b*********k
发帖数: 35031 | 1 ☆─────────────────────────────────────☆
xiaoputi (小菩提) 于 (Fri Feb 24 18:45:58 2012, 美东) 提到:
把偶的熊熊贴歪得不成样了，还那么高的楼，都不知从哪看起了。
☆─────────────────────────────────────☆
ize1 (爱乐子，爱生活) 于 (Fri Feb 24 18:49:52 2012, 美东) 提到:
从这里开始看...
http://mitbbs.com/article1/LeisureTime/474489_3_0.html
☆─────────────────────────────────────☆
exponentc (dalu) 于 (Fri Feb 24 18:51:12 2012, 美东) 提到:
自己再开一个吧
☆─────────────────────────────────────☆
xiaoputi (小菩提) 于 (Fri Feb 24 18:56:04 2012, 美东) 提到:
好的，刚刚看... 阅读全帖 |
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c***c
发帖数: 6234 | 2 到了长城也怂蛋，吃了烤鸭更遗憾。
我肯定主张到八达岭长城，而且要在西直门坐动车去，坐519回来（到德胜门）。不喜
欢去慕田峪长城，不知道是不是怀旧情结作怪。我老二才5岁就自己一路爬到最高的烽
火楼，再自己走下来。全聚德就烤鸭还行（只是还行），炒菜点心那叫一个烂。就为叫
孩子们见见什么叫全聚德，我爸妈+我+俩孩子，花了700+，就觉得腻。
我最烦做饭了，但我自己买的鸭子，108刀片的鸭子肉，自己炒甜面酱，切葱丝 黄瓜条
用tortillas 卷着吃，不觉得差到哪里。 |
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c***c
发帖数: 6234 | 3 我已经骂过不少次全聚德了。不是为了女儿知道啥是北京烤鸭，打死我也不去。
我对鸭子没有偏见，和其他肉类一样喜好。只是我们这里鸭子少见，版聚时经常是夫人
有事，我只好带一个娃参加。就买只烤鸭，至少大家值得一尝。有博格参加我一般带烤
白薯（我们这里叫日本白薯）。
也可能是以前穷，才觉得好吃。我一直是吃和平门内家的。据说现在其他的全聚德都是
加盟店，骗钱的。还有老莫儿（莫斯科餐厅，北展边上），当年我心中的圣地，一直想
带LP去，LP不愿意。其实我也记不得有什么特殊菜肴值得点。包括后来去马克西姆餐厅
，点的蜗牛，甜菜汤，真不如一块烤白薯。 |
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L*********s
发帖数: 656 | 4 五道口食事
出国多年以后第一次回国，第一站就是五道口。下飞机了，因为本来就有晕车的感觉，
因为拖着两个行李，因为觉得自己多年没回国，要摆一下华侨的谱，于是放弃机场大巴
去打车。刚出门就“哗—”一声，等出租车的长龙相当壮观，看到出租车又“哗—”一
声，全是闪亮簇新的新车，跟我出国时满大街皱巴巴的夏历不可同日而语。
司机是个很酷的小青年，我记忆中北京的出租车司机是北京的一景，能说会道，风趣热
情，认路能力强。可是这位小酷哥话很少，言简意赅地说，近春园，我真不知道在哪儿
啊。不知道就算了，我说，到五道口大学西门往左。好不容易到了五道口大学西门，路
上忙着接电话---闺蜜的电话 ，我迫不及待地跟她说要出门去吃好吃的，她用哄孩子的
口气跟我说，今天先好好休息，明天咱们再找个地方好好吃饭；未来上司的电话，明天
做完Job Talk请你吃饭，在全聚德；当年的他的电话，欢迎回来呼吸北京重度污染的空
气，呆多久，改天请你吃饭 ；吃饭，吃饭，还是吃饭，旧雨新知，没有人不知道我是
个吃货。
小酷哥指着前方几米外的模模糊糊地一团说，这就是五道口大学西门，话说北京晚上的
能见度相当的低，我新配的隐形也帮不上什么... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 5 攒rp是好事啊，做好事即使没有回报自己也开心的。我不知道你们在说啥，你不是说全
聚德吗，我就回答全聚德价廉物美，不知道mdcai说蓬荜生辉是啥，全聚德又不是你家
的……哈哈。 |
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p***r
发帖数: 20570 | 6 全聚德才吃一两百？你确定你没穿越？
九几年全聚德吃回鸭子都100多了。 |
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g**s
发帖数: 512 | 7 全聚德不能说便宜，但在首都做为有名气的老店真心不算贵了。天外天我去年回国那家
，感觉不比全聚德便宜多少，而且味道大不如从前，服务也很差。要说实惠，其实我觉
得大鸭梨还可以。最坑爹便宜坊，名字说得好听，其实超贵！ |
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t****z
发帖数: 8931 | 8 google什么，中原文化里就没有什么鸭的概念，除了鸡还有几只鹅
维基百科，百度百科里烤鸭词条都是现成的
【北京烤鸭维基百科】
歷史明朝，明成祖由南京遷都北京後，烤鴨傳到中國北方，也由民間小吃變為宮廷美食。
1855年，北京開設了一家名為“便宜坊”的烤鴨店，采用传统的焖炉方式烤制。1864年
，来自河北的师傅改良了烤鸭的烤制方法，采用挂炉方式烤制，并在全聚德使北京烤鴨
發揚光大。
【北京烤鸭百度百科】
明初年间，老百姓爱吃南京板鸭，皇帝也爱吃，据说明太祖朱元璋就‘日食烤鸭一只’
。”宫廷里的御厨们就想方设法研制鸭馔的新吃法来讨好万岁爷，于是也就研制出了叉
烧烤鸭和焖炉烤鸭这两种。
金陵烤鸭是选用肥大的草鸭为原料，净重要求在2．5公斤左右。
随着朱棣篡位迁都北京后，也顺便带走了不少南京宫廷里烤鸭的高手。在嘉靖年间，烤
鸭就从宫廷传到了民间，老“便宜坊”烤鸭店就在菜市口米市胡同挂牌开业，这也是北
京第一家烤鸭店。
而当时的名称则叫“金陵片皮鸭”，就在老“便宜坊”的市幌上还特别标有一行小字：
金陵烤鸭。
在1864年，京城名气最大的“全聚德”烤鸭店也挂牌开业，烤鸭技术又发展到了“挂炉
”时代... 阅读全帖 |
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S********4
发帖数: 787 | 9 为什么要说谎？
因为他有本能，他要趋利避害。
只有当不诚信成为不合算的事，诚信才会成为人们的自觉。
为什么要说谎？
因为他有本能，他要趋利避害。
一个小孩子，如果他说要买文具，却把父母给的钱拿去买零食了，那是因为零食的
诱惑力太大，而他不撒谎又没有其他的办法得到钱。
同样，如果他打烂了一个花瓶却说是小猫打烂的，最大的原因就是害怕，父母极有
可能暴跳如雷一顿痛打，这件事的后果，在他看来是不能承受的。
我们往往把诚实看成是品德问题，其实，诚实同时还是个能力问题。有能力得到，
就不必撒谎；有能力承受，他就可以坦白直言。
穷人家的孩子如果把买文具的钱买了零食，很可能就是一件非常严重的事，如果他
不千方百计找个借口，就会受到严厉的惩罚。
富人的孩子却不必如此，因为这只是小事一桩，买了也就买了，要钱是容易的，反
而说谎有着更大的风险，他不必去煞费苦心。
越是贫穷的地方，越是有道德的危机。生存环境越是严酷，人就越是需要自保。同
样，越是初级的经济环境，越是没有平等交易的市场，越是充满着谎言和欺诈。
说到底，人的本能是趋利避害，资本的特性是赚取利润，成本和回报之间，永远都
在核算。
讲不讲信用，很多时... 阅读全帖 |
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b*s
发帖数: 82482 | 10 全聚德是啥理论？zkss?
全聚德和一般家常的唯一区别是前者商业化成功了，又通过种种手段包装成了文化，跟
你们推崇的什么美食家美食理论是一个东西 |
|
b*s
发帖数: 82482 | 11 全聚德是啥理论？zkss?
全聚德和一般家常的唯一区别是前者商业化成功了，又通过种种手段包装成了文化，跟
你们推崇的什么美食家美食理论是一个东西 |
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p****t
发帖数: 11416 | 12 一个店口味很好，吃的人多了，保质就很难保量，逐渐口碑下去了，最后
大多数就很so so了
搞得好的可以像全聚德、东来顺这些，靠赚外地人的钱（北京的朋友告诉
我，最好吃的烤鸭是某某我没听说过的小店，不同的人答案不一样，但反
正不是全聚德） |
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发帖数: 1 | 13 以前的北京烤鸭，就说十几年前吧，选的鸭子确实都不是饲料催大的，肉质比较鲜美，
用果木烤的工艺也特别赞，蘸着甜面酱，裹着小葱，那香的吃一回就跟当了一回皇上似
得。
可是现在卖烤鸭的不光是全聚德了，就算是全聚德品质也下降了不少，烤的工艺都不如
以前那么精细了，可能是量大烤不过来了，就简化了工艺吧。
其他例如金百万还有新派北京菜这两个相对来说去吃烤鸭的人比较多的饭店，那鸭子的
肉质就更不敢苟同了，真的就是饲料催大的鸭子啊，吃一次就好久都不想再吃的那种感
觉，这两个连锁饭店还算是烤鸭很有名气呢，其他的饭店就更别提了，一些小的杂牌子
饭店卖烤鸭的让人去了就后悔，太难吃了而且感觉出来不卫生，回国的时候想吃烤鸭了
千万不要去那些店。
都说北京烤鸭是世界名菜，很多外地人到北京也都是必点的一道菜就是烤鸭，现在的状
况是，外地人来了，东家要请客吃烤鸭的，外地朋友熟悉就直接说我不吃烤鸭，还是吃
点别的菜吧，太油腻了而且现在味道也不行，白花钱。关系不熟的朋友不好意思说出来
，但是也都会推辞的，除非是那种真的没有吃过烤鸭的，对烤鸭的美好幻想还停留在超
级美味的那个层面的。 |
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q*j
发帖数: 156 | 14 2. 奇袭全聚德
井冈山周围敌人据点颇多, 偶们决定"打就要打最难的仗", 于是选择了敌人
苦心经营的地盘全聚德做为偶们的攻击目标.
这次, 红二方面军第一个到达阵地. 偶们冲进门对敌人大喊:"来三只鸭子!"
敌人惊慌地问:"你们是一个团吗?"偶们说:"偶们的战斗力比团还强.", 敌人
只好乖乖地去给偶们准备鸭子去了.
这时候红一方面军以及散兵游勇如donie同志等陆续到达了, 革命队伍中的少
许右倾份子对于三只鸭子是否吃得完的问题产生了怀疑(这些动摇份子, 后来
吃得最多的也是他们).
to be continued |
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b********s
发帖数: 6928 | 15 最好吃的必然是全聚德，其它的跟全聚德比都一般，它的鸭子就是贵，
太贵 |
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k****r
发帖数: 9629 | 16 10年前南门对面的全聚德早餐就卖羊杂碎，超好吃。
这次专门跑去一家全聚德吃早餐，没了。
只有些冬菜包子啥的，也还不错。 |
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h*******x
发帖数: 12808 | 17 还有点小菜之类。
但是好像不到半只，在全聚德吃的。我生平第一次吃全聚德烤鸭。 |
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D**e
发帖数: 10169 | 18
又看见关于大懂全聚德等等烤鸭的争论。全聚德多年没去过了，大懂从来没去过。谁有
什么心得？ |
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V******e
发帖数: 3085 | 19 【 以下文字转载自 Tianjin 讨论区 】
发信人: OREGONSUN (魔力鸟), 信区: Tianjin
标 题: 天津清真羊汤洪老板卷龟安记（转）
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Aug 19 12:05:27 2013, 美东)
周一 由沪返津 开始短暂而又珍贵的一周假期
回家乡 不想别的 直奔得意之吃食馆子 三兴涮羊肉算一个 陈记嘎巴菜是一个 羊汤洪
更是垂涎已久 非有做广告之嫌 天津大众作兴这三家者不在少数 在下只在此表达一下
个人感受和许多民意
三兴周一晚吃的 杯盘罗叠 胃满面红 酩酊大醉
周二早上蹬着小自行车直奔五大道 喝完嘎巴菜 在睦南道花园跟老秘们下了会儿象棋
今天中午 来到羊汤洪
熟悉这家馆子者必知 羊汤洪的三宗劳什子 鹩哥老板娘老板的胖儿子 鹩哥能学人语 老
板娘让你觉得她才是上帝 老板的儿子高大威猛 吃的足蹦 过去的勤行 管这叫“老虎柜
”。。。。。。
闲话少提 进馆子 老规矩 俩烧饼 大碗肚丝汤 小碗炖牛肉
洪掰准备着 由于我是老主顾 他跟我挺客气 开始聊天
天津人哪有几个不耐看球的 宫体屠龟虽未成功 然而话题转移于此
洪... 阅读全帖 |
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a*****n
发帖数: 653 | 20 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: swjtuer (swjtuer), 信区: Military
标 题: “国家名片”正式名单 (ZT)
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jun 20 01:43:39 2009, 美东)
安徽省：2
1、奇瑞（奇瑞汽车股份有限公司）、2、海螺（安徽海螺水泥股份有限公司）
北京市：15
1、人民日报、2、参考消息、3、中央电视台、4、新浪网、5、长城（中粮酒业有
限公司）、6、联想（联想集团有限公司）、7、国航（中国国际航空股份有限公司）、
8、同仁堂（中国北京同仁堂集团有限公司）、9、国旅（中国国际旅行社）、10、中国
银行（中国银行股份有限公司）、11、国美（北京国美电器有限公司）、12、燕京（北
京燕京啤酒股份有限公司）、13、李宁（李宁有限公司）、14、全聚德（中国全聚德集
团股份有限公司）、15、汇源（北京汇源果汁饮料集团公司）
重庆市：3
1、力帆（重庆力帆实业集团有限公司）、2、长安（长安汽车集团有限公司）、3
、太极（太极集团有限公司）
福建省：9
1、南孚（福建南平南孚电池有限公司）、2、劲霸（劲霸 |
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S******M
发帖数: 688 | 21 说到这个东西
我这个回国去北京开会么
然后我就跟我爸妈讲我一定得去吃一次全聚德烤鸭
我爸妈一开始就讲别失望了，还是苏州的东西好吃
开会的时候会务组安排去全聚德吃了一顿
那个烤鸭实在太油了，好难吃哦
其他的菜更难吃，油的要命
话说还是苏州人会吃，松鼠桂鱼怎么吃也吃不厌
想吃鸡头米了，哀哀…… |
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s*******d
发帖数: 17566 | 22 以前是选择少，就这几家老字号，所以名声在外，其实现在很多新出的水准都超过那些
了。我最喜欢吃烤鸭，但是去北京当地朋友从来不带我去全聚德，以前是鸭王，后来是
大董，天外天， 但是北京外的人还就只知道个全聚德。 |
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p****x
发帖数: 643 | 23 【 以下文字转载自 LosAngeles 讨论区 】
发信人: pvglax (两机场), 信区: LosAngeles
标 题: 海底捞选址Arcadia,定价高业内不看好
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 1 18:33:03 2012, 美东)
ZZ
近年來在中國名聲大振的火鍋餐飲店「海底撈」，已確定將於今年進軍洛杉磯，將國內
餐飲模式移到美國的成功案例不多，消費者習慣、文化差異等將為「海底撈」在海外生
存帶來挑戰。
在中國大熱的火鍋連鎖店「海底撈」，已確定進軍北美市場，今年將在洛杉磯開分店，
選址於亞凱迪亞市Westfield購物中心外的美食區，目前此美食區已有Cheesecake
Factory、Bar Louie、巴黎貝甜（原為日本餐館Tokyo Table）等商家，據「海底撈」
派駐洛杉磯的代表透露，此次大手筆投入北美市場，計劃開設兩層樓的餐廳，人均消費
定在40至50美元，主打中高端市場。
「海底撈」中國國內相關負責人則透露，洛杉磯分店作為「海底撈」進軍美國市場第一
家店，並不選址在中國城等華人聚集的地區，而是偏向美國主流社區，「海底撈」進軍
北美的戰... 阅读全帖 |
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O*******N
发帖数: 2689 | 24 周一 由沪返津 开始短暂而又珍贵的一周假期
回家乡 不想别的 直奔得意之吃食馆子 三兴涮羊肉算一个 陈记嘎巴菜是一个 羊汤洪
更是垂涎已久 非有做广告之嫌 天津大众作兴这三家者不在少数 在下只在此表达一下
个人感受和许多民意
三兴周一晚吃的 杯盘罗叠 胃满面红 酩酊大醉
周二早上蹬着小自行车直奔五大道 喝完嘎巴菜 在睦南道花园跟老秘们下了会儿象棋
今天中午 来到羊汤洪
熟悉这家馆子者必知 羊汤洪的三宗劳什子 鹩哥老板娘老板的胖儿子 鹩哥能学人语 老
板娘让你觉得她才是上帝 老板的儿子高大威猛 吃的足蹦 过去的勤行 管这叫“老虎柜
”。。。。。。
闲话少提 进馆子 老规矩 俩烧饼 大碗肚丝汤 小碗炖牛肉
洪掰准备着 由于我是老主顾 他跟我挺客气 开始聊天
天津人哪有几个不耐看球的 宫体屠龟虽未成功 然而话题转移于此
洪掰显得很激动 大街卷人随之而来：“TMLGBD北京人谮nm不人揍的 跟NM足协的都窜通
好了 跟BK有仇的都得挨做。”
“洪掰 好木 看把您气的 都跟刘文步一个口风了。”
“唉 你缩 怪我卷BK的么 介世道还NM有公平二字么 咱貌似打假球为保级 估计... 阅读全帖 |
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l*******r
发帖数: 39279 | 25 跟大家汇报下都吃了啥
吃了一顿东来顺，说出来你们可能不相信，我大学期间在北京没吃过东来顺，也没吃过
全聚德。全聚德是2012年去北京吃的，东来顺这次才吃到。东来顺的涮羊肉真好吃，比
海底捞强太多了。羊肉切得好，肥瘦相间，又薄，东来顺火锅是清汤锅，用的是传统火
锅，味道那个好！一百个赞。除了羊肉，其他的火锅料比较一般，蔬菜这些都没吃掉。
还点了豆汁，妈呀，真难喝，呵呵。点了一盆三羊开泰，168，量很足，不贵。
在mall里找庆丰包子，看见护国寺小吃（也是啥中华老字号），北京小吃有点粗糙，但
是忍不住买了绿豆糕和糖火烧，绿豆糕不大好吃，糖火烧还没吃。庆丰包子果然味道不
错，物美价廉，点了一两猪肉三鲜包,一碗小米粥和一碟茄泥。茄泥品相很一般，看着
无食欲，本来都想换掉，结果吃着味道相当不错。猪肉三鲜包也很好吃。但是奇葩的是
包子论两卖，一两是三个，我说买4个可以吗？被告知不可以，晕死。
北方的羊肉，包子这些东西比南方的好吃，但是糕点不如南方。 |
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l*******r
发帖数: 39279 | 26 跟大家汇报下都吃了啥
吃了一顿东来顺，说出来你们可能不相信，我大学期间在北京没吃过东来顺，也没吃过
全聚德。全聚德是2012年去北京吃的，东来顺这次才吃到。东来顺的涮羊肉真好吃，比
海底捞强太多了。羊肉切得好，肥瘦相间，又薄，东来顺火锅是清汤锅，用的是传统火
锅，味道那个好！一百个赞。除了羊肉，其他的火锅料比较一般，蔬菜这些都没吃掉。
还点了豆汁，妈呀，真难喝，呵呵。点了一盆三羊开泰，168，量很足，不贵。
在mall里找庆丰包子，看见护国寺小吃（也是啥中华老字号），北京小吃有点粗糙，但
是忍不住买了绿豆糕和糖火烧，绿豆糕不大好吃，糖火烧还没吃。庆丰包子果然味道不
错，物美价廉，点了一两猪肉三鲜包,一碗小米粥和一碟茄泥。茄泥品相很一般，看着
无食欲，本来都想换掉，结果吃着味道相当不错。猪肉三鲜包也很好吃。但是奇葩的是
包子论两卖，一两是三个，我说买4个可以吗？被告知不可以，晕死。
北方的羊肉，包子这些东西比南方的好吃，但是糕点不如南方。 |
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m*********k
发帖数: 10521 | 27 本次统计截止时间为：2014-01-10 01:00:00 （美东时间）
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d********a
发帖数: 9567 | 28 烤鸭为什么都要吃全聚德？
因为从选料到加工，这套程序相对可靠。
活鸭子杀死，和来的时候就不明来路的死鸭子，成本不同。 |
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b*****t
发帖数: 9671 | 29 下午9:56（1 小时前）从 喷嚏网----阅读、发现和分享：8小时外的健康生活！ 之 [
铂程斋] 作者：xilei
有一个细节至今都让商务部研究员梅新育印象深刻。
2005年的一天，英属维尔京群岛的财政部长、国际金融中心主任、金融监管部门的负责
人访华，并邀请梅新育一起在王府井全聚德吃饭。
席间，梅新育注意到了一个细节，这几位黑皮肤的客人，他们的筷子用得非常熟练，甚
至可以很熟练地夹起花生米。
“当时我就想，他们跟中国人打了多少交道，才能把筷子练得那么熟练。”梅新育感慨
道。
据商务部资料显示：2008年对华投资前十位的国家和地区中，以实际投入外资金额计算
排名，英属维尔京群岛位列第二为159.54亿美元，开曼群岛第五为31.45亿美元，萨摩
亚第八为25.5亿美元，毛里求斯第十为14.94亿美元。
早在2004年，梅新育领衔的团队主持过《中国与离岸金融中心跨境资本流动问题研究》
的课题报告。报告显示，2004年第一季度，英属维尔京群岛在中国外资来源中位列第二
，开曼群岛、萨摩亚分别位列第七位和第九位。报告中揭示了一个十分敏感的问题，中
国自20世纪80年代以来，大约有4000名腐... 阅读全帖 |
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k*****e
发帖数: 22013 | 30 中医那些伪科学，早就该进历史垃圾堆了。
这年头信中医的人就只有两个字：愚昧。
什么和什么不能一起吃，经实践检验都是瞎扯。
上次还有人说蜂蜜和葱不能一起吃，剧毒，吃了必死。
不信邪，当场吃了，什么事情也没有。那个中医贩子立刻尿遁了。
烤鸭就是刷蜂蜜烤的，卷着大葱吃，要是会死人，全聚德天天要吃死人。
美国这里吃海鲜，都喜欢给你一个柠檬，把汁挤在上面吃。
要是会死人，red lobster天天都要死人。 |
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t*****g
发帖数: 7455 | 32 我的童年在北朝鲜
在70年代初，我出生在北朝鲜平安北道某个小郡。这里山清水秀，群山环绕，在小郡的
四周山顶上也不知是哪个朝代修砌的城墙，把小郡严严的保护了起来。小郡有几个城门
——东城门，南城门，西城门。东城门在我记事起就没有见过，可能是在战争年代被毁
，南城门毅然耸立在小郡通往城外的路口处，西城门在险峻的涯山（译名）脚下，处在
一夫当关万夫莫开的军事要塞处。有一条山涧水从东山发源向西流去，把小郡一分为二
，人们生活在小河的两旁。沿着小河流，有一条公路，偶尔会有汽车或者坦克驶过，给
孩提时的我们注入了莫大的话题。
我家座北向南，站在家门口，对面山上的风景一览无余。这里地处亚温带气候，一
年四季分明。每年的四五月份，当山上的积雪还没有完全融化，漫山遍野的金达莱便迫
不及待的开放了起来，到了秋天，山上的枫叶那叫一个美，只可惜生活在那里，当时我
们并没有意识到有多么美，后来回到了中国，才觉得那里才是不可多得是景区，应了一
句古诗“不识庐山真面目，只缘身在此山中。”
但是，我在这里更多的是想讲讲我的童年生活。从我记事起，我便知我与别
的小孩不同，因为我是华人。我至今还是想不明白，朝鲜人为什么如... 阅读全帖 |
|
x*******o
发帖数: 74 | 33 毛曾说中国近代史上有四个人不可忘记：搞重工业的张之洞、搞纺织工业的张謇、搞交
通运输业的卢作孚、搞化学工业的范旭东。后来，张之洞墓被掘，弃尸荒野；张謇墓被
掘，棺木尸骨被毁，故居夷为平地，祠堂被破坏；卢作孚在五反中受辱自杀；范旭东去
世于1945年，搭档侯德榜在文革中抑郁辞世。下面让我们记录下中国的民族资本家所遭
受的屈辱和磨难。
上海和陈毅言论
在工商改造的腥风血雨中，资本家、业主、商贩统统上交了他们的资产。其中有不少不
堪屈辱而轻生的。当时在上海任市长的陈毅就曾每天询问“今天又有多少空降兵？”指
那一天又有多少资本家跳楼自杀。这样在几年内，全面取消了私有制。
1952年五反时，上海工商界许多人不堪屈辱而自杀，跳楼与服毒最流行，跳黄浦江最不
明智，因一旦遇救会遭更残酷批判，即使死了，万一尸首漂失就会定为失踪，家属会有
帮助逃跑的嫌疑。为不给家人找麻烦，自杀者总在遗书中痛骂自己并歌颂人民政府。陈
毅对此表示“我不懂为什么资产阶级愿意跳楼而不肯坦白”。当局曾采取紧急措施，如
公园、江边、高楼顶上均有岗哨，凡以自杀逃避“五反”者，公司行号器物财产一律充
公。凡重要目标，派人跟随，寸步不离，... 阅读全帖 |
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x******i
发帖数: 14369 | 34 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: xiaoputi (小菩提), 信区: LeisureTime
标 题: 看了CCTV2的《对手》栏目——归真堂该不该上市？
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Feb 25 03:52:11 2012, 美东)
看了央视财经频道2月24日的《对手》栏目，写个简单的观后感。
红方是归真堂的成员，蓝方是反对归真堂上市的人。录了三个半小时的节目最后给剪接
得只有53分钟，据说昨天现场吵得不可开交，很多画面和对话都给掐掉了。
节目一开始，归真堂的第一个评论员就举出小时候杀鸡的事情，引得下面哄堂大笑。说
看杀鸡的人因为看到鸡在临死挣扎痛苦不堪，处于人本能的同情心就不忍吃鸡了，但是
要是不去看这些，将烧好的鸡腿一端上来，大伙还不都是抢着吃。这听起来很合情合理
为人着想呵，怪不得前段时间归真堂开始将养熊基地对外开放，还找来一批媒体记者参
观采访，呈现在大家眼前的熊看上去又健康又活泼，丝毫没有以前看到的活熊取胆汁的
那种惨状。归真堂深知，只要说服大众给大家灌输活熊取胆汁是无痛且不伤害熊的，那
他们就没有啥阻力了。
蓝方的白一鹏就... 阅读全帖 |
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N*****e
发帖数: 1094 | 35 【 以下文字转载自 talk 讨论区 】
发信人: NewNote (新天地), 信区: talk
标 题: 前车之鉴！毛泽东认为功高的四人下场悲惨(图)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Feb 10 05:36:22 2017, 美东)
晚清重臣张之洞被红卫兵掘棺抛尸。（网络图片）
毛泽东曾说中国近代史上有四个人不可忘记：搞重工业的张之洞、搞纺织工业的张謇、
搞交通运输业的卢作孚、搞化学工业的范旭东。后来，张之洞墓被掘，弃尸荒野；张謇
墓被掘，棺木尸骨被毁，故居夷为平地，祠堂被破坏；卢作孚在五反中受辱自杀；范旭
东去世于1945年，搭档侯德榜在文革中抑郁辞世。下面让我们记录下中国的民族资本家
所遭受的屈辱和磨难。
陈毅的狂言：今天又有多少空降兵？
在工商改造的腥风血雨中，资本家、业主、商贩统统上交了他们的资产。其中有不少不
堪屈辱而轻生的。当时在上海任市长的陈毅就曾每天询问“今天又有多少空降兵？”指
那一天又有多少资本家跳楼自杀。这样在几年内，全面取消了私有制。
1952年五反时，上海工商界许多人不堪屈辱而自杀，跳楼与服毒最流行，跳黄浦江最不
明智，因一旦遇救会遭更残酷批判... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 36 几天前，我去了一趟改造后的前门大街，开始在新建的牌楼下面，我还感到有些兴奋，但进去后，沿着大街越走越让我失望。
首先，整条街毫无人气，千篇一律的灰砖楼房，整体看上去呆板得像电影厂摄影用的布景一条街，其实，连布景都不如——几乎所有楼房都是现代的铝门窗(有的甚至还是钢板的门框)，怎么也联想不到这是几百年的老街。 “修旧如旧”这一改造古建筑的原则在这里完全被抛弃。
山寨版的前门大街？
奥运会、残奥会结束已经近半年，为何绝大部分商家还未入驻？整条街上全然没了往日的车水马龙、熙熙攘攘。开业的商家不足两成，除了全聚德和独一处还有客人出入，剩下那些的饭店、店铺都没了。前门大街的商业功能就这样完了吗？
最为严重的，是装修质量极差。各条胡同口全部用喷涂的巨幅图画封上，但后面的断壁残垣还能看见。据说改造是依据老照片，可根据老照片，很多建筑本来有精细的纹饰，改造后则一律成了简单的平面，而仅仅在某个历史时期临时挂上去的红五角星却做成与建筑一体的！不可理解的是，一些精美的老照片还好意思挂在粗糙的新建筑外面作对比。
仅仅半年，地砖多处破碎塌陷，暴露出下面根本是空的，或胡乱塞了些碎砖烂瓦，说明下面的地面根本没有垫平 |
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M*V
发帖数: 3205 | 37 前面说过了自从金正恩和李雪主复合了以后，李庆心又恢复了和闺密金汝静的玩乐生活
，但李庆心从江原道铁原郡探亲回来后，经常显得有点神色异常。
金正恩和金汝静都注意到了这个变化。这天，金汝静问李庆心到底有什么不开心的地方
。李庆心连连摆手说：“没有！没有！” 在金汝静一再追问下，李庆心只好说自己父
亲健康有点问题。“这个好办！”金汝静说：“我可以把你父母都调到平壤来。” 李
庆心听了心中狂喜，但表面上还是要推辞一番。
当天晚上，金正恩回到寝宫，兴奋地对大家说：“我刚被推举为第111选区代议员，今
天晚上我请大家吃北京烤鸭！” 其实，早几天金正恩和金汝静就计划好了这次庆祝活
动，专门从北京全聚德聘请了烤鸭师傅，在平壤现做。
烤鸭配红酒是绝佳的搭配。席间，金正恩喝得有点高了，端着酒杯对李庆心说：“我也
提名你为代议员。” 李庆心忙说：“我资历太浅，做不了代议员。” 李庆心知道自己
还不是玩政治的料，只想利用自己“共和国英雄”和“一号活动课”成员的身份让家人
过得好一点而已。心细的李庆心还偷偷瞄了李雪主几眼，一开始李雪主皱起了眉头，不
过后来还是慢慢地散开了。
就在金正恩庆贺自己“当选”为第13届... 阅读全帖 |
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l******i
发帖数: 4666 | 39 【 以下文字转载自 DUCK 俱乐部 】
发信人: liangzhi (良知), 信区: DUCK
标 题: 本版中文名字应该是
发信站: BBS 未名空间站 (Thu May 20 20:21:48 2010, 美东)
全聚德,多响亮的名字.
版标为李鹏总理的题词: 天下第一鸭李鹏.
鸭大侠能有此归宿,当世世代代做鸭无悔.在桃木的芬芳烟气中,尽情提高自己的浑身油
亮. |
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y*****2
发帖数: 863 | 40 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: xiaoju (可爱的龙猫), 信区: Food
标 题: 发个自制北京烤鸭
关键字: 烤鸭,烤箱,烧烤,苹果,甜面酱
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Aug 1 05:31:18 2010, 美东)
第一次做北京烤鸭，参考网友经验完成。
简要步骤如下：
1. 开水烫鸭皮；
2. 用脆皮糖醋水刷鸭身，经研究发现100%苹果汁非常合适，有水果香，同时含有所需
的糖和酸，我隔30分钟刷了两遍；
3. 风干，用电风扇弱风吹一晚上后，发现鸭皮变硬像油漆过；
4. 烤箱预热200度正面烤40分钟，翻面后烤20分钟。
烧烤时间要根据鸭子大小掌握，小鸭子可以用强火短时间烤，大的就得弱点火长时间防
止烤不透，另外不要太依赖烤箱的数字，各人的设备状况肯定有差别。
出炉时皮非常脆，可惜我因为乌龙忘了买甜面酱，结果跑了两家店才买到，导致刚出炉
的鸭子放了很久。。。
自己做一次烤鸭就会发现，能吃到的东西比全聚德点一只时要多了不少，照片上的只是
一小部分。。。
切片时要准备快刀一把。 |
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j****e
发帖数: 12067 | 41 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 【参加活动】小捷的感谢
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 01:13:34 2010, 美东)
今年的感恩节，是我经历的第五个感恩节，也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年，是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多，终于走出了最低谷；值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题，遭遇了车祸，膝盖肿
的老高不能上下楼，和房东经济上的纠纷，回学校funding出了问题，或是在加州大清
早被警察pull over，抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎，帮我洗菜切
菜不要我的手沾水，你都一直陪在我身边。有过争执和误会，有过赌气和大哭，磕磕绊
绊的一路走来，却发现不知不觉中，你已经给了我家的温暖和依靠。这对于从小无比恋
家，却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵！有时候我会跟你念叨，回想起来
，最最温馨和踏实幸福无忧无虑的竟然是中学时代。其实，后来的那些年，也有过很多
的快乐，有了... 阅读全帖 |
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d******a
发帖数: 32122 | 46 神秘皮箱 第四十六章 深层原因
回到招待所，欧阳平和安然仍没有睡意，两个人开始研究起《夜幽灵》来。
这是一本很畅销的小说，版次是第三版，一八三年七月第七次印刷。翻开书的封面，
第一页上写着“购于一八三年月二十一日”，落款是“李炫烨”。这说明李炫烨在他十
五岁的时候，就开始阅读这本书了；从书页卷起和磨损的程度来看，李炫烨对这本书已
经达到了爱不释手的地步。
十五岁正是一个男孩发育的时候。李炫烨的性取向可能就是从这时候开始发生变异的。
欧阳平翻到译者序，这到底是一部什么样的书呢？译者序里面做了比较详细的说明：
笔者将一部分内容摘录如下：
岗村弘治的嫌疑推理小说一直畅销不衰，经历了这么多年，岗村弘治的故事被人们津
津乐道，他的魅力究竟何在呢？
作者写作的角度与众不同，他在塑造人物，构思情节的时候，把主要的精力放在人性
的深度挖掘上，既注意到了情节的跌宕起伏，又考虑到了人性的复杂多变；既注意到了
故事性，又考虑到了犯罪的深层原因。在《夜幽灵》，凶手田美在很小的时候，就生活
在一个充斥着同性恋气息的家庭，他是一个被领养的男孩，养母有同性恋倾向，一辈没
有结婚，和他们生活在一起的，还有一个女人，他... 阅读全帖 |
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d******a
发帖数: 32122 | 47 神秘皮箱 第四十六章 深层原因
回到招待所，欧阳平和安然仍没有睡意，两个人开始研究起《夜幽灵》来。
这是一本很畅销的小说，版次是第三版，一八三年七月第七次印刷。翻开书的封面，
第一页上写着“购于一八三年月二十一日”，落款是“李炫烨”。这说明李炫烨在他十
五岁的时候，就开始阅读这本书了；从书页卷起和磨损的程度来看，李炫烨对这本书已
经达到了爱不释手的地步。
十五岁正是一个男孩发育的时候。李炫烨的性取向可能就是从这时候开始发生变异的。
欧阳平翻到译者序，这到底是一部什么样的书呢？译者序里面做了比较详细的说明：
笔者将一部分内容摘录如下：
岗村弘治的嫌疑推理小说一直畅销不衰，经历了这么多年，岗村弘治的故事被人们津
津乐道，他的魅力究竟何在呢？
作者写作的角度与众不同，他在塑造人物，构思情节的时候，把主要的精力放在人性
的深度挖掘上，既注意到了情节的跌宕起伏，又考虑到了人性的复杂多变；既注意到了
故事性，又考虑到了犯罪的深层原因。在《夜幽灵》，凶手田美在很小的时候，就生活
在一个充斥着同性恋气息的家庭，他是一个被领养的男孩，养母有同性恋倾向，一辈没
有结婚，和他们生活在一起的，还有一个女人，他... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 48 现在的北京人一打电话，第一句问的就是：“你丫在哪儿堵着那”？可见堵车这种全民健身运动正在逐步深入人心，一天不堵车就会觉得生活空虚很多。在申奥成功、非典结束以后，北京正在以这种方式向全世界展示着中国人民亲密无间（车距不超过10CM）的团结精神。
为了让广大老百姓充分享受这份市场经济带来的繁荣，北京市有关部门近期出台了八项配套措施。
1、在北京三环以内各大路段设置露天幕布，24小时播放露天电影，供堵车司机解闷。并且，每周末《同一首歌》剧组将到不同“堵场”进行大型访问演出，缓解堵车带来的想家心情；
2、要求KFC、M、全聚德等知名饭店以及各酒店、餐厅、饭馆推出全天候“电话订餐”、“送饭上路”、“堵车套餐”等活动，以解决长期堵车带来的司机饿昏、饿死等问题；
3、八座以上面包车、公交车必须在车上设置流动厕所方能上路，让乘客及时处理新陈代谢。近期在北京出厂销售的小轿车驾驶、副驾驶座位全部改装成坐便模式（附安全带）；
4、超过3天的堵车允许家属到路段探望，但配偶晚22时以后探望需持结婚证上车过夜，要坚决杜绝“三陪”活动借此商机泛滥，为北京形象造成不良影响。超过5天的堵车允许司机回家探亲，但必须在24 |
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c***s
发帖数: 70028 | 49 今年年初在平壤人民宫殿举行的宴会场景。据悉，金基男劳动党秘书等人主持这种针对海外访客的宴会。在朝鲜，凡金正日生日、金日成生日、国庆节等主要纪念日，都要邀请外国人举行大规模宴会。
今年年初在平壤人民宫殿举行的宴会场景。据悉，金基男劳动党秘书等人主持这种针对海外访客的宴会。
在朝鲜，凡金正日生日、金日成生日、国庆节等主要纪念日，都要邀请外国人举行大规模宴会。
举行宴会的主要场所是位于平壤市平壤体育馆旁边的人民文化宫殿，上五香猪肘、七彩鳟鱼芥末炖、狮子丸子汤等一般百姓连听都没听说过的佳肴。有关朝鲜国宴的版多有流传，也很神秘。流传的版中有全聚德特制的烤鸭，有中国中医科学院研制提供的什么喜草饮料，有茅台的老酒和通化的葡萄酒。
听说宴会上使用的酒水和饮料都是特别制作的，朝鲜的新德泉水一般装在塑料瓶中，可宴会上确使用玻璃瓶装新德泉水。酒水一般使用龙城啤酒厂特别制造的啤酒和特别制造的文峰烧酒。朝鲜的宾馆和外汇饭店都认为“大同江啤酒”和“松鹤烧酒”最好的，可是这种宴会上供应的酒水是更高级的。
据说，劳动党秘书金基男和最近去世的金仲麟主持了针对外国人的纪念日宴会。根据人数准备25-40个左右的餐桌，每桌安 |
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c***s
发帖数: 70028 | 50 现在的北京人一打电话，第一句问的就是：“你在哪儿堵着那”？可见堵车这种全民健身运动正在逐步深入人心，一天不堵车就会觉得生活空虚很多。在申奥成功、非典结束以后，北京正在以这种方式向全世界展示着中国人民亲密无间(车距不超过10CM)的团结精神。
为了让广大老百姓充分享受这份市场经济带来的繁荣，北京市有关部门近期出台了八项配套措施。
1、在北京三环以内各大路段设置露天幕布，24小时播放露天电影，供堵车司机解闷。并且，每周末《同一首歌》剧组将到不同“堵场”进行大型访问演出，缓解堵车带来的想家心情;
2、要求KFC、M、全聚德等知名饭店以及各酒店、餐厅、饭馆推出全天候“电话订餐”、“送饭上路”、“堵车套餐”等活动，以解决长期堵车带来的司机饿昏等问题;
3、八座以上面包车、公交车必须在车上设置流动厕所方能上路，让乘客及时处理新陈代谢。近期在北京出厂销售的小轿车驾驶、副驾驶座位全部改装成坐便模式(附安全带);
4、超过3天的堵车允许家属到路段探望，但配偶晚22时以后探望需持结婚证上车过夜，要坚决杜绝“三陪”活动借此商机泛滥，为北京形象造成不良影响。超过5天的堵车允许司机回家探亲，但必须在24小时之内... 阅读全帖 |
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