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R*****s
发帖数: 41236 | 3 俺其实有个限制级的， 可以考虑等一个夜深人静的时候闪一下，
先说多少包子吧．．．．． |
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B********e
发帖数: 19317 | 5
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a******y
发帖数: 842 | 9 Wow，sugar cone最香了!
不过这个机器怎么好像有那个锥子状模子的比没有的贵这么多啊？ |
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d**********s
发帖数: 29 | 11 楼主 能不能推荐几个 ice cream maker 呢？比如amazon 哪个比较好？
价位一般是多少，40-60 ？ |
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y*******o
发帖数: 396 | 16 cookie是给劳工的学生的,一点心意吧.本来应该让大家来家里吃个饭,热闹一下,不过实
在是家里没有什么娱乐设施.哎,
cookie做了五种.来不及都照相了.就给ph的榛子饼干一个特写吧.皮剥的我发誓以后买
不到去皮的就不再做这个东西了,即使它满口留香.
蛋卷送给两同事了(呵呵,有包装地,不是这个食品袋啊)真是很酥,因为用的方子不同,同
样用cone maker做出来就和之前为配冰激淋做出来的不一样(那个是脆滴).值得提醒的
是好吃吃好吃,就是太费时间了做起来.所以就不舍得浪费一个拍横截面. |
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R*****s
发帖数: 41236 | 17 对，没说完全不能吃，但是不能多吃...我偶尔也吃冰激淋...
我现在基本不喝任何含糖的运动饮料, 上次跑50迈也只吃了2个GEL... |
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o****p
发帖数: 9785 | 19 虽然是85%的巧克力，配上冰冷但是很甜的冰激淋就没苦味了。 |
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m**i
发帖数: 85 | 20 没在韩国店买过，应该比较接近吧，需要用大白菜腌的。
你可以这么做试试：
五花肉整块小火白水煮四十分钟，然后再切。脂肪经过长时间处理才会不腻。
然后切片后，随你处理。和酸菜再一起慢炖半小时以上。
这样脂肪油滴才更多的悬浮在酸菜汤里。热乎乎地大口吃，给力。
总之，就是要让大量脂肪一口闷进去，还要借助酸菜和慢炖让你不觉腻。很多美食其实
都是这样的，如梅菜扣肉，冰激淋等等。。。 |
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w***g
发帖数: 5958 | 21 原始链接在这儿http://www.foodnetwork.com/recipes/alton-brown/vanilla-ice-cream-recipe.html。我稍微改良了一下。
1. 2.5 cup heavy cream + 1 cup milk 煮开。
2. 四个鸡蛋黄用搅拌机搅匀，搅的过程中慢慢加入4 ounce白糖。 (话说vanilla
sugar是神马？) 最后鸡蛋黄会变成浅黄色的。
3. 1和2混合放到锅里小火加热，同时不断用勺子搅和。注意千万千万不能煮开，一煮
开蛋黄会结块，五六块钱的成本就付诸东流了。(菜谱不会告诉你煮后开会发生什么，
这个是我血的教训。) 搅和到液体变稠可以挂在勺子背后为止。
4. 加入2 tsp vanilla extract。混合后倒入玻璃烤盆。送入冰箱。
5. 每半个小时拿出来搅和搅和。几次后就成冰淇淋了。
6. 剩下的冰淇淋放过夜的话会变得非常硬。吃之前需要拿出来先放一会，变软了搅和
搅和再吃。
酒鬼可以试试自己做rum-raisin冰淇淋。除了上面的原料外用一杯rum泡一杯葡萄干过
夜，第4步加入泡过的葡萄干和2大勺泡过葡萄干的r... 阅读全帖 |
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o********l
发帖数: 12430 | 27 you confusing rum with tequila? |
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o****p
发帖数: 9785 | 28 教你怎么不把蛋黄弄结块。先煮cream，然后蛋黄和糖搅散成液体，先往蛋黄液里倒少
量的热cream搅匀，再把蛋黄液倒入cream搅匀，再过滤，搞定。 |
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o****p
发帖数: 9785 | 29 蛋黄不要用搅拌机，这个很容易跟糖融合的，打快了打久了会打发，不好的。用wisker
慢慢搅拌就足够了，一般这种情况蛋黄液处理基本都参照上面我de那贴。 |
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w***g
发帖数: 5958 | 30 确实弄混了。写着写着就想到喝tequila了。 |
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h**********p
发帖数: 176 | 32 冰激淋店不太吃，不了解情况。。。
寿司店flushing其实不多，要么是韩国人开的，要么是中国人开的。我知道一家是有自
助餐形式的（也可以单点），叫river （川），在main st上靠近北方大道那个方向上
，多好多惊艳谈不上，但是性价比还是不错的。 |
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a****f
发帖数: 944 | 33 你的冰激淋里面有没有放鸡蛋？放和不放口感上有什么差别？ |
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a****f
发帖数: 944 | 34 你真有钱。我也爱吃冰激淋，可是好贵啊。
啊，来加州以后，也是周周必吃啊，即便是飘着雪的圣诞夜，都少不了冰淇淋，不过今
儿楼主看到新闻，说是美国的知名甜品品牌蓝钟，被查出来感染了李斯特菌病，已经有
食用了的8位顾客患病，其中3个人都已经死了，把楼主那个小心脏吓的呀，这太可怕了
，夏天来了，还让不让人好好吃冰淇淋了，真是的。
都不肯给自家孩子喝国产奶粉了，啥都要进口的，总觉得吃进口的东西才安心，这下子
傻眼了吧，也不是美国的东西就怎么怎么好了，连百年品牌都出了这种质量问题，美国
这不一向尊重人权嘛，这不一向品质第一嘛，这下子吃冰淇淋都吃出人命来了，也该好
好反思反思了吧。
可是还是心里害怕，不敢放心大胆地吃了，这下子可惨了，这个夏天要怎么熬呦。 |
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M********s
发帖数: 24729 | 35 一，先吃干煸扁豆和牛肉青菜花里的青菜花
一般扁豆较嫩，再一炸上汁儿特青香，这家青菜花下过水，我特爱这个汁儿，到目前为
止还没变过，挺不容易的
二，青菜太素我会来点儿左宗鸡和油炸虾
鸡肉一定是拆鸡的边角肉，但味儿特正，爆香，有时苏打粉没化开，将就了，虾就得大
油锅过，里边的虾肉就是烫熟的，虾有时小（老板扣门儿），现在的虾挺大
三，啊，蓝蟹，我为祢而来
挑饱满的，我来两大盘儿，反正有时间，好几年都是不知名的杂牌儿，肉粗而细松，我
也凑合了，最近蓝蟹得以回归，无限喜悦
四，时间差不多了，来碗酸辣汤
主要是捞里边的豆腐，入味儿
五，看看要不要再补点儿新上来的干煸扁豆和青菜花
最近这次来了两块炸鸡翅，劳模拿手的活儿，外焦里嫩水汪汪
六，橙子，桃儿，桔瓣儿
用榨汁法吃橙子，皮和果肉留下，桃儿捡美国黄桃下嘴，比较水糯，国内的差点儿，桔
瓣儿一律是国内的罐头，小时候的味道美好的回忆
七，冰激淋
绿茶的最佳，可惜最近没有，改用芒果椰子双色代替了
八，小费一定付而且高过百分之十
我网上印了减一折的哭胖，左右看看好像就我一人儿用，呵呵，呵呵呵 |
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M********s
发帖数: 24729 | 36 一，先吃干煸扁豆和牛肉青菜花里的青菜花
一般扁豆较嫩，再一炸上汁儿特青香，这家青菜花下过水，我特爱这个汁儿，到目前为
止还没变过，挺不容易的
二，青菜太素我会来点儿左宗鸡和油炸虾
鸡肉一定是拆鸡的边角肉，但味儿特正，爆香，有时苏打粉没化开，将就了，虾就得大
油锅过，里边的虾肉就是烫熟的，虾有时小（老板扣门儿），现在的虾挺大
三，啊，蓝蟹，我为祢而来
挑饱满的，我来两大盘儿，反正有时间，好几年都是不知名的杂牌儿，肉粗而细松，我
也凑合了，最近蓝蟹得以回归，无限喜悦
四，时间差不多了，来碗酸辣汤
主要是捞里边的豆腐，入味儿
五，看看要不要再补点儿新上来的干煸扁豆和青菜花
最近这次来了两块炸鸡翅，劳模拿手的活儿，外焦里嫩水汪汪
六，橙子，桃儿，桔瓣儿
用榨汁法吃橙子，皮和果肉留下，桃儿捡美国黄桃下嘴，比较水糯，国内的差点儿，桔
瓣儿一律是国内的罐头，小时候的味道美好的回忆
七，冰激淋
绿茶的最佳，可惜最近没有，改用芒果椰子双色代替了
八，小费一定付而且高过百分之十
我网上印了减一折的哭胖，左右看看好像就我一人儿用，呵呵，呵呵呵 |
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y********i
发帖数: 6 | 37 波士顿 Arlington地区 一居室，舒适、漂亮，5月18日到8月18日三个月可以出租。
此公寓在一栋六层高档公寓楼的第二层，公寓楼带电梯，一楼有洗衣房。
一、房间介绍：
（1）带家具，客厅、卧室和门廊为木地板。
（2）客厅有空调、电视、DVD机、皮沙发（可当单人床用），大书桌、两把皮椅、饭桌
和椅子。
（3）卧室有Full size的床、衣柜和嵌入式衣橱，分类储物格。
（4）厨房有微波炉、冰箱，操作台很大，厨房空间很大。
（5）浴室贴有瓷砖，空间充裕。
可看照片：
http://picasaweb.google.com/zhangsc74/Apartment?authkey=Gv1sRgCPy4n8vFwpfxVg#
二、交通及周围环境：
交通方便，公寓楼门口即可坐77路公共汽车，直接到哈佛广场，大概需时20分钟。离
Stop and Shop非常近，走路2分钟。附近饭馆、冰激淋店、干洗店、银行等一应俱全。
是非常舒适、理想的居住选择。
三、为您提供：
（1）免费冷水、热水
（2）免费高速上网
（3）标准级的电视Cable (Standard comcast TV cable)
四 |
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h**i
发帖数: 51 | 38 Arlington一居室，舒适、漂亮，6月15日到8月18日两个月出租。
此公寓在一栋六层公寓楼的第二层，公寓楼带电梯，一楼有洗衣房。
在此可查看照片：
http://picasaweb.google.com/zhangsc74/Apartment?authkey=Gv1sRgCPy4n8vFwpfxVg&feat=directlink
一、房间介绍：
（1）带家具，客厅、卧室和门廊为木地板。
（2）客厅有空调、电视、DVD机、皮沙发（可当单人床用），大书桌、两把皮椅、饭桌
和椅子。
（3）卧室有Full size的床、衣柜和嵌入式衣橱，分类储物格。
（4）厨房有微波炉、冰箱，操作台很大，厨房空间很大。
（5）浴室贴有瓷砖，空间充裕。
二、交通及周围环境：
交通方便，公寓楼门口即可坐77路公共汽车，直接到哈佛广场，大概需时20分钟。离
Stop and Shop非常近，走路1分钟。附近饭馆、冰激淋店、干洗店、银行等一应俱全。
是非常舒适、
理想的居住选择。
三、为您提供：
（1）免费冷水、热水
（2）免费高速上网
（3）标准级的电视Cable (Standard comcast TV |
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h**i
发帖数: 51 | 39 Arlington一居室，舒适、漂亮，7月18日到8月18日一个月出租。
此公寓在一栋六层公寓楼的第二层，公寓楼带电梯，一楼有洗衣房。
在此可查看照片：
http://picasaweb.google.com/zhangsc74/Apartment?authkey=Gv1sRgCPy4n8vFwpfxVg&feat=directlink
一、房间介绍：
（1）带家具，客厅、卧室和门廊为木地板。
（2）客厅有空调、电视、DVD机、皮沙发（可当单人床用），大书桌、两把皮椅、饭桌
和椅子。
（3）卧室有Full size的床、衣柜和嵌入式衣橱，分类储物格。
（4）厨房有微波炉、冰箱，操作台很大，厨房空间很大。
（5）浴室贴有瓷砖，空间充裕。
二、交通及周围环境：
交通方便，公寓楼门口即可坐77路公共汽车，直接到哈佛广场，大概需时20分钟。离
Stop and Shop非常近，走路1分钟。附近饭馆、冰激淋店、干洗店、银行等一应俱全。
是非常舒适、理想的居住选择。
三、为您提供：
（1）免费冷水、热水
（2）免费高速上网
（3）标准级的电视Cable (Standard comcast TV c |
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h**i
发帖数: 51 | 40 Arlington一居室，舒适、漂亮，即日起到8月18日出租，$700. 也可按日短租，$40/天。
此公寓在一栋六层公寓楼的第二层，公寓楼带电梯，一楼有洗衣房。
在此可查看照片：
http://picasaweb.google.com/zhangsc74/Apartment?authkey=Gv1sRgCPy4n8vFwpfxVg&feat=directlink
一、房间介绍：
（1）带家具，客厅、卧室和门廊为木地板。
（2）客厅有空调、电视、DVD机、皮沙发（可当单人床用），大书桌、两把皮椅、饭桌
和椅子。
（3）卧室有Full size的床、衣柜和嵌入式衣橱，分类储物格。
（4）厨房有微波炉、冰箱，操作台很大，厨房空间很大。
（5）浴室贴有瓷砖，空间充裕。
二、交通及周围环境：
交通方便，公寓楼门口即可坐77路公共汽车，直接到哈佛广场，大概需时20分钟。离
Stop and Shop非常近，走路1分钟。附近饭馆、冰激淋店、干洗店、银行等一应俱全。
是非常舒适、理想的居住选择。
三、为您提供：
（1）免费冷水、热水
（2）免费高速上网
（3）标准级的电视Cable (Standar |
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l******6
发帖数: 5698 | 41 我面过DELOITTE TAX，失败
全部是行为问题，最后一个组上台表演建个冰激淋站
那是我第一个面试，被秒杀 |
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h******g
发帖数: 1521 | 42 美国的东西基本上都不靠谱，你到大街上去问问有几个美国人干半年就能买奔驰。皮鞋
，真皮的，咱们国家产的，男鞋50块还不容易买到。汽油，垃圾快餐，冰激淋可能美国
是便宜，人家有得天独厚的条件，汽油能抢来，垃圾快餐有工业农场供应，产量比咱们
大跃进时还高。不久前的商业新闻讲，美国牛奶产量过高，奶价极低，奶农在倒牛奶。
美国的那个非绿色的牛奶还是少喝，估计不比国内加料的牛奶毒性低，只不过效应是长
期的。 |
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l*****o
发帖数: 26631 | 43 惨， 我现在的生活就和你买房后一样。
等我买房后估计只能：
买菜只去walmart
买衣服也只去walmart
不下馆子自己做饭带饭
戒冰激淋，巧克力等一切零食
空余时间都在院子里手动拔草
恩， 估计很有利于减肥！ |
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d**u
发帖数: 537 | 44 晕倒，小孩吃的最多了，各种酸奶，冰激淋，等等。贵得要死。 |
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B**********y
发帖数: 3855 | 46 也有些道理，我爸妈在国内天天买菜，吃新鲜的。
冰箱几乎就是存物柜，什么咸鱼，腊肉，干货都扔进去。
在美国没有冰箱就比较麻烦，我们是一周或者半周买一次菜的。
还有什么牛奶，酸奶，冰激淋，没有冰箱很难存放吧。
冷冻的饺子，馒头，包子是我们解决孩子早餐的必备品。
消费习惯和生活习惯不同吧。 |
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a*********n
发帖数: 176 | 47 排这位，意大利的本土餐饮跟美国的意大利餐完全不可同日而语。首先材料就甩美国这
边18条街都不止，我在意大利一家3星旅馆餐厅吃的grill chicken是迄今吃过最好的，
从来没想到这道我在美国餐馆几乎从来不点的菜能如此美味。他们的做法其实比这边清
淡多了，哪像这里意大利餐包括pizza基本就是腻哒哒的劣质奶酪和番茄酱不要命的放
。我们去年在意大利玩了10天，天天都吃得很高兴，根本没有那种吃不下去了得赶紧找
个中餐馆缓缓胃的感觉。
顺便说最怀念的是意大利的冰激淋，很多小店自制的口味又多用料又好，我们每到一地
都要看旅游指南找当地的名店大吃一通，自此彻底唾弃美国货。 |
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G***s
发帖数: 10030 | 49
屌丝买的：花 气球 冰激淋（送到单位）
贵的买不起 |
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a********a
发帖数: 3082 | 50 预备楼上置备一个，不可能象大冰箱那样吵，哪位买过比较静音的请推荐一个
就是放瓶罐装饮料，少许水果还有冰激淋 |
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