b*******1 发帖数: 1480 | 1 最下面是杏仁蛋糕,从下到上的顺序是
薰衣草慕斯
西洋梨慕斯
酒浸西洋梨果冻
薰衣草慕斯
红石榴果冻
配方如下:(实际操作时肯定要有一些修改,因为原配方是75人份的,我简单按照比例除了5,但是有些鲜奶油如果按照此配方肯定过少,很难打发,请酌情加量)
第一部分—杏仁蛋糕:
蛋黄50克、全蛋24克、杏仁粉44克、糖粉44克、蛋白84克、白砂糖50克,低筋面粉38克
做法:
1.将蛋黄、全蛋、杏仁粉、糖粉混合后,以搅拌机中高速搅拌。
2.将蛋白和白砂糖用搅拌机以中高速搅打,制作成8分发泡蛋白霜。
3.将1和2混合后,加入已过筛低筋面粉混合均匀
4.将混合物倒入烤盘中,放入180℃(356华氏)烘烤25分钟
第二部分—西洋梨鲜奶油(Cream Bartlett )
西洋梨Bartlett 200克,梨利口酒8克(梨利口酒liqueur没有的用Rum代替)、白砂糖10克、
吉利丁粉16克、38%鲜奶油(wipping cream)50克
做法:
1.在锅里面加入西洋梨果泥和白砂糖,煮至沸腾
2.吉利丁粉加5倍量的水以后(可放冷冻几分钟加速还原),浸泡还原后,隔水加热使其溶化,加入利口酒混合后,再加 |
|
C*******2 发帖数: 1650 | 2 5. White Russian - 此酒适合在你的球队得了 TOUCHDOWN 时喝。
配料:
1.5 oz vodka伏特加, 3/4 oz Kahlua coffee liqueur咖啡利口酒, 3/4 oz奶油 (or
milk)。
将伏特加和咖啡利口酒倒入玻璃杯中,加入冰块后拌匀,最后慢慢浇上奶油.
这款鸡尾酒既有浓郁的奶香和咖啡的清香,又不失淡淡的酒气,超好喝。 |
|
Y**u 发帖数: 5466 | 3 ☆─────────────────────────────────────☆
CCWiki (华人基督徒百科) 于 (Thu Aug 11 15:19:58 2011, 美东) 提到:
阳货欲见孔子,孔子不见,归孔子豚,孔子时其亡也而往拜之,遇诸途,谓孔子曰:“
来,予与尔言。曰:怀其宝,而迷其邦。可谓仁乎?”曰:“不可。”“好从事而亟失
时,可谓知乎?”曰:“不可。”“日月逝矣,岁不我与。”孔子曰:“诺。吾将仕矣
。”
子曰:“性相近也,习相远也。”
子曰:“唯上智与下愚不移。”
子之武城,闻弦歌之声,夫子莞尔而笑曰:“割鸡焉用宰牛刀。”子游对曰:“昔者偃
也闻诸夫子曰:’君子学道则爱人,小人学道则易使也。’”子曰:“二三子,偃之言
是也。前言戏之耳。”
公山弗扰以费畔,召,子欲往,子路不说,曰:“末之也已,何必公山氏之之也!”子
曰:“夫召我者岂徒哉!如有用我者,吾其为东周乎!”
子张问仁于孔子,孔子曰:“能行五者于天下,为仁矣。”请问之。曰:“恭宽信敏惠
。恭则不侮,宽则得众,信则人任焉,敏则有功,惠则足以使人。”
佛刖召,子欲往。子路曰:“昔者由也闻诸夫子曰:亲于其... 阅读全帖 |
|
g******i 发帖数: 106 | 4 2013年诺贝尔奖颁奖典礼宴会照例在诺贝尔逝世纪念日12月10日晚举行,诺贝尔奖委员
会官方网于斯德哥尔摩当地时间晚7时嘉宾入座后正式公布菜单:
第一道是珍珠鸡鸡肉拼盘,佐以胡萝卜花和哥特兰岛松露,以及鸡油菌酱和松露蛋
黄酱,搭配法国加斯顿•齐凯特传统特酿干香槟(一级葡萄园);
第二道是煎大菱鲆和挪威龙虾,佐以加奶油芝士和菠菜泥的龙虾挞,以及卷心菜肉
糜、豆豉和杏仁土豆泥,搭配法国朗格多克地区克拉普产区罗斯彼达赖特酒庄2011年珍
藏级红酒,突破了“白肉配白葡萄酒、红肉配红葡萄酒”的传统。
最后是一道是巧克力脆皮牛轧糖和沙棘心甜点,搭配意大利米凯勒•基亚罗
酒庄2012年尼乌莫斯卡托阿斯帝甜白葡萄酒(保证法定产区,DOCG);
咖啡时间供应的酒水包括格文斯泰茨V.O。白兰地、法奇勒利口酒、斯蒂恩库勒
8226;布伦矿泉水,与去年相同。
诺贝尔奖委员会今年首次在菜单附上厨师和糕点师名字:厨师为安德雷斯•
赫德兰和弗雷德里克•比约林,糕点师为特德•约翰逊和康拉德•提
尔森。宴会在斯德哥尔摩标志性的市政厅(蓝厅)举行... 阅读全帖 |
|
d******a 发帖数: 32122 | 5 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: wayofflying (小破熊), 信区: Military
标 题: 谈识别美日台雇佣网络特务的特征
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Oct 4 14:35:09 2011, 美东)
关于识别美日台雇佣网络特务的特征 编辑词条 发表评论(0) 1、美日所雇“写手”常
用四种伎俩
这些“写手”在全球中文BBS上肆无忌惮:打击中国人的爱国热情、诋毁中国取得
的任何成绩、大肆散布谣言和宣扬坏消息、玷污中国的英雄人物和领导人……记者在采
访中发现,这也正是“写手”们惯用的手段。
(1)打击中国人的爱国热情。对全国人民推崇的、爱戴的,他们就极力打击,对
发表爱国文章的人进行恶意辱骂和贬低,称他们是“爱国贼”、“粪青”、“太子党”
、“五毛”等等,同时宣扬“如果美国人打进中国来,那一定是为了中国人民的‘民主
、自由’而来的,我们不应该去反抗,而且是应该帮助美国人”。而且往往以不同笔名
发表多个跟贴,给人以“人多势众”的感觉,仿佛中国爱国的人已经廖廖,多数人都是
象他们一样,对中国恨之入骨。
(2)诋毁中国取得的任何成绩,或... 阅读全帖 |
|
Z**********g 发帖数: 14173 | 6 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: F250 (帝城春欲暮,能饮一杯无), 信区: Military
标 题: 《我是范雨素》,农民阶级反党伤痕文学作品
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Apr 28 18:46:40 2017, 美东)
发信人: thethird (小三), 信区: Literature
标 题: 《我是范雨素》一文刷爆网络,看哭了多少人?
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Apr 26 01:55:02 2017, 美东)
1.
我的生命是一本不忍卒读的书,命运把我装订得极为拙劣。
我是湖北襄阳人,12岁那年在老家开始做乡村小学的民办老师。如果我不离开老家,一
直做下去,就会转成正式教师。
我不能忍受在乡下坐井观天的枯燥日子,来到了北京。我要看看大世界。那年我20岁。
来北京以后,过得不顺畅。主要因为我懒散,手脚不利索,笨。别人花半个小时干完的
活,我花三个小时也干不完。手太笨了,比一般的人都笨。上饭馆做服务员,我端着盘
子上菜,愣会摔一跤,把盘子打碎。挣点钱只是能让自己饿不死。
我在北京蹉跎了两年,觉得自己是一个看不到理想... 阅读全帖 |
|
w*********g 发帖数: 30882 | 7 关于识别美日台雇佣网络特务的特征 编辑词条 发表评论(0) 1、美日所雇“写手”常
用四种伎俩
这些“写手”在全球中文BBS上肆无忌惮:打击中国人的爱国热情、诋毁中国取得
的任何成绩、大肆散布谣言和宣扬坏消息、玷污中国的英雄人物和领导人……记者在采
访中发现,这也正是“写手”们惯用的手段。
(1)打击中国人的爱国热情。对全国人民推崇的、爱戴的,他们就极力打击,对
发表爱国文章的人进行恶意辱骂和贬低,称他们是“爱国贼”、“粪青”、“太子党”
、“五毛”等等,同时宣扬“如果美国人打进中国来,那一定是为了中国人民的‘民主
、自由’而来的,我们不应该去反抗,而且是应该帮助美国人”。而且往往以不同笔名
发表多个跟贴,给人以“人多势众”的感觉,仿佛中国爱国的人已经廖廖,多数人都是
象他们一样,对中国恨之入骨。
(2)诋毁中国取得的任何成绩,或者根本不提中国还有成绩。他们只对负面的消
极的东西敏感和感兴趣,对中国经济和社会的发展和进步、人民生活水平的提高等积极
和正面的东西视而不见、避而不谈。记者在某网站BBS上看到这样的言论:“从经济角
度看,中国的经济是个奇怪的经济混合体,一种充满了管制下的原始... 阅读全帖 |
|
w*********g 发帖数: 30882 | 8 关于识别美日台雇佣网络特务的特征 编辑词条 发表评论(0) 1、美日所雇“写手”常
用四种伎俩
这些“写手”在全球中文BBS上肆无忌惮:打击中国人的爱国热情、诋毁中国取得
的任何成绩、大肆散布谣言和宣扬坏消息、玷污中国的英雄人物和领导人……记者在采
访中发现,这也正是“写手”们惯用的手段。
(1)打击中国人的爱国热情。对全国人民推崇的、爱戴的,他们就极力打击,对
发表爱国文章的人进行恶意辱骂和贬低,称他们是“爱国贼”、“粪青”、“太子党”
、“五毛”等等,同时宣扬“如果美国人打进中国来,那一定是为了中国人民的‘民主
、自由’而来的,我们不应该去反抗,而且是应该帮助美国人”。而且往往以不同笔名
发表多个跟贴,给人以“人多势众”的感觉,仿佛中国爱国的人已经廖廖,多数人都是
象他们一样,对中国恨之入骨。
(2)诋毁中国取得的任何成绩,或者根本不提中国还有成绩。他们只对负面的消
极的东西敏感和感兴趣,对中国经济和社会的发展和进步、人民生活水平的提高等积极
和正面的东西视而不见、避而不谈。记者在某网站BBS上看到这样的言论:“从经济角
度看,中国的经济是个奇怪的经济混合体,一种充满了管制下的原始... 阅读全帖 |
|
b********n 发帖数: 38600 | 9 关于美日雇佣网络写手的特征
1、美日所雇“写手”常用四种伎俩
这些“写手”在全球中文BBS上肆无忌惮:打击中国人的爱国热情、诋毁中国取得
的任何成绩、大肆散布谣言和宣扬坏消息、玷污中国的英雄人物和领导人……记者在采
访中发现,这也正是“写手”们惯用的手段。
(1)打击中国人的爱国热情。对全国人民推崇的、爱戴的,他们就极力打击,对
发表爱国文章的人进行恶意辱骂和贬低,称他们是“爱国贼”、“粪青”、“太子党”
、“**”等等,同时宣扬“如果美国人打进中国来,那一定是为了中国人民的‘民主、
自由’而来的,我们不应该去反抗,而且是应该帮助美国人”。而且往往以不同笔名发
表多个跟贴,给人以“人多势众”的感觉,仿佛中国爱国的人已经廖廖,多数人都是象
他们一样,对中国恨之入骨。
(2)诋毁中国取得的任何成绩,或者根本不提中国还有成绩。他们只对负面的消
极的东西敏感和感兴趣,对中国经济和社会的发展和进步、人民生活水平的提高等积极
和正面的东西视而不见、避而不谈。记者在某网站BBS上看到这样的言论:“从经济角
度看,中国的经济是个奇怪的经济混合体,一种充满了管制下的原始资本主义,既无长
期战略,也无短期... 阅读全帖 |
|
m**********2 发帖数: 6568 | 10 只能呵呵了。
===============================================
一份转基因食品清单,供中国家庭参考!--影响生育
中国农业部已经批准种植的转基因农作物有:甜椒、西红柿、土豆等;主粮作物有玉米
、水稻。进口的转基因食品有大豆油、菜子油、大豆等。目前只有花生油不是转基因的
。麦当劳、肯德基的食品基本全部是转基因的。
土豆和西红柿是最普通常见的转基因蔬菜,还有甜椒也就是青椒,返季蔬菜特别是西红
柿,基本确定是转基因。
中国土豆和转基因土豆最大的区别就在于表面和削皮以后的化学反应。普通土豆的样子
比较难看,一般颜色比较深,表面坑坑洼洼的,同时表皮颜色不规则,而转基因土豆则
表面光滑,坑坑洼洼很浅,颜色比较淡。如果你通过外表无法辨别的话,可以尝试剥去
一些土豆皮,观察土豆表面颜色的变化。普通土豆在削皮之后,其表面很快会颜色变深
,那是因为土豆含有大量淀粉,淀粉与空气产生化学反应所致,属于正常现象,而转基
因土豆在削皮后,颜色比较鲜艳,很长时间都不会有明显颜色变化。通过观察外表和削
皮后的情况可以明确分辨普通土豆和转基因土豆的区别,希望可以帮助大家远... 阅读全帖 |
|
b*****d 发帖数: 61690 | 11 【多维财经】宾利2013年在中国的销量下降,这家英国豪车制造商感受到中国政府打击
铺张浪费和昂贵消费带来的寒意。
英国《金融时报》网站1月9日指出,厉行节约让这个全球最大奢侈品市场黯然失色。尽
管宾利2013年在全球的售量增长19%,但在中国的销量却下降了3%。该公司2012年和
2011年在华销量分别增长23%和100%。
若不是新车型欧陆飞驰在年底销量大增,宾利在中国的业绩恐怕要糟糕得多:该公司
2013年前9个月在华销量下降了17%。
宾利销售和营销总监凯文-罗斯表示:“中国可能是我们目前最为关注的市场……预计
2014年的销量会有所增长,但总体奢侈品市场则未必如此。”他补充称,宾利2014年不
打算在经销商网络中再新增中国城市。宾利是德国大众旗下的公司。
经济迅猛增长让中国上层社会的腰包鼓了起来。这一具有国际品味人群的迅速扩大推动
了中国奢侈品销售的繁荣——虽然欧盟爆发了金融危机,但爱马仕和路易威登等品牌的
销量仍不断增长。
劳斯莱斯在中国的销量是所有市场中最高的,同时中国也是奢侈品手表制造商欧米茄销
量最高的市场。
但由于担心导致不平等程度日益加剧,中国新一届政府对官员们的铺... 阅读全帖 |
|
d******a 发帖数: 32122 | 12 发信人: wayofflying (小破熊), 信区: Military
标 题: 谈识别美日台雇佣网络特务的特征
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Oct 4 14:35:09 2011, 美东)
关于识别美日台雇佣网络特务的特征 编辑词条 发表评论(0) 1、美日所雇“写手”常
用四种伎俩
这些“写手”在全球中文BBS上肆无忌惮:打击中国人的爱国热情、诋毁中国取得
的任何成绩、大肆散布谣言和宣扬坏消息、玷污中国的英雄人物和领导人……记者在采
访中发现,这也正是“写手”们惯用的手段。
(1)打击中国人的爱国热情。对全国人民推崇的、爱戴的,他们就极力打击,对
发表爱国文章的人进行恶意辱骂和贬低,称他们是“爱国贼”、“粪青”、“太子党”
、“五毛”等等,同时宣扬“如果美国人打进中国来,那一定是为了中国人民的‘民主
、自由’而来的,我们不应该去反抗,而且是应该帮助美国人”。而且往往以不同笔名
发表多个跟贴,给人以“人多势众”的感觉,仿佛中国爱国的人已经廖廖,多数人都是
象他们一样,对中国恨之入骨。
(2)诋毁中国取得的任何成绩,或者根本不提中国还有成绩。他们只对负面的消
极的东西... 阅读全帖 |
|
d******a 发帖数: 32122 | 13 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: wayofflying (小破熊), 信区: Military
标 题: 谈识别美日台雇佣网络特务的特征
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Oct 4 14:35:09 2011, 美东)
关于识别美日台雇佣网络特务的特征 编辑词条 发表评论(0) 1、美日所雇“写手”常
用四种伎俩
这些“写手”在全球中文BBS上肆无忌惮:打击中国人的爱国热情、诋毁中国取得
的任何成绩、大肆散布谣言和宣扬坏消息、玷污中国的英雄人物和领导人……记者在采
访中发现,这也正是“写手”们惯用的手段。
(1)打击中国人的爱国热情。对全国人民推崇的、爱戴的,他们就极力打击,对
发表爱国文章的人进行恶意辱骂和贬低,称他们是“爱国贼”、“粪青”、“太子党”
、“五毛”等等,同时宣扬“如果美国人打进中国来,那一定是为了中国人民的‘民主
、自由’而来的,我们不应该去反抗,而且是应该帮助美国人”。而且往往以不同笔名
发表多个跟贴,给人以“人多势众”的感觉,仿佛中国爱国的人已经廖廖,多数人都是
象他们一样,对中国恨之入骨。
(2)诋毁中国取得的任何成绩,或... 阅读全帖 |
|
d******a 发帖数: 32122 | 14
看了你的帖子,我不由想起了前两年混迹于菌斑的一个中共雇佣的廊坊人:
【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: wayofflying (小破熊), 信区: Military
标 题: 谈识别美日台雇佣网络特务的特征
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Oct 4 14:35:09 2011, 美东)
关于识别美日台雇佣网络特务的特征 编辑词条 发表评论(0) 1、美日所雇“写手”常
用四种伎俩
这些“写手”在全球中文BBS上肆无忌惮:打击中国人的爱国热情、诋毁中国取得
的任何成绩、大肆散布谣言和宣扬坏消息、玷污中国的英雄人物和领导人……记者在采
访中发现,这也正是“写手”们惯用的手段。
(1)打击中国人的爱国热情。对全国人民推崇的、爱戴的,他们就极力打击,对
发表爱国文章的人进行恶意辱骂和贬低,称他们是“爱国贼”、“粪青”、“太子党”
、“五毛”等等,同时宣扬“如果美国人打进中国来,那一定是为了中国人民的‘民主
、自由’而来的,我们不应该去反抗,而且是应该帮助美国人”。而且往往以不同笔名
发表多个跟贴,给人以“人多势众”的感觉,仿佛中国爱国的人已经廖廖,多数... 阅读全帖 |
|
d******a 发帖数: 32122 | 15 我不由想起了前两年混迹于菌斑的一个中共雇佣的廊坊五毛:
【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: wayofflying (小破熊), 信区: Military
标 题: 谈识别美日台雇佣网络特务的特征
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Oct 4 14:35:09 2011, 美东)
关于识别美日台雇佣网络特务的特征 编辑词条 发表评论(0) 1、美日所雇“写手”常
用四种伎俩
这些“写手”在全球中文BBS上肆无忌惮:打击中国人的爱国热情、诋毁中国取得
的任何成绩、大肆散布谣言和宣扬坏消息、玷污中国的英雄人物和领导人……记者在采
访中发现,这也正是“写手”们惯用的手段。
(1)打击中国人的爱国热情。对全国人民推崇的、爱戴的,他们就极力打击,对
发表爱国文章的人进行恶意辱骂和贬低,称他们是“爱国贼”、“粪青”、“太子党”
、“五毛”等等,同时宣扬“如果美国人打进中国来,那一定是为了中国人民的‘民主
、自由’而来的,我们不应该去反抗,而且是应该帮助美国人”。而且往往以不同笔名
发表多个跟贴,给人以“人多势众”的感觉,仿佛中国爱国的人已经廖廖,多数人都是
象他们... 阅读全帖 |
|
发帖数: 1 | 16 难道妓女骂西夏梁太后不对么?
不是骂的很,西夏能退兵?
元丰年间,西夏国梁太后率领军队突袭大宋,其中一路大军包围了宋朝的保安军顺宁寨
地区。战事突起,北宋军方没有来得及调度驰援,顺宁寨陷入西夏军的重重包围之中。
当时城寨中不过几千人马,面对城外十万敌军,人人惶恐。
就在大家都手足无措的时候,妓女李氏挺身而出。平常时节,李氏打开大门做生意,接
待了南来北往许多客商,对西夏皇族的那些龌龊事知道的比较清楚。听说此次是西夏梁
太后率军来犯,李氏主动请命,撩起衣裙登上城楼,扬声大骂,把梁太后那些隐秘事情
一一曝光。西夏将士“皆掩耳”,人人羞愤,张弓搭箭合力齐射,想把李氏给射死。可
是,城楼上早就做好了防备,根本就伤不了人家分毫。
后来,李氏说话越来越难听,西夏军将领看到杀不死李氏,“恐惧得罪”。非常害怕,
于是“遂托以他事”,半夜时分就撤军走了。
于是,北宋边疆轰传妓女一张利口骂退十万敌军的故事。 |
|
d******a 发帖数: 32122 | 17 我同意,比如这位“爱国小将”,绝对不是真心爱国:
发信人: wayofflying (小破熊), 信区: Military
标 题: 谈识别美日台雇佣网络特务的特征
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Oct 4 14:35:09 2011, 美东)
关于识别美日台雇佣网络特务的特征 编辑词条 发表评论(0) 1、美日所雇“写手”常
用四种伎俩
这些“写手”在全球中文BBS上肆无忌惮:打击中国人的爱国热情、诋毁中国取得
的任何成绩、大肆散布谣言和宣扬坏消息、玷污中国的英雄人物和领导人……记者在采
访中发现,这也正是“写手”们惯用的手段。
(1)打击中国人的爱国热情。对全国人民推崇的、爱戴的,他们就极力打击,对
发表爱国文章的人进行恶意辱骂和贬低,称他们是“爱国贼”、“粪青”、“太子党”
、“五毛”等等,同时宣扬“如果美国人打进中国来,那一定是为了中国人民的‘民主
、自由’而来的,我们不应该去反抗,而且是应该帮助美国人”。而且往往以不同笔名
发表多个跟贴,给人以“人多势众”的感觉,仿佛中国爱国的人已经廖廖,多数人都是
象他们一样,对中国恨之入骨。
(2)诋毁中国取得的任何成绩,或... 阅读全帖 |
|
d******a 发帖数: 32122 | 18
对小破熊,要采取小破熊战法:
第一:无情揭露。必须时时揭露网络特务,在跟帖留言中直接说明网络特务。这是有识
之士的义务,也是打击网络特务最直接的有效手段,逼得他不断地更换马甲,丑态百出
发信人: wayofflying (小破熊), 信区: Military
标 题: 谈识别美日台雇佣网络特务的特征
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Oct 4 14:35:09 2011, 美东)
关于识别美日台雇佣网络特务的特征 编辑词条 发表评论(0) 1、美日所雇“写手”常
用四种伎俩
这些“写手”在全球中文BBS上肆无忌惮:打击中国人的爱国热情、诋毁中国取得
的任何成绩、大肆散布谣言和宣扬坏消息、玷污中国的英雄人物和领导人……记者在采
访中发现,这也正是“写手”们惯用的手段。
(1)打击中国人的爱国热情。对全国人民推崇的、爱戴的,他们就极力打击,对
发表爱国文章的人进行恶意辱骂和贬低,称他们是“爱国贼”、“粪青”、“太子党”
、“五毛”等等,同时宣扬“如果美国人打进中国来,那一定是为了中国人民的‘民主
、自由’而来的,我们不应该去反抗,而且是应该帮助美国人”。而且往往以不同笔名
发... 阅读全帖 |
|
h***i 发帖数: 89031 | 19 川普正式宣布限制穆斯林
美国国内的穆斯林,利口就闹事 |
|
d******a 发帖数: 32122 | 20 毛轮小破熊对付网特的招数:
第一:无情揭露。必须时时揭露网络特务,在跟帖留言中直接说明网络特务。这是有识
之士的义务,也是打击网络特务最直接的有效手段,逼得他不断地更换马甲,丑态百出
发信人: wayofflying (小破熊), 信区: Military
标 题: 谈识别美日台雇佣网络特务的特征
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Oct 4 14:35:09 2011, 美东)
关于识别美日台雇佣网络特务的特征 编辑词条 发表评论(0) 1、美日所雇“写手”常
用四种伎俩
这些“写手”在全球中文BBS上肆无忌惮:打击中国人的爱国热情、诋毁中国取得
的任何成绩、大肆散布谣言和宣扬坏消息、玷污中国的英雄人物和领导人……记者在采
访中发现,这也正是“写手”们惯用的手段。
(1)打击中国人的爱国热情。对全国人民推崇的、爱戴的,他们就极力打击,对
发表爱国文章的人进行恶意辱骂和贬低,称他们是“爱国贼”、“粪青”、“太子党”
、“五毛”等等,同时宣扬“如果美国人打进中国来,那一定是为了中国人民的‘民主
、自由’而来的,我们不应该去反抗,而且是应该帮助美国人”。而且往往以不同笔名
发表多... 阅读全帖 |
|
发帖数: 1 | 21 【 以下文字转载自 Literature 讨论区 】
发信人: thethird (小三), 信区: Literature
标 题: 《我是范雨素》一文刷爆网络,看哭了多少人?
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Apr 26 01:55:02 2017, 美东)
1.
我的生命是一本不忍卒读的书,命运把我装订得极为拙劣。
我是湖北襄阳人,12岁那年在老家开始做乡村小学的民办老师。如果我不离开老家,一
直做下去,就会转成正式教师。
我不能忍受在乡下坐井观天的枯燥日子,来到了北京。我要看看大世界。那年我20岁。
来北京以后,过得不顺畅。主要因为我懒散,手脚不利索,笨。别人花半个小时干完的
活,我花三个小时也干不完。手太笨了,比一般的人都笨。上饭馆做服务员,我端着盘
子上菜,愣会摔一跤,把盘子打碎。挣点钱只是能让自己饿不死。
我在北京蹉跎了两年,觉得自己是一个看不到理想火苗的人。便和一个东北人结婚,草
草地把自己嫁了。
结婚短短五六年,生了两个女儿。孩子父亲的生意,越来越做不好,每天酗酒打人。我
实在受不了家暴,便决定带着两个孩子回老家襄阳求助。那个男人没有找我们。后来听
说他从满洲... 阅读全帖 |
|
G*****h 发帖数: 33134 | 22 http://m.huanqiu.com/r/MV8wXzEwNTQyMTY3XzE0MDBfMTQ5MzE2NTE2MA==
我是范雨素
2017-04-26 正午故事 小字
原标题:我是范雨素| 正午
去年,我们曾发表过范雨素的文章《农民大哥》。范雨素是湖北人,来自襄阳市襄州区打
伙村,44岁,初中毕业,在北京做育儿嫂。空闲时,她用纸笔写了十万字,是两个家庭的真
实故事。
她说,当育儿嫂很忙,若把这十万字手稿整理出来敲进电脑,“要猴年马月,我很忙,没时
间。” 但她觉得,“活着就要做点和吃饭无关的事。满足一下自己的精神欲望。”
她文笔轻盈,有种难以模仿的独特幽默感,有时也有种强烈的力量喷薄而出。她像位人类
学家,写下村庄里的、家族里的、北京城郊的、高档社区生活的故事,写下对命运和尊严
的想法。今天这篇文章,是她自己的故事。
我是范雨素
文| 范雨素
1
我的生命是一本不忍卒读的书,命运把我装订得极为拙劣。
我是湖北襄阳人,12岁那年在老家开始做乡村小学的民办老师。如果我不离开老家,一直
做下去,就会转成正式教师。
我不能忍受在乡下坐井观天的枯燥日子,来到了北京。我要看看大世界。那年... 阅读全帖 |
|
发帖数: 1 | 23 绿帽子
本是普通帽子中一种
不幸的是
历史的车轮滚滚向前
绿色,这生机勃勃的颜色
也渐渐被玩坏
人与人,生来本是平等
偏要人为分出三六九档
大家同为“动物界脊索动物门脊椎动物亚门灵长目类人猿亚目人科人属智人种”
——咋分?
先秦时候
以服色别尊卑,区贵贱
青赤黄白黑为五正色
用于尊者,作公服、礼服
绿则是间色(亦作闲色),用于卑者
庄姜是春秋第一美人
《诗经·卫风·硕人》写她:
“手如柔荑,肤如凝脂,领如蝤蛴,齿如瓠犀,
螓首蛾眉,巧笑倩兮,美目盼兮。”
但她作为卫国王后却一直没有孩子
卫庄公便去宠幸小妾们
古人以正色为外衣,间色为里衣
正色为上衣,间色为下裳
《诗经·邶风·绿衣》则“绿衣黄里,绿衣黄裳”
以间色作外衣,以间色作上衣
正是庄姜以服色比兴
指责卫庄公尊卑不分,贵贱失序
“绿衣黄里,讥贵贱之失伦。”
——《幼学琼林》
“卫庄姜伤己也。妾上僭,夫人失位而作是诗也。”
——《诗·邶风·绿衣序》
对此,孔老夫子也痛心疾首:
“恶紫之夺朱也!”
痛+疾的就是春秋礼崩乐坏
间色正色不加区分
子曰:“恶紫之夺朱也,恶郑声之乱雅乐也,恶利口之覆邦家者。”
——《论语·阳货篇》
到了汉代
... 阅读全帖 |
|
q****3 发帖数: 2223 | 24 哈哈,利口不利福,外相不够但内里有乾坤。这包子我一餐可以吃4,5个。 |
|
E*V 发帖数: 17544 | 25 关于美日雇佣网络写手的特征
1、美日所雇“写手”常用四种伎俩
这些“写手”在全球中文BBS上肆无忌惮:打击中国人的爱国热情、诋毁中国取得
的任何成绩、大肆散布谣言和宣扬坏消息、玷污中国的英雄人物和领导人……记者在采
访中发现,这也正是“写手”们惯用的手段。
(1)打击中国人的爱国热情。对全国人民推崇的、爱戴的,他们就极力打击,对
发表爱国文章的人进行恶意辱骂和贬低,称他们是“爱国贼”、“粪青”、“太子党”
、“**”等等,同时宣扬“如果美国人打进中国来,那一定是为了中国人民的‘民主、
自由’而来的,我们不应该去反抗,而且是应该帮助美国人”。而且往往以不同笔名发
表多个跟贴,给人以“人多势众”的感觉,仿佛中国爱国的人已经廖廖,多数人都是象
他们一样,对中国恨之入骨。
(2)诋毁中国取得的任何成绩,或者根本不提中国还有成绩。他们只对负面的消
极的东西敏感和感兴趣,对中国经济和社会的发展和进步、人民生活水平的提高等积极
和正面的东西视而不见、避而不谈。记者在某网站BBS上看到这样的言论:“从经济角
度看,中国的经济是个奇怪的经济混合体,一种充满了管制下的原始资本主义,既无长
期战略,也无短期... 阅读全帖 |
|
c*******o 发帖数: 8869 | 26 男克是1988年民主党代会keynote speaker, 四年后总统;
Obama 2004年民主党代会keynote speaker, 四年后总统;
卡斯特罗2012年民主党代会keynote speaker......
就算你看不上Obama,小克的智商没人敢小看吧?你真以为民主党会找个只靠AA的酒囊
饭袋当提名大会 keynote speaker?
会刷几个利口的的右臂真的有资本看不起劳动人民? |
|
B*Q 发帖数: 25729 | 27 奇怪么
连摸门都捂着鼻子投床铺
基督教,特别是一晚接利口是右派中的右派啊 |
|
B*Q 发帖数: 25729 | 28 奇怪么
连摸门都捂着鼻子投床铺
基督教,特别是一晚接利口是右派中的右派啊 |
|
c********d 发帖数: 11593 | 29 那个Amazon上只要20,而且绝对是个败家玩艺;有了那个,就得有配套的各种烈酒各种
利口酒各种果汁糖浆,各种形状的酒杯,等等等等,麻烦多了去了。我上回买了个,后
悔到现在,没事去附庸那种风雅干嘛?还不如中国茶具实在。 |
|
d**u 发帖数: 1639 | 30 ☆─────────────────────────────────────☆
gugumiao (咕咕喵) 于 (Sun Nov 25 00:27:00 2007) 提到:
今天晚上作了tiramisu,味道很好,但不成形(冰了4个小时),没法弄成一块一块的。
跟这里贴的几个方子比较一下,
yueryue的配料是:
鸡蛋 3个 (只需蛋清)
糖 75g
Amaretto(杏仁儿味道的利口酒) 40ml
Mascarpone(一种意大利的乳酪产品) 500g
咖啡 250ml
手指饼干 若干,我在wholefood买的,用了1又1/2带,呵呵
可可粉(没有甜味的,不是那种冲热巧克力的粉) 适量
我在网上查的方子,amaretto和mascarpone都是差不多一半的用量,但是却要求3个鸡
蛋,而且蛋清蛋黄都用了。会不会是因为鸡蛋太多了,所以那些混合鸡蛋奶酪液凝固不
起来的缘故?多谢!
☆─────────────────────────────────────☆
ditu (地图妹·灌灌) 于 (Sun Nov 25 12:27:23 2007) 提到:
好问题。顶 |
|
|
B********n 发帖数: 12753 | 32 罗萨咖啡(ROSSA)
由非洲ROBUSTA咖啡豆和巧克力香料与来自巴西高地的ARABICA咖啡豆和柔和的香料精制
而成。LAVAZZA咖啡的烘焙工 艺将以上优点融合起来给您的味觉带来一种柔和的感受。
因此它可以和牛奶很好地搭配而且特别合适与烘焙类食品(面包、甜面包干和饼干)一
起享用,因此它是早 餐的最佳咖啡饮料。适合家用的美式咖啡机或是法式滤压壶来冲
煮。加上奶泡调配,味道格外和谐香醇,适合做Cappuccino。
Aroma:☆☆☆☆
Corpo:☆☆☆☆☆
Dolcezza:☆☆☆
Intensità:☆☆☆☆☆
Rotondità:☆☆☆☆
里可咖啡(GUSTO RICCO)
一种能够反映那不勒斯咖啡经典特质的咖啡。有类似利口酒的甜味。完整的外形及其芳
香来源于巴西ARABICA咖啡和带有巧克力香味的印度尼西 亚RUBUSTA咖啡的融合。乐维
萨里可烧咖啡粉借鉴了深度烘焙咖啡豆的工艺并强化了咖啡浓厚的芳香口感。它是那些
来自传统南部意大利人的最爱,它也是早 餐和可口午餐后的理想饮料。
Aroma:☆☆☆☆
Corpo:☆☆☆☆☆
Dolcezza:☆☆☆
Intensità:... 阅读全帖 |
|
O*****3 发帖数: 83 | 33 非常喜欢这道菜,做着简单,吃着利口,做法是清蒸,锁住大部分营养。
粉丝用温水泡软即可,不能用开水泡熟,如果泡熟了,在蒸的时候粉丝就会熟过头,碎
掉,
泡软的粉丝与娃娃菜和调好的汁同蒸,吸足了汤料的味道,非常好吃。
娃娃菜喜欢软烂的就多蒸一会儿,喜欢有点脆劲儿的就少蒸一会儿,
白菜这东西,生吃也无防,反正我是爱吃烂一点的,这样汤会出的多一些,与汁混合在
一起,会更入味。
原料:
娃娃菜1棵半,小米辣3根,蒜8瓣(切末),粉丝2小把,
盐1/2茶匙,蚝油30ML,鸡精1/2茶匙,味极鲜酱油7.5ML,清水150ML,食用油适量
做法:
娃娃菜一分为二,再切成四块,然后再切成八块,
粉丝用温水泡软
泡软的粉丝沥去水份铺放在容器底部
简单、营养、鲜美【娃娃菜蒸粉丝】简单、营养、鲜美【娃娃菜蒸粉丝】简单、营养、
鲜美【娃娃菜蒸粉丝】
切好的娃娃菜铺在粉丝的上面,
起锅倒入适量食用油,烧热,下入一半的蒜末炸香,
将炸香的蒜末和另一半没炸的蒜末倒入碗中,
再将清水,小米辣,味极鲜酱油,蚝油,盐,鸡精倒入碗中搅拌均匀调成蒸菜的汁
简单、营养、鲜美【娃娃菜蒸粉丝】简单、营养、鲜美【娃娃菜蒸粉丝】简单、营... 阅读全帖 |
|
M******a 发帖数: 6723 | 34 百代旅行网2016-10-16 22:08:52
文|文景
美食地图有很多种,可你见过民国时期的美食地图么?最近无意中翻到一本《民国
吃家》,其中有一段是对鲁迅在北平期间下过的馆子的记录。这文人吃起来,可以比写
还要厉害呐!
2011年,是鲁迅诞辰130周年。毛泽东曾评价鲁迅:不但是一个伟大的文学家,还是伟
大的思想家和革命家,这种评价实际上把鲁迅推上了神坛。神坛之上,人们很难把鲁迅
与美食、美酒联系在一起。实际上,在吃喝这件事上,鲁迅是个地道的行家,不但会吃
,还会做,对许多菜肴都有堪称“行话”的独特见解。
北京是鲁迅从日本归来后长期生活过的城市,从1912年到1926年,共生活了15年,仅从
这一时期鲁迅日记中,我们发现他去过的有名的餐馆就有65家!
鲁迅对于北京菜、北方菜非常喜爱。著名作家萧军回忆说,鲁迅对北方的面食和菜品非
常喜欢,回到上海后还念念不忘。许广平甚至曾想为其请一位北方厨师到上海,因为厨
师薪水太高,才打消了这个念头。
鲁迅记录的65家北京餐馆包括:广和居、致美楼、便宜坊、集贤楼、览味斋、同和居、
东兴楼、杏花村、四川饭店、中央饭店、广福楼、泰丰楼、新丰楼、西安饭店... 阅读全帖 |
|
u***************r 发帖数: 11227 | 35 发信人: hellotree(树先生), 信区: Food
标题: 这几天,北京人最爱的美食您吃几样了?
发信站: BBS未名空间站(Mon Oct 9 11:37:26 2017,GMT)
这个假期您过得肯定忒舒坦,好东西没少吃,酒没少喝。下面捡几样北京人最爱的美食
和您聊聊,看看您吃了几样呢?最后为您这几天吃了的美食投上一票。
涮羊肉
涮肉,北京人叫支锅子。下馆子说“上个火锅”,和说“支个锅子”,是两路人。涮肉
用铜锅儿,而且必须是紫铜挂锡。涮肉时以“上脑”、“三叉”为上品。肉片讲究手工
切,切肉时,不仅要切薄片,还讲究断丝切,即顶刀切。汤讲究清汤。在涮肉之前,涮
上几片羊尾巴油,立刻就能让底汤鲜美起来,叫“肥汤”。涮肉时,羊肉颜色稍变,没
有肉的血红色就可以吃了。太久就老了,吃不出羊肉的鲜嫩。
烤鸭
北京烤鸭之美,系源于名贵品种的北京鸭。挂炉烤法只在鸭子身上开个小洞,把内脏拿
出来,然后往鸭肚子里面灌开水,然后再把小洞系上后挂在火上烤。果木烧制,要有规
律地调换鸭子的位置,烤出的鸭子外观饱满,颜色呈枣红色,皮层酥脆,外焦里嫩,并
带有一股果木的清香。片鸭可是技术,一个鸭子,要片出... 阅读全帖 |
|
l*****a 发帖数: 14598 | 36 利口得题够用吗?
似乎面F还凑活,面其他家感觉不够啊 |
|
t****b 发帖数: 2484 | 37 属实
身边好多代购大妈利口刷了3刷 已经拿着脸去compete狗了 |
|
发帖数: 1 | 38 昨天加面,应该是白人小哥.
第一体类似于给两个数组X,Y,返回元素x,y交叉相乘的总和
第二题判断图是否为二分图
没有碰到利口hard题算运气比较好, |
|
发帖数: 1 | 39 利口两千有时尽 百万大包无绝期
: 千题刷尽还不够,每日一发荐轩辕
|
|
发帖数: 1 | 40 就是利口384 shuffle an array, 怎么判断提交的答案的随机性 |
|
Z**********g 发帖数: 14173 | 41 【 以下文字转载自 History 讨论区 】
发信人: ZhouYongKang (周永康), 信区: History
标 题: 《我是范雨素》,农民阶级反党伤痕文学作品 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Apr 28 19:03:14 2017, 美东)
发信人: F250 (帝城春欲暮,能饮一杯无), 信区: Military
标 题: 《我是范雨素》,农民阶级反党伤痕文学作品
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Apr 28 18:46:40 2017, 美东)
发信人: thethird (小三), 信区: Literature
标 题: 《我是范雨素》一文刷爆网络,看哭了多少人?
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Apr 26 01:55:02 2017, 美东)
1.
我的生命是一本不忍卒读的书,命运把我装订得极为拙劣。
我是湖北襄阳人,12岁那年在老家开始做乡村小学的民办老师。如果我不离开老家,一
直做下去,就会转成正式教师。
我不能忍受在乡下坐井观天的枯燥日子,来到了北京。我要看看大世界。那年我20岁。
来北京以后,过得不顺畅。主要因为... 阅读全帖 |
|
y****u 发帖数: 401 | 42 附件1
入境旅客行李物品和个人邮递物品进口税税则归类表
(中华人民共和国海关总署2007年6月修订)
本表未列明物品的归类原则:
1.按物品的主要功能(或用途)归类;
2.物品的主要功能(或用途)无法确定时,按该物品各项功能(或用途)中税率最高的
税号归类;
3.物品不能按照上述1、2条归入相应税号时,归入“其他物品”类别中的“其他”;
4.已归入某一税号的物品按其主要功能(或用途)归入相应项。主要功能(或用途)无
法确定时,归入其各功能中所适用完税价格最高的项。
税号 物品类别 范围 税率
01000000 食品、饮料 食品:包括水产品、乳制品、糖制品、调味品、食品
添加剂,燕窝、冬虫夏草、高丽参、红参、西洋参、人参、鹿茸、阿胶、奶粉及其他保
健品、补品等;
饮料:包括茶叶、咖啡等其他非酒精类饮料。 10%
02000000 酒类 酿造酒:包括啤酒、葡萄酒、黄酒、果酒、日本清酒、米酒、香
槟酒等;
蒸馏酒:包括白兰地、威士忌、伏特加、朗姆酒、金酒、中国白酒等;
配制酒:包括药酒、保健酒、鸡尾酒、利口酒、龙舌蓝、柯迪尔酒、日本梅酒等。 |
|
t*********r 发帖数: 37 | 43 这里整理的《进境物品归类表》和《完税价格表》,是中国海关截至 2015 年最新的征
税标准,依据是中华人民共和国海关总署 2012 年第 15 号通告 ,在此之后还没有调
整;这是中国海关现行的税率。
都可参考本页的关税税率,这样如果被税了心里有底。
中华人民共和国进境物品归类表
第一个是《进境物品归类表》,海关查税的执行原则如下:
《归类表》已列名的物品,归入其列名类别。比如说,「键盘式笔记本电脑」的编号为
「19010310」,审定的完税价格为 2,000 RMB,税率为 10%,所以应征关税为 200 RMB
,不管你寄的笔记本电脑实际价格是多少都一样。
《归类表》未列名的物品,按其主要功能(或用途)归入相应类别。比如说,新出的触
屏一体机,可能会被归入「触屏式笔记本电脑」。
不能按照上述原则归入相应类别的物品,归入「其他物品」类别。
根据《中华人民共和国进出口关税条例》,应征关税如果低于 50 元,可免予征收。比
如说,奶粉完税价格是每千克 200 RMB,税率 10%,1 千克奶粉应征关税 20 RMB,2.
5 千克奶粉的应征关税为 50 RMB,在免征额度以内。因此,2.... 阅读全帖 |
|
M********t 发帖数: 5032 | 44 自叹平生相识愿
年年为爱新条好
谁挥鞭策驱四运
谁令利口说田常
幸遇天官旧丞相
好去商山紫芝伴 |
|
a******o 发帖数: 16625 | 45 男の人は仔豚一匹を飼った。後、豚がだんだん大きくなったから、男は嫌いで、捨て
去った。でも、豚が利口で、帰り道を覚えた。何度も捨てられたが、そのたび自分で
戻ってきた。
ある日、男は車で豚を載せて、遠くへ行った。日暮れ時、道も終わりになった。男は
もう一度豚を捨てて、帰路を始めた……
深夜、男は家へ電話を掛けた。“豚は戻ったか。” “はい、戻ったよ。”妻は答え
た。“ばか!”男は怒った。“電話を豚に聞かせて、僕は道に迷ったね!” |
|
W***u 发帖数: 789 | 46 陆贾新语再读
道基第一
传曰:“天生万物,以地养之,圣人成之。”功德参合,而道术生焉。
故曰:张日月,列星辰,序四时,调阴阳,布气治性,次置五行,春生夏长,秋收
冬藏,阳生雷电,阴成霜雪,养育群生,一茂一亡,润之以风雨,曝之以日光,温之以
节气,降之以殒霜,位之以众星,制之以斗衡,苞之以六合,罗之以纪纲,改之以灾变
,告之以祯祥,动之以生杀,悟之以文章。
故在天者可见,在地者可量,在物者可纪,在人者可相。
故地封五岳,画四渎,规洿泽,通水泉,树物养类,苞植万根,暴形养精,以立群
生,不违天时,不夺物性,不藏其情,不匿其诈。
故知天者仰观天文,知地者俯察地理。跂行喘息,蜎飞蠕动之类,水生陆行,根着
叶长之属,为宁其心而安其性,盖天地相承,气感相应而成者也。
于是先圣乃仰观天文,俯察地理,图画乾坤,以定人道,民始开悟,知有父子之亲
,君臣之义,夫妇之别,长幼之序。于是百官立,王道乃生。
民人食肉饮血,衣皮毛;至于神农,以为行虫走兽,难以养民,乃求可食之物,尝
百草之实,察酸苦之味,教人食五谷。
天下人民,野居穴处,未有室屋,则与禽兽同域。于是黄帝乃伐木构材,筑作宫室
,上栋下宇,以避风雨。... 阅读全帖 |
|
f*******m 发帖数: 5008 | 47 如本帖最后所言:本来只是想列个个人吃面经验小结,后来发现误入了无底大坑。本文
只能秉着经验主义吃过才算的态度,列天下面食九牛一毛,不免挂一漏万,姑且如此吧。
另外曾经提醒我还有多少种面的诸位同学对此文亦有贡献。
请勿转帖,以免我到别处贻笑大方。
说饮食,塞北江南各有看家绝技百宝囊。宁夏不会去抢苏州的虾爆鳝,山东不会去和四
川斗火锅。但说面,那真是华夏大一统,比汉语拼音还要深入人心,直抵肠胃。五湖四
海、天南地北、碧落黄泉、大学宿舍,火车卧铺、随便一扯,各家都有镇山之宝的一碗
面。西红柿葱花蛋,白水煮滴香油,拌油加醋,炸酱打卤,过桥浇头,宽汤免青,下虾
丸,和鸡蛋,油炒后煮,生冷银丝,一碗中国面的花样,可以写一百本百科全书去。
面条初称汤饼。五石散的始祖爷美少年何晏皮肤雪白,曹丕以为他敷了粉,大热天请他
吃热汤饼,指望他出汗把妆划花了——这一招如今也可以推广,比如你想看某姑娘妆下
真面目又没机会和她百年修得共枕眠一起床头吃早饭,那就只好夏天约游泳或者吃热汤
面。南北朝时已经有“搓”和“揪”的面了。《水浒》里山东好汉吃酒和肉,偶尔让店
家打饼,或直接下面来吃了。《金瓶梅》里有猪肉做卤来下水... 阅读全帖 |
|
s*********5 发帖数: 5637 | 48 Thought some of you may be interested...(本文不代表本人立场,大家不要批评我造谣)文章说,美国人基本不吃美国食品,可是我们天天面临转基因的豆类和玉米,据我所知,美国的牛和鸡的主要饲料是玉米,估计也是转基因的。。。不是市场上马上会有转基因的三文鱼吗?还是非洲人民有骨气,宁愿饿死也不吃转基因食品。。。
----------------
中国农业部已经批准种植的转基因农作物有:甜椒、西红柿、土豆;主粮作物有玉米、
水稻。今后可能陆续批准的农作物有小麦、甘薯、谷子、花生等。进口的转基因食品有
大豆油、菜子油、大豆等。目前只有花生油不是转基因的。麦当劳、肯德基的食品基本
全部是转基因的。猪、牛、鸡饲料是转基因玉米、转基因大豆。转基因大豆油是用6号
轻汽油浸出的。
没有承诺不使用转基因成份,或没有回应查询的品牌:
食用油和调味品:太太乐、辣得劲、迎春楼、四季宝、金象牌、粤皇、味好美牌、美味
鲜牌、贵夫人、家乐、老蔡、阿香婆、元宝牌、百味佳牌、老才臣牌、鹰唛、好乐门、
红宝牌、福临门、红灯牌、狮头唛、大满贯、鸿禧牌、金龙鱼、花旗、刀唛
饼干:乐之、趣多多、鬼脸... 阅读全帖 |
|
i***0 发帖数: 8469 | 49 乌鱼蛋汤
英文译名
Cuttlefish Roe Soup
主料
乌鱼蛋
辅料
香菜
调料
鸡汤、鸡精、酱油、盐、香油、水淀粉、姜水、料酒、食用油、胡椒粉
做法
1、 将乌鱼蛋洗净、去腥,放入凉水锅中,大火煮沸,煮透捞出,放入凉水中过凉
,一片一片撕开,香菜洗净切成末。
2、 坐锅点火,依次放入高汤、乌鱼蛋、酱油、胡椒粉、鸡精、盐、料酒、葱、姜
水,待汤开锅后撇去浮末,用水淀粉勾薄芡,加入适量醋,搅拌均匀,淋入香油,撒入
香菜末,出锅即可。
特点
酸辣鲜香、开胃利口
编辑本段乌鱼蛋简介
乌鱼蛋,并非乌鳢这种淡水鱼所产的卵,而是指乌贼的卵巢干制品,自古以来就是
山东特产,多产于青岛及日照等地,是名贵的国宴汤羹食材,其色乳白,状如卵,经厨
师之手,可加工成状若花瓣、质地轻柔的高级食品。
清朝康熙年间的《日照县志》记载,“乌鱼蛋”属“海八珍”之一。至清末,乌鱼
蛋一直列为贡品。乌鱼蛋的营养丰富、味道鲜美、有冬食被祛寒、夏食解热之功效。且
富含人体必须的多种微量元素。是不可多得的上等饮食原料。
由乌鱼蛋制成的菜肴中,以鲁菜中的烩乌鱼蛋汤最为著名。
其特点是:蛋色乳白、薄如纸片、味道鲜美、滑... 阅读全帖 |
|
|