s*********5
发帖数: 5637 | 1 回想小时候过年，就如同放一部老电影，有的画面已经模糊，有的色彩已经褪去，可是
依旧有许多回忆一路相伴到今天。
上小学以前，爷爷奶奶被下放到农村，我随他们在乡下住了差不多一年，还在那里过了
个春节。也许乡下的年味与城里的太不一样了，所以虽然那时我年幼，却记住好些，好
些。
到了腊月里，滴水成冰的天气挡不住人们对过年的盼望。在那个物资贫乏的年月，只有
到了过年的时候人们可以好好地奢侈一下，对孩子来说，有新衣穿，有红包拿，有那么
几天饭桌上总有鸡鸭鱼肉，果盘里总是盛满花花绿绿的糖果瓜子，屋外凛冽的寒风中飘
散的淡淡的鞭炮味道和屋子里终日弥漫的热气腾腾的肉香汇在一起就是浓浓的年味儿。
我爷爷奶奶有六个子女，过年的时候，总会有几两三家来到乡下，于是平时只有爷爷奶
奶，我和表妹（姑姑家的女儿）的家里一下子热闹拥挤起来。在那没有电视网络的年代
，在那出去一哈气睫毛上就会结霜的季节，过年的主题就是以吃为主了。
人们常说小孩子是“记吃不记打”，真是这样的，尤其是小吃货，不信你看看，我记忆
中印象最深的是过年前的两件事，都和吃的有关系：包粘豆包和杀年猪。
东北农村有在腊月里做粘豆包的风俗。粘豆包的面是用大... 阅读全帖 |
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l**i
发帖数: 8144 | 2 程序正确 被国内文科脑残文人阉党 翻译为程序正义
这帮傻逼真应该送到我说的指定地点 进行升华
关于所谓只看程序的傻逼们 应该送到生猪屠宰场 体验一下程序的精确性
生猪屠宰良好操作规范
1 范围
本标准规定了对生猪屠宰分割企业的人员、环境与设施、宰前、屠宰、宰后
处理及分割、贮藏和运输过程中品质和卫生管理等方面的基本技术要求。
本标准适用于生猪屠宰及分割加工企业。
2 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引
用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而
，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期
的引用文件，其最新版本适用于本标准。
GB 5749 生活饮用水卫生标准
GB/T 6388 运输包装收发货标志
GB 7718 食品标签通用标准
GB 9959.2 分割鲜、冻猪瘦肉
GB 9959.3 分部位分割冻猪肉 ... 阅读全帖 |
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M********t
发帖数: 5032 | 3 中国历史10大名菜 第一毫
无疑问堪称世界一绝!(组图)
游侠网
隔壁小王
9小时6分钟前
中国菜已经历了四五千年的发展历史。它由历代宫廷菜、官府菜及各地方菜系所组成，
主体是各地方风菜。其高超的烹饪技艺和丰富 的文化内涵，堪称世界一流。一起来看
看中国历史上10大代表菜。
10、清蒸武昌鱼
“武昌鱼”产于湖北省鄂州市(古时称武昌)，俗称团头鲂。据《武昌县志》载：鲂，即
鳊鱼，又称缩项鳊，产樊口者甲天下。是处水势回旋，深潭无底，渔人置罾捕得之，止
此一罾味肥美，余亦较胜别地。”同时，以“鳞白而腹内无黑膜者真。” “清蒸武昌
鱼”是选用鲜活的樊口团头鲂为主料，配以冬菇、冬笋、并用鸡清汤调味。成菜鱼形完
整、色白明亮、晶莹似玉；鱼身缀以红、白、黑配料，更显出素雅绚丽。特点：肉质鲜
嫩，营养丰富。
武昌鱼得名于三国。东吴甘露元年(公元二六五年)，末帝孙皓欲再度从建业(南京)迁都
武昌。左丞相陆凯上疏劝阻，疏中引用了“宁饮建业水，不食武昌鱼”这两句“单谣”
。于是武昌鱼便始有其名。不过当日所说的武昌鱼，可能不是专指樊口鳊鱼，但在武昌
所产的鱼中以樊口蝙鱼为上，故后来就将其美名归于武昌。历代名流... 阅读全帖 |
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o***o
发帖数: 11767 | 4 美籍华人不领个混血骡子宝宝，都不好意思回老家
中国将向英国购买价值7360万美元(约合人民币4.5亿元)的猪精液和种猪，以满足中国
市场对高品质种猪持续不断的需求。尽管中国消费的猪肉比其它任何一个国家都多，但
猪肉储备却不容乐观。此次向英国进口猪精液，有助于培育出更健壮的猪品种。”
近日英国首相卡梅伦访华和中方签订一揽子协议中，这条进口英国猪精液的消息引发诸
多议论，英媒说将使英国农民获益颇丰，国内网民说英国猪给本土猪戴上绿帽子。
为什么进口英国猪精液？
一直以来，中国进口优良猪种的方式都是以进口种公猪为主，直接进口猪精液较少。这
次有望进口的公猪精液是卡相送出的一滩，啊不，一份大礼。
想弄明白为啥国内要进口英国猪精液就要先弄明白本土猪和英国猪的的优势与劣势。
两头乌是著名的金华火腿用的猪型。图片来源：@千年老妖太湖猪窝产仔15-18头，是产
仔之王。乌金猪是云南宣威火腿所用的猪型。荣昌猪是国内唯一红毛猪。图片来源：@
千年老妖
本土猪繁殖力强，性成熟早，肉质好，抗逆性强，适应性强，但是饲料报酬低，贮脂力
强，瘦肉率低。由于饲养周期长，饲料报酬低，所以农户越来越多的选择饲养外国猪。
因... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 5 何勇涛跟他养的猪亲密接触。
昨天，何勇涛站在猪舍中，看着几头正向他撒欢的猪，苦笑着摸了摸猪头。
听着猪发出的哼哼声，何勇涛心里很不是滋味。虽然他喜欢喂猪，也喜欢和猪打交道，但是这20头三四百斤重的肥猪，如果还不能卖掉，他的经济压力会越来越大。让他无奈的是，来买猪的人都嫌猪太肥了而不愿意要。
在部队养了3年猪
学了一套养猪办法
何勇涛是新洲区旧街辛八冲三组人，2002年12月，16岁的他应征入伍。2004年11月，本到退伍年限的何勇涛，舍不得部队，和部队签了3年合同，帮部队养猪。
“当时是在团部养猪，一年三四百头猪出栏。”何勇涛说，用剩饭剩菜拌上米糠煮熟后喂猪，猪长得特别快，最肥的能长到500多斤，猪肉也特别好吃。
何勇涛说，在部队最好玩的是养野猪。野猪性子野，时常在猪舍捣乱，有时候还会带着家猪“叛逃”，好几次它们都趁饲养员不注意逃出猪舍。“我们饲养员和团部后勤的士兵会一哄而上，将这些不听话的猪赶回猪舍‘教训’一番。”
2007年退伍后，何勇涛萌生了养猪的念头，并将养“大肥猪”当成一种爱好。
饲料加水草精心喂养
在家把猪养出一身膘
2009年，何勇涛的养猪场正式开张，他将在部队学的一套养... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 6 何勇涛跟他养的猪亲密接触。
昨天，何勇涛站在猪舍中，看着几头正向他撒欢的猪，苦笑着摸了摸猪头。
听着猪发出的哼哼声，何勇涛心里很不是滋味。虽然他喜欢喂猪，也喜欢和猪打交道，但是这20头三四百斤重的肥猪，如果还不能卖掉，他的经济压力会越来越大。让他无奈的是，来买猪的人都嫌猪太肥了而不愿意要。
在部队养了3年猪
学了一套养猪办法
何勇涛是新洲区旧街辛八冲三组人，2002年12月，16岁的他应征入伍。2004年11月，本到退伍年限的何勇涛，舍不得部队，和部队签了3年合同，帮部队养猪。
“当时是在团部养猪，一年三四百头猪出栏。”何勇涛说，用剩饭剩菜拌上米糠煮熟后喂猪，猪长得特别快，最肥的能长到500多斤，猪肉也特别好吃。
何勇涛说，在部队最好玩的是养野猪。野猪性子野，时常在猪舍捣乱，有时候还会带着家猪“叛逃”，好几次它们都趁饲养员不注意逃出猪舍。“我们饲养员和团部后勤的士兵会一哄而上，将这些不听话的猪赶回猪舍‘教训’一番。”
2007年退伍后，何勇涛萌生了养猪的念头，并将养“大肥猪”当成一种爱好。
饲料加水草精心喂养
在家把猪养出一身膘
2009年，何勇涛的养猪场正式开张，他将在部队学的一套养... 阅读全帖 |
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w*******r
发帖数: 2953 | 7 我小的时候，在七十年代的时候，当政策终于允许的时候，生产队的畜牧场就关了，
村里面家家户户都自己养猪了。对于一个年收入五六十块钱的农村家庭来说，一头
成年猪可以卖几十块钱，算是一个很大的财富了。而且猪什么都吃，厨房的剩菜叶
子，地里的瓜藤，谷子轧出来的谷糠，稻草杆轧出来的柴糠，拌上点肉骨头剩菜剩
汤什么的，猪会吃得答答地响，猪圈里起出来的东西叫做猪灰，里面什么东西都有，
是最传统的农家肥。
猪的胃口很好，满满一桶猪食我提都提不起来，猪却能一顿吃得干干净净。我尤其
观察到猪其实长得很漂亮，一张稚气未脱的脸上，顶着一个长长的鼻子，就像一个
茶杯底扣在脸上，遮住了半个脸，所以不要说老外的鼻子大鼻子高，我们农家的猪
鼻子比哪个老外的都要大都要高。猪的眼睫毛非常长而且整齐，白色得，猪在低头
吃饭的时候，一排白色的睫毛盖住了眼睛，显得很文静，虽然吃的声音很响，不是
淑女所为。猪的耳朵很大，盖住了半个脸，不乖的时候，主人拿棍棒去打头的时候，
往往那些棍棒就落在了大耳朵上。
猪的牙齿极好，如果人类的牙齿也有猪那么好，那么让全世界的牙医都将失业。无
论多硬的肉骨头，猪都能咬得哥崩响，有时候不知从那里搜出... 阅读全帖 |
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B*****e
发帖数: 2220 | 8 猪和蝴蝶是我最喜欢的两种动物。
我喜欢猪早于我喜欢姑娘，我喜欢蝴蝶晚于我喜欢姑娘。猪比姑娘有容易理解的好处：
穿了哥哥淘汰下来的大旧衣服，站在猪面前，也不会自卑。猪手可以看，可以摸，还可
以啃，啃了之后，几个小时不饿。猪直来直去，饿了吃，困了睡，激素高了就拱墙壁，
不用你猜她的心思。猪比较胖，冬暖夏凉，夏天把手放到她的肉上，手很快就凉爽了。
猪有两排乳房，而不是两个。等等。这些好处，姑娘都没有。
发行第一套生肖猴票（T46，庚申猴）的时候，由于只发行了三百万张，半年就从八分
钱的面值升到两块。那时我上小学，才学了算术。我和我老妈算：全国十亿人，三百多
人才轮上一张猴票，这三百多人里就有三十来个属猴的，猴票的价格还得涨。我老妈给
了我两块钱，放在贴肉的兜里，叫我去黑市买猴。我在崇文门邮市买到猴之后，在王府
井附近一个工艺品商店的橱窗里看见了一个猪造型的存钱罐。造型独特，我从没见过。
青地青花，母子猪，大猪在下面驮着上面的小猪，两头猪都咧嘴乐着，小猪背上开了一
个口子，钢蹦儿就从那里进去，标价两块。我立刻觉得，同是两块钱，比猴票值。一，
两个猪比一个猴，多。二，培养攒钱的好习惯。三，那个大... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 9 肖复兴
《 人民日报 》（ 2018年01月15日 24 版）
在北大荒，我喂过一年多的猪。猪号在我们二队最西头，再外面就是一片荒原，这
里是全队最偏僻的地方，也是最安静的地方，空旷得犹如到了天之外。猪号算我一共四
个人，一个本地老乡老黄，负责烀猪食；一个山东汉子小尹，和我负责挑猪食喂猪；另
一个，是班长老王。他叫王习凯，不爱说话，不管外面棋盘上的风云变化，只管养他的
猪。他待我很好。在他眼里，我还是个孩子。
我到猪号报到是冬天，我和小尹住在烀猪食大屋旁的一间小屋里。每天收工，老王
和老黄回家前，都要嘱咐我们，别贪睡，警醒点儿，要是半夜下雪，别忘了起来看看猪
栏有没有被风雪吹开了。我知道，如果猪栏被风雪吹开，“猪八戒”就会跑出来，四周
是无遮无拦的荒原，一片风雪之中，后果是不堪设想的。猪号的冬天，这是最让人头疼
也最让人警惕的大事。
这样的大事，在那一年的冬天，让我赶上了。一天夜里，呼啸而至的暴风雪，像莽
撞的醉汉一样，使劲儿扑打着我们小屋的窗户。我睡得死，小尹把我推醒，叫喊着：不
好了，快起来！我忙爬起来穿好衣服，跟着他往门外跑，门已经被厚厚一层雪挡住，我
们使劲儿推，才把门推开... 阅读全帖 |
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w*****r
发帖数: 1134 | 10 科普一下杀猪菜吧。
杀猪菜，顾名思义，就是杀猪的时候做的和吃的菜。但是，狭义一上来说，只能是杀猪
当天做的菜。
东北的冬天很冷，江河会冻冰，一般的冰层厚度会达到1米到2米多。为了猪肉的防腐保
鲜，以前东北的人家杀猪的时候，都会选择在冰冻到一尺以上的时候杀猪。杀完的猪肉
会储存在凿来的冰里面。猪肉因此不会因为表面失水风干而失去鲜味。但是毕竟是冻过
的猪肉，味道还是要比新鲜的差很多。所以杀猪当天的新鲜肉煮出来的菜会格外的香。
当天冷到一定的时候，就开始杀猪了。杀猪一般是好几个人的活。想一想吧：要把养到
200-300多斤的猪抓住、摁倒可不是一件轻松的事情。放完猪血，褪完猪毛。就开始开
膛破肚、肢解死猪。猪肠子要在短时间内洗出来，洗干净。取一部分灌血肠。
然后，就是主妇们忙碌的时间了。她们会选出各种肉，比如说五花肉、肥肉、骨头肉、
瘦肉、猪肝等等，连着灌好的血肠放在一个大锅里煮。在锅里面一起煮的，还有前一天
晚上切好的酸菜。酸菜要切得很多，而且越细越好。把酸菜丝切得均匀而且细，是好媳
妇的标准；好比是现在的人们切土豆丝的心理一样。酸菜很吸油，所以煮好的肉上面很
少有油腻。酸菜也因为吸了荤油腥... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 11 近日，38岁的小猪罗志祥在微博上晒出一张与小绵羊张艺兴的合照。两个人一脸俏皮地看着镜头，完全看不出来这两张帅脸分别出产于1991年与1979年，中间相差了整整一轮，网友们惊呼“冻龄男神”！
但是也有眼尖的网友从小猪的手看出了年龄的差距。
对比了一下，果然如此。小猪虽然在脸上和张艺兴平分秋色，但两人手部的外观却反映了真正的年龄差。小绵羊的手虽然谈不上光滑细腻，但也能看出有色泽，更有胶原味，反观罗志祥，手背色泽暗淡，青筋稍微暴起，关节处的褶皱也多。
在机场上候机时的照片。
这张也是，手的年龄和脸的年龄不太匹配呢。
朱碧石的造型也是~虽然打扮得妖艳十足，但手却出卖了她曾经是一个男人的事实！ |
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t*******a
发帖数: 4055 | 12 八年抗战改十四年抗战，是与猪队友国民党的分道扬镳
分享到：
时间：2017-09-19 09:36
•来源： 察网
•作者： 淡定明志
•浏览：903
评论： 0
字号： 大 中 小
抗联的抗日斗争，贯穿了十四年，如果只算八年，等于抹杀了抗联六年悲壮而英勇的历
史。而国民政府的抗战，只能纪念八年，之前6年，他们是步步妥协，步步退让，充满
了屈辱。当然有人会说那也是无奈，是为了拖延时间，换取准备时间。但这并不能抹杀
那六年的抗战历史。新中国成立后，最初也沿用了国民政府八年抗战的说法，但是十四
年抗战的呼声，从未停止过。后来由于跟国民党统战的需要，坚持沿用了八年抗战的说
法。然而后来发现，在统一大业问题上，国民党依然是那个不变的尿性，不断地内斗和
分裂，依旧是对外软弱和妥协，台独势力不断壮大，服贸协议都没通过。在祖国统一大
业上，看来还是要自己捋胳膊上啊，指望猪队友，只能是被坑。所以死了心分道扬镳就
等于止损!
关于抗战，从小到大一直说的都是“八年抗战”，指的是从1937年七七事变，到1945年
日本战败投降，这... 阅读全帖 |
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s********n
发帖数: 113 | 13 刘桑惊获诺奖， 我鸡冻了， 国人跟我一道鸡动， 连老外都一起鸡冻而且看似比我们
还鸡冻，各个奔走相告， 弹冠相庆， 鸡冻到有些冻鸡了。 我也这样滴有些冻鸡， 昨
夜难眠，有话要说了.各位看官， 我这里不代表裆不代表淫民， 请各位民主的大大不
要给我贴标签， 这个也是我的基本权利。
对于刘桑获奖， 我不以为然， 深切地不以为然。 这里不讨论这个奖的评奖办法和适
用范围， 这个有资深专家讨论， 也不讨论刘桑是不是够水平问题。 我是想说是不是
有更够水平的， 选嘛当然是选最好的了。 我听说这个奖的候选人超级多， 多达300多
个， 这里面的许多人俺不是很清楚，但里面有个叫“科尔”的人， 俺还是知道一点。
介个科尔同志作为西德的前总理， 在八十九年推到了Berlin围墙， 九十年成为统一
后德国的第一任总理， 把分立多年， 属于不同阵营立场完全对立的德国兄弟姐又重新
扭到一起， 换句套词， 科尔同志实现德国人民的伟大复兴不拉不拉不拉。 可惜对这
样一位伟大的总理， 在2009年， Berlin 围墙推倒20周年这个极具有纪念意义的时刻
， 在众望所归的时刻， 很不幸，科大爷垂手可得奖奖到了新登... 阅读全帖 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 14 雪城的华人超市里卖的猪腰子，1.39元/磅，只有少量几盘，我看一些冻硬了的应该是
很多天都没卖掉。
这说明华人超市里的猪腰子销量很小， 美国的华人也不怎么吃猪腰子。 其他民族的人
就更不吃猪腰子了。
我以前也很少吃猪腰子，因为嫌处理麻烦。 我是最近一个多月才开始多吃些猪腰子的
，主要是因为我心血来潮发明了猪腰子的处理技术。
最近一个多月我大约从华人超市买了三次共六盘猪腰子，我可能已经成为从华人超市购
买猪腰子的最大客户。 |
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d*********o
发帖数: 6388 | 15 http://politics.caijing.com.cn/2012-03-20/111761848.html
如今猪价因为瘦肉精而下滑，“立委”还是想到台军，难道台军只有消耗产量过剩农畜产品的功能吗？
【《财经》综合报道】 据台湾《联合报》报道，瘦肉精争议连带影响猪市价格，民进党民代刘建国、陈明文19日与云林、嘉义、屏东等养猪协会要求农业部门立即“冻存”5万头猪、并启动相关机制。刘建国更提议，27万名台军士兵应每人每天“吃一公斤猪肉”救猪市
刘建国说，若以每只猪100公斤计算，就能增加近3000头猪的消耗量，防务部门不该只是鼓励，而要实际增加猪肉副食品的采购量，每天公布军方食用猪肉的数量，藉以增加市场对猪肉的信心、帮助猪农。
报道称，刘建国的提议在台湾引发热议。基层军官则无奈地表示，台军这样会不会太忙啊？吃完橙子吃香蕉，吃完香蕉还要吃猪肉，哪有人一天可以吃1公斤猪肉？“吃不完可不可以打包？”
引发上述表述的一个原因是，2008年底台湾橙子生产过剩，当时台军连吃2个月橙子，总共吃了60几万公斤；后来香蕉价格惨跌，防务部门又买了100多吨香蕉，那段时间让官兵望“蕉”兴叹。报道称，如今猪... 阅读全帖 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 16 今天我去华人超市买了3盒9个猪腰子，挑大只的买，1.39美元/磅。
像我这样的穷人贪吃猪腰子主要是因为它便宜。
富人很少吃猪腰子，一是因为它价格便宜，富人钱多不愿意买便宜货。二是因为富人一
般动手能力差，不会烹饪猪腰子。
华人超市的猪腰子都是冻得硬硬的，看似销量很小，我可能是来买猪腰子的最大客户。
华人超市因为顾客流量少，其食品价格大多缺乏竞争力，基本上只有猪腰子比较便宜。 |
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s********t
发帖数: 930 | 17 今天我去华人超市买了3盒9个猪腰子，挑大只的买，1.39美元/磅。
像我这样的贪吃猪腰子主要是因为它便宜。
富人很少吃猪腰子，一是因为它价格便宜，富人钱多不愿意买便宜货。二是因为富人一
般动手能力差，不会烹饪猪腰子。
华人超市的猪腰子都是冻得硬硬的，看似销量很小，我可能是来买猪腰子的最大客户。
华人超市因为顾客流量少，其食品价格大多缺乏竞争力，基本上只有猪腰子比较便宜。 |
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h***t
发帖数: 2540 | 18 据报道，瘦肉精争议连带影响猪市价格，民进党民代刘建国、陈明文19日与云林、嘉义
、屏东等养猪协会要求农业部门立即“冻存”5万头猪、并启动相关机制。刘建国更提
议，27万名台军士兵应每人每天“吃一公斤猪肉”救猪市。
刘建国说，若以每只猪100公斤计算，就能增加近3000头猪的消耗量，防务部门不该只
是鼓励，而要实际增加猪肉副食品的采购量，每天公布军方食用猪肉的数量，藉以增加
市场对猪肉的信心、帮助猪农。
报道称，刘建国的提议在台湾引发热议。基层军官则无奈地表示，台军这样会不会太忙
啊？吃完橙子吃香蕉，吃完香蕉还要吃猪肉，哪有人一天可以吃1公斤猪肉？“吃不完
可不可以打包？”
引发上述表述的一个原因是，2008年底台湾橙子生产过剩，当时台军连吃2个月橙子，
总共吃了60几万公斤；后来香蕉价格惨跌，防务部门又买了100多吨香蕉，那段时间让
官兵望“蕉”兴叹。报道称，如今猪价因为瘦肉精而下滑，“立委”还是想到台军，难
道台军只有消耗产量过剩农畜产品的功能吗？也有士官打趣说，台军一直在瘦身裁军，
以后军人只会越来越少，“请大家把握机会”，再过几年，台军“就吃不了这么多东西
了，果农与养猪户到时要... 阅读全帖 |
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L******u
发帖数: 3412 | 19 现在Houston温度又回升了…给A做猪皮冻吃~它超级喜欢这个！我是去大华买的猪
皮，很便宜~2块能买一大块
切成块，放开水里煮5分钟，就是这个样子滴
然后用到把毛和肥肉都刮掉
再把清理过的皮放到热水里煮，加点盐、姜、蒜。小火煮1-1.5个小时
然后把姜、蒜捞出来。
再把皮切丝，跟汤盛到玻璃盆里。放凉后冻到冰箱里（保鲜那块，不是冷冻哈）~
冻一夜就可以了~
成品图
某狗要馋死了……一天给2、3块。给多了怕拉肚子~
END |
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C********g
发帖数: 9656 | 22 http://oversea.tigtag.com/life/88669.shtml
滴答网讯 记得我和几个不会讲德语的朋友走进一家不大的德国馆子，不会说但咱会比
划，我们想吃著名的猪肘子，便向侍应生拍着自己的手到手肘，就差用鼻子学两声“哼
哼”了，侍应生想了想点头明白我们的意思，嗯，太EASY了。
当侍应生捧来猪肘子时，真的吓了我们一跳，份量不是大，那是相当大，真像到了肉食
动物的天堂。我这样的一般吃下两片就够饱了，再吃就会觉得很沮丧，怎么不见少啊！
但是，当我看到隔壁那桌一位德国妇女居然吃了一整份套餐，还有一大堆土豆、香肠！
难怪街头看到的德国女人，无一不呈“梨型体”，即腰部以下肥硕无比，臀围犹巨！立
马明白这是个名副其实的“大块吃肉、大口喝酒”的民族。
德国猪肘子脆而不干的外皮最具嚼劲，皮的味道有点像烤乳猪的皮，但是要厚得多，皮
下面还带着那种有肥有瘦的肉，肉很嫩而皮很酥脆，属于咸鲜口味。手执刀叉尝上一口
，里面肉质鲜美、松软多汁，鲜得到位，咸得入味。加上一层厨师特制的酱汁，真是相
当美味，令人一吃难忘，但毕竟份量比较大，建议中国食客还是点一份两个人分享！
听说“德国猪肘子”制... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 23 图为相关投诉材料（吴彦飞 摄）
图为贫困村民家（吴彦飞 摄）
图为贫困村民与猪同住的场景（吴彦飞 摄）
近日，大河网“焦点民声”栏目中题为“淮滨油坊村支书利用职权谋私利”的投诉引起了记者的关注。
义愤填膺的村民
1月3日，大河网记者实地走访信阳市淮滨县三空桥乡油坊村，了解网上反映该村支书杜培全的相关情况。记者随机问了当地几位村民，他们都知道网络上投诉杜培全的事情。村民告诉记者，网上说杜培全的事都是真的，并且还有更多都没有写上。
村民告诉记者，经过淮滨县相关部门的调查，杜培全的处理结果为：油坊村支部书记暂时停职，拘留一个月（后办理了监外执行拘留一个月），党籍依然保留。
家人与猪同住
就在记者即将离开时，当地村民杜记奎（化名，下同）要求记者去看看油坊村最困难的一家。他告诉记者，每年国家都发放的有救济粮食，杜培全很少发给困难群众，要么私自卖了，要么送亲戚甚至在仓库放发霉之后倾倒在水渠里。
走过一段泥泞的小路之后，几间连门都没有的破房子出现在记者面前。门前泥泞不堪，几只鸡子在粪堆里胡乱挠着，破房屋檐下堆着玉米秆和冻烂的红薯。
一个穿着破烂不堪的小女孩坐在由花生秧堆的“床上”，盖的被子全是破衣服... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 24 新华社定调：
1. 传染猪不传染人 高温可杀灭
2. 近百年全球未发生过人感染非洲猪瘟的情况
3. 中国有能力控制非洲猪瘟疫情
http://www.xinhuanet.com/fortune/2019-02/18/c_1124126880.htm
多个速冻产品疑被查出非洲猪瘟病毒 专家：不传染人
专家：传染猪不传染人 高温可杀灭
“非洲猪瘟不是人畜共患病，不会传染人。同时，高温可杀灭非洲猪瘟病毒，60℃
持续加热20分钟即可灭活。”针对消费者对非洲猪瘟病毒的担忧，北京食品科学研究院
院长、中国肉类食品综合研究中心主任王守伟说。
湖南省湘西自治州重大动物疫病防制指挥部办公室2月15日向媒体证实，三全食品
一生产批次的灌汤水饺被抽查出非洲猪瘟病毒。同时，又有网友在“雪球网”贴图爆料
，包括科迪、康利思、齐汇、惠万家等在内的多个速冻品牌产品均被检出非洲猪瘟病毒
核酸阳性。
不少消费者担心“还能不能好好吃猪肉了”，非洲猪瘟疫情到底会不会影响猪肉及
其制品的食用安全？
近百年全球未发生过人感染非洲猪瘟的情况
“非洲猪瘟疫情不会影响猪肉及其制品的食用安全，可以放心食用猪肉及其制品。
非洲猪瘟发现... 阅读全帖 |
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T******u
发帖数: 36 | 25 睡觉前奔一个
左：猪手
做法：猪手先用水焯一下。锅加足量的水，一袋卤包，料酒，盐，生抽，老抽，煮开，
加猪手。大火煮20分钟，转小火煮1小时，加冰糖和辣椒酱，大火再煮20分钟。
右：皮冻
做法：锅加水，料酒和姜，猪皮放入煮软。拿出放凉一会儿，把毛和里面的fat都刮掉
，然后切丝。锅加足量的水（猪皮的两倍），加一个八角，加入切好的猪皮，煮开后转
小火煮2小时，盛入容器放冰箱一夜。吃的时候沾些佐料。有一半皮冻我还放了些生抽
，有些颜色和味道，我更喜欢这种。
下面隆重推出这次友情出演的小猪。。。
大家晚安~~~ |
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s*******t
发帖数: 793 | 26 其实也是新学的，觉得还不错，适合夏天吃。发上来看看能不能混个包子 :)
原料：猪肉皮 ,姜，八角。
1。肉皮洗净，入沸水煮5-10分钟，捞出来刮掉所有肥油，再冲洗干净。
2。重复步骤 1，尽量把所有油脂都去掉，这样皮冻口感好的关键，不油不腻。
3。用盐搓肉皮直到把盐揉化，再用清水把肉皮冲洗干净。这步是为了去掉肉皮内的脏
东西。
4。处理干净的肉皮切成细丝。
5。锅里放清水，姜和八角，倒入肉皮煮开，水量大概是肉皮的3-4倍。水少点皮冻会比
较筋道，水多点比较软。
6。小火慢熬2小时。
7。出锅倒进容器，等自然冷却后放进冰箱，过一夜就凝结好了！
吃的时候蘸点料汁：酱油，醋，白糖，蒜茸，香油。反正也不记得国内吃过的是啥滋味
了，随意发挥呗。 |
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C***y
发帖数: 138 | 27 想做汤包，可手上没有猪肉皮，倒是有些吃剩下的鸡皮，能用来做皮冻，加到包子馅里
马？步骤和做猪皮冻一样吗？ |
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b*****1
发帖数: 1355 | 28 冻了，搓一搓就暖和了。
没注意看，飞猪什么东西被冻了？ |
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d****n
发帖数: 10034 | 29 在冬天这个季节很多的蔬菜都没有了，所以说很多家庭会提前得囤些菜。而在这个季节
里边拿上这些屯的蔬菜炒肉涮锅都是非常适合的，尤其是在家里边自己制作火锅炖菜来
吃是特别爽的事情，看着锅里咕嘟咕嘟冒着气泡热疼疼的，特别的爽呢。而在这个时节
里边，还有一种菜成熟了，不过这种菜在农村很多家庭都拿来喂猪，但是在城市里边儿
却挺稀罕的，一斤能卖上八块钱的，拿来炒肉吃更是非常的好吃。
这个菜的名字叫做芽儿菜，他的样貌看起来非常的特殊，而当它的幼苗长到一定程度的
时候，它的根茎就会不断的最后这个尽快变得很大的时候就可以吃了。而把这个牙快摘
过之后，他还会蓬发出别的小嫩芽一个芽菜里边儿总共是可以发15到20个的小嫩芽的摞
在一起，看起来像宝塔一样，就像是一个握紧的拳头。
这种芽菜非常的好养活，而且也非常的抗寒耐冻呢。平时人们在收完稻子的时候，就会
在地里边儿播上这种蔬菜。而且也不需要多少肥料就可以成活，更重要的是这种蔬菜也
并不是那么的娇嫩，非常的容易运输储存的。它的营养价值也显得要丰富一些，这种跟
进的肉质吃起来特别的美味，做法也是非常多种的呢，不管是超市会还是煮着吃，都非
常的好吃。更主要的是它的产量... 阅读全帖 |
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p**********u
发帖数: 15479 | 30 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: nutcrackie (rebound-- NOW acceptable), 信区: Military
标 题: 《与王室为邻》-- 海德公园的圣诞乐园 （法式煎饼,德式猪肘,香(转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 20 09:51:47 2012, 美东)
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发信人: nutcrackie (rebound-- NOW acceptable), 信区: Chinook
标 题: 《与王室为邻》-- 海德公园的圣诞乐园 （法式煎饼,德式猪肘,香肠,热红酒）
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Dec 19 22:51:41 2012, 美东)
每年十一月到第二年一月初，海德公园的圣诞游乐园吸引了无数游客。 说来惭愧，我
是不喜欢室外活动的，再由隙旒岢执┤棺拥幕迪肮撸绰锥囟嗄辏尤灰恢倍哉飧鲇
卫衷把≡窈鍪印?
今年心血来潮，借外伦敦的朋友拜访之际，决定观光这个大名鼎鼎的游乐园。出游之前
的准备工作可是伤透了脑筋， 打国际长途和老爸进行非常严肃的科学辩论--... 阅读全帖 |
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b******a
发帖数: 12216 | 31 ☆─────────────────────────────────────☆
solidqd (不是浣熊) 于 (Tue Jan 25 22:14:10 2011, 美东) 提到:
岁月不是杀猪刀，我们要从两个方面证明这个问题：
1.关于Penny，前几天刚贴了，请查阅这里 http://www.mitbbs.com/article_t0/pets/31973021.html
2.今天奔一个以前没奔过的。自己繁殖的小丑鱼。
☆─────────────────────────────────────☆
xiaochaiyu (真身) 于 (Tue Jan 25 22:23:12 2011, 美东) 提到:
俺嚼着你就是换了个小碗
☆─────────────────────────────────────☆
callina (callina) 于 (Tue Jan 25 22:31:03 2011, 美东) 提到:
re
lol
☆─────────────────────────────────────☆
solidqd (不是浣熊) 于 (... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 32 冬天林子里的雪很深，老三发现比较密集的兽蹄印后，便会用GPS定位，然后记下位置本组图片 本报记者 孙立国 摄
老王早起给大家做饭
车陷沟中，两个人使尽力气也无济于事
12月27日，本报与中央电视台两个频道的记者齐聚兰家林场，追寻野生东北虎、东北豹的足迹，探索神秘的野生领域，走近那些为保护动物默默奉献的大山守护者。
昨日6时，天刚蒙蒙亮，发电机只有在晚上才启动，此时兰家林场里只能看清人影，房间里已经传出切菜声。
在大山里，巡护员起床从不看时钟，他们除了巡山，几乎没有业余生活。可他们为了保护野生动植物常年在深山里穿梭，无怨无悔，被称为大山的守护者。昨日，记者跟他们进山巡护，体验这非比寻常的工作。
寂寞巡护员听收音机解闷
6时10分，“这么早，能看清吗？”记者和正在做饭的老王打招呼。他笑了：“习惯了，闭眼睛都知道东西在哪。”
“春夏秋三个季节他们起得更早，防火任务重，不能大意，火烧一日穷。”场长李健民说，一年里他大半年都在山上，防火季节时他要严看死守。
6时30分，饭做好了，一盆拌菠菜，一盆白菜炖豆腐，一盆咸鸭蛋，还有昨晚吃剩的一点辣白菜。这顿饭对于巡护员们来说很丰盛了。平常都是一个菜，白菜... 阅读全帖 |
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n********e
发帖数: 231 | 33 【 以下文字转载自 Chinook 俱乐部 】
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标 题: 《与王室为邻》-- 海德公园的圣诞乐园 （法式煎饼,德式猪肘,香肠,热红酒）
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Dec 19 22:51:41 2012, 美东)
每年十一月到第二年一月初，海德公园的圣诞游乐园吸引了无数游客。 说来惭愧，我
是不喜欢室外活动的，再由隙旒岢执┤棺拥幕迪肮撸绰锥囟嗄辏尤灰恢倍哉飧鲇
卫衷把≡窈鍪印?
今年心血来潮，借外伦敦的朋友拜访之际，决定观光这个大名鼎鼎的游乐园。出游之前
的准备工作可是伤透了脑筋， 打国际长途和老爸进行非常严肃的科学辩论---- 我应该
穿裙子，还是应该穿牛仔裤。
正方是老爸：“ 当然穿牛仔裤， 这末冷的天，多穿点儿。”
反方是我：“我想穿裙子，我们会去看冰雕，我想穿裙子在冰雕中间拍照。”
左思右想，还是穿了牛仔裤到我的“后花园”---海德公园一游。
用弓箭射击，可以中玩具大奖的摊位。 成吉思汗凭一弓一箭横扫欧亚大陆，开疆拓土
，何等风云人物。 可是，在卫星定... 阅读全帖 |
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j****i
发帖数: 68152 | 34
东京梦华录记载夜市的小吃
当街水饭、熝肉、干脯。王楼前獾儿、野狐、肉脯、鸡。梅家鹿家鹅鸭鸡兔肚肺鳝鱼包
子、鸡皮、腰肾、鸡碎，每个不过十五文。曹家从食。至朱雀门，旋煎羊白肠、鲊脯、
冻鱼头、姜豉子、抹脏、红丝、批切羊头、辣脚子、姜辣萝卜。夏月麻腐鸡皮、麻饮细
粉、素签沙糖、冰雪冷元子、水晶角儿、生淹水木瓜、药木瓜、鸡头穰沙糖、绿豆、甘
草冰雪凉水、荔枝膏、广芥瓜儿、咸菜、杏片、梅子姜、莴苣笋、芥辣瓜儿、细料馉饳
儿、香糖果子、间道糖荔枝、越梅、刀紫苏膏、金丝党梅、香枨元，皆用梅红匣儿盛贮
。冬月盘兔旋炙、猪皮肉、野鸭肉、滴酥水晶脍、煎角子、猪脏之类。
其中的旋煎羊白肠，又叫“双肠”，包括大肠跟小肠。还有说是“霜肠”，说是大肠表
面一层肥油像白霜一样。 |
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c********e
发帖数: 42175 | 35 果然买不到羊杂，倒是羊腿在特价。只好挂羊腿，加猪牛杂了。好在味道也不错。
羊腿剁块，尽量小一点，这样骨髓才能熬出来，味道才鲜美。羊汤做好放了一晚上，一
来出味，二来冰了，可以把冻的大油捞出。第二天加猪心、牛肚再将干枣，枸杞，老姜
，大葱段放入锅中，小火慢炖。
先写菜谱就好了，竟然忘了干枣和枸杞，气啊。。
第二天，有些腻了。直接加饼，做成羊肉泡了。。。。。过瘾！！ |
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n********e
发帖数: 231 | 36 【 以下文字转载自 Chinook 俱乐部 】
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发信站: BBS 未名空间站 (Wed Dec 19 22:51:41 2012, 美东)
每年十一月到第二年一月初，海德公园的圣诞游乐园吸引了无数游客。 说来惭愧，我
是不喜欢室外活动的，再由隙旒岢执┤棺拥幕迪肮撸绰锥囟嗄辏尤灰恢倍哉飧鲇
卫衷把≡窈鍪印?
今年心血来潮，借外伦敦的朋友拜访之际，决定观光这个大名鼎鼎的游乐园。出游之前
的准备工作可是伤透了脑筋， 打国际长途和老爸进行非常严肃的科学辩论---- 我应该
穿裙子，还是应该穿牛仔裤。
正方是老爸：“ 当然穿牛仔裤， 这末冷的天，多穿点儿。”
反方是我：“我想穿裙子，我们会去看冰雕，我想穿裙子在冰雕中间拍照。”
左思右想，还是穿了牛仔裤到我的“后花园”---海德公园一游。
用弓箭射击，可以中玩具大奖的摊位。 成吉思汗凭一弓一箭横扫欧亚大陆，开疆拓土
，何等风云人物。 可是，在卫星定... 阅读全帖 |
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n********e
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每年十一月到第二年一月初，海德公园的圣诞游乐园吸引了无数游客。 说来惭愧，我
是不喜欢室外活动的，再由隙旒岢执┤棺拥幕迪肮撸绰锥囟嗄辏尤灰恢倍哉飧鲇
卫衷把≡窈鍪印?
今年心血来潮，借外伦敦的朋友拜访之际，决定观光这个大名鼎鼎的游乐园。出游之前
的准备工作可是伤透了脑筋， 打国际长途和老爸进行非常严肃的科学辩论---- 我应该
穿裙子，还是应该穿牛仔裤。
正方是老爸：“ 当然穿牛仔裤， 这末冷的天，多穿点儿。”
反方是我：“我想穿裙子，我们会去看冰雕，我想穿裙子在冰雕中间拍照。”
左思右想，还是穿了牛仔裤到我的“后花园”---海德公园一游。
用弓箭射击，可以中玩具大奖的摊位。 成吉思汗凭一弓一箭横扫欧亚大陆，开疆拓土
，何等风云人物。 可是，在卫星定... 阅读全帖 |
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n********e
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每年十一月到第二年一月初，海德公园的圣诞游乐园吸引了无数游客。 说来惭愧，我
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卫衷把≡窈鍪印?
今年心血来潮，借外伦敦的朋友拜访之际，决定观光这个大名鼎鼎的游乐园。出游之前
的准备工作可是伤透了脑筋， 打国际长途和老爸进行非常严肃的科学辩论---- 我应该
穿裙子，还是应该穿牛仔裤。
正方是老爸：“ 当然穿牛仔裤， 这末冷的天，多穿点儿。”
反方是我：“我想穿裙子，我们会去看冰雕，我想穿裙子在冰雕中间拍照。”
左思右想，还是穿了牛仔裤到我的“后花园”---海德公园一游。
用弓箭射击，可以中玩具大奖的摊位。 成吉思汗凭一弓一箭横扫欧亚大陆，开疆拓土
，何等风云人物。 可是，在卫星定... 阅读全帖 |
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n********e
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标 题: 《与王室为邻》-- 海德公园的圣诞乐园 （法式煎饼,德式猪肘,香肠,热红酒）
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每年十一月到第二年一月初，海德公园的圣诞游乐园吸引了无数游客。 说来惭愧，我
是不喜欢室外活动的，再由隙旒岢执┤棺拥幕迪肮撸绰锥囟嗄辏尤灰恢倍哉飧鲇
卫衷把≡窈鍪印?
今年心血来潮，借外伦敦的朋友拜访之际，决定观光这个大名鼎鼎的游乐园。出游之前
的准备工作可是伤透了脑筋， 打国际长途和老爸进行非常严肃的科学辩论---- 我应该
穿裙子，还是应该穿牛仔裤。
正方是老爸：“ 当然穿牛仔裤， 这末冷的天，多穿点儿。”
反方是我：“我想穿裙子，我们会去看冰雕，我想穿裙子在冰雕中间拍照。”
左思右想，还是穿了牛仔裤到我的“后花园”---海德公园一游。
用弓箭射击，可以中玩具大奖的摊位。 成吉思汗凭一弓一箭横扫欧亚大陆，开疆拓土
，何等风云人物。 可是，在卫星定... 阅读全帖 |
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t****c
发帖数: 707 | 41 【 以下文字转载自 USANews 讨论区 】
发信人: tgbzxc (tgb), 信区: USANews
标 题: Re: 我代表加拿大人，乐见trump冻蒜
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Apr 30 09:08:30 2016, 美东)
只能说你是个猪脑
小土豆是很有经济头脑的
保守派哈勃把加元从1.05搞到0.68
小土豆上台，三个月加元回涨20%
小土豆在经济上效法中国
大手笔投资几百亿基建刺激经济
而不是依赖石油
说明小土豆远比哈勃聪明
至于引入穆斯林
没啥可怕
发达国家人口负增长
加拿大几个海洋省已经没有年轻劳动力了
人口老龄化，国民享乐化是无解的
唯一方法就是移民，
靠剥削新移民干苦活累活，支撑社会福利系统
那种以为关上国门停止移民就解决西方社会老龄福利问题
是白痴一厢情愿做梦
需要劳动力
不引入穆斯林，就得引入黑人，老墨
相对比较
叙利亚是世俗国家
出过jerry seinfeld，乔布斯，更可靠
张的也帅
我在约旦看到街上年轻人又时髦体型又好
甩德国猪一样白人游客十条街
这些人中即使有极端分子
也只会去边境南边美国搞恐怖爆炸
美国有更好发泄地方，
所以... 阅读全帖 |
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h*******i
发帖数: 4386 | 42 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: haruhashi (春橋), 信区: Military
标 题: 感觉老床这次冻蒜，是天意
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Sep 12 11:43:40 2016, 美东)
每到关键时刻，老婊子那边就掉链子，出问题。
米疣只剩最后一招了，暗杀。１０月６日怀仁堂政变４０周年之际，床铺同志被一左逼
白女，掏出藏在大腿根部的小手枪，啪啪啪，刺杀。
南方德，露，俄，阿四州茶党８万民兵起义，被蜜柚的ＤＨＳ残酷镇压，尸横遍野。
１月老婊子的替身登基，废除第二修正案，全国缴枪。
２月２６日，空军青年将校毅然举义，第１８７空挺团，第２０战略空军师团，同时起
义，空挺团突袭ＤＣ，捉拿老婊子和猪党全部议员，战略空军师团向扭腰，ＬＡ，特辣
为夫发射核弹７２枚....
接着也俗下凡，大赦天下，哈哈哈。 |
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s***o
发帖数: 720 | 44 我看到中国店有卖越南西湖猪皮丝，那个可以用来做猪皮冻么~ |
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b*******t
发帖数: 33714 | 46 我都是包半盘就带盘子放冷冻室冻上。。。再半盘前面冻了一半的翻个面，完全硬了再
挤挤放ziplock... 然后吃很久很久很久。。>____< |
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h*******d
发帖数: 1191 | 47 今天有空把方子写了下，大家将就看看。
主料: 切好的猪肉皮几张 (我用的是上次做香肠的五花肉切下来的几张猪皮)
调料: 八角,花椒,桂皮,草果, 辣椒(可根据自己的喜好放与不放), 蚝油, 老抽, 生抽,
盐, 冰糖, 姜, 葱
五香皮冻的做法：
1、首先将猪皮焯一遍水煮5分钟,然后捞出用冷水冲一下，用刀剔除猪皮上多余的肥
肉,用镊子夹去皮上剩余的猪毛。
2、然后再把猪皮切成细长条
3、调料包中放上陈皮，花椒粒，八角，桂皮，辣椒少许，葱切段，姜切片。
4、重新把切好的猪肉条放入锅中加酱油，蚝油，盐，水（要没过猪皮）和刚才准备
好的调料包大火烧开。
5、煮一个半到两个小时(我是煮开后半小时放入闷烧锅两个小时也可用电压力锅压一
个小时)。
6、盛入容器中放冷，然后放入冰箱冷藏。
7、第二天拿出来，切成片就可以吃了，味道不错的，吃的时候可以再根据自己喜好
加点醋、香油或辣椒油拌匀。 |
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s**n
发帖数: 6126 | 48 没做过，不过见人做过
图片里看不全是猪耳，有卤的汤汁的，熬浓一点，连汤一起倒入盒子
凉了之后就冻上了（想象一下皮冻）
猪耳朵可以稍微切切的吧，不一定完全要完整的，反正早晚也要切的
的？ |
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C***y
发帖数: 138 | 49 谢谢。 我一开始就是这么想的。做鸡翅时，汤放到冰箱里后就成了冻，想象也许能加
到猪肉馅里。 |
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