由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 化鱼
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W*******s
发帖数: 18705
1
来自主题: Fishing版 - 在阿拉斯加當漁民
赚的钱跟鱼货成正比。你想去,甚至免费给人干人都未必请你。手伸出来看看就知道行
不行,那手节支骨得很粗壮的,不晕船的,运动性强身板壮的。暑假上阿拉斯加渔船三
个月是很多年轻人赚钱存钱的路道,船上也没地方花钱。
一般老中就算了,Deck上的活跟地狱差不多了,那不是去体验,那是去找抽,没到走头
无路千万别去。上了船,没有什么公平礼遇,被人呼喝谩骂是分分钟的事情,跟劳役没
区别,监狱级别的上下层次关系。
有的大船底部是大型鱼肉加工厂,打上来的鱼没有一点浪费的,从鱼片到鱼渣干化(鱼
饲料)都是一条龙在大船上搞定,上百人流水机械运作,这些人相对来说工作环境安全
些。
s*****h
发帖数: 44903
2
自从WB这个超级礁石棍来了以后
鱼版才粪坑化的
当然鱼版本来就有粪就是了
T****7
发帖数: 1613
3
换的水太多了。鱼不怕水质稍微差一些,但是怕水质变化太大。
如果一下换1/3的话,可能水的酸碱度,温度,硬度,之类的都变化过大,这样肉眼看
不出来,但是对鱼是有影响的。
缸大的话,可以多换一些。缸小多话,一般每次换1/10的水就好。
m***i
发帖数: 4637
4
来自主题: LeisureTime版 - [海选]无题 - by 琵琶鱼
哈哈 我有空也学wh“一本正经”地写个小议《琵琶鱼》吧(wh也为推测琵琶鱼的真正作
者提供了很好的线索)
简而言之,这篇有庄子《逍遥游》的痕迹,也有伍尔夫《海浪》的痕迹,更有一些作者
自己带来的现代的舞台剧的痕迹,化前二者形神于己,非常适合四个人或两个人朗诵。
背景音乐可以考虑用wh推荐的《康有为》电影的佛教音乐
〉〉〉〉
陳令智唱「伽恩慈」:「大同:康有為在瑞典」主題曲
http://www.youtube.com/watch?v=CfzKn_w5ghU
l******e
发帖数: 1550
5
来自主题: Xibei版 - 周六清晨Beach买鱼
无限怀念!他们卖的鱼,入口即化,尝过之后便再也无法接受超市卖的鱼

★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.7
W*******s
发帖数: 18705
6
你自己看看吧,鱼版英雄豪杰一大把,有谁来这里说话的,啊?是鱼版无大将,你这个
廖化当先锋呢,还是公道自在人心?我一有点风吹草动,你就在这里满版爬,爬得都没
人样了也没有结果,没有结果的事情不要做。给你上堂技术课,只要这个ID想上来,全
站封技术上是不可能的,除非买卖提不想做生意了。
h*****a
发帖数: 211
7
来自主题: Military版 - 钓鱼岛执法常态化
外交部酱鱼:
以后在钓鱼岛执法常态化,以保证中方渔民的生命和财产安全,请日方不要再追逐阻挠
w****2
发帖数: 12072
8
类似文革中的常态化的群众组织在中国诞生, 由群众自发创建
==================
因地方官倒卖村地,引爆多次大型反贪腐示威的广东陆丰乌坎村,史无前例第七日处于
无政府自治状态,全部政府人员撤走,村政府及派出所人去楼空。民选村代表称已被官
方断粮多时,储备或仅够7日食用。暂时维持秩序的乌坎村代表,在12月17日声讨大会
后发表近乎全国民主宣言的讲话,声称乌坎的民选村代表模式已经成为范例,希望全国
乡、镇、市、省甚至中央要员,未来都能在公平公开的民主选举中诞生。
据《明报》12月18日报道,乌坎村的临时代表理事会由村民自发选出,全村47姓1.3万
人,各宗族按人口多寡,各自推出1至5名候选人。百多名候选人然后相互投票,最后选
出13名村代表,成立乌坎村临时代表理事会,由村代表杨色茂担任临时理事长。
宗族推举候选人 互投选出代表
17日声讨大会后,其中一名代表林祖恋接受媒体提问时,有如发表民主宣言,他说乌坎
的民选村代表模式已经成为全国范例,“不止其它临近的村,我知道更多村准备响应,
也希望全国有公平的公民选举”。
从事粮油和服装生意致富的林祖恋,在乌坎拥有极高声望,他坚信村选... 阅读全帖
l*****7
发帖数: 8463
9
来自主题: Military版 - 矮杂化台独化的罪魁祸手
国粉应揭竿而起,
揭发蒋梅毒失土尤如八旗子弟,败不成仁;
控诉蒋黄俄经国叛华投日(让位于李日寇);
活捉李日寇灯毁;
清蒸空心蔡矮渣英文;
闷墩陈大贪水蝙;
油炸宋叛贼畜鱼;
痛批马娘娘鹰鹫。
g**1
发帖数: 10330
10
據悉,警方在單位搜出大批化學品,包括硝酸銨、二氧化硅和聚乙二醇等,當中硝酸用
作製造炸藥。硝酸銨是一種無色、呈結晶狀的鹽化合物,主要用作肥料及工業用和軍用
炸藥,遇熱時會分解為氧氣和其他氣體,爆炸威力強大。硝酸銨由於是很穩定的化合物
,故廣泛用作工業炸藥。
警方晚上展示搜出的證物,包括一支電磁炮、一批化學品、一支伸縮警棍、多盒壯陽藥
等約100粒懷疑第一部毒藥、貼有「我要真普選」字句的V煞面具、護甲、手套、背包、
電腦及約53萬元現金等,警方其後將黑布蒙頭的疑犯押上警車,送往天水圍警署。消防
員及爆炸品處理課已先後收隊離開。
f**********n
发帖数: 29853
11
赞鱼兄长片政论。写的很好。
s*********t
发帖数: 1229
12
面部表情僵硬、不擅长社会交往,只会“宅”在家中玩电脑游戏,这似乎成了当下很多
少年儿童的真实写照。英国某慈善组织的一项最新报告提出,由于通宵沉迷于电脑游戏
,很多少年儿童都出现了“僵尸化”的趋势。
沉迷电游也是“毒瘾”
这家专为游戏上瘾的儿童提供援助的慈善组织指出,孩子们经常通宵沉迷电脑游戏而睡
眠不足,社会技能出现大滑坡。该组织警告说,这一代儿童正面临对“真实人际关系”
失去热情和激情的危险。
社工保罗·布塞尔介绍说,现在有不少年轻人看上去神色茫然、心不在焉,事实上他们
并没有吸毒,而是因为沉迷于电脑游戏导致极度缺乏睡眠,没有精神。他说:“我不知
道这是不是一种毒瘾表现。” 弗莱彻是英国一家儿童和媒体慈善组织的负责人,他补
充说:“过去的人们拥有真正的人际交往,然而现在却被缺少激情和热情的虚拟交往取
代了。”
针对这种情况,一家电脑游戏网店员工布莱德利建议,电脑应被设计得可控制使用时间
,同时父母们应该了解限制儿童玩电脑游戏的必要性。但他同时也承认,如果一个人度
过了紧张又充满压力的一天,那么把时间花在电脑游戏上的确比花在人际关系上感觉要
好。
专家建议
7岁以下应禁玩电游
本报讯 ... 阅读全帖
s*********t
发帖数: 1229
13
面部表情僵硬、不擅长社会交往,只会“宅”在家中玩电脑游戏,这似乎成了当下很多
少年儿童的真实写照。英国某慈善组织的一项最新报告提出,由于通宵沉迷于电脑游戏
,很多少年儿童都出现了“僵尸化”的趋势。
沉迷电游也是“毒瘾”
这家专为游戏上瘾的儿童提供援助的慈善组织指出,孩子们经常通宵沉迷电脑游戏而睡
眠不足,社会技能出现大滑坡。该组织警告说,这一代儿童正面临对“真实人际关系”
失去热情和激情的危险。
社工保罗·布塞尔介绍说,现在有不少年轻人看上去神色茫然、心不在焉,事实上他们
并没有吸毒,而是因为沉迷于电脑游戏导致极度缺乏睡眠,没有精神。他说:“我不知
道这是不是一种毒瘾表现。” 弗莱彻是英国一家儿童和媒体慈善组织的负责人,他补
充说:“过去的人们拥有真正的人际交往,然而现在却被缺少激情和热情的虚拟交往取
代了。”
针对这种情况,一家电脑游戏网店员工布莱德利建议,电脑应被设计得可控制使用时间
,同时父母们应该了解限制儿童玩电脑游戏的必要性。但他同时也承认,如果一个人度
过了紧张又充满压力的一天,那么把时间花在电脑游戏上的确比花在人际关系上感觉要
好。
专家建议
7岁以下应禁玩电游
本报讯 ... 阅读全帖
m**o
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14
来自主题: Fishing版 - 海杆被鱼钓走了!!
鱼饵:黄豆粉:玉米粉:面粉---3:4:3,有条件把黄豆粉炒香最好。用啤酒和饵。
软硬度比拟你的耳垂。
实验在水里花开得时间,好控制换饵时间。一般建议在10分钟化完为好。
用单钩(要小而结识),钩线不要超过10厘米,通心坠在钩线上方,钩线和主线用连接环
连接, 顺便可以阻止坠子下滑到钩子。
原理是:
鲤鱼喜欢在水底吸食,鱼饵沉水后,慢慢化开,鱼钩埋在饵料里。所以钩线不易太长,
否则容易漂移。
此法不适合流水,泥底,乱石底,适合沙石底。
蚯蚓是很好的选择,对于其他水底。
m**o
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15
来自主题: Fishing版 - 海杆被鱼钓走了!!
鱼饵:黄豆粉:玉米粉:面粉---3:4:3,有条件把黄豆粉炒香最好。用啤酒和饵。
软硬度比拟你的耳垂。
实验在水里花开得时间,好控制换饵时间。一般建议在10分钟化完为好。
用单钩(要小而结识),钩线不要超过10厘米,通心坠在钩线上方,钩线和主线用连接环
连接, 顺便可以阻止坠子下滑到钩子。
原理是:
鲤鱼喜欢在水底吸食,鱼饵沉水后,慢慢化开,鱼钩埋在饵料里。所以钩线不易太长,
否则容易漂移。
此法不适合流水,泥底,乱石底,适合沙石底。
蚯蚓是很好的选择,对于其他水底。
d*****a
发帖数: 453
16
我转帖一篇文章。曾经从中感悟很多。
水溫與大嘴黑鱸生活習性的關聯性
許多有經驗的大嘴黑鱸釣手及生物學家注意到水溫與大嘴黑鱸生活習性之間的關聯性,
以下將為各位讀者介紹關於這方面的研究結果,供各位黑鱸釣手做為參考指引,也希望
各位黑鱸釣手做釣時能注意。
"黑鱸釣手做釣時所面臨的挑戰或許有70%是如何找到魚的藏身處"。
所以別忘了這只是做為參考指引。
以下我們將分別依春,夏, 秋,冬四季探討氣候對大嘴黑鱸的生活習性的影響。當然,
在尋找大嘴黑鱸.的蹤跡時也必須考量其他的因素,例如水中含氧量,大嘴黑鱸其天然
餌食的供應,掩蔽/藏匿處所...等等,我們將會
在未來的幾期內討論這些方面的研究結果。
春天到了!
春季時大嘴黑鱸將會四處洄游尋找產卵處,在產卵期
開始的前幾週,大嘴黑鱸會從深水處移動到水溫較高的�
水處準備產卵。一般而言,雄性大嘴黑鱸比雌性會先巡游
到溗帲@一段時間我們稱之為〔前產卵期〕, 大嘴
黑鱸會靠近溗帲厣碓谏钜稽c的水裡,當水溫上升
到50℉(10℃)時大嘴黑鱸會移動到較溗帲疁�
如果下降時它們又會移動到較深處,但是仍會儘量維持接
近產卵區.在〔前... 阅读全帖
T**r
发帖数: 7016
17
吃货想到的就是怎么吃,
这小嘴水牛绝对是underrated,肉质上来说,不比walleye,crappie差,如果知道怎么
清理甚至可能还好一些,因为它比walleye,crappie更油一点,吃起来更化渣。
最大的问题是刺,见最后两张图,这是从上半侧(1/4)搞出来的刺。看着挺吓人的,不
过如果你仔细观察,它的刺实际上是一抓一抓连在一起的。只要不切断它,吃的时候用
叉子扒拉扒拉,刺就一抓一抓地拿出来了。
剩下的白肉,没有异味,没有土腥味,又香又嫩又甜。
处理方法:
fillet: 照crappie walleye的方法fillet,去掉皮,和皮下的少量红肉,从中线位置
分开,去掉靠中线部位的红肉和脂肪。这个工序很关键,一定要去红肉去脂肪,否则会
有较大的腥味。
fillet以后成口是四条里脊,刺在肉中,不要去切它。注意一定不要横着把fillet切断
,一刀横着下去就会产生无数小刺,那就麻烦了。
烧法:煎、炸、清蒸都可以,不用放大料,它没有啥腥味。关键是不是要把它弄散了。
吃:用叉子、筷子扒拉扒拉,刺就全现身了,用手指一簇一簇拉出来,好有成就感。剩
下的都是白化化的肉。
(网上烤... 阅读全帖
d*****n
发帖数: 3084
18
来自主题: WaterWorld版 - [水]煮鱼-屌丝做法-过年特别奉献
正想找机会说中餐的一些想法呢,机会来了。
最近回国呆了些时间,吃了几顿饭,还不是那种知名的大饭店。因为很久没回国了,所
以深有体会:
1)真正的中餐是跟美国的高级餐馆一样让人舒服的。(无论是环境,还是菜的样式。)
2)中国人的饮食已经屌丝化了。(当然,这是因为中国人早就屌丝化了。真正体面的
中餐不管是淮扬粤鲁,反正不能是川湘一代这些年在全国全世界泛滥的菜式。我个人觉
得,还是鲁菜(包括京菜)能上的了台面。)
3)北方人吃米饭越来越普及了,到处都吃大米饭。(我觉得可能现在粮店没了,北方
馒头没人卖了,再就是大米饭因为电饭锅省事所以普及了。但是,吃大米的危害还是很
大的,糖尿病一类的也普及了。)
一个菜,看相很重要。菜在盘子里,锅里,一定要整洁。国内很多小馆子的风格随着移
民来到海外,我经常上网看美食,特别是海外的,做的菜看起来像是一盘垃圾。
火锅这种东西,从前北京人吃涮羊肉,那锅,那盘,那桌子看起来多清爽。可是很多川
渝火锅,简直像是泔水桶。从前南方的火锅,或者是煲,那也是看起来繁而不乱,若花
若锦。
这个地球上,吃辣最狠的民族是老墨和阿三。现在应该加上一半的中国人了。当然,你
们也能看... 阅读全帖
d*****n
发帖数: 3084
19
来自主题: WaterWorld版 - [水]煮鱼-屌丝做法-过年特别奉献
正想找机会说中餐的一些想法呢,机会来了。
最近回国呆了些时间,吃了几顿饭,还不是那种知名的大饭店。因为很久没回国了,所
以深有体会:
1)真正的中餐是跟美国的高级餐馆一样让人舒服的。(无论是环境,还是菜的样式。)
2)中国人的饮食已经屌丝化了。(当然,这是因为中国人早就屌丝化了。真正体面的
中餐不管是淮扬粤鲁,反正不能是川湘一代这些年在全国全世界泛滥的菜式。我个人觉
得,还是鲁菜(包括京菜)能上的了台面。)
3)北方人吃米饭越来越普及了,到处都吃大米饭。(我觉得可能现在粮店没了,北方
馒头没人卖了,再就是大米饭因为电饭锅省事所以普及了。但是,吃大米的危害还是很
大的,糖尿病一类的也普及了。)
一个菜,看相很重要。菜在盘子里,锅里,一定要整洁。国内很多小馆子的风格随着移
民来到海外,我经常上网看美食,特别是海外的,做的菜看起来像是一盘垃圾。
火锅这种东西,从前北京人吃涮羊肉,那锅,那盘,那桌子看起来多清爽。可是很多川
渝火锅,简直像是泔水桶。从前南方的火锅,或者是煲,那也是看起来繁而不乱,若花
若锦。
这个地球上,吃辣最狠的民族是老墨和阿三。现在应该加上一半的中国人了。当然,你
们也能看... 阅读全帖
Q*a
发帖数: 188
20
来自主题: BUCT版 - 偶在北化的每一天 9
想起那个时候真的是年轻
整夜在DISCO里跳舞直到打烊
都不会觉得累
有时候还要站在高的台上领舞(现在想起来,好傻哦~~)
但现在即便有时候去一下FENWAY de AVALON
也只是站在那里摇摇头罢了
难道人真的是过了25岁就开始步入衰老了?
如果没有记错
周末的时候,具体的‘活动’安排是这样的
中午一觉睡到3点多
死党会在楼道里赖赖的大叫偶的名字
两个人拖着鞋光着膀子像流氓一样的往篮球场走去
然后是3个多小时的训练
大家一起去洗澡
回到宿舍小憩一下
换好衣服
按约定的时间在校门口集合
(有女朋友的都要带上)
说到这里不得不讲一下
北化是理工科院校
美女是少之又少的
唯一的几个全是偶们校队的‘家属‘(偶一只觉得其中最漂亮的还是偶们教练的女友,盒
盒)
所以集合的时候
场面会显得很隆重很枪眼(不过没有偶的份哦)
人到齐后
会到附近的馆子开搓
火锅或是东北菜居多
那个时候还不流行川菜
说水煮鱼会想到外星人。。
酒足饭饱之后
大家拆开几队
各打各的
直奔蒲点。。。
记得后来开始慢慢流行‘恋歌房’
西门外就有一家,地下的
每次一去就是唱到天光
歌谱上的每一首歌几乎都唱遍了,呵呵
如果还不过
p****y
发帖数: 23737
21
问题:这些基因改造的黄豆能提高产量,那麽有机黄豆的产量足以应付需求吗?
实际上,基因改造的黄豆并不能提高产量,反而降低产量,它只能降低生产成本,帮农
夫省钱。目前,世界上没有一种基因改造农作物的产能是高过传统农作物的,其实,基
因改造农作物需要消耗更多水,也需要更多肥料。
这些基因改造的农作物可以承受ROUND-UP野草剂,它是一种化学物。任何绿色叶子碰到
它,光合作用就会受到破坏,而光合作用能製造植物生长所需的食物,既然无法产生光
合作用,这棵植物就会死亡。所以,一旦灑上ROUND-UP,农田中一切绿色植物都死亡,
甚至土壤裏的小动物和有益微生物都会受到影响,它不但杀死野草,其实,它也杀尽所
有植物。
让我们看看大规模的传统农田是如何使用ROUND-UP的:在撒下种子之前,农人会先在整
个农场喷灑ROUND-UP,消灭所有的绿色植物。他们称之为「净」场,多不贴切的用词,
其实他们是在「毒」化农地,而不是「净」化农地。
接著,他们把例如黄豆的种子撒下,可是,当黄豆开始成长时,新的野草又会长出来,
这会威胁到黄豆的成长。於是,农人必须花钱聘请员工或者以机器拔除野草。
现在,他们改变了黄豆
L*******e
发帖数: 334
22
http://politics.people.com.cn/n/2012/0913/c1001-19003399.html
近年来,由于日方对我在钓鱼岛及周边海域作业渔船的干扰、登临、驱赶,严重影响了
我渔民的正常生产活动,造成我在该海域的渔船数量和作业产量大幅下降。渔民对此反
响强烈,对日方的无理行径十分愤慨。我国渔民强烈呼吁,要求加大对到钓鱼岛海域作
业渔民的指导和护渔维权力度。
记者:农业部将如何开展钓鱼岛海域的护渔维权和执法管理?
农业部渔业局有关负责人:农业部将依据中国法律和国家赋予的神圣职责,在东海及钓
鱼岛海域等我国管辖海域坚持实施常态化护渔巡航,坚决维护我 国主权和海洋权益、
坚决保护我国渔民的生命财产安全,加强海上渔业生产秩序的维护,加强渔业资源的管
理。今年9月16日12时,东海区伏季休渔即将结束, 大批渔船经过三个半月的休渔,将
满载对丰收的期待和渴望出海生产。农业部已要求东海区渔政局和福建、浙江等省渔业
主管部门采取切实有效的措施,加强护渔维 权和执法管理,保障我渔船生产安全,合
理利用东海渔业资源。同时,中国渔业科研机构将继续在钓鱼岛海域等我国传统渔场开
展渔... 阅读全帖
a********l
发帖数: 39524
23
没问题吧,抓鱼主题化的回帖挺好笑的。
k****u
发帖数: 1686
24
你还在被“健康食品”所欺骗吗
2015-04-14 18:43:00 来源: 山西农民报(太原)
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0
1、鱼片 一般鱼片都用鳕鱼制成,这种鱼里富含对健康有益的不饱和脂肪酸(DHA等),
而各种鱼条、鱼片制品也就顺势为自己打上了“营养”的标签。不过,繁琐的加工已经
让它的营养一再贬值,而大量的盐、味精、防腐剂等对人体健康的危害可能已经超出了
其所能带来的益处。
2、浓缩汤 汤类有益健康、易于制作。可是,浓缩汤包是由盐、脂肪、人造添加剂、防
腐剂,加一些脱水蔬菜调制成的营养价值非常低的“混合物”。一袋浓缩汤包含1000毫
克钠,大约是你每天所需量的一半。
3、绿茶饮料 绿茶包含抗氧化剂和其他有益健康的成分,可以预防癌症、心脏病、衰老
和其他与老化相关的疾病。而生产商加入糖和其他添加剂制成的绿茶饮品,打着健康饮
品的幌子到处兜售。其实,“绿茶”瓶子上的任何一种成分都让它在健康方面离我们更
远。
4、酸奶制品 酸奶是由鲜牛奶发酵而成的,富含蛋白质、钙和维生素,丰富的益生菌群
帮助肠道健康。但各大超市销售的酸奶,已经被制成了充满糖分和各种加工水果的“甜
点”,有的酸奶风味饮料更是由各种... 阅读全帖
g**1
发帖数: 10330
25
大陆及海外民运人士忧香港强力镇暴

香港大年初一发生“鱼蛋革命”之后,大陆及海外的民主人士担心香港强力镇暴
,手法正步大陆城管的后尘。不过,民运人士亦指,香港不具备革命的条件,梁振英政
府铁腕镇暴,会得到北京加分。(何山报道)

香港警方史无前例,连开两枪,在2016年的大年初一镇暴。就算是民主人士,对事
件亦有分歧意见。在国内的中国民主党陈晓对本台表示,警察被攻击,开枪示警合理。
媒体冠以”革命“,本身就是不妥。

民运人士唐柏桥就说,警察使用警棍追打抗议民众,压抑已久的民众于是奋起反击
。未来香港的民主非经一场民主革命不可能实现。新年的钟声刚刚敲响,香港就因为摊
贩引爆了大规模的抗暴,令人很自然想到了2011年中东和北非的茉莉花革命。当时突尼
斯一个小摊贩被警察煽了一耳光,他不堪忍受这种屈辱愤而自焚抗议,从而引发了这场
席卷整个中东和北非的民主革命。

华府时事评论员夏业良就说,要是香港警方有港英年代执法的身段,年初一的骚乱
就可以避免。他反而担心香港的警察日趋国内城管化。

夏业良说:为甚么市民会跟警察冲突,... 阅读全帖
h*******1
发帖数: 4830
26
来自主题: Food版 - 我今天做的香辣水煮鱼
1,劳工钓的coho salmon,
2,入口及化的香拉水煮鱼
s******s
发帖数: 13035
27
"顺便提一下,味精,如果放在锅里超过10分钟,也会生成致癌物质" 这个纯粹胡说,
除非是不干烧炭化了变成什么了我就不知道了. 味精就是蛋白质的组成部分之一,
味精烧出毒了, 其他的肉啊鱼啊也一样有毒
w******y
发帖数: 4871
28
东坡肉,龙井虾仁,叫花鸡,西湖醋鱼,宋嫂鱼羹,西湖莼菜汤,老鸭煲,清炒蒌蒿,
你下回一样一样去学了做来:-)
q**********n
发帖数: 4160
29
好友要回国了,Y同学在家搞个爬梯给她送行,我们带些自己做的菜菜,略表心意。
海鲜炒饭:少油,炒熟bacon, 蒜蓉,切丁的番茄,mussels, shrimp,garlic salt,
black pepper调味,parsley放少许,炒匀,放入米饭,翻炒,最后放muzzrella
cheese, olive, and diced sweet peppers.
酸菜泡椒鱼:酸菜底料,翻炒,加水,开锅,码进汤里,放飞过水的白菜叶。
龙利鱼片需要盐,白胡椒,料酒,芡粉,腌上1小时,放在冰箱。

戚风芝士蛋糕:
戚风蛋糕是用了薯条娘的方子,好吃的不得了啊,亲!俺准备以后就用这个啦!
http://blog.sina.com.cn/s/blog_9aab16e50100xrca.html
芝士蛋糕是妍色的《入口既化的芝士蛋糕配方》
http://blog.sina.com.cn/s/blog_55ae05a70102ds99.html
装饰奶油: heavy cream 打好 + 打匀的cream cheese.
o****p
发帖数: 9785
30
这边一般推荐猫鱼,可是猫鱼真的不干净,还有土腥气。海里的不知道lingcod合不合
适,感觉应该可以的,选肉不要特嫩,一煮直接化了的
o****p
发帖数: 9785
31
来自主题: Food版 - 请教是不是所有鱼
肉厚,而且老的,嫩鱼你这么弄不是糟蹋么?
[在 aa1343 (aa) 的大作中提到:]
:都可以用broil做?
:今早化了两小块儿COD and Salmon. 想着下班后用broil做,和做tilapia 一样的。
a********l
发帖数: 222
32
来自主题: Taiwan版 - 鱼鱼老师推荐的《我与地坛》
那么,一切不幸命运的救赎之路在哪里呢?
设若智慧的悟性可以引领我们去找到救赎之路,难道所有的人都能够获得这样的智慧和
悟性吗?
我常以为是丑女造就了美人。我常以为是愚氓举出了智者。我常以为是懦夫衬照了英雄
。我常以为是众生度化了佛祖。
R*****y
发帖数: 1325
33
来自主题: Chicago版 - 大家给说说什么鱼好吃吧
鼻涕鱼更嫩,入口即化, 肉是透明的
S********t
发帖数: 18987
34
来自主题: LosAngeles版 - 吃莜面鱼鱼回来
怪物名称:沙虫王
等级:59
生活环境:沙漠
身长:35米
身高:5米
体重:12吨
繁殖类型:卵生
寿命:150
食性:肉食
种类:爬行类
主要攻击方式:钻地攻击、三段甩头、吐沙攻击、甩头攻击
可获得材料:沙虫王的重壳、沙虫王的利爪、沙虫王的巨颚、巨大野兽的结晶、硕
大的沙囊、巨大的雷鸣袋、沙虫王的重壳、沙虫王的巨颚
沙虫王是一种强悍的异型怪兽,生活在炎热干燥的戈壁沙漠,靠捕杀其它动物为食
。沙虫王体型极其巨大,前端头部及口腔两侧生有三对利爪,这些利爪虽然不具备攻击
力,却可以帮助它抓住猎物。在捕食时,沙虫王往往利用自身强大的力量肆意的碾压弱
小的生物,是当之无愧的戈壁王者。
由于戈壁气候炎热,地面温度较高,极度不适宜生存,因此戈壁中的许多生物都有
潜伏在沙土之中的能力,沙虫王当然也不例外。由于长期潜伏在地底,它的下肢完全褪
化直至最终失去,腹部却生出了宽大的鳞片,借助鳞片的蠕动,可以在沙上快速滑行。
沙虫王平时都潜伏在深深的沙下,只在夜晚气温下降之后才出来活动,捕食猎物。
但它领地意识极强,如果领地被其它生物入侵,则会随时从沙下钻出,攻击胆敢闯入其
领地的生物。对战时,沙虫王会甩动... 阅读全帖
s****7
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来自主题: NewYork版 - 中国超市的鱼
准确的说,是那种切新鲜的大片的cod fish 或者大的鲜贝,是不是反复冻了化了摆在
冰上卖啊?
三文鱼到不像是,我看见三文鱼卖的挺快,吃起来也正常;可是cod fish吃起来严重有
怪味,类似消毒水浸泡的味道,和那种鲜贝都有。
老外店里的cod贵很多,但吃起来没有怪味, 是我味觉有问题还是中国超市鱼有问题?
s****7
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来自主题: NewYork版 - 中国超市的鱼
谢谢邮差叔叔,冷冻倒不是最大的问题,问题就是中国城的鱼怎么保鲜的,会不会用化
学材料。
N**8
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来自主题: NewYork版 - 中国超市的鱼
码了这么多贴, 也来凑个热闹.
首先吃啥的, 好吃的都先买了吃, 不吃的话可能都吃不到了, 人生死有命, 天朝人说,
你看偶天朝啥都污染,啥都吃, 可是平均寿命比美帝长, 如美帝没有高的医疗设备, 寿
命更短, 不知是否属实.
现在的确很多东西都是养的,吃了不保鲜还不那么可怕,拉掉就是了, 化物养的, 甚至转
基因从玉米大豆等转到猪牛, 现在也用在海养上了, 那更可怕. 现在FDA已通过了GMO
三文鱼育苗了, 而且RAS养.这所谓的高级海鲜利益驱动啊.
买海鲜最好买当地产的,不需要加啥的而产生了成本,冻的要看产地, 天朝的能用的添加
剂都用到极点了, 不死人就没关系, 别依赖美帝海关检查啥的, 个中很多原因, 不多说
了.
在美帝除了大宗海产品有可能加工, 其它的无法加工, 成本啊, NJ鱿鱼捕上来叫劳模把
鱿鱼摆好放入激冻加工都搞倒闭了, 你说怎加工更不用说啥加添加物等成本., 还不如
直接运到NY MARKET去好了, 省心!!
活鱼的, 很多也是从过外空运,活鳗是不可空运, 也没办法在美国养的,要投饵等,美帝
也有养但很少, 大部份都是睡觉,喝酒,上厕所都可长大的又要卖到好价的... 阅读全帖
t*******y
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我指的是天圆地方: http://www.zhuangzi.com/zzzb/zzzz/0712_001.asp
【出 处】
《庄子·内篇·逍遥游第一》
北冥有鱼,其名为鲲。鲲之大,不知其几千里也。化而为鸟,其名为鹏。鹏之背,不知
其几千里也。怒而飞,其翼若垂天之云。是鸟也,海运则将徙于南冥。南冥者,天池也。
《齐谐》者,志怪者也。《谐》之言曰:“鹏之徙于南冥也,水击三千里,抟扶摇而上者九万里。。。
a*******u
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来自主题: Fishing版 - 没有鱼的康州~~
每次路过的那个不起眼的pond,原来也有鱼钓阿~~恩,等冰化了就去~~今天去看纵贯线的
演唱会了,路过norwich那边的一个大湖,在车上远远的就看到大的蓝蓝的湖面~我又开始
高喊~~~钓鱼吃~~~
m**o
发帖数: 9137
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来自主题: Fishing版 - 攒点RP, 希望渔季多上鱼
国内钓王化邵新,有本钓鱼日记,记录着每次他钓鱼的细节,比如气温,水温,气压,
风向风速,水况,饵况,钓况。用什么杆子,什么线,什么漂都详细记录。所以我说,
钓王不是偶然得来的。
看见一个当地的高手,一张地图上,密密麻麻的标着各种他自己明白的简略词,他说这
个湖,他可以基本知道什么天气,什么水温,鱼在什么地方。
所以他来基本不会空手。
记得版上谁说过,去一个湖里参加比赛,大多数是外人陪着当地人玩。地利!
N****s
发帖数: 818
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这都快8月份了,这厮相亲化的妆还没卸。
g*********r
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这个redfish有很多名称。rose fish, Bass说的Ocean perch,麻大说的Acadian
redfish,威力说的大眼红鱼,全都是它。和南方的red snapper是两回事。新鲜的可以
fillet了吃sashimi。我试过清蒸,干煎,味道都不错。但觉得不如red snapper。肉不
经放,冻过再化味道就差老远了。 New England的深海鱼中还是haddock最好吃。
五六十年代redfish曾是New England的commerical fish之一,但是由于过度捕捞,数
量急剧减少。近年的调查表明种群已经recover。不过由于市场不大,目前还没有渔民
商业捕捞, 也很少有recreational 渔民专门去钓。据说批发价只有60 cents。趁现在
便宜,赶紧吃吧。没准过几年,就像Maine shrimp一样,身价翻几番了。
W*******s
发帖数: 18705
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来自主题: Fishing版 - 色鱼进来
淡水的水平主要是看对这个区域的熟悉性,BassPro的人以前Sonar系统电子设备没那么
先进都要偷偷去Guide那里捞点东西。说个笑话,如果KVD来W水库岸钓小嘴,现给他三
天时间(靠腿走路自己探点),他未必能钓赢我,我敢跟他赌钱,LOL。我一上船去美
国任何一个湖河跟他比,提鞋都不配,No Chance。老美业余俱乐部有船的比我厉害多
了,这个是化了多少时间下去的问题,我没时间没银子每个周末去不同的湖河里出船。
海里钓鱼,除非是自己开船出海像船长,那有技术含量,别人开船带去钓去钓,技术成
分不大。包船马林拖钓,跟是无技术可言,就喝口啤酒抽支烟,坐等吧。
再说回Pro,我情愿看看Pro用低级的船,低档的声纳比赛效果,人的因数多点。现在全
美就这么几个湖河比来比去,GPS上早有窝点了,根据当天实际情况,ABCDEFG,都钓到
鱼,我觉得就有点失去味道了。
说到底,版上比比钓鱼谁牛啥的,其实也就在比比谁生活的滋润,时间+钱=Everything。
I***a
发帖数: 13467
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没有LpisMM说那种材料,
一开始用的是化师说捡来的细边硬毛,当时觉有些硬,就又换成这种羽毛了,
这种毛是不结实。

很漂亮!健美兔手很巧,具备tying大牛的潜质。
一点参考:尾巴最好不用孔雀羽,很不耐用,我以前经历过,几次以后就断掉脱落了。
尾巴可以用大羽的细边硬毛。例如湖边捡的野鸭羽毛,羽毛茎两端一边宽一边窄,窄的
一边比较硬。
孔雀羽一般用来缠绕身体。
match了pattern,上鱼就是个迟早的问题。
y****0
发帖数: 821
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好鱼 好久没看见鱼了
T**r
发帖数: 7016
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最近冰化了去了PERRY湖里老点,鱼群数量不多,零零星星地能钓到,总体感觉没有去
年的鱼集中,可能今年比较暖的缘故。出水口也去了一趟,钓着一条SAUGEYE,说明它
们开始往上游了,你可以试试小坝下面,说不定有惊喜。
T**r
发帖数: 7016
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最近冰化了去了PERRY湖里老点,鱼群数量不多,零零星星地能钓到,总体感觉没有去
年的鱼集中,可能今年比较暖的缘故。出水口也去了一趟,钓着一条SAUGEYE,说明它
们开始往上游了,你可以试试小坝下面,说不定有惊喜。
W*******s
发帖数: 18705
48
来自主题: Fishing版 - 我的鱼版宣言
我来这里的时候没有马甲,也不想要制造马甲。来了没多久,就被封禁了,理由是马甲
闹事,我连马甲闹事的帖子都没看到就被送进去了。跟大佬们说冤,回答是清者自清,
无需解释辩驳。后来又有啥事了,因该就是Mayo,他说你现在不要闹,等风头过去了,
我会去帮你说理。我信了,结果就没下文了。尼玛,想想太天真了,风头过去了,啥事
都没有啦,我再提就是又闹事啦。还有很多老大劝我别闹,有人搞你自然会有人出头帮
你说话,尼玛,我又信了,还真TMD没见过老大们的及时雨帮我脱困的。这个世界谁都
靠不住,最主要的是靠自己甭指望别人啦。
你呢,我之所以跟你说的多也是念在以前一点情份上,比如,很久以前,你曾为我的事
罢版六个月,你自己都不记得了吧?你大概因为我也有你的人际关系上的苦衷。你保护
Mayo是你一家之言,是非公理大家都看的很清楚,不说不代表没想法。男人看什么,主
要一点是守信就是Credit,鱼版对现实生活没多大关系,但是可以看出这个人的责任感
荣誉感,对人对事没有Credit,太多Excuse的人基本都不会好到哪里去。
你这里又把Proof拿出来跟我做比较了,他是谁我都没见过真人,有啥意思?在条件路
程都... 阅读全帖
s****i
发帖数: 1954
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“家用冰箱冷冻半年的鱼能不能吃”?
能,我把Crappie片了,加水冻成一坨,一年以后化开吃,口感没大区别。
不过加上孕妇啥的条件,就别吃了。其实版主答的很到位了,不知道哪个湖/河钓的,
坚决不吃!
才想起冰箱里还有冻了半年的带鱼,也没清理过,是送人呢?还是自己吃了?
a***t
发帖数: 53
50
来自主题: Go版 - 围棋数学化的基本前提
讲一个朋友那听来的笑话吧,
第二次世界大战以前,英国首相丘吉尔和德国的独裁者希特勒会晤,两人在花园中
边走边谈。来到一个水池边,丘吉尔突然提议两个人打个赌,看谁能不用钓具将水池中
的鱼捉出来。
希特勒心想,这还不容易!他马上拔出手枪,朝池中的鱼射了几枪,可惜没有一发
击中。希特勒只好无奈的说:“我放弃了,看你的吧!”
只见丘吉尔不慌不忙的从口袋里掏出一把小汤匙,把鱼池中的水一匙一匙的舀到沟
里。
希特勒大喊:“这要等到什么时候啊?”
丘吉尔笑嘻嘻的回答说:“这方法虽然慢了一点,但最后的胜利必然属于我的。”
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