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R*****s 发帖数: 41236 | 3 俺其实有个限制级的, 可以考虑等一个夜深人静的时候闪一下,
先说多少包子吧..... |
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B********e 发帖数: 19317 | 5
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a******y 发帖数: 842 | 9 Wow,sugar cone最香了!
不过这个机器怎么好像有那个锥子状模子的比没有的贵这么多啊? |
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d**********s 发帖数: 29 | 11 楼主 能不能推荐几个 ice cream maker 呢?比如amazon 哪个比较好?
价位一般是多少,40-60 ? |
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y*******o 发帖数: 396 | 16 cookie是给劳工的学生的,一点心意吧.本来应该让大家来家里吃个饭,热闹一下,不过实
在是家里没有什么娱乐设施.哎,
cookie做了五种.来不及都照相了.就给ph的榛子饼干一个特写吧.皮剥的我发誓以后买
不到去皮的就不再做这个东西了,即使它满口留香.
蛋卷送给两同事了(呵呵,有包装地,不是这个食品袋啊)真是很酥,因为用的方子不同,同
样用cone maker做出来就和之前为配冰激淋做出来的不一样(那个是脆滴).值得提醒的
是好吃吃好吃,就是太费时间了做起来.所以就不舍得浪费一个拍横截面. |
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R*****s 发帖数: 41236 | 17 对,没说完全不能吃,但是不能多吃...我偶尔也吃冰激淋...
我现在基本不喝任何含糖的运动饮料, 上次跑50迈也只吃了2个GEL... |
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o****p 发帖数: 9785 | 19 虽然是85%的巧克力,配上冰冷但是很甜的冰激淋就没苦味了。 |
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m**i 发帖数: 85 | 20 没在韩国店买过,应该比较接近吧,需要用大白菜腌的。
你可以这么做试试:
五花肉整块小火白水煮四十分钟,然后再切。脂肪经过长时间处理才会不腻。
然后切片后,随你处理。和酸菜再一起慢炖半小时以上。
这样脂肪油滴才更多的悬浮在酸菜汤里。热乎乎地大口吃,给力。
总之,就是要让大量脂肪一口闷进去,还要借助酸菜和慢炖让你不觉腻。很多美食其实
都是这样的,如梅菜扣肉,冰激淋等等。。。 |
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w***g 发帖数: 5958 | 21 原始链接在这儿http://www.foodnetwork.com/recipes/alton-brown/vanilla-ice-cream-recipe.html。我稍微改良了一下。
1. 2.5 cup heavy cream + 1 cup milk 煮开。
2. 四个鸡蛋黄用搅拌机搅匀,搅的过程中慢慢加入4 ounce白糖。 (话说vanilla
sugar是神马?) 最后鸡蛋黄会变成浅黄色的。
3. 1和2混合放到锅里小火加热,同时不断用勺子搅和。注意千万千万不能煮开,一煮
开蛋黄会结块,五六块钱的成本就付诸东流了。(菜谱不会告诉你煮后开会发生什么,
这个是我血的教训。) 搅和到液体变稠可以挂在勺子背后为止。
4. 加入2 tsp vanilla extract。混合后倒入玻璃烤盆。送入冰箱。
5. 每半个小时拿出来搅和搅和。几次后就成冰淇淋了。
6. 剩下的冰淇淋放过夜的话会变得非常硬。吃之前需要拿出来先放一会,变软了搅和
搅和再吃。
酒鬼可以试试自己做rum-raisin冰淇淋。除了上面的原料外用一杯rum泡一杯葡萄干过
夜,第4步加入泡过的葡萄干和2大勺泡过葡萄干的r... 阅读全帖 |
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o********l 发帖数: 12430 | 27 you confusing rum with tequila? |
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o****p 发帖数: 9785 | 28 教你怎么不把蛋黄弄结块。先煮cream,然后蛋黄和糖搅散成液体,先往蛋黄液里倒少
量的热cream搅匀,再把蛋黄液倒入cream搅匀,再过滤,搞定。 |
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o****p 发帖数: 9785 | 29 蛋黄不要用搅拌机,这个很容易跟糖融合的,打快了打久了会打发,不好的。用wisker
慢慢搅拌就足够了,一般这种情况蛋黄液处理基本都参照上面我de那贴。 |
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w***g 发帖数: 5958 | 30 确实弄混了。写着写着就想到喝tequila了。 |
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h**********p 发帖数: 176 | 32 冰激淋店不太吃,不了解情况。。。
寿司店flushing其实不多,要么是韩国人开的,要么是中国人开的。我知道一家是有自
助餐形式的(也可以单点),叫river (川),在main st上靠近北方大道那个方向上
,多好多惊艳谈不上,但是性价比还是不错的。 |
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a****f 发帖数: 944 | 33 你的冰激淋里面有没有放鸡蛋?放和不放口感上有什么差别? |
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a****f 发帖数: 944 | 34 你真有钱。我也爱吃冰激淋,可是好贵啊。
啊,来加州以后,也是周周必吃啊,即便是飘着雪的圣诞夜,都少不了冰淇淋,不过今
儿楼主看到新闻,说是美国的知名甜品品牌蓝钟,被查出来感染了李斯特菌病,已经有
食用了的8位顾客患病,其中3个人都已经死了,把楼主那个小心脏吓的呀,这太可怕了
,夏天来了,还让不让人好好吃冰淇淋了,真是的。
都不肯给自家孩子喝国产奶粉了,啥都要进口的,总觉得吃进口的东西才安心,这下子
傻眼了吧,也不是美国的东西就怎么怎么好了,连百年品牌都出了这种质量问题,美国
这不一向尊重人权嘛,这不一向品质第一嘛,这下子吃冰淇淋都吃出人命来了,也该好
好反思反思了吧。
可是还是心里害怕,不敢放心大胆地吃了,这下子可惨了,这个夏天要怎么熬呦。 |
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M********s 发帖数: 24729 | 35 一,先吃干煸扁豆和牛肉青菜花里的青菜花
一般扁豆较嫩,再一炸上汁儿特青香,这家青菜花下过水,我特爱这个汁儿,到目前为
止还没变过,挺不容易的
二,青菜太素我会来点儿左宗鸡和油炸虾
鸡肉一定是拆鸡的边角肉,但味儿特正,爆香,有时苏打粉没化开,将就了,虾就得大
油锅过,里边的虾肉就是烫熟的,虾有时小(老板扣门儿),现在的虾挺大
三,啊,蓝蟹,我为祢而来
挑饱满的,我来两大盘儿,反正有时间,好几年都是不知名的杂牌儿,肉粗而细松,我
也凑合了,最近蓝蟹得以回归,无限喜悦
四,时间差不多了,来碗酸辣汤
主要是捞里边的豆腐,入味儿
五,看看要不要再补点儿新上来的干煸扁豆和青菜花
最近这次来了两块炸鸡翅,劳模拿手的活儿,外焦里嫩水汪汪
六,橙子,桃儿,桔瓣儿
用榨汁法吃橙子,皮和果肉留下,桃儿捡美国黄桃下嘴,比较水糯,国内的差点儿,桔
瓣儿一律是国内的罐头,小时候的味道美好的回忆
七,冰激淋
绿茶的最佳,可惜最近没有,改用芒果椰子双色代替了
八,小费一定付而且高过百分之十
我网上印了减一折的哭胖,左右看看好像就我一人儿用,呵呵,呵呵呵 |
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M********s 发帖数: 24729 | 36 一,先吃干煸扁豆和牛肉青菜花里的青菜花
一般扁豆较嫩,再一炸上汁儿特青香,这家青菜花下过水,我特爱这个汁儿,到目前为
止还没变过,挺不容易的
二,青菜太素我会来点儿左宗鸡和油炸虾
鸡肉一定是拆鸡的边角肉,但味儿特正,爆香,有时苏打粉没化开,将就了,虾就得大
油锅过,里边的虾肉就是烫熟的,虾有时小(老板扣门儿),现在的虾挺大
三,啊,蓝蟹,我为祢而来
挑饱满的,我来两大盘儿,反正有时间,好几年都是不知名的杂牌儿,肉粗而细松,我
也凑合了,最近蓝蟹得以回归,无限喜悦
四,时间差不多了,来碗酸辣汤
主要是捞里边的豆腐,入味儿
五,看看要不要再补点儿新上来的干煸扁豆和青菜花
最近这次来了两块炸鸡翅,劳模拿手的活儿,外焦里嫩水汪汪
六,橙子,桃儿,桔瓣儿
用榨汁法吃橙子,皮和果肉留下,桃儿捡美国黄桃下嘴,比较水糯,国内的差点儿,桔
瓣儿一律是国内的罐头,小时候的味道美好的回忆
七,冰激淋
绿茶的最佳,可惜最近没有,改用芒果椰子双色代替了
八,小费一定付而且高过百分之十
我网上印了减一折的哭胖,左右看看好像就我一人儿用,呵呵,呵呵呵 |
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y********i 发帖数: 6 | 37 波士顿 Arlington地区 一居室,舒适、漂亮,5月18日到8月18日三个月可以出租。
此公寓在一栋六层高档公寓楼的第二层,公寓楼带电梯,一楼有洗衣房。
一、房间介绍:
(1)带家具,客厅、卧室和门廊为木地板。
(2)客厅有空调、电视、DVD机、皮沙发(可当单人床用),大书桌、两把皮椅、饭桌
和椅子。
(3)卧室有Full size的床、衣柜和嵌入式衣橱,分类储物格。
(4)厨房有微波炉、冰箱,操作台很大,厨房空间很大。
(5)浴室贴有瓷砖,空间充裕。
可看照片:
http://picasaweb.google.com/zhangsc74/Apartment?authkey=Gv1sRgCPy4n8vFwpfxVg#
二、交通及周围环境:
交通方便,公寓楼门口即可坐77路公共汽车,直接到哈佛广场,大概需时20分钟。离
Stop and Shop非常近,走路2分钟。附近饭馆、冰激淋店、干洗店、银行等一应俱全。
是非常舒适、理想的居住选择。
三、为您提供:
(1)免费冷水、热水
(2)免费高速上网
(3)标准级的电视Cable (Standard comcast TV cable)
四 |
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h**i 发帖数: 51 | 38 Arlington一居室,舒适、漂亮,6月15日到8月18日两个月出租。
此公寓在一栋六层公寓楼的第二层,公寓楼带电梯,一楼有洗衣房。
在此可查看照片:
http://picasaweb.google.com/zhangsc74/Apartment?authkey=Gv1sRgCPy4n8vFwpfxVg&feat=directlink
一、房间介绍:
(1)带家具,客厅、卧室和门廊为木地板。
(2)客厅有空调、电视、DVD机、皮沙发(可当单人床用),大书桌、两把皮椅、饭桌
和椅子。
(3)卧室有Full size的床、衣柜和嵌入式衣橱,分类储物格。
(4)厨房有微波炉、冰箱,操作台很大,厨房空间很大。
(5)浴室贴有瓷砖,空间充裕。
二、交通及周围环境:
交通方便,公寓楼门口即可坐77路公共汽车,直接到哈佛广场,大概需时20分钟。离
Stop and Shop非常近,走路1分钟。附近饭馆、冰激淋店、干洗店、银行等一应俱全。
是非常舒适、
理想的居住选择。
三、为您提供:
(1)免费冷水、热水
(2)免费高速上网
(3)标准级的电视Cable (Standard comcast TV |
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h**i 发帖数: 51 | 39 Arlington一居室,舒适、漂亮,7月18日到8月18日一个月出租。
此公寓在一栋六层公寓楼的第二层,公寓楼带电梯,一楼有洗衣房。
在此可查看照片:
http://picasaweb.google.com/zhangsc74/Apartment?authkey=Gv1sRgCPy4n8vFwpfxVg&feat=directlink
一、房间介绍:
(1)带家具,客厅、卧室和门廊为木地板。
(2)客厅有空调、电视、DVD机、皮沙发(可当单人床用),大书桌、两把皮椅、饭桌
和椅子。
(3)卧室有Full size的床、衣柜和嵌入式衣橱,分类储物格。
(4)厨房有微波炉、冰箱,操作台很大,厨房空间很大。
(5)浴室贴有瓷砖,空间充裕。
二、交通及周围环境:
交通方便,公寓楼门口即可坐77路公共汽车,直接到哈佛广场,大概需时20分钟。离
Stop and Shop非常近,走路1分钟。附近饭馆、冰激淋店、干洗店、银行等一应俱全。
是非常舒适、理想的居住选择。
三、为您提供:
(1)免费冷水、热水
(2)免费高速上网
(3)标准级的电视Cable (Standard comcast TV c |
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h**i 发帖数: 51 | 40 Arlington一居室,舒适、漂亮,即日起到8月18日出租,$700. 也可按日短租,$40/天。
此公寓在一栋六层公寓楼的第二层,公寓楼带电梯,一楼有洗衣房。
在此可查看照片:
http://picasaweb.google.com/zhangsc74/Apartment?authkey=Gv1sRgCPy4n8vFwpfxVg&feat=directlink
一、房间介绍:
(1)带家具,客厅、卧室和门廊为木地板。
(2)客厅有空调、电视、DVD机、皮沙发(可当单人床用),大书桌、两把皮椅、饭桌
和椅子。
(3)卧室有Full size的床、衣柜和嵌入式衣橱,分类储物格。
(4)厨房有微波炉、冰箱,操作台很大,厨房空间很大。
(5)浴室贴有瓷砖,空间充裕。
二、交通及周围环境:
交通方便,公寓楼门口即可坐77路公共汽车,直接到哈佛广场,大概需时20分钟。离
Stop and Shop非常近,走路1分钟。附近饭馆、冰激淋店、干洗店、银行等一应俱全。
是非常舒适、理想的居住选择。
三、为您提供:
(1)免费冷水、热水
(2)免费高速上网
(3)标准级的电视Cable (Standar |
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l******6 发帖数: 5698 | 41 我面过DELOITTE TAX,失败
全部是行为问题,最后一个组上台表演建个冰激淋站
那是我第一个面试,被秒杀 |
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h******g 发帖数: 1521 | 42 美国的东西基本上都不靠谱,你到大街上去问问有几个美国人干半年就能买奔驰。皮鞋
,真皮的,咱们国家产的,男鞋50块还不容易买到。汽油,垃圾快餐,冰激淋可能美国
是便宜,人家有得天独厚的条件,汽油能抢来,垃圾快餐有工业农场供应,产量比咱们
大跃进时还高。不久前的商业新闻讲,美国牛奶产量过高,奶价极低,奶农在倒牛奶。
美国的那个非绿色的牛奶还是少喝,估计不比国内加料的牛奶毒性低,只不过效应是长
期的。 |
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l*****o 发帖数: 26631 | 43 惨, 我现在的生活就和你买房后一样。
等我买房后估计只能:
买菜只去walmart
买衣服也只去walmart
不下馆子自己做饭带饭
戒冰激淋,巧克力等一切零食
空余时间都在院子里手动拔草
恩, 估计很有利于减肥! |
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d**u 发帖数: 537 | 44 晕倒,小孩吃的最多了,各种酸奶,冰激淋,等等。贵得要死。 |
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B**********y 发帖数: 3855 | 46 也有些道理,我爸妈在国内天天买菜,吃新鲜的。
冰箱几乎就是存物柜,什么咸鱼,腊肉,干货都扔进去。
在美国没有冰箱就比较麻烦,我们是一周或者半周买一次菜的。
还有什么牛奶,酸奶,冰激淋,没有冰箱很难存放吧。
冷冻的饺子,馒头,包子是我们解决孩子早餐的必备品。
消费习惯和生活习惯不同吧。 |
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a*********n 发帖数: 176 | 47 排这位,意大利的本土餐饮跟美国的意大利餐完全不可同日而语。首先材料就甩美国这
边18条街都不止,我在意大利一家3星旅馆餐厅吃的grill chicken是迄今吃过最好的,
从来没想到这道我在美国餐馆几乎从来不点的菜能如此美味。他们的做法其实比这边清
淡多了,哪像这里意大利餐包括pizza基本就是腻哒哒的劣质奶酪和番茄酱不要命的放
。我们去年在意大利玩了10天,天天都吃得很高兴,根本没有那种吃不下去了得赶紧找
个中餐馆缓缓胃的感觉。
顺便说最怀念的是意大利的冰激淋,很多小店自制的口味又多用料又好,我们每到一地
都要看旅游指南找当地的名店大吃一通,自此彻底唾弃美国货。 |
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G***s 发帖数: 10030 | 49
屌丝买的:花 气球 冰激淋(送到单位)
贵的买不起 |
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a********a 发帖数: 3082 | 50 预备楼上置备一个,不可能象大冰箱那样吵,哪位买过比较静音的请推荐一个
就是放瓶罐装饮料,少许水果还有冰激淋 |
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