J******3
发帖数: 62 | 1 芝麻糊自古以来都是被惯例美容养生之佳品，可以补充热量，乌润头发，滋补强身，
延年益寿等等，营养非常丰富，因为材料简单，操作方便，自己在家里就可以品尝到香
浓可口又让人放心的黑芝麻糊
黑芝麻：25g 白芝麻：25g 糯米粉：100g 白砂糖：40g 开水：适量
1：准备好材料
2：黑芝麻、白芝麻分别放烤箱180度上下火烤5分钟，将芝麻烤熟
3：糯米粉放入锅中炒熟，颜色稍微变黄
4：黑芝麻和20g白砂糖，还有50g糯米粉放破壁机里搅拌成粉末状
5：同样，白芝麻和20g白砂糖，50g糯米粉搅碎成粉末状备用
6：杯中倒两勺芝麻糊用适量的开水冲泡即可
7：黑白芝麻各冲了一杯，再混合一起就成鸳鸯糊啦 |
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发帖数: 1 | 2 烧麦可不是烧麦子啊，烧麦是一种类似于包子的那种东西，但是皮薄陷大，有别于包子
的皮厚陷小。和包子一样他也是蒸出来的，是中式早餐的佳品。这种烧麦的比较油腻因
此要备汤，无论是海带汤还是紫菜汤，需要一碗清汤佐以。
烧麦的馅料最为重要，它的陷是糯米蒸出来的，蒸好的糯米饭放凉后加入一点白糖，然
后切一点猪肉馅剁成碎末，最后准备一点胡萝卜和香菇切碎并在锅里炒好。然后将这三
样混合搅拌均匀，烧麦的皮就是饺子皮，这种饺子皮最好是自己制作的，这样的更加劲
道。
然后像包饺子那样放入陷，不过烧麦的皮要薄很多，放在手掌中，直接用手捏合在一起
。陷可以 放多一点，也不一定要封口，因为糯米有糯性不会散，另外也不会在水里煮
不会散架。
然后将蒸锅打开，蒸锅的水烧开之后放入烧麦，保持大火的情况下蒸8分钟就可以出锅
了。这个时候的烧麦陷里面的糯米中都渗着猪油并带有香菇和萝卜的味道，很是鲜美，
但是吃不了多少，容易腻，故而要用海带汤送入哦。这个早餐味道很不错的。 |
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a*****5
发帖数: 113 | 3 圣诞节送礼佳品。
restaruant.com gift card $50 卖$40
有兴趣发邮件到aw11355 at gmail 点 com |
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a*****5
发帖数: 113 | 4 圣诞节送礼佳品
restaruant.com $50 gift card 卖$40
有兴趣联系aw11355 at gmail 点 com |
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l***s
发帖数: 55 | 5 【 以下文字转载自 FleaMarket 讨论区 】
发信人: linos (linos), 信区: FleaMarket
标 题: 饋贈親朋佳品、體現美國文化、具有增值潛力的選擇-美國五十州及六個屬地錢幣收藏冊
关键字: 錢幣收藏冊；美國；饋贈；升值；文化
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Aug 4 10:24:34 2010, 美东)
一定有很多要回國的朋友們為如何能選擇到稱心如意的禮品饋贈親朋好友而大傷腦
筋吧，如果能選擇到既能體現美國文化，讓親朋驚喜，又有增值潛力的禮品一定是十分
令人開心的事情。
下面是錢幣收藏冊的具體種類：
品種一：美國五十州及六個屬地錢幣收藏冊 （中英文對照，空冊）$7
品種二：美國五十州及六個屬地錢幣收藏冊 （中英文冊子，全新費城 P 造幣局製的錢
幣）$50
品種三：美國六個屬地錢幣收藏冊 （中英文對照，空冊）$3
品種四：美國六個屬地錢幣收藏冊 （中英文對照，六枚屬地錢幣及一枚正面錢幣）$7
說明：美國五十州及六個屬地錢幣收藏冊中英雙語收藏冊是幫助部分不太懂英語的錢幣
收藏人士了解這些錢幣的歷史背景。
“美國五十州流通紀念 |
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G********l
发帖数: 574 | 7 诠释时尚，展露奢华。
让男人多一个更爱你的理由，简约佳品屋把你亮起来！
让我告诉你吧，与时尚通行，来“简约佳品屋”转转。
人配衣裳马配鞍，简约佳品屋，风尚彰显。
人生舞台，伊人展秀，随身而动的梦影，映出端庄雅秀之魅。
韩服路线，品位生活。
韩服主流同步时尚女装，款式新颖，鲜艳色彩与线条完美的结合，是知识女性的佳
选。
花羞掩色窥，春风荡欲浓。
花艳总需绿叶衬，美女更要好衣饰，简约佳品屋韩服时尚女装，为您展现惊艳一刻
而诞生。
还在为衣服配色而发愁么，还在为撞衫而烦恼么？“简约佳品屋”，做独特的你，
靓丽的你！还等什么！
她与流行同步，她是一种时尚；她有良好的搭配，她是鲜艳的色彩；她崇尚个性、
独立，她就是简约佳品屋。
今天穿什么，简约佳品屋告诉你。
靓丽服饰身上穿，妩媚多姿添亮色，高贵品质哪里来？简约佳品屋给您说。
靓丽衣装，彰显自我！
靓起你飘然而动的“袂”力。
靓起你飘然心动的美丽。
那突然的心悸，如梦似幻；那奢华的享受，如影随形；那淡淡的体贴，（简约佳品
屋）都为你。
女人的巢，你我的家。原创的美，色彩的美。
千丝万缕，衣随我动。原创设计师，还原给你一个色彩斑斓的世界。
轻风拂衣... 阅读全帖 |
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q****i
发帖数: 6923 | 8 体内湿气重怎样祛除
怎么去除体内湿气 教你5种方法
体内湿气重时，往往会让人觉得困倦、四肢沉重、肠胃不佳、雀斑加重等，那么怎么去
除体内湿气?如何避免体内湿气太重?下面教大家五种去除体内湿气的方法。摘自《大众
健康》
体内湿气重怎样祛除 体内湿气重怎样祛除的5种方法
怎么去除体内湿气 教你5种方法
方法一、越懒越要运动
体内湿气重的人大多数都是饮食油腻、缺乏运动的人。这些人常常会感觉身体沉重、四
肢无力而不愿活动，但越是不爱运动，体内淤积的湿气就越多，久而久之，必然就会导
致湿气攻入脾脏，引发一系列的病症。
运动可以缓解压力，促进身体器官运作，加速湿气排出体外。跑步、健走、游泳、瑜珈
、太极等运动，有助活化气血循环，增加水分代谢。
体内湿气重怎样祛除的5种方法
怎么去除体内湿气 教你5种方法
方法二、饮食清淡适量
肠胃系统关系到营养及水分代谢，最好的方式就是适量、均衡饮食。酒、牛奶、肥甘厚
味等油腻食物不易消化，容易造成肠胃闷胀、发炎。甜食油炸品会让身体产生过氧化物
，加重发炎反应。
生冷食物、冰品或凉性蔬果，会让肠胃消化吸收功能停滞，不宜经常食用，如生菜、沙
拉、西瓜、大白菜、苦瓜等... 阅读全帖 |
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c********2
发帖数: 2773 | 9 2012-11-04 01:24
中國時報
【王嘉源／綜合報導】
台灣向來以傳統茶文化自豪，但在另一與現代都市生活更緊密連結的飲品文化─
喝咖啡，台灣也已經開始在國際間打響了知名度。《今日美國報》（USA Today）旅遊
版「SmarterTravel」選出全球十大最佳品嘗咖啡的城市，台北市即名列其中，排名第
十，且是唯一入選的亞洲城市。
《今日美國報》報導說，談到品評咖啡，咖啡愛好者總是血脈賁張，對自己偏愛
的品種、烘焙技巧及泡製方式等，當然會有一番爭辯，但《今日美國報》選出全球十大
最佳品嘗咖啡的城市，乃著重於凸顯這些城市咖啡的獨特性與美味。
《今日美國報》指出，東亞有許多城市以咖啡文化和飲品聞名，台北入選為全球
十大最佳品嘗咖啡城市，或許會讓外行人感到意外，但其實好的咖啡是台灣文化遺產的
一環，新鮮烘焙的高品質咖啡豆已是常態，搭配緩慢、勞力密集式的沖煮方法，鋪陳出
了真正的好咖啡。該報並推薦台北市兩家咖啡館，分別是成都路上的蜂大咖啡，以及巴
登咖啡天母旗艦店。
在全球十大最佳品嘗咖啡城市，歐洲占三席，包括奧地利維也... 阅读全帖 |
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l****n
发帖数: 6896 | 10 2012-11-04 01:24
中國時報
【王嘉源／綜合報導】
台灣向來以傳統茶文化自豪，但在另一與現代都市生活更緊密連結的飲品文化─
喝咖啡，台灣也已經開始在國際間打響了知名度。《今日美國報》（USA Today）旅遊
版「SmarterTravel」選出全球十大最佳品嘗咖啡的城市，台北市即名列其中，排名第
十，且是唯一入選的亞洲城市。
《今日美國報》報導說，談到品評咖啡，咖啡愛好者總是血脈賁張，對自己偏愛
的品種、烘焙技巧及泡製方式等，當然會有一番爭辯，但《今日美國報》選出全球十大
最佳品嘗咖啡的城市，乃著重於凸顯這些城市咖啡的獨特性與美味。
《今日美國報》指出，東亞有許多城市以咖啡文化和飲品聞名，台北入選為全球
十大最佳品嘗咖啡城市，或許會讓外行人感到意外，但其實好的咖啡是台灣文化遺產的
一環，新鮮烘焙的高品質咖啡豆已是常態，搭配緩慢、勞力密集式的沖煮方法，鋪陳出
了真正的好咖啡。該報並推薦台北市兩家咖啡館，分別是成都路上的蜂大咖啡，以及巴
登咖啡天母旗艦店。
在全球十大最佳品嘗咖啡城市，歐洲占三席，包括奧地利維也... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 11 人种关你都克服不了 别谈培养球星了
好比你东北黑土地随便撒什么种出来都是粗大肥硕充满油性的上等佳品
但你他妈放在河南那破鸡巴黄泛区，撒下种子长出来的干瘪无水分含油量低
那么在东北你遴选上等佳品很轻松，因为种出来的大部分都是上等品
你在河南遴选上等佳品难上加难，因为你种出来的绝大部分是歪瓜劣枣
中国现在就连歪瓜劣枣都少的可怜，因为没几个孩子练球了。。。 |
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r***u
发帖数: 1272 | 12 步骤！：
1、浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处：a、熬起粥
来节省时间；b、搅动时会顺着一个方向转；c、熬出的粥酥、口感好。
2、开水下锅：大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是用开水煮粥，为
什么？你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧？开水下锅就不会有此现象，而且它比冷水熬
粥更省时间。
3、火候：先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换，粥的
香味由此而出！
4、搅拌：原来我们煮粥之所间或搅拌，是为了怕粥糊底，现在没了冷水煮粥糊底的担
忧，为什么还要搅呢？为了“出稠”，也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧
是：开水下锅时搅几下，盖上锅盖至文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10
分钟，到呈酥稠状出锅为止。
5、点油：煮粥还要放油？是的，粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油，你会发现不
光成品粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。
6、底、料分煮：大多数人煮粥时习惯将所有的东西一股脑全倒进锅里，百年老粥店可
不这样做。粥底是粥底，料是料，分头煮的煮、焯的焯，最后再搁一块熬煮片刻，且绝
不超过10分钟。这样熬出的粥品清爽不浑... 阅读全帖 |
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r***u
发帖数: 1272 | 13 如何判断自己身体是否有湿？如何祛湿？网上看到一篇文章，觉得很好，自己也试了试
，感觉有效果，很契合当代人的体质，转过来供养大家。
有句古话叫：“千寒易除，一湿难去。湿性黏浊，如油入面。”湿与寒在一起叫寒
湿，与热在一起叫湿热，与风在一起叫风湿，与暑在一起就是暑湿。湿邪不去，吃再多
的补品、药品都如同隔靴搔痒，隔山打牛。生活中很多人患上了脂肪肝、哮喘、高血压
、心脑血管等疾病，甚至恶性肿瘤，其实这些病都跟湿邪、痰湿有关。
1800多年前，东汉伟大的医学家张仲景在他的著作《伤寒论》中说：“身大热，反
欲得衣者，寒在骨髓。”就是说发烧的人虽然体温很高，身上反而感觉寒冷想多穿衣服
，表明体内寒气很重，寒邪都到骨髓了。此时再用抗生素等寒凉药物输液消炎退烧，会
把外在的一些寒湿之气直接带进体内。（我们不都是这样做的吗？）
张仲景是《伤寒论》的作者，在他那个时代人们忍饥受冻，疾病以寒邪为主，用热药就
可以直接对治。如今随着生活环境的改变，单纯的伤寒已经很少见了，反而是外寒跟内
热交织在一起，形成了湿邪。真正的寒症并不多见，主要是以湿邪为主。湿为阴邪，遏
伤阳气，阻碍气机。换句话说，阳... 阅读全帖 |
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s**********3
发帖数: 1216 | 14 不知道大家是不是看过了，没看过的可以看一下，我觉得还不错
如何判断自己身体是否有湿？如何祛湿？网上看到一篇文章，觉得很好，自己也试了试
，感觉有效果，很契合当代人的体质，转过来供养大家。
有句古话叫：“千寒易除，一湿难去。湿性黏浊，如油入面。”湿与寒在一起叫寒
湿，与热在一起叫湿热，与风在一起叫风湿，与暑在一起就是暑湿。湿邪不去，吃再多
的补品、药品都如同隔靴搔痒，隔山打牛。生活中很多人患上了脂肪肝、哮喘、高血压
、心脑血管等疾病，甚至恶性肿瘤，其实这些病都跟湿邪、痰湿有关。
1800多年前，东汉伟大的医学家张仲景在他的著作《伤寒论》中说：“身大热，反
欲得衣者，寒在骨髓。”就是说发烧的人虽然体温很高，身上反而感觉寒冷想多穿衣服
，表明体内寒气很重，寒邪都到骨髓了。此时再用抗生素等寒凉药物输液消炎退烧，会
把外在的一些寒湿之气直接带进体内。（我们不都是这样做的吗？）
张仲景是《伤寒论》的作者，在他那个时代人们忍饥受冻，疾病以寒邪为主，用热药就
可以直接对治。如今随着生活环境的改变，单纯的伤寒已经很少见了，反而是外寒跟内
热交织在一起，形成了湿邪。真正的寒症并不多见，主要... 阅读全帖 |
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p*********n
发帖数: 7788 | 15 ☆─────────────────────────────────────☆
GUSU (唐寅) 于 (Mon Apr 26 19:33:22 2010, 美东) 提到:
清乾隆年间，昆山，来了一个天大的人物。此人就是爱下江南闲逛的皇帝老儿。
这一日，乾隆皇帝微服出行，不知不觉间时已晌午，肚子饿得咕咕乱叫。抬头看，前面
有店招，歪歪扭
扭写着“颜复兴面馆”几个大字，顿时精神一振，走进一看，却大失所望。只见里
面黑咕隆咚，灶头就挤在狭小的店堂里。天子虽十分懊恼，可又耐不住腹中饥饿，无奈
只得叫店中的老
妪做上一碗。一尝，味道却格外的鲜美。于是，他指着灶头问道：“这是什么面？”
这老妪本也是个心灵手巧的绣娘，只因年纪大了，耳聋眼花，才盘了这家小面馆度日。
眼睛不好，灶头
上的龌龊也看不出来，为此常被客人埋怨。这时候见人指着灶头说话，以为又在责怪灶
头上脏，连忙赔
笑：“客官休怪，眼睛看不清，弄得鏖鏖糟糟的。”
这 “鏖糟”两字本是苏州一带土语，意思是“龌龊得很”。乾隆爷哪听得懂这？于是
问随行的太监。那太
监同样是云里雾里，可圣上的话又不能不回，急中生智，答道：“这是奥灶面，奥... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 16 常年以来，冬虫夏草都被人们普遍当作进补佳品。不过，食药监总局发布的一份调查显示：冬虫夏草的毒性竟堪比砒霜！
2月4日，国家食品药品监管总局发布了一则《关于冬虫夏草类产品的消费提示》，全文如下：
近期，食品药品监管总局组织开展了对冬虫夏草、冬虫夏草粉及纯粉片产品的监测检验。检验的冬虫夏草、冬虫夏草粉及纯粉片产品中，砷含量为4.4～9.9mg/kg。
冬虫夏草属中药材，不属于药食两用物质。有关专家分析研判，保健食品国家安全标准中砷限量值为1.0mg/kg，长期食用冬虫夏草、冬虫夏草粉及纯粉片等产品会造成砷过量摄入，并可能在人体内蓄积，存在较高风险。
被人们当作的进补佳品冬虫夏草竟含有剧毒？
为什么冬虫夏草这种天然中草药会发生砷过量？过量摄入砷会对人体带来什么危害？
无处不在的砷
砷（化学符号As）俗称砒，是一种广泛分布于自然界的非金属元素。
砷不算人体的必需元素，但由于其广泛存在于地表、水、大气、食物及生物体内，不可避免地会被人体摄入。
砷有一定的药用价值，在2000多年前曾被传统中医用来治疗银屑病、梅毒等疾病。被称为“雄黄”的三硫化二砷，是传统中医理论中很重要的药材，可用于治疗癫痫、牛皮... 阅读全帖 |
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B****l
发帖数: 388 | 17 中共官场腐败，行贿受贿花式日新月异，名人字画已取代票子（钱）、车子和房子
，成为时下最流行也最保险的权钱勾兑佳品，以致字画市场行情火爆，名人字画更炙手
可热；连着名画家范曾被问到为何其画作如此高价时，都戏称「内靠贪官，外靠土匪」
，暗指贪官追求，令其画价飙升。
内地艺术市场研究者牟建平指，着名画家范曾的画五成以上都是别人买来送礼。范
曾是时下中国在世画家名气最大的一号人物，八年来他的画共卖出 4.5亿元； 15年前
他的画每平方尺 4,000元，如今已升至 24万元。范曾在回应其画为何那麽贵时，半开
玩笑答称「内靠贪官，外靠土匪」，意谓贪官追逐，令其画价暴涨，连土匪也知其画值
钱。
「我每写完一幅书法，都被买字的人要求合影，主要为向别人证明，那是我的真迹
。」内地着名书法家、现任国际书法协会主席刘正成表示，这些年向他买字的人，来自
全国各地，买字都是为送礼。刘的字不便宜，小字一平方尺两万（人民币．下同），大
字一平方尺也得 8,000元，但登门买字者仍络绎不绝。
刘正成又透露，有企业老闆出手就是 100多万，买他的字。买字者要求他写最多的
是两类字，一是古今名人名句；一是与反腐倡廉、和... 阅读全帖 |
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w*********g
发帖数: 30882 | 18 狗肉的营养价值及适用人群
www.cndzys.com 时间:2012-03-07 12:50 来源:大众养生网 作者:大众养生网
点击: 355 次
热点关键词： 狗肉 狗肉的适用人群 狗肉的营养价值
狗肉是一种滋补佳品，能很好地供给身体所需的营养物质，起到提高免疫力的功效。虽
然如此，也并不是人人都能食用狗肉。今天小编就给大家介绍一下狗肉的营养价值及适
用人群。
狗肉是一种滋补佳品，能很好地供给身体所需的营养物质，起到提高免疫力的功效。虽
然如此，也并不是人人都能食用狗肉。今天小编就给大家介绍一下狗肉的营养价值及适
用人群。
狗肉的营养价值
1、 狗肉不仅蛋白质含量高，而且蛋白质质量极佳，尤以球蛋白比例大，对增强机体抗
病力和细胞活力及器官功能有明显作用。
2、食用狗肉可增强人的体魄，提高消化能力，促进血液循环，改善性功能。狗肉还可
用于老年人的虚弱症，如尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等。
狗肉的适用人群
一般人皆可食用
1、老年人食用效果更佳。
2、适于腰膝冷痛、小便清长、小便频数、浮肿、耳聋、阳痿、脘腹胀满、腹部冷痛者
食用。
3、凡患咳嗽、感冒、发热、腹泻和阴虚火旺等非虚寒性疾... 阅读全帖 |
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g***j
发帖数: 40861 | 19 【 以下文字转载自 Xibei 讨论区 】
发信人: muai (暮霭：俯仰之间 desensitization-offehook), 信区: Xibei
标 题: Re: 美国的羊肉太他妈的贵了！这不是逼人海归吗？ (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Aug 22 12:54:44 2012, 美东)
发信人: StarVenus (参商*极品磨工), 信区: InnerMongolia
标 题: Re: 美国的羊肉太他妈的贵了！这不是逼人海归吗？ (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jan 7 23:12:56 2012, 美东)
发信人: holdfast (holdfast), 信区: Returnee
标 题: Re: 美国的羊肉太他妈的贵了！这不是逼人海归吗？
发信站: BBS 未名空间站 (Fri May 13 16:09:52 2011, 美东)
西部人（特别是回回，回回杀羊有一套很是艺术）
很好这口，所以市场很好，
但放羊很辛苦，羊是很难圈养的。
最近阳光卫视的《兄弟》讲东乡族开发了圈养，用当地的土豆（也是经济作物）做饲料
。然后专... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 20 [cp]最近热的湖笔二五，开始反思生活，想起华北夏天，人们是怎样生活的，首先吃很
讲究，清淡，主要是清爽，盐肯定不能少放，不然就不华北，有夏季时令明星单品打卤
面，如何美味就不说了，见上一条，总之冰冰凉凉，像舌吻关晓彤，一种贵族享受，再
一个夏季限定饮食层出不穷花样繁多，就冷菜来说，有拍黄瓜，凉拌西红柿，拌萝卜皮
，凉拌心里美，凉拌豇豆等很多，黄瓜要加上拍碎的大蒜头，黄芥末，香油醋一拌，别
提多爽脆，西红柿必须撒白糖，老娘下午做好，下班回来天已经擦黑，这时西红柿的汤
渗出来，跟白糖混在一起，端起来一气喝下，真是说不出的爽快，甚至想过一次久违的
夫妻生活，萝卜皮，也有讲究，必须是心里美大萝卜，外皮绿，内侧红，视觉上很喜庆
，口感爽脆，弹牙，如有条件放一勺天津的虾酱，那真是高级享受了，有种吃海鲜的感
觉，当然海鲜是比不了萝卜皮的，哪种海鲜能这么弹牙呢，不可能的，另有一种青萝卜
，皮青，瓤白，天津产，有名的卖到十来块一只，是贵族品种，普通的也不赖，家里讲
究的会切丝，焯水去涩，同埋虾皮紫菜一起煮软，晾凉后点麻油，白胡椒粉饮用，一道
消暑解渴的海鲜萝卜丝汤，味道就一个字，鲜！家教严的，晚上喝大... 阅读全帖 |
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x******i
发帖数: 14369 | 22 【 以下文字转载自 Vegetarianism 俱乐部 】
发信人: xiaoputi (xiaoputi), 信区: Vegetarianism
标 题: 各类粥制作大全 - 营养粥谱
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 25 16:03:23 2010, 美东)
各类粥制作大全 - 营养粥谱
1、黑米大枣粥
补气养血，保胎安胎。有利于孕妇及胎儿健康，尤其是对于胎儿的大脑发育有着特殊的
作用。黑米最好先泡上一天。
1、黑米与大米洗净，放入锅内加入适量水，大火烧开后改用小火；
2、黄豆拣去杂质温水浸泡一小时，换水洗净；
3、大枣去核洗净，银耳去蒂洗净，温水浸泡；
4、将大枣、黄豆、银耳以及洗净的芝麻放入米锅继续煮，熬成粥即。
2、咪子粥
材料：大米、红萝卜、梨、大枣；大米洗好，红萝卜和梨切块，大枣洗干净放到锅里。
做法：放水开煮，水开放米，红萝卜和梨块，煮20~30分钟，ok，味道不错！
3、黑米红枣花生什锦粥
材料：黑米与大米按照1：4的比例备好（1：3也可以吧）、红枣5颗、花生40颗、碎核
桃少许、红豆30颗、冰糖20颗
注意：黑米和红豆提前一天浸泡（大清早开始浸泡，... 阅读全帖 |
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g*****y
发帖数: 6325 | 23 fashion版不给包子，这里给吗？
阿胶是咱们国家比较传统的女性养颜佳品之一。 阿胶的好处非常多，补益气血, 增强
体质，强心补肺， 强筋健骨等等，不过咱们最关心的还是美肤养颜的功效。 摘录百度
百科:"阿胶具有滋阴补血、补肺润燥的功能，所以更有利于滋润肌肤，美容养颜，历代
被作为女性美容佳品。服用阿胶之所以使肌肤光泽，是因为阿胶对皮肤有营养作用，并
能促进钙的吸收。阿胶是由动物驴的皮熬制的，含有丰富的胶原蛋白，又可作为人体必
需氨基酸和微量元素的重要补充来源，起到延缓皮肤衰老的作用。由此可知，阿胶对肌
肤的营养作用是值得肯定的“。
下面来说说用量和适合现代人快捷奏的吃法(我每天早晚各花10分钟左右吧):
每日早晚各一次, 经期停用(为了保险起见，因为阿胶有止血功能，经期服用可能导致
流量减少)
1.中国超市里买山东阿胶，大概$30一盒，(有点儿贵啊)， 每盒有8片单独的包装(图1)
。我一般是每次拆出1片，用勺子捻成小块儿，然后用coffee grinder打成粉末 （图2
和3). 非常推荐这个grinder, 可以打咖啡豆，spice, 芝麻, nuts等，小巧轻便，
amaz... 阅读全帖 |
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l*****g
发帖数: 149 | 24 ◆山药煲排骨——滋润皮肤、美容、滋阴壮阳
主料：山药 辅料：排骨
调料：葱、姜、盐、醋、大料
做法：1、将山药去皮洗净切成块，排骨改刀成块；
2、将山药、排骨放入压力锅的内锅，加入葱、姜、盐、醋、大料、适量水，压力调到
排骨档，保压时间10分钟，即可食用。
特点：咸香适口。
天天提示：此菜具有滋润皮肤、美容、滋阴壮阳的作用。
◆四宝上汤——广东老火靓汤
配料： ?大白菜500克，水发海参、金菇、香菇、猪里脊肉各200克 ?葱10克，姜20克，
盐５克，酒５克，味精２克 ?高汤400克
营养成分：胆固醇：230毫克、碳水化合物：33克、蛋白质：53克、脂肪：46克、热量
：780大卡
制作方法：１、在半锅水中加上葱、姜、酒并投入海参煮一下去腥，取出后冲凉切成大
片，另用半锅水加盐，将金菇汆烫后捞出待用；
２、里脊肉切片，并用盐、水、太白粉拌腌约10分钟后，汆烫捞出，香菇则泡软去蒂待
用；
３、大白菜先烫软再切成段排成十字型，把海参、金菇、里脊肉、香菇各放于盘中四个
角落，最后倒入盐、味精、高汤，放进蒸锅蒸约10分钟即可。
风味特点：广东风味汤菜。此菜主料多样，各种海鲜、禽、肉、水发干货、... 阅读全帖 |
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M******8
发帖数: 10589 | 25 2013-06-17|来源: 新三才
补血吃什麽好？今天就给大家推荐合适的八大补血食物，大家可以在日常的饮食当中适
当添加这些食物。
1，南瓜：补血之妙品被清代名医陈修园赞誉为“补血之妙品”的南瓜，富含植物性蛋
白质，胡萝卜素，维生素，必需氨基酸，钙，锌，铁，钴，磷等等，其中，钴是构成维
生素B12的的重要成分之一，可以帮助血液中的红血球正常运作；锌则会直接影响成熟
红血球的功能；铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素食之，全都是补血的优良营养素。
2，葡萄：历代中医推荐补血佳品葡萄含有丰富的钙，磷和铁，以及多种维生素和氨基
酸，是老年，妇女，体弱贫血者和过度疲劳者的滋补佳品；怀孕的妇女也建议可以多多
食用，不但对胎儿营养有益，也能使孕妇面色红润，血脉畅通喔！如果有时买不到葡萄
，吃葡萄乾也行。
3，甘蔗：补血果冬季水果中，相当受到人们喜爱的甘蔗还有多量的微量元素，包括铁
，锌，钙，磷，锰等等，其中以铁的含量最高，每公斤可以高达九毫克，位居水果之冠
，因而有了补血果之称。不过，从中医的角度来看，甘蔗性寒，脾胃虚寒者应少食用。
4，龙眼肉：民间熟知的补血食物龙眼肉即桂圆肉，每到夏季就有新鲜的... 阅读全帖 |
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d******f
发帖数: 28 | 26 众所周知，女性食用红糖具有很多的好处，尤其是在经期。不过，在经期食用红糖也是
有所讲究的。今天，要为大家来介绍的就是女性食用红糖的3大好处以及方法，千万别
错过了。
女性食用红糖的好处
1、抗衰
。每100克红糖含钙90毫克，含铁4毫克，还含有少量的核黄素及胡萝卜素。日本科
研人员还从红糖中提取了一种叫做“糖蜜”的多糖，实验证明它具有较强的抗氧化功效
，对于抗衰老有明显的作用。
2、补血气
红糖能补气补血，是女性不可缺少的滋补佳品。有关研究表明，用原子荧光光谱仪
测定，发现红糖含有十分丰富的微量元素成分，其中有些微量元素具有强烈刺激机体造
血的功能。
3、暖脾健胃
食用红糖还有促进血液循环、活血舒筋、暖脾健胃、化瘀生新之功效。
红糖美食的功效
1、大枣红糖水
大枣红糖姜水具有驱风寒、补气益血的功效，所以想要怀孕的女性可以用来暖宫，
对月经的女性也有缓解痛经的作用。但是不要在经期服用，以免血量过多。平时适当地
服用，也有保健强身、补血益气的作用，是一款既廉价又实用的女性保健佳品。但是不
能多喝，容易上火。
2、小米红糖粥
小米所含蛋白质、脂肪、铁及其他微量元素均比大米多，小米中的维生素B... 阅读全帖 |
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u***************r
发帖数: 11227 | 27 发信人： access05(), 信区： Food
标题： 立秋是秋季的开始。
发信站： BBS未名空间站(Fri Aug 11 11:32:08 2017,GMT)
立秋时，北斗指向西南。太阳黄经为135°。从这一天起秋天开始，秋高气爽，月明风
清。此后，气温由最热逐渐下降。
2017立秋
8月7日 15:39:58
农历 六月(小)十六 星期一
根据往年经验，即使立秋来了，三伏天的末伏还没结束，立秋到秋分前的这段日子还是
“秋老虎”，由此看来，南京距离天气变凉爽还有一段时间。
立秋习俗
贴秋膘
民间流行在立秋这天以悬秤称人，将体重与立夏时对比。经过炎热的夏季，人们的体重
大多要减少一点。进入立秋，胃口转好，补偿夏季损失的办法就是吃些美食佳肴，以肉
贴膘。增强体质，为冬季御寒做好准备。
立秋吃水果
换季之时，人们容易秋燥
此时正是润燥生津的最佳时期
梨 子
梨因鲜嫩多汁被称为“天然矿泉水”。具有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用。对
肺、支气管及上呼吸道有相当好的滋润功效,还可帮助消化、促进食欲,并有良好的解热
利尿作用。
如何吃？
吃梨别扔掉梨籽！梨籽含有硼，硼充足时，记忆力、注意... 阅读全帖 |
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z***b
发帖数: 108 | 28 1如果你常常感觉到疲惫
葡萄干含有多种矿物质和维生素、氨基酸，对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用。
2如果你总觉得气短(总要来几下深呼吸才舒服)
葡萄干铁和钙含量十分丰富，并有多种维生素和氨基酸，补血补气暖肾，治疗贫血、血小板减少，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品。
3如果你眩晕、心悸、乏力
葡萄干内含大量葡萄糖，可防这些状况。
4如果你担心你的胆固醇
假如每天摄食相当于400卡热量的葡萄干，能有效降低血中的胆固醇的8%，同时还能抑制血中坏胆固醇的氧化。
5如果你有如厕烦恼
葡萄干能改善直肠的健康，因为葡萄干含有纤维和酒石酸，能让排泄物快速通过直肠，减少污物在肠子中的停留时间
6更令人兴奋的是
葡萄干含有一种称为白黎卢醇的成分，它能有效的防治细胞恶化并抑制恶性肿瘤的增长。
最近科学家又研究出葡萄干的另一大好处“代替口香糖”。
亲们，虽然葡萄干好处多，小编建议坚持吃，但也要注意每次每天食用的量，任何东西物极必反，不能一次或者长期吃太多哦。让葡萄干成为你常备零食的一种，常吃但不多吃，好效果自然有！
每天一把葡萄干三大好处
首先，葡萄干含铁丰富。许多女性常有脸色苍白、手脚冰凉的症状，这... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 29 黑木耳其实是一种菌类，多生长在潮湿的腐木上。中医指出，黑木耳其实是一种营养价
值很高的药材，汉代的《神农本草经》就已经记载了它的药用价值，该书在桑根白皮条
下云：五木耳能“益气不饥，轻身强志”;又云桑耳黑者，“主女子漏下赤白汁，血病
，瘕积聚，阴痛，阴阳寒热，无子。医书《黄帝内经》也有不少提到黑木耳的药用价值
。可见木耳在古代已经当做中医养生之佳品。下面通过中医角度来分析黑木耳的几种养
生妙用。
1、养颜美容
黑木耳含有丰富的优质蛋白质，其蛋白质含量堪比动物肉类，因此有“素中之荤”的美
誉;黑木耳中维生素E的含量也非常高，众所周知，维生素E是保持肌肤紧致弹性很重要
的一种维生素，是美白肌肤的佳品;最重要一点是，木耳的含铁量最高。说到补铁，很
多人一般都认为菠菜，瘦肉，动物肝脏中含铁量很丰富，其实在所有食物中黑木耳的含
铁量最高，据科学分析，同等量的黑木耳含铁量是菠菜的20多倍，猪肝的7倍多，而且
黑木耳蕴含的铁元素很容易被人体吸收，因此是养颜补血，预防缺铁性贫血极好的食物
来源。
2、减肥排毒
黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的高浓度植物胶蛋白，这两种物质能够促进胃肠
蠕动，促进排便... 阅读全帖 |
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V******G
发帖数: 285 | 30 来自主题: NextGeneration版 - 偶D月子食谱 非原创，不过经过亲自试验后，发现效果很好（皮肤改变很大，身材恢复比较快，推荐
给各位美妈。我个人强烈推荐使用米酒水（坐月子水，具体可在广和 庄淑旗做月子书
中查找），东西岸大城市的超市有买，我
在法拉盛的金城发买到的月子水，推荐“女人香”这个牌子，感觉比醇厚。即使想自己
提炼米酒水的美女们注意，台湾的月子米酒里面是不含盐的，含盐的不能在月子里吃！
！！整个月子，用米酒水代替平时喝的白开水，用米酒水煲汤烧饭，反正整个月子都用
它。一个月子基本要准备4箱。
第一周食谱：
一、
坐月子水
[用量]：1日份
[原料]：月子米酒1220毫升
[制作流程]：1、月子米酒第1瓶倒入不锈钢锅（或电饭锅内），再用竹筷子量出一
个刻度并做上记号。
2、将剩下的1瓶米酒倒入锅中，大火不加盖，将米酒煮沸。（2：1的量）
3、转小火，继续煮至先前量出刻度的位置。
[餐品用法]：1、做餐主料。
2、也可以作为漱口水来用。
[备注]：1、用液化气煮时，注意不要让火整个烧起来，改用电磁炉来煮同样是大
火煮沸后转中小火。
[作用]：1、米酒有补血行气、促进血脉流通、调养周身气血、促进乳汁分泌的作
用，用米酒来料理月子，... 阅读全帖 |
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o******6
发帖数: 9458 | 31 营养分析
1. 葡萄干中的铁和钙含量十分丰富，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补血
气、暖肾，帮助改善贫血，血小板减少；
2. 葡萄干内含大量葡萄糖，对心肌有营养作用，有助于冠心病患者的康复；
3. 葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸，常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好
的补益作用，还是妇女病的食疗佳品。
不少干果都有其促进人体健康的绝招，而葡萄干所含的营养成分更是令营养学家赞叹不
已，美国营养学家前不久做过的一项研究表明，如果每天摄食相当于400卡热量的葡萄
干，能有效降低血中胆固醇，同时还能抑制血中坏胆固醇的氧化。此外，葡萄干能改善
直肠的健康，因为葡萄干含有纤维和酒石酸，能让排泄物快速通过直肠，减少污物在肠
中停留的时间。更令人兴奋的是，葡萄干中含有一种称为白藜芦醇的成分，它能有效地
防止细胞恶变或抑制恶性肿瘤的增长，而且能阻止白血病细胞的分裂。另外，葡萄干中
的纤维能防止果糖在血液中转化成三酸甘油酯———一种血液脂肪，从而降低罹患心脏
病的危险。 |
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h******t
发帖数: 99 | 32 西部人（特别是回回，回回杀羊有一套很是艺术）
很好这口，所以市场很好，
但放羊很辛苦，羊是很难圈养的。
最近阳光卫视的《兄弟》讲东乡族开发了圈养，用当地的土豆（也是经济作物）做饲料
。然后专门供给兰州的某些店。
听说宁夏的羊其实是最好的。
甘肃农村的养羊人家（1），
有的人偏好山羊肉，我的印度同事就是这样。
他总是打附近的农村去选。会便宜有一些。、
下图还是在甘肃拍的，注意羊的种不同了。
甘肃农村的养羊人家（2）
兰州比较好的羊肉馆是“云峰清真”餐馆，有好多种吃法。
比如手抓羊肉，清淡朴实，可以就大蒜或椒盐
还有是“糯米羊肉”，非常滑很细腻：
该馆还有一道特色：“油香”，极酥极香，西部食品的极致。
有次从飞机上冒险带过来了。
在甘肃某地的一个农家乐：红烧羊肉。注意到羊肉是剁的，没有刀法。
在美国的羊肉都是有切割规矩的。
在西部的中小城市，还有不少其他简介而好吃的做法，比如黄焖，水煮。都比较好吃。
避免overcooking，吃的是本味。
Costco的French Cut Rib是外形漂亮，口味特殊的佳品
因为其肥瘦搭配合适，烤后很香
http://www.google.com/sea... 阅读全帖 |
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h******t
发帖数: 99 | 33 西部人（特别是回回，回回杀羊有一套很是艺术）
很好这口，所以市场很好，
但放羊很辛苦，羊是很难圈养的。
最近阳光卫视的《兄弟》讲东乡族开发了圈养，用当地的土豆（也是经济作物）做饲料
。然后专门供给兰州的某些店。
听说宁夏的羊其实是最好的。
甘肃农村的养羊人家（1），
有的人偏好山羊肉，我的印度同事就是这样。
他总是打附近的农村去选。会便宜有一些。、
下图还是在甘肃拍的，注意羊的种不同了。
甘肃农村的养羊人家（2）
兰州比较好的羊肉馆是“云峰清真”餐馆，有好多种吃法。
比如手抓羊肉，清淡朴实，可以就大蒜或椒盐
还有是“糯米羊肉”，非常滑很细腻：
该馆还有一道特色：“油香”，极酥极香，西部食品的极致。
有次从飞机上冒险带过来了。
在甘肃某地的一个农家乐：红烧羊肉。注意到羊肉是剁的，没有刀法。
在美国的羊肉都是有切割规矩的。
在西部的中小城市，还有不少其他简介而好吃的做法，比如黄焖，水煮。都比较好吃。
避免overcooking，吃的是本味。
Costco的French Cut Rib是外形漂亮，口味特殊的佳品
因为其肥瘦搭配合适，烤后很香
http://www.google.com/sea... 阅读全帖 |
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h***e
发帖数: 198 | 35 http://meishi.sz.bendibao.com/news/2012720/403213.htm
芥蓝
芥蓝产于中国南方，栽培历史悠久，属甘蓝类蔬菜，是中国的特产蔬菜之一，在广
东、广西、福建等南方地区是一种受人们喜爱的家常菜。
因为茎粗壮直立、细胞组织紧密、含水分少、表皮又有一层蜡质，所以嚼起来爽而
不硬、脆而不韧，苏东坡还曾写诗赞美它：“芥蓝如菌蕈，脆美牙颊响”。
芥蓝的营养价值十分丰富，胡萝卜素、维生素C含量很高，远远超过了苋菜等被人
们普遍认为维生素C含量高的蔬菜。最为重要的是，芥蓝中附有丰富的硫代葡萄糖苷，
是强有力的抗癌成分，常常食用还有降低胆固醇、软化血管、防止心脏病的功效，其抗
癌抗氧化的效果不容小觑。从中医角度来讲，芥蓝味甘、性辛，有利水化痰、解毒祛风
的效果，很适宜夏天食用。
黄瓜
《本草求真》里提到黄瓜“气味甘寒，服此能清热利水”，所以，酷热的夏天多吃
些黄瓜是有好处的。黄瓜的含水量为96%~98%，为蔬菜中含水量最高的。它含的纤维素
很柔嫩，这对增进肠道中腐败食物的排泄及其降低胆固醇均有一定效果。
冬瓜
有很好的清热解暑功效。夏天多吃些冬瓜，解渴消暑、... 阅读全帖 |
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n****r
发帖数: 5801 | 36 哈哈，没啥典故，驴子跑到岩浆上不正好烤驴子吗，驴肉肉质鲜嫩可口，易于消化，是
老年人的滋补佳品。驴肉具有补气血、益脏腑等功效，是久病初愈、气血亏虚者的食疗
佳品，中医当然要是“吃货”嘛～ |
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G***Y
发帖数: 9698 | 37 梅西百货正式进军中国网购市场
2012年05月23日 13:19 来源：美国中文网
【侨报网讯】据雅虎新闻报道：美国著名零售商梅西百货公司周三宣布，已与中国奢侈
品购物网站佳品网(VIPStore)达成协议，并将在后者旗下新成立的国际精品购物网站欧
美网(www.omei.com)上开设梅西专区，直接向中国消费者出售其部分私标品牌(private
brand)商品。
作为此项交易的一部分，梅西百货已向佳品网注资1500万美元，收购了该公司的少数股
份。
梅西百货执行总监泰瑞-伦德格伦(Terry J. Lundgren) 表示，此项交易将帮助该公司
评估中国市场的潜力。
梅西百货目前在中国尚未开设分店，但自去年开始已向包括中国在内的100多个国家的
消费者提供网购送货服务，向中国消费者敞开了怀抱。根据新达成的协议，今后中国顾
客通过欧美网所下订单将直接由该网站负责履行。
梅西欧美网专区将从明年春季开始出售其面向追求时尚的年轻购物者的I.N.C。私标系
列中的部分商品。 |
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s*********5
发帖数: 5637 | 38 補血不必靠豬肝
補血不必靠豬肝，南瓜葡萄也很棒；誰說補血一定要靠豬肝？
許多人都有種錯誤的觀念，認為只吃菜不吃肉才會貧血，其實，不少植物性食物，不但
含有鐵質、胡蘿蔔素和其他養分，而且多半易於消化，很適合作為補血的食材喔！
素食朋友只要加以適當搭配，其實不用太擔心貧血的問題。
以下，將介紹幾種常見的補血食物：
南瓜──補血之妙品
被清代名醫陳修園讚譽為「補血之妙品」的南瓜，富含植物性蛋白質、胡蘿蔔素、維生
素、必需氨基酸、鈣、鋅、鐵、鈷、磷等等，其中，鈷是構成維生素B12的重要成分之
一，可以幫助血液中的紅血球正常運作。
鋅則會直接影響成熟紅血球的功能。
鐵質則是製造血紅蛋白的基本微量元素食之，全都是補血的優良營養素。
葡萄──歷代中醫推薦補血佳品
葡萄含有豐富的鈣、磷和鐵，以及多種維生素和氨基酸，是老年、婦女、體弱貧血者和
過度疲勞者的滋補佳品。
懷孕的婦女也建議可以多多食用，不但對胎兒營養有益，也能使孕婦面色紅潤、血脈暢
通喔！
如果有時買不到葡萄，吃葡萄乾也OK唷！
甘蔗──補血果
冬季水果中，相當受到人們喜愛的甘蔗還有多量的微量元素，包括鐵、鋅、鈣、磷、錳
等等，其中以鐵的... 阅读全帖 |
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j*********d
发帖数: 53 | 39 早些时候的翡翠，以翠绿为佳品。
也受当时的开采能力有限，所以有色无种，就是我们说的“玉皮”有机会去翻翻清朝的
珍藏就可以发现了。
现在翠绿依然是佳品的标准，但是，种，水，地也是判断翡翠价值的另外三个要素。
一点浅见，供MM参考，呵呵 |
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g*****y
发帖数: 6325 | 40 阿胶是咱们国家比较传统的女性养颜佳品之一。 阿胶的好处非常多，补益气血, 增强
体质，强心补肺， 强筋健骨等等，不过咱们最关心的还是美肤养颜的功效。 摘录百度
百科:"阿胶具有滋阴补血、补肺润燥的功能，所以更有利于滋润肌肤，美容养颜，历代
被作为女性美容佳品。服用阿胶之所以使肌肤光泽，是因为阿胶对皮肤有营养作用，并
能促进钙的吸收。阿胶是由动物驴的皮熬制的，含有丰富的胶原蛋白，又可作为人体必
需氨基酸和微量元素的重要补充来源，起到延缓皮肤衰老的作用。由此可知，阿胶对肌
肤的营养作用是值得肯定的“。
下面来说说用量和适合现代人快捷奏的吃法(我每天早晚各花10分钟左右吧):
每日早晚各一次, 经期停用(为了保险起见，因为阿胶有止血功能，经期服用可能导致
流量减少)
1.中国超市里买山东阿胶，大概$30一盒，(有点儿贵啊)， 每盒有8片单独的包装(图1)
。我一般是每次拆出1片，用勺子捻成小块儿，然后用coffee grinder打成粉末 （图2
和3). 非常推荐这个grinder, 可以打咖啡豆，spice, 芝麻, nuts等，小巧轻便，
amazon买$19吧。
2.中国店买韩国蜜枣... 阅读全帖 |
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n****7
发帖数: 8354 | 41 发包子~~~~
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http://www.chinacaipu.com/zhuanti/xiangchun.html
香椿苗豆皮卷
材料：豆腐皮，香葱，香椿苗辅料：小米辣，蒜，甜面酱，肉糜做法：1：香椿苗和香
葱洗净。豆皮展开，把香椿苗和香葱铺好，然后轻轻卷起，用香葱系个葱结，最后切成
几段2：小米辣和蒜切末3：热锅凉油，放入蒜末，小米辣煸炒，再放入肉糜炒出水分4
：倒入甜面酱，小火翻炒匀后加入…
香椿苗蛋饼
材料：香椿苗，鸡蛋，红椒做法：1、香椿苗洗干净，沥干水分2、鸡蛋打入碗中，加盐
打成蛋液，红椒洗净切成小丁3、把香椿苗和红椒丁与蛋液混合搅拌均匀4、平底锅烧热
，在锅中倒少许油，并晃动锅身使油铺满锅底5、倒入香椿苗蛋液，用铲子将蛋液整形
成圆形，并把香椿苗铺均匀6、…
香椿拌豆腐
材料:香椿200克 嫩豆腐1盒 盐1.5克生抽10克 醋5克蒜泥10克鸡精1克无香味色拉油30
克(先锅里熬热了再用,因为有可能未达到直接食用标准)步骤:1 将豆腐切块焯水,装入
盘中备用;2 将香椿洗净、焯水、切末备用;3 将香椿放入碗中,加入盐\生抽\醋\蒜泥…
香椿厚蛋烧
... 阅读全帖 |
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l*****1
发帖数: 3650 | 42 著名ID张老三说鹌鹑蛋的胆固醇是蛋类中最高的，吓得偶一哆嗦，不敢养鹌鹑了。上网
查了查
都糊涂了，到底鹌鹑蛋好不好呢？似乎乌鸡蛋最好。曾养过一只乌鸡，宰杀时LD就说，
这乌鸡真是没有油，皮包骨头，难怪乌鸡的胆固醇是鸡类中最低的！所以它们的蛋胆固
醇也低。
中药健康网说：
http://www.zhongyao365.com/index.php?doc-view-37731
鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、
维A、维B2、维B1、铁、磷、钙等营养物质，可补气益血，强筋壮骨。
鹌鹑蛋功效:补气益血，枝风湿，强筋壮骨。
鹌鹑蛋被认为是 “动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。俗话说：“要吃飞禽
，鸽子鹌鹑。”鹌鹑肉、蛋，味道鲜美，营养丰富。鹌鹑蛋是一种很好的滋补品，在营
养上有独特之处，故有"卵中佳品"之称。近圆形，个体很小，一般只有５g左右，表面
有棕褐色斑点。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，有较好护肤、美肤作用。
鹌鹑蛋中氨基酸种类齐全，含晕丰富，还有高质量的多种磷脂，激素等人体必需成
分，铁、核黄素、维生素A的含量均比同量鸡蛋高出两倍... 阅读全帖 |
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i******t
发帖数: 22541 | 43 都是佳品了
比那些什么 好声音之类的
原创确实好听些 尤其经过这么多曾帅选以后 都是佳品了 |
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n******g
发帖数: 17225 | 44 鲁菜
求助编辑百科名片
鲁菜——酱牛肉
鲁菜——酱牛肉
汉族传统八大菜系之一的鲁菜发端于春秋战国时的齐国和鲁国（今山东省），形成于秦
汉。宋代后，鲁菜就成为"北食"的代表，是我国八大菜系之一。鲁菜是我国覆盖面最广
的地方风味菜系，遍及京津塘及东北三省。
目录
鲁菜详细简介
历史与流派
鲁菜历史
流派介绍
鲁菜海鲜
鲁菜现状
鲁菜老字号
五大特点
影响
美食与文人
厨师
地域风格
各地的鲁菜餐馆
代表菜
鲁菜食谱菜单
展开
编辑本段鲁菜详细简介
鲁菜的形成和发展与由山东地区的文化历史、地理环境、经济条件和习俗尚好有关
。山东是我国古文化发祥地之一。地处黄河下游，气候温和，胶东半岛突出于渤海和黄
海之间。境内山川纵横，河湖交错，沃野千里，物产丰富，交通便利，文化发达。其粮
食产量居全国第三位；蔬菜种类繁多，品质优良，是号称“世界三大菜园”之一。如胶
州大白菜、章丘大葱、金乡大蒜、莱芜生姜都蜚声海内外。 山东菜简称... 阅读全帖 |
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t******n
发帖数: 2939 | 45 ☆─────────────────────────────────────☆
ruomu (ruomu) 于 (Sat Jul 16 15:14:19 2011, 美东) 提到:
1.土豆：
没有破皮的，尽量选圆的，越圆的越好削。皮一定要干的，不要有水泡的，不然保
存时间短，口感也不好。不要有芽的和绿色的，这样就差不多了。凡长出嫩芽的土豆已
含毒素，不宜食用。如果发现土豆外皮变绿，哪怕是很浅的绿色都不要食用。因为土豆
变绿是有毒生物碱存在的标志，如果食用会中毒。
劣质薯块小而不均匀；有损伤或虫蛀孔洞；薯块萎蔫变软，薯块发芽或变绿；混有较
多的虫害、伤残薯块；有腐烂气味
土豆上不能有小芽苞，否则对人体有害，还有就是看颜色新鲜不新鲜，不要有黑
色类似瘀青的部分，里面多半是坏的
当然价格也是一方面，货真价实最好！
土豆有黄肉和白肉两种。黄肉较粉。白肉稍甜。
过大的土豆可能生长过时，纤维也较粗。冻伤或腐烂的土豆，肉色变成灰色或呈
黑斑，水分收缩，应该弃之。
2.猪肉：
一嗅：即用鼻子嗅闻肉的气味。新鲜肉的气味较纯正，无腥臭味；
... 阅读全帖 |
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j*****o
发帖数: 122 | 46 秋季养生，药补不如食补，建议四种食物最好每日服用：
枸杞：
枸杞具有解热、治疗糖尿病、止咳化痰等疗效，而将枸杞根煎煮后饮用，可以降血
压。由于枸杞温热身体效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人最好不要食用。体
质虚弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。
百合：
百合含有非常多的蛋白质、维他命、脱甲秋水仙碱和钙、磷、铁和脂肪等，是老幼
皆宜的营养佳品，是一种止血、活血、清肺润燥、滋阴清热、理脾健胃的补药。将百合
洗净，煮熟，放冰糖后冷却食用，既能滋补益中，又可清热润肺。
红薯：
红薯含有丰富的淀粉、维他命、纤维素等人体必须的营养成份，还含大量的镁、钙
、磷等矿物元素和亚油酸等。这些物质能保持血管弹性，对防治老年
习惯性便秘十分有效，此外，红薯是一种理想的减肥食品，因其含有非常丰富的纤维素
和果胶而具有阻止糖分转化为脂肪的功能。
大枣：
据中医专家讲，大枣不光是治病良药还是甜美食品。大枣性味甘平，入脾胃二经有
补气益血之功效，是健脾益气的佳品。中医常用大枣治疗脾胃虚弱、失眠、气血不足等
症。大枣虽然味甘、无毒，但性偏湿热，故不能多食，尤其内有湿热者，多食会出现寒
热口渴、胃胀等不良... 阅读全帖 |
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x******i
发帖数: 14369 | 47 【 以下文字转载自 Vegetarianism 俱乐部 】
发信人: tara (相由心生), 信区: Vegetarianism
标 题: 刚做的紫薯山药
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jan 26 20:58:30 2013, 美东)
1.紫薯和山药分别蒸熟，去皮
2. 将蒸熟的紫薯和山药捣碎混合，加入模具中
3. 撒少许桂花点缀
因为紫薯已经很甜了，所以没再加蜂蜜。
紫薯除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒铁元素和花青素。硒和铁是人体抗疲劳
、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”。而花青素是目前科学界发
现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂，其清除自由基
的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍，对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为
继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。花青素
具有的小分子结构，使之成为惟一能透过血脑屏障清除自由基保护大脑细胞的物质。
此外紫薯富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气
和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善... 阅读全帖 |
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n****d
发帖数: 2994 | 48 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: wayofflying (小破熊), 信区: Military
标 题: 狗肉的营养价值及适用人群
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Apr 29 14:14:50 2012, 美东)
狗肉的营养价值及适用人群
www.cndzys.com 时间:2012-03-07 12:50 来源:大众养生网 作者:大众养生网
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热点关键词： 狗肉 狗肉的适用人群 狗肉的营养价值
狗肉是一种滋补佳品，能很好地供给身体所需的营养物质，起到提高免疫力的功效。虽
然如此，也并不是人人都能食用狗肉。今天小编就给大家介绍一下狗肉的营养价值及适
用人群。
狗肉是一种滋补佳品，能很好地供给身体所需的营养物质，起到提高免疫力的功效。虽
然如此，也并不是人人都能食用狗肉。今天小编就给大家介绍一下狗肉的营养价值及适
用人群。
狗肉的营养价值
1、 狗肉不仅蛋白质含量高，而且蛋白质质量极佳，尤以球蛋白比例大，对增强机体抗
病力和细胞活力及器官功能有明显作用。
2、食用狗肉可增强人的体魄，提高消化能力，促进血液循环，改善性功能。狗肉还可... 阅读全帖 |
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j**********1
发帖数: 89 | 49 灵璧之壤，钟灵毓秀，珠藏川媚，璧藏川辉，璧蕴山辉，稀世物华，玑珠琅仟。其
中灵璧石璀璨瑰伟，奇绝天下，更堪为华夏瑰宝。
灵璧石出于灵璧县城北磬石山北麓平畴间，必搜岩剔薮掘之始见，以北宋旧坑石最为名
贵。石质坚贞，色如墨玉，体态玲珑，殚奇尽怪，瘦、漏、透、皱、伛、顽、拙、丑、
清、奇、黑、响诸美具备，为文窗清供和园林叠山之冠。大者高广数丈，可置于园林延
院，立石为山，峰峦洞壑，岩岫奇巧，如临界华岱；小者尺许，或乃盈寸，肖形状物，
妙造天成，可供于斋窗几案，或装点山水盆景。闲暇小坐，一瓯清敬，神趋其中，但觉
山水烟云，人物鸟兽，如卧如立，若舞若骞，可于意想之中得之，令人目悦意惬，心旷
神怡，因而博得历代高人韵士雅爱。
灵璧石旧纯自然的造型艺术，质朴无华，具有返朴归真的天然美，恰如苏轼所云："自
然富贵出天姿，不待金盘荐华屋。"它美在自然，美在浑朴，美在含蓄，美在似与不似
之间。灵璧石绝不容许半点的人为痕迹，艺术家仅是通过寻觅、选择、审度、命名、定
置，然后入藏一件灵璧石佳品，有时虽为一时偶得，但若要刻意搜求，却又"踏破铁鞋
无觅处"，往往爬遍千山万岭，费时积岁，也难以觅得佳品。这就是 |
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