p******n
发帖数: 330 | 1 恩，赞！
要是做做面饼就更好了
这里也有
http://www.beecook.com/recipes/773
首先要做红烧肉！买五花肉切成小块，锅里加一点油生姜片，烧热后把肉块倒进去，翻
炒大约两分钟，倒三汤勺料酒，半勺盐，接着放酱油醋少许，盐要比平时多放因为是夹
在馍里吃。放八角两个桂皮小块2~3快丁香3粒，小茴香少许。最后加水烧开转小火慢炖
。一般来说是5个小时。要快点就放一点点做 COOKIE的SODA粉这样大约3小时就好了。
（SAFE WAY有卖）慢炖锅我在WALLGREEN买的9.99一个。用最小档炖了一晚上。早上一
起来满屋子红烧肉的味道。
接着把肉拿出来。切香菜青椒（青椒记得买那种大个的辣的。不要买墨西哥辣椒那个太
辣也不要买太空椒因为那个完全不辣），然后夹肉混合。肉一定要肥瘦相间的才好吃，
肥了油，瘦了柴。
再就是馍，考虑到我这根本没有白吉馍所以只能用馒头代替了。然后切片。这个时候有
两种选择。一种是用刷子在馒头上刷层油薄薄的，然后放入烤箱350华氏度烤大约10分
钟，或者直接切片放入烤面包机，打到DARK档。（我这次就是用的烤面包机）。最后把
肉肉放在馒头里就成 |
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t*****e
发帖数: 3544 | 2 不用试了，没用的。美国牛肉只能grill或炖,不能炒。买rib eye steak, new york
strip, or beef tenderloin,or T-bone, 刷点油，撒点canadian steak seasoning,上
grill,5分钟一面，it's so much better. 剩下的品种只能炖。我花了十年才认识到这
点。 |
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b*****g
发帖数: 2879 | 3 我家LG非常爱吃羊肉，百吃不厌。什么做法他都喜欢，非常好养活。羊肉泡馍和羊肉串
是他的最爱。我就把这俩菜都一起做了，让他一次吃个够。
这个羊肉泡馍肯定不是最正宗的，正宗的汤里有多种香料，我的是简化版了，但是味道
很好，想试试的同学就照我的方子来，应该不会失望的。
羊肉切大块飞水沥干，另起一个锅放清水，把沥干的羊肉放进去大火烧开，小火慢炖1
个半小时。汤里放八角，拍破的老姜，一点鸡精，料酒，五香粉。就这么多。羊肉炖烂
的时候再放盐，可以多多的放胡椒粉。
馍我烙的是死面的。就是活好面以后擀成小饼，中火两面烙，很快就熟了。然后切成小
块。死面的饼很好吃，煮过以后不会太软烂，还有嚼头。最好切小点，因为一煮就又泡
大了一些。
都准备好以后就把羊汤和一些羊肉倒一些到一个空锅里煮开，加入泡好粉丝，木耳煮一
会，再加入馍，煮开了就行了，倒到碗里，上面放香菜，辣椒油，再放个糖蒜吧。味道
好极了。剩下的羊汤和羊肉还可以吃一顿。
羊肉串我买的是肉是shoulder,有肥有瘦很好吃。切成小块以后用孜然粉，辣椒面稍微
腌一下。接着就串起来，烤箱温度我用的400度，肉上刷点油这样才嫩，最好把肉串架
空。然后把肉串... 阅读全帖 |
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r********e
发帖数: 1686 | 4 上一些饭菜，拜个晚年～
可能热爱烹饪是来自骨子里的，平时没有事情的时候就会琢摸明天的早餐，午餐。冰箱
里还剩余什么，怎么样搭配利用比较合理。真的已经演变成为一种本能，而且从中得到无数乐趣。但是无奈，水平也处
于菜鸟起步阶段，但是一直乐在其中。
比如，早餐一直是我最喜欢的一餐。因为可以吃碳水化合物，而且还不用觉得内疚。无
奈weekday平时只有简单的面包，牛奶代替，而到了周末就会有计划的变换着吃。对我而言，早餐还是讲究效率。谁
也不想睡眼惺忪的起来忙活一个多小时准备它，这样也就冲淡了对于早餐的乐趣。所以能够头天准备好的材料都准备上
，尽量让第二天早上的劳动量减少到最小。就像今天早上的pound cake一样，头天全部准备好放入模具里盖上保鲜
膜，然后周末起来扔进烤箱，一会满屋飘香，就可以开吃早餐了。
最近的饭菜，年三十去给别人做厨子，着实让我受宠若惊了下，从开胃小食到最后的收尾甜点都好好准备了下，还好没
有搞杂让大家都吃的算是开心。对我来说，煮饭这个是事情定必须是互补，若是家里两个人都爱，那么就变成一件矛盾
的事情了。就像我最怕就是别人动我的灶台，好像也过于霸道，但是看到别人在灶台上心... 阅读全帖 |
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e*****6
发帖数: 3745 | 5 请谅解偶们的愚笨，呕心沥血3年，把看起来比较顺眼的菜都给大家端上来了，偶抛砖瓦，尽管砸良田美玉来
首先登场的是偶做的第一道菜——红烧肉
按时间顺序秀偶滴烂手艺……
黑椒牛仔骨（烤箱）
简单步骤：
1）自制烤汁：适量酱油或盐，蒜末（增香）、姜末、蚝油、少许糖（提鲜）、芡粉+适量水，白芝麻，如果有烤肉酱更好，搅拌均匀即可
2）牛仔骨用冷水淖水至沸腾即可，同时电烤箱预热200oC十分钟左右（一般以指
示灯熄灭为准）
3）洗净牛仔骨表面浮油，放入铺好锡纸的烤盘，淋上烤汁，再用一张锡纸密封烤盘
4）入烤箱200oC烤1小时后，揭开覆盖的锡纸，再烤15-20分钟，即可装盘上桌
椒盐烤虾（烤箱）
简单步骤;
1）洗净虾，去头去虾线，晾干；同时预热烤箱200oC，十分钟
2）制作调味粉：黑胡椒、白胡椒、适量盐、辣椒粉、芡粉（可以不加）
3）将晾干的虾与调味粉拌匀，放入铺好锡纸的烤盘，入烤箱烤200oC、20分钟，
即可装盘上桌
4）装盘前，盘底铺了一层柴鱼削（章鱼烧用的鱼片削）
紫菜虾米蛋花
步骤：
1. 打蛋：用叉子或者2根筷子，垂直于碗底，顺时针迅速搅拌（千万不要像炒蛋那样，端起碗用力搅拌，那样会... 阅读全帖 |
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e******i
发帖数: 266 | 6 做法在此：
春上枝头--五香枝豆：带壳枝豆放入锅里，加水漫过枝豆，加盐和五香粉大火煮开后，
小火煮15分钟，冷却后放冰箱，即成
朱联碧合--糖醋萝卜加橄榄：小红萝卜洗净拍开，放入少许盐，白醋和适量糖腌制，加
上腌好的橄榄装盘即可，浇点柠檬汁，更香甜
佳偶天成--桂花甜橙蜜藕：选脆的莲藕切薄片，加适量糖腌制，撒上枸杞，橙粒和糖桂
花即可
蒸蒸日上之一剪梅--南瓜蒸饺：揉面团时，假如打好的南瓜汁，将饺子皮切成五角形状
，包陷后捏成五瓣花的形状，大火蒸上15分钟，装盘点缀即成
团团圆圆--珍珠圆子鹌鹑蛋：糯米提前泡上4个小时，肉馅拌入盐，姜末和少许生抽和
糖，吵一个方向拌至上劲，把肉团沾上糯米，放入垫了包菜叶的锅中，大火蒸15分钟，
加上用鸡汤煮过的鹌鹑蛋装盘点缀即成
金玉满堂--咸蛋黄虾松仁玉米：玉米粒 250克 咸蛋黄 4个 基围虾 12只 鸡蛋 1个，
玉米粒洗净滤干水分，咸蛋煮熟取其黄，加少量油、鸡精、淀粉碾合成泥，基围虾去头
抽虾线，留其尾，鸡蛋一
个打散加入两大勺淀粉，适量盐、鸡精调匀成蛋糊，将虾肉下入蛋糊中挂浆，注意尾部
不要挂，再将挂好浆的虾裹上一层炸虾粉，将裹好粉的虾肉下入... 阅读全帖 |
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y*****e
发帖数: 216 | 7 番茄，别名西红柿，是平时餐桌上常见的蔬菜。无论是便宜的价格还是丰富的营养价值
都决定了其受欢迎的程度，制作方法也是千变万化、不拘一格。而无论是凉拌还是热炒
，番茄总以其美味陪伴我们的胃，温暖我们的心。
挑选要点
1.看颜色
不同颜色的西红柿具有不同的保健功效，如红色浓重的，富含番茄红素，对预防癌症很
有好处。橙色的西红柿，番茄红素含量少，但胡萝卜素含量高一些。粉红色的西红柿，
含有少量番茄红素， 胡萝卜素也较少。浅黄色的西红柿，含少量胡萝卜素，不含番茄
红素。当西红柿成熟时，色泽会由青变红。未成熟的青西红柿中含有大量的生物碱，可
被胃酸水解成番茄次碱，多食会出现恶心、呕吐、流涎等中毒症状。
2.看果形
美味的西红柿要圆、大、有蒂，硬度适宜，富有弹性。扁圆形的果肉薄，正圆形的果肉
厚。不要购买带长尖或畸形的西红柿，这样的西红柿大多是由于过量使用植物生长调节
剂造成的。
3.看着色
在选购生吃西红柿时，还需注意不要购买着色。不匀、花脸的西红柿，很可能是由于西
红柿病害造成的，味道和营养均很差。
下面就来介绍几道利用番茄做出的美味，正适合在天气微寒的现在食用。
芝士焗番茄(需烤箱)
主料：西... 阅读全帖 |
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z**********h
发帖数: 29 | 8 来自主题: NextGeneration版 - 如何坐月子 看到帖子上很多的新妈咪都有坐月子的问题，我的一个朋友综合了很多的经验，尤其是
小S的坐月子经验，我借花献佛供给姐妹参考。
一、生活上要注意：
1.一定要休养一个月或一个半月。产后两周，除了吃饭和上洗手间以外，其他的时间一
定要卧床。若常坐或起身走动，可能引起子宫下垂。
2.准备两三条宽度约为30---40厘米，长度可绕腹部12圈半的白纱布。产后要紧绑腹带
，防止内脏下垂。内脏下垂将导致妇女病，以及小腹突出，体形难看。绑腹带还可改善
产前小腹明显的状况。腹带不能以一般的束裤和束腹带代替。因为它们不但没有效果，
还有反作用。
3.前两周洗澡只能用温酒水擦澡。做法是烧开的水和米酒各一半，加一点点盐巴，用毛
巾浸湿，拧干，在身上擦。第三周起可以淋浴，满月后可泡澡。(顺产者)
4.洗脸刷牙须用烧开过的水放至温热再使用。可以使用保养品。
5.严禁洗头。因为头皮不能着凉。
6.不能抱小孩。否则可能内脏下垂。喂奶时可侧躺着喂。
7.不能为小孩洗澡，否则可导致腰酸背痛及手脚酸麻。所以，给小孩洗澡的时要交给LG
等人。
8.要有安静，舒适的环境。阳光太强时要拉上窗帘，保护眼睛。不能吹风，因为产... 阅读全帖 |
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b******y
发帖数: 1609 | 9 【参加6-7月活动】湖南口味虾。怕辣者慎入
我们这边正好是龙虾季，crawfish便宜的时候1.49/pl，哈哈，又赶上偶最爱吃家乡街
头小吃口味虾，所以一到周末就给ld开荤，连续三周，都是现买的生猛小龙虾配上啤酒
饮料，真是吃得我和老公爽呆了。
可惜没有早点关注本版活动，没留下照片，不过还是上来贡献一下做法，喜欢香辣的tx
可以试试。不过比较累一点，所以建议一次多做一点，我们基本上是一次做5lb以上，
吃不完冷藏第二天热了还继续吃。剩下的汁水不要倒掉，用来腌制烧烤的肉或是炒肉都
鲜美。
1。将所有小龙虾放在大锅沸水里烫死，然后在凉水中去头去虾肠，腹部刷干净。
2。小火放油煎香辣椒（多放一点），花椒（可选择），姜蒜，
3。大火，放入处理好洗干净的小龙虾，加盐，翻炒至全红
4。加少许酱油（或不加），烤肉胡椒粉（可选择），两碗水，中火转小火炖25分钟
5。大火收汁，汁不用全收干净，起锅。
注意：
1。干辣椒要选用正宗红辣椒，CHILI味道不正宗。
2。不要加料酒黄酒和其他香料，会影响鲜虾本身的香味，不正宗。
3。一定要小火炖入味，起锅前可以先尝一只看看
4。湖南的做法是越辣越过瘾，油汁泡着... 阅读全帖 |
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t********7
发帖数: 387 | 10 我用的是第三个，不过比你看的这个大，我的是5-Quart Pan Measures: 12" diameter
; 3.25" deep，还带个铸铁盖子，很重
关于你问的问题“怕加热了太烫，菜不容易倒出来”
我经验一般加热10分钟以内，不至于烫的端不起来，如果真的很烫的话，带烤箱手套端
就行了。不过关键的问题不是烫，而是重！
我炒完菜从来都是铲出来的，没法倒，因为单手端不动，双手倒不净，所以干脆直接都
铲出来
至于哪款更好用，我觉得各有优势
第一款和第三款都是厚重的铸铁锅，只是形状不同。
个人认为第一款更适合炒菜，炸东西，第三款炒菜没有第一款用着舒服，但是烙饼用很
好，还可以烤蛋糕什么的，当烤盘用，因为是大平底
第二款相比1,3 应该是可以单手端起来，往外倒菜的，但因为有木柄，所以进不了烤
箱。
另外，如果你决定买铸铁锅的话，第一次使用前一定要开锅，以后才会越用越好，不粘
锅，而且每次使用完，洗干净后，必须擦干，最好再抹点油，不然会生锈。
铸铁锅不建议煮面、炖蔬菜汤，我煮过几次，感觉汤都发黑，不敢吃。不过炖肉类的油
脂多些的没问题，比如红烧肉用铸铁锅炖就很香，可能因为铸铁锅保温性好。... 阅读全帖 |
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c*********o
发帖数: 8367 | 11 【 以下文字转载自 Family 讨论区 】
发信人: dreamreach (鱼游), 信区: Family
标 题: 我的老公来自火星
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Sep 28 06:02:13 2011, 美东)
我和我老公性格个性差别太大，他是一典型的书呆子，和我在几乎所有的问题上都有争议
现在来讲讲他做过的事“
他把地下室和院子相通的门打开，说是通风，我让他晚上关上，说晚上不安全，他和我
争，说美国安全得很，晚上都不用锁门，他骗我关上了，结果小偷偷了我们一楼的相机
和笔记本电脑。我们报了警，真正我老公弱智得让我无地自容的一幕出现了，我当时刚
生大宝，家里有个给小宝称体重的秤，比较贵，价值大概和被偷的照相机差不多，我老
公就不停地说：真奇怪，小偷为什么没偷这个秤呢？他要问警察，我说这么弱智的问题
别问，结果我老公还是问了，警察无言以对，我老公象个复读机，在我面前说了N 遍这
秤很贵， 小偷为什么没偷这个秤呢？
第二件事是美国的月亮比中国的圓，中国的一切都是坏的，美国的一切都是好的，坚
决要我女儿不学中文。在我和他FIGHT 无数次后，屈服了，但经常在我女儿面前说学... 阅读全帖 |
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x*********i
发帖数: 2755 | 12 【 以下文字转载自 Texas 讨论区 】
发信人: nkfly (Realtor 阿飞), 信区: Texas
标 题: 羊肉泡馍和羊肉串 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Nov 8 16:39:18 2010, 美东)
发信人: bluepig (蓝蓝猪), 信区: Food
标 题: 羊肉泡馍和羊肉串
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 5 21:07:22 2010, 美东)
我家LG非常爱吃羊肉，百吃不厌。什么做法他都喜欢，非常好养活。羊肉泡馍和羊肉串
是他的最爱。我就把这俩菜都一起做了，让他一次吃个够。
这个羊肉泡馍肯定不是最正宗的，正宗的汤里有多种香料，我的是简化版了，但是味道
很好，想试试的同学就照我的方子来，应该不会失望的。
羊肉切大块飞水沥干，另起一个锅放清水，把沥干的羊肉放进去大火烧开，小火慢炖1
个半小时。汤里放八角，拍破的老姜，一点鸡精，料酒，五香粉。就这么多。羊肉炖烂
的时候再放盐，可以多多的放胡椒粉。
馍我烙的是死面的。就是活好面以后擀成小饼，中火两面烙，很快就熟了。然后切成小
块。死面的饼很好吃，煮过以后不会太软烂，... 阅读全帖 |
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v********d
发帖数: 3531 | 13 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: ldpcrsturbo (hawabang), 信区: WaterWorld
标 题: 美国，美国——成功偷渡美国两周年纪[ZZ]
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jul 13 21:28:52 2011, 美东)
美国，美国——成功偷渡美国两周年纪
引 子
我出生在一个知识分子家庭，有过一个自己感觉非常美好的童年。儿时的我出名的
调皮，从小到大没少挨父亲打。小学起迷上了无线电，从矿石收音机开始，大大小小的
装过很多电子设备，也修过很多，直到20多岁离开我的出生地调动回到我的祖籍。
在回祖籍之前，我已在一家工厂就业当了一名电工，调回祖籍之后进入一家令很多
人羡慕的事业单位工作，但从此我就没再开心过，并且随着年龄的增长，越来越不开心。
咱们国家以前的劳动人事管理体制，存在一个难以逾越的鸿沟，这就是工人、干部
的区别，以就业时有没有上过大学做为分水岭，大学毕业后就业的就是干部，可以晋升
职称、提拔做领导，工人则只能一辈子当工人，到老混个8级工退休，这一点随着改革
开放，在企业里和社... 阅读全帖 |
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M*********9
发帖数: 15637 | 14 【 以下文字转载自 Family 讨论区 】
发信人: dreamreach (鱼游), 信区: Family
标 题: 我的老公来自火星
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Sep 28 06:02:13 2011, 美东)
我和我老公性格个性差别太大，他是一典型的书呆子，和我在几乎所有的问题上都有争议
现在来讲讲他做过的事“
他把地下室和院子相通的门打开，说是通风，我让他晚上关上，说晚上不安全，他和我
争，说美国安全得很，晚上都不用锁门，他骗我关上了，结果小偷偷了我们一楼的相机
和笔记本电脑。我们报了警，真正我老公弱智得让我无地自容的一幕出现了，我当时刚
生大宝，家里有个给小宝称体重的秤，比较贵，价值大概和被偷的照相机差不多，我老
公就不停地说：真奇怪，小偷为什么没偷这个秤呢？他要问警察，我说这么弱智的问题
别问，结果我老公还是问了，警察无言以对，我老公象个复读机，在我面前说了N 遍这
秤很贵， 小偷为什么没偷这个秤呢？
第二件事是美国的月亮比中国的圓，中国的一切都是坏的，美国的一切都是好的，坚
决要我女儿不学中文。在我和他FIGHT 无数次后，屈服了，但经常在我女儿面前说学... 阅读全帖 |
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a*****c
发帖数: 3525 | 15 今年端午节：06/19，特贴上去年我自己一个人包的粽子：
到中国店去买了五花肉，粽子叶回家。把大半包糯米泡到一个大铁锅里，陶米3遍，放
上水泡一个晚上。这样处理的米第二天包好之后，容易煮烂。接下来做陷。把五花肉大
卸几块，再切成1平方厘米见方的肉丁。香菇用热水泡开，切成细丁。一头蒜，拍碎，
切泥。锅里放少许油热锅，放蒜，放老抽酱油（没有菜谱可以跟，自己心里怎么想就怎
么做），放香菇，炒一会儿。然后放肉炒到表面变熟，放比较多的盐，要比较咸。接着
放水，正好盖住肉，小火炖。半小时之后，水干，东西出锅。
粽子叶的处理。拿出40多叶，用热水泡上，锅盖倒扣让叶子都浸在水里过夜。第二天再
去头去尾，然后再加热煮一会儿弄软，杀菌，消毒，清洗，凉干。
还想放点花生米。根据以往的经验，生花生米不容易煮烂。这回要用高压锅先煮烂再混
到米里去。
早上起来之后，把昨晚泡开的粽子叶用剪刀掐头去尾，然后放到锅里煮开5分钟。用凉
水冲凉的同时，用新的洗碗泡沫把粽子叶上面的浮灰刷掉，清水洗涤，再凉干。
把泡的米过多的水倒掉。花生米放到高压锅里洗2遍，然后煮上20分钟，之后捞出来混
到米里去。
把昨天炖的咸肉，凉干的粽 |
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g*******a
发帖数: 31586 | 16 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: ldpcrsturbo (hawabang), 信区: WaterWorld
标 题: 美国，美国——成功偷渡美国两周年纪[ZZ]
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jul 13 21:28:52 2011, 美东)
美国，美国——成功偷渡美国两周年纪
引 子
我出生在一个知识分子家庭，有过一个自己感觉非常美好的童年。儿时的我出名的
调皮，从小到大没少挨父亲打。小学起迷上了无线电，从矿石收音机开始，大大小小的
装过很多电子设备，也修过很多，直到20多岁离开我的出生地调动回到我的祖籍。
在回祖籍之前，我已在一家工厂就业当了一名电工，调回祖籍之后进入一家令很多
人羡慕的事业单位工作，但从此我就没再开心过，并且随着年龄的增长，越来越不开心。
咱们国家以前的劳动人事管理体制，存在一个难以逾越的鸿沟，这就是工人、干部
的区别，以就业时有没有上过大学做为分水岭，大学毕业后就业的就是干部，可以晋升
职称、提拔做领导，工人则只能一辈子当工人，到老混个8级工退休，这一点随着改革
开放，在企业里和社... 阅读全帖 |
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m*****5
发帖数: 23482 | 17 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: hemro (宅), 信区: Joke
标 题: 我的老公来自火星 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Sep 29 19:04:16 2011, 美东)
发信人: dreamreach (鱼游), 信区: Family
标 题: 我的老公来自火星
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Sep 28 06:02:13 2011, 美东)
我和我老公性格个性差别太大，他是一典型的书呆子，和我在几乎所有的问题上都有争议
现在来讲讲他做过的事“
他把地下室和院子相通的门打开，说是通风，我让他晚上关上，说晚上不安全，他和我
争，说美国安全得很，晚上都不用锁门，他骗我关上了，结果小偷偷了我们一楼的相机
和笔记本电脑。我们报了警，真正我老公弱智得让我无地自容的一幕出现了，我当时刚
生大宝，家里有个给小宝称体重的秤，比较贵，价值大概和被偷的照相机差不多，我老
公就不停地说：真奇怪，小偷为什么没偷这个秤呢？他要问警察，我说这么弱智的问题
别问，结果我老公还是问了，警察无言以对，我老公象个复读机，在我面前说了N 遍这
秤很贵， 小偷... 阅读全帖 |
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c********e
发帖数: 6158 | 18 http://www.19lou.com/forum-15-thread-6871370575824041-1-1.html?
（出于无奈，只能小小声明一下。请转载我的博文或者将这篇文章发到其他网站的朋友
，能事先告知我一下，或者标明我的网络署名和博文地址，和本博客相连的我的微博是
泊小豆。另外，很多人联系我希望能够买下我这篇博文的版权，拍成电影。就此，首先
谢谢能看完我这篇冗长文章的朋友，谢谢提出合作的诚意。非常抱歉，我拒绝把博文的
故事拍成电影或者出书，同时谢绝纸媒转载。这只是我私人的情感，我只是通过网络表
达出来而已，我不想因为改编或者商业用途让这份最纯的亲情变质，我只想保持它在心
中最初的模样和我最真实的感觉，我仅仅记录了一小部分我愿意讲出的故事，也不想牵
扯到家人的真实信息。最后，谢谢每一个曾经温暖过支撑过我们生活的亲人。感念我最
亲的祖父。2013.05.17.）
爷爷和我 两年前微博很火的北京老爷子的孙子的内心独白
爷爷和我
两岁时，我的亲生父母离异，年长我五岁的姐姐被判给了父亲，而我则因年幼，判给了
母亲。遗憾的是，我的生母选择推脱，不愿意抚养我，74岁的爷爷说，我的亲... 阅读全帖 |
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v********d
发帖数: 3531 | 19 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: ldpcrsturbo (hawabang), 信区: WaterWorld
标 题: 美国，美国——成功偷渡美国两周年纪[ZZ]
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jul 13 21:28:52 2011, 美东)
美国，美国——成功偷渡美国两周年纪
引 子
我出生在一个知识分子家庭，有过一个自己感觉非常美好的童年。儿时的我出名的
调皮，从小到大没少挨父亲打。小学起迷上了无线电，从矿石收音机开始，大大小小的
装过很多电子设备，也修过很多，直到20多岁离开我的出生地调动回到我的祖籍。
在回祖籍之前，我已在一家工厂就业当了一名电工，调回祖籍之后进入一家令很多
人羡慕的事业单位工作，但从此我就没再开心过，并且随着年龄的增长，越来越不开心。
咱们国家以前的劳动人事管理体制，存在一个难以逾越的鸿沟，这就是工人、干部
的区别，以就业时有没有上过大学做为分水岭，大学毕业后就业的就是干部，可以晋升
职称、提拔做领导，工人则只能一辈子当工人，到老混个8级工退休，这一点随着改革
开放，在企业里和社... 阅读全帖 |
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V**********1
发帖数: 24381 | 20 【 以下文字转载自 Family 讨论区 】
发信人: dreamreach (鱼游), 信区: Family
标 题: 我的老公来自火星
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Sep 28 06:02:13 2011, 美东)
我和我老公性格个性差别太大，他是一典型的书呆子，和我在几乎所有的问题上都有争议
现在来讲讲他做过的事“
他把地下室和院子相通的门打开，说是通风，我让他晚上关上，说晚上不安全，他和我
争，说美国安全得很，晚上都不用锁门，他骗我关上了，结果小偷偷了我们一楼的相机
和笔记本电脑。我们报了警，真正我老公弱智得让我无地自容的一幕出现了，我当时刚
生大宝，家里有个给小宝称体重的秤，比较贵，价值大概和被偷的照相机差不多，我老
公就不停地说：真奇怪，小偷为什么没偷这个秤呢？他要问警察，我说这么弱智的问题
别问，结果我老公还是问了，警察无言以对，我老公象个复读机，在我面前说了N 遍这
秤很贵， 小偷为什么没偷这个秤呢？
第二件事是美国的月亮比中国的圓，中国的一切都是坏的，美国的一切都是好的，坚
决要我女儿不学中文。在我和他FIGHT 无数次后，屈服了，但经常在我女儿面前说学... 阅读全帖 |
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n***y
发帖数: 15001 | 21 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: bluepig (蓝蓝猪), 信区: Food
标 题: 羊肉泡馍和羊肉串
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 5 21:07:22 2010, 美东)
我家LG非常爱吃羊肉，百吃不厌。什么做法他都喜欢，非常好养活。羊肉泡馍和羊肉串
是他的最爱。我就把这俩菜都一起做了，让他一次吃个够。
这个羊肉泡馍肯定不是最正宗的，正宗的汤里有多种香料，我的是简化版了，但是味道
很好，想试试的同学就照我的方子来，应该不会失望的。
羊肉切大块飞水沥干，另起一个锅放清水，把沥干的羊肉放进去大火烧开，小火慢炖1
个半小时。汤里放八角，拍破的老姜，一点鸡精，料酒，五香粉。就这么多。羊肉炖烂
的时候再放盐，可以多多的放胡椒粉。
馍我烙的是死面的。就是活好面以后擀成小饼，中火两面烙，很快就熟了。然后切成小
块。死面的饼很好吃，煮过以后不会太软烂，还有嚼头。最好切小点，因为一煮就又泡
大了一些。
都准备好以后就把羊汤和一些羊肉倒一些到一个空锅里煮开，加入泡好粉丝，木耳煮一
会，再加入馍，煮开了就行了，倒到碗里，上面放香菜，辣椒油，再放个糖蒜吧。味道... 阅读全帖 |
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z******7
发帖数: 3459 | 22 经常对于同一地方，同一种鱼，有人说好吃，有人说不好吃，腥，除了南北方人的口味
差别的原因外，就是处理鱼和作鱼的方式不同罢了。
1。首先谈鱼的处理。钓上来的鱼如果用绳子拴在水中还能活的话，一律放水中，否则
要放冰。一般钓鱼都是几个小时，这个处理还是很重要的。
2。回家后，马上杀鱼，去鳞，腮/内脏一定要拿掉。如果计划吃几个月的话，头也要拿
掉。然后粗洗一下分包冰冻。对于在未来3到5天内吃掉的鱼要洗干净后冷藏（不要冷冻
！）。我曾这样处理过百鲈，5天后味道（只能红烧， 不能清蒸了）基本没有变化。如
果冷冻的话，味道会略差一些。
3。洗鱼。一定要仔细，完全去除内脏和血。如有可能，可用牙刷完全刷掉腹腔内骨头
上附着的鱼血。此外，腹腔内的一层膜（特别是黑膜）一定要去掉。
有一些淡水鱼，比如白鲈和TILLAPIA， 在腹腔最里面还有一个小的腔，一定要用刀捅
破（超市杀鱼的不会给你弄的），然后用手掏干净里面的脂肪，血，和粘液。
4。做鱼。
作红烧/糖醋/豆瓣鱼前都要炸一下，我估计这里90%的人都回抱怨鱼肉粘锅。诀窍就是
鱼要擦干，最好做之前两/3小时就把鱼挂到室外晾干（南方夏天不行）。然后热油下锅。
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w*******5
发帖数: 191 | 23 台儿庄战役纪念馆里，有一个摆放参战士兵遗物的陈列室，一个粗布制作的荷包就静静
存放在那里，和一些水壶、军服摆列在一起，说明牌上很简单的记载着：台儿庄战役中
牺牲的中国士兵遗物。
正文
各地都有各地的名吃，唐山特色是棋子烧饼，任丘县的美味是贴饽饽熬鱼，徐水县
的驴肉味道鲜美，在保定府，和马家卤鸡齐名的是白家牛肉罩饼。
牛肉罩饼一定是回民做的才数正宗，而当地回民中又数清真寺前街白家饭庄的牛肉
罩饼最香。白家的饼是选用上好的麦粉，合着一亩泉的水，在博野县烧制的大瓮里和面
。面要不停的用手和上半个时辰，然后才能起出来擀成大饼，为的是让面粉把水分全吃
进去，这样烙出的饼才筋道。饼要两面刷上素油，放进饼铛烙到金黄色，才算出锅，这
样烙出的饼外焦里透，闻起来喷香。牛肉要选牛腰、牛胸的肉，切成小块，再调十三种
香料，大锅起炖。炖到肉熟汤浓时，把肉捞出用瓦罐慢火煨着，肉汤加水烧一个大开，
把饼撕成海棠叶大小扔进海碗里，浇上肉汤盛上牛肉，再撒上切成细丝的甜葱，端上来
香飘十里，这才是地道正宗的保定府老白家牛肉罩饼。
白二爷刚和完一瓮面，现在净完手捧着茶壶坐在饭庄门口喝茶。虽说已经过了饭口
，但是秋日里有的 |
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R*****s
发帖数: 41236 | 24 ☆─────────────────────────────────────☆
Rodimus (变叔 - 永动机器) 于 (Wed Jan 1 14:21:24 2014, 美东) 提到:
今天新年第1天，大家许个愿吧，
预祝大家在这个最吉利的年份，马不停蹄，马到成功！！
我开个头吧，前两年总是愿望太多，结果不能圆满，
今年就一个愿望，把5K/FM百分比搞上70%.
跟帖许愿的都会mark.
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danielniu (老牛) 于 (Wed Jan 1 14:31:34 2014, 美东) 提到:
5k pr 2min,能坚持一周2-3次跑步
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Barcelona (剁椒鱼头) 于 (Wed Jan 1 14:32:59 2014, 美东) 提到:
Pai, Happy New Year! Wish can run 30 min straight this year.
☆──────────────... 阅读全帖 |
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j**o
发帖数: 6425 | 25 【 以下文字转载自 Family 讨论区 】
发信人: dreamreach (鱼游), 信区: Family
标 题: 我的老公来自火星
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Sep 28 06:02:13 2011, 美东)
我和我老公性格个性差别太大，他是一典型的书呆子，和我在几乎所有的问题上都有争议
现在来讲讲他做过的事“
他把地下室和院子相通的门打开，说是通风，我让他晚上关上，说晚上不安全，他和我
争，说美国安全得很，晚上都不用锁门，他骗我关上了，结果小偷偷了我们一楼的相机
和笔记本电脑。我们报了警，真正我老公弱智得让我无地自容的一幕出现了，我当时刚
生大宝，家里有个给小宝称体重的秤，比较贵，价值大概和被偷的照相机差不多，我老
公就不停地说：真奇怪，小偷为什么没偷这个秤呢？他要问警察，我说这么弱智的问题
别问，结果我老公还是问了，警察无言以对，我老公象个复读机，在我面前说了N 遍这
秤很贵， 小偷为什么没偷这个秤呢？
第二件事是美国的月亮比中国的圓，中国的一切都是坏的，美国的一切都是好的，坚
决要我女儿不学中文。在我和他FIGHT 无数次后，屈服了，但经常在我女儿面前说学... 阅读全帖 |
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A*********u
发帖数: 8976 | 26 【 以下文字转载自 Prose 讨论区 】
发信人: bluebel (蓝贝), 信区: Prose
标 题: 米饭与馒头的幸福生活
发信站: BBS 未名空间站 (Mon May 27 10:19:03 2013, 美东)
今天的《非诚勿扰》里，有位男嘉宾是上海人。他在择偶标准里明确的说明，自己吃米
饭，理想女生最好也要吃米饭，而且不能接受把老干妈辣椒酱抹到面包片上吃的女孩儿
。这一集场面几乎失控，当时就引发了现场的诸多争议。尽管如此，最终他幸福牵手了
一位南京女孩，因为地域相近，饮食习惯必然相差不多，双方欢欣下场。
这一集，我真是心有戚戚焉，饮食习惯确实是个不容忽视的问题。
我和他，都是土生土长北方人，可偏偏我是吃米饭长大的北方人，而他是吃馒头长大的
北方人。米饭于我，犹如空气与水，两天不碰我胃里就难受。馒头于他，犹如亲爹亲娘
，两顿不吃就像吃不到奶的娃儿哇哇大叫发脾气。
刚遇到他的时候，反正都是吃食堂，这个问题一点儿不是个问题。直到来了美国，真正
开始独立过起日子，才明白这个问题还真是个问题。
最初那几年，他不吃超市里冷冻的馒头，只吃家里自己蒸的馒头。
我现学，虽然蒸的不好看，... 阅读全帖 |
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A*********u
发帖数: 8976 | 27 你们吃米饭还是馒头？
【 以下文字转载自 Prose 讨论区 】
发信人: bluebel (蓝贝), 信区: Prose
标 题: 米饭与馒头的幸福生活
发信站: BBS 未名空间站 (Mon May 27 10:19:03 2013, 美东)
今天的《非诚勿扰》里，有位男嘉宾是上海人。他在择偶标准里明确的说明，自己吃米
饭，理想女生最好也要吃米饭，而且不能接受把老干妈辣椒酱抹到面包片上吃的女孩儿
。这一集场面几乎失控，当时就引发了现场的诸多争议。尽管如此，最终他幸福牵手了
一位南京女孩，因为地域相近，饮食习惯必然相差不多，双方欢欣下场。
这一集，我真是心有戚戚焉，饮食习惯确实是个不容忽视的问题。
我和他，都是土生土长北方人，可偏偏我是吃米饭长大的北方人，而他是吃馒头长大的
北方人。米饭于我，犹如空气与水，两天不碰我胃里就难受。馒头于他，犹如亲爹亲娘
，两顿不吃就像吃不到奶的娃儿哇哇大叫发脾气。
刚遇到他的时候，反正都是吃食堂，这个问题一点儿不是个问题。直到来了美国，真正
开始独立过起日子，才明白这个问题还真是个问题。
最初那几年，他不吃超市里冷冻的馒头，只吃家里自己蒸的馒头。
... 阅读全帖 |
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A*********u
发帖数: 8976 | 28 我山西人但是从来不爱吃馒头
曾爱吃米饭和面条
你们吃米饭还是馒头？
【 以下文字转载自 Prose 讨论区 】
发信人: bluebel (蓝贝), 信区: Prose
标 题: 米饭与馒头的幸福生活
发信站: BBS 未名空间站 (Mon May 27 10:19:03 2013, 美东)
今天的《非诚勿扰》里，有位男嘉宾是上海人。他在择偶标准里明确的说明，自己吃米
饭，理想女生最好也要吃米饭，而且不能接受把老干妈辣椒酱抹到面包片上吃的女孩儿
。这一集场面几乎失控，当时就引发了现场的诸多争议。尽管如此，最终他幸福牵手了
一位南京女孩，因为地域相近，饮食习惯必然相差不多，双方欢欣下场。
这一集，我真是心有戚戚焉，饮食习惯确实是个不容忽视的问题。
我和他，都是土生土长北方人，可偏偏我是吃米饭长大的北方人，而他是吃馒头长大的
北方人。米饭于我，犹如空气与水，两天不碰我胃里就难受。馒头于他，犹如亲爹亲娘
，两顿不吃就像吃不到奶的娃儿哇哇大叫发脾气。
刚遇到他的时候，反正都是吃食堂，这个问题一点儿不是个问题。直到来了美国，真正
开始独立过起日子，才明白这个问题还真是个问题。
最初那几年，他... 阅读全帖 |
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b*********k
发帖数: 35031 | 29 【 以下文字转载自 RuralChina 讨论区 】
发信人: FunnyFishing (渔夫), 信区: RuralChina
标 题: ［征文4］记忆中的大年三十
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jan 18 16:31:35 2012, 美东)
记忆中的腊月三十（没有三十的年份就过二十九），就是全家团圆吃年饭过大年，
是最忙的一天。大清早起来，母亲就做好了汤元，噢应该叫元宝！吃完元宝，母亲就忙
着把洗干净的腊肉（包括腊猪肉，排骨，猪蹄，香肠，猪头等）和腊鸡，腊鸭放在一个
大锅里煮。父亲忙着做肉糕。做肉糕是我们老家的过年习俗，取新鲜的猪肉和鱼肉（父
亲一般用大草鱼），放在一起用刀剁碎，加上少许鸡蛋和生粉，调匀后放蒸锅里，架大
火蒸。出锅的时候，抹一层鸡蛋黄在表面。蒸好的肉糕，切成小方块，摆在盘的四方，
中间放一些肉丸子或鱼丸子或土豆，再放蒸锅里蒸，上桌前，炒上“帽子”盖在盘中间
。所谓“帽子”就是用精瘦肉，木耳，豆腐干和芹菜一起旺火炒成。做这道菜颇费工夫
，但谁让它是我们过年的传统大菜呢！
孩子们也有分工。大姐帮父母忙厨，二姐和小妹收拾屋子，我和哥负责贴对联，贴
年画。... 阅读全帖 |
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l*****k
发帖数: 5933 | 30 ×××××××××××××××××××××××××××××××××
第九章《大北梁》
×××××××××××××××××××××××××××××××××
胡清泉和刘援朝闻听此言，不禁面面相觑。
“嗨，这都老辈子说法，那年头明安岭山下人口子少，山上赖歹多。一到腊月，山上不
好找吃的，赖歹就三五成群的下山。这些年哪有了？你两个大小伙子，甭害啥怕！”丁
阎王看着两人安慰道。
“不能这么说啊！七哥，四八年那年腊月，就十三晚上，齐家沟李显林从铁匠炉那边的
大北梁上走，不就给赖歹掏了吗？嗐，又扯上别的了，七哥，咱还先把正事办了吧。”
王进财一边说一边看看天色又催着道。
“嗐，老辈子事儿了。不提啦。走，就在后院，地窖里头。昨天个杀的，都收拾齐整儿
的码好了。”丁阎王说着就领着三人到了后院。
不大一会功夫，丁阎王就给王进财约了连骨带肉整整三十斤的狍子，又约了高高的十斤
又肥又厚的獾子肉。就这些，王进财已经连连称谢，一边笑不拢嘴地对丁阎王说道：“
七哥！够啦！太够啦！都多啦，别的营子口子还多呢，这两天准也得到你这来。够啦！
够啦！。”
“客气啥，你们那营子就那么几口子，还都是老弱病残的，要不是清泉几个知... 阅读全帖 |
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c******n
发帖数: 3577 | 31 冲着我的士兵偶像们去看的，满心都是期望，结果刚看两集就被雷得不轻。倒不是说剧
情，这个片子的摄像和后期编辑真应该抓去枪毙。
第一集那谁刚进村招人的时候，那个蒙太奇，蒙得我，简直不知所云，一个接一个的特
写，晕死了
然后烦了跟那个老军医在墓地的对话，镜头在烦了脑袋后的几段，晃呀晃呀，想表达啥
呢
猪肉炖粉条了，老大望天说，天哪，猪肉炖粉条不是这么做的呀！镜头刷一下就对准了
屋瓦，接着迅速在村子的屋顶水平上环绕一圈。绕了我吧摄像。更可怕的是，背景音乐
竟然响起了《松花江上》！我要发疯了。。。。老大说，你们闻闻，这味道，这味道才
正！背景：九一八！九一八！！我这辈子都没见过也再不会见到比这更不搭的配乐了。
。。。
毁了我的偶像们啊。。。 |
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r***u
发帖数: 1272 | 32 作者庄淑芹博士，是台湾著名的妇产科专家。她提出，女性在一生中有三次机会可以调
整自己的体型，使之恢复青春、美丽与健康，那就是初潮期、生产后、更年期。这里最
重要的就是生产后这个阶段。这个时期，你的身体就好像一个打开的大门，可以把怀孕
时积累的多余的积水和毒素（这也是产后发胖的主要原因）排出体外，然后通过正确的
补养使你的身体更健康。
1、坐月子三阶段：一排二调三补
具体是将产后一个月按周划分，每周根据需要，吃不同的食品：
第一周，主要是要把多余的水分和毒素以及恶露排出体外，每天喝生化汤，吃麻油
炒猪肝。注意不能喝水（否则排水的效果就没了），渴了就喝止渴饮料，如荔枝核、山
楂片等，或煮开的米酒。任何菜都不能放水，用米酒煮开代替。不能放盐（盐会使水分
停留在身体里），不能放醋（醋会使骨质变软），不能放酱油（道理同盐）。
第二周，主要增强骨质和腰肾的功能，恢复骨盆。每天吃炒腰子和杜仲粉，有助于
缓解尾椎骨等骨疼；（另：如果是剖腹产，还要再喝一周生化汤）。禁忌同上，也不要
吃咸菜，泡菜，味曾汤。
第三周到一个月，这时候，该排的已经排完，主要吃麻油鸡补身体。千万记得，排
完毒素后吃麻油鸡才能被身... 阅读全帖 |
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r***u
发帖数: 1272 | 33 1、炒菜时，不要加冷水，冷水会使菜变老变硬不好吃，而加开水炒出来的菜又脆又嫩
。
2、炒藕丝时，一边炒一边加些水，能防止藕变黑。
3、炒鸡蛋时，一个蛋加一汤匙温水搅匀，就不会炒老，而且炒出的蛋量多，松软可口
。
4、豆腐下锅前，可先放在开水里浸渍一刻钟，这样可清除泔水味。
5、用冷水炖鱼无腥味，并应一次加足水，若中途再加水，会冲淡原汁的鲜味。
6、蒸鱼或蒸肉时待蒸锅的水开了以后再上屉，能使鱼或肉外部突然遇到高温蒸气而立
即收缩，内部鲜汁不外流，熟后味道鲜美，有光泽。
7、熬骨头汤时，中途切莫加生水，以免汤的温度突然下降导致蛋白质和脂肪迅速凝固
，影响营养和味道。
8、煎荷包蛋时，在蛋黄即将凝固之际，可浇上一汤匙冷开水，会使蛋熟后又黄又嫩，
色味俱佳。
9、熬猪油时，先在锅内放入少量水，再将切好的猪油放入，这样熬出来的油，颜色晶
亮而无杂质。
生活巧用醋
1、外出容易晕车，如喝下不很酸的食醋水，可以清爽精神，减轻晕车症状。
2、失眠，可将一汤匙食醋倒入冷开水中，搅匀喝下，即可迅速入睡。如果加入等量的
蜂蜜，则效果更佳。
3、有人发生昏厥，可把手帕浸过食醋后捂在昏厥者的鼻子上，刺激患者清醒... 阅读全帖 |
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l*********o
发帖数: 736 | 34 美国，美国——成功偷渡美国两周年纪
引 子
我出生在一个知识分子家庭，有过一个自己感觉非常美好的童年。儿时的我出名的
调皮，从小到大没少挨父亲打。小学起迷上了无线电，从矿石收音机开始，大大小小的
装过很多电子设备，也修过很多，直到20多岁离开我的出生地调动回到我的祖籍。
在回祖籍之前，我已在一家工厂就业当了一名电工，调回祖籍之后进入一家令很多
人羡慕的事业单位工作，但从此我就没再开心过，并且随着年龄的增长，越来越不开心。
咱们国家以前的劳动人事管理体制，存在一个难以逾越的鸿沟，这就是工人、干部
的区别，以就业时有没有上过大学做为分水岭，大学毕业后就业的就是干部，可以晋升
职称、提拔做领导，工人则只能一辈子当工人，到老混个8级工退休，这一点随着改革
开放，在企业里和社会上逐渐消失了，但在正规的公职单位，直到两年前我离开时才刚
有所松动，我就这么以一个工人的身份在这家事业单位苦熬了20多年，尽管你从小玩无
线电培养出非常强的动手实践能力和自学了大学相关专业的理论基础，尽管你边工作边
完成了高等教育，尽管你实际所做的是技术人员的工作，但你只是个工人的身份。... 阅读全帖 |
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r***u
发帖数: 1272 | 35 坐月子是女人一生中最好的改善体质时机。如果没有坐好月子，将为以后的身体健康埋
下隐患。中国人讲究坐月子，千万不要以为那是迷信哦，许多讲究都是有道理 的。
一、生活上要注意：
1.一定要休养一个月或一个半月。产后两周，除了吃饭和上洗手间以外，其他的时间一
定要卧 床。若常坐或起身走动，可能引起子宫下垂。
2.准备两三条宽度约为30---40厘米，长度可绕腹部12圈半的白纱布。产后要紧绑腹 带
，防止内脏下垂。内脏下垂将导致妇女病，以及小腹突出，体形难看。绑腹带还可改善
产前小腹明显的状况。腹带不能以一般的束裤和束腹带代替。因为它们不但 没有效果
，还有反作用。
3.前两周洗澡只能用温酒水擦澡。做法是烧开的水和米酒各一半，加一点点盐巴，用毛
巾浸湿，拧干，在身上擦。第 三周起可以淋浴，满月后可泡澡。(顺产者)
4.洗脸刷牙须用烧开过的水放至温热再使用。可以使用保养品。
5.严禁洗 头。因为头皮不能着凉。
6.不能抱小孩。否则可能内脏下垂。喂奶时可侧躺着喂。
7.不能为小孩洗澡，否则可导致腰酸 背痛及手脚酸麻。所以，给小孩洗澡的时要交给
LG等人。
8.要有安静，舒适的环境。阳光太强时要拉上... 阅读全帖 |
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r***u
发帖数: 1272 | 36 坐月子是女人一生中最好的改善体质时机。如果没有坐好月子，将为以后的身体健康埋
下隐患。中国人讲究坐月子，千万不要以为那是迷信哦，许多讲究都是有道理 的。
一、生活上要注意：
1.一定要休养一个月或一个半月。产后两周，除了吃饭和上洗手间以外，其他的时间一
定要卧 床。若常坐或起身走动，可能引起子宫下垂。
2.准备两三条宽度约为30---40厘米，长度可绕腹部12圈半的白纱布。产后要紧绑腹 带
，防止内脏下垂。内脏下垂将导致妇女病，以及小腹突出，体形难看。绑腹带还可改善
产前小腹明显的状况。腹带不能以一般的束裤和束腹带代替。因为它们不但 没有效果
，还有反作用。
3.前两周洗澡只能用温酒水擦澡。做法是烧开的水和米酒各一半，加一点点盐巴，用毛
巾浸湿，拧干，在身上擦。第 三周起可以淋浴，满月后可泡澡。(顺产者)
4.洗脸刷牙须用烧开过的水放至温热再使用。可以使用保养品。
5.严禁洗 头。因为头皮不能着凉。
6.不能抱小孩。否则可能内脏下垂。喂奶时可侧躺着喂。
7.不能为小孩洗澡，否则可导致腰酸 背痛及手脚酸麻。所以，给小孩洗澡的时要交给
LG等人。
8.要有安静，舒适的环境。阳光太强时要拉上... 阅读全帖 |
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t******n
发帖数: 2939 | 37 ☆─────────────────────────────────────☆
ldpcrsturbo (hawabang) 于 (Wed Jul 13 21:28:52 2011, 美东) 提到:
美国，美国——成功偷渡美国两周年纪
引 子
我出生在一个知识分子家庭，有过一个自己感觉非常美好的童年。儿时的我出名的
调皮，从小到大没少挨父亲打。小学起迷上了无线电，从矿石收音机开始，大大小小的
装过很多电子设备，也修过很多，直到20多岁离开我的出生地调动回到我的祖籍。
在回祖籍之前，我已在一家工厂就业当了一名电工，调回祖籍之后进入一家令很多
人羡慕的事业单位工作，但从此我就没再开心过，并且随着年龄的增长，越来越不开心。
咱们国家以前的劳动人事管理体制，存在一个难以逾越的鸿沟，这就是工人、干部
的区别，以就业时有没有上过大学做为分水岭，大学毕业后就业的就是干部，可以晋升
职称、提拔做领导，工人则只能一辈子当工人，到老混个8级工退休，这一点随着改革
开放，在企业里和社会上逐渐消失了，但在正规的公职单位，直到两年前我离开时才刚
有所松动，我就这么以... 阅读全帖 |
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t******n
发帖数: 2939 | 39 ☆─────────────────────────────────────☆
Blacksmithm (Blacksmithm) 于 (Tue Jun 11 23:00:37 2013, 美东) 提到:
顶着锅盖说，看到一些人恶心肉粽的帖子实在受不了了，那可是我最心爱的肉粽。在拍
我之前请先听我分析，看看我说得是不是有道理！
一切饮食基于经济基础。首先，北方古代一直是穷地方物产不丰富，吃不起肉或者很少
吃肉(参见八大菜系有几个是北方的？？)。其次由于平时物产不丰，食材就没法保证新
鲜，做菜口味就会偏咸偏重(参见川菜，由于内陆，自古就发展出重口味川菜，后来的
发展令当别论，而且本人很喜欢川菜)。糖和甜食这种古代算比较贵的，南方人还行，
古代北方自然消费不起，所以形成了南方人吃甜，北方人吃咸。到了端午这种大节日，
穷苦的北方人本来吃不起肉的，又馋甜的，所以才会有甜粽和大枣来代替，而生活富足
的南方人则更上一层楼发明了美味的肉粽。
看到很多帖子分析哪个粽子好吃，答案不是很明显嘛，这么简单的道理为什么大家看不
到！！至于有些人说的恶心的肉粽，那是你习惯吃了不好的，难得吃的好的已经没... 阅读全帖 |
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d********8
发帖数: 1894 | 40 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: crystalyear (crystalyear), 信区: Food
标 题: 自制腊汁肉夹馍~~
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Dec 18 21:21:37 2009, 美东)
首先要做红烧肉！买五花肉切成小块，锅里加一点油生姜片，烧热后把肉块倒进去，翻
炒大约两分钟，倒三汤勺料酒，半勺盐，接着放酱油醋少许，盐要比平时多放因为是夹
在馍里吃。放八角两个桂皮小块2~3快丁香3粒，小茴香少许。最后加水烧开转小火慢炖
。一般来说是5个小时。要快点就放一点点做 COOKIE的SODA粉这样大约3小时就好了。
（SAFE WAY有卖）慢炖锅我在WALLGREEN买的9.99一个。用最小档炖了一晚上。早上一
起来满屋子红烧肉的味道。
接着把肉拿出来。切香菜青椒（青椒记得买那种大个的辣的。不要买墨西哥辣椒那个太
辣也不要买太空椒因为那个完全不辣），然后夹肉混合。肉一定要肥瘦相间的才好吃，
肥了油，瘦了柴。
再就是馍，考虑到我这根本没有白吉馍所以只能用馒头代替了。然后切片。这个时候有
两种选择。一种是用刷子在馒头上刷层油薄薄的，然后 |
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b********n
发帖数: 16354 | 41 简单美好的生活，是尽管只有一只傻瓜相机，却愿意顺着家门外的小道走出去拍午后的
天，雨后的树林；尽管等公车上学，却依然愿意拍下站台对面那片墓地在早晨的宁静美
好，生死之间自然从容的感觉就透过那片绿地枝桠和灰色墓碑溢出来。
简单美好的生活，是尽管数十年来十指不沾阳春水，却终于决定开始过自己下厨的生活
。洁净的器具，素淡的调料，因为自己用心挑选的食物，因为自己静心料理的过程，而
不再普通；素菜简单烹制后的色彩，米粥令人舒适的温度，甜点虽不规整却不失口感的
美好，鱼肉鲜嫩不油腻的香味，让一个人的生活也多姿多彩了起来。
吃的菜品，不外乎两种，如寿司或者鲜疏类原料的新鲜爽口，即使是青菜也能诱人；另
一种便是功夫菜，无论是炖菜是熬汤羹，文火三小时甚至更多，一点点都不能心急，也
没有任何捷径可走，做足了功夫，便是好菜。自己炖的银耳羹，用两个小时慢慢炖出有
胶质的感觉，不用冰糖用红枣带来香甜，真心是自己宠爱自己。
从十一月到十二月，这一个月是干果类新鲜上市的季节，能够买到新鲜的核桃、板栗和
榛子。我从看到板栗的那一刻就开始怀念当年读书时候冬季漫街飘荡的糖炒板栗的香气
，便自己买了大颗的板栗，不用油不用糖... 阅读全帖 |
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p*********g
发帖数: 22025 | 42 ☆─────────────────────────────────────☆
biliantian (碧连天) 于 (Sat Apr 7 01:47:54 2012, 美东) 提到:
简单美好的生活，是尽管只有一只傻瓜相机，却愿意顺着家门外的小道走出去拍午后的
天，雨后的树林；尽管等公车上学，却依然愿意拍下站台对面那片墓地在早晨的宁静美
好，生死之间自然从容的感觉就透过那片绿地枝桠和灰色墓碑溢出来。
简单美好的生活，是尽管数十年来十指不沾阳春水，却终于决定开始过自己下厨的生活
。洁净的器具，素淡的调料，因为自己用心挑选的食物，因为自己静心料理的过程，而
不再普通；素菜简单烹制后的色彩，米粥令人舒适的温度，甜点虽不规整却不失口感的
美好，鱼肉鲜嫩不油腻的香味，让一个人的生活也多姿多彩了起来。
吃的菜品，不外乎两种，如寿司或者鲜疏类原料的新鲜爽口，即使是青菜也能诱人；另
一种便是功夫菜，无论是炖菜是熬汤羹，文火三小时甚至更多，一点点都不能心急，也
没有任何捷径可走，做足了功夫，便是好菜。自己炖的银耳羹，用两个小时慢慢炖出有
胶质的感觉，不用冰糖用红枣带来香甜，真心是自己宠爱自... 阅读全帖 |
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b*****l
发帖数: 8603 | 43 【 以下文字转载自 Prose 讨论区 】
发信人: bluebel (蓝贝), 信区: Prose
标 题: 米饭与馒头的幸福生活
发信站: BBS 未名空间站 (Mon May 27 10:19:03 2013, 美东)
今天的《非诚勿扰》里，有位男嘉宾是上海人。他在择偶标准里明确的说明，自己吃米
饭，理想女生最好也要吃米饭，而且不能接受把老干妈辣椒酱抹到面包片上吃的女孩儿
。这一集场面几乎失控，当时就引发了现场的诸多争议。尽管如此，最终他幸福牵手了
一位南京女孩，因为地域相近，饮食习惯必然相差不多，双方欢欣下场。
这一集，我真是心有戚戚焉，饮食习惯确实是个不容忽视的问题。
我和他，都是土生土长北方人，可偏偏我是吃米饭长大的北方人，而他是吃馒头长大的
北方人。米饭于我，犹如空气与水，两天不碰我胃里就难受。馒头于他，犹如亲爹亲娘
，两顿不吃就像吃不到奶的娃儿哇哇大叫发脾气。
刚遇到他的时候，反正都是吃食堂，这个问题一点儿不是个问题。直到来了美国，真正
开始独立过起日子，才明白这个问题还真是个问题。
最初那几年，他不吃超市里冷冻的馒头，只吃家里自己蒸的馒头。
我现学，虽然蒸的不好看，... 阅读全帖 |
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G******e
发帖数: 9567 | 44 【 以下文字转载自 Family 讨论区 】
发信人: dreamreach (鱼游), 信区: Family
标 题: 我的老公来自火星
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Sep 28 06:02:13 2011, 美东)
我和我老公性格个性差别太大，他是一典型的书呆子，和我在几乎所有的问题上都有争议
现在来讲讲他做过的事“
他把地下室和院子相通的门打开，说是通风，我让他晚上关上，说晚上不安全，他和我
争，说美国安全得很，晚上都不用锁门，他骗我关上了，结果小偷偷了我们一楼的相机
和笔记本电脑。我们报了警，真正我老公弱智得让我无地自容的一幕出现了，我当时刚
生大宝，家里有个给小宝称体重的秤，比较贵，价值大概和被偷的照相机差不多，我老
公就不停地说：真奇怪，小偷为什么没偷这个秤呢？他要问警察，我说这么弱智的问题
别问，结果我老公还是问了，警察无言以对，我老公象个复读机，在我面前说了N 遍这
秤很贵， 小偷为什么没偷这个秤呢？
第二件事是美国的月亮比中国的圓，中国的一切都是坏的，美国的一切都是好的，坚
决要我女儿不学中文。在我和他FIGHT 无数次后，屈服了，但经常在我女儿面前说学... 阅读全帖 |
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h***o
发帖数: 679 | 45 【 以下文字转载自 Family 讨论区 】
发信人: dreamreach (鱼游), 信区: Family
标 题: 我的老公来自火星
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Sep 28 06:02:13 2011, 美东)
我和我老公性格个性差别太大，他是一典型的书呆子，和我在几乎所有的问题上都有争议
现在来讲讲他做过的事“
他把地下室和院子相通的门打开，说是通风，我让他晚上关上，说晚上不安全，他和我
争，说美国安全得很，晚上都不用锁门，他骗我关上了，结果小偷偷了我们一楼的相机
和笔记本电脑。我们报了警，真正我老公弱智得让我无地自容的一幕出现了，我当时刚
生大宝，家里有个给小宝称体重的秤，比较贵，价值大概和被偷的照相机差不多，我老
公就不停地说：真奇怪，小偷为什么没偷这个秤呢？他要问警察，我说这么弱智的问题
别问，结果我老公还是问了，警察无言以对，我老公象个复读机，在我面前说了N 遍这
秤很贵， 小偷为什么没偷这个秤呢？
第二件事是美国的月亮比中国的圓，中国的一切都是坏的，美国的一切都是好的，坚
决要我女儿不学中文。在我和他FIGHT 无数次后，屈服了，但经常在我女儿面前说学... 阅读全帖 |
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f*****n
发帖数: 12752 | 46 摘自留园网： http://site.6park.com/enter1/index.php?app=forum&act=threadview&tid=13974749
自从有了她，我就有了丰富的夜生活。她的需求很旺盛，每晚三次，少一次都不行。
坚持了两个多月实在受不了了，体力和睡眠严重不足...
“她爹！你晚上就不能起来替我喂她一次奶粉吗！！”
正在打游戏，老婆让我给她扎马尾，我上去对着后脑勺“啪”就是一巴掌，老婆：“你
TM干啥！”
我弯腰陪着笑脸说：“先拍个马屁。”
等我们老了，爱好肯定不会是广场舞，估计还是打游戏。
到时候市场上会推出老年版网游。
字特别大，怪特别慢，键位特简单，yy音量特别大。
一群白发苍苍的老号下副本，去刷老态龙钟的巫妖王。
每打五分钟，巫妖王会有一段很长的过场对话，方便玩家上厕所吃药哄孙女。
在微信上摇一摇调戏美女，发现美女就在附近，问美女约吗？
美女说：好，进卧室来，老娘给你准备了搓衣板。
我问老公：有钱了会不会跟我离婚，或者找小三？
老公说：放心吧。。。我不会有钱的。
小时候怕挨打，知道要挨打的时候先去厕所，用牙膏冲水含嘴里。然后我爸爸一打我，
我就吐沫... 阅读全帖 |
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l***s
发帖数: 436 | 47 1：一女生在学校门口撞见了自己父亲，她很诧异：“爸，你怎么来了？”父亲把她拉
到一边说：“你个不争气的东西，花钱让你来学校好好念书，你却跟别人把孩子都生了
！你说，你对得起你妈吗？”女生：“爸，我没有，你听谁说的？”父亲：“还想瞒我
！我和你妈都看见了，你在朋友圈里发的宝宝命苦，又发烧了，医生说要打针，吓坏宝
宝了，我连夜就赶来了！快告诉我外孙在哪？带我去瞧瞧去！”
2：如果在一千万现金、老婆、孩子里选两样，你会选哪两样？留下你的答案！女人把
老婆改成老公也留下你的答案。这是我最近一直在思考的问题，如果真有这个选择，我
老公应该会选一千万和孩子吧…哎
3：大妈：护士小姐，您的手能不能不抖啊？护士挑嘴一笑：当年在食堂您也是这么抖
，您还记得吗？
4：早上坐公交，上来个大妈，我前面一个文静小姑娘站起来说：“阿姨您坐。”大妈
也不道谢，一屁股坐下来，扭头看窗外。小姑娘忽然上下摸口袋喊：“我手机呢？阿姨
请您起来一下，我找下手机。”大妈刚起来，小姑娘就立马坐了下去，并从包里拿出手
机悠闲的看了起来。。。
5：我开我的兰博基尼去5s店维修，店主问我为什么撞成这样，我把一首歌放给他听，
他激动的把... 阅读全帖 |
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u***************r
发帖数: 11227 | 48 发信人： sanfu(三福), 信区： Joke
标题： 小笑话：胸太平之《勇气》
发信站： BBS未名空间站(Mon Oct 9 09:42:26 2017,GMT)
https://www.youtube.com/watch?v=bPMOp48Wr3A
又被嘲讽我胸太平
趴着躺在一个德行
穿吊带还是很纯情
我相信，最远的距离是A到G
我怀疑 遗传自父亲
我的胸 一直是大家的笑柄 说男友对我绝对真感情
唉 真的需要到G 那怕会颠来颠去
宁肯T恤图案撑变形 沟不用硬挤
不论升职和加薪 都说我靠着实力
胸垫晾干要等一星期 和男朋友洗澡像。。。海尔兄弟！
1.睡前喝一袋牛奶，会比不喝牛奶的情况下，多花几块钱。
2.有些人早晨刷牙的时候会干呕，试着不去看镜子里的自己，即可避免。
3.炖鱼的时候放一些醋在里面，这样炖出来的鱼就会有酸味。
4.口香糖黏在衣服上很难清除，这时只需把衣服扔进冰箱的冷藏室里，你妈妈就会把你
搞定。
5.不小心被烫伤，又没有烫伤膏，可以找来牙膏，刷三个小时牙便能忘记疼痛。
6.早晨起来，喝一杯白开水，并不能成为迟到的理由。 |
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v********d
发帖数: 3531 | 49 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: ldpcrsturbo (hawabang), 信区: WaterWorld
标 题: 美国，美国——成功偷渡美国两周年纪[ZZ]
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jul 13 21:28:52 2011, 美东)
美国，美国——成功偷渡美国两周年纪
引 子
我出生在一个知识分子家庭，有过一个自己感觉非常美好的童年。儿时的我出名的
调皮，从小到大没少挨父亲打。小学起迷上了无线电，从矿石收音机开始，大大小小的
装过很多电子设备，也修过很多，直到20多岁离开我的出生地调动回到我的祖籍。
在回祖籍之前，我已在一家工厂就业当了一名电工，调回祖籍之后进入一家令很多
人羡慕的事业单位工作，但从此我就没再开心过，并且随着年龄的增长，越来越不开心。
咱们国家以前的劳动人事管理体制，存在一个难以逾越的鸿沟，这就是工人、干部
的区别，以就业时有没有上过大学做为分水岭，大学毕业后就业的就是干部，可以晋升
职称、提拔做领导，工人则只能一辈子当工人，到老混个8级工退休，这一点随着改革
开放，在企业里和社... 阅读全帖 |
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