发帖数: 1 | 1 生鲜电商竞争这么激烈 创业公司在末端冷链物流上找到创新机会
随着同城内生鲜电商的最先爆发，巨头争相进入，不少创业者看到了最后一公里冷链物
流的创业机会。
习曼琳 2018/02/25 09:00浏览 12.9W来源：界面新闻字体：宋
图片来源：视觉中国
生鲜电商市场竞争愈演愈烈，除了中粮集团旗下中粮我买网加入，各物流快递企业和传
统电商也开始加入。而生鲜电商同城配的竞争最先爆发，不仅巨头争相进入，不少创业
者也看到了最后一公里冷链物流的机会。
同城冷链配送企业中运全速（北京）速运有限公司希望通过电动冷藏两轮、三轮配送车
及适用于冷链配送的物流软件，希望解决当下冷链配送过程中的问题。在针对冷链物流
“最后一公里”难题的解决方法中，京东商城已与中运全速达成合作，采购其研发的冷
藏配送车。
中运全速目前开放配送站点进行加盟，平台为其提供电动冷藏配送车和冷链物流系统，
将订单分配给加盟站点，配送人员和具体配送业务都由加盟站点负责，平台只负责整体
运营和质量监控，并和加盟站点进行运费分成。
目前平台合作的中小B端客户有100余家，加盟的站点有58个，基本覆盖了北京市全境。
配送单量日均在2000... 阅读全帖 |
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G**********N
发帖数: 63 | 2 想做中美间冷链业务， 总体投资在4000千万到8000万人民币之间， 目前已经建立一个
国内可以容纳500个集装箱保税仓库（3000万左右）， 想找一个有国际信誉的大型冷链
服务商， 可以资金，技术或服务入股， 如果以资金入股， 可以保证一年内任何时候
撤股， 按通货膨胀率折合返还本金和分红。冷链公司目前没开建， 根据国内法规，必
须有国际合伙人才允许工， 有兴趣可发Email咨询： b********[email protected], 同时附上公
司资质。 |
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H**T
发帖数: 3007 | 4 冷链是早建立，但是由县到乡镇到村庄的冷链比较薄弱。
下面是2014年国内的一篇文章：
我国医药冷链体系的现状及其发展建议
2014/11/26
为我国医药冷链体系的发展与规范提供参考。
方法：通过文献研究，对我国医药冷链体系发展现状及存在的问题进行分析。
结果：我国冷藏药品城市市场需求大，农村市场前景广阔；政府与媒体已开始关
注医药冷链体系的发展。但冷链体系发展过程中仍存在诸如“药品冷冻过度”和“中药
冷链”问题不受重视、“药品冷链末端配送”让人担忧、第三方医药物流不被信任、硬
件设施与冷链管理理念落后、相关人员素质不高等问题。
结论：建议引导各方关注“药品冷冻过度”和“中药冷链”等问题，成立统一配
送中心，改善道路交通，不断完善医药冷链末端配送体系；通过完备相关法律政策，加
大对于第三方医药物流的扶持；通过自筹资金、引进国外先进管理理念促进冷链体系发
展；从企业和政府两个方面共同加强人员的专业培训等。医药冷链物流作为物流业的一
个分支，特指为满足人们对疾病预防、诊断和治疗目的而进行的将冷藏药品实体从生产
者到使用者之间的一项系统工程，包括生... 阅读全帖 |
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w*******e
发帖数: 15912 | 5 尼玛，美帝咋不说老印的随地大小便强化了温室效应？
新闻来源: 纽约时报 于 2014-08-04
“在四川，我们都是吃货，”陈泽民（音）说。他是世界上第一个，也是唯一一个靠速
冻饺子成为亿万富翁的人。“我们有句话是这么说的，‘穷日子也要打牙祭’。”他笑
着拍了拍自己不算大的肚子。“我喜欢吃。”
陈泽民今年72岁，他从没想过会成为饺子大亨。和大多数在“文化大革命”中成年
的人一样，他无法选择自己的职业。上中学的时候，他是个“喜欢自己动手的家伙”。
“我喜欢做电路和晶体管收音机之类东西，”他告诉我。“我申请上大学去学半导体电
子学。”但是国家决定陈泽民应当成为外科医生，于是他尽职地完成了学业，课余时间
学习烹饪自娱自乐：他学会了做四川泡菜、宫保鸡丁，当然，也有饺子。甚至后来他当
上了郑州第二人民医院的副院长后（郑州是一个省会城市，与上海和北京之间等距），
还是对白天的工作感到厌倦。“也没什么事可做，”他热切地眨着眼睛，双手合十，顶
着下巴。“我在楼里到处巡视、开会，但我的大部分时间好像都在看报纸，喝茶。”他
做了很多鲁贝·戈德堡（Rube Goldberg，指迂回曲折的方法去完成一些其实是... 阅读全帖 |
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p*********g
发帖数: 9527 | 6 呵呵, 吃饺子也能惹洋大人不高兴
“在四川，我们都是吃货，”陈泽民（音）说。他是世界上第一个，也是唯一一个
靠速冻饺子成为亿万富翁的人。“我们有句话是这么说的，‘穷日子也要打牙祭’。”
他笑着拍了拍自己不算大的肚子。“我喜欢吃。”
陈泽民今年72岁，他从没想过会成为饺子大亨。和大多数在“文化大革命”中成年
的人一样，他无法选择自己的职业。上中学的时候，他是个“喜欢自己动手的家伙”。
“我喜欢做电路和晶体管收音机之类东西，”他告诉我。“我申请上大学去学半导体电
子学。”但是国家决定陈泽民应当成为外科医生，于是他尽职地完成了学业，课余时间
学习烹饪自娱自乐：他学会了做四川泡菜、宫保鸡丁，当然，也有饺子。甚至后来他当
上了郑州第二人民医院的副院长后（郑州是一个省会城市，与上海和北京之间等距），
还是对白天的工作感到厌倦。“也没什么事可做，”他热切地眨着眼睛，双手合十，顶
着下巴。“我在楼里到处巡视、开会，但我的大部分时间好像都在看报纸，喝茶。”他
做了很多鲁贝·戈德堡（Rube Goldberg，指迂回曲折的方法去完成一些其实是非常简
单的工作——译注）式的修理工作：应急修好了医院老化的设备... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 7 美媒称，忘掉布莱奥尼西装，忘掉红酒收藏、玛莎拉蒂汽车以及位于圣特罗佩的度假屋吧。在某些发展中国家，最新的社会地位象征是华盛顿州出产的一个苹果、冰箱里的一块冷冻牛排或者满满一碗美国红樱桃。
据报道，这要归功于世界范围内工业冷藏能力的大幅提升。它使更加容易腐坏的食物——尤其是乳制品和肉类——能够从农场进入全球消费者的餐盘中。
媒体近期的一篇报道注意到了这一趋势。这种被称为食品冷链的供应链系统在中国的发展尤为迅猛，同时在印度、智利、墨西哥、哥斯达黎加、土耳其、印度尼西亚以及菲律宾也获得了一定发展。
报道称，作为温控物流公司代表的全球冷链运输系统联盟国际项目副总裁理查德·特雷西说：“如今，人们希望走到商店里面，买到高质量的安全产品，并愿意为那种商品支付比露天市场更高的价格。”
换言之，冷藏现在是社会地位上升之齿轮上不可或缺的轮齿之一。
特雷西说：“以华盛顿州出产的苹果为例。它们在许多国家都被视为稀罕的进口商品，并且作为财富的象征而受到推崇。在许多新兴国家，你可以把它放到桌子上然后说，‘瞧瞧吧’。”
这对美国的农业企业也有好处。
向中国出口猪肉、樱桃和牛皮的“安全来源”贸易公司的杰里米·哈夫特说... 阅读全帖 |
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w*******e
发帖数: 15912 | 8 新闻来源: 华盛顿邮报 于 2016-08-20
美媒称，忘掉布莱奥尼西装，忘掉红酒收藏、玛莎拉蒂汽车以及位于圣特罗佩的度假屋
吧。在某些发展中国家，最新的社会地位象征是华盛顿州出产的一个苹果、冰箱里的一
块冷冻牛排或者满满一碗美国红樱桃。
据美国《华盛顿邮报》网站8月15日报道，这要归功于世界范围内工业冷藏能力的大幅
提升。它使更加容易腐坏的食物——尤其是乳制品和肉类——能够从农场进入全球消费
者的餐盘中。
《华尔街日报》近期的一篇报道注意到了这一趋势。这种被称为食品冷链的供应链系统
在中国的发展尤为迅猛，同时在印度、智利、墨西哥、哥斯达黎加、土耳其、印度尼西
亚以及菲律宾也获得了一定发展。
报道称，作为温控物流公司代表的全球冷链运输系统联盟国际项目副总裁理查德·特雷
西说：“如今，人们希望走到商店里面，买到高质量的安全产品，并愿意为那种商品支
付比露天市场更高的价格。”
换言之，冷藏现在是社会地位上升之齿轮上不可或缺的轮齿之一。
特雷西说：“以华盛顿州出产的苹果为例。它们在许多国家都被视为稀罕的进口商品，
并且作为财富的象征而受到推崇。在许多新兴国家，你可以把它放到桌子上然后说，‘... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 9 网售处方药解禁话题急速升温 引出一场价值千亿的讨论
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2018-06-11 07:47:12 字号：A- A A+ 来源：每日经济新闻
关键字: 处方药解禁网售处方药处方药医药零售
据《每日经济新闻》10日报道，5月28日上午，四大上市连锁药店——大参林（603233
，SH）、老百姓（603883，SH）、一心堂（002727，SZ）和益丰药房（603939，SH）的
代表们匆匆赶往北京，由中国医药商业协会牵头，参加了一场与国家药监局的沟通会，
沟通会主题即讨论放开处方药网售。
加上其他一些消息，虽然政策并未明朗，但已经让网售处方药解禁的讨论再次升温。而
这让不少医药零售大佬感到前所未有的焦虑。焦虑点一是安全，二是信任。不过，不少
非传统药品零售人士怀疑，上述顾虑是利益相关方担心政策出台后会触动他们的蛋糕而
提出的托词。
其实，对网售处方药谁也不敢在政策出台前打包票。但无论放开与否，处方药的庞大市
场，有人虎视眈眈，也有人心存芥蒂，这一点无需质疑。
讨论再起 多家零售药企赴京沟通
“你是否支持患者去互联网搜索疾病或问诊？”对于这一问题，医库调研曾于今年4月
做过调... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 10 院子里的樱桃树开出了细碎的小花，母亲抱着卢佳润来到树下，她只是摊开手躺着，没有更多的反应。
奶奶下楼买菜前，董梓欣被放在桌子上，"她不会动，摔不下来"，奶奶说。
减毒活疫苗：病原经处理后毒性减弱，但保持了抗原性，接种后触发一次轻型的人工自然感染过程，从而引起免疫应答，但不会发病。优点：免疫时间长，所需接种的次数少，可以产生比较牢固的免疫力，且成本低；缺点：安全性相对低，有可能在人体内发生逆行性突变而恢复毒性，引起不良反应。 [保存到相册]
据统计，中国每年疫苗预防接种达10亿剂次。这是个惊人的数字，即使按照中国疾控中心主任王宇公布的疫苗不良反应概率是百万分之一到二，那也意味着每年要有超过1000个孩子患上各种疫苗后遗症，留下终身残疾。从公共卫生的角度来看，也许这个数字微不足道，但对于每个不幸的家庭而言，却是百分之百的苦难。南都记者历时三年，采访记录了其中的近五十个家庭。疫苗本身的特性决定了目前不存在百分之百安全的疫苗，但关注这些不幸的孩子与家庭，不仅是要普及有关疫苗的风险常识，也希望促成一种常规的救助与补偿机制，同时警醒敦促疫苗相关立法的完善，以及产业链的进一步规范。
潜藏风险
最大的... 阅读全帖 |
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d******a
发帖数: 32122 | 11 【 以下文字转载自 Animals 讨论区 】
发信人: didadida (滴滴嗒嗒), 信区: Animals
标 题: 深圳最严野生动物禁食令划出“黑白名单” 专家：对违规行为可罚得再狠些
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Feb 27 09:01:55 2020, 美东)
近日，深圳拟出台“最严禁食令”，甲鱼、蛇、鸟、虫、宠物（如宠物猫、狗等）都不
能吃了。
2月25日晚，由深圳市人大常委会法工委组织起草的《深圳经济特区全面禁止食用野生
动物条例（草案征求意见稿）》（以下简称《征求意见稿》）在深圳市人大常委会官网
上发布。据悉，若有相关意见可于2020年3月5日前反馈。
《每日经济新闻》记者注意到，《征求意见稿》全文共23条、约2300多字，不仅给出了
禁止食用的“黑名单”，还直接制定了可以食用的“白名单”。尤其值得注意的是，禁
食范围从野生动物扩大到其他非保护类陆生野生动物，包括人工繁育、饲养的野生动物
和宠物等。对违反规定的行为，也制定了相关的罚款条款，可谓“史上最严”。
上海社会科学院法学研究所研究员、生命法研究中心主任刘长秋对《每日经济新闻》记
者表示，深圳在相... 阅读全帖 |
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i****k
发帖数: 4085 | 12 速冻食品新国标全球最严
http://all.vic.sina.com.cn 2011年12月09日14:32 新浪资讯
“金黄色葡萄球菌是一种普遍存在于自然界中的细菌，在各种未烹饪的肉类、蛋类
、奶类中都可能存在，即使在人的鼻腔中也会有，细菌本身不值得担忧。”12月8日，美
国食品和药物管理局(FDA)食品行业局前副局长大卫·艾奇逊(David Acheson)博士在上
海表示。
在当天由中国食品科学技术学会冷冻与冷藏分会举办的“速冻食品媒体沟通会”上
，因近期速冻食品被检出含有金黄色葡萄球菌(以下简称金葡菌)而引起消费者置疑一事
，国内外的业内权威专家对此进行了详细解答。
零容忍不客观也不现实
此次国内因金葡菌引起的争论也受到国际社会的关注。但是国际舆论的焦点并不是
速冻食品本身或者标准，而是金葡菌事件给消费者带来的恐慌。从根源上看，这与近些
年中国爆发的较多食品安全问题有关。然而，只有基于科学的真实，并以科学的精神来
对待和解决这些问题，中国的食品安全问题才有可能逐一化解。
艾奇逊博士说，在美国，金葡菌并不是食品安全的重点关注对象。美国卫生部门设
定的标准比中国新国标设定的要低... 阅读全帖 |
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s*****V
发帖数: 21731 | 13 2014中国快递量140亿件首超美国居世界第一
羊城晚报记者 林曦
2014年，中国电子商务的发展快速得令世界都为之震惊。2014年11月11日当天，阿
里巴巴[微博]集团创造了571亿的交易额，不仅打破了吉尼斯世界纪录，而且还带动了
不少上下游产业链，快递行业就是其中受益最明显的一环。近日，2015年全国邮政管理
工作会议在北京召开。国家邮政局局长马军胜在会上介绍，2014年全国快递业务量完成
140亿件，首次超过美国，跃居世界第一；快递最高日处理量超过1亿件，同比增长52%
；快递业务收入完成2040亿元，同比增长42%。国家邮政局预计，2015年快递业务量将
完成196亿件，同比增长40%；快递业务收入完成2650亿元，同比增长30%。
A
中国快递业跨入“百亿时代”
数据显示，2014年我国快递业务量达140亿件，同比增长52%，跃居世界第一。最多
的一天，有超过1亿件快件在寄递途中。2014年，我国快递业务收入完成2040亿元，同
比增长42%。快递业务量同比增长52%，已连续46个月累计同比平均增幅超过50%。据了
解，我国快递年业务量从0-10亿件，用了26年时间；而仅仅... 阅读全帖 |
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c*********d
发帖数: 9770 | 14 https://3g.163.com/news/article/DN99L7R40001899N.html
2018-07-21 22:53:03一点人生经验
2018年4月25日，全国预防接种日，重庆，正在接种疫苗的儿童。（视觉中国/图）
（本文首发于2018年7月19日《南方周末》）
律师：“既不是无私无畏的药神，也不是十恶不赦的药魔。”
郭桥：“我从没意识到这是违法行为，以为只是越位了。”
疫苗研发者：“案值巨大、情节严重，我觉得法院在允许的范围内已经从轻处理了。”
检察院：“大量采购、销售进口疫苗，主观恶性较深，非法销售的药品又是疫苗针剂，
依法应予严厉处罚。同时，考虑到销售的疫苗未发现直接的损害结果，13价肺炎疫苗已
在国内获批上市，酌情从轻处罚。”
年过六旬的美籍华人医生郭桥（又名“郭雨桥”），一夜之间成了现实版的《我不是药
神》。
2018年1月5日，这位上海美华丁香妇儿门诊部有限公司（以下简称美华门诊部）的法定
代表人，因决定采购、销售和接种未经国家药监等部门批准进口、未经依法检验的1.3
万支疫苗，被以销售假药罪，一审判处有期徒刑7年，并处罚金200万元。其他三名参与... 阅读全帖 |
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J*****i
发帖数: 77 | 15 中国农业科学院农产品加工研究所于2002年10月经国务院、农业部、科技部批准，在原
原子能利用研究所学科调整基础上新组建的研究所，是农产品加工领域唯一的国家级公
益性科研机构，肩负着基础与应用基础研究、高技术发展、关键技术研究和重大产品开
发的任务，解决全国农产品加工业发展中基础性、方向性、全局性、关键性重大科技问
题，在科技创新、产业技术转化、国际合作与交流、高层次人才培养和战略研究等方面
行使国家队职责，建设国内领先、国际一流的农业科研院所 。
为了加快建设世界一流科研院所，根据“中国农业科学院科技创新工程”和“青年
英才计划”相关文件要求，经中国农业科学院批准，面向海内外招聘“青年英才计划”
人才，现就有关事项公告如下：
一、 招聘岗位和应聘条件
1 粮油加工与
综合利用大宗粮油加工品质评价与过程控制，植物蛋白制备与修饰改性，功能性短肽、
多糖制备与生物活性机理熟悉植物蛋白质工程、活性短肽与多糖等研究领域，在海外获
得博士学位或获得博士学位后有连续3年以上海外科研工作经历，年龄一般不超过40岁
。海外学者以第一或通讯作者发表SCI收录且IF>3的学术论文3篇以上，或单篇... 阅读全帖 |
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h*******u
发帖数: 47 | 16 最近，山东省济南市破获的非法经营疫苗产品案引发了全民的关注，根据目前的线索，
这些未经冷藏的疫苗产品至少已经流入24个省份，前后时间的跨度有5年，涉案的上下
线人员有300余人，涉案金额竟然高达5.7亿元。
读罢这条新闻，我相信广大读者和我一样有太多的问题要问，这么庞大地下经营市场，
主要涉案人员还是在案缓刑人员，买卖的又是高风险的生物制品，还是由正规厂家生产
的，经营时间居然长达五年才被发现，这里面究竟哪里错了？要多少人甘愿违法赚黑心
钱这个地下链条才能运行这么久？我们的疫苗生产、运输和使用的监管体制要多破碎才
能让这么多的环节都有机可乘？而我们监管缓刑人员的司法局要有多渎职，才能让犯同
样罪行的缓刑人员能有机会制造这起案值更大、范围更广的疫苗非法经营案？等等，等
等，山东这起疫苗大案值得拷问的东西实在是太多了。
疫苗监管居全球领先地位的美国，在历史上也曾发生过严重的疫苗污染事件的。在1902
年之前，美国的疫苗检测由国立卫生研究院（NIH）的前身——海军医疗服务机构卫生
实验室负责，但随后发生了两个事件，一个是1901年在美国圣路易斯接种的白喉抗毒素
为破伤风疫苗所污染，造成13名... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 17 最近看到美的和格力的股权大战，还有格力的困境，尤记得前几年董明珠意气
风发跟雷军他们较劲的气势，但如今却面临自相残杀和转型危机，空调做的不错了，但
却没想过要在冷链技术上推进，疫苗危机所爆发出来的其中一个问题就是冷链物流问题
，在这方面我们做的相当不够，但不知董明珠们想没想过在这个技术上推进到华为交换
机的水准。早几年华为交换机终于将思科从政府部门赶出去的时候，网上很多人无比的
激动，终于不用在这种关键领域还要受制于国外，华为终于为国家信息安全提供了一个
巨大的屏障。
对于格力和美的论战，我最喜欢的一个评论是：美的和格力这些企业在国内自
相残杀算什么，有本事打到国外去。虽然他们保证了国内空调市场不被国外占领了，但
是他们有没有想过更多的去占领国外市场？
所以，我真是很佩服华为，每一步都走的那么的踏实，前几年的交换机问题，
之后仿佛看到华为技术不停的井喷，智能手机软件的自主开发也卓有成效，专利申请数
连续两年全球第一。最关键的是华为彻底的打开了国外市场，我相信在不远的将来就会
在移动领域将三星拿。配合国家在国外的经济政治布局，国家政策走到哪... 阅读全帖 |
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J*****i
发帖数: 77 | 18 中国农业科学院农产品加工研究所于2002年10月经国务院、农业部、科技部批准，在原
原子能利用研究所学科调整基础上新组建的研究所，是农产品加工领域唯一的国家级公
益性科研机构，肩负着基础与应用基础研究、高技术发展、关键技术研究和重大产品开
发的任务，解决全国农产品加工业发展中基础性、方向性、全局性、关键性重大科技问
题，在科技创新、产业技术转化、国际合作与交流、高层次人才培养和战略研究等方面
行使国家队职责，建设国内领先、国际一流的农业科研院所 。
为了加快建设世界一流科研院所，根据“中国农业科学院科技创新工程”和“青年
英才计划”相关文件要求，经中国农业科学院批准，面向海内外招聘“青年英才计划”
人才，现就有关事项公告如下：
一、 招聘岗位和应聘条件
1 粮油加工与
综合利用大宗粮油加工品质评价与过程控制，植物蛋白制备与修饰改性，功能性短肽、
多糖制备与生物活性机理熟悉植物蛋白质工程、活性短肽与多糖等研究领域，在海外获
得博士学位或获得博士学位后有连续3年以上海外科研工作经历，年龄一般不超过40岁
。海外学者以第一或通讯作者发表SCI收录且IF>3的学术论文3篇以上，或单篇... 阅读全帖 |
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J*****i
发帖数: 77 | 19 中国农业科学院农产品加工研究所于2002年10月经国务院、农业部、科技部批准，在原
原子能利用研究所学科调整基础上新组建的研究所，是农产品加工领域唯一的国家级公
益性科研机构，肩负着基础与应用基础研究、高技术发展、关键技术研究和重大产品开
发的任务，解决全国农产品加工业发展中基础性、方向性、全局性、关键性重大科技问
题，在科技创新、产业技术转化、国际合作与交流、高层次人才培养和战略研究等方面
行使国家队职责，建设国内领先、国际一流的农业科研院所 。
为了加快建设世界一流科研院所，根据“中国农业科学院科技创新工程”和“青年
英才计划”相关文件要求，经中国农业科学院批准，面向海内外招聘“青年英才计划”
人才，现就有关事项公告如下：
一、 招聘岗位和应聘条件
1 粮油加工与
综合利用大宗粮油加工品质评价与过程控制，植物蛋白制备与修饰改性，功能性短肽、
多糖制备与生物活性机理熟悉植物蛋白质工程、活性短肽与多糖等研究领域，在海外获
得博士学位或获得博士学位后有连续3年以上海外科研工作经历，年龄一般不超过40岁
。海外学者以第一或通讯作者发表SCI收录且IF>3的学术论文3篇以上，或单篇... 阅读全帖 |
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J*****i
发帖数: 77 | 20 中国农业科学院农产品加工研究所于2002年10月经国务院、农业部、科技部批准，在原
原子能利用研究所学科调整基础上新组建的研究所，是农产品加工领域唯一的国家级公
益性科研机构，肩负着基础与应用基础研究、高技术发展、关键技术研究和重大产品开
发的任务，解决全国农产品加工业发展中基础性、方向性、全局性、关键性重大科技问
题，在科技创新、产业技术转化、国际合作与交流、高层次人才培养和战略研究等方面
行使国家队职责，建设国内领先、国际一流的农业科研院所 。
为了加快建设世界一流科研院所，根据“中国农业科学院科技创新工程”和“青年
英才计划”相关文件要求，经中国农业科学院批准，面向海内外招聘“青年英才计划”
人才，现就有关事项公告如下：
一、 招聘岗位和应聘条件
1 粮油加工与
综合利用大宗粮油加工品质评价与过程控制，植物蛋白制备与修饰改性，功能性短肽、
多糖制备与生物活性机理熟悉植物蛋白质工程、活性短肽与多糖等研究领域，在海外获
得博士学位或获得博士学位后有连续3年以上海外科研工作经历，年龄一般不超过40岁
。海外学者以第一或通讯作者发表SCI收录且IF>3的学术论文3篇以上，或单篇... 阅读全帖 |
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m***e
发帖数: 428 | 21 来源： 中央人民政府网站
“十三五”国家科技创新规划，依据《中华人民共和国国民经济和社会发展第十三
个五年规划纲要》、《国家创新驱动发展战略纲要》和《国家中长期科学和技术发展规
划纲要(2006—2020年)》编制，主要明确“十三五”时期科技创新的总体思路、发展目
标、主要任务和重大举措，是国家在科技创新领域的重点专项规划，是我国迈进创新型
国家行列的行动指南。
第一篇 迈进创新型国家行列
“十三五”时期是全面建成小康社会和进入创新型国家行列的决胜阶段，是深入实
施创新驱动发展战略、全面深化科技体制改革的关键时期，必须认真贯彻落实党中央、
国务院决策部署，面向全球、立足全局，深刻认识并准确把握经济发展新常态的新要求
和国内外科技创新的新趋势，系统谋划创新发展新路径，以科技创新为引领开拓发展新
境界，加速迈进创新型国家行列，加快建设世界科技强国。
第一章 把握科技创新发展新态势
“十二五”以来特别是党的十八大以来，党中央、国务院高度重视科技创新，作出
深入实施创新驱动发展战略的重大决策部署。我国科技创新步入以跟踪为主转向跟踪和
并跑、领跑并存的新阶段，正处于从量的积累向质的飞跃、... 阅读全帖 |
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J*****i
发帖数: 77 | 22 中国农业科学院农产品加工研究所于2002年10月经国务院、农业部、科技部批准，在原
原子能利用研究所学科调整基础上新组建的研究所，是农产品加工领域唯一的国家级公
益性科研机构，肩负着基础与应用基础研究、高技术发展、关键技术研究和重大产品开
发的任务，解决全国农产品加工业发展中基础性、方向性、全局性、关键性重大科技问
题，在科技创新、产业技术转化、国际合作与交流、高层次人才培养和战略研究等方面
行使国家队职责，建设国内领先、国际一流的农业科研院所 。
为了加快建设世界一流科研院所，根据“中国农业科学院科技创新工程”和“青年
英才计划”相关文件要求，经中国农业科学院批准，面向海内外招聘“青年英才计划”
人才，现就有关事项公告如下：
一、 招聘岗位和应聘条件
1 粮油加工与
综合利用大宗粮油加工品质评价与过程控制，植物蛋白制备与修饰改性，功能性短肽、
多糖制备与生物活性机理熟悉植物蛋白质工程、活性短肽与多糖等研究领域，在海外获
得博士学位或获得博士学位后有连续3年以上海外科研工作经历，年龄一般不超过40岁
。海外学者以第一或通讯作者发表SCI收录且IF>3的学术论文3篇以上，或单篇... 阅读全帖 |
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J*****i
发帖数: 77 | 23 中国农业科学院农产品加工研究所于2002年10月经国务院、农业部、科技部批准，在原
原子能利用研究所学科调整基础上新组建的研究所，是农产品加工领域唯一的国家级公
益性科研机构，肩负着基础与应用基础研究、高技术发展、关键技术研究和重大产品开
发的任务，解决全国农产品加工业发展中基础性、方向性、全局性、关键性重大科技问
题，在科技创新、产业技术转化、国际合作与交流、高层次人才培养和战略研究等方面
行使国家队职责，建设国内领先、国际一流的农业科研院所 。
为了加快建设世界一流科研院所，根据“中国农业科学院科技创新工程”和“青年
英才计划”相关文件要求，经中国农业科学院批准，面向海内外招聘“青年英才计划”
人才，现就有关事项公告如下：
一、 招聘岗位和应聘条件
1 粮油加工与
综合利用大宗粮油加工品质评价与过程控制，植物蛋白制备与修饰改性，功能性短肽、
多糖制备与生物活性机理熟悉植物蛋白质工程、活性短肽与多糖等研究领域，在海外获
得博士学位或获得博士学位后有连续3年以上海外科研工作经历，年龄一般不超过40岁
。海外学者以第一或通讯作者发表SCI收录且IF>3的学术论文3篇以上，或单篇... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 24 分拣 生菜车间，一名工人将洗好的胡萝卜切去多余部分。
烹制 一名厨师在制作土豆牛腩。热厨加工间内的职工负责操作蒸汽锅、搅拌锅等，按比例将菜和调料放入锅内烹制。
装箱 盒饭包装区，工人将盒饭装箱储存。
盒饭生产车间，所有人“全副武装”—一次性的帽子和口罩、白色工作服、白色胶靴。进车间前，工人须更衣、在消毒池内站30秒、喷洒酒精、在风淋房内360度完成净化。
近日，记者探访京铁列车服务有限公司生产基地（以下简称生产基地）获悉，日均一万多盒盒饭在恒温10℃的物流车中，从这里被运往各火车站，并于次日送上列车销售。
一个味道
前日7时50分许，主厨刘师傅用手逐一翻检塑料筐内的蔬菜，过磅后，蔬菜类食材将进入分拣间清洗、切割。一名工人将整筐带泥的胡萝卜倒入蔬菜清洗机。10分钟后，洗净去皮的胡萝卜便被倒入塑料筐。
热厨加工间内的职工则负责操作蒸汽锅、搅拌锅等，按比例将菜和调料放入锅内烹制。“我们研制出了独家配方的调料。”主厨孙师傅介绍，只要工作人员按照设计好的流程完成操作，就可以保证菜品味道一致。“你做也是这个味儿。”孙师傅笑称。
菜肴刚出锅，就要送入快速冷却设备内降温至15℃以下，“这个温度细菌最难... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 25 也许中国记者郭现中自己也没有预料到，他在2013年的旧作《疫苗之殇》会以这种方式再次回到公众的眼前，并展现出了巨大的传播威力。
2015年4月，一位姓庞的女子在济南市因涉嫌非法买卖人用疫苗被抓获。该案涉及12种二类疫苗，2种免疫球蛋白，案值5.7亿元（1元人民币约合0.154美元）人民币。涉案疫苗已流入中国24个省份，并已有多人次使用了这些疫苗。
案件发生以后，公众几乎对此一无所知。但以《济南时报》在2016年2月3日的一篇报道为节点，似乎一夜之间问题疫苗引爆了民间舆论。在微信、微博等社交工具上，与疫苗安全相关的《疫苗之殇》被转发数十万次。
虽然这些疫苗都是自愿注射的二类疫苗，疫苗也都是正规厂家生产，但公众的愤怒依然充斥着网络空间。有观点认为，中国民间对卫生安全领域的监管不满存在已久，疫苗事件可能只是对政府不满的引爆点而已。
事实上，尽管中国政府有着完善的卫生监管体系，但中国已发生多起卫生安全事件。在地沟油油条事件之后，又出现了苏丹红鸡蛋、瘦肉精猪肉、注胶牛肉、石膏豆腐、硫磺馒头等事件。而三鹿奶粉的三聚氰胺事件，更是将公众对卫生安全的不满推向顶点。
公众对政府监督检查部门的不满，也许不... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 26 300名涉案嫌疑人集体“失联” 谁在为问题疫苗“保驾护航”？等待接种疫苗的人
山东“疫苗事件”还在持续发酵。3月23日上午9点45分，北京市海淀区某社区医院的疫苗接诊区只有4个孩子等待接种，相比往常的人头攒动冷清了很多。该社区医院暂未收到相关暂停接种疫苗的通知。
200万支问题疫苗，如何流入的市场？又是流向哪里？截止到发稿前，官方并没有给出准确的答案。但据消息人士透露，目前相关部门正在通过往来账目、涉案人员等方面梳理相关的信息。
《华夏时报》记者根据山东省食药监局公布的300名涉案嫌疑人名单，拨打了名单中公布的近一半手机号码，除了两个手机号码转到了语音留言、一个北京地区代表的电话始终拒接外，其余全部关机。
没有冷链设备非法经营疫苗，“挂靠”在正规企业下竟运行了长达5年之久。谁在为问题疫苗提供“温床”？
流向疑云
山东“问题疫苗”事件始于3月11日，山东济南的有关部门查获，山东一个原本在医院药剂科当科长的庞某，下海后非法经营人用疫苗，涉案价值5.7亿，而她经手的疫苗，全部未经冷藏就销往全国。就此，3月19日，山东省食药监局发布《关于庞某等非法经营疫苗案有关线索的通告》，梳理出向庞某等提供... 阅读全帖 |
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u***r
发帖数: 4825 | 27 http://finance.sina.com.cn/zl/china/20140604/111819310631.shtml
文/新浪财经华东站记者 徐雯
光大唱空伊利股份(32.50, 0.45, 1.40%)报告激起千层浪。对此伊利集团执行总裁
张剑秋向新浪财经表示，各机构对于乳业的发展都有不同的看法，存在一定差异实属正
常。该研究员此前一直专注白酒，思维习惯和数据估值有操作惯性，不十分了解乳业特
殊性。
光大唱空伊利的三点理由，也存在一些明显的漏洞，与国内的乳业现状存在一定的出入
。光大唱空伊利的三点理由，也存在一些明显的漏洞，与国内的乳业现状存在一定的出
入。
昨天，光大证券发布了一份唱空报告称，伊利股份未来5年将遭遇低温奶、常温酸
奶和进口奶的实质性冲击，给予卖出评级。一石激起千层浪，截至收盘，伊利大跌近8%
，53亿市值当日蒸发。
事实上，国内机构发布唱空报告是比较鲜见的，特别是在企业并无明显负面消息、
还是行业龙头股的情况下。
针对这份报告，伊利进行了反击，伊利集团执行总裁张剑秋向新浪财经表示，各机
构对于乳业的发展都有不同的看法，存在一定差异实属正常。
“我们看来，光... 阅读全帖 |
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m**********e
发帖数: 12525 | 28 你懂个屁
蜂胶之所以流行起来，
是因为卖jelly的话销售商无法保证全程冷链，
而蜂胶不需要冷链，
所以营销成本低，所以你们这帮奸商才吹嘘蜂胶
jelly跟小儿麻痹症疫苗一样，必须全程冷链 |
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f*****8
发帖数: 2977 | 29 期待中国疫苗保驾“一带一路”卫生安全
大国担当：
中国经验愿与世界分享
http://m.cnpharm.com/hangye/201710/10/c248014.html
中国提出构建‘一带一路’公共卫生合作网络，希望各国建立防控、应对、监测和突发
事件卫生应急领域的协调和合作机制。”中国疾控中心副主任梁晓峰日前表示，针对这
些问题，建立联防联控的合作机制，加强疫苗研发，成为控制疫情的有效手段。而中国
愿意在保障“一带一路”卫生安全上发挥更大作用。
大国担当：
中国经验愿与世界分享
中国在儿童免疫和传染病防控方面积累了丰富经验。梁晓峰介绍，以乙肝为例，据世界
卫生组织（WHO）估计，全球有2.57亿乙肝病毒感染者，中国大概占1/3。2015年，乙肝
导致全球88万人死亡，大多死于并发症，如肝硬化和肝癌。接种疫苗是预防乙肝最好的
办法，乙肝疫苗对预防乙肝病毒感染及乙肝导致的慢性疾病和肝癌效果达到95%。近年
来，我国新生儿乙肝疫苗接种率持续保持在95%以上，儿童感染率逐年显著下降。2014
年我国乙肝血清流行病学调查显示，全国1~4岁的人群乙肝病毒流行率是0.3... 阅读全帖 |
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b********e
发帖数: 1100 | 30 疫苗安全，关系到千千万万中国家庭和孩子的性命。
这些天，山东疫苗案一直牵动着公众的神经，随着记者和监察部门的深度介入，一个庞
大的疫苗非法经营网络正在浮出水面。
面对疫苗问题，公众再怎么关注都不为过。
随着一篇名为《疫 苗之殇》的文章在朋友圈疯转，再次点燃了公众对疫苗问题的关注
。该文作者叫郭现中，现在在财新就职。《疫 苗之殇》是郭现中在南都的时候花了3年
时间，走遍了全国各地，采访了无数因问题疫苗导致家破人亡的案例之后完成的一篇深
度报道。
今天，为大家找到了郭现中当年拍摄的7分钟纪录片——《疫苗之殇》以及记者手记，
一方面希望直接呈现记者本人的亲身感受，一方面也希望唤起更多人对疫苗问题的关注。
以下为采访手记全文：
每个案例都是家破人亡的巨大悲剧
◆ ◆ ◆
引子
焦素芳是我在河南商报工作时的同事，同时也是我最好的朋友之一。
那时，她负责一个专门写情感倾诉的专栏，每天打开报纸都可以看到一段或缠绵悱恻或
惊心动魄的感情故事。文笔就像是她的人一样，细腻而温婉。
她的家庭也一直是我们暗暗羡慕的，除了她自己工作稳定，那个老是被她亲切地叫为“
小陈”的老公，憨厚而低调，做一点煤炭... 阅读全帖 |
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u***r
发帖数: 4825 | 31 2020年中央一号文件：开展国家数字乡村试点；依托现有资源建设农业农村大数据
中心，加快物联网、大数据、区块链、人工智能、第五代移动通信网络、智慧气象等现
代信息技术在农业领域的应用。
新华社北京2月5日电
中共中央 国务院
关于抓好“三农”领域重点工作
确保如期实现全面小康的意见
（2020年1月2日）
党的十九大以来，党中央围绕打赢脱贫攻坚战、实施乡村振兴战略作出一系列重大
部署，出台一系列政策举措。农业农村改革发展的实践证明，党中央制定的方针政策是
完全正确的，今后一个时期要继续贯彻执行。
2020年是全面建成小康社会目标实现之年，是全面打赢脱贫攻坚战收官之年。党中
央认为，完成上述两大目标任务，脱贫攻坚最后堡垒必须攻克，全面小康“三农”领域
突出短板必须补上。小康不小康，关键看老乡。脱贫攻坚质量怎么样、小康成色如何，
很大程度上要看“三农”工作成效。全党务必深刻认识做好2020年“三农”工作的特殊
重要性，毫不松懈，持续加力，坚决夺取第一个百年奋斗目标的全面胜利。
做好2020年“三农”工作总的要求是，坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想
为指导，全面贯彻党的十九大和十九届二... 阅读全帖 |
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g*****g
发帖数: 6798 | 32 国务院办公厅关于印发中国营养改善行动计划的通知
国务院办公厅
国务院办公厅关于印发中国营养改善行动计划的通知
国务院办公厅
各省、自治区、直辖市人民政府，国务院各部委、各直属机构：
卫生部、国家计委、国家教委、国家科委、民政部、财政部、农业部、国内贸易部、国
务院扶贫开发领导小组办公室、中国轻工总会、中华全国妇女联合会制定的《中国营养
改善行动计划》，已经国务院批准。该行动计划是根据全球首次部长级世界营养大会通
过的《世界营养宣言》和
《世界营养行动计划》及会议要求，结合我国实际制定的。现印发给你们，请认真贯彻
执行。
中国营养改善行动计划
一、前 言
（一）食物与营养是人类生存的基本条件，也是反映一个国家经济水平和人民生活质量
的重要指标。改革开放以来，随着国民经济的迅速发展，我国食品生产以及人群的营养
与健康状况有了较大的改善。1992年全国营养调查结果表明，我国人均热能日摄入量
2328千卡，蛋白质
68克，脂肪58克，已达到基本满足人体营养的需要。但是，由于经济发展的不平衡以及
人群营养知识的不足，致使我国居民中仍然存在着不可忽视的营养不良问题。
国家统计局1992年进行的中国... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 33 这两天，中国各大网媒都在纷纷报导一起非法倒卖疫苗案。来自山东的母女俩，一个是
医院的医生，一个从医科学校毕业，“在长达5年多时间”，“从10余个省市70余名医
药公司业务员或疫苗贩子手中，低价购入流感、乙肝、狂犬病等25种人用疫苗（部分临
期疫苗），然后加价售往18个省、市、自治区247名人员手中”。事实上，这二人所涉
及到的不光是非法经营的问题，并且还“未按规定进行冷链存储和运输”。有医学专家
指出，“接种未经2℃-8℃存储冷链运输的疫苗或过期疫苗”将“导致免疫无效，接种
者可能会感染发病死亡”。于是，该医学专家疾呼“这是在杀人”。
将倒买倒卖的行为与“杀人”联系在一起，或许觉得言过其实。但从国内曾发生过的“
接种狂犬病疫苗免疫无效导致接种者死亡”的诸多真实事件中，我们发现，“杀人”并
不仅限于刀戟相向。尤其是包括疫苗在内的无数种药品，其本身就存在着一定的毒性，
稍有不慎就能导致人残疾或死亡，因此更需要人们多加重视和警惕。长久以来，疫苗致
死的事件其实一直都在不断上演。所幸的是，今天终于有医学专家指出，贩卖过期或无
效疫苗“是在杀人”。
倒卖者将疫苗“未经冷藏裸放在仓库内”，在配货分... 阅读全帖 |
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f****o
发帖数: 8105 | 34 近日，山东公布庞某等非法经营疫苗案，问题疫苗波及全国24省市，涉案金额5.7亿元
。图为北京民众正在接种疫苗。（AFP PHOTO）
近日，山东公布庞某等非法经营疫苗案，问题疫苗波及全国24省市，涉案金额5.7亿元
。事件引发网络热议。专家称，这是在杀人。
山东公布疫苗案涉24省市 300多人涉买卖疫苗
据大众网3月19日报导，2015年，山东省济南市破获一起非法经营疫苗类产品案，大量
未经冷藏的疫苗类产品流入多个省市。
今年3月18日，中共国家食品药品监管总局责成山东食品药品监管局等，立即查清疫苗
等相关产品的来源和流向，向社会公开信息。
3月19日晚，山东省食药监局发布《关于庞某等非法经营疫苗案有关线索的通告》。通
告称，该局共梳理出向庞某等提供疫苗及生物制品的上线线索107 条，从庞某等处购进
疫苗及生物制品的下线线索193条，涉及全国24省市，另外还有300名买卖疫苗的人员名
单。
对上述线索，山东食药监局正在组织调查核查，对涉及外地有关线索已向当地通报。
据报，疫苗案涉及的24省市分别是：安徽、北京、福建、甘肃、广东、广西、贵州、河
北、河南、黑龙江、湖北、吉林、江苏、江西、... 阅读全帖 |
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f****o
发帖数: 8105 | 35 日前，中共国务院出台关于修改疫苗管理条例的决定，三名国级高官过问《条例》修
改；45家涉山东非法疫苗案企业被通报。山东疫苗案再次引发外界关注。
山东非法疫苗案45家涉案企业被通报
澎湃新闻网4月25日报导，据中共国家食品药品监督管理总局官网25日消息，该局通报
山东非法疫苗案涉案企业情况。
截至4月25日，该局已查实45家涉案药品经营企业存在编造药品销售记录、向无资质的
单位和个人销售疫苗等生物制品、出租出借证照、挂靠走票等行为，严重违反相关法律
法规及规章。
其中，拟吊销《药品经营许可证》的企业41家（包括取缔的2家），其中涉案企业山东
10家，分别是：山东鲁越生物制品有限公司、山东实杰生物科技股分有限公司、济宁福
泰医药有限公司、山东兆信生物科技有限公司、山东瑞麟药业有限公司、山东三树医药
有限公司、滨州市麒麟医药有限公司、阳信县天天平价医药连锁有限公司十八店、聊城
华源大药店有限公司冠县利群店（原冠县利群大药房有限公司）、冠县博信大药店连锁
有限公司第六店（原冠县永盛大药店）。
另涉案企业陕西3家、河北3家、河南4家、吉林3家、甘肃兰州2家、湖北武... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 36 五芳斋粽子
端午节吃粽子是国人的传统习俗。5月中旬，南京的骆先生怀孕两个月的妻子在吃了从北京华联超市购买的五芳斋霉变粽子之后，出现呕吐腹泻症状，腹中胎儿流产。成都市民龙先生拆开公司发的五芳斋粽子礼盒，发现一袋5个粽子都发霉了；上海的余先生节前五六天就预订了五芳斋粽子，原本可在节前收到，但是收货人望眼欲穿，却一直等不来粽子。
五芳斋粽子出现霉点和绿毛
五芳斋粽子出现霉点和绿毛
今天中午，记者接到南京市民许小姐的投诉电话，她反映其弟媳可能因食用了在南京一超市购买的五芳斋粽子后导致流产，而超市和厂家都对此置之不理，令其全家陷入极度悲愤的境地中去。
许小姐的表弟骆先生5月12日在位于南京水游城的“BHG”超市（北京华联综合超市）购买了一盒名为“一口鲜肉”的五芳斋粽子，其具体规格为中质量400克，分为10个小粽子，生产日期是今年的4月5日，保质期18个月。第二天，骆先生的妻子在吃早饭时食用了其中的1个粽子，过程中发现有异味，仔细检查后发现其余多只粽子上均有霉点和绿毛。骆先生的妻子立刻感觉恶心，又吐又拉了一整天。
出于维权的需要，骆先生找到销售该粽子的BHG超市，超市解释粽子出现问题可能是运输过程... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 37 端午节吃粽子是国人的传统习俗。5月中旬，南京的骆先生怀孕两个月的妻子在吃了从北京华联超市购买的五芳斋霉变粽子之后，出现呕吐腹泻症状，腹中胎儿流产。成都市民龙先生拆开公司发的五芳斋粽子礼盒，发现一袋5个粽子都发霉了；上海的余先生节前五六天就预订了五芳斋粽子，原本可在节前收到，但是收货人望眼欲穿，却一直等不来粽子。
五芳斋粽子（资料图）
五芳斋粽子出现霉点和绿毛
五芳斋粽子出现霉点和绿毛
今天中午，记者接到南京市民许小姐的投诉电话，她反映其弟媳可能因食用了在南京一超市购买的五芳斋粽子后导致流产，而超市和厂家都对此置之不理，令其全家陷入极度悲愤的境地中去。
许小姐的表弟骆先生5月12日在位于南京水游城的“BHG”超市（北京华联综合超市）购买了一盒名为“一口鲜肉”的五芳斋粽子，其具体规格为中质量400克，分为10个小粽子，生产日期是今年的4月5日，保质期18个月。第二天，骆先生的妻子在吃早饭时食用了其中的1个粽子，过程中发现有异味，仔细检查后发现其余多只粽子上均有霉点和绿毛。骆先生的妻子立刻感觉恶心，又吐又拉了一整天。
出于维权的需要，骆先生找到销售该粽子的BHG超市，超市解释粽子出现问题可能... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 38 铁道部日前发文，要求“动车组餐食结构应以冷链（即食前微波加热，保质期不超过72小时）为主”，又引发了网友对“保质期长达半年”的动车盒饭的关注。
昨天，记者从铁路部门了解到，这种保质期半年的盒饭，专业术语叫“常温链”，这种食品的质量绝对有保证，但旅客提出不满后，今后动车组配餐会以微波加热的冷链为主，在饭口尽量提供“热链”（即食配餐），而“常温链”配餐只做“应急备用”。
铁道部闻过则改
此前，有网友在微博上发出“神一般的动车盒饭哪，保质期居然有半年”的网帖，引起消费者对动车盒饭的关注。有米、有菜、有肉的盒饭仅需常温保存，还能保质半年，这可能吗？消费者质疑盒饭要么不能食用，要么添加了防腐剂。
对此，铁路部门相关负责人介绍，一些需要在异地过夜的动车上还有这种配餐，当天无法返回，需要就地购买盒饭，由于这种列车单程运行时间较长，供应非真空包装的食品质量难以保障，因此大都选择品质较好的企业长期合作，订购保质期长的真空包装盒饭。这种盒饭保质期确实长达6个月，盒饭供货商都有食品卫生许可证。
旅客提出不满后，铁路部门正在改进，如京沪高铁，在饭口（开车时正赶上饭点）基本上都能供应“热链”，比如由丽华快餐配送... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 39 D3107次列车吧台上摆着不少食品，但没有方便面，盒饭也只有40元的
D3107次列车上的食品价目表
都说春运坐火车买票难，火车上吃饭更难。昨天记者登上D3107次和D3208次列车体验了一把。
早在2011年年底，铁道部向社会公布《动车组列车服务质量标准（暂行）》，其中明确要求：要保证旅客列车有2元以下矿泉水、15元以下盒饭等供应，且不得断供。但从记者实际调查情况看，在高铁餐车上根本就买不到10元甚至15元的盒饭。对此，餐车上的工作人员解释称“早就卖完了”。记者 周阳 文/摄
1
暗访
40元的盒饭是唯一的选择
D37次
宁波东台州
便宜的食物都卖完了
昨日记者搭乘了从上海虹桥站开往福州南站的D3107次动车，记者11:58在宁波东上车。上车以后，列车广播就开始预告：餐车为大家准备了午餐，需要购买午餐的旅客可以去餐车购买。
穿过几节车厢来到餐车，吧台上密密麻麻摆着不少袋装休闲食品，但没有方便面，翻看摆在吧台的餐车食谱，也没有发现方便面的踪迹。此时是午餐的高峰期，已经有十几个旅客在排队买盒饭。
“您好，帮我拿一份10元的盒饭。”一位小姑娘向餐车的服务人员表示。
“10元的卖完了。”
“... 阅读全帖 |
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y**********g
发帖数: 2285 | 40 7月29日，美国《纽约时报》杂志发表了尼古拉・推利(Nicola Twilley)的一篇
文章，题为《中国饺子与全球变暖有什么关系?》(What Do Chinese Dumplings Have
to Do With Global Warning?)文章称，中国冷冻水饺产业的发展导致化学制冷剂的大
幅使用，中国在2007年有2.5亿立方英尺冷藏贮存容量，到2017年，这一数字要增长19
倍，而冷链扩张极有可能对全球气候造成冲击。在所有危及星球的人类生存方式中，或
许没有一种能比中国人吃饭的变化还重要。
中国郑州的三全工厂，工人们正在制作速冻饺子和汤圆
作者首先访问了位于郑州的三全工厂，这是一家速冻食品企业——被称为中国速冻食品
之都。72岁的陈泽民是全球第一个也是唯一一个速冻饺子亿万富翁。曾经当过医生的陈
在1992年成立中国首个冷冻食品公司“三全”。现在，“三全”在全中国有7个工厂。
在其中最大的那家工厂里，5000名员工每天生产400吨饺子。三全，加上它的主要竞争
对手思念和其他两家公司占全国冷冻食品市场2/3的份额。
继而文章回顾冰箱在中国的发展历史。陈泽民成立三... 阅读全帖 |
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h*****l
发帖数: 3857 | 41 继去年首次大规模关掉18家亏损门店，造成1.6亿损失后，有着“中国民营超市第
一股”之称的人人乐(002336.SZ)出现第二次大批量关店。
长江商报记者调查发现，10月14日，人人乐将其今年前三季度净利为0—2000万元
的业绩报告，公告修正为亏损-15000万元到-12000万元。前后形成了巨额的差异。而这
一切都源于国庆前夕公司做出的关闭15家门店的决议，关店损失将对前三季度业绩产生
较大影响。
截至2015年6月末，人人乐门店为121家，此次关闭15家后其还剩106家店。
然而，就在几年前刚刚上市之时，人人乐还处于开店的高峰期，仅2011年就新开24
家门店，掀起了其跑马式的圈地运动。
10月16日，研究零售连锁行业多年的北大[微博]纵横咨询管理集团合伙人陶文胜告
诉长江商报记者：“人人乐已经没落了。虽然现在力图向社区超市和生鲜等转型，但是
部署也有点晚，机会不多了”。
从跑马圈地到闭店潮
2010年1月13日，以蔬菜生鲜的优势成功对抗国际连锁超市家乐福和沃尔玛，人人
乐杀进资本市场募集25.74亿元。当时，人人乐在全国拥有80多家门店，它的野心是在
上市后的两年内，斥资11.... 阅读全帖 |
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H**T
发帖数: 3007 | 42 说的是。
这次主要是运输渠道的问题，也就是疫苗冷链出了问题。
疫苗对温度敏感，从疫苗制造的部门到疫苗使用的现场之间的每一个环节，都可能因温
度过高而失效。疫苗冷链在中国国内根本都没有在全国范围内完全建立起来。受条件限
制，县以下防疫机构很少配备冷藏车，多采用保温瓶或保温箱，很难避免高温运输，有
时温度忽高忽低，影响疫苗的功效。 |
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H**T
发帖数: 3007 | 43 美国疫苗冷链就比较完整。但是工地上打的流感疫苗，由护士从医疗单位领取疫苗到在
工地给人接种疫苗过程中的冷链是最薄弱的，很容易断裂，出问题的也不少。 |
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g***t
发帖数: 7544 | 44 巴氏消毒奶保质期内需要全程冷链运输储存。中国连疫苗冷链都无法保证，何况鲜奶。 |
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j****i
发帖数: 68152 | 45 热气肉的特点
热气肉是最传统的市售猪肉，是半夜屠宰，清晨供应上市的新鲜肉，因为这种肉还
保持有一定的体温，被称为热气肉。
热气肉从屠宰到食用的间隔时间较短，其肉质常处于“尸僵阶段”，用这种肉烹饪
加工常不易烧酥，缺乏汁液，不利于消化吸收，也就降低了营养价值。
若是夏天，由于肉尸所处的环境温度偏高，加上肉尸内糖原分解产生的热量，使肉
的温度急剧升高，甚至达40～42℃，为细菌繁殖提供了良好条件，会产生难闻的“肉夹
气”。
在烧煮过程中，任你加多少调味剂也不能使之消失。夏天，屠宰几小时后，热气肉
的细菌数可达“不可计数”的程度，到达消费者手中时往往已不能完全符合国家卫生标
准了，并可能成为食品安全的隐患。
热气肉唯有在冬季低温条件下(包括运输、销售、储存)，时间稍长，进入“后熟阶
段”后，产生了较多的氨基酸，肽类等风味物质，这时加工的肉制品口味才较好，也易
消化吸收。
如果你购买的是处于“尸僵阶段”的热气肉，可以放在冰箱冷藏室中低温保存一天
，进入“后熟阶段”后再吃，味道会好些。如果已产生“肉夹气”，则不可能再消失。
有“肉夹气”的猪肉从外表上是无法鉴别的，购买热气肉时，一定要先闻一下，是... 阅读全帖 |
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g**1
发帖数: 10330 | 46 120余家供应商诉乐天超市在中国违规收百亿入场费
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2017-03-03 10:40:20字号：A- A A+来源：北京商报
关键字: 乐天事件乐天超市被罚韩国乐天董事会决定为部署萨德供地乐天萨德抵制乐天
乐天供应商
继乐天集团与韩国政府达成“萨德”供地协议遭遇国人抵制后，再因供应商纠纷而雪上
加霜。据北京商报今天（3日）报道，近日，北京超市供应协会（以下简称“协会”）
120余家供应商联合发起倡仪书，提到乐天超市在中国违规收取高额进店费、条码费等
问题，建议全国商业协会统一行动，共同维权。
违规收百亿
倡议书中提到：“经协会不完全统计调查，乐天超市在中国违规收取高额进店费、条码
费高达近百亿元，这些违规收费严重违反五部委《零供公平交易管理办法》的规定。”
《零供公平交易管理办法》第十三条规定，零售商不得收取或变相收取以下费用：1.要
求已经按照国家有关规定取得商品条码并可在零售商经营场所内正常使用的供应商，购
买店内码而收取的费用；2.向使用店内码的供应商收取超过实际成本的条码费。而根据
相关条款违规收费需全额退费，协会希望全国乐天超市供货商向当地工商部门举报，并
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d*********o
发帖数: 6388 | 48 https://mp.weixin.qq.com/s/PB3ikNul1OdoiiKCSKqSRQ
距离上合组织青岛峰会结束40多天之后，部分绝密细节最终得以逐渐公开。峰会核心区
的饮食，直接关系到与会各国政要的人身安全，食物原材料从播种育苗开始，就处于严
密监控之下。全程亲自参与种植的某蔬菜基地负责人魏岩，揭开了其中一批国宴食材的
神秘面纱。
上图是此次青岛上合峰会的国宴菜之一——“孔府蔬菜”，由于现场保密严格，这是网
传所有流出照片中，最清楚的一张。
2018年6月8日，一辆载有4200公斤蔬菜的冷链货车，驶入胶州某物流中心峰会食品供应
仓。20多个小时之后，这批蔬菜其中一部分便出现在了上合青岛峰会的国宴餐桌上。
每当提到为上合峰会后勤筹备的那几个月，魏岩既兴奋又略带自豪：“2018年3月份，
市农委质检处领导主动联系我们，说有个政治任务要交给我们，问接不接？当然要接啊
，这还犹豫什么？”
青岛市农业委员会农产品质量安全监管处宋处长，在带队考察了整个蔬菜基地的育苗、
种植、水肥一体化、采收、初加工等各个环节后，选取了十多个直供上合峰会指定酒店
的蔬菜品种。
与此同时，整个基地也被几... 阅读全帖 |
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N*******e
发帖数: 3872 | 49 贺建奎那个编辑婴儿明显是对美帝科学家开发出的一个不成熟技术的拙劣应用。
四匹林副教授，你啥时候从开往大陆的冷链运输车里放出来了？
死在开往英国的冷链车里的越南偷渡客没化成鬼把你的大脸搧成猪头？ |
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f****o
发帖数: 8105 | 50 【 以下文字转载自 ChinaNews 讨论区 】
发信人: fuxeto (富士德), 信区: ChinaNews
标 题: 山东问题疫苗波及24省市 专家：这是在杀人
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Mar 21 12:02:52 2016, 美东)
近日，山东公布庞某等非法经营疫苗案，问题疫苗波及全国24省市，涉案金额5.7亿元
。图为北京民众正在接种疫苗。（AFP PHOTO）
近日，山东公布庞某等非法经营疫苗案，问题疫苗波及全国24省市，涉案金额5.7亿元
。事件引发网络热议。专家称，这是在杀人。
山东公布疫苗案涉24省市 300多人涉买卖疫苗
据大众网3月19日报导，2015年，山东省济南市破获一起非法经营疫苗类产品案，大量
未经冷藏的疫苗类产品流入多个省市。
今年3月18日，中共国家食品药品监管总局责成山东食品药品监管局等，立即查清疫苗
等相关产品的来源和流向，向社会公开信息。
3月19日晚，山东省食药监局发布《关于庞某等非法经营疫苗案有关线索的通告》。通
告称，该局共梳理出向庞某等提供疫苗及生物制品的上线线索107 条，从庞某等处购进
疫苗及生物制品的下线线索... 阅读全帖 |
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