q*******n
发帖数: 20306 | 1 正确切黄瓜片的方法， 是先把黄瓜沿轴线切成两半， 再切成２寸长的半圆柱形的段
， 再把每个半圆柱形的黄瓜段沿轴线切成长方形的片， 切的时候刀的角度随着黄瓜
的弧形变化， 每一个黄瓜片一侧大约１毫米厚， 另一侧２毫米厚。 速度方面，
３-５分钟内要切出一斤黄瓜片。
我在这里提起怎么切黄瓜片， 主要因为有些网友不懂装懂以为肉类可以横纹切片，
我想强调的是， 几乎所有的的切片， 不论猪牛羊鸡肉，还是黄瓜萝卜竹笋茭白，
全都是顺纹切片。
我知道的唯一需要横纹切片的例子是带刺的鱼肉， 比如草鱼肉的片（用于做鱼片粥）
， 因为肉里有刺， 要横纹切， 切出的一毫米厚的鱼肉片， 里面的刺也只有一毫
米长， 不影响食用。
洋鬼子无论切什么片状食物， 都是横纹切的， 很傻。 唯一应该横纹切的木砧板，
又被洋人全都做成顺纹的， 用这样的砧板相当于在门板上切菜， 十分愚昧。 |
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H*******n
发帖数: 2227 | 2 新浪体育讯 贝尼特斯上任之后，阿根廷队长马斯切拉诺就是国际米兰在转会市场上的
头号目标，莫拉蒂历来偏好阿根廷球员，目前也有多位阿根廷球员在梅阿查效力，从外
界看来马斯切拉诺的加盟必会得到更衣室的支持，但事实上却并非如此，就连队长萨内
蒂也站出来对这笔交易提出异议。
马斯切拉诺和坎比亚索位置重复，前者到来后很可能挤掉后者的位置，但队长萨内
蒂却在接受《罗马体育报》采访时公开说：“马斯切拉诺的价值毋庸置疑，每个球队都
希望得到他，但国际米兰决不能为了他而舍弃坎比亚索。”萨内蒂说：“国际米兰不能
没有坎比亚索。”国米队长的言下之意非常清楚，马斯切拉诺的确很强，但坎比亚索对
国际米兰非常重要，如果马斯切拉诺加盟的代价是坎比亚索失去主力位置，甚至离开，
那么他宁愿选择国米放弃马斯切拉诺。
在国米阵中，作为队长的萨内蒂一向是老好人形象，但面对马斯切拉诺的到来以及
他和坎比亚索的位置，就连萨内蒂这样的球员也已经出来说话，不能不令人感到忧心。
萨内蒂的这番表态也牵出了媒体报道中关于马斯切拉诺和坎比亚索之间不合的传言。
众所周知，阿根廷的隔代球员之间存在着矛盾，06年萨内蒂未能入选德国世界杯阵
容，就是 |
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s*****e
发帖数: 970 | 3 一位来自南半球的女总统访问上海交大，活动密集，进展顺利，气氛热烈。她就是
智利共和国总统米歇尔·巴切莱特。这次来访在师生们心中留下了难忘的印象。是怎样的
因缘促成了此行此谊？活动背后有着怎样的故事和意义？为此，记者采访了国际与公共
事务学院院长胡伟教授。
“我们与巴切莱特总统的联系，四个月之前就开始了。”胡伟对初见巴切莱特的场景
记忆犹新。2009年7月12至17日，胡伟教授赴智利首都圣地亚哥参加第21届世界政治
学大会，发表了《民主化的全球过程及其新挑战》主题演讲。期间，巴切莱特总统会见
并宴请与会主要嘉宾，胡伟教授应邀出席。交谈中，胡伟提出，欢迎巴切莱特总统在合
适的时候访问上海交大。巴切莱特随即向他透露了这样的消息：11月她将访问上海。
回到学校后，胡伟立即向马德秀书记、张杰校长汇报此事，得到了校领导的充分肯
定，希望努力促成巴切莱特总统的来访。胡伟直接或间接与智利前内阁海内、智利驻华
大使雷耶斯等密切联系，牵线搭桥。在国家和上海市有关部门的积极支持下，巴切莱特
总统的访问计划得以圆满实现。
11月12日下午，在短短70分钟的时间里，巴切莱特总统在我校参加了多项活动：
校领导会见 |
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Y*******n
发帖数: 2296 | 4 1.切糕为什么那么值钱？
一，政治背书：
迪化七五大屠杀，我们政府的定性是汉族群众乱哄哄上街反书记的群体性事件。
东突民间武装及时出手，平息了叛乱，维稳立了大功。
维稳的战士需要切糕的滋养，才有力量敲碎暴民卡费勒的脑壳。
只要有群体性事件，切糕就不会贬值。切糕直接关系到社稷江山。
二，经济内因：
迪化七五大屠杀，死一个汉人政府赔偿42万，死一个东突战士赔偿52万。
13万武警赶到迪化，站街一天补贴五百。
还给缠头送了几百亿劳军费。
屠城三天，创造了上千亿的GDP。
以后那里增长乏力，就先用切糕轰炸，然后请东突义勇军屠城。
每个县城都复制迪化七五大屠杀，人均GDP也能立即超过美国。
三，制作成本：
那个糕里要添加人油大麻和炼海洛因剩下的鸦片渣。
不信的看照片：
http://urumqippl.posterous.com/
应该叫邪魔糕。
2，切糕为什么那么重？
做好还要阿訇念经才清真，念经为的是把卡费勒的魂招来，
西北几千万被屠杀同胞的冤魂都附在上面，能不重吗？
3，汉人能做切糕卖吗？
你们黄种贱民卡费勒手里做的就不清真了，也就不值钱了。
要卖的话，王乐泉第一个把你抓起来，伪造维稳军粮... 阅读全帖 |
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f*********y
发帖数: 127 | 5 回国看父母，聊天的时候我妹说她前段时间被一个卖切糕的讹了100多块，试图理论，
被人揪着领子威胁。而且这些人在本地欺行霸市，臭名远扬。我一听就气不大一处来，
正好闲的发慌，就决定去整整他，第二天，穿上球鞋运动服，跟我妹一起去了卖切糕的
地方，她远远地给我指认了那个人。我上前去，假装傻傻的外地人，左看看，右看看。
问多少钱？故意没问一斤还是一两，他说，三块，我在上面一比划，说切这么大，话音
没落，他就咔嚓切下一块，正准备称，我说别急别急，我是国外回来的，看这个不错，
想多带两块给别人尝尝，你能不能多切两块，给我分别包起来？卖切糕的一听我这么说
，以为碰上了冤大头，满脸带笑，找了半天找到几张脏兮兮的报纸，先把前面那块包起
来。又切了两块，都包好了。一称，300多块。我不动声色，假装傻乎乎地算一下说，
才40多美元，不贵不贵，拿起一块切糕，一把砸到他脸上，他一下就傻了，我趁他发呆
，拿起另一块又砸他脸上。这时候他反应过来了，周围的几个同伙也反应过来了，拿起
砍刀就跑过来，我顾不上拿第三块砸他，撒丫子就跑。我那天是有备而去，对地形又熟
，没用两分钟就甩掉他们回家了。不过从此以后不敢从那儿路过了... 阅读全帖 |
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Y*******n
发帖数: 2296 | 6 1.切糕为什么那么值钱？
一，政治背书：
迪化七五大屠杀，我们政府的定性是汉族群众乱哄哄上街反书记的群体性事件。
东突民间武装及时出手，平息了叛乱，维稳立了大功。
维稳的战士需要切糕的滋养，才有力量敲碎暴民卡费勒的脑壳。
只要有群体性事件，切糕就不会贬值。切糕直接关系到社稷江山。
二，经济内因：
迪化七五大屠杀，死一个汉人政府赔偿42万，死一个东突战士赔偿52万。
13万武警赶到迪化，站街一天补贴五百。
还给缠头送了几百亿劳军费。
屠城三天，创造了上千亿的GDP。
以后那里增长乏力，就先用切糕轰炸，然后请东突义勇军屠城。
每个县城都复制迪化七五大屠杀，人均GDP也能立即超过美国。
三，制作成本：
那个糕里要添加人油大麻和炼海洛因剩下的鸦片渣。
不信的看照片：
http://urumqippl.posterous.com/
应该叫邪魔糕。
2，切糕为什么那么重？
做好还要阿訇念经才清真，念经为的是把卡费勒的魂招来，
西北几千万被屠杀同胞的冤魂都附在上面，能不重吗？
3，汉人能做切糕卖吗？
你们黄种贱民卡费勒手里做的就不清真了，也就不值钱了。
要卖的话，王乐泉第一个把你抓起来，伪造维稳军粮... 阅读全帖 |
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d*b
发帖数: 4184 | 7 湖南一公司老板向云南地震灾区捐赠1万斤切糕
2014-08-05 19:55:03 来源: 新华网 有6245人参与
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阿迪力拿着制作好的切糕。
新华网长沙8月5日电 5日上午，湖南某公司董事长阿迪力·买买提吐热与工作人员一起
把1万斤切糕打包装好，捐赠给云南地震灾区。
捐资，赠物，献血，争做志愿者，收救重伤员，提供卫星电话……鲁甸地震牵动着各族
儿女的心，爱心像潮水一样涌向鲁甸。在源源不断的输送到灾区的各类救灾物资中，这
1万斤切糕也许并不起眼，但却让人有了一番不一样的感动。
切糕作为新疆特产，原本是古代丝绸之路上国内外商队重要的食物补给。对于缺水缺食
物的灾区人民来说，易保存、易食用、高营养的切糕正可谓雪中送炭。
温情暖人心。阿迪力的想法很简单，他只是希望这批酥甜的切糕能够令灾区人民的心得
到稍许抚慰。
兄弟齐心，其利断金。越是在危急的时刻，越能显现出中华民族大家庭善良、坚韧、团
结的天性。在中华民族大家庭里，56个民族是亲不可分的一家人。一万斤切糕的背后，
闪亮的不仅是阿迪力的一颗爱心，还有民族兄弟之间血浓于水、弥足珍贵的手足之情。 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 8 中国的传统切菜方式是盲切法，切菜时眼睛不一定要盯着刀和菜。 实际上中国的厨师
在切菜时经常东张西望，要看看锅里的火，切菜时几乎不停地和周围的人交谈，比如某
个订单是什么菜，是什么分量的，急不急，加不加辣椒，厨房的工作人员之间主要靠语
言沟通，相互之间不停地问答。
中餐厨师大都喜欢吹牛聊天，厨房里的几乎每一个人都被起了外号，女服务员也喜欢溜
进厨房来和厨师聊天，厨师也乐于边聊天边工作。
中餐厨房里总是很嘈杂的，工作人员之间的喊叫声，同事之间的聊天说笑声，加上锅碗
瓢盆的碰撞声，切菜声，煎炸声，炉火的轰鸣声，满耳都是各种声音。 职业厨师说话
的声音总是很大，因为在嘈杂的厨房里说话要音量很大对方才听得见。
你如果乘坐汽车，最好不要和司机聊天，否则会影响他开车。
但你如果在厨房里，可以随时和厨师聊天，事实上厨师也因为工作上需要相互之间言语
沟通而经常聊天，如果老板不在现场的话，和厨师聊与工作无关的内容也可以。 厨师
可以一边唰唰地快速切菜，一边和你聊天，眼睛也东张西望不看着砧板，一般不影响切
菜。
厨师最危险的动作是说话时下意识地挥手，在厨房里工作，在说话时严禁以任何方式挥
手。 因为人有时手... 阅读全帖 |
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B**X
发帖数: 1452 | 9 哥这辆大切SRT的油门行程极，其，的，长！比哥那辆Summit柴油的行程长了整整一倍
！Summit柴油的油门哥不用向前推动脚跟就能踩到底，但是大切SRT的油门就不行，脚
掌完全踩下去之后，脚跟还必须要向前推动大约4英寸油门才能到头！
这种超长的油门行程配上8缸HEMI大NA所创造出的那无与伦比的加速线性感和王菲高潮
般的声浪，已经远远不足以刻画哥这辆6.4升SRT的王，者，形，象了！所以这头公路猛
兽便使出了江湖上失传多年的邪门神功——“粒度感”，微粒的粒，形容细腻程度。这
种超长的油门行程可以把加速感分割地十分细腻，因为它足够的长，长到可以足够从容
地去对应HEMI 6.4L那同样超长又雄厚的扭矩区间。这跟线性感有点不同——线性感是
你给多少它就有多少，听话；可哥说的这种感觉是不管你给的多小、多轻、多细微，它
都会有那么小、那么轻、那么细微的响应！哥把这种感觉叫做“粒度感”。哥作为曾经
校足球队的主力前锋（没有之一），脚下玩起细活来的功夫那叫一个牛逼，经常把硬币
当球掂。但即使哥的脚法这么精湛，也无法揣摩到这辆大切SRT的油门粒度的极限！可
见SRT在油门调校上的功夫的确尼玛，深，... 阅读全帖 |
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d*b
发帖数: 21830 | 10 看这个：
"第五个阶段几乎没有孕妇什么事情啦，医生剪了脐带，把脐带另一端的胎盘完整的取
出来，然后检查有没有宫内出血或者其他并发症就算生产结束了。妈妈这个时间一直抱
着宝宝，估计什么都注意不到了。美国不提倡侧切，那是80年代，90年代的技术，因为
据调查研究侧切的伤口恢复更慢，容易发炎，所以医生主张自然撕裂，除非宝宝没有办
法顺利生产才会侧切。"
侧切是为了保护levator ani，因为levator ani一旦撕裂后创口不整齐，不容易恢复，
大小便失禁几率很高，而且有疤痕，侧切刀口整齐，不会有疤痕，说侧切创口恢复慢，
容易发炎那就更joke了，这tmd是解剖学101的内容，随便找本解剖学上找pelvic上面都
会给你解释为什么，任何一个正常的医生都不会说出“自然撕裂”比”侧切“好。
侧切的还有一个优点是，你有first degree pain (birth)的时候，不用打麻药来消除
second degree pain (侧切） |
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w********2
发帖数: 16371 | 11 王二是这条街的人看着他发达起来的。
不知从什么时候起，他就在保全堂药店廊檐下摆一个熏烧摊子。“熏烧”就是卤味
。他下午来，上午在家里。
他家在后街濒河的高坡上，四面不挨人家。房子很旧了，碎砖墙，草顶泥地，倒是
不仄逼，也很干净，夏天很凉快。一共三间。正中是堂屋，在“天地君亲师”的下面便
是一具石磨。一边是厨房，也就是作坊。一边是卧房，住着王二的一家。他上无父母，
嫡亲的只有四口人，一个媳妇，一儿一女。这家总是那么安静，从外面听不到什么声音
。后街的人家总是吵吵闹闹的。男人揪着头发打老婆，女人拿火叉打孩子，老太婆用菜
刀剁着砧板诅咒偷了她的下蛋鸡的贼。王家从来没有这些声音。他们家起得很早。天不
亮王二就起来备料，然后就烧煮。他媳妇梳好头就推磨磨豆腐。——王二的熏烧摊每天
要卖出很多回卤豆腐干，这豆腐干是自家做的。磨得了豆腐，就帮王二烧火。火光照得
她的圆盘脸红红的。（附近的空气里弥漫着王二家飘出的五香味。）后来王二喂了一头
小毛驴，她就不用围着磨盘转了，只要把小驴牵上磨，不时往磨眼里倒半碗豆子，注一
点水就行了。省出时间，好做针线。一家四口，大裁小剪，很费功夫。两个孩子，大儿
子长得像妈... 阅读全帖 |
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s*******8
发帖数: 24 | 12 丹真秋培仁波切，亚青寺戒律大管家、桑日麻佛法讲修圆满珍宝禅林主持、然古
寺佛学院主持。
仁波切幼小的时候就对三宝具有坚定的信心，诚信因果报应，并被众多大成就者认
证为转世活佛--无垢光尊者转世。仁波切十五岁时在然古寺土登宁波嘎察林升金刚法座
，在众活佛和僧众面前仁波切把他的前世无垢光尊者用过的法衣、佛珠、金刚杵辨认了
出来，并有缘得到班禅大师的殊胜灌顶和教诲。此后仁波切先后依止无上殊胜大成就者
法王明色活佛、竹旺龙多加参活佛（法王阿秋喇嘛），系统学习诸多显密经论，并多次
闭关接受光明大圆满法的殊胜传承。二十八岁，仁波切闭关三年间完成了各种本尊的定
数修和持仪轨，时轮法、热那传承的长寿佛、闻解脱、三身仪轨、敦江普巴法等，并安
住在光明大圆满三殊胜胜义里救度三界众生。三十三岁时仁波切被亚青寺法王阿秋喇嘛
摄受为亲子，并依照法王活佛的旨意为有缘的弟子传授与各自根器相应的前行法门带领
弟子实修大圆满法。
仁波切以身教历行，广修布施、修建学校、经堂、闭关房、道路，并将所有功德回
向给六道众生以增进福德、智慧资粮，求法顺利，愿众生解脱。
... 阅读全帖 |
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s*******8
发帖数: 24 | 13 丹真秋培仁波切，亚青寺戒律大管家、桑日麻佛法讲修圆满珍宝禅林主持、然古
寺佛学院主持。
仁波切幼小的时候就对三宝具有坚定的信心，诚信因果报应，并被众多大成就者认
证为转世活佛--无垢光尊者转世。仁波切十五岁时在然古寺土登宁波嘎察林升金刚法座
，在众活佛和僧众面前仁波切把他的前世无垢光尊者用过的法衣、佛珠、金刚杵辨认了
出来，并有缘得到班禅大师的殊胜灌顶和教诲。此后仁波切先后依止无上殊胜大成就者
法王明色活佛、竹旺龙多加参活佛（法王阿秋喇嘛），系统学习诸多显密经论，并多次
闭关接受光明大圆满法的殊胜传承。二十八岁，仁波切闭关三年间完成了各种本尊的定
数修和持仪轨，时轮法、热那传承的长寿佛、闻解脱、三身仪轨、敦江普巴法等，并安
住在光明大圆满三殊胜胜义里救度三界众生。三十三岁时仁波切被亚青寺法王阿秋喇嘛
摄受为亲子，并依照法王活佛的旨意为有缘的弟子传授与各自根器相应的前行法门带领
弟子实修大圆满法。
仁波切以身教历行，广修布施、修建学校、经堂、闭关房、道路，并将所有功德回
向给六道众生以增进福德、智慧资粮，求法顺利，愿众生解脱。
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s******g
发帖数: 2318 | 14 听说最近切糕火了..想起儿时的切糕。我家乡卖的切糕不是黄黄的，也不是新疆人卖的
，就是当地的普通百姓。糯米做的一大块驼在自行车后座的大白铁盘上，中间有一层层
红枣或者豆沙，好点的有果仁。小时候很爱吃，价钱也就是两块钱一斤。卖切糕的小伙
子骑着自行车四处叫卖，一把锋利的大刀麻利切下一片，寒冷的冬日里切糕冒着热气，
性急的我们甚至连包切糕的保鲜膜都咬下来了...小伙子的叫卖声很是清脆嘹亮，我妈
管他叫男高音：）那嘹亮的声音至今想起来仍是甜甜的回忆...记得前年回家看他们已
经升级成摩托车+吹哨了:( ..不过切糕、山楂卷、糖瓜儿、酸枣面、江米条、糖葫芦等
等儿时的零食承载了许多记忆与快乐.. |
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p*********3
发帖数: 2039 | 15 在熊之国度，
我被一个熊追击，
赶忙爬到树上。
一个熊也想爬上来，
但是它的手脚不大协调，
在树下忙活半天，
却怎么也找不到，
上树的节奏。
我看得都急了。
在这万分危急的时刻，
天边传来阵阵鼓声。
那是另一个熊，
在对一个熊说话：
“内嘎切查拉噶。”
“内嘎切查拉噶。”
“内嘎切查拉噶？”
“内嘎切查拉噶！”
贝蚌布拉塔塔塔塔塔塔塔贝蚌布拉塔塔塔塔塔塔塔贝蚌布拉塔塔塔塔塔塔塔贝蚌布拉塔
塔塔塔塔塔塔
一个熊果然有如神助，
三下五除二就爬上了树，
并且紧紧抱住了我。
“现在该你了。”
一个熊跳向另一棵树。
一个熊跳向另一棵树。
一个熊跳向另一棵树。
一个熊跳向另一个熊。
内嘎切查拉噶。
内嘎切查拉噶。
内嘎切查拉噶？
内嘎切查拉噶！ |
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s*****e
发帖数: 21415 | 16 ☆─────────────────────────────────────☆
henryjing (little13) 于 (Wed Jun 22 17:44:02 2011, 美东) 提到:
今天去学校南面的一个outfit
大概是卖些lomo相机，文艺书籍，黑胶CD，然后很多衣服的店。。。
我就找点东西拍拍试试机器，顺便买点啥
结账的时候，收银员说，
“我们店原则上是不允许拍照的，但是看到你用的Leica，就多拍点吧”
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x100 (文科僧+康泰时轮) 于 (Wed Jun 22 17:44:43 2011, 美东) 提到:
ft
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adamli629 (Adam) 于 (Wed Jun 22 17:44:43 2011, 美东) 提到:
包子！
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Terminator (魔鬼终结者) 于 (Wed Jun 2... 阅读全帖 |
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r********7
发帖数: 887 | 17 聖經上寫的猶大，寫得很模糊，也寫得很清楚，模糊是因為他的來源鋪陳不明，清楚是
因為他的角色性格確定。我說的猶大(Judas)，是加略人猶大(Judas of Iscariot)，不
是主的肉身兄弟猶大(Jude)，不是又稱為達太(Thaddaeu)的另一個使徒猶大(Judas)，
更不是以耶路撒冷為京城的猶大國(Judah)，乃是加略人西門的兒子，猶大(約六：71)
。使徒約翰說：『他本是十二門徒中的一個，後來要出賣耶穌的。』(約六：71)稅吏馬
太說：『‧‧‧和出賣耶穌的加略人猶大。』(太十：4)路加醫生說：
『‧‧‧和以後出賣主的加略人猶大。』(路六：16)那稱為約翰的馬
可說：『和出賣耶穌的加略人猶大。』(可三：19)四本福音書，同一個敘述，同一個見
證，加略人猶大出賣了主耶穌。按字源上說來，“猶大”這個名字在古典希臘文中拼為
“Ioudas”(Iούδαζ)轉成英文，就是“Judas”。但是在古希伯來文裏，它是
“Yehuda”(יהודה... 阅读全帖 |
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s*******8
发帖数: 24 | 18
丹真秋培仁波切，亚青寺戒律大管家、桑日麻佛法讲修圆满珍宝禅林主持、然古
寺佛学院主持。
仁波切幼小的时候就对三宝具有坚定的信心，诚信因果报应，并被众多大成就者认
证为转世活佛--无垢光尊者转世。仁波切十五岁时在然古寺土登宁波嘎察林升金刚法座
，在众活佛和僧众面前仁波切把他的前世无垢光尊者用过的法衣、佛珠、金刚杵辨认了
出来，并有缘得到班禅大师的殊胜灌顶和教诲。此后仁波切先后依止无上殊胜大成就者
法王明色活佛、竹旺龙多加参活佛（法王阿秋喇嘛），系统学习诸多显密经论，并多次
闭关接受光明大圆满法的殊胜传承。二十八岁，仁波切闭关三年间完成了各种本尊的定
数修和持仪轨，时轮法、热那传承的长寿佛、闻解脱、三身仪轨、敦江普巴法等，并安
住在光明大圆满三殊胜胜义里救度三界众生。三十三岁时仁波切被亚青寺法王阿秋喇嘛
摄受为亲子，并依照法王活佛的旨意为有缘的弟子传授与各自根器相应的前行法门带领
弟子实修大圆满法。
仁波切以身教历行，广修布施、修建学校、经堂、闭关房、道路，并将所有功德回
向给六道众生以增进福德、智慧资粮，求法... 阅读全帖 |
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b*****o
发帖数: 150 | 19 我有一同事，从一个要来的载体上双切连一个片段，却怎么也连不上。一会认为酶有问
题，一会认为KIT有问题。我建议他首先搞清楚是不是还有其他的酶切位点，就是是否
是特异的一个切点。不要完全以来于提供载体人的信息。他分别切后，发现其中一个酶
有两个酶切位点，这个酶切出的片段大小和他用两个酶切出的是一样的。这说明这个酶
有一个位点在另外外一个酶位点里面，而且靠的很近。后来测序发现果然是这样。原理
做这个载体的人离开那个实验室，而后来的人根据他的NOTEBOOK做了个图，这个酶切位
点给漏掉了。也就是说他每次同时放两个酶同时切，其实最后两端是同一个酶切位点。
后来找了另外一个在最里面的酶做克隆，一次成功。
希望通过这个故事能解决你的问题。 |
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z******a
发帖数: 5381 | 20 求《忧国》链接。
扇切为何不算切？没人真追究的，只要是切腹就可得到很高的荣耀，切法有讲究，但是
切与不切决定你在神社里的位置，跟切法关系不大吧 |
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p********7
发帖数: 18007 | 21 Who is more important?
切·格瓦拉的遗体，同其他六个一同在玻利维亚战斗的同志的遗体一道，于1997年被安
置于一个叫埃内斯托·格瓦拉司令广场（Plaza Comandante Ernesto Guevara）特别的
陵墓之中。该陵墓位于古巴圣克拉拉，2004年，大约205,832人参观了切·格瓦拉的陵
墓，其中127,597人是外国人，包括来自美国、阿根廷、加拿大、英国、德国、意大利
等国的游客。该处陈列了切·格瓦拉写给卡斯特罗的道别信（信中，切·格瓦拉宣称他
将切断与古巴的一切联系，投身于世界其他角落的革命运动）的原稿。
法国哲学家让-保罗·萨特称许切·格瓦拉是“我们时代的完人”，切·格瓦拉的支持
者认为，切·格瓦拉被证明是继拉美独立运动的领导者西蒙·玻利瓦尔之后，拉丁美洲
最伟大的思想家和革命家。 |
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r******g
发帖数: 4002 | 22 据山东省莱芜市物价局消息，2015年3月10日，莱芜市价格认证中心接到市交警大队的
委托，一辆莱芜本地车与一辆新疆维族车发生了交通事故，事故造成维族车辆及车上所
载的“切糕”损失。
接到委托后，中心高度重视，立即向局领导作了汇报。局领导指示，一定要从维稳的大
局考虑，公平、公正、合理的尽快处理好这起交通纠纷。中心在第一时间抽调两名经验
丰富的工作人员与双方当事人赶赴现场进行现场勘验。
经现场勘验，无牌摩托车损失较轻，受到污染的“切糕”堆放在办公室，从现场看，“
切糕”的成分主要是葡萄干、核桃、芝麻、大米等。由于“切糕”是一种食品，产地新
疆，价格极不透明，发生交通事故后，造成的污染也不好确定，当事双方不能达成一致
意见，特别是语言上的交流障碍，给价格认证工作带来极大的不便。
因为此案件涉及民族政策的复杂性，为稳妥起见，该中心立即招集委托方、保险公司、
双方当事人共同协商解决方案。一是要求委托方在委托材料中明确具体事项并出具过磅
单;二是要求保险公司尽快联系上级主管部门特事特办;三是中心价格认证工作人员从速
调查新疆市场、莱芜市场以及网上资料关于“切糕”的市场销售情况;四是积极沟通双
方... 阅读全帖 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 23 我切完羊肉，手用洗手液搓洗了两三次，现在闻着手上还有残余的明显的羊膻味，你说
如果垫着砧板切肉的话，那砧板能洗得干净吗？
没砧板就手拎着悬空切，就像恐怖分子割头一样。 不过这样只能切大块，如果要切很
小的肉块，或肉片肉丝，就要用砧板了。不过我这个懒汉从来都切大块。
单身汉得过且过， 也许以后找到老婆了，切菜会讲究些。 |
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E****1
发帖数: 22 | 24 很多车主开车已经有一段时间了，还是不太懂各种不同驾驶模式到底有什么区别？甚至
有不少车主不管是在任何道路情况下都是永远的D档开到底，这样不仅耗油还对汽车有
损伤，也会带来一些安全隐患。网上看了一下关于开车注意事项的文章不少，就是鲜见
有普及驾驶模式如何合理应用的文章。在此，笔者根据曾经试驾过的各种不同的车型，
总结出各种不同模式的驾驶感受提醒大家：注意安全，小心驾驶。
在这个号称世界第一汽车产销大国里，仍然有很多人每天都坚持开自动档汽车时，
挂D档前进，挂R档倒车，挂P档停车，“没什么大不了的！自动档嘛，就是应该全自动
”。要真是这样认为，那自动档汽车的其他行驶档位是不是都应该取消了？
一般说来，带有两者模式（运动＋舒适）的汽车，多为运动轿车或轿跑车。简单的
说，舒适就是指大家日常驾驶，追求舒适，稳定，油耗节能的一种运行模式，这时候汽
车悬挂偏软，拥有很好的平稳通过性，缓起缓停，特别是坐车的人，不会有几下油门刹
车就有想吐的感觉。运动模式（sport模式），传说中的“推背感”，快起快停。切换
到运动模式时整个车的性能完全凸显出来，当变速箱换挡点转速至3000以上，悬挂变硬
，支撑力大，... 阅读全帖 |
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r*****e
发帖数: 52 | 25 这个我有，用了五六年了。用它切肉片最大问题是不均匀，切着切着随着机器震动那块
控制厚度的挡板会慢慢滑动，肉片就会越来越厚，要自己常调整调整。塑料的东西，不
精密严格，没办法。另外马力不够大，切冻成冰块的大块肉有时切到中间刀就会转不动
。可以切的肉块不能大，拳头大最多了吧。
不过便宜啊，好像当初是20-30块买的。家用也基本够用了，反正我们家是有了它就再
也没有去买过羊肉片，都是自己买腿肉来切。要说不安全，也没有比其他切肉机更不安
全的。
如果多花上一两百买到的切片机应该可以更上个台阶了吧，等这台坏了再说吧。 |
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x*********a
发帖数: 366 | 26 之前听OB说过一次，在出院前切，OB主刀切。当时觉得没问题，就切吧。但貌似国内的
态度比较中立。几个亲戚的孩子都木有切。没对这个问题做过仔细研究。
问问看这边男宝宝的粑粑麻麻都选择切不切啊？ 我个人偏向切，因为OB说不痛，而且
没啥COMPLICATION,而且可以省得以后的麻烦。
求建议，谢谢！ |
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z**********i
发帖数: 9546 | 27 【 以下文字转载自 Soccer 讨论区 】
发信人: zhangjianshi (长见识), 信区: Soccer
标 题: 马斯切拉诺将赴中超《虎扑转载》
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jan 9 17:36:48 2018, 美东)
https://bbs.hupu.com/21149828.html
[流言板]阿媒：马斯切拉诺与阿根廷主帅见面，亲承将赴中超踢球
由 yangqi9324 发表在·中国足球 https://bbs.hupu.com/china-soccer
虎扑1月9日讯 据阿根廷媒体《号角报》报道，目前效力于巴塞罗那的阿根廷中卫马斯
切拉诺于近日与阿根廷国家队主帅桑保利见面，亲口证实自己将前往中超踢球。
相关报道表示，当地时间本周一，在距离诺坎普仅数米远的一座酒店里，桑保利携自己
的助手和马斯切拉诺进行了见面，桑保利与马斯切拉诺进行了一次深度的谈话。
在这次谈话中，马斯切拉诺证实，未来几个月他将会前往中国踢球，以获取更多上场时
间。在阿根廷媒体看来，虽然中超的水平比西甲相去甚远，但是在马斯切拉诺职业生涯
即将步入尾声的阶段，又要征战世界杯的情况下... 阅读全帖 |
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w***i
发帖数: 9926 | 28 【 以下文字转载自 NBA 讨论区 】
发信人: sioc (煎饼爱果子), 信区: NBA
标 题: 切糕的故事
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Dec 4 20:18:03 2012, 美东)
每次看到新疆同胞带着他们上亿的财产在街上晃悠，就很替他们的财产着急。
一刀杨幂上床，两刀北京买房。三刀兰博入手，四刀盖茨认娘。五刀自立银行，六刀登
船有望 七刀政协委员， 八刀铁定入常
好多次看到都想吃，但是又觉得路边摊很脏才罢手，不然我现在除了车子、房子，还要
还切糕的月供.....
《舌尖上的中国》原定是个百集片，只有七集面世的原因是，摄制组拍到#切糕#，经费
就不够了
看报道说，梁朝伟有时闲着闷了，会临时中午去火车站，随便看上哪辆就买下哪辆车，
比如一车切糕，独自蹲在广场上数一下午钞票（为了付款），不发一语，吃完当晚再回
香港，当没事发生过，突然觉得这TM才叫生活
我也不知道怎么回事，刚上场我说我是学食品工艺的，女嘉宾把灯全部灭了。后来补充
了一句我会做切糕，我就返场了！
凤凰传奇今日因为欠下巨额债务被追杀，原因是他们有一次路过一个切糕摊位的时候忍
不住唱了句：要，要，切开... 阅读全帖 |
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r***u
发帖数: 1272 | 29 4楼：装一满杯水,把小jj插进去,称排出的水的质量,不太准,人的密度和水还是差一点的
20楼：找菜市场的卖猪肉大妈目测
21楼：找个跟你一样大的人，然后切掉他小JJ，称一下
36楼：太简单了。先记录j的初始位置，记为s0。j静止状态下速度为0，测出勃.起到最
大位置的速度(即最大速度)记为v，所需时间为t，那么加速度a=v/t，再用弹簧称将j拉
到初始位置s0，读出所用的力f，那么根据f=ma，就可以得到jj的勃.起后的质量，勃.
起前的质量也就很容易得到了。
42楼：只切一小块，利用天平量筒测出密度，然后用排水法算出小jj的体积，密度乘体
积等于质量
52楼：你们都错了,应该通过3D建模算出体积,然后到模具厂开模,导出同等体积的肉.就
可以算出J重了
62楼：拿一跟坚韧的，重量忽略不计的细绳细在JJ处然后整个人浸入一个未满水的大水
钢就JJ露在外面，水缸增加的重量就是除去JJ的重量
77楼：男人问题怎么办？！莫发愁，曙光男科医院，专门解决男人的问题！
85楼：有办法了，将jj放入水中，直接浮起不算，如果下沉，就在水中撒盐，直至jj浮
起（不是漂浮，是悬浮，也就是密度相等时）然后测出水... 阅读全帖 |
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f***e
发帖数: 5443 | 30 据山东省莱芜市物价局消息，2015年3月10日，莱芜市价格认证中心接到市交警大队的
委托，一辆莱芜本地车与一辆新疆维族车发生了交通事故，事故造成维族车辆及车上所
载的“切糕”损失。
接到委托后，中心高度重视，立即向局领导作了汇报。局领导指示，一定要从维稳的大
局考虑，公平、公正、合理的尽快处理好这起交通纠纷。中心在第一时间抽调两名经验
丰富的工作人员与双方当事人赶赴现场进行现场勘验。
经现场勘验，无牌摩托车损失较轻，受到污染的“切糕”堆放在办公室，从现场看，“
切糕”的成分主要是葡萄干、核桃、芝麻、大米等。由于“切糕”是一种食品，产地新
疆，价格极不透明，发生交通事故后，造成的污染也不好确定，当事双方不能达成一致
意见，特别是语言上的交流障碍，给价格认证工作带来极大的不便。
因为此案件涉及民族政策的复杂性，为稳妥起见，该中心立即招集委托方、保险公司、
双方当事人共同协商解决方案。一是要求委托方在委托材料中明确具体事项并出具过磅
单;二是要求保险公司尽快联系上级主管部门特事特办;三是中心价格认证工作人员从速
调查新疆市场、莱芜市场以及网上资料关于“切糕”的市场销售情况;四是积极沟通双
方... 阅读全帖 |
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z**n
发帖数: 22303 | 31 【 以下文字转载自 Tibetan_Buddhism 俱乐部 】
发信人: zoun (Konchog Gyamtso), 信区: Tibetan_Buddhism
标 题: 不做任何事的艺术-宗萨钦哲仁波切开示
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jan 22 10:54:22 2014, 美东)
英文编辑／审稿：Suzie Erbacher、周熙玲；中文审稿：马君美
禅定、瑜伽、或气功，我想这在最近都成了时髦的事儿。大家认为打坐禅定是佛教徒做
的事情，所以佛教和禅定通常被牵扯在一块儿。
何谓禅定？
「禅那」、「三摩地」或藏文的「贡」，这些词都包含了无穷的意义。对于我们大部分
人来说，禅定就是双腿盘坐、身躯挺直、几分钟内什麽事都不做，我想这可以是禅定。
以这种方式了解禅定很好，不过了解的不完全。我说这种了解的方式很好，是因为「什
麽都不做」是一件多麽重要的事啊！现在这个时代，「不做任何事」是一个非常非常珍
贵的力量或能力。
今天晚上回到家裡，你们应该坐在客厅的沙发椅上，试著几分钟之内什麽也不做。我想
你们可能办不到，迟早会去找电视遥控器。也许你宁愿看报纸，当然，很快地你会感到
... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 32 ☆─────────────────────────────────────☆
casact (尝尝也) 于 (Fri Jul 15 18:21:11 2011, 美东) 提到:
【异梦前言】
这不会是一个令人舒服的故事。
故事发生在东京，一个充满邪恶与不安的都市。
一个充满友情魄力的都市。
这个故事是都市恐怖病系列中，承继「语言」、「（禁止）」、「影子」、「冰箱
」的故事，要说「异梦」是完全独立出来的story，是骗人的，但是前半段的确不用读
任何前述故事就可以阅读「异梦」，而若读过「（禁止）」跟「冰箱」两个故事的读者
，将可以很清楚地知道整个故事的脉络，一改我以往全部写完才一次贴出的恶癖，这次
写完就贴，大概两天一贴吧。
可能的话，我竭力邀请大家进入都市恐怖病的世界，在这个世界里，没有不会发生
的事。
Welcome to Tokyo！ （1） Mr. Game
像猫一样，「他」的步伐柔软、干脆，每一步都轻轻落在走廊的磁砖上。
没有多余的动作。 他不需要。
即使走到玄关前，他也没有浪费一秒钟在调整呼吸，以缓和该有的紧张。
该有的紧张？
应该说是兴奋吧。
虽然这已经不是第一... 阅读全帖 |
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B***o
发帖数: 133 | 33 观音灵感录续编
菩萨戒弟子惕园毛凌云敬述
第一章 绪言
第二章 救刀兵劫
第三章 救灾祸难
第四章 救疾病苦
第五章 救产婴苦
第六章 善恶劝惩
第七章 示现接引
第八章 结劝流通
第九章 礼念方法
第一章 绪言
第一节 略叙圣迹
观世音菩萨是古佛再来，在无量劫前早已成佛，号正法明如来，故称观音古佛。但以度
生念切，救苦心殷，不离寂光，倒驾慈航，为西方极乐世界阿弥陀佛之左辅，又为娑婆
世界释迦世尊之良弼，遍十方微尘国土，度二乘六道众生，共生极乐。应以何身得度者
，即现何身而为说法，虽常现佛身，而复普现菩萨、缘觉、声闻、及人、天、修罗、畜
生、饿鬼、地狱等九法界身；即山河道路，桥梁船筏，药草树木，楼台房舍，墙壁村落
等，亦随机化现，以施无畏，而垂济度。世人据迹而论，只云菩萨或大士而已。尤对我
等娑婆世界，因缘甚深，昼夜六时，常以大悲眼，观照世间一切众生，求救苦难、或求
赐福利、而称名之音声，即施护祐，拔苦与乐，故名观世音，简称观音。又名观自在，
谓自利利人皆能得大自在也。菩萨、简称也，音译具名为菩提萨埵；义译旧为大道心众
生，新译曰觉有情，又译大士。释为：菩者、觉也、度也，萨者、有情... 阅读全帖 |
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z**n
发帖数: 22303 | 34 【 以下文字转载自 Tibetan_Buddhism 俱乐部 】
发信人: zoun (Konchog Gyamtso), 信区: Tibetan_Buddhism
标 题: 不做任何事的艺术-宗萨钦哲仁波切开示
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jan 22 10:54:22 2014, 美东)
英文编辑／审稿：Suzie Erbacher、周熙玲；中文审稿：马君美
禅定、瑜伽、或气功，我想这在最近都成了时髦的事儿。大家认为打坐禅定是佛教徒做
的事情，所以佛教和禅定通常被牵扯在一块儿。
何谓禅定？
「禅那」、「三摩地」或藏文的「贡」，这些词都包含了无穷的意义。对于我们大部分
人来说，禅定就是双腿盘坐、身躯挺直、几分钟内什麽事都不做，我想这可以是禅定。
以这种方式了解禅定很好，不过了解的不完全。我说这种了解的方式很好，是因为「什
麽都不做」是一件多麽重要的事啊！现在这个时代，「不做任何事」是一个非常非常珍
贵的力量或能力。
今天晚上回到家裡，你们应该坐在客厅的沙发椅上，试著几分钟之内什麽也不做。我想
你们可能办不到，迟早会去找电视遥控器。也许你宁愿看报纸，当然，很快地你会感到
... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 35 要讲的问题是—切肉、烧菜以及犯戒。这个是有一位当事者他问到，他要替家人
来切肉、烧菜，问这样是不是有犯戒。我们可以想象这个人应当是一个学佛人，所以他
因为自己本身可能也有持守一些戒律，可能是五戒或是菩萨戒，所以他就要担心是不是
会有这样的问题。那我们这里回答是：即使你做了许许多多的业行，为自身或是为他人
，本身都会有业果的，只是说这业果到底是属于善业？还是属于恶业？还是属于无记业
呢？这中间就有种种的差别。所以对于这样的问题来说，是不是我们可以看待以前有没
有以往的例子呢？有。以前禅宗有一位祖师，就是六祖惠能禅师，他当初得到衣钵了之
后，他辗转的最后躲到了猎人队伍里面，为什么他要这样做呢？因为可能有人为了夺取
这衣钵，会把他加以杀害。因此除了悯念众生以外，不要让他制造杀业，另外也因为悯
念众生，应当得到这样的禅法，能够明心、能够证悟自己本来的心地，所以他就委屈自
己，跑到这些打猎人的队伍之中。当然我们可以想见，惠能祖师他本身并不吃肉，跟这
个当事者是一样的，可是当猎人将一些所打到的、打猎到的一些动物，丢到他面前的时
候，他就要做一些处理，那最后还要端出这个肉类这样的菜肴给这些... 阅读全帖 |
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y***g
发帖数: 10422 | 36 新丢卵狗就是加长的新大切（车身、轴距都加长）。老婆说太长了，她肯定不敢开。放
弃。新丢卵狗报价还比新大切低些。
安全性方面，新大切的 W164 车身安全性超强。但车身轴距加长后怎么样就不知道了（
IIHS还没测过）。
动力方面，同等发动机配置的丢卵狗比新大切 Curb weight 增加了 300多磅。3.6
Pentstar 对大切来说也就是够用，对丢卵狗恐怕要。。。
新大切内饰做工远远超过 highlander？？？ 也许你说的是高配置版本？我看的都是最
便宜的基本版。Highlander 4WD Base 内饰比 Laredo 看着细腻多了。
不过新大切即使是最基本的车型，配置也还不低的：标准配置：八方向电动 driver
seat 和 电动 passenger seat，无钥匙启动，saterllite radio 等等。 |
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i***s
发帖数: 39120 | 37 切糕制作过程。
在《舌尖上的中国》第二季第三集《时节》播出之后，观众们不一定能记住导演颠来倒去用几个地方讲述的“美食与时节”的关系，但一定记住了切糕的惊鸿一瞥。
美食没多少 科普看个饱
在《时节》开播前，有消息称，因为连续两周被观众抱怨“人文太多美食太少”,昨天播出的第三集进行了紧急调整，增加了不少美食的内容。但据记者观察，第三集中的美食内容数量并不比第一集和第二集多出多少，反倒是大量动植物镜头非常抢戏。
之前，第三集分集导演胡博介绍，修改从第一集播出后开始的，时间十分仓促，可供腾挪之处有限：“这一集初剪的版本是80分钟，在剪出40分钟播出版本时，已经是‘刀刀见骨’。”
从昨天播出的版本来看，胡博本人的偏好颇为独特，似乎是著名纪录片《点虫虫》的粉丝，非常喜欢拍摄“植物开花”、“植物上的昆虫”这一类科普纪录片中常见的镜头，连在讲述农民挖笋的场景里，都不忘给路边的毛毛虫一个高清大特写。
此外，《时节》中关于台湾兰屿的飞鱼捕捞与制作，是第二季至今为止首次出现与台湾有关的内容。虽然“飞鱼干”这种食物的制作或许是所有美食中最为简陋的一种，但这一元素对于“舌尖上的中国”这一概念的诠释意义重大。
葡... 阅读全帖 |
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m*****e
发帖数: 10963 | 38 宋鸿兵的婚姻与罗斯切尔德家族
（一）
宋鸿兵这一辈子本来与罗斯切尔德家族没有任何关系。
但一场离奇的“邮购”婚姻却让他与罗斯切尔德家族搭上了关系。
进而还借助这个家族出了“名”。
这是宋万万没想到的。
1994年。
美利坚合众国驻中国成都总领馆门口。
宋鸿兵揣着美利坚大学（American University） 的 I—20表， 忐忑不安地等在门口。
能不能去美国在此一搏！
门外同样有一双关注的目光在焦急地等待。
她就是日后宋的太太—方碧君！
方碧君也想出国。
但她首先想到了远在德国的姑妈 – 方玫雨。
方玫雨早年是中信公司驻香港的代表。
在那里她认识了罗斯切尔德家族驻香港的代表Holger Rothschild.
霍格尔不是罗斯切尔德家族的嫡孙， 算是旁门。
眼看香港1997要被中国收回， 罗斯切尔德家族就排了个旁枝， 去守守门。
霍格尔在香港无所事事， 就整天花天酒地。
霍格尔有个侄儿叫卢卡斯（Lukas Rothschild).
有一年卢卡斯来香港玩， 一眼看上了方玫雨的美貌。
他开始疯狂地追求方玫雨。
当时涉外婚姻是管得很严的， 方玫雨立即向中信公司总部报告。
中信不是普通的 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 39 不劳我这个美国流浪汉废话， 让住在四川凉山的大山上的只会写几个象形文字的彝族
农民， 让中国贫困山区的文盲农民来教你应改怎么烹饪牛肉， 肉类为什么要顺纹切，
木砧板为什么应该横纹锯成。
美人做不到的， 当然， 即使切薄片，也应该顺纹。
知道肉很韧， 以为横着切断肌肉纤维可以减少韧度， 便于咀嚼。
猪牛排必头痛， 除了肉韧之外， 就是因为他们横纹切导致塞牙。 难怪欧美人发明牙
线， 他们吃肉塞牙很严重， 更别说很多人把韧肉久嚼不烂硬吞导致梗塞食道了。
塞压， 加之调味优秀， 回味无穷，凉山牛肉干成为地方名吃。
只有欧美的白痴才会坚持把肉横纹切， 而且是用顺纹砧板切。
即使欧美的精英偷看了我的这个贴子， 知道肉应该顺纹切， 他们也做不到， 因为欧
美全体人的脑子都僵化， 他们自己把自己僵住了， 即使认识到问题， 也不会有采取
改进行动的能力。 |
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c*******e
发帖数: 8624 | 40 什么乱七八糟的,横切竖切都是肉,吃到肚子里有什么区别?
老美横切可能因为形状上来看更容易控制
美人做不到的， 当然， 即使切薄片，也应该顺纹。
知道肉很韧， 以为横着切断肌肉纤维可以减少韧度， 便于咀嚼。
猪牛排必头痛， 除了肉韧之外， 就是因为他们横纹切导致塞牙。 难怪欧美人发明牙
线， 他们吃肉塞牙很严重， 更别说很多人把韧肉久嚼不烂硬吞导致梗塞食道了。
塞压， 加之调味优秀， 回味无穷，凉山牛肉干成为地方名吃。
只有欧美的白痴才会坚持把肉横纹切， 而且是用顺纹砧板切。
即使欧美的精英偷看了我的这个贴子， 知道肉应该顺纹切， 他们也做不到， 因为欧
美全体人的脑子都僵化， 他们自己把自己僵住了， 即使认识到问题， 也不会有采取
改进行动的能力。 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 41 欧美人的主要问题在于在生活小事上严重违反基本常识， 例子远不仅是把肉横纹切。
这使我怀疑欧美人的大脑有构造上的缺陷： 大脑皮层比正常人缺少了一块。
把肉横切，在我看来是像把左右鞋反穿， 把裤子套在身上当衣服一样别扭和可笑。 你
看很多美国男人， 整天把裤腰带系在屁股蛋上， 可以预计他们不会认为把鞋左右反穿
有何不妥， 而把肉横切也就理所当然了。
苦瓜炒牛肉， 是广东菜里最常见的菜之一， 这里的牛肉片是很嫩的， 是顺纹的, 如果你把一个
苦瓜片和一个牛肉片同时放在口中嚼， 牛肉片应该比苦瓜片先嚼烂， 否则不合格。
西餐把猪牛排横纹切， 也是考虑到吃的时候要用餐刀再次切， 而欧美人有自知之明，
知道他们做的猪牛肉很韧， 如果切成顺纹， 吃的时候在碟子里用餐刀切分， 将如同
用菜刀砍轮胎。 所以只好横纹切。
横纹切肉， 只有在把肉切成一毫米厚的涮羊肉那样的薄片时， 才可行， 虽然即使这
样也还是以顺纹切为好。 |
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h********n
发帖数: 4079 | 42 楼主傻x
我请教了国内的大厨, 牛肉怎么切要看什么做法.
美人做不到的， 当然， 即使切薄片，也应该顺纹。
知道肉很韧， 以为横着切断肌肉纤维可以减少韧度， 便于咀嚼。
猪牛排必头痛， 除了肉韧之外， 就是因为他们横纹切导致塞牙。 难怪欧美人发明牙
线， 他们吃肉塞牙很严重， 更别说很多人把韧肉久嚼不烂硬吞导致梗塞食道了。
塞压， 加之调味优秀， 回味无穷，凉山牛肉干成为地方名吃。
只有欧美的白痴才会坚持把肉横纹切， 而且是用顺纹砧板切。
即使欧美的精英偷看了我的这个贴子， 知道肉应该顺纹切， 他们也做不到， 因为欧
美全体人的脑子都僵化， 他们自己把自己僵住了， 即使认识到问题， 也不会有采取
改进行动的能力。 |
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b**e
发帖数: 492 | 43 只想着切肉，足以证明你是傻冒
美人做不到的， 当然， 即使切薄片，也应该顺纹。
知道肉很韧， 以为横着切断肌肉纤维可以减少韧度， 便于咀嚼。
猪牛排必头痛， 除了肉韧之外， 就是因为他们横纹切导致塞牙。 难怪欧美人发明牙
线， 他们吃肉塞牙很严重， 更别说很多人把韧肉久嚼不烂硬吞导致梗塞食道了。
塞压， 加之调味优秀， 回味无穷，凉山牛肉干成为地方名吃。
只有欧美的白痴才会坚持把肉横纹切， 而且是用顺纹砧板切。
即使欧美的精英偷看了我的这个贴子， 知道肉应该顺纹切， 他们也做不到， 因为欧
美全体人的脑子都僵化， 他们自己把自己僵住了， 即使认识到问题， 也不会有采取
改进行动的能力。 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 44 顺纹切肉的好处是保持肌肉细胞完整， 烹饪时水份保留在细胞膜内， 所以口感嫩。
美人做不到的， 当然， 即使切薄片，也应该顺纹。
知道肉很韧， 以为横着切断肌肉纤维可以减少韧度， 便于咀嚼。
猪牛排必头痛， 除了肉韧之外， 就是因为他们横纹切导致塞牙。 难怪欧美人发明牙
线， 他们吃肉塞牙很严重， 更别说很多人把韧肉久嚼不烂硬吞导致梗塞食道了。
塞压， 加之调味优秀， 回味无穷，凉山牛肉干成为地方名吃。
只有欧美的白痴才会坚持把肉横纹切， 而且是用顺纹砧板切。
即使欧美的精英偷看了我的这个贴子， 知道肉应该顺纹切， 他们也做不到， 因为欧
美全体人的脑子都僵化， 他们自己把自己僵住了， 即使认识到问题， 也不会有采取
改进行动的能力。 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 45 我给欧美起个名字： 横纹牛排爱好者协会。 凡是进这个协会的人， 都会无条件地认
为牛排必须横纹切。
如果一个西藏人移民美国， 他／她也就加入了横纹牛排爱好者协会， 自动宣誓效忠横
纹牛排， 并且他／她会说：＂ 我们以前在西藏生活苦， 只能吃羊肉和毛牛肉和奶茶
， 现在我们在美国生活改善了， 可以天天吃转基因激素饲料牛肉和生牛奶了， 那可
是用的正宗名牌激素养的牛啊， 那可是从正宗的牛的乳头直接挤进瓶子里的鲜奶啊。 ＂
美人做不到的， 当然， 即使切薄片，也应该顺纹。
知道肉很韧， 以为横着切断肌肉纤维可以减少韧度， 便于咀嚼。
猪牛排必头痛， 除了肉韧之外， 就是因为他们横纹切导致塞牙。 难怪欧美人发明牙
线， 他们吃肉塞牙很严重， 更别说很多人把韧肉久嚼不烂硬吞导致梗塞食道了。
塞压， 加之调味优秀， 回味无穷，凉山牛肉干成为地方名吃。
只有欧美的白痴才会坚持把肉横纹切， 而且是用顺纹砧板切。
即使欧美的精英偷看了我的这个贴子， 知道肉应该顺纹切， 他们也做不到， 因为欧
美全体人的脑子都僵化， 他们自己把自己僵住了， 即使认识到问题， 也不会有采取
改进行动的能力。 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 46 吐尔文江-吐尔逊：处理切糕摩擦法律勿打折
2012年12月06日07:17 环球时报 评论(7195人参与)
吐尔文江·吐尔逊
5日，湖南岳阳市就此前发生的切糕事件公开道歉，称此前切糕赔偿16万系“岳阳
公安警事”微博工作人员未经核实发布不准确信息，还把各类明细罗列出来。但“切糕
” 视频：岳阳警方公布16万元切糕引发争议 来源：河北卫视 一事已经闹得大了，以
致于互联网上出现越来越多关于切糕的段子。
事实上，这件事在网络上闹得这么大，主要还是因为冲突双方是不同民族，且是汉
维之间。如果换成是湖南人和其他内地省份人员之间发生此事，不可能搞得那么大。最
关键的是和当地政府对事情的处理方式和结果有关。如果地方政府按照法律法规办事，
而不是给予维吾尔族的商贩一方无原则的大额赔偿，也不会闹这么大。
这几年，3·14事件、7·5事件之后，中国民族关系，尤其是汉藏关系、汉维关系
非常敏感和脆弱，一旦有民族分歧或冲突，双方都容易带着各自的民族情绪，很难理性
，评论很容易变成谩骂，甚至演变为对国家民族政策的攻击。
湖南警方应该也想公正依法解决，但估计他们知道国家有民族政策，却又不了解民
族政策的实质... 阅读全帖 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 47 姜葱丝应该是１／３毫米粗的， 肉片应该是一毫米厚的， 只有中国人日常会切。
在美国主流化了的华人， 要么融入主流再也不切姜葱丝肉片， 要么戴着防切手套和护
目镜多多缩缩地切， 也切不出来， 要不就是花一个小时切出几两歪歪扭扭的土豆丝还
在那仿佛完成了啥大项目似地炫耀。 |
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d****v
发帖数: 596 | 48 我靠， 笑死人了 ， 号称中国切香肠，一片一片的切，都切 好几年了。
结果呢，炸蛋，导蛋连个影子都没有。
这不是切香肠，是在切狗屎。
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发信人: arthury (灌完水记得要删贴), 信区: Military
标 题: Re: 中美在南海都没有台阶可下了
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Apr 29 19:14:14 2016, 美东)
是啊，这就叫切香肠，一片一片的切，后面推演成什么样，中国和美国心理都很清楚。
而且你这么说就还是认怂了，哈哈
一般嘴上念叨插管吸血的，本质上都是怂逼 |
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c*****y
发帖数: 1028 | 49 着阿里巴巴集团旗下旅行品牌“阿里旅行”更名“飞猪”，对于其中字眼是否冒犯穆斯
林的讨论成为今天（10月28日）的网络热点。因创业在淘宝卖切糕并为鲁甸地震捐赠切
糕走红的穆斯林青年阿迪力也在微博公开表示，原本支持“阿里旅行”的他已卸载软件
，同时称全球穆斯林都忌讳“猪”这个词，希望阿里考虑这部分用户的感受。此微博旋
即引发争议，有人认为阿迪力“玻璃心”，也有网友称并不是所有穆斯林都像他这样想。
《海峡午报》穆斯林儿童增多 德国学校禁吃猪肉引争议
切糕王子：“可否考虑一下穆斯林的忌讳？”
大V用户@五岳散人 等微博网友提出疑问：“阿里旅游叫做飞猪？！这是放弃某教
市场的意思么？”
午间，因创业在淘宝卖切糕并为鲁甸地震捐赠切糕走红的维族青年阿迪力也开始发
声，他在微博中说，作为创业者，他支持阿里，自己也是“阿里旅行”的使用者，但因
为更名“飞猪”，他卸载了软件。“可能所有的穆斯林朋友都会卸载，因为全球穆斯林
都非常忌讳猪这个词”，阿迪力表示，“阿里巴巴是国际化企业，在全球开展业务，可
否考虑一下穆斯林的忌讳？希望大家多多转发扩散，我想看看马老师对此事的态度。”
这则微博旋即引发更大争议。一些... 阅读全帖 |
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r***y
发帖数: 4379 | 50 喜欢这车, 犹豫的是可靠性
去年见一哥们发分享帖就complain 的这一点
碰巧还存下来了.
发信人: dsamyu (ding), 信区: Automobile
标 题: 来说说我的jeep grand cherokee一年体验。
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Dec 28 22:45:39 2012, 美东)
去年感恩节的时候买了新车，2012 jeep grand cherokee overland。因为之前开的是
2005大切，感觉满意，而且也一直眼馋新款大切，于是一咬牙一跺脚就换了新的了。开
到现在也整整一年多一些了，来说说我的体会吧，也给板上考虑大切的同学提供一个参
考。
优点
操控更灵活，方向盘比老款要轻，但是指向很准确。
有更多的方便功能，比如说自动后备箱盖，自动大灯，加热及吹风座椅，倒车雷达和摄
像头等等
动力比旧款更充沛，新款车的油门行程特别长，有时候要踩的比较深才会有明显的反应
，这个好像在班上有好几个同学提过了，不过我每次都踩的比较狠，所以暂时还没有遇
到过踩了油门车子没反应的问题。
新款车悬挂比旧款软很多，因为是空气悬挂，开在路上感觉更稳，不知道... 阅读全帖 |
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