坐时动态特性和套筒往复后瞄准点恢复的一致性
和速度。
最后说到自己对.40这个口径目前不敢兴趣，9毫米+P就和它威力挺接近的。比赛上如果
为了比较容易达到major power factor并在装弹量上有优势 ，.40是不错的选择。大弹
容量枪在神仙州不可能不如用洞大的.45，反正现在这两种子弹差价很小。 |
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b*****e
发帖数: 5133 | 19 世界第一这种吹牛比较无耻。
5.8手枪弹46 grain 450m/s初速也就还不到1500ft/s，也有说460m/s(刚过1500ft/s)。
.357 SIG 115 grain 470m/s初速，也就是1550ft/s。2.5倍的弹头重量，还能有略高的
初速，这弹头载能会多高啊。5.8手枪弹还会世界第一？5.8这点初速靠硬钢芯穿甲，和
其它铅弹打上就扁掉的比穿甲有意思吗，5.7x28,4.6x30初速都是七八百m/s的钢芯弹还
没露一手呢。.357 SIG用上钢芯你5.8还敢咋的。
拿它和.357 SIG比因为初速非常接近，目标内的临时空腔形成效果差不多，弹头重体积
大的空腔更大的可能性也高。其实装药量有限的手枪弹初速高不起来，杀伤机理基本就
是penetration和expansion，临时空腔没有什么大用。(步枪轻弹头中小口径加上上了
一个数量级的初速，弹头进入目标后的破坏机理和手枪弹非常不同)临时空腔在
Ballistic Gel慢镜头里看的比较清楚，手枪弹的临时空腔最后都收缩到很小，步枪弹
就很恐怖了。.22 WMR弹头换上钢芯再做尖点就可以赶超5.8手枪弹了，国军还是... 阅读全帖 |
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b*****e
发帖数: 5133 | 20 overgas问题解决不好就把BCG和Bolt越做越重
快速装卸枪管也是加份量却基本不加实用价值的
导轨侧面面积比SCAR多又添份量
把原来设计在6.5磅左右的枪搞成超过8磅，bushmaster很牛。 |
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b*****e
发帖数: 5133 | 21 overgas问题解决不好就把BCG和Bolt越做越重
快速装卸枪管也是加份量却基本不加实用价值的
导轨侧面面积比SCAR多又添份量
把原来设计在6.5磅左右的枪搞成超过8磅，bushmaster很牛。 |
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b*****e
发帖数: 5133 | 22 来自主题: GunsAndGears版 - 谈谈AR吧 铝和铝的摩擦系数比铁大不少，但铝和铁之间的摩擦系数和铁与铁之间相比相差很小。
AR可靠性上，枪机枪机框份量相对轻惯性小，种类繁多的弹药产生不同的导气管气压对
只有一种固定配置(导气孔大小，缓冲块份量等)AR肯定会有不适应/适用的时候。比如
一些导气孔相对小些的5.56 NATO AR打民用.223弹会short stroke，装消音器的AR则容
易加快枪机运动而卡壳等。这些问题如果弹药或者说导气管气压这个变量固定的话就比
较容易解决。
AR抛壳挺不如AK固定式的强壮，抓壳钩也没AK厚实，枪机上闭锁突笋和AK比也是个数过
多而强度不占优。这个照片一目了然，AK设计就是粗壮：
这些劣势可以在材料强度和外形小改后降低零件局部集中应力来改善。HK416和SCAR L
的枪机设计和AR的非常类似但可靠性并不差。 |
|
b*****e
发帖数: 5133 | 23 来自主题: GunsAndGears版 - 谈谈AR吧 铝和铝的摩擦系数比铁大不少，但铝和铁之间的摩擦系数和铁与铁之间相比相差很小。
AR可靠性上，枪机枪机框份量相对轻惯性小，种类繁多的弹药产生不同的导气管气压对
只有一种固定配置(导气孔大小，缓冲块份量等)AR肯定会有不适应/适用的时候。比如
一些导气孔相对小些的5.56 NATO AR打民用.223弹会short stroke，装消音器的AR则容
易加快枪机运动而卡壳等。这些问题如果弹药或者说导气管气压这个变量固定的话就比
较容易解决。
AR抛壳挺不如AK固定式的强壮，抓壳钩也没AK厚实，枪机上闭锁突笋和AK比也是个数过
多而强度不占优。这个照片一目了然，AK设计就是粗壮：
这些劣势可以在材料强度和外形小改后降低零件局部集中应力来改善。HK416和SCAR L
的枪机设计和AR的非常类似但可靠性并不差。 |
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p*********l
发帖数: 26270 | 24 6 - 香烤羊腿
羊肉的脂肪比牛肉高，所以我不是经常吃，不过现在打算尝试Beverly Hills diet，伊
号称脂肪不要紧，顺序要紧，所以我买了一条羊腿回来慢慢吃～
说到香料，羊肉很适合跟cumin或者是rosemary相配，今天用的是rosemary，据说有个
美丽的中文名字叫迷迭香。
昨天晚上就开始准备了，把6 oz的一块羊腿肉用红酒 rosemary 黑胡椒粒 盐做成的
marinate抹上，用保鲜膜包好，放在冰箱里。
今天回家以后，烤箱在400度预热后，把羊肉从保鲜膜中取出放在rack上，下面用盛了
水的盘子接着油。烤5分钟，翻面，再烤5分钟。我吃得比较生，这么烤出来外面熟了，
里面还挺红的，喜欢吃熟点的羊肉的话就再多烤烤。取出，装盘，放5-10分钟再吃，让
肉汁settle一下。很简单的做法，羊肉非常香！
配菜是蒸了2分钟的baby broccoli，大家可以看见青菜的份量是我平时吃的青菜份量的
一半，因为Berverly Hills要把carb和protein分开吃，我只好尽量少点青菜少点carb
，完全不吃现在还是做不到，羊肉那么肥，又不许喝酒。
晚饭热量 = 51... 阅读全帖 |
|
n****l
发帖数: 571 | 25 NB
6 - 迷迭香烤羊腿
羊肉的脂肪比牛肉高，所以我不是经常吃，不过现在打算尝试Beverly Hills diet，伊
号称脂肪不要紧，顺序要紧，所以我买了一条羊腿回来慢慢吃～
说到香料，羊肉很适合跟cumin或者是rosemary相配，今天用的是rosemary，据说有个
美丽的中文名字叫迷迭香。
昨天晚上就开始准备了，把6 oz的一块羊腿肉用红酒 rosemary 黑胡椒粒 盐做成的
marinate抹上，用保鲜膜包好，放在冰箱里。
今天回家以后，烤箱在400度预热后，把羊肉从保鲜膜中取出放在rack上，下面用盛了
水的盘子接着油。烤5分钟，翻面，再烤5分钟。我吃得比较生，这么烤出来外面熟了，
里面还挺红的，喜欢吃熟点的羊肉的话就再多烤烤。取出，装盘，放5-10分钟再吃，让
肉汁settle一下。很简单的做法，羊肉非常香！
配菜是蒸了2分钟的baby broccoli，大家可以看见青菜的份量是我平时吃的青菜份量的
一半，因为Berverly Hills要把carb和protein分开吃，我只好尽量少点青菜少点carb
，完全不吃现在还是做不到，羊肉那么肥，又不许喝酒。
晚饭热... 阅读全帖 |
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p*********l
发帖数: 26270 | 26 6 - 迷迭香烤羊腿
羊肉的脂肪比牛肉高，所以我不是经常吃，不过现在打算尝试Beverly Hills diet，伊
号称脂肪不要紧，顺序要紧，所以我买了一条羊腿回来慢慢吃～
说到香料，羊肉很适合跟cumin或者是rosemary相配，今天用的是rosemary，据说有个
美丽的中文名字叫迷迭香。
昨天晚上就开始准备了，把6 oz的一块羊腿肉用红酒 rosemary 黑胡椒粒 盐做成的
marinate抹上，用保鲜膜包好，放在冰箱里。
今天回家以后，烤箱在400度预热后，把羊肉从保鲜膜中取出放在rack上，下面用盛了
水的盘子接着油。烤5分钟，翻面，再烤5分钟。我吃得比较生，这么烤出来外面熟了，
里面还挺红的，喜欢吃熟点的羊肉的话就再多烤烤。取出，装盘，放5-10分钟再吃，让
肉汁settle一下。很简单的做法，羊肉非常香！
配菜是蒸了2分钟的baby broccoli，大家可以看见青菜的份量是我平时吃的青菜份量的
一半，因为Berverly Hills要把carb和protein分开吃，我只好尽量少点青菜少点carb
，完全不吃现在还是做不到，羊肉那么肥，又不许喝酒。
晚饭热量 = ... 阅读全帖 |
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n****l
发帖数: 571 | 27 NB
6 - 迷迭香烤羊腿
羊肉的脂肪比牛肉高，所以我不是经常吃，不过现在打算尝试Beverly Hills diet，伊
号称脂肪不要紧，顺序要紧，所以我买了一条羊腿回来慢慢吃～
说到香料，羊肉很适合跟cumin或者是rosemary相配，今天用的是rosemary，据说有个
美丽的中文名字叫迷迭香。
昨天晚上就开始准备了，把6 oz的一块羊腿肉用红酒 rosemary 黑胡椒粒 盐做成的
marinate抹上，用保鲜膜包好，放在冰箱里。
今天回家以后，烤箱在400度预热后，把羊肉从保鲜膜中取出放在rack上，下面用盛了
水的盘子接着油。烤5分钟，翻面，再烤5分钟。我吃得比较生，这么烤出来外面熟了，
里面还挺红的，喜欢吃熟点的羊肉的话就再多烤烤。取出，装盘，放5-10分钟再吃，让
肉汁settle一下。很简单的做法，羊肉非常香！
配菜是蒸了2分钟的baby broccoli，大家可以看见青菜的份量是我平时吃的青菜份量的
一半，因为Berverly Hills要把carb和protein分开吃，我只好尽量少点青菜少点carb
，完全不吃现在还是做不到，羊肉那么肥，又不许喝酒。
晚饭热... 阅读全帖 |
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h****m
发帖数: 44 | 28 每天看丝猫的菜谱和饭碗的份量，都很诧异这样居然也能减重。
不过另外认识一个偏瘦的MM也这样，正餐吃得份量不算少，但是除了正餐什么零食也不
吃。 |
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g********n
发帖数: 1015 | 29 这个这个， 你的40分钟基本就是混事啦， 和饭后遛弯差不多。
3.5mph20分钟， 不到100卡， cycling 20分钟burn卡更少， weight如果能天天做，第
2天都不酸估计也没练到啥。幸亏你还控制吃的份量，不然还会长份量呢。
如果心肺和肌肉不够， 建议每天要么慢跑40分钟，哪怕就是3.5mph， 但是不能走。
要么干脆也别gym了，郑多燕2+1， 估计比你现在的运动要有效。 |
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m***g
发帖数: 1633 | 30 12/11
Total 2000
workout : 1hr swimming
今天主要是两顿外食：一顿早茶，一顿日餐。自己觉得有节制。另外喝了一杯牛奶，两
次糖浆，吃了几口炒菜，三十个枸杞，一包杏仁酱，一块地瓜，没了。算300-400卡。
早茶吃了：韭菜包，虾饺，倆鸡爪，半个萝卜糕，蛋黄千层糕，肠粉，介蓝，皮蛋瘦肉
粥。。。还有应该三四样吧，可是我忘了。份量比昨晚少太多，算700卡吧。没多饱。
晚饭朋友请的日本馆子。生鱼片三块，某种红烧鱼，一点cod，墨鱼，两块牛排，整大
坨煎饭团，鳗鱼饭，乌东面，三种冰淇淋--加起来一个球多点的份量。因为后面几种粮
食和甜点，算900卡。
今天总卡数不多，但也算是high carb了。水果彻底没吃，蔬菜也不够。还好就一天。
运动还行，在某个不算小的池子里游了55个来回。池长应该有15米，那就是一mile了，
pr啊。(约好6点过来给我送毛巾的朋友到6：40才到，不游又会冷。。。) |
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m***g
发帖数: 1633 | 31 12/11
Total 2200
workout: 1hr swimming
今天主要是两顿外食：一顿早茶，一顿日餐。另外喝了一杯牛奶，两次糖浆，吃了几口炒菜，三十个枸
杞，一包杏仁酱，一块地瓜，没了。算300-400卡。自己觉得有节制。
早茶吃了：韭菜包，虾饺，倆鸡爪，半个萝卜糕，蛋黄千层糕，肠粉，介蓝，炸榴莲，炸茄子，皮蛋瘦
肉粥。。。还有应该几样吧，我忘了。份量比昨晚少太多，算800卡吧。没多饱。
晚饭朋友请的日本馆子。生鱼片三块，某种红烧鱼，一点cod，墨鱼，两块牛排，整大坨煎饭团，鳗鱼饭
2tbsp，乌东面3tbsp，三种冰淇淋--加起来一个球多点的份量。因为后面几种粮食和甜点，算1000
卡。
今天总卡数不多，但也算是high carb了。水果彻底没吃，蔬菜也不够。还好就一天。
运动还行，在某个不算小的池子里游了55个来回。池长应该有15米，那就是一mile了，
pr啊。(约好6点过来给我送毛巾的朋友到6：40才到，不游又会冷。。。) |
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p*********l
发帖数: 26270 | 32 喜欢吃就吃吧，尽量少吃点（减份量和频率）就行了，无非就是减得慢点。尽量用粗粮
（oats，糙米）代替细粮，同时控制份量。
别跟我比，我不是为了减肥才不吃米面的，是真的不喜欢吃。 |
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s****m
发帖数: 5375 | 33 最近练完都很饿，所以来不及拍照就吃了，木照片留下，方子可以说一下。
其实四川的盐水鸭，也是南京传过去的做法，腌鸭子的办法也是一个南京的同学教的，
不过四川人爱吃麻味，少少有些改动，味道也很不错
1. 我用了1／2只鸭子，剪刀去腹腔底部的油脂块，洗净用papertowel擦干
2. 目测两tbsp以上份量的kosher coarse salt，加大约30粒大红袍花椒，入铁锅中小
活力焙炒到粗盐的颜色稍微变微黄。关火，等盐不太烫手了，把盐和花椒均匀第给鸭子
里里外外抹上。然后用保鲜膜包好鸭子，放在一个大方烤盘里，冷藏24小时
3. 第二天取出鸭子，冲洗干净外面剩下的盐和花椒粒。取大汤锅，装足够的凉水足以
淹没过鸭子1寸高的份量，下鸭子，一个八角，一小片香叶（bay leaf），一小勺茴香
子，两粒冰糖，适量的盐，开中火煮沸，再开盖煮约20－25分钟（看鸭子大小咯），然
后关火，鸭子泡在汤里直到汤变室温。
4.取出鸭子，放凉，进冰箱镇一下。
5.煮鸭子的汤，撇开油，舀出来半碗，加1／4－1／3tsp左右的糖，尝味道，不够可以
追加少量盐，一tsp芝麻油，加少量的四川花椒粉，调匀。然后鸭子切小... 阅读全帖 |
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s****m
发帖数: 5375 | 34 最近练完都很饿，所以来不及拍照就吃了，木照片留下，方子可以说一下。
其实四川的盐水鸭，也是南京传过去的做法，腌鸭子的办法也是一个南京的同学教的，
不过四川人爱吃麻味，少少有些改动，味道也很不错
1. 我用了1／2只鸭子，剪刀去腹腔底部的油脂块，洗净用papertowel擦干
2. 目测两tbsp以上份量的kosher coarse salt，加大约30粒大红袍花椒，入铁锅中小
活力焙炒到粗盐的颜色稍微变微黄。关火，等盐不太烫手了，把盐和花椒均匀第给鸭子
里里外外抹上。然后用保鲜膜包好鸭子，放在一个大方烤盘里，冷藏24小时
3. 第二天取出鸭子，冲洗干净外面剩下的盐和花椒粒。取大汤锅，装足够的凉水足以
淹没过鸭子1寸高的份量，下鸭子，一个八角，一小片香叶（bay leaf），一小勺茴香
子，两粒冰糖，适量的盐，开中火煮沸，再开盖煮约20－25分钟（看鸭子大小咯），然
后关火，鸭子泡在汤里直到汤变室温。
4.取出鸭子，放凉，进冰箱镇一下。
5.煮鸭子的汤，撇开油，舀出来半碗，加1／4－1／3tsp左右的糖，尝味道，不够可以
追加少量盐，一tsp芝麻油，加少量的四川花椒粉，调匀。然后鸭子切小... 阅读全帖 |
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p*********l
发帖数: 26270 | 35 是呀，养出来的美国胃也很恐怖
都说Italian能吃，其实他们的serving size比我们要小呢！除了大的宴会，一般人都
是要么吃pasta，要么吃肉／鱼，很少两样都吃的，盘子也比我们小一号。我点一份
pasta都吃不饱，我去那个著名的牛肚排档吃午饭，观察当地人都是一个人吃一盘东西
，我呢，点了一份pasta一份牛肚，那人以为我是点的两人份呢，给了我两套刀叉。。
。不过我现在要步入正规了，要控制份量！
给你看他们的lobster linguini，好小的份量，面条几口就没有了！ |
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s****m
发帖数: 5375 | 36 忍不住登陆上来唠叨一句，［两个苹果，三个香蕉］够我一周五个工作日的水果份量
水果含糖高，这两种也是淀粉份量特别多的水果，吃水果尊的尊的不减肥，何况楼主还
吃了别的那么些东西……女生减肥，饮食比运动更重要。建议还是多看看置顶、精华吧
光有减肥的决心不讲方法是不成的，人还受罪 |
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p*********l
发帖数: 26270 | 37 我常年就这营养结构，没有低血糖过
这阵子不爱吃肉，潭水已经比以前高很多了，以前2000大卡的饮食也就是80克左右的潭
水，这次减脂，主要减的是肉的份量，基本上是以前吃肉份量的一半甚至更少。而且我
这也根本不算低潭水饮食。
常年潭水（尤其是精细潭水）吃得多的人，容易低血糖，因为容易发生血糖不耐受。吃
潭水多的人，总热量也容易吃多，因为不吃那么多就会饿。 |
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p*********l
发帖数: 26270 | 38 现在主流提倡的健康饮食都是没有精细碳水的，也就是没有米面，减肥饮食可以跟健康
饮食非常相似，只是份量上略少些，减完了一样可以坚持这样的饮食结构，就是份量多点 |
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p*********l
发帖数: 26270 | 39 哪里那么容易就过多了？本来减肥就吃得份量少，怎么可能偏偏吃多了粗粮？
粗梁不容易消化吸收率低对减肥来说是好事，不然怎么会饱腹感更高？就是因为不容易
消化排空时间长啊！营养不良的人，长身体的小孩子，不能多吃粗粮，减肥的人不用担
心这个。
大婶现在就是让大叔什么都吃点儿，份量少点儿，结果是大叔饿得不断偷吃。说明饮食
结构有问题。 |
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p*********l
发帖数: 26270 | 40 你对份量没有概念。这个份量，比一般中国菜里面的"XX炒肉"的肉要多得多了。 |
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p*********l
发帖数: 26270 | 41 我现在没有明确的目标，体重也很久不挪窝了 :(
我的饮食长期差不多就是这样，减肥的时候会份量少些，肥肉也吃得少些，鸡肉鱼肉主
打，增肌的时候份量大些，有时候还会特地补充吃花生酱之类的高热食品。我现在肌肉
和力量都长得慢了，所以没有吃特别多的东西。 |
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p*********l
发帖数: 26270 | 42 这个食物的份量，男女一样，不同体重的人食物份量也一样吗？ |
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s********k
发帖数: 472 | 43 任何一个都是传奇
第一：1:3总决破纪录逆转，最low，毕竟纪录这种东西，就是破
第二：击败历史第一的73胜，绝对是史诗级的。当然，这个可遇不可求了，这个主要要
感谢勇士，勇士不冲73胜，也没这个机会
第三：全数据全球员包围，说实话，这个不比碰历史第一战绩73胜难度低，七色球的都
知道，少一个数字不对和全数字对，那是天差地别的，那时天上和人间的差别
第四，为什么运气？因为运气好到，碰巧在总决赛出现，就算是运气，绝对可以吹一辈
子的三个事件都出现在总决赛……
然后第一+第二+第三+第四一起出现，
当年那个谁谁在，在总决赛上，和历史第一战绩的73胜球队的大战中，全数据包围夺冠
……你想想这言语中的份量，这份量…… |
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k***z
发帖数: 3522 | 44 【 以下文字转载自 Fashion 讨论区 】
发信人: PRT (MCI), 信区: Fashion
标 题: 夏天到了，告诉大家一点防晒知识
发信站: BBS 未名空间站 (Wed May 7 16:09:42 2008)
看到很多MM问有关防晒、雀斑等等问题。本来这以下已经回帖到另一个帖子，想想还是
个别提出来，跟大家科普一下如何防晒。
发信人: PRT (MCI), 信区: Fashion
标 题: Re: 求助：最近户外运动太多，脸上的雀斑越来越多
发信站: BBS 未名空间站 (Wed May 7 14:40:23 2008)
大家都觉得SPF号码越高就越管用，其实这观念不见得正确。
基本上是这个样子的∶
未涂防晒霜晒伤的时间 x SPF号码 (目前从2到70都有) = 防晒时间
也就是说，如果你没有涂防晒霜的话，你大概10分钟后会晒伤，而你的SPF号码是30的
话，那你涂了以后，大概有 10 x 30 = 300 分钟的时间可以防晒。300分钟就是5个小
时了。但是这里面有一些错误会发生。比如我们涂的份量可能不够，远少于实验室里的
份量，所以时间可能会变少。另外就是我 |
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S*********r
发帖数: 4729 | 45 以下两篇是我这几年网上看过后收藏下来的，算是精华。你们凑合着看吧，与大家共眠。
版主，包子就免了吧，都是转载的。
》》》》》》》》文章 1 》》》》》》》》》》》》》》》》》》》》》》》》》
如何反驳各类宗教信仰观点
【什么是无神论？】
神是指超自然的（即不受自然规律制约），具有人格和意识，而且能影响自然事物的存
在。无神论不相信有任何这样的存在。
无神论者往往已接触过各种有神论的观念，经过思考而选择无神论。对于那些未接触过
有神论宗教、还未思考过神是否存在，因此自然而然不信仰神 的人，我认为不该算是
无神论者。对那些只是不相信某种神的存在（比如基督教的上帝），但还相信某种超自
然的神灵、鬼怪的人（比如某些佛教徒），也不该算是 无神论者。
无神论者有两类：一类是"弱无神论者"，认为没有任何确凿的证据表明神存在，因此不
相信神的存在。另一类是"强无神论者"，他们不仅不相信神的存在，而且相信神不存在
。
【难道不相信神的存在和相信神不存在不是一回事吗？】
不是。不相信某个事物是真实的，并不等于相信它是虚假的。"不相信"只是否认证据，
而"相信"却是认为有证据。不相信神的存在的人，可能并 不... 阅读全帖 |
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b****i
发帖数: 11322 | 46 是，份量这么低，为毛每次讲话都专门提出来说reasure大家？如果份量这么低，为毛
又要取消？真的，你也不用替他说话，糊涂了就是糊涂了，活该挨骂。。。
总之遇到这种事，不管是over 还是under prepare，都要挨骂的。准备的刚好，是不可
能的，呵呵，作为纽约市长，他要是没有挨骂的觉悟，也不会连坐3届了。。。 |
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l********n
发帖数: 759 | 47 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: lastheaven (andvegas), 信区: Military
标 题: 36小时玩转布宜诺斯艾利斯
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jan 6 22:45:59 2016, 美东)
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36小时玩转
36小时玩转布宜诺斯艾利斯
NELL McSHANE WULFHART2016年1月5日
布宜诺斯艾利斯拉丁美洲艺术博物馆(Malba Museum)内的雕像，费德里科·佩拉尔塔·
拉莫斯(Federico Peralta Ramos)的《我们这些局外人》(We, the Outsiders)。
布宜诺斯艾利斯拉丁美洲艺术博物馆(Malba Museum)内的雕像，费德里科·佩拉尔塔·
拉莫斯(Federico Peralta Ramos)的《我们这些局外人》(We, the Outsiders)。
Horacio Paone for The New York Times
不管政治局势如何堪比肥皂剧，通胀问题又如何夸张，阿根廷的首都永远都不会丧失自
己的魅力。市内... 阅读全帖 |
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w*b
发帖数: 3001 | 49 来自主题: Collectibles版 - 问两个银元 老手自然不用看厚度。新手还是要看的，如果厚的太多，就算重量够，也是假币。今天
朋友拿了一筐银币让我看，全是假的，但很多份量足，原因是加厚了。不加厚的份量自
然轻。当然从别的方面看也是一眼假，但新手看厚度也是简单有效的一招 |
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G***a
发帖数: 27294 | 50 斑竹最主要的是要为人民服务，而且秉公办事
而且说话有份量
本来此版人多嘴杂，如果斑竹出来说话没有份量，没有公信力，就混乱了
chanel |
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