b*****e
发帖数: 853 | 1 鱼警开着快艇，翩翩而至。满面春分的问，“Any Luck Today?"
喔，问的是皮划艇上的四位大仙。声音大的，俺在岸边也听见。其实是，被鱼警问候的
皮划艇刚过来和岸边的我打挤来着，离得不远。
哈，隐约的听见皮划艇上的轻言细语地坦白鸟，“One Halibut"。唉，我心里一声短叹
。我刚到时，正好看到他们轻松的钓起那条哈利巴特，正忙着比划，量尺寸呢。也没有
盯着看他们老看。原来他们是留下了那条哈利巴特。
鱼警挪开他快艇上的鱼竿，并到皮划艇边。Fish On。鱼警拿出硬尺，量了鱼，查了鱼
证。然后，让皮划艇在那等着，开着快艇飞奔而去。鱼警也不担心，皮划艇上的立马靠
岸开溜哈。
然后，没有然后。下面没啦。趁潮水完全淹掉俺的退路前，我不得不撤离，所以没有看
到下面。
幸灾乐祸一把，秀下下限，以为前车之鉴。 |
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c******d
发帖数: 647 | 2 隆冬将至，大部分渔民已经开始准备或者已经收竿入库，以待来年；为活跃版面，正值
2015的圣诞和2016年的春节将至，现鱼版联合美食版举办“舌尖上的鱼”活动，渔民们
更包括广大吃货美食家们，不管是淡水鱼虾还是生猛海鲜，只要是水里游的，只要能端
上餐桌，敬请让那舌尖上的触动延伸到笔尖的流动。
要求：
1. 照片或文字系原创
2. 贴前请加上 【舌尖上的鱼】字样
3. 活动时间至2月15日
奖励：
1. 所有参赛ID发贴数量与格式不限，不管是发贴在鱼版还是美食版，都将获得奖励，
原创文章均将获得奖励20伪币；如果贴子登上首页将额外奖励20伪币。
2. 配图的文章，每张图奖励5伪币，50伪币封顶；配详细recipe的文章，另奖励10伪币。
3. 本次活动更会增设四个特别大奖，由两版版务在活动结束后评出，奖品是鱼版版主
mayo倾情赞助的价值200刀的护肤品一套。
特别大奖包括：
最佳摄影奖
最佳创意奖
最佳营养搭配奖
最佳人气奖
本活动解释权归鱼版版务所有 |
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h*f
发帖数: 98 | 3 结婚时到温州去，在老公的叔叔家第一次吃到了温州鱼圆。温州鱼圆长长瘦瘦的，吃起
来和鱼肉一样鲜，但是又比较韧，和鱼肉嫩的感觉很不同。鱼圆的汤看起来很清爽，但
尝起来非常鲜。吃温州鱼圆给自己的口舌是一次绝对的享受。去温州前听老公讲了无数
次温州馄饨了，一到温州就有老邻居到巷子口端馄饨进来，请我们吃。温州馄饨的皮象
纸一样薄，加上切成丝的鸡蛋皮，肉末，紫菜和菠菜，温州馄饨的汤怎是一个鲜字了得
。 巷子口的小摊贩随便一弄，就让人流连忘返。 而且温州鱼圆和温州馄饨只在温州才
有，在杭州和北京的都很不相同。 我是为了人间美味可以赴汤蹈火的人，虽然我听不
懂温州话，在温州出门就转向，但只要一提温州鱼圆和温州馄饨我就乖乖得跟着老公去
温州了。
我们到法国德国荷兰比利时玩的时候，几乎每进一家中餐馆，老公就告诉我这是温州人
的店，因为他们讲温州普通话。我觉得很奇怪能在欧洲看到这末多的温州人，比我在美
国十年见的还多，但同时很遗憾，他们只卖欧式中餐，没人卖温州鱼圆或馄饨的，特别
是在法国，饭和菜一两一两的卖给你。
今年去意大利时就没打算有地道中餐吃，在飞机场碰到一个青岛大叔说，你要是喜欢温
州菜就来对地方了 |
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j****z
发帖数: 1402 | 4 【 以下文字转载自 Animals 讨论区 】
发信人: jmzjmz (me), 信区: Animals
标 题: 【我们的故事】钓鱼的人和鱼的故事
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Nov 28 13:23:20 2016, 美东)
小鱼塘春天开始就热闹起来，天好的时候钓鱼的人三三两两的，看着鱼塘不太清澈的水
根本就看不见什么鱼，心里纳闷这些钓鱼的在干吗，直到有对情侣在旁喂食，凑上去看
才看到有很多的小鱼儿抢食，咔嚓了几张，镜头没滤镜，照片里根本看不到什么，索性
拍了些摄像，这倒能看到小鱼儿了，有人告诉我说这叫太阳鱼。对不对呢?
看看这几个就钓到这样的小鱼儿多开心
钓鱼的人们总是那么的安静，闲来逛逛没啥好拍的，突然我的镜头里看见了下面的一幕
。有人钓到了一条大鲈鱼，鱼上来时还挣扎，那人取鱼钩取了好长时间。。。
从此之后我对人们玩钓鱼的有了很多的困惑。动物界是为了生存杀戮，我看到的人们钓
鱼纯粹是为了玩，鱼钓上来照个相，称一下重量，然后再放生，你可知道鱼的痛苦？后
来我还知道了这个小鱼塘是一位钓了一辈子鱼的人去世前捐钱造的，为了后辈的人们可
以在这里继续钓鱼玩。我不知是感激他... 阅读全帖 |
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g*******r
发帖数: 13 | 5 美国的鱼应该还好吧？不容易死。一般来说，店家都有20天左右保证。这个期间鱼死了
，可以换或者退款。对比而言，国内养鱼的经历很惨，买回来就死。我怀疑是国内鱼贩
子故意这样，可以多卖鱼。
需要准备的：鱼缸，鱼食，渔网，过滤器，温度计，鱼缸装饰品。我还买了自动喂食机
。这些不需要太多学习。到petsmart或者petco，都有现成的。所有的设备要和鱼缸大
小匹配，一般包装盒上都有写清楚。
petsmart和petco的宠物鱼都还可以。比较专业的，就要去当地的鱼店，那里的鱼品质
更好。用google map查，大城市一般都有。
关于鱼，分几大类：gold fish community, tropical fish community, chichild,
semiaggressive, aggressive. 前两类可以混养。community鱼类不能和其他混养，否
则会被啃的残缺不全以至于死亡。
community fish五彩斑斓，混养起来生机勃勃。其他种类的鱼各有特色，也很好玩，可
以分缸养殖。
养鱼的好处是干净卫生，省事。一旦鱼缸的生态系统建立起来，可以不用换水。我曾经
保持了1年多不 |
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y******e
发帖数: 277 | 6 上星期买了一条蓝红尾巴betta鱼，原先在小杯子里蛮好，转到新缸里也不错，还和母
鱼们隔墙flirt。前天开始精神不振，本来喜欢游来游去，昨天到今天只呆在一个地方
，也不怎么动。。。
仔细观察发现是侧鱼鳍（就是透明的那两小片，长在腮旁边）有缺损，有发炎症状（顶
端tip呈白色，有一点点肿大），而且从肿大的tip开始，已经烂了一个小叉。。。。于
是鱼鳍中间开了叉，推水不利，感觉游泳很困难的样子。大多数时间浮在水面上，使劲
儿划鳍也游的很吃力（心疼ing），不像以前经常呆在水下。怀疑行动困难，没办法呆
在水下。。。。另外，把另外一只公betta放在旁边的时候，两只互相示威，发现展腮
没问题，展鳍有困难，背鳍和尾巴不能完全竖起。。。。。。
求求姐妹们救救我的小鱼儿！！！~~~~~~~~~~>_<
下面上养鱼参数~~
水：晾了2~3天的tap water。没有添加物。
食物：betta foods（一颗一颗的那种）+红虫
温度：一直都在屋内有暖气，所以应该没有问题
换水频率：刚买，没怎么换……上星期三转到新缸，上星期天换了1/5的水，今天仔细
看没有新水清亮，一点点cloudy（不知道是不是细... 阅读全帖 |
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m****i
发帖数: 3416 | 7 锦鲤的繁殖没搞过，comet完全是自生自灭，每年都有很多新的小鱼涌现出来，因为
pond里有石头，估计都是藏在石头缝里的鱼卵孵出来的。金鱼的搞过几次，太费事了，
还要养brine shrimp（小鱼的食物），后来也就懒得搞了。现在都把母鱼直接隔离到篮
子里，省得追尾（从秋天开始就一直追个不停）。主要我是混养，品种不好控制。
前些天刚治好的那个竖麟的鱼是两条黑寿中的公鱼，另外一条应该是母鱼，如果今年发
情的话还有些兴趣搞一下，不过公鱼只有一条，受精率估计不行。
本地有个小鱼店，倒也挺专业，只卖鱼，海水鱼淡水鱼都有，我就是把繁殖的鱼拿给他
们换些credit，再买些鱼食或者锦鲤。 |
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h****l
发帖数: 7290 | 8 浮空寺
乐神正在给饿鱼讲上古的故事……
“所以玉帝和妖王都是天帝的徒弟了？”饿鱼问。
“是的，当初宇宙中只有那么几个神，后来，天帝造出了人。”
“那么鱼和虫呢？”饿鱼不解地问。
“鱼和虫是天帝的徒弟私自造的，当时天帝并不知晓。天帝造完了人，因为
太累，所以就睡了七天七夜，这在地上就是几百年，在这期间，他的徒弟天马，
天鹿，玉帝，和妖王教人们魔法。天帝醒来后异常愤怒，杀尽了会使用魔法的
人，我是唯一幸免遇难的。为了表示惩罚，天帝杖责天鹿至死，这下激怒了暗
恋着天鹿的玉帝和妖王，他们合伙力战天帝，我也有参加。那场战斗持续了几
个月，后来天帝战败，躯体化为长白山。可是谁也不知道天马原来是暗恋着天
帝的，她日夜流泪，绝食而终。她的泪流洒在白头山，形成了天池。”
“就是观音说的所谓天马之泪吗？”饿鱼问。
“是的，可是因为五百年前你和三叶从那里逃生，纯的天马之泪已经不存在
了。这场神妖大战可能在所难免了。”乐神苦笑了一下。
“那么佛是从哪里来的？”饿鱼突然问道。
“他们本来不属于这个世界的。有的说他们属于过去，有的说他们属于未来，
我也不能确定。” |
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x*******1
发帖数: 4787 | 9 1. Thnx for criticizing my 中英文混杂, will improve if I can.
2. "拜托转贴就转全"
this is quote, not fwd. I am commenting on your hostile attitude toward ebiz
/flea, so i use quote to make it more visible.
For those ppl who want to understand the 上下文, I did include the link, did
I?
This time, i copy paste whole article, just in case you want to make a fuss
about it.
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发信人: bass (What are they biting on?), 信区: Complain
标 题: Re: [版务]鱼版有关投诉
发信站: BBS 未名空间站 (Wed S... 阅读全帖 |
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b*****d
发帖数: 7166 | 10 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: MadDaemon (瘋一樣的男子), 信区: Joke
标 题: 公鸡被宰前开口说话 小镇大乱当地人纷纷逃跑
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Apr 17 11:59:24 2014, 美东)
据中国之声《全球华语广播网》报道近日，在尼日利亚马库尔提的集市上，一只将被宰
杀的公鸡突然开口说起阿拉伯语。消息传开后，整个小镇乱作一团，大家惊慌地逃跑。
警方到场后随即将这只鸡带回了警局。
当地女子称，事后，大家纷纷挤到警察局，想一睹这只会说话鸡的风采。但是，随着聚
集在警察局前的人越来越多，为了避免发生交通事故，交警不得已用催泪弹来疏散人群
。
这种动物在被宰杀前突然说人话的情况并不是第一次发生。根据英国广播公司(BBC)报
道，2003年，美国纽约的男子罗森和助手准备宰杀一条鱼时，这条鱼竟然开口对他们说
“注意，末日到了”。罗森表示自己差点被吓死，慌乱中还不慎伤到自己。
公鸡被宰前开口说话，不算什么了，一只寂寞时会说“人呢？”的猫咪才是奇葩。
长春老猫会说人话 长春老猫看见麻将问“干啥呢？”
家住长春省委党校家属宿舍的吕大娘今... 阅读全帖 |
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M*******n
发帖数: 10087 | 11 据中国之声《全球华语广播网》报道近日，在尼日利亚马库尔提的集市上，一只将被宰
杀的公鸡突然开口说起阿拉伯语。消息传开后，整个小镇乱作一团，大家惊慌地逃跑。
警方到场后随即将这只鸡带回了警局。
当地女子称，事后，大家纷纷挤到警察局，想一睹这只会说话鸡的风采。但是，随着聚
集在警察局前的人越来越多，为了避免发生交通事故，交警不得已用催泪弹来疏散人群
。
这种动物在被宰杀前突然说人话的情况并不是第一次发生。根据英国广播公司(BBC)报
道，2003年，美国纽约的男子罗森和助手准备宰杀一条鱼时，这条鱼竟然开口对他们说
“注意，末日到了”。罗森表示自己差点被吓死，慌乱中还不慎伤到自己。
公鸡被宰前开口说话，不算什么了，一只寂寞时会说“人呢？”的猫咪才是奇葩。
长春老猫会说人话 长春老猫看见麻将问“干啥呢？”
家住长春省委党校家属宿舍的吕大娘今年70岁了，她的亲戚朋友都知道她家有一件稀世
珍宝———一只会模仿人说话的9岁老猫。吕大娘说，6年前，她们正在家里玩麻将，突
然听见有人喊“姥姥”，大家都吓了一跳，那声音竟然是小猫咪咪发出来的。从那以后
咪咪会说的话越来越多。睡醒了看不到人就会喊“人呢？”大... 阅读全帖 |
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f*********0
发帖数: 2538 | 12 今天有点累，还有点情绪，就只上两个菜谱吧。用料的量是做菜的关键，也是最不能言
传的部分，全在实践中掌握，所以我也不会写什么多少克油多少克盐，请大家自己摸索
吧。
西湖醋鱼
活鱼一条，不大不小。把鱼从中间剖开，但不要全剖开，留背部相连，在剖面抹上适量
葱、姜、料酒、胡椒粉，腌制至少15分钟。切细姜丝和葱丝，用冰水浸泡一会，挤干水
备用。取生抽、醋、砂糖，大概按3：2：1比例混在一块用水调好，放在小碗A；再取另
一小碗B，调好淀粉汁备用。调好将鱼置于盘中，抹上油（主要是为了保持水分），用
保鲜膜覆盖严实，微波炉高火力蒸10-12分钟。取出，迅速撒上细姜丝和葱丝，然后把A
用微波炉高火力加热3分钟，迅速把B加入，再放适量食油，高火力再热40秒使之成芡汁
，淋在鱼身上即成。这道菜的要点是一定要保持好鱼的水分。
荷包蛋
前阵子有人问我微波炉能不能搞出荷包蛋，其实以前我试过，都失败了。这次被问起，
仔细琢磨了一下，终于发现成功诀窍。具体做法是这样：先把碟放进微波炉高火力预热
2-3分钟（这步我以前没有），然后在碟子里倒进适量猪油，高火力加热2分半；迅速在
碟子里打入鸡蛋，关键一步，拿小刀或牙签什么... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 13 2月25日，广州市番禺区疾病预防控制中心在一篇公开的文章中介绍了一名确诊病例的
感染过程：1月20日，东环街居民孔某到某市场鱼档买鱼，鱼档的档主郭某刚好于1月20
日发病。孔某与郭某接触后，1月26日发病，随后将病毒传给家人卢某。
2月15日，广州市番禺区防控新型冠状病毒感染的肺炎疫情工作领导小组公布了新增2例
新冠肺炎病例的详情。本次公布的信息中，首次将新公布病例与此前公布病例进行关联
性分析，也是广州首次将公布病例详细到具体楼栋的案例。公布的信息显示，其中一例
患者卢某居住在东环街金山谷花园沿山街7栋，是已在广州市指定医疗机构治疗的确诊
病例孔某的丈夫，于2月4日送至健康集中观察场所接受医学观察，后转市指定医疗机构
治疗。
面对复杂多变的疫情形势，准确快速掌握病例发病情况、接触式等流行病学相关信息，
成为追溯疫情传染源、排查密切接触者的重要手段和措施。番禺区卫健局、番禺区公安
分局和番禺区疾控中心，是如何“抽丝剥茧”，追查新冠肺炎确诊病例的感染来源呢？
2月3日晚上11时
番禺区东环街一家人同时报告2例新冠肺炎确诊病例孔某和卢某，疾控中心传染病应急
队立即对2例病例开展流行病学调查... 阅读全帖 |
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b*******e
发帖数: 6920 | 14 简单材料：
黄豆250G，鱼肉1公斤，盐10G
1 黄豆前一晚泡好
2 打出500ML的浓浆，要浓哈！
3 鱼肉加盐10G再加500ML的豆浆入鱼肉搅拌
4 取8寸蛋糕活底模，铺层纱布，倒入浆
5 盖上纱布
6 把活底再盖在纱布上
7 装一壶水压在上面一夜
8 第二天就是这样滴啦！很简单！
附：用自制鱼豆腐做咕咾鱼豆腐：
炸的部分-----自发粉、蛋、
1.把鱼豆腐切成正方形状
2.放入蛋糊中粘匀
3.入油锅炸透
4.炸好了的鱼豆腐
咕咾鱼豆腐配料：
罐头菠萝、西红柿、洋葱、青葱、西红柿酱、柠檬汁、糖、生粉少许。（没有写份量，凭自己的酸咸甜喜好加减佐料）
油锅入所以的菜稍翻炒，加入调好的西红柿汁（糖、柠檬汁）略略烧开，放进炸好的鱼豆腐，煮入味，最后倒入用水稀释的生粉勾芡 |
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o****p
发帖数: 2647 | 15 首先蒸鱼的水必须倒掉，很腥的，
其次要往蒸锅里的水里加点醋，上汽后的前2分钟不要盖盖子，盖盖后 10分钟左右。。。
另外在鱼身上先淋蒸鱼豉油，摆上姜丝和葱丝，最后淋油，这个油需要烧到冒烟，再淋。
此外鱼肉厚的地方，比如鱼背，需要平切一刀，好熟。。。
** 这是国内专业卖鱼小贩 教的，国内试过确实不错。。。。这边没见有活鱼买的，我
觉得解冻的鱼怎么弄都是腥的 |
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y***j
发帖数: 11235 | 16 我上面例子，吃一年鱼，相当于吃一片。为了一年天天吃活鱼，多吃一片抗生素无所谓
。我觉得因为一年多吃几片抗生素，不吃鱼不吃肉，就是因噎废食。
“不仅仅是这个鱼，牛呀，猪呀，也不少用。”
这个可不是我说的，但是结论是吃中国店鱼更没啥事儿了。
任何一样今天看来似乎没有什么大危害的化学药品，过了 10 年 8 年，科学家不会找
到它对人体的毒性 ？
就因为这个，所以抗生素也不算啥东西，仔细看看美国超市里各种添加剂，看看老中的
香肠泡菜老火汤加乱七八糟中药有的是危害。哪那轮得到抗生素。这么仔细啥东西都不
用吃了。
就算放的量大，青霉素什么的在体内也就半天，大部分随尿出去了，人吃青霉素也就6-
8小时，血液中含量就到不了抑菌浓度了。人再吃动物，就算当时卖鱼卖肉的保证他们
的牲口啥的连续吃，体内浓度是抑菌浓度（FDA有规定上架前多久不可用抗生素的），
到了人吃，一百磅的人算一顿能吃一磅肉，又是稀释100倍，能有啥事儿。 |
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z*********n
发帖数: 94654 | 17 红斑鱼是海底鱼，活的可不容易，据说得专门加高压的
我前几天钓鱼钓上红斑直接因为气压降低鱼泡迸出鱼就死了
你网上查rock fish，石鱼类的鱼都是海底鱼，捞上来必死 |
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z*********n
发帖数: 94654 | 18 红斑鱼是海底鱼，活的可不容易，据说得专门加高压的
我前几天钓鱼钓上红斑直接因为气压降低鱼泡迸出鱼就死了
你网上查rock fish，石鱼类的鱼都是海底鱼，捞上来必死 |
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l******r
发帖数: 1642 | 19 别说了
昨晚waitress推荐的炝锅鱼，鱼小小的不说，明显的不新鲜
以后再不去小熊了
从干烧鱼，豆瓣鱼点到炝锅鱼
没一次吃到过新鲜活鱼
卖的还是活鱼价
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.2.2 |
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f******y
发帖数: 5744 | 20 周末实在受挫，遥远的去了, 只上鼓鱼, 不过尝试了尝试急水钓，假饵不怎么凑效，可
能是我的重量、花样配备不全，换来换去，最后还是蚯蚓上。
—_— 看有人minnow上一 鲟，应该是了，嘴扁长，记得前些日子有人问过. 而且密西
西比河也有鲟.（对了！我们又杀去了密西西比） 可是他都溜到岸边了没land成。目测
一米有多。那感觉肯定赞啊!
恩，鱼儿回来第二天才吃的，其实我潜在的很讨厌收拾鱼和鼓鱼特有的腥味，但是因为LD回国了，3个大男人放单，唯有聚餐喝酒吃鱼解闷啊。做水煮鱼片一锅，做清蒸一锅，味道还同上次的一样好吃，尤其是水煮鱼。
先前没钓到的时候觉得很难吃，其实吃起来，至少1磅左右的，还是不错，谁让巴士和
无赖不咬钩呢T_T 连鲶鱼的毛也没钓到。鲶鱼好像是有毛的。。。嘴角的胡须。。。哈
哈
可惜是在朋友家弄，没片片啊，本来是计划周末搞鱼弄个菜儿发KV锁杯的。哈哈 |
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t*******y
发帖数: 10477 | 21 骂死鱼外传之一：Massfish的来历
话说众所周知，Massfish是好那一口的（旧社会的时候，也称有嗜好的）瘾君子。一日他舒服够了，意犹未尽，就将抽剩的大麻，加了点麻油，白糖，捏成鸡肝状，加个jig就往附近公园的pond里扔。这一扔就下一跳啊：一条２５“ＬＭ接饵，差点扯断了50ｌｂ的ｆｉｒｅｌｉｎｅ。他不禁骂道：”辣块妈妈，死鱼！你TMD也太欠抽了＂旁边本来就看见他疯疯颠颠地有所警觉的同胞，听他嘟嘟囔囔的，前几个字没听清，就隐约听见“。。。马。。。死鱼。。。“，后来以讹传讹，就成了”骂死鱼“。
他一不做，二不休，上了双线，100 lb total，虽然出线慢了些，而且老打结，但总比拉断好。（呵呵，在jig的小洞打两个结，还着实费了些劲）在大麻作用下，他high了一晚，竟钓至天明。公园管理员清早来上班，看见在地上堆得象座小山的整整一湖被钓空了的鱼，不禁倒吸一口凉气，一句日后注定要传遍世界的名言脱口而出：" Oh Ｍｙ Ｇｏｄ， Ｍａｓｓｆｉｓｈ！"
从此，Ｍａｓｓｆｉｓｈ／骂死鱼的名号，传遍了ＭＡ，传遍了New England， 传遍了北美，传遍了世界的各个角落。我光荣的人民解放军驻 |
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g*********r
发帖数: 1443 | 22 休息了一下，回忆一下今天的战斗历程，仍然历历在目，写出来和大家一起分享。
两周前，Massfish约定去钓一次cod，我觉得到九月，水温就凉下来一点了，dogfish就
会少多了，于是就定在今天。KV本想来一起搞tuna，可是考虑一同去的几个人都没有装
备和经验，船长也没钓过tuna，加上今年tuna鱼情slow，很有可能空军，大家决定还是
以cod为目标鱼。对KV来说，最近忙得不可开交，如果大老远来博士蹲就为钓他从前钓过巨
多的cod，也是不值，所以就留守梦涛客，为大家今年的fall run打头阵。
一大早大家在Green Harbor集合，放船下水。Massfish亲自开船，早上天公作美，出港
时风平浪静，大家有说有笑，互相吹嘘自己最得意的钓鱼经历，这是fishermen凑在一起
永恒的话题，一边不时的给Massfish一点压力—-大家都知道船钓收获好坏，和船长找
鱼的水平直接相关。果然Massfish在压力下爆发，第一个钓点就停在鱼窝子里。260尺
水深。我刚给我的朋友set up好jig 和 teaser，教他如何用conventional gear
jigging， jig入... 阅读全帖 |
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b******d
发帖数: 1948 | 23 玩了大半天，洗完鱼，洗完澡，发贴。
星期五，AWS。早早起床，赶到traffic之前下水。昨天晚上看着长长短短N条竿子想了
半天。
前几次钓shad都是用钓皮皮的竿子。6‘9 UL，太软。几次没法sethook，加上轮子drag
太肉（Patriarch)。所以碰上shad，大概三四次里能烂腚一次就不错了。看岸边别人都
用大spoon，我也搞了几个。钓鱼到现在从来没用过spoon。想想就把去年钓bass的drop
shot竿挑出来。6'9, M, 1/8oz - 1/2oz，配8lb Seaguar Invizx, Stardic Ci4
F1000. 拿个1/4oz的kastmaster正好。
赶到ORP，7AM，一路划到铁桥。用shad dart扫了一遍，没bite。远远看到船码头有鱼
跳墙。划过去碰碰运气。无果。干脆，划到上风，放沉子。耐心钓。有鱼跳说明鱼还在
。功夫不负有心人。一个cast终于蓝腚今天最大的这条。接着风越刮越大。sink根本挂
不住船了。反正今天也没人。把船停岸边，我就开始岸钓了。
风大，1/8oz的shad dart是扔不远的，上1/4oz的kastmaste... 阅读全帖 |
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C****e
发帖数: 827 | 24 今天早晨下午各钓了三四个小时，就三个饵有咬口，popper 2个, 金色spiiner 2
个, 灰色有黑点的grub 3个。总共7个咬口，只有用spinner landing了2条小的。
crankbait全军覆灭，senko tube都没反应。
其中有两条没Landing的发生在popper快到岸边的时候。今天第一次耍popper, 我
看到鱼冲上去咬，立刻set hook,popper就飞回来了，鱼没勾到。之前看帖子说用青蛙
topwater要晚一些set hook, popper是也要等一下set hook么？
我最爱的饵就是YUM的灰色半透明有黑点的grub。在别的饵都不上鱼的时候，用这
个饵总是会给我惊喜。这个饵的第一个咬口特别沉，有些拉不动，之后鱼突然一使劲就
跑了，我的jighead钩子被拉的张开角度大了很多，感觉是被拉豁了。第二咬口是条大
嘴，10寸左右，拉出水面准备抓的时候掉了。。。最后一个咬口就发生在我脚前1.5米
左右，在准备将饵拉出水面的时候，突然一道黑影子距离饵一米外冲过来就是一口，
set hook之后稍微一拉就到岸边，一条drum... 阅读全帖 |
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s***e
发帖数: 5242 | 25 【 以下文字转载自 Animals 讨论区 】
发信人: hwh (hwh), 信区: Animals
标 题: 美人， 鱼·
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Dec 29 13:12:58 2013, 美东)
艾美奖获奖摄影师肖恩·海因里希斯记录了职业美人鱼与蝠鲼在墨西哥穆赫雷斯岛共舞
的画面。这组水下图像的主角是澳大利亚籍的“职业美人鱼”汉娜·弗雷泽，她同时还
是海洋环境保护主义者。来自美国科罗拉多州博尔德市的肖恩说，这次拍摄的目的是突
出鳐鱼的美丽，使用艺术和舞蹈来反映它们温和的魅力。拍摄过程中肖恩和汉娜在水下
度过了30多个小时，每次踩水长达6个小时。鳐鱼们在和汉娜共舞时经常旋转身体，在
她头的周围游来游去，翼尖还会轻轻地在离汉娜的脸几英尺的地方划过，场景十分赏心
悦目。但跟鳐鱼接触要有耐心，允许他们向人靠近。
蝠鲼是鳐鱼中最大的种类，蝠鲼物种中体型更大的双吻前口蝠鲼体长能超过20英尺(约6
.1米)，体重超过1吨。全球鳐鱼的数量在大大减少。2013年3月，国际贸易公约将他们
列入濒危物种(CITES)附录2中，进行保护。 |
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z*********e
发帖数: 10149 | 26 以前钓的一种鱼，牙长这样
第一次看到的时候吓了一跳，以为这鱼长癌症了 |
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g***e
发帖数: 1168 | 27 看到气龙百忙中的ocef贴和偶像们回忆童年的帖子，，，heehee，轧闹忙。我小时候有
个外号叫做（小）港婆，大概普通话里傻妞的意思。据大人讲我是很难带的小孩－－不
肯吃不肯睡，哈哈。现在回忆小时候大人对我讲的话，印象最深的两句，一是充满期待
的：xx，乖，来yy；另一是欣慰的：乖！哈哈，可见我是真港（傻缺），不是假港－－
之记得偶尔开窍之下成人世界的美妙，全不记得冥顽不灵导致被痛揍--一次一次，一次
又一次呀，哈哈，生而为人，好疼！可惜都不记得了。
后来，呃，可能是我上了幼儿园，也可能是小学以后，我也算半个大人，总之，小朋友
的脑力、心理已经发育到有自我意识的时候，我开始在吃饭的调羹和筷子上做文章，令
父母咬牙切齿深恶痛绝：
一是，喝汤要有私碗，我不同他们吃一碗；烧好汤，爸妈开动前，要先盛出我的一份，
我的汤碗，调羹别人都不能用。我爸妈都是有常识又随和的人，被搞出的肉麻“花样”
弄的啼笑皆非，但也懒得同我计较，可是，下面的事情就让他们很愤慨了。
我喜欢吃鱼：河鱼、海鱼各有千秋哇。怎么吃捏？筷子？恩，要三双：一双专门用来剥
鱼皮－－哎哟，那个薄薄滑滑粘粘的一层东西好肉麻@_@，剥完 皮... 阅读全帖 |
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w*****r
发帖数: 7106 | 28 天堂飘下毛毛雨 (诸子百家之七)
干鱼铺上的东海水官
在百家诸子中, 庄子一生可能要算最穷的了. 庄子去见魏王时, 魏王见他一身补钉加补
钉的长衫, 鞋上也没象样的鞋带, 就那么随便地捆了根草绳, 感慨地说: ”庄Sir 啊,
瞧你这身, 你一个圣人这些年咋混的呀, 咋搞的这么潦倒呢?”. (版老大那身长衫虽然
被我不小心捅过几个洞也打了几个补钉, 但跟庄子的比简直就是皇袍.) 对魏王的疑惑
庄子答道:” 魏老大呀, 您说的这是贫穷，不是潦倒。士有道德而不能体现那才是潦倒
哪；衣破鞋烂只是贫穷而已，此乃因生不逢时也！老大您难道没见过那腾跃的猿猴吗？
要是在高大的楠木樟树丛，它们可攀缘其枝而往来其上逍遥自在，即使善射的后羿, 蓬
蒙再世也无法奈何之。可要是它们处在荆棘丛中，就只能危行侧视怵惧而过了. 这并非
其筋骨变得僵硬不柔灵了，乃是处势不便，无法逞其能也. 现在我处在昏君乱相之间而
欲不潦倒，咋可能呢？”
庄子在魏王面前虽然人穷志不短争了口气, 但现实生活中”志气”毕竟不能当饭吃, 圣
人也有被五斗米难住的时候. 一日, 庄子家又接不开锅了, LP逼着他去监河侯家借几个
钱买米下锅.... 阅读全帖 |
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H****s
发帖数: 1130 | 29 国伟
最初见到某个饭店挂出“得莫利手指活鱼”的招牌时，真是满头雾水。“得莫利”是
什么意思？“手指”也是鱼类的一种吗？“活鱼”是生吃吗？私下妄揣其意，自觉难得
要领。后来，类似的饭店竟多了起来，咱这个工薪阶层也有机会迈入其间了。满以为以
前一直不好意思向人讨教的问题可以迎刃而解了，不想疑问仍未得到完全澄清。“手指
活鱼”原来并不神秘，即顾客于鱼池中用手指着选出其中的活鱼，上秤称过之后，拿到
后厨烹制。至于“得莫利”，乃一地。去过几次这样的饭店，每每问及为什么这个地名
听起来怪怪的，所有的老板和服务员都只是尴尬地摇摇头。
前年暮秋，去黑龙江鸡西途经得莫利，同行的几个人都执意午间要在得莫利吃鱼。我
问：“得莫利到底是个村还是镇？从位置上看，它应当归属方正县吧？”其中的一位朋
友笑我迂腐，“其实，得莫利是村是镇以及其隶属于哪个县都不重要，重要的是得莫利
活鱼已经成为一个品牌，一个在黑龙江乃至全国都有知名度的品牌。”车到得莫利顿时
让人感到不同凡响。面向国道，一字排开的几座两、三层楼的饭店规模倒没什么惹眼之
处，饭店门前也没有某些路边店那些花枝招展的服务员让客，但只要看见停车处那些挂
着辽宁、 |
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m******h
发帖数: 5753 | 30 【 以下文字转载自 Fishing 讨论区 】
发信人: massfish (麻州渔民), 信区: Fishing
标 题: 我是鱼版老 ID
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Aug 8 15:26:43 2014, 美东)
发帖可能被删， board 版还有
http://www.mitbbs.com/bbsdoc/board.html
俱乐部版也有
http://www.mitbbs.com/club_bbsdoc/FishingClub.html
我是鱼版老 ID
我是老ID， 不丢人， 谢谢wb 费心，澄清这个事实。鱼版是最初是老ID 建的，发展也
是老ID 的功劳，对鱼版感情比90% 的ID 都深，wb和很多新ID 都在乘凉，老ID 不发帖
的原因不说各位也明白。
我钓鱼兴趣仍然不小， 也没有退隐， 认识大部分的new England 渔民，和每一位
local一起钓过鱼的都保持好朋友关系。 虽然最近三年来没发多少帖子， 仍然排在鱼
版前几位， 也说明问题。
带过好多位新手， 能把一起钓鱼的变为仇敌是真本事， 能把带过的新手变成仇敌更是
孤独求败了。 |
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w********h
发帖数: 298 | 31 脚山同学在鱼版初发贴的时候有些人看不惯他说话的语气，加上内容空洞，就要求他发
照片证实。结果他拿不出照片还出言不逊。几个版务都护着他，说要允许有不用风格的
存在，他发的一些空洞+猜想贴还给他加精。然后到他发了的钓鳟鱼的bso帖子，本来每
天的限制是5条，他拿了6条回家，还有照片，他自己也承认多拿了。版务并没有办他，
让他自己把帖子删了。这些都是大家看在眼里的，而且有证据。然后脚山同学觉得自己受了委屈，据不承认错误，还说版务标准不一，并继续发违法钓鱼的文章。又开始找其他发帖人的错误，以示版务不公，然而他找的那些经调查都不是违法行为，当事人也解释了，他还是紧盯着人不放，到处喊鱼版不公，区别对待。在这种情况下版务办他又什么不妥的地方？bass前版务还花好大精力耐心解释，人家就是不听，就摆出一定要鱼版斑竹搞下台的架势。希望站务认真调查后在发言，不要伤了广大鱼版遵纪守法的渔民的心。
ps:鱼版的斑竹都很宽容，从不轻易办人，鱼版的良好气氛有版务的很大功劳,脚山同学
对斑竹的宽容和爱护不置一词，还攻击他们，还加上无辜的鱼版，真是让人难以理解。 |
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c*********k
发帖数: 20696 | 32 诸位看官要是有兴趣看看事件经过的话，可以参考以下：
fishing版的精华区，目录x-21-1下面，文件45-95有记录
吵架帖的合集：文件50，里面包括了kaspersky的帖子和WillyBass的马甲maja1的帖子
炸版帖的部分：文件51-90。实际上不止这么多，这里只有maja2和wuma的部分帖子
另外还有fuego的帖子
我看到的炸版的帖子总数大概有tel下八九屏，版务应该没有完全收入
精华区
最后WillyBass还有得意洋洋的总结：文件91
WillyBass在我担任鱼版板斧的时候来到的鱼版，闹事不少
后来我在担任斑竹的时候，又经历了一两次由他而起的比较大的事件
版务组和鱼版的鱼友对他的态度一直是包容为主，兼以微惩
不过经过上次事件，也就是在我卸任斑竹前一个月内的事情，版务组决定不再多加容忍
当时的版务组对他提出了最后的警告，如果再有类似事件，会按版规予以严打
现在的版务组就是完全按照版规和实际情况做出的判罚，没啥可说的
所以建议WillyBass，如果想继续在鱼版玩，最好严格遵守版规... 阅读全帖 |
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m***1
发帖数: 225 | 33 我，WillyBass（主ID在这被禁言三天），就是笑傲江湖中任我行之流，肯定不是个善
主！我是个正经人，不正经起来就不是人。我，上网来是消磨时间找乐子的，不是来被
人监管被人批判的。我，人不犯我，我不犯人，人若犯我，我也不客气。我，人敬我一
寸，我让他一丈。我，谁对我是好意，谁对我是歹意，心里有明镜。我不论在水版，在
鱼版99%的时候从来不率先惹事骂人。在水版被我骂过的也不少，被骂的人都是先开口
闭口的“傻B”，以为自己是语言天才，给点颜色没错。在鱼版，除了这1%的单独事件
（回复帖中会说），我从来没有主动挑事，任何关于我的事件发展过程，都是有前因后
果的，可以写篇小说，这不是三言二语能说的清道的白的。广大鱼版网友的眼睛是雪亮
的，是非是分的清的。WillyBass在鱼版的表现自有公论！现在那个“对WillyBass在渔
版疯狂刷屏炸版行为的处罚说明”的帖子里跟帖的多数是有私交的帮派分子，说话一面
倒，能抹就黑，我感到很失望很伤心的是竟然有本州鱼友出现在那里助威呐喊，我不得
不佩服本州某个鱼友对我说过的一句话，麻州钓鱼的没几个好人。
以下我将对“对WillyBass在渔版疯狂刷屏炸版... 阅读全帖 |
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h*h
发帖数: 18873 | 34 【 以下文字转载自 Fishing 讨论区 】
发信人: midwestPstD (中西部博士后), 信区: Fishing
标 题: 等鱼下锅的日子
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Dec 2 09:13:48 2015, 美东)
最近工作不顺啦。从别的实验室拿了三个不同蛋白质的表达系统，人家说三个一样的方
法表达纯化，条件写得清清楚楚。第一个的表达纯化让实验室的technician作，一步到
位。最近俺的工作涉及其中的一个，也要表达纯化，也就依样画葫芦。第一遍没出来，
第二遍多个心眼，每步留点样品，看哪一步出了错，发现诱导后根本没表达。和老板谈
，老板一副难以置信的神态：还是先找我们自己的原因吧。咱们不能没有根据就找人家
重新要东西。没办法，只好在诱导这一步上，从细菌的培养温度到诱导时间一样一样拭
，发现我作的这个和technician作的那个确实不一样--techinician的表达量比我的高
几十倍呢，染色就能肉眼看到。我的连影子都没有。到上周五，起个早床，6点半就进
实验室作了个western blot,到晚上六点终于看到了结果：我这个也能诱导，就是要求
温度不一... 阅读全帖 |
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j****z
发帖数: 1402 | 35 小鱼塘春天开始就热闹起来，天好的时候钓鱼的人三三两两的，看着鱼塘不太清澈的水
根本就看不见什么鱼，心里纳闷这些钓鱼的在干吗，直到有对情侣在旁喂食，凑上去看
才看到有很多的小鱼儿抢食，咔嚓了几张，镜头没滤镜，照片里根本看不到什么，索性
拍了些摄像，这倒能看到小鱼儿了，有人告诉我说这叫太阳鱼。对不对呢?
看看这几个就钓到这样的小鱼儿多开心
钓鱼的人们总是那么的安静，闲来逛逛没啥好拍的，突然我的镜头里看见了下面的一幕
。有人钓到了一条大鲈鱼，鱼上来时还挣扎，那人取鱼钩取了好长时间。。。
从此之后我对人们玩钓鱼的有了很多的困惑。动物界是为了生存杀戮，我看到的人们钓
鱼纯粹是为了玩，鱼钓上来照个相，称一下重量，然后再放生，你可知道鱼的痛苦？后
来我还知道了这个小鱼塘是一位钓了一辈子鱼的人去世前捐钱造的，为了后辈的人们可
以在这里继续钓鱼玩。我不知是感激他还是。。。 |
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s**********k
发帖数: 934 | 36 今天的鱼情可以说是相当的惨烈 --鱼很惨烈。
预报说是8ft的浪，到了capitola 发现其实海浪还好没有想象的大。 不过前几天的大
浪把水草都冲的很散。 去了老钓点，近岸钓， 大概7点半下水，zeal 钩还没栓好，
Aiurforever已经上了条两磅多的大grass , 然后大家就是你一条我一条， 节奏那是相
当的紧张啊， 尤其是enfamil,上的最多最大， 到了10点左右大家就基本limit out了
. 大概有20条左右两磅+的大grass..其中5,6条3磅多. limit后，是短暂的空虚和寂寞
， 大家开始思考人生, 然后决定去深海试试运气。去了green house附近trolling, 效
果一般， 钓点不好找，大概上了几条大的brown rock, Aiurforever 还上了两条
lingcod, 可惜不够尺寸放掉了. 后来又回到浅海岸边随便钓了几条大grass.
感谢zeal辛苦开船， 开的是又慢又稳啊，very good for trolling,还耽误了自己钓鱼
. Aiurforever今天开门大红极大的鼓舞了士气， 找的钓点稳准狠， 为今天大丰收... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 37 万条小鱼被冲上沙滩
万条小鱼被冲上沙滩
万条小鱼被冲上沙滩
前天下午，环岛路台湾民俗村对面的海滩上，出现上万条小鱼冲上沙滩的奇景，长达两百米，引发众多游客和附近居民争相捡鱼。昨天中午，记者在事发海边看到，沙滩上已经看不到小鱼。
有网友称:“这应该是台风要来的征兆。”在海边开店多年的老板说，台风来临时海浪较大，会把小鱼群带到岸上，海浪退去时，小鱼就被留在沙滩上死去，类似情况这几年都有出现。
延伸阅读
台风来临预兆
在台风将到的前2、3天，可以由若干现象来研判台风正逐渐接近中，兹说明如下：
(1) 高云出现：在台风最外缘是卷云，白色羽毛状或马尾状甚高之云， 当此种云在某方向出现，并渐渐增厚而成为较密之卷层云， 此时即显示可能有一台风正渐渐接近。
(2) 雷雨停止：台湾夏季，山地及盆地区域每日下午常有雷雨发生，如雷雨突然停止， 即表示可能有台风接近中。
(3)能见度良好：台风来临前2、3天，能见度转好，远处山树皆能清晰可见。
(4) 海、陆风不明显：平时日间风自海上吹向陆地，夜间自陆地吹向海上， 称为海风与陆风，但在台风将来临前数日，此现象便不明显。
(5) 长浪：台湾近海，因夏季风力温和，... 阅读全帖 |
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a***s
发帖数: 12296 | 38 郑淑香在世的时候，陈秀康从来没觉得有很多的话要跟妻子说。可是当郑淑香走了以后，再没有人听他絮絮叨叨，没人在意他是开心还是郁闷。为了不被孤独击垮，陈秀康开始提笔给妻子写点什么，起初是回忆，后来是日记，起初每天写1000字左右，后来每天增加到2000字。这渐渐成了习惯，也成了支撑他在妻子走后度过每一天的动力。
这4年来，他将写给妻子的日记，整理成册，已有150余万字。陈秀康自己也没想到，原来他对妻子有这么多话要说。凝结在文字里的平淡真情，就是他对妻子半世纪的爱情。
相识结婚前只见过3次面
陈秀康新中国成立前出生在宁波一户普通农家，家里4个儿子，他最小。新中国成立后，陈秀康上了学，学生时代一帆风顺。1961年7月，陈秀康完成了高中学业，因为家庭经济条件不好，他和家里一度为读不读大学而烦恼，但让人没想到的是，空军招生组到宁波招生，将陈秀康提前录取，不仅学费、生活费由军队负担，每个月还有津贴费，“这事对我们家而言，简直像是天上掉下的馅饼。”
1965年从军校毕业后，陈秀康被分配到海南岛尖峰镇独岭担任战备值班任务，从事军事情报收集工作。在独岭工作几个月后，他接到了大哥的一封信，信中说给他介绍了一个... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 39 作为一种在特殊环境供应特殊人群的特殊食品，航天食品除了提供必要的能量和营养外，还需要考虑哪些因素？这些航天食品如何制作的？航天食谱如何制定的？口味如何？近日，记者走进中国航天员中心航天营养与食品研究室，一探其中奥妙。
图：航天员中心的太空冰淇淋。图：景海鹏、陈冬太空进餐。图：为庆祝景海鹏在太空过50岁生日准备的罐头装奶酪蛋糕。图：航天员中心研制的航天3D食品打印机。图：航天员中心讨论航天食品组装方案。 图图人民日报记者唐中科摄；图由中国航天员中心提供；图新华社发；图由臧鹏提供。
太空饮食地面化
“天宫”食谱很大众，每日3餐还有加餐
“早餐有粥、米糕、卤蛋、雪菜、芒果汁。”中国航天员中心航天营养与食品研究室助理研究员臧鹏介绍着本次航天任务组合体阶段第一天的食谱，“午餐和晚餐同样是2种主食、3个菜、1个小菜、1个水果罐头和1个汤。加餐和点心，品种也很丰富：巧克力、鸡翅、杏仁、豆干和酸乳饮料。”
“不过，这只是第一天的食谱，以后4天都会有所调整。一个周期的饮食每天不同。本次航天员可享用的食品达100多种。”臧鹏说。而且这个食谱要参考本次任务的工作负荷和多次地面实验的验证结果，再根据航天员的性... 阅读全帖 |
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s*******u
发帖数: 9508 | 40 正如前几天所说, MD会攻击中国的一切!!! 让全世界掀起新一轮"中国威胁论".
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中国人吃鱼吃出“海洋生态失衡”？
信源：美联社｜编辑：2011-02-21｜ 网址：http://www.popyard.org
奥巴马首席科学顾问近日发出“中国人将吃掉美国的午餐”，警示中国对美国的科技挑
战。21日，美媒又提到“掠食性鱼类数量骤减危机海洋健康”，称中国在鱼类消费方面
的“供需”在世界内则占绝大比例。
在过去100多年，大概有1/3的大型海洋食肉鱼类遭到人类捕杀和消费，未来几十年，这
一趋势极有可能走向毁灭性的终点。比如，由于缺少金枪鱼、石斑鱼和鳕鱼等较大型鱼
类的捕食，沙丁鱼和凤尾鱼之类的小型鱼类的数量正空前爆炸式得增加，造成一种海洋
生态失衡，不利于海洋环境。
在研究中，国际研究小组分析，自维多利亚时代以来的商业捕鱼，其影响是世界范围性
的。据科学网(kexue.com)了解，研究人员对1880年以来全球超过200个海洋生态系统的
数据进行了分析，结果再次证实，过度捕捞已经使得如... 阅读全帖 |
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c****g
发帖数: 37081 | 41 由于印度“鮋鱼”级潜艇项目的合作船厂西班牙纳万蒂亚(Navantia)船厂撤走了相关技
术顾问，该项目将再次面临18个月的交付延期。“鮋鱼”级潜艇建造厂——印度马扎冈
船厂通知海军，该项目将再次延迟18个月直至2016年末。“鮋鱼”级潜艇订单是在2005
年基于技术转让协议签订的，法国和西班牙将对潜艇的建造进行技术援助。但在技术援
助协议上个月到期以后，西班牙纳万蒂亚(Navantia)船厂撤走了10名西班牙技术顾问，
这意味着印度“鮋鱼”潜艇项目会再次延期。
目前，所有6艘“鮋鱼”级潜艇的艇体都已建造完成，正在进行内部设备和系统的安装
，但这些工作很大程度上由西班牙技术顾问负责，因此他们的撤离意味着将大大影响当
前潜艇生产。
http://bbs.tiexue.net/post_6678784_1.html |
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l**k
发帖数: 45267 | 42 鱼市场我还真不去，家里人吃鱼不多，除了过年前一定要备一些鱼，平时吃的鱼都是亲
朋好友钓了鱼现送来的。不过菜市场那些贩子有啥好怕的，也就欺负一下外地人和老实
人。哥们夜宵摊砸过摊，录像厅打过架，火车站踹过黄牛，还能被你们卖鱼的吓着了？ |
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l******e
发帖数: 2893 | 43 giyuew问俺鱼怎么做，俺就说说俺家的做法吧。图片都是老照片，不怎么全，拍得也差
，大家将就一下吧。
1 家常烧带鱼
a、带鱼切段，用小刀刮净表面白色细麟。表面斜切几道口，抹盐和胡椒粉，放上姜片
和葱段腌一会儿。
b.锅中放油烧热，把鱼段表面水分擦干，沾干淀粉，下锅煎至两面结壳金黄。
c.小碗里放入一勺老抽、一勺糖、3/4勺陈醋，放入腌鱼的姜片和葱段，半棵八角，放
入水，挑出多办碗汁倒入锅中，待汤汁收尽出锅。
2 香煎带鱼
1中的前两步，其中注意鱼要结壳后转小火煎熟。
3 红烧Tilapia
a 收拾好的Tilapiya,表面斜切几道口，抹盐和胡椒粉，放上姜片
和葱段腌一会儿。
b.锅中放油烧热，把鱼段表面水分擦干，沾干淀粉，下锅煎至两面结壳金黄。
c.小碗里放入一勺老抽、一勺糖、3/4勺陈醋，放入腌鱼的姜片和葱段，半棵八角，放
入水，挑出多办碗汁倒入锅中，待汤汁即将收尽，撒入蒜末，出锅。
d. 鱼上撒上青红椒浇上剩余汁，放上香菜末即可。
4 清蒸Tilapia
a.收拾好的Tilapiya,表面斜切几道口，抹盐和胡椒粉，放上姜片、大料
和葱段腌一会儿。
b. 上锅大火蒸89分熟，关 |
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o*z
发帖数: 2491 | 44 班门弄斧一下，呵呵
今天超级想吃鱼，又不喜欢吃蒸鱼了，
回家路上顺便买了下图中的鱼片，想尝试一下其他做法，
到家立马网上搜方子，结合了一下家里有的原料，就上锅了，
超级好吃，自夸一下哈，低头。。。
不过确实比我们这中国店做的好吃多了，哈哈，没有想到哇。
晚上给老妈老爸发一个，lol。
唯一就是鱼片颜色不够白了，哈哈，
要是请客就要注意一下下了，
我觉得一是煮的时间要短，鱼片很容易熟，
二是可以按网上方子来，就是不要炒，直接煮。
方子
1、鱼（做前没拍照，下面图中有鱼片包装）
化冻后洗净切片，生粉、料酒、姜末，腌了50分钟左右。
2、锅中放适量油，放入姜、蒜、葱花儿、花椒，干辣椒爆香。
3、同时romaine hearts洗净大致切一下，焯好垫在碗底。
5、锅里再加入一部分辣椒酱，
（网上说郫县豆瓣，家里没有了，就用了下面连个，味道还是很好），
等锅里干辣椒及辣酱炒出红油了，好香哇。。。哈哈。。。
加鱼片（晚上都是加了汤开后加鱼片，我改了一下下）
鱼很嫩很容易熟，入锅时尽量不要大力翻炒。
6、倒入高汤没过鱼片，加盐、糖，生抽调味儿。
8、汤滚开即可出锅，
如果有时间，可以再将适量干辣椒入... 阅读全帖 |
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s***e
发帖数: 5242 | 45 【 以下文字转载自 Fishing 讨论区 】
发信人: sukye (勤奋的小苏●书鱼), 信区: Fishing
标 题: 【舌尖上的】西瓜鱼面煲
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 17 11:59:35 2015, 美东)
2010年的春天，来的比往年都早一点。
我还在DC，加入mitbbs的一个DC俱乐部不久。当时非常的热闹，每周都会组织活动聚餐
，好几个也成为了生活中的朋友。
bass刚搬到DC，忽悠大伙fly fishing；tencups还没钓鱼，但摄影已经是把好手。我当
时既不钓鱼也不摄影，所以未能得见两位。其他一些 ID 大概都不在鱼版，至今还记得
一些，索性全部隐去，省的挂一漏万。
这日有人兴起，要去 Old Rag 看日出，俱乐部里顿时象小鱼炸开了油锅，噼里啪啦咚
咚锵。
还得先介绍一下DC的地理。 Potomac 河横穿DC，界分 Maryland 和 Virgnia。沿河颇
有些trail，但都不算高峻。南方 VA 境内不远，有大山 Shenandoah 贯穿南北，那
Old Rag 恰恰就是 Shenandoah 最难最难的山峰！trail ... 阅读全帖 |
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c*********o
发帖数: 8367 | 46 叶诗文被疑服药 前队医：我还怀疑菲鱼呢 没证据就闭嘴
信源：网易体育｜编辑：2012-07-31｜ 网址：http://www.popyard.org 抄送朋友｜打印保留
【八阕】一个劳动人民群众喜闻乐见的好地方:http://www.popyard.org
【八阕】郑重声明：本则消息未经严格核实，也不代表《八阕》观点。--[服务使用须
知]【八阕】一个劳动人民群众喜闻乐见的好地方:http://www.popyard.org
亲爱的八阕网友请注意：在《八阕----广角新闻》首页http://www.popyard.org的左上方，有一个伦敦奥运的标记，这个图标和下面的一行文字“伦敦奥运奖牌榜”关联着一个链接，点击这个链接，可以实时看到本次伦敦2012奥运的奖牌统计和名次。在奖牌榜的下面，还有一行红色的文字“中国夺金视频：1-X”，这里的X标示着当前收集到的中国夺得金牌项目的序号——每当你看到这个数字增大，就意味着又有新的中国健儿夺金视频上线；所以，请注意这个数字，及时分享中华民族的又一次光荣与梦醒的振奋时刻。
美国游泳教练昨日公开质疑中国16岁的游泳选手叶诗文，认... 阅读全帖 |
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m****h
发帖数: 769 | 47 【 以下文字转载自 Family 讨论区 】
发信人: lovefreedom (橘子爱自由), 信区: Family
标 题: 追踪60岁失独母亲生龙凤胎：3人一条鱼吃1个月(组图) (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Mar 25 14:00:29 2014, 美东)
发信人: Cnews (chinanews), 信区: Headline
标 题: 追踪60岁失独母亲生龙凤胎：3人一条鱼吃1个月(组图)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Mar 21 19:48:07 2014, 美东)
母女三人在狭小出租屋里的快乐时光。 （王轶庶/图）
郭敏和她的工作账本，60岁的她自认为身体状态还不错。 （王轶庶/图）
郭敏买一条鱼能吃将近一个月，分成三四段，每段吃一周。 （王轶庶/图）
60岁的失独母亲郭敏用试管婴儿生下一对龙凤胎。她独自抚养儿女，尽力让他们和别的孩子一样。他们的衣服玩具不算少，塞得满床都是，全都是邻居、朋友、好心人送来的。唯独没有失独家庭—那些家庭一般都会把亡故孩子的东西留着做纪念。
打眼一望，60岁的郭敏没有任何值得多看一眼的地方。
她不过一个普... 阅读全帖 |
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y***g
发帖数: 5167 | 48 在“再见了，西雅图”的帖子，告别的话都说了。心里有点不舍。不过加州湾区也是不
错的地方，这么一想，也就感觉好多了。
为了激励戏班进一步腐败热情，我豪奔一批我家美食，大部分是从没发过。
共分三大部分： 热菜类， 主食类， 和糕点类。
12月份，我会回来搬家。到时聚聚， 大家可以投票，根据受欢迎程度，我们可以做几
道菜（也许糕点).
一， 热菜类
1）上海熏鱼
用酱油，料酒，姜和葱把鱼块腌入味。再用热油把鱼炸干
油热后放姜，花椒，八角，小茴香，料酒，酱油，盐，糖和少许水烧开后下入鱼
块，小火炖5分钟。
2）小鱼豆干炒肚丝
3）烤鸭
4）松子鱼米
鱼片切成粒，加盐，料酒，胡椒粉，蛋清和淀粉拌匀入味30分钟
油热后，放入姜末，蒜末，鱼米翻炒，变色出锅
温油炒香松子，下彩椒粒翻炒片刻加鱼米，放少许料酒，胡椒粉，盐，糖，最后淋
入香油出锅。
5）红烧铁狮子头
做法见food版：http://www.mitbbs.com/article/Food/31323377_0.html
6）韭菜鱿鱼炒银芽
7）香辣走地鸡
8）香酥鸡排
鸡腿肉片加盐，料酒，酱油，胡椒 |
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w***s
发帖数: 7132 | 49 【 以下文字转载自 Fishing 讨论区 】
发信人: tencups (10cups), 信区: Fishing
标 题: 【秋鱼肥】三州秋色一肥鱼
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 24 19:50:49 2011, 美东)
上个周末行800miles，观West Virginia,Virginia和Maryland三州秋色，涉三州秋水，最后在这三州交汇的地方Harpers Ferry钓鱼，上了一条14寸多的小嘴。正道是：三州秋色多俊美，Potomac小嘴真肥胖！
同去钓鱼的朋友lingjiangxian建议我在鱼版贴一下，连同这个周末一起拍的风景照片也发在鱼版。那好。大家多指导啊。
1. Harpers Ferry 钓点
2. 14寸小嘴手机照
现在接着奔几张风景照。
3. 这个周末可谓风驰电掣，我驱车从DC的Potomac河边出发，披星戴月约6小时，直达
West Virginia的西南角一个瀑布Cathedral Falls，天刚刚放亮，我即得到她风姿绰约
高挑倩影一张。瀑布62英尺多高。
4. 然后折返快速奔向Babcock State Park， 这里有... 阅读全帖 |
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p****i
发帖数: 926 | 50 前几天不是有人准备好锅阿筷子阿得寻人钓鱼来的。
最近鱼情不是很好，一个很会钓鱼的朋友钓了一天，才钓上来几条，只能给大家看看了
，拿着筷子叉子围观的群众等明年春天也许能分到些鱼。
红烧鲶鱼和清蒸小翻车鱼
红烧鲶鱼：
鱼切段
热油炒如下配料：郫县豆瓣，葱，姜，蒜
鱼入锅炒几下
加入料酒，酱油，醋，糖，水
烧到汁剩下一点
出锅
清蒸梦幻小翻车鱼：
鱼以料酒和盐腌十分钟，大火实蒸七分钟，灭火虚蒸七分钟，出锅倒掉原汁，放上葱姜
，倒入酱油和热油。 |
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