b*****o
发帖数: 2407 | 1 如果你觉得这盘菜只是普通烩什锦菜，那么是因为你不是芜湖人。在我们家乡过年的时
候，很有名的就是八宝菜，一般都是家里的长辈们不辞辛苦的做。我母亲都没有做过这
样的年菜，只是每年去外婆家带一些回来。我对八宝菜的理解是：吃了这道菜，才会有
家乡的年味。
在美国的生活虽然新奇，虽然在这里，你可以品尽各种风情的菜肴，但是那些菜肴留给
你的只是一次经历，一次回忆，而家乡的年菜却能勾起童年时候一连串的回忆。熟悉的
味道才能铭记心中。
看看八宝菜的配料：冬笋、香菇、胡萝卜、白萝卜、蒜叶、黄花菜、木耳、豆腐干、豆
腐皮、咸菜
其实八宝菜不止八样菜。我们家乡的八宝菜都是用山珍或者干的蔬菜炒制而成（蒜叶除
外），并非是新鲜蔬菜。所以胡萝卜和白萝卜都要切丝，晒干或者半干后才可以做八宝
菜。这样，八宝菜可以放很久，而不担心会坏掉。
我家里没有买咸菜，所以这次八宝菜没有了这一样，就补上了金针菇。我这次也没有放
豆腐皮，因为我觉得有豆腐干就足够了（更私密的原因是偷懒，呵呵）。
每一样菜，可以切丝都切丝，然后等红白萝卜晒干后，就可以制作了。
每一样菜都单独大火炒制，用一点油，放一点盐。
最后将所有菜放于一口大锅烩制，... 阅读全帖 |
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b*****o
发帖数: 2407 | 2 忘记补充了：炒制八宝菜，绝对不能放水哦。锅内的油炒干了，就盛起。也绝对不能放
酱油以及任何酱料。靠的就是八宝原来的鲜味。 |
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s****e
发帖数: 209 | 3 嘿嘿，没有玫瑰也没有葡萄干啊！
就是把家里剩下的各种豆子都扔进水里泡上了（这也是腊八粥的本意吧：把家里一年吃
剩的豆子谷子都煮了），加上大米（也不知该不该放）黑芝麻和枸杞，一共也有10来种
了。嘿嘿没想到这么好凑，本来以为八宝都凑不全呢。 |
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a****l
发帖数: 6431 | 4 酱鸭很靓！
鸭子汤我一般放笋干和火腿，据说是杭州人的吃法，还可以放芋艿，都很好吃。
八宝鸭的鸭肚子里塞调了料的糯米，也是超好吃的，可惜太麻烦，我光在别人的party
上吃过，自己懒得做。 |
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b*****o
发帖数: 2407 | 5 小时候，妈妈下中午班时候，总会在柳春园对面的巷子口买一份热凉粉和一份赤豆糊给
我。那时候，我在家等待妈妈下班的心情是很愉悦的。我最喜欢听到妈妈的脚步声，和
妈妈叫我的声音：看我给你带什么回来了？妈妈的脚步总是轻盈愉悦的，让人觉得她的
心情总是那么好。
也许现在很多芜湖小摊子上的赤豆糊都演变成了八宝糊，可是我还是眷恋那种纯纯的红
豆味道。我还喜欢赤豆酒酿，可是那个品不出红豆的纯正味道，只有这个赤豆糊才能熬
出浓浓的香甜味。
舅妈以前做过赤豆糊，那一次的赤豆糊让我难忘：嘴巴里只有红豆棉纱般的口感。
今天我煮的赤豆糊，不再加什么坚果和干果，只是煮赤豆，调和成糊糊。经过两个小时
左右的小火熬煮，红豆的形状保留完整，可是却是一层很轻的空壳，红豆里面已经被我
熬成了棉纱状，多数已经混入水中，水变成了很深的红色。
本来应该用藕粉调和成糊糊，可是家里没有，所以我用了比较接近的菱粉。菱角和莲蓬
都是生活在江南水乡，也许比较接近吧。
熬赤豆糊没有什么严格比例，关键是火候，一定要用最小的火熬，先用大火烧开。糖在
红豆的外壳开花后再放，也就是，你尝出红豆棉纱般的口感时候，再放糖。菱角粉一定
要先用凉水和开，不... 阅读全帖 |
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K******t
发帖数: 17377 | 6 【 以下文字转载自 astrology 讨论区 】
发信人: KittyKat (兮若妞儿她娘), 信区: astrology
标 题: 【那年夏天】兮若娘的小厨房
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jun 23 20:01:12 2011, 美东)
有老照片也有新照片~~~混包子了啦~~~~@——@
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且以丝萝托乔木 挽袖为君做羹汤
你说最喜欢周末的早晨 因为能一起悠闲地享用早餐
绿豆粥+小馒头+八宝糯米饭+咸菜
你很容易满足 一碟番茄炒蛋或者土豆丝就能让你食指大动
番茄炒蛋
彩椒土豆丝
你也很挑剔 没有肉你总是喊吃不饱
重庆辣子鸡
鱼香肉丝
你总说天天吃米饭很腻 吵着要吃面吃饼
红烧牛肉面
香煎南瓜饼
椒盐土豆饼
作为北方人的你 吃凉皮似乎多过南方的凉粉
作为男生的你 比我更喜欢吃甜食
酒酿杂果小汤圆
波霸奶茶 |
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m******g
发帖数: 966 | 9 枣泥豆沙拖火腿
凤梨玫瑰展莲蓉
五仁八宝争苏广
要请冰盘鉴虎龙 |
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a********t
发帖数: 4255 | 10 这是第一次发餐贴,估计以前来发过求助贴.
不敢总来这里逛荡,满版的好吃的 ,怕自己hold不住呀, 减肥计划实行了10来几年了,也
从来没有成功过的女纸伤不起呵~~~
这些都是家常菜,估计板上很多大牛的精华里都有详细的介绍.
我就简单说一下做法和一些小心得吧
1. 奶油戚风蛋糕.
这个是我学会的第一个甜点,现在也算是看家手艺了. 每次遇到家内外重大时间,都靠它
来撑场面.
试过好多人的配方. 最后定下了这个,未必是最好的,但是应该是自己用起来最顺手的.
低粉 120g. 牛奶80ml,色拉油 80ml, 鸡蛋 5个. 香草精2滴, 糖80-120g. Heavy Cream
适量
(1) 牛奶,色拉油,1/2 糖分次加入,拌匀
(2) 筛入低粉,放入蛋黄,香草精 拌匀 (不要拌太久,会出筋)
(3) 另一个盆, 蛋白加入1/2 糖用打蛋器高档搅拌. (tips:盆里不可以又任何水和油,
糖要边搅边放)
大概打5分钟,可以看到蛋白打发了,打发的状态就是把盆翻过来也不会掉,蛋白和小雪山
一样,直挺挺的可以竖起来.这个需要多打几次,找到经验. 就不会打不够,或者打过头了)
(4) 将1/3的... 阅读全帖 |
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w******y
发帖数: 4871 | 11 我买得大同六升的，$120 from newegg,用了一周了，很好用，今早起床后还煮了八宝
饭，带着做中餐。 |
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m******i
发帖数: 9479 | 12 两个人。都会做饭。
打算做一顿丰盛的，但是尽量一顿吃完。所以周日那天打算从起床就不吃东西一直憋到
吃晚饭= =
年夜饭嘛，要吉祥如意，但是不适合做之前没做过的东西，因为一旦失败了就会很麻烦
，吃也不是不吃也不是，闹心得很。
憋了半个月，菜单天天改动，昨天初步出来了个版本1.0 。大家看看还应该有啥改动？
凉菜：
口水鸡（2 thighs）
蓑衣黄瓜/什锦沙拉/东北大拌菜
热菜：
剁椒鱼头（半个salmon鱼头）
脆皮烧肉/红烧肉
芝士虾球/软炸里脊
雪菜冬笋
松仁玉米/八宝辣酱
海鲜粉丝煲
甜菜：
酒酿圆子（又算甜菜又算汤羹）
八宝饭
饺子另算 |
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B********n
发帖数: 12753 | 13 锅底用了2根骨头，中国超市买滴，让大叔给敲开，回家慢慢熬，顺便把准备做熏鱼的
活鲫鱼鱼头扔下去一块煮，然后加上一包八宝汤料包，简直太美好了
顺便说，最近竟然发现超市有卖活虾。。。拿来火锅再好不过了 |
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m***x
发帖数: 788 | 14 看着馋。可惜我冰箱里只有一只鸭，纠结作烤鸭还是酱鸭还是卤鸭还是八宝鸭。。。
life is hard... |
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b*******t
发帖数: 33714 | 16 细细切碎了打在鸡蛋里炒
各种汤
八宝酱
直接油焖 |
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t********a
发帖数: 2402 | 17 蒸熟先，移到微波碗中，混黄油加白糖，弄到油汪汪的，然后里面加果脯，微波1分钟
，弄造型，八宝年糕 |
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c********e
发帖数: 2726 | 18 我们这里的人很picky,你要是带了便宜的菜，人家都不吃，你会觉得很没面子。所以大
家都尽可能带好的菜。什么酱牛肉，八宝鸭，盐水鸡，油爆大虾，红烧肘子，大盘鸡，
生滚鱼片粥，红油耳丝，夫妻肺片，墨鱼大考，珍珠丸子，贵妃鸡，烤鸭。。。很多应
该很好吃的，但在party上都显难吃。 |
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l*****j
发帖数: 5163 | 19 已经有两年半没来food版了，以前的版友还在玩的已经很少了
最近在微薄分享的几个家常菜和一些实用的小tip，得到不少朋友、网友很好的反馈，
一些厨房新手都复制成功，我非常非常开心，甚至比自己做好还要开心！因此，想上来
和更多的人分享。
我的微薄是@小捷小婕，在标签“我们的家常菜”下，有我分享的一些食谱和做菜小窍
门。写的比较罗嗦，是希望把原理解释清楚，操作起来其实并不复杂。
这些年做菜已经从追求fancy和形似，转到追求扎实的基本功，重视细节，因为发现一个
菜的成败往往是细节决定的。比如牛肉、鸡胸肉、虾仁怎么切怎么预处理怎么上浆、用
什么样的油温才会滑嫩。
在这里先按时间顺序倒序贴一些今年和去年做的菜，具体的菜谱大家可以从微薄中寻找。
粤菜--腊味芋头糕
浙菜--油爆大虾
闽菜--十香排骨串
闽菜--煎糟鳗鱼
crab cake
浙菜--芙蓉鱼片
Escargots de Bourgogne（Snails with Herb Butter）勃艮第蜗牛
巧克力黑莓慕斯蛋糕
芋头酥
浙菜--蟹酿橙
川菜--二姐兔丁
川菜--陈皮牛肉
鲁菜--溜肝尖
新疆菜--大盘鸡
波隆那肉酱意面Tagl... 阅读全帖 |
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b*****d
发帖数: 1900 | 20 Mm 太牛了。八宝豆腐给个菜谱把。 好几个法菜做的都很漂亮啊。 有个鸭腿的。。。
我还以为是 duck confit...后来一看是国菜
一个
找。 |
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l*****j
发帖数: 5163 | 21 已经有两年半没来food版了，以前的版友还在玩的已经很少了
最近在微薄分享的几个家常菜和一些实用的小tip，得到不少朋友、网友很好的反馈，
一些厨房新手都复制成功，我非常非常开心，甚至比自己做好还要开心！因此，想上来
和更多的人分享。
我的微薄是@小捷小婕，在标签“我们的家常菜”下，有我分享的一些食谱和做菜小窍
门。写的比较罗嗦，是希望把原理解释清楚，操作起来其实并不复杂。
这些年做菜已经从追求fancy和形似，转到追求扎实的基本功，重视细节，因为发现一个
菜的成败往往是细节决定的。比如牛肉、鸡胸肉、虾仁怎么切怎么预处理怎么上浆、用
什么样的油温才会滑嫩。
在这里先按时间顺序倒序贴一些今年和去年做的菜，具体的菜谱大家可以从微薄中寻找。
粤菜--腊味芋头糕
浙菜--油爆大虾
闽菜--十香排骨串
闽菜--煎糟鳗鱼
crab cake
浙菜--芙蓉鱼片
Escargots de Bourgogne（Snails with Herb Butter）勃艮第蜗牛
巧克力黑莓慕斯蛋糕
芋头酥
浙菜--蟹酿橙
川菜--二姐兔丁
川菜--陈皮牛肉
鲁菜--溜肝尖
新疆菜--大盘鸡
波隆那肉酱意面Tagl... 阅读全帖 |
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b*****d
发帖数: 1900 | 22 Mm 太牛了。八宝豆腐给个菜谱把。 好几个法菜做的都很漂亮啊。 有个鸭腿的。。。
我还以为是 duck confit...后来一看是国菜
一个
找。 |
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M******8
发帖数: 10589 | 23 http://www.hxwz.com/my/modules/wfsection/article.php%3Farticlei
土斯
当年，苏联领袖黑鲁晓夫同志曾将共产主义比作一盘土豆烧牛肉。想像着在那高寒地带
，吃着高热量的牛肉，伴着火工到家后，甜甜的，面面的土豆，味道不错。这一指示传
到中国后，中国老百姓却不以为然。大爷大妈们嗤之以鼻地说，你那算什么美味？黄豆
烧肉才是真品呢！磨过豆子做豆浆，豆花，豆腐，或做过黄豆烧肉的朋友都知道，火工
到家后，锅里会飘出浓郁而穿透力极强的香味，入口的豆与肉松香碎烂，交融着口水流
到胃里，那一瞬间，香酥的感觉直透骨髓。更何况，黄豆还有比土豆高得多的营养价值
呢。近日无事，俺忽发奇想，要熬一锅黄豆八宝粥。
黄豆倒在陶瓷锅里发出叮叮当当的脆响，俺手一抖，数量上就比原计划增加了不少。说
起来，俺这倒东西手抖的毛病是在念大学时落下的。七十年代的学生们很穷，连早餐的
玉米糊也当作八宝粥一般馋得狠命往肚里灌，有几片肉吃，就像过上了共产主义一样。
由于学生们吃相端正，目的明确，所以，看那时的相片，脸蛋比现在还圆。当时，食堂
里的师傅就有手抖的毛病。每当一勺看起来... 阅读全帖 |
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M******8
发帖数: 10589 | 24 http://www.hxwz.com/my/modules/wfsection/article.php%3Farticlei
土斯
当年，苏联领袖黑鲁晓夫同志曾将共产主义比作一盘土豆烧牛肉。想像着在那高寒地带
，吃着高热量的牛肉，伴着火工到家后，甜甜的，面面的土豆，味道不错。这一指示传
到中国后，中国老百姓却不以为然。大爷大妈们嗤之以鼻地说，你那算什么美味？黄豆
烧肉才是真品呢！磨过豆子做豆浆，豆花，豆腐，或做过黄豆烧肉的朋友都知道，火工
到家后，锅里会飘出浓郁而穿透力极强的香味，入口的豆与肉松香碎烂，交融着口水流
到胃里，那一瞬间，香酥的感觉直透骨髓。更何况，黄豆还有比土豆高得多的营养价值
呢。近日无事，俺忽发奇想，要熬一锅黄豆八宝粥。
黄豆倒在陶瓷锅里发出叮叮当当的脆响，俺手一抖，数量上就比原计划增加了不少。说
起来，俺这倒东西手抖的毛病是在念大学时落下的。七十年代的学生们很穷，连早餐的
玉米糊也当作八宝粥一般馋得狠命往肚里灌，有几片肉吃，就像过上了共产主义一样。
由于学生们吃相端正，目的明确，所以，看那时的相片，脸蛋比现在还圆。当时，食堂
里的师傅就有手抖的毛病。每当一勺看起来... 阅读全帖 |
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s**n
发帖数: 6126 | 26 超级拖拉的薯条娘祝大家新年快乐吧，哈哈哈！
这两个晚上都是邀朋友来家里一起过的，非常喜乐:)
感恩节：
烤地瓜和糯米鸡是朋友带的，火鸡是薯条爹烤的，gravy也是他做的，蔓越莓酱是买的
现成的，剩下的都是俺贡献的，有烤排骨、卤牛腱、中式（还是日式？反正是亚洲风味
的）土豆泥、蒜蓉抱子甘蓝、杂豆沙拉、松仁玉米。糟毛豆忘在冰箱了，沙拉没地儿放
了都没上照，甜点是自制苹果派。
平安夜：
火腿是买的现成的，其他的有：八宝糯米烤鸭，保留菜卤牛腱（这个基本是聚会必做的
，架不住大家都喜欢），百宝日本豆腐，海苔肉卷，素凉面，蒜蓉baby kale，虾仁牛
油果沙拉，手撕杏鲍菇和沙拉。 |
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z**********e
发帖数: 22064 | 27 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: zhonghangyue (中行说), 信区: Military
标 题: 国宴厨师：李鹏是个饭桶，一顿吃一个猪肘子
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Nov 27 07:39:55 2014, 美东)
http://news.ifeng.com/a/20141115/42480927_0.shtml
江苏“御厨”揭秘国宴：安全永远是第一位的
导读：11月10日晚，国家主席习近平和夫人彭丽媛在水立方为参加APEC领导人非正式会
议的各国首脑举行宴会。无论是菜品、酒水，甚至是用餐器具，这场按国宴规格举行的
欢迎晚宴方方面面都引发了公众的巨大关注。“国宴”究竟是怎么做出来的？凤凰江苏
专访“御厨”花惠生，听他讲讲国宴里的门道。
花惠生先生
坐在办公室里的花惠生西装革履，风度翩翩。他头顶多个响当当的“名头”：金陵酒店
管理公司副总裁、法国世界名厨协会在中国大陆发展的唯一会员、江南名厨等。然而，
他还有一个更引人注目的身份——国宴“御厨”。
今年8月16日晚，习近平主席携夫人彭丽媛在南京紫金山庄宴请了多位受邀出席南京青
奥会开... 阅读全帖 |
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g***j
发帖数: 40861 | 28 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: gshjj (H3-> ?4), 信区: Military
标 题: 昨天做了个八宝饭
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 18 14:31:50 2014, 美东)
说是八宝，其实没八种东西。
很简单。
糯米洗好，电饭锅按做米饭的程序做好。
在锅里加糖，加炒菜的油搅拌，尝尝够甜就行。（要是不太好的锅，会有锅巴，那就锅
巴不要）
大碗里喷不沾油（沃尔玛）
铺一层cranberry干（sam's club)
铺一层拌好的糯米饭
铺一层豆沙（中国店）
铺一层拌好的糯米饭
蒸锅蒸一小时
倒扣出来在盘子里
像切蛋糕那样切块儿 |
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f****y
发帖数: 737 | 29 芋泥,香郁甜润，细腻可口，是一款老少皆宜的甜点
材料：槟榔芋1个（约800g），白砂糖50g，花生30g，熟芝麻15g，红枣2颗，熟猪油50g
，开水300g
做法：
1、将制作芋泥的材料备齐
2、将槟榔芋去根部，去皮后，切成大小适中的块状
3、将切好的槟榔芋块码在蒸笼中
4、大火蒸至，当筷子插入芋头块中，可以轻松穿透即表示芋头已经蒸制完毕
5、将芋头块夹出，放在碗中放凉
6、准备一个干净的锅子，将花生倒入锅中
7、小火，用木铲将花生不停翻炒至表面微焦
8、将炒香的花生装入碗中，稍作放凉以后，用手搓去花生的外皮
9、将花生放入石舂内舂成碎颗粒状
10、戴一次性手套，将芋头捏碎成粉末状
11、将红枣去核
12、将去核的红枣果肉部分切成条状，剩余的切成碎末备用
13、在干净的锅内加入50g熟猪油
14、小火，当油温上升，猪油化开，倒入芋茸
15、翻炒锅内的芋茸，使得猪油被芋茸吸收且均匀，分次加入300g开水，先加入少量开
水，待水与芋茸完全融合，再加入少量开水，分次加入，直至300g开水完全被芋茸吸收
成稀泥状
16、加入50g白砂糖，与芋泥搅和均匀至吸收
17、加入8分量的花生碎和熟芝麻... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 31 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: wh (wh), 信区: LeisureTime
标 题: 有人吃过波士顿华裔名厨蔡明昊做的菜吗？
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jul 26 15:03:27 2015, 美东)
国内朋友推荐我看Simply Ming这个做菜的节目，这是做蛋饼的一集：
http://www.youtube.com/watch?v=9Hjs9gpGMic
起先看两个大男人（Ming和嘉宾厨师）在厨房里聊天做菜觉得好笑，不过行行出状元哪
。做菜的技巧真不少，比如打鸡蛋一定不能用打蛋器，否则气泡太多、蛋白蛋黄混合过
分均匀；做蛋饼用的蛋液要气泡少，蛋白蛋黄略有分开。最好用一柄叉子，顺着一个方
向，不多不少连打136次……附带迷信的烹调术很迷人。虽然从不做这种西式omelette，
不过做菜的视频真是赏心悦目，光是整洁明亮宽敞高端、十八般武器俱全的厨房就令
我叹为观止了，再加上青翠的菜蔬、娴熟的技巧，真是菜不醉人人自醉……
电视里打出来的人名是Ming Tsai，把我一乐，原来还有个叫蔡明的大厨哪。然后上网
一查，这个蔡明在美国远... 阅读全帖 |
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t*****e
发帖数: 15794 | 33 这个名单也请核实下。
感恩
pintujie (D太太), 【感恩】感恩节6道式小家宴
pintujie (D太太), : [感恩] 茶香熏鸭和片皮烤鸭：）
pintujie (D太太), 信区: Food
标 题: [感恩] 烤火鸡一步一步来（juicy火鸡卷出炉）
sequel (暴力云), : [感恩] 烤鸡
HUBT (), [感恩] 感恩节晚餐 - 清蒸羊肉
sphinxme (lynx), 【感恩】听说发火鸡有包子吃
Abigail9981 (Abigail), 【感恩】家的感觉 －－ 感恩节吃了八宝火鸭
tootsie (lily), 【感恩】传统烤火鸡.
Thymeee (节省味道), 【感恩】怀有中国心的美国传统感恩餐
yubi(Minty Mist Photography), 【感恩】感恩节烤了这个著名的苹果花
QRS (Depolarization),题: [感恩]火鸡 - 烤咸了... 阅读全帖 |
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c*********e
发帖数: 16335 | 34 烤的话，只能保证外面熟。要里面熟，外面就已经焦了。
所以，还是煮的方法靠谱。 |
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l**a
发帖数: 12455 | 36 你家的菜肉好多， hahaha
我们平时吃饭肉少菜多，特别是一群人一起吃，总是好吃的菜被抢，肉没人吃 |
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l********3
发帖数: 7367 | 37 我家还好 平时荤素各半
请客的话 我自己准备 肉占百分之七八十 素菜占百分之二三十 基本上都能吃掉
可能是年轻人单身汉比较多的原因 |
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h******e
发帖数: 9616 | 38 先把肚子里的填料们都整熟了，再塞到鸭子里面烤。。。 |
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h******e
发帖数: 9616 | 39 好吧，叫得上名字的传统菜：
八宝罗汉斋
开水白菜
清蒸某某鱼
开阳白菜
双冬菜胆
白切鸡
盐水鸭
家常豆腐
暂时先想这么多吧 |
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发帖数: 1 | 40 粽子是中华民族“端午节”的节令食品，古称“角黍”“筒粽”，由粽叶包裹糯米蒸制
而成。传说是为祭奠投江的屈原而传承下来的，是中国历史上文化积淀最深厚的传统食
品。
粽子并非源自祭奠屈原之死，它的起源说法很多。最让人信服的是“包烹”之说，就是
50万年前发明用火熟食时，为了适口，用树叶包裹食物放在火中煨后剥叶而食，这虽不
叫粽子，却已有粽子的雏形。经过40万年的春秋更迭，进入石烹时代，先人们已能在地
上挖坑，坑中垫兽皮，再注水其中，投入烧烫的石子使水沸腾，煨煮用植物叶子包裹的
原料，直至成熟，这就像粽子。早在春秋时期，用菰叶包黍米成牛角状称“角黍”;用
竹筒装米密封烤熟称“筒粽”。屈原生于战国，所以从时间上来看，屈原是有可能吃过
当时的粽子——角黍。
关于粽子最早的文字记载是1600年前西晋新平太守周处所写的《风士记》云：“仲夏端
午，烹鹜角黍。”200年后南朝梁文学家吴钧在《续齐偕记》中说：“屈原五月五日投
汨罗而死，楚人哀之，遂以竹筒贮米，投水祭之。”于是以讹传讹，相沿成俗。这种说
法显现的是人们对忠义之士感情之弥笃。
粽子种类繁多，从馅料看，北方有包小枣的北京枣棕；南方则有豆沙、鲜肉... 阅读全帖 |
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G******i
发帖数: 5226 | 41 ☆─────────────────────────────────────☆
virgozxy (风过慕城) 于 (Thu Apr 28 13:33:35 2011, 美东) 提到:
纪念一下这漫长而复杂的历程
2010.10.22 VSC receipt of OPT Extension
2010.12.22 RFE for I-20s
2011.1.4 寄出补充材料
2011.1.31拿到offer，前后三天之内2011财年h1b名额用完
2011.2.7 expedite OPT，发现VSC声称从没收到过补充材料
2011.2.8 再次寄出补充材料
3次去移民局local office，找学校ISS和Senator询问催促OPT进展
2011.3.20 OPT extension终于批了，历时5个月
2011.3.21 得知公司不属于e-verify，别无选择只好要求公司加入
石沉大海一个月之后，老板今天打来电话说公司不愿意加入e-verify。He will discuss with HR
to see other options.
这一路走来真的是太多折腾，身心俱... 阅读全帖 |
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G******i
发帖数: 5226 | 42 ☆─────────────────────────────────────☆
jackie2008 (jackie) 于 (Mon Apr 25 22:14:01 2011, 美东) 提到:
什么手续都办好了，就差入职体检了~
上周二第一次体检，医生说尿样红细胞和白细胞超标，可能是泌尿系统感染，开了五天
的抗生素，让我吃完这周三再去体检。
之前什么问题都考虑过，唯独没想到体检再出问题，医生说公司要求很严格，要是这周复查指标再不正常这个offer就挂了。
这几天中西药一起吃，每天喝大量的水，不知道有没有用~
多谢大家了~
☆─────────────────────────────────────☆
G777 (xiaosan) 于 (Mon Apr 25 22:22:04 2011, 美东) 提到:
Bless.
Also call a doctor in China (better, your friend) to ask what are the
possible reasons, and how to deal with the problem.
☆────... 阅读全帖 |
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w*******b
发帖数: 1 | 43 2014娃哈哈集团中高层次人才招聘简章
一、关于娃哈哈
中国最大、全球巨头：
作为在中国乃至全球极具影响力的顶尖食品饮料制造商，娃哈哈创建于1987年，前身是
杭州市上城区的一个校办企业经销部，从3个人、14万元借款白手起家，在创始人宗庆
后的领导下，现已发展成为一家集产品研发、生产、销售为一体的大型食品饮料企业集
团，为中国最大的饮料生产企业，产量位居世界前列。在中国29个省市自治区建有70个
生产基地、170多家子公司，拥有员工3万名、总资产402亿元。娃哈哈主要研发、生产
、经营含乳饮料、瓶装水、碳酸饮料、茶饮料、果汁饮料、罐头食品、医药保健品、休
闲食品、婴儿奶粉、童装、白酒等11大类150多个品种，其中瓶装水、含乳饮料、八宝
粥罐头多年来产销量一直位居全国第一。在全国除台湾外的所有省、自治区、直辖市均
建立了销售分支机构，通过庞大的营销网络使得娃哈哈产品畅销全国各地。
2013年全球面临后金融危机影响,公司克服各种不利因素的影响，仍保持平稳健康发展
，取得了较好的业绩，全年集团公司实现营业收入782.78亿元，同比增长23.02%，实现
利税139.34亿元，上缴税金61.6... 阅读全帖 |
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h***q
发帖数: 1673 | 44 八宝山上的纯砖石高大上特适合你们一家，可惜你太穷不够格，不过你可以全家卖肾，
卖血，卖X ....估计能凑个埋狗的地儿了，哈哈。 |
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l*h
发帖数: 4124 | 45 刘逢军教授简历
刘逢军教授，1952年生于中国山东省招远市，1970年参军，1994年退役，期间做过
武警战士、文工团员、军事检察官、海军法制处处长、总参谋部解放军军事法律顾问办
公室总法律顾问。服役期间进中国政法大学完成了法律学业，函授完成了中医学业。
刘逢军教授转业退役后，谢绝了组织方面的安排，将档案放进北京人才交流中心，
怀揣8000元的转业费自创职业，是国家改革开放后少有的弃官自谋择业的师级干部。
刘逢军教授现任国家卫生部卫生行业养生师专家委员会副主任委员，北京大道堂中
医养生研究院院长，香港大道堂养生中医院院长。
刘逢军教授在人生中有两次重大抉择：一是1985年从一个军事检察干部成为人民解
放军第一个军事法律顾问，继而担任全军总法律顾问，因对军队法制建设做出了突出贡
献而载入史册；二是弃政从医，创建大道中医养生，提出了中医调理的“八字方针”和
“辨证四条”。八字方针是：“化繁为简，以简制繁。”辨证四条是：“中医养生不治
病，只调阴阳平衡，平衡释放潜能，潜能自愈百病。”根据上述指导思想，他把自古以
来的数万个药方抽象为十一个产品，称大道养生八宝系列 |
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p*******e
发帖数: 106 | 46 早上六点我们就赶到了UPMC，准备在周五接受胆囊切除的微创手术，尽管这块石头已经
跟了我三十多年，但这两年的两次发作，让人痛不欲生。这是一个门诊手术，心理上还
是比较轻松。一大早高高兴兴来到医院，还真有点儿时蹦蹦跳跳的感觉，因为觉得痛苦
会离我远去。
快到八点的时候，一切基本准备就绪，麻醉师，手术师都跟我们见了面，把手术的过程
讲述了一遍，问了无数次相同的问题诸如什么时候最后进食，有没有什么药物过敏一类
的问题。三个麻醉师里面还有一个中国人，所以有时候可以直接用中文表述。手术师告
诉老公手术大约一个小时的时间，等待的休息室和楼上的餐厅里面都有公告牌会随时看
到手术的进程。
老公被一个麻醉师送到休息室，还边被安慰着，说我们会把你妻子照顾好，放心，休息
室里面有无线网可以打发时间。我同时被另外的两个麻醉师和一个黑人男护士送到了手
术室，因为没带眼镜，几乎看不清什么东西，只看到四个无影灯，不知道是不是已经用
药了的缘故，觉得手术室特别的低，无影灯好像就在离手术台上方不到两米左右的地方
，乱七八糟的器械好像特别多，人头窜动。在一片混乱的感觉中我便进入了深睡眠，甚
至不知道什么时候被从病床上抬到... 阅读全帖 |
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s*****d
发帖数: 2667 | 47 谢谢两位宝妈。
那就是说在地毯上铺完这个playmat，上面放衣柜，crib,七七八八宝宝东西，playmat
的4个边缘也不会翘起来，是吧？？我家地毯还蛮软的。租的房子没办法改地板。
要是这样，我真的要开2个小时去sam-club买一套回来了。 |
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v*******7
发帖数: 883 | 48 煮粥需要时间和耐心。感觉放在锅里大小火间歇调节煮出来的要比慢炖锅熬的好吃。原
料在winco买
的，当然冰糖得在中国店买（我爱买石头样大块的）
1。八宝和分别放入的时间
红豆，绿豆，黑豆，白豆（湖南叫饭豆子，花生（每种用手抓一把的量）洗净后，和冷
水一起下锅住。
水的量不要太多，也不能太少。我没有量的哟
大伙开煮，一直让它滚一会，（至少30分钟）你会看到水的颜色开始变化。
2。糯米，普通米，brown rice，（每种用手抓两把的量）洗净后，加入到开锅的豆类
。煮开锅。要注
意不时搅几次，防止粘锅。开了改为小火，我基本就是调到3挡。
3。 大概2小时，你看所有的原料都开花，并且感到黏糊的后，加入冰糖。半小时，或
者15分钟就可以
熄火。八宝粥就弄好了。 |
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s******g
发帖数: 1709 | 49 宝宝3周左右的时候脸上长了好多红点点，有时候是一片一片的红，儿医说是baby acne
，不用做任何治疗，会自己好的。但是我觉得宝宝的红点点看起来很难受，就跑去买了
california baby给他涂，结果很管用，每次涂了之后几个小时就见效了，昨天给宝宝
洗澡的时候发现宝宝身上也长了好多红点点，大家觉得真的不是湿疹吗？好担心的说，
因为听jms说baby acne应该只是局限在脸上吧？还有就是如果不是湿疹，可以给八宝涂
california baby吗？
谢谢了 |
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c*********y
发帖数: 942 | 50 我们都八个多月了，依旧夜里频繁哭，训了几次也没管用，唉，我都被折磨的麻木了，
国内的说法是孩子缺钙，也不知道是不是真的，准备让国内的朋友带点药过来，家人打
听了说八宝惊风散 对孩子睡眠和吃饭都有帮助，准备买一些来试试呢。 |
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