c***s
发帖数: 70028 | 1 喀什东门附近的住所里，阿不拉江搅动锅内熬着的糖浆，妻子在床上把和田进来的核桃仁进行挑选和分类，为制作新一批的切糕做准备。（南方周末记者张涛/图）
喀什东门附近的住所里，阿不拉江搅动锅内熬着的糖浆，妻子在床上把和田进来的核桃仁进行挑选和分类，为制作新一批的切糕做准备。（记者张涛/图）
兰阿不拉江把制作好的切糕搬上平板车，他这一次制作的这块切糕在14公斤左右。按喀什市场的价格，每公斤90元计算，一大块切糕的价格在1200元左右。（南方周末记者张涛/图）
兰阿不拉江把制作好的切糕搬上平板车，他这一次制作的这块切糕在14公斤左右。按喀什市场的价格，每公斤90元计算，一大块切糕的价格在1200元左右。（张涛/图）
南方周末记者前往玛仁糖(切糕的传统名字)的故乡喀什，了解玛仁糖的历史与现状，更探寻玛仁糖买卖背后的年轻人。抛开具体事件的细节与道德评价，远离家乡、沿街售卖“切糕”，至少绝非一份值得羡慕的生活。他们是否还有别的选择？
片面指责于事无补。正如新疆网络信息研究中心副主任周成盛说：“社会需要以更宽容的心态来看待切糕及切糕背后的年轻人，切糕的狂欢化讨论背后，是亟需弥合的民族关系。”
艾尔肯不种地... 阅读全帖 |
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y*h
发帖数: 25423 | 2 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: laogong (laogong), 信区: Joke
标 题: 切糕的段子zz
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Dec 4 12:45:11 2012, 美东)
宁愿坐在切糕车上哭，也不愿意坐在宝马车里笑
奥巴马宣布，超过万亿的国债将以二百斤切糕的形式归还中国。
真正的勇士，敢于直面惨淡的人生，敢于正视淋漓的鲜血，敢于购买新疆人的切糕。。
玛雅人的预言还准不准了？要是真有世界末日的话我就买块切糕尝尝
#数学题# 一块切糕长0.96米，宽0.52米，厚0.31米，新疆人一刀切去1/4。请问：会出
人命吗？
切糕车撞倒老太太后，老太太逃逸。。
切糕是综合了人类几乎所有先进技术的工业结晶，更代表了一个国家的综合国力，真搞
不懂黑切糕的人都什么心态，只能说是别有用心。
美国国会已经通过草案，将用二百车切糕的形式来偿还所欠中方的债务。条件是中方承
诺在未来可预见的战争中，在不受到核武攻击条件下，不率先在战场上使用萧敬腾。
【三行遗书】舍友让我给他带一小块切糕尝尝 我答应了 于是我揣了20块钱就出门了
有房子还不如有车切糕
不易损坏... 阅读全帖 |
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h*****7
发帖数: 3192 | 3 “仁波切”崇拜症：真时尚，假宗教
网友评论(1034)2014.7.30 第76期 作者：黎宛冰
导语：近日，疯狂英语创始人李阳皈依佛门、师从少林方丈释永信一事被热议，但名流
入教的话题早已不新鲜，即便对于普通民众来说，拥有一位自己的“宗教导师”，也已
司空见惯。这其中颇具典型又大行其道的当属藏传佛教“仁波切”。在文化从业者黎宛
冰看来，这种“仁波切”崇拜是中产阶级标榜自我身份、树立人格偶像，以此区别衮衮
大众的时髦选择，但这个世界真正的问题是没人肯做自己的仁波切。
不知道从什么时候开始，我愕然发现身边的老朋友们都变成了佛教徒。我们饭桌上的话
题核心词经常是不二、空性、实相、出离等等。我从来没搞清楚这些词的确切所指。如
同金刚经的经典句式“如来所说某某，即非某某，是名某某”。既然是谈论“叫做什么
的东西”，大概没人在乎它其实是什么，因为谈论本身是聪明人的游戏。
那些佛收了的人大抵是这么几种情形：早年的浪子，现在的情感怠惰者；不缺钱的社会
精英；缺乏创作灵感的艺术家；在向上攀爬过程中需要身份标签的中产阶级；需要红或
更红的明星；小知识分子；经历中年危机的人等等。真正求神拜佛的草根没空也没... 阅读全帖 |
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B*V
发帖数: 3365 | 4 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: laogong (laogong), 信区: Joke
标 题: 切糕的段子zz
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Dec 4 12:45:11 2012, 美东)
宁愿坐在切糕车上哭，也不愿意坐在宝马车里笑
奥巴马宣布，超过万亿的国债将以二百斤切糕的形式归还中国。
真正的勇士，敢于直面惨淡的人生，敢于正视淋漓的鲜血，敢于购买新疆人的切糕。。
玛雅人的预言还准不准了？要是真有世界末日的话我就买块切糕尝尝
#数学题# 一块切糕长0.96米，宽0.52米，厚0.31米，新疆人一刀切去1/4。请问：会出
人命吗？
切糕车撞倒老太太后，老太太逃逸。。
切糕是综合了人类几乎所有先进技术的工业结晶，更代表了一个国家的综合国力，真搞
不懂黑切糕的人都什么心态，只能说是别有用心。
美国国会已经通过草案，将用二百车切糕的形式来偿还所欠中方的债务。条件是中方承
诺在未来可预见的战争中，在不受到核武攻击条件下，不率先在战场上使用萧敬腾。
【三行遗书】舍友让我给他带一小块切糕尝尝 我答应了 于是我揣了20块钱就出门了
有房子还不如有车切糕
不易损坏却很... 阅读全帖 |
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p**********g
发帖数: 9385 | 6 【 以下文字转载自 PhotoGear 讨论区 】
发信人: pandamalone (0000~史前圣灵猫熊), 信区: PhotoGear
标 题: 切丝的视频演示
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Aug 19 01:46:12 2014, 美东)
本来是拍给一个朋友来演示一下土豆丝的切法,顺便展示一下熟练之后的切工会如何
拍出来后索性在food版也发了下跟更多人分享下
想起来PG版之前也有过菜刀的相关讨论,就也在这儿发下
视频里的刀用的是之前提到的akifusa 6.5inch vegetable cleaver
http://epicedge.com/shopexd.asp?id=91017
用的是SG2粉末冶金钢,洛氏硬度(HRC)64,中心SRS-15 PM,外面包较软的SUS-405不锈钢
拍这个视频前自己分别用1000目和5000目的磨刀石手磨过.切土豆的话下刀几乎完全无
阻力
我是左撇子所以演示也是左手切,右撇子的朋友可以镜像一下动作:D |
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l*****g
发帖数: 516 | 7 宁愿坐在切糕车上哭，也不愿意坐在宝马车里笑
奥巴马宣布，超过万亿的国债将以二百斤切糕的形式归还中国。
真正的勇士，敢于直面惨淡的人生，敢于正视淋漓的鲜血，敢于购买新疆人的切糕。。
玛雅人的预言还准不准了？要是真有世界末日的话我就买块切糕尝尝
#数学题# 一块切糕长0.96米，宽0.52米，厚0.31米，新疆人一刀切去1/4。请问：会出
人命吗？
切糕车撞倒老太太后，老太太逃逸。。
切糕是综合了人类几乎所有先进技术的工业结晶，更代表了一个国家的综合国力，真搞
不懂黑切糕的人都什么心态，只能说是别有用心。
美国国会已经通过草案，将用二百车切糕的形式来偿还所欠中方的债务。条件是中方承
诺在未来可预见的战争中，在不受到核武攻击条件下，不率先在战场上使用萧敬腾。
【三行遗书】舍友让我给他带一小块切糕尝尝 我答应了 于是我揣了20块钱就出门了
有房子还不如有车切糕
不易损坏却很好切割！能长久的保持物理性状！货币天然不是切糕，但是切糕天然是货
币啊！！轰轰烈烈的金融革命要来了！
那银角大王念动真言，把一座须弥山搬过来压住悟空，又搬一座峨眉山遣在空中来压，
悟空挑着两座大山，流星赶月一般飞奔。银角大王... 阅读全帖 |
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c******n
发帖数: 16666 | 8 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: GoLost (GoLost), 信区: WaterWorld
标 题: 宗萨蒋扬钦哲仁波切：探寻比找到更重要 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jan 9 12:07:42 2015, 美东)
发信人: GoLost (GoLost), 信区: Wisdom
标 题: 宗萨蒋扬钦哲仁波切：探寻比找到更重要
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jan 5 10:36:08 2015, 美东)
地点：新加坡莱佛士酒店
时间：2014年3月29日
笔记整理：史静
顶礼尊者。
今天的讲座是很基本的。希望你们不要期待什么深刻教法。其实你们根本不该有这样的
期待。我对自己了解得不多，根据我对自己一点点的认识，我并不是一个完美的追寻者
。我当然有追寻，但我追寻的是其他的东西，我追寻的并不是过去五十年我的导师们教
导我的东西。我今天会做的更多是忏悔。即便今时今日，还有人对灵修之道感兴趣，这
是很让人鼓舞的。你们今晚放弃其他事情来到这里，而我今天讲的东西不会对你的健康
、友情等带来直接的利益。
在今天这个充满偏... 阅读全帖 |
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w***w
发帖数: 6301 | 9 里卡多选定的地点是一座荒弃的小镇，原本这里聚集了几百户人家。小镇周围是起伏的
山岭，地型复杂，对于埋伏或逃跑都很有利。经过几个小时的转进、数场小规模的激战
后，里卡多终于站到了进镇的路口上。他在脏得看不出本来颜色的上衣口袋中摸了半天
，才翻出一根只剩下两公分长的烟蒂，点燃，深深地吸了一口，然后才用深陷在眼眶里
的双眼打量着面前安静的小镇。他就那么站着，活下来的战士们自动分散，自行在镇中
寻找合适的埋伏地点。而早些时候那魁梧沉稳的男人则一一查看着他们的战位。
里卡多只吸了一口，就把烟蒂掐灭，小心翼翼地放回口袋，然后大步走进镇中一个
废弃的商店里，爬上三楼，从破损的窗户中向外看了看。这里是镇中的一个制高点，视
野非常好，同时并不显眼，很适合作观察和狙击的阵地。他从背后摘下那枝大得异乎寻
常的狙击枪，放在腿边。这支重狙比普通的狙击枪长了近三十厘米，枪身风格简洁豪壮
，有些类似于旧时代的巴雷特，但是却比巴雷特要更粗更长。黑沉沉的枪管比巴雷特整
整粗了一圈，枪管上偶尔闪过的暗蓝色光泽则显示出铸枪的是某种性能优越的超级合金
。而枪身上整合一体的电磁动能加速装置说明这已完全是新时代的狙击枪。... 阅读全帖 |
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l*****k
发帖数: 1059 | 10 第五章
一辆马车行进在大道上，这是一辆箱式马车，密封的车厢被四根铁链悬挂在
车架上。这样的结构在前帝国时代就已经有了，那些达官贵人们就是乘坐着这样
的马车四处旅行。
一千年过去了，这种马车并没有改变多少，只是里外都变得精致许多。
在里面车夫的位置上坐着两个人，一个是车夫，另外一个是伊莲娜，她里面
穿着锁链甲，外面套着铁甲衣，脚边放着一把十字弓，座位一侧还挂着一面盾牌。
安娜小公主身边的那个老骑士此刻正骑着马，紧紧跟随在马车后面。
这一次北上，尼斯并不是一个人前往，安娜小公主也一起跟着来了。
哥伦安特在北方，小公主的家伊比利斯也在北方，不过伊比利斯临近大海，
而哥伦安特在内陆，中间隔着一些小国家。
" 我马上要回家了，你觉得难受吗？" 小公主腻在尼斯的身上撒着娇。
" 反正两边离得不远，我会来看你的。" 尼斯说道，这多少有些敷衍的味道。
" 你必须发誓，过年的时候一定要到伊比利斯来。" 小公主怎么可能让尼斯
逃脱？
不过这也不是物理的要求，现在一已经在哥伦安特的梅特洛和伊斯特，新年
的时候都会回到自己的家，和家人一起过年，在他们拥有自己的家庭之前，总是
会如此。
尼斯没有家人，所以过年对... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 11 12月3日上午10点21分，@岳阳公安警事 在“警情快报”栏目发布了一条民事纠纷处理信息，内容为“村民凌某在购买新疆人核桃仁糖果时，因语言沟通不畅造成误会，双方口角导致肢体冲突引发群体殴打事件，事件造成二人轻伤，损坏核桃仁糖果约16万，加损坏的摩托车和受伤人员共计20万。目前@平江公安天岳派出所 将凌某刑事拘留，十六名新疆人员财物得到赔偿并被遣返回疆。”微博一经发出就引起舆论的密切关注，当日下午@新周刊 发布了一张切糕图，并称之为硬通货，“天价切糕”随即演变成网络舆论焦点，众多网友对此信息发表评论，各种形式恶搞也随之涌现。在巨大的舆论压力下，@岳阳警事 删除了该微博，但是有关“天价切糕”的舆论却依然处在汹涌的发酵阶段。
质疑一：切糕究竟价值几许
“天价切糕”引发了网友的热烈议论，其中反响最为明显的是切糕的真实价值问题。根据@岳阳警事 发布的信息，损坏的切糕价值16万元，损坏的摩托车和受伤人员为4万元，总计20万元。毫无疑问，仅就警方微博透露的信息而言，岳阳警方对切糕的核价远远超出了正常价格，引起了舆论的强烈质疑。诸多网友在微博上纷纷发出了疑问，质疑岳阳警方的算术能力。网友“淘气/小宇”... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 12 @新华视点：【岳阳警方：天价切糕明细】伤者阿雷轻微伤，全休6天，后段医药费400元；伤者斯迪克轻微伤，全休15天，后段医药费700元。损坏核桃仁糖果5520斤，96600元。被损摩托车16台，损失6825元。16名新疆籍商贩返程路费、误工费、伤者营养费等。四项总计15.2万元。
据新华社报道，岳阳警方5日公布了“天价切糕”赔偿明细：伤者阿雷轻微伤，全休6天，后段医药费400元；伤者斯迪克轻微伤，全休15天，后段医药费 700元。损坏核桃仁糖果5520斤，96600元。被损摩托车16台，损失6825元。16名新疆籍商贩返程路费、误工费、伤者营养费等。四项总计 15.2万元。
此前，据人民网报道称，12月3日上午10点21分，@岳阳公安警事在“警情快报”栏目发布了一条民事纠纷处理信息，内容为“村民凌某在购买新疆人核桃仁糖果时，因语言沟通不畅造成误会，双方口角导致肢体冲突引发群体殴打事件，事件造成二人轻伤，损坏核桃仁糖果约16万，加损坏的摩托车和受伤人员共计20万。目前@平江公安天岳派出所将凌某刑事拘留，十六名新疆人员财物得到赔偿并被遣返回疆。”微博一经发出就引起舆论的密切关注，当日下午@新... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 13 45岁的买买提·艾力木住在新疆喀什巴楚县巴楚镇第五社区，他有三份“工作”：冬天制作切糕，夏天销售水果，家里还有一块10亩的棉花地。如今，买买提有一个大胆的想法：开一家“切糕公司”。
在第五社区，买买提是切糕生意做得最好的一个。20年前，买买提的女儿一周岁，为了给女儿准备上学需要的钱，他开始跟随师父学做切糕。5年学徒生涯之后，买买提“自立门户”。
每年9月到次年4月是买买提做切糕的日子。对于买买提来说，为做切糕一夜不睡是“家常便饭”，而制作切糕则需要随时集中精神，火候的掌握必须分秒不差。由于选用上好的核桃、巴旦木、葡萄干等原料，一公斤切糕在巴楚要卖到80元至100元人民币，巴掌大小的切糕售价也在20元左右。
清晨，慕名而来的小贩会聚集到买买提家中批发切糕，剩下的他会拿到县城零售，内地来的游客和在新疆学习的内地学生是他最主要的“散客”，批发加零售，买买提一天可以卖四五百公斤。
由于生意火爆，买买提找来了3个家里的兄弟作为助手，4人合买材料，一起制作。4月份切糕下市后“分红”，买买提将挣到的钱等分为四份，刨除成本，这8个月他可以拿到4万元以上。
“生意现在越做越好，我想开巴楚镇第一家"切糕公... 阅读全帖 |
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c******n
发帖数: 16403 | 14 【 以下文字转载自 SanDiego 讨论区 】
发信人: crazyman (荒神), 信区: SanDiego
标 题: 最真日本史－史上最初的切腹事件
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jul 11 03:34:02 2012, 美东)
史上最初的切腹事件
（你从不从？你若是不从，我就死在你跟前！喂，别走……看着我死啊……）
提起日本的话很多人都会想到武士，而若是提到武士的话，很多人的脑中想必会浮现出
另一件事——切腹。
所谓切腹，指的是一种自杀方式，具体的操作方法是用刀切开肚子，让血流尽而死。
关于武士为何要选择切腹这一极度痛苦且具有负面视觉冲击效果的自杀方式这个问题，
历来有很多种说法，比较被大众认可的说法是因为日本人自古便相信人类的灵魂是寄宿
于腹中的，因此，武士便在有必要将自己的灵魂向外展示的时候，采取剖腹以示众人的
方法和仪式。
日本历史上最初的切腹发生在平安时代末的嘉应二年（1170），主角名叫源为朝。
不过也有的书上说是永延二年（988）因被官兵追捕无法逃脱而以刀切腹身亡的日本平安
时代最强大盗藤原保辅，不过根据最近两年的考证发现这家伙其实只是情急之下将刀插... 阅读全帖 |
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f********v
发帖数: 204 | 15 原标题：我们不是“切糕党”
作者：南方周末特约撰稿习宜豪贺风玲
在广州卖切糕的吐尔逊曾考上大学但因交不上学费而弃学。现在，他和他的十几个
小弟蜗居在人均两平米的城中村里，吃11块一份的盒饭，买几十块钱一件的衣服。他们
和所有在广州的内地农民工过着类似的生活。
三轮车队
显然，网上关于切糕的诸多调侃，已经影响到吐尔逊的生意。在广州动物园门口，
他原来一天能卖1200块钱的切糕，而现在不足300元。来广州6年了，凭借他精明的头脑
，吐尔逊从一个游走在街头的小贩，成为广州卖切糕的老大。
26岁的吐尔逊是新疆和田县依斯拉木阿瓦提乡人。在广州卖切糕的老乡中，高中毕
业的吐尔逊学历最高。
如今吐尔逊已经很少上街卖切糕了，手下有一百多小弟。他负责为他们联系原料，
开辟市场。手下的小弟们每制作一个切糕，他收取500元钱的辛苦费。
每天上午10点钟，只要不下雨，吐尔逊的伙伴们就会从租住的小北、区庄、岗顶等
地骑车出发，一路上，他们不顾红绿灯，见路就钻，甚至逆行穿过快车道到达动物园南
门口。
一行七辆三轮车上都挂着一个图文并茂的小纸牌，上面用汉语写道：“4块五一两
，45一斤。要多少切多少，切下来不好退。... 阅读全帖 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 16 作者：南方周末记者范承刚 实习生贺风玲谢佳熹 发自：喀什、乌鲁木齐
视频：新疆官方回应切糕事件称习俗差别添纷扰 来源：深圳卫视《正午30分》
编者按：2012年12月5日，新疆维吾尔自治区人民政府新闻办公室官微发布题为《
切糕、切糕，肿么了》的长微博，对切糕的历史作了详细介绍。在此之前，由这种新疆
传统食品引发的一起纠纷，已在网络上掀起舆论狂欢。
南方周末记者前往玛仁糖(切糕的传统名字)的故乡喀什，了解玛仁糖的历史与现状
，更探寻玛仁糖买卖背后的年轻人。抛开具体事件的细节与道德评价，远离家乡、沿街
售卖“切糕”，至少绝非一份值得羡慕的生活。他们是否还有别的选择？
片面指责于事无补。正如新疆网络信息研究中心副主任周成盛说：“社会需要以更
宽容的心态来看待切糕及切糕背后的年轻人，切糕的狂欢化讨论背后，是亟需弥合的民
族关系。”
艾尔肯不种地而去打工是因为种地不赚钱；不打工而去卖切糕是因为受教育有限、
看不到上升空间；不卖切糕而回到故乡是因为要在城市生根，是如此困难。
这几乎是许多南疆青年打拼的缩影。他们不愿回家困在地里，但想进入城市，却发
觉自己甚至难以填写一张就业申请表。
玛仁糖是艾尔肯... 阅读全帖 |
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u*****a
发帖数: 9489 | 17 美国人的傻最直观地体现在切菜方式上。
把一根30厘米长的葱给美国人，让他切成大约一厘米的小段，他肯定把葱从头到尾一小
段一小段地切，切三十多刀才切完。 按照中国人一般的切法，是把葱先从中间切两
半，再叠在一起从中间切一刀，直到切得比较短了，再把一堆葱段一起切成一厘米的小
段，这样一根葱大约十刀就切好了。 如果是切成更小的一毫米左右的葱花，按美国
人的切法，切一根葱能把人累死，但按中国人的切法几分钟就切好了。
如果把一个青椒切成丁，美国人肯定先把它切成条，再把这些条逐个一刀刀切成小段，
直到把几十条都一条条切完。 因为美国人傻，不懂得把这些条叠在一起切丁，所以
用的时间长了几十倍。
如果要美国人把一个土豆切成半圆形的薄片，那更是灾难。 按照美国人的榆木脑袋
，能想到的唯一的办法就是先切成圆的土豆片，再把每个圆片中间切一刀切成两半。
如果一个土豆切成了一百个圆片，美国人下一个步骤就是把这一百个圆片一个个切
两半。 美国人的智力理解不了如果先把土豆纵着切两半，再把两半放在一切切片，
切出来的就自然都是半圆片。
这个版上混的滋润的傻叉们，包括同性恋者和人兽恋者，... 阅读全帖 |
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l****u
发帖数: 8729 | 18 其實正統的種蔥法我是不會的，所以千萬別問我如何播土、育苗，我可是連仙人掌都會
種掛的園藝白痴。我會的只有簡單的水耕法（哈！我超愛水耕，因為是懶人耕種法～～
），就是切一段蔥白部分放在水裡，讓蔥繼續生長，直到長成一把新的蔥。
方法很簡單。首先到市面上買來一把普通的蔥，拿起菜刀從蔥根到蔥白約10公分的地方
切斷，被切下來的10公分連著根的蔥白，當然就是我們用來水耕的材料了。而剩下的蔥
可以正常使用，而且還有個好處，就是放在冰箱可以放的比較久不會壞（因為會繼續生
長的根被切掉了）。
找一個玻璃杯、用過的玻璃瓶…只要大小是廣口長型（最好是透明的），隨便什麼容器
都可以，裝好水把蔥白放進去。
雖然是要把蔥白放在水裡讓它繼續長的簡單事，還是得找東西固定好，因為讓蔥白完全
淹在水裡很容易發霉，只要讓根部尾巴微微碰到水就好，還有很重要的是要每天換水。
我看過有人在容器裡丟一堆鵝卵石、玻璃石，把蔥插在石頭裡，也看過有人插在海綿裡
來種。其實用什麼都可以，只是我手邊剛好沒類似的東西，所以就異想天開拿廚房常見
的排水口網袋套在瓶口上，再用一條橡皮筋固定住，沒想到異常地好用。
蔥直接整把放進去網袋裡就好，還可... 阅读全帖 |
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l*******g
发帖数: 28502 | 19 ☆─────────────────────────────────────☆
lanzhu (小懒猪) 于 (Fri Jan 21 15:19:08 2011, 美东) 提到:
其實正統的種蔥法我是不會的，所以千萬別問我如何播土、育苗，我可是連仙人掌都會
種掛的園藝白痴。我會的只有簡單的水耕法（哈！我超愛水耕，因為是懶人耕種法～～
），就是切一段蔥白部分放在水裡，讓蔥繼續生長，直到長成一把新的蔥。
方法很簡單。首先到市面上買來一把普通的蔥，拿起菜刀從蔥根到蔥白約10公分的地方
切斷，被切下來的10公分連著根的蔥白，當然就是我們用來水耕的材料了。而剩下的蔥
可以正常使用，而且還有個好處，就是放在冰箱可以放的比較久不會壞（因為會繼續生
長的根被切掉了）。
找一個玻璃杯、用過的玻璃瓶…只要大小是廣口長型（最好是透明的），隨便什麼容器
都可以，裝好水把蔥白放進去。
雖然是要把蔥白放在水裡讓它繼續長的簡單事，還是得找東西固定好，因為讓蔥白完全
淹在水裡很容易發霉，只要讓根部尾巴微微碰到水就好，還有很重要的是要每天換水。
我看過有人在容器裡丟一堆鵝卵石、玻璃石，把蔥插在石頭裡，也看過有... 阅读全帖 |
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c******n
发帖数: 16403 | 20 史上最初的切腹事件
（你从不从？你若是不从，我就死在你跟前！喂，别走……看着我死啊……）
提起日本的话很多人都会想到武士，而若是提到武士的话，很多人的脑中想必会浮现出
另一件事——切腹。
所谓切腹，指的是一种自杀方式，具体的操作方法是用刀切开肚子，让血流尽而死。
关于武士为何要选择切腹这一极度痛苦且具有负面视觉冲击效果的自杀方式这个问题，
历来有很多种说法，比较被大众认可的说法是因为日本人自古便相信人类的灵魂是寄宿
于腹中的，因此，武士便在有必要将自己的灵魂向外展示的时候，采取剖腹以示众人的
方法和仪式。
日本历史上最初的切腹发生在平安时代末的嘉应二年（1170），主角名叫源为朝。
不过也有的书上说是永延二年（988）因被官兵追捕无法逃脱而以刀切腹身亡的日本平安
时代最强大盗藤原保辅，不过根据最近两年的考证发现这家伙其实只是情急之下将刀插
入腹中罢了，完全够不上“切”这个概念，而且他也不是当场就死的，而是被救活了之
后关入大牢候审，结果因伤势突然恶化而在次日早上死于监牢之内，当然，兴许是灭口
也说不过。但不管怎么说，他这都不应该算是切腹，所以，我们还是回过头来说源为朝
吧。
源为朝，源... 阅读全帖 |
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j*******1
发帖数: 182 | 21 菩提心有两个面向：相对菩提心和究竟菩提心。究竟菩提心是十地菩萨其中一地的菩萨
所了悟之空性。在了悟究竟菩提心之前，重点应放在相对菩提心之上。在本质上，相对
菩提心是利他心，也就是利益他人、离于所有自私目标的甚深愿望。如果正确地修持相
对菩提心，究竟菩提心将自然而然地展现于相对菩提心之中，最终将完全证得究竟菩提
心。
（一）相对菩提心
相对菩提心本身有两个次第，即利益他人的愿望，以及把这种愿望付诸行动。这两个次
第之间的差异，犹如想要前往某处和实际展开旅程之间的差异。
相对菩提心的修持包含了：（1）观修自他交换法（2）把逆缘用于修道的座下禅修。
（1）自他交换之座上修法
菩萨的修行：第十一、所有痛苦无一例外地来自渴求自身的快乐，圆满成佛则来自利他
的念头。因此，真正以自身的快乐来换受他人的痛苦，乃是菩萨的修行。
目前，当你快乐时，你或许相当满足。其它人或许不快乐，但你不真正地把它视为你的
问题。当你不快乐时，你只顾着想要去除让你心烦意乱的人和事物，而不在乎、甚或不
记得其它人或许也不快乐；这一切都是迷妄！
有一个方法可以训练你从一个更宽广的角度来看待事物。这个称为“自他交换”的法门
，包... 阅读全帖 |
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y***i
发帖数: 11639 | 22 http://www.xuefo.net/nr/article10/100398.html
仁波切：这次，我们要讲“疼痛”的禅修。我从这里知道，你们现在都有一些疼痛
了。（仁波切笑）因为坐在垫子上太久了！现在你有很多禅修的辅助，所以你们多幸运
！疼痛非常好，非常容易让我们的禅修进步，为什么呢？因为“疼痛”具有特别的力量
，我们称它有一种磁力，磁力的力量，它会自然把你的注意力，拉到疼痛上。有没有？
过去，你有疼痛的经验时，会觉得你的心是不是总是到疼痛上？过去曾有疼痛经验的请
举手。（大部分的人都举手。）
仁波切：很好。当你疼痛时，心会一再地回到疼痛上，有这样经验的请举手。（大
部分的人都举手。）
仁波切：所以当你疼痛时，心自然地就会到疼痛上，你会觉得：“真不好！”你会
认为疼痛不好：“它伤害我！”会有恐惧感：“我怎么样才能没有这个疼痛呢？”这就
是希望、希求。这种希求和恐惧，让你的疼痛更严重。举个例来说：这里有油点着... 阅读全帖 |
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b***z
发帖数: 2723 | 23 根据西财工商EDP高级管理培训中心2015年4月25日大型讲座整理稿。
主讲内容：美国东移与中国西进
——中美博弈下的中国大战略选择，中国为什么搞一带一路
主讲人：国防大学 乔良 将军
乔良，中国著名军旅作家、军事理论家、评论家，空军少将。 现任空军某部创作
室副主任、空军指挥学院战略教授、国家安全政策研究委员会副秘书长、中国作家协会
会员。享受政府特殊津贴。
主要著作理论：《超限战》 (与王湘穗合著)、《新战国时代》( 与人合作)、《全
球军事排行榜》、《军官素质论》、《中国空军攻防兼备要论》、《关于军队改革的思
考》。
一、中国周边形势与美元指数周期
1史上第一个金融帝国的出现
这个问题，我相信在座的搞经济搞金融的同志比我更适合谈论它，有所不同的是我
把它和战略问题结合起来谈。从1971年8月15日，美元与黄金脱钩之后，美元这艘大船
就摘掉了它的锚，这个锚就是黄金。让我们向前追溯一下，1944年7月，美国为了从大
英帝国手中接过货币霸权，由罗斯福总统推动建立了三个世界体系，一个是政治体系—
—联合国;一个是贸易体系——关贸总协定，也就是后来的WTO;一个是货币金融体系，
也就是布雷... 阅读全帖 |
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t****j
发帖数: 127 | 24 带女友去试驾了大切和X3，本以为她会喜欢X3，没想到是女汉子，竟然prefer大切。
2015 overland MSRP 47,190 (including shipping), dealer给的最好的offer是45k
OTD, 6.25的税。问了一圈没人能beat了。2015版没有任何incentives
各位觉得可以入手了么。
我对大切的犹豫在于，第一克莱斯老黑勒的质量问题，第二这是大切乞丐版价格太低直
接拉低了这车的档次，一说大切，大家反应都是“哦，3W块，便宜”
我个人更喜欢X3的驾驶感觉，S Mode下提速很犀利，公路比大切强很多，当然野外就不
提了。但是德州BMW dealer不如东西海岸，最好只拿到4500 off MSRP(including
student discount)，而且中控塑料感太强
补充下，X3的MSRP是46,500,地雷说要四五周才能交货 |
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发帖数: 1 | 25 在卖掉了开了9年的mazda Cx7后就开始着手选择下一辆家庭SUV。 基本要求： 全时四
驱，脱困能力好，后排宽敞舒适，中间放一个婴儿座椅后两边可以舒服的坐下两个成人
。不需要第三排。也简单考察过低配X5, Q7, 考虑到预算，最终不甘心买乞丐版放弃。
一直喜欢WK2 平台大切的外形, 越野和脱困能力。 通过比较，最终选择Trailhawk 3.
6L, 性价比比Limited高， 自带Off-road pack(包括空悬，方便老人上下车), Tow
pack, ventilated seat, 自动折叠侧视镜，但是没有overland上我不需要的外观装饰
， 还比Overland 便宜。外加了 Active safty 和luxury pack(更亮的大灯，感应雨刷
，皮座椅，全景天窗). 这里要感谢车板上大牛们的各种建议，让我对18款大切有了更
深入的了解。下面说说购车：
1. 价格。
MSRP 49475. 通过逛jeep论坛找到了6% off invoice group buy offer. 虽然不在本地
，但是可以拿着去本地dealer谈价钱。问了200迈以内的几个小dea... 阅读全帖 |
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G***s
发帖数: 10030 | 26 来说说切糕，图上这种切糕我倒光看街上推车卖但没吃过。中学的时候，也有新疆人推车
卖另一种切糕，我爱吃糯的东西，凑上去看看，新疆小哥就很热情的用生硬的汉语说，
切糕，哈密瓜粉做的，好吃！好吃！问多钱，说一块钱一两。还以为一两能买很多，让
他给来一块。
实际上，10块钱以内的一块简直小的吓人，我倒没想过他的称有木有猫腻。但是一般情
况下，他问你切多大，他从你比划的地方下刀，但是往下切就越来越大，一般一块得小
20RMB吧。2000年左右物价还不贵（我们那里一家“糯米香”黄年糕一块2块5，绝对比
这一块重），20对中学生买零食还不算小数，当你听到这个数目瞪口呆的时候，小哥就开
始装可怜好像你欺负他了一样，我买过1次后来就不买了。我们班同学也有过相似经历
，倒没人拿刀逼。这个哈密瓜切糕吃起来有点糯，有点哈密瓜味儿，如果跟年糕一个价
儿，我倒会经常光顾的。
到大学之后，学校油条小吃一条街，都是私人小贩开的小铺，卖快餐和零食点心什么，
学生吃腻了食堂后就开始经常光顾这条小街。后来就来了些新疆孩子，在后面拉女生书
包，拿钱包和手机。我们班有女生说看到之后跟小孩要，小孩也还了，也有跑了的，但
是不远处... 阅读全帖 |
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y*****e
发帖数: 216 | 27 番茄，别名西红柿，是平时餐桌上常见的蔬菜。无论是便宜的价格还是丰富的营养价值
都决定了其受欢迎的程度，制作方法也是千变万化、不拘一格。而无论是凉拌还是热炒
，番茄总以其美味陪伴我们的胃，温暖我们的心。
挑选要点
1.看颜色
不同颜色的西红柿具有不同的保健功效，如红色浓重的，富含番茄红素，对预防癌症很
有好处。橙色的西红柿，番茄红素含量少，但胡萝卜素含量高一些。粉红色的西红柿，
含有少量番茄红素， 胡萝卜素也较少。浅黄色的西红柿，含少量胡萝卜素，不含番茄
红素。当西红柿成熟时，色泽会由青变红。未成熟的青西红柿中含有大量的生物碱，可
被胃酸水解成番茄次碱，多食会出现恶心、呕吐、流涎等中毒症状。
2.看果形
美味的西红柿要圆、大、有蒂，硬度适宜，富有弹性。扁圆形的果肉薄，正圆形的果肉
厚。不要购买带长尖或畸形的西红柿，这样的西红柿大多是由于过量使用植物生长调节
剂造成的。
3.看着色
在选购生吃西红柿时，还需注意不要购买着色。不匀、花脸的西红柿，很可能是由于西
红柿病害造成的，味道和营养均很差。
下面就来介绍几道利用番茄做出的美味，正适合在天气微寒的现在食用。
芝士焗番茄(需烤箱)
主料：西... 阅读全帖 |
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z*********n
发帖数: 94654 | 28 【 以下文字转载自 Shaanxi 讨论区 】
发信人: KRISWANG (KRIS), 信区: Shaanxi
标 题: 西安凉皮大全
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Mar 23 17:31:32 2011, 美东)
1. 大学南路魏家凉皮
地址: 碑林区大学南路学林雅苑1楼(近边西街)
魏家凉皮分店开了不少，最地道当属位于大学南路的总店。那儿的油泼辣子味道很不一
般，辣中带点麻香，有人说“吃着上瘾”，而肉夹馍里的腊汁肉炖得又香又烂，给的肉
量也十分惊人，一个饼从头到底，加得又厚又满。炎热夏日，来一份凉皮、肉夹馍、一
瓶冰峰外加黑米粥的“老陕套餐”，甭提多过瘾了。
2.大皮院 盛志望麻酱凉皮
地址: 莲湖区大皮院西口, 别名:盛家酿皮
莲湖区大皮院里好吃的真不少，比如说盛志望这家麻酱凉皮铺。最神秘的当然是他家的
自制麻酱，酱沉碗底，再把凉皮倒在上面，搅拌搅拌，别着急，拌均匀了您再慢慢吃。
凉皮很“筋道”，麻酱也“舍得放”，再浇上辣椒油，“闻着香，吃着爽”！火、真火
，几乎队伍都排到外面拐弯处，一般都要等十几分钟才能吃到，而且人家只卖到中午就
歇了，去晚了根本吃不上。
.... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 29 胖哥怎么看
【 以下文字转载自 Dreamer 讨论区 】
发信人: Dreamer (不要问我从哪里来), 信区: Dreamer
标 题: 一个自残的故事
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 1 00:50:07 2017, 美东)
早在十多年前，九几年的时候，他刚入职，是一个对工作认真也有学习热情的人，据说
还曾得过行业内部某个技术比赛的技术能手奖。最初几年无论从什么角度看他都是一个
正常人，走得是和我们每个人一样的路，在每日的工作学习之余，渴望能有一场恋爱。
工作不久后，他喜欢上了隔壁部室的一个女同事，但自己不好意思表白，于是请另一个
同事帮忙，希望能撮合一下，就像相亲一样，让两人有单独见面的机会。到这一步这事
儿都没什么问题，在九十年代末两千年初这算是比较正常的交往方式了。自己是个腼腆
的人，找另一个人引见见面也算是一种正式做法。
而现实是答应帮他引见的那个人，压根只是在应付他，从心里觉得两人不合适，就没有
像那个女生提起这回事。事情耽搁了很久，直到那个女生和别人相亲认识，然后确定关
系了，这个男生才知道自己还没得到争取的机会，就已经被出局了。这算是大事吗？你... 阅读全帖 |
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o********e
发帖数: 2218 | 30 【 以下文字转载自 Shaanxi 讨论区 】
发信人: KRISWANG (KRIS), 信区: Shaanxi
标 题: 西安凉皮大全
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Mar 23 17:31:32 2011, 美东)
1. 大学南路魏家凉皮
地址: 碑林区大学南路学林雅苑1楼(近边西街)
魏家凉皮分店开了不少，最地道当属位于大学南路的总店。那儿的油泼辣子味道很不一
般，辣中带点麻香，有人说“吃着上瘾”，而肉夹馍里的腊汁肉炖得又香又烂，给的肉
量也十分惊人，一个饼从头到底，加得又厚又满。炎热夏日，来一份凉皮、肉夹馍、一
瓶冰峰外加黑米粥的“老陕套餐”，甭提多过瘾了。
2.大皮院 盛志望麻酱凉皮
地址: 莲湖区大皮院西口, 别名:盛家酿皮
莲湖区大皮院里好吃的真不少，比如说盛志望这家麻酱凉皮铺。最神秘的当然是他家的
自制麻酱，酱沉碗底，再把凉皮倒在上面，搅拌搅拌，别着急，拌均匀了您再慢慢吃。
凉皮很“筋道”，麻酱也“舍得放”，再浇上辣椒油，“闻着香，吃着爽”！火、真火
，几乎队伍都排到外面拐弯处，一般都要等十几分钟才能吃到，而且人家只卖到中午就
歇了，去晚了根本吃不上。
.... 阅读全帖 |
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b*****s
发帖数: 162 | 31 看了看他执教的履历，很牛啊
安切洛蒂退役后转任教练。带领过多支球队，安切洛蒂在帕尔玛和尤文图斯创业。但真
正取得成绩之时，则是在2001年开始执教AC米兰后的事。
AC米兰
参见：AC米兰#.新世纪的中兴（2002-2007）
2001-02年，安切洛蒂于赛季中途接替土耳其人特里姆开始执教AC米兰。他在初期他曾
经起用4个“四个10号”进攻组合︰鲁伊•科斯塔、西多夫、皮尔洛和里瓦尔多。
2002年夏天，四个10号球员促使安切洛蒂产生了革命性的想法：用皮尔洛担任防守中场
，在普遍被视为最苦力的位置上用最具创造力的球员统领全局。皮尔洛后来被评为“改
变足球的19人”之一，亦令足球史上出现了组织中场这一名称，皮尔洛与加图索组成AC
米兰的中场中路，这个排阵仿佛是为他量身订做，加图索的防守能力弥补了他身体质素
较弱的缺点，他只需要集中为球队策动攻势，是AC米兰的中场指挥官，这一战术革命是
安切洛蒂在米兰成功的核心环节。[1]当季加上天才中后卫内斯塔的加盟和前场“军刀
”乌克兰球星舍甫琴科，AC米兰赢得欧洲联赛冠军杯以及意大利杯。至此，他成为目前
欧联历史上其中6名以球员及教练身份赢... 阅读全帖 |
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p*********e
发帖数: 32207 | 32 本来是拍给一个朋友来演示一下土豆丝的切法,顺便展示一下熟练之后的切工会如何
拍出来后索性在food版也发了下跟更多人分享下
想起来PG版之前也有过菜刀的相关讨论,就也在这儿发下
视频里的刀用的是之前提到的akifusa 6.5inch vegetable cleaver
http://epicedge.com/shopexd.asp?id=91017
用的是SG2粉末冶金钢,洛氏硬度(HRC)64,中心SRS-15 PM,外面包较软的SUS-405不锈钢
拍这个视频前自己分别用1000目和5000目的磨刀石手磨过.切土豆的话下刀几乎完全无
阻力
我是左撇子所以演示也是左手切,右撇子的朋友可以镜像一下动作:D |
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n*****c
发帖数: 231 | 33 【用心聆听】一切众生都希望“被放生”[嘎玛仁波切]
发布时间：2016年06月01日
来源：2016-05-30 嘎玛仁波切 昌列寺 作者：嘎玛仁波切 104 人关注 打印 转发
投稿
导语：所有的生命都希望被爱护，不受伤害。佛教提倡生命之间彼此尊重，不去伤
害是保护自他最好的方法。这样既能够让对方延续生命，也能让自己的生命获益无穷。
现在有些人对佛教徒的“放生”颇有微词，认为去买命放生，还不如去把钱财布施
给穷人等；认为放生的动物，很快可能死掉，就如同杀生一样等等。
这些都是个别的现象，如法的放生会为这些生命播种下解脱的种子，可以说经过虔
诚佛教徒如法放生后的生命，它的生命意义已经完全不同。
其实人人都希望被“放生”，一切众生都希望被“放生”。不管你信仰哪种宗教，
不管你是不是拥有信仰，都会希望被他人保护，不希望被别人伤害，这一点所有众生都
是一样的，所以佛教提倡尊重生命不杀生，进而能够救护生命，于是也就有了放生的说
法及行动。
实际上，任何人都喜欢自己被放掉。生病的人，哪个不愿意被医生救活？医生救活
你，让你恢复健康，就是在救生放生。
当你遇到困难，一定希望别人能帮自己... 阅读全帖 |
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z**n
发帖数: 22303 | 34 第一章／佛法有什么好处？
【一】佛法会让我快乐吗？
快乐，是形容所有人类共同目标的一个概略名词。虽然我们每个人都想要快乐，然而「
快乐」的意义以及如何去达到它，却是众说纷纭。
全世界数十亿的人们都深信，快乐仰赖于自己拥有多少物质财富，他们梦想要过着一如
好莱坞红人、名流般的日子，以及所有搭配其身份的派头，例如坐落于比佛利山的大豪
宅，或使用工业用的烘干机来烘干一条手帕。然而，在真实的状况中，只有一小部分的
寻梦者能将自己挤进洛杉矶。而且，就算我们还可以找到其他类似的理想场所，若是上
亿的人都过着这种奢华浪费的生活，光是对生态所造成的后果，就会是一场浩劫。届时
不仅是这些寻梦者，连同地球上其他任何人，都无法再享有片刻的快乐了。
我有个澳洲学生道格拉斯（Douglas），他代表了另外一种版本的「快乐」。道格拉斯
靠着政府的失业求助福利维生而毫无感激，「出离心」与「厌离轮回」是他避免工作的
藉口。虽然他算是个佛弟子，但是深植的怠惰心以及缺乏个人的责任感，造成他纵然拥
有很多空闲时间，他也不修行。像这样不必工作，又靠着别人的善意过日子，似乎带给
他某种喜乐的感觉。但是像道格拉斯这种人的问题，在... 阅读全帖 |
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s******g
发帖数: 37 | 35 聚居地，不，应该说是小镇塔尔德克的崛起不过是这两年的事，一条主要公路从它南边
通过，连接到西边的大淘金场。所谓的淘金场，其实就是一片分布广泛的高品位铀矿区
，部分是露天矿，大部分则可以在地下连绵成片的洞窟中直接挖到。在上千平方公里的
区域内，还散落着一些核废料，甚至还有成品的燃料棒。旧时代这一带曾经有过核燃料
库和秘密丅处理工厂，但都被钻地核弹彻底掀翻，大量的燃料和废料抛洒分散到各处。
旧时代的生态灾难，到了新时代就成了常态，反而那些被废料严重污染的地方，经过长
时间浸染，又变成了可以回收处理的原料。
两年前大淘金场的名字还是死亡之地，那里的辐射强度即便是最强壮的流民也忍受
不了多久，只有长着过量变异组织、生命快要走到尽头的流民们才能够在那一带活动，
但是强辐射仍会缩短他们本来就不长的生命。
在两年前，圣辉十字军突然开始大量收购各种高浓度的核燃料、核废料，甚至包括
天然的铀矿石，才使得无人驻足的死亡之地变成了今天的大淘金场。塔尔德克就在这种
情况下应运而生。索拉丁最初只是十几个武装暴民的头领，不过他嗅觉足够敏锐，看到
了死亡之地的巨大商机，又十分聪明，以看家狗般的低姿态与圣辉十字军合作... 阅读全帖 |
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n***y
发帖数: 430 | 36 7:00，天色刚亮，热气腾腾的饭菜摆上餐桌，这顿饭在捕捞时间段内被称为午饭。
完成工作的放绳组与刚刚起床的其他船员一起坐在食堂内，大口大口往嘴里扒拉着炸猪
排盖饭。“添饭！多浇点酱，汁料理长！”许多双手举起空碗，这些壮实的水手每人的
饭量都比顾铁大三倍，中国人忙不迭地给他们添饭，心想这么一大早就吃这么多油腻腻
的炸猪排，胃口还真好……
这时候阿齐薇从门口走了进來。雨林之花穿着蓝色背带裤，黄色慢跑鞋，戴着巨人
队的棒球帽，银色长发绑成马尾披在身后，身材窈窕有致。她的目光穿过人群，落在顾
铁脸上，嘴角浮现一个戏谑的笑容。
“唷，早上好！桃叶通讯长……不对不对，应该说今天风平浪静啊哈哈哈。”顾铁
冲她挥挥手，打招呼道。
“擦擦眼屎吧，樱井料理长。”阿齐薇忍住沒笑出声來，摆了摆手端起一碗盖饭，
坐在人群之中。
中国人揉揉眼睛，他整夜沒睡，这会儿已经过了困意最浓的时候，眼睛红红肿肿有
一种异常的亢奋感。他洗了根萝卜，嘎巴嘎巴咬着，问刚吃完饭的美元平次船长：“船
长以后是不是每天都要按这个时间表干活？今天能捕到鲔鱼吗？”
美元船长点了根烟，回答道：“当然！在为期六个月到八个月的作业期间，每天都
要... 阅读全帖 |
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G****t
发帖数: 1799 | 37 地点：新加坡莱佛士酒店
时间：2014年3月29日
笔记整理：史静
顶礼尊者。
今天的讲座是很基本的。希望你们不要期待什么深刻教法。其实你们根本不该有这样的
期待。我对自己了解得不多，根据我对自己一点点的认识，我并不是一个完美的追寻者
。我当然有追寻，但我追寻的是其他的东西，我追寻的并不是过去五十年我的导师们教
导我的东西。我今天会做的更多是忏悔。即便今时今日，还有人对灵修之道感兴趣，这
是很让人鼓舞的。你们今晚放弃其他事情来到这里，而我今天讲的东西不会对你的健康
、友情等带来直接的利益。
在今天这个充满偏执的时代，我们通常寻找的是有关于健康、家庭、个人、生意的管理
。这不是我们今天要讨论的，我们今天谈的东西从世俗角度看是完全没用的。你如果有
一点好奇心、兴趣、勇气，要追求无用，那我们今天的讨论可能会在你生命中戳出一个
无法修补的洞。
再次强调，我不是谈论追寻的最佳人选。精神上来说，你们很多人比我更有优势。我出
生在一个很强的佛教家庭，我一睁开眼，眼前就是佛教标识。我的父母都是佛教狂热分
子。父母两边的家庭都认为他们和修行有很大关系。所以我内心没有真正探索过，这对
我是个弱点。你们，尤... 阅读全帖 |
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G****t
发帖数: 1799 | 38 宗萨蒋扬钦哲仁波切在北京大学的开示（下、节选大意）
2007年03月16日 发布在 buddhism . culture . on my mind 留下评论
这是我根据宗萨蒋扬钦哲仁波切在北京大学所做的第二天演讲（第一天点这里）整理的
部分内容。由于这两天演讲的主题是“四法印”，因此建议读者结合阅读蒋扬钦哲仁波
切的著作《正见：佛陀的证悟》（亦称《近乎佛教徒》，如果阅读此书有技术问题请参
考这里）。
宗萨蒋扬钦哲仁波切
宗萨蒋扬钦哲仁波切
宗萨蒋扬钦哲仁波切
……昨天我讲的内容，是学佛过程中使用的工具。要知道所有的工具只是工具，并不是
真理。 当佛教传播到不同地方时，连工具都要改变：佛教进入日本甚至需要借助基督
教； 在中国至今有许多人不能接受托钵乞食，而在印度，这是最尊贵的生活方式——
佛陀成就之后过的就是这样的生活； 大家知道西藏的出家人有吃肉的，可藏传佛教是
大乘，怎能吃肉呢？ 你可以说，西藏那里什么都不生，只好吃肉，那么在北京，这个
理由就不成立了吧，所以这是生活习惯使然； 佛陀是允许僧人穿蓝色的（仁波切当时
穿的是蓝色的僧裙），但是在中国，因为皇家的敕令，人们似乎只接受红色和... 阅读全帖 |
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K******G
发帖数: 723 | 39 1. 大学南路魏家凉皮
地址: 碑林区大学南路学林雅苑1楼(近边西街)
魏家凉皮分店开了不少，最地道当属位于大学南路的总店。那儿的油泼辣子味道很不一
般，辣中带点麻香，有人说“吃着上瘾”，而肉夹馍里的腊汁肉炖得又香又烂，给的肉
量也十分惊人，一个饼从头到底，加得又厚又满。炎热夏日，来一份凉皮、肉夹馍、一
瓶冰峰外加黑米粥的“老陕套餐”，甭提多过瘾了。
2.大皮院 盛志望麻酱凉皮
地址: 莲湖区大皮院西口, 别名:盛家酿皮
莲湖区大皮院里好吃的真不少，比如说盛志望这家麻酱凉皮铺。最神秘的当然是他家的
自制麻酱，酱沉碗底，再把凉皮倒在上面，搅拌搅拌，别着急，拌均匀了您再慢慢吃。
凉皮很“筋道”，麻酱也“舍得放”，再浇上辣椒油，“闻着香，吃着爽”！火、真火
，几乎队伍都排到外面拐弯处，一般都要等十几分钟才能吃到，而且人家只卖到中午就
歇了，去晚了根本吃不上。
.thumb.jpg
3.捷尔泰
碑林区友谊西路(边家村十字西南角)
第一次知道捷尔泰是在中央一套，而且是半边天的特别节目，采访捷尔泰老板，是当年
的全国十佳杰出经济女性，很了不起的。这种连锁店最大的好处就是干净一些，都是装
修成快餐店... 阅读全帖 |
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g***j
发帖数: 40861 | 40 【 以下文字转载自 Shaanxi 讨论区 】
发信人: KRISWANG (KRIS), 信区: Shaanxi
标 题: 西安凉皮大全
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Mar 23 17:31:32 2011, 美东)
1. 大学南路魏家凉皮
地址: 碑林区大学南路学林雅苑1楼(近边西街)
魏家凉皮分店开了不少，最地道当属位于大学南路的总店。那儿的油泼辣子味道很不一
般，辣中带点麻香，有人说“吃着上瘾”，而肉夹馍里的腊汁肉炖得又香又烂，给的肉
量也十分惊人，一个饼从头到底，加得又厚又满。炎热夏日，来一份凉皮、肉夹馍、一
瓶冰峰外加黑米粥的“老陕套餐”，甭提多过瘾了。
2.大皮院 盛志望麻酱凉皮
地址: 莲湖区大皮院西口, 别名:盛家酿皮
莲湖区大皮院里好吃的真不少，比如说盛志望这家麻酱凉皮铺。最神秘的当然是他家的
自制麻酱，酱沉碗底，再把凉皮倒在上面，搅拌搅拌，别着急，拌均匀了您再慢慢吃。
凉皮很“筋道”，麻酱也“舍得放”，再浇上辣椒油，“闻着香，吃着爽”！火、真火
，几乎队伍都排到外面拐弯处，一般都要等十几分钟才能吃到，而且人家只卖到中午就
歇了，去晚了根本吃不上。
.... 阅读全帖 |
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O**X
发帖数: 1119 | 41 有的id长期在各版发youtube video帖子。目的是为个人channel赚取点击率。因为
youtube有个revenue sharing program， 每1000个点击能赚大约$3-9.所以有的id利用
版面流量，长期发youtube video赚取点击.
比如westboy 70天仅在水版发的帖子
1 * westboy Aug 15 球赛太闷, 1个睡着, 1个摸胸, 1个撸管, 都给拍下来了
2 * westboy Aug 16 女友网吧疑被摸 男友灭火器将对方爆头
3 * westboy Aug 21 醉酒男子上错床乱摸工友妻子
4 * westboy Aug 21 锺丽缇示范四种女人性高潮的叫床声
5 * westboy Aug 22 女子相亲发生一夜情后产子 向男方讨抚养费遭拒
6 * westboy Aug 22 那些年我们一起撸的女神--王祖贤, 现在已经...
7 * westboy Aug 23 这混蛋太不是人了, 人家带着孩子还去摸人家PP
8 * westboy Aug 23 笨贼入室抢... 阅读全帖 |
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k******i
发帖数: 526 | 42 关于中秋，令我印象深刻的，有各种口味的月饼、自家炒的板栗，还有一盏柚子灯。
月饼啥的，口味越来越多，草莓、蛋黄数不胜数，但最怀念的，竟然是五仁叉烧月饼。
小时候这些月饼很多，没觉得特别，后来经历了像是草莓味之类甜得发腻的月饼后，越
发怀念五仁叉烧月饼里的果仁，嚼着特有味。
还小的时候，已经可以帮家里干活了，例如切板栗。那时候拿菜刀在板栗上切出一个十
字，总是特别小心，生怕伤着。切的时候喜欢先轻轻地切一个，板栗卡在刀刃上，不拿
下来，继续切下一个，又卡着，再切下一个……于是刀刃上就卡了四五个板栗，再在菜
板上敲一敲，刀刃深入一点，再一个个摘下来。把这几个板栗横着摆，继续切，划出十
字。这算是一种齐得其乐的玩法吧。然后妈妈会把板栗煮熟，再炒，就可以吃了。我一
直不明白为什么一定要炒，煮熟了也好吃，炒的一不小心，还会把壳弄焦，后来听说是
因为炒的比较香。
记忆里的那盏柚子灯，已经想不起是谁做的了。那一天，姑姑一家、叔叔一家都来了。
天黑后，在楼顶上摆了张桌子，上边全是吃的。大人在聊天，小孩就自己玩。我拎着那
盏柚子灯，四处溜达。一个普普通通的柚子，挖去里边的果肉，在果皮上划了几个漏光
的小窗... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 43 ■通过照片，明明吞下的大磁铁清晰可见。
俗话说，艺术来源于生活，舞台上变幻莫测的魔术，其场景、道具、设计灵感都取自你我身边，其眼花缭乱的表演也引得模仿者众。但对于小朋友来说，这有可能带来致命的危险。日前，四川大竹一名8岁的小孩模仿刘谦变魔术，意外吞下一块磁铁，结果导致气管堵塞而不得不送往重庆市儿童医院救治，最后医生只有切开气管才将磁铁取出。
变魔术吞下磁铁
昨日，在重庆市儿童医院，刚刚做完手术的明明躺在病床上，他两眼迷茫，精神一直萎靡不振。
明明的父亲陈先生介绍，自从2010年在春晚看到刘谦的表演后，小孩就对魔术产生了浓厚的兴趣，并在家里不时做出一些模仿动作，当时家人都觉得他是小孩子闹着玩，都没当回事。“春节前，他买了一个中间是圆柱形，两头是椭圆形的“魔术弹”磁铁玩具。”陈先生说。
2月7日晚上，明明吃完饭后玩起了魔术弹。当时他们没有和明明在同一个房间，过了一会，明明开心地跑到他们眼前说，他像魔术师刘谦一样，吞下了一块磁铁，而且还要像刘谦一样把磁铁变出来。
磁铁至少4厘米长
“那个磁铁至少有4厘米长！”听说儿子吞下磁铁，陈先生夫妻吓出一身冷汗，他们赶紧带着儿子往医院跑。“我们非常着急，... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 44 Florencio Sanchidrián 已经切了30年伊比利亚火腿了，55岁的他被看做是世界上最厉害的“火腿切片师”、伊比利亚火腿的形象大使，他的名字几乎已成为“西班牙美食”的代名词。
有报道称，Florencio切一条火腿，要收取4000美元（约2.8万元人民币）的费用。
Florencio出生在西班牙阿维拉士，年轻的时候做过职业斗牛士，后来前往巴塞罗那做服务生。有一天他尝试切火腿时，突然打开了新世界的大门，从此便无法自拔地爱上了切火腿……
他还专门去学切火腿的课程，没学多久，他便在国内和国际的切火腿比赛上夺得大奖，享誉海内外。
现在，Florencio每年都要揣着他的火腿，到五大洲环游、表演一番。
许多名人欣赏过Florencio的刀功，比如巴拉克·奥巴马、罗伯特·德尼罗、大卫·贝克汉姆，还有当时的西班牙国王卡洛斯一世。一些尊贵场地如奥斯卡、好莱坞私人聚会、拉斯维加斯和澳门的赌场、赛马场和顶级赛车队的VIP休息室也是 Florencio 的表演场所。
市面上流行的切火腿机器，并不被火腿爱好者所接受。在他们眼里，机器对火腿的摩擦会将脂肪融化掉，并改变火腿的口味，从而破坏掉整个美食... 阅读全帖 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 45 22年前，母亲舍命诞下一对龙凤胎，因为产后大出血，她被切除子宫紧急输血，命
悬一线。22年后，母亲因慢性重型肝炎晚期需进行肝移植手术，再度命悬一线。此时，
刚刚在美国大学毕业的儿子闻讯后，立即从美国返回广州，签字成为肝源供体，并在活
体移植手术中切除自己右侧肝脏的60%移植入母亲体内。
54岁的母亲叫陈雪梅，22岁的儿子名叫彭斯。手术后，医护人员送给了彭斯一份特
别的荣誉证书，“彭斯小朋友，鉴于你帅气、勇敢、坚强的表现，已被授予最佳形象大
使奖。”
文/ 记者石善伟
图/ 记者高鹤涛
22年前：母亲舍命诞下龙凤胎
病床边还站着陈雪梅的丈夫彭慧，几年来，丈夫一直陪护在病床边不曾离开，一如
当年结婚生子时所做的那样。二十多年前，彭慧和陈雪梅都是中国人保财险广州市分公
司的员工，两人从相恋到结婚，从结婚到产子，都是同事眼中羡慕的一对——尤其是当
医生告知夫妻俩，妻子腹中孕育的是一对双胞胎。
正所谓儿女的生日就是母亲的蒙难日。二十二年前的7月27日，陈雪梅经历生死两
重天，陪在身边的丈夫也一度从天堂掉入地狱，夫妻俩丝毫没有初为人父母的喜悦。那
一天，陈雪梅在广州一家医院待产，后来经剖腹产下一对... 阅读全帖 |
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T*R
发帖数: 36302 | 46 留学生回国割肝救母 称母亲生我养我就应该报答
来源：中国广播网 2011年09月08日05:05我来说两句 (3148) 复制链接打印大中小大
中小大中小
手术成功后，儿子在病房里为妈妈梳头。
彭斯在病房里放着自己获得学位的照片，给妈妈安慰和鼓励。
幸福的一家四口。
22年前，母亲舍命诞下一对龙凤胎，因为产后大出血，她被切除子宫紧急输血，命
悬一线。22年后，母亲因慢性重型肝炎晚期需进行肝移植手术，再度命悬一线。此时，
刚刚在美国大学毕业的儿子闻讯后，立即从美国返回广州，签字成为肝源供体，并在活
体移植手术中切除自己右侧肝脏的60%移植入母亲体内。
54岁的母亲叫陈雪梅，22岁的儿子名叫彭斯。手术后，医护人员送给了彭斯一份特
别的荣誉证书，“彭斯小朋友，鉴于你帅气、勇敢、坚强的表现，已被授予最佳形象大
使奖。”
文/ 记者石善伟
图/ 记者高鹤涛
22年前：母亲舍命诞下龙凤胎
病床边还站着陈雪梅的丈夫彭慧，几年来，丈夫一直陪护在病床边不曾离开，一如
当年结婚生子时所做的那样。二十多年前，彭慧和陈雪梅都是中国人保财险广州市分公
司的员工，两人从相恋到结婚，从结婚到产子，都是同事眼中羡慕的... 阅读全帖 |
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a*****8
发帖数: 334 | 47 参天的酸果蔓树冠下的“法=轮-功”
近期，乌克兰第聂伯彼得罗夫斯克市记者格里高里·格洛巴出版了一本揭露“法轮功”
谎言的书籍——《参天的酸果蔓树冠下的“法轮功”》书中引用“法轮功”网站、报刊
、散发宣传品中的内容，找出其自相矛盾及不合理之处，对“法轮功”散布谎言、误导
舆论的行径进行了深刻揭露。
引言
免费分发、印数2000份的中文版“大纪元”报及中文版“九评共产党”的读者只能
是中国公民。这些从未去过中国的乌克兰人向来自中国的学生及商人讲述中国人民的生
活是多么糟糕，这是有悖常理的事情。
“法轮功”分子在第聂伯彼得罗夫斯克市中心广场经常举行模拟人体摘取器官的表
演。另外，还在街头搞被摘取器官及受过酷刑的“法轮功”分子的图片展。但是图片中
的一些细节非常耐人寻味：这些受酷刑的人的衣服被工整地挖出许多洞，以便能够清楚
地看到身体上受刑后留下的伤痕；照片上受刑的人与“法轮功”分子在街头的模拟表演
出奇的相似；中国警察带着皇家警察的警帽等等。
“法轮功”分子说，“法轮功”无组织，不收会费，只是一种自我完善的途径。但
印数很大的彩色印刷品的钱哪里来的呢？为什么世界各地的“法轮功”组织同时印刷相... 阅读全帖 |
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D*******s
发帖数: 749 | 49 第4章 古玉神剑
秦羽还以为自己看花了眼，在仔细一看，一点不错，那八尊石像的脑袋已经没有了。这
下他可吃惊不小，是谁在这么短的时间里，神不知鬼不觉地切下了这些脑袋？
秦羽快步走到石像跟前仔细查看。只见断面平整，竟然像是被人一刀砍下。这可奇了，
天下哪里有这样的工具？而且这些头颅切下后，是怎么运走的？此刻雪刚刚停，地上竟
然看不出丝毫的痕迹，想必即使有痕迹，也被新雪覆盖住了。但是这个院落只有一扇门
，而且是通向博物馆内部的，如果有人运送这八颗斗大的脑袋，自己不可能不察觉。莫
非是顺着墙扔出去了？想到这里，秦羽赶紧奔到外面，可是找了一圈，也没看到有什么
痕迹。无奈，他只好又回到了院子里，重新看了看，还是没什么线索。
秦羽不禁在心中冷笑。现在这事情变的有意思了。楚红玉莫名其妙地出现，二人刚刚讨
论了这些重瞳石像，它们的脑袋就没了。难道这一切都是巧合么？秦羽猛然想到，如果
不是巧合，那就只有一种可能，就是楚红玉设计好了这一切。她知道自己常年住在馆里
，根本下不了手，因此昨晚故意把自己拖住，然后她的同伙趁机下手。可是她要这些头
颅做什么？
“哎呀，小秦，你怎么跑这里来了，新年好啊，”一个熟悉的声... 阅读全帖 |
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