由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 加麻
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w********r
发帖数: 113
1
是的。 用的是嫩豆腐。
请仔细看一楼的介绍: 我再粘贴一次好了
简易版麻婆豆腐:
为啥说简易呢, 因为没有加肉末
先烧开一锅水, 把嫩豆腐切成小块, 放入沸水中, 加一大把盐, 先让盐进入豆腐里
面, 等沸腾了一会以后,把豆腐捞出来, 水滤干, 备用 其第二目的是在待会用锅铲
翻嫩豆腐的时候不会烂掉
放油, 豆瓣酱, 蒜瓣爆香
把备用的动服放入油锅
如果太干可以加少许水,如果水不小心又加太多没有美感, 可以用水淀粉勾芡
翻炒两下, 加盐, 加糖, 出锅, 撒葱花
C**********e
发帖数: 3957
2
啊,哦——绛紫,可以和爸爸平分嘛~!
如果爸爸不在就麻麻一个人的话,可以留着下顿吃啊~
昨天我就是,早饭做了2个给爸爸以后我又做一个自己吃,给爸爸的一个夹志士,一个
加热狗(热狗就是象煎饼果子一样卷卷)
爸爸说志士的好吃点,各位麻麻可以尝试下其他的,我是没油条了,不然一定果上油条
试试=]
这样吃了3个以后还是有很多;晚饭给解决了
志士的样子说实话有点torllita的感觉(单词拼对了么,最近稀里糊涂,就是那种墨西
哥卷饼)
图片暂时么,光顾着着吃了
这个食谱的初衷是为了照顾广大家庭事业两不误的好妈迷=]
昨天搅和的面糊今天还在冰箱呢,等下做着试试看是不是和昨天一样可口
哎,如果面糊放冰箱的话——能搁一周吧?
l**********1
发帖数: 165
3
来自主题: NextGeneration版 - 有麻5小时顺产产经
头胎女娃,我31岁,预产期11/15/13, 怀孕过程中间除了轻微的低甲状腺以外,健康
都很正常,9周一点点spotting,之后小b超,大b超都完全健康。 不过6个月多的时候
搬家,重新找房子,找医院,上医疗保险,找ob,买家居,拼床等等,着实压力山大啦
一把。。。。那段时间经常情绪崩溃,当时都怀疑自己要的抑郁症了。39周0天(周五
)看ob,内检,医生很高兴的说已经开了5指,而且我还没有任何感觉,她帮我又人工
开了一点指,说很可能周末就生,软化度也75%了。当时因为她帮我又开啦一点指,后
来有点出血,ob说是正常的,但是搞的老妈很不高兴,说ob弄的我流血了,我本来觉得
开指流点血很正常,而且也不多,可是老妈这个生过孩子的人一脸紧张,弄的我也忐忑
不安。。。就这样忐忑啦一个周末,当时开完指回家肚子还是有点宫缩的感觉的,妈妈
和老公紧张的回家就把产包又准备啦一边,就准备晚上去生啦,结果周5.6平安的度过
,当时还发帖问我这样的情况什么时候能生,有的妈妈说她和我一样结果还是overdue
去催产了,所以我觉得我也有这个可能,医生只是说可能周末生。
觉得情绪有些紧张,我孕期的情绪紧张主要是... 阅读全帖
x*******0
发帖数: 1074
4
宝宝今天十六天了,刚出生7磅15.5盎司,现在估计又长了不少,是个健康的乖宝宝。
在版上学了很多,现在写下产经,作为回报吧。
简单说下我的怀孕过程吧,不是计划中的,但谢天谢地,整个孕期都很顺利。没有孕吐
,没有spoting,bleeding之类的。除了受不了油烟味,胃口三个月之后一直不错。不
太喜欢肉类,吃素菜豆类多些,牛奶喝得多。各种测试一直都是normal,每次见ob总是
15分钟内就打发走人。孕期锻炼不多,基本就是走路,产前还一天能出去走个一两小时
。我的预产期是1月12号,当时内检的时候宫颈软化还不到50%。因为担心宝宝长太大,
再个是ld不想再延产假了。ob提出可以考虑催产,产科那边刚好在19号那天排期比较空
。于是我很犹豫不决地约了19号晚上8pm催产,同时也盼望着17号下次内检的时候能有
进展。结果17号内检的时候还是没有太大变化。ob说我和宝宝的状况都良好,选择催产
,虽然增加c section的几率,但42w时候的情况,谁也说不定。于是就没有改变计划,
决定19号催。
19号早上又去海湾边走了差不多两小时。吃过午饭,睡了一会儿后,然后洗澡洗头,检
查产包。妈妈早早做... 阅读全帖
b****s
发帖数: 164
5
俺家女娃十六个月,刚刚断奶,从出生开始就是母乳喂养,直到六个月开始吃辅食,小
体格棒棒哒,作为奶牛麻麻,我痛并快乐着。
其实最初我也没有特别多的奶水,但是听姐妹们说,没有奶水也要哄着宝宝吸,一旦加
了奶粉,那就会越来越少,虽然女号不需要吃太久,但我觉得多吃母乳,孩子免疫力总
会好点吧,所以,我就哄着孩子吃,孩子不吃我就用吸奶器吸,两小时一次,开始就30
毫升,40毫升,后来就慢慢好了,最多一次洗了240毫升,满满一小瓶,特别有成就感。
吸是一方面,喝汤也真的挺重要的,我从国内带的月嫂给我试了很多种汤,最后发现猪
脚黄花菜花生汤对我最有效,一喝汤奶就哗哗的。
但是奶水足了,新问题也来了,我经常涨奶、堵奶,有两次直接的了乳腺炎,后来还是
老妈比较给力,不知道从哪知道的用把仙人掌去刺儿捣泥冰敷乳房能消炎,我就找了一
点试了试,效果真真是极好的,只要没发烧,一般敷一夜就好了,一点不耽误给孩子喂
奶。
其实本来想给孩子喂到两岁的,但是,孩子太恋奶,不好好吃饭我就狠心给断了。
还在哺乳中麻麻们,加油哦!
Z*L
发帖数: 9598
6
☆─────────────────────────────────────☆
melissahuang (狗儿抢银行) 于 (Thu Jul 21 23:20:41 2011, 美东) 提到:
今天去点了羊肉串,凉粉鱼片,干锅牛柳,价格分别是5块,9块,9块,赞下味道~。
☆─────────────────────────────────────☆
tjphoton (冬种秋收) 于 (Thu Jul 21 23:25:55 2011, 美东) 提到:
是不错,就是分量小了点,远了点

☆─────────────────────────────────────☆
ZQL (miss you guys|good luck) 于 (Thu Jul 21 23:27:53 2011, 美东) 提到:
挺便宜,还没去这家吃过
☆─────────────────────────────────────☆
xiaoxiaoren (可爱小宝宝) 于 (Thu Jul 21 23:31:55 2011, 美东) 提到:
老友聚和麻婆差的太远。
☆───... 阅读全帖
w**f
发帖数: 7794
7
来自主题: Iowa版 - 麻婆豆腐5分钟速成法
为什么那么快呢, 因为要用对sauce.
就是川霸王的麻婆豆腐酱, jung's有卖,
也有李锦计的, 不行, 一定要川霸王的,
豆腐要软的日本豆腐, 另外准备姜末, 葱末, 老抽, 盐, 水淀粉, 牛肉末,
锅内放油, 要多, 因为麻婆豆腐就是要浸在油里,
油热视口味加一勺或者两勺麻婆豆腐酱, 下姜末,牛肉末, 炒香后
下豆腐丁, 然后加少许老抽,及盐, 因为光放酱的话偏淡,
加水淀粉勾芡, 然后煮一小会儿就可以了, 起锅前撒葱末。
川霸王的麻婆豆腐酱相当好, 尤其很麻。
l*****j
发帖数: 5163
8
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: crazybass (行走江湖), 信区: Food
标 题: 大锅上菜———猪皮鲜,不麻不辣不要钱
发信站: BBS 未名空间站 (Sun May 29 12:24:25 2011, 美东)
一息尚存可爱皮(crappie)一条,
灰常残忍的匪了(fillet),
切片,加酒,粉,白胡椒抓匀
正在睡觉的胖猪一条
灰常残忍的拉下一块屁股
切片,加酒,粉,抓匀
水煮肉片调料一袋
下油加姜炒一炒,加水煮开
下黄豆芽,煮开
下猪,皮,开了煮一分钟
大把葱,蒜,花椒,辣椒放中间
滚油浇
鱼嫩,肉弹,豆芽香
t*****9
发帖数: 110
9
来美两年,第一次买鸭子,西人超市冰冻的那种整鸭,切得我累死了~~
鲜香辣子鸭块~~
1. 鸭子切小块,加盐,酱油,料酒,姜,辣椒几个腌制半个小时左右
2. 锅里下油烧热,倒入腌好的鸭块翻炸至变色,捞出。
3. 姜切片,葱切段,干辣椒切段,放入锅内油,炒至出香味。
4. 倒入炸好的鸭块翻炒,下入青葱段和青菜,加糖,鸡精,胡椒提味后出锅。
麻婆豆腐肉末
1. 肉末下锅炒香,放入中国超市买来的白家麻婆豆腐调料炒香
2. 加入点高汤,汤开后加入豆腐
3. 入味后加香菜起锅~~
K******t
发帖数: 17377
10
上次俺说俺一直用李锦记的豆瓣酱结果被眼睛大厨森森地鄙视了。。。
于是俺深刻反思痛定思痛立马奔去买了大厨推荐的娟城牌豆瓣酱还有汉源花椒粉
那个那个花椒粉果然是名不虚传。。。一打开我就好像又回到了家里的厨房。。。
我抱着那个花椒粉闻了好久。。。LD表示很困惑。。。
对了对了~~还买了川老汇的藤椒油,也很不错的说!!!
好了 既然买了这么多调料 不做个像样的菜是说不过去了
就做个麻婆豆腐吧!
做法如下:
豆腐洗净切方块儿 沸水泡泡除味儿 葱姜蒜切末 豆瓣酱一勺 干辣椒一把
锅热油下干辣椒扁扁 放豆瓣酱葱姜蒜爆炒出香味儿 放豆腐翻炒
放鸡汤煮煮 加大量辣椒花椒 少许盐糖鸡精料酒酱油 勾芡出锅~
我没有加肉末儿。。。因为。。。我懒。。。
清炒菠菜做法:
首先 不要问我为什么清炒菠菜里面有辣椒
做麻婆豆腐剩下的辣椒我一抽筋一闭眼就全扔进去了。。。-_-|||
锅热油放少量姜蒜炒炒 放菠菜 加芝麻油花椒油 少许盐鸡精 齐活儿。。。
c*********e
发帖数: 16335
11
熬淡鸟红油的时候,把青花椒磨碎了,加到红油里面;把朝天椒磨碎了,加到里面,红
油又麻又辣,非常不错。
s****h
发帖数: 717
12
来自主题: NextGeneration版 - 做个调查
催加麻加顺
上催产一小时后开始缩,我这个不扛痛的妈就开始要麻,被告知开了3指还不行,打了
一针止痛针,迷糊了一小时,说开5指了,上麻,4小时后开始push, 2小时不到娃钻出
来了。历时共8小时,头胎,医生说算快的
j***4
发帖数: 9
13
来自主题: NextGeneration版 - 两次有麻顺产产经
话说整个孕期很顺利,可能由于天天出门走路时间长,加上有点宫缩在25周时候有点出
血,但由于没有查出任何原因,回家休息了一周自动好了,之后就没有怎么出门运动,
最多周末出去逛会。到38周的最后一天,由于逛街久了点,晚上从8点多到凌晨3点多都
有频繁的宫缩511的, 但没有什么疼痛,准备到早上还一直这样的话就去医院,但到4
点多就累的睡着了,宫缩也停了 白天没有再频繁的宫缩了,可以肯定这就是传说中的
假宫缩。
就这样到了39周最后两天,宫缩疼痛感加重了,但频率不稳定, 老公很着急老是催着
要去医院, 我还是在家撑着,就这样到了39周最后一天的早上我已经是一晚上没有睡
着,坐着数宫缩,疼的也越来厉害,吃早饭都有点坐不住了,也没有吃下多少, 本来
第二天就是预产期, 约了OB的,之前都没有做过内检,也不知道开指情况, 为了保险
起见,我和老公两准备到医院找OB先查一下开指情况,就这样早上8点来到医院,护士
见我直接就准备了轮椅推我去那边生产医院,这时我OB正好来了,说给我查一下, 一
查说开了3指半,说出去转个把小时,就直接去那边生产医院,她给我已经去电话安排
了,就这样,我和老公两兴奋又紧张... 阅读全帖
n********o
发帖数: 62
14
来自主题: NextGeneration版 - 简单产经,头胎无麻顺产
生之前一段时间,特别喜欢看产经。现在刚刚生完,一切顺利,写一个简单产经,回报
本版。
怀孕期间比较顺利,中期b超发现胎盘靠下,稍微有些担心,后来长了上去。
后期查处有孕期糖尿病,因为体重一直没有增加很多,也比较active,所以有些沮丧。
当时幸亏有一个好朋友告诉我,不是我做错了任何事,这就其实就是遗传和体质的问题
,没有必要自责和抗拒。所以调整心态,监测血糖,控制饮食,加强锻炼,一直没有用
胰岛素。
关于锻炼,直到生之前都在做这个孕妇瑜伽:http://www.tudou.com/programs/view/HQV52GBUpV0/ 每周2-3次。
其他的情况,体重增加26lbs,基本老公和自己照料全程,家务事照做,旅游,回国,
心情愉
快,一直工作到生之前一天。
好,开始正式的生产过程。
大概是38周+2天的时候开始发现频繁的假宫缩,无痛感,以为是坐久了,所以没有太
在意。开始看网上生产的视频,做心理建设,培养画面感。
38周+5天第一次内检,开1指,但80%软化。医生说日子将近,应该不会超过40周。产
检回来以后,我才意识到,真的快生了,有一种突然要来真的感觉。由于第二天是我计
... 阅读全帖

发帖数: 1
15
来自主题: Mainland版 - 麻婆豆腐
麻婆豆腐是四川省汉族传统名菜之一,属于川菜系。主要原料为配料和豆腐,材料
主要有豆腐、牛肉末(也可以用猪肉)、辣椒和花椒等。麻来自花椒,辣来自辣椒,这道
菜突出了川菜"麻辣"的特点。
菜谱
1.将豆腐切成2厘米见方的块,放入加了少许盐的沸水中汆一下,去除豆腥味,捞出用
清水浸泡
2.将10克花椒粒放入干锅中炒香(锅内不用放油),压成粉末备用
3.牛肉切粒加入少许料酒、生抽、胡椒粉拌匀,腌制15分钟,下锅时加少许干淀粉抓匀
4.豆瓣酱剁碎,青蒜、姜切末,炒锅烧热,放油,放入牛肉粒,待牛肉馅炒成金黄色,
放入豆瓣酱同炒
5.放入姜末、酱油、辣椒粉炒出红油后,再加入肉汤(或水)100克,倒入豆腐烧3分钟
6.出锅时,放入花椒粉翻炒,最后撒上青蒜末
G**********e
发帖数: 11693
16
来自主题: Texas版 - 老熊川菜的椒盐虾很有特色
麻辣鱼锅
走的火锅料
怕油怕嘛的别沾~
成都人很喜欢这个菜,而且还特别要求加辣加麻。。。我巨喜欢麻,最好是麻到舌头发
直嘴巴说不清楚话~
B**L
发帖数: 382
17
来自主题: PhotoGear版 - 我对麻豆这么解释对吗?
刚才一个半小时完成下午的活,两个麻豆和几套冬衣new arrival。上午的鞋子让我拍
到恶心。灯光(恒定光源)布景都是现成的,所以很快,也不会有任何后期。主打的超
贵的款式才会用很多个speedlight来增加效果,主打款式有时候也会后期,这一般也轮
不到我拍。
拍完了,电脑上一看麻豆说我比以前的摄影师拍得好还问问什么我们Asian那么喜欢拍
照还拍得好。我耐心地说拍照就像数学,最佳曝光是一个数学值,它等于适当的快门加
适当的光圈加适当的ISO,我们东亚人数学好所以算出来的结果总是最接近正确答案。
最后两个美女花瓶张大嘴巴说明白了,并且自嘲自己真的是数学脑残。她们都是UC系统
的学生,但初中数学都不会。
忽悠完了我自己都笑了,其实也许只是我的机身和镜头比以前那个人的好。
w********r
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18
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发信人: windsurfer (老随™•随遇而安), 信区: Living
标 题: 青花椒很麻么?是比大红袍麻么?
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 28 20:59:36 2012, 美东)
在中国超市买了小包青花椒,四川青川县产的,很香很很很麻,偶怀疑是不是加了花椒
精之类的东西,有经验的说说
w********r
发帖数: 8704
19
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发信人: windsurfer (老随™•随遇而安), 信区: Living
标 题: 青花椒很麻么?是比大红袍麻么?
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 28 20:59:36 2012, 美东)
在中国超市买了小包青花椒,四川青川县产的,很香很很很麻,偶怀疑是不是加了花椒
精之类的东西,有经验的说说
w********r
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发信人: windsurfer (老随™•随遇而安), 信区: Living
标 题: 青花椒很麻么?是比大红袍麻么?
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 28 20:59:36 2012, 美东)
在中国超市买了小包青花椒,四川青川县产的,很香很很很麻,偶怀疑是不是加了花椒
精之类的东西,有经验的说说
w********r
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发信人: windsurfer (老随™•随遇而安), 信区: Living
标 题: 青花椒很麻么?是比大红袍麻么?
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 28 20:59:36 2012, 美东)
在中国超市买了小包青花椒,四川青川县产的,很香很很很麻,偶怀疑是不是加了花椒
精之类的东西,有经验的说说
a*******e
发帖数: 12169
22
麻婆豆腐
制作方法,比较繁琐版:
http://www.areyoueye.com/a/index.php?option=com_content&view=ar
材料:嫩豆腐1块,牛绞肉(或猪绞肉)50克,姜末1汤匙,蒜末1汤匙,辣椒粉,白胡椒粉,花椒粉,郫县豆瓣1汤匙,精盐,高汤,香菜或葱
制作方法:
豆腐切成小方块,用沸水浸泡以除去石膏涩味,取出沥。
炒锅烧热,入油1汤匙,然后将肉末放入煸炒至颜色黄时,加郫县豆瓣、蒜末和姜末一起炒香。
加入高汤约250-300ml,辣椒粉约1汤匙,白胡椒粉少许,和少许盐,烧开后改小火熬5分钟。(这样辣椒粉的红色和味道都能熬出来)
放入豆腐,用小火煨3-5分钟入味,其间可以晃动锅防止豆腐沾锅底。
放入少许味精,然后勾芡出锅。
撒上花椒粉,如果想再地道一点,可以将1-2汤匙菜油烧烫浇在撒好花椒粉的豆腐上。最后撒点葱花或香菜碎即可。
凉拌海蜇头
制作方法:
http://www.areyoueye.com/a/index.php?option=com_content&view=ar
材料:海蜇头300-50... 阅读全帖
m*******7
发帖数: 85
23
来自主题: NextGeneration版 - 二宝有麻顺产经
生之前来板上求过祝福超级顺产,真是太灵了。现在上产经算是回报大家的祝福吧!
预产期前三天夜里开始时有时无的阵痛和宫缩,早上见红,上午见ob说开了一两指,软
化90%,说是48小时之内就会生了。给hr写信,开始休产假。宫缩大概半小时一次,痛
感很低。后来到了晚上开始大概十分钟一次,也不怎么疼,跟我生老大时的痛比起来真
的太轻微了,我就睡了。半夜三点多,突然觉得小腹那里有个东西弹了一下,正在想怎
么回事,就感觉到有一大股温热的液体从两腿间流出了,这才反应过来是破水了(生老
大时没有破水,是医生给破的),之前还在想什么时候去医院呢,这下确定了。马上给
医院打电话,给ob发短信。然后吃了包子,喝了一大碗稀饭(一定要吃饱,后来吃到东
西都是晚上了)。和老公一起出发了。在去医院的路上开始真的挺疼了,但是比起生老
大的时候还是不算什么。
到了医院,先碰到一个年轻的护士,要给我扎针。先扎一次,说我的血管太细了,第二
次肯定可以。然后又扎,结果还是没扎上,又跟我说她如果两次都没扎上就让别人扎,
然后找来了个年长的护士,一扎就扎好了。后面来了一个估计是实习的医生,一检查说
开四五指了,问我的birth p... 阅读全帖
G**********e
发帖数: 11693
24
我不清楚你是哪一位呢~你是说我热心还是我爸热心?我爸貌似一般都比我热心得多。
。。热得我都害怕想上去把他拉下来
让他少说两句
吃辣是可以练的哦~不过我们的电脑系统有减辣减麻加辣加麻功能,你现在吃到默认的
辣度了,以后就知道该加还是减了撒
~还有夫妻肺片会改做法改材料的,往好了改,下次吃到的时候就应该不一样了~

下。
l******d
发帖数: 2186
25
来自主题: Texas版 - 我也说说巴国布衣吧
厚厚,我就是非四川人,但爱吃麻辣,所以希望巴国布衣的老板能考虑加麻加辣的选择
。我们去的那天服务员说他们的已经很麻辣了,说没有加麻加辣的选项。不过看楼上有
人提到现在有这个选择了~

发帖数: 1
26
裙子真的很好看诶,气质看起来也很好。
果然这种身份年纪就是应该胖一点点看着才有气场。
在隔壁西班牙王后卡地亚王冠加两个钻石手镯情况下也没输。
真的觉得美和年龄无关!气质永存。
衣服的设计真的显瘦 配色又有气质 珍珠点缀得恰到好处 珍珠果然是 需要有涵养的人才能撑起来。
麻麻太有国家夫人的气质了 大气有范儿
t*********7
发帖数: 297
27
真正的故事从这里开始了。
3点,到了医院,医生给做了检查,确定是破水了,在上了IV等做了一些必要的准备工
作之后,我被带到了产房。这段时间,一直没有做内检,所以也不知道开指多少。
8点。内检,发现才开3指半,护士与医生商量后上了催产素,因为除了老公没有别人,
我和国内姐姐开始了视频,她就在那头一直网上看我一直到生完孩子。
随着催产的加量,宫缩开始增强,但一直是可以忍受的程度,一直试着用呼吸法控制疼
痛。因为老大是催产,上了腰麻的,所以一直不知道生孩子到底有多疼。我姐告诉我,
她生时,那疼是可以忍受的,她也鼓励我要感受一下人生,应该试着不上麻药生孩子。
到了晚上11点多,宫缩确实是频繁了,大概3到4分钟一次,疼痛也上升到了7或8,我觉
得我还可以忍住,这时候再内检时,已经开到了七指。我对于无麻顺产也多了一些信心。
12点多,开八指,宫缩更强,护士不断的提醒我,要上腰麻,一定要尽快,要不然没有
机会了。我竟准定不用麻药。
2点多,我的接生医生到了。他做内检时,告诉我,我才开七指,而且我没有真正的破
水。我内心一凉!才开七指,可觉得疼痛已经到了8或9了。没有破水是不可能的,因为
我一直感觉到... 阅读全帖
l********l
发帖数: 1240
28
来自主题: NextGeneration版 - 我也来发产经了! 有麻顺产。有PP。
前段时间来求发动, 结果是个淡定娃,一点都不急。 OB说娃儿的头都还没有下, 到
了39周3个星期开了2指。急得我怕他OVER DUE... 我个子小,怕过了预产期,娃太大要
刨腹。 结果39周2天早上起床,发现出来很多血,象例假一样。我那个兴奋啊,心想终
于要生了。 给OB打了电话让去医院检查。去了医院观测宫缩,有规律但是强度不够,
我没有疼痛感。内检还是2指。被打发回了家。 说是如果继续出血或是宫缩加强,就再
去。 真心说内检真不好受!!到了晚上我居然感觉到了疼,就又激动了。 心想到了早
上还痛的话, 我就又去。 但是又怕去了被赶回家, 那面子就全没了。到了早上疼痛
感还在, OB又让去医院。
(娃儿饿了,待续)
不好意思,喂了娃又要赶着去做2周检查, 现在才有时间。接着:
去了医院又上检测器,内检。说是有疼感就好, 结果还是只开了2 指,说宫缩力度还
是不够大,所以才没有开指。 不开指就不能收我。 说那你就在医院里走个2个小时,
到时候看开指情况。我就穿着无比大的医院袍子, 在医院瞎逛。2个半小时过去,回去
一内检,变化是0.我那个沮丧啊, 心想又要回家了。 医生回来说看着我也... 阅读全帖
r*******u
发帖数: 8732
29
来自主题: Vancouver版 - 麻煩植物逐個數
麻煩植物逐個數
蘇東坡說:「寧可食無肉,不可居無竹」,可見古人對竹子的喜愛。
現在中國移民把愛竹子的傳統帶到北美,大溫各地都有出售竹子的花圃。不過,卻有
種了竹子的人叫苦連天:「它們四處亂竄,我的地庫都因此進水了!」
但其實,竹子還不算是真正「麻煩」,加拿大園藝(Canadian Gardening)組織評選出
加國最不受歡迎的庭院植物,它們都不是北美洲的本土植物,卻因觀賞性從別國引進,
但「移民」後本性難移,只知侵佔、掠奪土地和養料供給自己瘋狂擴張,以致於被列入
不受歡迎的黑名單。以下幾種「惡草」,不知道你見過幾種?
竹子
園中園園藝公司的吳銓明表示,種竹子的確可能會遇到麻煩。「竹子會到處跑(running
roots),比如你今年在這裏種下,明年可能在十呎、二十呎外又冒出一根來。」吳氏
指,華人一般喜歡較粗的竹子,長大後沐浴風中會有瀟灑的感覺,但這種竹子「跑」得
最厲害,反倒是近年從加州引進的一種只有手指粗細的小竹子,較少出現類似問題。打
算在園內種植竹子的人,一定要預留較大的生長空間才行。
Bittersweet Vine
這種藤類植物有兩種,一種來自亞洲,一種是美洲本土植物。其... 阅读全帖
W*******s
发帖数: 18705
30
http://www.mitbbs.com/article_t0/Fishing/31659983.html
要求置顶!
接上贴:没人敢来单挑玩玩吗?好,我给最大的Odds。我单独一人一组,破冰喜欢观摩
那就跟着我当见证人。其他人可以多人一组,3个,4个,6个都行,每人下场费减半--
25元,每人出一条最好的鱼,,如果一队友只钓到一条二磅的,这条一定要算,总之,
先要保证每人都有鱼参加。如果空军,其他队友补上,加起来最多5条的鱼出来称重,
我就一人抗一伙。你们输了钱归我,你们回家自己吃泡饭。我输了请你们Marlboro吃
Super Buffet。什么麻大,大钓者,篮球,小芳,潜水的,神龙既不见首也不见尾的准
Pro,还有买了麻州鱼证的稻客--也有一次擒获10+的功力,都来吧,当是麻州钓友小聚
吧。
附加:你们可以用活饵。。。我不会用活饵。还有另外的要求吗?
m***l
发帖数: 1846
31
1. 来自美国的交换生奥利奥同学昨天被残忍分尸身上涂满口水和牛奶
2. 小明半夜饿的肚子咕咕叫于是生了一窝鸽子
3. 院长吃了麻婆豆腐以后,当场被麻婆砍了二十多刀
4. 对于发烧的病人要趁热吃
5. 我院门口有良心的小贩老王谋杀百余老党员只为制作合格红领巾
6. 孩子睡觉老踢被子幸亏被我打断了腿,不然就感冒了!
7. 因患密集恐惧症校领导拒绝开校庆大会
8. 妈妈说我瘦的像猴我愤怒的背着筐桃子爬上电线杆死活不下来了
9. 体操冠军转体1080度成功把自已拧出水
10. 在一口咬定凶手之后警察从始至终未松开啃住嫌犯的嘴
11. 眼看色狼就要得手我急中生智掏出一瓶浓硫酸泼到姑娘脸上解救了她
12. 实验课小明突发酒瘾喝干所有酒精灯
13. 一男童惨遭食人魔毒手,丧尽天良的凶手竟忘记放葱
14. 练成铁头功的大师兄刚下山,就被一个有电磁吸盘的大吊车吸走了
15. 医院送来小明的病危通知书却忘了收快递费全冢人为此喜极而泣
16. 当荆轲在咸阳宫门外听到大包小包请过安检的一瞬间还是崩溃了
17. 我因多次在公交车上给老弱病残让座,荣获感动中国十大司机
18. 青年小王麦当劳买饮料执意只要第二杯被... 阅读全帖
w**********5
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1.来自美国的交换生奥利奥同学昨天被残忍分尸身上涂满口水和牛奶。 2.小明半夜饿
的肚子咕咕叫于是生了一窝鸽子。 3.院长吃了麻婆豆腐以后,当场被麻婆砍了二十多
刀。 4.对于发烧的病人要趁热吃。 5.我院门口有良心的小贩老王谋杀百余老党员只为
制作合格红领巾。 6.孩子睡觉老踢被子幸亏被我打断了腿,不然就感冒了! 7.因患密
集恐惧症校领导拒绝开校庆大会。 8.妈妈说我瘦得像猴我愤怒的背着筐桃子爬上电线
杆死活不下来了。 9.体操冠军转体1080度成功把自己拧出水。 10.在一口咬定凶手之
后警察从始至终未松开啃住嫌犯的嘴。 11.眼看色狼就要得手我急中生智掏出一瓶浓硫
酸泼到姑娘脸上解救了她 12.实验课小明突发酒瘾喝干所有酒精灯。 13.一男童惨遭食
人魔毒手,丧尽天良的凶手竟忘记放葱。 14.练成铁头功的大师兄刚下山,就 被一个
有电磁吸盘的大吊车吸走了 15.医院送来小明的病危通知书却忘了收快递费全家人为此
喜极而泣 16.当荆轲在咸阳宫门外听到大包小包请过安检的一瞬间还是崩溃了。 17.我
因多次在公交车上给老弱病残让座,荣获感动中国十大司机。 18.青年小王麦当劳买饮
料... 阅读全帖
H*g
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而且说他爱麻麻爱到不喜欢别人亲近他麻麻呢~~~占有欲特强~~你说这养着心里老
舒坦啦~~~
再发两张搞笑的对比照~说明靠脸吃饭还是行得通滴~
还有一张据说是照着他画的美女~
s*****n
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麻麻抓拍滴简直绝了。。。哈哈,回家看照片的时候都快笑晕过去了~
y*******0
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来自主题: Southwest版 - 怎么觉得麻婆豆腐好吃呢
很喜欢吃川菜,但是有些东西吃起来是受不了,比如麻婆豆腐,我觉得不好吃,我本人
很喜欢吃豆腐的,而且能够做很多类型的豆腐,但是真不觉得麻婆豆腐好吃,有点油腻
,而且花椒吃起来很麻,感觉花椒放太多了。
不过这又不同,吃歌乐山辣子鸡的时候,那么多花椒也不觉得,当然,那是不吃的。第
一次吃歌乐山辣子鸡,还是以为看错了,因为全是红辣椒和花椒,而鸡块是很小的鸡块
,都是用油炸的,那时候有几个人,一个人夹了一两块,就要在盘子里面找了。
所以吃的是觉得划不来,那时候是穷学生,想吃多一点,感觉吃这个歌乐山辣子鸡划不
来。
还吃过担担面,看到名气很大,还特意去找了一家据说最有名的小店吃,可是那个面只
有一块,吃起来没什么味道似的,倒是川北凉粉觉得很好吃,尤其是夏天吃的时候,加
点醋,不是一般的好吃,还有加上青瓜。
那时候吃的最多的是川北凉粉,然后还有酸菜鱼,哈哈这个是吃的最多的,因为便宜量
多,当然主要还是因为好吃。夏天的时候喝点冰冻啤酒,加上酸菜鱼,感觉是十分的舒
服呀。
r********1
发帖数: 7345
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近日,一则《十大街边小吃惊天内幕,真相令人胆寒!》的信息在微信上流传甚广,麻
辣烫、米线、烤鱿鱼、面筋都上了黑榜,不少网友惊呼“中枪”。连日来,记者从芙蓉
街、杆石桥、民生大街、七里山、山师东路等地小吃街或农贸市场购买了米线、烤鱿鱼
、面筋等多种小吃,送至食品快检单位进行检测,为您揭开济南部分街边小吃的真面目。
一个推车、几口不锈钢盆、一个液化气罐,再加上调料和各式串好的涮品就是一个麻辣
串小吃摊的全部家当。这样的摊位在济南街头随处可见,食者云集。然而,市民在尽享
“美味”的同时,殊不知这样的食品对身体有啥危害?制作的背后有多少秘密?
实验结果
4份麻辣烫汤底均含亚硝酸盐
记者从济南不同地点随机购买了4份麻辣烫的汤底送至食品检测机构。
工作人员从每份汤底中取5ml溶液,然后加入脱色剂使汤底颜色变清,并放入离心机。
离心机可使汤底中的固体与液体分离,减少数据误差。汤底经以上操作后,工作人员取
清液加入检测管中,滴入亚硝酸盐检测试剂并摇溶,10分钟内与标准色板对比,样品呈
现出紫红色的即为含有亚硝酸盐,颜色越深表示含量越高。实验结果显示,4份汤底均
含亚硝酸盐,分别为:1.0mg/L、0.... 阅读全帖

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美、欧、日、印、加、墨组成的对华贸易合围逐渐成型了。
============================================================
美欧日商业部长联合声明出来了---全文针对中共 美加墨敲定自贸协议
来源: Twinlight 于 2018-10-02 10:22:03 [档案] [博客] [转至博客] [旧帖] [给我
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美欧日商业部长联合声明出来了---全文针对中共
https://ustr.gov/about-us/policy-offices/press-office/press-releases/2018/
september/joint-statement-trilateral
全文分几大部分:
Concerns with Non-Market-Oriented Policies and Practices of Third Countries
Ind... 阅读全帖
l******d
发帖数: 54
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锅塌菠菜
材料:菠菜、鸡蛋、香葱、生姜、面粉、盐、料酒、油、高汤
做法:1.菠菜择洗干净;葱、姜切丝,蛋打匀;
2.菠菜放入沸水中氽烫片刻,用凉水冲凉,挤净水,加精盐、味精、料酒、葱、姜拌匀
,腌渍入味,然后洒上少许面粉,放入蛋液中调匀;
3.锅内放油烧热,下入蘸上蛋液的整棵菠菜,煎成金黄色时,加适量高汤调味,收尽汤
汁,淋入香油即成。
萝卜羊肉、西芹豆干、麻婆豆腐(做法略)
m****i
发帖数: 577
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煎饺子,没有技术含量的。。。。
五香花生米,
盐水配大料煮就好。
蒜薹炒肉丝
肉丝和蒜薹炒就好。。。
排骨萝卜香菇沙锅宴
这个耗时间:(
先处理排骨,过水,红烧(酒,生抽,老抽,大料)
放入沙锅。
加红白萝卜,
木耳,香菇,
紫菜。
最后出锅前放香菜。
香肠木耳豆角
注意豆角不要过渡炒。。。否则就干鞭了。。。
这个是个快菜,我买的是美国超市的成包的冻法国豆角
麻婆豆腐,
炒辣子(尖教,老干妈,豆瓣酱等)
上豆腐,加水,水干出锅
提磅卤蛋。
提磅。。。(此处省略500字。。。)
处理好的提磅,一小片就好。
加各种料,放没皮的鸡蛋煮。
越煮越香,鸡蛋很筋道~~~
啊~~~码字也很累啊。。。。加上处理片片,,
好像不比做饭轻松。。。。。
a***y
发帖数: 2803
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来自主题: Food版 - 【水煮鱼?】家庭简易方
我一般用郫县豆瓣酱,而且还要加麻椒和朝天椒才够辣. 炒郫县豆瓣的时候,一定要加足够的油才能炒出郫县豆瓣里的红油,如果油太少,红油会干在锅底,然后变糊,结成黑色锅底.这就是为什么川菜的精华就是油大盐多,辣椒麻椒当然不可少.
T*****B
发帖数: 160
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前段电台里里天天嚷着:要想身体好,多吃素食和海藻.
我跟风.
妞说她听我的.
素麻婆豆腐: 盐卤豆腐(盐卤淘宝买)切块备用.面筋切小颗粒洗干净,挤压出水分备用.
先大火炒香姜末蒜末,接着转小火炒香郫县豆瓣(娟城牌),看到亮油后下面筋
颗粒,再喷料酒,加豆腐,高汤,少许老抽提色,转中火盖着盖子焖煮,中途用勺背推动一次
防止粘锅.水要干的时候勾芡(风车牌),等亮油后下葱花起锅.(不需要盐和味精,鸡粉)最
后撒少许花椒粉上桌.
汗蒸茄子:紫茄选嫩气的,直接洗干净,放入蒸锅大火蒸软.用筷子就能撕成长条装盘.
调料:有机原蔗糖,醋,生抽,蒜末,葱花,芝麻油 (辣椒油是必须的,可惜妞这天
说不要辣,要体现酸甜味,于是就变成这个版本)
素炒河粉:先炒鸡蛋,面筋,豆筋,各种蔬菜,包菜,豆芽,苦瓜等等你喜欢的蔬菜,再放河粉
煸炒,河粉我会先用老抽上色才炒,这样颜色均匀,蔬菜也不会变色.调味只有少许盐.这
里用葡萄籽油会比橄榄油味道好.
迷你菠萝包:做法不写了,万能的狗狗一搜.我想说说铁皮和加黄油的问题,黄油一定要用
有机动物黄油,菠萝皮的糖分要减少到网络配方的一半比较... 阅读全帖
a*******e
发帖数: 12169
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【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: areyoueye (关注食事,了解食尚), 信区: Food
标 题: 『月子餐』鲫鱼汤,黄豆渣煎饼,附加一个麻婆豆腐
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Mar 1 21:24:29 2012, 美东)
http://www.areyoueye.com/a/index.php?option=com_content&view=ar
鲫鱼汤是帮助新妈妈下奶的好东西,所以熬汤时多加点水熬。奶妈们主要负责喝汤,奶
爸们可以解决鱼肉。鱼肉没什么味道,所以可以调点沾料沾着吃。
材料:鲫鱼1条(约2斤),姜20克,葱2根,盐和白胡椒粉少许(喝汤时加一点点)
制作过程:
汤锅或砂锅内先烧上一大锅水。葱切节,姜切片。
鲫鱼洗净沥干后,在两侧分别倚上几刀。
炒锅烧热中加入2汤匙油,将鱼放入中火煎3分钟后翻面再煎3分钟。
将葱结姜片放入锅中爆一下,然后连同煎好的鱼放入水烧开的汤锅中。
汤锅里大火烧开后,盖锅盖用中火炖上20-30分钟至鱼汤变白即可。(如果有白色
沫沫漂浮,用汤勺舀出来)
喝汤时加入... 阅读全帖
B*******e
发帖数: 433
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最近有什么新加的食物吗?我们家宝宝刚添oatmeal,酸奶的时候,都有点拉肚子。停
了一段时间以后再加,就没问题了,可能是宝宝肠胃还没有适应吧。另外可能是不是长
牙啊?长牙的时候有点细菌感染,可能也会拉肚子啊
x*******i
发帖数: 101
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我的due date按排卵期算是12月26号,做B超算出来是19号。于是过了19号之后就天天
盼发
动,被拉出去狂压马路。终于23日上午上厕所觉得掉下来一块透明的东西,应该是
mucus plug,但还是顶着大风在外面转了快两个小时,中午吃完饭后睡了一会儿,下午
起床后就见红了。吃了晚饭又出去转了一圈。晚上10点钟左右开始出现宫缩,可以忍受
,频率和持续的时间已经达到了可以打电话的5-1-1。11点半给OB打了电话,医生说让
再等几小时看看情况。之后试着睡一会儿,已经睡不着了。2点钟左右,疼痛明显增强
了,又给医院打了电话,决定去医院做个内检。之前511的时候已经把所有的东西都准
备齐了,还带了电饭锅和鸡蛋、大米、大枣等食品(后来证明很有用)。到医院从急诊
到产科,监测了胎心胎动和宫缩情况,一切正常,折腾了一路,宫缩好像频率降低了一
些。内检后得知只开了2指半,医院不收。助产士给开了安眠药(Ambian),说让回家
睡一觉再去,这时已经凌晨三点了。回家后犹豫了一下,还是把药吃了,想保持点体力
,但宫缩还是很疼,所以基本上就是睡几分钟醒一次。这么半睡半醒到早上9点钟,起
来吃了东西,又上... 阅读全帖
w******y
发帖数: 4871
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不同医生不同观念.
有的认为一岁以前最好以奶为主.
有的就认为能尽量加副食就加.
俺家9个月大了,每天10盎司baby food, 10 Oz enfamil gentlese liquid formula, 15
Oz breast milk.
打算一岁左右断奶,那时候娃娃应该能喝牛奶了.
m**********2
发帖数: 2646
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预产期是10月30日,10月7日内检的时候还没开指,事后也没出血.16日上午38周整的时候
内检开了3指,我还有点意外.当时lg刚去4小时外的地方出差, 第二天晚上才回来. 听说
我开指了,lg还问我是不是要当天赶回,我安慰他说哪有这么快。结果当天下午开始有
棕色spotting (被ob事先告知这是正常现象),肚子开始像来例假一样隐隐作痛,我
平时基本上没有痛经经历,所以感觉比来例假还要疼。下午就提前下班,去超市买了一
堆零食,因为事先参观医院的时候说待产的时候可以吃东西。 等回到家肚子疼就消失
了,当天晚上收拾了产包,睡了一晚也没什么事,第二天就风平浪静上班去了。
17日晚上lg9点多到家,我去洗了个澡,结果刚换上内裤,垫上护垫,感觉
内裤就有点湿,但护垫上的液体透明无色,也没啥气味(有点像传说中的羊水啊)。我
马上给值班护士电话,被告知等医生回电,等了大概20分钟,感觉液体像来例假一样,
每隔几分钟就流出一股,但换上的护垫也没有很湿。 医生回了电话,说有可能是前一
天的内检造成的白带增多,但也不排除破水的可能,如果不放心就过去看看。Lg和我都
觉得还是小心为妙... 阅读全帖
r****m
发帖数: 1264
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【不单单赏枫的加值美味行程】麻州柏克郡红枫+鲜美的龙虾与蔓越

[zhuan]
w**a
发帖数: 11
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我吃的鸳鸯锅。有不辣的。很不错。菜单上还有蘑菇味跟药膳味的。
老板娘跟我讲她麻辣味的不会做的太麻。但是是四川人的话她会问他们要不要加麻加辣。
我反正是很喜欢吃麻辣的东西。不过你可以去试试 看受得了么。在回来报告报告。呵
d**********r
发帖数: 24123
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【 以下文字转载自 Texas 讨论区 】
发信人: yoyole (悠悠乐), 信区: Texas
标 题: 又香又麻又辣的香辣牛肉干~~~~~
发信站: BBS 未名空间站 (Thu May 24 22:18:58 2012, 美东)
真是好吃的舌头都要咬下来了。。。。
做法,瘦牛肉一大块或者两大块或者三大块~
第一步:整块牛肉放进锅里,加水没过牛肉,加一块拍破的草果,几个八角,一块拍破的老姜,盐,开大火煮沸,撇去血沫。转中火慢炖个10来分钟,筷子插进肉里,没有血就可以了。然后取出牛肉晾凉。
第二步:把牛肉切横条(中指那么粗最好),切一点姜丝,葱段,料酒,盐,把切好的牛肉条腌一下,腌个半小时就行了。
第三步:把葱段和姜丝取出来,起油锅,放可以没过牛肉的油,油6成热的时候把牛肉下进去,改成中小火,慢慢的炸牛肉,要时不时的扒拉扒拉免得糊底。等油变得清亮了,水分就炒干了。看着肉已经硬了变颜色了,就可以捞出来了。
第四步:锅里留少量的油,下一大把芝麻,小火慢炒,然后下很多糖,很多花椒粉,很多辣椒粉,一点盐,把牛肉下进去,慢慢炒,炒出香味,看着差不多就行了。
真的很好吃,不要自作主张的加酱... 阅读全帖
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