b********8
发帖数: 4 | 1 有没有兄弟姐妹需要高纯度儿茶素的，有需要可以站内回复
谢谢 |
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i***s
发帖数: 39120 | 2 台上茶绿满眼，台下茶香氤氲，总第12期科学会客厅，就在这茶绿茶香中悠然开场。
主讲人中国工程院院士、中国茶叶学会名誉理事长陈宗懋，在新茶上市之际，带来了一场与茶有关的健康新知普及运动。
按照他的说法，88岁是米寿，99岁是白寿，而茶寿所代表的，则是108岁。在陈宗懋看来，茶可以作为身体调节剂，增强体质；喝茶可以延年益寿，喝茶一分钟，可以解渴，喝茶一个小时可以休闲，喝茶一个月可以健康，喝茶一生可以长寿。
以长寿健康的名义，我们复原这次精彩演讲
我国70%的茶叶是绿茶
绿茶大家都熟悉，我国70%的茶叶是绿茶；青茶，就是乌龙茶，味道介于绿茶和红茶之间，有花香；黑茶，就是普洱茶，也有的地方做成砖茶；红茶是世界上喝得最多的，分为传统的功夫茶，和国际上流行的红碎茶；黄茶、白茶，数量很少。浙江安吉出的白茶和这个白茶不同，是一种绿茶。
在我国古代，茶叶最早是以药用面目出现，往往是寺庙旁边种一些茶，或者而作为贡品上贡；唐代开始，中国进入饮茶高峰，茶叶成为饮品；到了上世纪80年代，日本人最早开始重提茶叶的药用价值。在用现代科学研究茶叶后，我们的确发现它有很多对人体有益的功效。
茶叶的功效很多，比如抗氧化、... 阅读全帖 |
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A******u
发帖数: 1279 | 3 readers are strongly advised to read only the following, and skip everything
else
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近年来乌龙茶 被越来越多的人认为减肥效果好于绿茶，这些学者们最著名的要数
Tatsushi Komatsu
为代表的一批日本学者，他们对乌龙茶做了很多有价值的研究，他们认为乌龙茶比绿茶
刺激新陈代谢的效果更好。在2003年的一篇文章中， Komatsu 比较了水、绿茶和乌龙
茶对日本女性（19到21岁）新陈代谢的影响，他发现测试女性在喝完乌龙茶后的2小时
内的能量消耗比喝水的能量消耗增加了10%，而绿茶只增加了4%。因为乌龙茶所含的咖
啡因和儿茶素（EGCG）是绿茶的一半儿，所以他们认为聚合多酚是乌龙茶有此功效的原
因。但是缺少儿茶素的乌龙茶也有其弱点，因为儿茶素普遍被认为是一种抗氧化剂，能
延缓人体衰老和预防癌症，所以和绿茶相比，乌龙茶少了抗氧化的作用。儿茶素的抗氧
化性会间接对减肥起到促进作用，这一点会在第五章中提到，所以你要在两种茶中找到
一个平衡，两者都是非常不错的选择。
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A |
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s******t
发帖数: 3572 | 4 以前记得批过一个草药提取物做的药。刚才查了一下，是06年批的Polyphenon E。主成
分用的是绿茶提取物儿茶素。儿茶素本身是一个大类，好象那个药里是规定好儿茶素的
总含量和儿茶素内几种成分的含量，提取物中的其它成分没什么要求。 |
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m**d
发帖数: 21441 | 5 负氢离子分子量最小，渗透性最高
负氢离子比纳米单位还小，所以它可以到达体内任何部位尤其是末梢循环，可以在细胞
（尤其是脑细胞）或线粒体之间进行自由穿梭，可以自由穿过细胞膜，通过血脑屏障，
迅速中和细胞内外的氧自由基。
2、 负氢离子是目前自然界中最轻的物质，具有高效能
负氢离子是自然界中最轻的物质、但它却是抗氧化能力最强的一种，一颗负氢离子胶囊
所拥有的还原离子就相当于吞下 863颗辅酶Q10或290颗的儿茶素胶囊，就抗氧化效果而
言等于吃了3500个苹果，1400个柠檬，更是其他抗氧化食物的数千倍。
3、 急速活化红细胞，使血液更通畅
负氢离子在体内，在血液循环时，细小血管内的自由其被清除，血液流量增大，可以供
给末梢细胞充分的氧气、让细胞的新陈代谢更畅通，有利于物质的交换，使得营养交换
更顺利，让身体恢复活泼轻松的感觉。
4、 有水的环境就能持续产生负氢离子
研究发现，固体负氢离子在体内遇水便释放大量的负氢离子，达到全新的等离子状态、
能够持续释出负氢离子7—— 12个小时，快速清除体内的活性氧，变成无害的水。在体
内形成一种特殊生物环境，让有害的微生物像酵母菌、细菌、病毒、... 阅读全帖 |
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m******r
发帖数: 4351 | 6 转基因作物的毒性问题 5
作者：石老人
科普几个问题：
一、关于植物基因组
植物中有核基因组、线粒体基因组和叶绿体基因组。它们各有独立的DNA复制系统，请
查自主复制这个概念。叶绿体是植物将太阳光的能量（“万物生长靠太阳”的根据在这
里）转变为化学能的场所（第一步是将光能转变成糖类，……）；线粒体是细胞一切活
动的能量来源场所，类似于一个城市的发电场。但它们在生物体内是相互依赖相互影响
的，这个问题太复杂。
举2个例子，植物的叶子是光合作用的主要场所，植物的光合作用由叶绿体负责，多数
植物的光合作用的最关键酶叫RUBP羧化酶（另一个叫 PEP羧化酶，存在于玉米、高粱等
C4植物中，但C4植物的二样化碳固定也主要靠RUBP羧化酶，只是多了一条C4途径），这
个酶的最主要作用是固定二氧化碳（不止这一个功能）。RUBP羧化酶含16个亚基，其中
的8个亚基是核基因组编码的，8个亚基是叶绿体编码的，分别来自核基因组和叶绿体基
因组的16个亚基组成一个很大很复杂的蛋白质，这就是RUBP羧化酶，植物叶片中水溶性
蛋白质的一大半是这个酶。叶绿体中捕捉光子的主要色素是叶绿素，包括A、B等（当... 阅读全帖 |
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m******r
发帖数: 4351 | 7 声明一下，本文转自西西河石老人的帖子，之前贴了链接但发现大家都比较懒，没几个
人看，所以未经作者同意，转过来了，标题也是我胡乱加的，内容也有删节(原文是对
一些帖子的零乱回复)，如有错误，是我的责任。
某种程度而言也是因为作者的某些观点其实和我比较一致。飞机经常失事，但很多人还
是选择坐飞机。 农药危害巨大，但农业上还是广泛使用。烧煤导致雾霾，核能可能会
有核泄漏，水库可能会导致地质和天气变化，但国家还在干这些事。
总之我觉得转基因可能被妖魔化了。从逻辑上来说，证明没有是最难的，你得把所有的
可能全排除掉才行。先不说分析和提取成分的难度，即使是已经完全确知了成分，你也
无法保证这些成分就没问题。就像主贴所说，可能99.99%的人没事，但是可能有那么0.
01%的因为某种变异或者缺乏相应的解毒，结果就可能悲剧了。
主贴的科普，我认为其实是说明了转基因作物，原理上其危害其实不比各种育种杂交嫁
接等更大。大家如此恐惧转基因，恐怕是对未知的恐怖。就好比恐怖片，恐怖的不是鬼
魂，而是不知道会发生什么。当年洋务运动，中国人怕火车，但火车毕竟看得见摸得到
，最怕的反而是埋在地下的电线。
当然我还... 阅读全帖 |
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d********f
发帖数: 43471 | 8 茶水可杀灭并有效抑制细胞内新型冠状病毒复制
2月26日下午，浙江省疾控中心官方微信发布了一篇题为《茶水可杀灭并有效抑制细
胞内新型冠状病毒复制》的文章。然而，截至发稿该文章已经被删除。
该文章称，在省科技厅《新型冠状病毒感染肺炎疫情防控关键技术的研究》重大专
项的支持下，浙江省疾病预防控制中心研究人员卢亦愚、冯燕等专家发布最新研究成果
：日常的饮用茶水在细胞水平具有抗新型冠状病毒的作用。
对此，中新经纬记者致电浙江省疾控中心办公室，办公室负责人告诉中新经纬客户
端，虽然文章中的实验已经完成，但由于文章中的数据还未经领导审批，因此做出了删
除。后续，最新消息会发布在官方微信。
浙江省疾控中心官微截图
据删除前的文章显示，该研究的研究组选择了绿茶、铁观音与大红袍，称取上述各
类茶叶2克，用50mL开水(实测90℃)浸泡30min，此时浓度计为40 mg/mL(即通常泡茶时
的头道茶水)，冷却至室温后，用细胞维持液稀释至各实验浓度。实验以不同浓度的茶
水(2.5-10 mg/mL)进行体外杀灭病毒试验，将开水与市售饮用水设置为实验对照组。不
同浓度茶水，以及对照组与100TCID50的新型冠... 阅读全帖 |
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m*******e
发帖数: 254 | 9 燕麦片
燕麦中富含维生素，少量钙质以及较高含量的蛋白质，进食后常常会给人一种饱腹
、耐饿感，从而降低热量的摄取。所以燕麦一直都是被视为“最佳燃脂食物”，并且将
近99%的减肥人士都在吃它。
除此之外，燕麦还有降低血压、胆固醇，防治大肠癌和心脏等疾病的医疗价值和保
健作用，而这些都已被古今中外医学界所公认。
但需要注意的是，燕麦虽好也得看品质，绝对别误选了精加工的，其中含有的大量
添加糖很不好，不仅不减肥，还可能会增肥。
100克燕麦片营养成分表
热量：367大卡
脂肪：6.7克
碳水化合物：61.6克
蛋白质：15克
西兰花
十字花科蔬菜一直都是“0热量”食物领域的中流砥柱。其中，西兰花可以算是减
肥人士的最佳选择。
因为其含水量占到了90%以上，热量极低，恰恰起到了既可以填饱肚子，又不会使
人发胖的效果。重点是蒸煮即可食，不用油、油、油、油...
100克西兰花营养成分表
热量：33大卡
脂肪：0.6克
碳水化合物：4.3克
蛋白质：4.1克
鸡蛋
鸡蛋含有丰富的优质蛋白，而蛋白质的主要成分是氨基酸。众所周知，氨基酸在人
体内是很难被消化分解的，所以要想真正的吸收它就需要消耗更多的能... 阅读全帖 |
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l***s
发帖数: 436 | 10 中国营养学会理事长杨月欣
陆军总医院营养科高级营养师荀晓霖
日本厚生劳动省今年公布的一项数据显示，香港人2015年的平均寿命，男性为81.24岁
，女性为87.32岁，全球最长寿。
我们不妨对比一下今年5月份，世界卫生组织发布了《2016年世界卫生统计》报告：
全球人均寿命 71.4岁
中国人均寿命 76.1岁
香港已经远远超出全国人均寿命。他们是如何做到的呢？除了香港社会保障体系比较完
善，居民也都有比较全面的体检、保健意识以外，还真有几样长寿秘诀。
秘诀1：香港人越热越喝汤
香港的夏天天气酷热潮湿，极容易让人疲倦心烦。喝汤，不仅开胃口，而且还能提神。
夏季“桑拿天”，人都像进了蒸锅一样难受，对付这种天气，香港人的做法是煲道“溃
烦汤”，用一到两个苦瓜，放两钱生甘草，两碗清水，然后煮到剩一碗，吃瓜、喝汤。
想吃肉，就来道“莲藕排骨汤”，解暑清热。
夏季小孩容易有内热，表现为喉咙痛、上火，喝“芹菜清伏热汤”效果特别好。因为夏
天湿、热总是一起出现，所以清热的同时必须祛湿，芹菜有清内热、祛火的功效，薏仁
则利湿。把5钱生薏仁煲熟，倒入事先榨好的半斤芹菜汁，一起煮开即可。
还有一道荷叶马蹄... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 11 多项研究发现，在健康长寿方面，遗传因素只占25%，其余则受后天的生活方式影响。
近日，《美国退休人员协会杂志》梳理多项医学研究结果，总结出“最影响寿命的25个
生活习惯”。
1.水果不妨放冷冻室。
新鲜果蔬有益健康，但是英国科学家发现，新鲜水果冷藏3天营养就会大量丢失，而冷
冻水果则不会。另一项研究发现，冷冻蓝莓的维生素C含量比新鲜蓝莓还多。
2.尽量少吃止痛药。
美国食品和药物管理局（FDA）称，经常服用布洛芬和萘普生等止痛药会导致心脏病和
中风风险增加10%。建议只在严重疼痛时服药，剂量尽量减小。
3.每周两次性生活。
美国杜克大学曾对252名患者展开了为期25年的跟踪调查，结果发现，经常性爱是男性
长寿的重要因素。每周两次性爱，寿命可延长2年，经常做爱可使早亡危险降低50%，但
不可纵欲过度。
4.结婚。
美国纽约大学朗格尼医学中心研究发现，已婚男性比未婚男性死亡风险低46%，已婚男
女心血管疾病风险降低5%。结婚有益心脏健康是长寿的一大关键原因。
5.水果挑熟透的。
最新研究表明，完全成熟的水果更有益健康长寿。熟透的梨、黑莓和西瓜都含有更多抗
氧化剂，有益抗癌、护心。
6.每天... 阅读全帖 |
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s*********e
发帖数: 4475 | 12 谢谢， 好像花生还挺好挺有营养。
下次希望找家能带花生的daycare.
花生油及花生能有效平衡儿童营养
中国花生网 www.cnpeanut.com 发布时间：2009-9-17
《花生手机报》--提供花生价格、市场分析、业内动态......花生市场行情尽在“掌”
握，订阅咨
询：18979719799
面对日益严重的儿童营养失衡问题，国内外营养专家经过深入研究，日前，又有了
创新的解决方
法，那就是采用花生油及花生来平衡儿童营养。
在对儿童营养失衡问题中，英国牛津布鲁克斯大学人类营养学家JeyaHenry教授认
为花生油及花
生可以为其提供机遇与挑战。他认为，花生油既能提供足够能量，又不会引起体重的增
长，在应对超
重和肥胖以及营养不良中具有重要作用。
目前全球有四大营养缺陷：
A蛋白质—能量营养失衡，全球4个儿童中就有1个蛋白质—能量营养失衡。
B维生素A缺乏，全球大约有1.4亿儿童有维生素A缺乏症。
C铁缺乏，全球大约有40—50亿人铁缺乏。
D碘缺乏，全球大约有22亿人碘缺乏。
营养充足并且营养平衡的膳食对营养失衡具有重要作用。花生油富含优质蛋白和脂
肪及微量营养
素，包括叶... 阅读全帖 |
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a*****h
发帖数: 2182 | 13 有个亲戚在中国有茶园。每年有很多老茶叶都浪费了。
不知道美国有哪些生物萃取生产类、研究类公司或机构，从茶叶原料里面萃取茶多酚、
儿茶素、叶绿素等物质。
站内信件联系。 |
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d*b
发帖数: 21830 | 14 有龙井就好了，可惜我老不爱铁观音，不然可以全买下
而不饱和脂肪酸的过度氧化是与自由基的作用有关。化学活性高的自由基可使不饱和脂
肪酸过度氧化，使细胞功能突变或衰退，引起组织增殖和坏死而产生置人于死地的疾病
。脂质过度氧化是人体健康的恶魔，但罪魁祸首却是自由基，只要把自由基清除掉，就
可以使细胞获得正常的生长发育而健康长寿。
酸的过度氧化。而最近日本研究人员表明，铁观音中的多酚类化合物能防止过度氧化；
嘌呤生物碱，可间接起到清除自由基的作用，从而达到延缓衰老的目的。
了人们的极大兴趣和关注。数年前，曾有一篇报道称，上海市民因饮茶使食道癌逐年减
少，由此饮茶可以预防癌症的发生这一事实在全世界引起很大反响。如今饮茶可以防癌
抗癌已被世人所公认，而在茶叶中防癌抗癌效果最好的是铁观音。
抗癌变作用筛选，结果证明：儿茶素（EGCG）具有很强的抗癌变活性。其他科学家在证
实铁观音抗变异的研究中，认为铁观音茶多酚是这一作用的主要活性成分；在化学物质
致癌的研究中，肯定了铁观音茶多酚的防止癌变作用。此外，铁观音中的维生素C和维
生素E能阻断致癌物——亚硝胺的合成，对防治癌症有较大的作用。 |
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r***u
发帖数: 1272 | 15 南京东南大学附属中大医院皮肤科张敬东副主任医师说，加“料”洗脸水有一些特殊的
保健功效，比如去油、除痘、保湿等，但要根据不同的皮肤情况对“症”用水。
米醋能抑制皮肤细菌孳生 醋本身就能改变皮肤的酸碱度，软化皮肤的角质层，
此外，还能抑制细菌孳生，使毛孔通畅，减少感染性皮肤病的发生。在洗脸水里加点醋
是不错的保健方法，醋的种类以天然的米醋最好，其他食用醋也可以，在一盆洗脸水里
滴上7~10滴就可以了。长期使用可增加皮肤细胞的水分和营养，恢复皮肤的光泽和弹性。
绿茶能收敛肌肤、抗辐射 茶叶中含有茶多酚，有抗氧化作用，可防止肌肤衰老。
茶叶还能抗辐射，尤其适合长期用电脑的女性，可抑制皮肤色素沉着，减少过敏反应的
发生。此外，茶叶的鞣酸作用可以缓解皮肤干燥，对于患湿疹的儿童也非常适用。在茶
叶中，绿茶的茶多酚含量最丰富。因此，不防经常用绿茶水洗洗脸。
蜂蜜可以抗衰老、防干燥 蜂蜜含有大量能被人体吸收的氨基酸、酶、激素、维生
素及糖类成分，不仅能促进皮肤创面的愈合，还能抗衰老，防止皮肤干燥。中干性肌肤
的人，平时可以将２~３滴蜂蜜加到洗脸水中，洗脸时沾湿整个面部再轻轻拍打、按... 阅读全帖 |
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s******t
发帖数: 3572 | 16 确实不是一个水平，但提纯物（儿茶素）本身就是个复方（绿茶中有好几种）加上提纯
物中的不纯部分化合物，这对FDA是个突破。欧盟在这方面宽松一些。只要求符合安全
年限，没有已知有强副作用的成分，欧盟就会批。
中药目前最典范的研究是复方黄黛片吧。从中医传统的理法方药出发，开出药方，再结
合现代药物研究技术，搞清楚机理，到最后用现代制药手段做出药品。能做到那个水平
，也没人会用汤药罐子。但这个确实不是现在的技术能普遍达到的。
of |
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n**e
发帖数: 2026 | 17 饮茶养生延寿是中华民族悠久的文化传承。对茶的养生之道有一个科学化的了解，会更
有利于人们根据自己的需要选择适合自己身体条件的饮茶方式。
1. 降压功能
茶碱毫无疑问在茶叶各种成分中占有主导地位，茶的降压作用是通过茶碱对动脉的扩
张实现的。一个简单的实验就可以证明。先排空尿液，在同样的时间饮用一定量的茶水
与同等量的普通水对照。比较在此之后一定时间的尿量，结果一定是喝茶的多。茶的利
尿作用就是通过扩张肾小动脉增加肾脏血流实现的。大家知道对抗血管紧张素是高血压
治疗的重要手段。血管紧张素由肾小球动脉上皮细胞产生。肾脏血流量下降是血管紧张
素分泌增加。相反如果肾脏供血增加，血管紧张素就会维持在较低的水平。茶碱扩张肾
小动脉增加肾脏血流抑制血管紧张素的不仅有助于降压，而且可以扩张全身血管改善心
脑血供。
当然，科学讨论都必须有量化的观念。茶碱的扩血管降压作用是有一定剂量区间的，
超出一定的阈值甚至可能发生性质的转化。也不能指望靠茶碱代替降压药。但是对正常
人，利用常量茶碱的作用扩张动脉降低血压肯定是茶养生的一个重要方面。
2. 降脂功能
茶可以降脂是肯定的，甚至被形容为“搜肠刮肚”。有人说茶之... 阅读全帖 |
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u***************r
发帖数: 11227 | 18 发信人： bubbling(泡泡), 信区： Banquet
标题： 哪些人应该多喝茶？
发信站： BBS未名空间站(Mon Oct 16 09:34:40 2017,GMT)
有不适合喝茶的人，自然也有人是应该喝茶的，今天整理了10种人，看看里面有没有你？
1、糖尿病患者宜多饮茶
糖尿病患者的病征是血糖过高，口干口渴，身体乏力。饮茶可以有效的降低血糖，有止
渴、增强体力的功效。患者一般宜饮绿茶，饮茶量可以稍增加一些，一日内可数次泡饮
，饮茶的同时，也可以吃一些南瓜子或南瓜食品，具有增效的作用。
2、早晨起床后宜立即饮淡茶
因为经过一昼夜的新陈代谢，人体消耗大量的水分，血液的浓度大。饮一杯淡茶水，不
仅可以补充水分而且还可以稀释血液，降低血压。特别是老年人，早起后立即饮一杯淡
茶水，对健康有利，饮淡茶水是为了防止损伤胃粘膜。
3、腹泻时宜多饮茶
腹泻很容易使人脱水，产生指纹凹陷，多饮一些较浓的茶，茶多酚可刺激胃粘膜，对水
分的吸收比单纯的喝开水要快的多，很快能给人体补充水分，同时茶多酚具有杀菌止痢
的作用。
4、吃油腻食物后宜饮茶
油腻食物大多含有丰富的脂类或蛋白质，其在胃中的排空时间... 阅读全帖 |
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i*********a
发帖数: 6504 | 19 俺好友的日志，她学日语的，帮人去翻译个考试，然后郁闷的回来了
～～～～～～～～～割一下～～～～～～～～～～～～
小日本的来考茶艺考试，有笔试和实际操作。笔试全是中文所以我过去给她们翻译翻译
。然后看到试卷的时候我就傻了，这这这强劲的考卷。我也不用给你们翻译了，你们
ABCD随便选吧。。。
古文。。。我连看都看不懂，我小初高中大学都没见过的又是茶学又是禅宗的古文，我
都不知道题目在云什么更别说小日本了。。。
化学成分。。。什么茶多酚，儿茶素，黄酮，XX素，OO素，不给力的电子词典一时半会
也查不到啊，还有一大堆化学符号，我后悔我高中化学没学好了，化学符号忘的基本差
不多。。。
世界各国情况。。。世界各国的地理啊风土名情，其中还有一道题说是在日本宾客面前
最好不要用什么颜色的茶具，结果人家日本人都不知道囧。。。
英语。。。貌似小日本的也不怎么懂，我也是学了日语就忘了英语，我觉得里面的难易
程度好比四六级，反正小日本的也不知道我也不知道，我就随便报了几个答案囧。。。
日语。。。是有日本人考所以里面还搞点日语题送分么。。。。可是里面的假名全都是
错的啊，谁出的卷子，我看了那日语我都喷饭，小日本... 阅读全帖 |
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m**d
发帖数: 21441 | 20 【 以下文字转载自 ChinaNews 讨论区 】
发信人: mind (mind), 信区: ChinaNews
标 题: Re: 负氢离子营养保健可信吗？---- 借人气问问。
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jul 17 09:36:38 2011, 美东)
负氢离子分子量最小，渗透性最高
负氢离子比纳米单位还小，所以它可以到达体内任何部位尤其是末梢循环，可以在细胞
（尤其是脑细胞）或线粒体之间进行自由穿梭，可以自由穿过细胞膜，通过血脑屏障，
迅速中和细胞内外的氧自由基。
2、 负氢离子是目前自然界中最轻的物质，具有高效能
负氢离子是自然界中最轻的物质、但它却是抗氧化能力最强的一种，一颗负氢离子胶囊
所拥有的还原离子就相当于吞下 863颗辅酶Q10或290颗的儿茶素胶囊，就抗氧化效果而
言等于吃了3500个苹果，1400个柠檬，更是其他抗氧化食物的数千倍。
3、 急速活化红细胞，使血液更通畅
负氢离子在体内，在血液循环时，细小血管内的自由其被清除，血液流量增大，可以供
给末梢细胞充分的氧气、让细胞的新陈代谢更畅通，有利于物质的交换，使得营养交换
更顺利，让身体恢复活... 阅读全帖 |
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z**n
发帖数: 22303 | 21 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: ruomu (ruomu), 信区: WaterWorld
标 题: 洗脸的诀窍 女生变漂亮 男生变帅气
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Dec 14 11:22:34 2010, 美东)
南京东南大学附属中大医院皮肤科张敬东副主任医师说，加“料”洗脸水有一些特殊的
保健功效，比如去油、除痘、保湿等，但要根据不同的皮肤情况对“症”用水。
米醋能抑制皮肤细菌孳生 醋本身就能改变皮肤的酸碱度，软化皮肤的角质层，
此外，还能抑制细菌孳生，使毛孔通畅，减少感染性皮肤病的发生。在洗脸水里加点醋
是不错的保健方法，醋的种类以天然的米醋最好，其他食用醋也可以，在一盆洗脸水里
滴上7~10滴就可以了。长期使用可增加皮肤细胞的水分和营养，恢复皮肤的光泽和弹性。
绿茶能收敛肌肤、抗辐射 茶叶中含有茶多酚，有抗氧化作用，可防止肌肤衰老。
茶叶还能抗辐射，尤其适合长期用电脑的女性，可抑制皮肤色素沉着，减少过敏反应的
发生。此外，茶叶的鞣酸作用可以缓解皮肤干燥，对于患湿疹的儿童也非常适用。在茶
叶中，绿茶的茶多酚含量最... 阅读全帖 |
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n**e
发帖数: 2026 | 22 【 以下文字转载自 Banquet 讨论区 】
发信人: nile (nile), 信区: Banquet
标 题: 普洱茶养生传说的学术解析
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Mar 30 15:49:29 2014, 美东)
饮茶养生延寿是中华民族悠久的文化传承。对茶的养生之道有一个科学化的了解，会更
有利于人们根据自己的需要选择适合自己身体条件的饮茶方式。
1. 降压功能
茶碱毫无疑问在茶叶各种成分中占有主导地位，茶的降压作用是通过茶碱对动脉的扩
张实现的。一个简单的实验就可以证明。先排空尿液，在同样的时间饮用一定量的茶水
与同等量的普通水对照。比较在此之后一定时间的尿量，结果一定是喝茶的多。茶的利
尿作用就是通过扩张肾小动脉增加肾脏血流实现的。大家知道对抗血管紧张素是高血压
治疗的重要手段。血管紧张素由肾小球动脉上皮细胞产生。肾脏血流量下降是血管紧张
素分泌增加。相反如果肾脏供血增加，血管紧张素就会维持在较低的水平。茶碱扩张肾
小动脉增加肾脏血流抑制血管紧张素的不仅有助于降压，而且可以扩张全身血管改善心
脑血供。
当然，科学讨论都必须有量化的观念。茶碱的扩血管降压作用是... 阅读全帖 |
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a*****h
发帖数: 2182 | 23 【 以下文字转载自 StartUp 讨论区 】
发信人: aspenzh (workhard), 信区: StartUp
标 题: 美国有哪些需要茶叶作为原料的化工公司
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jul 15 02:40:51 2013, 美东)
有个亲戚在中国有茶园。每年有很多老茶叶都浪费了。
不知道美国有哪些生物萃取生产类、研究类公司或机构，从茶叶原料里面萃取茶多酚、
儿茶素、叶绿素等物质。
站内信件联系。 |
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a*****h
发帖数: 2182 | 24 【 以下文字转载自 StartUp 讨论区 】
发信人: aspenzh (workhard), 信区: StartUp
标 题: 美国有哪些需要茶叶作为原料的化工公司
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jul 15 02:40:51 2013, 美东)
有个亲戚在中国有茶园。每年有很多老茶叶都浪费了。
不知道美国有哪些生物萃取生产类、研究类公司或机构，从茶叶原料里面萃取茶多酚、
儿茶素、叶绿素等物质。
站内信件联系。 |
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m*********e
发帖数: 804 | 25 --------------不二
很多人喝完茶后，都会把茶叶渣倒掉，其实茶叶渣也有很多用途的哦。下面告诉你十个
少为人知的茶叶渣妙用。快来看看吧。
妙用一：泡个美肌茶茶浴
绿茶能深层清洁肌肤，具有柔软角质层、使肌肤细嫩美白的功效。收集饮茶后的茶渣，
自然晾干后装入棉布袋中，系紧袋口后投入浴缸，浴后会感觉到肌肤柔和嫩滑。
妙用二：茶叶消除黑眼圈
产生黑眼圈的主要原因在于睡眠不足、用眼过度、缺少维生素B12等。用喝过的茶叶包
敷眼是消除黑眼圈最简单有效的方法，既方便又省钱。
方法：用隔夜的茶包敷眼睛，可以有效缓解因熬夜、水肿等原因引起的暂时性黑眼圈、
眼部浮肿，令双眼焕发神采。另外，自己在家做眼膜时，先用温热的茶包敷在眼部，10
分钟去掉后再敷眼膜，会加速眼部血液循环，更好地吸收眼膜营养，提升效果。
妙用三：DIY绿茶茶末面膜
茶末中所含的单宁酸成分可增加肌肤弹性，有助于润肤养颜。另外，除了美白皮肤，茶
末还具有杀菌作用，对粉刺、化脓也很有疗效。
方法：先将绿茶茶末与纯水放在一个盒子里调成糊状，其好处就是可以完全地溶解于水
，没有颗粒。然后加入甘油，进行搅拌，再加入1/2数量的洗面奶，搅匀... 阅读全帖 |
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er
发帖数: 4457 | 26 超市里的绿茶要喝很多才有用。中国现在的茶叶的问题是杀虫剂和农药太多。我妈搞农
业的，她自己都不太敢喝。 要喝买ORGANIC的。绿茶里最有用的是茶多酚和儿茶素。喝
红茶和铁观音没用的，温度高把茶里的酚类都弄没了。绿茶最好。
要抗癌防癌就要上绿茶素，茶多酚纯度高到95%以上能杀癌细胞。这方面研究很多的。 |
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m****g
发帖数: 530 | 27 现在，很多人都希望通过改变日常生活习惯使癌症远离自己，如饮茶等。但饮绿茶真的
能够防止癌症吗？据最近一项发表
于《The Cochrane Library》一篇综述报告：饮茶并不一定对所有癌症都能起到预防作
用。
这项综述报告包括各种癌症：乳腺癌、肺癌、消化道癌、前列腺癌以及卵巢癌等。研究
人员综合分析了各种癌症患者与饮
茶之间的相关性。以前的研究报告表明，茶叶的有效成分茶多酚（polyphenols）中有
一种名为儿茶素（Catechins）的物
质是一种强大的抗氧化剂。
该课题的研究人员发现，绿茶对肝癌患者的效用有限，但对消化道癌症如食道癌、结肠
癌或胰腺癌有效，而且绿茶或绿茶
提取物能够降低前列腺癌的风险。此外，没有任何研究数据显示绿茶对胃癌患者有好处
；而对膀胱癌患者，绿茶甚至会加
重病情。
因此，饮用绿茶对癌症的预防影响到底有多大，目前还不得而知。
参阅文献：
Boehm K, et al. Green tea (Camellia sinensis) for the prevention of cancer.
Cochrane Database of Systematic
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