发帖数: 1 | 1 主料：高筋面粉350克、全麦粉50克、鸡蛋加水250克、酵母粉5克、细砂糖60克、橄榄
油40克
面包表面：香肠2根、小香葱1小把、盐1小勺、植物油适量、鸡蛋液适量、沙拉酱适量
、肉松适量
做法：
1、鸡蛋加水称量出250克，然后加入酵母粉搅拌均匀
2、加高粉，全麦粉，砂糖，选择面包机和面程序45分钟，就是期间会和和停停的模式
3、面团出筋以后加橄榄油，继续搅拌
4、搅拌完成以后放盆内盖上湿布发酵至2倍大
5、把面团轻轻排气，分割成6或者9个小剂子，请按照自己的烤盘大小决定个数
6、取一个小剂子，擀成长方形的面片
7、把面片从上到下卷起成为长条，然后把收口全部捏紧成为面包胚
8、做好的面包胚依次排在烤盘内，可以分组，也可以全部排一起，排好以后放入烤箱
发酵
9、现在我们开始准备装饰的料，小香葱洗净控水，切葱花，加少许植物油，一小勺盐
拌匀备用，香肠切小丁
10、面包胚发酵至原来的至少两倍大，取出，刷全蛋液，不要刷太厚哦
11、在面包胚上均匀撒上葱花和香肠丁
12、烤箱预热好以后放入，170度，上下火，30分钟，如果面包早早上色了，可以在上
层放个烤盘阻一下上色
13、面包烤好以后取出
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m****o
发帖数: 5689 | 2 比如说用啥切菜比较好
chopper之类的能切韭菜丁，豆角粒么？
馅的
很累 |
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q**********n
发帖数: 4160 | 3 最近变懒很多
很久没做面食
冰箱有韭菜
发上面
水煎包
发面
馅： 肉末炒熟，鸡蛋炒碎，放凉，加入豆干末，韭菜丁，香油，橄榄油，盐，白胡椒
，调匀。
平锅，少油，放入包子，加上水，撒入芝麻，盖锅，中火，小火，面熟就好。 |
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D*******B
发帖数: 459 | 4 至于这个“帽子”。。。哈哈~就是北方童鞋所说的卤，用于搁在面条或米线或河粉等
等之类上吃的。
“帽子”只是我家那的当地方言，我知道湖北一带管它叫“哨子”。
又是帽子又是哨子的，其实我也不知道真正该叫它啥。
昨天一朋友在米线贴问“帽子”的做法，刚好我手上有几张照片，而且做法，吃法又非
常符合懒人这个主题，所以我就来简单的说下做法。
番茄猪肉帽：
番茄一只切小丁，姜蒜切末。
猪肉沫用盐，料酒，酱油，姜粉码匀。
热锅下油（油可比平时炒菜多放点），爆香姜蒜沫，然后下猪肉沫炒散变色后放入切好
的番茄丁，翻炒几下，然后放盐、生抽、五香粉（味道可稍微放重些）。翻炒片刻番茄
出水后。熄火，盛入碗中。
想什么时候吃米线，面条，只需要煮熟米线面条，然后放入碗内，加些热水，挖一大勺之
前炒好的“帽子”，再放些自己平时吃的调料，比如鸡粉，花椒油，生抽，葱花什么的
。拌匀就可以吃了。简单又方便。
Ps：“帽子”油盐可多放，就是因为后面再煮面条或米线的时候，完全不需要用到油盐
了，味道都来源于“帽子”，遂可味重点。油多些，“帽子”可保存的时间也稍长些。
由此类推，也可以做阉菜猪肉帽，榨菜猪肉帽，豆干肉丁帽，或是炸... 阅读全帖 |
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s****m
发帖数: 5375 | 5 santoku我在ruelala 60刀入的，因为腕劲不足所以只能整小刀，用起来倒是十分满意
。shun也有中华包丁，比一般chef/santoku贵一些，但感觉是刀身还是太薄了，达不到
咱们中式厨刀的全能型要求。
中式厨刀的话听说阳江十八子就非常好啦，价钱好像也不错的。 |
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s****m
发帖数: 5375 | 6 我是在ruelala和一次amazon的圣诞节deal里分别强了一把santoku和chef还有中华包丁
他们中式厨刀做得不怎么样，santoku是我最满意的一把。年底到了，多关注一下各类
打折网站吧！祝你有收获 ：）
对了红茶，好像TJ maxx也有见过，就是wedgewood的 |
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b*******t
发帖数: 33714 | 7 牌子差别还是很大的
-King Arthur Unbleached Bread Flour, 12.7%
-King Arthur All-Purpose Flour, 11.7%
costco高粉protein%记得比KA中粉还低一丁点 |
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l***4
发帖数: 389 | 8 找干净，比较安静的单身男生，房子条件很好，和一个很nice的上海老伯share卫生间
，房间在house的二层，三扇窗户，新买的硬床full size，家具齐全，大衣橱，房东台
湾人很和气。每月水电网都包$500，5月12号后可入住，房东电话：9099794712 |
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m*f
发帖数: 8162 | 9 好让俺们有的放矢。。。肉鸽，丁锅，上来来说说呗？ |
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C******e
发帖数: 11790 | 11 我是想要是丁版主采纳了就好了，然后咱们目标明确了，都灌到这些数字，暂停，然后
看他怎么发包子
550 |
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l*****n
发帖数: 1274 | 12 没觉得管用，只是睡觉前给吃一次，大人觉得心里踏实些。她很耐受，很少抱怨哪里不
舒服，有一次自己爬洗手池磕了嘴，嘴里面破了一大片，居然也不吭声。
蚊子叮咬的问题，我一般也是睡觉前给擦一丁点hydrocortizone，第二天就好差不多了。 |
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p******e
发帖数: 17163 | 16 压马路回来了，一咬牙，买了5块mega，本来口袋里还有38块多的，现在只剩下33块多
了。
虽然压马路回来没崩，但是最近好兆头挺多的，比如说，之前银行帐户777.77余额，后
来又买扑又花点后余额是81.88，虽然差88.88一点，运气也不错了。后来还在门口捡到
一个装着好几千块钱的名牌包，虽然自己一分不剩的把钱还给人家了，但是存心有天知
，应该也是好兆头，今天花的口袋里只剩33块，三三不尽，也是好兆头。 结合刚才压
马路的时候再公园看到的一只大熊，种种迹象，崩盘在即！ |
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p*********f
发帖数: 633 | 17
这种炸酱是不用绞肉的，要用五花肉切丁，做出来才好吃。也可能不是北京的风
味，算是鲁菜吧？南方人大概是要嫌太油腻了。
萝卜和蘿蔔一样是统称。心里美是一种绿皮里面紫红色的蘿蔔，据 Google 说又
称北京满堂红蘿蔔。妳那张照片里的就是心里美蘿蔔。
不敢当，不敢当。其实说到食物上很多时候不是简体繁体的问题，是文化差异的
问题。 |
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q**********n
发帖数: 4160 | 18 最近变懒很多
很久没做面食
冰箱有韭菜
发上面
水煎包
发面
馅： 肉末炒熟，鸡蛋炒碎，放凉，加入豆干末，韭菜丁，香油，橄榄油，盐，白胡椒
，调匀。
平锅，少油，放入包子，加上水，撒入芝麻，盖锅，中火，小火，面熟就好。 |
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e****7
发帖数: 4387 | 19
包丁解羊，哈哈。那么大个家伙，我未必下的去手。 |
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s*******d
发帖数: 17566 | 20 Ｗｅｓｔ Ｃｏｖｉｎａ的没有，绕场一周，拿了几包好巴食的豆干走人 |
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l***4
发帖数: 389 | 21 找干净，比较安静的单身男生，房子条件很好，和一个很nice的上海老伯share卫生间
，房间在house的二层，三扇窗户，新买的硬床full size，家具齐全，大衣橱，房东台
湾人很和气。每月水电网都包$500，5月12号后可入住，房东电话：9099794712 |
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p**********e
发帖数: 316 | 23 装石头行情是180一块，包含sink， 柜子是40块一个，如果找橱柜公司装，可能会便宜
一丁点
地板可能是1块一尺人工 |
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i****t
发帖数: 15 | 24 我一次在世界日报上找的，我让早上7点到（否则公寓会另多收一天的钱），人家一分钟都没晚，而且搬得非常负责认真，东西都包得很仔细专业。从NJ到city过路费也没用我出（这个是事先打电话砍价时候说了的）
建议还是找专业负责点的，双方都痛快 |
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n*******e
发帖数: 1901 | 25 嗯。 有道理， 所以我才说， 问清楚了，减少麻烦：）
分钟都没晚，而且搬得非常负责认真，东西都包得很仔细专业。从NJ到city过路费也没
用我出（这个是事先打电话砍价时候说了的） |
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T********e
发帖数: 8631 | 26 多谢大家的建议。另外有没有能放水的。在家还好，去划船的时候抓着树枝一靠岸，胳
膊上立刻就被丁起一串儿。 |
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S**********k
发帖数: 243 | 27 太势利了，硬了就代表力度，忘了骂人家的时候了？
孙晋芳：李娜太缺乏职业素养 暂不从国家队除名
本报记者 慈鑫
十运会网球女单半决赛今天上午举行，天津选手彭帅轻取卫冕冠军李娜。比赛结束
后，李娜再次“炮轰”国家队的体制，认为“国家队有很多体制不是很好，如果可以将
队员的成绩和奖金挂钩，应该会更好一些”，同时，她再次表示，国家队教练对她的帮
助不是很大。而网球运动管理中心主任孙晋芳对此表示，李娜出此言论，是因为她的道
德水准和责任感太差，以李娜这样的素质，不可能代表中国参加2008年奥运会。
记者今晚电话采访了网球运动管理中心主任孙晋芳，孙晋芳对李娜反复指责国家队
表示痛心。孙晋芳说，国家队已经召集了国内最好的教练，对于运动员的奖金分配，网
球运动管理中心也已经给出了最优厚的条件，“李娜没有看到国家为培养她们所付出的
代价，只是简单地拿自己和外国选手相比较，这是思想水平低、道德素质不高和责任感
、使命感差的表现”。
孙晋芳说，作为一个世界排名30多位的网球运动员，李娜只看到了国外同级选手的
奖金丰厚、收入高，却没有看到这些选手为实现这样的成绩所付出的代价，这个代价包
括家庭的培养代价和运动... 阅读全帖 |
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T******g
发帖数: 21328 | 28 老华侨容易忽悠呀，到时候找几个记者拉几车大巴投票的，包顿饭就全搞定了 |
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G**********e
发帖数: 11693 | 29 你从来没有来过吗？
其实说什么的都有。。。有的人会来点了一堆不是川菜特色的不辣的菜，吃完了说自己
还是喜欢麻辣的川菜（言下之意我们不麻辣），我就想那你点开阳冬瓜干嘛。。。。。
甜这回事呢。。。川菜吃味，讲究一菜一格百菜百味，味型变化多样化，而很多菜都是
复合味的，意思就是并非单一的味道，例如棒棒鸡丝有7种味，其中包括甜。很多菜尤
其是经过时间证明后受欢迎的经典川菜，都是复合味型的菜。该甜的菜则甜不该甜的就
不甜，对甜味不喜爱或者敏感的人要明白一道菜是否该有甜味而不是一味的expect没有
甜味。我认为很多人尤其是不太懂川菜的人是不明白这些的，有一次一个女孩来了，点
菜的时候有明确告诉我不喜欢甜味，但她自己想要点的菜都是带甜的，例如回锅肉，鱼
香肉丝，蒜泥白肉，我才需要一个一个提醒她，完了我能看出她心里不太高兴，因为她
想点的菜我都劝她菜里带甜不要点，让她感觉我这尽是甜的菜。。。。我有嘛办法。。
。言归正传～
最怕问我什么好吃。。。我把我爱吃的和有自信的还有客人超级喜欢（但并一定是我很
喜欢的）列一遍吧，酸菜鱼锅（鱼里点击最高），成都干烧全鱼（鱼里点击第二高），
炝锅风味全鱼（师傅全国获... 阅读全帖 |
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t*******7
发帖数: 4758 | 30
酸菜鱼锅（鱼里点击最高），成都干烧全鱼（鱼里点击第二高），炝锅风味全鱼（师傅
全国获奖菜），豆腐鲜全鱼，夫妻肺片（凉菜里点击最高），蒜泥白肉（客人喜欢人少
不要点会腻），红油兔丁，棒棒鸡丝（吃这个菜不能喝水，喝水即失去尝它的味觉），
椒麻北极北（全菜单唯一unique味型的菜），葱油虾仁，爽口黄瓜，麻辣牛肉干，香酥
带鱼，凉拌干丝，成都凉粉，担担面，酸辣肥肠粉，风味辣子鸡丁，魔芋烧仔鸭（这个
字念zi，不是zai)，樟茶鸭，粉蒸排骨，乡村毛肠旺，馋嘴嫩牛肉，荷花豆腐，生爆盐
煎肉，火爆腰花，干煸大肠，小香煸鸡（新菜里最受欢迎师傅自创菜），豆花鱼片（或
牛肉），干煸牛肉丝，香辣大虾，宫爆鸡丁。
恩，打印下来，以后就按你这个来点菜了。 |
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c*****e
发帖数: 83 | 31 因为怕超重超体积初罚款，所以我们对行李称了又称，向租车公司包了一辆车，送我们与大小行李直接到上海浦东机场。行前被通知说免费升级为奔驰车，开心。早上九点四十，司机就过来等我们了，于是开始大包小包地往车上抬东西。回望住了三年的桂花城，心里的留恋被憧憬所取代。
好友C小姐来送我，送我一包丝巾，可以不增重，太好了。好友Y小姐来送我，送我一瓶雅诗兰黛的精华素外加一大串鲜花和她如花般的笑脸。把花放在车上身旁，细看，六朵玫瑰，寄语顺利；一簇百合，语意家和；边上一圈勿忘我，当然是让我别忘记她了。真是个有心人啊。还没开车，好友Z的短信也到了，想到她昨晚特意送我，内心非常温暖。
虽是再三称重，但还是怕托运处的秤与我们的有细微差别，就让公婆一块过来送我们，带不走的行李也好让他们带回去。顺利到了机场，老公父子俩负责从车上搬行李，我与婆婆、儿子仨就去拿推车。然后把行李全堆到推车上，一家人浩浩荡荡地到托运处。加航的服务员态度很好，说超得不多就没事。结果我们的行李一次性全过关了，我还主动把随身行李也放上去称。服务小姐对我说：还没见过这么一堆行李全过关的。哈哈，几天几夜的努力换回过关的顺利和赞扬，算是没白费了。
过海 |
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g********n
发帖数: 4054 | 33 很简单，用一个类似加油的歪嘴漏斗 （不过是一次性纸质的）。
我觉得真正挑战人类想象力的是从T（丁）字裤 到 C字裤 的飞跃。 |
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B*****1
发帖数: 9127 | 35 饭丁今天也瘦了1k，两天砸进去3k，哭死了
我今天贡献了1000多两，有rebate吗？ |
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f******r
发帖数: 16302 | 37 你都看什么不健康的书啊
我快把你们nba的半数赌徒都包下来了，还不够狠 |
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J********9
发帖数: 36508 | 39 继续传达飞鸽的谢罪包
额，我只是传达飞哥的意思 |
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l****t
发帖数: 1580 | 40 ☆─────────────────────────────────────☆
meflying (肥叔) 于 (Fri Mar 2 21:23:10 2012, 美东) 提到:
二十个，我先吃一个哈
呱唧呱唧！
☆─────────────────────────────────────☆
juto (巨头：英年早肥) 于 (Fri Mar 2 21:23:43 2012, 美东) 提到:
pai
☆─────────────────────────────────────☆
kaylaxu (胖胖) 于 (Fri Mar 2 21:23:44 2012, 美东) 提到:
表演
呱唧呱唧呱唧
☆─────────────────────────────────────☆
sioc (煎饼爱果子) 于 (Fri Mar 2 21:23:55 2012, 美东) 提到:
吃
☆─────────────────────────────────────☆
TaiMaoLe (太毛了！) 于 (Fri Mar 2 21:23:59 ... 阅读全帖 |
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l****t
发帖数: 1580 | 41 ☆─────────────────────────────────────☆
sioc (煎饼爱果子) 于 (Thu Mar 15 01:13:10 2012, 美东) 提到:
今日收入颇丰
☆─────────────────────────────────────☆
FIBA (蜚夿) 于 (Thu Mar 15 01:13:35 2012, 美东) 提到:
吃吃吃
今日收入颇丰
☆─────────────────────────────────────☆
FIBA (蜚夿) 于 (Thu Mar 15 01:13:53 2012, 美东) 提到:
我包圆
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phila (书写一段传奇，豪情万丈冲天) 于 (Thu Mar 15 01:14:02 2012, 美东) 提到:
吃
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Mutombo (林甬) 于 (Thu Mar 15 01:14:09 2012, 美东) 提... 阅读全帖 |
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E*****n
发帖数: 7961 | 49 太阳鱼
明天开始我要出门。一直要到周六回来
估计没法上电脑
需要你帮忙照应一下
我已经给色火牧童说了。
波波开NHL是滴。哈哈。并且也是赌场大户。绝对不会亏待他嘀
我在想发一次版务包给他们三个。如何？
一人一千！ 钱从哪个一夫多给的七千里面出！
（一夫多给了咱们庄稼七千多） |
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s*****h
发帖数: 44903 | 50 好好玩呀
我过节不出远门
估计也就陪媳妇逛逛街
朋友家坐坐
肯定能帮哥仨的忙
波色桶提前吱声就成
版务包绝对该发呀
版面一直有钱
就是转不出来
这是个大好机会
嘿嘿 |
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