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全部话题 - 话题: 保险盒
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t******r
发帖数: 232
1
来自主题: Automobile版 - 求救:remote彻底不工作了!
谢谢!
请问保险在哪里?查了下manual,上面有2个图,一个是under-hood的保险盒,另一个是
在方向盘底下,但是没看到有跟keyless entry receiver相关的保险 :(
D*S
发帖数: 324
2
来自主题: Automobile版 - 电路问题请教
alternator功率可能跟不上了,怠速用空调,双闪,大灯....全开/全关看电压降。之
前看一下电池+到alternator+柱的电阻,先排除线。 刚熄火不断开-级要小心
alternator的+, 单线制,所有外壳都是-, 不要短路了,火花能把手打穿的。
车头的那个盒子,电器肯定都过。保险继电器里挨个找。5a不大不小,应该还要追到车
里的保险盒里。
C******e
发帖数: 1850
3
事情的经过是这样的。我收到一封Honda的信,说是fuel filter set recall,于是约了
附近的Honda dealer 周六去换部件,顺便让他们做个oil change. 早上送去的时候,
车子一切正常,下午去取车的时候,一发动就不对劲,仪表盘上的VSA 和三角形的惊叹
号灯亮了,过了很长时间也不灭,把technician 叫过来问怎么回事,他说也不清楚,
可能是车子被架起来的时候轮子转动过,ecu 被迷惑了,他把车熄火,然后再启动,灯
就没再亮了,我以为这就是没事了,就直接开回家了。接下来麻烦就大了。第二天一早
,首先发现开门的遥控器不灵了,打不开,也锁不上,但是sliding door 又可以开和
关,所以肯定不是遥控器没电池了。进到车里,一打火,靠,那两个灯又亮了,不灭。
学着dealer的样,熄火,再启动,唉,又不亮了,再重复,又亮了,再重复,不亮。没
办法,要去买菜,就在没亮的情况下开出去了。买完菜,一打火,好家伙,表盘上所有
的灯都亮了,吓了一大跳!战战兢兢开回家,没再出门。周一早上准备去dealer 了,
结果电池没电打不着了,只好jump start,... 阅读全帖
b********y
发帖数: 60
4
不是引擎附近的那个。谢谢
l*******g
发帖数: 27064
5
看手册
b********y
发帖数: 60
6
看了,没说。

看手册
D********A
发帖数: 1251
7
来自主题: Automobile版 - 一口电 求助
可以让你的车体验一下jump start。
要是不想每次都插拔那么麻烦,可以在车里找熄火断电的电源供电,比如后视镜,或者
在保险盒里找个熄火断电的,用fuse tap接线。
n*****y
发帖数: 58
8
来自主题: Automobile版 - G1W-H 行车记录仪
可以加装一个定时模块,或者从保险盒取电
b*********1
发帖数: 1250
9
来自主题: Automobile版 - Volvo Debug
昨天开车送娃去参加Halloween party,路上娃很开心的看着儿歌,突然之间屏幕关了
,儿歌也没有了,娃大叫,我捣鼓半天也不知道怎么回事。DVD机不亮,按开机键亮几
秒钟又都灭了,很奇怪。
晚上回家上网查是怎么回事,无奈Volvo配RSE系统的很少,所以信息也不多,找到的几
个都是XC90的。查了一下VIDA,这里面倒是很详细,里面有一部分专门是debug的,里
面描述了这种症状,原因是供电的问题。这个DVD机有两路供电,其中一路断了之后就
会出现这个现象,自检不过,开不了机(这个设计很奇怪,如果完全不亮很容易想到是
供电问题,但是亮几秒钟再灭很难想到是供电的问题,因为有电啊,两路供电,好奇葩
)。
VIDA说明是供电的问题,原因可能是哪里漏电、短路或者是保险丝烧了。保险丝烧了这
个最简单,但问题是:VIDA没!说!保!险!丝!在!哪!查汽车的用户手册,里面保
险盒的介绍非常清楚,但是根!本!没!提!到!RSE!(Volvo的保险盒分三个地方,
分别在发动机舱,副驾驶和后备箱)查RSE的手册,里面说保!险!丝!要!查!阅!
对!应!车!型!的!说!明!书!说了白天,皮球踢来踢去,... 阅读全帖
b*********1
发帖数: 1250
10
来自主题: Automobile版 - Volvo Debug
谢谢,收藏了,估计开volvo的都得diy。
保险盒没细看,可能有吧。
S********r
发帖数: 413
11
我自己装了
买的马讯上的零件
一个是电压转接,一个是保险丝头Piggy head
电压转换一头给记录仪供电
另一头接Piggy head(红线)和接地(黑线)
Piggy head接保险盒,找到里面点烟器的插口
具体的可以上YouTube
w**********2
发帖数: 7
12
保险盒取电挺容易的。而且电压低,是个练习电工手艺的好机会。我给两台车弄过,最
麻烦的部分是把电线塞到内饰板里面,电工部分很容易的。
E*********0
发帖数: 17
k*******r
发帖数: 90
14
来自主题: Automobile版 - 7座车试驾汇报xc90, qx80, model x, gls
平时开的是x5,但是还是不能免俗的面临7座的需求
所以就猥琐的开始了试驾了旅程, 主要考虑是空间和乘客的舒适性
最先开的是 xc90,科技感十足,4缸发动机的噪音也没有那么不堪
但是空间上还是略显不足,变速箱在低速时的顿挫也比较明显
gls其实没有试驾, 跑了dealer那里看了一下, 结果第二排的座椅
放倒以后就再也回不去了, 小二在那里费了半天劲也没有弄好
而且第二排座椅下面突兀的保险盒也让人倒胃口, 于是悻悻的跑掉了
qx80是这几个里面感觉空间最大的, 所以试驾的时候顺便就把全家都带上了
5.6的自然吸气很平顺,开起来也没感觉那么费劲,可能是方向盘比较轻
且刹车响应比较好的原因
不爽的几点
- 车身比较高,上下比较困难
- 虽然有液压悬挂,第三排的颠簸还是比较明显
- 内饰的科技感比较差,倒车影像就不能换个好点的摄像头吗
model x 在高速上跑了一圈
电车的加速实在是很爽且平顺,而且也不像其他电车一松油门就感觉跟刹车了差不多
试了auto pilot,看上去很美
空气悬挂让高速过ramp也很平顺
缺点:
- 第三排的空间太小,基本只能car seat,但是因为车身比较低,颠... 阅读全帖
m*******e
发帖数: 1569
15
来自主题: Automobile版 - 7座车试驾汇报xc90, qx80, model x, gls
你试的这些车里gls最符合要求,除了第二排舒适性较差,车子的操控和舒适算是比较
平衡的了,而且第三排长途还能忍。就是新的9速变速箱ms比较烂,加速感觉还不如原
来7速的
[在 keytalker (Aa) 的大作中提到:]
:平时开的是x5,但是还是不能免俗的面临7座的需求
:所以就猥琐的开始了试驾了旅程, 主要考虑是空间和乘客的舒适性
:最先开的是 xc90,科技感十足,4缸发动机的噪音也没有那么不堪
:但是空间上还是略显不足,变速箱在低速时的顿挫也比较明显
:gls其实没有试驾, 跑了dealer那里看了一下, 结果第二排的座椅
:放倒以后就再也回不去了, 小二在那里费了半天劲也没有弄好
:而且第二排座椅下面突兀的保险盒也让人倒胃口, 于是悻悻的跑掉了
:qx80是这几个里面感觉空间最大的, 所以试驾的时候顺便就把全家都带上了
:且刹车响应比较好的原因
:不爽的几点
:..........

发帖数: 1
16
1、手电筒
手电筒是很有用的工具,在光线不好的情况下可以帮助照明,在夜晚需要检查车辆
或找东西的时候,手电筒会帮很大的忙,另外这里说的光线不好不一定是晚上,比如发
动机舱的下部,悬挂部分或者是内饰的角落,即使是白天也是很难看清楚地,如果需要
检查这些部位有一把手电筒帮忙很轻松很多。
手电筒不必有多高级,但是我建议大家尽量选择可以自充电的那种手电筒,因为用
电器长期闲置不用的话也会消耗电池电量的,等用的时候发现没电就太尴尬了,另外,
部分车型会在后备厢内标配一个带有充电槽的手电筒,很贴心。如果实在没有手电,别
忘了手机的闪光灯照明功能,也可以救急。如果是经常驾车玩儿户外的朋友,建议在车
里配一支高亮度的手电筒,有LED的也有氙气灯泡的,照射范围和穿透力都很强,在野
外很有用处。
我自己就亲身经历过车在野外趴窝的情况,一条小河旁边的路面被积水和淤泥覆盖
了,车辆驶过的时候前轮正好压到了一块很滑的凹陷处,情况很尴尬,多次尝试用人力
推是无法自救的,还好车上备了一套拖车绳,才能被好心的过路车营救成功。如果没有
准备的话,那么即使拦下肯帮助救援的车辆,也无能为力,因为这个打救援电话,就不
划算了... 阅读全帖

发帖数: 1
17
1、手电筒
手电筒是很有用的工具,在光线不好的情况下可以帮助照明,在夜晚需要检查车辆
或找东西的时候,手电筒会帮很大的忙,另外这里说的光线不好不一定是晚上,比如发
动机舱的下部,悬挂部分或者是内饰的角落,即使是白天也是很难看清楚地,如果需要
检查这些部位有一把手电筒帮忙很轻松很多。
手电筒不必有多高级,但是我建议大家尽量选择可以自充电的那种手电筒,因为用
电器长期闲置不用的话也会消耗电池电量的,等用的时候发现没电就太尴尬了,另外,
部分车型会在后备厢内标配一个带有充电槽的手电筒,很贴心。如果实在没有手电,别
忘了手机的闪光灯照明功能,也可以救急。如果是经常驾车玩儿户外的朋友,建议在车
里配一支高亮度的手电筒,有LED的也有氙气灯泡的,照射范围和穿透力都很强,在野
外很有用处。
我自己就亲身经历过车在野外趴窝的情况,一条小河旁边的路面被积水和淤泥覆盖
了,车辆驶过的时候前轮正好压到了一块很滑的凹陷处,情况很尴尬,多次尝试用人力
推是无法自救的,还好车上备了一套拖车绳,才能被好心的过路车营救成功。如果没有
准备的话,那么即使拦下肯帮助救援的车辆,也无能为力,因为这个打救援电话,就不
划算了... 阅读全帖
F*******4
发帖数: 2874
18
如果想发动机启动后通电,熄火后断电,后边哪里可以接线?拉到前边保险盒感觉太丑
了,线也没有那么长。
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 13
T*********s
发帖数: 20444
19
这样会把电池drain光
b*******k
发帖数: 23
20
买个停车仪会探测电瓶电压,如果低了,会停止工作
B**Y
发帖数: 786
21
试试喇叭熄火后响不响
b*******k
发帖数: 23
22
响,但是喇叭的保险丝不是10amp
w**x
发帖数: 362
23
学过串并联电路吗?
t*******e
发帖数: 1760
24
来自主题: Automobile版 - 最爽的一次修车
难道你是指那种relay ?我也是服了,模块模块的叫半天。保险盒里的?

:没有开双闪。。。爽爽地用了转向灯
g***n
发帖数: 14250
25
来自主题: Automobile版 - 最爽的一次修车
是一块小电路板,还有个双列直插芯片的,不在保险盒里,
当然叫模块
t*******e
发帖数: 1760
26
来自主题: Automobile版 - 最爽的一次修车
难道你是指那种relay ?我也是服了,模块模块的叫半天。保险盒里的?

:没有开双闪。。。爽爽地用了转向灯
g***n
发帖数: 14250
27
来自主题: Automobile版 - 最爽的一次修车
是一块小电路板,还有个双列直插芯片的,不在保险盒里,
当然叫模块
m********l
发帖数: 848
28
第一盘:香菇笋炒肉
第二盘:三色蔬
第三盘:咸肉腐竹炒
三盘家常菜做法除了咸肉之外都很简单,我想不要需要赘述了吧。就直接说说咸肉的做
法吧!
原料:
三层五花肉、肋排或者杂排、瘦肉都可以(炒菜或者蒸千张用五花肉,排骨烧汤、做腌
笃鲜好,瘦肉比较柴,没有五花肉好吃)
配料:
花椒、盐
做法:
1。炒盐:花椒和盐炒出香味,趁热均匀抹于猪肉上,以入味(注意:猪肉无需洗净,
遇水容易变质)。猪肉与盐的比例为:1公斤肉半两盐(盐要放足量,否则肉易坏,干
燥寒冷的地区可以适量减少盐量)
2。洒少量白酒在肉上
3。放阴凉处腌制,隔三差五给肉翻身,肉多的话,肉上需放重物,如石头或者盛满水
的饭盒,反之则不需要。我这次做了1斤咸肉,直接放于保险盒内即可。
4。等待10天半月即可食用,但最好是一个月。腌制猪肉的盐卤还可以腌制其他的肉类
,如家禽,味道一样好。
PS:煮饭时等饭七成熟的时候可以加入咸肉薄片,这样蒸出来的米饭都很好吃。
g******k
发帖数: 55
29
来自主题: Food版 - 讨论懒人食谱吧,我先来
适合学生等穷忙族的
懒人食谱嘛,不仅要省事,还要有营养,嘿嘿
省事是真的省事,像各种牛牛20分钟搞定两菜一汤还号称简单搞搞的。。。功力不够,
学不来
我先来几个,抛砖引玉哈,大家教教我还可以怎么做其它的方便健康的菜
---
1,微波西兰花,当之无愧省事No.1
西兰花洗干净高火微波两分钟,淋一点麻油,盐,其它的生抽等调料酌情
+白米饭,吃
2,西红柿拌面
西红柿洗净切块炒炒,如果有蘑菇也切片一起炒。。。打个鸡蛋或者鸡肉末。。。面条
另一锅水煮熟,过凉水,拌,撒点葱花末,食之
3,西红柿土豆浓汤
我比较喜欢吃西红柿,洗起来切起来都省事。这个菜相对稍微麻烦点,因为涉及到土豆
削皮。。。
洋葱一片切丝,姜切丝,土豆一大个切块,西红柿切块。下姜丝洋葱丝爆锅,加西红柿
和土豆和鸡肉末煸炒,水一碗,煮到土豆烂。起锅前撒点胡椒。直接当主食了。。。
我都一次炒好一饭盒鸡肉末,装保险盒放冷冻,做饭的时候加一点。
---
刚吃完西红柿土豆汤,没留照片。。。上张西红柿拌面的图吧。
e********e
发帖数: 6961
30
来自主题: Food版 - 叉烧肉
周末家里搞聚会,十几口人,做了一个叉烧肉。做法如下:
1. 2磅猪里脊肉,放在清水里浸泡出血水后滤干,切成拳头大小的块。
2. 8头蒜,压成蒜茸,将蒜茸、李锦记叉烧酱90毫升,料酒10毫升,蜂蜜10毫升,红酒
25毫升放在一个较大的保险盒内拌匀,并把切好的肉放在酱汁里搅拌均匀,让肉的表面
都能蘸上酱料,放在冰箱里腌制至少1整天。我腌了2天,其间取出来翻面让上面的肉也
多吸点酱汁。
3. 烤箱预热390F,烤盘内铺一层锡纸,把腌好的肉放在烤架上,并刷一些腌的时候用
的酱料。烤约20分钟后,拿出来翻面,在刷一些腌的时候使用的酱料,继续烤20分钟即
可出炉。
我觉着烤的时间和肉的质地很有关系,我用的方子上说要正反面都用30分钟。我烤的时
候用了正面30分钟,翻面后本来也打算烤30分钟的,结果20分钟的时候看,已经有很多
地方焦了。所以我想,里脊肉的话,正面反面均为20分钟应该足够了,各位tx还是要根
据购买的肉和烤箱的功率多看看避免和我一样把肉烤焦了。
味道还是很赞的,受到广大群众的好评,Oh Yeah!
s*********e
发帖数: 40
31
来自主题: Food版 - 两湖人民的智慧——糍粑鱼
两湖人民,你懂的~
早就想自己做糍粑鱼,因为怀念小时候过年过节家里总是会有亲戚朋友送鱼,妈妈会指
挥爸爸把鱼都杀好剖好,洗干净后赶
紧腌起来,记忆里家重有枣红色大盆专门腌鱼。往后妈妈会时不时变戏法般做出各式鱼
餐,其中我最爱的就是糍粑鱼了。金
灿灿焦脆的表皮下包裹着雪白的鱼肉,蘸着香辣的汤汁,节庆的气氛且延至长久。
上周五在芝城买的一截新鲜草鲩,去掉鱼头鱼鳞鱼鳍后约两磅半重。洗干净以后,加盐
,生抽,料酒,姜片,花椒充分马杀
鸡,放入保险盒进冷藏室,腌至今日共三天。如果打算腌久一点再吃,那就需要放冷冻
室了。原则上腌好的鱼应该晒干风
干,我图快,拿厨房纸巾擦干后,对着风扇吹了两小时。。。然后就可以开始做了。
热锅倒油,差不多7分8分熟的时候把鱼块倒入,保持间距,差不多主要表面煎至金黄时
,把鱼块盛出,用剩余的油爆香葱
姜蒜,如果喜欢麻辣的话还可以加入辣椒干和花椒,倒入半碗清水后,加入两颗冰糖,
少许盐,老抽调色,最后放一点点香
醋,拌匀之后待汤水煮沸,将事先煎好的鱼块倒入,盖上锅盖小火焖5分钟,大火收汁
即可。
b********n
发帖数: 16354
32
来自主题: Food版 - 发个前天的带鱼吧
新手发帖,亲拍呐~~~虽然我已经顶好了锅盖~~~
主要是上周很想念很想念我父亲做的带鱼,就只好自己动手咯~~家里的带鱼买来宽宽
厚厚的,很好吃,可素呢,我悲催地在中国超市里只找到扁扁窄窄的,真是宽面条泪~~
简要步骤呐:
1, 去头去尾,刷去鱼鳞,破开去内脏;
2, 切1''小段,碗里调开花雕酒、盐、黑胡椒粉、蒜粉腌渍1h;
3, 蒜、姜切细丝,混合辣椒末、八角、花椒;
4, 取出带鱼洗净沥干,平底锅少量油油煎至两面金黄,取出备用;
5, 另起锅爆香蒜、姜、辣椒、八角、花椒,小心放入带鱼,翻炒一会儿加入米酒和水
煮15分钟,加盐,大火收汁;
很不好意思的是,我直到吃完了才想起来拍照,于是只能保险盒上阵咯~~~掩面泪奔
呐~~
f*****g
发帖数: 15860
33
来自主题: Investment版 - 黄金投资的问题
前面有很多帖子,自己搜索。
投资,你打算投资多少?几千几万的小打小闹,实物的话上local coin dealer或者
EBAY(最近用ms live cash back)买卖。
没有放家里的,多了最好存银行保险盒,一般几十刀一年。
t***z
发帖数: 5112
34
来自主题: Living版 - 空调不work了, 可能啥原因?
前几天我们家楼上的空调坏了找了个中国电工来100块钱给修好了。是因为空调烧的太
厉害,把楼上的保险盒给烧坏了,空调就没电了。后来又重新接了电线才好的。实在不
行就找个人来看看吧。
Q**J
发帖数: 1196
35
来自主题: Living版 - 换一套电闸系统多少钱?
inspection的时候,inspector说室内的电闸太老了,还是用保险丝的,应该整个
upgrade,可是我没法知道这个工程量有多少,是换个保险盒就可以了,还是很多墙里
的线都要重新做过。另外房间里很多插口都是两相的,要换成三相的,估计要加地线,
这个要多少钱?
l*n
发帖数: 2590
36
先说明一下,这个是属于那些超大townhouse型的。93年的房,楼上楼下5个睡房(还有一个den room),四个full-bathroom,3500尺,120amp的电盒,地税$8000。所以五个人住还是很空。
一个townhouse因为卖不出去,所以就加入了附近一所大学的program,然后接受了几个
香港和韩国来的女孩。过去我们自己住了5年,换了不少新的appliance,都是最高级的
,不是GE Profile这种等级的不买,本来指望是能找个好买家,现在只好便宜了那些小
留。
这几天开学了,总共住了5个学生,结果噩梦就来了。
先是烘干机烧掉,这可是三年前才买的GE Profile Harmony。发现是一个马达烧掉了,
幸好我自己会修,一个马达$180,但是用了我四个小时(实在是太难拆了)。
然后电话线短路,电话公司的人来找了半天发现问题是在家里,然后又是100刀的
service fee。
前个礼拜和她们开会,在跟她们讲解的时候,我总觉得自己怎么打寒战,然后发现空调
被她们开在67度。赶快告诉她们应该设在多少度,该怎么节约能源。同时告诉她们,每
个月我们只负担一定数额的ut... 阅读全帖
L***m
发帖数: 4594
37
来自主题: Living版 - 有一个灯管灭了
换新灯管依然不亮, 记得有时候开灯或关灯的时候开关有火花闪过,查过保险盒里边
的保险没有问题。
b****e
发帖数: 55
38
来自主题: Living版 - gfci outlet没电
gfci outlet突然没电了,在电烤箱和微波炉同时开启的时候。gfci outlet的reset也
按不下去。房子外面的保险盒里的开关,我也都重新关掉又合上了。我把gfci outlet
拆开,用测电笔和万用表都显示电线上没电(房间其他的GFCI电线上能测出来120v)。
如何找到这个gfci outlet上游的电线或者开关?我房子里面其他所有的outlet都是有
点的,除了三个插座没电,它们都在那个没电的GFCI下游。
h**r
发帖数: 8078
39
水产类的都能很快做好。
肉类可以周5做一次,周日再做一次。
另外,炖一大锅肉,放保险盒里进冷冻室,需要的时候重新回下锅很快的,也很新鲜。
c****b
发帖数: 3362
40
不是心理作用,菜炒出来直接盛盘,和装在保险盒20分钟再盛盘差好多。
m*****o
发帖数: 2084
41
来自主题: PennySaver版 - 求教,电视是不是坏了?
美国的房子保险丝有非常多。
打开保险盒,里面一排保险丝。
先确认,电视插的那个插头是不是有电再说吧。
w******s
发帖数: 16209
42
去COSTCO买了个保险盒。
D******e
发帖数: 11265
43
来自主题: Stock版 - 草,哑巴虎信箱不错啊

我有个啥重要文件
无非都是些情人照片和联系啥的
表给我提上学的事,我看到
学习二字脑子就疼
重要文件都存在BAC的保险盒里了
k*******a
发帖数: 1574
44
来自主题: Stock版 - TSLA又着火了
是保险盒故障这个早就辟过谣了
h**r
发帖数: 8078
45
拥枪的人怎么总拿拥枪跟买保险相提并论呢?这能一样吗?
买保险,花了钱就不用管了,最大的麻烦就是将来拿不到保险。
枪呢?是买一支放家里就行了吗?
得训,得放好,得定期进行安全意识培训。
拥枪的人自己说,平时枪要放在保险盒里,哈哈哈,好比去有灰熊出没的野地hiking,
把bear spray 放到背包里,等需要的时候再拿出来,这就放心了。
b*****s
发帖数: 11267
46
☆─────────────────────────────────────☆
dengdengdeng (dengdengdeng) 于 (Wed Dec 12 20:59:18 2012, 美东) 提到:
热烈祝贺illinois告别全美唯一没有CCW的州。
没枪的同学们,坏蛋抢你们的时候,你们打算:
A:苦苦哀求,不要伤害你和家人,然后盼望这个坏人是个盗亦有道的人。或者只要钱。
B:脱裤子献菊花。
C:献老婆孩子。
D:献了一切,坏蛋仍然要杀人。
E:拔枪保卫自己和家人。
如果你选择持枪,一定要去受训练,训练非常重要。全家都要接受训练。
安全意识要高。精神状态要稳定,幸福,呵呵。
☆─────────────────────────────────────☆
bamboox (bamboox) 于 (Wed Dec 12 21:16:17 2012, 美东) 提到:
其实就算有CCW也很不方便, 没什么机会带。 公司肯定不可以了, 那平时
上班就带不了。 school 也肯定不可以, 平时接送小孩又不可以带了。
电影院等大众娱乐场所, 多数不给, 那下班后又不... 阅读全帖
t*********s
发帖数: 2956
47
来自主题: Minnesota版 - 贡献一个烤牛仔骨的方子
前几天在忘*了吃的晚饭,尤其是那个牛仔骨,真真是广东做法,淡的哟,吃的我那叫
一个难受,这辈子再也不点了。
是啊,自己做的多好吃啊,干嘛花钱受那个罪?于是昨天在 sam's club,恨恨的一下
买了两大盒,今天晚上烤了,啊,那叫一个香啊,我一口气吃了硕大的两块。
记得上一次做,給朋友和她妈妈端了一盘,他们吃完谗的不行,第二天就跑去买骨头。
但是自己烤了以后都觉得不好吃,所以来问我取经。我給了她做法,干脆在这也分享一
下:
1. 把牛仔骨在冷水了泡两三个小时,期间半小时换一次水,把血水泡出来;然后在热
水龙头下一片一片认真冲洗干净,因为会有骨头渣滓。然后用厨房纸擦干;
2. 腌料:自己配料也行,但是比较麻烦,我一般都会在上海店买瓶装的韩国烤牛肉酱
。我的经验是那种不辣而且配料里面有梨子的味道比较好。但是光烤酱来腌,味道还是
不够,要自己加料:
亚洲梨一个,去皮去核,把果肉在搅拌器里打碎成糊,倒入较大的容器中,再
加入一勺蜂蜜,一大勺生抽,然后倒入韩国烤肉酱,拌匀。
3. 把牛仔骨每片都均匀的蘸上腌料,放在大保险盒里,剩余的腌料都倒在肉上面,盖
好盒子,放入冰箱至少过夜;我... 阅读全帖
w***y
发帖数: 6251
48
center上那家close了, 我需要买一小块玻璃, 冰箱里保险盒上面那个玻璃盖子
被我弄坏了:(
我去homedepot买玻璃他们说没有,得到hardware store
thx!
b*******e
发帖数: 102
49
来自主题: SanFrancisco版 - kitchen 的 disposal 不转了 (转载)
如果这个不转了,
1。不要继续开开关了,否则线路容易烧毁
2。在 disposal 圆形的柱子下边,最底部,有一个红色的小方按钮,可以用手电照着
,按一下, 那个像保险盒,reset一下
3。用一个棍子,或者炒菜的木勺底,从水池上边申进下水口,用力让里边的金属盘转
动一下,千万不要用手伸进去。
4。把木棍拿出来,打开开关,应该就可以了
i***i
发帖数: 1632
50
来自主题: SanFrancisco版 - 今天买了螃蟹才1.99/磅很便宜.
挑体力好的螃蟹保存:
第一种方法:在深底容器中撒一小勺盐,可保存12~24小时,此种方法也可使螃蟹把腹
中的脏东西吐净。
第二种方法:在冰箱底层的保险盒中撒些白芝麻(供其食用\不放也可但是会饿瘦),
盖上湿毛巾或者撒点点水就好,千万别放很多水会死的,也可保存很长时间。
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