发帖数: 1 | 1 想要和南京人迅速拉近关系，就和他们聊鸭子。
对南京人来说，一日三餐吃鸭子都不会厌——早上先在路边小摊买一块鸭油烧饼，挂在
自行车把手上骑去上班；中午到公司楼下小馆子来碗鸭血粉丝汤；晚上在家门口卤鸭店
斩只烤鸭，提溜着带回家，晚餐就解决了一半。
南京人吃鸭到底有多疯狂，看看南京鸭业协会的数据就知道了：仅2016年南京销售的鸭
子就达到1.56亿只，带来了91亿元的收入。南京街边巷尾制鸭的大小企业和个体户有
1500多家，南京人吃鸭子不仅吃成了一个产业，也顺带养活了3万靠鸭子为生的人。
为何一个城市不仅全民吃鸭，还能把鸭子吃得花样百出？
鸭子养活南京人
南京人为什么吃鸭？这首先还是因为，鸭子多啊。
其实，早在三千多年前中国就开始驯养鸭子了，比欧洲最早记载的驯鸭还要早十多个世
纪。
中国主要的鸭种大都集中在长江、珠江流域和沿海地区。有水当然是最主要的原因。江
南一带，湖塘、河流密布，不养鸭子简直是资源浪费。另一方面，由于江南人多耕地少
，没法像北方那样大规模养马养牛，相比之下养鸭这种劳动密集型产业显然更适合江南
人。
江南很早就是养鸭专业户了，而带头开启大规模养鸭先河的，还是建都南京的吴王。... 阅读全帖 |
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T*******e
发帖数: 6425 | 2 今冬我国可能再次出现气荒 发改委决定上调气价
继沈阳、合肥、长沙等多个城市举行天然气涨价听证会之后，11月12日，中国最大的天
然气消费城市———北京举行居民用气价调整听证会。这是5月31日国家发改委发布《
关于提高国产陆上天然气出厂基准价格的通知》之后，城市居民用气价格调整依法举行
的后续规定动作。
这一轮气价调整，对我国天然气市场供需将带来哪些影响？几乎每年冬春之季都会
大面积暴发的“气荒”现象，今年还会不会重演？《经济参考报》记者在采访中获得的
答案令人吃惊：如果按照目前天然气市场无序增长的势头，中国“气荒”问题也许将不
可避免。
“气荒”之“慌”：供需形势日益严峻发改委举起调价之手
刚刚跨入冬天的门槛，关于“气荒”的话题便再度成为社会关注的焦点。
分析“气荒”话题备受关注的原因，国家能源局综合司副司长王思强认为，首先，
随着城市建设的快速发展和人们生活水平的提高，天然气消费进入寻常百姓家，成为生
活必需品，而过去几年来几乎每个冬季都会爆发的天然气紧张局势，又在老百姓心中留
下太深的记忆，以至于今年冬天“气荒”尚未发生，人们先在心里“慌”了；其次，根
据国家气候中心预测，今年冬天... 阅读全帖 |
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m****m
发帖数: 44 | 3 弹起三弦定准音，
我把各位观众一声请。
大家坐好我开本，
说一段延安的旧事情。
有人问我讲何人，
书中间说出来个毛泽东。
毛泽东，实在能，
他是人民的大救星。
瑞金城里吃了紧，
东跑西杠到了吴起镇。
一看见老刘家的几孔烂窑洞，
老毛下马开了声：
（白）哎呀，这个弯子绕大了——
人匹马袱都安定，
猛然记起事一宗。
有人问说甚事情，
落住我的三弦表表明。
（白）话说民国24年，老毛的队伍到了陕北，来年冬上就发生了西安事变。张学
良、杨
虎城，逼得老蒋停了内战打日本。从此，老毛就在延安城里安营扎寨，过上了好光景。
可领袖
再能也有本难念的经。这一天，老毛从炕上起来，浑身不自在。警卫员忙问，主席，啥
事情不
开心？哎，小鬼，你想听了？当然想了嘛！哎，小鬼呀，你就听着——
我说，小鬼呀，小鬼呀，
拔起黄连带出根，
提起主席也是个苦命人。
十三四岁定了门娃娃亲，
没过几年就离了婚。
后来闹革命到了北京，
我在北大图书馆来打工。
（旁白）噢，就是现在的“京漂一族”嘛！
杨教授有个女子叫杨开慧，
温柔贤惠又美丽。
杨老师上课常不在，
我送玫瑰来开partay,
好不容易和开慧配成了对，
后来却被军阀害... 阅读全帖 |
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p******y
发帖数: 3742 | 4 【 以下文字转载自 History 讨论区 】
发信人: puppylsy (耄轮都是弱智), 信区: History
标 题: 邓子恢关于农业问题的报告
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Feb 24 19:31:26 2011, 美东)
邓子恢1962年在中央党校做的报告，不过随即受到毛的批判，导致中央农村工作部的撤
销。
（一九六二年七月九日、十一日）
准备讲三个问题：
一、关于农业生产问题；二、关于人民公社问题；三、解答几个问题。
一、关于农业生产问题
目前农业生产是怎么样的情况呢？总的来说是这样两种情况。一种情况是1959、
1960、
1961连续三年减产，不仅是粮食减产，经济作物也减产了。今年情况怎么样，现在还看
不出
来，今年夏收不是很好的，有些地方减产，也有少数地方增产。今年粮食能不能增产就
看秋
收，可能比去年好一些，因为今年气候比去年好，冬天有雪，拿粮食总产量来说可能比
去年
好。这是一个情况。第二种情况就是近年来农业生产力下降了。同志们知道，农业生产
力的下
降，首先是耕地减少。1957年前后有耕地17亿亩，1958年以来少了2亿多亩，这是何道
理呢？
... 阅读全帖 |
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c****s
发帖数: 1281 | 5
works
China.
Western
就是 高筋面粉 与 低筋面粉 的差別
各種麵粉的分類：
（1）蛋白質含量超過13.5％為特高筋麵粉，適合製作－麵筋、油條；
（2）蛋白質含量12.5~13.5％為高筋麵粉，適合製作－麵包、麵條；高筋麵粉在國外稱
為麵包麵粉，原料以硬紅春麥為主，摻合部份硬紅冬麥製成。一般高筋麵粉的蛋白質含
量都在11.5％以上，吸水量為62～66％。
（3）蛋白質含量9.5~12.0％為中筋麵粉，適合製作－饅頭、中式麵食、中式點心、西
式點心；中筋麵粉只使用了硬紅冬麥，吸水量為50～55％。
（4）蛋白質含量在8.5％以下為低筋麵粉，適合製作－蛋糕、餅乾、小西餅；由於低筋
麵粉主要用於蛋糕製作，因此又稱為蛋糕麵粉，主要原料為白麥磨製，低筋麵粉的吸水
量為48～52％。
（5）全麥麵粉：傳統的全麥麵粉，是以整粒小麥碾磨所製成，所以全麥麵粉中含有大
量胚芽與麩皮，以全麥麵粉製做之麵食－如全麥麵包－嚼起來質感較硬，但是營養比只
以胚乳磨製而成的白麵粉豐富。全麥麵粉外表看起來並不像精緻麵粉一般白皙，顏色反
倒有點灰灰的，這是因為其中含有麩皮，麵粉麩皮含量愈高則灰分含量... 阅读全帖 |
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c****s
发帖数: 1281 | 6
各種麵粉的分類：
（1）蛋白質含量超過13.5％為特高筋麵粉，適合製作－麵筋、油條；
（2）蛋白質含量12.5〜13.5％為高筋麵粉，適合製作－麵包、麵條；高筋麵粉
在國外稱為麵包麵粉，原料以硬紅春麥為主，摻合部份硬紅冬麥製成。一般高筋麵粉的
蛋白質含量都在11.5％以上，吸水量為62～66％。
（3）蛋白質含量9.5〜12.0％為中筋麵粉，適合製作－饅頭、中式麵食、中式點
心、西式點心；中筋麵粉只使用了硬紅冬麥，吸水量為50～55％。
（4）蛋白質含量在8.5％以下為低筋麵粉，適合製作－蛋糕、餅乾、小西餅；由於低筋
麵粉主要用於蛋糕製作，因此又稱為蛋糕麵粉，主要原料為白麥磨製，低筋麵粉的吸水
量為48～52％。
（5）全麥麵粉：傳統的全麥麵粉，是以整粒小麥碾磨所製成，所以全麥麵粉中含有大
量胚芽與麩皮，以全麥麵粉製做之麵食－如全麥麵包－嚼起來質感較硬，但是營養比只
以胚乳磨製而成的白麵粉豐富。全麥麵粉外表看起來並不像精緻麵粉一般白皙，顏色反
倒有點灰灰的，這是因為其中含有麩皮，麵粉麩皮含量愈高則灰分含量也愈高，灰分含
量愈低則麵粉色調愈白，灰分含量雖是麵... 阅读全帖 |
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c****s
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的：
各種麵粉的分類：
（1）蛋白質含量超過13.5％為特高筋麵粉，適合製作－麵筋、油條；
（2）蛋白質含量12.5〜13.5％為高筋麵粉，適合製作－麵包、麵條；高筋麵粉
在國外稱為麵包麵粉，原料以硬紅春麥為主，摻合部份硬紅冬麥製成。一般高筋麵粉的
蛋白質含量都在11.5％以上，吸水量為62～66％。
（3）蛋白質含量9.5〜12.0％為中筋麵粉，適合製作－饅頭、中式麵食、中式點
心、西式點心；中筋麵粉只使用了硬紅冬麥，吸水量為50～55％。
（4）蛋白質含量在8.5％以下為低筋麵粉，適合製作－蛋糕、餅乾、小西餅；由於低筋
麵粉主要用於蛋糕製作，因此又稱為蛋糕麵粉，主要原料為白麥磨製，低筋麵粉的吸水
量為48～52％。
（5）全麥麵粉：傳統的全麥麵粉，是以整粒小麥碾磨所製成，所以全麥麵粉中含有大
量胚芽與麩皮，以全麥麵粉製做之麵食－如全麥麵包－嚼起來質感較硬，但是營養比只
以胚乳磨製而成的白麵粉豐富。全麥麵粉外表看起來並不像精緻麵粉一般白皙，顏色反
倒有點灰灰的，這是因為其中含有麩皮，麵粉麩皮含量愈高則灰分含量也愈高，灰分含
量愈低則麵粉色調愈白，灰分含量... 阅读全帖 |
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l**********r
发帖数: 4612 | 8 【 以下文字转载自 History 讨论区 】
发信人: JohnSMill (John S Mill), 信区: History
标 题: 蔣介石--推動中國現代化的頂天立地巨人
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Feb 10 12:04:58 2012, 美东)
--介紹陶涵力作《蔣介石與現代中國的奮鬥》
註：此文內部的頁碼均為原作《蔣介石與現代中國的奮鬥》中文版之頁碼。
來源:http://blog.boxun.com/hero/201107/huzhiweiwenji/2_5.shtml
蔣介石是中國現代史上的重要人物，更是現代中國許多重大歷史事件的決策者，故
如何科學地、全面地、準確地評價蔣介石，乃是推進與提升中國現代史研究的重要指標
。可惜一個甲子以來，中外有關蔣介石的傳記作品，都對這位歷史偉人毀多於譽。在大
陸，陳伯達撰寫《人民公敵蔣介石》一文近十萬字，毛澤東閱後大為欣賞，立即批示全
文付印，並把這個小秘書迅速擢升為中共中央政治局五常委之一、中央文革小組組長，
權傾一時，此後中外湧現的蔣傳多數擺脫不了此書的陰影。但一九七六年四人幫倒台後
，此人被列為「十惡」... 阅读全帖 |
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s****n
发帖数: 8912 | 9 大家拍手称快吧
立此存照】微博传谣的媒体人、文化人、律师名单
2012-03-05 14:19:00| 分类： 其他 |字号 订阅
“新浪文化名博”潘衍江造了一条方舟子妻子初中学历、靠给大人物当保姆上了社科院
研究生的谣言微博，被疯狂转发了两万多次，这除了要归功于新浪的纵容（我辟谣时还
只转了一千多次），还要归功于那些媒体人、文化人、学人、律师以及几个新浪主管人
员的推波助澜（大部分是韩寒支持者），在此给这些传谣者立个碑。
我曾与反伪科学老前辈于光远见过几次面，有一次我妻子也跟着去拜见这位社科院老领
导，这是我妻子和于光远的唯一一次见面，于是“方学家”们造谣说她是于光远的保姆
、靠他从一个初中生上了社科院研究生。一大帮媒体人也跟着转这一谣言，甚至添油加
醋地说二人有什么不正当关系，近百岁老人清誉也受影响。
微博传谣的媒体人、文化人、律师名单
吕军亮__股市达人 新浪运营部技术主管
艺名宋真真 新浪财经编委宋真真
任文 新浪读书编辑任文
leoliu 新浪无线总监 刘治
新民周刊
楚网 湖北荆州报业网络科技有限公司旗下楚网
微甘肃 新浪微博甘肃官方微博
陈村 上海市作家协会 专业作... 阅读全帖 |
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t****v
发帖数: 9235 | 10 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: tgbrfv (cn), 信区: WaterWorld
标 题: 方舟子列出撒谎造谣‘文化人’名单
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Mar 6 01:05:30 2012, 美东)
有这么一群撒谎造谣传谣，
下作没底线文化人当记者，编辑
新闻还有真话吗
记者变成谣言机器
是中国的悲哀
基本上都是垃圾娱妓一类
但是也有一两条大鱼
比如陈村
这是他自己寻死
一个作家变成长舌妇，津津乐道桃色谣言
吐沫横飞到处传播
他的信用就破产了
【立此存照】微博传谣的媒体人、文化人、律师名单
2012-03-05 14:19:00| 分类： 其他 |字号 订阅
“新浪文化名博”潘衍江造了一条方舟子妻子初中学历、靠给大人物当保姆上了社科院
研究生的谣言微博，被疯狂转发了两万多次，这除了要归功于新浪的纵容（我辟谣时还
只转了一千多次），还要归功于那些媒体人、文化人、学人、律师以及几个新浪主管人
员的推波助澜（大部分是韩寒支持者），在此给这些传谣者立个碑。
我曾与反伪科学老前辈于光远见过几次面，有一次我妻子也跟着去拜见这位社科院老... 阅读全帖 |
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s******n
发帖数: 129 | 11 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: jsolomon (凬貳癲), 信区: LeisureTime
标 题: 蒋方舟：年夜饭
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Feb 15 18:28:43 2013, 美东)
我十六岁离开家去外地读书，过年是一年到头最大的期待。每年到了接近过年回家的时
候，所有宿舍的人几乎都会莫名其妙地大吵一架，现在想想，大概是所有人的急切期盼
、近乡情怯、积攒了一年的荣耀和委屈，都挤在一个逼仄狭小的空间里，相互挤压碰撞
，难免会走火。
每年快回家时，给家里打电话，我妈总是羞赧又警觉地说：“我们家可小可破了，你别
嫌弃哦。”她是怕我在记忆里美化了家的样子，回家会失望。
怎么会？到底是家。
每年回家是个征程，大包小包地挤上公共汽车，再挤上火车。对家的期待，被回家的艰
辛一点点抬得很高。
在火车站，远远就从一堆拉黑车的司机中，看到我妈接我。从远走到近，我们都在评价
着彼此，我看她老了没有，她看我长高了没有。在走近的一瞬间，我们就迫不及待地迸
发出对对方的评价：“你老了啊！”“你怎么长这么胖了！”
从火车站走回家，不过十几分钟的路程。... 阅读全帖 |
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s**********e
发帖数: 33562 | 12 【 以下文字转载自 Military2 讨论区 】
发信人: stoppingtime (鸡血将军), 信区: Military2
标 题: 揭开十八年前的迷雾：中共黄金大劫案
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Apr 12 12:55:30 2013, 美东)
纪实文学：特别经费失踪之谜
文/东方明
一、一百二十两黄金莫名消失
1949年11月下旬，中央公安部、社会部向华东局、东北局、华北局的公安部、社会
部发出机要件，要求对件内所注明的发生于新中国成立前我党我军各个历史阶段的若干
起尚未侦破的悬案进行调查。分发给华东局的案件中有一起中央特别经费失踪案，经华
东公安部、社会部研究决定由上海市公安局进行调查。
要说清这起案件，先得了解一下中共党史上的临时中央。中共党史上曾经出现过两
个临时中央。第一个临时中央诞生于1927年。1927年4月12日，蒋介石公开背叛革命，
向共产党人和广大革命群众挥舞屠刀，制造了震惊中外的“四一二反革命政变”。一时
间，血雨腥风笼罩全国。7月12日夜，根据共产国际执行委员会的紧急指示，在苏联顾
问鲍罗廷的参与下，中共中央在汉口秘密进行了... 阅读全帖 |
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s**********e
发帖数: 33562 | 13 【 以下文字转载自 Military2 讨论区 】
发信人: stoppingtime (鸡血将军), 信区: Military2
标 题: 揭开十八年前的迷雾：中共黄金大劫案
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Apr 12 12:55:30 2013, 美东)
纪实文学：特别经费失踪之谜
文/东方明
一、一百二十两黄金莫名消失
1949年11月下旬，中央公安部、社会部向华东局、东北局、华北局的公安部、社会
部发出机要件，要求对件内所注明的发生于新中国成立前我党我军各个历史阶段的若干
起尚未侦破的悬案进行调查。分发给华东局的案件中有一起中央特别经费失踪案，经华
东公安部、社会部研究决定由上海市公安局进行调查。
要说清这起案件，先得了解一下中共党史上的临时中央。中共党史上曾经出现过两
个临时中央。第一个临时中央诞生于1927年。1927年4月12日，蒋介石公开背叛革命，
向共产党人和广大革命群众挥舞屠刀，制造了震惊中外的“四一二反革命政变”。一时
间，血雨腥风笼罩全国。7月12日夜，根据共产国际执行委员会的紧急指示，在苏联顾
问鲍罗廷的参与下，中共中央在汉口秘密进行了... 阅读全帖 |
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t****z
发帖数: 8931 | 14 正要炒菜 林俊丢下油锅去见马格诺达
星期二（10月7日），在马格诺达的律师勒克莱尔对警官哈姆兰的交叉询问结束后，法
庭传林俊的生前好友、现年31岁的徐冬冬（译音）出庭作证。 加国华人网上家园 - 51
.CA
徐冬冬在法庭上以流利的英语作证。他回忆，他和林俊最初是在网上通过朋友介绍认识
的，在他来到加拿大后见到了真人。
据徐冬冬描述：林俊是个挺害羞的人，非常可爱（lovely），周围的朋友都很喜欢他。
他和林俊关系较近，至少每周见一次，时常一起吃饭。
2012年5月27日（星期日）晚上，徐冬冬正在和几个朋友吃饭，忽然接到林峰的电话，
请他去帮助寻找突然失去联系的林俊。
林俊的好友徐冬冬（图片来源：新闻报 La Presse）
20分钟后，也就是当晚的9点30分，徐和两个朋友一起前往林俊的住处，位于蒙特利尔
Cote-des-Neiged大街和Forest Hill Ave的公寓，并从管理员处取了钥匙进屋，发现灶
台上的锅里放了油，桌上还放了鸡蛋。林俊似乎是在正准备做饭时离开的。
他们又去林俊打工的地方询问，得知他已经三天没来上班。
徐冬冬说，他当时感觉不妙，林俊可能发生了什么不太好的事... 阅读全帖 |
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t****x
发帖数: 9441 | 15 东北的１０月，严冬初至。凛冽刺骨的寒风，像要扫尽大地一切残渣朽物，在平原上空
愤怒地吼叫。落荒而逃的枯枝烂叶，起先想凭着低洼暗沟，权作招架顽抗之处。然而，
只是几个回合，便被朔风卷起的遮天黄沙扑面压倒，终于永远也翻不起身来了……这正
是１９４８年。全歼东北守敌的最后一战——辽沈战役，已经进行一个多月了。在这胜
利的日子里，我东北人民解放军各纵队、各级指挥员，深知每一战斗行动是否部署得当
，每一正确战机是否狠狠抓住，均将影响到整个战役“棋局”的得失。“棋局”是这样
摆开的：经过１９４７年夏秋冬三 个强大攻势之后，龟缩在长（春）沈（阳）锦（州
）地区的蒋匪帮，苟延残喘地把“帅旗”插在沈阳，满以为“南可退，北可攻”，抱着
待机卷土重来的美梦。未曾想，毛主席早把敌人这着“拙棋”看得一清二楚，９月间一
道指示：“把主攻方向转向北宁线。”于是，在林彪、罗荣桓首长指挥下，无数支铁流
云集辽西，南穿北插，前攻后堵；克义县，夺锦州。北宁线从此腰斩两段，一下就形成
了“关门打狗”的胜利局面。
而现在，在全歼锦州十万守敌的胜利震撼下，长春守敌六十 军起义了，新七军投降了
。由沈阳西援锦州的廖耀湘兵团，也在我... 阅读全帖 |
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I******n
发帖数: 292 | 16 转一个评余秀华的诗
秋叶，无证PPT达人，无证网络推广顾问，无证内…
如果不是这首突然就火了的《穿越大半个中国去睡你》，余秀华还是一个普通的乡村农
妇，叼着烟，去喂兔子——如果要说她有什么和普通农妇不同的地方，那就是她患过脑
瘫症，影响了她的运动机能，走路有点不顺，笑起来的时候面部表情也似乎不完全受自
己控制。
但正是因为这一点，当她因诗而红，更多人把注意力放在这个“脑瘫诗人”的娱乐点上
，而没有好好去对待她的诗歌。
余秀华的诗歌才华是惊人的——她具有简单几个文字就创造出意象的能力。
把她全部的诗歌放在一起，我们还能看到一个在当地生活圈不被人理解，在私人生活诸
多遗憾，却通过诗歌找到了灵魂的人，一个在自己的诗歌天地里创造出完整自我灵魂得
到拯救的人。这是最让我感动的一点。
有人问余秀华的诗歌到底好不好？
我想跳过现在爆炒的她的几首诗，在她的博客直接找到2010年初发表的一篇《风从田野
上吹过》这首诗，。
大家不妨先看看全文。
我请求成为天空的孩子
即使它收回我内心的翅膀
走过田野，冬意弥深
风挂落了日子的一些颜色
酒杯倒塌，无人扶起
我醉... 阅读全帖 |
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z**********e
发帖数: 22064 | 17 【 以下文字转载自 Mod_CHN_Hist 讨论区 】
发信人: zhonghangyue (中行说), 信区: Mod_CHN_Hist
标 题: 文革五十年祭——互害模式下的中国
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jan 5 12:49:59 2016, 美东)
·蒋祖权·
50年前一场文革，席卷了中国大陆，几亿人口如痴如醉，丧失人格于无形之中，扭
曲人性到灵魂深处，人们相互揭发，相互批斗，公开诬陷，大量编造各种无端罪名。被
杀者，自杀者，致残者，以千万人为计算单位，而准确数据则永远也无法统计。
1949年以后，随着各种人造运动的不断发明更新，随着各类阶级斗争的不断发展扩
大，最后终于升级成为疯狂的文革，也注定升级成为疯狂的文革。
自1966年开始，到1976年结束的十年文革之中，从国家主席到平民百姓，从在校学
生到退休老人，都有被揭发，被诬陷，被批斗，被打倒，被打残，被打死的机会。文革
之中有上百种五花八门，登峰造极，空前绝后的罪名，总有一款适合你。一句话，一个
表情，都可能会成为一种罪行。——文革时期，南疆一单位组织人们向毛主席表忠心，
职工李亚长说：“我誓死保卫毛... 阅读全帖 |
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i*****y
发帖数: 3449 | 18 者按：猴年春晚过后，中国社会科学网采访了31位社科学者，力挺春晚，发表题为《今
年春晚别样好——社科学者喜谈春晚》的文章，全文如下：
除夕之夜，猴年春晚在亿万海内外观众的期待中闪亮登场。平时静坐书斋的学者们也放
下案头工作，与家人围坐一起，共享这一年一度的除夕盛宴。中国社会科学报记者在与
家人团圆的同时，也没有闲着，纷纷拿起电话，邀请社科界的学者们畅谈观看猴年春晚
的感受。
革命军人最可敬
（华南师范大学中文系教授张巍）
每年除夕吃完年夜饭，全家老少一起看春晚是我们家的“光荣传统”。今年的春晚一样
的精彩的同时，却有着别样的韵味。其中有个节目深深地感染了我，在万家灯火点亮幸
福安康的中国年时，革命军人慷慨无私的奉献精神深深地打动了我。
2016猴年春晚，侯勇、句号等表演的小品《将军与士兵》分外引人关注。尤其是侯勇扮
演的副军长一席掷地有声的发言尤为令人赞叹，新时期的中国就需要这样正气凛然的好
将军、好军人！演员侯勇坦言，“我觉得军人这两个字，分量非常重，重到它可以为国
捐躯，为人民付出所有的一切。”而主持人董卿一句“我们今天依然需要一种精神，那
就是革命英雄主义精神！”这句话更是深深地... 阅读全帖 |
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t***h
发帖数: 5601 | 19 新闻联播：习近平指出，更好发挥举国体制在攀登顶峰中的重要作用，更好发挥群众性
体育在厚植体育基础中的重要作用，为我国体育事业发展注入新的活力和动力。
2016年8月25日中央电视台新闻联播
http://xwlb.com.cn/8078.html
央视网消息（新闻联播文字版）：中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平25
日下午在北京人民大会堂会见第31届奥林匹克运动会中国体育代表团全体成员，欢迎我
国体育健儿凯旋，代表党中央、国务院向中国体育代表团全体运动员、教练员、工作人
员致以诚挚的慰问和热烈的祝贺，向全国体育战线的同志们表示亲切的问候。
习近平强调，我国体育健儿在里约奥运会上的出色表现，生动诠释了奥林匹克精神和中
华体育精神，为祖国争了光，为民族争了气，为奥运增了辉，为人生添了彩，激发了全
国人民的爱国热情和全世界中华儿女的民族自豪感，增强了中华民族的凝聚力、向心力
、自信心，是中国精神的一个重要体现。
中共中央政治局常委李克强、张德江、俞正声、刘云山、王岐山、张高丽参加会见。
人民大会堂金色大厅内，到处欢声笑语，洋溢着喜庆的气氛。下午3时30分许，习近平
等党和国家领导人... 阅读全帖 |
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c*********d
发帖数: 9770 | 20 九妹小政2016-10-25 08:07
超级震撼的历史总结：《文革前后》
前言：文革不是一天炼成的
文革之前有土改运动，镇反运动，三反、五反，肃反，反资，反右，整资整社（反五风
，反五股黑风）等等运动。尤其是斗地主，给地主定罪，但不直接枪毙，先让大家都来
斗一斗，大家手上都沾点血，以后的事情就好办了。这些运动一边不断推动着全民斗争
走向文革，一边等待着1949年前后出生的那一代人长大。
因为文革之前，不仅需要各种各样的运动，来不断进行政治小白鼠试验和煞费苦心演练
，也需要等待在高呼万岁中出生的那一代人长大，那是注定要被狂热利用的一代人。不
等这一代年轻人长大，发动老人小孩是文革不起来的。文革需要比太平天国和义和团更
广阔的土壤，需要大量年轻狂热大脑，需要时间进行反复试验和测试。
文革之前的胡风事件，就是政治小白鼠测试的经典案例，胡风事件的试验结果表明，很
多人可以出卖灵魂。
（一）文革之前的胡风事件
胡风评述开国大典：时间开始了！——这句话堪称经典。
胡风（1902——1985）现代文艺理论家，诗人，文学翻译家。1929年，胡风去日本留学
，后来因为组织抗日团体被驱逐出境，回国后与鲁... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 21 电影《地雷战》展现了抗日战争时期山东抗日根据地民兵机智灵活的用地雷战打击日本
侵略者的史实，是共产党领导下的广大抗日根据地民兵地雷战的缩影。地雷具有材料易
得——制造黑火药是中国四大发明之一，电影中老石匠说：“火药很好造-一硫、二硝
、三炭。”制造简单——铁壶、石头掏空装上黑火药可直接用导火索、拉火管和引线点
火就行，但电影中出现的硫酸雷，硫酸可不是民兵能够制造的，这里面饱含着晋察冀军
工人的汗水和鲜血。
晋察冀兵工初创阶段
全面抗战爆发后八路军奉命开往华北参加抗战，武器来源有平型关大捷缴获的日军武器
；有从老百姓手中和国民党溃兵收集的武器弹药——1938年4月21日毛泽东、洛甫、刘
少奇致朱德、彭德怀、刘伯承、徐向前、邓小平《关于平原游击战的指示》提到：“己
吸收民间枪支加入游击队与军队，要采用宣传说服及借枪（可给借枪证）的办法，或发
动民众自带枪支来当游击队。”⑴从民众手中或战斗缴获的武器大都残缺不全，而国民
党全面抗战后只给八路军一百二十挺机枪，六门反坦克小炮，弹药补给也在1940年完全
停止了⑵。现实逼迫共产党自己动手制造武器弹药打击侵略者。
七七事变后广大华北平原的工人最先起... 阅读全帖 |
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g******t
发帖数: 11249 | 22 或许你现在背井离乡，生活过的马马虎虎，拿着2-3千的工资，有电视看有电脑玩，这
就够了，但是未来在哪里？下面的话请耐心看完，也许会对你有一些的帮助！！每年，
制造业都会吸纳很大一部分大学毕业生，在这些职场新人庆幸找到工作，对未来充满憧
憬的时候，他们的前辈——已在制造业内打拼了几年的师兄师姐们——却怀着深深的忧
虑，他们不知道未来会怎样？他们不知道何时会被抛弃？
不管何种企业，大学毕业生进入其中从事研发、业务、生产、采购、人事等工作都要从
零学起。两三年过去了，这些大学生的职位会从储干、技术员、工程师慢慢做到主管，
工资也从2K、3K变为5K。看起来有着不错的职业发展，然而事实上他们中大部分人的职
位会停留在工程师及主管这个阶段，工资也会停留在3K至4K左右，之后再难有进展。从
主管至经理，工资发展到5K以上对绝大多数大学生来说是很难实现的。当大部分人在前
进的道路上停留下来后，他们就将在职业生涯的O形路口无休止地循环，看不到尽头，
当尽头出现之日，很可能就是他们被抛弃之时。一个公司中，最有技术含量并创造最大
利润的是研发部与业务部，但制造业公司往往都只是一个代工车间。那些外资企业，他... 阅读全帖 |
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c*********d
发帖数: 9770 | 23 http://t.cn/RqDKVZV
2016-05-17 06:26
作者：蒋祖权
2016年，距离1966整整50年。
50年前，中国内地一场持续十年的文化大革命，绝不仅仅是因为……。
十年文革之中，有多少人自杀？有多少人被杀？至今无法确认。《建国以来历史政治运
动事实》给出的文革数据是：420余万人被关押审查，172万8000余人死亡，13万5000人
被以反革命罪处决，武斗死亡23万7000人，703万人伤残，7万1200余家庭被毁。
1978年12月13日，叶剑英在中央工作会议闭幕式上说：文革期间，全国整了1亿人，死
了2000万人。
1980年邓小平对意大利女记者法拉奇说：永远也统计不了，因为死的原因各种各样，中
国又是那样广大，总之，人死了很多！
一场文化大革命，吞噬无数生命。
让中国人在一个没有战争的年代，投入进了一场规模庞大的自相残杀。
而在某人心底，也许只是为了打倒一个人而已。
文革在中国历史上留下的困惑和耻辱，同一个宣称千年文明的礼仪之邦，将永远难以对
称。
如今那个疯狂的年代已经成为过去，但这并不意味着那个年代的病症已经好了。
在赤裸裸展露人性中最丑恶自... 阅读全帖 |
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M******8
发帖数: 10589 | 24 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: Math1978 (数学), 信区: Food
标 题: 大使官邸如何请厨师
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Dec 17 06:39:51 2017, 美东)
http://xw.qq.com/iphone/m/tavern/2a845b3e91df58cd29f565345c31d49a.html
黄照静 | 2017-12-16
官邸厨师的职位在网上公布后，竟然收到两百多份申请。这两百多人中，简历明晰、逻
辑清楚的，有二十人左右。其中能以英文为工作语言的，又再减半。
“革命就是请客吃饭”这句戏言，在外交界可是金科玉律。种种外交场合上，如大使到
任和离任的迎送，各使团举办的国庆招待会，大使夫人茶叙，与驻在国士绅贤能的亲善
交流会，莫不是觥筹交错，先吃后奏。
大使官邸是大使的住所，也是工作场所，时常举办宴请和招待会。要是哪位大使府上的
厨子只会做水果沙拉，其麾下的参赞秘书们最好都是晏子再世，有“二桃杀三士”之类
的特异功能。否则，就只有自求多福了。
离家上大学时，家母担心我挨饿，临行前亲授川菜二十道。当时不以为然，后... 阅读全帖 |
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M******8
发帖数: 10589 | 25 【 以下文字转载自 BoWang 俱乐部 】
发信人: Math1978 (数学), 信区: BoWang
标 题: 世界上什么事最开心（贺祖芬写于1996年） (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Nov 9 10:50:28 2013, 美东)
【 以下文字转载自 Mod_CHN_Hist 讨论区 】
发信人: Math1978 (数学), 信区: Mod_CHN_Hist
标 题: 世界上什么事最开心（贺祖芬写于1996年）
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Nov 9 10:40:42 2013, 美东)
陈祖芬文选
第一章 贴在大象屁股上的施政纲领
一张名片
基辛格上来就夸赞大连是座美丽的城市。我不知道大连是因为美丽而可爱，还
是因为可爱而美丽。银灰的鸽群融迸灰蓝的天空，天上一片银白的闪动。地上草坪
托起城市。随处可见的草坪上，喷头在潇洒地喷水，好像那不是劳作，而是享受。
是的是的，如果我能变成一只喷头，赖在绿草坪上，喷出弧形的水柱，好像弯起身
子在草坪上起舞。是草坪更幸福，还是喷头更幸福？在餐厅吃饭，窗玻璃把餐厅的
吊灯映在窗外的绿树上。这里的树不... 阅读全帖 |
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s**********e
发帖数: 33562 | 26 纪实文学：特别经费失踪之谜
文/东方明
一、一百二十两黄金莫名消失
1949年11月下旬，中央公安部、社会部向华东局、东北局、华北局的公安部、社会
部发出机要件，要求对件内所注明的发生于新中国成立前我党我军各个历史阶段的若干
起尚未侦破的悬案进行调查。分发给华东局的案件中有一起中央特别经费失踪案，经华
东公安部、社会部研究决定由上海市公安局进行调查。
要说清这起案件，先得了解一下中共党史上的临时中央。中共党史上曾经出现过两
个临时中央。第一个临时中央诞生于1927年。1927年4月12日，蒋介石公开背叛革命，
向共产党人和广大革命群众挥舞屠刀，制造了震惊中外的“四一二反革命政变”。一时
间，血雨腥风笼罩全国。7月12日夜，根据共产国际执行委员会的紧急指示，在苏联顾
问鲍罗廷的参与下，中共中央在汉口秘密进行了改组，由张国焘、李维汉、周恩来、李
立三、张太雷组成临时中央委员会，代行中央政治局职权。8月7日，按照临时中央成立
时的决定，中共中央在共产国际的帮助下，于汉口召开紧急会议（史称“八七会议”）
。会议对临时中央的机构进一步完善，选出以瞿秋白为首的临时中央的临时政治局。
1... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 27 这个徐晓冬，看了他的资料看了他的视频发言，我个人的感觉是有一定实力的散打运动员，后来研习综合搏击，起码是国家认定的散打一级教练，可以说，他肯定没有柳海龙宝力高那样的实力，但是也绝对不是山寨货和水货，不过他个人素质从发言中看的出相当一般，也有可能是为了炒作而故意言辞过激。
但不管怎么说，他说的话糙理不糙，他直言打不过李景亮这种真正有实力的，他就是打假，那个什么王占军的比赛视频连我一个外行看着都假，那对手要不是被收买的还真打不出那种效果。
他说王战军不敢应战，派徒弟出来，他徒弟是全国散打冠军好像，这确实不地道，你既然是太极宗师，就用太极和人打啊，不然就大方承认太极是为了强身健体，没有实战性，那谁都不会说什么。
至于很多盲目崇拜传统武术的人口中的招招致命什么插眼踢裆，纯属无稽之谈，徐晓冬虽然语言粗暴了点，但是很明确表示，只要是那些宗师掌门，一次车轮战三个都不成问题，规则就是全开放，10分钟打趴为止，可就是没有一个太极宗师敢自己应战。
再说回车，车板大格局大家都知道，神车大战，神车指的是什么车呢？其实就是大众和日本车，说起来大众也是牛逼，一个公司要战日本这么多公司，两家的拥趸其实和传统武术的盲... 阅读全帖 |
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j*****e
发帖数: 11116 | 28 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: ruomu (ruomu), 信区: WaterWorld
标 题: 会买菜的孩子，才是好孩子
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jul 16 15:14:19 2011, 美东)
1.土豆：
没有破皮的，尽量选圆的，越圆的越好削。皮一定要干的，不要有水泡的，不然保
存时间短，口感也不好。不要有芽的和绿色的，这样就差不多了。凡长出嫩芽的土豆已
含毒素，不宜食用。如果发现土豆外皮变绿，哪怕是很浅的绿色都不要食用。因为土豆
变绿是有毒生物碱存在的标志，如果食用会中毒。
劣质薯块小而不均匀；有损伤或虫蛀孔洞；薯块萎蔫变软，薯块发芽或变绿；混有较
多的虫害、伤残薯块；有腐烂气味
土豆上不能有小芽苞，否则对人体有害，还有就是看颜色新鲜不新鲜，不要有黑
色类似瘀青的部分，里面多半是坏的
当然价格也是一方面，货真价实最好！
土豆有黄肉和白肉两种。黄肉较粉。白肉稍甜。
过大的土豆可能生长过时，纤维也较粗。冻伤或腐烂的土豆，肉色变成灰色或呈
黑斑，水分收缩，应该弃之。
2.猪肉：
... 阅读全帖 |
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T*******7
发帖数: 636 | 29 ☆─────────────────────────────────────☆
attatt (... 6 ...) 于 (Tue Apr 26 10:33:08 2011, 美东) 提到:
不知道该去哪里问，这里人多，就发这里吧
男的高大强壮，女的比较瘦，男的盛怒之下把女的推倒
忘了怎么推的，只知道力气很大，站的地方到摔倒的地方有3米多远
因为最后撞在沙发上，所以没有受伤
男的不认为这是打人， 请问大家是吗？
☆─────────────────────────────────────☆
jfjf (慕容若) 于 (Tue Apr 26 10:35:06 2011, 美东) 提到:
这种都很难说的。问题是，女的感觉受了伤害，就说明男的做的过分。
但是，如果事情是女的引起的（多数时候都是女的没事找事），那也不能全怪男的
不知道该去哪里问，这里人多，就发这里吧
男的高大强壮，女的比较瘦，男的盛怒之下把女的推倒
忘了怎么推的，只知道力气很大，站的地方到摔倒的地方有3米多远
因为最后撞在沙发上，所以没有受伤
男的不认为这是打人， 请问大家是吗？
☆───────────... 阅读全帖 |
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M******8
发帖数: 10589 | 30 http://xw.qq.com/iphone/m/tavern/2a845b3e91df58cd29f565345c31d49a.html
黄照静 | 2017-12-16
官邸厨师的职位在网上公布后，竟然收到两百多份申请。这两百多人中，简历明晰、逻
辑清楚的，有二十人左右。其中能以英文为工作语言的，又再减半。
“革命就是请客吃饭”这句戏言，在外交界可是金科玉律。种种外交场合上，如大使到
任和离任的迎送，各使团举办的国庆招待会，大使夫人茶叙，与驻在国士绅贤能的亲善
交流会，莫不是觥筹交错，先吃后奏。
大使官邸是大使的住所，也是工作场所，时常举办宴请和招待会。要是哪位大使府上的
厨子只会做水果沙拉，其麾下的参赞秘书们最好都是晏子再世，有“二桃杀三士”之类
的特异功能。否则，就只有自求多福了。
离家上大学时，家母担心我挨饿，临行前亲授川菜二十道。当时不以为然，后来出国求
学工作，果真时常有饥肠辘辘但手无下面之力的同胞来家蹭饭，也因此收获不少友谊。
一向自己动手，大使官邸请厨师怎会关鄙人的事？这要说到初识外子时的情景。
那时，一群高谈阔论的年轻人在一起看一部黑金政治片。大家都觉得精彩... 阅读全帖 |
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J******o
发帖数: 4 | 31 社区中位置与地势的选择通常房屋在社区中的位置选择在巷子底，即是社区最下面的位
置，这个位置交通流量比较少，房子比较安静；另外一个就是私密性比较好。接下来是
地势，地势一定要平坦。有地下室没有关系，后面可能是伸下去，但是前院一定要平坦
。通常我们不建议选择比路面还低的住宅，不仅仅是风水角度，主要是从舒适角度，而
且通风比较差。如果后院不是很好的话，房子就会很潮。另一方面，也不能比路面高出
很多，高出一尺、两尺，这个是比较好的地势；但是不能太高，高出三十度角的话，冬
天下雪时，就会非常滑，这就非常危险。而且即使不下雪，平时上下坡也是舒适度非常
差，上下坡的时候，会使路面碰到车底盘，经常这样会损害车辆。朝向的选择我们中国
人通常选择南朝向的房子，没有人愿意选择西朝向的。这里面有一个问题，大家知道通
常车库是放在前面的，无论是迎面进的还是侧面进的车库。即使是侧进车库，其窗子还
是在前面。通常需要采光的是主人房和客厅，其实是这两个地方需要朝南，所以从舒适
的角度来看，房子的前脸应该是朝北的，这样主人房通常在后面，因为主人房需要安静
。这样就保障了客厅和主人房朝南，冬暖夏凉，这是最理想的朝向。朝西... 阅读全帖 |
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J*C
发帖数: 4579 | 32 淡水阿给，是台湾新北市淡水区有名的小吃之一。「阿给」是日文「油炸豆腐皮」（油扬
□（aburaage），简称□□（age））发音的直接音译。阿给的做法是将油豆腐的中间挖
空，然后填充炒过的冬粉(有些店家使用的是没有炒过的冬粉)、浸泡过卤汁，以鱼浆封口
，加以蒸熟，食用前淋上甜辣酱或其他特殊酱汁。 |
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b******0
发帖数: 56 | 33 社区中位置与地势的选择通常房屋在社区中的位置选择在巷子底，即是社区最下面的位
置，这个位置交通流量比较少，房子比较安静；另外一个就是私密性比较好。接下来是
地势，地势一定要平坦。有地下室没有关系，后面可能是伸下去，但是前院一定要平坦
。通常我们不建议选择比路面还低的住宅，不仅仅是风水角度，主要是从舒适角度，而
且通风比较差。如果后院不是很好的话，房子就会很潮。另一方面，也不能比路面高出
很多，高出一尺、两尺，这个是比较好的地势；但是不能太高，高出三十度角的话，冬
天下雪时，就会非常滑，这就非常危险。而且即使不下雪，平时上下坡也是舒适度非常
差，上下坡的时候，会使路面碰到车底盘，经常这样会损害车辆。朝向的选择我们中国
人通常选择南朝向的房子，没有人愿意选择西朝向的。这里面有一个问题，大家知道通
常车库是放在前面的，无论是迎面进的还是侧面进的车库。即使是侧进车库，其窗子还
是在前面。通常需要采光的是主人房和客厅，其实是这两个地方需要朝南，所以从舒适
的角度来看，房子的前脸应该是朝北的，这样主人房通常在后面，因为主人房需要安静
。这样就保障了客厅和主人房朝南，冬暖夏凉，这是最理想的朝向。朝西... 阅读全帖 |
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m*n
发帖数: 695 | 34 偶就去了sea world，住在international dr
nnd。。那个ming court名不副实。全是给米国人吃的改良垃圾。
门面倒是很不错。。。价钱倒是不含糊
麟阁还是
可以,不过只能看中文小菜谱,还要避免点川菜(前面有人说嘉麟阁川菜
做的好,以我六年成都生活经验,实在没看出来).利口福还是不错的,但
是老吃它的面条和烤鸭也就不行了.
回来就赶去了林园, 经历了头2天的失败, 这次我
们都很小心谨慎, 路上没有再念叨什么这次一定错不了之类的美好愿望了, 我们都安慰
自己, 嗯, 就算再差, 肯定也不会比头2天的差了... 进了店堂, 坐下来以后, ld就说,
嗯, 这家店看起来不错, 装潢啥的看起来还蛮像那么回事的. 于是赶紧点菜, 准备好
好的吃一顿. 林园是一家粤菜馆, 海鲜类的菜比较多, 我们因为第二天准备吃lobster
buffet, 所以就没有点它的龙虾了, 于是要了一份豉汁花蚬, 一份卤汁牛腩白菜, 一份
北菇鸭掌鸭翼煲. 吃的那叫一个香啊.......啧啧... 真好吃啊真好吃.....后悔啊, 早
点知道FL版多好啊....呵呵
第二天就按照原定计划去了... 阅读全帖 |
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d**i
发帖数: 9682 | 35 【 以下文字转载自 Military2 讨论区 】
发信人: stoppingtime (鸡血将军), 信区: Military2
标 题: 揭开十八年前的迷雾：中共黄金大劫案
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Apr 12 12:55:30 2013, 美东)
纪实文学：特别经费失踪之谜
文/东方明
一、一百二十两黄金莫名消失
1949年11月下旬，中央公安部、社会部向华东局、东北局、华北局的公安部、社会
部发出机要件，要求对件内所注明的发生于新中国成立前我党我军各个历史阶段的若干
起尚未侦破的悬案进行调查。分发给华东局的案件中有一起中央特别经费失踪案，经华
东公安部、社会部研究决定由上海市公安局进行调查。
要说清这起案件，先得了解一下中共党史上的临时中央。中共党史上曾经出现过两
个临时中央。第一个临时中央诞生于1927年。1927年4月12日，蒋介石公开背叛革命，
向共产党人和广大革命群众挥舞屠刀，制造了震惊中外的“四一二反革命政变”。一时
间，血雨腥风笼罩全国。7月12日夜，根据共产国际执行委员会的紧急指示，在苏联顾
问鲍罗廷的参与下，中共中央在汉口秘密进行了... 阅读全帖 |
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f*******m
发帖数: 5008 | 36 20年老字號的山水甲山(SAN SOO KAP SAN)，是正宗、道地的木炭燒烤BBQ餐館。該餐館
東主是從事牛肉進出口大盤商，因此所使用的牛肉部位都是上等質量，而主廚秘製的
BBQ醬料純正且工細料足，連奉送的小菜都令顧客口齒留香。另外，還有馳名中外的多
款韓式炒菜及供應各類生魚片、壽司、啤酒、冷飲等，歡迎各界闔府蒞臨嚐鮮。
韓式木炭燒烤香噴濃郁的炭燒味，加上爽口滑嫩的肉質與秘製調料，用生菜包肉大口咬
下去，盡享翠綠蔬菜及鮮嫩的牛肉，就像回到祖母時代健康不油膩的感覺。韓式料理烹
調上多為醃製、涼拌、燉煮、燒烤為主，山水甲山20年秘製調料的「韓味烤肉醬」，配
上東主以行家眼光挑選鮮嫩的牛肉部位，更能突顯出肉本身的質感和鮮味，烤後光澤肉
亮，連老饕都讚不絕口。
除了BBQ的香氣四溢之外，該餐館挑逗味蕾的佐菜是多道「熱炒」佳餚，以傳統韓國口
味，加上日本配料及新鮮食材再結合創意，並不斷求變化地將美食佳餚呈現給顧客，故
多年來許多品嚐過山水甲山廚師手藝的僑胞們，都讚不絕口。現主廚特別推薦幾道炙膾
人口的熱炒佳餚，有微辣的「鮮魷炒烏冬麵」或「八爪魚炒烏冬麵」，由8種海鮮龍蝦
、幹貝、大蝦、蚌殼等 |
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f******g
发帖数: 1697 | 37 ☆─────────────────────────────────────☆
fennelyam (罗拉莱-迷蒙地醒不如热烈地梦) 于 (Wed Jul 14 16:59:38 2010, 美东) 提到:
如题
☆─────────────────────────────────────☆
talkdirty (做爱不成仁义在) 于 (Wed Jul 14 17:03:37 2010, 美东) 提到:
山水甲山2, 烤烤乐园不行啊
☆─────────────────────────────────────☆
patsy (patsy) 于 (Wed Jul 14 17:06:31 2010, 美东) 提到:
完全同意
☆─────────────────────────────────────☆
salvation000 (Salvation) 于 (Wed Jul 14 17:07:02 2010, 美东) 提到:
山水甲山在哪裡啊。。。好吃嗎﹐沒吃過。。。
☆─────────────────────────────────────☆
... 阅读全帖 |
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t*d
发帖数: 3386 | 38 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: ruomu (ruomu), 信区: WaterWorld
标 题: 会买菜的孩子，才是好孩子
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jul 16 15:14:19 2011, 美东)
1.土豆：
没有破皮的，尽量选圆的，越圆的越好削。皮一定要干的，不要有水泡的，不然保
存时间短，口感也不好。不要有芽的和绿色的，这样就差不多了。凡长出嫩芽的土豆已
含毒素，不宜食用。如果发现土豆外皮变绿，哪怕是很浅的绿色都不要食用。因为土豆
变绿是有毒生物碱存在的标志，如果食用会中毒。
劣质薯块小而不均匀；有损伤或虫蛀孔洞；薯块萎蔫变软，薯块发芽或变绿；混有较
多的虫害、伤残薯块；有腐烂气味
土豆上不能有小芽苞，否则对人体有害，还有就是看颜色新鲜不新鲜，不要有黑
色类似瘀青的部分，里面多半是坏的
当然价格也是一方面，货真价实最好！
土豆有黄肉和白肉两种。黄肉较粉。白肉稍甜。
过大的土豆可能生长过时，纤维也较粗。冻伤或腐烂的土豆，肉色变成灰色或呈
黑斑，水分收缩，应该弃之。
2.猪肉：
... 阅读全帖 |
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s*********5
发帖数: 5637 | 39 原帖和图见：
http://mp.weixin.qq.com/mp/appmsg/show?__biz=MjM5NDc0NDI4NQ==&a
Trade Joe's和Whole Food相比，价格相对便宜很多，但是质量绝对不差！因此高性价
比赢得消费者的青睐。下面就和大家分享下比较受欢迎的一些产品，小本本准备好噢！
迷你牛角面包 Mini Croissant Ready to bake
这款牛角面包一盒有八个。如果第二天想用它做早饭，只要前一天晚上取出来解冻，早
晨直接扔进烤箱就可以了。等你洗漱完毕，新鲜的小牛角面包就烤好了！还有什么比一
大清早就能吃到新鲜出炉的牛津面包更幸福的事情呢？除了迷你牛角包，他家还有巧克
力牛角面包的半成品。也非常不错！
糯米糍冰淇淋 Mochi ice cream
日式的糯米糍冰淇淋，里面是香甜的冰淇淋，外面的弹牙的糯米衣。一共四种口味，抹
茶，草莓，芒果和巧克力！每一种都深得我心。
面包鳕鱼条 light breaded cod sticks
晚餐不知道做什么的时候，我就烤一盒鳕鱼条。只需要扔进烤箱，到时间取出就可以了
，毫无压力。鳕鱼很嫩，外面的面包... 阅读全帖 |
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B*****g
发帖数: 34098 | 40 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: ruomu (ruomu), 信区: WaterWorld
标 题: 一个老中医刚刚公布的额（太强大了 除了教你怎么保健连怎么知生儿生女都有。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。） 2010-02-20 23:47 | (分类:All life ...)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Apr 19 10:05:01 2011, 美东)
一个老中医刚刚公布的额（太强大了 除了教你怎么保健连怎么知生儿生女都有。。。
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。） 2010-02-20 23:47 | (分类:All life .
..)
————里面的方子都是一个老中医几十年的心血！！！~~~~~~很强大！！！~~~~~~~
珍惜身体一定要看！！！~~~(留着有用！！！）
民间秘方，里面的方子都是一个老中医几十年的心血~~很强~~一定要看 ，使用之前，
最好问下医生.试过是否有效的跟贴.
说 明
1、 本报告所用药物，以食物为主，绝对无毒。
2、 为... 阅读全帖 |
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y***n
发帖数: 2318 | 41 纪实文学：特别经费失踪之谜
文/东方明
一、一百二十两黄金莫名消失
1949年11月下旬，中央公安部、社会部向华东局、东北局、华北局的公安部、社会
部发出机要件，要求对件内所注明的发生于新中国成立前我党我军各个历史阶段的若干
起尚未侦破的悬案进行调查。分发给华东局的案件中有一起中央特别经费失踪案，经华
东公安部、社会部研究决定由上海市公安局进行调查。
要说清这起案件，先得了解一下中共党史上的临时中央。中共党史上曾经出现过两
个临时中央。第一个临时中央诞生于1927年。1927年4月12日，蒋介石公开背叛革命，
向共产党人和广大革命群众挥舞屠刀，制造了震惊中外的“四一二反革命政变”。一时
间，血雨腥风笼罩全国。7月12日夜，根据共产国际执行委员会的紧急指示，在苏联顾
问鲍罗廷的参与下，中共中央在汉口秘密进行了改组，由张国焘、李维汉、周恩来、李
立三、张太雷组成临时中央委员会，代行中央政治局职权。8月7日，按照临时中央成立
时的决定，中共中央在共产国际的帮助下，于汉口召开紧急会议（史称“八七会议”）
。会议对临时中央的机构进一步完善，选出以瞿秋白为首的临时中央的临时政治局。
1928年6月... 阅读全帖 |
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W*******s
发帖数: 18705 | 42 “哼，你骗了我二十年的谎言，今天竟然是我带你去了。。。想当初说是结婚后带我去
夏威夷，X地，Y点，结果是带我去了大西洋赌城，排队刷卡拉钱我还懵嚓嚓的不知道是
干什么。。。”娇妻的唠叨声随着喷气机的马达轰鸣声，我们在夏威夷火奴鲁鲁机场安
全降落了。是啊，相知相识三十年，磕磕碰碰二十年，没有老婆的领导有方，哪有我今
天的舒适小日子。时光如失，一转眼我们结婚二十年了，这次来到夏威夷度周年圆了自
己二十年其中的一个谎言。千言万语并一句，老婆你真好！
夏威夷天气非常好，凉风袭人，不温不火，海水清澈见底，每天有非常短暂的细雨撩面
，非常适合人类居住。我们这次去了一个星期，周游了三个岛，檀香山，大岛，茂俞岛
，我们领略的大自然的美景，也暂时放弃了生活的压力，手牵手的伴游在一起，度过了
美好难忘的假期。
Wakiki 海滩商业区街景。
珍珠港当兵的小战士。
亚特兰蒂斯海底潜水艇目击野生鱼群生活在人造结构珊瑚礁脉。
Wakiki沙滩学习江主席戴副墨镜看美女。听说这里日本美女特多，我为什么没有看见东
洋爱情动作片里的童颜巨乳？满街尽是萝卜腿卸妆吓一跳的小妖精？
难道说东洋美女都这么敬业？旅游干活二不忘，街... 阅读全帖 |
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l*******e
发帖数: 6436 | 43 ☆─────────────────────────────────────☆
KV (从善如流，敢做敢当) 于 (Fri Apr 5 23:15:08 2013, 美东) 提到:
用什么饵比较好？
抽jerkbait？tube？soft swimbait？毛jig？
明天和几个大陆高手在upstate NY某湖切磋钓大小嘴，不想钓的糟糕，丢北美同志们的
脸，看到这个帖子，给点建议。临时磨枪，不知道灵不灵。鱼版同志们有经验的也给点
建议。
多谢。
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liuyanghe (老刘) 于 (Fri Apr 5 23:44:00 2013, 美东) 提到:
我附近的大湖这阵找大小嘴的基本是两类饵，一个是suspend的jerk bait，另外是
inline spinner
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WillyBass (微粒鲈) 于 (Fri Apr 5 23:44:11 2013, 美东) 提到:
水温低于50度是很有难度的... 阅读全帖 |
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u***************r
发帖数: 11227 | 44 发信人： Rule(小宅), 信区： Fishing
标题： 钓鱼人必看！垂钓鲫鱼小口诀，轻松记钓鲫鱼技巧
发信站： BBS未名空间站(Tue Aug 22 10:45:55 2017,GMT)
1．鲫鱼三趋：趋阳、趋温、趋活水
趋阳：春冬晴日，鲫鱼常在浅水活动，暖钓滩钓其趋阳。
趋温：春冬天寒，鲫鱼深藏渊底，冷钓深，钓其趋温：
趋活水：逆水而上，成群结队，雨钓流水口，钓其活水鱼。
2、鲫鱼三爱：爱抢食，爱钻洞，爱群栖。
爱抢食：闻饵而动，见饵必抢，久食不退，从不松懈。
爱钻洞：为躲避危险，鲫鱼会钻入洞穴防身，甚至钻入泥底逃命。
爱群栖：聚群而食，聚群而行，聚群繁殖。
3．鲫鱼三吃：吃荤食、吃素食、吃杂食。
吃荤食：以蚯蚓、活蛆、红虫等为主，四季进餐。
吃素食：灰面、大米、油糠、豆粉之类一概来者不拒。
吃杂食：种子、蝇虫以及水底小动物都不放过。
4．鲫鱼三怕：怕冷风、怕酷热、怕凶猛鱼。
怕冷风：冷风突至，鲫鱼会速潜深底，冷风钓深，钓其藏身之处。
怕酷热：高温之下，会趋阴而聚，酷热钓早晚，选其阴凉。
怕凶猛鱼：见凶猛鱼会逃之天天。
5．鲫鱼三耐：耐低氧、耐寒冷、耐肥水。
耐低氧：水体溶氧... 阅读全帖 |
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t*********d
发帖数: 3398 | 45 【 以下文字转载自 paladin 讨论区 】
发信人: supercnm (故剑情深), 信区: paladin
标 题: 里八神最新力作《南洋降头记》
发信站: BBS 未名空间站 (Wed May 8 19:10:17 2013, 美东)
如果接下来我说的事情你不信。
那也不奇怪。
一个月之前，我大学最好的朋友刘造造给我打了一个电话，匆匆忙忙叫我出来。
我在一个以前常去的咖啡馆见到了她，僻静的角落里，整个人神魂落魄，眼里毫无光彩。
到底怎么回事？我担心地问。
我此时已经摆出了大无谓的态度，刘造造在我曾经像她这样的时候帮过我一把，因此等
会不管是打架是捉奸，我都已经做好了应对一切的心理准备了。
是女人就好了，她说，整个人靠在沙发上，一点力气都没有了。
事儿比我想的要大。
刘造造是从泰国回来后发现老公施展有问题的。
首先是穿衣有品位了，然后整个人爱干净了，以前逛街嘴叨叨叨没完，现在也知道挑料
子了，还给我选衣服，刘造造说。
你傻呀，这他妈分明是出轨的征兆，注重形象了，有负罪感了，男人一外拐都这逼样。
我有感而发。
是，刘造造说。
于是她就去查了，一来二去，请了人，没发现任何可疑的... 阅读全帖 |
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m*n
发帖数: 695 | 46 【 以下文字转载自 Florida 讨论区 】
发信人: mbn (mbn), 信区: Florida
标 题: orlando 餐馆总结from版面，精华区
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Dec 13 13:16:43 2011, 美东)
偶就去了sea world，住在international dr
nnd。。那个ming court名不副实。全是给米国人吃的改良垃圾。
门面倒是很不错。。。价钱倒是不含糊
麟阁还是
可以,不过只能看中文小菜谱,还要避免点川菜(前面有人说嘉麟阁川菜
做的好,以我六年成都生活经验,实在没看出来).利口福还是不错的,但
是老吃它的面条和烤鸭也就不行了.
回来就赶去了林园, 经历了头2天的失败, 这次我
们都很小心谨慎, 路上没有再念叨什么这次一定错不了之类的美好愿望了, 我们都安慰
自己, 嗯, 就算再差, 肯定也不会比头2天的差了... 进了店堂, 坐下来以后, ld就说,
嗯, 这家店看起来不错, 装潢啥的看起来还蛮像那么回事的. 于是赶紧点菜, 准备好
好的吃一顿. 林园是一家粤菜馆, 海鲜类的菜比较多, 我们因为第二天准备吃lobs... 阅读全帖 |
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f*********r
发帖数: 175 | 47 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: ruomu (ruomu), 信区: WaterWorld
标 题: 会买菜的孩子，才是好孩子
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jul 16 15:14:19 2011, 美东)
1.土豆：
没有破皮的，尽量选圆的，越圆的越好削。皮一定要干的，不要有水泡的，不然保
存时间短，口感也不好。不要有芽的和绿色的，这样就差不多了。凡长出嫩芽的土豆已
含毒素，不宜食用。如果发现土豆外皮变绿，哪怕是很浅的绿色都不要食用。因为土豆
变绿是有毒生物碱存在的标志，如果食用会中毒。
劣质薯块小而不均匀；有损伤或虫蛀孔洞；薯块萎蔫变软，薯块发芽或变绿；混有较
多的虫害、伤残薯块；有腐烂气味
土豆上不能有小芽苞，否则对人体有害，还有就是看颜色新鲜不新鲜，不要有黑
色类似瘀青的部分，里面多半是坏的
当然价格也是一方面，货真价实最好！
土豆有黄肉和白肉两种。黄肉较粉。白肉稍甜。
过大的土豆可能生长过时，纤维也较粗。冻伤或腐烂的土豆，肉色变成灰色或呈
黑斑，水分收缩，应该弃之。
2.猪肉：
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wh
发帖数: 141625 | 48 【 以下文字转载自 Literature 讨论区 】
发信人: hlwn (葡萄树), 信区: Literature
标 题: Re: 作家史铁生去世，哀悼一下！
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jan 1 00:17:35 2011, 美东)
全文：
北方的黄牛一般分为蒙古牛和华北牛。华北牛中要数秦川牛和南阳牛最好，个儿大，肩
峰很高，劲儿足。华北牛和蒙古牛杂交的牛更漂亮，犄角向前弯去，顶架也厉害，而且
皮实、好养。对北方的黄牛，我多少懂一点。这么说吧：现在要是有谁想买牛，我担保
能给他挑头好的。看体形，看牙口，看精神儿，这谁都知道；光凭这些也许能挑到一头
不坏的，可未必能挑到一头真正的好牛。关键是得看脾气，拿根鞭子，一甩，“嗖”的
一声，好牛就会瞪圆了眼睛，左蹦右跳。这样的牛干起活来下死劲，走得欢。疲牛呢？
听见鞭子响准是把腰往下一塌，闭一下眼睛。忍了。这样的牛，别要。我插队的时候喂
过两年牛，那是在陕北的一个小山村儿——清平湾。
我们那个地方虽然也还算是黄土高原，却只有黄土，见不到真正的平坦的塬地了。由于
洪水年年吞噬，塬地总在塌方，顺着沟、渠、小河，流进了黄河。从洛... 阅读全帖 |
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c********d
发帖数: 11593 | 49 这诗要起个名字啊，就叫做《烧双冬》。
薄霧的朦朧
遮擋不住你的容光
——把油烧得冒烟。
剝開綠的最高處
在塔尖
——冬笋剥皮，取笋尖。
有我，有你
遙望希望
——加上冬菇翻炒，黑白两色分明又和谐。
霧靄中
閃閃燈火裡
點燃心中的溫暖
——配上鸡汤煮到热气腾腾！
清脆的聲音
斜著從樹梢飛來
激起片片冬的沉寂
——最后上桌，要撒一点碧绿的雪里蕻，中和冬笋的麻味，吃起来脆脆的。
我可以说我饿了么⋯⋯ |
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j******n
发帖数: 21641 | 50 我十六岁离开家去外地读书，过年是一年到头最大的期待。每年到了接近过年回家的时
候，所有宿舍的人几乎都会莫名其妙地大吵一架，现在想想，大概是所有人的急切期盼
、近乡情怯、积攒了一年的荣耀和委屈，都挤在一个逼仄狭小的空间里，相互挤压碰撞
，难免会走火。
每年快回家时，给家里打电话，我妈总是羞赧又警觉地说：“我们家可小可破了，你别
嫌弃哦。”她是怕我在记忆里美化了家的样子，回家会失望。
怎么会？到底是家。
每年回家是个征程，大包小包地挤上公共汽车，再挤上火车。对家的期待，被回家的艰
辛一点点抬得很高。
在火车站，远远就从一堆拉黑车的司机中，看到我妈接我。从远走到近，我们都在评价
着彼此，我看她老了没有，她看我长高了没有。在走近的一瞬间，我们就迫不及待地迸
发出对对方的评价：“你老了啊！”“你怎么长这么胖了！”
从火车站走回家，不过十几分钟的路程。这座小小的城市也难逃中国大陆轰轰烈烈的旧
貌改新颜的城市化进程，广场、马路、地下通道，全是新建的。可是同时，它也在城市
的细节上，微妙地维持了自己几十年如一日的杂乱和破败——随地丢的垃圾，延展到马
路上的早点摊子，路边摊上颜色和原料都很可疑的油炸点心... 阅读全帖 |
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