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f*****l
发帖数: 1703 | 5 尼玛大夏天吃羊肉。
我上个月买了两盒羊肉，结果脖子上张了一个小瘤。
以后只敢冬天吃了。 |
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发帖数: 1 | 9 饭桌上给疮聚聚结结实实上了一堂关于关税，贸易战，伊朗，气候变暖的科普课。白宫
对马克龙搞突然袭击打白宫措手不及白宫愤怒发表声明，说马克龙在不重要的问题上故
意误导疮聚聚。估计疮聚聚一高兴又把包炖给买了。 |
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m*****d
发帖数: 13718 | 10 蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅，卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松
花、小肚儿、晾肉、香肠儿，什锦苏盘儿、熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子，罐
儿野鸡、罐儿鹌鹑、卤什件儿、卤子鹅、山鸡、兔脯、菜蟒、银鱼、清蒸哈士蟆！烩腰
丝、烩鸭腰、烩鸭条、清拌鸭丝儿、黄心管儿，焖白鳝、焖黄鳝、豆豉鲶鱼、锅烧鲤鱼
、锅烧鲶鱼、清蒸甲鱼、抓炒鲤鱼、抓炒对虾、软炸里脊、软炸鸡！
什锦套肠儿、麻酥油卷儿、卤煮寒鸦儿，熘鲜蘑、熘鱼脯、熘鱼肚、熘鱼骨、熘鱼片儿
、醋熘肉片儿！烩三鲜儿、烩白蘑、烩全饤儿、烩鸽子蛋、炒虾仁儿、烩虾仁儿、烩腰
花儿、烩海参、炒蹄筋儿、锅烧海参、锅烧白菜、炸开耳、炒田鸡，还有桂花翅子、清
蒸翅子、炒飞禽、炸什件儿、清蒸江瑶柱、糖熘芡实米，拌鸡丝、拌肚丝、什锦豆腐、
什锦丁儿，糟鸭、糟蟹、糟鱼、糟熘鱼片、熘蟹肉、炒蟹肉、清拌蟹肉，蒸南瓜、酿倭
瓜、炒丝瓜、酿冬瓜、焖鸡掌儿、焖鸭掌儿、焖笋、烩茭白，茄干晒炉肉、鸭羹、蟹肉
羹、三鲜木樨汤！
还有红丸子、白丸子、熘丸子、炸丸子、南煎丸子、苜蓿丸子、三鲜丸子、四喜丸子、
鲜虾丸子、鱼脯丸子、饹炸丸子、豆腐丸子、氽丸子！一品肉、樱桃肉... 阅读全帖 |
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k****n
发帖数: 780 | 12 肉类是饮食均衡的必需品。它营养非常丰富，含有丰富的优质蛋白质，能被人体完全吸收和利用。但是，吃肉还是有一些讲究的，吃肉的方法不当，不仅营养吸收不到营养，反而对身体有害，甚至是致癌。
过度炖煮的肉易致癌
很多人喜欢吃煮得很烂的肉。无论吃什么肉，都感到炖煮得越烂越好。因为，在200℃～300℃的温度下，肉类中的氨基酸、肌酸肝、糖和无害化合物会发生化学反应，形成芳族胺基，这种基含有12种化合物，其中9种有致癌作用。所以，最好不要吃过度烧煮的肉，也要提醒家人在煮肉时煮熟煮透就好，不要煮太久。
煎炸肉类可致癌
咸鱼、咸肉、香肠、火腿等食品，油炸油煎后，会产生致癌物质亚硝基砒咯烷。正确的食用方法是：把咸肉、香肠、火腿等食品煮熟蒸透，使亚硝胺随水蒸气挥发。同时，烧制咸熏食物时最好加些米醋。外，食用咸熏食物时，要搭配新鲜蔬果，或者饭后喝杯酸奶。
吃太多瘦肉也不是好事
瘦肉是很多人喜欢吃的，因为既不会发胖又能保证营养的摄入。但吃瘦肉也要把握好度。瘦肉吃多未必是好事。瘦肉中含大量蛋氨酸，在酶的催化下可变为同型半胱氨酸，而同型半胱氨酸过多会导致动脉粥样硬化。所以，大家吃瘦肉要适量，最好与新鲜蔬果或粗粮搭配着... 阅读全帖 |
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c*******g
发帖数: 1996 | 14 今天刚去whole foods买了2只，大概8块一只，还行吧 |
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y*******o
发帖数: 396 | 15 我有一次做虾的饺子,没开门,没开窗.没做的时候一只也没有,一开始包上,就一会非出
一只,我本来以为来两三只就好,把东西先放一边,拿起拖鞋干掉了那些苯家伙.接着包,
没想到啊,越来越多,还都是很大的那种,吓的我(因为我十分怕他们飞行时候的声音),干
脆就不包了,把东西刚进冰箱,专心杀他们,成绩还不错,具体数字记不清楚了,但肯定是
大于10只.
我觉得这些可恶的家伙是从门缝或者窗户缝隙里钻进来的,他们这本领真是不能小看. |
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z**r
发帖数: 17771 | 18 要了3串羊肉串，好大一串，俺要5串居然说俺吃不了。一个烤鸡架，一个乱炖。服务员
mm也很养眼，可惜那里不卖酒，只好打包回旅馆慢慢吃喝了。要不然边吃边喝边跟美女
聊天也不错。价钱也很便宜，点了这些个，居然不到20。 |
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l********3
发帖数: 17249 | 19 功夫MM，不好意思刚看到你的回帖。。。
我当时是从OODEO MM那贴中得知的，网站地址是
www.hawaiiveggiefarm.com |
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l******6
发帖数: 2695 | 20 先上图了，一会儿再写过程（刚写的时间有点长，提交后告知我验证码过期了，返
回后我写的步骤没了：（啊......）
上图 |
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a**********r
发帖数: 498 | 22 上星期也刚煮了一锅，煮中间发现味道有点奇怪，放了点生抽就好多了，很方便 :) |
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p*****e
发帖数: 16417 | 23 我刚想问，哪里买的口蘑，这么新鲜，象罐头似的，呵呵 |
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c**b
发帖数: 2999 | 24 白瓤炖汤,能降火.核跟板栗的味道很象,能增强体质. |
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x*******i
发帖数: 819 | 25 谢谢：）回答好快啊：）再多问一句，那个核外面一层棕色的软皮是可以吃的还是要剥
掉再吃？太好
啦，以后再买榴莲就不觉得太贵了。还有，白瓤炖汤的时候和什么搭配？有木有菜谱？
谢谢！ |
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x*******i
发帖数: 819 | 29 刚买了个真空锅，打算专门作汤用。请问骨头和水的比例多少合适？体积比的话几比几
？还有去血水是开锅下骨头还是凉水下骨头？然后水到掉从新用新水煮汤，这次是开水
还是凉水下骨头比较好？如果是排骨也是一样的程序么？我只能买到牛骨，汤里放什么
调料好？谢谢。 |
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a******a
发帖数: 2067 | 30 昨晚刚买了一小盒“鸡油菌”，觉得也不怎么鲜美。。。
还是竹荪和松茸鲜……
得了 |
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t*****x
发帖数: 2602 | 31 这个锅最低的时候白色的只卖68，一天后就涨回去了。
我当时买这个心里过程也挺好玩的，刚入了第一个橘红的之后，就觉得这么贵的锅，居
然配个塑料的knob，staub的都是不锈钢的，LC不锈钢knob还要单独卖10刀，心里很不
爽。后来看到这个，没knob，这下不用纠结了，应该放心了吧？结果一用才发现很悲剧
，没有knob的盖子要戴两个手套才能打开；又听买了不锈钢knob的同学说，换成不锈钢
的之后发现一个大缺点，那叫一个烫手啊，稍微忘了光手抓上去就烫一下 |
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w******y
发帖数: 4871 | 32 我也不知道啊，今天是第一次做甜汤和鱼汤啊。
我在超市买了个一磅半的活bass，他们把鱼给杀好，去掉内脏，再剁成两半。我就给扔
电压锅里，加上水，盐，橄榄油，葱姜蒜。选＂汤＂，＂浓香＂，现在还有18分钟，不
知道味道会怎么样。怎么闻着有鱼腥味啊，不知道煮好之后会是什么味道。
我周末再去买只活杀走地鸡去，好回来炖人参鸡汤。 |
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s*******k
发帖数: 8239 | 33 得看怎么做吧
要是炖个汤啥的我觉得差不多
要是炸了
估计就不行了= = |
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n********e
发帖数: 231 | 36 刚听到一种日本生蚝 叫 Kumamoto 或 olympia的， 从来没吃过，
我要找找大英帝国有没有，回来汇报。
谢谢 伪币 。 ^_^ |
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G********d
发帖数: 366 | 37 炖肘子：肘子肉去血水后放入高压锅，上放葱，蒜，五香粉，八角若干，浇上酱油，盐
，糖，老抽，放俩勺水（一点就成，肘子本身会出水，因为高压锅是密封的，再放多水
就变熬了）。压40分钟，保温一小时，既成。 |
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a******1
发帖数: 703 | 38 你那方子没问题，我平时都懒得先煎肉，直接焯水完了拿出来。热油烧化白糖然后减小
火放肉上色。我觉得还是你得好好选肉。带皮五花肉很重要，最好就是一条瘦一条肥的
那种。粉条我买的是绿豆宽粉。这菜过年必吃菜，我今天也刚买好材料 |
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l**a
发帖数: 12455 | 39 我吃所有肉汤都是这么弄的，刚炖好的汤都不敢喝，得冻了之后把油扔掉再喝，缺点是
不能喝最新鲜的，优点是这样喝汤几乎没有油，而且不容易堵下水道 |
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c******n
发帖数: 16666 | 40 烧汤要用dutch oven
我都是普通锅去血水
高压锅加速
dutch oven最终炖好 |
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c******n
发帖数: 16666 | 41 都是炖汤 冲一下 擦一下就好
好吃 速度快才是真的 |
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X******g
发帖数: 34 | 42 上周五终于把4颗智齿给一起拔掉了，结果就是今天第四天了还脸肿，喉咙痛，看这趋
势估计得一周时间才能基本康复。
说说干嘛对自己这么凶残地一次拔掉4颗智齿。公司每年年底都可以为来年更新一下保
险，去年11月份我买了公司提供的最贵的一款牙科保险，因为知道今年我会有很多牙科
治疗。2月份约了同事推荐的general dentist，就是我的主治牙医也可以说是家庭牙医
，反正以后牙齿有啥问题先就去找他，然后他不能治疗的再推荐到其他专科牙医那儿去
。看过我的general dentist后，需要补牙，做根管，我跟医生说我准备戴牙套，医生
也觉得我这牙齿可以戴戴矫正一下，但在矫正之前得把牙齿现有问题治疗好。主治牙医
不太确定需不需要拔智齿，把我推荐到矫正牙科医生那儿，在矫正牙医那儿做了3D的CT
，说智齿得拔，我下面2颗是横着长的，这样会影响以后戴牙套的结果，如果下面2颗拔
了为了咬合对称，上面也得拔，所以最后就决定4颗都得拔。
我的主治牙医是不给我拔智齿的，把我推荐到专门做牙科手术的牙医那儿(Oral
Surgeon）,3月份先预约到手术医生那儿做了一个咨询，他看了我的X片后说建议一次性
4颗全拔... 阅读全帖 |
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g********e
发帖数: 4442 | 43 月子里奶非常足，小人吃完后还是觉得很胀。
刚刚满月，奶在昨天突然变少了，感觉不够小人吃了，但是吃奶粉她全吐掉了。
我回想这几天基本没吃啥导致回奶的东西。
试了cheese cake，试了mother milk tea，试了花生炖猪蹄，但是今天感觉量还是很少。
不知道有什么方法让奶回来没。
先谢过大家。 |
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a*******y
发帖数: 199 | 44 实在不能忍受了，大家来评评理，究竟是我太馋，还是LG过于谨慎。
自从怀孕之后，吃任何东西，LG总要上网查一下能不能吃。螃蟹是早就不让吃了，在准
备怀孕期间就不让吃了，羊肉也是不让吃的，说羊肉属于有毒的肉。ob说鱼不能超量，
ok，每周鱼都是算好重量让吃的，上周买了一条鱼2lb重超过了12oz的标准，只让吃了
半条。鱼限量，虾也是海里的，也和鱼公用一个标准，如果一周吃过了鱼，虾就不能再
吃了，那天做菜我说放一点点虾把，ok，放了两颗，一人刚好一颗。我现在能吃的荤菜
，就是鸡牛猪和鸡蛋，其他甭想。
其实我以前是很爱吃荤菜的，怀孕之后胃口也发生了改变，更爱吃素菜。素菜又有什么
限制呢？那天想吃排骨海带汤，都已经炖好了，又上网一查说海带有滑胎作用，ok，一
锅汤全部倒掉。萝卜不能吃，说漏气，空心菜不能吃，说是凉性大。
牛奶不让喝，因为之前我有一次喝了之后不知道是不是牛奶的原因，有点轻微拉肚子，
上次为牛奶的事已经哭了一场，总算让喝点牛奶了。
水果，苹果还可以吃，樱桃草莓还是让的，不过全部必须买organic的。西瓜本来不让
的，今天天气太热，总算开恩买了两个小的。其他水果不用想了，冷饮冰淇淋全 |
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w****m
发帖数: 1245 | 46 mm提的很是哦，我妈也有拍姜的。
美国的肉味道大，要先煮一下的。
另外猪脚刚炖软就可以了，太烂了汤会很油腻，猪脚也会散掉。 |
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b*******9
发帖数: 1071 | 48 我都是冰箱里拿出来，加点牛奶，直接吃冰的，不觉得有腥味。倒是刚炖好时有点蛋腥
味。 |
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j********9
发帖数: 603 | 49
好的，其实每次都是让bb先suck 15分钟，没有再喂液体牛奶。至于汤，早就炖上了。 |
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B**********y
发帖数: 3855 | 50 个人的建议：第一周不要急着煲下奶的汤，很易堵奶的。
产妇要先排淤补血。
多吃红枣，花生，黑木耳，可以炖小鸡汤，乌鸡汤，水鱼汤。
多喝汤水，给老婆多做清淡的，合口的饭菜。
过后才上下奶的汤。
妈妈休息好，心情好，才是下奶的王道。 |
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