由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 做碗
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o***s
发帖数: 42149
1
7月20日中午,在高新区舜华北路摆摊卖炒面炒河粉炸鸡柳鸡块的刘振峰忙得一塌糊涂,一边照顾着买炸鸡柳的客人,一边还要照看着炒焖饼的顾客,两岁半的儿子刘春帅只穿着一件上衣,光着小屁股,一个人坐在小板凳上玩着硬币。小家伙坐的圆凳板子活动了,屁股一坐上去,板子就掉下来,他连续三次把板子摞上去,再轻轻坐上去。
正是吃饭的点儿,顾客特别多,吃完了的顾客离开了一批,刘振峰忙得来不及收碗,就喊儿子去帮忙收碗。听到爸爸的喊声,小春帅将硬币装进口袋,走到了桌子边。他学着大人的样子,将碗里的塑料袋拿出来放进一个袋子里,然后双手拎着垃圾袋往路对面的垃圾桶走去。
穿过自行车道,来到垃圾桶边,因为个头很矮,他站在路沿石上使劲儿往垃圾桶里面扔袋子,可也只扔进去一个,剩下一个怎么扔也扔不进去了,一个顾客走过去帮他扔了进去。春帅看了看右侧没车回到了摊位边儿。爸爸继续忙着,春帅找到一个空碗,继续玩起了硬币。
刘振峰今年30多岁,聊城人,他在舜华北路已经摆摊两年了,大儿子已经上了初中,为了养活一家人,刘振峰和妻子一人守一个卖小吃的摊位,大儿子和妻子忙一个摊位,小儿子和他一个摊位,虽然孩子小,但是家里也没钱请人专门照顾他,只... 阅读全帖
d*********o
发帖数: 6388
2
http://news.163.com/12/0904/11/8AIA4LST00011229.html
核心提示:6月底,国务院机关事务管理局明确表示,将发文规定公务接待不得食用鱼
翅。据记者调查,北京地区每天的鱼翅销售额为1亿元,一家豪华饭店的鱼翅汤,一碗
的价格达到1800元。中国水产流通与加工协会称,拒食鱼翅是一种资源的浪费,因为被
捞获的鲨鱼基本上无法再存活。
“没有买卖,就没有杀害!”姚明拒食鱼翅的这则公益广告为人们所熟知。
“拒食鱼翅是一种资源的极大浪费。”近日,中国水产流通与加工协会提出了一个“惊
世骇俗”的观点。
大多数中国人都知道鱼翅,但许多人并不知道它和鲨鱼有何关系。鱼翅,在中国,从来
就不只是一道菜这么简单。2012年6月底,国务院机关事务管理局就明确表示,将发文
规定公务接待不得食用鱼翅。
有人说,一场关于鱼翅的“战争”刚刚开始。
富豪们的鱼翅态度
只要是公务宴请,河北籍企业家张总一般都会点鱼翅。“我自己倒谈不上爱吃,但鱼翅
是个符号性东西,和茅台、鲍鱼等一样,代表着你的诚意,客人一看桌上有这些东西,
知道你很重视他,尊重他。这个很重要。”
张总说,自己在鱼翅... 阅读全帖

发帖数: 1
3
来自主题: Military版 - 洗碗
碗洗了吗?

快去洗碗!
明天再洗
上个星期的都还没洗!
要洗你去洗
不是说好了吗,我做饭你洗碗
等到周末用洗碗机一起洗
你现在也可以用洗碗机洗啊
太累了
你不洗碗我明天就没碗用了
那你可以先洗两个碗用嘛
你不洗我就不做饭了
不做正好我们去吃韩国烤肉吧,那里的棒牛很好看!
……
去不去?
……
看啥呢?嗬!谁家孩子?
……
老婆我们生个孩子吧
滚!
生孩子也不乐意?
你这么丑,谁跟你生孩子?
我哪里丑了?看我这下巴!
看你那小细腿
你看你那大粗腿,好意思说我?
……看你那小肚子!
……
怎么了?
……
生气了?
……
好了,我去洗碗吧
……
w*********g
发帖数: 30882
4
奥运会65%产品中国造 绚丽伦敦碗产自中关村(组图)
文章来源: 京华时报 于 2012-08-06 08:01:16 - 新闻取自各大新闻媒体,新闻内容并
不代表本网立场!
打印本新闻 (被阅读 11773 次)
▲伦敦奥运会开幕式上,互联网发明者蒂姆在电脑上敲出英文字符,通过水晶石的数字
影像技术,呈现在巨大璀璨的“伦敦碗”上。
▲工作人员在对安装在场馆座椅上的显示屏进行技术调试。 水晶石供图
伦敦奥运会65%产品是中国制造早已众所周知,但他们多隐姓埋名为他人作嫁衣。然而
,有一家中国企业不仅让奥运会露脸,还让自己也露脸。在奥运的国际舞台上,来自中
关村的企业以其臻于成熟的技术和扩大化的影响力,展现着属于“中国创造”的魅力。
□最闪耀
水晶石点亮“伦敦碗”
伦敦奥运会开幕式上,当所有人都为“伦敦碗”华丽变身数字巨幕而惊叹时,鲜有人知
道“伦敦碗”的出品方是一家中国公司。作为数字图像服务供应商,来自中关村的北京
水晶石数字科技股份有限公司,是唯一一个出现在2012年伦敦奥运供应商名单中的中国
企业。
中国创造闪耀“伦敦碗”
“伦敦碗”的开幕式进行到第六章时,互联网发明者蒂姆·伯纳尔斯... 阅读全帖
G******d
发帖数: 731
5
非让我每只碗最后一遍冲的时候用冷水。说是热水不能喝,脏,用冷水冲才干净。 我
说麻烦,不愿意,他就非常不高兴,很凶的和我说有啥麻烦。每次他洗碗都不用热水,
我还嫌他洗不
干净呢。经常他
洗的锅子或碗用手还能摸到面上不平的东西。
我也听说热水管道里的水不能直接喝,但洗碗没这么多讲究吧。洗碗机不也是用的是热
水。去饭店吃饭人家也不会再用冷水把盘子冲一遍。
而且按照他的方法我每洗一个碗就要反复热水换冷水再换热水。
请问大家都是用冷水冲碗吗?热水真有这么脏吗?还是我老公小题大作。
w******r
发帖数: 2750
6
洗碗那个,其实洗一次碗,使用的是生水,可能比不洗引入更多的细菌。洗碗布上的脏
东东我就不描述了。
如果真的介意,建议每次洗碗用洗碗机消毒,用之前用煮沸的开水烫一下。碗千万别用
手摸,手特别脏。吃饭前刷牙,牙上细菌特别多,吃到肚子里不好。牙刷要消毒,否则
牙白刷了。吃饭所有的锅都要这样处理,里外都要消毒,否则细菌爬到饭里,碗也白洗
了。还有,洗脸毛巾和浴巾也要每天消毒,厕所里的细菌最多了,不消毒,细菌j就擦
脸上了。卫生间里最好不放东西,因为研究表面厕所里空气的细菌含量很高,而且来源
于粪便。自己想像一下,用这种牙刷和毛巾吧。主卧也不要住了,和卫生间是通着的。
m****i
发帖数: 2485
7
来自主题: PennySaver版 - 上次跟贴买了康宁(corelle) 的碗
买了8+8个28OZ的碗(不同外面的花边)和8个1QT的汤碗,结果Email告知要分3次寄来
,最后一次只寄来一个汤碗,太不符合PS精神了, 我宁愿等他们货齐了再寄。 昨晚寄
来第一批13个碗,怎么碗好像用过了一样,碗里面似乎有油,而且材质好薄,完全没有
中国海碗的大气,我是习惯了用海碗和玻璃碗,更喷的是女儿发现了这些碗,惊奇地叫
了起来,“妈妈,你怎么买塑料碗?” 难道版上备受推荐的康宁我买错了?
J*C
发帖数: 4579
8
碗粿超好吃的 尤其是台南麻豆的碗粿兰
卖碗粿的卖到还有大型停车场咧
有多好吃呢? 跟其他地方的碗粿比
超嫩 又很香
当年中信少爷就是提著碗粿兰的碗粿才进的了官邸面见皇太后
开始了藉金融改革之名而进行瓜分国家资产之实的一连串弊案
所以碗粿有多好吃 可见一般
f******i
发帖数: 120
9
【 以下文字转载自 Dreamer 讨论区 】
发信人: feidunzi (肥顿子), 信区: Dreamer
标 题: 那一碗悲伤的家乡米粉
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Oct 31 01:31:54 2013, 美东)
我是南方人,在我遥远的家乡盛行着一种特殊的小吃——榨粉。话说这种传说中食品
就如同北京的豆汁一样,只有当地人才能欣赏其美味,其原因就在于那独特的酸溜溜味
,或者说“馊”味.
每年农历三月初三和九月十五,是附近各壮族乡村的大节。每当此时,家乡的乡民们
除了准备平时不舍得吃的鱼肉外,做生榨粉是必不可少的“保留节目”。 生榨米粉以
软、滑、嫩、鲜、香,当然还有那众不同的微酸而闻名。好吃的榨粉的做法为磨米前要
将米浸泡3天,发酵过的米浆才软滑,才有米馊味,会客当天,支起大锅烧热水,用特
定的工具榨出米粉,另一头熬上一大锅的骨头汤,半肥瘦的猪肉剁碎,加上切成末的大
头菜,一起炒香,装碗,浇上一大勺头菜肉末,撒上葱花,加点油豆腐,再浇上一勺香
浓的骨头汤,这便做好了另我老家的乡民口口相传,欲罢不能的榨粉了。
很多很多年前,当还吸着脱鞋满街跑的小屁孩... 阅读全帖
d****n
发帖数: 10034
10
来自主题: Football版 - NCAAF到底有多少个碗啊?
总共三十几个碗。碗校没playoff打,总得让人家打几个碗吧。
四大碗或者六大碗含金量高。其中糖碗 玫瑰碗给每个队的钱一年一千多万刀勒。
l******3
发帖数: 293
11
如果你最近看了比尔比利奇克关于泄气门的新闻发布会,你会发现他是一个精明的人。
举几个例子:
“为啥联合会冠军赛和超级碗之间隔着俩礼拜啊?”“我无法解释这个事情。”
“为什么好像赛前秀有十八个小时长啊?”“我无法解释这个事情。”
“连安迪道顿都能入选职业碗?”“我无法解释这个事情。”
这样的话,你就可以先离席了。我只希望我几年前的万圣节party里可以有比利奇克陪
着,这样,他就可以学到这个。“我去,我这怎么会有啤酒?我无法解释这个事情啊。”
嘿嘿,不过我更希望汤姆布雷迪当时陪着我,这样我就可以让大家全喷汤帅了。
当这个事和现在无关啦,这个道德问题是你必须面对的,就像你要在超级碗party上要
面对这六种人一样。
6. 淘汰狗
就是因为这哥们的球队去年就结束这个赛季了,对于他来说,超级碗这俩队肯定是俩烂
队。哼哼,你的球队从来没有跨过年,人家却在打超级碗。接下来你将会听三个小时,
为啥这哥们的球队下赛季会晋级超级碗。你就将就点点头然后符合一下吧,就这么说:
“没错,明年一定是牛仔年,托尼罗莫掉渣天!”
5.游戏狗
每次拉塞尔威尔逊干点什么的时候,这个哥们就立马告诉你“威尔逊在我的范特西球... 阅读全帖
d**b
发帖数: 1286
12
http://en.wikipedia.org/wiki/Duke_Blue_Devils_football
玫瑰碗,橘子碗,糖碗,棉花碗这些大腕统统都玩过啊。对SEC球队战绩保持全胜,对
BIG和big12胜负持平,仅对pac12略占下风。橘子碗,糖碗,棉花碗还都赢过,比VT,
Clemson这些伪强队牛大发了。ACC足球振兴还是要看Duke,就看今年了!骚包出来派包
子啊!
Date Bowl W/L Opponent PF PA Notes
1939 Rose Bowl L Southern California 3 7
-
1942 Rose Bowl L Oregon State 16 20
-
1945 Sugar Bowl W Alabama 29 26
-
1955 Orange Bowl W Nebraska 34 7
-
1958 Orange Bowl L Oklaho... 阅读全帖
x*****a
发帖数: 7797
13
来自主题: Joke版 - 你不洗碗谁洗碗?!
0.一天和几个女同事聊天,说到汽车品牌上来了。
一女的突然说:“那个车头标志像卫生巾的,叫什么牌子来着?还是带翅膀的那种?”
我一惊,哪有那么猥琐的LOGO啊……
另一女弱弱的问:“你说的是雪佛兰么?”
恍然大悟,那雪佛兰的口号是“没有侧滑么……”
1.话说朋友经常听车上的广播,有天晚上挺晚了她开车回家.
广播上一男一女对话
女:你!洗碗去!
男:为什么又是我洗碗?
女:你说说你一个大男人,连三分钟都不到,你不洗碗谁洗碗?!
旁白:某某医院,让您不再洗碗!!
2.单位一个哥们,平时开车特别猛,不管自己车还是别人车,而且开车时爱把音响调到
相当震憾的级别,大部分放的是DJ曲。有一天在院里倒车,伴随震憾的音乐让这家伙倒
车那个猛呀,忽然,咣,一声,他赶紧下车到后面看,常哥(单位保洁工,我们平时叫
他常哥,快五十岁的人,很老实平时话不多)在旁边浇花,这哥们下车看到后面距墙还
有大概一尺的距离,就跟常哥说,幸好还有一尺远,我以为撞上了呢。GC来了。。。。
。常哥,开口了:已经撞上了,这是弹回来了.........这是弹回来了......弹回来了
。。。。
3.吃饭时妈妈忽然说:你看你天天闲在家... 阅读全帖
l****t
发帖数: 36289
14
【 以下文字转载自 Beijing 讨论区 】
发信人: aimaya (zhuzhuxia), 信区: Beijing
标 题: 大姐!给我再来一碗豆汁!两焦圈!
发信站: BBS 未名空间站 (Thu May 12 22:02:15 2016, 美东)
龙潭湖公园门口的斜对面!有个豆汁店!
我在25岁之前喝的都是豆浆!过了26岁生日后我做了一个惊天动地的决定!每天去那里
喝一碗豆汁!
以前见过豆汁!闻过豆汁的味道!真的没有吐出来,我觉得我已经很牛逼的一个人了!
这种感觉来自我上小学第一次和豆汁的接触,同时也造成了我对豆汁多年的抵制和讨厌
长大了,我对很多食品都改变了口味和印象,如当初我不吃茴香,后来觉得茴香是世界
上最好吃的一种馅,比如我当初不吃香蕉,后来对香蕉爱不释口,还有更多更多,所以
我想到了当年的豆汁!
当我第一次进了那个连个座位都不好找的小店后,用浑厚的破锣嗓子要了一碗豆汁和三
个焦圈后,我心里竟然有一种想哭的感动,都不知道我感动个屁!
虔诚的闻了闻,嗯!想吐!再闻闻!还想吐!一仰脖一碗豆汁就没了!连焦圈都没吃我
就走了!刚出门不出五步,就把上一个月吃的东西都吐出来了!... 阅读全帖
l***8
发帖数: 2233
15
来自主题: Literature版 - 一碗蛋炒饭
新宇爱吃蛋炒饭吗?
蛋炒饭拯救的中国,大家好好想想--------我可以告诉年轻的朋友 没有蛋炒饭 中国现
在和朝鲜没区别.
你不用问原因,你只要知道:感谢蛋炒饭,感谢美军飞行员,感谢馋虫,感谢下蛋的母
鸡,感谢炒饭冒得烟,感谢燃烧弹就行了。
东方红,太阳升,朝鲜出了一只老母鸡,引诱太子蛋炒饭,呼儿嗨呦,它是人民大救星

单位三楼的食堂,有时会供应蛋炒饭,这是我爱吃的。吃蛋炒饭时,想到了这个故事。

据局内人回忆,抗美援朝期间,生活艰苦。金日成派人给彭德怀送了一小筐鸡蛋,
这在当时的朝鲜极难得。彭已吃过饭,在外边下棋。鸡蛋没人敢吃。当然,除了毛岸英
。他拿鸡蛋做了一个蛋炒饭吃了。正是烟囱上冒出的烟,被美国的侦察机发现,暴露了
目标。后来,这间房子直接被美国战机的凝固汽油弹击中。毛岸英没有逃出来。

吃个蛋炒饭没有错,尽管因此死掉相当不值。但这碗蛋炒饭在某种意义上,改变了
中国的命运。如果毛岸英没有吃这碗饭,应该会平安地回到中国,大约我们的历史就会
是另外一种面貌。

命运充满乖谬。我们竭尽全力,争斗,鼓吹,进取,颓败……所做... 阅读全帖
o*****h
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16
作为一个江西人,我很喜欢吃粉,从小到大没有变过。老妈比较懒,从小到大都让我在
外面吃早点,早点铺子最主要的就是各类米粉。大概我喜欢吃粉(我们叫恰粉)的习惯
就是从那开始培养起来的。一年365天至少有340天的早点是米粉,偶尔来点稀饭和清汤
(馄饨,我们那叫清汤)。以至于大年初一我都想上街吃米粉,但是大年初一通常早点
铺子都休息。
米粉分为两种:粗粉和细粉(我们叫水粉,相对比较细一些,可惜现在水粉在我们那基
本见不着了),都是在前一个晚上煮好泡在水桶里。汤是用大猪骨煮好的一大海锅的清
汤,通常一锅汤要煮很久也要用上好几天。臊子炒好后有一个大盆乘着,最早的时候臊
子很简单,贵的有木耳或者香菇炒肉丝,便宜点的是炒萝卜干。
上学前来到学校附近的早点铺吆喝声:额,老板,来碗泡粉。对,我们那叫泡粉,抓一
把已经煮好的粉放进一个竹篓子里,然后放到滚烫的开火里过一下,沥干水放到碗里来
点汤,加点臊子,美美的泡粉就好了。桌上有店里切好得葱丝,油辣椒和剁椒,想吃可
以随便放。我经常配点油条和小包子,经常是汤不够,再吆喝老板加点汤。还记得我们
学校对面早点铺老板经常就对我说:卖你一碗粉真不划算,葱和辣椒去了... 阅读全帖
o*****h
发帖数: 85
17
作为一个江西人,我很喜欢吃粉,从小到大没有变过。老妈比较懒,从小到大都让我在
外面吃早点,早点铺子最主要的就是各类米粉。大概我喜欢吃粉(我们叫恰粉)的习惯
就是从那开始培养起来的。一年365天至少有340天的早点是米粉,偶尔来点稀饭和清汤
(馄饨,我们那叫清汤)。以至于大年初一我都想上街吃米粉,但是大年初一通常早点
铺子都休息。
米粉分为两种:粗粉和细粉(我们叫水粉,相对比较细一些,可惜现在水粉在我们那基
本见不着了),都是在前一个晚上煮好泡在水桶里。汤是用大猪骨煮好的一大海锅的清
汤,通常一锅汤要煮很久也要用上好几天。臊子炒好后有一个大盆乘着,最早的时候臊
子很简单,贵的有木耳或者香菇炒肉丝,便宜点的是炒萝卜干。
上学前来到学校附近的早点铺吆喝声:额,老板,来碗泡粉。对,我们那叫泡粉,抓一
把已经煮好的粉放进一个竹篓子里,然后放到滚烫的开火里过一下,沥干水放到碗里来
点汤,加点臊子,美美的泡粉就好了。桌上有店里切好得葱丝,油辣椒和剁椒,想吃可
以随便放。我经常配点油条和小包子,经常是汤不够,再吆喝老板加点汤。还记得我们
学校对面早点铺老板经常就对我说:卖你一碗粉真不划算,葱和辣椒去了... 阅读全帖
D******r
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18
来自主题: NorthEast版 - 无限怀念铁岭一带的汇碗汤
放狗收未果;百度一下结果发现这个,叫“六碗汤”,根据做法判断可能就是这个汇碗
汤:
=====================================================================
六碗汤很好喝,也很有营养。我们全家都爱喝六碗汤,做六碗汤是我的拿手戏,看似简
单,操作起来也蛮复杂的。具体过程如下:
先把少量的蘑菇、木耳用温水泡上。
再蒸上一碗鸡蛋糕待用。
把新鲜的排骨用水冒一下,添上凉水煮成排骨汤。
土豆切成细丝,
胡萝卜切成细丝,
干豆腐切成细丝,
把这三样分别放入油里炸成金黄色。
把肉切成细丝用热水烫一下待用。
再把泡好的蘑菇、木耳也切成丝。
干净的少许小白菜切成段,葱,姜切丝、香菜切末少许。
一切准备就绪,现在开始做六碗汤。
把煮好的排骨汤烧开(排骨捞出,只用汤)
先把蘑菇、木耳、肉丝、干豆腐丝、葱丝、姜丝下到汤里,再倒入酱油(多放些)、花
椒面、盐、小白菜、味精。勾芡,芡要勾的稠一些,这时再把土豆丝、胡萝卜丝倒入汤
里搅匀,盛入汤碗中,把蒸好的鸡蛋羹用勺撇在汤的上面,最后再洒上少许香菜末就大
功告成了。
过年这些日子可把我忙坏
a**********0
发帖数: 126
19
来自主题: Shaanxi版 - 乾县米碗子,红芋碗子
对,我们也是蒸完馍煮完肉接下来就是蒸碗子。
米碗子跟八宝饭不同的是不用猪油和豆沙,全素的。先把糯米放到滚开的开水锅里
煮,中途要不停的搅拌,等三分钟左右用手掐,能把米掐成两半就停火,捞米,不要汤
。捞出来的米里放红糖,白糖,搅匀。给碗里排好底下要铺的东西,一般就是红枣花生
核桃切成片的莲藕等,莲藕是放最底下的,这样吃的时候倒扣过来比较好看。放好底下
铺垫的东西就可以放拌匀的米了,不要放太慢,七分就可以,因为蒸的过程米还会膨胀
。蒸前再在碗上撒红糖和蜂蜜一勺,开水锅蒸一个小时,就可以吃啦!
红芋碗子比较简单,就是红薯去皮切块拌面粉,放碗里上锅蒸前撒红糖蜂蜜,旺火
半小时就熟了。

发帖数: 1
20
我算是半个天津人,对于天津北部是很熟悉的,也就是蓟县和宝坻这边,这里的饮食习
惯和美味特色跟天津市里略有不同,因为这里跟河北是接壤的,所以饮食风格跟河北也
有融合的部分,最喜欢吃的就是天津蓟县的扣碗肉。
这里过年的习惯就是要扣几个碗肉,我吃过的一共有4种,给大家说说,如果有来天津
蓟县旅游的,千万别忘了尝试一下。
1、豆片儿扣碗肉。
端上来的成品就是上面是切成薄片的五花肉,下面是肉汤浸泡着豆片儿,也就是一种豆
制品,比普通的凉拌用的豆腐皮更嫩更软,适合炒菜和扣碗肉用。
2、糯米肉。
用的小肋排,切成小块的排骨跟糯米混合在一起,蒸熟了之后,在碗里已经是成为一体
的了,糯米完全吃透了肉汁的香味,所以这碗肉里的糯米跟肉一样的好吃,甚至更受欢
迎。
3、菜卷。
就是用白菜叶子把肉馅儿包起来,然后蒸出来的一碗肉,看起来就跟春卷那么大的一个
个的菜卷,其实里面都是肉馅儿,别有一番风味。
4、酸梨扣肉。
这个挺新鲜的,因为酸梨原本就是天津蓟县的特产,小梨不大,也就是有拳头的一半那
么大,超级的酸啊,生吃的话,没几个人受得了,但是跟肉一起蒸,反倒是让肉有了一
种特殊的果酸,所以是个特色菜。
f******i
发帖数: 120
21
来自主题: Guang_Xi版 - 那一碗悲伤的家乡米粉 (转载)
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发信人: feidunzi (肥顿子), 信区: Dreamer
标 题: 那一碗悲伤的家乡米粉
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Oct 31 01:31:54 2013, 美东)
我是南方人,在我遥远的家乡盛行着一种特殊的小吃——榨粉。话说这种传说中食品
就如同北京的豆汁一样,只有当地人才能欣赏其美味,其原因就在于那独特的酸溜溜味
,或者说“馊”味.
每年农历三月初三和九月十五,是附近各壮族乡村的大节。每当此时,家乡的乡民们
除了准备平时不舍得吃的鱼肉外,做生榨粉是必不可少的“保留节目”。 生榨米粉以
软、滑、嫩、鲜、香,当然还有那众不同的微酸而闻名。好吃的榨粉的做法为磨米前要
将米浸泡3天,发酵过的米浆才软滑,才有米馊味,会客当天,支起大锅烧热水,用特
定的工具榨出米粉,另一头熬上一大锅的骨头汤,半肥瘦的猪肉剁碎,加上切成末的大
头菜,一起炒香,装碗,浇上一大勺头菜肉末,撒上葱花,加点油豆腐,再浇上一勺香
浓的骨头汤,这便做好了另我老家的乡民口口相传,欲罢不能的榨粉了。
很多很多年前,当还吸着脱鞋满街跑的小屁孩... 阅读全帖
f******i
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22
来自主题: Guang_Xi版 - 那一碗悲伤的家乡米粉 (转载)
【 以下文字转载自 Dreamer 讨论区 】
发信人: feidunzi (肥顿子), 信区: Dreamer
标 题: 那一碗悲伤的家乡米粉
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Oct 31 01:31:54 2013, 美东)
我是南方人,在我遥远的家乡盛行着一种特殊的小吃——榨粉。话说这种传说中食品
就如同北京的豆汁一样,只有当地人才能欣赏其美味,其原因就在于那独特的酸溜溜味
,或者说“馊”味.
每年农历三月初三和九月十五,是附近各壮族乡村的大节。每当此时,家乡的乡民们
除了准备平时不舍得吃的鱼肉外,做生榨粉是必不可少的“保留节目”。 生榨米粉以
软、滑、嫩、鲜、香,当然还有那众不同的微酸而闻名。好吃的榨粉的做法为磨米前要
将米浸泡3天,发酵过的米浆才软滑,才有米馊味,会客当天,支起大锅烧热水,用特
定的工具榨出米粉,另一头熬上一大锅的骨头汤,半肥瘦的猪肉剁碎,加上切成末的大
头菜,一起炒香,装碗,浇上一大勺头菜肉末,撒上葱花,加点油豆腐,再浇上一勺香
浓的骨头汤,这便做好了另我老家的乡民口口相传,欲罢不能的榨粉了。
很多很多年前,当还吸着脱鞋满街跑的小屁孩... 阅读全帖
n****n
发帖数: 5804
23
都没猜对。最好吃的是第二碗。2>1>3
第一第二碗都是四川/重庆师傅做的,具体成都重庆没问。这两碗是加了辣的。吃过没
额外加辣的,也不错。第二碗更好吃的原因是因为加的辣油很新鲜,又香又辣,我是好
久好久没出吃到面条里面的辣油很香了,第二碗的确把我惊艳了一哈。但不理解的是第
二碗放了青椒和大葱,还没切细。。。。
第三碗是改良的,一点辣味都没有,好吃的点在于牛肉炖得够软,运气好还能发现一坨
牛筋。
地点分别是
费城西郊准确说是特拉华了
辛辛那提
纽约哥大
嗯,也可能我能在辛辛那提这种地方找到这么正宗的牛肉面这一点让2很加分
c*********d
发帖数: 9770
24
http://www.chinanews.com/sh/2014/04-15/6062961.shtml
2014年04月15日 04:00 来源:郑州晚报
陈怀军和恩人半个世纪的握手
1962年好心人给了3碗黄豆,1985年开始又欠下18万元债
50年,跨3省,行万里
登封七旬老人还债报恩
1985~1990年,登封市大金店镇金西村的陈怀军欠下30多人(单位)外债18万元。这
一生,他的愿望、梦想就是还债、报恩。
“这是我还清的最后一笔欠账,就是死也心安了!”4月11日,省吃俭用的陈怀军
终于还清了全部欠款。
陈怀军行程5000公里,跨越50年的还债、报恩梦,感动了嵩岳。他的人生,是一个
河南农民的诚信人生。 郑州晚报记者 袁建龙 通讯员 孙淑霞 文/图
登封七旬老者
矢志还清
最后“一笔债”
4月11日上午8点,登封市公路段退休干部崔国政回到少室路的家,一个老人在他家
门口已等他两个多小时了。经询问,崔国政方知这个老人便是登封市大金店镇金西村的
陈怀军。
陈怀军是来还债的。
陈怀军是村子里第一个个体运输户,1996年一笔640元的养路费他不能按时上交,
于是他恳请当时在登封市公路段... 阅读全帖
f****n
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来自主题: ChinaNews版 - 一碗炸酱面引发的血案
就因为三碗炸酱面,4块一碗,结账时老板说5块一碗,吃面的质疑牌子上写着4块一碗呢,凭什么多收3块钱,2b老板也没脑子:我说几块钱一碗就几块钱一碗,吃不起你就别吃。
就为了3块钱啊,脑袋给剁下来了。
小伙子看着就生性,以后离这种面相的人远一些……
关键是现在还被鉴定杀人的是个精神病,估计这个面馆老板家人得郁闷死
i***s
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过去常听说80后的夫妻,会为了意想不到的理由离婚。小杨自己也摊上了这样令人崩溃的事了,为了家里的碗谁洗,妻子小李跟小杨提出了协议离婚。本来是大学同窗,青梅竹马,8年恋爱长跑才能走进婚姻殿堂,现在却为洗碗的事离婚,小杨苦恼不已。
小杨和小李家住建邺区,从小一起长大,高中毕业考上同一所大学,大学里确立恋爱关系,两人感情非常好。去年,在双方老人的坚持下,结束8年恋爱长跑结婚了。虽然双方父母都在南京,但是两人坚持要过二人世界,就搬出来居住。但是,婚姻生活很现实,每天两人吃完饭谁来洗碗就成了无法回避的问题。
本来小李表示,她烧饭小杨洗碗,但是小杨从小在家也是娇生惯养,从来没进过厨房。他不同意妻子的分工,也不会烧饭,所以这个矛盾没法解决。而且,这件事虽然是小事,但是由于两人沟通有问题,最后竟然发展到大打出手的地步。为此,小李觉得日子实在没法过,拉着小杨到建邺区沙洲司法所,要求协议离婚。
看着这小夫妻俩,一问为了在家谁洗碗闹矛盾要离婚,调解员笑了。调解员知道两个人都是高学历,没有原则问题,就先跟他们俩拉家常,询问两人经历。经过两人的诉说,调解员了解到,两人都是独生子女,对婚姻生活缺乏心理准备。而且个... 阅读全帖
o***s
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过去常听说80后的夫妻,会为了意想不到的理由离婚。小杨自己也摊上了这样令人崩溃的事了,为了家里的碗谁洗,妻子小李跟小杨提出了协议离婚。本来是大学同窗,青梅竹马,8年恋爱长跑才能走进婚姻殿堂,现在却为洗碗的事离婚,小杨苦恼不已。
小杨和小李家住建邺区,从小一起长大,高中毕业考上同一所大学,大学里确立恋爱关系,两人感情非常好。去年,在双方老人的坚持下,结束8年恋爱长跑结婚了。
虽然双方父母都在南京,但是两人坚持要过二人世界,就搬出来居住。但是,婚姻生活很现实,每天两人吃完饭谁来洗碗就成了无法回避的问题。本来小李表示,她烧饭小杨洗碗,但是小杨从小在家也是娇生惯养,从来没进过厨房。
他不同意妻子的分工,也不会烧饭,所以这个矛盾没法解决。而且,这件事虽然是小事,但是由于两人沟通有问题,最后竟然发展到大打出手的地步。为此,小李觉得日子实在没法过,拉着小杨到建邺区沙洲司法所,要求协议离婚。
看着这小夫妻俩,一问为了在家谁洗碗闹矛盾要离婚,调解员笑了。调解员知道两个人都是高学历,没有原则问题,就先跟他们俩拉家常,询问两人经历。经过两人的诉说,调解员了解到,两人都是独生子女,对婚姻生活缺乏心理准备。
而... 阅读全帖
c***s
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杨旎琨在做甜点。
杨旎琨,31岁,出生于渝中区,2008年从北京林业大学毕业后赴法国留学。出于对法式甜点的热爱,从学习金融统计专业转行学习甜点制作,现在法国巴黎开了一家“椒糖的小面铺子”。
■声音
“我想让法国人在他们的塞纳河边,吃到我们原汁原味的重庆小面。”
■对话
记者:我看你们价格还是挺高的?
杨旎琨:还好吧。一碗二两小面7.8欧元(折合人民币近60元),一碗红油抄手9欧元,一碗炸酱酸辣粉9欧元。这个价格,其实当地客人普遍都还能接受。一天下来,我卖四五十碗小面没问题的。
记者:法国暴恐袭击的时候对你生意有影响吗?
杨旎琨:虽然离我们店很远,但袭击发生后我还是关店一周。周围其他店铺也都差不多,有的甚至半个月才开门。
记者:店名为什么叫“椒糖”?
杨旎琨:想开一家中法融合的店店。而且我不光要把地道的重庆小面带到巴黎来,也想把地道的法式甜点带回重庆去。
当重庆辣椒遇上法式甜点,“椒糖”油然而生。
在法国巴黎第五区,在渝中区长大的杨旎琨就开了这样一家贯通“中法”的小吃店。“我想让法国人在他们的塞纳河边,吃到我们原汁原味的重庆小面。一碗小面下肚,再来一块甜点,安逸!”
金融学子却做起了生日... 阅读全帖
l*****k
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一个合理的解释就是酒碗的尺寸还有喝的方式
如果是宋浅腹碗,典型尺寸是~15CM 直径 高4~5 CM,除去低足厚度和碗厚的话
满满一碗大概150 CC 到 250 CC
18碗换算成现在的白酒大约是二斤七两到四斤半之间
取个平均数是三斤六两
还有我们在电视剧上看古人用海碗喝酒可不像现在的啤酒杯子
啤酒杯子喝猛了还往外洒那
武松那样的豪哥自然不能像孔乙己那么喝酒
所以18碗喝完了浪费个半斤啥的不稀奇
所以最后换算下来武松应该喝了三斤左右的白酒
最多再加个正负5两的误差,也就是二斤半到三斤半之间
北美萎缩男好好练练也有8,9两的量那
二斤半到三斤半这个酒量在东北和山东属于能喝的人的量
所以武松喝三斤也就是刚刚好到量,晕晕乎乎的状态最适合打醉拳耍酒疯了
q*******n
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来自主题: Military版 - 小结一下美国餐馆的洗碗
我最近在一个中餐馆当洗碗工干了11天,不打算再去干了。 这个中餐馆其实运行方
式与西餐厅相同, 只不过其十几个出品是假冒的中餐日餐, 而不是美国的一般西餐
馆的十几个西餐。 所以它在本质上还是个西餐馆。
我至今在3个餐馆洗过碗,此前是一个白人的西餐厅,和一个医院的餐厅。
西餐的制作方式, 使需要洗的餐具厨具数量极大。 以我刚做过的这家中餐馆计,
在正常营业时, 其厨房制作和厅面需要至少折合6-8个人满负荷劳动,(餐厅外的
送外卖不计),其中洗碗的工作量占用1。5-1。8个人。 也就是说,在餐馆日常
运营的总工作量中,25%被用于洗碗。 你可以设想你一个人做西餐,满负荷忙碌6
0分钟,其中有15分钟是在洗碗。
西餐的一大问题是需要洗的碗过多,单纯因为洗碗,就已经导致西餐损耗高,效率低。
q*******n
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来自主题: Military版 - 小结一下美国餐馆的洗碗
美国饮食业的洗碗机, 似乎能少量减少洗碗的劳动强度, 但并不怎么提高产率。
洗碗机是一篮子一篮子洗的, 典型的一满篮子, 可以装14个直径约30厘米的碟
子。
假如需要洗的是14个碟子,如果用洗碗机洗,先要人工把碟子上残余的食物刮除,假
如其中会有4个碟子上的食物残渣已经牢牢地沾在碟子上,如果直接放进机器里洗,
肯定洗不干净, 所以要先把这几个脏碟子放在温水里泡, 若干分钟后捞出来用抹布
擦除碟子上的食物残渣, 再按一定方式摆在篮子里推进机器里洗, 篮子在机器里停
留100秒后出来, 就是所谓的干净的碟子。
如果用手工洗这14个碟子, 则先把碟子上的残余食物刮掉, 把14个碟子分为两
类, 一类需要浸泡的4个碟子放进浸泡盆里, 另一类10个可以直接洗的, 在水
面用抹布在碟子表面抹一圈就把污物都擦掉了,然后把它放进一个清水盆里过一下,
在把它放进稀漂白水的消毒池里浸泡, 几分钟后可以把消毒池里的碟子捞出来放进一
个流动的清水池除去碟子上的漂白水, 然后就可以捞出来分类摆在架子上备用了。
人工洗碗, 只要流程中存在一个消毒池,洗出的餐具就一定是实际上卫生合格的。
洗碗机洗出来的餐具, 首... 阅读全帖
n**********r
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食堂公布的菜品是鸡丁炒西葫芦、蒜薹鸡丁,上到学生餐桌却变成一碗素面。昨日,有
学生家长反映,河南周口商水县一小学的营养餐存在问题。
昨日,河南省教育厅等部门调查称,9月12日周口商水县谭庄镇大曹小学供餐点供应蒸
面条、米粥与教体局要求的食谱不符,谭庄镇中心校营养专干于留珍被撤职,谭庄镇大
曹小学校长被免除职务。
━━━━━
蒜薹、鸡丁变素面一碗
▲河南一小学“营养餐变素面” 校长被免职多人被处理。新京报动新闻出品
昨日上午,网友反映商水县谭庄镇大曹小学的学生上学吃的营养餐,只有半碗素面,没
有其他配菜。“学生用餐与规定公示的菜品严重不符,原本菜品里面有大米、粥、鸡、
蒜薹,现在被一碗面条取而代之了。”
网友提供的视频显示,学校食堂摆有一盆看起来无配菜的素面条,一名戴白线手套的工
作人员正在给拿碗排队的学生一人抓一碗素面条。食堂餐桌上,很多学生正在吃面,并
无其他配菜。与之形成鲜明对比的是,食堂墙上白板公示的菜单里,当天的菜品应为鸡
丁炒西葫芦、蒜薹鸡块等。
视频中的学校是谭庄镇大曹小学,该校校长韩基风在接受新京报记者采访时表示,学校
餐厅归餐饮公司经营管理。
昨日下午,大曹小学的上级管... 阅读全帖
F**Y
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来自主题: Military版 - 米帝引渡一碗粥说明我鳖还没降
如果我鳖已降,一碗粥必定不会被引渡,因为米帝不希望生变数。现在据说一碗粥要被
引渡,那就说明我鳖还没降
六合来美恰在一碗粥是否引渡的期限之后,为了迫使我鳖跪降,看来一碗粥的引渡令几
乎是板上钉钉的事
不过这招到底起什么作用真不好说。米帝有那么一些人长期以来被狗蛋常为代表的老将
所欺骗,以为土鳖完全不顾民意,其实不是。引渡一碗粥必引发鳖国群情激愤,到时土
鳖想降都不敢
哥预测一碗粥的引渡令必然有,六合这次谈判有进展没结果,大家拿进入痛苦漫长的引
渡令听证期,是最大输家
g*******g
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来自主题: Food版 - 大冷天的吃碗酸汤肥牛粉
天气有点冷。家里正好有火锅剩的肥牛,金针菇。于是想来做个酸汤肥牛吧。
具体步骤如下:
1. 金针菇洗干净备用。我还家里点青江菜当菜码。粉丝泡软。
2.然后切蒜瓣儿。其实应该用野山椒和泡椒的。可是家里没有,就用干辣椒代替了。
3.烧一锅热水,放些盐和油,用来焯一下金针菇,青江菜和粉丝。然后摆进碗中待用。
4.另烧一锅水焯一下肥牛,待颜色变了以后就成出来,以免肉老了。将牛肉放入刚才放
菜粉丝的碗中待用。
5.然后另起一锅,烧热油,煸炒蒜瓣儿和辣椒,待炒香之后加入水煮,加入少许盐和糖
,煮开之后,要将汤汁淋如刚才放牛肉的碗中。记住在淋汤之前,要将碗里撒入白胡椒
粉和少许白醋。然后浇汤入碗。
得了,一碗好吃的酸汤肥牛可以吃了哦。

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来自主题: Food版 - 最念大北京那一碗卤煮
大北京这座城市对我来说有着不同的意义,在那里,我度过了最青春无忧的四年时光。
离京多年,一些记忆开始模糊,但丝毫不影响我对这个城市一如既往地爱。
对大北京的依恋,始于挚爱的母校、挂念的旧友、还有最想回去却又回不去的时光,当
然更少不了充满诱惑的美食。当年,课余时间总会和同学好友一起在北京城的各个角落
寻找特色美味,这么多年过去了,要说最让我念念不忘的还是那一碗卤煮。
卤煮这种北京特色美食可以说既不上档次也不小清新,甚至有些重口味,但是爱它的人
割舍不下的正是那地道的食材和浓厚的味道。当年吃了好多家卤煮,也四处寻找所谓的
最正宗,更是和最好的朋友穿越了半个北京城要去尝一尝传说中的小陈卤煮。
小陈卤煮这家小店当年的知名度很高,位于繁华的天安门广场附近。我还记得当时已经
临近下午,站在狭窄的胡同口就能看到排成长龙的队伍,甚至还有人因为店内满座索性
立在门口端着碗用餐。
当然,世界上没有什么困难能阻止一个吃货,我们终是耐着性子加入了队列,等轮到的
时候已经一个小时过去了。踏入小店,到处人头攒动、热闹非凡,巴掌大的地方摆着满
满的桌椅,连转身都要小心翼翼,生怕碰到旁边端碗的顾客。店门口就放着一口... 阅读全帖
O*******d
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满载的洗碗机,比手洗那些碗,省水很多。 如果你只有一两个碗,手洗省水。 我是
买了十几个碗,用一个就放进洗碗机。筷子勺子都是几十个,盘子也是几十个。 等洗
碗机攒够碗了,就开机洗一次。
洗衣机也是攒满了开机。 所以需要几十条内衣内裤袜子。
m*****o
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上大学的时候,有一次实习归来,我们在带队的教授家里撮了一顿。愉快的晚餐结束后
,桌上杯盘狼籍。几个同学抢着要洗碗,教授却满面笑容地阻止道:“不急,有人洗呢
。”
教授将碗筷放进水池,先冲去油污,然后,轻轻地走到他八十高龄的老母亲身边:“妈
,洗碗喽……”同学们一下子都楞住了,只见老太太一改餐桌上的委靡,精神焕发地走
到水池边,慢腾腾地洗起碗来,花了半个小时才把碗洗完。
教授高兴地对老太太说:“您辛苦了,歇歇吧。”他拿了块毛巾,给母亲擦手。教授
搀母亲回房后,又返回厨房,把碗重新洗了一遍。
教授对着诧异的我们说:“做母亲的没有不想为孩子做点什么的,即使她老了,但在
她眼里,儿子永远需要她的帮忙。让她洗碗,她就会感到儿子需要她,一整天就会过得
充实。孝敬父母,除了帮助父母外,还要给他们一个机会,让他们爱你。”
m*********n
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来自主题: PennySaver版 - 上次跟贴买了康宁(corelle) 的碗
我是康宁饭,康宁的东西不怕摔,n年下来只破过2只碗,不是人为摔坏的,是碗自己从
底部裂的,特奇怪。
有时候在水池洗碗,难免磕磕碰碰,要是瓷的很容易磕破边,康宁就不会。
这个碗的缺点前面有mm说了,下面没托站不住,容易烫手。
另外碗底一定要干,如果碗底是湿的,在光滑的台面上它会自己“走路”(移动一点点
p*****n
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来自主题: Taiwan版 - 呷七碗 第一名黑毛豬肉餡粽
徐仲推薦》呷七碗 第一名黑毛豬肉餡粽
2008/05/26
【聯合報/記者周小仙/報導,記者陳再興、陳易辰/攝影】
頂級XO黑豬肉粽:以XO醬醃製健康自然豬肉,肉塊甘甜鮮嫩,加上香菇、蛋黃等,清香
自然,吃來好滿足!100元
究竟老字號中央廚房「呷七碗」的粽子中,包著什麼秘密滋味,讓達人徐仲口碑推薦?
「好的粽子應該要講究食材,呷七碗的肉粽,用的是台南白河鎮最好的黑豬肉!」由於
徐仲對食材特別講究,吃到以白河鎮第一名的黑毛豬入餡的粽子,讓他印象深刻。
呷七碗經理李績成表示,不論是粽子、油飯,公司一律使用經CAS認證的黑豬肉,如XO
黑豬肉粽,就是選自白河的頂級黑毛豬;此外,為了帶給消費者更好的口感,呷七碗目
前已開發出特別使用「健康自然豬」入餡的粽子,有別於一般養殖180天的豬隻,自然
豬必需飼養長達210天,因此肉質特別鮮嫩。像是走傳統味,餡料與糯米分別拌炒的北
金粽、創意取向的櫻花蝦醬雙鮑粽,都是使用自然豬肉。
由於產品品項眾多,呷七碗粽子禮盒只在端午節檔期銷售,平時則以油飯為主,看來想
一嘗全台Top1黑毛豬製作的肉粽,動作要加快,否則得再等一年!
頂級寒天櫻花蝦醬雙鮑粽:大量
q*******n
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我在美国当过洗碗工的两个餐厅,
一个餐厅为洗碗支付200元, 其中给洗碗工31元,
一个餐厅为洗碗支付401元, 其中给洗碗工121元,
这样分蛋糕, 合理吗?

工资5元计(已高估), 洗每件餐具的手工费为0。038元,加上水电, 耗材,
管理,房租, 我把它乘以2。5倍, 也就是0。095元人民币。 在中国一个泡沫
快餐合大约卖0。25元, 按此估算泡沫碟应该是0。15-0。20/个, 那么大
致看来, 手工洗一个白瓷碟成本为0。095元, 比用一次性泡沫塑料碟要合算。
的洗碗成本为0。20美元/碟, 其中我的手工成本为0。031美元/碟。 我估计
我离开那家餐厅后, 他们的洗碗人工成本要上升, 原因是他们雇别人洗碗不及我卖力

0。1214/碟。
, 美国餐厅洗碗, 每洗一次就相当于把所有的餐具重新买了一遍。
d*******e
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来自主题: NewYork版 - 爱,就在碗里(转载)
她和他是在煤矿上认识的。她去看自己的父亲,他是她父亲的徒弟。她年轻貌美,他敦
实憨厚,偏偏她喜欢憨厚,他喜欢俊美,两个人没费什么劲就走到了一起,很像人们所
说的那种“天赐良缘”。
有那么两年多的时间,她和他“男主外,女主内”,小日子过得有滋有味。
后来,她心疼他整日在矿井下作业的辛劳,让他报考了煤矿学院,他很争气地考上了,
从此,小两口的生活担子全压在她一个人身上,其辛苦可想而知,但她觉得脸上有光,
苦点就苦点呗。
最苦的时候,是他和她的饭桌上除了两个馍馍,只有一碗寡淡的菠菜汤,她
说:“你喝”,他说:“你喝”,谦来让去,大半碗的菠菜汤还是让他喝了,他每次喝
完跟她说一句:“好喝”,她从不画妆的脸上便有幸福的光芒荡漾开来,那时,他是她
心底最大的幸福,谁都看得出来,谁都相信她和他是幸福的。
她苦苦撑了三年,他如期毕业了,她想,苦尽甘来了。他是一个很有进取心
的男人,先是做了矿上的技术员,接着做矿长,这段时间,他让她过得很舒坦。后来,
他很快做了矿业局的局长。应酬多了,身边的女人也多了,开始回到家里怎么看她都觉
得不顺眼。女人是敏感的... 阅读全帖
s*******e
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美国当地时间2月4日,在迈阿密海豚体育场,美联冠军印第安那小马以29:17的比分击
败芝加哥熊队,夺取第41届超级碗。小马队的四分卫曼宁获得最有价值球员称号。这是
小马队迁到印第安那后首次夺取超级碗。而小马主教练邓吉成为历史上首位夺得超级碗
的黑人教练。
熊队队回跑手贺斯特在比赛开球时,成功回跑达阵,创造超级碗历史上首次开球回跑达
阵。自此之后,小马基本上控制了比赛。两队进攻码数差距高达430:265。
小马队巨星四分卫曼宁38传25中,攻下247码,包括一个达阵,终于圆了超级碗梦。与
他形成鲜明对比的是熊队四分卫格劳斯曼。在压力下他彻底崩溃,丢球2次,被拦截2次
,在他手中,熊队总共丢失了3次进攻机会。他的能力表现实在愧对超级碗这样的比赛。
小马的双跑锋战术取得巨大成功,灵巧型的阿戴和强力型的罗德斯总共合作264码。阿
戴还不断充当外接手的角色,仅接球一项,他就有66码的贡献。在笔者看来,冲锋21次
,攻下117码和1个达阵的罗德斯;接球加冲锋共得143码的阿戴都比曼宁更有资格得到
MVP称号。跑锋、外接手和尖锋都能够接受曼宁的传球,使得熊队防不胜防。
熊队同样配备了双跑锋。但是很可
X********7
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超级碗临近,作为北美最重量级的赛事,自然吸引了体育各界的目光,我与足球圈和篮
球圈的两位大神@zbetter和@Vitch聊了聊超级碗,发觉这项运动在人印象中存在很多误
解。经过沟通,我把这些误解都整理出来,集中做一次谣言粉碎机。
@zbetter:Football不是足球么,American Football才是美式橄榄球
其实足球和美式橄榄球同宗同源,最初这项运动规则是允许手脚并用,因为开球时是用
脚,所以叫成football。在美国只要提到football就必然是美式橄榄球,而足球是
soccer。
@zbetter:超级碗是奖杯应该是一只碗吧
其实因为球场场馆建的都像碗,所以各类赛事都被称为xx碗。
@zbetter:美帝人人都会打美式橄榄球,但在美国以外的国家都不流行。
这跟中国人都会打乒乓/武术一个性质。另外,除了美国以外,加拿大和日本的美式橄
榄球也很发达,欧洲也有很多联赛。
@Vitch:NFL球员都是又高又壮,中国人不适合打美式橄榄球
NFL球员确实壮,但不一定都高。现役巴尔的摩乌鸦队的外接手Steve Smith,身高只有
175cm,照样打首发。还有更矮的,现役外... 阅读全帖
T*******e
发帖数: 4110
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感觉拿碗效率反指悲伤指数。比如拍子那两次,不进巨碗也没有那么悲。巨碗就是搭楼
,the second place is for people to fall from the elevated high tower, the
higher the tower is, the worse the fall is. 巨碗亚军就是体验人生,站得高,才
摔得疼。
b*****u
发帖数: 1978
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【前言】每周赛前,我拍尽管嘴上牛逼哄哄:“谁敢惹我?”其实心里战战兢兢,知道
打不过对手,又不能明说,只好往人家身边一靠:“ WHO 敢惹咱 TWO !”
who悠也好,two槽也罢。人生在世,难得糊涂。既如此,何妨一笑看 who two ?
====
2017赛季,超碗之夜,盛宴降临,老鹰利爪之下,平躺的废拍,唯有享受过程,接受命
运的磨擦。
(一)
鹰冠上的珍珠 - Front 7.
DT Fletcher Cox 无疑是老鹰前线的领军人物,他三度入选 all-pro,今年更是 all-
pro first team. 他的身体素质牛得一塌糊涂,高中时代参加全州田径赛的跳高和接力
,当时40码成绩 4.47 秒! 2012 年被老鹰首轮选中以后,他在2015年全面爆发,最近
几年一直是全联盟公认最好的DT之一。作为DT, 他技术全面,不但是防跑的中流砥柱,
同时也能对QB施以巨大压力,今年有 5.5 sacks,2015 赛季更是高达 9.5 次。
DT Timmy Jernigan 在2014新秀年就被选入 all-rookie team, 他和 Cox 的搭档让老
鹰的中路跑防... 阅读全帖
w******e
发帖数: 1621
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卡碗
牛排碗
棉碗
鸡碗
阿拉莫碗
v******0
发帖数: 883
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来自主题: NCAA版 - 糖碗咋了?
糖碗什么时候变成SEC-BIG12的御用碗的?那个协议不是新年碗吗,怎么成糖碗了?
玫瑰碗怎么2014就没有了?以后是不是PLAYOFF两场(多钱?),就剩下SUGAR(BIG12-SEC)
80M和ORANGE(AT LARGE)55M,其他碗以后就没有了?
v******0
发帖数: 883
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塞翁失马。OU失去BCS资格,间接导致SEC糖碗和ACC桔子碗变成今年的报废碗。
反而帮助BIG12参加的节日碗和棉花碗趁机抢风头,而且OU自己就打棉花碗。
损失最大应该是佛罗里达两校的球迷,看点太低。
H********1
发帖数: 865
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说归说,其实我今年一场都没看。
目前这个碗赛系统有问题,FBS有128个队,P5起码60多个队,名义上强化4个playoff席
位,实际弱化原有的10队大碗赛传统,意思真不大。PO4推出意识这个问题就是个隐患
,最早SEC/BIG12马上宣布重新设置新年碗,高价叫卖现在的糖碗,BIG10/PAC12玫瑰碗
差点都因为PO4报废。好在都看到问题所在,BIG10/PAC12后来也推出新版玫瑰碗系统。
两年下来,还是不行,playoff商业价值和意义取代目前新年碗是大势所趋。
c********i
发帖数: 695
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西安华山山顶一家普通宾馆,菜价都带“6”或带“8”,又贵又吉利!菜单里最便
宜的米饭一碗要卖15块,还不送咸(han)菜。姜汁汤46元、虎皮尖椒58元……这是要
闹哪样?15块钱可以在超市买7、8斤大米了!所以,别人说:“别在景区吃饭!”是有
道理的!
无数次在武侠小说里,读到华山论剑,无比神往。
华山那么险峻,好想去看看。无奈钱包那么小,又怕导游骂,到现在,也只能“高
山仰止,虽不能至,心向往之”。
15元一碗米饭,是天价吗,贵吗?
有网友在新闻后跟帖:
这些山上的菜都是挑夫挑上去的。有一次我去黄山,看到一个挑夫满头大汗,挑着
青菜,什么肉之类的去山顶,我问他挑这个多少钱一趟,他说一块钱一斤,那一趟可能
有一百来斤的样子,一天也就只能挑一趟。我心想,这些吊人太坏了,卖给游客这么贵
,就给人家挑夫那么一点钱。去过黄山的都知道,爬上去都不容易,何况挑百把斤的东
西。
可见,价格无关乎成本。
老祖宗早就说了,赚钱不费力,费力不赚钱。
如果是店主,宾馆老板,自己冒着生命危险,将一众食材,挑上山,莫说15块,25
、35块钱一碗,也不贵。关键是他自己不会挑,自有人争先恐后给他挑,运费少得可怜
... 阅读全帖
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