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k**********e
发帖数: 2507 | 2 那些钢丝缠的短的还好。可那些钢丝绕得很长的，离枪口就5cm左右的距离了，用这样
的加会不会加得太满？？ |
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g********d
发帖数: 19244 | 3 ☆─────────────────────────────────────☆
xiaowanzi99 (小丸子) 于 (Wed Dec 18 11:30:12 2013, 美东) 提到:
买的是Q5, 说的是一万麦保养，每四千麦就提示机油低了，第一次不懂还开去dealer，
给加了点机油好了，现在又没有了，离保养还差两千麦呢，自己加了一品脱机油，但提
示灯不会自动灭，还在那儿亮着。
开起来还算不错，这烧机油还真是麻烦事，当时没做好功课，急急忙忙的买了，现在有
点小后悔。
知道的同学说说这警示灯怎么弄灭了？
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umQdOq (umQdOq) 于 (Wed Dec 18 11:45:06 2013, 美东) 提到:
这个是大众的优良传统。
老夫以前的beetle每三千烧至少一到二夸特。
☆─────────────────────────────────────☆
realbug (WA) 于 (Wed Dec 18 12:11:31 2013, 美东) 提到:
家里常备机油，每两... 阅读全帖 |
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k*********s
发帖数: 4474 | 4 找了一会儿没找到dipstick, 要看车里电脑提示油加得够不够！够二
年份稍老，有个7、8年了。
还有一个小问题：车熄火以后有发霉的味道，开起来倒是没什么味。我建议先换一下
cabin air filter, 但感觉也不应该是这个问题。还有什么其他可能的原因吗？ |
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A*******g
发帖数: 607 | 5 可能是机油加得太多，造成油压过大，检查一下。如果真是这样，会容易造成油封泄露
，一定要重新换次油，或者放点出来。 |
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d********3
发帖数: 7220 | 6 70k上个X5感觉有点不值，当然option加得很爽 |
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H******7
发帖数: 34403 | 7 报价32200，拖着不肯说OTD价，偷偷默默给你加上package骗你到financial office签
字，一看，居然能加到44000，这也加得太狠了吧。
你没决定买的时候，把车吹得好象100年不会坏，本dealer还提供这种那种免费
warranty. 等你决定买了，向你推销serive,转眼又说得好象车出门就要歇在路上，免
费warranty又成了渣渣。
什么promised gift card， trade-in bonus都变卦,没有一句真话 |
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e**n
发帖数: 5876 | 8 我换机油都是架起来漏个至少2小时, 竟然还有喜欢快的. 漏得少, 加得也少, LZ劳模
皆大欢喜 |
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m********s
发帖数: 55301 | 9 惭愧，凯宴也得加机油。
大众就好一些，加得次数比较少一些。 |
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j****l
发帖数: 3356 | 10 那就是说，你先看一眼路况，然后就不看了，埋头加速，然后再看路况？并道时难道不
是要不停切换看前面和看侧面吗？你要是及时监控侧面，绝不会从18轮70迈加到80迈才
看第二眼，那也就可以早早决定换到18轮后面去了。
从18轮角度说，它70迈发现前面有个五六十迈的要并上来，肯定以为遇到个开车特别软
的，它想加速超过去算正常决策。然后发现小车加速了，但加得很慢（也就比18轮加速
快点），它继续加速，指望你看到后改从它后面换道依然是正常决策。只是没想到你根
本不看它。。。 |
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T*******y
发帖数: 560 | 11 估计还没有，MPG会降下不少吧，尿素也要加得更勤，其实1.4TSI耗油接近TDI了，人民
汽车没必要再折腾了 |
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f****l
发帖数: 5514 | 12 我貌似加油加得最多的时候也是要比标称邮箱容积少1点几加仑的 |
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s********k
发帖数: 472 | 13 车主们对自己的爱车应该都是呵护有加，生怕哪儿磕着碰着，在汽车用品的选择上也总
是要求最好的。然而，我们都说车子要“三分修、七分养”，过度地爱护、保养，真的
好吗？根据调查，超过七成的车主曾有“过度保养”的经历，其中低驾龄车主占比更高
。我们一起来看看，以下七大“浪费”你都中了几招？
浪费一：机油更换频繁
正常情况下，新车如果用的是合成机油，可以每行驶1万公里进行一次机油更换，有些
拖到2万公里也不会出现大的问题。汽车需要一定的保养，为的是能有效地保障车子的
各项性能，保养频率过高显得没有必要。
浪费二：机油加注过满
生活中，有些车主换机油时，还会习惯性地将机油加满。别看这个小小举动，其实对爱
车的伤害是很大的。机油加得太多，容易造成油液飞溅，一旦留在缸壁上就会产生烧机
油的现象。一般来说，我们参照机油尺的上、下刻度线就可以了。
浪费三：额外加装用品
您的爱车额外加装了汽车用品吗？据了解，很多车主喜欢升级音响、换装座椅、底盘护
甲等等。在加装过程中，花费是一个方面，更重要的是由于改动了原车的电路，随时会
带来安全隐患。
浪费四：长时间不开
有车主买来新车，常常搁置在家里不开，这么做不见得... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 14 1、机油加得过多
当机油不足时，轴承与轴颈等会发生润滑不良，加剧磨损甚至引发烧瓦轴事故。但
机油太多，发动机同样也要出故障，即在工作时曲轴柄、连杆大端会产生剧烈搅动，将
增加发动机内部功率损失，还会使溅到缸壁上的机油增多，产生烧排机油故障。因此，
机油应控制在机油尺的上、下刻线之间为好。
2、盲目喜欢进口轮胎
有些车友特别喜欢“进口”轮胎，但适合欧洲路况的轮胎在国内往往难有上佳表现
，特别是胎侧的耐冲击力方面特别“娇气”，容易引发胎侧起包等。事实上，许多国外
品牌的轮胎在国内合资生产后，都根据国内道路状况在轮胎侧面增加了一层帘子布从而
增加了胎侧的抗冲击力。
3、车内设备随意增加
爱车对车主来说就像一个移动的家，追求车内乘用舒适和豪华无可厚非，但不少车
主喜欢在车内加装各种设备，这种改装，如果处理不妥当，会影响汽车性能及操纵，易
留下后遗症或影响行车安全。
4、太阳下洗车伤车漆
太阳下洗车洗后车身很快就会晒干，但同时也易被损伤车漆，因为太阳下，水所形
成的凸透镜效果会使车漆的最上层产生局部高温现象，时间久了，车漆便会失去光泽。
洗车打蜡最好是在有遮蔽的条件下进行，或选在阴天或是晴天的早... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 15 1、长期不用车或短途用车。
用车成本上涨后，不少有车族开始少开车了，有的只在放假时开开车。这样，发动
机与变速箱等传动机件表面会因常处于与空气直接接触的状态而生锈。最好的方法是每
隔几天让车跑上三四十分钟。另外，长期短途用车也易伤车，应适时跑跑长途。
汽车长时间不开，或是极少启动，对汽车反而不好。汽车是需要磨合的，因为，长
期不用车，发动机与变速箱等传动机件表面会因常处于与空气直接接触的状态而生锈。
2、机油加得过多。
曲轴箱内的机油不可多加也不能少加，机油过多会增加曲柄连杆机构的转动阻力，
还会使飞溅到气缸壁上的机油增多。机油过多会导致燃烧室积碳增加，发动机功率降低
，从而会影响到排放。车主在检查或添加机油的时候，应按照机油标尺上面的刻度添加
，机油液位最高不能超过标尺刻度上限，最低不能低于标尺刻度下线，机油液位通常添
加到两刻度中间偏上的位置比较合适。
3、车内设备随意增加。
有维修师傅就表示，现在很多车主都喜欢往自己的车里加装不同的设备。然而加装
设备对汽车自身存在安全隐患，比如说低音炮，会耗电不说，如果在开车的时候开着过
高的音响，会影响到司机行驶的安全，这样会听不到后面来车的... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 16 车主们对爱车总是爱护有加，但是不少车主的保养方法是错误的，结果适得其反，
赶紧来对照一下纠正吧!
1、车内设备随意增加
爱车对车主来说就像一个移动的家，追求车内乘用舒适和豪华无可厚非，但不少车
主喜欢在车内加装各种设备，这种改装，如果处理不妥当，会影响汽车性能及操纵，易
留下后遗症或影响行车安全。
2、长期不用车或短途用车
用车成本上涨后，不少有车族开始少开车了，有的只在放假时开开车。这样，发动
机与变速箱等传动机件表面会因常处于与空气直接接触的状态而生锈。最好的方法是每
隔几天让车跑上三四十分钟。另外，长期短途用车也易伤车，应适时跑跑长途。
3、机油加得过多
当机油不足时，轴承与轴颈等会发生润滑不良，加剧磨损甚至引发烧瓦轴事故。但
机油太多，发动机同样也要出故障，即在工作时曲轴柄、连杆大端会产生剧烈搅动，将
增加发动机内部功率损失，还会使溅到缸壁上的机油增多，产生烧排机油故障。因此，
机油应控制在机油尺的上、下刻线之间为好。
错误的汽车保养方法，你中了几个?
4、水箱“开锅”忙加水
水箱“开锅”，不少司机担心发动机温度再升高，立即熄火加水。这是错误的。正
确的方法是：立即停车，待冷却... 阅读全帖 |
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d****o
发帖数: 175 | 17 我的车是09年的altima。以前遇到过因为transmission fluid加得多了导致不能加速到
60 miles以上的情况。停下来二十分钟又可以正常开半个小时。后来去dealership换了
一个transmission fluid就正常了。 |
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发帖数: 1 | 18 也有可能我的transmission fluid加多了，因为我出现问题后找的洗车店换的
transmission fluid.我明天检查一下，看看如果多了怎么弄出来。谢谢你
：我的车是09年的altima。以前遇到过因为transmission fluid加得多了导致不能加速
到60 miles以上的情况。停下来二十分钟又可以正常开半个小时。后来去dealership换
了一个transmission fluid就正常了。 |
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u***************r
发帖数: 11227 | 19 发信人： abandon(放弃), 信区： Automobile
标题： “新手开车害怕”怎么办？三分钟让你变“老司机”
发信站： BBS未名空间站(Fri Aug 4 10:58:04 2017,GMT)
很多新手司机都有他们开车“成长的烦恼”，车没上路，既担心车担心人还担心路况，
能担心的都担心一遍。那么，新手到底怕什么?
一怕油门当刹车
新手总是小心翼翼，但高度的紧张往往引发过敏反应。在小区内发生的车祸，基本都是
油门当成了刹车。这是开车的所有操作中最令人害怕的，一旦错乱，后果不堪设想。
二怕入库刮擦碰
真正上路开起来，只要速度不太快，一般不会出问题。刮擦碰往往发生在入库、出库或
倒车时。新手预见性差，更做不到想哪到哪，常常管头不顾腚造成擦碰。我第一次入库
时干脆熄火，让儿子帮着推，嗨，你别说，效果还挺好!
三怕小恙不会修
是机械就有出故障的可能，出问题后，老司机懂得毛病在哪，而新手一般只会开而不会
“修”。有时一个保险丝断了也得喊人来服务，更不用说像换轮胎等“高技术”难题了!
四怕拐弯站错道
新手车技不好，道路也不熟，往往到了路口才想起向哪个方向拐。想换道并不了线，想
停车又堵... 阅读全帖 |
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a**4
发帖数: 1050 | 20 兄弟你太into了 其实都差不多
加速加得快 追尾追的快
安全驾驶 |
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t*********g
发帖数: 3618 | 21 002008 有回踩21日线13.89附近的趋势 幸好今天加仓加得很少
不排除大盘有出现断头铡刀的可能，所以大家最好慎重，还是控制在50％以内仓位操作
活跃个股，或者没有把握的话就一直空仓观望 |
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z****e
发帖数: 54598 | 22 刚下单打算抛售地产股，估计今天晚上会低开
这波行情消失得太快，央行加息加得真不是时候，地产股还没补涨到位
政策市政策市 |
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h******o
发帖数: 6113 | 23 【 以下文字转载自 Stock 讨论区 】
发信人: hobohobo (无名氏), 信区: Stock
标 题: Re: 天朝加息原因我来猜测
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Oct 21 07:48:54 2010, 美东)
加息主要是为了抑制通胀，同时证明决策层认为经济已经开始好转、从流动性的来源来
看，贷款的利率加得不多，所以对贷款的影响不会很大；而在米国保持宽松的情况下，
热钱会继续留在这样的水平。所以，天朝市场的流动性不会下降。另外，此次加息只是
一个开始，对资本市场影响最大的还是明年Q1的信贷收缩预期，明年Q1的信贷收缩预期
将大于今年Q1；另外，此次加息发生在五中全会之后，可以视为决策层的一个意图，明
年将是以调结构为主。同时也说明经济开始好转，不能过热。另外，对地产影响，此次
按揭房贷利率加到6.14%，因商品房极强的利率敏感性和强烈的政策信号，此次加息将
压制需求，加快天朝房子销量二次探底的趋势！ |
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p****w
发帖数: 28 | 24 那刚刚众信旅游跌下去没再捡点可惜了啊!只加了点159915，还加得太早。 |
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J******9
发帖数: 185 | 25 是自己跳掉了吧？
不要管它，继续手捏着将里面的余额用完，那时候会加得非常慢，但是可以加完的 |
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h********a
发帖数: 6364 | 27 ft
原价加500给他啊
加得太少vp一定会生气地 |
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l********e
发帖数: 1256 | 28 【 以下文字转载自 Sex 讨论区 】
发信人: followhim (followhim), 信区: Sex
标 题: 囧。去医院HIV/AIDS倒是没查出来，确查处其他病来
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 12 21:58:47 2011, 美东)
医生说我患了什么mixed bipolar disorder....一种抑郁症/depression.另外发烧加得
了 flu. 就这么多了 |
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E*******r
发帖数: 2710 | 29 att的family plan 550分钟的是可以拖3 lines, 700分钟以上的一个plan可以拖5
lines
我家是att老客户, 2 lines,我一直误以为我家是700分钟的plan，最近搞iphone一共又
加了3根线
后来发现我原来是550分钟的, 这样加得3条新线里2个是新签的mobile share plan (40
+45 per phone), 1个是add a new line
刚刚查看了我的信用报告，没有att hard pull, 我的结论如下:
对att family plan老客户
add a line to existing famly plan -> no hard pull
open mobile share plan -> no hard pull
mobile share plan很贵，搞ip5的话不能留2年
只能去early terminate, 不过一个plan能拖10根线
搞10个来termination也不错吧
个人经验，不负责任，有错还请见谅 |
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j****z
发帖数: 240 | 30
ebay 搞的新return system, 要是defective item, buyer通过ebay要求return, ebay
直接发信让你accept return 还要让你付return shipping, 你只能full refund再加得
一个defect, 怎么还能扣shipping ? |
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p***r
发帖数: 8071 | 31 一种可能是，马总的销售总额下降，但为了保证它revenue的不断增加。所以在每个售
出的物品上多抽3～5%的费用。可这会导致销售总量的进一步下降因为羊毛出在羊身上
，马总加得太狠了，卖家也会跟进涨价，买家承受不了，只好少买或者不买。
看来，这ebiz被马总垄断绝对不是好事，对卖家、买家、和马总自己都不好兆头。 |
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t**********e
发帖数: 26 | 32 刚拿到midwest的一个teaching school 的offer，工资有点低，location 也不是太好
，不是我的dream school. 但也就着一个offer.所以有点。。。。 已经个dream
school 打电话了，还在等他们的答复呢。
如果dream school不给我offer,我觉得我很可能就接受这个offer了。所以想不管怎样
也要negociate一下了。我不需要实验室之类的，所以start funding 可negociate的比
较少。我就想主要在工资上negociate.
对方发信已经给出工资金额，我觉得低于平均工资，准备让他们加一些。 但不知道是
直接说出自己想要的金额，还是不要说具体的数字，就跟他们说他们给的工资低于平均
工资，看他们还能不能加钱？
因为我也查了一些关于negociation的材料, 有的说用后者比较好。不要给具体你想要
的数字，以免破坏印象。可是我又怕他们加得太少，不是我想要。
到底怎么办，星期四下午接到电话说给offer，但电话和没说offer是怎样的，直到星期
五早上发信大概描述了offer package. 我到现在还在纠 |
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s*****a
发帖数: 186 | 33 我JJWW一下啊，大家尽管拍。以前觉得LD在学校挣得少还有点不满，其实起薪还可以，
就是学校工资加得慢，而且没有bonus，所以几年后就比同资历的工业界挣得少了。现
在真的有再次选择的机会又觉得教授是个好职业，稳定，时间自由，有寒暑假，受人尊
敬。。。 |
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p*******t
发帖数: 620 | 34 学校工资加得慢不是绝对的, 这个和你的学校, 所在的系, 尤其是个人的performance
有关系。 |
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M******k
发帖数: 27573 | 35 原来又是我的阅读理解出了问题(这里的Faculty ID只有你,).....不过你那个逗号加得
也真不是地方. |
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s******y
发帖数: 28562 | 36 教学经验不是一个问题，尤其是如果你申请的是研究型大学的话。
对于Teaching Philosophy，你要写的是你如何看待教学，以及你准备如何教学。你应
该强调说任何teaching 都是有共通点的，因为都是让不知道或者不熟悉某样话题的人
得到知识甚至变成专家。你甚至可以说你在企业界的长期经验会让你在教学上更加得心
应手，因为你会对解决实际问题需要什么知识可以给出更有说服力的答案，还可以结合
你的经验来对一些学术界的问题给出不同角度的答案。最后，无论什么样的教学，都应
该把学生将来的出路作为一个考虑因素。你的企业界经验会让你在给出指导性意见的时
候更容易说服学生。
至于推荐信，这个非常非常非常的重要。尤其是对于你们在企业界的人，由于你们往往
不怎么发文章，评审的人会觉得难于评价你做研究的潜力，所以他们会对你的推荐信里
面来找证据。所以你找人写的推荐信一定需要提有关这个方面的问题。 |
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d***a
发帖数: 13752 | 37 教职工子女读本科免学费，众议院的税改方案应该没有触及，只是改了研究生TA/RA部
分。
本科生一般没有收入，就算学费收税，扣掉standard deduction，影响一般也不大。
藤校学费高，影响大一点，但藤校的faculty也不在乎帮小孩多交点税吧，呵呵。
研究生有stipend，按tuition+stipend来交税，交税额就很可观了。研究生中有很多人
是穷人家的孩子，家里帮不上忙，这点和faculty家庭不同。
总的来说，这次税收，有不小比例的穷人和中产要多交税，最新的估计是三分之一
左右。这次减税的总额度太大了，不得不让一些穷人和中产多交税，要不国债会增
加得更多。
：我觉得教工子女免学费当然要收税。 |
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S******a
发帖数: 1426 | 39 看了版上诸多的帖子，回帖，实在觉得好笑，忍不住上来啰嗦两句。
我知道这几年有些人很潮，并且认为自己很潮，把自己拒绝父母的要求，不办婚礼这样
的事情都拿出来作为一种炫耀的资本了。把以前曾经在舞台上被聚光过的经历也当成是
资本了，虽然不过是二十几岁时，乳臭未干时发生的事情，我还以为是好莱坞红地毯呢。
这个世界上有各种各样的仪式，连本科毕业也要弄一个，博士毕业更加得隆重操办。校
长在上面讲话，下面的人不免唏嘘一番。
仪式是什么，是表示对这件事情的重视，是对过去的辉煌的总结，是对未来的美好的铺
垫。如果仪式不重要，为什么奥运会之前要点火，为什么世界杯要有开幕仪式？为什么
我们还要过春节来庆祝新的一年。
婚姻是上帝给女人安排的礼物，也是给男人的礼物，跟是给孩子的礼物（我不是基督徒
）。在婚姻里面，人觉得有归宿，有安全感。婚姻是爱情的结晶，是未来共同行走的见
证。这就是为什么，从父系社会以来，不管是哪个文明，不管是哪个国家，都会有婚姻
这种仪式。
但是有人把这种仪式比喻为炫耀，如果你在婚姻上，见过新娘新郎激动的泪花，你绝对
不会这么想。一个新郎，如果经历过婚礼上的宣誓，至少在那一刹那，他会觉得自己 |
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c********d
发帖数: 11593 | 41 难怪了，这个人住进来，给你的活加码加得多，对你老婆的影响则非常小。嗯，跟你老
婆说，谁弄的人进来谁负责照顾。 |
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v******e
发帖数: 2756 | 42 两辆车 差不多30加仑了吧 60刀 instantly saving
不过giant/stop and shop 就在 美东比较多
先查查附近有可以加得 油站没 |
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v******e
发帖数: 2756 | 43 两辆车 差不多30加仑了吧 60刀 instantly saving
不过giant/stop and shop 就在 美东比较多
先查查附近有可以加得 油站没 |
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S******a
发帖数: 2369 | 44 这个蛋糕因为适合自己口味做，糖加得也不多，BrownSugar甜度也相对低。吃起来湿软
的，还滑，哈哈。
P.S.想吃你做的川菜，哈哈。 |
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c*******A
发帖数: 174 | 45 danon大罐的plain yogurt,味道比较正。标注smooth and creamy的里面都加了gelatin.
我现在已经不吃小罐的酸奶了，乱七八糟的东西加得太多。sugar往往都是以corn
syrup替代. |
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s****e
发帖数: 2934 | 46 早啊，这么早就起来发照片啊。我爱茄子，但是不太会做。花生加得不错啊，把花生咬
碎后再送块茄子到口中，香啊。 |
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p*****o
发帖数: 1010 | 47 饧就是在湿润的条件下长时间放置散热的过程。这样面团中的湿度能够分部均匀，并
且给面团一个产生韧性组织(蛋白质纤维素连接成纤维状结构)的机会。经过长时间
饧，粘度下降很多，变得容易揉。揉面的时候表面撒点干粉调和一下。烫面团揉好了还
要饧，表面可以稍微擦一点点油，防止失水干燥。有的人干粉加得多就成了半烫面儿，
适合烙炊饼，韭菜盒子，或者包狗不理包子用。纯烫面除了做春饼烧卖皮等还可以做成
炸糕，能与糯米炸糕媲美。烫面烙饼的一个问题就是容易颜色深，像糊了一
样(虽然并没有糊)所以一定要文火烙，急不得。
说到饧，顺便讲讲面筋的做法。其实很简单，就是使劲和好一个生面团(冷水和面)，
放塑料带子里搁冰箱保鲜一天。别怕粘在袋子里，没事。第二天拿出来打开。就在
袋子里冲水。手进去揉洗。头浆一定留下。是蒸凉皮的好材料。然后把其余粉浆倒
掉。接着就是反复洗，倒，直到再揉挫面团出的基本都是清水了。这时面筋成为一
团，如同橡皮的感觉一样。面筋出来以后爱做啥都可以了，哈哈，高手可以讨论怎
么烧面筋。所以饧是让面粉蛋白和淀粉分离的一个过程。 |
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s****e
发帖数: 2934 | 48 slow cooker，一晚上就好的话可能是豆子买错了。糯米更粘，也会影响除湿的效果。
还有，slow cooker做出来的东西味道差远了。可能是因为你冰糖加得太多，把薏米
的怪味就掩盖了。
我自己觉得哈，俺的方法做出来的，味道不比加了糯米的差多少。要加糯米和很多
糖才好吃的话说明红豆薏米本身还是没做好。
有人喜欢在熬薏米红豆粥的时候加大米以造成熬稠粥提升味道的效果. 其实这是错误的
. 根据中医理论, 大米含有湿气，因此是湿性黏稠的，这也是为什么大米一
熬就稠了。红豆和薏米都是祛湿的，本身不含湿，所以它们怎么熬都不稠，汤很清。中
医恰恰是利用了它这种清的性质，来把人体的湿给除掉，一旦加进去大米，就等于加进
去了湿气，所以整个粥就稠了。虽然味道可能更好了，但对于养生来说并非好事，就因
为那一把大米，所有的红豆、薏米就都白费了，功效全无。 |
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jd
发帖数: 138 | 49 1。是的。美国人常把slow cooker叫crock pot，一回事。
2。不一定。slow cooker用的是所谓湿热，需要在锅内有蒸汽循环，所以水还是要的。
但是洋葱之类的蔬菜含水很多，所以如果是这类蔬菜打底，有可能不再需要加水，因为
一开始加热会把蔬菜里的水逼出来。如果要另加水也应加得很少。
和braising之类做法相比，slow cooker方便很多了。不过代价是slow cooker做出来的
菜往往汤汁不浓，肉质太烂，吃起来还是差了不少。
recipe |
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l*****j
发帖数: 5163 | 50 很多西点中式点心里都要用红豆沙，超市里的比较甜
自己可以DIY一个比较健康的版本，而且奶香味很足
材料：
干红豆400克、砂糖200克、植物油80ml，盐少许（往红豆沙里加入一点盐这样可以提升
红豆沙的甜味），清水（大致是1：3的比例，比如一杯红豆三杯清水），炼奶（
condensed milk）适量
做法：
1、红豆洗净倒入锅中，加水泡一晚
2. 把水倒掉，加清水，大火煮开，转小火，将红豆煮软，加入炼奶（炼奶如果加得多
，奶味更足，可以适当减少清水的量），充分搅拌均匀，慢慢蒸发水分，但不要太干
3、将红豆和汤汁一起放入blender中，将红豆搅打成蓉。为了口感更细腻，打的时间久
一点
4、锅下油，将豆沙炒至水份蒸发。（要耐心小火翻炒，这个过程比较耗时间，所以之
前水分不要太多）
5、后加入糖和少许盐，续炒至干即可。（不要炒的过分干，因为凉了以后会更硬一些
，口感欠佳。）
心得：
1. 这个方子作出的量比较多，我用了三次，可以根据需要适当削减。一次用不掉
的用保鲜膜和保鲜袋包好，分小包放在冷冻，下次拿出来直接化冻就可以用，很方便
2. 以前在家妈妈都是煮红豆，然后洗 |
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