w**o
发帖数: 524 | 1 赵堂子胡同新3号是我15岁以前一直生活的地方。坐落在朝内南小街离北京站口不远的
这座宅院是朱启钤在20世纪30年代购置的一所未完成的建筑，由他自己重新设计并督造
。据朱启钤之子朱海北回忆，院内的彩画及建筑上的做法，完全按《营造法式》进行，
所用木工、彩画工都是为故宫施工的老工匠。可惜70年代我父母搬进去的时候这些彩画
基本都不见了。
宅院的街门是广亮大门，进入大门，正对着的是一条贯通南北的走廊，我们家搬进这个
院子时，这里已经成了外交部宿舍的家属院。三十多户人家分散居住在走廊两边的8个
院落里。还记得我家的房子是院子第三进的西厢房。父母刚搬进来时，本来住的是西边
第四进的耳房，我出生才换到大一点儿的西厢房住。这房子本来是一整间，让家里打了
隔断，变成了三间。那时候最喜欢的就是趴在爸妈那间屋的窗前看屋外风景的变换，看
天、看树、更看人。
小的时候曾经在这院子里碰到过一位老太太。那会儿中国刚刚开放，老人从英国一回来
就直奔这个院子，说是要看看以前生活过的地方。当时我还很小，还没有来得及体会远
离故乡的感觉，对于老太太的举动只是好奇：生活在那么好的地方，来看这么个破破烂
烂的大院做什么？但是... 阅读全帖 |
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w**o
发帖数: 524 | 2 赵堂子胡同新3号是我15岁以前一直生活的地方。坐落在朝内南小街离北京站口不远的
这座宅院是朱启钤在20世纪30年代购置的一所未完成的建筑，由他自己重新设计并督造
。据朱启钤之子朱海北回忆，院内的彩画及建筑上的做法，完全按《营造法式》进行，
所用木工、彩画工都是为故宫施工的老工匠。可惜70年代我父母搬进去的时候这些彩画
基本都不见了。
宅院的街门是广亮大门，进入大门，正对着的是一条贯通南北的走廊，我们家搬进这个
院子时，这里已经成了外交部宿舍的家属院。三十多户人家分散居住在走廊两边的8个
院落里。还记得我家的房子是院子第三进的西厢房。父母刚搬进来时，本来住的是西边
第四进的耳房，我出生才换到大一点儿的西厢房住。这房子本来是一整间，让家里打了
隔断，变成了三间。那时候最喜欢的就是趴在爸妈那间屋的窗前看屋外风景的变换，看
天、看树、更看人。
小的时候曾经在这院子里碰到过一位老太太。那会儿中国刚刚开放，老人从英国一回来
就直奔这个院子，说是要看看以前生活过的地方。当时我还很小，还没有来得及体会远
离故乡的感觉，对于老太太的举动只是好奇：生活在那么好的地方，来看这么个破破烂
烂的大院做什么？但是... 阅读全帖 |
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C********g
发帖数: 9656 | 3 http://my.cnd.org/modules/wfsection/article.php?articleid=29629
这会儿的北京，早已不是打前“北京城”的原味儿了。虽然人们还揣着幽古思情串
串胡同，跑到小饭馆就着焦圈喝碗豆汁，到什刹海看鼓楼前带着哨音盘旋的鸽群，挤进
摩肩擦踵的庙会买冰糖葫芦和彩纸风车，但老北京们说，这些都得算是“后茬货”了。
的确，现如今，成片的高楼大厦，将曾经辉煌盖世几百年的皇家宫殿降低到可以俯
首鸟瞰的程度；城市的极度扩张和新区的加速建设，大大压缩了老四六城的核心功能和
辐射作用，使王府井、前门大栅栏、东四牌楼、隆福寺渐渐远离居民的心目，不再成为
人们经常乐于光顾的地方；同时浓烈的商业气息，像烈焰上紧锁的高压锅，毫不留情地
蒸腾着残余的京味民俗和地域文化。现代化的发展，急功近利地追求经济效益，不以人
们意志为转移地改变着一切，包括世人眼中的北京。
上个世纪五、六十年代的北京，还是能够称作“北京城”，那是因为老城墙和护城
河还保留得较多，老皇城的轮廓、印记还比较清晰，以平房、四合院为主的居民区几乎
完整地成片保存着，大街小巷的老格局没有大的变化，出阜成门... 阅读全帖 |
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I*y
发帖数: 1024 | 4 【 以下文字转载自 Dreamer 讨论区 】
发信人: Dreamer (不要问我从哪里来), 信区: Dreamer
标 题: 科学网-华人是没有科学精神的劣等种族吗？
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Mar 12 13:34:57 2015, 美东)
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得慧于老聃，取经自西天，欲知生死谜，弹指一挥间！
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华人是没有科学精神的劣等种族吗？
已有 4940 次阅读 2009-12-29 17:27 |个人分类:科学之道|系统分类:博客资讯|关键
词:鲁梅普 搜狐 中国 科学精神
下面转一篇鲁梅普近日发表在搜狐网上的，穿插了近百个“哈哈哈”的“得意之作
”。面对鲁先生的“鲁言”，不知大家作何感想？应该如何作为？
不过这里顺便请教一下鲁先生：“先生如此大作也算是一个“优等人种”的“文明
”的表现吗 ”？!
中国复兴什么？？？
鲁梅普2009-12... 阅读全帖 |
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f****o
发帖数: 8105 | 5 【 以下文字转载自 WoldMiscNews 俱乐部 】
发信人: fuxeto (富士德), 信区: WoldMiscNews
标 题: 北京女会计师：我为什么不能回家
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Feb 7 15:55:02 2016, 美东)
2015年夏，流离失所的苑雯女士。（大纪元资料图）
按语：2016年1月13日中午，北京顺义区高丽营发生一起大规模绑架法轮功修炼者事件
，十几个警察动用多辆警车、将高丽营附近一个公司围住，从公司后院绑架了五个人，
其中有一位女士叫苑雯。
苑雯，六十岁，北京人，原中国计量科学研究院的会计师，因修炼法轮功被开除公职，
曾被判劳动教养二次。其丈夫原是中日合资公司的工程师，因修炼被单位开除公职；其
女儿圆圆，十九岁就与父母一起被劳教，不得不中断学业；其妹妹苑霜，被劳教过两次
，现也流离失所。
十四年来，苑雯没有任何生活来源，没有医疗保险、养老保险等任何社会保障，这次被
抓捕前长期在京流离失所，是什么原因使她有家不能回？
目前苑雯被关押在北京市昌平分局看守所，下面是她半年前的口述，由子正整理。
我就说我这人啊，对政治不是那么敏感，什么... 阅读全帖 |
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a********e
发帖数: 3771 | 6 故乡的芝麻叶
天气渐渐转凉，母亲经常做汤面条，放上一把黑乎乎的芝麻叶，吃上去筋筋的、香
香的。女儿不愿意了，噘起了小嘴，这时母亲开始给我们讲起她小时候的故事。过去在
农村老家，人们一年到头忙碌奔波，都离不开一个吃字。男人女人们经常在一起唉声叹
气地谈如何凑合着填饱肚子。
在那些年月里，每当芝麻落了花，全村男女老少都挎着篮子，到芝麻地里去掐芝麻
叶。没几天，一块块地里的芝麻就只剩下光溜溜的芝麻秆和芝麻秆上的芝麻梭了。掐回
去的芝麻叶是不能搁的，因为搁上一夜，那绿叶就会枯黄，所以要随掐随蒸。各家女主
人先往大锅里添上1/3的水，然后把掐回的芝麻叶着着实实地按它满满一锅，末了扣上
大锅盖，架起柴，大火烧起来。时值酷暑加上灶前火烤气蒸，一大锅芝麻叶蒸好了，女
主人的衣服、头发都汗湿了，脸也烤得通红通红的。这时，男人们提来大筐放在锅台上
，将蒸得大半熟冒着扑人热气的芝麻叶扒入筐里，然后挑到外面空地上，先粗略地撒开
晾着，过了一会儿，约莫晾凉了，全家人一齐上阵，将晾凉的芝麻叶先一把一把揽拢，
再一把一把放在地上轻轻地揉，揉揉抖抖，直到酥散了，再重新均匀地散开，让其晾干
。这一锅还没揉完，那... 阅读全帖 |
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p*****e
发帖数: 371 | 7 原料：肥瘦肉馅（我自己挑的肉让师傅帮我洗干净绞成肉馅，其实最好自己剁，吃着香
，但我人懒四道家常最常吃的主食！ - 食尚小米 - 食尚小米的博客)韭菜、鲜贝、木
耳、葱姜末、鸡蛋、面粉
工具：特百惠双层蒸霸、特百惠防漏油壶、调料瓶、便当盒
做法：
1、壶里加满水，在白面里加一点盐，一点一点的加水，用筷子先搅成絮状，再揉到一
起。一直揉到表面光滑，最后静置醒半小时。
2、韭菜洗净切成末，木耳泡发洗净剁碎
3、肉馅加入鸡蛋、盐、生抽、切好的葱末、姜末、料酒、香油，加入晾凉的花椒水（
花椒水是用小半碗热水将大约10粒花椒泡5分钟，出花椒香味，捞出花椒，用花椒水拌
馅儿）、按一个方向先慢后快的拌匀，花椒水可以分两次加入。
4、肉馅儿搅拌好后，加入韭菜、木耳、鲜贝
5、稍稍搅拌均匀即可，不用使劲拌，要不韭菜就该烂了不香了
6、面饧好后，揪成饺子皮的剂子
7、擀成饺子皮大小
8、为了保证好吃，我把每个饺子馅儿里都放了一个大鲜贝，后面就不够了四道家常最
常吃的主食！ - 食尚小米 - 食尚小米的博客
9、不会包饺子的童鞋看看图就知道饺子怎么包才能鼓鼓的，立得住啊！
10、喜欢捏简单花纹的，这个花纹是... 阅读全帖 |
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K**y
发帖数: 69 | 8 张桂芝 辽宁人 1956年生
手机：917-436-7674 201-721-6671
护照号：G586737**
家住Jersey City, NJ河边的Liberty Towel
不要觉得我公布这些信息欺人太甚，我好意提醒同是费尽苦心需要请保姆阿姨的各位，
如果你觉得对你无益，请尽情飘过。
简约地说几条吧：
1. 肺结核皮试呈阳性反应（她本人坚称绝对从未打过卡介苗），检查在法拉盛做的，
医生是知道Asian有一半机率会呈阳性，但根据她皮试结果（阳性也分好几种），要求
她做了进一步的X光检查，医生说她以前要么得过肺结核，要么接触过肺结核病人，总
之做保姆阿姨对小宝宝有传染病毒的危险。
看好了，很多人纠结这个点，我没有说她一定会传染，可是抵抗力低下就有发病的可能
，哪个妈妈愿意让自己的宝宝put in risk呢？如果你觉得这个没什么，那我只能说你
可能不能体会做母亲的心情。这个张阿姨总是烂嘴角，原来是免疫力低下的表现，我们
一开始不知道，她对此一直隐瞒不提。
她来我家带小宝的第一天，小宝脸部严重过敏，到周末的时候我们发现小宝屁股眼生红
疹，有白脓（以前从未出现过过... 阅读全帖 |
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K**y
发帖数: 69 | 9 张桂芝 辽宁人 1956年生
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家住Jersey City, NJ河边的Liberty Towel
不要觉得我公布这些信息欺人太甚，我好意提醒同是费尽苦心需要请保姆阿姨的各位，
如果你觉得对你无益，请尽情飘过。
简约地说几条吧：
1. 肺结核皮试呈阳性反应（她本人坚称绝对从未打过卡介苗），检查在法拉盛做的，
医生是知道Asian有一半机率会呈阳性，但根据她皮试结果（阳性也分好几种），要求
她做了进一步的X光检查，医生说她以前要么得过肺结核，要么接触过肺结核病人，总
之做保姆阿姨对小宝宝有传染病毒的危险。
看好了，很多人纠结这个点，我没有说她一定会传染，可是抵抗力低下就有发病的可能
，哪个妈妈愿意让自己的宝宝put in risk呢？如果你觉得这个没什么，那我只能说你
可能不能体会做母亲的心情。这个张阿姨总是烂嘴角，原来是免疫力低下的表现，我们
一开始不知道，她对此一直隐瞒不提。
她来我家带小宝的第一天，小宝脸部严重过敏，到周末的时候我们发现小宝屁股眼生红
疹，有白脓（以前从未出现过过... 阅读全帖 |
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p****u
发帖数: 22764 | 10 ☆─────────────────────────────────────☆
icebreak (茶坪摩天龙门岷-邛崃大雪沙鲁里) 于 (Tue Oct 19 17:50:28 2010, 美东) 提到:
来米国已经好几年了，开始时在中国超市买鱼，花鲢和草鱼嫌太大，肉柴且腥；
tilapia，国内都没人吃的罗非鱼，卖得还不便宜
去年夏天时见渔版的众高手钓的鲈鱼、墙眼，心想那得多美味啊，才买了permit开始钓
鱼。第一次搞了10来条大个的sunfish，吃着还不错，只是收拾起来麻烦点；第二次
搞了更多，怎么觉得鱼肚子里臭臭的
又向篮球学习钓bass，第一次钓到keeper那个兴奋哦，拿回家清蒸觉得好好吃啊。那一
个月钓了不少bass，自己吃不了还送人。但是天凉下来后吃冰箱里冻的大bass，觉得腥
味挺重的
然后再向crappie进军...这一年以来钓了不少鱼，MA的淡水鱼除了传说中的墙眼，大部
分都尝过了。但奇怪的是，为啥自己越来越不喜欢吃鱼了呢？除了crappie，总觉得鱼
腥，不干净，于是fillet去红肉去脂肪，上重口味，但我仍然尝得出腥味。然而偶尔在
中国店买条ti... 阅读全帖 |
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I*y
发帖数: 1024 | 11 【 以下文字转载自 Dreamer 讨论区 】
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词:鲁梅普 搜狐 中国 科学精神
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”。面对鲁先生的“鲁言”，不知大家作何感想？应该如何作为？
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”的表现吗 ”？!
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t******n
发帖数: 2939 | 12 ☆─────────────────────────────────────☆
Mayans (玛雅) 于 (Thu Mar 14 16:40:38 2013, 美东) 提到:
有人的地方就有江湖，买买提自然不例外。一边是流水的各色主角，一个个粉墨登场；
一边是铁打的论坛，看客们品头论足。
就像是大卖场里，有人随地吐痰，自然会有人指指点点。事情的真相从来都是越说越明
了。
韩寒，青年鲁迅，多么响亮的一个名字，青春少年神采飞扬秀发半遮面，什么？居然会
被獐头鼠目中年半秃猥琐男方舟子咬上？而且左一个铁证如山，右一个铁证如山，真是
居心叵测，险恶歹毒。看着韩寒小说度过青春年华的一众萝莉大妈纷纷花容失色，秀眉
紧锁：
---怎么会这样？
---我不信，我不信
---我不要听，我不要听
---怎么办呀怎么办？
大讨论最热闹时期，“你挺方挺寒？”成了众艾迪的问候语。后来呢？吊丝成功逆袭高
帅富(好吧，HH不太高)。
然后比较有名的求发生事件，这是比较少见的从头到尾一边倒。记得求发生换个马甲上
来，被人义愤填膺的一路追着骂。
人心自有公道。都是道上混的，凭着花言巧语，凭着巧言令色，能混多久... 阅读全帖 |
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I*y
发帖数: 1024 | 13 【 以下文字转载自 Dreamer 讨论区 】
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华人是没有科学精神的劣等种族吗？
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”。面对鲁先生的“鲁言”，不知大家作何感想？应该如何作为？
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”的表现吗 ”？!
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n*****s
发帖数: 3246 | 14 目录
第一章 玉花
第二章 战果
第三章 理想
第四章 广袤
第五章 酒宴
第六章 随波
第七章 夜访
第八章 百戏
第一章 玉花
低垂的柳条风中摇晃，晚秋的阳光暖暖洒在身上，和风拂过，将草帽边沿吹得一动
一动。时值正
午，正是秋高气爽时节，周围的玄武湖烟波浩渺，几日前湖上的鏖战已经消失无痕。岸
旁成片的芦苇
绽开无数白花，在阳光下随风漫舞。
天蓝如洗，槐荫深处露出了别墅一角。程宗扬舒服地呼了口气，架在鼻梁上的墨镜
映出身前一团
雪白美肉。
这会儿程宗扬躺在一张帆布做成的躺椅上，身下洁白的沙滩朝两侧张开，宛如一眉
新月，围出一
个亩许大小的泳池——不是池塘，正是一个标准型的泳池。
整座游泳池全部用白色大理石铺成，周围没有砌出边沿，而是从沙滩边缘由浅到深
，东侧的最深
处接近一丈。泳池两端各有一条水渠，将玄武湖水引入池中，水源用编织的蒲苇团滤过
，清澈池水在
白色大理石间折射出澄净的碧蓝色彩。沙滩的沙子又细又白，在阳光照射下散发出耀眼
光泽。
躺椅旁边触手可及的位置摆放一张圆桌，上面摆着红茶、绿茶、鲜酿的果汁，还有
一瓶上好葡萄
酒。桌旁立着一个美艳妇人。她胸前围着一条鲜红色绸巾，下身是... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 15 第二一〇章 送一盒蚕
虽然这天立秋，但说起来，却还是在三伏天里。俗话说秋后一伏热死人，暑热未至褪去
，反倒正是热浪高涨的时候，西湖之上，都仿佛要蒸起一层水汽来，但好在水上不比陆
地，风吹到船里时，还是相对凉爽，一艘艘船舫便打开了窗户，挽起纱幔，徐徐地在湖
面上游荡。
能够在今日接到聚会邀请的，基本都是有家世背景的人，就算有相对贫寒的，通常
也是交游广阔的文人士子。在岸边之时便见有人互相招呼寒暄，时间倒还早，午后天气
也热，这时来的人也不多，但过得一阵子，一艘艘舫船陆续上了湖面了，便能看出此次
聚会的规模，一艘艘的舫船标有各家各户的标示，如江宁最大的米商曹家、布商龙家，
经营青楼的陈家花坊，也有启了锚的官船，等等等等。
此时虽是不太适合游湖的盛夏午后，却也足以看出杭州作为江南水乡的繁华，偶尔
便能见到两艘船互相靠近，船上的人在舷上拱手打招呼的情景，都是同一个圈子的人，
互相之间认识的，自是不少。
天有些热，还未到适合靠岸下船的时候，早到了的人倒也宁愿在湖上漂一段时间，
偶尔有见到认识的人，小船便往大船靠过去，由于许多人是结伴而来，虽然大的聚会未
开，小型的聚会倒已经在一艘艘的画舫上进行了... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 16 001、陌家村
东方泛起鱼肚白，公鸡一声啼叫开始了农庄生活的一天。
家家户户从睡梦中醒来，女人们开始烧水做饭，男人们或是挑水，或是整理农具，准备
吃过饭开始一天的劳作。
这是晋国连城属下的一个村子，全村三四百口人，只有一个姓，属于一个家族，因此，
这个村子就以他们的姓为名，唤作陌家村。
村的东头，零星地分布着几个屋子，其中一间单门院的砖房在这些土房之间十分显眼。
说它显眼，是因为它的原料明显比其他房屋好得多，房顶瓦片厚实，墙砖齐整，一看就
知道不是乡人土法所烧，院墙也不像其他土房是随便几根树枝藤条做成的蓠芭，而是细
致的竹条编成。但它又比其他房子都要破败，房顶碎瓦无人收拾，院墙碎了一片，院中
菜地零乱。
此时，房门打开，一个扎着小辫面色腊黄的小姑娘走出来。她约摸六七岁的年纪，身量
十分瘦小，面有菜色，衣衫陈旧，不过，全身上下倒是十分整洁，头发梳得一丝不乱，
衣衫也十分干净。
只见她先拉起了鸡笼，把鸡赶出来，随后走到位于偏屋的厨房，开了门，就着冷水洗脸
。洗脸嗽口后，她挽起袖子量了把米洗净，又搬了张小凳到灶边，站在凳上将米下到大
锅，开始烧火。
连城位于晋国之南，气候温和，十分适合种植水... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 17 第一章 梦幻现实
通济门内大中桥乃是南京城南的一条要道。大中桥东边是皇宫和五府六部等等各大衙门
，西边的太平里马府街常府街等等，则是错落有致地布满了一座座老宅子。乍一看去有
的已经失去了光鲜，屋瓦换了一茬又一茬，早已不复从前的整齐，内中的墙壁上甚至还
爬上了一条条青藤，但说起这些宅子的年头，却往往却可以向上追溯五十年乃至上百年
。和如今依旧住着不少达官显贵的马府街常府街相比，太平里便更显落拓了。这落拓并
不是指冷清，而是因为当年群居在此的世家大户已经因为迁都而被转移了大部分，剩下
的虽还有不少历史悠久的老家族，可终究都是过了气的。哪怕这里仍然是最靠近皇城和
各大衙门的黄金地段，可永乐朝迁都北京之后，南京官又不用上朝，更愿意住在玄武湖
莫愁湖畔的别院园子里，聚居于此做买卖的外地富商反倒很不少，使得这块曾经庄严肃
穆的地方喧闹万分。这会儿乃是大清早，晨曦中的五府六部等等各大衙门一片寂静，但
街头上已经有赶早的百姓来来往往。大中桥下亦是有好些前来汲水的人，车辙声再加上
人声，一时颇为喧闹，而在此时少有人走的桥头，却有个少年有气无力地全身趴在了栏
杆上。少年一身普普通通的黄褐色右衽斜襟棉布袍子... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 18 第一章 梦幻现实
通济门内大中桥乃是南京城南的一条要道。大中桥东边是皇宫和五府六部等等各大衙门
，西边的太平里马府街常府街等等，则是错落有致地布满了一座座老宅子。乍一看去有
的已经失去了光鲜，屋瓦换了一茬又一茬，早已不复从前的整齐，内中的墙壁上甚至还
爬上了一条条青藤，但说起这些宅子的年头，却往往却可以向上追溯五十年乃至上百年
。和如今依旧住着不少达官显贵的马府街常府街相比，太平里便更显落拓了。这落拓并
不是指冷清，而是因为当年群居在此的世家大户已经因为迁都而被转移了大部分，剩下
的虽还有不少历史悠久的老家族，可终究都是过了气的。哪怕这里仍然是最靠近皇城和
各大衙门的黄金地段，可永乐朝迁都北京之后，南京官又不用上朝，更愿意住在玄武湖
莫愁湖畔的别院园子里，聚居于此做买卖的外地富商反倒很不少，使得这块曾经庄严肃
穆的地方喧闹万分。这会儿乃是大清早，晨曦中的五府六部等等各大衙门一片寂静，但
街头上已经有赶早的百姓来来往往。大中桥下亦是有好些前来汲水的人，车辙声再加上
人声，一时颇为喧闹，而在此时少有人走的桥头，却有个少年有气无力地全身趴在了栏
杆上。少年一身普普通通的黄褐色右衽斜襟棉布袍子... 阅读全帖 |
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s**********2
发帖数: 39 | 19 第一次吃到芝麻垒金团，我六岁，上小学一年级！
那时节正是金秋，奶奶在自家院子里种的两垅芝麻熟了。
我帮着她割下芝麻芝秆，摊晒在竹匾上、白篮里（一种比竹匾边缘要略高些的圆弧形竹
编制品，直径有近一米半），甚至许多簟箩盖里也晒上了一把把用稻草捆成小扎的芝麻
秆。
经过两三日的太阳暴晒，芝麻“毕剥，毕剥”的从芝麻壳里爆裂出来，一颗颗小黑点沉
淀在了竹匾底。
看到芝麻壳大部分裂开了口子，奶奶又细心的拿起芝麻秆往白篮里轻轻敲打，我和几个
堂弟堂妹跟在她身后跑腿，负责把敲尽了芝麻的秆子扔进柴房。敲下来的芝麻混着芝麻
壳细末，奶奶戴着老花镜专注的挑了又拣，拣了又挑，在她一阵簸箕背，老式木制风车
里扇后，芝麻被收拾的干干净净，黑油油的用小簟箩里盛了有大半箩。
为了奖励我们几个的听话，奶奶决定给我们做芝麻垒金团。
我从小在养妈家长大，养妈家穷，我几乎没有什么零食，读书回到自己家后，父母又忙
着田地里的活计，也少有能照顾到我的，更别说是做糕点给我吃了。
一听有芝麻垒金团吃，自然欢呼雀跃。
奶奶出生在家境殷实的人家，裹着小脚，不会下田，却对美食糕点颇有一套。
她拿出当年刚磨的雪白糯米粉（貌似比我... 阅读全帖 |
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a******r
发帖数: 1464 | 20 女儿今年五岁了。从去年秋天开始就有一个秋冬两季每天早上醒来就剧烈咳嗽一阵子的
问题。开始以为有轻微的过敏症状。去年给他的屋子里面加了一个紫外线灯，情况大为
好转。但今年紫外线灯，加湿器和暖气都用上了，啥用都没有。这样的情况也实在犯不
着去医生那里开抗生素，而且抗生素是否能够顶用还很难说。即使顶用，抗生素在体内
会存留很多年，我可不想为了早上的咳嗽就用这么狠的办法。
后来决定试试中医的办法。中医治咳嗽的药方很多，偏方也很多。但这些药大都偏凉性
，但是从我们这里的气候和女儿的生活习惯，睡觉习惯，以及她只咳嗽，没有黄痰，以
及舌苔偏白的情况看，她是绝对的寒症。所以川贝枇杷膏根本没有给她试。蒸冰糖梨也
显然是凉的，但毕竟是食疗，想想问题不会太大。我们就试了，稍微有效，但是不明显
。很快症状又回来了。又听罗大伦讲张锡纯提到石榴可以治疗肺虚劳咳嗽，也买了让女
儿吃，每次都是她吃了就好一两天，然后很快又回来。这也不是非常出乎预料，因为我
事先也查到石榴也是性偏凉。用凉药治凉病顶多只能治标，不能治本。
后来转机出现在LD在网上看到的一个偏方上。其实很简单，就是把大蒜和冰糖一起蒸了
和蒸出来的水。当时的... 阅读全帖 |
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b****h
发帖数: 163 | 21 辰光（时间、时光）
早更头家（大清早天蒙蒙亮的时候，拂晓）
八大老早（很早）
晏（晚、迟）
早起（早晨）
小日中（接近中午）
日中（中午；又有“中饭”之意，例：快点家来吃日中）
老日中（中午偏后）
晚茶时辰（中、晚饭之间吃小餐的时候，下午三、四点钟）
掸散暗（黄昏前）
黄昏头（黄昏）
夜上（夜里，天黑以后）
新近头里（春节至元宵节期间）
清明脚下（清明节左右。另有“端午脚下”、“月半脚下”等说法）
腊月黄天（腊月）
年脚下（临近春节）
初头家（农历每月初的几天）
先子（前天）
昨朝（昨天）
今朝（今天，“今”读成“根”音）
明朝（明天）
后朝（后天）
期朝（以后，将来）
朝日家（往日，也作“朝朝家”）
才将（刚才）
几时（什么时候）
亮星（有月亮的夜里）
暗星（没有月光的夜里）
变天（阴天）
天作变（天要下雨）
丢点（开始下雨）
住点（雨止）
烹毛雨（小雨飘落）
起水（发大水）
热和（暖和）
三伏（一年中最热的时候，在夏至与立秋期间）
三九（一年中最冷的时候，在冬至后第19天至第27天）
扫竹星（扫帚星，即彗星，喻会带来坏运气的人）
一伏时（一天一夜的时间）
平常三四（平时）
打春（立... 阅读全帖 |
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f****o
发帖数: 8105 | 22 【 以下文字转载自 WoldMiscNews 俱乐部 】
发信人: fuxeto (富士德), 信区: WoldMiscNews
标 题: 全家三代人家破人亡 吉林8旬老人告江
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Feb 28 07:06:14 2016, 美东)
陈淑华老人昼夜抱着孙子的遗像哭（明慧网）
据明慧2016年2月27日报导，2015年9月，吉林省，陈淑华老人为了为冤死的孙子、精神
失常的女儿讨回公道，向最高检察院邮寄了控告元凶江泽民的起诉状，要求追究江泽民
刑事责任。
吉林省吉林市船营区沙河乡88岁的陈淑华老人，全家共有9人在法轮大法中修炼，道德
回升，身体健康，家庭和睦。
1999年7月，江泽民发动了对法轮功灭绝人性的迫害后，陈淑华老人全家三代人被迫害
的家破人亡，妻离子散，儿子被劳教遭酷刑折磨；小女儿多次被非法关押，酷刑折磨、
被逼迫喝破坏中枢神经药物，至今精神失常；孙媳妇多次被劳教，遭受电击、毒打、大
针刺十指酷刑；唯一的孙子遭迫害，40天后惨死看守所。
以下是陈淑华老人的控告：
孙子王建国被迫害致死
我唯一的孙子王建国，因江泽民发动迫害法轮功，曾被非法拘留1... 阅读全帖 |
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l*****k
发帖数: 5933 | 23 “吱——呀”一声，范老铲拉开了当院的两扇破木门。站在院门口看着门外的徐二爷和
冉九爷，快步上前两步，拍打着徐二爷的肩头，说道：“老兄弟，老兄弟，上屋唠唠，
快上屋唠唠。”
招娣和二蛋几个也跟着进了门，尾随着三个老头就进了正房，三个老头一头扎进了东屋
，拉着了屋里头的大灯泡，坐到炕上先是一阵唏嘘接着又是万千感慨，不过却都是见惯
了江湖的性情中人，不一会就开始天空海阔地聊起来了各自的过往。
这时候招娣摆了摆手让盼娣领着狗剩子和春妮子去了西屋哄孩子，跟着叫上了二蛋。两
个半大孩子又跑到了老范头的后院，抱了两大抱的柴火就烟头火脑地进屋起灶烧炕。这
边招娣拉着风匣子，那边二蛋就往灶里头添柴火。就听屋里头三个老头一边嘬着旱烟杆
子一边你一言我一语地大声聊着。
“罗锅子啊，那年大帅没了之后，俺们穿山甲跟弟兄们也没留下啥话就走了。没招啥埋
怨不？”范老铲冲着徐二爷问道。
“操他妈！谁埋怨？埋怨啥？咱们这二三十个货说好听了那是走江湖的，说不好听那他
妈不都是胡子吗？杀人放火的事儿谁他妈手里没个几十票？虽说咱买卖不一样，你们穿
山甲是吃臭的，那在警察局里头也都是挂了单的，那邓铁梅在酒桌上不是还要抓你们归
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x*****g
发帖数: 2498 | 24 【 以下文字转载自 Prose 讨论区 】
发信人: dude2010 (冒泡潜水艇), 信区: Prose
标 题: 正月cult十五（8）
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Apr 16 11:49:04 2015, 美东)
8，上午十一点，界江国际大酒店
大厅里坐了四个女人。两个黄头发，俄罗斯的，坐沙发上，模样看起来差不多，不知道
是双胞胎，还是他根本分不清俄罗斯人的模样；不用说，肯定是小姐。另外俩黑头发，
国产的，一个插耳塞听歌，一个脚搭在沙发上压腿。所以这俩都是小姐？九叔不说要仨
俄罗斯的么，又不是凑桌儿打麻将，整四个算咋回事？
“你家小朴在么？”
四个女人一起转过头来看他。听歌那个接着听歌，劈腿那个继续劈腿，倒是俩俄罗斯直
勾勾地看他。你说人家那眼睛是咋长的，又大又圆，还往里头窝，真带劲。
“你家经理，小朴，朴永昌，在不在？我是县里过来接人的。”
有人搭话了，是那压腿的。
“今天十五，朴哥回家休息。”
“操，他一跑堂的，还他妈回家休息。”
压腿的姑娘就笑了。身条儿挺好，弹力裤裹着，两条腿又匀又直。她也有一条这弹力裤
，也是黑色的。可是她关节不好，据说到三月份还不敢脱... 阅读全帖 |
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l*****k
发帖数: 5933 | 25 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: leewalk (腰缠十五贯，骑鹤上扬州。), 信区: LeisureTime
标 题: 明安岭 第十八章 三个老头一坛酒
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Aug 30 14:55:42 2013, 美东)
“吱——呀”一声，范老铲拉开了当院的两扇破木门。站在院门口看着门外的徐二爷和
冉九爷，快步上前两步，拍打着徐二爷的肩头，说道：“老兄弟，老兄弟，上屋唠唠，
快上屋唠唠。”
招娣和二蛋几个也跟着进了门，尾随着三个老头就进了正房，三个老头一头扎进了东屋
，拉着了屋里头的大灯泡，坐到炕上先是一阵唏嘘接着又是万千感慨，不过却都是见惯
了江湖的性情中人，不一会就开始天空海阔地聊起来了各自的过往。
这时候招娣摆了摆手让盼娣领着狗剩子和春妮子去了西屋哄孩子，跟着叫上了二蛋。两
个半大孩子又跑到了老范头的后院，抱了两大抱的柴火就烟头火脑地进屋起灶烧炕。这
边招娣拉着风匣子，那边二蛋就往灶里头添柴火。就听屋里头三个老头一边嘬着旱烟杆
子一边你一言我一语地大声聊着。
“罗锅子啊，那年大帅没了之后，俺们穿山甲跟弟兄们也没留下啥话... 阅读全帖 |
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l*****k
发帖数: 5933 | 26 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: leewalk (腰缠十五贯，骑鹤上扬州。), 信区: LeisureTime
标 题: 明安岭 第十八章 三个老头一坛酒
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Aug 30 14:55:42 2013, 美东)
“吱——呀”一声，范老铲拉开了当院的两扇破木门。站在院门口看着门外的徐二爷和
冉九爷，快步上前两步，拍打着徐二爷的肩头，说道：“老兄弟，老兄弟，上屋唠唠，
快上屋唠唠。”
招娣和二蛋几个也跟着进了门，尾随着三个老头就进了正房，三个老头一头扎进了东屋
，拉着了屋里头的大灯泡，坐到炕上先是一阵唏嘘接着又是万千感慨，不过却都是见惯
了江湖的性情中人，不一会就开始天空海阔地聊起来了各自的过往。
这时候招娣摆了摆手让盼娣领着狗剩子和春妮子去了西屋哄孩子，跟着叫上了二蛋。两
个半大孩子又跑到了老范头的后院，抱了两大抱的柴火就烟头火脑地进屋起灶烧炕。这
边招娣拉着风匣子，那边二蛋就往灶里头添柴火。就听屋里头三个老头一边嘬着旱烟杆
子一边你一言我一语地大声聊着。
“罗锅子啊，那年大帅没了之后，俺们穿山甲跟弟兄们也没留下啥话... 阅读全帖 |
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b***n
发帖数: 13455 | 27 作者：六道惊魂
日期：2013-6-23
字数：9090
话说苏毓仙连取龙麟军四员大将，如今又当众击败享誉天下的小妖后，朝廷
军可谓是一片欢呼，张焕雨命人设下庆功宴，宰牛杀羊，美酒佳肴，款待苏毓仙
。
苏毓仙虽从楚婉冰手中赢来阴阳蛊解药，心中惦记儿子体内奇毒，对于宴席
美食并无在意，只求速去探望高鸿状况。
饮了几杯水酒，苏毓仙推脱道：「大帅，贫道真元损耗甚多，需打坐研习，
就此告退，还望大帅见谅！」
张焕雨道：「道长贵体要紧，既然如此，便先去好生休养，来日本帅还得仰
仗道长神功。」
苏毓仙行了个礼节便退出营帐，然后直奔儒武所在。
儒武巨神由于体积庞大，不宜停置在营内，故而安置在军营东面三里的山谷
内，外头派遣五千兵马把守，沿路更是布满哨岗，可见朝廷军对此神物极为重视
。
山谷口前亦有严密岗哨，士兵见有人靠近便喝令止步，苏毓仙立即掏出策皇
图给她的通行令，士兵看见才放行。
进入山谷，只见巨神半跪在地，显然是正在蓄养元力，进入休息状态。
巨神脚下正站着两个人，乃策皇图和乾闼婆。
此刻已无外人，苏毓仙也不避讳，直接问道：「皇上，凌云的毒可已解去？
」
策皇图道：「尚未，乾闼婆正在验药。」
苏... 阅读全帖 |
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d******0
发帖数: 1598 | 28 8，上午十一点，界江国际大酒店
大厅里坐了四个女人。两个黄头发，俄罗斯的，坐沙发上，模样看起来差不多，不知道
是双胞胎，还是他根本分不清俄罗斯人的模样；不用说，肯定是小姐。另外俩黑头发，
国产的，一个插耳塞听歌，一个脚搭在沙发上压腿。所以这俩都是小姐？九叔不说要仨
俄罗斯的么，又不是凑桌儿打麻将，整四个算咋回事？
“你家小朴在么？”
四个女人一起转过头来看他。听歌那个接着听歌，劈腿那个继续劈腿，倒是俩俄罗斯直
勾勾地看他。你说人家那眼睛是咋长的，又大又圆，还往里头窝，真带劲。
“你家经理，小朴，朴永昌，在不在？我是县里过来接人的。”
有人搭话了，是那压腿的。
“今天十五，朴哥回家休息。”
“操，他一跑堂的，还他妈回家休息。”
压腿的姑娘就笑了。身条儿挺好，弹力裤裹着，两条腿又匀又直。她也有一条这弹力裤
，也是黑色的。可是她关节不好，据说到三月份还不敢脱毛裤。所以她穿弹力裤就不好
看，窝窝囊塞的。这姑娘估计就一层弹力裤吧，要不然不能把腿形显出来。一条地上支
着，一条沙发上压着，像是打开一半的扇子。他脑袋里忽然闪过以前看的小电影，那女
优好像也是这体位来着。那时候他和她刚在一起，还有点新鲜... 阅读全帖 |
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d******0
发帖数: 1598 | 29 18，下午三点，大屁股林肯
车窗外那雪随风乱飘，天也阴沉得让人胸口发闷。飞机有了酒，觉得头晕。好在刚打着
火，温度还没上来，凉快一下也许不错。
不愧是大屁股林肯，暖风上的快，车里就跟着多出一股鱼腥味。本想眯一小觉，却也不
得。猛然想起后车箱里那几板冻大马哈，江边儿当家的说要捎给九叔。可那老登都睡了
，拎这一麻袋冰坨上去算咋回事儿？何况楼上还有一帮同学。连个小觉都没得眯。正郁
闷着，手机又响了，是赵老师。
窗外是阴天乱雪，手机里是吱吱响的女人。刚在一起那会儿可不是这样。猪猫狗啊宝贝
儿什么的逮什么肉麻叫什么。飞机摇摇头：这手机里的昵称还没变呢。
赵老师说她那辆QQ打不着火，又得赶饭局，学校请客。
“学校有病，正月十五不在家过？”
“家？不还有我这样没家的老师么！”
电话里的女人是真怒了。飞机赶紧开车去高中把人接了。夹裹着鱼腥味的暖风，赵老师
捂上了鼻子。飞机把车窗降下一半，雪花扫到赵老师的脸上。
我仔细看这个女人穿的皮夹克。就样式而论跟飞机是情侣装。导演Jet倒是挺心细。说
不定Jet在现实中真跟这女人是一对儿。
赵老师开始在车里补妆。她把头发散开，又盘起来，还真像那么回事儿。飞机想亲亲... 阅读全帖 |
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z**********e
发帖数: 22064 | 30 http://hx.cnd.org/?p=133159
（作者的话：这组文章是在采集众多生活素材的基础上创作的，人物和地名都有虚构的
成分，不妨当作小说看。读者切勿对号入座，如有事实雷同，纯属巧合。）
楔子：
当年根据地有歌唱道：“三八枪，大盖盖，谁说八路军没太太。等到革命成了功，一人
一个女学生。”看来女学生也是革命目标之一。革命终于成功了，也真的有数不清的女
学生嫁给了八路军。这些都是早年间的事，为血与火的斗争历史增添了些许的浪漫色彩
，已被许多作家写成了感人至深的作品，不须再论。只是知识青年到延安，又带来了成
千上万的女学生，所以，关于她们的故事注定还要继续下去，好像这也是传统的一个组
成部分。当然，我要讲的，不光是女学生，还有男学生……
小晴的故事
黑豆低来桃黍高，有婆姨的人儿不可交。
有婆姨的人儿交下了，众人的言语杀人刀。
《陕北民歌》
小晴插队的村子，在两条沟相交的平滩地上，村前有一棵百年生的大槐树，足有几搂粗
，树高十丈，长得枝繁叶茂，几里路之外就能看得见，成为村庄的标志，人们管这村子
叫槐湾儿。
槐湾儿依水靠路，交通便利，自然条件相对好一点，所以上边就把五个女生安排到这... 阅读全帖 |
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d******0
发帖数: 1598 | 31 8，上午十一点，界江国际大酒店
大厅里坐了四个女人。两个黄头发，俄罗斯的，坐沙发上，模样看起来差不多，不知道
是双胞胎，还是他根本分不清俄罗斯人的模样；不用说，肯定是小姐。另外俩黑头发，
国产的，一个插耳塞听歌，一个脚搭在沙发上压腿。所以这俩都是小姐？九叔不说要仨
俄罗斯的么，又不是凑桌儿打麻将，整四个算咋回事？
“你家小朴在么？”
四个女人一起转过头来看他。听歌那个接着听歌，劈腿那个继续劈腿，倒是俩俄罗斯直
勾勾地看他。你说人家那眼睛是咋长的，又大又圆，还往里头窝，真带劲。
“你家经理，小朴，朴永昌，在不在？我是县里过来接人的。”
有人搭话了，是那压腿的。
“今天十五，朴哥回家休息。”
“操，他一跑堂的，还他妈回家休息。”
压腿的姑娘就笑了。身条儿挺好，弹力裤裹着，两条腿又匀又直。她也有一条这弹力裤
，也是黑色的。可是她关节不好，据说到三月份还不敢脱毛裤。所以她穿弹力裤就不好
看，窝窝囊塞的。这姑娘估计就一层弹力裤吧，要不然不能把腿形显出来。一条地上支
着，一条沙发上压着，像是打开一半的扇子。他脑袋里忽然闪过以前看的小电影，那女
优好像也是这体位来着。那时候他和她刚在一起，还有点新鲜... 阅读全帖 |
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d******0
发帖数: 1598 | 32 18，下午三点，大屁股林肯
车窗外那雪随风乱飘，天也阴沉得让人胸口发闷。飞机有了酒，觉得头晕。好在刚打着
火，温度还没上来，凉快一下也许不错。
不愧是大屁股林肯，暖风上的快，车里就跟着多出一股鱼腥味。本想眯一小觉，却也不
得。猛然想起后车箱里那几板冻大马哈，江边儿当家的说要捎给九叔。可那老登都睡了
，拎这一麻袋冰坨上去算咋回事儿？何况楼上还有一帮同学。连个小觉都没得眯。正郁
闷着，手机又响了，是赵老师。
窗外是阴天乱雪，手机里是吱吱响的女人。刚在一起那会儿可不是这样。猪猫狗啊宝贝
儿什么的逮什么肉麻叫什么。飞机摇摇头：这手机里的昵称还没变呢。
赵老师说她那辆QQ打不着火，又得赶饭局，学校请客。
“学校有病，正月十五不在家过？”
“家？不还有我这样没家的老师么！”
电话里的女人是真怒了。飞机赶紧开车去高中把人接了。夹裹着鱼腥味的暖风，赵老师
捂上了鼻子。飞机把车窗降下一半，雪花扫到赵老师的脸上。
我仔细看这个女人穿的皮夹克。就样式而论跟飞机是情侣装。导演Jet倒是挺心细。说
不定Jet在现实中真跟这女人是一对儿。
赵老师开始在车里补妆。她把头发散开，又盘起来，还真像那么回事儿。飞机想亲亲... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 33 【文采风流】鲁迅谈《金瓶梅》
当前位置：主页 > 文史大观 > 鲁迅 · 2017-11-10 · 来源：小说选刊 · 浏览数：
3261次
字体： 大 / 中 / 小
当神魔小说盛行时，记人事者亦突起，其取材犹宋市人小说之“银字儿”，大率为离合
悲欢及发迹变态之事，间杂因果报应，而不甚言灵怪，又缘描摹世态，见其炎凉，故或
亦谓之“世情书”也。
诸“世情书”中，《金瓶梅》〔1〕最有名。初惟钞本流传，袁宏道见数卷，即 以配《
水浒传》为“外典”（《觞政》），〔2〕故声誉顿盛；世又益以《西游记》， 称三大
奇书〔3〕。万历庚戌（一六一○），吴中始有刻本，计一百回，其五十三至五十七回
原阙，刻时所补也（见《野获编》二十五）。作者不知何人，沈德符云是嘉靖间大名士
（亦见《野获编》），世因以拟太仓王世贞，或云其门人（康熙乙亥谢颐序云）。〔4
〕由此复生谰言，谓世贞造作此韦，乃置毒于纸，以杀其仇严世蕃，或云唐顺之者，〔
5〕故清康熙中彭城张竹坡评刻本，遂有《苦孝说》冠其首。〔6〕
《金瓶梅》全书假《水浒传》之西门庆为线索，谓庆号四泉，清河人，“不甚读书，终
日闲游浪荡”，有一妻三妾，又交“帮闲抹嘴... 阅读全帖 |
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u***************r
发帖数: 11227 | 34 发信人： krjgsnk(吉尔), 信区： Mod_CHN_Hist
标题： 盘点史上十大乱世流氓，这才是枭雄！
发信站： BBS未名空间站(Fri Oct 27 11:13:03 2017,GMT)
NO.10、刘邦
这是个彻头彻尾的流氓，而且是个赤裸裸的色鬼。当年在老家的时候就不学好，村东头
有个酒店，店里老板娘有点儿姿色，这小子就天天去，每天都喝个烂醉还说胡话。按理
说窈窕书女君子好求也没啥，更可气的是你小子要是想泡美女的话到是在人家面前表现
的好一点儿啊，他偏不，还老欠人家钱!用现在的说法叫蹭，不但蹭色还蹭酒，稍微纯
粹一点儿的痞子都看他不上。
就是这么个东西，居然讨了个美女老婆，还是县长的女儿!这个老婆也是蹭的，当年他
老丈人吕公是县长，摆酒席请客，来巴结的人太多，最后吕公只好定规矩说想上桌的掏
钱，钱多的坐前面，钱少的坐后面。这个二流子听了后就来了，在门口喊：我出一万块
!吕太公傻了，不知道这是个什么人物，赶紧让进来坐上席。吃也吃了喝也喝了，完事
儿了一抹嘴儿就走。
吕公伸手要钱，该流氓脑袋一拨楞：我没钱，反正都吃到肚子里去了，反正也吐不出来
，反正我就流氓了，你想怎么着吧... 阅读全帖 |
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w**********g
发帖数: 1985 | 35 《文天祥：正气歌》
作者: 老蜗牛(常.国.隹.桑) [198246:11009], 17:01:44 04/10/2012:
- 论剑谈棋 豪杰尽聚 - 华岳论坛 - http://washeng.net/
余囚北庭，坐一土室。室广八尺，深可四寻。单扉低小，白间短窄，污下而幽暗
。当此夏日，诸气萃然：雨潦四集，浮动床几，时则为水气；涂泥半朝，蒸沤历澜，时
则为土气；乍晴暴热，风道四塞，时则为日气；檐阴薪爨，助长炎虐，时则为火气；仓
腐寄顿，陈陈逼人，时则为米气；骈肩杂遝，腥臊汗垢，时则为人气；或圊溷、或毁尸
、或腐鼠，恶气杂出，时则为秽气。叠是数气，当之者鲜不为厉。而予以孱弱，俯仰其
间，於兹二年矣，幸而无恙，是殆有养致然尔。然亦安知所养何哉？孟子曰：「吾善养
吾浩然之气。」彼气有七，吾气有一，以一敌七，吾何患焉！况浩然者，乃天地之正气
也，作正气歌一首。 ...华岳论坛 - "http://washeng.net"
天地有正气，杂然赋流形。下则为河岳，上则为日星。
于人曰浩然，沛乎塞苍冥。皇路当清夷，含和吐明庭。
... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 36 1959年新疆吐鲁番的阿斯塔那的一座1400年前的墓葬当中，曾发现长约5厘米的小麦面
制作的月牙形风干了的饺子。阿斯塔那，靠近古代回鹘王国的都城高昌，位于吐鲁番市
以东约40公里，南距高昌故城约2公里。饺子放在碗中，无论形状和颜色都保存相当好
，实在难得。吐鲁番特别干燥的气候，为古墓内的文物保藏提供了很好的条件。这些唐
代的饺子，与现代我们常见的饺子大小形状几乎是一模一样，因此初步认为，唐代西域
民族已经吃饺子了。
中国烹饪协会理事、《中国面点史》作者邱旁同近日指出，饺子的来历可追溯至唐朝，
而真正出现饺子（角子）的名称则是在宋朝。
至宋朝，《东京梦华录》出现了“水晶角儿”的记载，《武林旧事》“蒸作从食”中有
“诸色角儿”。到了元朝，饺子的品种更多，撇列角儿、驼峰角儿、烙面角儿等名称均
在当时的文字记载中经常出现，大抵以角儿的馅心、皮子的性质和角儿的形状来命名。
明代所记载的饺子和现在的饺子十分相似，《万历野获编》中记有“椿树饺儿”，《明
宫史》中则称为“水点心”或“扁食”，《宋氏养生部》中记载有“汤角”，用沸汤和
面，内馅、置甑中蒸，或汤煮瀹（义煮，音悦）之。可见当时饺子的制作方法可... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 37 《中国美食：舌尖上的地图》（中国地图出版社），国家新闻出版广电总局“2015年农
家书屋重点图书”。洪烛美食书由日本青土社翻译成日文全球发行。日本《朝日新闻》
刊登日本汉学家铃木博的评论：“洪烛从诗人的角度介绍中国饮食，用优美的描述、充
沛的情感使中国料理成为‘无国籍料理’。他对传统的食物正如对传统的文化一样，有
超越时空的激情与想象力……”
【还有比这更好的下酒菜吗？生活的速度仿佛慢了下来，时光的流逝也慢了下来。这是
“慢”带给人的快乐。其实吃螃蟹的美妙之处也在于此。如果把蟹肉全给你剥好端上来
，你还会有把酒临风的愿望吗?你还会有持螯赋诗的感觉吗?“慢”也是快乐，因为你战
胜了时间。】
螃蟹与田螺
洪烛
传统的下酒菜里，吃起来最费事的当属螃蟹与田螺了，一雅一俗。两者都是需要工具的
，典型的自助食品：在酒楼里吃螃蟹，堂倌会小心地在你桌上摆下不锈钢的钳子、锤子
(不知是否还有镊子)，供你攻克敌人堡垒，感觉上像要做一次外科手术；吃炒田螺虽然
不至于那么如临大敌，但也缺少不了一根针或牙签什么的。炒田螺相当于象棋里的小卒
子，螃蟹则无疑有老帅的地位。所以好风雅的人吃螃蟹时如读经典，会下意识地正... 阅读全帖 |
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l*****l
发帖数: 4691 | 38 我们家其实我才是大厨，ld也就是个打杂的，洗洗切切刷锅洗碗。但是小工有时候积极
性高了也要鼓励一下。这几样东西默认是ld的专利，如果吃的时候我就让位改打杂。
一个是牛排，抹点儿油，黑椒，盐，下锅中火，正面三分钟反面三分钟，再用出的汁儿
烤点蔬菜，装盘。
第二个是蒸鱼，码上很多葱姜，上锅大火蒸3分钟，再关火闷7-8分钟。另外热油加葱蒜
末，蒸鱼豉油浇上去就好了。手上只有个蒸鱼头的照片，全鱼更俊俏一些。
第三个是很难看但是很好味的老火靓汤。猪骨用油煎一下，和各种草根树皮一起煲。至
于都是些什么，ld有婆婆给准备的秘方，我就不知道鸟。
斑竹我要包子！！ |
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t*********d
发帖数: 1103 | 39 很多年前，在food版上发过自己做的东西，那个时候food版还没什么人，后来就不怎么
来了，最近偶然光顾，被这里的热闹吸引了回来，也跟着版上学过几样菜，一直说把自
己得意的菜拍照发上来的，但是从来没有来得及拍，很得意这次做的韭菜粉条猪肉馅包
子，让老公记得给拍照，最后包子吃完了，照也没拍，就先上方子吧，以后有机会再
show照片。
材料：猪肉馅半磅，韭菜（2/3把），粉条（1/2把，韩国粉），虾皮，鸡蛋一个
调料：盐，白糖，生抽，白胡椒粉，蚝油，料酒，食用油，香油
这个分量的材料，我蒸了两大锅双层笼的包子。
1。把面发上，发面期间，准备饺子馅。（我是用面包机发的面，有加热功能，所以比
较快，一个半小时）
2。浆粉条，筷子能够夹断后关火，再焖个十多分钟。因为这个馅水少，所以粉条要浆
熟，不然蒸好的包子里的粉条会很硬，不好吃。
3。把韭菜以及浆好的粉条切碎，因为是包子馅，所以不用太碎，半厘米到一厘米都可
以。
4。把猪肉馅和切好的粉条都放在拌馅的不锈钢盆里，放入一小把虾皮，打入一个鸡蛋。
5。加入所有的调料。
6。用一个勺子使劲把所有材料调料拌匀，最重要的是要把肉馅打散至看不到肉团，这
样... 阅读全帖 |
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t*********d
发帖数: 1103 | 40 很多年前，在food版上发过自己做的东西，那个时候food版还没什么人，后来就不怎么
来了，最近偶然光顾，被这里的热闹吸引了回来，也跟着版上学过几样菜，一直说把自
己得意的菜拍照发上来的，但是从来没有来得及拍，很得意这次做的韭菜粉条猪肉馅包
子，让老公记得给拍照，最后包子吃完了，照也没拍，就先上方子吧，以后有机会再
show照片。补上张包子的老照片，嘿嘿。向版主索要包子！
材料：猪肉馅半磅，韭菜（2/3把），粉条（1/2把，韩国粉），虾皮，鸡蛋一个
调料：盐，白糖，生抽，白胡椒粉，蚝油，料酒，食用油，香油
这个分量的材料，我蒸了两大锅双层笼的包子。
1。把面发上，发面期间，准备饺子馅。（我是用面包机发的面，有加热功能，所以比
较快，一个半小时）
2。浆粉条，筷子能够夹断后关火，再焖个十多分钟。因为这个馅水少，所以粉条要浆
熟，不然蒸好的包子里的粉条会很硬，不好吃。
3。把韭菜以及浆好的粉条切碎，因为是包子馅，所以不用太碎，半厘米到一厘米都可
以。
4。把猪肉馅和切好的粉条都放在拌馅的不锈钢盆里，放入一小把虾皮，打入一个鸡蛋。
5。加入所有的调料。
6。用一个勺子使劲把所有材料调料拌匀，... 阅读全帖 |
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m****0
发帖数: 118 | 41 如何发面？
发面做的食物有很多，比如馒头丶糖三角丶花卷丶双色卷，金银卷等。但每一种发面做
的食物对发面的要求都有所不同。
馒头丶花卷丶金银卷的软硬程度相同，包子的方面要相对软些，为了方便给包子折褶子。
Step 1称好面粉
Step 2加入酵母
酵母有散装也有袋装，不经常做发面就不要买太多酵母。
在Costco、Winco等美国大型仓储超市都可以买到。
在冬天3磅面粉加入2勺半酵母。
Step 3调试加入面粉的水温
水温在40°C左右。
Step 4将温水加入面粉 顺时针方向搅拌
面的软硬程度以面劲儿为准。
Step 5揉面
Step 6用湿布或保鲜膜盖住醒发
醒面看当时的温度，冬天一般需要两小时。
面的蜂窝组织丰富就证明面醒的好。
如何做双色花卷？
Step 1将醒好的面分成两半 一半要加入巧克力粉
巧克力粉在美国超市购买，美国人做布朗尼蛋糕用的。
Step 2将巧克力粉揉进面团里
要将粉在面里揉均匀。
不要再添加面粉，否则面会发硬。
不要加水干揉。
Step 3将揉好的面擀成薄片
两张面皮擀成一样大。
Step 4在擀好的白面皮上刷油
油不需要多，刷均匀即可。
Step 5两张面皮... 阅读全帖 |
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s*********d
发帖数: 752 | 42 主打副食：粥和面
粥 （锦字米煮的粥+鸡汤鸡肉＋切碎的西兰花/小油菜＋胡萝卜＋海苔＋南
瓜泥＋番薯＋蘑菇）
－－中国超市的锦字米煮的粥粘些好吃些，每次都加鸡汤鸡肉和青菜，其
他的轮换加，从 wholefoods买的organic鸡，很香，煮汤，鸡肉切碎蒸熟放cube冻成块
儿，每次吃拿出一两块，南瓜泥也是事先做好冻成块儿的，其他的都是现做现弄）
面 （面条＋鸡汤鸡肉＋豆腐＋轮换加以上各种蔬菜）
-- 面条是从中国超市买的韩国细面
穿插副食：
鸡蛋番茄汤＋蒸茄子＋蒸鸡蛋＋鸡蛋饼（这个我得周末有时间才给做）＋虾
仁青菜小混沌（自己包的）＋ 青菜虾仁豆腐鸡蛋煲
此外每天一个新疆香梨（利于宝宝便便）＋一个苹果＋一盒酸奶，一周会喂三
四次牛油果＋香蕉（搅到一起喂），隔天一个蒸鸡蛋，天热上西瓜＋有时候会喂些gerber
的prune，葡萄等水果泥）
准备尝试的：用杂粮，芝麻等给宝宝做些好吃的；多发掘各种汤的做法；加牛肉 （鱼做过... 阅读全帖 |
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s*********d
发帖数: 752 | 43 见讨论贴
http://www.mitbbs.com/article_t/NextGeneration/34338935.html
我前几天在回复上面帖子时候总结了一下我家宝宝的食谱，也许对你家宝宝有用。
主打副食：粥和面
粥 （锦字米煮的粥+鸡汤鸡肉＋切碎的西兰花/小油菜＋胡萝卜＋海苔＋南
瓜泥＋番薯＋蘑菇）
－－中国超市的锦字米煮的粥粘些好吃些，每次都加鸡汤鸡肉和青菜，其
他的轮换加，从 wholefoods买的organic鸡，很香，煮汤，鸡肉切碎蒸熟放cube冻成块
儿，每次吃拿出一两块，南瓜泥也是事先做好冻成块儿的，其他的都是现做现弄）
面 （面条＋鸡汤鸡肉＋豆腐＋轮换加以上各种蔬菜）
-- 面条是从中国超市买的韩国细面
穿插副食：
鸡蛋番茄汤＋蒸茄子＋蒸鸡蛋＋鸡蛋饼（这个我得周末有时间才给做）＋虾
仁青菜小混沌（自己包的）＋ 青菜虾仁豆腐鸡蛋煲
此外每天一个新疆香梨（利于宝宝便便）＋一个苹果＋一盒酸奶，一... 阅读全帖 |
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m*****o
发帖数: 572 | 44 高级育婴师教你如何照顾好宝宝 孩子少生病、不生病的秘诀
1、母乳喂养期间，妈妈最好多吃核桃和芝麻，可以通过乳液喂给宝宝，让宝宝聪明健
康。
2、三个月内只喂奶（纯母乳的四个月内不加果汁）。3、纯母乳的4月内不用刻意喝水
，只在喝奶后给点，当漱口了。6个月内不要多喝水，因为无论母乳还是奶粉都含大量
的水，多喝水会增加孩子肝肾负担。
4、牛奶最好在2周岁后喝， 2岁前可吃酸奶。脱脂牛奶比全脂牛奶对孩子更健康。
5、十月内不加盐，周岁内不喝蜜。
6、三岁前孩子的用盐量为成人的1/5-----1/3，吃盐多会导致钙流失。
7、爸爸的情绪不好会使婴儿的哭闹增加2成。
8、爸爸遗传身高，妈妈遗传体形。
9、爸爸带孩子，孩子智商高；妈妈带孩子，孩子学习成绩好。（智商不高的孩子要学
习好，就得付出更多的努力）。
10、结束开裆裤最好不要晚于一岁半，尿路感染也会发烧，治疗不及时会上行导致感染
型肾炎。
11、喝可乐等碳酸饮料会影响钙吸收。
12、周岁内忌久坐（1个小时），研究表明，周岁内久坐超过1个小时的孩子会增加瘁死
率。
13、孩子放在沙发上的瘁死率是放在床上的4倍。
14、夜晚开灯睡觉会降低孩子的... 阅读全帖 |
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a*****g
发帖数: 19398 | 45 我家男儿新成长——记录典典10岁(zz)
典典：大名袁瑞柯 10岁
外表典型特征：眼睛闪亮 正在丑牙期 清秀
爱好：围棋 象棋 军棋 骑车 游泳读小说看电影 到处溜达 逗妹妹养猫猫狗狗着迷于公
交线路设计与游戏
性格：敏感 细腻 感情丰富 专注 有点脆弱 善思
会做的饭：蒸鸡蛋羹 白菜豆腐汤西红柿炒鸡蛋 揉面做馒头 面龙 煮粥 煲米饭磨豆浆
煮荷包蛋
我家的小子，转眼便10岁。今年的饭量增加了一倍，这个变化非常明显。另外有一
点变化值得欣慰：终于，有责任感了！
“责任感”是我们家爸爸对典典的高频词。很早的时候爸爸就把这词一用再用。可
想而知，爸爸多么希望儿子早早成为一名男子汉。但偏偏事与愿违，无论你怎么着急，
孩子依然按照自己的节奏在成长。比如：7、8岁的时候，典典倒垃圾时不时将垃圾撒到
楼道口了；刚上学那会儿，把书本落在家里忘带了；叠被子经常是乱七八糟等等；跟妹
妹永远有无穷无尽的比较，要寻求爱的公平。就为了这些爸爸眼中非常重要的家务事，
典典没少和爸爸发生冲突。而我也自认为自己的习惯就不好，这些培养典典的功夫自然
应该有爸爸来教导。在三番五次的较量后，爸爸静下... 阅读全帖 |
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H**********k
发帖数: 2158 | 46 响应号召关心一下吃的，不能
一天到晚迷股票么。
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坚硬的稀粥
我们家的正式成员包括爷爷、奶奶、父亲、母亲、叔叔、婶婶、我、妻子、堂妹、妹夫
，和我那个最可爱的瘦高挑儿子。他们的年龄分别是８８岁、８４岁、６３岁、６４岁
、６１岁、５７岁、４０岁……１６岁。梯形结构合乎理想。另外，我们有一位比正式
成员还要正式的不可须臾离之的非正式成员——徐姐。她今年５９岁，在我们家操持家
务已经４０年，她离不开我们，我们离不开她，而且，她是我们大家的“姐”，从爷爷
到我儿子，在徐姐面前天赋人权，自然平等，一律称她为“姐”。
我们一直生活得很平稳，很团结。包括是否认为今夏天气过热，喝茶是喝八块钱一
两的龙井还是四毛钱一两的青茶，用香皂是用白兰还是紫罗兰还是金盾，大家一律听爷
爷的。从来没有过意见分歧，没有过论证争鸣相持不下，没有过纵横捭阖，明争暗斗。
连头发我们也是留的一个式样，当然各分男女。
几十年来，我们每天早晨六点十分起床，六点三十五分，徐姐给我们准备好了早餐
：烤馒头片、大米稀饭、腌大头菜。七点十分，各自出发上班上学。爷爷退休以后，也
要在... 阅读全帖 |
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