由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 入屉
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c*******y
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1
来自主题: Food版 - 作好的咸蛋如何继续保存?
咸蛋黄炒南瓜,特好吃.当然为了不浪费家里一般都是咸蛋炒南瓜的,不过咸蛋白一起炒
会影响色,但不影响味.
咸蛋滚芥菜汤,清火
三色蒸蛋我见过的是咸蛋、鲜鸡蛋和皮蛋。三种混在一起蒸
咸蛋炒苦瓜
咸蛋蒸肉末也不错啊,而且很好做。
珊瑚蒸豆腐
嫩豆腐切成大点的丁,咸蛋黄切成粒,虾仁从背部切一刀。
烧开水,把豆腐煮一小会,捞起来用凉水泡透了,再把豆腐滴干水,拌入虾仁,调入盐
,味
精,鸡粉,麻油,食用油,上面再撒上蛋黄粒,蒸上五分钟就可以啦、、
帝王豆腐
嫩豆腐用切成圆厚块,一般要用模型,实在不行就切成方的啦,咸蛋黄切半,虾仁切成
小粒
切好的豆腐摆入碟内,每片上面摆上半边咸蛋黄,入蒸屉蒸中火蒸五分钟拿出来,再烧
锅下
油,放入清汤,放入盐味精白糖鸡粉虾仁烧开后用湿生粉勾芡,淋入麻油,浇到豆腐上
就可
以啦
l******e
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2
1、蜜糖葡萄干核桃酥
方子在这里:http://zuzu88.blog.sohu.com/71565467.html
2、蔓越莓杏仁biscotto
biscotto是一种意大利脆饼干,一般与咖啡搭配作为下午茶。
蔓越莓——cranberry
方子改自 远方的雪花‘蔓越莓杏仁意大利饼干’
原料:
1、鸡蛋 ---------- 2个
2、白糖 ---------- 135克
3、香草(香橙)精华 ---- 1茶勺
4、中筋面粉 ---- 245克
5、泡打粉 ------- 3/4茶勺
6、盐 ------------- 1小撮
7、蔓越莓干(35克)+杏干(40克) ---- 75克
8、大杏仁 ------- 60克
做法:
1、鸡蛋和白糖用打蛋器高速打发。打到液体边厚发白,提起打蛋器,蛋液呈带状缓慢
落下(约5分钟) 。加入香草精华拌匀。
2、面粉和泡打粉、盐混合均匀后,加入到蛋液中拌匀。
3、烤箱预热到180 ℃。
4、面团内加入干果,翻拌均匀。打湿手,将面团捏成9-10寸左右长的扁长条。放在垫
了油纸的烤盘上,入烤箱烤25分钟。
6、取出稍凉,用锯齿利刀切成约1厘米厚的片。回... 阅读全帖
M******8
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3
来自主题: Food版 - 包子:朴实无华的美味
http://cpc.people.com.cn/n/2014/0105/c64387-24025175.html
2014年01月05日08:40来源:人民日报
图①:肉包。
图②:一家人在一起包包子。
图③:宜春大包子。
图④:山东一家老字号包子店。
潘俊强摄
图⑤:灌汤包。
上海小笼包
薄皮多汁吹弹可破
朋友新近自北方来沪,受近期大热的庆丰包子诱惑,跑去店里一解思乡之情。包子上桌
,人却迷惘了——荸荠大小、热气腾腾、薄皮多汁、吹弹可破……对,这就是上海的包
子,同样名声在外的南翔小笼!
说起来,上海不是没有发面大包,不过,那大多分布于便利店、路边摊,供人拿在手头
快速填饱肚子,真正能“登堂入殿”的包子,唯有小笼、生煎。与上海这座城市给人的
印象相符,上海的小笼包同样精致,小笼包的皮是用不发酵的精面粉擀制而成,馅料更
花工夫,上好的夹心腿肉拌入肉皮冻吊鲜。包制过程显得有点不可思议,馅心看上去比
面皮还要大上一倍,讲究的人家,还会细细捏出16个褶子,个个均匀清晰。
吃小笼还需要点技术,新鲜的汁水是其精髓,一是不要浪费,二是小心喷溅,你可以先
蘸点姜丝、香醋,配上一碗蛋丝汤,再小心地在... 阅读全帖
b**********7
发帖数: 814
4
1、炒菜时,不要加冷水,冷水会使菜变老变硬不好吃,而加开水炒出来的菜又脆又嫩

2、炒藕丝时,一边炒一边加些水,能防止藕变黑。
3、炒鸡蛋时,一个蛋加一汤匙温水搅匀,就不会炒老,而且炒出的蛋量多,松软可口

4、豆腐下锅前,可先放在开水里浸渍一刻钟,这样可清除泔水味。
5、用冷水炖鱼无腥味,并应一次加足水,若中途再加水,会冲淡原汁的鲜味。
6、蒸鱼或蒸肉时待蒸锅的水开了以后再上屉,能使鱼或肉外部突然遇到高温蒸气而立
即收缩,内部鲜汁不外流,熟后味道鲜美,有光泽。
7、熬骨头汤时,中途切莫加生水,以免汤的温度突然下降导致蛋白质和脂肪迅速凝固
,影响营养和味道。
8、煎荷包蛋时,在蛋黄即将凝固之际,可浇上一汤匙冷开水,会使蛋熟后又黄又嫩,
色味俱佳。
9、熬猪油时,先在锅内放入少量水,再将切好的猪油放入,这样熬出来的油,颜色晶
亮而无杂质。
生活巧用醋
1、外出容易晕车,如喝下不很酸的食醋水,可以清爽精神,减轻晕车症状。
2、失眠,可将一汤匙食醋倒入冷开水中,搅匀喝下,即可迅速入睡。如果加入等量的
蜂蜜,则效果更佳。
3、有人发生昏厥,可把手帕浸过食醋后捂在昏厥者的鼻子上,刺激患者清醒... 阅读全帖
w***s
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5
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: lifelove (妮妮的妈妈很温柔), 信区: Food
标 题: 总结一下自己做过的各式甜品零食
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jan 3 00:02:48 2013, 美东)
1、蜜糖葡萄干核桃酥
方子在这里:http://zuzu88.blog.sohu.com/71565467.html
2、蔓越莓杏仁biscotto
biscotto是一种意大利脆饼干,一般与咖啡搭配作为下午茶。
蔓越莓——cranberry
方子改自 远方的雪花‘蔓越莓杏仁意大利饼干’
原料:
1、鸡蛋 ---------- 2个
2、白糖 ---------- 135克
3、香草(香橙)精华 ---- 1茶勺
4、中筋面粉 ---- 245克
5、泡打粉 ------- 3/4茶勺
6、盐 ------------- 1小撮
7、蔓越莓干(35克)+杏干(40克) ---- 75克
8、大杏仁 ------- 60克
做法:
1、鸡蛋和白糖用打蛋器高速打发。打到液体边厚发白,提起打蛋器,蛋液呈带状缓慢
落下(约5分钟) 。加入香草精华拌匀... 阅读全帖
S**********0
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6
来自主题: Texas版 - 生活常识
转载
1、炒菜时,不要加冷水,冷水会使菜变老变硬不好吃,而加开水炒出来的菜又脆又嫩。
2、炒藕丝时,一边炒一边加些水,能防止藕变黑。
3、炒鸡蛋时,一个蛋加一汤匙温水搅匀,就不会炒老,而且炒出的蛋量多,松软可口。
4、豆腐下锅前,可先放在开水里浸渍一刻钟,这样可清除泔水味。
5、用冷水炖鱼无腥味,并应一次加足水,若中途再加水,会冲淡原汁的鲜味。
6、蒸鱼或蒸肉时待蒸锅的水开了以后再上屉,能使鱼或肉外部突然遇到高温蒸气而立
即收缩,内部鲜汁不外流,熟后味道鲜美,有光泽。
7、熬骨头汤时,中途切莫加生水,以免汤的温度突然下降导致蛋白质和脂肪迅速凝固
,影响营养和味道。
8、煎荷包蛋时,在蛋黄即将凝固之际,可浇上一汤匙冷开水,会使蛋熟后又黄又嫩,
色味俱佳。
9、熬猪油时,先在锅内放入少量水,再将切好的猪油放入,这样熬出来的油,颜色晶
亮而无杂质。
生活巧用醋
1、外出容易晕车,如喝下不很酸的食醋水,可以清爽精神,减轻晕车症状。
2、失眠,可将一汤匙食醋倒入冷开水中,搅匀喝下,即可迅速入睡。如果加入等量的
蜂蜜,则效果更佳。
3、有人发生昏厥,可把手帕浸过食醋后捂在昏厥者的鼻子上,刺激患者清... 阅读全帖
r***u
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7
来自主题: WaterWorld版 - 生活常识,好老婆要知道(转载)
1、炒菜时,不要加冷水,冷水会使菜变老变硬不好吃,而加开水炒出来的菜又脆又嫩

2、炒藕丝时,一边炒一边加些水,能防止藕变黑。
3、炒鸡蛋时,一个蛋加一汤匙温水搅匀,就不会炒老,而且炒出的蛋量多,松软可口

4、豆腐下锅前,可先放在开水里浸渍一刻钟,这样可清除泔水味。
5、用冷水炖鱼无腥味,并应一次加足水,若中途再加水,会冲淡原汁的鲜味。
6、蒸鱼或蒸肉时待蒸锅的水开了以后再上屉,能使鱼或肉外部突然遇到高温蒸气而立
即收缩,内部鲜汁不外流,熟后味道鲜美,有光泽。
7、熬骨头汤时,中途切莫加生水,以免汤的温度突然下降导致蛋白质和脂肪迅速凝固
,影响营养和味道。
8、煎荷包蛋时,在蛋黄即将凝固之际,可浇上一汤匙冷开水,会使蛋熟后又黄又嫩,
色味俱佳。
9、熬猪油时,先在锅内放入少量水,再将切好的猪油放入,这样熬出来的油,颜色晶
亮而无杂质。
生活巧用醋
1、外出容易晕车,如喝下不很酸的食醋水,可以清爽精神,减轻晕车症状。
2、失眠,可将一汤匙食醋倒入冷开水中,搅匀喝下,即可迅速入睡。如果加入等量的
蜂蜜,则效果更佳。
3、有人发生昏厥,可把手帕浸过食醋后捂在昏厥者的鼻子上,刺激患者清醒... 阅读全帖
c***s
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8
近几天,有数百名记者在兰考采访,该县宣传部还派员在宾馆招待记者们。据记者描述,每天晚餐非常丰盛,满满一桌菜,每顿五六百元。因为量实在太多,很多菜几乎都没人动筷。
不许糟践好人
真没想到,久被淡忘的焦裕禄忽然又成为焦点。因为兰考。因为袁厉害。
按照人类的普世道义,即使倒溯3000年,她仍然是个纯粹意义上的“好人”。
她就是个好人。20多年来,蜗居医院后门,摆小摊为生,收养了100多名弃婴,不为名,不图利,无数个酷暑日,无数个风雪夜,她苦苦挣扎着把本该父母抚养的、本该社会救助的弃婴一个个拉扯成人。
当斯时也,本该扶贫助弱的福利机构何在?!
“说三道四”的政府官员何在?!
“冷言冷语”的学者何在?!
“平静地呼吁”把她送上法庭的专家,又何在?!
一场意外的火灾,轻轻地把她的几十年的善举一下抹去,甚至面临“坐牢”的威胁——迄今为止,人类所有的法律,只要是“善法”,其开宗明义的第一句话无不是:“捍卫人间正义,彰显社会公平”!
如果因为奉献而系狱,如果因为大爱而系狱,如果真正的失职者逍遥法外,如果诡辩的冷血者甚嚣尘上,如果“无情”的法律颟顸到抛弃道义,不分善恶,那就从此不要奢谈公平,从此不要奢谈正... 阅读全帖
g****y
发帖数: 161
9
刚搬了新家,宴请好友们聚一聚,既是感恩节聚餐,也是HOME WARMING PARTY.由于
考虑到巨大的火鸡吃多了会腻,火鸡肉也比较柴,搭配了不少凉拌的素菜,配上红酒和
典型的上海什锦砂锅汤,大家都吃得很开心。
烤火鸡的配方如下:
用料:整只火鸡一个。盐、花椒、大料、葱、姜、蒜、料酒。
做法:1.找个能泡下火鸡的大桶或大锅。(中餐馆里那种装酱油的桶就合适。)
葱姜蒜切大块和盐、花椒、大料、料酒一起放在大桶里。
2.烧开一壶水,冲沏桶里的佐料。等水凉后,放入火鸡。再添冷水到能淹没火鸡。
3.第二天拿出来,用锡纸包严,以大托盘装,放进烤箱烤。中途要注意倒一次汁
液。最后,快烤好前半小时去掉锡纸,烤一烤皮。
注意事项:因为一般超市卖的是冻火鸡,所以要提前两天买好,化冻一天,第二天淹,
第三天烤。包火鸡的袋可别扔,那上边有鸡的重量和烧烤的时间与温度,要按着那去烤
。佐料水以尝尝有咸味为准。这么淹的鸡,入味均匀,鸡肉清香,可以直接吃,也可以
象吃烤鸭样的蘸酱、夹大葱、卷饼吃。
锦砂锅汤的材料有:鱼片,虾仁,青豆,大白菜,鱼丸,自制手工肉圆,配上一点乌骨
鸡高汤,炖半小时即可。鱼片,虾仁先... 阅读全帖
d********g
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10
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: glenny (glenny), 信区: Food
标 题: 【参加活动】第一次做感恩节大餐
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Nov 27 16:58:01 2010, 美东)
刚搬了新家,宴请好友们聚一聚,既是感恩节聚餐,也是HOME WARMING PARTY.由于
考虑到巨大的火鸡吃多了会腻,火鸡肉也比较柴,搭配了不少凉拌的素菜,配上红酒和
典型的上海什锦砂锅汤,大家都吃得很开心。
烤火鸡的配方如下:
用料:整只火鸡一个。盐、花椒、大料、葱、姜、蒜、料酒。
做法:1.找个能泡下火鸡的大桶或大锅。(中餐馆里那种装酱油的桶就合适。)
葱姜蒜切大块和盐、花椒、大料、料酒一起放在大桶里。
2.烧开一壶水,冲沏桶里的佐料。等水凉后,放入火鸡。再添冷水到能淹没火鸡。
3.第二天拿出来,用锡纸包严,以大托盘装,放进烤箱烤。中途要注意倒一次汁
液。最后,快烤好前半小时去掉锡纸,烤一烤皮。
注意事项:因为一般超市卖的是冻火鸡,所以要提前两天买好,化冻一天,第二天淹,
第三天烤。包火鸡的袋可别扔,那上边有鸡的重量和烧烤的时间与温度,... 阅读全帖
i****r
发帖数: 1803
11
来自主题: paladin版 - 骑士的血脉42
骑士的血脉42
作者血珊瑚
出版河图文化有限公司
第一话初夜
第二话不像新年的新年
第三话太古风格
第四话最后的张狂
第五话天空之王
蒙斯托克共和国:主角的祖国,首都裴内斯(第二重要场录,后面的故事的发生地)
格拉斯洛伐尔市—主角的故乡(第一重要场景,故事开头的地方)
丹特同盟—正方的联盟,核心是一些老牌国家。
诺曼联盟:敌方的联盟,核心是一批新兴军事大国。
人物介绍
利奇:主角,十五岁少年一因为宪外导致血脉苏醒,在战争中寻找骑士真谛的少年。
海格特:主角最重要的合作者,年轻I代的将领中的领军人物,I个桀骜不驯的人管
理员大叔—剑
圣一主角的引路人,给予了主角“剑圣传承”。
艾斯波尔:三大神工之一,温和的老者?对于主角的M助极大。
莎尔夫人:三大神工之一,乖张的老太婆,是主角的支持者。
安妮莉亚女皇和密斯拉公主—同盟三大帝国之中帕金顿圣国的女主。
薇利亚:105小队扩充成兵团之后的副兵团长,性格直爽的女人。
维多利亚:105小队扩充成兵团之后,出任莉娜大队的副大队长,莉娜的后母,也
是莉娜天生
的对头。
蒂迪:玛格丽特的天生对头一和主角同龄的女孩,是个很像男孩的女孩。
雪蜜儿:帕金顿圣... 阅读全帖
w*********9
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12
来自主题: paladin版 - 二十四节
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当前位置:首页 ›玄幻小说 › 《缺月梧桐》› 目录
章节目录 第二十一节将死侠(上)
书名:《缺月梧桐》作者:缺月梧桐字数:12117字体:+大中小-

“哦,该死!”一个长乐帮低级武士打扮的年轻人惊叫扔下筷子,跳了起来,整个小桌
子差点被他掀了,上边的碗碗碟碟一阵乱响。wwW,QuanBen-XiaoShuo,cOm
这一下静乍,让坐在他对面的同伴泼了自己一手粥汤,抬起脸来,已经满是怒色,叫道
:“你有毛病吧?”
“老鼠!老鼠!它刚刚爬到我脚背上了……”年轻人有些惊怕的指着地上那只被弹开的
耗子叫道,说到这里,看着同伴鄙夷的目光,年轻人才想起自己的身份——别说是杀人
不皱眉的江湖人士,就算光是个男子汉,怎能怕这种毛绒绒的东西,最起码也要装着不
怕。
他因为紧张而煞白的脸慢慢的变红了,他慌不迭的解释起来:“我…我从小就怕这种玩
意儿,恶心…”
不过面对对方没吭声、却明显更加鄙夷的眼神,年轻人的脸变的更红了,这次是从羞窘
的红成了恼羞成怒的红,“你****的!”他猛地转身弯腰抄起身边的条凳,猛地砸向那
只肆无忌惮的正慢悠悠溜在墙根的那... 阅读全帖
l**********n
发帖数: 675
13
来自主题: TrustInJesus版 - 魂的潜势力(一)-- 摘自倪柝声文集
魂的潜势力(一)
启示录十八章十一至十三节:“地上的客商也都为她哭泣悲哀,因为没有人再买他们的
货物了;这货物就是金、银、宝石、珍珠…牛、羊、车、马、和奴仆、人口。”“人口
”两字,原文是“人的魂。”这里所说的货物,是从金银说起,到人的魂为止。以人的
魂为总结。金银车马等等,本是货物,能买能卖的。奴仆在此,也是能买能卖的,这就
是买卖人的身体。但是,这里说人的魂,也可以像货物一样的能买能卖。
林前十五章四十五节:“经上也是这样记着说,首先的人亚当,成了有灵的活人。末后
的亚当,成了叫人活的灵。”关乎魂与灵等字的正译,在属灵人附录中已经详载。这里
的正译是:“首先的人亚当,成了一个活的魂。末后的亚当,成了叫人活的灵。”成了
叫人活的灵是译得很对的,在中英文圣经中,都译得很准确。
林前十五章四十六节:“但属灵的不在先,属血气的在先;以后才有属灵的。”“属血
气的,”当译作“属魂的。”所以此节的正译是:“但属灵的不在先,属魂的在先;以
后才有属灵的。”
创世记二章七节:“耶和华神用地上的尘土造人,将生气吹在他鼻孔里,他就成了有灵
的活人,名叫亚当。”成了有灵的活人,可译作“成了一个活的魂。”... 阅读全帖
b**o
发帖数: 5769
14
来自主题: Anhui版 - 掌上明珠 ZZ
【所属菜系】 徽菜
【特 点】 造型美观,掌白珠亮,鲜香可口,宴会珍肴。
【原 料】
主料 鸭掌10个,青虾仁150克,鹌鹑蛋10个,猪肥膘肉25克,鸡蛋清 25克,香菜末、
火腿末各少许。调料 鸡油
【制作过程】
(1) 把鹌鹑蛋放入凉入锅中烧开后,再用小火煮5分钟,把蛋捞出放于冷水中,然后剥
去蛋壳。鸭掌煮熟后去骨,将筋扦断,用料酒5克、盐1克拌匀稍腌一下。把青虾与肥膘肉
一起剁成茸,并放入1克盐、2克味精、鸡蛋清、葱姜水和5克料酒以及湿淀粉搅匀成虾肉
泥。 (2) 将鸭掌蘸些面粉,把用虾肉泥挤成的小丸子放在上面,用尺子抹平,再把鹌鹑
蛋按在上面中央部,两边粘上火腿末香菜末,码入盘中,上屉蒸透即成“掌上明珠”。
(3) 炒勺上火,放入鸡汤,加入1克盐、5克料酒、3克味精,汤烧开后放入适量湿淀粉勾
成芡汁,淋入鸡油烧在盘中的“掌上明珠”上即可
b**o
发帖数: 5769
15
来自主题: Anhui版 - 鸡茸烩蛤士蟆
【所属菜系】 徽菜
【特 点】 色泽乳白,质地软嫩,鲜香味美,营养丰富
【原 料】
主料 干蛤士蟆100克,鸡胸脯肉100克,火腿茸30克,鸡蛋清100克。调料 大油30克,
清汤适量,料酒50克,盐3克
【制作过程】
(1) 将蛤士蟆油洗干净,放入碗中,加入料酒10克,水适量,上笼屉用旺火蒸50~60分
钟,取出,挽水撕去油粒中黑丝及膜,再加料油及水,再上屉蒸至油粒胀发,取出后用冷
水洗几次,除去腥味及酒味,然后泡入水中待用。 (2) 将鸡胸脯肉放在菜板上,用刀背
砸成鸡茸放入碗内,加入少量高汤、鸡蛋清,搅拌成鸡泥。 (3) 炒勺内放入清汤200克,
在旺火上加入盐、料酒和味精,调好口味。 (4) 将蛤士蟆下入汤内,再用调稀的湿淀粉
勾“流芡”,将鸡泥下入,随下随搅,搅拌均匀后,加尾油,出勺倒入汤盆中,把火腿茸
撒在上面即成
g****t
发帖数: 31659
16
来自主题: Detective版 - <<大隐>> 5 by 蓝晶
【 以下文字转载自 paladin 讨论区 】
发信人: kingsword (牛牛他爸), 信区: paladin
标 题: <<大隐>> 5 by 蓝晶
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Sep 2 13:58:06 2011, 美东)
书名:《大隐》5
出版:河图出版有限公司
作者:血珊瑚
简介:
因为卡奥尼居民的背叛,尼斯带着四个混血儿随从逃出土堡,躲入山中。在鼠群再
次袭击土堡之际,尼斯决定找出造成鼠患的原因,而这个决定为他带来莫大的收获??
对于幸存的村民,不想再遭背叛的尼斯会采取什么手段?而决定将此处当成发展基
地的路克等人,下一步将有什么计划?
人物介绍:
尼斯・荷特・康塞尔——男爵之子,母亲不详。
路克・萨巴斯蒂安・卡特伦・贝特曼——子爵次子,粗鲁,莽撞,
肯花钱。
伊斯特・辛格——子爵次子,擅长歌曲和各类艺术。
梅特洛・迪亚戈——贵族,没有爵位继承,跟班,头脑灵活,消息灵通。
帕尔姆・格拉面斯——贵族,没有爵位,打手,实力不错,有野心,一开始把... 阅读全帖
d******a
发帖数: 32122
17
来自主题: Detective版 - 卷一:古刹蛇踪
卷一:古刹蛇踪
正文 第一章 夜幕临雪花飞扬 老和尚匆忙报案
雨,不大不小,不急不慢,从上午九点钟左右一直下到黄昏,大概是天气的缘故,夜幕
降临的似乎比平时早了许多;伴随着夜幕的降临,天空中,雪花代替了冬雨,先是一星
半点,不一会,便突然鹅毛般地大了起来,渐渐地,路上的颜色由黑变灰,由灰变白;
抬头向上向前看,树冠上、人家屋顶上也都抹上了一条条银色的轮廓线,远处黑白分明
的马头墙也变得模糊起来,一眨眼的功夫,银白色的轮廓线迅速侵染、蔓延开去,点变
成了片,线变成了面。如果不是大街上移动的白色小伞和河面上前行的乌蓬船的话,你
会以为这是一幅水墨画《小镇暮雪图》。
路灯早亮了,走一段距离就有一盏灯,电线杆倒是有很多,但灯泡坏了不少。灯光下,
雪花在搔首弄姿,尽情狂舞。
所有店铺里面的灯都亮了,有些店铺的人在上门板,有些店铺的人在打烊。
一路上,不时能看到几个小朋友打雪仗,伴随着孩子们的追逐、嬉戏、打闹之声,还能
听到几声大人们的吆喝、嗔怪和呵斥之声。
电线杆上横七竖八地贴着一些标语,因为光线太暗淡,看不清楚这些标语上写的是什么
,倒是店铺的墙上张贴的一些标语透露了一些信息。
一盏路灯的斜对... 阅读全帖
c***h
发帖数: 1862
18
来自主题: History版 - 冯志轩:我所经历的土改运动
冯志轩:我所经历的土改运动
二十世纪之初,现在的长春市叫宽城子,是一个破烂不堪的城镇。宽城子北边三十余华
里,有一个小集镇,现在和过去都叫和龙镇。镇子西边有一户大约在十九世纪之初从山
东逃荒来的人家,姓冯,人称“山东冯家”。因年代久远,又勤于持家,冯家家运亨通
,远近闻名。山东逃荒到这里的老乡都知道和龙镇有一家广行善事的“山东冯家”,陆
续来投奔落脚,每逢年节总有数十口老乡在冯家吃饭闲居,节后再各自谋生。
这个家族有弟兄四个,生了十几个儿女。弟兄中的老大就是我的祖父。祖父是中医,医
术高明,名闻遐迩。他尤其擅长针灸疗法,就医者络绎不绝。祖父还开了一家私人诊所
,名号叫“至善堂”,我看见过名章。诊所有三、四间房,十数排中药柜,一排排的抽
屉涂着米黄色的亮漆,药名是黑色楷字,药品充足,设施齐备。
在我记忆里,祖父是一位和善的老人,一米八以上的身材,蓄着很长的白胡须。他很有
文化修养,藏书甚多,有木版刻印的《梅花易数》、《算法九章》、《唐诗合解》、小
楷书写的应试赋体文集、四书五经和大量的医学专业书籍,如《金匮要略》、《黄帝内
经》、精刻插图的《本草纲目》等,此外还有新旧约全书。他信奉基督教... 阅读全帖
a*********3
发帖数: 660
19
来自主题: History版 - 国学大师南怀瑾先生
南怀瑾先生是位极富神秘色彩之传奇人物,是极力弘扬传统文化的国学大师。
早在五十年前,南怀瑾先生就在台湾弘扬传统文化,内容涵盖了儒、佛、道及诸子
百家,兼及医卜天文、拳术剑道、诗词曲赋,著述凡《论语别裁》、《老子他说》、《
孟子旁通》、《金刚经说什么》、《禅宗与道家》、《楞伽经大义》等三十余种,将古
老的中华传统文化推进到一个新的、更加璀灿夺目的文化层面,开拓了全新的学术视野
,其影响深远。其后,先生又奔走於美国、香港、欧洲等地,弘扬中华传统文化。1988
年开始架设海峡两岸沟通的桥梁,2006年在苏州创办太湖大学堂。受益者无以计数。
南先生虽旅居香港,但深切关怀着大陆经济、文化、社会的发展,晚年尤甚,谆谆
教导海外众多弟子赴大陆投资,引进先进科技,支持国家经济建设,率先在大陆投资修
建金温铁路。筹集巨额资金设立“光华教育奖学金”,为希望工程捐助拳拳爱心……凡
此种种,令人感佩。
南怀瑾先生到底是怎样一位传奇人物呢?
长忆峨嵋路 绳床月满天
1918年,南怀瑾先生诞生於浙江温州乐清的一个世代书香之家,到17岁时,除精研
四书五经外,涉猎遍及诸子百家,同时苦心研习文学书法、诗词曲赋、医药卜... 阅读全帖
g******n
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20
中国社会科学院文学所研究员扬之水则持与马未都不同的看法,她认为:唐代是低型家
具与高型家具并行,也是跪坐、盘腿坐与垂足坐并行的时代,唐代家具中最为特殊的就
是“床”,当时床的概念很宽泛,凡上有面板、下有足撑,不论置物、坐人,或用来睡
卧,当时都称作床,比如茶床,食床,禅床等。然而如此含义众多的“床”中,却不包
括胡床。
河南信阳战国墓出土的床,长度2.12米,沿周边有围栏,两侧留有上下口,床面为活动
屉板。这是我们现在所能见到的最早的床形实物。《三国志·蜀书·关羽传》:先主(
刘备)与二人(指关羽、张飞)寝则同床。此处的“床”显然是指卧具。《三国志》是
出自西晋时候陈寿的手笔。可见西晋仍是以床为卧睡用具。
“出则连辔驰,寝则对榻床(《祭退之》张籍)”。什么是榻,就是长而较矮的床。唐
代倒是“榻”和“床”相互渗透的年代。唐代人的居屋是否像马未都说的那样“门是板
门,不透光”。我们大致可以从唐代诗人张籍的诗:“凉风绕砌起,斜影入床前(《病
中寄白学士拾遗》张籍)”,看到风影入屋的,说得更为具体的是白居易的诗:独向檐
下眠,觉来半床月。由此可见,马未都的说法未免过于武断了。
p****y
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来自主题: Military版 - 一代巨人Steve Jobs辞世 (转载)
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标 题: 一代巨人Steve Jobs辞世
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Oct 5 20:55:22 2011, 美东)
刚打开NY Times的网站,就看到头条新闻Jobs辞世,心头一震,
虽然知道他得了癌症,可能时日无多,看到新闻是还是很感慨,
这么一位才华洋溢的一代巨人才56岁就这样离开这个世界了:
http://bits.blogs.nytimes.com/2011/10/05/jobs-apple-co-founder-
记得富士康工人连环跳楼事件发生时,我还给他写过信,请求
他督促苹果产品制造商富士康改善工人的工作条件,相信他这
么忙碌不会有空看无名小卒的信。我不认识他,也不是苹果产
品的粉丝,但是祝这位大才子安息。如果有其他世界的话,祝
他在其他世界过得幸福快乐。
重温一下他2005在Stanford的精彩演讲:
http://www.youtube.com/watch?v=Hd_ptbiPoXM&feature=re... 阅读全帖
y*z
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【财新网】(记者 张宇哲)票据市场近日掀起轩然大波。
财新记者从多个渠道获悉,中国农业银行北京分行(下称农行北分)2名员工已被
立案调查,原因是涉嫌非法套取38亿元票据,同时利用非法套取的票据进行回购资金,
且未建立台账,回购款其中相当部分资金违规流入股市,而由于股价下跌,出现巨额资
金缺口无法兑付。由于涉及金额巨大,公安部和银监会已将该案件上报国务院。
据了解,这2名员工都比较年轻,一名为入行五年的投行票据业务部赵姓员工,年
仅32岁,背景深厚;另一位是新员工,入行时间不久。据农行内部人士透露,农行北分
人员背景复杂,员工中不乏高层领导亲属。
据了解,案件的大致脉络是,农行北分与某银行进行银行承兑汇票转贴现业务,在
回购到期前,银票应存放在农行北分的保险柜里,不得转出。但实际情况是,银票在回
购到期前,就被某重庆票据中介提前取出,与另外一家银行进行了回购贴现交易,而资
金并未回到农行北分的账上,而是非法进入了股市。
据一位银行资深人士分析,“提前取票,说明是银行卖出;到期未划款,则是没有
同步,属于出现划账空窗,可能是票据中介将银行承兑票据卖给农行,同时有回购的抽
屉协议,到期未履行... 阅读全帖
l******e
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23
最近“什锦八宝饭”这个词很热啊,连国家领导人都有自己的粉丝团了。俺也来凑个热
闹吧,来上个真正的什锦八宝饭。
先得说一下,俺的莲子可是新鲜的哦,在朋友家的荷塘里采的,相当的鲜美。
原料:
1、黑糯米1/2cup、白糯米1/2cup、大黄米1/2cup、粽叶1/2cup
2、红豆沙、白糖、猪油(黄油或芝麻油也可)
3、新鲜莲子、枸杞干、葡萄干
4、炼乳、柚子茶欠汁(一大勺柚子茶+2大勺水烧开沟欠)
做法:
1、原料1分别洗净,用水浸泡一夜
2、蒸屉铺上粽叶,其中1/3铺上黑米,再码上一层粽叶铺上大黄米,再码上粽叶铺白糯
米(三种米错开摆放),上锅蒸一个小时,中间每15分钟在米表面喷一层水防干。
3、三种米分别趁热拌入半小匙油和两小匙糖。
4、碗中铺保险膜,最低下一层铺新鲜莲子、洗干净的枸杞和葡萄干,然后依次铺入白
糯米、豆沙、大黄米、黑糯米。上锅继续整5分钟。
6、倒扣盘中,揭开保险膜,淋上炼乳和柚子茶欠汁
l******e
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周末12个人的party由俺一人操办的菜,当然感谢ZYY童鞋的鼎力支持。
菜谱如下:
八宝饭
原料:
1、黑糯米1/4cup、白糯米1/4cup、大黄米1/4cup、粽叶若干张
2、红豆沙、白糖、猪油(黄油或芝麻油也可)
3、新鲜莲子(干莲子泡开)、cranberry干、葡萄干
4、炼乳、柚子茶欠汁(一大勺柚子茶+2大勺水烧开沟欠)
做法:
1、原料1分别洗净,用水浸泡一夜
2、蒸屉铺上粽叶,其中1/3铺上黑米,再码上一层粽叶铺上大黄米,再码上粽叶铺白糯米(三种米错开摆放),上锅蒸45分钟,中间每15分钟在米表面喷一层水防干。
3、三种米分别趁热拌入半小匙油(香油、黄油、猪油,推荐黄油)和1小匙糖。
4、碗中铺保鲜膜,最低下一层铺新鲜莲子、洗干净的cranberry干和葡萄干,然后依次铺入白糯米、豆沙、大黄米、黑糯米。盖盖子上锅继续蒸5分钟。
6、倒扣盘中,揭开保鲜膜,淋上炼乳和柚子茶欠汁
猪舌头
猪耳朵
猪蹄和口条、猪耳是一锅卤水做的,我不敢在中国店买熟食,怕是不新鲜材料做的。
我是把3种东西分别煮一开去血水,然后用温水冲净。高压锅加冷水末过原料(我先卤
口条和猪耳),葱、姜各1大块
C********g
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25
作者:紫菡
东坡羹颂 并引(序) 宋 苏轼
东坡羹,盖东坡居士所煮菜羹也。不用鱼肉五味,有自然之甘(却有自然的甘鲜美味)
。其法以菘(白菜)若(如)蔓菁、若芦菔、若荠,揉洗数过 (搓揉清洗几次),去
辛苦汁(去除辛涩苦味)。先以生油少许涂釜(锅),缘(顺、沿) 及一瓷碗,下菜
沸汤中。入生米为糁(以米和羹、菜或肉的食物),及少生姜,以油碗覆 (遮盖)之
,不可触(碰触),触则生油气,至熟不除(一直到熟了都不取下)。其上置甑(放上
蒸笼、蒸屉),炊饭如常法(依平时做法煮饭),既不可遽 (急忙)覆,须生菜气出
尽乃覆之。羹每沸涌(滚沸喷冒),遇油则下,又为碗所压,故终不得上。不尔(不如
此),羹上薄饭,则气不得达而饭不熟矣。饭熟羹亦烂可食。若无菜,用瓜、茄,皆切
破,不揉洗,入罨(趁热放入),熟赤豆与粳米半为糁。余(其余的)如煮菜法。应纯
道人将适(往、至)庐山,求其法以遗(读如谓,存留、留下之意)山中好事者。以颂
问之:
甘苦尝从极处回(苦极回甜、苦尽甘来),咸酸未必是盐梅(人间的咸酸未必都是盐和
青梅造成的)。问师此个天真味(问师父这甜酸苦咸的天然真味),根上来么尘上来(
究竟是从根﹝

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来自主题: Medicine版 - 春天吃什么食物可以养发?
北方的春季多风、干燥,头发更容易干涩、断裂。满头乌黑飘逸的秀发是每个爱美女孩
的不辍追求,头发的正常生长和保养需要规律的生活习惯、平稳的情绪和合理的滋补饮
食来调养。那么,在这万物萌生的季节里吃什么食物有助于生发美发呢?
微量元素中的锌不仅是保持正常生长发育、增加机体抵抗力和提高性功能的重要元
素,也是头发乌黑靓泽的主要因素。当饮食中摄取的锌足够时头发的色泽才会纯正和饱
满。如何选用适当的食物、如何搭配、如何烹饪都是应该熟谙的。
锌元素主要存在于海产品、瘦肉、干果、豆类、水果、薯类和根茎类食物中。含锌
量最高的是海产品中的贝壳类,犹以生蚝、扇贝为多。
头发的生长需要蛋白质的支持,饮食中合理的优质蛋白比例会避免头发因为蛋白质
缺乏而分叉断裂。另外,膳食的矿物质中足够的钙和铁以及维生素A、C、K都是头发生
长不可或缺的重要组成。维生素C可以促进食物中非血红蛋白铁的吸收,所以缺少这些
元素是导致缺铁性脱发、枯发的主要诱因。
含有这些矿物质和维生素的食物有水产品、瘦肉、蛋类、乳品、豆类、粗杂粮以及
十字花科的蔬菜。想养护一头飘逸靓泽的秀发就要均衡地选用这些适宜的... 阅读全帖
m**********1
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27
来自主题: Stock版 - 中秋制雅俗小诗各一首!
雅文:《中秋吟》(注意:完全使用顶针)
中秋入暮翠映红,红霞耀人惹西风。风清云淡星拱月,月白初现天台东。东边吴刚酿美
酒,酒气氤氲乐融融。融入蟾宫嫦娥笑,笑向人间自从容。容貌不变人却老,老焉堪比
虬髯松?松下小童吃月饼,饼上刻着凤与龙。龙兆祥瑞庆节日,日日不忘此心同。同举
一杯三柱斝,斝内酒溢心则空。空度卅载路遥遥,遥寄远亲泪已涌。涌泉之恩何以报,
报得拳拳斯菊中。
俗文
圆盘洒下红黄橙,百姓仰头疑似春。唯我凄凄惨淡然,独坐脱漆小方凳。百无聊赖心里
痒,打完电话发写真。完事还觉不舒服,拿起屉中电话本。一番叽里加呱啦,转眼佳丽
送上门。众人在家吃月饼,我在床上玩女人。月亮在外当空照,我在房内爽全身。宽衣
解带双入榻,爽完上身爽下身。终于精尽全身乏,她亦娇喘确真真。可怜中秋思乡夜,
却学菱荷一根藤。
m*f
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经原作者同意,转到这里来。原帖:
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发信人: homn (tau), 信区: Living
标 题: 装修不可不看:我买厨柜的惨痛经历
关键字: 装修;橱柜;Armstrong Cabinets
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Sep 17 16:28:40 2013, 美东)
(一)
今年4月,我在新泽西一家商店(IPEX Home Supply)购买了一套橱柜(Armstrong
Cabinets),一下子掉到了一个大坑里,至今没爬上来。
我想我的教训不可谓不惨痛。今天写出来,给大家分享,也是让装修房子的华人同胞能够
吸取我的教训,不要陷入像我这样的困境。
(二)
我的经历的概要情况是:这套厨柜质量特别差,侧板和门变形、弯曲,板材低劣,装配
粗糙,用料和工艺都属低档,但价格特别高,总共4000多美元。后来找到厂家,厂家答
应退一部分钱,并且给我把有问题的橱柜给换了。但是,后来再无音信。打电话、写邮
件,厂家也不理我... 阅读全帖
m*f
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标 题: 装修不可不看:我买厨柜的惨痛经历
关键字: 装修;橱柜;Armstrong Cabinets
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(一)
今年4月,我在新泽西一家商店(IPEX Home Supply)购买了一套橱柜(Armstrong
Cabinets),一下子掉到了一个大坑里,至今没爬上来。
我想我的教训不可谓不惨痛。今天写出来,给大家分享,也是让装修房子的华人同胞能够
吸取我的教训,不要陷入像我这样的困境。
(二)
我的经历的概要情况是:这套厨柜质量特别差,侧板和门变形、弯曲,板材低劣,装配
粗糙,用料和工艺都属低档,但价格特别高,总共4000多美元。后来找到厂家,厂家答
应退一部分钱,并且给我把有问题的橱柜给换了。但是,后来再无音信。打电话、写邮
件,厂家也不理我... 阅读全帖
o***s
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30
上周四沸沸阐才抵达洞洞上海的阿根廷登基雄镍外援孔卡也出痴痴惊媚媚冯媚现在
首批前往描描描土耳其巩巩辩斜的大部哥旭哥哥队中,耐标初来乍拷拷拷止到的他缺缺
缺缺缺蔷蔷酵倔鞠鞠一路上与巴西次晰晰树外援达越侣越维形影钵钵撑荐不离。
沤沤孔卡身镇捎裙镇裙板让队掀掺掺掀掺友惊讶
暑口暑大众眼中有些胡胡胡腼腆的捧渭捧渭孔卡,屋勤屋勤勤要浑静镀在队友中间
正载丝澈载寺编寺寺如孙祥汇肩汇肩描述的熊熊那样活泼、瓮炕瓮应炕开朗,裴裴裴裴
并且主义义动与每位新队竞烟痕媒忱媒媒忱友握手致意。并脱并别看他风遏个子看唉唉
恐起来小早劣早,身板儿绝对网鲤网鲤不差。“刚刚废废蜘握手的围围时候我燎惶惶酉
酉酉们还拥箱肪磕肪箱抱了一下,我榆嘲都摸到焦焦焦嗓绅嗓他身上那肌肉上上上等上
了,真司司憋是深藏键梯不露啊绷绷董。”队友彦击王佳玉报赞报赞说。
柄柄坎对于这盲眷草群年轻阐阐缄阐人来说,抵达吼瞒吼仕机场之品羔羔征征在在
征后几乎都有着久五五久久共同的州幻州钵州洞裂洞裂裂第一任桐桐桐监监务,那康碘
康康康就是为幼哀幼幼老婆和碴碴女友购佳佳置免税产品,园园忿薄忿薄忿化妆品、护
肤品厅厅等成了救城城救蕉叶蕉叶球员们的目标猪... 阅读全帖
z*****g
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31
十一
五天之后的一个夜晚。何仁义在他的书房修改他的文稿。何仁义发现林彪常常有他自己
的独立见解。文化大革命开始的时候,刘少奇,邓小平都不是批判的对象。这两个人当
时都是支持文革的。一直到刘少奇,邓小平被打倒,他们两人对他们的家人,儿女都没
有作任何安排,也没有给儿女做过有意义的解释。林彪就不同了。文革开始后,一九六
六年底,林彪的妻子叶群就把女儿林立衡,儿子林立果送到上海交给空四军政委。委托
他照顾和保护林立衡和林立果。
从给儿女做的安排上,林彪对文革的真实态度已经表露的非常清楚了。而且从处理家庭
事务上的差别可以看出邓小平在自己没有被打倒之前做了毛的工具。林彪则从一开始就
对文革有自己的见解。何仁义不得不再次佩服林彪的本事和做事情的细致。
十一点五十分,金咏诗穿着睡衣推开何仁义的书房。
金咏诗:「你还不睡啊?」
何仁义:「你先睡吧!」
金咏诗:「找工作有回音了吗?」
何仁义:「没有。」
金咏诗:「还是有机会的。继续找吧。」
何仁义:「宋慧敏送电邮来了。劝我回中国开公司呢。」
金咏诗:「只见过两面的表妹。根本不可靠的!」
何仁义:「她前两天还专门去看我妈了。挺有诚意的。她老公是武汉市公... 阅读全帖
p****y
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来自主题: WaterWorld版 - 一代巨人Steve Jobs辞世 (转载)
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刚打开NY Times的网站,就看到头条新闻Jobs辞世,心头一震,
虽然知道他得了癌症,可能时日无多,看到新闻是还是很感慨,
这么一位才华洋溢的一代巨人才56岁就这样离开这个世界了:
http://bits.blogs.nytimes.com/2011/10/05/jobs-apple-co-founder-
记得富士康工人连环跳楼事件发生时,我还给他写过信,请求
他督促苹果产品制造商富士康改善工人的工作条件,相信他这
么忙碌不会有空看无名小卒的信。我不认识他,也不是苹果产
品的粉丝,但是祝这位大才子安息。如果有其他世界的话,祝
他在其他世界过得幸福快乐。
重温一下他2005在Stanford的精彩演讲:
http://www.youtube.com/watch?v=Hd_ptbiPoXM&feature=re... 阅读全帖
p****y
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重温一下他2005在Stanford的精彩演讲:
http://www.youtube.com/watch?v=Hd_ptbiPoXM&feature=relmfu
今天,有荣幸来到各位从世界上最好的学校之一毕业的毕业典礼上。我从来没从大学毕
业。说实话,这是我离大学毕业最近的一刻。今天,我只说三个故事,不谈大道理,三
个故事就好。
第一个故事,是关于人生中的点点滴滴怎么串连在一起。
我在里德学院(Reed college)待了六个月就办休学了。到我退学前,一共休学了十八
个月。那么,我为什么休学?
这得从我出生前讲起。我的亲生母亲当时是个研究生,年轻未婚妈妈,她决定让别人收
养我。她强烈觉得应该让有大学毕业的人收养我,所以我出生时,她就准备让我被一对
律师夫妇收养。但是这对夫妻到了最后一刻反悔了,他们想收养女孩。所以在等待收养
名单上的一对夫妻,我的养父母,在一天半夜里接到一通电话,问他们「有一名意外出
生的男孩,你们要认养他吗?」而他们的回答是「当然要」。后来,我的生母发现,我
现在的妈妈从来没有大学毕业,我现在的爸爸则连高中毕业也没有。她拒绝在认养文件
上做最后签字。直到几个月后... 阅读全帖
r*********e
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34
来自主题: Joke版 - zz你问他喜欢男的不
ZT
1
今天朋友结婚,我们一帮同学帮忙去迎亲,到了新娘家房门口,红包塞进去了一个又一
个房门还是推不开门,我门七八个小伙子一急就开始挤门,“一,二,嘿,一二嘿,”
都挤门快抗不住了也不见门开,后来我感觉有人在后面拍我的肩膀,回头一看是新娘的
舅舅,她舅舅和我说了句话当场就笑尿了,他说“小伙子,这个门是拉的!”
2
陪老妈在交警大队处理违章。进来一男人,"特么都我老婆开的车,帮我加加看有多少
罚款。"半天之后,交警小哥面带同情地看了他一眼,"21000""。。。我就知道这败
家玩意儿!""你家什么车?""凯美瑞""哦,那就得交罚款了,要是面包车直接扔
了吧。。。"扔了。。。吧。。。我在旁边憋到内伤。。。
3
有个同事,叫雷永志。然后每当客户打电话来的时候,他都会说,我叫雷永志。雷是天
打雷劈的雷。永是永不瞑目的永,志是胸无大志的志。。。。整个办公室都囧了。。。

4
相信有不少女人都拿自己老公跟别的男人对比,然后数落过吧?老公一句话我再也没有
对比过。事情是酱紫的。我:“你看那谁谁谁,又高又帅脾气又好又能挣钱又疼老婆,
会炒一手好菜还爱干净。再看你。。。”老公听完一脸陶醉:“你问他喜... 阅读全帖
L**********y
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35
来自主题: LES版 - 转:赵小明谈恋爱

一辆崭新的红色HondaAccord准确地停在两条黄线中间,不偏不倚。赵小明把车子锁好
推开车门,一股热浪迎面扑来。他皱了皱眉,把车门碰上,抬腕一看表,蓝色的新款G-
shock指示:下午一点二十分。
走了几步,赵小明又走了回来,开了车门,在车斗里翻出一个讲义夹。匆匆关了车门,
小跑步穿过停车坪。正午的阳光下他在水泥地上身影很短,和他瘦长的身材开着玩笑,
打了发胶的短发看上去湿漉漉的。进了4号Terminal的玻璃自动门,大厅里扑面的冷气
又把他包围,赵小明才停了下来。7号门抵港出 口在陆续地往外走人。一大群阿拉伯人
戴着头巾穿着西,几个不知道日本还是香港人,还有东欧不知哪个小国的空姐穿着大红
的制服贯挺胸而出。赵小明知道坏了,他要接的人的班机已经放过站了。
十二点半的上海经东京到纽约的班机已经准时到达。 赵小明看了看荧光屏上闪过的航
班信息。“他妈的,要知道95公路受费站堵那么多人,我一定十点半出发。” 小明想
。事实上今天赵小明是十点半起的床,在周末这已是破例。赵小明是个黑皮小帅哥,头
发短短,先洗再吹,把额头前的头发吹得翘起来,然后上发胶,喷上hairspray,直到
十一点... 阅读全帖
I**********v
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来自主题: Midlife版 - 包子。
http://www.lovemshi.net/html/tsxc/25267.html
我家只喜欢吃这种, 香呀,没有美国猪肉的怪味.
准备材料:(可做12个左右)
馅料:颈背肉350g,五花肉150g.
油3汤匙,甜面酱3汤匙,老抽1汤匙,花椒粉少许,姜几片,葱一段切碎。
面皮:面粉500g,清水280g,酵母4g。
制作过程:
1.酵母溶于水,加面粉揉匀成不软不硬的面团。滚圆后盖保鲜膜静置20分钟。
此时可以调馅:肉切小丁。
锅里热油,放入葱姜爆香,放入肉丁翻炒至变色(如果五花肉过肥,可以先放入锅里,
小火稍微煎一会至肉变黄出油,再放入颈背肉丁),加甜面酱中火继续翻炒至炸出香味
,调入老抽和花椒粉拌匀即可关火。这样酱肉馅就做好了。因为甜面酱和老抽足够咸,
就不用再放盐了。
2.饧过的面团揉成长条状,切成小剂子。按扁,擀皮。入酱肉馅,包成包子即可。
3.先把锅里加水,稍微加热一会,使温度不超过40度。然后包子摆入蒸屉,放好后发酵
30分钟左右,然后再开火,水开后20分钟即可,关火后可以焖几分钟再出锅
k*******d
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37
来自主题: paladin版 - <<大隐>> 5 by 蓝晶
书名:《大隐》5
出版:河图出版有限公司
作者:血珊瑚
简介:
因为卡奥尼居民的背叛,尼斯带着四个混血儿随从逃出土堡,躲入山中。在鼠群再
次袭击土堡之际,尼斯决定找出造成鼠患的原因,而这个决定为他带来莫大的收获??
对于幸存的村民,不想再遭背叛的尼斯会采取什么手段?而决定将此处当成发展基
地的路克等人,下一步将有什么计划?
人物介绍:
尼斯・荷特・康塞尔——男爵之子,母亲不详。
路克・萨巴斯蒂安・卡特伦・贝特曼——子爵次子,粗鲁,莽撞,
肯花钱。
伊斯特・辛格——子爵次子,擅长歌曲和各类艺术。
梅特洛・迪亚戈——贵族,没有爵位继承,跟班,头脑灵活,消息灵通。
帕尔姆・格拉面斯——贵族,没有爵位,打手,实力不错,有野心,一开始把其
他人看作是肥羊,后来渐渐融入圈子。
伍德——男随从。
塔莫尔——男随从。
莉莉丝——女随从。
莎尔拉——女随从。
玛格丽特——修道院的神秘女郎。
目录:
第一章 魔鼠
第二章 魔化之源
第三章 今后的路
第四章 宗教裁判所
第五章 领地开发
第一章 ... 阅读全帖
d*****1
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38
来自主题: SciFiction版 - 龙族2·悼亡者之瞳
第八幕 混血种时代
“恭喜你拍到心仪的东西。”淡淡的问候,像是来自多年不见的老友。
皮鞋声戛然而止。昂热双手抄在口袋里,站定了。他正要穿越这条狭长的走廊,两
侧都是复制的名画,从梵高、莫奈到鲁本斯,猩红色的天顶、墙壁和地面。一个矮小的
人影投射在昂热背上,佝偻着背,拄着拐杖。昂热抬眼看向尽头,路明非正在那里等他
,跟在他后面的是两名推车的保安,铁片包边的黑色硬壳箱里就是那套价值一亿美元的
刀剑。
昂热脸上露出了淡淡的笑容。他冲路明非挥了挥手,“老朋友要和我聊聊,一会儿
外面见。”
路明非点点头跟着保安出去了,昂热慢慢地站直,深深地吸口气,却不回头。
“不是要聊聊么?怎么不进来坐?”背后的人温文尔雅地问。
“1899年你在德克萨斯打过我一枪,就在我转身的时候。我可不知道你有没有揣着
左轮枪,‘快手汉高’。”
“都过去一百年的事了,”背后的人和蔼地笑,“那时候你的‘时间零’只能延缓
时间4秒钟,现在已经超过10秒了吧?zidang的飞行速度都能被你拖慢,何必在乎我的
快手?而且我也老了,手很慢了。”
“介绍一下,希尔伯特?让?昂热,卡... 阅读全帖
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虽然知道他得了癌症,可能时日无多,看到新闻是还是很感慨,
这么一位才华洋溢的一代巨人才56岁就这样离开这个世界了:
http://bits.blogs.nytimes.com/2011/10/05/jobs-apple-co-founder-
记得富士康工人连环跳楼事件发生时,我还给他写过信,请求
他督促苹果产品制造商富士康改善工人的工作条件,相信他这
么忙碌不会有空看无名小卒的信。我不认识他,也不是苹果产
品的粉丝,但是祝这位大才子安息。如果有其他世界的话,祝
他在其他世界过得幸福快乐。
重温一下他2005在Stanford的精彩演讲:
http://www.youtube.com/watch?v=Hd_ptbiPoXM&feature=relmfu
今天,有荣幸来到各位从世界上最好的学校之一毕业的毕业典礼上。我从来没从大学毕
业。说实话,这是我离大学毕业最近的一刻。今天,我只说三个故事,不谈大道理,三
个故事就好。
第一个故事,是关于人生中的点点滴滴怎么串连在一起。
我在里德学院(Reed college)待了六... 阅读全帖
u***l
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来自主题: _StoneStory版 - 青埂闲话之故弄玄虚
俗话说“智者千虑,必有一失”。《石头记》洋洋“百回大文”,出场人物众多,事迹
错综复杂,细节上偶有疏漏在所难免。白璧微瑕,既不影响理解,文字上也很容易订正
。然而有些地方却是行文需要,或者为了刻画人物,或者出于情节转折,作者故弄玄虚
,有意为之。粗一看倒也入情入理,仔细推敲起来“可是前言不答后语”,“竟大相矛
盾了”。“这正是作者用画家烟云模糊处,观者万不可被作者瞒蔽了去,方是巨眼。”
书中开篇即写“甄士隐梦幻识通灵”,英莲遭人拐走。甄英莲本不是书中主要人物,只
列“金陵十二钗副册”,其“终身遭际”却是贯穿全书的重要线索。英莲的家世书里写
得明白:“家中虽不甚富贵,然本地便也推他为望族了”。后文甄士隐资助贾雨村,“
当下即命小童进去,速封五十两白银,并两套冬衣”,出手慷慨,可见家底不算微薄。
这样“一家乡宦”,纵然不能象贾府那样“上下几百男女”,上下文中也是“家人”、
“小童”、“奶母”、“丫鬟”一应俱全。士隐夫妻“年已半百,膝下无儿,只有一女
”,必是“爱如珍宝”。英莲虽然年幼,“世宦读书家的道理”男女有别,行动自然有
“奶母丫鬟伏侍”,如何肯让一个男仆“抱了英莲去看社火花灯”?即使... 阅读全帖
a*****s
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来自主题: _OurFantasia版 - 全文完成鸟
最近偷偷地在更新,一点点地。这里贴的绝大部分大家都是看过的。
最近在续写光学方面的临高同人。写着写着发现预计篇幅会比较长,决定把写好的一部
分跟上次在SC写的一篇一起发出来。照例,吹牛的可以拿去用,设定也好正文也好都可
以。情节什么要改都随便,不过技术细节要改还是告诉我一声。
近来灌水太多,慢慢地写。
以下是SC的旧文。
穿越国光学工业的建立
“……穿越者们对光学工业的重要性有着充分的认识。早在一五计划期间,在执委会的
关心下,由科技部牵头,由机械工业部、冶金部和轻工业部配合,穿越者们从无到有地
建立起了自己的光学工业……”
— 以上内容摘自《当代工业史·光学工业卷》,穿越历40年1月出版。密级:机密。
当然,这种冠冕堂皇的套话读者都是直接略过的。第一代的穿越众们都明白历史跟官史
的区别,穿越众的后代们或者从自己的父辈那里知道了真实的故事,或者根本就不关心
。事实上,光学工业的开端不过是几副老花镜而已。
博铺工业区,科技部机加车间(与各部共用)
“师傅,您喝水。”穿蓝布工作服的年轻人恭恭敬敬地将一个木托盘端到另一个穿蓝布
工作服的黑瘦汉子面前。托盘里放着一杯微温的淡盐水和一瓶冰镇的格瓦... 阅读全帖
W*****e
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人民币空头的噩梦: 一个多星期10万美金没了
2017-08-11 来源:上海证券报
⊙记者 张玉 ○编辑 陈羽
人民币升值了,可有人却叫苦不迭——逆势投机者和大量囤汇的炒家日子不好过
了。
事实上,人民币汇率的强势上涨完全在情理之中:中国经济基本面稳中向好,国际
收支平稳、经常项目顺差等因素也支持着人民币的强势货币地位。
逆势投机:平仓线拉响警报
“一个多星期,10万美金就没有了。”小吴哭丧着脸说。
小吴在离岸市场上加杠杆炒汇率,通过无实际资金交割的保证金交易来买入美元,
也就是用50万美元自有资金作为保证金,放20倍的杠杆,入市交易1000万美元。小吴想
得很好:抄个底,在即期市场上于6.72附近买入美元,等着美元反弹,坐收20倍的杠杆
红利。
然而,离岸人民币并不如他所想,一路涨势惊人。10日,在岸、离岸人民币汇率继
续双双大涨,一度涨破6.66关口,一个星期下来的涨幅已接近1%。
“当时立马就吓坏了。因为20倍杠杆,相当于亏了20%,10万美金一下子就没了。
”小吴只能挥泪离场。
当然,还有比小吴痛苦的人。在人民币对美元汇率为6.85时没有结汇的企业财务小
王,眼看着人民币汇率... 阅读全帖
C********g
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来自主题: History版 - 老舍——士可杀又可辱
http://my.cnd.org/modules/wfsection/article.php?articleid=31033
悦甫
【毛泽东何以做到士可杀又可辱?那是群妖助紂为虐,眾生扶助所致。毛共对付知识份
子,首招让你丧志:彻底否定自己,洗心革面,甘为奴才。老舍的悲剧,他这篇祝寿文
已经开始。 】
士可杀又可辱,志可夺又可赐──毛泽东共产党做到了。何以做到?群妖助紂为虐,眾
生扶助造就。始皇焚书坑儒,毛自夸百倍于秦,实则以污辱计远逾万倍,造成中国人志
气几乎消失的破坏无以復增;正常父母即使是文盲,也会时刻提醒孩子要立志,王阳明
标举「志不立,天下无可成之事」以此,但毛共有办法使人丧志──否定卓越之士的毕
生成就,乖乖感激它赐的那碗饭:依葫芦爱国。时人戏创新词「爱国贼」,令人笑中有
泪。
读「思想改造」原始资料──革命大学、乡镇土改、院校调整,它们用集体学习、
震慑威吓、搬弄诡词等各种魔术使京津知识界(知识份子一词被共产党滥用得极烂)率
先就范,殿堂级大学校长带头俯首称臣,请求毛朱刘周等十个领导人开课指导自己,曾
任北大图书登记员的毛允准派人予以教育学习;于是,知识人惹火烧身、毛共... 阅读全帖
l****z
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来自主题: History版 - 老舍:士可杀又可辱
作者:悦甫
2011-12-28 03:39:47
【按:投共的没有“士”,只有奴。左毒害人害己,信夫!】
士可杀又可辱,志可夺又可赐--毛泽东共产党做到了。何以做到?群妖助纣为虐,众
生扶助造就。始皇焚书坑儒,毛自夸百倍于秦,实则以污辱计远逾万倍,造成中国人志
气几乎消失的破坏无以复增;正常父母即使是文盲,也会时刻提醒孩子要立志,王阳明
标举“志不立,天下无可成之事”以此,但毛共有办法使人丧志--否定卓越之士的毕
生成就,乖乖感激它赐的那碗饭:依葫芦爱国。时人戏创新词“爱国贼”,令人笑中有
泪。
读“思想改造”原始资料--革命大学、乡镇土改、院校调整,它们用集体学习、震慑
威吓、搬弄诡词等各种魔术使京津知识界(知识份子一词被共产党滥用得极烂)率先就
范,殿堂级大学校长带头俯首称臣,请求毛朱刘周等十个领导人开课指导自己,曾任北
大图书登记员的毛允准派人予以教育学习;于是,知识人惹火烧身、毛共党引君入瓮互
为因果酿制的厄运噩梦纷至,人人非掏出灵魂洗心革面不止。
牟宗三斥毛为魔中之王
哲学家牟宗三斥毛为魔中之王,确是穿透灼见,希魔史魔朝鲜魔越共魔始终逊毛邓枭魔
一二筹,柬魔凶残庶几似之... 阅读全帖
t*******y
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正好少贴了一段,现在给补上:
5703厂东面紧靠黄浦江,与江相邻的地段横隔了一道铁丝网,进入汛期后如遇到海里涨
大潮,江水会漫入部分厂区。那时候没什么环境污染,每到了秋季,烟盒大小的螃蟹便
发兵5703厂,在厂区的绿地和水泥道上横冲直撞。
5703厂的西面紧靠龙华机场,横穿跑道后,便是塔台和航站楼,印象中那是个3层的厚
重建筑,研制“运10”大飞机的科研所就住在那里,还依稀记得他们航站楼前面晒了些
图纸,大大小小的玻璃框排了一长溜,大的约有一米见方,那时候没有复印机,都是晒
图复制。
我们那时候还不知道大飞机叫“运10”,只知道代号是“708工程”。至于科研所代号
我是真记不得了。网上有说是604所,但71年那会没听说有“604”,只知道他们是研造
708的。昨天和老战友通电话落实这事,他也记不清了。也难怪,虽说那时我们是当年
的新兵,但我们在新兵营上的第一课就是“保密教育”,人家不说的,我们一律不问,
所以有些事情记不清也不奇怪。而今又重提往事,为了稳妥起见,我们就称他们科研所
吧。
我们和“708工程”研究所很少交往,但少交往不等于不交往,我记得交往最多的就是
打篮球。他们楼前有个... 阅读全帖
J********a
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来自主题: Military版 - 常用汉字三千八
看客认识不认识。我都认识
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绊邦帮梆榜膀绑棒磅蚌镑傍谤苞胞包褒剥薄雹保堡饱宝抱报暴豹鲍爆杯碑悲卑北辈背贝
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触处揣川穿椽传船喘串疮窗幢床闯创吹炊捶锤垂春椿醇唇淳纯蠢戳绰疵茨磁雌辞慈瓷词
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瘩打大呆歹傣戴带殆代贷袋待逮怠耽担丹单... 阅读全帖
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http://news.6park.com/newspark/index.php?app=news&act=view&nid=
新华网北京5月23日电(记者邹伟徐硙)备受关注的“庆安火车站事件”又有最新进展
——近日,检方调查组公布调查结果:在调查、核实大量客观证据的基础上,检察机关
认定,民警李乐斌是依法执行公务,在处置此事件中使用枪支依规合法。这一结论,与
此前警方公布的调查结果相一致。
5月2日,黑龙江绥化市庆安火车站发生铁路警察开枪事件。根据公安部指示,铁路公安
局迅速组成工作组赴庆安指导处置,哈尔滨铁路公安局根据公安部《公安机关人民警察
佩带使用枪支规范》成立调查组,及时进行了客观全面的调查,形成了民警使用枪支依
规合法的调查结论。
5月14日,警方公布调查结果和监控视频后,舆情发生逆转,大多数民众认同调查结果
、支持民警开枪,但依然有少数网民相信境外敌对势力“枪杀访民”的谣言,提出视频
是否作假、认定民警开枪依规合法的依据何在、徐纯合堵门是否因为“截访”、20万元
是否为“封口费”等质疑。对此,记者再赴黑龙江庆安,进行实地采访。
司法鉴定:未发现监控视频作假
5月14日,哈... 阅读全帖
c*********d
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48
【 以下文字转载自 Mod_CHN_Hist 讨论区 】
发信人: chinabbsdad (张果老他爹), 信区: Mod_CHN_Hist
标 题: 一个老红卫兵的回忆与反思(下)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 26 10:31:20 2015, 美东)
·阎 淮·
(上接zk1505c)
三、云贵保省委 回京反文革
1、“敢死纵队”大战云贵
66年9月初,我和同系的徐沙等9位干部子女,打着“清华大学红卫兵南下敢死纵队
”的旗号,赴云贵保卫其省委。选择那里的原因是,我的铁哥们徐沙的父亲(原二野干
部)解放初曾在那里任省领导。
我们到达云南后,立即与省委书记阎红彦上将、昆明军区司令秦基伟中将取得联系
。云南支持省委的群众拟成立全省的红卫兵司令部,反击北京和当地造反派的“反动行
径”,阎和秦请我们协助筹备。九月中旬,在昆明人民广场召开数万红卫兵参加的“红
司”成立暨保卫省委誓师大会,党政军要员讲话支持。宣读“红司”宣言的是省公安厅
长之女王海燕。我在大会上介绍了“八一八”在天安门上毛主席接见我们清华红卫兵50
人的盛况,以及《人民日报》支持我们“八二四”壮举等清华红... 阅读全帖
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