x******a
发帖数: 97 | 1 在网络上流行的“各省人眼里的中国地图”指出“几乎整个中国都歧视的，恐怕就是河
南人”；“中国男人被吐槽龌龊没品位，最丑陋评选河南人位居榜首”；某些单位招聘
工作人员不要河南人；“吃着大蒜，啃着镆镆，半个月不洗澡，到处耍流氓”；“大多
数人没有做人的标准！自私，贪婪，狡诈，忘恩负义，见利忘义，极度脏乱差，没素质
……”；河南人偷井盖……等等等等，骂河南人不好的话在网络上铺天盖地，大有口诛
笔伐之势。客观地讲，需要承认确实存在素质不高的河南人，但是造成河南人被歧视的
不容忽视的客观原因有：河南省为人口大省（2014年中国各省人口数量排名中，河南以
9413万人位居全国第一），外出务工人员较多；中国人本身的歧视，城市人歧视农村人
，本地人歧视外地人，河南外出务工人员在这两方面都中枪；网络、媒体等刻意化宣传
，使得有些未曾真正直接接触河南人的人被误导；甚至是来自官方的地域性歧视。种种
原因使河南人成为中国人厌恶与谴责的众矢之的。
我想每一个正常的河南人都不忍心看到外省人，自己的同胞这样评价河南人。我是
土生土长的河南人，在自身的努力下考到外地读书，现在在华东某一大城市机关单位工
作。外地人对河... 阅读全帖 |
|
C****e
发帖数: 12294 | 2 以后“三湘四水即时随意情景未必连续喜剧》，可以考虑某种商业运作了。
罗娜、琪琪总拥有，书生总经理，六味总经销，司马总IT，石门总音响，花妹（家）总
代言...... |
|
|
|
M*********e
发帖数: 76 | 5 嗯，事物都有两面，花菜要是像六味这样理解，该多好哇~~~ |
|
|
H**7
发帖数: 8624 | 7 湘版自有四海情
湘版自有三湘玉
湘版自有八方客
湘版自有六味鱼 |
|
|
|
|
|
|
|
|
a*******g
发帖数: 171 | 15 西湖醋鱼：最有名气了，用草鱼做的，煮熟之后浇糖醋汁，口味鲜嫩。
叫化童鸡：还是江苏长熟的黄泥叫化鸡好吃，现在已经没有明火烤制
的鸡了，少数为烤箱制造，多数居然用高压锅蒸，怪了。
鱼头豆腐：家常菜，还是好味道，热滚肥美，用电锅边热边吃最佳。
八宝童鸡：河南开封菜假元鱼的改良品，真正南宋遗味，基本上是什锦
炖鸡，可惜已经绝迹。
鱼头浓汤：常见，只是配料加了许多改动。
糟鸡 ：用香糟作调料的，绝迹。因为改用黄酒，改名醉鸡。
斩鱼圆 ：那种颗粒粗实的已经绝迹，细腻的刮制鱼圆，常见。
火踵神仙鸭：一度绝迹，以火腿老鸭煲的面目重回人间。
糟青鱼干：休想吃到，连名称都从人的记忆中消失了，一般的青鱼干，
偶而一见。
卤鸭 ：有大发展，苏式的。
清蒸鲥鱼：十年之前，钱塘江里捕获了最后一条鲥鱼。
百鸟朝凤：煮鸡加水饺，不流行了。 |
|
B*******l
发帖数: 199 | 16 借花献佛， 开心一笑,祝愿大家有一个开心的感恩节
1. 清華人就是專業，今兒在C樓聽見一個女的打電話：“剛開始你把我當氧氣，後來當
空氣，再後來當二氧化碳，現在已經把我當一氧化碳了，你什麼意思？！”
2. 同濟大學老師：“08級的男同學你們不要著急，你們未來的老婆現在還在中學蹦達
著呢……成功人士平均比配偶大12歲，這樣算來你們很多人未來的老婆還在小學一年級
蹦達著。所以說現在養的那是別人的老婆∼∼
3. 老王買輛新車去上牌照，號碼是00544，老王不高興，有人勸他說：“這個號碼很好
啊，讀作 ‘動動我試試’，誰敢碰你啊？”老王很高興地上牌走了。沒想到出門就被
一輛車給撞了，老王大怒，下車查看。一看對方車牌，傻了，原來對方車牌是44944（
試試就試試）。
4. 冬天跟同學吃火鍋, 我第一個出來等。見一輛越野車, 就先照著黑色玻璃剔牙, 又
擦潤唇膏, 再整理頭髮~~~~~~~~~~~~~~~~~~~這時車窗搖下來了, 車裡一張猛男臉，離
我超近地說: 小妹, 照完沒? 我們要開車了!
5. 剛上大學，我們懷著憧憬看了《奮鬥》，當我們踟躇的時候，我們看了《我的青... 阅读全帖 |
|
|
|
|
|
|
a******g
发帖数: 10 | 22 You're really from Taiyuan. Yes, it's Xuncu. |
|
|
t**a
发帖数: 675 | 24 陈醋我们一直都吃清徐的陈醋。
其余三样倒是小时候常吃 |
|
z*********n
发帖数: 94654 | 25 宁化府的醋好像不是陈醋，其实我觉得比陈醋好吃。就是在太原以外名气比不上老陈醋 |
|
d******l
发帖数: 1145 | 26 太原本地人基本还是吃宁化府的醋多谢..
我们家好像基本只吃这个,不吃陈醋的..
不过现在在这里,就觉得数东湖陈醋好吃了.. |
|
g********r
发帖数: 1458 | 27 呵呵，陈醋我一般吃肉或者饺子就着吃，如果是海鲜比如螃蟹什么的，镇江香醋还行，
陈醋就有些重了。但是overall，陈醋最好。 |
|
|
A*********r
发帖数: 8271 | 29 我最想念元宵。我们家每年都炸元宵。自从离开家，就没吃过。很多年没回去过年了。 |
|
t**a
发帖数: 675 | 30 因为姥姥家是清徐的，所以小时候只知道陈醋。
倒是从没听说过宁化府，赫赫 |
|
w*********2
发帖数: 400 | 31 我要结婚了在美国, 妈妈不能来, 妈妈最近一直都很伤心.
她不知道美国有甚么好的, 觉得今后也见不找几面了.
我也很怀念太原的那些个小吃和风俗. 小时候和我妈,每次去钟楼街,我妈都带我去吃老
鼠窟元宵,我爸则喜欢去吃食品街的杨计灌肠.唉, 从高三毕业,就都 "俱往邑"! |
|
|
|
|
l*******2
发帖数: 25 | 35 我前几天路过纽约法拉盛买到了一瓶竹叶青！！！哈哈哈 |
|
|
d******i
发帖数: 1379 | 37 和妈妈去柳巷，吃一碗老鼠窟的元宵；回家，有父亲买的六味斋酱肉。冬天吃姥姥捎来
的油茶和羊下水，还有丸子和烧肉。 |
|
b*****1
发帖数: 51 | 38 哈哈~我小时候在后小河，省委后门那片的平房里
那时候的心愿就是啥时候能去“广东酒家”吃顿饭阿，
还有，柳巷开了第一家加州牛肉面（六味斋旁边）的时候，那叫一个“大排长龙”。。 |
|
b********w
发帖数: 46 | 39 有人会做吗？好想吃，去年回去天天买也没吃够。还有过油肉。 |
|
M********e
发帖数: 1427 | 40 说的我也好想吃，上次回去都忘了吃酱肉了，就吃他家灌肠和豆腐脑来着
这边从来没见过蒜苔买，只能做非正宗过油肉了 |
|
b********w
发帖数: 46 | 41 我都没吃过他家的灌肠和豆腐脑。还想吃他家的酱肚和猪肝，从小吃到大，真的谗死了。
我怀念我大姨做的过油肉，里边加了台蘑的，好香，可惜俺娘不会做 |
|
M********e
发帖数: 1427 | 42 可能是最近几年才有的灌肠和豆腐脑吧，我也是去年才发现的。
真还没见过台蘑用来做过油肉的，应该也不错吧。好想吃台蘑～
了。 |
|
m***o
发帖数: 10232 | 43
我这有蒜苔，中国店，速冻的。你有空给写个教程吧。。。 |
|
m***o
发帖数: 10232 | 44 我记得以前经常去柳巷那家店买肉，有酱牛肉，肚子，肘子，还有香肠。。。还有那的
烤肉串，味道也很不错。 |
|
b********w
发帖数: 46 | 45 觉得有点不对呀，那酱肉外面的酱是很黑的颜色，你的料里也没酱油，咋上的色了？ |
|
|
f**d
发帖数: 1952 | 47 新华网浙江频道（2006-08-18 11:43:46） 来源城市假日
几天前，外地的朋友在QQ上问我：要来杭州出差了，推荐几个美食地方吧。于是，
我就掰着手指向他一一数来那些个名气大的酒楼。可是朋友说这都什么年代了，还去那
些大酒楼？关键是要有意思的小店。于是我便推荐了上周末刚刚吃过的一家小店。
那家店是朋友带我去的，在浙大湖滨校区后门的一条小路上，当时只见一排平房，
个个房门紧闭，我不免一阵迷茫。看到我发愣的样子，朋友笑着推开了其中一扇门。我
快步走进去，只见屋内摆了五六张小桌，全部满座，大家正吃地不亦乐乎，很High的样
子。
运气不错，正好有一桌空出来，我的肚子也开始呱呱叫了。很快，第一道菜来了，
一盆醋溜土豆丝端上了桌。其实评一家店的厨艺如何，看看土豆丝做得怎样就行了。摆
在我们面前的土豆丝，切得很细很薄。尝了几口，酸酸脆脆，非常开胃，华丽辞藻不需
要了，反正两个字“好吃”。
第二道是“红烧仔排”，酱色排骨加上几片绿色生菜，色彩搭配得非常诱人。口感
也恰到好处，增一分太腻，减一分太淡。后果是一下子就被我们抢光了。
这时老板娘又递来一盘 |
|
D******l
发帖数: 832 | 48 看见有人回忆过年的习俗，俺也回忆一下，其实很多细节大都慢慢的淡忘了
我开个引子，大家都展开说说，又要过年了。
我们那边小时候过年和鲁迅的《祝福》的氛围特像
25，26左右大扫除，家里所有橱柜，家具都要洗一遍
28左右做各种点心和小吃，发糕，馒头，粿，粽子，...
除夕那天中午就是贴春联，春联贴完后就要祭祖，先在门口摆上好酒好肉，各种点心，
焚香烧黄纸，每人拜几拜，放鞭炮请先祖享用（也祭天地），门口插几柱香。然后把吃
得移到家里大厅，重新拜祭一遍，在堂上爷爷挂像下烧香祭拜。然后灶台，家禽的圈，
谷仓，米缸，水缸，橱柜上面都要贴红字条，啥“五香六味落在其中”“五谷丰登”“
清水满缸”“六畜兴旺”。每贴一处就烧把黄纸拜谢一下。我们那里这个叫“谢年”。
一下午整个村落基本每家每户都陆续祭祖，整个天空都弥漫着火硝硫磺和黄纸的味道。
仪式结束后老妈就开始准备晚餐，小时候这顿是很丰富的，鱼肉啥的都要齐全，小孩破
例这时候可以喝点酒，早早吃完。然后老爸就要发压岁钱给家里小孩，堂兄堂姐奶奶，
就爸妈自己没有。然后我们就去几个叔叔伯伯家讨压岁钱（都是特意从银行换的新币）
，顺便看看他们几家有没有佳肴。然后 |
|
wh
发帖数: 141625 | 49 给你看andywang:
发信人: andywang (nax), 信区: Shanxi
标 题: 想啊，老鼠窟的元宵，六味斋的酱肉，宁化府的陈醋，徐沟的灌肠，。。。。。
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Mar 14 01:37:54 2010, 美东)
俄四太原家 |
|
|
