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全部话题 - 话题: 养猪业
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n*****t
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1
根据农业部最新统计,全国猪肉市场价已经连续下跌了12个星期,多个省份猪肉价格监
测系统发出了蓝色预警,不仅是散养户现在备受煎熬,去年一度高调进军养猪业的房地
产商们现在也左右为难,崭新的猪圈里一头猪都没有。
猪肉价格连跌12周地产商进军养猪业被猪圈套牢
艾格非国际集团有10多年猪预混饲料的生产和销售经验,2008年他们利用在纳斯达
克上市融资的1亿美金,在江西、福建、广西、上海等地迅速收购了近40家猪场,然而
现在猪肉下跌加上金融危机,也使得熊俊宏的30多个猪场面临亏损的压力,但艾格非国
际集团公司集团总裁熊俊宏相信,随着这轮行情下跌的洗牌,中国的养猪格局将发生剧
烈改变。
猪肉价格连跌12周地产商进军养猪业被猪圈套牢
南京农业大学动物科技学院副教授,养猪专家黄瑞华认为,政府应该改变原先的补
贴模式,他坚决反对政府再把资金补贴给新建猪场,过度热情鼓励养猪,只会导致母猪
数量的非正常增长,埋下猪肉价格快速走入下一个谷底的祸根。
地产商套牢在猪圈上
(主编:卢小波 记者:周弈翔 摄像:白羽)
这两天国内一些城市的猪肉价格跌到了五块多钱一斤,和一棵大白菜的价钱差不多
。猪肉卖出了

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2
https://www.yicai.com/news/100378832.html
猪周期来临,各地的大小猪场尤其是大型养殖集团纷纷计划扩张产能。
今年45岁的杨进辉,决心要赶上这一波周期的大潮——他指的是猪周期。
国家统计局数据显示,今年前三季度,CPI(居民消费价格指数)上涨2.5%。其中,受
非洲猪瘟疫情及周期性因素叠加影响,猪肉价格上涨21.3%,影响CPI上涨约0.49个百分
点,约占CPI总涨幅的两成。
猪肉价格此前不断上涨,成为今年来推高CPI的主要推手。新华社资料图
猪肉价格此前不断上涨,成为今年来推高CPI的主要推手。新华社资料图
杨进辉目前担任广西壮族自治区贵港市港南区新花生猪养殖专业合作社理事长。2015年
底的时候,他从工程施工行业跨界到养猪业,彼时正处于上一轮猪周期上涨阶段。刚开
始,该合作社经营了一个2500头的育肥猪场。不过,由于对养猪不熟悉,受到腹泻、链
球菌等疾病的影响,养殖成绩一直不佳,再加上生产管理团队稳定性差、管理不规范等
问题,杨进辉并没有享受到高猪价的红利。
今年,猪价再次站上历史高位,为抓住本轮猪周期猪价上涨的时机,该合作社新建了
5000... 阅读全帖
R****a
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3
来自主题: Military版 - 外资渗透让你吃不起肉
外资渗透让你吃不起肉 编辑词条 发表评论(1)
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• 按:
• 中国猪价猛涨外资扮演了什么角色?
• 中国肉鸡业:外资加紧切分的蛋糕
• 牛肉产品外资企业名录数据库
按:编辑本段回目录
大豆被外资垄断,导致中国人几乎吃不起食用油,这是已经发生过的事实。另外,牛羊
肉似乎从市面上绝迹了,有些超市即使有,也是天价,很多菜市场已经不卖牛羊肉了,
牛羊肉昂贵和稀少,这倒是挑起回民暴乱的绝杀之伎俩啊,这其中有没有外资在操纵呢
,不知国家安全部门有没有想到这块去。
淘宝上倒是有风干牛肉卖,大约百元一斤,实在想吃,可以在淘宝上买,据说五斤新鲜
牛肉都晒不了一斤牛肉干,因此,即使百元一斤,也比买新鲜的要划算。清楚的记得,
2004年左右,牛肉还是9元一斤左右,跟猪瘦肉价格高不了多少,家里卤牛肉还是常备
有的,顿顿能吃到,前年菜市场同样的国产黄牛肉已经26元一斤了,这两年干脆都没看
见了,这牛到底是被“盛世”吹死光了,还是被美国佬的洋外资给动了手脚,谁知道。
中国猪价猛涨外资扮演了什么角色?编辑本段回目录
http://www.wyzxsx.com/A... 阅读全帖
a******o
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4
来自主题: WaterWorld版 - 高盛养的中国猪快出栏了
高盛养的中国猪快出栏了
BWCHINESE中文网专栏作家邱林:观察人士指出,最近中国国内猪肉价格猛涨是高盛一
手炮制的,高盛控制了中国猪肉22%的市场。
“高盛养的猪快出栏了,有关猪肉的一些事情就会发生了。”日前,一位业界人士在媒
本上发出这样的信息,让人不得不对中国猪价飙升的原因多了几分资本猜想。“这一轮
通胀真正的见顶时间表操作在高盛手上,因为你说5月份CPI见顶,高盛马上把猪网一个
月涨 60%,你说7月份见顶,高盛会在7月份把粮食价格上涨60%。”
高盛真有这样的能量,能左右中国的猪肉价格走势?对此,观察人士指出,最近国内猪
肉价格猛涨是高盛一手炮制的,高盛控制了中国猪肉22%的市场。虽然我们现在还没有
证据说明,猪价猛涨是高盛等外资惹的祸,但是高盛完全有能力这样做。
进入新世纪后,高盛对中国养猪业投资情有独钟。况且在生猪产业链投资中,它显然是
一个获利者。2004至2006年高盛投资的两家中国肉制品行业龙头企业——双汇发展和雨
润食品两家企业的业绩均告不菲——在养猪热潮骤起的2008年,两家企业年利润增幅分
别超过20%和30%。
2008年9月,高盛又斥资2至3亿美元,在生... 阅读全帖
i***s
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5
3月16日,浙江省嘉兴市新丰镇镇北村,一头死猪“飞”往河边的填埋大坑。渔民说,该坑已经埋了大量死猪。
3月16日,新丰镇竹林村河道内,渔民把勾到的死猪挑入船舱内。
3月15日,新丰镇竹林村,死猪回收人员来到养猪户家里,却发现猪尚存一丝气息。
3月15日,新丰镇竹林村,工作人员用推车将死猪运往病死猪无害化处理池进行处理。
3月15日,新丰镇竹林村,病死猪无害化处理池旁等待入池的死猪。
3月15日,新丰镇横港村一处死猪填埋坑,因为没有吊车,载有小半船死猪的铁船,准备前往其它的填埋坑。
这是个让人有点穿越的小镇。下了车,走两百米,就可以下河划条木船,去你想去的村庄。可以行舟的水路,并不比可以走车的水泥路少。
村庄里的农民养猪,河里的渔民捕鱼,各不相犯,这是十年前这个村庄的模样。现在,死猪,让农民和渔民的界限模糊了。
岸上,回收人员开着拖拉机,穿梭在村庄的各个垃圾站收死猪。河里,渔民摇着乌篷船,轻快地在河浜水草边钩死猪。
上世纪90年代,新丰镇的渔民要比农民富裕,镇上最高的楼房也是渔民所盖。而近年来,因为新丰镇的河里只有死猪没有鱼,捕鱼这个古老职业即将消亡,捞猪这一“新兴职业”却是风生水起。
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e*u
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6
山西吉林局地多种动物异常 疑祸起转基因玉米
[导读]大老鼠消失、母猪爱生死胎、狗肚子里都是水,此外,羊也出现异常情况。全国
闻名的生猪集散地,很多村子的养猪业已经变得萧条。而这些出现异常的动物,几乎都
吃过同一种玉米——先玉335。
这是一组我们无法给出一个明确新闻由头的报道,因为诸如大老鼠消失、母猪爱生死胎
、狗肚子里都是水等等动物异常现象,已经存在了一段时间。当地的农民会忧虑,还可
能放弃养殖业,甚至将其当成笑谈。他们逐渐习惯了这种异常,我们却无法视若无睹。
在中国乃至世界,反对转基因和支持转基因的两方都打得不可开交,科学、利益、健康
、破坏……转基因的争议围绕着这些关键词愈演愈烈。我们无意卷入其中,但当种种动
物异常现象摆在眼前,转基因却突然又成了绕不开的话题。也许,争议、发现异常并非
坏事,它可以警醒人类,那些未知的不确定的风险,其实近在身边。
老鼠不见了
——山西、吉林动物异常现象调查
美国的专利记录显示,中国大量种植的玉米种子“先玉335”的父本PH4CV的类别编号指
示为转基因农作物,“如果是这样的话,山西、吉林等地的各种动物异常反应就有了比
较合理的解释”
一直深受鼠患... 阅读全帖
l**t
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7
美国“砒霜鸡”食用药物在中国早就广泛用于养鸡养猪业
发布日期:2011-06-10
据美联社报道说,美国食品及药物管理局8号公布,美国市场部分鸡肉可能含有少
量砒霜。该机构最新研究表明,市场上一种鸡饲料含有砒霜成分,鸡使用后体内可能会
有残留,而此前的研究认为这些砒霜会被鸡排泄出去。不过该机构称在砒霜量极小的情
况下这类鸡肉还不至于对人体产生危害,生产商表示将从美国市场撤出这种鸡饲料。据
报道称,这种鸡饲料同时销往海外数十个国家。
洛克沙砷中国早就有广泛用于养鸡养猪业
据《法制日报》9日报道,美国食品和药物管理局最早于1964年允许洛克沙砷用于
鸡的饲料,1983年正式批准用作猪、鸡的促生长剂。
中国农业部1996年批准了该药的使用,之后国内多个厂家逐渐开始了大量生产,并
广泛用于养鸡业和养猪业。

砷(
l**t
发帖数: 6971
8
美国“砒霜鸡”食用药物在中国早就广泛用于养鸡养猪业
发布日期:2011-06-10
据美联社报道说,美国食品及药物管理局8号公布,美国市场部分鸡肉可能含有少
量砒霜。该机构最新研究表明,市场上一种鸡饲料含有砒霜成分,鸡使用后体内可能会
有残留,而此前的研究认为这些砒霜会被鸡排泄出去。不过该机构称在砒霜量极小的情
况下这类鸡肉还不至于对人体产生危害,生产商表示将从美国市场撤出这种鸡饲料。据
报道称,这种鸡饲料同时销往海外数十个国家。
洛克沙砷中国早就有广泛用于养鸡养猪业
据《法制日报》9日报道,美国食品和药物管理局最早于1964年允许洛克沙砷用于
鸡的饲料,1983年正式批准用作猪、鸡的促生长剂。
中国农业部1996年批准了该药的使用,之后国内多个厂家逐渐开始了大量生产,并
广泛用于养鸡业和养猪业。
c******2
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9
美国农业部11月更新的数据显示,今年9月,中国从美国进口猪肉8224.7万磅,创下
2000年1月以来单月自美进口猪肉的最高历史纪录。
业内人士昨天对《第一财经日报(微博)》记者透露,今年1至7月份,根据商务部统
计数字,中国自美国等海外市场进口猪肉及副产品60万吨,同比增加37.9%。
美国猪肉并不比中国猪肉更加美味,但是美国生猪养殖的成本之低,确实可以令中
国同行产生“望尘莫及”的感慨。
市场人士介绍,美国目前生猪价格折合人民币9.5元/公斤,欧洲折11.5元/公斤
;中国目前为17元/公斤左右,是美国的1.79倍,欧洲的1.48倍。如此巨大的价格优势
,让美国猪肉得以大量涌入中国市场。
在美国,与中国一样,除了在猪肉价格大幅上涨的时节,养猪很难吸引大众的目光
,美国的猪场人手并不是很充裕,由于无人照料,一些仔猪出生后往往被母猪踩死,这
并不能撼动美国猪肉的竞争优势。
美国是工业最发达的国家,也是一个天生适合养猪的国家。美国没有猪瘟,也没有
口蹄疫,美国养猪业除了不用掏防治猪瘟和口蹄疫药物、疫苗的钱,生猪的存活率也要
比中国高很多。
业内人士说,中国幅员辽阔,猪种众多,有些母猪每年... 阅读全帖
a***l
发帖数: 264
10
http://news.163.com/13/0319/04/8QA7V0C40001124J.html
浙江嘉兴船工称官方死猪数据作假 已掩埋几万头
2013-03-19 04:38:14 来源: 潇湘晨报
3月14日,新丰镇的渔民站在岸边。渔民承包了河道保洁。水面看起来干净,可是河岸
脏了。
3月初上海黄浦江浮现死猪后,死猪来源地——浙江嘉兴成为舆论关注的焦点。
在动物疫情与水质问题之外,死猪事件在当地已经呈现出另外一种怪现象——很多渔民
不再捞鱼了,他们慢慢转行,以捕鱼的技能来捞死猪。
当最反对养猪的渔民,也渐渐接受了捞猪的事实时,污染河流的恶魔,就失去了它的最
佳敌手。养猪户从自身利益的考虑,以及政府监管的无奈和投入的不足,“成就”了一
河死猪。
3月15日下午,浙江嘉兴市政府召开新闻发布会,称全市未发现动物疫情,同时也公布
了近一周内收集的死猪数目:3601头,相关地区的水质正常。
“3601头”,这一数字可能只是死猪数的冰山一角。
3月15日下午2点到4点半,嘉兴市南湖区新丰镇横港村和镇北村两个死猪埋葬点,两条
10多米长的捞猪船,各拖来半船左右的死猪。在竹林村,每天也有七... 阅读全帖
w**2
发帖数: 724
11
有机猪
"猪,今年再不养了。"
初二的晚饭桌上,保姆姐姐恨恨地说。
”养伤了!“
"……"
"…………"
全家可怜巴巴地嘬着筷子接受了这一决定,失落中混杂着释怀的轻松感。
去年的那只猪养得全家陷入了道德危机。
话题还得从食谱说起。
作为巴蜀的人类,我们吃猪肉,吃牛肉。
吃羊肉(羊肉做法较少,立冬流行吃简阳羊肉汤,炖得白白的,再蘸加辣的青椒酱,羊
肠好吃到不摆了!!个人喜欢在调料中放白腐乳……被腐乳搅浑的酱汁被羊肠包住,咬
下去羊油香而不膻……)。
吃鸡(放敞养的粮食鸡深受推崇,一只能卖200多文,我家学江浙炖白果,炖得不能自
拔,无白果不成鸡汤……)。
吃鸭(越是老鸭越适合与坛子里的酸萝卜同炖,毛哥酸萝卜也是一种上佳的选择,淘宝
有售)。
吃鹅(双流花源镇上胖妹家的卤鹅真好吃啊,我家视之为成都第一,早饭下粥,是我重
要的起床动力之一)。
吃鸽子(煨的为主,也学两广烤,也可卤制,我家早饭还提供鸽子蛋)。
吃各种河鲜(无数鱼鱼鱼鱼鱼……)。
也、吃、兔、子。
——对,就是《撒娇娘们被甩了》一片中,那个隋棠不吃的兔兔……
为了描述兔作为家畜在川的重要性,已开文一篇详述之
http://www... 阅读全帖
s*****n
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12
丹麦长期以来一直执行最严格的食品安全标准,并且有一套严格的食品质量安全保证体
系。先进的检测方法和仪 器可以保证食品安全。独立的机构对食品生产商进行监督和
抽查,确保流入市场的产品都是安全的。食品生产商承担着食品安全的首要责任。
丹麦位于欧洲北部,西临北海,东濒波罗的海,境内地势低平,土壤肥沃,虽然纬
度较高,但受海洋气流的影响,气候温和,常年基本风调雨顺,是一个农业和畜牧业高
度发达的国家。丹麦的总人口约为550万,而丹麦生产的农产品可以满足1500万人口的
食物需求,可养活三倍于丹麦人口的人。
“食品安全至上”的现代农业模式
农业在丹麦国民经济中占有举足轻重的地位,丹麦的一些农产品在国际市场上知名
度很高,有很强的竞争力。农产品和食品出口是丹麦国民经济的重要收入来源,农产品
出口额占到丹麦出口总额的20%以上,主要出口产品有奶制品和猪肉等。丹麦还是貂皮
出口大国,每年出产约1400万张貂皮,出口创汇约5亿欧元(约合6.5亿美元)。
丹麦农业经过长期发展,形成了以养殖、种植和加工为重点的现代化农业产业链,
有其成熟独特的产业优势和特色。其中,最重要的一大特点是:丹麦建立了一套极其高
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i***s
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13
美国市场上出售的鸡肉被指含有剧毒元素砷。
多国爆出食品安全问题
肝内验出砷残留 相关药物或退市
据美国有线电视新闻网(CNN)8日报道,美国食品和药物管理局(FDA)近日通报,美国可能有部分鸡肉含有微量的砷(砒霜的主要成分)。报道称,部分鸡只被查出肝部有剧毒元素砷元素的残留。而食品安全新闻网9日消息称砷残留是由一种名为“洛克沙砷”(Roxarsone)的禽类药物引起的,洛克沙砷是药业巨头辉瑞制药有限公司(Pfizer)的产品。
洛克沙砷使用超过60年
FDA的研究发现,添加在鸡饲料里的洛克沙砷,可能会残留在鸡的体内。洛克沙砷是一种抗生素,具有抗病、促进成长的效果,由辉瑞药厂生产,已经使用了六十多年。过去的研究显示,这种成分会随鸡的粪便排出。不过FDA的研究发现,鸡的肝脏还有部分残留。FDA的食品专家迈克尔·R·泰勒说,吃过洛克沙砷的鸡肝脏内砷的含量明显升高。尽管目前发现的量还比较低,但也引起了担心。
而泰勒也表示,为保证人们的健康,在美国,辉瑞将自愿暂停销售洛克沙砷。如果FDA最终确定该药中含有致癌物质,将责令其最终退出市场。
当局称微量对健康无害
美国媒体报道,FDA兽医部门的负责人... 阅读全帖
a***s
发帖数: 12296
14
4月16日电 “玉米价格大幅下降,猪价涨得又快,现在出栏一头猪盈利接近千元,但这钱赚着不踏实啊!”在全国生猪调出大县山东省齐河县,1991年开始养猪的齐河泽佳牧业负责人朱英强一见到记者,就一股脑地道出自己的心声。
来自山东省畜牧局的统计数据显示,今年第14周(4月4日至10日),山东生猪价格为19.55元/公斤,同比上涨59.46%,创2008年以来的新高。那么,当前出栏一头猪能有多少盈利?
朱英强先给记者详细算了一笔成本账:母猪生产一头仔猪花费180元;仔猪哺乳期吃奶,到体重6.5公斤时断奶,期间喂母猪饲料产奶需130元;按料肉比2.8:1(喂2.8公斤饲料长1公斤肉)、当前饲料2.2元/公斤计算,再长103.5公斤(总重约110公斤出栏)需饲料钱637.56元;每头猪还需平摊贷款利息、土地租金约30元,防疫费约50元,人工、水电费约40元。当前出栏一头110公斤的生猪,总成本为1067.56元。
“按照眼下19元/公斤的生猪出栏价,我的养猪场一头猪盈利能突破千元,即使算上夭折的小猪成本,一头猪也能盈利900多元。”话语中,朱英强难掩喜悦。
据朱英强分析,此轮生猪盈利高峰的出现有两大... 阅读全帖
g*****g
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15
现在不是你教育我么?
谈养猪?省省.
不管是中国的养猪业,还是美国的养猪业,
我不可能比你懂得少,
除非你是畜牧专业的,或者是养猪大户出生.
p*******r
发帖数: 2204
16
就农业部蓄意放任转基因玉米先玉335大肆扩散事件
致党中央和全国人民的公开信
http://www.wyzxsx.com/Article/Class16/201106/239486.html
(1)我国已经遭受史无前例的转基因生物入侵战争
2010年9月,新华社《国际先驱导报》报道山西、吉林等地种植一种名为先玉335的
玉米后,出现“老鼠绝迹、母猪死胎率上升、小猪体弱多病、狗出现肝腹水或者肾腹水
”等动物异常反应。这种人类从未见闻过的重大生态异常现象,和实验室动物饲喂转基
因食料的已知结果高度吻合,并直指先玉335涉嫌转基因。
报道引起轩然大波,地方和国家的环保部门、农业部门、卫生部门先后多次赴这些地区
调查取证。今年4月,由农业部、卫生部、科技部、环保部四部委组成国务院调查组再
到山西调查,也证实了当地的动物异常现象。四部委的调查发现了北方有转基因粮食作
物非法种植的现象,但是没有具体指明是哪种作物。
农业部和杜邦公司均公开声明说,“先玉335”不是转基因玉米。但根据美国国家专利
局网站信息,先玉335的父本PH4CV就是转基因品种。转过基因的作物不论经过多少代自
交... 阅读全帖
b*****d
发帖数: 61690
17
商务部6日公布的数据显示,猪肉价格在7月“假摔”后,8月开始逐周走高。除了
领涨的猪肉,蔬菜价格止跌回升,蛋与食用油价格涨势加快,粮食价格延续上涨态势。
市场分析认为,在农产品(14.08,-0.30,-2.09%)价格继续上涨的8月,居民消费价格指
数(CPI)环比涨幅将扩大,同比涨幅只是因翘尾因素下降而出现回落。
判断
猪肉价格高企将跨年
根据商务部监测,7月的后两周,我国猪肉价格一度出现了回落态势。然而到了8月
,这一情况出现了逆转。在8月1日到9月2日五周的时间里,猪肉价格出现了从持平到走
高且涨幅不断扩大的过程。
其它机构的监测同样证明了猪肉价格的高企。国家统计局50个城市主要食品平均价
格变动情况显示:8月21日至30日,每千克猪肉后臀尖价格比上期上涨0.7%,五花肉价
格比上期上涨0.5%。另据中国生猪预警网监测,9月5日,仔猪价格至46.46元/公斤,同
比涨131.5%,母猪价格至1908元/头,同比涨40.8%。
在养猪大省湖南,据该省畜牧水产局畜牧处对全省22个集贸市场畜禽产品和饲料价
格定点监测,8月最后一周湖南省生猪价格均价突破20元。
中国生猪预警网首席顾问... 阅读全帖
b*****d
发帖数: 61690
18
来自主题: Military版 - 猪肉价格上涨美国近千只猪被偷
猪肉价格上涨美国近千只猪被偷
http://www.sina.com.cn 2011年09月28日02:30 华商网-华商报 微博
在猪肉价格飞涨、全世界都喊“肉疼”的当下,猪仔一夜之间身价倍增,一不小心
便成了贼人的新财路。近几周来在美国中西部的爱荷华州、明尼苏达州等多地爆发疯狂
偷猪潮。
有组织偷猪前所未见
据《时代周刊》等媒体近日报道,自上月起,美国明尼苏达州和爱荷华州3个县的
猪场报称有近千只猪被偷,损失数十万美元。当地警方称,如此“大规模的有组织偷猪
罪行”前所未见,暂无人被捕。
偷猪重灾区是明尼苏达州坎迪约希县的一个猪场,上月多达590只猪被偷走。邻近
科莱特县的猪场老板博德也损失惨重。37岁的博德1994年与父母合伙开了这家养猪场,
他说自家的8个猪棚里每年出栏6万头猪,按照猪的斤头和屠宰时间分开养殖。一般每周
都会将一批猪养至足秤拿去卖,但在本月中的例行盘点时,博德赫然发现150只准备应
市大肥猪竟然“不翼而飞”。
对于丢失的猪仔,博德难掩气愤,“我们没日没夜地忙活就是为了赶着这批猪仔出
栏,眼看着到了上市的火候,猪却不见了。简直是无耻之极!”
据美国密苏里大学农业... 阅读全帖
H****g
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19
长期以来,官方媒体以及网络媒体上的主流声音是,毛时代让人民站起来,邓时代让人
民吃饱肚子富起来。
但是从主贴的人均猪肉产量数据来看,这种观点和事实有很大偏差。毛时代养猪业的发
展速度一点也不比改开时代差,只不过是起点太低。
此外,改开时代的养猪业发展,还有一个独特的因素,就是85年之后开始的集约化养猪
。但是集约化或者工业化的养猪模式,也有一系列的后遗症,例如给猪服用大量抗生素
以及其他刺激生长的饲料添加剂等。
H****g
发帖数: 14447
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来自主题: Military版 - 毛轮herog又说谎!
关于“票证时代”的集体记忆
金大陆
报刊、网络、电视等众多的媒体话题,指认上海"文革"时期的猪肉供应需凭票购买。
其实,1964年6月1日至1976年7月15日,共十二年两个半月,上海猪肉实行"敞开供应"。"
全国保上海"的计划持续而有力属基本保证;郊区生猪交售政策持续而平稳属重要保证;
城市支持养猪业的措施持续而发展属辅助保证。计划经济的强力运作,为上海支撑起了
一个稳固的供需平台。至于"集体记忆"的失真和舛误,作为从"民间故事"走向"公共论坛
"的"存在",源于记忆建构时史实的假托和价值判断的取舍。...
[关键词]:猪肉供应;票证;集体记忆;文革;上海人;养猪业;敞开供应;饲料粮;计划经济
;重要保证
[文献类型]:期刊
[文献出处]:《社会科学》
http://wap.cnki.net/qikan-SHKX200908017.html
H****g
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21
来自主题: Military版 - 毛轮herog又说谎!
关于“票证时代”的集体记忆
金大陆
报刊、网络、电视等众多的媒体话题,指认上海"文革"时期的猪肉供应需凭票购买。
其实,1964年6月1日至1976年7月15日,共十二年两个半月,上海猪肉实行"敞开供应"。"
全国保上海"的计划持续而有力属基本保证;郊区生猪交售政策持续而平稳属重要保证;
城市支持养猪业的措施持续而发展属辅助保证。计划经济的强力运作,为上海支撑起了
一个稳固的供需平台。至于"集体记忆"的失真和舛误,作为从"民间故事"走向"公共论坛
"的"存在",源于记忆建构时史实的假托和价值判断的取舍。...
[关键词]:猪肉供应;票证;集体记忆;文革;上海人;养猪业;敞开供应;饲料粮;计划经济
;重要保证
[文献类型]:期刊
[文献出处]:《社会科学》
http://wap.cnki.net/qikan-SHKX200908017.html
H****g
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22
鸭子你好。
关于“票证时代”的集体记忆
金大陆
报刊、网络、电视等众多的媒体话题,指认上海"文革"时期的猪肉供应需凭票购买
。其实,1964年6月1日至1976年7月15日,共十二年两个半月,上海猪肉实行"敞开供应"。
"全国保上海"的计划持续而有力属基本保证;郊区生猪交售政策持续而平稳属重要保证;
城市支持养猪业的措施持续而发展属辅助保证。计划经济的强力运作,为上海支撑起了
一个稳固的供需平台。至于"集体记忆"的失真和舛误,作为从"民间故事"走向"公共论坛
"的"存在",源于记忆建构时史实的假托和价值判断的取舍。...
[关键词]:猪肉供应;票证;集体记忆;文革;上海人;养猪业;敞开供应;饲料粮;计划经济
;重要保证
[文献类型]:期刊
[文献出处]:《社会科学》
http://wap.cnki.net/qikan-SHKX200908017.html
i*****9
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农村出来的都知道,养猪场是农村的一大公害。几百头猪规模的猪场,臭气污染方圆十
里地。猪粪便污染水源土壤。
美国地广人稀,美国农民乐意为我们养猪,我们却不干,非要自己养。成本比人家冷藏
船运过来还高,这是何苦。
中国应该关闭大众养猪业,低端人口吃的猪肉都从美国进口。自己保留小规模精品优良
品种养猪业。供高端人口食用。屁民有便宜肉吃,官富吃高价精品,各得其所。
M*V
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猪肉价格上涨美国近千只猪被偷
http://www.sina.com.cn
在猪肉价格飞涨、全世界都喊“肉疼”的当下,猪仔一夜之间身价倍增,一不小心
便成了贼人的新财路。近几周来在美国中西部的爱荷华州、明尼苏达州等多地爆发疯狂
偷猪潮。
有组织偷猪前所未见
据《时代周刊》等媒体近日报道,自上月起,美国明尼苏达州和爱荷华州3个县的
猪场报称有近千只猪被偷,损失数十万美元。当地警方称,如此“大规模的有组织偷猪
罪行”前所未见,暂无人被捕。
偷猪重灾区是明尼苏达州坎迪约希县的一个猪场,上月多达590只猪被偷走。邻近
科莱特县的猪场老板博德也损失惨重。37岁的博德1994年与父母合伙开了这家养猪场,
他说自家的8个猪棚里每年出栏6万头猪,按照猪的斤头和屠宰时间分开养殖。一般每周
都会将一批猪养至足秤拿去卖,但在本月中的例行盘点时,博德赫然发现150只准备应
市大肥猪竟然“不翼而飞”。
对于丢失的猪仔,博德难掩气愤,“我们没日没夜地忙活就是为了赶着这批猪仔出
栏,眼看着到了上市的火候,猪却不见了。简直是无耻之极!”
据美国密苏里大学农业经济学教授罗纳德普兰称,由于酿酒造成全球谷类短缺,全
球猪牛... 阅读全帖
M*V
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猪肉价格上涨美国近千只猪被偷
http://www.sina.com.cn
在猪肉价格飞涨、全世界都喊“肉疼”的当下,猪仔一夜之间身价倍增,一不小心
便成了贼人的新财路。近几周来在美国中西部的爱荷华州、明尼苏达州等多地爆发疯狂
偷猪潮。
有组织偷猪前所未见
据《时代周刊》等媒体近日报道,自上月起,美国明尼苏达州和爱荷华州3个县的
猪场报称有近千只猪被偷,损失数十万美元。当地警方称,如此“大规模的有组织偷猪
罪行”前所未见,暂无人被捕。
偷猪重灾区是明尼苏达州坎迪约希县的一个猪场,上月多达590只猪被偷走。邻近
科莱特县的猪场老板博德也损失惨重。37岁的博德1994年与父母合伙开了这家养猪场,
他说自家的8个猪棚里每年出栏6万头猪,按照猪的斤头和屠宰时间分开养殖。一般每周
都会将一批猪养至足秤拿去卖,但在本月中的例行盘点时,博德赫然发现150只准备应
市大肥猪竟然“不翼而飞”。
对于丢失的猪仔,博德难掩气愤,“我们没日没夜地忙活就是为了赶着这批猪仔出
栏,眼看着到了上市的火候,猪却不见了。简直是无耻之极!”
据美国密苏里大学农业经济学教授罗纳德普兰称,由于酿酒造成全球谷类短缺,全
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f****o
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【 以下文字转载自 WoldMiscNews 俱乐部 】
发信人: fuxeto (富士德), 信区: WoldMiscNews
标 题: 超级细菌出现 大陆滥用抗生素致生态告急
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Nov 21 14:40:26 2015, 美东)
滥用抗生素催生的超级细菌,可能让人类“重返抗生素问世之前的年代”(网络图片)
11月18日医学期刊《柳叶刀》上发表了一项研究称,研究人员在中国大陆的牲畜和人身
上发现了超级细菌,这种超级细菌可以让现有的抗生素失灵,也就是说,即使一个小病
也可能要人命。研究显示这个超级细菌可以在不同种类的生物之间传播,调查发现已有
人类受感染,专家警告这种病菌有可能蔓延,威胁全球。而这种超级细菌的形成是由于
抗生素被滥用的结果。
《柳叶刀》期刊11月18日发表了由中国华南农业大学的研究员刘健华主导的一项研究成
果,他和他的团队在2011至2014年间在4个省的屠宰场收集猪只身上的病菌,并在广州
30家市场和27家超市贩售的猪肉和鸡肉上取得样本。
他们发现在部分鸡、猪体内有可以抵抗动物用药克利霉素(Colistin)的病菌。这些病
菌都... 阅读全帖
c******n
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来自主题: SanDiego版 - 美国爆发偷猪潮
在猪肉价格飞涨、全世界都喊“肉疼”的当下,猪仔一夜之间身价倍增,一不小心便成
了贼人的新财路。近几周来在美国中西部的爱荷华州、明尼苏达州等多地爆发疯狂偷猪
潮。
有组织偷猪前所未见
据《时代周刊》等媒体近日报道,自上月起,美国明尼苏达州和爱荷华州3个县的猪
场报称有近千只猪被偷,损失数十万美元。当地警方称,如此“大规模的有组织偷猪罪
行”前所未见,暂无人被捕。
偷猪重灾区是明尼苏达州坎迪约希县的一个猪场,上月多达590只猪被偷走。邻近科
莱特县的猪场老板博德也损失惨重。37岁的博德1994年与父母合伙开了这家养猪场,他
说自家的8个猪棚里每年出栏6万头猪,按照猪的斤头和屠宰时间分开养殖。一般每周都
会将一批猪养至足秤拿去卖,但在本月中的例行盘点时,博德赫然发现150只准备应市大
肥猪竟然“不翼而飞”。
对于丢失的猪仔,博德难掩气愤,“我们没日没夜地忙活就是为了赶着这批猪仔出
栏,眼看着到了上市的火候,猪却不见了。简直是无耻之极!”
据美国密苏里大学农业经济学教授罗纳德普兰称,由于酿酒造成全球谷类短缺,全
球猪牛肉普遍缺货,猪肉价涨到有史以来最高的每头200美元以上。但是由于成本上升,
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h*****k
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帮助农民,拯救城市餐桌,这是网易养猪最大的社会意义。
网易科技讯 3月23日消息,网易公司对外正式宣布,养猪场落户浙江省湖州市安吉县。
标志着网易养猪项目前期工作正式完成,带有强烈社会公益事业色彩的网易养猪试验经
过两年辛苦努力,已取得里程碑式的成果,开始进入全面实施阶段。
1200亩建养猪实验场
网易养猪场位于长三角腹地的浙江省湖州市安吉县,总面积约1200亩。安吉有“中国美
丽乡村”美誉,是全国首个生态县,拥有百万亩竹林,是长三角地区的天然绿色氧吧。
安吉极佳的自然地理条件、将现代文明与生态文明融合的理念和实践经验,使其成为浙
江省不可多得的生态养猪基地。
为使环境对猪的影响最优,网易 CEO 助理周炯透露,网易还请到清华大学人居设计的
顶尖团队来设计养殖场,“中国南极考察站就是这支团队设计的,在养殖场里,实现湿
度温度的精确控制,让猪生活在一个最舒适的环境中。”
“我们的目标是建一座网易养猪示范基地,它可以在其它地方复制,而不是只做‘一锤
子’买卖。”周炯表示。“网易从猪场建设、生猪养殖、屠宰等各环节,探索安全健康
的生态养猪新模式,为中国的食品安全事业开辟道路。”
2年从48个... 阅读全帖
c*****3
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近日,以“十八道检验、十八个放心”为广告语的大陆肉类加工集团、双汇集团被曝出
瘦肉精猪事件,令许多城市消费者谈猪肉色变,纷纷质疑猪肉安全问题。事实上,消费
者的担心并非多余,相关人士曝料,瘦肉精在养猪行业并不是秘密,而早已是司空见惯
,采用瘦肉精猪进行肉品加工,也并非双汇个例。政府部门自己另有养殖基地特供,所
以政府的监管力度并不可信。
使用“瘦肉精”绝非个别
3月20日,河南省食品安全办公室首次通报显示,济源市政府共抽样双汇冷鲜猪肉46个
,其中6个确认为阳性。此前,济源市政府已于3月15日下午,对济源双汇公司的收猪、
屠宰和生产猪肉制品等活动全部停业整顿,市畜牧局对库存的689头生猪进行尿液检测
,发现19头“瘦肉精”检测呈阳性。
此外,河南省对被央视曝光的9家涉嫌使用“瘦肉精”的养殖场(户)1,512头存栏生猪进
行全部封存后,已排查796头,其中158头被检查出含有“瘦肉精”,排查饲料2,579.8
公斤,791公斤被核实含有“瘦肉精”。
尽管双汇集团及河南一些养猪场已经被查,但营销专家李志起认为,目前生猪养殖属于
全国紧缺资源,各地肉类加工企业均在疯抢收购,使用“瘦肉精”绝非... 阅读全帖
b*****t
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时评:瘦肉精不到万分之一的检出率何来
曹子高
2011年03月27日09:54 来源:《新京报》 手机看新闻
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媒体报道,自3月15日“瘦肉精”事件曝光至23日18时,河南全省共排查50头以上
规模养殖场近6万个,确认“瘦肉精”呈阳性的生猪126头,涉及60多个养殖场。
河南省在央视曝光瘦肉精后及时的摸排查处当然值得肯定,但报道中的一些数据,
还是有点语焉不详,让公众屡受刺激的过敏神经放松不下来。
比如全省排查了50头以上规模的养殖场近6万个,按最少排查生猪300万头算,126
头问题猪不到全部生猪的万分之零点五,即使按总和的百分之五抽查,也不到千分之一
,这样的比例似乎很低。可问题是,这126头猪,是分散在60多个养殖场中,每个养殖
场平均也就两头猪涉嫌瘦肉精。我们在这里,仅仅依据常识便可发出这样的疑问:难道
这60多家养殖场每家都不约而同地设了单间喂养吃独食的猪?规模化养殖场,顾名思义
,就是许多猪要住同样的猪舍,吃同样的饲料,但是,这么多生猪同住同吃,为什么仅
仅只有100多头猪被查出了瘦肉精?难道这些猪都是被单独饲养,吃... 阅读全帖
d****m
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来自主题: ChinaNews版 - 我也来说说我所知道的农村现状
种地补贴楼上几位说数字有错误,可能是我记错了吧,但是你们也都知道有补贴这回事
呀,证明其它农村也是有补贴的。我们那里去广州打工的特别多,以前要交税的时候,打工仔把地
送给种地的邻居,现在都是想要分田地了。
除了种地有补贴,养猪业有补贴,国家为了防止猪肉上涨,鼓励农民养猪,每头补贴50
元左右,好像母猪补贴更多。我小舅家最多有年养了三十几头猪。
H****g
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【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: Herzog (singularity), 信区: Military
标 题: 文革期间上海猪肉敞开供应,主要靠的是本地养殖
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Oct 17 11:52:18 2012, 美东)
而不是依赖”全国支援“。例如1950-1957年,上海生猪供应的95%要靠外省支援;而在
文革期间这一比例大幅降低到不足70%。而本地养殖生猪上市供应的比例相应提高到30%
以上。
而按照数量计算,1950-1957年和1966-1976年期间,外省供应上海的生猪数量几近持平
,这也说明了文革期间上海生猪供应宽松的主要原因来自于本地养殖上市量提高。
从下面的数据也可以看出,上海的生猪养殖在文革期间飞跃发展,养猪存栏量在1979年
达到建国以来的高峰,总体呈现国营、集体、个人养猪全面繁荣的局面。这和改开后流
传的“文革导致经济崩溃,文革干扰经济发展”的论调截然相反。而且也表明文革期间
农户是可以自己养猪的,并没有给当成资本主义尾巴割掉。所谓割资本主义尾巴的事情
,和”早请示晚汇报“一样,仅仅存在于文革头三年那个短... 阅读全帖
r*****d
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33
【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: bulletin (bulletin), 信区: Joke
标 题: Re: 本科生和硕士、博士写“如何做红烧肉”
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Mar 7 22:13:41 2011, 美东)
基本上咱们博士论文是下面这种套路
一般刚开始在introduction里面说做菜是人类生存的必须技能
而在做出的菜中红烧肉多么引人注目(此处一定要列出数据和事实,比如说占某连锁店
点菜的百分比,某某名人非常爱吃红烧肉)
除了满足人们口腹需求外
拉动养猪业,屠宰业,物流业,零售业的发展
对国民经济意义极其重大!!!
但是(由此转折)
红烧肉的做法有待改进(此处一定要列出综述若干,陈述各种做法,优缺点)
然后最近咱家在这个领域的进展,提升了做红烧肉的水平
但是引出了新的问题(比如说做出来的红烧肉好吃但准备时间长,或者不耐储藏)
这个问题要从若干个角度来看待
比如说准备时间长可以买商品化原料随时备用
但是买商品化原来导致成本上升(由此要算出可能对国民经济造成多大的负担)
所以我们进一步优化备料手续,成功develop出一套从选料到储藏... 阅读全帖
c***s
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34
近年来国内多次发生“瘦肉精”猪肉引起的中毒事件,这一次因为涉及到一家著名企业,才引起了全所未有的关注。媒体上对“瘦肉精”的口诛笔伐,让人们觉得这真是一种可怕的东西。果真如此吗?
“瘦肉精”是好几种类似的药物的俗称,在国内用得最早、用得最多、成为“瘦肉精”猪肉中毒的元凶的是盐酸克伦特罗。盐酸克伦特罗原是一种平喘药,用于治疗支气管哮喘和喘息型支气管炎。在上个世纪80年代,有人发现,盐酸克伦特罗如果作为饲料添加剂,猪食用后在代谢过程中会促进蛋白质合成,加速脂肪的转化和分解,提高了猪肉的瘦肉率,因此成了第一种“瘦肉精”。
但是盐酸克伦特罗要在饲料中大量使用才能达到提高瘦肉率的效果,是人用药剂量的10倍以上。盐酸克伦特罗在体内的代谢速度较慢,半减期(减少到原有量的一半所需要的时间)大约30小时。由于剂量大、使用的时间长、代谢慢,“瘦肉精”在猪体内的残留量很大,而且由于“瘦肉精”性质稳定,要加热至172℃才会分解,所以一般的家庭烹调无法破坏它的毒性,人食用会中毒,出现头晕、恶心、手脚颤抖、心悸及心律不齐,甚至心脏骤停致昏迷死亡。因此世界没有任何机构批准克伦特罗作为饲料添加剂。但是国内一些养猪户为了... 阅读全帖
c***s
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生猪养殖环节的滥用抗生素现象,被专家指出是“毫无作用且危害巨大”
距离第一次发现大量死猪现身上海黄浦江上游已半月有余,然而嘉兴大量死猪事件的原因依然扑朔迷离,并在持续发酵。
3月15日22点32分,浙江省嘉兴市在深夜就“死猪事件”召开了新闻通报会。嘉兴市副市长赵树梅将死猪的主要原因总结为两点:1.嘉兴生猪总体养殖量大,规模小,密度高,小规模户饲养管理水平差,全程成活率相对管理水平高的养殖场低,正常死亡绝对量大。2.去冬今春气温较低,小猪抗冻力弱,易发病死亡,仔猪死亡率更高。
嘉兴官方将大量生猪死亡的原因归于“正常死”和“冻死”,但是目前这一结论并未能获得社会公众的认同。本报记者在近日发现,针对嘉兴地方的调查结果,大量来自社会化媒体的言论表示出各种质疑,而在之中,民间描述“嘉兴生猪死于喂砷”的说法甚嚣尘上,转载极广,本报记者也就此展开追踪调查。
“砷论”称,根据猪农说法,有种制剂叫有机砷,用在四月肥之类的猪饲料添加剂里,可以促进猪性腺发育和毛皮亮,改进卖相有利于卖个好价钱。但副作用是有机砷蓄积在猪的体内会部分分解为无机砷,喂食四五个月后会大幅增加猪的内脏腐蚀和死亡率。
而记者在采访中发现... 阅读全帖
c***s
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36
大约是清晨六七点钟的光景,早晨薄薄的雾霭笼罩着田里的早稻。陆根松骑着他的摩托车绕着横港村开上一圈,看到死猪就往车上一搭。村里的路上不时有人路过,少有人愿意和陆根松打招呼。
这段时间嘉兴、黄浦江、死猪、漂流成了关键词
这一天是3月18日。自从上海媒体报道了黄浦江上漂流的死猪来自嘉兴后,舆论压力一点一点传导到70公里以外的横港村,路边的死猪比前阵子少了些,农户开始把猪放到集中收置点,不再散乱扔在路边。
过去,“横猪遍野”的情况,进入到冬季以后就是当地一景,陆根松每天可以收到40-50头死猪,这其中多以仔猪为主。
与陆根松在陆地上收死猪异曲同工的是,在水路上,这半个月来也有一批人起早贪黑地捞死猪,他们来自政府。上海市环卫部门每天下午17时就会利用微博公布当天的打捞数字。从3月13日起,数据发布已经成为例行公事。颇为微妙的是数据从不涉及“总和”,仅说明当天的具体数字。
截至到3月20日,从黄浦江中又打捞起死猪231具,累计达到10395具。从3月7日,有网友在微博上发布了黄浦江中死猪的照片,到如今打捞数量过万,前后用了不到两周的时间,而这段时间嘉兴、黄浦江、死猪、漂流,这些关键词组成了一个颇具... 阅读全帖
o***s
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大约是清晨六七点钟的光景,早晨薄薄的雾霭笼罩着田里的早稻。陆根松骑着他的摩托车绕着横港村开上一圈,看到死猪就往车上一搭。村里的路上不时有人路过,少有人愿意和陆根松打招呼。
这段时间嘉兴、黄浦江、死猪、漂流成了关键词
这一天是3月18日。自从上海媒体报道了黄浦江上漂流的死猪来自嘉兴后,舆论压力一点一点传导到70公里以外的横港村,路边的死猪比前阵子少了些,农户开始把猪放到集中收置点,不再散乱扔在路边。
过去,“横猪遍野”的情况,进入到冬季以后就是当地一景,陆根松每天可以收到40-50头死猪,这其中多以仔猪为主。
与陆根松在陆地上收死猪异曲同工的是,在水路上,这半个月来也有一批人起早贪黑地捞死猪,他们来自政府。上海市环卫部门每天下午17时就会利用微博公布当天的打捞数字。从3月13日起,数据发布已经成为例行公事。颇为微妙的是数据从不涉及“总和”,仅说明当天的具体数字。
截至到3月20日,从黄浦江中又打捞起死猪231具,累计达到10395具。从3月7日,有网友在微博上发布了黄浦江中死猪的照片,到如今打捞数量过万,前后用了不到两周的时间,而这段时间嘉兴、黄浦江、死猪、漂流,这些关键词组成了一个颇具... 阅读全帖
c***s
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本土成华猪
据经济之声《天下公司》报道,中国每年消费的猪肉超过5000万吨,但很多人也许不知道,在过去30年的时间里,中国养猪业决定猪肉品质的种猪几乎全部依赖进口,本土生猪品种已经濒临灭绝的边缘,包像最适合做回锅肉、金华火腿等中国美食的本土猪种都陷入了生存危机。
四川成都土生土长的成华猪是最适合做回锅肉的猪种,经济之声记者从成都市农委了解到,目前成华猪只剩下100多头。为此,成都计划总投资2000多万元建成华猪保种场。
从上世纪80年代就进入成都市种畜场工作的罗成刚是这个保种场的场长。他每天绝大部分时间都花在精心照料保种场里的猪儿们。罗成刚告诉记者,从数量上说,现在成华猪比大熊猫还少,成都市面上的猪肉几乎全部被外来猪占领,成华猪难觅踪影。
罗成刚:现在的成华猪,就是说据我们所了解的就只有我们场里的这一百多头,说实话这比大熊猫的数量还少,根据媒体的报道,大熊猫也还有一千多只嘛!
对于成华猪的现状,四川农业大学教授白林十分担忧。他说,目前存留的成华猪种群数量太小,猪种的保护基数一般要在600头以上。种群数量太少,将导致成华基因越变越差。
白林:对于成华猪来说,现在可能就是在相应的条件下,尽... 阅读全帖
c***s
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牛黄狗宝很多人都知道,而猪肚中现名贵猪砂,不少人头一回听说。近日,泉州一养殖户杀猪后从猪胃里取出一个毛茸茸的怪蛋,有人称这个怪蛋很有可能是名贵的猪砂,价值很高。经过专家鉴定,这个怪蛋并非“猪宝”,而是一团无法消化的猪毛,而民间所谓的“猪宝”、“猪砂”,其实是猪结石,无药用价值。中医传统三宝分别是为牛黄、狗宝、马宝,各有其疗效。
“养猪这么多年,从没见过母猪还会生蛋!”昨日,家住泉州市德化县水口镇湖坂村的养殖户黄武枝,向海都微信公众号求助,说他请人宰杀自家一头母猪时,从猪胃里取出一个毛茸茸的怪蛋,希望海都报能找专家鉴定一下这个“怪蛋”是什么玩意儿。
黄先生说,有人告诉他,“怪蛋”可能是传说中的“猪宝”,比黄金还值钱,620克或值数百万元!不过,海都记者请教专家后,专家表示:这个怪蛋并非“猪宝”,而是一团无法消化的猪毛;另外,民间说的“猪宝”、“猪砂”,其实是猪结石,无药用价值。
“怪蛋”长绿毛 长17厘米重620克
黄先生说,自家猪场养了200多头猪,最近他发现,一头养了四五年的母猪厌食,身上还有脱毛的现象,“猪有400多斤重,此前每年生两窝猪崽,今年初生完一窝后,也不再生产了”。黄先生... 阅读全帖
i***s
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“江浙沪儿童体内普遍有兽用抗生素”也是误传
“复旦研究发现江浙沪儿童体内普遍有兽用抗生素”,前日起,类似如此标题的新闻在多家新闻门户网站出现,引起多方关注,甚至引起部分家长担忧。
但记者经调查发现,该标题的表述并不准确,实际上是误传。复旦大学研究人员的阶段性研究结论,实际上来自586个上海地区的样本,并非在“江浙沪儿童”如此大的范围内。研究人员发现“一些主要来自食品的抗生素暴露与儿童肥胖发生风险之间正向关联,提示抗生素暴露可能是儿童肥胖的危险因素之一。”
有畜禽行业专家表示,兽用抗生素的监管的确亟待加强,但长期关注儿童肥胖的医生则对上述结论表达了谨慎的态度,在该医生看来,“吃太多动太少”是儿童肥胖的主要原因,而对于抗生素与儿童肥胖的关系,还需要更多详实数据支撑。
2月22日起,“复旦研究发现江浙沪儿童体内普遍有兽用抗生素”的新闻标题在多家网站出现,相关的标题还包括“兽用抗生素会引起儿童肥胖”、“吃抗生素会引起肥胖”等。
上海地区被误传为“江浙沪”
这些报道中,部分报道提到,来自复旦的课题组从2012年起,每年收集江浙沪三地学龄儿童尿样约1500人份,采集工作一直持续至2014年。这或许... 阅读全帖
m**********2
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欧亚非三大陆基本上是一体的。 互相的接触很多。
欧亚大陆有发达的农业,并且出现了大型的城市和人口中心。这种生活方式有利于病菌
病毒在人和动物之间,人和人之间传播,变异。现在还能看到这种现象发生--比如今年
的猪流感,没有大规模的养猪业和密集的人口,这种新型病毒出现的几率将会减少数以
亿倍。
在大航海时代之前,欧洲的几个主要都市在经历了中世纪的人口增长之后,都爆发了多
次瘟疫,人口死亡动辄以千万计。其中,鼠疫,病原在人与鼠之间传播。游牧民族基本
上没有老鼠的问题。老鼠是和密集的稳定的人类定居点分不开的。另一种瘟疫,霍乱,
传播主要靠粪便污染水源。这种病菌的出现也是密集的稳定的人类定居点分不开的.
到了15,16世纪,欧洲存活下来的人都有多种免疫力,同时,他们的体内,和身上的虱
子跳蚤,船上的老鼠,也携带者多种病原。然后他们来到了新大陆。
M******8
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厦大中文77 http://blog.sina.com.cn/xiada7701 2011-06-23 20:51:11
北京友好人民公社六十年代前期对外交往的冷热演变(1)
文/ 陈徒手
(一)
上世纪五十年代后期至六十年代初,依照社会主义阵营的对等惯例,北京先后在郊区建
立了十一个人民友好公社,各自承担与十一个社会主义国家交往的民间外事任务。随着
中苏两党争执的加深,所在地区不同、关系深浅不一的社会主义国家出于各自利益的考
虑,在面向中苏两大党的困窘境遇中,表现了程度不同的摇摆和略显差别的偏向。1961
年后,北京友好人民公社就在这复杂微妙、不容差错的外交格局中,其必须完成的对外
交往程序就显得极其艰难、如履薄冰,从中可以看出不同国家关系的冷热演变。
1961年初,北京市友好人民公社所能展示的外部环境已经大不如前,原本发烧般的友谊
热度骤然下降,参与接待的公社领导成员未见外宾之前已是惶恐不安,不知所措。1961
年1月2日外交部向全国发出通报,对齐齐哈尔洩密事件予以严厉批评,更给友好公社干
部平添无尽的不安。当时齐齐哈尔市领导在接待苏联驻哈尔滨总领事馆副领事一行时,
透露了执行农... 阅读全帖
xt
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来自主题: Military版 - 猪肉贱价伤农
不清楚,反正我知道就是在美国和加拿大,养猪也是不
怎么赚钱的,甚至不少是赔钱的,因为养猪业都已经被
大公司把价格压下来了,比如美国的Smithers和加拿大的
Maple Leaf.
I******a
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2010-年9月17日出版的《文摘周报》转引自《国际先驱导报》的报道
消失的大老鼠
一直深受鼠患之苦的山西农民刘旻,现在却为当地老鼠绝迹而感到不安。刘旻是山
西晋中张庆乡农民,家里种了十来亩玉米。“过去,家里的老鼠经常是蹿上蹿下的,需
要买剧毒的鼠药,从三年前开始,我突然发现即使不放老鼠药,也少有老鼠吃家里东西
了。”刘旻说为此,刘旻开始观察村里的老鼠情况。他跑去问贩卖玉米的,他家里堆积
如山的玉米也不见大老鼠光顾,偶而只看到小老鼠。即使是小老鼠,也是呆头呆脑,看
上去还不会分辨方向。
今年5 月,记者在晋中8个村庄走访,进一步印证了刘旻所说的动物异常情况,并
发现了当地另外的怪事:母猪产子少了,不育、假育、流产的情况比较多。村民张健红
养了快10年猪,他说,以前他家养的20多头母猪,一窝猪最多能生16只,从来没有低过
10只的。也就是在四年前,他发现母猪生的小猪越来越少。还有些生下来的小猪,看起
来很健康,但生下来没过多久也死了。
地处吉林省榆树市西北部的弓棚镇,是全国闻名的生猪集散地。不够,当记者7月
底到该镇调查时,发现这里很多村子的养猪业已经变得萧条。除了老鼠和和猪以外,记
d*********o
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http://www.zaobao.com/wencui/2010/11/ft101109.shtml
英国原种皮特兰种猪
英国原种约克种猪
英国商业大臣文斯.凯布尔(Vince Cable)欢呼英中两国达成一项协议,允许英国向中国出口种猪。此举是英国联合政府证明英国“开放经商”努力的一部分。
本周访华的重量级英国贸易代表团取得的首个成果,并不是高科技出口或绿色创新技术之类的价值数十亿英镑的大单,而是出口少量种猪。英国正试图与中国建立“面向增长的合作伙伴关系”。
周一两国达成的这项协议,是3年来首次允许英国向中国出口生猪,预计将超过其它与猪相关的出口,例如动画片人物粉红猪小妹(Peppa Pig)的经营许可,并在未来5年内带来高达4500万英镑(合7260万美元)的新生意。
凯布尔表示:“这项协议能有力地推动英国的养猪业,并已开始见成效。”
凯布尔是随首相戴维.卡梅伦(David Cameron)访华的四位内阁大臣之一。他希望能通过签署协议,缩窄英国对中国的巨额贸易逆差。但周一签署的包括上述协议在内的协议,对于缩窄高达170亿英镑、而且仍在扩大的贸易逆差作用不大。
凯布尔在与中国官员为... 阅读全帖
n*******n
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改革开放30年西藏实现“三个基本自给”
2008/11/21
改革开放以来,特别是中央历次西藏工作座谈会的召开,西藏上下认真贯彻落实会议精
神,在农牧区扎实推行以“三个长期不变”政策为主要内容的综合改革,紧紧围绕粮油
肉基本自给、基本解决农牧区贫困群众温饱问题、多数群众生活达到小康的目标任务,
完善政策,深化改革,抢抓机遇,使主要农畜产品产量得到快速增长,顺利实现了粮油
肉“三个基本自给”的目标。
种植业:连续丰收
30年前,西藏粮食生产能力十分低下,供求矛盾十分突出。1978年西藏粮食总产仅
为51.35万吨,油菜籽总产0.79万吨,粮食自给率仅为50%左右,油菜自给率不到25%。
自治区每年都要组织相当多的运力、投入大量资金,从内地省(区)调运粮油,以满足西
藏市场的供应。
改革开放以来,特别是中央第三次西藏工作座谈会召开后,面对到20世纪末实现粮
油基本自给的艰巨任务,西藏加强对粮食生产的领导,坚持走外延扩大再生产与内涵挖
掘生产潜力相结合的路子,通过实施扶贫和农业综合开发,加强农田水利基础设施建设
,改善种植业生产条件,大力推广农业实用科技,使种植业的... 阅读全帖
m****t
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你不考虑猪的蹄口病可以毁灭美国的养猪业,
人家海关可要保护本国的猪。
d**e
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你这个恐怕有点标题档,误导读者,原文在这里。
http://www.xys.org/xys/netters/Fang-Zhouzi/xinhua/shouroujing.t
有没有合法安全的“瘦肉精”
  ·方舟子·
近年来国内多次发生“瘦肉精”猪肉引起的中毒事件,这一次因为涉及到一
家著名企业,才引起了前所未有的关注。媒体上对“瘦肉精”的口诛笔伐,让人
们觉得这真是一种可怕的东西。果真如此吗?
“瘦肉精”是好几种类似的药物的俗称,在国内用得最早、用得最多、成为
“瘦肉精”猪肉中毒的元凶的是盐酸克伦特罗。盐酸克伦特罗原是一种平喘药,
用于治疗支气管哮喘和喘息型支气管炎。在上个世纪80年代,有人发现,盐酸克
伦特罗如果作为饲料添加剂,猪食用后在代谢过程中会促进蛋白质合成,加速脂
肪的转化和分解,提高了猪肉的瘦肉率,因此成了第一种“瘦肉精”。
但是盐酸克伦特罗要在饲料中大量使用才能达到提高瘦肉率的效果,是人用
药剂量的10倍以上。盐酸克伦特罗在体内的代谢速度较慢,半减期(减少到原有
量的一半所需要的时间)大约30小时。由于剂量大、使用的时间长、代... 阅读全帖
l****o
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方舟子:瘦肉精真的可怕么 媒体报道纯属无稽之谈
2011年04月03日19:31:21 [新闻大杂烩]
近年来国内多次发生“瘦肉精”猪肉引起的中毒事件,这一次因为涉及到一家著名企
业,才引起了全所未有的关注。媒体上对“瘦肉精”的口诛笔伐,让人们觉得这真是一
种可怕的东西。果真如此吗?Mitbbs.com
“瘦肉精”是好几种类似的药物的俗称,在国内用得最早、用得最多、成为“瘦肉精”
猪肉中毒的元凶的是盐酸克伦特罗。盐酸克伦特罗原是一种平喘药,用于治疗支气管哮
喘和喘息型支气管炎。在上个世纪80年代,有人发现,盐酸克伦特罗如果作为饲料添加
剂,猪食用后在代谢过程中会促进蛋白质合成,加速脂肪的转化和分解,提高了猪肉的
瘦肉率,因此成了第一种“瘦肉精”。Mitbbs.com
但是盐酸克伦特罗要在饲料中大量使用才能达到提高瘦肉率的效果,是人用药剂量的10
倍以上。盐酸克伦特罗在体内的代谢速度较慢,半减期(减少到原有量的一半所需要的
时间)大约30小时。由于剂量大、使用的时间长、代谢慢,“瘦肉精”在猪体内的残留
量很大,而且由于“瘦肉精”性质稳定,要加热至172℃才会分解,所以一般的家庭烹
调无... 阅读全帖
s********n
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标 题: 方舟子:瘦肉精真的可怕么 媒体报道纯属无稽之谈
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Apr 5 04:04:53 2011, 美东)
方舟子:瘦肉精真的可怕么 媒体报道纯属无稽之谈
2011年04月03日19:31:21 [新闻大杂烩]
近年来国内多次发生“瘦肉精”猪肉引起的中毒事件,这一次因为涉及到一家著名企
业,才引起了全所未有的关注。媒体上对“瘦肉精”的口诛笔伐,让人们觉得这真是一
种可怕的东西。果真如此吗?Mitbbs.com
“瘦肉精”是好几种类似的药物的俗称,在国内用得最早、用得最多、成为“瘦肉精”
猪肉中毒的元凶的是盐酸克伦特罗。盐酸克伦特罗原是一种平喘药,用于治疗支气管哮
喘和喘息型支气管炎。在上个世纪80年代,有人发现,盐酸克伦特罗如果作为饲料添加
剂,猪食用后在代谢过程中会促进蛋白质合成,加速脂肪的转化和分解,提高了猪肉的
瘦肉率,因此成了第一种“瘦肉精”。Mitbbs.com
但是盐酸克伦特罗要在饲料中大量使用才能达到提高瘦肉率的效果,是人用药剂量的10
倍以上。盐酸克伦特罗在体内的代谢速度较慢,半减期(减少到原有量的一半所需要的
时间)大约30... 阅读全帖
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