p****y
发帖数: 23737 | 1 【 以下文字转载自 Vegetarianism 俱乐部 】
发信人: purity (purity), 信区: Vegetarianism
标 题: 三招清除蔬果残留农药
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jul 28 03:56:57 2011, 美东)
农药和化肥的使用是蔬果顺利收获的有效保证，那么，如何最大程度地保证蔬果的食用
安全呢？
叶菜类采用流动水清洗
农药污染程度：★★★★★
食用要点：流动水认真洗
果蔬中最不好清洗的要数绿叶菜了，而这些蔬菜又恰恰是需要重点清洗的。天津农
学院教授刘玉冬介绍，叶菜类最易被农药污染，尤其是整株植株供食的蔬果，像菠菜、
生菜、油菜、芹菜、芫荽、小白菜等，农药层层附着，食用时不能扔掉任何部位，清洗
时就很麻烦，如洗得不彻底，就可能将残留农药食入体内，对身体健康不利。
许多人清洗叶菜类都喜欢用清水浸泡，其实这反而容易使蔬菜被农药二次污染，不
可取。刘玉冬指出，清洗叶菜类最好采用流动水清洗，且蔬菜的各部分都要洗到，持续
冲洗3至5分钟，可最大限度去除残留农药。另外，农药都有半衰期，在喷洒7天左右后，
农药的残留量基本不会对人体产生危害，因此... 阅读全帖 |
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p****y
发帖数: 23737 | 2 【 以下文字转载自 Vegetarianism 俱乐部 】
发信人: purity (purity), 信区: Vegetarianism
标 题: 三招清除蔬果残留农药
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jul 28 03:56:57 2011, 美东)
农药和化肥的使用是蔬果顺利收获的有效保证，那么，如何最大程度地保证蔬果的食用
安全呢？
叶菜类采用流动水清洗
农药污染程度：★★★★★
食用要点：流动水认真洗
果蔬中最不好清洗的要数绿叶菜了，而这些蔬菜又恰恰是需要重点清洗的。天津农
学院教授刘玉冬介绍，叶菜类最易被农药污染，尤其是整株植株供食的蔬果，像菠菜、
生菜、油菜、芹菜、芫荽、小白菜等，农药层层附着，食用时不能扔掉任何部位，清洗
时就很麻烦，如洗得不彻底，就可能将残留农药食入体内，对身体健康不利。
许多人清洗叶菜类都喜欢用清水浸泡，其实这反而容易使蔬菜被农药二次污染，不
可取。刘玉冬指出，清洗叶菜类最好采用流动水清洗，且蔬菜的各部分都要洗到，持续
冲洗3至5分钟，可最大限度去除残留农药。另外，农药都有半衰期，在喷洒7天左右后，
农药的残留量基本不会对人体产生危害，因此... 阅读全帖 |
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p****y
发帖数: 23737 | 3 农药和化肥的使用是蔬果顺利收获的有效保证，那么，如何最大程度地保证蔬果的食用
安全呢？
叶菜类采用流动水清洗
农药污染程度：★★★★★
食用要点：流动水认真洗
果蔬中最不好清洗的要数绿叶菜了，而这些蔬菜又恰恰是需要重点清洗的。天津农
学院教授刘玉冬介绍，叶菜类最易被农药污染，尤其是整株植株供食的蔬果，像菠菜、
生菜、油菜、芹菜、芫荽、小白菜等，农药层层附着，食用时不能扔掉任何部位，清洗
时就很麻烦，如洗得不彻底，就可能将残留农药食入体内，对身体健康不利。
许多人清洗叶菜类都喜欢用清水浸泡，其实这反而容易使蔬菜被农药二次污染，不
可取。刘玉冬指出，清洗叶菜类最好采用流动水清洗，且蔬菜的各部分都要洗到，持续
冲洗3至5分钟，可最大限度去除残留农药。另外，农药都有半衰期，在喷洒7天左右后，
农药的残留量基本不会对人体产生危害，因此，购买了蔬菜后，如想食用起来更安全，
可在家里适当存放几天。
果实类清洗后去皮食用
农药污染程度：★★★
食用要点：洗干净再去皮
果实类蔬菜和水果受农药污染的程度比叶菜类蔬菜少一些，不过，在喷药的同时，
果实上势必也会受到污染。虽然近年来挂袋栽培的方法可有效阻止农药... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 4 美国发布2014果蔬农残排行榜：苹果受污最重
2014-05-10 08:48 来源: 侨报网综合
【侨报网讯】美国环境工作组(EWG)近日公布了“2014年果蔬农药残留排行榜”，被世
界公认为长寿果的苹果，再次“荣登”农药污染最严重12种农产品之首。
EWG是一家非盈利性倡导机构，在过去10年里，每年都会发布受农药污染最严重的农产
品排行榜，作为年度《农产品污染导购指南》的一部分。据了解，该排行是根据美国农
业部对48种水果蔬菜的农药残留物分析数据编纂而成。在此次检测中，约65%的农产品
样本检测出农药残留。
12种农药污染最严重的农产品排名中，葡萄样本中所含农残种类最多，高达15种，草莓
、西芹、圣女果、进口荷兰豆样本中含有13种。同时，《农产品污染导购指南》还推荐
人们选购15种比较清洁的农产品。
北京海淀区农林科学研究所所长肖剑表示，果蔬的生产周期在病虫害发生比较低的季节
，农药的使用相对较少，比如樱桃和杏。此外，如苹果、梨等采用果实套袋栽培的方法
，则能有效减少农残。中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅表示，蔬菜种
类不同，遭受病虫害的情况也就不同，因此农药残留量会不... 阅读全帖 |
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h*d
发帖数: 19309 | 5 http://www.sina.com.cn 2011年06月15日16:59 中国经济网
中国经济网6月15日香港讯 据香港《文汇报》14日报道，美国总值22亿美元的苹果
种植业面临公关大灾难。这种美国第二最受欢迎的生果，多达98%样本被联邦政府验出
含有48种不同种类的残余农药，虽然份量属可安全食用水平，但华盛顿消费者权益组织
“环境工作组”已根据化验结果，将受农药污染最严重蔬果的“肮脏12大”名单修订，
把苹果由去年第4位提升到榜首。名单已于昨(13)日公布。
除了苹果，美国农业部还在另外5种蔬果的逾9成样本中验出残余农药，包括提子、
士多啤梨、芫茜、马铃薯和菠菜。在化验前，实验室人员先以冷水把蔬果清洗10秒，以
模拟一般人进食前处理食物的过程。
农业部表示，在所有样本中，只有3%的农作物、牛肉和大米含有非法或过量农药。
而在苹果的样本中，则验出5种非法农药。美国苹果业协会主席Seetin则解释，那些非
法农药很可能由附近准用有关农药的果园随风飘过来。人体过量吸收农药会影响健康，
包括增加患癌风险。
“环境工作组”指出，制作“肮脏12大”名单并非要建议人们停止吃那些食物，因
... 阅读全帖 |
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r*********n
发帖数: 13992 | 6 http://news.wenxuecity.com/messages/201106/news-gb2312-1389454.
美98%苹果验出48种残留农药 被列“最肮脏水果” 中国新闻网
中新网6月14日电据香港《文汇报》14日报道，美国总值22亿美元的苹果种植业面
临公关大灾难。这种美国第二最受欢迎的生果，多达98%样本被联邦政府验出含有48种
不同种类的残余农药，虽然份量属可安全食用水平，但华盛顿消费者权益组织“环境工
作组”已根据化验结果，将受农药污染最严重蔬果的“肮脏12大”名单修订，把苹果由
去年第4位提升到榜首。名单已于昨(13)日公布。
除了苹果，美国农业部还在另外5种蔬果的逾9成样本中验出残余农药，包括提子、
士多啤梨、芫茜、马铃薯和菠菜。在化验前，实验室人员先以冷水把蔬果清洗10秒，以
模拟一般人进食前处理食物的过程。
苹果验出5种非法农药
农业部表示，在所有样本中，只有3%的农作物、牛肉和大米含有非法或过量农药。
而在苹果的样本中，则验出5种非法农药。美国苹果业协会主席Seetin则解释，那些非
法农药很可能由附近准用有关农药的果园随风飘过来。人体过量吸收农药会... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 7 两个孩子7个肾，谁之过？
省儿童医院专家：该院收治先天畸形儿呈逐年增多趋势，与生活环境、生活习惯等有关
才2岁的莉莉最近感觉背部痛，昨日，家长带着她来到省儿童医院求诊。一查，吓了一跳，医生发现莉莉体内有4个肾脏。
无独有偶，与莉莉同样大的军军，4天前，出现尿频、发烧等现象，检查发现有3个肾脏。
省儿童医院胎儿与新生儿外科主任李碧香称，这种病称为“先天畸形”。她分析，对比该院近3年的先天畸形儿的数据，先天性畸形儿有逐年增多的趋势，这与近些年来环境污染加剧，电脑等辐射频率增加，工业化学污染和农村农药的大量使用有关。
手术摘除患病的肾
莉莉在妈妈肚子里6个月的时候，就有点不安分，在当地医院检查时发现，她肾脏异常，但没有做相应的处理。莉莉出生后，排尿顺畅。家长说，只是感觉孩子尿样要比一般的孩子要大一些，尿线粗。一检查，医生发现孩子有4个肾脏，正常情况下，人都只有2个肾脏，一边一个，而莉莉是一边两个。
与莉莉同样大的军军，4天前出现了尿频、尿痛。家长介绍，在娄底当地医院检查发现，右肾积水。家长送军军到湖南省儿童医院检查发现，军军右边有2个肾，加上左边这个肾脏，肾脏有3个。该院泌尿1科医生说，这两... 阅读全帖 |
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S*******T
发帖数: 5156 | 8 妈的，礼拜天老子本来想睡个懒觉的，总有人唧唧歪歪要把启东肝癌往污染上引，当年
中学生物书上清清楚楚的例子，不知道是无知还是别有用心。说不得只好当一回自干五
，主要目的是给不明真相的群众提供点背景知识，免得被人欺骗利用了还不知道。
启东肝癌高发是70年代初期发现的，大概原因是上海医院收治了很多肝癌病人都是启东
来的，引起注意。于是专门组织医生下乡，开始收集数据。50年代末到70年代初，水土
，遗传，肝炎，农药，黄曲霉，都查过。附近的几个县也都调查了，就是启动和海门肝
癌高发，其他县没有。结论是得过肝炎和有肝癌家族史的发病率明显高。当地乙性肝炎
发病率特别高，而且当地潮湿，粮食容易霉变。我一开始说当地喜欢吃腌制食品，那是
我记错了。特此道歉。霉变的粮食容易有黄曲霉素，跟乙肝加在一起，大大提高肝癌发
病率。
所谓农药污染，这里有个两年前的网文，专门提到并不是启东肝癌的原因。
http://www.people.com.cn/GB/paper2515/10355/944583.html
“实际上，记者在启东市的合作、寅阳等乡镇采访中发现，绝大部分村民都能或多或少
地说出启东肝癌高发的原因，当然... 阅读全帖 |
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m**i
发帖数: 8296 | 9 【 以下文字转载自 Zhejiang 讨论区 】
发信人: muai (暮霭：俯仰之间 Q *^O^* P 告别一年狗血~`), 信区: Zhejiang
标 题: 八种方法帮果蔬“排毒”,zz
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Apr 16 13:47:04 2011, 美东)
http://news.xinhuanet.com/society/2011-04/16/c_121312440.htm
2011年04月16日 15:25:59 来源： 北京晨报
近日，有关蔬菜的污染问题引起人们对清洗蔬菜的关注。中国疾病预防控制中心辐
射防护与核安全医学所所长、卫生部核事故医学应急中心主任苏旭研究员在卫生部召开
的新闻发布会上表示，把检测到放射性碘-131的菠菜放到水中浸泡10分钟左右，再清洗
一次之后就检测不到碘-131了。“微量的情况下清洗一次，能够降低到50%左右，清洗
三次就可以降低到90%以下。”
此外，让主妇们最头痛的就是果蔬中的农药和化肥。中国农业大学食品质量安全系
戴蕴青高级实验师说，这些蔬菜瓜果的农药残留物主要是农药当中的有机磷和化肥当中
的氮肥，如果清洗不净，... 阅读全帖 |
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m**i
发帖数: 8296 | 10 【 以下文字转载自 Zhejiang 讨论区 】
发信人: muai (暮霭：俯仰之间 Q *^O^* P 告别一年狗血~`), 信区: Zhejiang
标 题: 八种方法帮果蔬“排毒”,zz
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Apr 16 13:47:04 2011, 美东)
http://news.xinhuanet.com/society/2011-04/16/c_121312440.htm
2011年04月16日 15:25:59 来源： 北京晨报
近日，有关蔬菜的污染问题引起人们对清洗蔬菜的关注。中国疾病预防控制中心辐
射防护与核安全医学所所长、卫生部核事故医学应急中心主任苏旭研究员在卫生部召开
的新闻发布会上表示，把检测到放射性碘-131的菠菜放到水中浸泡10分钟左右，再清洗
一次之后就检测不到碘-131了。“微量的情况下清洗一次，能够降低到50%左右，清洗
三次就可以降低到90%以下。”
此外，让主妇们最头痛的就是果蔬中的农药和化肥。中国农业大学食品质量安全系
戴蕴青高级实验师说，这些蔬菜瓜果的农药残留物主要是农药当中的有机磷和化肥当中
的氮肥，如果清洗不净，... 阅读全帖 |
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m**i
发帖数: 8296 | 11 http://news.xinhuanet.com/society/2011-04/16/c_121312440.htm
2011年04月16日 15:25:59 来源： 北京晨报
近日，有关蔬菜的污染问题引起人们对清洗蔬菜的关注。中国疾病预防控制中心辐
射防护与核安全医学所所长、卫生部核事故医学应急中心主任苏旭研究员在卫生部召开
的新闻发布会上表示，把检测到放射性碘-131的菠菜放到水中浸泡10分钟左右，再清洗
一次之后就检测不到碘-131了。“微量的情况下清洗一次，能够降低到50%左右，清洗
三次就可以降低到90%以下。”
此外，让主妇们最头痛的就是果蔬中的农药和化肥。中国农业大学食品质量安全系
戴蕴青高级实验师说，这些蔬菜瓜果的农药残留物主要是农药当中的有机磷和化肥当中
的氮肥，如果清洗不净，又长期食用这些残留有农药的瓜果蔬菜，可能会危害我们的健
康。生活中有哪些方法可以较好地清洗蔬菜瓜果呢？又有哪些蔬菜瓜果是“安全”的？
身为家庭主妇的你该如何保卫家庭餐桌的安全呢？
巧清洗保卫餐桌安全
蔬菜除农药法
1
冲洗法
方法：以不断流动的清水洗涤蔬菜，借助水的清洗及稀释能力，可把残留... 阅读全帖 |
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M*V
发帖数: 3205 | 12 长寿之乡山东莱州部分村庄因化工污染成癌症村
http://www.sina.com.cn
□记者 王文志 肖波 山东莱州报道
《经济参考报》记者近日在“中国长寿之乡”———山东省莱州市采访发现，日益
严重的化工污染使当地部分村庄成为“癌症村”，众多癌症患者用生命警示着莱州湾南
岸生态环境的恶化。面对记者的采访，排污企业董事长却称村民是“大惊小怪，说话不
负责任”。
亲历
“癌症村”里恶臭刺鼻
两年多前，山东省莱州市被中国老年学会命名为“中国长寿之乡”。莱州市的土山
镇有着“国家级生态乡镇”称号，但该镇的数个村庄却被称为“癌症村”，当地人士直
指与农药等化工企业污染有关。
记者在莱州市土山镇海沧村等村附近，感觉到一股浓烈的臭味充斥在空气中。
“你闻闻这臭味，七八年了，几乎天天如此，夜晚恶臭味更重，人被刺激得连眼睛
都睁不开。”11月7日，在莱州市土山镇海沧一村，一群村民围着记者说。
据村民反映，刺鼻的气味来自村北不远处的数家农药厂等化工企业，白天情况稍好
些，一到晚上，海沧一村、海沧二村、海沧三村、李家村等几个村子弥漫着刺鼻的怪味
，关紧门窗也不管用，有时夜里要用湿毛巾捂住口鼻才勉强能睡... 阅读全帖 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 13 长寿之乡山东莱州部分村庄因化工污染成癌症村
http://www.sina.com.cn 2011年11月15日00:53 经济参考报
□记者 王文志 肖波 山东莱州报道
《经济参考报》记者近日在“中国长寿之乡”———山东省莱州市采访发现，日益
严重的化工污染使当地部分村庄成为“癌症村”，众多癌症患者用生命警示着莱州湾南
岸生态环境的恶化。面对记者的采访，排污企业董事长却称村民是“大惊小怪，说话不
负责任”。
亲历
“癌症村”里恶臭刺鼻
两年多前，山东省莱州市被中国老年学会命名为“中国长寿之乡”。莱州市的土山
镇有着“国家级生态乡镇”称号，但该镇的数个村庄却被称为“癌症村”，当地人士直
指与农药等化工企业污染有关。
记者在莱州市土山镇海沧村等村附近，感觉到一股浓烈的臭味充斥在空气中。
“你闻闻这臭味，七八年了，几乎天天如此，夜晚恶臭味更重，人被刺激得连眼睛
都睁不开。”11月7日，在莱州市土山镇海沧一村，一群村民围着记者说。
据村民反映，刺鼻的气味来自村北不远处的数家农药厂等化工企业，白天情况稍好
些，一到晚上，海沧一村、海沧二村、海沧三村、李家村等几个村子弥漫着刺鼻的怪味
，关紧... 阅读全帖 |
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g******t
发帖数: 18158 | 14
6.农村环境污染
农村环境污染既有源于自身的杀虫剂、农药污染和化学肥料污染，也有源于工业产
品、工业废物、城市生活废物，包括各类化学物质、有害气体、重金属、农药、化肥等
污染源所产生的污染。
(1)农药污染
现代所谓的农药(农用化学品)，已经不仅是传统的杀虫剂了，还包括除草剂，杀菌
剂，除螨剂，灭鼠剂和生长调节剂等几大类。现代农业使用农药的量很大，品种复杂，
而且地域分布范围广。经济越发达，使用农药越多。我国是农业大国，每年平均发生病
虫害约27-28亿亩次，解放后开始施用农药，从零起步，农药使用量逐年增多。80年代
，每公顷土地农药用量为4.65公斤；90年代增加到15.9公斤以上，增加了两倍多。目前
，全国农业使用农药为23万吨左右，每公顷使用农药24.2公斤。其中，杀虫杀螨剂占62
%；杀菌剂占21%；除草剂占17%；杀鼠剂和植物生长调节剂所占比例很小(图1-8)。至今
农药每亩用量约2公斤；其防治面积达23亿亩左右，约占总面积的85%；每年可挽回粮食
损失200-300亿公斤。可谓功不可没。
http://www.ce.cn/books/rea... 阅读全帖 |
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t*******a
发帖数: 4055 | 15 院士惊人揭示：中国“非典”来自转基因 点击：294 作者：陈慰中 来源：汉报
发布时间:2017-08-06 09:38:01
【吕永岩按语】：陈慰中最早是美国生物化学博士，后来被选为英国伦敦帝国
癌症研究员，还被授予英国牛津显微学终身院士。他用自己的专业知识分析转基因，指
出转基因会导致“超级称霸无敌病毒”，导致人类的大瘟疫。并且他还指出了转基因与
震惊中国的非典型肺炎的关联。“非典”来无影，去无踪，十分诡异。至今也没找出其
究竟来自何方。但陈慰中先生揭示的其“来自突变种的基因。突变种基因来自转基因工
程之意外。”也就是说，“非典”来自转基因。陈慰中博士称之为转基因的“意外”。
但也有人怀疑是转基因对中国的量身定做，是一次转基因瘟疫打击中国的预演。从这个
意义上说，“两会”解放军代表罗援将军提出的防止转基因生物武器打击的建议是十分
重要的，应该引起有关方面的足够重视，并加以落实。不然的话，类似“非典”这样的
超级无敌瘟疫随时可能卷土重来。
附：陈慰中《转基因与新瘟疫》
2007年1月11日
序言
圣经和易经都指出，万物的来源是“各从其类”。最近的转基因工作是跨... 阅读全帖 |
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W********t
发帖数: 8514 | 16 山东姜农用剧毒农药种姜 称出口和自已吃不用药(组图)文章来源: 央视网 于 2013-05
-05 01:15:25 - 新闻取自各大新闻媒体，新闻内容并不代表本网立场！
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山东部分姜农用剧毒农药种生姜 称自己都不吃 图片来源微博
农产品种植少不了要用农药，但是如果不按规范使用，就会使产品农药残留过高，危害
健康。记者在山东潍坊地区采访时却发现，有人置国家法律与人民健康于不顾，明目张
胆滥用剧毒农药。
不久前，记者来到了山东省潍坊市峡山区王家庄街道农村。正值种植生姜的时节，在西
波浪泉村附近的生姜田里，记者看到农户正拿着一个蓝色袋子，往地里撒着一种东西。
记者找到农户丢弃的包装袋，发现这是一种叫神农丹的农药。这种神农丹每包1公斤，
正面印有“严禁用于蔬菜、瓜果”的大字，背面骷髅标志和红色“剧毒”字样引人注目
。种姜时，农户直接把神农丹和化肥一起撒在已经发芽的种姜边上。
据专家介绍，神农丹主要成分是一种叫涕灭威的剧毒农药，50毫克就可致一个50公斤重
的人... 阅读全帖 |
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w***3
发帖数: 387 | 17 在大陆，每年国家给粮库的拨款是按照其上报的库存粮食量来决定的，用于粮食的烘干
、防虫、保质等存储工作。袁隆平发言之后的2008年，大陆媒体相继曝光了至少三起大
型粮库亏空案。处于江南鱼米之乡的安徽当涂粮库，统计数据上这里储存着中央、省、
市三级储备粮约8万吨，但实际上粮仓里空无一物，大门落满灰尘，铁锁布满铁锈，当
地其它粮库也大多是“三年无粮可卖了”。在黑龙江富锦九零粮库这个号称亚洲最大粮
库的中国粮食储备基地，里面连发霉的陈米粮都被粮库主任和职工偷盗出去卖得差不多
了，尽管抓了几人，但粮食却追不回来了。2008年12月四川荣县国家粮食储备库发生火
灾，救援人员发现，粮库内存储的不是粮食，而是果冻、可乐。
正如1998年5月朱镕基总理去安徽南陵县峨岭粮站视察时，看到满库的粮食非常高兴，
还对外宣称，中国粮食多得仓库都装不下。不过事后有粮站职工举报说，那是当地官员
用了四天时间连夜从外地突击调运了1,031吨粮食的结果。也有知情人在网上透露：“
基层粮库的作假虚报数量也很吓人，8,500吨敢报2万吨，虚报了3倍多，这样层层掺水
才有了年产一万亿斤的大丰收。中国的统计数据太假了，根本没法信... 阅读全帖 |
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C********g
发帖数: 9656 | 18 明言
大陆“涨声一片”，普通民众难以承受物价飞涨对于他们原本已处于囊中羞涩境地而再
次横加盘剥。在房价失控性暴涨吸引人们注意力时，一个真正的危机却被人们忽视：那
就是中共制造的粮食危机就在眼前，无法破解！
中共的数字游戏在欺骗国人和世界
世界粮食市场此前已发生过巨大动荡。今年八月底，欧洲最大产粮大国俄罗斯因小麦减
产，发布出口禁令。国际市场做出剧烈反应。粮农组织九月份发布报告，国际小麦价格
飙升60～80％，玉米价格上涨约40％。
由于自然灾害，据美国农业部预测，今年世界粮食产量会减少八千万吨。国际粮价大幅
攀升，小麦价格一度上涨60～80％，出现四十年来最凌厉涨势，更给中国粮食市场带来
“恐慌”。粮价是百价之王，粮价预期上涨成为引发通货膨胀的“领头羊”。
总部设在罗马的联合国粮农组织日前发布的一份报告指，世界性粮食危机重现的可能性
正在凸显，提醒各国要警惕粮食危机及其影响。此时，中共居然在二零一零年天灾人祸
不断的情况下，再次抛出谎言：今年中国粮食总产量达5.46亿吨，比上年增长2.9%，再
创历史新高，实现半个世纪以来首次连续七年增产。
下面表格是2007年各国粮食总产量并加入中共... 阅读全帖 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 19 内蒙古乌梁素海因污染20年内恐将消失
http://www.sina.com.cn 2012年08月06日01:33 经济参考报 微博
乌梁素海，中国八大淡水湖之一，位于内蒙古自治区巴彦淖尔市乌拉特前旗境内，
素有“塞外明珠”的美誉。而如今，由于遭到严重污染，导致湖区面积急剧减少，生态
功能严重退化，湖泊水体富营养化严重，沼泽化进程加快。专家预测，再不进行抢救性
的保护或者治理，乌梁素海10到20年内可能就将消失。
乌梁素海“营养过剩”
从小就生长在乌梁素海边的刘文斌和刘志刚，靠着自然馈赠给他们的这片湖泊生活
。丰富多样的各种鱼类，曾经养育着和他们一样的附近2000多名渔民。但如今，这些渔
民却不得不放下渔网，离开乌梁素海。
“前几年水质变坏了，鱼根本就绝迹了。那几年已经不能靠打鱼维持生活了，就去
下面给人家打工。”刘文斌说。
乌梁素海，蒙语的意思是“杨树湖”，被当地人称为鸟的世界，鱼的乐园。是全球
荒漠半荒漠地区极为罕见的具有生物多样性的大型湖泊，也是地球同纬度最大的湿地、
黄河中上游及我国西北地区重要的生态屏障。然而如今，当年草丰水美、鸟鱼争相栖息
之景已不见踪影。
记者乘船驶... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 20 何止吊打，直接秒杀。
陕西渭南果农使用高毒农药 自家菜拒打农药
2013年06月28日 09:52 来源：央视经济半小时
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在农药店买到的国家明令限制使用农药“氧乐果”。
大棚蔬菜园区里到处丢弃着农药废物。
泛滥的高毒农药
近年来不断爆出的毒豇豆、甲醛白菜等事件，让人们对高毒农药的滥用情况空前关
注，事实上，国务院在2001年就颁布了农药管理条例， 在2010年做了新的修订，而各
部门，各地政府也相应出台了各种具体的管理办法。但是，蔬菜水果的农药滥用，却日
益成为老百姓餐桌上的大问题。现在，高毒农药到底泛滥到什么程度，地方政府对此的
重重禁令起作用吗？ 6月17日到6月27日是全国食品安全宣传周，《经济半小时》记者
来到了农业大省陕西，对该省的重要蔬菜基地渭南市进行了调查，关注危险的农药。
一、渭南农资市场上百家农药店 高毒农药随处可见
渭南位于地处八百里秦川最宽阔的地带， 素有“关中粮仓”、“陕西棉仓”之称
，拥有粮食、棉花、苹果等10大农产品基地，这些农产品广泛销往北京、上海、山东等
地。在陕西渭南的农药市场里，各种高毒农药泛滥，... 阅读全帖 |
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c*****d
发帖数: 858 | 21 江苏省大丰市大丰港经济区南新村一组，有41户村民，他们生活在一个被化工企业
包围的三角地带。“庄稼减产，树木枯死，鱼儿死亡，儿童患病……”平地而起的工厂
，日渐死亡的庄稼，村民们正在被戕害的身心健康……这个被化工企业所围困的村庄，
将如何突围？近日，快报记者赶赴南新村，调查了解化工企业包围下一个村庄的真实情
况。现状让人触目惊心，让人吃惊的是，从污水处理厂排出来的污水竟不通过排污口，
而是在涨潮前直接从河道中泛出。这其中到底有什么玄机？这些污水是否是达标排放？
是否影响下游渔民的安全？
大丰港经济区管委会信访办主任宣维新在接受快报记者采访时说，政府对农户所受
的损失全部进行了补偿。针对村民身体健康日益遭受污染损害，由谁补偿的问题。宣维
新称明年下半年，包括南新村一组在内的整个南新村都将搬迁到另外一个地方。
化工厂“围村”
空气、水污染严重
冬日的寒风在田间小道上飘过，卷起一阵阵灰尘。南新村村民单振华站在家门口，
一脸惆怅。用手掩口的他愁眉紧锁，和过去的每一天一样，他不得不面对空气中飘散的
那种刺鼻的气味。
刺鼻的气味来自南新村周围的化工企业。已过天命之年的单振华，和南新村的其他
村民一... 阅读全帖 |
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b****z
发帖数: 4485 | 22 中国受污染的耕地约有1.5亿亩 蔬菜富集重金属
■调查结果显示，珠江三角洲地区是全国土壤污染最为严重的地区之一，其中珠江三角
洲超标率最高
■污染因素中，重金属超标率达40％左右，主要超标元素为镉、汞、铜、铅等
■采矿区、重污染企业、畜禽养殖场、固废集中处理处置场地等也是重要的污染源
■数据表明，中国受污染的耕地约有1.5亿亩，固体废物堆存占地和毁田约200万亩
A
蔬菜富集重金属
30%—50%的蔬菜重金属超标，主要为镉、砷、汞、铅、铬，而且农药残留也非常严重
最近，国家环保部组织的“全国土壤污染调查”，其结果让万洪富忧心不已。
万洪富曾是广东省生态环境与土壤研究所的所长，一生都在研究土壤污染及防治问
题。更让万洪富担心的是，调查的另一结果，“蔬菜基地土壤污染严重，严重影响农产
品安全”。
“由于土壤被重金属污染，植物也不可避免地富集重金属。蔬菜中含有的重金属主
要为镉、砷、汞、铅、铬，而广东省的蔬菜重金属污染，据有些学者的调查研究，重金
属超标率甚至大于50%。因为每一种蔬菜富集不同重金属元素的含量不同，我们认为，
有30%—50%的蔬菜重金... 阅读全帖 |
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J**S
发帖数: 2327 | 23 楼上也有人说了ORGANIC其实不一定就100%的没有化学物质。
大环境都是用农药，这个世界都到处都是农药。 你想想，北极那种没有任何种植的地
方，都有农药残留。 你说，在其他地方，能没有农药污染吗？怎么可能ORGANIC就没有
呢？ 现在，水是污染的，地是污染的， 周围的动植物都是污染的， 你ORGANIC的水果
，也是要吸收营养，产ORGANIC的鸡蛋的老母鸡，它们也要吃东西？ 难道那些果树用的
是太空水？ 施肥不是花费，那么那些肥料来自的动植物都是还有农药，老母鸡吃的是
食物也是还有农药的产品， 所以，大环境污染，你再谈ORGANIC，都是心理安慰而已。 |
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w***5
发帖数: 8282 | 24 媒体各界一直都很关注各地的地沟油案例，其实地沟油对国人造成的危害比起河流污染
，实在是小巫见大巫。
醴泉河，岷江的支流，本应是甜美泉水流过之地，如今却是黑液横流，污水浸泡，沿线
15万人用水处于威胁之中，污水从何而来？为何年年治理年年污染？
流经四川省眉山市的醴泉河全长60多公里，流域面积520多平方公里，沿河居住生
活着15万人口，是岷江的支流之一。醴泉，本义是指甜美的泉水，但近日调查发现，这
条河的水质已经常年处于劣五类水质，本应该甜美的醴泉河，为什么会变成了一条污水
河呢？
5月19日，记者来到了四川省眉山市东坡区鲜滩村，看到的是田地里浸出的黑液、
臭水沟里的污泥、死猪和猪身上正涌动的一堆蛆、水沟里墨一样黑的水和被污水浸泡的
水稻，水稻已经散发出刺鼻难闻的气味。据知情人透露，附近的工厂全部都会偷排未经
处理的污水，而鲜滩村的村民一说起造纸污水给自己带来的影响，都显得格外义愤填膺
。鲜滩村紧临着醴泉河，河流全长60多公里，从这流过最终汇入岷江，进入长江。村民
们说，污染他们土地的全是附近的工厂。
记者沿着醴泉河一路前行，又到达了东坡区眉青村。这里的村民们告诉记者，这里
的土地也在同... 阅读全帖 |
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t**********3
发帖数: 271 | 25 危机中国稻米的镉污染 镉潜伏时间长危害易忽略(图)
新闻来源: 网易新闻 于February 16, 2011 06:58:52 敬请注意:新闻取自各大新闻媒
体，观点内
容并不代表本网立场！
www.6park.com
★导读： 稻米是超过六成中国人的主食，而现在稻米的重金属污染日渐浮出水面。据
《新世纪》周刊报
道中的抽样调查显示，中国多地市场上约10%的大米中镉含量超标。镉污染具有一定的
隐蔽性但会致慢性
中毒和癌症。中国重工业的发展以及农民耕作习惯让重金属污染将取代农药，成为危及
粮食安全的潜在杀
手。 www.6park.com
★ 中国面临严重的镉污染危机 www.6park.com
镉被认为是一种十分危险的环境污染元素，单质镉在自然界中不能稳定存在，其主要存
在于硫镉矿和锌矿
中。自20世纪初以来，由于镉及其化合物被广泛应用于镍镉电池、颜料、合金，以及电
镀、塑料制品等制
造环节，镉的产量及用途在不断增加。据统计全世界每年向环境中释放的镉达30000吨
左右，其中82%-
94% 的镉会进入到土壤中。长期摄入被镉严重污染的稻米、蔬菜、水果，饮用含镉量超
标的水，都会出... 阅读全帖 |
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d********y
发帖数: 6566 | 26 每年受重金属污染粮食高达1200万吨
土壤“多路吸污”危及粮食安全
工业污染、城市污水、过度使用化肥……在种种污染源侵蚀下，万物赖以生存的大地如
今满目疮痍，土壤安全正岌岌可危。《经济参考报(微博)》记者在吉林、广东、江苏、
河北等地调研了解到，土壤污染问题正逐步动摇我国粮食安全根基，在垃圾围城、土壤
重金属污染、食品安全等问题愈演愈烈的今天，无好地可用、无好粮可吃等问题正引发
民众担忧。
土壤污染侵蚀“舌尖上的安全”
土壤污染造成的粮食安全问题，往往导致“一竿子打翻一船人”：一个镇的粮食出问题
，全市甚至全省都被市场“抛弃”。
“看到哪个县出了毒大米，那个省的大米都不敢买了。”多位广州市民近日对《经济参
考报》记者说。而年加工量达4万吨的广东某米业有限公司负责人则透露，由于土壤污
染，该厂的产品在某批次被检出镉超标后，声誉一落千丈，销售量锐减一半。“消费者
不知道土地到底被污染没有、污染有多大，即使产品都是检测合格才出厂，很多人也不
相信。”
对此，中国粮食行业协会玉米分会副秘书长刘笑然表示，民众出于天然的安全性保护心
理，很难会选择出现“镉大米”等问题的农产品地区所产粮食，这往往导... 阅读全帖 |
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S*******s
发帖数: 13043 | 27 这也太过时了吧。现在已经是36届了
第36届北京青少年科技创新大赛【中学生创新项目】获奖名单-未入终评
序号 项目编号 项目标题 学科分类 项目类型 竞赛组别 项目成员 成员年级 学校名称
指导教师 区县 辅导机构 "获奖
等级"
1 SO162048 素质教育背景下基础书法教育现状研究 行为与社会科学 个人项目 初中组
聂楚瑄 初三 北京市第一七一中学 李 昆 赵 彧 王本喆 东城区 二等奖
2 EV162015 不同园林型植物非结构性碳水化合物的生长动态比较 环境科学 个人项目
初中组 耿 畅 初三 北京市第一中学 李 霞 王 彪 东城区 二等奖
3 EV163038 人造沸石对NH4＋的吸附特征研究 环境科学 个人项目 高中组 王光普 高
二 北京市广渠门中学 陈晓玲 黄占斌 陈 浣 东城区 北京市东城区崇文青少年科技馆
,中国矿业大学 二等奖
4 ME162005 关于常用品牌洗涤灵的致突变性的初步探讨 医学与健康学 个人项目 初中
组 高子涵 初二 北京市第二中学分校 路 静 许建宁 东城区 中国疾病预防控制中心
二等奖
5 ME163009 UCHL-1在... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 28 中国媒报道，环保部部长近日承诺，计划在2018年底查明全国土地的污染情况。实际上
中国政府早在2005年至2013年期间做过调查，但拒绝公开相关数据，并把它称作一项“
国家秘密”。学者认为，中国经济增长的背后藏有巨大的赤字。究其根本，是追求片面
发展经济导致的生态环境急剧恶化所致。其恶果不仅使目前的中国经济增长乏力，更使
后代子孙面临严重的生存危机。
据中国政府公布的数据显示，中国土壤重金属超标率为16.1%
据网易报道，2016年11月4日上午，伴随着六级严重污染的雾霾天气，十二届全国人大
常委会第二十四次会议举行联组会议，专题询问环境保护法实施情况。环保部部长称计
划在2018年底查明全国土地的污染情况，2020年底前掌握重点行业企业用地中污染地块
的分布及其环境风险的情况。
但实际上国务院早在2005年就开始了全国土壤污染状况的初步调查，到2013年结束。这
项历时八年、关系着国计民生的大调查本应对全社会公开，但最终只在2014年4月时发
布了一份仅有5页的《全国土壤污染状况调查公报》，对土壤污染的情况作了极其简单
的说明，没有任何详细内容。
报道称，在有关部门仍在大谈守住“18... 阅读全帖 |
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z*****a
发帖数: 3809 | 29 【 以下文字转载自 NewYork 讨论区 】
发信人: GZBOY (邮差叔叔), 信区: NewYork
标 题: 联邦公布12种最脏蔬果 99%苹果抽检含农药
发信站: BBS 未名空间站 (Thu May 1 19:14:26 2014, 美东)
联邦公布12种最脏蔬果 99%苹果抽检含农药
发布于 2014-05-01, 周四 15:42
【侨报纽约网报道】对许多人而言，苹果是每日必不可少的水果之一。但根据联邦
农业部和食品药物管理局的蔬果样本抽查结果显示，苹果已连续四年“榜上有名”，成
为受污染最严重、农药残留最多的肮脏水果。
根据《纽约每日新闻》报道，联邦环境工作小组（Environmental Working Group
）公布了2014年Dirty Dozen最脏的12种蔬菜水果黑名单，其中再次位居第一的是许多
人喜爱的苹果。抽查结果表明，99%的苹果检测样本均含有至少一种农药残留物。
在这份健康与污染食物指南里，美国农业部与联邦食品药物管理局对48中大众普遍
喜爱的水果和蔬菜，共3.2万份样本展开抽样检测分析。
其中，65%的被抽查样本均对农药残留... 阅读全帖 |
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m**a
发帖数: 351 | 30 昨日下午，天津蓝天救援队乘船进入湿地，对此前发现的毒坑进行彻底填埋。枯云 摄
毒坑检出农药“克百威”，蓝天救援队填埋3个毒坑
■ “国家一级保护动物东方白鹳中毒事件”追踪
昨日经警方初步检测，在天津北大港湿地自然保护区中发现的毒坑，含农药“克百
威”（别名呋喃丹，属高毒农药）成分。随后，3个毒坑被填埋，并被注水以稀释污染
。而此前获救的13只东方白鹳，均已恢复健康，能自主进食。
新京报此前连续报道，国家一级保护动物东方白鹳，在天津的栖息地遭遇毒杀。其
中13只东方白鹳获救，20具东方白鹳尸体被打捞。一同被毒杀的还有各种鸟类百只以上。
目前共找到6个毒坑
13日，志愿者在天津北大港湿地自然保护区的“万亩鱼塘”水域，发现第一个毒坑
，目前共找到6个毒坑，其中较明显的毒坑有3个。
志愿者莫训强表示，这些毒坑，用泥和芦苇围成一个边长约80厘米的正方形，“坑
中有死鱼，隐蔽性很好”。同时，他还在池中捞出一个写着“克百威”农药字样的编织
袋。
昨日，据知情人透露，警方经过初步检测，确认毒坑中含有农药“克百威”成分。
而东方白鹳之死，也确为农药所毒杀。
13获救东方白鹳全部进食
昨天上午，天津蓝天救... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 31 央视曝陕西渭南果农使用高毒农药 菜农：别吃大棚蔬菜2013年06月28日 14:31
来源：新闻晚报
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在农药店买到的国家明令限制使用农药“氧乐果”
棚蔬菜园区里到处丢弃着农药废物 央视供图
央视曝光陕西渭南果农使用高毒农药 菜农劝记者：“别吃大棚蔬菜”
近年来不断爆出的毒豇豆、甲醛白菜等事件，让人们对高毒农药的滥用情况空前关注，
事实上，国务院在2001年就颁布了农药管理条例，在2010年做了新的修订，而各部门，
各地政府也相应出台了各种具体的管理办法。但是，蔬菜水果的农药滥用，却日益成为
老百姓餐桌上的大问题。现在，高毒农药到底泛滥到什么程度，地方政府对此的重重禁
令起作用吗？记者来到了农业大省陕西，对该省的重要蔬菜基地渭南市进行了调查。
农资市场高毒农药随处可见
渭南位于地处八百里秦川最宽阔的地带，素有“关中粮仓”、“陕西棉仓”之称，拥有
粮食、棉花、苹果等10大农产品[-3.38% 资金 研报]基地，这些农产品广泛销往北京、
上海、山东等地。
在陕西渭南的农药市场里，各种高毒农药泛滥，经销商违法违规，随意销售，既不要求
出具证明，也不进行实名... 阅读全帖 |
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y*f
发帖数: 2202 | 32 注意这是加拿大产的，国内的更差。
东南网3月16日讯 据台湾媒体报道，“卫生署”食品药物管理局昨天公布，台湾知名的
天仁茶叶公司自加拿大进口的西洋参茶包、参粉，在海关抽检各被验出六种禁用的农药
残留，参片也被验出有五种，甚至包括国际已禁用40年的DDT，近700公斤产品已依规定
退运或销毁。
“卫生署”表示，天仁日前在品管过程中，已在两批加拿大西洋参产品验出农药残
留，并进行自主回收，但可能仍有部分遭农药污染的产品流入市面，因此提醒民众注意。
天仁茗茶发言人庄远明表示，当时那批货没有通过检验，也没有进口。
庄远明说，事发后，天仁茗茶就自主检验，把架上还没有卖出的西洋参茶包送检，
结果验出农药残留，但残留量符合中药材标准；不过，本着产品应该零污染的态度，天
仁茗茶已回收市面上已售出的西洋参茶。
“卫生署”食药局食品输入管理科长吴宗熹表示，该局在3月1日抽验三种加拿大进
口的“TEN REN西洋参片”、“TEN REN西洋参（茶包）”和“TEN REN 西洋参粉”，各
被验出5、6种农药残留。
由于同一货号已经累计有三批不合格，“卫署”将对天仁及来自加拿大同一制造厂
的产品采逐批检验。
吴... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 33 联邦公布12种最脏蔬果 99%苹果抽检含农药
发布于 2014-05-01, 周四 15:42
【侨报纽约网报道】对许多人而言，苹果是每日必不可少的水果之一。但根据联邦
农业部和食品药物管理局的蔬果样本抽查结果显示，苹果已连续四年“榜上有名”，成
为受污染最严重、农药残留最多的肮脏水果。
根据《纽约每日新闻》报道，联邦环境工作小组（Environmental Working Group
）公布了2014年Dirty Dozen最脏的12种蔬菜水果黑名单，其中再次位居第一的是许多
人喜爱的苹果。抽查结果表明，99%的苹果检测样本均含有至少一种农药残留物。
在这份健康与污染食物指南里，美国农业部与联邦食品药物管理局对48中大众普遍
喜爱的水果和蔬菜，共3.2万份样本展开抽样检测分析。
其中，65%的被抽查样本均对农药残留物呈阳性反应，其中一种葡萄甚至检测出含
有15种农药！
2014年最肮脏的12中蔬菜水果分别是：1、苹果；2、 草莓；3、葡萄；4、芹菜；
5、桃子； 6、菠菜； 7、甜椒； 8、进口油桃； 9、黄瓜； 10、 圣女果； 11、进口
雪豆/蜜豆；12、土豆。
... 阅读全帖 |
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f*********0
发帖数: 18 | 34 绿色和平组织4月2号公布的一份调查报告指出：中国磷肥生产的废料，有剧毒的磷石膏
污染严重，各地囤积达3亿吨，相当于让每个中国人背了至少200公斤的毒废渣。 绿色
和平组织在刚刚公布的一份题为《在危险中生存》的调查报告指出：中国至少囤积了3
亿吨含有剧毒物质的磷石膏，平均每人200多公斤。对化肥和农药的依赖已超出中国农
业系统的承受能力，污染水土环境。
绿色和平组织中国发言人星期二在北京指出：数千万吨工业磷肥废物导致中国多个地区
严重污染。2001年以来，中国磷肥产量增长一倍多，占全球磷肥产量的 40%，居世界第
一位。但中国却在承受着磷肥产量过剩带来的潜在威胁，因为磷肥工业产生高度污染的
副产品-磷石膏。目前中国大量磷石膏的储存方式不合法， 而且极具危险性，成为危险
的“定时炸弹”。
四川的地质专家杨勇说，为提高粮食产量，中国政府对化肥生产进行补贴， “十几亿
的中国人口，最大的问题是解决吃饭问题，为增加粮食产量，这几年化肥的使用量越来
越大，为此付出了沉重的环境代价。”
北京环保活动人士宋欣洲表示，中国政府和老百姓对农业化肥的污染重视不够，对磷石
膏的潜在威胁一无所知，“这不仅仅是土... 阅读全帖 |
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a***h
发帖数: 1377 | 35 情况差不多。现在化肥用量是越来越大，这个跟作物品种有关系--你想长得粗壮，必须
得有充足的肥源供应。我们那自己选稻种的时候，亩产也就七八百斤，已经是很不错的
了。
现在农村的农药绝对存在滥用问题，说实在的，现在整个农村农药，重金属（废旧电池
）的污染挺厉害的。农民文化程度不高，对这方面也不在乎。我怀疑现在的农村癌症患
者很多（我们那块一多去世的人都是得癌症死的）跟农药滥用有关---自己吃的蔬菜，
水果，粮食。。农药残留都不小。水源被农药污染的也很厉害。
发信人: baobao1 (夜猫子), 信区: Military
标 题: Re: 都别争了，俺是农民出身，来说说化肥与吃饱饭
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jun 11 12:44:35 2010, 美东)
俺现在还是农民。在我们那嘎瘩化肥用的太多，地板结比以前严重，要是不用化肥，庄
稼都不长了。觉得现在产量是提高很多，（80年代平均每母水稻产量600到900斤，自己
在自己地里选稻种，现在900到1300斤，只能买，不买，自己地的稻种不能用了）但是
粮食质量下降很多，还要打很多很多的毒药，药量，毒性比以前大10倍都不止。 |
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M*****n
发帖数: 16729 | 36 农产品种植少不了要用农药，但是如果不按规范使用，就会使产品农药残留过高，危害
健康。记者在山东潍坊地区采访时却发现，有人置国家法律与人民健康于不顾，明目张
胆滥用剧毒农药。
不久前，记者来到了山东省潍坊市峡山区王家庄街道农村。正值种植生姜的时节，在西
波浪泉村附近的生姜田里，记者看到农户正拿着一个蓝色袋子，往地里撒着一种东西。
记者找到农户丢弃的包装袋，发现这是一种叫神农丹的农药。这种神农丹每包1公斤，
正面印有“严禁用于蔬菜、瓜果”的大字，背面骷髅标志和红色“剧毒”字样引人注目
。种姜时，农户直接把神农丹和化肥一起撒在已经发芽的种姜边上。
据专家介绍，神农丹主要成分是一种叫涕灭威的剧毒农药，50毫克就可致一个50公
斤重的人死亡，所以不能直接用于蔬菜瓜果。2010年有媒体报道，在安徽省灵璧县因为
食用使用过神农丹的黄瓜，导致13人急性中毒。在3天的时间里记者走访了峡山区王家
庄街道管辖的10多个村庄，发现这里违规使用神农丹的情况比较普遍。田间地头随处可
以看到丢弃的神农丹包装袋，姜农们都是成箱成箱地使用神农丹。
记者还发现，这里不仅违规使用神农丹，更为严重的是滥用神农丹。
按... 阅读全帖 |
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l****h
发帖数: 4197 | 37 【 以下文字转载自 SciFiction 讨论区 】
发信人: altor (破一切法), 信区: SciFiction
标 题: 从地沟油到毒胶囊，盘点近些年重大食品安全事件
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Apr 28 13:51:35 2012, 美东)
食品安全事故让名牌企业一失足成千古恨；有的企业忙着道歉，有的企业则依然忙着遮
掩。地沟油、毒豆芽、回锅油、染色馒头......层出不穷。“民以食为天”，中国人，
这个最关心“吃”的民族，却对食物失去了信仰。
时间：2008年6月
2008年曝光的三鹿奶粉事件，对奶制品行业来说简直就是一场空前劫难，“三聚氰胺”
一时间成为坊间最火爆的流行语。这个不为普通百姓所熟悉的词语成为事件的绝对主角
，一经披露，便引发了中国奶制品行业有史以来最大规模的信任危机。
事件回放：2008年6月28日，位于兰州市的解放军第一医院收治了首例患“肾结石”病
症的婴幼儿，据家长们反映，孩子从出生起就一直食用河北石家庄三鹿集团所产的三鹿
婴幼儿奶粉。当年7月中旬，甘肃省卫生厅接到医院婴儿泌尿结石病例报告后，随即展
开了调查，并报告卫生部。随后短短两... 阅读全帖 |
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l*******g
发帖数: 28502 | 38 【 以下文字转载自 SciFiction 讨论区 】
发信人: altor (破一切法), 信区: SciFiction
标 题: 从地沟油到毒胶囊，盘点近些年重大食品安全事件
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Apr 28 13:51:35 2012, 美东)
食品安全事故让名牌企业一失足成千古恨；有的企业忙着道歉，有的企业则依然忙着遮
掩。地沟油、毒豆芽、回锅油、染色馒头......层出不穷。“民以食为天”，中国人，
这个最关心“吃”的民族，却对食物失去了信仰。
时间：2008年6月
2008年曝光的三鹿奶粉事件，对奶制品行业来说简直就是一场空前劫难，“三聚氰胺”
一时间成为坊间最火爆的流行语。这个不为普通百姓所熟悉的词语成为事件的绝对主角
，一经披露，便引发了中国奶制品行业有史以来最大规模的信任危机。
事件回放：2008年6月28日，位于兰州市的解放军第一医院收治了首例患“肾结石”病
症的婴幼儿，据家长们反映，孩子从出生起就一直食用河北石家庄三鹿集团所产的三鹿
婴幼儿奶粉。当年7月中旬，甘肃省卫生厅接到医院婴儿泌尿结石病例报告后，随即展
开了调查，并报告卫生部。随后短短两... 阅读全帖 |
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t******n
发帖数: 2939 | 39 ☆─────────────────────────────────────☆
ruomu (ruomu) 于 (Sat Jul 16 15:14:19 2011, 美东) 提到:
1.土豆：
没有破皮的，尽量选圆的，越圆的越好削。皮一定要干的，不要有水泡的，不然保
存时间短，口感也不好。不要有芽的和绿色的，这样就差不多了。凡长出嫩芽的土豆已
含毒素，不宜食用。如果发现土豆外皮变绿，哪怕是很浅的绿色都不要食用。因为土豆
变绿是有毒生物碱存在的标志，如果食用会中毒。
劣质薯块小而不均匀；有损伤或虫蛀孔洞；薯块萎蔫变软，薯块发芽或变绿；混有较
多的虫害、伤残薯块；有腐烂气味
土豆上不能有小芽苞，否则对人体有害，还有就是看颜色新鲜不新鲜，不要有黑
色类似瘀青的部分，里面多半是坏的
当然价格也是一方面，货真价实最好！
土豆有黄肉和白肉两种。黄肉较粉。白肉稍甜。
过大的土豆可能生长过时，纤维也较粗。冻伤或腐烂的土豆，肉色变成灰色或呈
黑斑，水分收缩，应该弃之。
2.猪肉：
一嗅：即用鼻子嗅闻肉的气味。新鲜肉的气味较纯正，无腥臭味；
... 阅读全帖 |
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a***r
发帖数: 1 | 40 食品安全事故让名牌企业一失足成千古恨；有的企业忙着道歉，有的企业则依然忙着遮
掩。地沟油、毒豆芽、回锅油、染色馒头......层出不穷。“民以食为天”，中国人，
这个最关心“吃”的民族，却对食物失去了信仰。
时间：2008年6月
2008年曝光的三鹿奶粉事件，对奶制品行业来说简直就是一场空前劫难，“三聚氰胺”
一时间成为坊间最火爆的流行语。这个不为普通百姓所熟悉的词语成为事件的绝对主角
，一经披露，便引发了中国奶制品行业有史以来最大规模的信任危机。
事件回放：2008年6月28日，位于兰州市的解放军第一医院收治了首例患“肾结石”病
症的婴幼儿，据家长们反映，孩子从出生起就一直食用河北石家庄三鹿集团所产的三鹿
婴幼儿奶粉。当年7月中旬，甘肃省卫生厅接到医院婴儿泌尿结石病例报告后，随即展
开了调查，并报告卫生部。随后短短两个多月，该医院收治的患婴人数就迅速扩大到14
名。此后，全国陆续报道因食用三鹿乳制品而发生负反应的病例一度达几百例。2008年
12月23日，河北石家庄市中级人民法院宣布三鹿集团破产，该公司董事长田文华最终被
判无期徒刑。2009年1月22日，三鹿事件最终宣判，尘埃落定。... 阅读全帖 |
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m*********e
发帖数: 804 | 41 ------------------不二
蔬菜的营养价值是多方面的，含有多种维生素、矿物质和其他营养物质。现在是本地菜
大量上市的季节，如何选好菜，讲究颇多。以下，就为大家介绍一些常见春菜的实用选
购法。
黄瓜
黄瓜表面的纹路特别容易储存农药。农药喷洒过多的黄瓜，大多尾部细长，头部有个小
圆球。整体较直，粗。所以挑选黄瓜要挑稍微弯一些、顶花带刺的新鲜的买。
西红柿
尽量不要买顶部带尖的西红柿，就是顶部看起来有个小凸起。那个小尖其实是“激素包
”，即果蔬自身聚集了好多化肥、农药之类有害物质的部位。另外，买西红柿可以手掂
一下，挑分量重的，头部红色根部略青的买。
苦瓜
苦瓜表皮上有一粒一粒的小果瘤，这个特征是判断苦瓜好坏的最佳标准。果瘤的颗粒越
大越饱满，说明苦瓜的肉质越厚；颗粒越小，瓜肉相对较薄。苦瓜相对不易染虫害，大
家可以常买来吃。
辣椒
如果是大辣椒，就选青绿色的、厚肉的，一般底部是分为三瓣儿的肉薄些，四瓣的就肉
厚些的，可以根据个人喜好来选择。三瓣的比四瓣的青椒里面的籽也少些。如果是小辣
椒的，尖尾的、颜色较浅的会相对辣一些；其次通体比较直的、修长的也会更辣一点。
韭菜
挑选韭菜... 阅读全帖 |
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g***l
发帖数: 2753 | 42 不知道北方的重金属污染都是什么
调查称中国多地10%大米镉超标 食物污染链已持续多年
2011-02-14)
早报导读
[名家专评] 论埃及人民运动的胜利及其影响
[中国早点] 阿拉伯国家革命的启示
[中国政情] 李因才：被妖魔化的中国地方政府
[埃及局势] [社论]埃及民主阵痛伊始
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从一张油漆斑驳的桌子下面，84岁的李文骧老人扯出小半袋大米。颜色纯白，略有
透亮感，颗粒饱满，肉眼看不出这些大米有什么异样。
但是，经过检测，这种大米中镉成分严重超标。当地人将这种大米简称为“镉米”。
镉，一种重金属，化学元素周期表中排序第48位。在自然界，它作为化合物存在于
矿物质中，进入人体后危害极大。
李文骧老人怀疑自己得的怪病与这种大米有关。老人身体还算硬朗，但已经20余年
没法好好走路了。只要走上不超过100米，脚和小腿就会酸疼难忍。
医生无法确切诊断，老人干脆自己命名——软脚病。他告诉本刊记者，在其生活的
广西阳朔县兴坪镇思的村，另外十几位老人也有类似症状。
从1982年退休回村算起，李文骧吃本村产大米已有28年。多位学者的研究论文证实
，该村耕... 阅读全帖 |
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w*****2
发帖数: 1584 | 43 【 以下文字转载自 Returnee 讨论区 】
发信人: zhengshi (zhengshi), 信区: Returnee
标 题: 以后只敢吃东北大米了。中国多地10%大米镉超标 食物污染链已持(转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Feb 14 14:57:33 2011, 美东)
发信人: gmail (Gmail is Nothing --Lanxiang/SJTU), 信区: Military
标 题: 以后只敢吃东北大米了。中国多地10%大米镉超标 食物污染链已持续多年
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Feb 14 13:07:20 2011, 美东)
不知道北方的重金属污染都是什么
调查称中国多地10%大米镉超标 食物污染链已持续多年
2011-02-14)
早报导读
[名家专评] 论埃及人民运动的胜利及其影响
[中国早点] 阿拉伯国家革命的启示
[中国政情] 李因才：被妖魔化的中国地方政府
[埃及局势] [社论]埃及民主阵痛伊始
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从一张油漆斑驳的桌子下面，84岁的李文骧老人扯出小半袋大米。颜色纯白... 阅读全帖 |
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J*****3
发帖数: 914 | 44 转载：北京闻风而动﹕塑化剂风波引发关于“毒二代”的担忧
近期的台湾塑化剂风波持续发酵，波及两岸三地，目前大陆宣布暂停进口的台湾受
塑化剂污染产品数量已上升至948种。
此前，内地有人以「隔岸观火」心态看待塑化剂事件，认为这只是台湾、香港的风
波，大陆可免受伤害，一些地方监管部门也猛派「放心丸」，「市场上尚未发现塑化剂
污染的痕迹」。然而，民众「塑化剂」恐慌仍在延续，主动了解相关知识，自行「排险
」。
严重威胁民族生存
食品安全问题目前成为当下内地民生焦点问题，并上升为国家政治层面的课题；4
月底，国家主席胡锦涛在天津指出，民以食为天，食以安为先。要确保广大民众都能够
吃上放心的食品。
目前，内地1980年后出生的中国第一代独生子女已到「而立之年」，他们的孩子同
样是独生子女，被称为「独二代」。令人担忧的食品安全形势令「独二代」在娘胎里就
开始「涉毒」，母亲在怀孕时吃的食品、喝的水当中都或多或少被污染，「独二代」出
生后，还要面临着毒奶粉和各种添加剂的戕害，难怪北京一位年轻母亲戏称，自己两岁
的孩子正由「独二代」变成「毒二代」。
内地自上世纪80年代以来，食品安全问题日益严重，从最初曝光... 阅读全帖 |
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z******i
发帖数: 721 | 45 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: gmail (Gmail is Nothing --Lanxiang/SJTU), 信区: Military
标 题: 以后只敢吃东北大米了。中国多地10%大米镉超标 食物污染链已持续多年
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Feb 14 13:07:20 2011, 美东)
不知道北方的重金属污染都是什么
调查称中国多地10%大米镉超标 食物污染链已持续多年
2011-02-14)
早报导读
[名家专评] 论埃及人民运动的胜利及其影响
[中国早点] 阿拉伯国家革命的启示
[中国政情] 李因才：被妖魔化的中国地方政府
[埃及局势] [社论]埃及民主阵痛伊始
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从一张油漆斑驳的桌子下面，84岁的李文骧老人扯出小半袋大米。颜色纯白，略有
透亮感，颗粒饱满，肉眼看不出这些大米有什么异样。
但是，经过检测，这种大米中镉成分严重超标。当地人将这种大米简称为“镉米”。
镉，一种重金属，化学元素周期表中排序第48位。在自然界，它作为化合物存在于
矿物质中，进入人体后危害极大。
李文骧老人怀... 阅读全帖 |
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J*****3
发帖数: 914 | 46 转载：北京闻风而动﹕塑化剂风波引发关于“毒二代”的担忧
近期的台湾塑化剂风波持续发酵，波及两岸三地，目前大陆宣布暂停进口的台湾受
塑化剂污染产品数量已上升至948种。
此前，内地有人以「隔岸观火」心态看待塑化剂事件，认为这只是台湾、香港的风
波，大陆可免受伤害，一些地方监管部门也猛派「放心丸」，「市场上尚未发现塑化剂
污染的痕迹」。然而，民众「塑化剂」恐慌仍在延续，主动了解相关知识，自行「排险
」。
严重威胁民族生存
食品安全问题目前成为当下内地民生焦点问题，并上升为国家政治层面的课题；4
月底，国家主席胡锦涛在天津指出，民以食为天，食以安为先。要确保广大民众都能够
吃上放心的食品。
目前，内地1980年后出生的中国第一代独生子女已到「而立之年」，他们的孩子同
样是独生子女，被称为「独二代」。令人担忧的食品安全形势令「独二代」在娘胎里就
开始「涉毒」，母亲在怀孕时吃的食品、喝的水当中都或多或少被污染，「独二代」出
生后，还要面临着毒奶粉和各种添加剂的戕害，难怪北京一位年轻母亲戏称，自己两岁
的孩子正由「独二代」变成「毒二代」。
内地自上世纪80年代以来，食品安全问题日益严重，从最初曝光... 阅读全帖 |
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s**********e
发帖数: 2888 | 47 http://discover.news.163.com/11/0214/09/6SRIHSF7000125LI.html
从一张油漆斑驳的桌子下面，84岁的李文骧老人扯出小半袋大米。颜色纯白，略有透亮
感，颗粒饱满，肉眼看不出这些大米有什么异样。
但是，经过检测，这种大米中镉成分严重超标。当地人将这种大米简称为“镉米”。
镉，一种重金属，化学元素周期表中排序第48位。在自然界，它作为化合物存在于矿物
质中，进入人体后危害极大。
李文骧老人怀疑自己得的怪病与这种大米有关。老人身体还算硬朗，但已经20余年没法
好好走路了。只要走上不超过100米，脚和小腿就会酸疼难忍。
医生无法确切诊断，老人干脆自己命名——软脚病。他告诉本刊记者，在其生活的广西
阳朔县兴坪镇思的村，另外十几位老人也有类似症状。
从1982年退休回村算起，李文骧吃本村产大米已有28年。多位学者的研究论文证实，该
村耕地土壤早在上世纪60年代以前就已被重金属镉所污染；相应的，所产稻米中镉含量
亦严重超标。
医学文献已经证明，镉进入人体，多年后可引起骨痛等症，严重时导致可怕的“痛痛病
”。所谓“痛痛病”，又称骨痛病，命名于上世... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 48 官员： 饮用长岛“农药水”无害人体健康
发布于 2013-04-03, 周三 02:33
【侨报讯】近日，长岛地区的饮用水中被发现存在农药成份，且浓度日益提高。面
对公众的“禁饮”呼吁，本地官员于2日正式表态，否认上述问题对人体健康构成威胁。
据CBS报道，纽约州环保局和另外几个环保团体参加了2日在Farmingdale州立学院
举行的听证会，集中讨论长岛区域的地下水中的农药含量问题。
“目前的当务之急，就是确保长岛人的日常饮水不再暴露于各类农药的污染之
下”，来自“公民环境联盟（the Citizens Campaign for the Environment）”的埃
斯波西托（Adrienne Esposito）说。
根据抽样测试结果，上述地段内水样中金属化合物、咪唑类物质的浓度已经飙
升了数千倍之多。
“现在必须禁止饮用某些区域内的水”，埃斯波西托呼吁，“至少是那些农业
成份的浓度升高最多的水。”
与会的环保专家也认为，上述化学物质与癌症的发病存在潜在关联。
“我们已在长岛区域的地下水中... 阅读全帖 |
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w***u
发帖数: 17713 | 49 化肥污染还是比农药要轻多了，那时对农药可是真叫个滥用。666，滴滴涕，敌敌畏，
乐果在农村简直用得没度。头上发虱子都是撒66粉，再包块湿布，对付家居的臭虫也是
。要看时代背景，那时全球对农药的后果不太在意，不能说毛或者谁，我觉得，换谁都
一样啊。 |
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l**********r
发帖数: 4612 | 50 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: daxigua111 (方教主), 信区: WaterWorld
标 题: 方舟子早在7年前就驳过袁隆平了（zz）
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Mar 13 17:24:24 2012, 美东)
虫都不吃，人可以吃 (2005-04-20 20:55:55)
分类： 科普文章
“绿色和平”组织近日举行新闻发布会，宣称他们在湖北地区发现了未经批准
种植的转基因水稻。这些水稻含有一种名叫Bt的毒蛋白基因，能抵抗水稻的主要害
虫——螟虫。他们提出：“虫都不吃，人怎么可以吃呢？”
这种逻辑能迷惑许多人，甚至某些科学家也在使用。我曾经收看过一位著名水
稻育种专家的电视访谈节目，他在总体上支持转基因作物的同时，也对含Bt基因的
作物表示了保留意见，理由也是：它能杀死害虫，会不会也有害人体健康呢？
在看了这个节目后，我对这位名人的敬意不由大减。有关Bt的研究文献可谓汗
牛充栋，他不先去了解一下，就在电视上提出质疑，由于其崇高的声望，将会误导
一般的公众，这是很不负责任的。
而且，他竟然忘了这... 阅读全帖 |
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